عشية العطلة، تريد كل ربة منزل مفاجأة ضيوفها بسلطة أصلية جديدة.

سننظر في المقالة إلى عدة وصفات للذرة واللحوم وغيرها من المنتجات المألوفة لدينا. وسنتعلم أيضًا كيفية تحضير طبق احتفالي ولذيذ بمجموعة بسيطة من المكونات.

أول ذكر للذرة

في بلدنا، تعرفنا على هذا الطبق الشهير مؤخرا نسبيا. على الرغم من أنه تم إعداده في جميع أنحاء العالم منذ أكثر من قرن.

يعود أول ذكر للسلطة مع الذرة ولحم السلطعون إلى بداية القرن الماضي. لكن من الصعب جدًا تحديد المكان الذي جربوه فيه لأول مرة. هناك عدة إصدارات حول هذا الموضوع. الأكثر شعبية هو أن السلطة تأتي من الولايات المتحدة الأمريكية.

في البداية، تم تقديم الطبق في المدن التي تقع على ساحل المحيط الهادئ. وفي وقت لاحق، أصبحت وصفته معروفة في جميع أنحاء البلاد.

وفي أوروبا، اشتهرت وصفة سلطة الذرة واللحم بفضل المغني الإيطالي الشهير إنريكو كاروسو. كان هو الذي أثناء قيامه بجولة في الولايات المتحدة الأمريكية، جرب لأول مرة سلطة ذات اسم غير عادي ووقع في حبها. عند وصوله إلى المنزل، بدأ كاروسو يتحدث عن وصفة طبقه المفضل للطهاة الذين يعدونه بانتظام. وهكذا أصبحت وصفة السلطة معروفة في كل مكان.

بعد عدة عقود، تم تقديم السلطة بالفعل في المطاعم في جميع أنحاء العالم، مع تغيير طفيف في الوصفة الكلاسيكية.

في البداية لم تكن متاحة للجميع؛ فقط السياسيين والأثرياء كانوا قادرين على تحمل تكاليفها. حدث كل هذا لأن وصفة الطهي الأصلية كانت باهظة الثمن نظرًا لأنه كان من الضروري إضافة لحم السلطعون إليها.

في البداية، كان بإمكان سكان المناطق التي تعيش فيها هذه القشريات فقط تحضير سلطة بالذرة والبيض ولحم السلطعون.

ولكن بفضل حقيقة أن الصناعة لا تقف ساكنة، مع مرور الوقت، تم إنشاء منتجات بديلة ذات مذاق مثل نظائرها الأصلية.

وهكذا أصبحت السلطة متاحة للأشخاص الذين يمثلون شرائح مختلفة من السكان.

لكن "سلطة السلطعون" الحقيقية يتم تحضيرها باستخدام لحم القشريات البحرية. وجميع الوصفات الأخرى هي تفسير لطبق مشهور.

اختيار المنتجات للسلطة

يعتمد شبع الطبق بشكل أساسي على المكون الرئيسي. لذلك، من الضروري التعامل مع اختياره بكل مسؤولية. إذا تحدثنا عن "سلطة السلطعون" فسنتحدث عن لحوم القشريات. وكما اكتشفنا بالفعل، فإن فرصة شرائه، خاصة بالكمية اللازمة للسلطة، ليست متاحة للكثيرين.

سيتم استبدال عصي السلطعون المعتادة للجميع.

ومن المهم أن نفهم هنا أن اسم المنتج لا يدل على احتوائه على لحم الكابوريا ولو بكميات قليلة.

المنتج مصنوع من السمك الأبيض، أو بالأحرى شرائحه المطحونة، مع إضافة بروتين السمك الذي يسمى “السوريمي”. تضيف بعض الشركات المصنعة أيضًا فول الصويا بكميات صغيرة. هذه هي المكونات الثلاثة الرئيسية التي يجب أن تكون موجودة في المنتج. وإلا فلن يكون طعمه مثل لحم السلطعون. صحيح أن العديد من الشركات المصنعة عديمة الضمير تضيف إليهم الأصباغ والمواد المضافة الكيميائية أثناء إنتاج عصي السلطعون.

عند اختيار منتج ما، اقرأ التركيبة بعناية، والتي يجب الإشارة إليها في كل عبوة. إذا لم يكن هناك، فمن الأفضل عدم شراء العصي.

