Las deliciosas y crujientes galletas hechas con sus propias manos se convertirán en su delicia favorita para el té. La peculiaridad del postre de plátano es que los productos horneados siempre resultan fragantes y será muy difícil rechazar el aditivo. Todas las recetas son muy sencillas y no requieren habilidades culinarias especiales: si tienes los ingredientes necesarios, preparar deliciosas galletas no será difícil.

Receta de galletas de plátano

Hay muchas variaciones de recetas para hornear plátanos, incluso existe la opción de cocinar sin hornear en el horno. Para cualquier receta, es mejor elegir plátanos demasiado maduros, ya que de esta manera quedan perfectamente amasados ​​en la base del futuro postre: el puré. En casi todos los casos necesitarás buena mantequilla, harina, huevos y miel. La consistencia de las galletas depende de la receta elegida (ver foto).

Galletas de plátano clásicas

• Tiempo: 50 minutos.
• Número de porciones: 5 personas.
• Contenido calórico del plato: 210 kcal/100 g.
• Propósito: de postre.
• Cocina: internacional.
• Dificultad: fácil.

Con esta receta obtendrás galletas fragantes y desmenuzables que son perfectas para tomar té. Puedes agregar pasas, nueces, chocolate a la masa. Para prepararlo se toman plátanos muy maduros, que se convierten en puré incluso con un tenedor sin utilizar batidora ni batidora. Si la miel está confitada, prepárela: derrítala en un baño de agua.

Ingredientes:

• mantequilla (82,5% escurrida o margarina) – 100 g;
• miel líquida – 1 cucharada. l.;
• mijo harina - tanta como sea necesaria;
• plátano maduro – 1 pieza;
• gallinas huevo (huevos de codorniz) – 1 ud. (2-3 piezas);
• refresco – ½ cucharadita;
• azúcar granulada – 2 cucharadas. l. + una pizca de vainillina para darle aroma.

Metodo de cocinar:

1. Batir el huevo con el azúcar, la vainilla y la miel.
2. Triture el plátano y agréguelo a la mezcla de huevo.
3. Suprime el bicarbonato de sodio y agrégalo al resto de los ingredientes.
4. Derretir la mantequilla y mezclar con la mezcla de huevo y plátano.
5. Agregue gradualmente la harina hasta que la masa forme una bola apretada.
6. Coloca la masa en la bolsa en el congelador durante 30 minutos.
7. Sacar la pieza de trabajo, extenderla y cortar las galletas con un vaso, moldes o un cuchillo.
8. Hornea las galletas a 190°C, diez minutos son suficientes.

Galletas de mantequilla de plátano

• Tiempo: 50 minutos.
• Número de porciones: 6 personas.
• Contenido calórico del plato: 220 kcal/100 g.
• Propósito: de postre.
• Cocina: internacional.
• Dificultad: fácil.

Estas sabrosas y aromáticas galletas están elaboradas a base de masa de mantequilla. Dedicarás a todo unos quince minutos de tu tiempo, por lo que esta opción de postre es adecuada para aquellos que quieran crear rápidamente algo dulce para el té. Puedes tomar cualquier plátano: todavía se convierten en puré. Las galletas de mantequilla con plátano se desmenuzan más si utiliza mantequilla con un contenido de grasa no superior al 73%.

Ingredientes:

• plátano (grande, maduro) – 1 pieza;
• harina (premium) – 200 g;
• drenar mantequilla (73%) – 100 g;
• azúcar – 0,5 cucharadas;
• vainillina + sal – una pizca pequeña;
• polvo de hornear – 1 cucharadita.

Metodo de cocinar:

1. Retire la mantequilla con anticipación para que se ablande.
2. Pelar el plátano, cortarlo y espolvorearlo con azúcar. Triture con un tenedor hasta obtener una pasta.
3. Coloque la mantequilla ablandada, el puré de plátano, la vainillina, el polvo para hornear y la harina tamizada en una licuadora.
4. Mezclar todos los ingredientes. A continuación, amasa con las manos hasta formar una masa espesa.
5. Formar una salchicha con la mezcla y cortarla en círculos de no más de 1 cm de grosor.
6. Hornear sobre papel de horno a 200°C durante unos 20 minutos, asegurándose de que se dore la parte superior.

Con avena

• Tiempo: 40 minutos.
• Número de porciones: 4 personas.
• Contenido calórico del plato: 150 kcal/100 g.
• Propósito: de postre.
• Cocina: internacional.
• Dificultad: fácil.

Las galletas de avena más sencillas también se pueden convertir en galletas de plátano. Se cocina muy rápido, pero resulta tan sabroso que es imposible resistirse. Para prepararlo, utilice avena clásica. Este manjar es especialmente indicado para quienes cuidan su figura, porque la receta no lleva azúcar ni harina. La delicia terminada se puede verter con miel derretida para darle más dulzura.

