23.06.2020

Большие маневры. Сигары и табачные жуки. Как делаются сигары (12 фото) Оружие массового поражения


Ответы на 10 наиболее часто задаваемых вопросов о сигарах. Для новичков этот материал будет полезен, а опытные афисионадо, возможно, вспомнять что-то интересное из своей сигарной жизни.

Вопрос № 1

– Многие сигары продаются в упаковке. Это может быть целлофановая обертка, стеклянный или алюминиевый футляр. Как лучше их хранить? Надо ли распаковывать сигары перед тем, как положить их в хьюмидор или хранить в упаковке?

– Целлофановая упаковка для сигар была введена многими производителями в ответ на требование некоторых государств обеспечить индивидуальную упаковку для штучных сигар, продающихся в розницу. Цель этого требования в минимизации повреждений у сигар во время транспортировки, а также, как необходимое условие при выдачи акцизов на штучные изделия.

Все упаковки (целлофан, стекло, алюминий) при герметичном закрытии, предотвращают попадание влаги в сигару. При длительном хранении, правильнее сигару извлечь и, уже в хьюмидоре, задать ей необходимый уровень влажности. Наоборот, в случае частой транспортировки, целлофановая или стеклянная упаковка, безусловно, обеспечит сигаре большую сохранность.

Вопрос № 2

– Многие Афисионадо любят курить свежую, только что скрученную торсидором сигару. Существуют-ли особые условия для хранения этих сигар в хумидоре?

– Подобные сигары становятся практически непригодными для качественного их употребления уже через пару дней. В них запускается естественный процесс ферментации, и, как следствие, во вкусе появляется резкий аммиачный привкус. Подобная ферментация продолжается от нескольких месяцев до года, после чего эти сигары полностью готовы для курения.

Вопрос № 3

– Что делать, если в хьюмидоре слишком большая влажность? Как спасти сигары и восстановить баланс влажности?

– Такое возможно, особенно, в летний период. Положив в хьюмидор 3 кедровые полоски (вниз, в середину и наверх), Вы быстро восстановите желаемый уровень увлажнения. Кедр сильно поглощает влагу.

Категорически нельзя оставлять хьюмидор открытым!

Это может привести к сильным перепадам влажности и сигары из слишком влажных превратятся в пересохшие за очень короткое время. Также, важно, чтобы сигар в хьюмидоре не было слишком много или слишком мало. Лучше всего хранить в нем такое количество сигар, на которое он рассчитан.

Вопрос № 4

– Что лучше использовать для обрезки сигары? Гильотину, сигарные ножницы или буравчик?

– Считается, что лучшим вариантом для обреза сигары является гильотина. Дело в том, что гильотина оставляет наиболее ровный диаметр среза.

Ножницы были придуманы достаточно давно. В то время сигары были значительно тоньше современных диаметров. Существует риск сделать неточный срез и повредить сигару.

Буравчик тоже имеет свои недостатки. Им можно сделать слишком глубокое отверстие и дым будет горячим, более того, через отверстие пойдет слишком большой поток смол, изменяющий истинный вкус сигары.

Однако, в данном вопросе лучше получить собственный опыт, подобрав инструмент для обрезки сигар под свой эстетический вкус и темперамент.

Вопрос № 5

– Что значит, если на сигарах со временем образуется налет?

– Бывает, что на сигарах образуется вещество белого цвета и его легко стряхнуть. Это, как правило, след от масел, содержащихся в табачных листьях.

Если вещество имеет синеватый цвет, это означает, что сигары стали жертвами плесени, из-за хранения в условиях слишком большой влажности.

Вопрос № 6

– В сигарах появляются небольшие отверстия. Что с этим делать?

– Возможно, в сигарах завелись жучки. Несмотря на усилия производителей, они иногда попадают в сигары. Жучки погибают при кратковременном замораживании сигар. Сигары можно поместить в морозильную камеру на 3 дня, затем на один день переместить в холодильник, и, в завершении переложить в хьюмидор, медленно увеличивая температуру, дабы избежать образования трещин от ее резкого перепада.

Помимо жучков, вредителями могут оказаться небольшие древесные клещи, водящиеся в сигарных коробках. Но они, как правило, быстро погибают и сигарам серьезный вред не наносят.

Вопрос № 7

– Стоит ли удалять с сигары бумажное кольцо при курении?

– Это вопрос личных предпочтений. Правил на этот счет не существует. Самое главное, чтобы при удалении кольца, сигара не была повреждена.

Вопрос № 8

– Можно ли использовать газовые или бензиновые зажигалки для розжига сигары?

