Сегодня утром репортеры на Новостях ОРТ разбирались где они зимуют. Зимуют раки там же где и живут всю свою жизнь - в теплых подводных норках, в спокойных водоемах и тихих речках.

Но раки действительно зимуют - 20 и более часов в день, они находятся в дреме, выбираются из норок на 1-2 часа чтобы подкрепиться травой или мертвой рыбой со дна.

Раки зимуют в воде тех водоемов, где живут с самого рождения с икринки.

В зимнее время находятся на дне или же глубоко в норах, там, где вода не бывает ниже 0 градусов (не замерзает).

А при нагревании воды бегом лезут на мель, чтобы погреться на солнышке и сразу же становятся добычей ловцов за раками.

Где зимуют раки. Чтобы узнать, где раки зимуют, нужно поискать в норах под корягами , где раки на зиму собираются довольно большими группами. Но они и в самом деле не спят зимой, не впадают в спячку, но основное время проводят в норах, лишь изредка выходя прошвырнуться да поохотиться. Кстати, если вы уж наловили раков, то старайтесь их приготовить их пока они живые, а не умерли.

Зимой раки находятся в тех же водомах, в которых живут и летом. Только с наступлением холодов они опускаются на самое дно в свои норы и ведут малоподвижный, сонный образ жизни. Но в анабиоз они не впадают. В поисках еды они на три-четыре часа покидают свои убежища, а в остальное время дремлют. Но так проводят зиму только самцы, самки же в это время обрегают и заботятся о свом будущем потомстве, сотни икринок которого они откладывают осенью себе на панцирь.



Многие помещики любили полакомиться свежими раками, а зимой их ловить очень трудно: раки прячутся под коряги, выкапывают норы в берегах озерка или реки и живут там. На ловлю раков зимой посылали провинившихся крестьян, которым приходилось доставать их из ледяной воды. Само собой занятие это было очень опасным и часто могло привести к плачевным последствиям.

Зимой раки не впадают в спячку,ноперезимомывают в норах и достать их от туда трудно так как мешоет люд и очень холодная вода.

Щас я вам рсаскажу - как зимуют раки или где раки зимуют - они зимуют на самом глубоком месте, ну не самом глубоком, но там где вода уж точно не промрзнет до дна и точно так только менее активней ведут свой рачий образ жизни - кстати раков и зимой ловят на раколовки!

Поймать раков зимой будет сложновато, так они зимуют там же, где и обитают летом в норах водомов, зимой покрытых льдом. Даже если пойти по аналогии с подлдным ловом рыбы и наделать лунок, то вс равно не удастся выловить рака на удочку.

Скажу больше занимаясь подводным плаваньем, мы часто выезжали на зимнюю подводную охоту на незамерзающие водомы (из-за сильного течения или рядом со сбросом тплой воды). Даже в этом случае не удавалось найти активных раков что называется в свободном доступе.

Зимуют раки там же, где проводят лето, осень и весну, то есть на дне водоема. Они же не перелетные птицы, чтобы улетать в теплые края на зимовку.

Раки в спячку не впадают, но становятся менее активными, чем летом.

Выражение покажу, где раки зимуют можно трактовать как угрозу утопления.

Помните поговорку Я тебе покажу, где раки зимуют. Она появилась не просто так, в старые добрые времена, свежие, вареные раки на балах считались изысканным деликатесом. Вот и приходилось крепостным дл своих помещиков опускаться в ледяную воду и ползать по дну водоема, выковыриваю раков из их нор, так как другими средствами поймать их было просто нереально. Из нор выползали только самки, что бы промыть икринки чистой водой и то не недолго. И занятие это было сопряжено с большим риском.

В живой природе раки зимуют в норах, но они не спят всю зиму как медведи, из двадцати четырх часов они спят двадцать два, а пару часиков рыщут по дну в поисках пищи,так что зимой их поймать можно но это довольно большая проблема, ловят их в основном ночью на сети браконьеры, а это строго наказуемо!



Раки зимой действительно не спят, не впадают в спячку, но основное время проводят в норах, поэтому на удочку поймать их вряд ли удастся.А вот весной начинают активно собирать корм, тогда можно и на удочку пробовать, только зачем? Есть специальные приспособления - раколовки.

Раки зимуют там же, где и обычно живут в другое время года: в своем водоеме, в норе. Только вот зимой пытаются спуститься поглубже, так как там вода теплее. Большую часть времени рак зимой дремлет, а вот в часы бодрствования охотится и бродит по дну.