Ingredientes:

• huevo grande (puede ser de pato o de ganso) – 1 pieza;
• semillas de sésamo (preferiblemente blancas, ligeramente tostadas) - 1 cucharada. l.;
• plátano – 1 pieza;
• jugo de limón (lima) – 1 cucharada. l.;
• copos de avena / avena – 2 cucharadas. / ½ cucharada;
• polvo de hornear – ½ cucharadita.

Metodo de cocinar:

1. Haga puré el plátano.
2. Agrega el huevo, el jugo de limón. Remover.
3. Muele los copos en una licuadora. Mezclar con semillas de sésamo, levadura en polvo y cereal.
4. Combina ambas mezclas y deja reposar durante media hora.
5. Coloca la masa con una cuchara o con las manos mojadas sobre el pergamino.
6. Cocinar en el horno durante 15 minutos a 180°C.

Chocolate

• Tiempo: 50 minutos.
• Número de porciones: 4 personas.
• Contenido calórico del plato: 240 kcal por 100 g.
• Propósito: de postre.
• Cocina: internacional.
• Dificultad: fácil.

Los plátanos combinan muy bien con el chocolate, por lo que las galletas se pueden hacer con glaseado o chispas. La receta utiliza mayonesa y, en este caso, es mejor usarla comprada en la tienda que casera. Si la reemplazas con crema agria, tus galletas no se desmenuzarán tanto. Elija chocolate negro para cubrir.

Ingredientes:

• mayonesa (mesa) – 4 cucharadas. l.;
• harina (alta calidad) – 2 tazas (200 g cada una);
• plátano – 1 pieza;
• huevo (mediano) – 1 pieza;
• refresco – 0,5 cucharaditas. + vinagre (apagar);
• azúcar – ¾ cucharada;
• chocolate – 100 gramos;
• cacao en polvo (algarroba rallada) – 3 cucharadas. l.

Metodo de cocinar:

1. Batir el huevo con el azúcar hasta obtener una espuma esponjosa. Agregue refresco disuelto en vinagre.
2. Triture el plátano con un tenedor y mezcle con mayonesa.
3. Combine las mezclas y agregue el cacao, la vainillina y luego la harina.
4. Coloque una cucharada de masa espesa en una bandeja para hornear. Puedes presionarlos ligeramente para darles forma.
5. Cocer las galletas de chocolate durante unos 15 minutos a 160°C.
6. Derretir el chocolate, verterlo sobre las galletas enfriadas y servir.

Con pasas y nueces

• Tiempo: 30 minutos.
• Número de porciones: 4 personas.
• Contenido calórico del plato: 180 kcal por 100 g.
• Propósito: de postre.
• Cocina: internacional.
• Dificultad: fácil.

Otra forma de preparar una delicia, especialmente indicada para quienes están a dieta o intentan no comer mucha harina. La receta de galletas con pasas y nueces no incluye harina, pero la masa resulta densa y el postre en sí se desmorona. Se cocina muy rápido. Las nueces se pueden sustituir por almendras o avellanas si se desea.

Ingredientes:

• plátanos pequeños – 2 piezas.;
• avena (¡¡¡no una mezcla!!!) – 100 g;
• pasas de uva – 1 puñado;
• miel – 50 g;
• nueces (opcional) – 20 g.

Metodo de cocinar:

1. Vierta agua hirviendo sobre las pasas. dejar actuar 15 minutos, escurrir y enjuagar.
2. Muele la avena en una licuadora hasta que se convierta en harina.
3. Agregue el plátano al cereal y mezcle en la licuadora.
4. Coloque la mezcla en un bol, agregue las pasas y revuelva.
5. Derretir la miel al baño maría o en el microondas hasta que esté líquida. Añadir a la masa.
6. Triturar las nueces con un mortero o un rodillo. Agregue a la miel y luego a la masa principal. Amasar la masa y luego dejarla por 10 minutos.
7. Coloque las galletas en una bandeja para hornear.
8. Hornear por 20 minutos a 170°C.

Con requesón

• Tiempo: 50 minutos.
• Número de porciones: 6 personas.
• Contenido calórico del plato: 200 kcal por 100 g.
• Propósito: de postre.
• Cocina: internacional.
• Dificultad: media.

Galletas muy sabrosas con requesón y plátano. Gran merienda para los niños en el colegio. La masa es muy flexible, por lo que puedes darle formas bonitas: por ejemplo, darle forma de plátano. Use cualquier requesón, pero no se recomienda usar requesón de grano grueso o tendrá que molerlo hasta que quede suave con un tenedor. Los copos de coco se pueden tomar de color blanco natural o de color.

Ingredientes:

• requesón (cualquier contenido de grasa) – 200 g;
• miel (preferiblemente líquida) – 1 cucharadita;
• avena – 100 g;
• virutas de coco – 50 g;
• plátano – 1 pieza;
• chocolate – 60 gramos.

