De délicieux biscuits croustillants préparés de vos propres mains deviendront une friandise préférée pour le thé. La particularité du dessert à la banane est que les produits de boulangerie s'avèrent toujours parfumés et qu'il sera très difficile de refuser l'additif. Toutes les recettes sont très simples et ne nécessitent pas de compétences culinaires particulières : si vous disposez des ingrédients nécessaires, préparer de délicieux biscuits ne sera pas difficile.

Recette de biscuits à la banane

Il existe de nombreuses variantes de recettes de cuisson de bananes, il existe même une option pour cuisiner sans cuisson au four. Pour toute recette, il est préférable de choisir des bananes trop mûres, car elles sont ainsi parfaitement pétries dans la base du futur dessert - la purée. Dans presque tous les cas, vous aurez besoin de bon beurre, de farine, d’œufs et de miel. La consistance des cookies dépend de la recette choisie (voir photo).

Biscuits classiques à la banane

• Durée : 50 minutes.
• Nombre de portions : 5 personnes.
• Teneur calorique du plat : 210 kcal/100 g.
• Objectif : pour le dessert.
• Cuisine : internationale.
• Difficulté : facile.

En utilisant cette recette, vous obtiendrez des biscuits friables parfumés, parfaits pour boire du thé. Vous pouvez ajouter des raisins secs, des noix et du chocolat à la pâte. Pour préparer, prenez des bananes bien mûres, qui se transforment en purée même à la fourchette sans utiliser de mixeur ou de mixeur. Si le miel est confit, préparez-le - faites-le fondre au bain-marie.

Ingrédients:

• beurre (égoutté 82,5% ou margarine) – 100 g ;
• miel liquide – 1 cuillère à soupe. l.;
• Millet farine - autant que nécessaire;
• banane mûre – 1 pièce;
• poulets œuf (œufs de caille) – 1 pc. (2-3 pièces) ;
• soda – ½ cuillère à café ;
• sucre cristallisé – 2 c. l. + une pincée de vanilline pour l'arôme.

Mode de cuisson :

1. Battez l'œuf avec le sucre, la vanille et le miel.
2. Écrasez la banane et ajoutez-la au mélange d'œufs.
3. Supprimez le bicarbonate de soude et ajoutez-le au reste des ingrédients.
4. Faire fondre le beurre et mélanger avec le mélange œuf-banane.
5. Ajoutez progressivement la farine jusqu'à ce que la pâte forme une boule serrée.
6. Placer la pâte dans le sachet au congélateur pendant 30 minutes.
7. Sortez la pièce, étalez-la et découpez les biscuits avec un verre, des moules ou un couteau.
8. Cuire les biscuits à 190°C, dix minutes suffisent.

Biscuits sablés à la banane

• Durée : 50 minutes.
• Nombre de portions : 6 personnes.
• Teneur calorique du plat : 220 kcal/100 g.
• Objectif : pour le dessert.
• Cuisine : internationale.
• Difficulté : facile.

Ces biscuits savoureux et aromatiques sont réalisés à base de pâte sablée. Vous consacrerez environ quinze minutes de votre temps à tout, cette option de dessert convient donc à ceux qui souhaitent créer rapidement quelque chose de sucré pour le thé. Vous pouvez prendre n'importe quelle banane : elles se transforment toujours en purée. Les biscuits sablés à la banane seront plus friables si vous utilisez du beurre dont la teneur en matière grasse ne dépasse pas 73 %.

Ingrédients:

• banane (grosse, mûre) – 1 pièce;
• farine (premium) – 200 g;
• vidange beurre (73%) – 100 g;
• sucre – 0,5 cuillère à soupe;
• vanilline + sel – une petite pincée ;
• levure chimique – 1 c.

Mode de cuisson :

1. Retirez le beurre au préalable pour qu'il devienne mou.
2. Épluchez la banane, coupez-la et saupoudrez-la de sucre. Écraser avec une fourchette pour obtenir une pâte.
3. Mettez le beurre ramolli, la purée de banane, la vanilline, la levure chimique et la farine tamisée dans le bol d'un mixeur.
4. Mélangez tous les ingrédients. Pétrissez ensuite avec vos mains pour former une pâte épaisse.
5. Formez un boudin à partir du mélange et coupez-le en cercles de 1 cm d'épaisseur maximum.
6. Cuire au four sur du papier sulfurisé à 200°C pendant environ 20 minutes en veillant à ce que le dessus soit doré.

Aux flocons d'avoine

• Durée : 40 minutes.
• Nombre de portions : 4 personnes.
• Teneur calorique du plat : 150 kcal/100 g.
• Objectif : pour le dessert.
• Cuisine : internationale.
• Difficulté : facile.

Les biscuits à l'avoine les plus simples peuvent également être transformés en biscuits à la banane. Il cuit très rapidement, mais il s'avère si savoureux qu'il est impossible d'y résister. Pour préparer, utilisez des flocons d'avoine classiques. Cette gourmandise convient particulièrement à ceux qui surveillent leur silhouette, car la recette ne contient ni sucre ni farine. La friandise finie peut être versée avec du miel fondu pour lui donner plus de douceur.