تذكر أن المنتج عالي الجودة لا يمكن أن يكون رخيصًا. من الأفضل أن تدفع مبالغ زائدة وبالتالي تنقذ الطبق بدلاً من شراء منتج مزيف رخيص. يمكن للسلطة المعدة في وقت لاحق أن تسمم ضيوفك، أو سيتعين عليك ببساطة التخلص منها.

ولكن إذا كانت لديك الفرصة لشراء لحم السلطعون الحقيقي، فمن الأفضل أن تذهب إلى متجر الأسماك واختيار الطازجة. في هذه الحالة، فإن طعم الطبق المفضل لدى الجميع سوف يفاجئك أنت والضيوف الذين يجربونه.

إذا كنا نتحدث عن سلطة مع الدجاج أو اللحم البقري، فيجب عليك أيضًا اتباع نهج مسؤول في اختيار المكون الرئيسي.

أولاً، يجب أن يكون للحوم رائحة طازجة ولون غني. إذا كان هناك مخاط أو طبقة مشبوهة على سطح المنتج، فهذا يشير إلى أنه على الأرجح فاسد.

أيضًا ، يجب التعامل مع اختيار المكونات الأخرى بنفس المسؤولية.

طبق لحم البقر والذرة

سيتم تقدير السلطة الشهية واللذيذة مع الملفوف واللحوم والذرة حتى من قبل الرجال الذين لا يحبون السلطات بشكل عام. ستحب النساء النكهة الحلوة الطفيفة التي تعطيها الذرة للسلطة.

المنتجات اللازمة لتحضير الطبق:

• مائتان أو ثلاثمائة جرام من لحم البقر، ومن الأفضل استخدام لحم العجل؛
• نصف علبة من الذرة الحلوة؛
• نصف رأس من الملفوف الأزرق المتوسط ​​الحجم؛
• بصلة واحدة
• مايونيز صناعة منزلية؛
• ملح؛
• حفنة صغيرة من الخضر، فمن الأفضل استخدام الشبت.

لنبدأ في تحضير السلطة.

تحتاج أولاً إلى سلق لحم البقر وتقطيعه إلى قطع صغيرة عبر الحبوب.

استنزاف الماء من الذرة.

يُقطع الملفوف جيدًا ويُهرس قليلاً بيديك حتى يُخرج العصير.

نقطع البصل إلى نصف حلقات ويحرق بالماء المغلي للتخلص من الطعم المر المميز.

يغسل الشبت ويجفف ويقطع ناعما.

بعد تحضير جميع المكونات، نخلطها وتتبل بالمايونيز. قبل التقديم، تذوقي السلطة وأضيفي الملح إذا لزم الأمر.

هذا كل شيء، السلطة اللذيذة والمرضية جاهزة.

سلطة السلطعون الكلاسيكية

وصفة السلطة مع لحم السلطعون والذرة تتضمن إضافة الأرز. ولكن يمكنك استبعاده بأمان، وبعد ذلك سوف يكتسب الطبق بعض الخفة والرقي. وسيكون مذاقه أكثر كثافة لأن الأرز لن يمتص روائح المكونات الأخرى.

ميزة أخرى للسلطة مع اللحم والذرة والخيار هي أن تحضيرها يتطلب الحد الأدنى من المنتجات، والتي يمكن استخدامها بأمان كأساس لإعداد أي سلطات أخرى.

المكونات المطلوبة

قم بإعداد سلطة باللحم والذرة والبيض والخيار بناءً على حزمة قياسية واحدة من أصابع السلطعون:

• الذرة المعلبة - 1 جرة (200 غرام)؛
• عصي السلطعون - 200 جرام؛
• بيض الدجاج - 5 قطع؛
• مايونيز قليل الدسم - 120 جرامًا؛
• ملح - ربع ملعقة صغيرة؛
• خيار طازج - 2 قطعة متوسطة الحجم؛
• أوراق الملفوف الصيني - 5 قطع.

عملية الطبخ خطوة بخطوة

سلطة لحم السلطعون والذرة سهلة التحضير ولن تستغرق الكثير من الوقت.

في المرحلة الأولى، سوف تحتاج إلى إعداد المنتجات.

للقيام بذلك، قم بغلي البيض لمدة عشر دقائق حتى يصبح قاسياً.

اشطف أوراق الملفوف الصيني تحت الماء الجاري وضعها على منشفة أو منديل ورقي لتصريف الماء. وإلا فقد يصبح الطبق مائيًا وينفصل المايونيز.