Formapreparativos:

1. Triture el plátano con requesón con un tenedor.
2. Muele la avena en una licuadora. Agregue a la mezcla de plátano y revuelva.
3. Derretir la miel y agregar a la masa.
4. Rallar el chocolate.
5. Coloca las virutas en un plato.
6. Forme bolitas con la masa y enróllelas en chocolate o virutas.
7. Hornear por poco más de 10 minutos a 180°C.

Con malvaviscos

• Tiempo: 60 minutos.
• Número de porciones: 6 personas.
• Contenido calórico del plato: 260 kcal/100 g.
• Propósito: de postre.
• Cocina: internacional.
• Dificultad: media.

Las deliciosas galletas con chocolate y malvaviscos no dejarán indiferente a nadie: las dos mitades están unidas por el chocolate derretido y el manjar americano. Usa cualquier chocolate que te guste: negro o con leche. Utilice únicamente leche fresca para preparar la masa. No se recomienda sustituir el polvo de hornear por bicarbonato de sodio.

Ingredientes:

• mijo harina premium – 240 g;
• drenar mantequilla (sólo 82,5%) – 115 g;
• leche (puedes usar leche de coco) – 60 ml;
• huevo (pollo o pato grande) – 1 pieza;
• azúcar - media taza;
• plátano – 1 grande o 2 medianos;
• sal, vainillina, canela - una pizca;
• polvo de hornear – 1,5 cucharaditas;
• malvaviscos (ya preparados, multicolores) – 15 unidades;
• chocolate – 70 gramos.

Metodo de cocinar:

1. Mezclar la mantequilla con la harina, la leche, el azúcar, la sal, la levadura en polvo y la canela.
2. Agrega el huevo, bate todo.
3. Tritura el plátano y agrégalo a la masa.
4. Coloque la mezcla en una manga pastelera y forme un número par de galletas en una bandeja para hornear.
5. Hornear a 180°C durante un cuarto de hora.
6. En cuanto estén cocidas las galletas de plátano, sácalas, dales la vuelta y ponles la mitad de malvaviscos y una rodaja de chocolate en la otra.
7. Coloque en el horno por un par de minutos más (en modo grill, si está equipado).
8. Combine las mitades en galletas.

Cuaresma

• Tiempo: 30 minutos.
• Número de porciones: 4 personas.
• Contenido calórico del plato: 140 kcal por 100 g.
• Propósito: de postre.
• Cocina: internacional.
• Dificultad: fácil.

Las deliciosas galletas de Cuaresma sin huevos atraerán a las amas de casa que están en ayunas o que simplemente quieren disfrutar de productos horneados pero no tienen un huevo a mano. Lo bueno de la receta es que no contiene ningún ingrediente nocivo. Para prepararlo necesitarás un plátano tierno para lograr la consistencia de puré deseada.

Ingredientes:

• plátano (grande, demasiado maduro) – 1 pieza;
• harina (blanca, premium) – 1 cucharada;
• azúcar granulada + vainilla – 0,5 cucharadas. + 5 gramos;
• polvo de hornear – 1 cucharadita;
• rasta. aceite (inodoro) – 3,5 cucharadas. l.;
• sal - una pizca.

Metodo de cocinar:

1. Pon el horno a 180°C y precalienta.
2. Triturar el plátano, agregar azúcar y aceite vegetal. Batir hasta obtener una masa homogénea.
3. Agregue el polvo de hornear, la vainillina, la sal y la harina. Amasar la masa.
4. Coloque los trozos de masa en la bandeja para hornear a distancia, porque duplicarán su tamaño, presione hacia abajo.
5. Cocine en el horno durante 15 minutos.

sin hornear

• Tiempo: 30 minutos.
• Número de porciones: 6 personas.
• Contenido calórico del plato: 280 kcal/100 g.
• Propósito: de postre.
• Cocina: internacional.
• Dificultad: fácil.

La forma más sencilla de disfrutar el postre de plátano es hacer galletas de plátano sin hornear. Para cocinar necesitará mantequilla de alta calidad con un contenido de grasa del 82,5% para no estropear el sabor del plato terminado. Se recomienda elegir galletas normales, sin aromas ni sabores adicionales.

Ingredientes:

• drenar mantequilla (margarina) – 100 g;
• plátanos pequeños – 4 piezas.;
• galletas – 500 g;
• leche condensada – 250 g;
• nueces o hojuelas de coco para espolvorear.

Metodo de cocinar:

1. Muele las galletas hasta obtener migajas.
2. Mezclar con mantequilla.
3. Tritura los plátanos. Agregue a la mantequilla rallada y vierta la leche condensada.
4. Forme galletas con la masa y enróllelas en nueces picadas o hojuelas de coco.
5. Envuélvalo en papel de aluminio, enfríe en el refrigerador y luego sirva.