Раки живут в норках под берегами не меньше трех метров,наверное по этому и появилась поговорка, я тебе покажу где раки зимуют,хотя на тему раков существует множество поговорок.Обитают они в чистой пресной воде,питаются они растительным миром но от червячка никогда не откажутся.Когда наступают холода они впадают в спячку небольшими группами поэтому большие сомнения,что Вы их поймаете зимой на удочку. А вот когда наступает тепло и они выходят с анабиозаспячки вот тогда можно и руками и на удочку.

Раки — это водные животные относящиеся к отряду членистоногие ракообразные, по внешнему виду их легко можно принять за больших насекомых, но это не так. Внешний вид рака таков — это животное имеющее четыре пары ног для передвижения по дну, расположенные под брюшком, и пару клешней выдающихся по обеим бокам вперёд тела, а так же четыре пары плавательных ног расположенных под хвостом рака. В качестве внешнего скелета выступает хитиновый покров называемый в народе панцирем. По мере роста рака, панцирь становиться ему мал и происходит линька. Линька — это процесс замены старого панциря на новый. Линька требует от рака много жизненных сил и внушительного запаса кальция, который можно обнаружить под панцирем в районе головы в виде двух белых приплюснутых словно пуговицы образованиях незадолго до самой линьки. В момент линьки раки особенно уязвимы, их мягкий, ещё не окрепший скелет не способен защитить животное от хищников, которые в это время начинают активно питаться попавшимися на глаза раками. Опытные раки предпочитают линять в норах или каких то других укрытиях, подальше от глаз хищников, а врагов у раков много — это ондатра, и даже , не говоря уже о чайках, бакланах и других птицах. В природе существует большое количество разновидностей раков, но в этой статье речь пойдёт об одной — это широкопалый речной рак — самый распространённый вид на территории России, достигающий веса в 200гр, однако средний вес представителей данного вида 50 — 120гр.

: Раки очень чувствительны к различного рода загрязнениям воды, и к содержанию в ней кислорода, поэтому их практически не встретить в мелких прудах и речушках со слабым течением подверженным частичному или полному промерзанию в зимнее время. Городские стоки, отстойники химических предприятий, густо заросшие водоёмы так же практически полностью лишены представителей данного вида. Раков называют индикатором чистоты воды, считается что если в водоёме живут раки — это говорит о качестве воды. — это глубокие пруды, водохранилища, средние и большие реки. Малые реки лишь частично заселены раками ввиду плохого кислородного режима в зимнее время. Раки ведут преимущественно донный и придонный образ жизни, перемещаясь в основном по дну на своих конечностях, и вопреки расхожему мнению не задом наперёд, а как и положено в направлении зрения — то есть вперёд. Плавают раки крайне редко, в основном в случае опасности. В летнее время раки предпочитают более мелководные участки, а к зиме спускаются в русла и ямы для зимовки.

Ловля раков — это исконно русское занятие, связанное с особыми гастрономическими качествами раков. Существует несколько способов ловли раков, но не все они законны. Самый популярный на данный момент способ ловли раков — это ныряние за ними в маске, к счастью раки обладают некоей расторопностью и даже новичку не составит особого труда поймать рака, хотя иногда это сделать бывает проблематично из за того, что рак прячется в норе, или в тёплое время года, чувствуя опасность, и особенно если раколов замешкался можно увидеть как рак плавает — начинает удирать задом наперёд подключая хвост в качестве весла. Другим способом ловли раков является ловля раколовками или волокушами. Раколовка — это особое приспособление, имеющее каркас из металла, обтянутый крупной сеткой. Раколов забрасывает это приспособление как можно дальше от берега, или вдоль береговой линии и тянет за верёвку, сгребая со дна ракушки, водоросли, камешки и естественно раков. Подтащив раколовку к берегу из неё извлекаются раки, а всё лишнее вытряхивается обратно в водоём. Ещё одним способом ловли раков являются штатные раколовки или поставушки. Это как правило каркасное приспособление конической формы так же обтянутое некрупной сеткой и имеющее входное отверстие в верхней части. В данную раколовку кладётся привада — кусочек рыбы или мяса, можно использовать рыболовную прикормку. Раки почуяв пищу заползают внутрь раколовки а выбраться уже не могут. Если вам удалось поймать раков то вам будет полезна информация —