قم بإذابة عصي السلطعون وإزالتها من العبوة. افتح علبة الذرة المعلبة واستنزاف السائل.

اغسل الخيار وقشره إذا لزم الأمر.

الآن لنبدأ في تحضير السلطة.

بعد غليان البيض، يجب تبريده وقشره. مقطعة إلى مكعبات صغيرة.

نقوم أيضًا بتقطيع عصي السلطعون جيدًا بنفس طريقة تقطيع البيض.

قطع الخيار إلى شرائح صغيرة.

أوراق الملفوف الصيني مطلوبة عند التقديم. لذلك، قم بخلط البيض والخيار وعصي السلطعون في وعاء منفصل. أضف الذرة لهم. تخلط جميع المكونات مع المايونيز. في المرحلة الأخيرة، أضف الملح والفلفل.

قبل تقديم السلطة، ضعي أوراق الكرنب في طبق وضعي السلطة عليها. يمكن تزيين الجزء العلوي من الطبق بالأعشاب.

هذا كل شيء، السلطة الخفيفة واللذيذة جاهزة. تكمن خصوصيته في أن الملفوف الصيني يمنح الطبق طعمًا رقيقًا وعصيرًا.

سلطة السلطعون مع الأرز

ميزته عن السلطات الأخرى هو أنه يمكن استبدال مكوناته الثانوية بمكونات أخرى. على سبيل المثال، يمكن استبدال البيض بالملفوف المفروم جيدًا، ويمكن الاستغناء عن الذرة والبصل تمامًا. ولكن هذه مسألة ذوق. ولكل ربة منزل الحق في أن تقرر بنفسها المكونات التي يمكنها استبدالها. الشيء الرئيسي هو أن تتذكر أن هذا يجب أن يتم بعناية حتى لا يفسد طعم السلطة.

المكونات اللازمة لتحضير سلطة كلاسيكية مع الأرز

نحن نأخذ المنتجات لمدة عشر حصص.

لذلك، سنحتاج إلى:

• عبوتان من أصابع السلطعون تحتوي كل منهما على 200 جرام أو 400 جرام من لحم السلطعون؛
• الذرة المعلبة - من 60 إلى 120 جرام؛
• بيض الدجاج - 5 قطع؛
• أرز مسلوق - 50 جرامًا؛
• بصل أخضر - 1 قطعة؛
• مايونيز - 120 جرام (محتوى الدهن حسب الرغبة)؛
• ملح - ثلث ملعقة صغيرة؛
• فلفل أسود مطحون - ربع ملعقة صغيرة؛
• الخضر - للزينة.

لن تستغرق مدة تحضير الطبق أكثر من 40 دقيقة، بشرط أن يكون الأرز مسلوقاً بالفعل.

الوزن النهائي للسلطة سيكون 970 جرام.

عملية تحضير هذا الطبق تشبه تلك المحضرة بدون الأرز. يتم تقطيع جميع المكونات جيدًا وخلطها. والفرق الوحيد هو أنه في هذه الوصفة تحتاج إلى إضافة الأرز المسلوق. من المهم أن يتم طهيها بشكل صحيح ولا تلتصق ببعضها البعض. خلاف ذلك، بدلا من السلطة، يمكنك الحصول على عصيدة السلطعون. يجب تقديم الطبق في أوعية السلطة، لكن يمكنك أيضًا استخدام حلقات الطبخ. وفي هذه الحالة يتم تقديمه على طبق مسطح. يمكنك إضافة بعض المساحات الخضراء في الأعلى. تضيف بعض ربات البيوت أيضًا البازلاء.

سلطة كورية بالدجاج والذرة والجزر

عند تحضير سلطة الذرة والجزر واللحوم، يمكنك أيضًا إضافة تفاحة.

المنتجات المطلوبة:

• فيليه دجاج - 200 جرام؛
• الذرة - 100 جرام؛
• جزر كوري - 200 جرام (يمكنك شراءه جاهزًا أو طهيه بنفسك)؛
• خيار طازج واحد
• تفاحة حامضة واحدة؛
• المايونيز حسب الرغبة
• ملح للتذوق.

لنبدأ بالطهي

تُسلق شرائح الدجاج وتُقطع إلى قطع صغيرة بطول الحبوب.

قم بتقشير التفاحة وتقطيعها ثم ابشرها على المبشرة التي استخدمتها لبشر الجزر لهذه السلطة.

قشر الخيار وابشره بنفس الطريقة.

استنزاف السائل الزائد من الذرة والجزر.

تخلط جميع المكونات ويضاف المايونيز.

عند التقديم، إذا رغبت في ذلك، يمكن أن تكون السلطة مملحة. لا داعي لفلفلها لأنها تحتوي على جزر كوري.

أقترح عليك تجربة سلطة لذيذة جدًا مع اللحم والذرة. السلطة سهلة التحضير تمامًا، ومذاقها ممتاز! لقد استخدمت الذرة المسلوقة الطازجة، يمكنك استخدام الذرة المعلبة. يمكن تقديم هذه السلطة الشهية على الغداء أو العشاء.

لتحضير سلطة باللحم والذرة ستحتاج:

بصل كبير) - 1 جهاز كمبيوتر؛

لحم الخنزير ولحم البقر وما إلى ذلك) - 250-300 جم؛

بيض مسلوق - 2 قطعة؛

حبوب الذرة الطازجة المسلوقة أو المعلبة) - 4-5 ملاعق كبيرة. ل.

زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل. لقلي اللحم

الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج - حسب الرغبة؛

مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل.

نقطع اللحم إلى مكعبات ونضعه في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي. التوابل.

يقلى اللحم مع التحريك على نار عالية إلى حد ما لمدة 5 دقائق. قشر البصل، مقطعة إلى نصفين. نقطع نصف البصل إلى حلقات نصف رفيعة ونضيفها إلى اللحم. يقلى كل شيء حتى يصبح البصل ناعمًا. تبريد اللحوم.

قشر البيض المسلوق وقطعه إلى مكعبات. قطع الجزء الثاني من البصل إلى قطع صغيرة رقيقة. أضف البصل إلى البيض.

حبات الذرة (إذا كانت الذرة مسلوقة حديثًا - اقطع الحبات من الرأس) وأضفها إلى البيض المفروم والبصل.

امزجي سلطة بسيطة ولكنها لذيذة جدًا مع اللحم والذرة، ضعيها في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة على الأقل، ثم زينيها وقدميها.

أتمنى لك وجبة شهية!

مرحبا عزيزي القراء.

قررت اليوم أن أصنع سلطة اللحم اللذيذة بالذرة. سيكون هذا الطبق موضع ترحيب دائمًا على طاولة الأعياد وفي أي يوم من أيام الأسبوع. إنه ممتلئ للغاية ولذيذ حقًا. يتم طهيه بسرعة إذا قمت بغلي لحم الخنزير والبطاطس والبيض مسبقًا. بشكل عام أنا أحب سلطات العيدمع إضافة الذرة وبالطبع اللحوم. انها دائما لذيذة!

مكونات:

• لحم خنزير مسلوق – 250 جرام
• البيض - 3 قطع.
• البطاطس – 1-2 قطعة.
• بصل – 1 قطعة.
• الذرة - 1 علبة
• مايونيز

طريقة تحضير سلطة اللحم بالذرة بالصور

أولاً، قم بغلي البطاطس ولحم الخنزير (لحم المتن) والبيض. مخلل البصل. ضعي البصل المخلل في وعاء السلطة.

يُضاف اللحم المسلوق المقطع إلى قطع.

نقطع البيض ونضيفه إلى باقي المكونات.

نضع الذرة في السلطة مع اللحم، بعد تصفية السائل منها.

أضف البطاطس المسلوقة المفرومة.

وتتبل سلطة اللحم بالمايونيز. بالمناسبة، يمكن إعداد المايونيز في الخلاط في المنزل في دقيقة واحدة من الحد الأدنى من المكونات.

بعد خلط السلطة، يمكنك ترتيبها في أوعية سلطة صغيرة أو تقديمها في وعاء سلطة مشترك.

يمكنك أيضًا تقديم هذا الطبق في كؤوس أو كؤوس أو وضعه على طبق مسطح وتزيينه بحلقة طهي.

ملاحظة للمضيفة

يمكن تعديل وصفة سلطة اللحم هذه قليلاً لتناسب ذوقك. على سبيل المثال، يمكن استخدام أي اللحوم. في أغلب الأحيان نستخدم الدجاج. لكنها أيضًا لذيذة جدًا مع لحم الخنزير.