Casi todos nosotros no somos reacios a comer deliciosos pasteles como refrigerio. No todo el mundo lo come, porque hay muchas razones para ello: puede contribuir al aumento excesivo de peso, algunos no pueden comer debido a dolencias digestivas, mientras que otros evitan el azúcar.

Pero si quieres algo sabroso, y además inofensivo para tu organismo, te aconsejo que prepares unas deliciosas galletas de plátano en casa.

Esto no es difícil de hacer y, con ingredientes asequibles, puedes hornear galletas de plátano con un sabor especial y un aroma agradable. A mucha gente le gusta el manjar de plátano y además es saludable.

Como todo el mundo sabe, este amarillo se puede consumir en su forma pura, como merienda o merienda. Puedes agregarlo a masa de cuajada o muesli, yogur.

Conozco varias recetas interesantes con plátano; puedes hacer tartas, pasteles, gelatinas y ensaladas. No se excluye la opción de freír, secar, hornear. A menudo se añaden plátanos a los muffins y al pan.

Casi en todos los hogares hay avena y una fruta tan deliciosa como el plátano.

Combinando estos dos ingredientes podrás preparar unas galletas muy sabrosas que no dañarán ni a adultos ni a niños, pero que te brindarán una experiencia inolvidable y te pondrán de muy buen humor.

Mira la foto para ver lo ricas y bonitas que quedan mis galletas. Otra gran ventaja es que los ingredientes no son caros y, por lo tanto, todas las familias pueden permitírselo.

Por supuesto, no puedo ocultar mi receta de un manjar sencillo, así que te sugiero que aprendas a hacer galletas de plátano en casa.

Propongo detenerme en esto en detalle, especialmente porque todas mis recetas serán fáciles de preparar y, por lo tanto, no debes temer que los cocineros novatos tengan problemas.

Le aconsejo que involucre a sus hijos en la cocina, esta es realmente una actividad muy emocionante y las habilidades culinarias siempre les serán útiles en el futuro.

Galletas de plátano sencillas

Necesario para las galletas: 1 cucharada. avena y 2 uds. banana

Hornear galletas es muy fácil para cualquiera:

1. Tritura los plátanos con un tenedor, agrego el cereal y formo galletas con él. La forma de las galletas puede variar según su deseo.
2. Puse las galletas sobre papel de horno y metí la bandeja para horno en el horno a 180 grados. Necesitas hornear por 10 minutos.
3. Enfrío las galletas terminadas con plátanos y las sirvo con té.

Este desayuno de galletas con plátano te quedará muy ligero y saciante. Los niños definitivamente pedirán más, y hacer galletas no solo no es difícil, sino también asequible.

Deliciosas galletas de avena para niños

Los padres siempre quieren que sus hijos coman solo alimentos saludables, incluida avena en el desayuno. Realmente hay muchas sustancias útiles en la papilla que serán indispensables para el desarrollo y crecimiento de los niños.

Hay que admitir que la avena es líder en contenido entre otros cereales saludables. Sólo muchas personas encuentran un problema cuando un niño se niega a comer avena.

Como resultado, le esperan escándalos y agravios: estas son las consecuencias de intentos fallidos de obligar a su hijo a desayunar avena.

Para no recurrir a medidas más serias, te aconsejo que utilices mi truco personal.

Conozco una excelente manera de alimentar a un bebé gourmet. A los niños les encantan las galletas de plátano, pero para que sean saludables toma:

1 cucharada. avena, nueces y requesón; 2 uds. banana El conjunto de ingredientes es realmente mínimo, ¡pero la calidad del sabor es alta!

Puedes preparar galletas de plátano de esta forma:

1. Muelo la papilla en una licuadora.
2. Mezclo la masa: requesón; plátanos y avena.
3. Hago galletas con las manos mojadas y las enrollo en nueces (las piqué con anticipación).
4. Lo horneo en el horno a 180 grados. unos 30 minutos listo.

Es muy sabroso comer estos pasteles con leche o té caliente. Trate de enseñarles a sus hijos alimentos saludables de maneras interesantes, especialmente porque realmente tengo algo más con qué sorprenderlos.

Mi sitio se actualiza periódicamente con nuevas recetas interesantes que atraerán a muchos.

Delicia de plátano y avena para quienes están a dieta

Los componentes de hornear con plátano son dietéticos y, por lo tanto, el contenido calórico de las galletas será mínimo por cada 100 gramos. sólo 190 Kcal. Tardarás 30 minutos en prepararlo.

Como ves, este es un plato realmente bueno, saludable y fácil de preparar. ¡Lo comerás con especial placer, porque incluso estando a dieta necesitas complacer a tu ser querido!

Tomar: 1 cucharada. avena cereal; 2/3 cucharadas. leche (baja en grasa); 2 uds. banana; 1 cucharadita fructosa y la misma cantidad de hojuelas de coco.