Зимовка раков или где раки зимуют . Фраза я тебе покажу где раки зимуют звучащая как угроза должно быть известна каждому, мы не будем вдаваться в подробности её значения, я постараюсь приоткрыть завесу тайны над истинным положением вещей. Вы когда нибудь задумывались над этой фразой по иному? Где действительно зимуют раки? Раки животные теплолюбивые, активно кормящиеся в тёплое время года, к зиме они нагуливают достаточное количество жира чтобы переждать лютые холода впадая в анабиоз — состояние в котором все жизненные циклы замедляются. Впадать в это состояние на мелководье или на виду у хищников равносильно обречь свой вид на вымирание, поэтому раки ищут укромные места — норы, которые вырыли они или их предшественники, а так же коряги, палки, ветки, корни растений и многие другие естественные или искусственные укрытия, которые позволили бы спрятаться от посторонних глаз. Чаще всего эти укрытия расположены в наиболее глубоких участках водоёма, вдоль русел рек, или глубоких ям. Естественно что укрытий на всех не хватает, поэтому большая часть раков оставшихся без крова прячется закапываясь глубоко в ил, лишь в некоторых случаях видно очертание зарывшегося на дне рака, и то благодаря оставшимся на дне следам, подобно следам астронавта на поверхности луны.

В лексиконе многих людей присутствует фраза: «Я тебе покажу, где раки зимуют!» Мы ее употребляем в виде шуточной угрозы. Но мало кто задумывается, что значит это выражение. А о том, где действительно раки находятся зимой, знают единицы.

Выражение уходит корнями во времена царской России.

Знать на зимовку переезжала в город, чтобы принимать активное участие в балах и приемах. Столы на таких мероприятиях ломились от количества блюд и деликатесов, огромной популярностью среди которых пользовались вареные раки.

Зимой раков тяжело доставать из водоемов, с наступлением холодов помещики придумали для крепостных специальное наказание: совершил повинность – вперед на пруд за раками. Занятие малоприятное, ходить по студеной воде и выуживать из нор членистоногих, которые сопротивляются, отбиваясь острыми клешнями.

Во время своеобразной охоты многие крестьяне подхватывали сильную простуду, некоторые умирали. Наказание довольно суровое для провинившегося.

Теперь мы знаем, откуда пошло это выражение. Но интересует другой вопрос. «Где зимуют раки?»

Раки – пресноводные членистоногие. Эти животные обитают в чистой воде озер, рек, прудов. Их домом являются норки, которые они сами выкапывают клешнями. Грунт, который остается после строительства, раки укладывают возле входа в нору.

Домик рака удобен и практичен. Длинный проход, похожий на коридор, приводит к уютной камере, рядом вырыты отнорки, в которых раки хранят продукты, заготовленные для зимовки.

С наступлением холодов температура воды в водоемах значительно снижается. Но на большой глубине вода не промерзает, именно туда стремятся членистоногие, закапываясь в глубокие норки.

Самцы раков малоподвижны в холодное время года, а самки ведут достаточно активный образ жизни.

В октябре есть две недели, когда происходит спаривание раков. Самка на брюшные ножки откладывает приблизительно сто икринок и не расстается с ними восемь месяцев. Икринки должны полноценно развиваться и самке приходится иногда покидать свой домик, чтобы «погулять» с будущими детками.

Конец мая — начало июня – время появления из икринок нового поколения раков, а точнее, – молоденьких рачков. Но рядом с мамой малыши проведут немного времени (две недели) и отправятся в свободное плавание.

Рак прекрасно чувствует себя в воде, а на суше ему гораздо тяжелее. На берегу он становится неуклюжим, главной помехой выступает тяжелый панцирь. Опираясь на клешни и помогая себе хвостом, рак пятится обратно к воде задом. Вот откуда появился миф, что раки передвигаются задом наперед. Хвост его называют «раковой шейкой».

После всего вышеперечисленного просыпается аппетит и хочется вареных раков.

Если ловить раков вы пошли в ближайший магазин, то проследите, чтобы дали живых членистоногих, они должны двигать клешнями при любом прикосновении.

В кастрюлю с кипящей водой добавляем соль (около четырех столовых ложек на 5 литров воды). Не помешает сушеный укроп. Он придаст блюду неповторимый аромат. Потом бросаем в кипяток раков. Речные членистоногие при варке быстро меняют цвет, все происходит прямо на глазах. Был зеленый рак, стал красный. Крупных раков варим не менее 15 минут, мелким хватит и десяти. После того как раки сварились, нужно поставить их отстоятся под накрытой крышкой около получаса.