Ingrédients:

• gros œuf (peut être un canard ou une oie) – 1 pièce;
• graines de sésame (de préférence blanches, légèrement grillées) - 1 c. l.;
• banane – 1 pièce;
• jus de citron (lime) – 1 cuillère à soupe. l.;
• flocons d'avoine / flocons d'avoine – 2 c. / ½ cuillère à soupe ;
• levure chimique – ½ c.

Mode de cuisson :

1. Réduisez la banane en purée.
2. Ajouter l'œuf, le jus de citron. Remuer.
3. Broyer les flocons dans un mixeur. Mélanger avec les graines de sésame, la levure chimique et les céréales.
4. Mélangez les deux mélanges et laissez reposer une demi-heure.
5. Déposez la pâte avec une cuillère ou avec les mains mouillées sur le papier sulfurisé.
6. Cuire au four 15 minutes à 180°C.

Chocolat

• Durée : 50 minutes.
• Nombre de portions : 4 personnes.
• Teneur calorique du plat : 240 kcal pour 100 g.
• Objectif : pour le dessert.
• Cuisine : internationale.
• Difficulté : facile.

Les bananes se marient très bien avec le chocolat, les biscuits peuvent donc être préparés avec du glaçage ou des pépites. La recette utilise de la mayonnaise, et dans ce cas il vaut mieux utiliser du commerce plutôt que du fait maison. Si vous la remplacez par de la crème sure, vos cookies ne seront pas aussi friables. Choisissez du chocolat noir pour la garniture.

Ingrédients:

• mayonnaise (table) – 4 c. l.;
• farine (de haute qualité) – 2 tasses (200 g chacune) ;
• banane – 1 pièce;
• œuf (moyen) – 1 pièce;
• soda – 0,5 c. + vinaigre (éteindre) ;
• sucre – ¾ cuillère à soupe.;
• chocolat – 100 g;
• poudre de cacao (caroube râpée) – 3 c. l.

Mode de cuisson :

1. Battre l'œuf avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une mousse mousseuse. Ajoutez-y du soda dissous dans du vinaigre.
2. Écrasez la banane à la fourchette et mélangez-la à la mayonnaise.
3. Mélangez les mélanges et ajoutez le cacao, la vanilline, puis la farine.
4. Placez une cuillère à soupe de pâte épaisse sur une plaque à pâtisserie. Vous pouvez les presser légèrement pour leur donner forme.
5. Faites cuire les biscuits au chocolat environ 15 minutes à 160°C.
6. Faites fondre le chocolat, versez-le sur les biscuits refroidis et servez.

Aux raisins secs et aux noix

• Durée : 30 minutes.
• Nombre de portions : 4 personnes.
• Teneur calorique du plat : 180 kcal pour 100 g.
• Objectif : pour le dessert.
• Cuisine : internationale.
• Difficulté : facile.

Une autre façon de préparer une délicieuse gourmandise, particulièrement adaptée à ceux qui suivent un régime ou essaient de ne pas manger beaucoup de farine. La recette des biscuits aux raisins secs et aux noix ne comprend pas de farine, mais la pâte est dense et le dessert lui-même est friable. Ça cuit très vite. Les noix peuvent être remplacées par des amandes ou des noisettes si vous le souhaitez.

Ingrédients:

• bananes miniatures – 2 pièces ;
• flocons d'avoine (pas un mélange !!!) – 100 g;
• raisins secs – 1 poignée;
• miel – 50 g;
• noix (facultatif) – 20 g.

Mode de cuisson :

1. Versez de l'eau bouillante sur les raisins secs. laisser agir 15 minutes, égoutter et rincer.
2. Broyez les flocons d'avoine dans un mélangeur jusqu'à ce qu'ils deviennent de la farine.
3. Ajouter la banane aux céréales et passer au mixeur.
4. Mettez le mélange dans un bol, ajoutez les raisins secs et remuez.
5. Faire fondre le miel au bain-marie ou au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit liquide. Ajouter à la pâte.
6. Broyez les noix avec un mortier ou un rouleau à pâtisserie. Ajouter au miel puis à la masse principale. Pétrir la pâte puis laisser reposer 10 minutes.
7. Déposer les biscuits sur une plaque à pâtisserie.
8. Cuire au four 20 minutes à 170°C.

Avec du fromage cottage

• Durée : 50 minutes.
• Nombre de portions : 6 personnes.
• Teneur calorique du plat : 200 kcal pour 100 g.
• Objectif : pour le dessert.
• Cuisine : internationale.
• Difficulté : moyenne.

Biscuits très savoureux au fromage cottage et à la banane. Excellente collation pour les enfants à l'école. La pâte est très souple, vous pouvez donc lui donner de belles formes : par exemple, lui donner la forme d'une banane. Utilisez n'importe quel fromage cottage, mais il n'est pas recommandé d'utiliser du fromage cottage à gros grains, sinon vous devrez le broyer jusqu'à consistance lisse avec une fourchette. Les flocons de noix de coco peuvent être pris en blanc naturel ou colorés.

Ingrédients:

• fromage cottage (toute teneur en matières grasses) – 200 g;
• miel (de préférence liquide) – 1 cuillère à café ;
• flocons d'avoine – 100 g;
• copeaux de noix de coco – 50 g;
• banane – 1 pièce;
• chocolat – 60 g.