Существует популярное предубеждение, что использовать газовые или бензиновые зажигалки крайне нежелательно, потому что сигара может впитать пары летучих жидкостей. Вместо этого лучше использовать зажигалки на основе бутана, так как газ не имеет запаха или обыкновенные спички.

Однако, это расхожее мнение не соотвествует истине. Лабораторная работа, проведенная в рамках лекции « » Олега Чечилова доказала, что сигара не теряет своих уникальных свойств от огня любого происхождения.

Вопрос № 9

– Зачем макают сигару в коньяк или ром?

Известная привычка Уинстона Черчилля, имевшая в своей природе чисто медицинский аспект, заложила на долгие десятилетия фундамент этому трагическому для сигар заблуждению. С игара, пропитанная ромом или коньяком, как и любым алкоголем, теряет свой истинный вкус и свойства.

Вопрос № 10

– Говорят, сигару правильно не докуривать до конца, оставляя ее на половине.

– Традиционно, с игару можно оставить, выкурив две трети ее длины. Далее, дым становится слишком горячим, а количество смол становиться слишком высоким. Все это несколько искажает вкус сигары и мешает насладиться ее подлинным ароматом. С другой стороны, в конце сигары собирается самая ее сила, и многим это, наоборот, нравиться.

В данном случае, никакого правила не существует.

Роман Семенихин
Специально для CIGARTIME ©

36 40 777 0

Курение сигары – это удивительный процесс, во время которого вы наслаждаетесь ароматами табачных листьев. Это не дешевые понты, смысл которых – потянуть как можно больше никотина где-нибудь в подворотне или на лестничной клетке.

Истинные ценители этих табачных изделий относятся к их курению, как к особенному ритуалу. Именно поэтому, чтобы получить удовольствие от процесса, необходимо знать несколько простых правил.

Виды сигар

Настоящие кубинки могут быть изготовлены машинным способом или же свернуты вручную.

Первый вариант представляет собой продукт, в котором часть, через которую втягивается дым, так называемая головка, срезана. Такие изделия не требуют дополнительных манипуляций перед использованием.

В сигарах ручной работы головка запечатана, а это значит, что ее необходимо предварительно срезать.

Обрезка

Итак, если ваши руки держат экземпляр «hand made», вы не сможете приступить к вкушению букета табачных ароматов, не срезав головку.

Конечно же, вы можете оторвать ее зубами, открутить, проколоть, одним словом, сделать все, что испортит изделие.

В случае несоблюдения правильной техники сигара может не только плохо тянуться или неравномерно гореть, она просто развернется у вас в руках.

Чтобы избежать подобного конфуза, запаситесь каттером: специальным устройством, которое поможет аккуратно обрезать вашу гаванскую штучку.

Виды каттеров

Каттеры делятся на несколько типов:

  1. Ножницы.
  2. Гильотина.
  3. Пробойник.
  4. V-пробойник.

Наиболее популярный из них – гильотина. Она, как правило, оснащена одним или двумя лезвиями и отрезает головку на несколько миллиметров.

Ножницы отрезают не более 3-х миллиметров от конца сигары. Это необходимо для того, чтобы она не развернулась в процессе курения.

Если сигара имеет прямую конфигурацию, как сигарета, неплохим вариантом проделывания отверстия станет использование пробойника. Это приспособление не отрезает кольцо в сигаре, вместо этого пробойник делает дырочку диаметром несколько миллиметров.

Пробойник в форме буквы V делает глубокий вырез аналогичной формы.

Какому бы из видов приспособлений вы не отдали свое предпочтение, убедитесь, что их лезвия достаточно острые.

Самым удобным и универсальным средством является гильотина, главное, чтобы лезвия плотно прилегали друг к другу, иначе срез будет крошиться. Но выбор устройства, конечно же, зависит от ваших возможностей и предпочтений.

В это трудно поверить, но бывают случаи, когда хорошее табачное изделие легче достать, чем резак. В таком случае можем порекомендовать два варианта:

  • сделать отверстия с помощью зубочистки;
  • отрезать головку очень острым ножом или лезвием.

Не используйте для сигар ножницы, вилку, шило, зубы и другие подручные средства – так вы только испортите срез и не получите ожидаемого удовольствия от курения.

Правила прикуривания

Чтобы в процессе поглощения дыма вы смогли насладиться непревзойденным ароматом листьев нескольких сортов лучшего табака, прикуривайте сигару обычными деревянными спичками, кедровой щепкой или газовой зажигалкой.

Если вы захотите использовать бензиновую зажигалку, учтите, что вместо изысканного табачного запаха придется довольствоваться пряным ароматом бензина.