1. Batí el plátano con la leche en una licuadora y agrego el resto de los ingredientes a la mezcla.
2. Hago las galletas y las meto al horno 20 minutos.
3. Déjalo enfriar y sirve.

Incluso si otros miembros de su familia no cuidan sus kilogramos, esto no significa que este pastel no se convierta en su favorito.

galletas de cuaresma

Sin duda, será apreciado por los golosos que están en ayunas pero aún quieren productos horneados. Hoy en día no se pueden comer huevos y, por lo tanto, la receta de galletas no incluirá su uso.

Un excelente sustituto de los huevos en este caso sería el plátano. Por cierto, la primera receta que mencioné anteriormente de galletas de plátano simples también se aplica a las magras, porque no contiene requesón, huevos ni leche.

Aconsejo a todos los que siguen la Cuaresma que utilicen mi receta para hornear deliciosas galletas para niños y adultos. Además, es muy ligero y no dañará tu figura.

Tomar para galletas: 1 cucharada. avena cereal; 1 PC. banana; 3 cucharadas pasas y media cucharadita. canela.

Hago galletas como esta:

1. Pico el plátano con una batidora y le agrego canela.
2. Los copos también deben molerse hasta obtener harina, pero este paso se puede omitir; no se dan instrucciones precisas.
3. Vierto las pasas en las galletas y las meto al horno durante 30 minutos a 170 grados. Solo queda dejar que se enfríe un poco y ya podrás empezar a degustar el delicioso manjar cuaresmal.

Galletas de cuajada ligera

Una receta de galletas muy interesante, quedan ricas, saludables y fáciles de preparar. Por cierto, ahora al plátano también se le ha unido una manzana.

Para las galletas hay que tomar: 150 gr. avena cereal; 200 gramos. dezh. Requesón; 2 uds. plátano y manzanas; 2 cucharadas cada uno miel, jugo de limón y azúcar.

Siguiendo la receta de galletas necesitas hacer esto:

1. Corto todos los productos: rallo las manzanas, triture el plátano con un tenedor, pongo los copos en el procesador para obtener harina.
2. Agrego todos los ingredientes líquidos y revuelvo el lugar. Debería quedar pegajoso, así que me mojé las manos para crear las galletas. Las formas pueden ser muy diferentes, mira tú mismo la foto para comprobar lo fácil que es formar galletas.
3. Lo puse sobre pergamino y metí las galletas al horno durante 30 minutos a 180 grados.

Si no cuenta las calorías, mi consejo es que pruebe a comer productos horneados con almíbar de frutas o helado. ¡Real mermelada! Por cierto, a continuación se presentará otra receta para estas galletas de la suerte.

Galletas de avena y plátano con harina

Para preparar galletas necesitas tomar:

100 gramos. harina y requesón; 150 gramos. avena cereal; 30 gramos. sl. aceites; 1 PC. banana; 2 uds. gallinas huevos; 50 gramos. azúcar granulada; 1 cucharadita Levadura en polvo.

Método de preparación de galletas:

1. Rallo el plátano y agrego el puré al requesón. Muelo la mezcla con una licuadora.
2. En otro bol batir los huevos y el azúcar. En otro mezclo levadura en polvo con harina.
3. Mezclo todo el contenido de los tazones y amaso la masa.
4. Freí la avena en una sartén y la agrego a la masa. Te aconsejo que no utilices nada de aceite de girasol para estos fines, ni un par de gotas, nada más.
5. Hago galletas y las meto al horno a 180 grados. durante 20 minutos.

Queda muy rico comer estas galletas de avena cuando se hayan enfriado. A todos les gustará el sabor del plátano y puedes mejorarlo vertiendo almíbar de azúcar o chocolate derretido.

Resulta que alimentar a su familia con alimentos saludables en el desayuno no es nada difícil. Los niños estarán encantados con estos productos horneados, sin siquiera darse cuenta de que están comiendo avena.

El manjar contribuirá al desarrollo de su organismo, tendrá un efecto beneficioso sobre la digestión y los dientes y también puede ponerlos de buen humor.

No hay duda de que las galletas caseras tendrán un sabor más rico y mejor que el producto comprado en la tienda. Te aconsejo que no compres galletas, sino que las hornees tú mismo.

Los beneficios de esta actividad son grandes y, como ves, no necesitas demasiado tiempo.

Tengo otro tipo de manjar interesante en mi arsenal; ni ​​siquiera es necesario hornearlo.

Hacer galletas de plátano sin hornear

Para preparar galletas es necesario llevar:

100 gramos. sl. aceites; 2 uds. banana; 500 gramos. galletas (recomiendo Artemon); 250 gramos. leche condensada; nueces o hojuelas de coco para decorar.