Cheminles préparatifs:

1. Écrasez la banane et le fromage cottage avec une fourchette.
2. Broyer les flocons d'avoine dans un mixeur. Ajouter au mélange de bananes et remuer.
3. Faire fondre le miel et l'ajouter à la pâte.
4. Râpez le chocolat.
5. Disposez les copeaux dans une assiette.
6. Formez des boules de pâte et roulez-les dans le chocolat ou les copeaux.
7. Cuire au four un peu plus de 10 minutes à 180°C.

Avec des guimauves

• Durée : 60 minutes.
• Nombre de portions : 6 personnes.
• Teneur calorique du plat : 260 kcal/100 g.
• Objectif : pour le dessert.
• Cuisine : internationale.
• Difficulté : moyenne.

De délicieux biscuits au chocolat et aux guimauves ne laisseront personne indifférent : les deux moitiés sont reliées par le chocolat fondu et la gourmandise américaine. Utilisez le chocolat de votre choix : noir ou au lait. Utilisez uniquement du lait frais pour préparer la pâte. Il n'est pas recommandé de remplacer la levure chimique par du bicarbonate de soude.

Ingrédients:

• Millet farine de qualité supérieure – 240 g ;
• vidange beurre (82,5% seulement) – 115 g;
• lait (vous pouvez utiliser du lait de coco) – 60 ml ;
• œuf (gros poulet ou canard) – 1 pc.;
• sucre - une demi-tasse;
• banane – 1 grosse ou 2 moyennes ;
• sel, vanilline, cannelle - une pincée;
• levure chimique – 1,5 cuillère à café ;
• guimauves (prêtes à l'emploi, multicolores) – 15 pcs.;
• chocolat – 70 g.

Mode de cuisson :

1. Mélanger le beurre avec la farine, le lait, le sucre, le sel, la levure chimique et la cannelle.
2. Ajoutez l'œuf, battez le tout.
3. Écrasez la banane et ajoutez-la à la pâte.
4. Versez le mélange dans une poche à douille et formez un nombre pair de biscuits sur une plaque à pâtisserie.
5. Cuire au four à 180°C pendant un quart d'heure.
6. Dès que les biscuits à la banane sont cuits, sortez-les, retournez-les et déposez dessus la moitié de la quantité de guimauves et une tranche de chocolat sur l'autre.
7. Mettre au four encore quelques minutes (en mode grill, si équipé).
8. Combinez les moitiés en biscuits.

de Carême

• Durée : 30 minutes.
• Nombre de portions : 4 personnes.
• Teneur calorique du plat : 140 kcal pour 100 g.
• Objectif : pour le dessert.
• Cuisine : internationale.
• Difficulté : facile.

De délicieux biscuits de carême sans œufs séduiront les femmes au foyer qui jeûnent ou qui veulent simplement déguster des pâtisseries mais n'ont pas d'œuf sous la main. L’avantage de cette recette est qu’elle ne contient aucun ingrédient nocif. Pour préparer, vous aurez besoin d'une banane molle pour obtenir la consistance de purée souhaitée.

Ingrédients:

• banane (grosse, trop mûre) – 1 pièce;
• farine (blanche, premium) – 1 cuillère à soupe;
• sucre cristallisé + vanille – 0,5 cuillère à soupe. + 5 grammes ;
• levure chimique – 1 cuillère à café ;
• rassasié. huile (inodore) – 3,5 cuillères à soupe. l.;
• sel - une pincée.

Mode de cuisson :

1. Réglez le four à 180°C et préchauffez.
2. Écrasez la banane, ajoutez le sucre et l'huile végétale. Fouetter en une masse homogène.
3. Ajouter la levure chimique, la vanilline, le sel, la farine. Pétrir la pâte.
4. Placez les morceaux de pâte sur la plaque à pâtisserie à distance, car ils doubleront de volume, appuyez.
5. Cuire au four pendant 15 minutes.

Pas de cuisson

• Durée : 30 minutes.
• Nombre de portions : 6 personnes.
• Teneur calorique du plat : 280 kcal/100 g.
• Objectif : pour le dessert.
• Cuisine : internationale.
• Difficulté : facile.

La façon la plus simple de savourer un dessert à la banane est de préparer des biscuits à la banane sans cuisson. Pour cuisiner, vous aurez besoin de beurre de haute qualité avec une teneur en matière grasse de 82,5% afin de ne pas gâcher le goût du plat fini. Il est recommandé de choisir des biscuits ordinaires, sans arômes ni arômes supplémentaires.

Ingrédients:

• vidange beurre (margarine) – 100 g;
• petites bananes – 4 pcs.;
• biscuits – 500 g;
• lait concentré – 250 g;
• noix ou flocons de noix de coco pour saupoudrer.

Mode de cuisson :

1. Réduisez les biscuits en miettes.
2. Mélanger avec du beurre.
3. Écrasez les bananes. Ajouter à la chapelure de beurre et verser le lait concentré.
4. Formez des biscuits avec la pâte et roulez-les dans des noix hachées ou des flocons de noix de coco.
5. Envelopper dans du papier d'aluminium, réfrigérer au réfrigérateur, puis servir.

Nous ne sommes presque tous pas opposés à grignoter de délicieuses pâtisseries. Tout le monde n’en mange pas, car il y a plusieurs raisons à cela : il peut contribuer à une prise de poids excessive, certains ne peuvent pas manger à cause de troubles digestifs, tandis que d’autres évitent le sucre.

Mais si vous voulez quelque chose de savoureux, et aussi inoffensif pour votre corps, je vous conseille de préparer de délicieux biscuits à la banane à la maison.

Ce n'est pas difficile à faire et, en utilisant des ingrédients abordables, vous pouvez préparer des biscuits à la banane avec un goût particulier et un arôme agréable. Beaucoup de gens aiment la délicatesse de la banane, et elle est également saine.

Comme chacun le sait, ce jaune peut être consommé sous sa forme pure, utilisé au goûter ou au goûter. Vous pouvez l'ajouter à la masse de caillé ou au muesli, au yaourt.

Je connais plusieurs recettes intéressantes avec de la banane ; on peut en faire des gâteaux, des pâtisseries, des gelées et des salades. L'option de friture, séchage, cuisson n'est pas exclue. Les bananes sont souvent ajoutées aux muffins et au pain.

Presque tous les foyers ont des flocons d'avoine et un fruit aussi délicieux que la banane.

En combinant ces deux ingrédients, vous pouvez préparer des biscuits très savoureux qui ne feront de mal ni aux adultes ni aux enfants, mais qui donneront une expérience inoubliable et vous mettront de bonne humeur.

Regardez la photo pour voir à quel point mes biscuits sont délicieux et beaux. Un autre avantage considérable est le fait que les ingrédients ne sont pas chers et que chaque famille peut donc se les permettre.

Bien sûr, je ne peux pas cacher ma recette d'une simple gourmandise, je vous propose donc de découvrir comment faire des cookies à la banane à la maison.

Je propose de m'y attarder en détail, d'autant plus que toutes mes recettes seront faciles à préparer, et il ne faut donc pas avoir peur que les cuisiniers débutants aient des problèmes.

Je vous conseille d'impliquer vos enfants dans la cuisine, c'est vraiment une activité très passionnante, et les compétences culinaires leur seront toujours utiles à l'avenir.

Biscuits simples à la banane

Nécessaire pour les cookies : 1 cuillère à soupe. flocons d'avoine et 2 pcs. banane.

Faire des biscuits est un jeu d'enfant pour tout le monde :

1. J'écrase les bananes avec une fourchette, j'ajoute les céréales et j'en forme des biscuits. La forme des cookies peut varier selon votre envie.
2. Je mets les biscuits sur du papier sulfurisé et mets la plaque à pâtisserie au four à 180 degrés. Vous devez cuire au four pendant 10 minutes.
3. Je refroidis les biscuits finis avec des bananes et les sers avec du thé.

Ce petit-déjeuner composé de biscuits à la banane sera très léger et satisfaisant. Les enfants en redemanderont certainement, et préparer des biscuits n'est pas seulement facile, mais aussi abordable.

Délicieux biscuits à l'avoine pour les enfants

Les parents veulent toujours que leur enfant ne mange que des aliments sains, y compris des flocons d'avoine au petit-déjeuner. La bouillie contient vraiment de nombreuses substances utiles qui seront indispensables au développement et à la croissance des enfants.

Il faut admettre que la farine d'avoine est leader par son contenu parmi les autres céréales saines. Seules de nombreuses personnes rencontrent un problème lorsqu'un enfant refuse de manger des flocons d'avoine.

En conséquence, des scandales et des griefs vous attendent - ce sont les conséquences de tentatives infructueuses visant à forcer votre enfant à manger des flocons d'avoine au petit-déjeuner.

Afin de ne pas recourir à des mesures plus sérieuses, je vous conseille d'utiliser mon astuce personnelle.

Je connais une excellente façon de nourrir un bébé gourmand. Les enfants adorent les biscuits à la banane, mais pour les rendre sains, prenez :

1 cuillère à soupe. flocons d'avoine, noix et fromage cottage; 2 pièces. banane. L'ensemble des ingrédients est vraiment minime, mais la qualité gustative est élevée !

Vous pouvez préparer des cookies à la banane de cette façon :

1. Je broie la bouillie dans un mixeur.
2. Je mélange la pâte : fromage blanc ; bananes et flocons d'avoine.
3. Je fais des biscuits avec les mains mouillées et je les roule dans des noix (les haches à l'avance).
4. Je le fais cuire au four à 180 degrés. environ 30 minutes.

Il est très savoureux de manger de telles pâtisseries avec du lait ou du thé chaud. Essayez d'enseigner à vos enfants une alimentation saine de manière intéressante, d'autant plus que j'ai vraiment autre chose pour vous surprendre.

Mon site est régulièrement mis à jour avec de nouvelles recettes intéressantes qui plairont à beaucoup.

Gâterie à la banane et à l'avoine pour ceux qui suivent un régime

Les composants de la pâtisserie à la banane sont diététiques et la teneur en calories des biscuits sera donc minime pour 100 grammes. seulement 190 Kcal. Il faudra 30 minutes pour le préparer.

Comme vous pouvez le constater, c'est un très bon plat, sain et facile à préparer. Vous le mangerez avec un plaisir particulier, car même au régime il faut faire plaisir à votre proche !

Prendre : 1 cuillère à soupe. avoine céréale; 2/3 cuillère à soupe. lait (faible en gras); 2 pièces. banane; 1 cuillère à café du fructose et la même quantité de flocons de noix de coco.

1. Je bats la banane avec du lait dans un mixeur et ajoute le reste des ingrédients au mélange.
2. Je prépare les cookies et les mets au four pendant 20 minutes.
3. Laissez refroidir et servez.

Même si les autres membres de votre famille ne surveillent pas leurs kilos, cela ne veut pas dire que cette pâtisserie ne deviendra pas leur préférée.

Biscuits au carême

Il sera sans aucun doute apprécié des gourmands qui jeûnent mais qui souhaitent tout de même des pâtisseries. De nos jours, vous ne pouvez pas manger d’œufs et la recette des cookies n’inclura donc pas leur utilisation.

Dans ce cas, une banane serait un excellent substitut aux œufs. À propos, la première recette que j'ai mentionnée ci-dessus pour de simples biscuits à la banane s'applique également aux biscuits maigres, car elle ne contient ni fromage cottage, ni œufs ni lait.

Je conseille à tous ceux qui adhèrent au Carême d'utiliser ma recette pour préparer de délicieux biscuits pour enfants et adultes. De plus, il est très léger et ne nuira pas à votre silhouette.

Prendre pour les cookies : 1 cuillère à soupe. avoine céréale; 1 PC. banane; 3 cuillères à soupe. raisins secs et demi c. cannelle.

Je fais des cookies comme ceci :

1. Je hache la banane avec un mixeur et j'ajoute de la cannelle.
2. Les flocons doivent également être moulus en farine, mais cette étape peut être omise ; aucune instruction précise n'est donnée ;
3. Je verse les raisins secs dans les biscuits et les mets au four pendant 30 minutes à 170 degrés. Il ne reste plus qu'à le laisser refroidir un peu et vous pourrez commencer à déguster la délicieuse gourmandise du Carême.

Biscuits au caillé léger

Une recette de biscuits très intéressante, ils s'avèrent savoureux, sains et faciles à préparer. À propos, la banane a également été rejointe par une pomme.

Il faut prendre pour les cookies : 150 gr. avoine céréale; 200 gr. dezh. Fromage blanc; 2 pièces. banane et pommes; 2 cuillères à soupe chacun miel, jus de citron et sucre.

En suivant la recette des cookies, vous devez faire ceci :

1. Je hache tous les produits : je râpe les pommes, j'écrase la banane à la fourchette, je mets les flocons dans le robot pour obtenir de la farine.
2. J'ajoute tous les ingrédients liquides et remue le lieu. Il doit être collant, alors je me mouille les mains pour créer les cookies. Les formes peuvent être très différentes, regardez par vous-même la photo pour constater à quel point il est facile de former des cookies.
3. Je l'ai mis sur du papier sulfurisé et mis les biscuits au four pendant 30 minutes à 180 degrés.

Si vous ne comptez pas les calories, mon conseil est d'essayer de manger des pâtisseries avec du sirop de fruits ou de la glace. Une vraie confiture ! À propos, ci-dessous sera présentée une autre recette pour ces biscuits porte-bonheur.

Biscuits à la banane et à l'avoine avec de la farine

Pour préparer les cookies, vous devez prendre :

100 gr. farine et fromage cottage; 150 gr. avoine céréale; 30 gr. sl. huiles; 1 PC. banane; 2 pièces. poulets œufs; 50 gr. Sucre en poudre; 1 cuillère à café levure chimique.

Méthode de préparation des cookies :

1. Je râpe la banane et ajoute la purée au fromage cottage. Je broie le mélange avec un mixeur.
2. Dans un autre bol, battre les œufs et le sucre. Dans un autre, je mélange de la levure chimique avec de la farine.
3. Je mélange tout le contenu des bols et pétris la pâte.
4. Je fais frire les flocons d'avoine dans une poêle et je les ajoute à la pâte. Je vous conseille de ne pas utiliser du tout d'huile de tournesol à ces fins, ni quelques gouttes, pas plus.
5. Je fais des cookies et je les mets au four à 180 degrés. pendant 20 minutes.

Il est très savoureux de manger ces biscuits à l'avoine une fois refroidis. Le goût de la banane plaira à tout le monde et vous pourrez l'améliorer en versant du sirop de sucre ou du chocolat fondu.

Il s'avère que nourrir votre famille avec des aliments sains pour le petit-déjeuner n'est pas du tout difficile. Les enfants seront ravis de ces pâtisseries, sans même se rendre compte qu'ils mangent des flocons d'avoine.

Cette friandise contribuera au développement de leur corps, aura un effet bénéfique sur la digestion et les dents, et pourra également les mettre de bonne humeur.

Il ne fait aucun doute que les biscuits faits maison auront un goût plus riche et meilleur que le produit acheté en magasin. Je vous conseille de ne pas acheter de cookies, mais de les préparer vous-même.

Les bénéfices de cette activité sont grands et comme vous pouvez le constater, vous n’avez pas besoin de trop de temps.

J'ai un autre type de délice intéressant dans mon arsenal : il n'est même pas nécessaire de le cuire au four.

Faire des biscuits à la banane sans cuisson

Pour préparer les cookies, vous devez prendre :

100 gr. sl. huiles; 2 pièces. banane; 500 gr. cookies (je recommande Artemon) ; 250 gr. lait condensé; noix ou flocons de noix de coco pour la décoration.

Cuisinez sans cuisson comme ceci :

1. Les biscuits doivent être des sablés aux noix, recouverts de glaçage. Vous pouvez acheter autre chose, il n'est pas nécessaire d'utiliser Artemon, mais il doit répondre aux exigences ci-dessus. Il est préférable de le mettre au réfrigérateur pendant un moment, puis de le broyer ensuite dans un mélangeur en une miette semblable à de la farine.
2. J'ajoute du lait concentré et du beurre pré-ramolli au mélange. Je le frotte avec une cuillère et pétris la pâte. Il devrait s'agir de plastique.
3. Je fais des blancs. D'ailleurs, si la pâte n'est pas modelable, ajoutez du beurre ou du lait concentré, et si elle colle, mettez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes.
4. J'épluche les bananes et je les coupe en tranches.
5. Je fais des boules de pâte. J'y ai mis des bananes. J'aime la forme de tablette pour ces cookies, mais vous pouvez faire une boule.
6. Je le roule dans des copeaux (noix) et le mets au réfrigérateur. Ce n'est qu'alors qu'il pourra être servi.

Je voudrais noter qu'un tel délice sans cuisson est très savoureux et beau, et surtout, vous n'avez même pas besoin de cuire quoi que ce soit.

Il se mange instantanément. Pour la quantité d'ingrédients indiquée dans la recette, vous pouvez préparer une trentaine de biscuits. Le nombre de friandises dépendra de la taille que vous leur préparez.

Ma recette vidéo

Cette recette de cookies peut servir de base et permettra de réaliser plein de choses délicieuses et simples. J'ai pris comme base la recette d'Irina Chadeikina de son livre « Pie Science for Beginners » ; elle venait de trancher des biscuits. Avec imagination, j'ai ajouté de la banane et des noix - il s'est avéré que c'étaient des biscuits banane-noix. Très parfumé et savoureux !

Si vous achetez soudainement beaucoup de bananes et qu’il en manque quelques-unes dans votre bol de fruits, alors cette recette est définitivement faite pour vous. Parce qu’il existe une délicieuse opportunité de recycler une banane solitaire.

Alors, épluchez la banane, n'oubliez pas de retirer les fines pellicules sur toute la longueur de la banane. Cassez la banane en plusieurs morceaux, mettez-la dans un bol, saupoudrez d'environ 1 cuillère à soupe de sucre et écrasez-la en pâte avec une fourchette. Vous devriez obtenir une purée de banane sucrée.

Pour que les cookies prennent le moins de temps possible, utilisez un robot culinaire pour préparer la pâte en quelques secondes.

Alors, mettez le reste du sucre, de la farine et du beurre dans le bol du robot culinaire. Pour ce test, vous n’avez pas besoin de sortir le beurre du réfrigérateur au préalable. Ici, c'est tout le contraire : il vous faut du beurre froid, fraîchement sorti du réfrigérateur. Je l'ai coupé en petits cubes pour permettre au robot culinaire de répartir plus facilement l'huile dans la masse.

Allumez maintenant la moissonneuse-batteuse pendant littéralement deux minutes. Pendant ce temps, la masse sera réduite en miettes ordinaires. Si vous n’avez pas d’assistant de cuisine, vous pouvez simplement transformer la farine et le beurre en miettes avec vos mains : il vous suffit de frotter la pâte entre vos doigts.

Maintenant, vous devez ajouter un œuf de poule et une purée de banane à la chapelure. Il convient de dire ici que si vous décidez de faire des biscuits sans banane, vous devez alors ajouter un peu de lait (1 à 2 cuillères à soupe) à la pâte avec l'œuf. Je me suis passé de lait, car j'utilisais du jus de banane comme liquide.

Pétrir la pâte (je l'ai refait au robot culinaire).

Sortez la pâte sur une table saupoudrée de farine. Tout ce que nous avons à faire est de rouler la pâte en un petit boudin. Mon enfant a assumé cette tâche importante, donc même sur la photo, vous pouvez voir à quel point la saucisse est inégale. Mais croyez-moi, cela n'a en rien affecté les cookies résultants.

Je pense qu'il faut faire attention avec la farine, il ne faut pas qu'il y en ait trop, du moment que la pâte ne colle pas à la surface de la table.

La saucisse obtenue doit être enveloppée dans un film alimentaire. Étant donné que la purée de banane rend la pâte plus élastique et plus douce, je l'ai enveloppée non seulement dans un film alimentaire, mais aussi dans du papier d'aluminium pour conserver sa forme. Maintenant, nous envoyons la pâte au froid. Pour cela, une chambre zéro dans le réfrigérateur, juste une étagère de réfrigérateur, convient, ou vous pouvez même sortir la pâte si vous préparez des biscuits en hiver.

Je sais que certaines femmes au foyer mettent la pâte au congélateur. Je pense que c'est une option possible, mais je ne le fais jamais moi-même. Il me semble qu'alors la pâte refroidit inégalement : les bords gèlent beaucoup plus que le milieu. Et cela peut alors affecter la forme des futurs cookies. Cependant, ce n’est peut-être que ma spéculation.

La pâte doit reposer au froid pendant environ une demi-heure.

Sortez la pâte du réfrigérateur et coupez le saucisson en tranches d'environ un centimètre d'épaisseur. Si vous faites des biscuits tranchés sans banane, le saucisson de la pâte sera plus facile à couper. Si avec une banane (ou d’autres fruits), alors c’est un peu plus compliqué. Dans ce cas, humidifiez simplement un couteau fin et tranchant avec de l'eau et coupez - tout ira bien.

Vous pouvez graisser une plaque à pâtisserie avec du beurre, la saupoudrer de farine et y déposer des biscuits. J’aime tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou même de papier d’aluminium (cette fois je n’avais pas de papier sulfurisé sous la main, j’ai donc utilisé du papier aluminium). Vous pouvez disposer les cercles de pâte et les cuire tout de suite, mais j'ai trouvé que c'était un peu ennuyeux, alors j'ai dû trouver quelque chose de toute urgence. Il s'est avéré qu'il y avait des noisettes dans les armoires de cuisine, qui nous avaient été offertes en cadeau. Nous nous mettons donc au travail de toute urgence : piquez, sélectionnez les cerneaux de noix. J'ai écrasé des grains entiers au hasard en passant un rouleau à pâtisserie sur les noix. Je voulais qu'il y ait des pièces de différentes tailles.

Les noix auraient pu être pré-rôties. Mais il me semble que la pré-torréfaction est bonne lorsque les noix seront utilisées comme décoration ou sous forme de farine. Ici, j'ai saupoudré des noix crues sur les biscuits et j'ai décidé que tout cuireait ensemble de toute façon. Et c’est ce qui s’est passé.

Placer la plaque au four préchauffé à 200 degrés. Nous ferons cuire les biscuits pendant environ 12 à 14 minutes (selon le four). Pendant le processus de cuisson, mes mugs ont quelque peu perdu leur forme (encore une fois à cause de la banane), mais ce sont eux qui ont acquis le plus d'arôme de banane.

Dès que les cookies commencent à dorer, sortez-les immédiatement, ils sont prêts !

Une si petite quantité d'ingrédients fait beaucoup de cookies - j'ai fait un peu plus de 20 cookies.

Très simplement, rapidement, économiquement, nous avons préparé des biscuits parfumés à la banane et aux noix.

Aide-toi!

On sait que les pâtisseries utilisant une variété de fruits et de baies sont toujours délicieuses. C'est très agréable de chouchouter ses proches avec une telle variété de gourmandises. Un exemple d'un plat aussi délicieux est une recette simple mais très intéressante. Les biscuits à la banane font partie des délices faits maison. C'est également une excellente option lorsque les bananes qui ont été au réfrigérateur ont déjà perdu leur apparence et un peu de goût, se sont ramollies et que personne ne voudra probablement les manger. Ils sont donc tout simplement parfaits pour les cookies. Plus ils sont mûrs, mieux c'est. Cette recette soutiendra également ceux qui suivent actuellement un régime dans leur vie, lorsqu'ils veulent quelque chose de sucré, mais qu'ils ne le peuvent pas.

Préparons les produits nécessaires et commençons.

• 250 grammes de farine de blé ;
• 100 grammes de beurre ;
• Vinaigre de cidre de pomme;
• 1 banane ;
• 125 grammes de sucre ;
• 0,5 cuillère à café de bicarbonate de soude.

Les ingrédients ont été déterminés et préparés, maintenant on connecte l'envie de cuisiner, l'amour pour les proches que vous allez régaler, et un peu d'attention pour suivre la recette. Apprenons à préparer cette gourmandise savoureuse et aromatique.

Recette étape par étape

Nous prenons un récipient profond, par exemple un bol ou peut-être une petite casserole. Avant de commencer à préparer des biscuits à la banane, sortez le beurre du réfrigérateur pour qu'il reste un moment à température ambiante et qu'il ramollisse. C’était l’étape préparatoire, aujourd’hui le processus créatif et culinaire lui-même.

Voilà le sablé à la banane est prêt, laissez-le refroidir un peu, et invitez tout le monde à table. Ces biscuits sont parfaits pour le petit-déjeuner ou une petite collation. Et vous pouvez également l'emporter avec vous à l'école avec votre enfant.

Comme vous l'avez remarqué, le plat se prépare assez rapidement et la cuisson prend généralement 15 minutes. Après avoir essayé ce dessert préparé, vous pouvez légèrement remplacer ses ingrédients, par exemple ajouter un peu plus de banane ou un peu moins de sucre, tout dépend de vos préférences gustatives.

Préparez de telles friandises et chouchoutez votre famille et vous-même.

Votre matinée commence-t-elle par une tasse de thé aromatique et un délicieux biscuit ? Ou vous rêvez d’un tel début de journée, mais vous ne savez pas comment combiner nourriture et mets délicieux ? Préparez-vous des biscuits à la banane et aux flocons d'avoine pour le petit-déjeuner. La banane et les flocons d'avoine sont des ingrédients abordables, sains et très délicieux dans cette pâtisserie.

Ou peut-être êtes-vous sûr que seuls les flocons d'avoine conviennent pour le matin ? Croyez-moi, nos cookies pp à la banane sont la même bouillie, mais en encore plus savoureux ! À propos, nous avons déjà modifié d’une manière ou d’une autre les flocons d’avoine traditionnels du petit-déjeuner en préparant le sensationnel. Et les cookies ne seront pas pires !

Secrets des cookies pp à la banane

Les biscuits banane-avoine sont préparés sans farine, sans sucre et sans beurre.

La base de la pâtisserie est constituée de bananes et de flocons d'avoine.

Remplacez le sucre par du miel ou de la stévia.

Vous pouvez diversifier le goût des biscuits en incluant à chaque fois de nouveaux ingrédients : fromage blanc, fruits secs, noix, baies séchées, flocons de noix de coco, pommes, graines de sésame.

On se souvient des épices : vanille, cannelle, clous de girofle.

Avant de servir, les biscuits doivent être refroidis jusqu'à ce qu'ils deviennent croustillants.

Dans ces cookies Vous n’avez pas besoin d’ajouter d’œufs, la banane « liera » parfaitement le reste des ingrédients.

Placez les biscuits dans un four préchauffé pour cuire. Ils montent mieux.

La plaque à pâtisserie doit être recouverte de papier sulfurisé pour que les pâtisseries ne brûlent pas. Vous pouvez saupoudrer le parchemin de flocons d'avoine, ce qui facilitera le retrait des cookies.

Nous préparons des cookies banane-avoine, la recette est devant vous. Bonne chance!

Biscuits à la banane et aux flocons d'avoine

Cette recette de biscuits à l'avoine et à la banane est un rêve pour les gourmands.

Nous ajouterons quelques cuillères de miel à la pâte.

Ingrédients

• Flocons d'Hercule - 1 cuillère à soupe.
• banane - 2 pcs. mûr de taille moyenne
• miel - 2-3 c.
• lait - 50 ml
• œuf - 1 pièce

Préparation

1. Pelez les bananes. Écraser jusqu'à obtenir une purée.
2. Ajouter les céréales, le miel, le lait.
3. Battez l'œuf avec un fouet et mélangez-le avec la pâte.
4. Remuez le mélange et laissez reposer quelques minutes pour que les flocons soient saturés d'humidité.
5. Avec les mains trempées dans l’eau, formez des petits biscuits en pain d’épices.
6. Disposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
7. Chauffer le four à 180-200 degrés. Cuire au four pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
8. Bon appétit!

Recette de carême à la pomme

Pendant les jours de jeûne chrétien, les biscuits diététiques au carême à la banane, dont la recette est également utilisée par les végétariens, constitueront une bonne collation pendant la journée. Pour cette recette, nous prenons une pomme de taille moyenne avec une agréable acidité. Cela produira du jus qui ramollira les flocons d’avoine.

Ingrédients

• Flocons d'Hercule – 150 g
• bananes - 2 pcs.
• pomme - 1 pièce
• stevia - au goût (vous pouvez vous en passer)
• fruits secs - 50 g.

Préparation

1. On commence par préparer les fruits secs. Remplissez-les d'eau chaude pendant 20 à 25 minutes.
2. Ajoutons de l'eau. Essorez l'excès d'humidité et hachez-le.
3. Trois pommes sur une râpe. Ajoutez-le aux flocons d'avoine et remuez.
4. Transformez les bananes en purée. Ajoutez les fruits secs, les bananes et la stevia au mélange d'avoine.
5. Cuire au four à 180 degrés jusqu'à ce qu'ils soient légèrement brunis.
6. Bon appétit!

Biscuits à la banane et à l'avoine, aux noix et aux baies séchées

Ces biscuits impressionnent non seulement par leur goût délicieux, mais aussi par leur couleur vive.

Le fromage cottage donnera aux flocons d'avoine une saveur de yaourt, et les cerises séchées et les canneberges ajouteront de l'acidité.

Saupoudrez de noix moulues dessus !

Ingrédients

• flocons d'avoine - 1 cuillère à soupe.
• banane - 1 pc.
• fromage cottage - 100 g
• baies séchées - 3-4 c.
• noix à saupoudrer

Préparation

1. Pelez et écrasez la banane avec une fourchette.
2. Mélangez du fromage cottage et de la banane avec des céréales.
3. Divisons la masse en deux parties. À l’une, nous ajouterons des cerises séchées, à l’autre des canneberges séchées.
4. Formons les foies et déposons-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
5. Saupoudrer délicatement ou tremper dans la chapelure de noix.
6. Cuissons dans un four préchauffé (180-200) degrés. Après 25-30 minutes, les biscuits aux cerises et aux canneberges à base de flocons d'avoine et de banane sont prêts ! Bon appétit!

1. Pour ces cookies Il vaut mieux prendre de gros flocons, avec eux le délicieux sera croustillant. Les flocons à cuisson rapide n'ont pas cet effet.
2. Les bananes qui conviennent sont celles qui présentent des taches brunes sur la peau. Les bananes mûres rendent les produits de boulangerie plus savoureux et sucrés..
3. Mouillez-vous les mains avec de l'eau froide lorsque vous façonnez les biscuits. De cette façon, la pâte ne collera pas aux doigts.
4. Ne faites pas trop cuire les biscuits ; sortez-les du four dès qu'ils deviennent dorés.
5. Vous pouvez mélanger la pâte à l'aide d'un mixeur.
6. Au lieu de la garniture aux noix, vous pouvez utiliser des graines de pavot, des graines de sésame ou des flocons de noix de coco. Ils répondent également aux exigences de l'alimentation pp.

Recette vidéo à essayer

Je n'ai pas encore fait de cookies exactement comme ceux de cette vidéo - avec des graines de sésame et des raisins secs -, mais je pense qu'il n'y a rien de compliqué ici :