Одним из главных секретов приготовления вкуснейших раков, является их варка в вине или пиве. При варке в воде стоит добавить:

• черный перец горошком;
• укроп;
• лавровый лист;
• эстрагон;
• петрушку;
• морковь.

Что употребляют в пищу речные раки

Речной рак – это продукт деликатесный, он по определению дешевым быть не может. Но есть люди, категорически не употребляющие мясо речного рака в пищу, объясняя это тем, что раки падальщики и питаются мертвой, тухлой пищей. Это утверждение неверно. Что едят раки? Следующая глава как раз об этом.

Раки иногда употребляют в пищу животную еду, даже разложившуюся. При их скорости движения угнаться за живой пищей они могут в исключительных случаях. Приходится доедать останки того, что уже не может убежать. Но животная пища не является основой рациона членистоногих, а составляет 10% от всей еды. Все остальное – растительная еда.

Стандартный рацион речных раков

Как уже говорилось выше, основная пища раков – это растения. В первую очередь водоросли, листья, опавшие с деревьев и прибрежная трава. На втором месте – осока, хвощ, кувшинки. Больше всего радует ракообразных крапива, чудом оказавшаяся в водоеме.

Также раки употребляют червей, насекомых, личинок, головастиков, дафний и циклопов (белковая пища – 10% от всего съеденного). Иногда ракам везет и к ним в клешни попадает живая рыбка. Если удача прошла стороной, придется довольствоваться не очень разложившимся трупом красноперки или карася. Раки могут есть мертвую пищу, но если она слишком разложилась, то пройдут мимо.

Режим

Самцу, живущему в естественных условиях, пища необходима 1-2 раза в сутки. Самка, как любая женщина, ест не в пример меньше – за 2-3 дня она трапезничает один раз.

В водоемах, созданных искусственным путем, раков кормят зоопланктоном и фитопланктоном, плюс – водная растительность. А вот если это частный пруд или сад, членистоногих подкармливают мясом, рыбой и остатками со стола в виде овощей или хлеба. Иногда ракам достается жмых и зерно.

Если решили разводить раков, то давайте им столько еды, сколько они смогут съесть за один раз. Ведь остатки пищи протухают, вода мутнеет и застаивается. У животных случается кислородное голодание, что приводит к замору ракообразных.

Раки и аквариум

В наше время модно иметь дома аквариум с раками. Прежде чем заводить домашних питомцев, узнайте, что они едят. Зайдите в любой зоомагазин, где сразу предложат специальную еду для членистоногих, содержащихся в домашних условиях. Бывает, что корм неожиданно заканчивается, а до ближайшего специализированного магазина достаточно далеко. Порадуйте питомцев кусочками мяса или курицы, крапивой, травой, водорослями.

Отслеживайте, еда членистоногих не должна лежать на дне аквариума больше двух суток.

В аквариум с раками стоит регулярно добавлять органические и минеральные удобрения. Идеально, если на один литр аквариумной воды приходится полмиллиграмма фосфора и два миллиграмма азота. Добавление удобрений в воду должно строго контролироваться, иначе процедура не принесет ожидаемого эффекта.

Раки бодрствуют ночью, так что кормить их лучше по вечерам. Можно сконструировать для них кормушки. Такую доску с бортиками, высотой около двух сантиметров и крепить ее нужно ко дну.

Видео о том где зимуют раки

Считается, что поймать их можно в любое время года, но самое продуктивное время - лето и ранняя осень. Да и сам процесс ловли имеет некоторые особенности, о которых стоит знать начинающим раколовам.

Выбираем подход

Например, мало кто знает, что лучше всего ловить раков в пасмурную погоду, перед дождем или грозой и ближе к вечеру. По своей природе рак - ночной хищник, а потому самый подходящий для охоты период - в вечернее время, с 10 вечера до трех ночи. Это самый популярный ответ специалистов на вопрос, когда ловить раков. Кстати, чтобы сделать улов больше, можно развести на берегу костер, а если вы плывете на лодке, возьмите с собой фонарь - это привлечет внимание особей, которые хорошо пойдут на приманку.