Cocine sin hornear así:

1. Las galletas deben ser de mantequilla con nueces, cubiertas con glaseado. Puedes comprar otra cosa, no es necesario utilizar Artemon, pero debe cumplir con los requisitos anteriores. Es mejor guardarlo en el refrigerador por un tiempo y solo luego molerlo en una licuadora hasta obtener una miga parecida a la harina.
2. Agrego leche condensada y mantequilla previamente ablandada a la mezcla. Lo froto con una cuchara y amaso la masa. Debería resultar de plástico.
3. Hago espacios en blanco. Por cierto, si la masa no se va a moldear, entonces agrega mantequilla o leche condensada, y si se pega, mete en el frigorífico durante 30 minutos.
4. Pelo los plátanos y los corto en rodajas.
5. Hago bolitas de masa. Les puse plátanos. Me gusta la forma de tableta de estas galletas, pero puedes hacer una bola.
6. Lo enrollo en virutas (nueces) y lo meto en el frigorífico. Sólo entonces se podrá servir.

Me gustaría señalar que este manjar sin hornear resulta muy sabroso y hermoso y, lo más importante, ni siquiera es necesario hornear nada.

Se come al instante. Con la cantidad de ingredientes indicada en la receta, puedes preparar unas treinta galletas aproximadamente. La cantidad de golosinas dependerá de qué tan grandes las hagas.

Mi video receta

Esta receta de galletas se puede utilizar como base y hará muchas cosas deliciosas y sencillas. Tomé como base la receta de Irina Chadeikina de su libro “Pie Science for Beginners”; ella solo tenía galletas cortadas. Imaginativamente, agregué plátano y nueces; resultaron ser galletas de plátano y nueces. ¡Muy fragante y sabroso!

Si de repente compras muchos plátanos y luego te faltan un par en tu frutero, entonces esta receta definitivamente es para ti. Porque existe una sabrosa oportunidad de reciclar un plátano solitario.

Entonces, pela el plátano, no olvides quitar las finas películas a lo largo de todo el plátano. Rompe el plátano en varias partes, ponlo en un bol, espolvoréalo con aproximadamente 1 cucharada de azúcar y tritúralo hasta formar una pasta con un tenedor. Deberías obtener un puré de plátano dulce.

Para que las galletas ocupen el menor tiempo posible, utiliza un robot de cocina para preparar la masa en cuestión de segundos.

Entonces, ponga el resto del azúcar, la harina y la mantequilla en el bol del procesador de alimentos. Para esta prueba, no es necesario sacar primero la mantequilla del frigorífico. Aquí ocurre todo lo contrario: necesitas mantequilla fría, recién sacada del frigorífico. Lo corto en cubos pequeños para que al robot de cocina le resulte más fácil distribuir el aceite por toda la masa.

Ahora encienda la cosechadora literalmente durante dos minutos. Durante este tiempo, la masa se triturará hasta obtener migajas normales. Si no tienes un ayudante de cocina, puedes simplemente convertir la harina y la mantequilla en migajas con las manos: solo necesitas frotar la masa entre los dedos.

Ahora necesitas agregar un huevo de gallina y puré de plátano a las migas. Vale la pena decir aquí que si decides hornear galletas sin plátano, entonces debes agregar un poco de leche (1-2 cucharadas) a la masa junto con el huevo. Lo hice sin leche porque usé jugo de plátano como líquido.

Amasar la masa (lo hice nuevamente en un procesador de alimentos).

Sacar la masa a una mesa espolvoreada con harina. Todo lo que tenemos que hacer es enrollar la masa hasta formar una salchicha pequeña. Mi hijo asumió esta importante tarea, por lo que incluso en la foto se puede ver lo desigual que quedó la salchicha. Pero créanme, esto no afectó de ninguna manera las cookies resultantes.

Creo que hay que tener cuidado con la harina, no debe haber demasiada, siempre y cuando la masa no se pegue a la superficie de la mesa.

La salchicha resultante se debe envolver en film transparente. Como el contenido de puré de plátano hace que la masa sea más elástica y suave, la envolví no solo en film transparente, sino también en papel de aluminio para mantener su forma. Ahora enviamos la masa al frío. Para esto es adecuada una cámara cero en el refrigerador, solo un estante del refrigerador, o incluso puedes sacar la masa afuera si estás haciendo galletas en invierno.

Sé que algunas amas de casa ponen la masa en el congelador. Creo que esta es una opción posible, pero nunca lo hago yo mismo. Me parece que luego la masa se enfría de manera desigual: los bordes se congelan mucho más que el centro. Y esto puede afectar la forma de las futuras cookies. Sin embargo, quizás esto sea sólo mi especulación.

La masa debe reposar en frío durante media hora aproximadamente.