Табачные листья имеют свойство впитывать все запахи! Именно поэтому важно отказаться и от картонных спичек и свеч.

  1. Поднесите сигару к языку пламени, подожгите с одной стороны. Затем, вращая, подкурите ее равномерно по всему кольцу.
  2. После этого плотно зажмите изделие губами и, подняв над источником пламени, потягивайте дым. Это необходимо делать, не прекращая покручивать сигару.
  3. Когда вы убедились, что сигара зажжена полностью, пару раз подуйте на ее кончик, чтобы жар разошелся равномерно.

Курение

Настоящие гурманы и ценители понимают, что главное в сигаре – не никотин. Именно поэтому их никогда не курят в затяжку, не говоря уже о том, что едкий дым может обжечь гортань и легкие.

Правильное курение означает заполнение ротовой полости ароматным дымом и получение удовольствия от его вкуса.

Хотите затянуться в легкие – купите сигареты в ближайшем ларьке. А сигары – это продукт изысканный, их нужно уметь красиво курить. Относитесь к этому процессу, словно смакуете старое вино или деликатес – без спешки, солидно и с наслаждением.

Частые затяжки перегреют сигару, и она выкурится быстрее. Если подносить ее к губам слишком редко, то возможно затухание.

Не копируйте гангстеров из фильмов, держащих сигару зубами – она размокнет от слюны и изрядно испортит вам удовольствие. Но и еле-еле касаться среза тоже нельзя, если хотите ощутить полноценный вкус дыма.

Сигару не нужно тушить, ее оставляют в пепельнице для естественного затухания. Захотите побаловать себя снова – просто подкурите еще раз. В этом деле главное не позволить изделию остынуть – повторное раскуривание после продолжительной паузы сделает отвратительным вкус даже самых дорогих кубинских сигар.

Способ курения свернутых листьев табака таков, что жар в них нужно все время поддерживать. Если угасание произошло преждевременно, аккуратно удалите спичкой остатки пепла, а огонь, прикуривая, направляйте к получившейся впадине, позволяя ему охватить весь диаметр.

16.10.2013 16:42

Вопросы о сигарах от наших читателей.

Мой друг, курильщик сигар со стажем, подарил мне на день рождения пробойник. Сказал, что он лучше, чем всякие гильотины. Действительно, пользоваться им удобно, но возникают две проблемы. Во-первых, иногда «пробитая» сигара плохо тянется, а во-вторых, очень неудобно делать дырку в шапочке у непрямых сигар типа figurados. Может быть, я что-нибудь неправильно делаю?

Если ваш друг, подарив пробойник, не сообщил вам о тонкостях его использования, следует усомниться в его профессиональных навыках курильщика сигар. Пробойник никогда не используется при курении непрямых сигар, с его помощью практически невозможно правильно срезать шапочку у «торпеды» или «пирамиды». Для этого все же применяются устройства типа гильотины. Что касается плохой тяги, опять же пробойник не всегда удобен, если вы курите толстую сигару. Небольшой дырочки от пробойника не всегда хватает для того, чтобы дым проходил свободно. Решить эту проблему несложно: просто сделайте не одну, а две-три дырочки на поверхности шапочки, тем самым площадь «выходного отверстия» увеличится и тяга улучшится. Но если вам так нравится пользоваться пробойником, имейте в виду, что они бывают разных диаметров. Может, стоит прикупить еще пробойник большего «калибра»?

Дома сигары не курю (родственники не разрешают), а тут подвернулась недельная командировка. Хочу с собой взять несколько сигар, уж там-то, надеюсь, удастся подымить в удовольствие. Не знаю только, как их сохранить в дороге.

Идеальный вариант, конечно, – это дорожный хьюмидор. Они бывают разного объема – на пять, десять или двадцать сигар. Если такого хьюмидора нет, лучше всего взять с собой сигары в алюминиевых тубах, тогда сигары не повредятся при транспортировке. Можно также приобрести кожаные или металлические футляры (тубусы) на одну, две или три сигары. В них удобно носить сигары, можно быть уверенным, что они не повредятся. Однако влажность в них не сохраняется, поэтому для хранения сигар футляры не предназначены.

Купил хьюмидор, залил в увлажнитель дистиллированную воду, как сказали в магазине, уложил сигары, но уровень влажности почему-то не поднимается выше 50-55 процентов. Решил, что хьюмидор бракованный, отнес обратно в магазин (там его, как ни странно, поменяли). Но и с новым та же самая ситуация – сигары сохнут. Что делать?