Раколовка для успешной ловли

В самом простом варианте она представляет собой скрепленные между собой на расстоянии два металлических кольца, которые обтянуты по всему периметру снаружи сеткой с мелкими ячейками. Чаще всего конструкция круглая, но встречается каркас и квадратной формы. При простоте раколовки важно знать не только время, когда ловить раков на раколовку, но и как это делать:

1. Внутри приспособления укладывается приманка.
2. Конструкция опускается на дно водоема.
3. Ловить на раколовку можно в любое время года, но лучшее время - с июня по ноябрь, так как вы гарантированно получите хороший улов.

Как ставить

Чаще всего подойти к рекам и озерам непросто - водоросли, камыш мешают этому. Поэтому многие считают, что самый удачный способ расстановки раколовок - на лодке, правда, в этом случае их следует дополнить поплавками, чтобы потом найти свои ловушки. Когда можно ловить раков? В любое время, пока на реке, озере или другом водоеме нет льда. Раколовка аккуратно крепится на палку, которая выставляется с берега, с нее стягивается сигнальный шнур, и она постепенно идет на дно, где ложится в нужном положении. Конец веревки крепко привязывается за любое дерево на берегу или к камышу.

Если вы ставите несколько ловушек, лучше соблюдать между ними расстояние минимум в 10 метров. Если раколовки ставите в данном водоеме первый раз, то расставляйте их на разной глубине - так вы точно что-нибудь поймаете, так как раки могут находиться как на глубине, так и у кромки.

Лучшая приманка

Когда ловить раков и как, чтобы улов был хорошим? Опытные ловцы советуют пристальное внимание уделить приманке. Примечательно, но наши предки ловили раков даже на дохлых собак и кошек, но современные наживки более приятные. Хорошей приманкой считается ржаной хлеб, в который вдавливается чеснок: он помещается на определенное время в воду, например, в марлевом мешочке, чтобы стекала вода. Чеснока можно добавлять немало, так как ракам этот запах очень нравится.

Что касается порченого мяса, оно не столь эффективно, да и к чему это, когда лучше ловить раков на свежие продукты. Если вы берете свежую рыбу, то пусть это будут лещ или плотва, а вот окунь и щука ракам не по душе. Прежде чем положить рыбу в раколовку, сделайте на ней надрезы вдоль хребта и выверните мясом наружу - так запах рыбы будет более привлекательным. Можно провести эксперименты и узнать о предпочтениях раков в конкретном водоеме. Например, некоторые раки любят лягушек, правда, это экзотический метод, который не всегда оправдывает ожидания.

При ловле этих членистоногих можно использовать разные приманки, но все зависит от того, когда ловить раков - весной или осенью. Допустим, весной и летом специалисты советуют ловить их на хлеб с чесноком, а осенью - на мясо и рыбу.

Руками?

Как мы уже говорили, охоту лучше начинать ночью, так как днем раки спят в своих норках, а в темное время суток выползают на прибрежные отмели и даже на сушу. Самый простой и традиционный способ поймать их - сделать это руками, правда, лучше вооружиться перчатками, чтобы избежать удара клешнями. Где и когда лучше ловить раков руками? Во-первых, в неглубоких водоемах - под корягами или камнями. Только учтите, что раки достаточно быстро плавают. Во-вторых, ночью, вооружившись фонариком, свет которого будет привлекать внимание членистоногих. В процессе ловли большую роль играет быстрота вашей реакции, так как раки быстро ориентируются в пространстве, если чувствуют опасность. Перчатки помогут вам защитить руки, так как эти животные всегда могут вцепиться клешнями и нанести травму.

Итак, процесс ловли раков следующий. Нащупывается норка на дне, туда аккуратно засовывается рука - нужно же определить, дома ли хозяин. Нащупав, следует схватить рака за панцирь двумя пальцами и вытащить его из норки.

Или раколовкой?

Чаще всего способ ловли раков руками - не самый эффективный и безопасный, поэтому лучше ловить их раколовкой. Пользоваться ею просто, а главное, знать, когда лучше ловить раков и как ставить конструкцию. Чаще всего многие используют сразу несколько видов раколовок, чтобы улов точно был большим. Конструкция этого изделия продумана так, чтобы рак туда попал и не смог выбраться. А чтобы ему захотелось забраться в раколовку, используется приманка - именно она привлекает раков.

Членистоногие живут в норах, которые роются в крутых обрывистых берегах, причем у берегов их всегда много. Поэтому и конструкции стоит установить именно здесь. Ночью раки приходят близко к берегу, поэтому закидывать раколовку далеко не стоит.

Или на удочку?