Saca la masa del frigorífico y corta la salchicha en rodajas de aproximadamente un centímetro de grosor. Si haces galletas en rodajas sin plátano, la salchicha de la masa será más fácil de cortar. Si es con plátano (u otras frutas), entonces es un poco más complicado. En este caso, simplemente humedezca un cuchillo fino y afilado con agua y córtelo; todo saldrá bien.

Puedes engrasar una bandeja para horno con mantequilla, espolvorearla con harina y colocar encima las galletas. Me gusta forrar una bandeja para hornear con papel para hornear o incluso papel de aluminio (esta vez no tenía papel para hornear a mano, así que usé papel de aluminio). Puedes colocar los círculos de masa y hornearlos de inmediato, pero pensé que era un poco aburrido, así que tuve que pensar en algo urgentemente. Resultó que en el mueble de la cocina había avellanas que una vez nos regalaron. Por eso, nos ponemos manos a la obra urgentemente: pinchar, seleccionar los granos de nuez. Trituré granos enteros al azar pasando un rodillo sobre las nueces. Quería que hubiera piezas de diferentes tamaños.

Las nueces podrían haber sido tostadas previamente. Pero me parece que el tostado previo es bueno cuando las nueces se van a utilizar como decoración o en forma de harina. Aquí espolvoreé nueces crudas sobre las galletas y decidí que de todos modos todo se hornearía junto. Y así sucedió.

Coloca la bandeja en el horno precalentado a 200 grados. Hornearemos las galletas durante unos 12-14 minutos (dependiendo del horno). Durante el proceso de horneado, mis tazas perdieron un poco su forma (nuevamente debido al plátano), pero adquirieron el mayor aroma a plátano.

Tan pronto como las galletas comiencen a dorarse, sácalas inmediatamente: ¡están listas!

Con una cantidad tan pequeña de ingredientes se obtienen muchas galletas; yo hice un poco más de 20 galletas.

De forma muy sencilla, rápida y económica, preparamos fragantes galletas de plátano con nueces.

¡Ayudar a sí mismo!

Se sabe que hornear con una variedad de frutas y bayas siempre resulta delicioso. Es muy lindo mimar a tus seres queridos con tanta variedad de delicias. Un ejemplo de un plato tan delicioso es una receta sencilla pero muy interesante. Las galletas de plátano son una de las delicias caseras. Esta también es una excelente opción cuando los plátanos que han estado en el frigorífico ya han perdido su apariencia y un poco de sabor, se han ablandado y lo más probable es que nadie quiera comerlos. Entonces, son perfectos para las galletas. Cuanto más maduros estén, mejor. Esta receta también ayudará a aquellos que actualmente están a dieta en su vida, cuando quieren algo dulce, pero no pueden.

Preparemos los productos necesarios y comencemos.

• 250 gramos de harina de trigo;
• 100 gramos de mantequilla;
• Vinagre de sidra de manzana;
• 1 plátano;
• 125 gramos de azúcar;
• 0,5 cucharaditas de bicarbonato de sodio.

Los ingredientes han sido determinados y preparados, ahora conectamos las ganas de cocinar, el amor por los seres queridos a quienes tratarás y un poco de atención para seguir la receta. Aprendamos a preparar este sabroso y aromático manjar.

Receta paso a paso

Cogemos un recipiente hondo, por ejemplo un bol o quizás algún cazo pequeño. Antes de empezar a hacer galletas de plátano, saca la mantequilla del frigorífico para que repose un rato a temperatura ambiente y se ablande. Esta fue la etapa preparatoria, ahora el proceso creativo y culinario en sí.

Aquí ya está lista la galleta de plátano, déjala enfriar un poco e invita a todos a la mesa. Estas galletas son perfectas para el desayuno o una pequeña merienda. Y también puedes llevarlo contigo al colegio con tu hijo.

Como habrás notado, el plato se prepara bastante rápido y el proceso de horneado generalmente demora 15 minutos. Después de probar este postre preparado, puedes sustituir ligeramente sus componentes, por ejemplo, agregar un poco más de plátano o un poco menos de azúcar, todo depende de tus preferencias gustativas.

Prepare esas delicias y mime a su familia y a usted mismo.

¿Tu mañana comienza con una taza de té aromático y una deliciosa galleta? ¿O sueñas con empezar así el día, pero no sabes cómo combinar comida y comida deliciosa? Prepárate galletas de plátano con avena para el desayuno. El plátano y la avena son ingredientes asequibles, saludables y muy deliciosos de este producto horneado.

¿O tal vez estás seguro de que solo la avena es adecuada para la mañana? Créame, nuestras galletas de plátano son la misma papilla, ¡pero aún más sabrosas! Por cierto, ya hemos modificado de alguna manera la avena tradicional para el desayuno preparando la sensacional. ¡Y las galletas no serán peores!

Secretos de las galletas de plátano pp.

Las galletas de plátano y avena se preparan sin harina, azúcar ni mantequilla.

La base de la repostería son los plátanos y la avena.