Дело в том, что до тех пор, пока внутренние поверхности хьюмидора не впитают в себя определенное количество воды, поддерживать оптимальный уровень влажности не получится. Прежде чем положить сигары в новый хьюмидор, его нужно подготовить. Заправьте увлажнитель водой и протрите влажной губкой все внутренние поверхности. Через несколько часов (а лучше – через день) долейте воду в увлажнитель и снова оставьте на некоторое время. Только когда дерево внутри впитает в себя необходимое количество влаги, хьюмидор будет готов принять сигары. Не забывайте только через неделю-другую подливать воду в увлажнитель и следите за показаниями влажности, она должна быть около 70 процентов. Удачи!

Что будет с кубинскими сигарами, если американцы отменят свое эмбарго против Кубы?

В результате отмены эмбарго выиграют и кубинские сигары , и сами американцы. «Гаваны» получат новый рынок сбыта, а жители Нового Света вспомнят их забытый вкус. Скорее всего, пострадают производители сигар из Доминиканской Республики и других стран, ведь объем их продукции наверняка снизится. Кубинские специалисты утверждают, что они готовы увеличить количество выпускаемых «гаван». Для этого имеются и дополнительные плантации, и запас уже готового табака, и необходимое число скрутчиков. Правда, ненадолго кубинские сигары могут стать дефицитом: чтобы насытить американский рынок, потребуется некоторое время.

На некоторых сигарных коробках встречается слово puro. Что оно обозначает?

Дословно в переводе с испанского puro означает «чистый». Но во многих странах, в частности на Кубе, это слово давно превратилось в синоним сигары. Однако у слова puro есть еще один смысл, которым гордятся табачники, когда говорят: «настоящий puro». Это значит, что сигара целиком – и начинка, и связующий лист, и покров – состоит из табаков, произведенных в одной стране. Например, все «гаваны» – puro, потому что кубинцы не допускают в своих сигарах «инородных» листьев. Но многие страны этим похвастать не могут. Где-то табак годится только для покрова, где-то только для начинки, и производители, экспериментируя с рецептурой, вынуждены использовать табак со всего света.

Я слышал, что лучшие кубинские сигары получаются, когда их скручивают знойные мулатки на своих обнаженных бедрах...

На Кубе скрутчиками сигар всегда были мужчины, первая женщина-скрутчица появилась на гаванской фабрике La Africana лишь в конце XVIII века. Кроме того, для скрутки сигары нужна твердая ровная поверхность, а бедро стройной мулатки имеет совсем другую конфигурацию. И все-таки подобное заблуждение возникло не на пустом месте. На сигарной фабрике есть участок despala, где женщины-despalilladoras удаляют из табачного листа главную жилку. В старые времена работницы действительно клали пучки листьев на бедро и, выбирая по листику, отделяли черенок и главную жилку. В наше время эту работу в основном выполняют машины.

Мой приятель покупает сигары в табачном киоске недалеко от дома. Но мне кажется, что качественные сигары можно купить только в специализированном магазине. Или я не прав?

Столкнуться с поддельными или некачественными сигарами можно где угодно – как в дорогих сигарных бутиках, так и в табачных палатках где-нибудь в переходе метро. Сигары ручной скрутки, особенно кубинские, подделывают часто. Если вам предлагают Cohiba robusto за двести пятьдесят рублей, бегите от этого места подальше, даже если вас будут уверять, что сигары доставили сюда прямым авиарейсом прямо с гаванской фабрики. За «ручными» сигарами лучше все-таки идти в специализированный магазин. Хотя гарантией могут служить только ваш опыт, интуиция и репутация продавца. Впрочем, сигары машинной скрутки, относительно дешевые и не требующие особых методов хранения, вполне можно покупать и в «сомнительных» торговых точках. Их хоть и подделывают, но в значительно меньшем количестве – возни много, а прибыли мало.

Очень часто диаметр сигар описывается в каких-то странных единицах – ring gauge. Что это такое?

Ринг гейдж (ring gauge) – это диаметр сигары. Выражается в единицах, каждая из которых равна 1/64 дюйма (приблизительно 0,397 мм). Например, если ring gauge 40, то, умножив 40 на 0,397, получим диаметр сигары в миллиметрах – 15,88 мм.

P.S. Если у вас есть свой вопрос о сигарах, напишите его в комментариях под этим материалом.

Бьюсь об заклад, вы и не подозреваете, что вам объявлена война. Враг стоит у ворот вашего хьюмидора. Он прожорлив и плодовит. Сам Джеймс Бонд мог бы позавидовать его умению долго оставаться незамеченным и неуязвимым. Втянувшись в военный конфликт с ним, вы можете проводить одну удачную операцию за другой, в ответ он мобилизует еще большие силы. Он - это представитель многочисленного семейства табачных жучков, способных в короткий срок превратить ваши бесценные сигары в решето.

Чрезвычайное положение

Внезапность - вот тактика врагов афисионадо. Ни о какой предварительной дипломатической переписке, а уж тем более об официальном объявлении войны не может быть и речи. О начале боевых действий в пределах отдельно взятого хьюмидора не напишут в газетах и не сообщат по радио...

Летающий внутри хьюмидора табачный жучок - явление довольно редкое, скорее всего, черной меткой владельцу сигар станет невесть откуда взявшаяся на дне красноватая пыль - результат пищеварительной деятельности жучков-диверсантов. В таком случае нужно внимательно осмотреть каждую сигару, и если на поверхности какой-либо из них обнаружатся дырочки, то дело - табак. На вас напали.

С испорченной сигарой лучше всего расстаться раз и навсегда, пока еще есть надежда спасти остальные. Коварные жуки, пользуясь неосведомленностью неопытного курильщика, способны сыграть с ним злую шутку. О «лабиринтах», прогрызенных внутри сигары, он может узнать лишь в тот момент, когда, уютно расположившись с сигарой в кресле, сделает первую затяжку и... дым повалит буквально изо всех дыр! А если внутри еще осталась гусеничка? Как вам ароматная сигара с привкусом паленого белка?

На первый взгляд может показаться, что замысловатые ходы появляются в сигарах сами собой. Однако опровергнуть их мистическое происхождение очень просто: достаточно перевернуть сигару дырочкой вниз и слегка постучать ею по поверхности стола. При удачном стечении обстоятельств (если насекомое не успело сделать ноги) вам удастся вытряхнуть врага из логова и рассмотреть повнимательнее.

Бойцы невидимого фронта

Овальный красновато-бурый жук величиной с булавочную головку, которого чаще всего можно встретить в коробке с сигарами, относится к отряду жесткокрылых и по-научному называется Lasioderma serricorne Fabr. Он же - gorjo del tabaco, или carcoma del tobacco (табачный долгоносик), он же - tobacco beetle (табачный жук).

Жизненный цикл табачного долгоносика, как и всех жуков, состоит из четырех стадий - личинка, гусеница, куколка и взрослое насекомое - и длится от 10 до 12 недель. Поселиться в табаке он может и на складе плантации, и на табачной фабрике, и в сигарном магазине. В скрученную сигару отложить личинки из-за плотного покровного листа ему довольно сложно, но возможно. Если нет других вариантов, он размещает их на беззащитных срезах сигар.

Однако все может начаться еще в сушильных сараях. Табачный долгоносик терпеливо выжидает, когда закончится период сушки табака, потому что даже небольшая влажность листа лишает его существование всякой радости. Он словно специально подгадывает время, когда снимут весь урожай, расплатятся с работниками и заключат контракты. После чего коварная тварь разворачивает свою вредительскую деятельность. Ежедневно каждая самка Lasioderma, оказавшаяся в нужное время в нужном месте, высаживает на сигарное сырье десант, состоящий из сотни личинок, не видных невооруженным глазом (размер каждой 0,5 мм). О дальнейшей судьбе «деток» мамаша может теперь не беспокоиться. Куда бы они ни были заброшены по воле торговца табаком, сытое будущее им обеспечено, а значит, свое предназначение - плодиться и размножаться - они выполнят.

Первая метаморфоза - превращение личинок в маленьких гусеничек - происходит через 5-10 дней, в зависимости от температуры и влажности. Это самая продолжительная по времени и самая опасная стадия развития насекомого. Гусеницы начинают активно прогрызать сложные лабиринты в сигарах или уничтожать еще не обработанные листья. Белые гусеницы выглядят достаточно симпатично: миниатюрные (длиной 4 мм), с желтой полосочкой на голове и небольшой каштановой кисточкой на хвостике.

Благоприятная температура для дальнейшего развития табачного долгоносика +24° C и выше. При температуре +15-16° C гусеница не погибает, а словно впадает в летаргический сон до тех пор, пока за пределами ее «домика» не установится подходящая погода. Спустя 5-10 недель после того, как только это произойдет, вокруг гусеницы начинают образовываться тонкие стенки кокона, и постепенно она превращается в куколку. Одним табачным жукам необходимо 10 дней, другим - в два раза больше, чтобы приступить к догрызанию листьев табака и выбраться наружу. Есть и такие, которые могут ждать удобного момента несколько лет.

Дальнейшее поведение взрослых особей абсолютно опровергает всеобщее мнение, что табачный долгоносик питается исключительно табаком. Наголодавшись за время сидения в коконе, жук согласен на все более или менее съедобное, что найдется в доме: с большим аппетитом он будет есть крупы, макароны, зерно. А насытившись, отправится искать свою вторую половину, чтобы все повторилось сначала: личинка - гусеница - куколка - взрослая особь. Если зараженные сигары не отправляются в дальнее путешествие в Европу, а остаются в стране-производителе, то в теплом климате жизненный цикл Lasioderma успевает воспроизвести 5-6 раз в год.

Ближайший родственник табачного долгоносика - Catorama tabaci Guerin, коренной житель Кубы, который не горит желанием покидать остров Свободы. Он облюбовал табачные плантации поблизости от Гаваны, Фалькона, Санта-Клары, и у него есть все основания, чтобы претендовать на звание гурмана, ибо всем сортам табака он предпочитает кубинские.

Кубинцы называют Catorama «большим табачным червем», поскольку его гусеница немного длиннее гусеницы долгоносика - 4-5 мм. Для табачников Catorama представляет гораздо большую опасность. Случалось, что эти жучки превращали огромные складские запасы в табачную пыль. А дырочки, оставляемые им в сигарах, больше тех, которые делает Lasioderma. Во всем остальном домосед Catorama мало чем отличается от своего космополитичного и всеядного собрата.

Имя еще одной любительницы пожевать на досуге сухие табачные листья по-латыни звучит интригующе, а потому красиво - Ephestia elutella. Ни один живой язык церемониться с нею не стал - табачная моль - она и по-русски, и по-английски - табачная моль. Ее бежевые гусеницы оставляют от табачного листа только прожилки. Справедливости ради нужно отметить, что моль конкурирует с Lasioderma и Catorama только на плантациях Кубы, Антильских островов и юга Соединенных Штатов, а на теплое местечко в хьюмидоре не претендует.

Оружие массового поражения

На войне как на войне. Инстинкту выживания производители табака противопоставляют новые достижения науки. Специально созданные для этого институты более ста лет изучают повадки и привычки противника, помогают производителям табака выстраивать тактику и стратегию борьбы с жуками. Пробовали даже извести их с помощью биологического оружия: на полях целенаправленно разводили хищных насекомых, питающихся табачным долгоносиком и большим табачным червем, но на популяции вредителей это практически никак не отразилось. Самый распространенный метод уничтожения табачных жуков - расставить на складе специальные ловушки, в которых используется естественный фермент, привлекающий жуков друг к другу. Каждая «западня» заполнена липкой жидкостью - так что жукам ни за что не выбраться из нее. На крупных предприятиях величину «улова» изучают как минимум раз в сутки. Ловушки, помимо выполнения своей прямой функции, играют роль своеобразных индикаторов: по количеству попавшихся долгоносиков хозяин может судить об источнике распространения заразы и о размерах заражения (считается, что каждая самка успевает отложить около ста яиц). И в этом случае не обойтись без более масштабных «военных операций» - фумигации и замораживания.

Производители ведут табачную реконкисту на каждом этапе изготовления сигар: листья подвергаются фумигации (окуриванию) в сушильных сараях, на табачной фабрике непосредственно перед скручиванием сигар и их упаковкой, в портовых складах и аэропортах. Суть процесса заключается в следующем. Листья табака, готовые сигары или коробки с сигарами помещают в герметичное, воздухонепроницаемое помещение, которое наполняют либо газом, либо особым химическим составом. В результате такой обработки погибает большинство жуков - от личинок до взрослых особей. Используемые при фумигации вещества испаряются уже через трое суток. Они безвредны для курильщиков и никак не влияют на вкусовые качества сигар. Самой надежной считается фумигация, которую производят непосредственно перед отправкой контейнеров с упакованными в коробки сигарами, однако и она не дает стопроцентного результата.

В последнее время сигарщики все охотнее берут на вооружение замораживание сигар. Во-первых, можно обойтись без всяких химикатов. Во-вторых, этот способ считается наиболее подходящим, если говорить о правильном обращении с сигарой. В-третьих, фумигация не всегда дает стопроцентный эффект «исцеления». Сигары помещают в морозильную камеру на 4-5 дней, и даже самые живучие куколки не выдерживают температуру -25° С. Правда, такую роскошь могут позволить себе только крупные производители и дистрибьюторы: средним, а уж тем более мелким поставщикам морозильные камеры не по карману.

Многие солидные продавцы обзаводятся морозильными камерами и по нескольку раз замораживают партии сигар. Но даже все эти предосторожности не спасают сигары от нашествия табачных жуков. А значит, не исключена вероятность, что рано или поздно ваш хьюмидор может стать обороняющейся крепостью.

В зоне особого внимания

Лучшая защита - нападение. Предупредите удар охотника за вашими сигарами. Для этого надо всего лишь соблюдать несколько простых правил.

Жуки будут есть дешевые или некачественные сигары только под угрозой голодной смерти. Чем дороже и ароматнее сигара, тем больше шансов, что она будет заражена. Поэтому при покупке сигару необходимо тщательно осматривать. Нередко покупатели берут целую коробку сигар - тогда осмотр должен производиться дома.

В домашний хьюмидор тоже стоит заглядывать почаще. Специалисты не рекомендуют хранить в одной коробке сигары разных урожаев.

Обратите внимание на микроклимат в хьюмидоре: при температуре от +22° С и относительной влажности 70 процентов жук будет чувствовать себя словно в номере «люкс» пятизвездочного отеля, где в стоимость проживания входит не только завтрак, но и обед с ужином.

Покровный лист достаточно надежно защищает сигару от проникновения самки долгоносика внутрь, где она обычно откладывает яйца. Поэтому самое уязвимое место сигары - срез. Лучше всего замуровать ваши сигары так, чтобы добраться до них было так же сложно, как до Кащеевой смерти: их не стоит хранить в хьюмидоре без коробок, а в коробке они должны лежать так, чтобы срезы сигар плотно упирались в стенку коробки. Даже при условии, что насекомое сможет пробраться в коробку, оно в худшем случае лишь слегка прогрызет покровный лист, а вредоносные личинки ему некуда будет откладывать.

Если в один прекрасный день вы, все-таки, обнаружили в своем хьюмидоре признаки проживания жука (труху, дырки в сигарах, красноватую пыль) или навстречу вам вылетело насекомое собственной персоной - не отчаивайтесь, битва за сигары еще не проиграна, хотя вы и понесли кое-какие потери. Взрослый жук не прогрызает ходы и опасен лишь тем, что может, встретив другого взрослого жука, заняться продолжением рода. У вас больше шансов нарваться на самку, потому что самец после спаривания живет недолго. А у будущей «мамаши» задача поважнее - найти себе пропитание и как можно скорее отыскать кучу табачной пыли, остатков табачного листа или лазейку в сигару, чтобы сделать кладку яиц.

Лучший способ покончить с захватчиками - заморозить их. Сигары из хьюмидора следует сложить в какую-нибудь герметичную емкость (например в пластиковый контейнер с плотно закрывающейся крышкой, предназначенный для хранения продуктов) и положить в холодильник. Замораживать лучше сразу все сигары из хьюмидора, даже если на некоторых из них нет и намека на присутствие жука. Если хотя бы одна сигара «заболела» - знайте: враг где-то рядом. Уж лучше перестраховаться. Этим же правилом следует руководствоваться и при выдерживании сигар в режиме замораживания или охлаждения. При низкой температуре (16-18°С ниже нуля) жучки погибают через 4-5 дней, при 4-5°С ниже нуля - примерно через неделю, а при плюсовой температуре в холодильнике могут держаться и две-три недели. Так что чем дольше ваши сигары пролежат в холодильнике, тем больше шансов, что жучки замерзнут и уже не оживут. Пока ваши сигары лежат в холодильнике, самое время заняться чисткой хьюмидора. Внешнюю и внутреннюю поверхность следует протереть смесью аммиака и воды так, чтобы жидкость попала во все трещинки. Аммиак легко вытравит остатки семейства долгоносиков, быстро улетучится, не оставив никакого запаха.

Когда наступит время вызволять ваши сигары из холода, будьте предельно внимательны, не торопитесь. Температура должна повышаться плавно. Сначала переложите контейнер с сигарами на несколько дней из морозилки в холодильник, затем в прохладную комнату и только потом - в хьюмидор. Не открывайте контейнер до того, как сигары адаптируются к комнатным условиям. Эта предосторожность не будет лишней. В холодильнике сигары стали сухими, и влагу набирать должны медленно. Резкие перепады влажности приведут к тому, что покровный лист разрушится. Поэтому и в хьюмидоре влажность должна повышаться постепенно. В противном случае сухая сигара очень быстро наберет влагу и лопнет.

Как видите, процесс борьбы с сигарными вредителями достаточно прост, хотя и требует некоторого терпения. Но даже после того, как вы убедитесь, что с Lasioderma или Catorama в вашем хьюмидоре покончено, не расслабляйтесь - табачный жук не дремлет.

Перед тем как зажечь сигару, ее нужно предварительно подготовить. Сложность заключается в том, чтобы правильно срезать запечатанный конец сигары. Ведь именно от правильного среза будет зависеть равномерная тяга при курении.

— особый ритуал сродни древним таинствам американских индейцев, только в современном обществе он несет не религиозный смысл, как это было у майя, а желание к наслаждению. Итак, перед нами сигара, приступаем к курению. Первым делом сигару нужно извлечь из коробки или из упаковки — тубы или целлофана. Первый спорный вопрос, вызывающий разногласия среди многих афисионадо, — сигарный бант. Общего правила — снимать его перед началом курения или нет — сейчас не существует, поскольку это личное дело каждого. Желательно его аккуратно снять, но если вы бант оставите, серьезным преступлением это не будет.

Перед тем как курить, нужно обрезать запечатанный край сигары. Срез необходимо делать уверенным движением, чтобы отверстие было ровным и обеспечивало хорошую тягу при курении. Место среза находится там, где «шапочка» сигары плавно закругляется и наползает на покровный лист. Это примерно один миллиметр от края запечатанного конца.

Важно знать, что сигару нужно обрезать так, чтобы вам открылось ее внутренне содержимое и не развернулся покровный лист. При неправильном обрезе покровный лист может развернуться, и тогда вы просто испортите сигару. Ни в коем случае нельзя откусывать кончик сигары, как это показано в некоторых голливудских фильмах про гангстеров, — так вы окончательно загубите сигару. Да и вообще, это дурной тон.

Срез всегда должен быть ровным и обеспечивать свободную тягу, а не быть рваным, иначе

кусочки табачного листа попадут вам в рот или будут прилипать к губам, что, согласитесь, не очень приятное ощущение. Срез должен быть слегка меньшим в диаметре, чем сама сигара, но достаточно большим, чтобы обеспечить хорошую тягу.

Сделать срез можно несколькими способами при помощи специальных инструментов, которые вам тоже необходимо приобрести заранее. Во-первых, для среза можно использовать самый распространенный аксессуар — сигарную гильотинку. Это небольшое приспособление с одним или двумя лезвиями и круглым отверстием в центре. Поместив край сигары в отверстие гильотинки под прямым углом, необходимо резким нажатием обрезать сигару в намеченном месте.

Второй инструмент, с помощью которого можно произвести хирургическое вмешательство в «организм» сигары, — это сигарные ножницы. Подобный инструмент хорош тем, что с его помощью гораздо легче сделать ровный надрез, чем при помощи гильотинки.

Также существуют пробойники, которые предназначены не для того, чтобы срезать «шапочку» сигары, а для того, чтобы сделать в ней небольшое отверстие. Как правило, пробойники предназначены для курения сигар, так сказать, в походных условиях или когда у вас мало времени. Пробойник — это небольшой цилиндр из нержавеющей стали в кожаном или пластиковом футляре, иногда бывает выполнен в виде брел-ка. К слову сказать, пробойником пользовался Уинстон Черчилль. Небольшой брелок всегда был прикреплен к ремешку его часов. Пробойник по способу использования чем-то напоминает штопор для открывания бутылок. Только это не спираль, а круглый нож, который вкручивается в запечатанную часть сигары. При помощи пробойника в шапочке прорезается небольшое круглое отверстие. Небольшой вырез повлияет на вкусовые качества сигары, так как она будет казаться более насыщенной. Если же вы хотите поэкспериментировать, то можно обрезать одинаковые сигары при помощи пробойника или при помощи гильотинки. Из-за разницы в размерах входного отверстия сигара, обрезанная гильотинкой, покажется вам более мягкой. Можно при помощи пробойника сделать фигурное отверстие в «шапочке» в виде восьмерки — тогда вкус сигары тоже станет мягче.

Пробойником, как и первыми двумя инструментами, можно делать отверстие в прямых сигарах Parejo. Сигары формы Figurados обрезаются только при помощи ножниц или же гильотинки. Еще в «шапочке» прямой сигары можно сделать отверстие в виде латинской буквы V, пробойник с V-образным лезвием поможет вам в этом. Срез от него имеет форму птички. Такой вырез гарантирует сохранность основной части «шапочки» у сигары, а полезная поверхность среза увеличивается за счет V-образности самого отверстия.

Пользуясь пробойником, не нужно прорезать сигару слишком глубоко, так как есть возможность деформировать строение табачных листьев наполнителя, а это может явиться причиной плохой тяги у сигары и приведет к скоплению нежелательных табачных масел с обрезанной части сигары. Главное, чтобы лезвие любого из выбранного вами приспособления для обрезки сигары было острым, иначе вы просто искромсаете кончик сигары.