Ответ на вопрос, когда лучше ловить раков - днем или ночью - актуален для тех, кто планирует вести охоту на удочку. Скажем сразу - это не самый простой способ, так как раки не клюют, как рыба, на наживку. Да и ночью крепить приманку будет не самым простым делом, поэтому остается один вариант - в светлое время суток, но ближе к вечеру. В качестве приманки можно выбрать навозного червя, выползка, кукурузу, а если не брезгуете - тухлую рыбу или мясо.

Самый эффективный способ поймать рака на поплавочную удочку - это во время жора. А чтобы улов был весомым и большим, лучше привязать к удочке сразу несколько крючков - так вероятность того, что прицепится больше членистоногих, будет выше. Рак клюет очень медленно, зато поклевка сразу чувствуется: рак хватает наживку и тащит ее, а поплавок при этом сначала плавно уходит в сторону, потом утапливается и вовсе скрывается в воде. Так как рак цепляется к наживке не очень крепко, вытаскивать удочку нужно очень аккуратно. И нужно знать, что лучшее время, когда можно ловить раков в России на удочку, - это период с сентября по октябрь.

На экран

Ловля раков экраном - тоже популярный способ. Он представляет собой квадратную или круглую конструкцию с бортиками - они препятствуют выпадения раков при вытаскивании снастей. Двух - пяти экранов достаточно для того, чтобы ваш улов был хорошим. По конструкции экран напоминает обычную раколовку, только прямоугольной формы. Берется стальная проволока, из которой делается квадрат. Нужно два квадрата: они потом фиксируются на расстоянии 20-30 см друг от друга, затем обтягиваются сеткой дно и боковые стенки экрана. Через открытый верх раки будут заползать за приманкой. Экран привязывается к толстой жерди, которая будет играть роль удочки, в центр привязывается наживка, и экран аккуратно ставится в воду.

С помощью острогов

Вручную раков можно ловить и с помощью острогов, для создания которых требуется жесткая и пружинистая проволока диаметром в 2-4 мм. Куски проволоки длиной до 45 см расплющиваются так, чтобы на одном конце образовалось подобные кончика крючка. Чем больше будет крючков, тем удобнее захватить рака, даже если кончики не попадут в панцирь и не проколют его, он не упадет с остроги. Ловить раков таким способом лучше всего с лодки.

Виды раколовок

Все раколовки делятся на два типа - открытые и закрытые. Открытая внешне похожа на тарелку, представляет собой проволочное кольцо диаметром до 70 см, на которое крепится сеть с маленькими отверстиями. Сеть должна свободно свисать под приманкой в центре раколовки. Закрытый тип - более удобный и простой в эксплуатации. Такие раколовки выполняются в виде конуса с деревянным или металлическим каркасом и дополняются мелкоячеистой сеткой. Входное отверстие в сетку широкое, но обратно ракам уже не выбраться.

Складная раколовка

Когда лучше ловить раков на раколовки? Ответ на этот вопрос простой: весной, летом или осенью. Самыми популярными у рыбаков раколовками являются складные, которые выполняются в форме конуса, дополняются обручами из оцинкованной проволоки и капроновой сеткой. Такие модели привлекательны благодаря компактности в переноске и перевозке, простоте установки, удобстве размещения приманки и ценовой доступности. Проверять такую сетку можно нечасто. Считается, что складные конусообразные раколовки - самые эффективные.

Ловим раков в октябре

Многие начинающие рыболовы часто задают вопрос, когда лучше ловить раков. Время года на самом деле играет большую роль, так как от него зависит уловистость членистоногих. Считается, что самый продуктивный процесс придется на октябрь: именно в это время раки начинают размножаться, а для этого выходят на берег. Лучше всего вести охоту в вечернее время, передвигаясь вдоль берега, желательно втроем, чтобы один просвечивал воду и обнаруживал раков, второй сачком собирал добычу, а третий - укладывал улов.

Чтобы сачок был прочнее, его можно дополнить мощной жердью: она выдержит любую нагрузку и не сломается, когда вы будете выбрасывать раков на берег. Можно сачком слегка прижать членистоногого в ил и выгрести его на берег вместе с илом. При таком подходе сачок должен быть длиной не меньше 2,5 м, а ловля ведется на расстоянии пары метров от берега.

Камыши, тихие заводи, камни

Если вы уже определились, когда ловить раков и где, учтите несколько нюансов жизни ракообразных. Так, во многих водоемах они прячутся в камышах - это идеальное место, но придется тщательно осматривать дно, так как раки легко маскируются. Тихие заводи, в которых есть корни деревьев, также популярны у членистоногих. Ловить их нужно аккуратно, не поднимая мути, так как любое резкое движение способно спугнуть добычу.

Каменистое дно - еще одно место, где можно поймать раков. Это их естественное укрытие, куда они прячутся при малейшей опасности. Достать их из-под камней нетрудно: нужно ухватить их за клешни, которые всегда видны под камнями, или за усы, которые торчат из норки.

Где и когда ловить раков, если они живут у вас в пруду? В этом случае нужно обратить внимание на состояние дна. Например, если на дне сформировался ракушечник, можно с уверенностью сказать, что животные спрятались именно там. В этом случае дно покрыто мелкими кусками камыша, моллюсками, микроорганизмами, которые идеальны для мест обитания раков. Именно здесь они предпочитают маскироваться. Самый простой способ поймать их, если дно песчаное: на нем раки видны очень хорошо. А еще популярное место укрытия раков - это заброшенные на дно бутылки и жестяные банки.

Как сделать раколовку?

Раколовки стоят недорого, но из-за простоты конструкции многие предпочитают сделать их самостоятельно. Для создания самой простой раколовки потребуется найти:

• мелкую сетку;
• проволоку толщиной не меньше 5 мм;
• капроновые нитки.

Из прочной стальной проволоки создаем два кольца разного диаметра: одно не меньше 50 см в диаметре, второе - около 20 см. Большое кольцо послужит дном конструкции, а малое - входом в нее. Обтягиваем большое кольцо сеткой - привязываем ее капроновыми нитками. Чтобы зафиксировать малое кольцо надо большим, из стальной проволоки создаются распорки - их должно быть как минимум три штуки. Кольца крепятся на расстоянии примерно 18 см друг от друга, четко симметрично и равномерно, чтобы раколовка надежно и устойчиво стояла на дне. Свободные края сетки крепятся на малом кольце также с помощью нитки. Вот и готова самая простая раколовка, осталось решить, когда можно ловить раков на раколовки, и научиться их готовить.

Готовим приманку

Мы уже немного писали про приманку для раков, но сейчас остановимся подробнее на этом важном этапе их ловли. Чаще всего членистоногие ведутся на свежую рыбу, местных моллюсков, жмых, чеснок, но не побрезгуют они и арбузным ломтем или лягушкой. Ловцы-профессионалы предпочитают заманивать раков рыбой - членистоногие предпочитают леща, окуня, плотву или густеру. Приманка должна быть свежей, упругой, а чтобы усилить запах, стоит сделать на спине рыбы надрезы. В одну раколовку достаточно положить одну рыбу, которой хватит на всю ночь. Живые приманки - мидии, моллюски, ракушки - также весьма привлекают раков, так как они являются частью их естественного рациона.

Когда можно ловить раков на ту или иную приманку? Мнение профессионалов сводится к следующему: летом и частично в весенние месяцы лучше ловить на чеснок и жмых, а осенью - на моллюсков и рыбу. Приманка крепится ко дну раколовки так, чтобы она оттуда не выпала. Например, прикрепить наживку можно резинкой, булавкой, придумать в конструкции специальный кармашек. Главное, чтобы она не отлетала, и раколовка не пустовала.

Как установить раколовку

Делается это с берега следующим образом:

1. Берется длинная прочная палка, с одного конца которой есть рогатка.
2. Шнур от раколовки подцепляется рогаткой, чтобы конструкция поднялась.
3. Раколовка медленно опускается в воду, пока не коснется дна.
4. Шнур привязывается к камышам, любому крепкому дереву или к палке, воткнутой в берег.

Итак, когда можно ловить раков? Время года, во время которого происходит этот интересный процесс, играет важную роль:

• в январе и феврале раки не ловятся из-за основного ледового периода; в это время членистоногие отсиживаются в норках;
• в марте-апреле раки первый раз вылезают из нор, пробуждаются от спячки, поэтому ловятся слабо;
• в мае у них начинается линька, отделяется икра, поэтому ловить их нет смысла;
• на июнь приходится активная линька, и уже можно ставить раколовки, так как раки начинают активно искать еду;
• июль-август - лучшее время для ловли, так как раки проявляются активность после линьки;
• на сентябрь-октябрь приходится время нагуливания раками жира, начинается появляться икра, поэтому раки ловятся отлично;
• в ноябре-декабре рак жиреет, у самок формируются икорные отложения, и в это время раки еще хорошо ловятся.

Ловить раков легко, главное - правильно подготовиться к этому процессу. Как вы будете ловить - руками, раколовкой или сачком, - дело ваше. Помните о том, что при работе руками следует соблюдать осторожность, так как клешни раков опасны. А использование раколовки более просто и удобно, приманку в нее нужно привязать как можно крепче, чтобы рак не смог ее отвязать и сбежать.

И не бойтесь ловить раков - это очень интересный и запоминающийся процесс!

Когда мы злимся на кого-нибудь или просто для шуточной, игривой угрозы, мы часто употребляем такую фразу: «Я тебе покажу, где раки зимуют!» Говорим и не задумываемся, а откуда пришло к нам это выражение и где, на самом деле, зимуют раки?

Своё начало это выражение берёт с царских времён. Помещики в зимний период покидали свои имения и перебирались в город, где начинался сезон приёмов и балов. Столы на званых ужинах ломились от изобилия разнообразных блюд, но одним из деликатесов на этих торжествах были варёные раки.

В зимний период их очень сложно было достать из водоёмов, поэтому помещики для своих крепостных придумали такую форму наказания: провинился – иди раков лови! А занятие это не из приятных, бродить по колено в обледенелой воде и пытаться достать из нор этот «деликатес», который так и норовит схватить своими острыми клешнями.

После такой «охоты» на раков, крестьяне нередко заболевали, а иногда это заканчивалось смертельным исходом, поэтому ловля раков в зимний период считалась жестоким наказанием для провинившегося.

С этим вопросом мы разобрались, но остался другой, не менее важный: «Где зимуют раки?»

Раки, как нам всем известно, пресноводные животные. Среда обитания этих особей – чистая вода прудов, рек, озёр. Их жизнь протекает в норках, которые они выкапывают для себя своими клешнями, а оставшийся от таких работ грунт плотно укладывают около входа.

В своеобразном жилище рака имеется всё: длинный проход, напоминающий коридор, который ведёт в обустроенную уютную камеру, а рядышком вырыты отнорки, в которых рак заготавливает припасы на зиму.

И вот пришли холода. Температура воды в водоёмах значительно понизилась, и раки начинают углубляться туда, где вода не мёрзнет, и закапываются там в норки.

С поздней осени и до ранней весны самцы находятся почти в неподвижном состоянии, но самочки в этот период значительно активнее.

Так как в октябре раки спариваются, в период, равный двум неделям, самка откладывает около ста икринок на свои брюшные ножки, с которыми ей предстоит не расставаться около восьми месяцев. Для того, чтобы развитие икринок происходило полноценно, самке приходится в определённые периоды вылезать из своей норки, чтобы, так сказать, «выгулять» своих будущих деток.

А в конце мая – начале июня из выношенных с такой любовью икринок появляются на свет маленькие, молоденькие рачки. Через две недели дети переходят к самостоятельной, независимой от их мамы жизни.

В воде рак чувствует себя уверенно, что нельзя сказать о суше. Попав на берег, он становится беспомощным, неуклюжим, ему мешают его доспехи в виде панциря. При помощи гибкого хвоста и клешней рак пятится назад к воде, отсюда возник миф, что рак не умеет ходить, как все животные, вперёд головой, а его хвостатую часть прозвали «раковой шейкой».

После такого повествования любому из нас захочется варёных раков. Возникает вопрос: «Как правильно приготовить раков?»

Главное, выбираем живых раков, которые двигают своими клешнями, стоит Вам их потревожить. Наливаем в кастрюлю воды, доводим до кипения, добавляем соли по вкусу (на пять литров воды – приблизительно четыре столовых ложки соли), сушёного укропа, который придаст ракам неповторимый привкус, и бросаем туда раков. Обитатели водоёмов, попав в кастрюлю с кипящей водой, буквально на глазах начинают изменять окраску с зелёной на красную. Варятся раки 10-15 минут, в зависимости от размера. После того, как мы сняли кастрюлю с плиты, накрываем её крышкой и дадим настояться 30 минут.

Кстати, очень вкусные раки получаются, если сварить их не в воде, а в пиве или вине. А ещё, для придания изысканного вкуса, добавляют в воду для варки раков: морковь, петрушку, эстрагон, лавровый лист, головку лука, укроп и чёрный перец горошком.

Осталось только пожелать Вам приятного аппетита!