هناك عدة طرق لمخلل البصل. سأخبرك بواحد منهم الآن. نقطع البصل ناعما. ضعه في وعاء صغير. صب القليل من الخل أو عصير الليمون (1-2 ملاعق كبيرة). أضف قليلًا من السكر المحبب وافركه جيدًا بيديك لإخراج العصير من البصل. دعها تنقع في هذه الحالة لمدة 5-10 دقائق. هذه طريقة سريعة جدًا لتخليل البصل، ولهذا السبب كنت أستخدمها مؤخرًا.

إذا رغبت في ذلك، يمكنك تخفيف السلطة (ثرائها) بالخيار الطازج أو المخلل.

يمكنك أيضًا إضافة الأعشاب الطازجة.

في رأيي، لا ينبغي تخزين سلطة اللحم مع الذرة في الثلاجة لفترة طويلة. انها لذيذة عندما تكون طازجة. ومن ثم تفقد جاذبيتها. ولهذا السبب أقوم دائمًا بطهيه حتى أتمكن من استخدامه مرة أو مرتين. أتمنى أن تجد هذه الوصفة لسلطة الذرة واللحوم مفيدة.

مع أطيب التحيات، أولغا

من بين مجموعة متنوعة من السلطات، حيث المكون الرئيسي هو فيليه الدجاج، فإن المذاق الأكثر روعة هو الأطباق التي تعتمد على فيليه الدواجن المدخنة. الذرة الحلوة تضفي عليها طعمًا خاصًا وأصالة.

تعتبر السلطات الشهية مع الدجاج المدخن والذرة المعلبة طريقة رائعة لتنويع نظامك الغذائي اليومي. تضفي الدواجن على السلطة نكهة دخانية مذهلة، مما يجعل هذا الطبق محل تقدير العديد من الذواقة.

كيفية صنع سلطة بالدجاج المدخن والذرة - 15 نوعا

سلطة "ألوان الصيف" اللذيذة مع الدجاج المدخن والذرة - كلاسيكية من هذا النوع

هذه السلطة الرائعة وسهلة التحضير مناسبة لطاولة احتفالية أو يومية.

قائمة المكونات المطلوبة:

• لحم الدجاج المدخن - 200 غرام؛
• البيض - 3 قطع؛
• الذرة المعلبة - 200 غرام؛
• البطاطس - 3 قطع؛
• خيار مخلل طازج - 1 قطعة؛
• الشبت - حفنة صغيرة؛
• مايونيز - 120-150 مل؛
• الملح والفلفل الأسود - حسب الرغبة.

الطبخ خطوة بخطوة:

اطبخي البيض والبطاطس حتى تنضج. إزالة الأصداف والقشور وتبرد. طحن لحم الدواجن إلى مكعبات. نقطع أيضًا البطاطس والبيض إلى مكعبات متوسطة. اخلطي المايونيز مع الفلفل والملح وتبلي السلطة. يُقطع الخيار المخلل والطازج جيدًا لإضافة العصير إلى الطبق. أضف الخيار والشبت المفروم إلى السلطة، واخلط كل شيء جيدًا مرة أخرى.

ستمنحك هذه السلطة شعورًا بالشبع وتترك وراءك مذاقًا لطيفًا.

قائمة المكونات المطلوبة:

• بيض مختار - 4 قطع؛
• خيار طازج - 2 قطعة؛
• الذرة المعلبة - 1 ب؛
• صدر دجاج مدخن - 200 جم؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الخل - 4 ملاعق كبيرة. ل.
• مايونيز خفيف
• بَقدونس.

الطبخ خطوة بخطوة:

طهي البيض المختار حتى ينضج. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ونسكب الماء المغلي مع إضافة الخل. نقطع الخيار والبيض المبرد إلى مكعبات متوسطة الحجم. يُصفّى السائل من الذرة المعلبة، ويُعصر البصل من التتبيلة، ويُشطف بالماء البارد، ويُجفف قليلاً. نقطع صدر الدجاج إلى مكعبات. تخلط جميع مكونات السلطة.

يمكنك رؤية الوصفة المرئية هنا:

تختلف هذه النسخة من السلطة عن سابقتها في مذاقها الأصلي الذي يكمله البصل المخلل بالخل. والنتيجة هي طبق مرضي وصحي.

لهذا سوف تحتاج:

• البصل (متوسطة الحجم) - 1 جهاز كمبيوتر؛
• دواجن مدخنة - 200-250 جم؛
• خيار طازج - 1 قطعة؛
• الذرة المعلبة - 250 غرام؛
• بيض مختار - 3 قطع؛
• مايونيز خفيف للتتبيلة
• الملح والفلفل - حسب الرغبة؛
• خضروات للتقديم (اختياري).
• لتتبيل البصل:
• الماء النقي - 100 مل؛
• الخل الجيد 9٪ - 1-2 ملاعق كبيرة. ل.
• ملح - قليل؛
• سكر - 1 ملعقة صغيرة.

الطبخ خطوة بخطوة:

أولاً، نقوم بتتبيل البصل حتى يتوفر لديه الوقت ليتشبع. يُقطع الرأس المنظف جيدًا إلى نصف حلقات ويُتبل بالخل والماء والبهارات. اسحقي البصل بيديك واتركيه لينقع لمدة 20 دقيقة.

يقطع الخيار إلى شرائح رفيعة. نقطع الدواجن المدخنة إلى مكعبات أو شرائح ونضيفها إلى الخيار. نقطع البيض المبرد إلى مكعبات ويضاف إلى المنتجات العامة. صفي السائل من الذرة المعلبة وضعيه في طبق مشترك. صفي البصل من التتبيلة وأضيفيه إلى السلطة. تخلط جميع المكونات جيداً، ويضاف الفلفل والملح. ضعيها في أطباق السلطة وزينيها بالأعشاب.

ستأخذ هذه السلطة الرائعة مكانها الصحيح على طاولتك.

قائمة المكونات المطلوبة:

• خيار طازج - 1 قطعة؛
• صدر دجاج أو لحم خنزير طري - 250 جم؛
• الجبن الصلب - 70-100 جم؛
• الذرة المعلبة - 250 غرام؛
• المفرقعات - 2 حزم؛
• مايونيز؛
• ملح فلفل.

التحضير خطوة بخطوة:

قطع الخيار الطازج إلى شرائح قياسية. نقطع صدر الدجاج إلى شرائح رفيعة. للتوابل، أضف البصل المفروم إلى نصف حلقات. نقطع الجبن أيضًا إلى شرائح متوسطة الحجم. أضف الذرة المعلبة. يُملح قليلاً ويُضاف المايونيز.

يمكنك رؤية الوصفة الكاملة هنا:

سيصبح هذا الطبق المفضل في مطبخك بفضل مذاقه الرائع ومظهره الجميل.

لهذا سوف تحتاج:

• فيليه دجاج مدخن - 255 جم؛
• خيار طازج - 255 جم؛
• الذرة في جرة - 235 غرام؛
• فلفل حلو - 125 جم؛
• بصل أبيض حلو - 115 جم؛
• بيض مختار - 4 قطع؛
• مايونيز بروفنسال خفيف؛
• خل التفاح - 65 مل؛
• ملح الطعام والفلفل.

الطبخ خطوة بخطوة:

ينقع البصل الحلو لمدة 20 دقيقة في خل التفاح. للقيام بذلك، أضف الخل إلى البصل المفروم، ثم قم بتغطيته بالكامل بالماء المغلي. نقطع البيض المبرد إلى مكعبات. نقطع الخيار والفلفل الحلو بطريقة مماثلة. قطع اللحم المدخن إلى مكعبات. قبل إضافته، اشطف البصل المخلل بالماء البارد، وجففه قليلاً، ثم أضفه إلى السلطة. تخلط المكونات وتتبل بالمايونيز الخفيف والبهارات.

هذه السلطة مناسبة أيضًا لأولئك الذين يراقبون قوامهم، لأنه تم استبدال المايونيز المعتاد بالقشدة الحامضة.

قائمة المكونات المطلوبة:

• صدر دجاج مدخن - 300 جم؛
• ذرة حلوة - 280 جم؛
• خيار طازج
• بيض مختار - 4 قطع؛
• كريمة حامضة قليلة الدسم - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• خردل جاهز -1 ملعقة صغيرة.

إجراءات التحضير:

إزالة الجلد من لحم الصدر وتقطيعه إلى شرائح. نقوم أيضًا بتقطيع الخيار إلى شرائح. أضف الذرة إلى الطبق المشترك. نقطع البيض أيضًا إلى شرائح. نقطع الشبت جيدًا. لتحضير الصلصة، اخلطي الكريمة الحامضة مع الخردل. مزيج وتتبل السلطة.

يمكنك رؤية الوصفة الدقيقة هنا:

سلطة خفيفة مع الدجاج المدخن والذرة والجبن الصلب - لذيذة حتى الملعقة الأخيرة

سوف يسعد ضيوفك ببساطة بالطعم الخفيف غير المزعج لهذه السلطة اللطيفة.

لهذا سوف تحتاج:

• فخذ دجاج مدخن - 1 قطعة؛
• سلطة آيس بيرج - 200 جرام (أو ملفوف صيني)؛
• الجبن الصلب - 150 جم؛
• الذرة المعلبة - 1 جرة (300 غرام)؛
• الثوم - 2-3 فصوص؛
• مايونيز؛
• بَقدونس؛
• ملح؛
• فلفل مطحون.

الطبخ خطوة بخطوة:

افصلي الدجاج بعناية عن العظم وقطعيه إلى مكعبات. نقطع الجبن أيضًا إلى مكعبات. قطع السلطة الطازجة إلى مكعبات. نقطع الخضر ناعما. يُمزج المايونيز مع الثوم من خلال مكبس. الجمع بين جميع المكونات والمزيج.

يمكنك مشاهدة جميع مراحل طبخ الطبق هنا:

هذه السلطة سهلة التحضير ومكوناتها متوفرة بسهولة.

قائمة المكونات المطلوبة:

• فيليه مدخن - 385 جم؛
• جزر كوري متوسط ​​حار - 245 جم؛
• ذرة حلوة في وعاء - 235 جم؛
• بسكويت جاهز برائحة وطعم الجبن - 45 جم؛
• مايونيز بروفنسال - 145 جم؛
• ملح الطعام والفلفل.

إجراءات التحضير:

صنع مثل هذه السلطة ليس بالأمر الصعب. للقيام بذلك، ما عليك سوى تقطيع اللحم المدخن إلى مكعبات متوسطة الحجم. ثم نخلط الدجاج في طبق عميق مع الجزر الحار، والذرة المعلبة بدون عصير، والخبز المحمص. يتبل بالمايونيز الخفيف ويقدم على الفور.

للتأكد من أن الخبز المحمص لا يذوب في الطبق، ولكن الحصول على قرمشة ممتعة، أضفها مباشرة قبل التقديم، ثم ستحتفظ السلطة بمذاقها غير المسبوق.

ستروق هذه السلطة للجميع دون استثناء بسبب مذاقها غير العادي؛ فهي تحتوي على نكهة الجزر وحلاوة الذرة.

لهذا سوف تحتاج:

• دجاج مدخن (فخذين) - 400 جم؛
• الجزر الكورية - 300 غرام؛
• الذرة المعلبة - علبة؛
• مايونيز - 50-70 جم؛
• الملح والفلفل - حسب الرغبة.

إجراءات الطبخ:

تحضير الطبق بسيط للغاية: نقطع الدجاج إلى مكعبات ونخلط كل شيء معًا: الجزر والذرة بدون سائل والجزر الحار والدواجن. أضيفي المايونيز وتبلي السلطة وأضيفي البهارات.

يمكنك رؤية الوصفة الكاملة هنا:

سلطة الدجاج المدخن والذرة والأناناس الطازج هي مجرد قنبلة على طاولتك

هذه السلطة سوف يحبها جميع أفراد الأسرة وسوف تباع بضجة كبيرة.

قائمة المكونات المطلوبة:

• فيليه مدخن - 385 جم؛
• بيض مسلوق مختار - 3 قطع؛
• الذرة المعلبة - 235 غرام؛
• أناناس طازج - 290 جم؛
• الكاري - قرصتان؛
• مايونيز بروفنسال - 145 جم؛
• ملح الطعام والفلفل.

التحضير خطوة بخطوة:

يُقطع بيض الدجاج المبرد جيدًا إلى مكعبات. نقطع الأناناس، المقشر مسبقًا، إلى مكعبات متوسطة الحجم. نحن أيضًا نقطع لحم الدجاج المدخن. أضيفي البهارات الحارة وتبليها بالمايونيز الخفيف.

سلطة الدجاج المدخن والجبن الصلب والذرة الحلوة هي إضافة ممتازة للأطباق الأولى

هذه السلطة البسيطة الرائعة لن تأخذ الكثير من وقتك، ولكنها ستمنحك طعمًا غير عادي وشعورًا بالشبع.

قائمة المكونات المطلوبة:

• لحم الخنزير المدخن - 300 غرام؛
• الجبن الصلب - 100 غرام؛
• الذرة الحلوة - 1/2 علبة؛
• بيض مختار - 3 قطع؛
• بطاطا طازجة - درنتين؛
• بصل - 1 رأس؛
• مايونيز خفيف
• ملح.

إجراءات التحضير:

نقوم بتفكيك لحم الخنزير المدخن إلى ألياف. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ونسكب فوقه الماء المغلي. يقطع البيض المبرد إلى مكعبات، ويبشر الجبن بشكل خشن، ويضاف الذرة، والبصل المعصور، ويتبل كل شيء بالمايونيز.

ستكون هذه السلطة البسيطة بمثابة ميزة حقيقية وستساعد في مفاجأة الضيوف بمزيج غير عادي من النكهات.

قائمة المكونات المطلوبة:

• الذرة المعلبة - 1 جرة؛
• الفاصوليا المعلبة (أي) - 1 علبة؛
• صدر دجاج مدخن - 300 جم؛
• مايونيز.

إجراءات الطبخ:

قطع فيليه الدواجن إلى مكعبات صغيرة. استنزاف السائل من الذرة والفاصوليا. أضف المكونات إلى الثدي. امزج كل شيء جيدًا وتبل كل شيء بالمايونيز.

التحضير البصري هنا:

سلطة مع الدجاج المدخن والذرة والملفوف الصيني - خيار ممتاز لأي وليمة

الطعم الحلو للذرة يعطي هذا الطبق طعمًا فريدًا.

قائمة المكونات المطلوبة:

• دجاج مدخن - 300 غرام؛
• الذرة المعلبة - 100 غرام؛
• البقدونس - 1 حفنة؛
• مايونيز خفيف - 100-150 جم؛
• بيض مختار - 4 قطع؛
• ملفوف بكين - 1 قطعة.

الطبخ خطوة بخطوة:

نقطع البيض المبرد إلى مكعبات. نغسل الملفوف الصيني ونزيل الأوراق واحدة تلو الأخرى. نقطع الجزء الكثيف من الشوكة جيدًا، وسنستخدم الجزء العلوي لاحقًا. قطع الدواجن المدخنة إلى شرائح.

إذا رغبت في ذلك، يمكن استبدال الدجاج المدخن بالديك الرومي المسلوق، فلن يفقد طعم الطبق.

الآن قم بتصفية الماء من الذرة وأضفه إلى السلطة. نتبل السلطة بالمايونيز ونخلط كل شيء مرة أخرى ونضيف البهارات. نقوم بتزيين وعاء السلطة بأوراق الملفوف الصيني. أضف السلطة المختلطة.

هذه السلطة البسيطة سوف تغزوك أنت ومعدتك من الملعقة الأولى. جربها!

قائمة المكونات المطلوبة:

• لحم الدواجن المدخن - 300 غرام؛
• الذرة الحلوة - 100 غرام؛
• البقدونس الطازج - 1 حفنة؛
• بيض مختار - 4 قطع؛
• مايونيز - 150 جم؛
• ملفوف بكين - 1 شوكة.

الطبخ خطوة بخطوة:

نقطع البيض المسلوق والمبرد إلى مكعبات. نقسم الملفوف الصيني إلى أوراق، ونقطع الجزء السميك ناعماً، ونترك الأوراق العلوية للزينة. نقطع لحم الدواجن المدخن إلى شرائح رفيعة. استنزاف الماء في علبة الذرة. نحن نجمع بين جميع المكونات، الموسم مع المايونيز، الموسم. ضعي أوراق الملفوف في وعاء السلطة، ثم ضعي السلطة عليها.

يمكنك رؤية الوصفة الكاملة هنا:

سلطة مع صدر الدجاج المدخن والذرة والفطر - طعم لا ينسى

امنح نفسك وأحبائك البهجة بتحضير هذه السلطة الرائعة التي تتميز بطعمها الرائع وتوافر مكوناتها.

لهذا نحتاج:

• صدر دجاج مدخن - 300 جم؛
• فلفل حلو حلو - 1 قطعة؛
• الجبن الصلب - 150 جم؛
• الذرة المعلبة - 150 غرام؛
• فطر متبل - 200 جم؛
• ملفوف بكين - 200 جم؛
• مايونيز؛
• ملح.

إجراءات الطبخ:

يتم تقطيع صدر الدجاج والجبن إلى مكعبات. صفي التتبيلة من الذرة والفطر. يُقطع الفلفل الحلو والملفوف الصيني إلى شرائح. تُمزج جميع المكونات في وعاء وتُتبل بالمايونيز وتُضاف البهارات.