Reemplaza el azúcar con miel o stevia.

Puede diversificar el sabor de las galletas incluyendo cada vez nuevos ingredientes: requesón, frutos secos, nueces, frutos secos, hojuelas de coco, manzanas, semillas de sésamo.

Recordamos las especias: vainilla, canela, clavo.

Antes de servir, las galletas deben enfriarse hasta que queden crujientes.

En estas galletas No es necesario añadir huevos, el plátano “unirá” perfectamente el resto de los ingredientes..

Coloca las galletas en un horno precalentado para hornear. Suben mejor.

La bandeja para hornear debe estar cubierta con papel de horno para que los productos horneados no se quemen. Puedes espolvorear el pergamino con avena, lo que hará que las galletas sean más fáciles de quitar.

Estamos preparando galletas de plátano y avena, la receta está frente a ti. ¡Buena suerte!

Galletas de plátano y avena

Esta receta de galleta de avena y plátano es el sueño de los golosos.

A la masa añadiremos un par de cucharadas de miel.

Ingredientes

• Hojuelas de Hércules - 1 cucharada.
• plátano - 2 piezas maduro de tamaño mediano
• miel - 2-3 cucharadas.
• leche - 50 ml
• huevo - 1 pieza

Preparación

1. Pelar los plátanos. Triture hasta hacer puré.
2. Agregue cereal, miel, leche.
3. Batir el huevo con una batidora y combinarlo con la masa.
4. Remueve la mezcla y deja reposar unos minutos para que los copos se saturen de humedad.
5. Con las manos mojadas en agua, forme pequeñas galletas de jengibre.
6. Colócalas en una bandeja para horno forrada con papel de horno.
7. Calienta el horno a 180-200 grados. Hornee durante 30-35 minutos hasta que estén dorados.
8. ¡Buen provecho!

Receta de Cuaresma con manzana

Durante los días de ayuno cristiano, un buen refrigerio durante el día serán las galletas dietéticas de plátano de Cuaresma, cuya receta también utilizan los vegetarianos. Para esta receta tomamos una manzana de tamaño mediano y con una agradable acidez. Producirá un jugo que ablandará la avena.

Ingredientes

• Hojuelas de Hércules – 150 g
• plátanos - 2 piezas
• manzana - 1 ud.
• stevia - al gusto (puedes prescindir de ella)
• frutos secos - 50 g.

Preparación

1. Empezamos preparando frutos secos. Llénalos con agua caliente durante 20-25 minutos.
2. Agreguemos agua. Exprima el exceso de humedad y pique.
3. Tres manzanas en un rallador. Agréguelo a la avena y revuelva.
4. Convierte los plátanos en puré. Agregue frutos secos, plátanos y stevia a la mezcla de avena.
5. Hornee en el horno a 180 grados hasta que esté ligeramente dorado.
6. ¡Buen provecho!

Galletas de avena y plátano con nueces y frutos secos

Estas galletas impresionan no sólo por su delicioso sabor, sino también por su color brillante.

El requesón le dará a la avena un sabor a yogur y las cerezas secas y los arándanos agregarán acidez.

¡Espolvorea nueces molidas encima!

Ingredientes

• avena - 1 cucharada.
• plátano - 1 ud.
• requesón - 100 g
• bayas secas - 3-4 cucharadas.
• nueces para espolvorear

Preparación

1. Pelar y triturar el plátano con un tenedor.
2. Mezcle requesón y plátano con cereal.
3. Dividamos la masa en dos partes. A uno le agregaremos cerezas secas y al otro, arándanos secos.
4. Formemos los hígados y colóquelos en una bandeja para horno con papel pergamino.
5. Espolvoree o sumerja suavemente en migas de nueces.
6. Horneemos en horno precalentado (180-200) grados. ¡Después de 25 a 30 minutos, las galletas de cuajada de cerezas y arándanos hechas con avena y plátano están listas! ¡Buen provecho!

1. Para tales cookies Es mejor coger copos grandes, quedarán deliciosos y crujientes.. Los copos de cocción rápida no tienen este efecto.
2. Los plátanos adecuados son aquellos que tienen manchas marrones en la cáscara. Los plátanos maduros hacen que los productos horneados sean más sabrosos y dulces..
3. Mójate las manos con agua fría al momento de darle forma a las galletas. De esta forma la masa no se pegará a tus dedos.
4. No cocines demasiado las galletas; retíralas del horno tan pronto como se doren.
5. Puedes mezclar la masa con una batidora.
6. En lugar de cobertura de nueces, puedes usar semillas de amapola, semillas de sésamo o hojuelas de coco. También cumplen con los requisitos del suministro de energía de pp.

Receta en vídeo para probar

Todavía no he hecho galletas exactamente como las de este vídeo, con semillas de sésamo y pasas, pero creo que aquí no hay nada complicado: