Krumpir u seoskom stilu u pećnici ispada mekan i ukusan, sa zlatno smeđom koricom i ukusnom aromom češnjaka i začinskog bilja. Recept je prilično jednostavan - gomolji krumpira se izrežu na ploške, namoče u ulju i peku dok ne budu kuhani u pećnici. Poslužuje se kao zasebno jelo ili kao dodatak mesu/peradi.

Za pripremu ukusnog krumpira na seoski način nije vam potreban poseban trud. Osim toga, ploške krumpira peku se zajedno s korom, što skraćuje vrijeme guljenja krumpira, a samim time i pripreme jela.

Sastojci:

• mladi krumpir - 1 kg;
• češnjak - 2-3 režnja;
• biljno ulje (rafinirano) - 3 žlice. žlice;
• fina sol - 1-2 žličice;
• slatka mljevena paprika - 2 žlice. žlice;
• mješavina bilja - 1 žlica. žlica;
• mljeveni crni papar - prstohvat;
• mljevena crvena ljuta paprika - na vrhu noža;
• kurkuma - ½ žličice.

Recept za seoski krumpir u pećnici s fotografijama

1. Operemo gomolje krumpira i uklonimo sve nečistoće. Koru nije potrebno guliti jer se za pripremu krumpira na seoski način koristi samo mladi krumpir s tankom korom. Čiste gomolje podijelimo na približno jednake kriške i stavimo u duboku i udobnu zdjelu.
   
2. Ulijte ulje bez mirisa u posebnu posudu. Dodati sol, slatku papriku, mljevenu crnu i crvenu papriku. Za okus dodajte mješavinu začinskog bilja i češnjaka propuštenog kroz prešu. Kako bi krumpir u seoskom stilu dobio prekrasnu zlatno smeđu nijansu, ne zaboravite dodati kurkumu. Pomiješajte sve sastojke našeg preljeva.
   
3. U krumpir ulijte aromatično ulje sa začinima i dobro promiješajte rukama tako da svaka kriška bude prekrivena umakom.
   
4. Naše pripravke rasporedimo u jednom sloju na lim za pečenje obložen pergamentom i pošaljemo u vruću pećnicu. Krumpir na seoski način pecite u pećnici oko 40 minuta. Održavamo temperaturu na 180 stupnjeva pola sata, a zatim povećamo toplinu na 200 kako bi krumpir dobio zlatnu koricu.
   
5. Kad krumpir na seoski način omekša i porumeni, izvadite posudu iz pećnice.
   
6. Ovi krumpiri se mogu poslužiti topli kao prilog ili kao hladno predjelo uz bilo koji umak. Meke kriške krumpira savršeno se slažu sa začinskim biljem i kiselim krastavcima.
   

Krumpir u seoskom stilu u pećnici potpuno je spreman! Uživajte u jelu!

Krumpir vole svi, i odrasli i djeca. Koristi se za pripremu raznih jela, a često služi i kao glavni sastojak. Može se pripremati na razne načine: prženjem, kuhanjem, pečenjem. Krumpir u pećnici na seoski način ukusno je jelo koje neće odbiti ni oni preizbirljivi u hrani. Ispada da nije masno, jer se za njegovu pripremu koristi minimalna količina ulja. Glavna stvar je odabrati recept za krumpir u seoskom stilu koji će odgovarati vašem ukusu, jer ih ima nekoliko.

Zanimljiv! Krompir je u Rusiju donio car Petar I. iz Južne Amerike. U to je vrijeme povrće bilo predmet obožavanja drevnih indijanskih plemena. Počeli su ga jesti tek neko vrijeme nakon njegova dolaska.

Krumpir na seoski u pećnici s češnjakom i curryjem

Broj porcija - 4.

Za pripremu jela važno je odabrati pravi krumpir, budući da njegova kvaliteta izravno ovisi o tome. Preporučljivo je preferirati mlade gomolje, s tankom kožom, bez oštećenja ili truleži. Ovo je najčešći recept za krumpir na seoski način.

Sastojci

Za pripremu seoskog krumpira u pećnici koriste se sljedeći sastojci:

• krumpir - 1 kg;
• curry - 0,5 žličice;
• sušeni češnjak - 1 žličica;

Način kuhanja

Za kuhanje krumpira u seoskom stilu možete koristiti korak po korak recept s fotografijama:

1. Krumpir dobro operite. Budući da se u ovom receptu koristi krumpir s ljuskom, preporučljivo je mrlje očistiti četkom ili sapunom. Zatim izrežite krumpir na male ploške. Svaki gomolj srednje veličine dovoljno je podijeliti na 6-8 dijelova.
   
2. Pospite kriške krumpira solju, začinima i češnjakom.
   
3. Dodajte biljno ulje i temeljito promiješajte krumpir. Ostavite 15 minuta da se krumpir namoči.
   
4. Tepsiju obložiti papirom za pečenje. Na to stavite kriške krumpira, ostavljajući mali razmak između njih. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. U njega stavite lim za pečenje s krumpirom i pecite oko 35 minuta.
   

Napomena! Ovisno o vrsti krumpira i karakteristikama pećnice, vrijeme pečenja može varirati.

Krumpir na seoski način u pećnici pripremljen prema ovom receptu je spreman. Sada se treba ohladiti i može se poslužiti.

Ove krumpire možete jesti izravno s kožom jer su tanki, rumeni i hrskavi.

Krumpir na seoski način s paprikom i začinskim biljem

Broj porcija - 4.

Vrijeme kuhanja: 45 minuta.

Ukusni seoski krumpir u pećnici, pripremljen prema ovom receptu, ne ispada ništa gore nego u McDonald'su. Samo puno zdraviji, jer se za njegovu pripremu koriste samo prirodni sastojci. Možda zato jelo ispada nevjerojatno ukusno i "domaće".

Sastojci

Za kuhanje krumpira u seoskom stilu u pećnici trebat će vam sljedeći proizvodi:

• krumpir - 1 kg;
• biljno ulje - 2 žlice. l.;
• zelje kopra i bosiljka - po 1 hrpa;
• mljevena paprika - 2 žlice. l.;
• sušeni origano - 1 sito. l.;
• sol po ukusu.

Način kuhanja

Za pripremu krumpira na seoski način potrebno je učiniti sljedeće:

1. Krumpir operite pod tekućom vodom i istrljajte tvrdom četkom kako biste uklonili tvrdokornu prljavštinu. Za bolje čišćenje možete koristiti sapun, samo nakon njega krumpir ćete morati temeljitije isprati. Krumpir narežite na kolutove.
   
2. Zatim pripremite preljev za krumpir. Da biste to učinili, morate pomiješati biljno ulje sa začinima i solju, a zatim nasjeckati zelje i dodati ih općoj smjesi.
   
3. U posebnu zdjelu stavite krumpir i pomiješajte ga s dresingom kako bi se začini ravnomjerno rasporedili po svakoj kriški.
   
4. Stavite krumpir na lim za pečenje, prethodno ga prekrivši folijom.
   
5. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Stavite lim za pečenje i pecite krumpir 30 minuta.
   

Krumpir na seoski način pečen u pećnici s paprikom i začinskim biljem poslužite vruć. Odlično se slaže sa svježim povrćem ili mesom. Prije posluživanja, jelo se može posuti nasjeckanim začinskim biljem.

Krumpir na seoski način u omotaču za pečenje

Broj porcija - 4.

Vrijeme kuhanja - 50 minuta.

Recept za kuhanje krumpira u seoskom stilu u pećnici pomoću rukava za pečenje vrlo je jednostavan. Ne oduzima puno vremena, ali jelo ispada ukusno i zdravo.

Sastojci

Za kuhanje krumpira u seoskom stilu u pećnici u rukavu za pečenje trebat će vam sljedeći sastojci:

• krumpir - 1 kg;
• biljno ulje - 2 žlice. l.;
• kurkuma, paprika - 2 žlice. l.;
• sušeni češnjak - 1 žlica. l.;
• sol i mljeveni crni papar po ukusu.

Također morate pripremiti rukav za pečenje.

Napomena! Umjesto biljnog ulja, možete koristiti maslinovo ulje. Zahvaljujući njemu, jelo će postati još zdravije.

Način kuhanja

Da biste kuhali krumpir u seoskom stilu u pećnici pomoću rukava za pečenje, morat ćete učiniti sljedeće:

1. Odaberite krumpir koji je neoštećen i približno iste veličine. Temeljito operite gomolje od prljavštine. Da biste to učinili, možete koristiti običnu tvrdu četku ili posebnu za povrće.
   
2. Krumpir narežite na ploške i zatim ga posebno stavite.
   
3. Sada u krumpire treba sipati sol, mljeveni crni papar, češnjak i sve začine prema receptu. Temeljito izmiješajte krumpir. Začine treba ravnomjerno rasporediti po svakoj kriški povrća. Kurkuma će krumpiru dati atraktivnu zlatnu nijansu, a papar i paprika učinit će jelo aromatičnim. Također morate dodati biljno ulje kako krumpir ne bi ispao previše suh.
   
4. Stavite krumpir sa začinima u rukav za pečenje. Zatvorite ga pomoću posebne kopče, koja je uključena u vrećicu u pakiranju. Prebacite tuljac za pečenje u lim za pečenje. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i pecite krumpir 40 minuta. Zatim izvadite lim za pečenje. Rukav za pečenje će biti natečen, ali ne biste se toga trebali bojati. Upravo tako i treba biti.
   
5. Kad se krumpir malo ohladi, izvadite ga iz rukava na tanjur.
   

Jelo treba poslužiti s prilogom, vruće ili toplo. Odlično se slaže s gljivama i povrćem.

Napomena! Kako biste osigurali da krumpir bude prekriven zlatnom hrskavom koricom, možete otvoriti rukav za pečenje nekoliko minuta prije nego što bude spreman.

Krumpir na seoski način sa svinjskom potrbušinom

Broj porcija - 6.

Vrijeme kuhanja - 1 sat.

Ovaj rustikalni recept za krumpir razlikuje se od prethodnih. Činjenica je da prije pečenja krumpira u pećnici, morate ga prokuhati. Osim toga, u ovom slučaju koriste se svinjska prsa i mladi luk - tipični seoski proizvodi. Oni su ono što jelo čini originalnim.

Sastojci

Za pripremu krumpira na seoski način sa svinjskim prsima trebat će vam sljedeći sastojci:

• krumpir - 1 kg;
• svinjska prsa - 250 g;
• češnjak - 3 glave;
• zeleni luk - 1 hrpa;
• zelje kopra - 1 hrpa;
• sol po ukusu.

Način kuhanja

Da biste kuhali krumpir u seoskom stilu u pećnici, morate slijediti korak po korak recept s fotografijama:

1. Krompir operite, ogulite i stavite u lonac. Ulijte vodu, stavite na vatru i kuhajte 10 minuta nakon što proključa.
   
2. Operite luk i začinsko bilje. Pripremite svinjska prsa i češnjak.
   
3. Zeleni luk narežite na male kolutove. Prsa također narežite na komade.
   
4. Ocijedite krumpire i lagano ih isperite hladnom vodom. Zatim pripremite vrećicu za pečenje. Rukama natrgajte kopar i malo stavite na dno vrećice.
   
5. Zatim pripremite ohlađeni krumpir.
   
6. Stavite krumpir u vrećicu za pečenje. Malo ga posolite. Tu stavite oguljeni i nasjeckani češnjak, mladi luk i svinjska prsa. Zatvorite torbu posebnim kopčama. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. Vrećicu krumpira stavite u pećnicu i pecite oko 40 minuta.
   
7. Nakon što prođe navedeno vrijeme, izvadite lim za pečenje iz pećnice, odmotajte vrećicu za pečenje i poslažite krumpire na lim.
   

Krumpir na seoski u pećnici sa senfom

Broj porcija - 4.

Vrijeme kuhanja - 1 sat.

Začinjeni seoski krumpir sa senfom, pečen u pećnici, ispada aromatičan i ukusan. Češnjak čini jelo još pikantnijim. I nasjeckano zelje dobro ide uz zlatnu koru krumpira.

Sastojci

Za kuhanje seoskog krumpira u pećnici sa senfom trebat će vam sljedeći set sastojaka:

• krumpir - 1 kg;
• senf - 70 g;
• češnjak - 4 režnja;
• biljno ulje - 3 žlice. l.;
• sol i začinsko bilje po ukusu.

Način kuhanja

Da biste kuhali krumpir u seoskom stilu u pećnici, morate koristiti ovaj recept:

1. Krompir ogulite, operite i narežite na male ploške. Prokuhajte oko 5 minuta.
   
2. U zasebnoj zdjeli pomiješajte senf i češnjak, propušten kroz prešu.
   
3. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem. Položite ploške krumpira i premažite vrh mješavinom senfa i češnjaka.
   
4. Stavite lim za pečenje u pećnicu i pecite krumpire 45 minuta. U ovom trenutku, trebali biste pripremiti zelje. Operite ga i nasjeckajte.
   
5. Izvadite posudu iz pećnice. Pustite da se krumpir malo ohladi pa ga premjestite na tanjur i pospite nasjeckanim začinskim biljem.
   

Video recepti: kako kuhati krumpir u seoskom stilu u pećnici

Za kuhanje krumpira u seoskom stilu u pećnici, možete koristiti video recepte.

Vrlo ukusno jelo koje može poslužiti kao prilog mesu ili ribi, ali i kao samostalno jelo je krumpir u pećnici na seoski način. Savršen je, recept za koji je na web stranici.

Iako se ovo jelo obično prži u dubokom ulju u restoranima brze hrane, pečeno u pećnici više odgovara svom nazivu. Uostalom, seosku kuhinju povezujemo s hranom kuhanom u pećnici.

Većina nas nema štednjak, ali pećnica je odlična zamjena. Krumpir kuhan u njemu ispada nevjerojatno ukusan, aromatičan i, što je najvažnije, zdrav.

Nudim nekoliko recepata za pripremu ovog jela. Prikladni su i za svakodnevne jelovnike i za svečane gozbe.

Krompir na seoski način u pećnici bez kore (recept korak po korak)

Mislite da nema ništa ukusnije od prženih krumpirića, ali pečeni u pećnici ispadnu jednako dobri. Prednost je što ne morate stajati nad njim, uključite pećnicu i za pola sata ukusno jelo je gotovo.

Mi ćemo trebati:

• krompir - 700 gr
• sol - 1 žličica.
• kurkuma, paprika, sušeni češnjak - po 0,5 žličice.
• mljeveni crni papar po ukusu

Kako kuhati:

Za kuhanje krumpira u pećnici odaberite gomolje iste veličine ako ih pečete cijele ili narezane na ploške iste debljine. Tako će se jelo brže i ravnomjernije ispeći.

Seoski pečeni krumpir u pećnici

Ne znate kako najbolje skuhati sitne krumpire. Obratite pažnju na ovaj recept - mekan iznutra, s hrskavom koricom izvana, s aromom začinskog bilja - malo tko se možda neće svidjeti.

Sastojci:

• mali krumpir - 1,2 kg
• maslinovo ulje - 50 - 60 ml (može se zamijeniti drugim)
• začini: sušeno bilje (ružmarin, majčina dušica ili provansalsko bilje), sušeni češnjak, paprika, mljevena ljuta crvena paprika
• svježi češnjak - 7 - 8 češnja

Korak po korak recept za kuhanje:

U ovom receptu krumpir se peče cijeli, tako da koristimo male gomolje. Kako ne bi bio suh, već mekan i nježan iznutra, s hrskavom koricom izvana, prvo ga morate malo prokuhati.

1. Pripremite gomolje - operite, ogulite, stavite u lonac, prelijte hladnom vodom. Malo posolite i kuhajte.
   
2. Nakon što prokuha 10 minuta, ocijedite vodu kroz cjedilo i ostavite krumpir da se osuši.
3. U međuvremenu napravimo preljev: u posudu ulijemo malo maslinovog ulja. Može se zamijeniti bilo kojim drugim rafiniranim biljnim uljem. Dodati sol, suvi češnjak, mljevenu crvenu papriku, papriku.
   
4. Vratite krumpir u posudu, prelijte preljevom, poklopite poklopcem i protresite posudu da se preljev ravnomjerno rasporedi po gomoljima.
5. Pleh obložiti papirom za pečenje i poslagati krumpire tako da leže u jednom sloju. Pećnicu obavezno zagrijati na 190 stupnjeva i u zagrijanu staviti lim za pečenje. Pecite 25 minuta.
   
6. Dok se jelo kuha, pripremite drugi preljev. Čežnjeve češnjaka operite i, ne skidajući koru, protisnite nožem.
   
7. Stavite u zdjelu, dodajte sušeni ružmarin i listiće majčine dušice. Prelijte s malo maslinovog ulja da pusti okus češnjaka i začinskog bilja.
   
8. Izvadite pleh iz pećnice, rasporedite češnjak i začinsko bilje po krumpirima i vratite u pećnicu. Pecite oko 15 minuta dok ne postane hrskavo.
   

Savjet: Za ovaj recept trebate uzeti krumpir koji kuhanjem ne omekša.

Mladi krumpir na seoski - kao u McDonald'su

Uvjeravam vas da krumpir u seoskom stilu, kuhan kod kuće, ni na koji način nije inferioran u okusu od svog kolege iz McDonald'sa. Stvarno postoji razlika, u McDonald'su ga kuhaju prženog u dubokom ulju u velikoj količini masnoće, što nije baš zdravo. Mi pripremamo zdraviji proizvod - pečemo mladi krumpir na seljački način u pećnici.

Sastojci:

• gomolji krumpira - 5 komada srednje veličine
• hmelj-suneli, začin za krumpir, sol, svježe začinsko bilje - po ukusu
• maslac - 50-70 g
• biljno ulje

priprema:

Neka vas ne zbuni što krumpir koristimo s ljuskom. Kožica mladog krumpira je vrlo zdrava, sadrži vitamine, minerale i glavnu tvar, kalij, koji je važan za normalan rad srca. Također, tanka, mlada kora izvor je vlakana koja poboljšavaju rad gastrointestinalnog trakta.

Seoski krumpir u pećnici s mesom

Zgodan recept, jer ne morate odvojeno pripremati meso i prilog. Dok se ovo ukusno jelo kuha, možete raditi nešto drugo.

Za recept će vam trebati:

• krumpir - 3 velika komada
• svinjsko meso - 1 kg
• biljno ulje - 2 - 3 žlice. l.
• začin za meso - 1 žlica. l.
• paprika - 1 žličica.
• mljeveni crni papar - 0,5 žličice.
• soli po ukusu

Kako kuhati:

Za ovaj recept bolje je uzeti svinjska rebra, možete koristiti lopaticu ili vrat.

Kuhanje krumpira s piletinom u seoskom stilu u rukavu

Neočekivani gosti neće vas iznenaditi ako u kući imate piletinu, krumpir, gljive i rukav za pečenje. Možete čak napraviti krumpir na seoski način s piletinom od smrznute peradi.

Za ovo jelo možemo sa sigurnošću reći: minimalan napor pri kuhanju - maksimalan užitak pri jelu.

Sastojci:

• krompir - 600 gr
• pileći batak - 2-3 kom
• šampinjoni (ili bilo koje druge gljive) - 300 gr
• luk - 1 kom.
• češnjak - 4 - 5 češnja
• slanina - 50 gr
• suncokretovo ulje bez mirisa - 2 žlice. l.
• začini po ukusu: sol, mljeveni crni papar, majčina dušica, paprika, 2-3 lista lovora

Kako kuhati:

Video recept o tome kako kuhati krumpir na seoski način s kiselim vrhnjem

Na seoskom jeziku tako se zove i krumpir zapečen s vrhnjem. Sir će biti dobar dodatak receptu. Pod korom od sira, krumpiri zadržavaju svoju nježnost, a jelo ispada nevjerojatno ukusno. Pogledajte video za recept.

Cijeli pečeni krumpir u pećnici u foliji

Svatko tko se odmarao u prirodi zna koliko je ukusan krumpir pečen cijeli u ugljenu. Pokušajte ovo napraviti kod kuće u pećnici, a dodavanje maslaca i sira učinit će ovo jelo još ukusnijim.

Potrebni proizvodi:

• krumpir - 1 kg
• češnjak - 5 - 6 češnja
• maslac - 50 gr
• tvrdi sir - 100 gr
• suncokretovo ulje - 4 - 5 tbsp. l.
• sol, mljeveni crni papar i drugi začini po ukusu

Korak po korak recept:

Svakako pokušajte kuhati krumpir u seoskom stilu u pećnici. Različite mogućnosti kuhanja unijet će raznolikost u vašu prehranu i bit će izvrsna zamjena za tradicionalna jela od ovog ukusnog i omiljenog povrća.

Dobar tek.

Krompir na seoski način je ukusno i zadovoljavajuće jelo, kao i odličan prilog. Možete ga napraviti ništa gore nego u bilo kojoj brzoj hrani.

Samo opcija domaćeg kuhanja ne uključuje štetne dodatke, a uvijek ćete znati što ste stavili u svoje jelo. I tako, predlažem da se upoznate s nekoliko opcija za pripremu ovog jela kod kuće.

Ovo povrće ne napušta naš stol, kuhamo ga i, pa čak.

Klasični recept razlikuje se od ostalih opcija kuhanja predstavljenih na Internetu po tome što se krumpir peče s kožom. Ovo jelo možete poslužiti na stolu svaki dan kao ukusnu i jednostavnu večeru ili njime možete ukrasiti blagdanski stol.

Sastojci

Za izradu jela trebat će vam:

• 10 gomolja (po mogućnosti srednje veličine),
• paprika - 2 velike žlice,
• sol,
• suncokretovo ulje,
• zelenilo,
• par češnjeva češnjaka,
• mljeveni crni papar.

priprema:

Proces kuhanja ne zahtijeva puno truda, svatko se može nositi s njim.

1. Krumpir se mora vrlo temeljito oprati vodom tako da na koži uopće ne ostane prljavština. Jer će dugotrajno pečenje ostaviti kožu.

2. Povrće narežite na ploške. Bolje je ako su približno istog oblika i veličine. Tako će jelo izgledati još ukusnije na stolu.

3. Stavite krumpir u veliku posudu, ulijte suncokretovo ulje i stavite prethodno nasjeckani češnjak. Ovim proizvodima morate dodati sol, začine i papar na okus. I sve to dobro promiješajte. Bitno je da svaka kriška bude premazana uljem i začinima. Za najbolji učinak, trebate ostaviti gomolje u ovoj masi 10 minuta.

4. Sada pripremite lim za pečenje i na njega poslažite naše šnite tako da se ne dodiruju.

5. Stavite peći u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva, oko 15-20 minuta. Nakon tog vremena okrenite kriške i ostavite da se ponovno peku 15 minuta. Provjera spremnosti jela vrlo je jednostavna - samo ga probodite nožem. Ako je unutrašnjost gomolja mekana, onda je spreman.

Izvadite ploške krumpira iz pećnice i premjestite ih s lima za pečenje u lijepu posudu. Da biste jelo upotpunili, jelo ukrasite začinskim biljem i poslužite vruće!

Kako napraviti krumpir na seoski način bez ljuske

Recept kuhanja zahtijeva obavezno guljenje krumpira prvo se prži, a zatim peče u pećnici. Zahvaljujući ovom slijedu, ispada vrlo hrskavo, ali zadržava mekoću iznutra.

Sastojci

Za pripremu jela trebat će vam:

• 1 kilogram glavnog sastojka - krumpira,
• 2 žličice paprike,
• suncokretovo ulje 150 grama,
• soli po ukusu
• i pola žličice mljevene crvene paprike.

priprema:

1. Najprije je potrebno temeljito oprati gomolje pod mlazom vode i oguliti ih.

2. Svaki krumpir mora biti izrezan na nekoliko jednakih dijelova. U prosjeku, jedan krumpir jednak je pet kriški.

3. Sada trebate pripremiti tavu. Zagrijte ga tako da prvo ulijete suncokretovo ulje i tamo stavite kriške.

4. Potrebno ga je samo kratko pržiti, dok se sa svake strane ne pojavi zlatnosmeđa korica.

5. Sljedeći korak je staviti kriške krumpira na suhe salvete. Ovo je potrebno za ispuštanje preostalog ulja.

6. Kada se šnite dovoljno ohlade i na njima više nema viška ulja, potrebno ih je staviti u duboku posudu i posuti crvenom paprikom, soli i potrebnom količinom paprike. Ploške krumpira dobro pomiješajte s dobivenom smjesom i pripremite lim za pečenje.

7. Najbolje ga je pokriti pergamentom na koji onda slažite ploške. Bitno je da se krumpiri ne slijepe i da između njih bude barem minimalan razmak.

Sve pokrijte folijom i stavite u pećnicu.

Treba se peći 20 minuta, a temperatura pećnice neka ostane na 180 stupnjeva.

Kada je jelo gotovo potrebno ga je samo izvaditi iz pećnice, skinuti sa folije, staviti na tanjur i gotovo.

Umaci na bazi majoneze odlično idu uz krumpir na seoski način. To može biti sama majoneza ili kečap.

Osobno ga jednostavno volim jesti sa sirom ili slatko-kiselim umakom, baš kao u fast foodovima. Dobar tek!

Kako ispeći krumpir u rukavu

Recept za pripremu krumpira na seoski način u rukavu san je svake žene. Samo jelo je nevjerojatno ukusno, vrlo brzo se napravi i jednostavno zahtijeva minimalnu količinu sastojaka za pripremu.

A rukav koji se koristi za pečenje treba baciti na kraju kuhanja. Da ga opišem u tri riječi, ukusan je, brz i jeftin. A najvažnije je da je takav krumpir mnogo zdraviji od onog koji kupujete u fast foodu. Dakle, počnimo.

Sastojci

Odabravši ovaj recept, trebat će nam:

• 7 srednjih krumpira
• pola žličice soli,
• kurkuma,
• paprika i mješavine papra,
• kao i maslinovo ulje (ako ga nemate, možete ga zamijeniti suncokretovim).

priprema:

1. Idealno za kuhanje krumpira dugog oblika. Potrebno ju je dobro oprati kako bi kora postala čista. U tome će vam puno pomoći posebna četka za povrće, zahvaljujući kojoj se možete nositi s ovim procesom u samo nekoliko minuta. Kora mora biti čista, jer je u njoj potrebno kuhati krumpir.

2. Nakon temeljite početne obrade, možete početi s rezanjem povrća. U početku sam posebno savjetovao da uzmete dugačke sorte, jer ih je lakše rezati na uredne i lijepe kriške.

3. Sljedeći korak je uzeti krumpir i staviti ga u posudu u kojoj je moguće zgodno miješati.

Sada dodajte malo kurkume (ona inače daje zlatnu boju karakterističnu za krumpir na seoski način), papriku i mješavinu paprika te posolite. Prelijte uljem (maslinovim ili suncokretovim, ovisno što imate pri ruci).

4. Sada je bitno šnite dobro promiješati sa uljem i začinima da svaka bude premazana. Već u ovoj fazi možete vidjeti kako se krumpir transformirao, kakvu je zlatnu nijansu dobio. Za to možemo posebno zahvaliti paprici i kurkumi.

5. Sljedeći korak je da uzmete tuljac i u njega stavite sve kriške povrća. Čahuru za pečenje potrebno je zatvoriti s obje strane posebnim stezaljkama (u većini slučajeva one su uključene) i staviti u pećnicu koja mora biti uključena na 220 stupnjeva.

Naši seoski krumpiri tamo bi trebali provesti oko 40 minuta. Ostaje provjeriti njegovu spremnost.

Iznenadite svoje prijatelje, obitelj i voljene s ovim jednostavnim, ali ukusnim jelom, posluženim toplim. Također, pripremite umak ili vlastite marinade i krenite s jelom.

Ukusan seoski krumpir poput McDonald'sa

Želim odmah reći - bez obzira na to kako pokušate kuhati hranu iz McDonald'sa, okus će i dalje biti malo drugačiji. To se lako objašnjava činjenicom da hrana takvih objekata sadrži pojačivače okusa, arome, bojila i GMO. Potonji općenito ima vrlo jak, negativan učinak na tijelo. A zbog dodavanja prve tri komponente dobiva se neobičan okus koji se ne može napraviti kod kuće.

Ali žurim da vas zadovoljim! Domaći krumpir na seoski način i dalje je nevjerojatno ukusan, a neće naškoditi vašem zdravlju. Sada ću vam reći kako ga pripremiti.

Sastojci

Da biste ponovili takvo jelo kakvo se poslužuje u poznatom McDonald'su, trebat će vam:

• 6 krumpira,
• mljeveni korijander,
• slatka paprika,
• kurkuma,
• mažuran,
• mješavina crvene, bijele i crne paprike i curry-po pola žličice,
• te suncokretovo ili maslinovo ulje. Glavna stvar je da je ulje bez mirisa.

priprema:

1. Odaberite mladi krumpir za buduće jelo, isperite ga vodom. Najvažnije je da piling blista od čistoće. Nema potrebe za čišćenjem. Nakon svih postupaka ostavite da se malo osuši.

2. Sada narežite krumpir na jednake ploške.

3. U posebnom dubljem tanjuru pomiješajte sve začine navedene u receptu i dodajte suncokretovo (maslinovo) ulje. U ovaj sastav možete redom spuštati svaku krišku ili sve odmah staviti u istu posudu i promiješati. Učinite ono što vam najviše odgovara.

4. Sada šnite treba poslagati u podmazan pleh i staviti u pećnicu. Za izradu krumpira na seoski način trebat će vam oko pola sata, možda i malo više, na temperaturi od oko 200 stupnjeva.

Sada je naše jelo spremno. Sada, ako želite probati nešto ukusno, ne morate trošiti novac u McDonald's. Sada znate recept kako napraviti te iste krumpire kod kuće, samo što će biti puno zdraviji i ukusniji.

Recept za kuhanje u foliji

Pečeni krumpir obogaćen je kalijem koji je potreban našem organizmu. Gotovo jelo sadrži samo 300 kalorija, što znači da se može konzumirati čak i dok ste na dijeti. A ovaj recept nije nimalo štetan, pa takav krumpir smiju jesti djeca i srčani bolesnici.

Sastojci

Minimalna potrebna količina proizvoda:

• 1 kilogram krumpira,
• maslac,
• kopar,
• sol i željeni začini po ukusu.

priprema:

1. Dobro isperite gomolje. Za kuhanje je bolje odabrati povrće srednje veličine s glatkom površinom.

2. Napravite sada dva reza duž baze krumpira tako da napravite križ iu njega stavite srednji komad maslaca, oko 100 grama.

3. Možete prijeći na sljedeći korak. Svaki plod morate zamotati u foliju, ali bolje je prvo staviti kopar, bit će još ukusniji i aromatičniji.

4. Ostaje ih još staviti u pećnicu na 35-45 minuta. Temperatura kuhanja - 200 stupnjeva.

Jednostavan, izdašan i ukusan seoski krumpir u foliji je spreman. Usput, možete eksperimentirati i staviti malo punjenja u rez gomolja. To može biti luk, mrkva, gljive, šunka, sir - što god želite.

Kuhanje krumpira s mesom

Već smo se upoznali s nekoliko načina pripreme krumpira na seoski način. Sada ga pokušajmo diverzificirati i skuhati s mesom.

Sastojci

Za ovaj recept vam je potrebno:

• 1 kilogram krumpira i začini za njih,
• pola žličice mljevenog češnjaka (suhog),
• 5 žlica maslinovog ulja (ali ako ga nemate, možete ga zamijeniti maslacem),
• i 3 svinjska kotleta (na kosti),
• i mljeveni crni papar.

priprema:

Mnogi vole kombinaciju mesa i krumpira. A kada je meso sočno, a krumpir hrskav, apsolutno je nemoguće prestati jesti, recept nije nimalo kompliciran, pogotovo ako se pridržavate uputa.

1. Prvo morate vrlo temeljito oprati gomolje. Bolje je pribjeći korištenju posebne četke za povrće kako biste bili sigurni da je kora savršeno oprana. Sada morate oprati meso. Oba sastojka trebaju stajati na salvetama kako bi višak vode ocijedio.

2. Krumpir narežite na ploške i stavite u lim za pečenje koji prethodno ravnomjerno prekrijete folijom.

3. Sada će biti važan trenutak o kojem ovisi okus budućeg jela. Ploške krumpira morate potpuno preliti uljem uz dodatak soli, češnjaka, papra i začina. Sve dobro promiješajte da se svaki komad začini.

4. Krumpir stavite u lim za pečenje i ostavite da se peče u pećnici na 180 stupnjeva 30-40 minuta.

5. Kad tek stavite lim za pečenje u pećnicu, imate malo slobodnog vremena kada se možete pozabaviti mesom.

6. Meso narežite na male komadiće i počnite pržiti. Činite to dok ne počne poprimati rumenu boju.

7. Kada nema puno vremena do potpunog spremanja krumpira, morate pažljivo staviti komade mesa na njih. Odmah ih posolite i popaprite. Pa, sada pričekajte konačnu pripremu prekrasnog jela, a to je oko pola sata.

Kao rezultat toga, povrće i meso će se zasititi jedno drugim i dobit ćete jedan, ujednačen okus jela koje svi toliko vole. Krumpir s mesom na seoski način je spreman. Može se poslužiti.

Vrlo jednostavan recept za piletinu

Već nam je dobro poznato jelo od krumpira na seoski način. Moj zadnji recept sa dodatkom piletine. Obožavam krumpire, dobro ih je kupiti jer su jeftini, ukusni su i od njih možete napraviti razne poslastice. Sada je vrijeme da probate ovo jelo s piletinom.

Sastojci

Za ovu opciju kuhanja potrebno vam je:

• 1 kilogram krumpira,
• curry,
• paprika,
• senf jedna žličica,
• 5 komada pilećih bataka,
• pola čaše majoneze,
• suncokretovo ulje,
• 5 čena češnjaka,
• malo soli i začinskog bilja.

priprema:

Proces kuhanja nije osobito dug i jednostavan. Rezultat je nevjerojatan.

1. Prvo je potrebno marinirati pileće meso. Za to je prikladan duboki tanjur ili, još bolje, lonac. Potrebno je kombinirati sljedeće sastojke - curry, sol, majonezu i senf. Ostavite piletinu da se namače u ovoj smjesi na hladnom mjestu najmanje jedan sat. A ako piletinu ostavite u marinadi cijelu noć, okus će biti mnogo bogatiji.

2. Krenimo od krumpira. Treba ga oprati i očistiti. Da budem iskrena, kuhala sam krumpir na seoski i sa i bez kore i nisam primijetila veliku razliku. Sada svaki komad treba izrezati na otprilike 4-5 jednakih dijelova.

3. Sada morate uzeti veliku posudu, staviti sve kriške krumpira i dodati im ulje, papriku, začinsko bilje i sol.

4. Skoro smo zaboravili na češnjak. Mora se oguliti i sitno nasjeckati za dodavanje krumpiru. Češnjak je stečeni okus, pa ako vaš ukus ne uključuje češnjak, preskočite ovaj korak.

5. Sve ploške povrća poslažite na veliki i prostrani lim za pečenje, ili u posudu za pečenje, a između njih stavite pileće batake. Za pripremu ovog jela potrebno je u prosjeku 40 minuta, na temperaturi od 180 stupnjeva. Ali nakon pola sata možete zadovoljiti svoju znatiželju i provjeriti jesu li krumpir i piletina gotovi.

Jelo je spremno! Ako ga stavite na stol zajedno s konzerviranom hranom, onda će večera sigurno biti uspješna.
Dobar tek!

Od velikog izbora jela seoske kuhinje, postoji jedno koje je osvojilo srca mnogih. Možete ga kušati u kafićima, restoranima pa čak i u McDonald'su. Posebni znalci trude se naučiti kako kod kuće napraviti krumpir na seoski način i uživati ​​u njegovom jedinstvenom okusu kad god požele.

Kako kuhati krumpir u seoskom stilu u pećnici

Da bi neko jelo ispalo pravo (mirisno, ukusno, lijepo), potrebno je uložiti vrlo malo truda. Važno je naučiti osnovna pravila kuhanja krumpira na seoski način. Slijedeći ih i eksperimentirajući s različitim dodacima, sigurno ćete pronaći svoj vlastiti recept koji će voljeti cijela vaša obitelj. Osim klasične verzije, krumpir u pećnici se kuha s piletinom, svinjetinom, gljivama, kiselim vrhnjem i sirom. Dodaci su raznoliki i iznenađujući, savršeno nadopunjuju hranu i mogu zadovoljiti svakog gurmana. Da napravite krumpir kao na seljaku, učinite ovo:

• za jelo odaberite mladi krumpir;
• temeljito ga operite, ali nemojte uklanjati koru;
• izrezati krumpir na velike komade;
• odaberite mješavinu omiljenih začina za jelo;
• pokušajte ga ne prepeći u pećnici da se ne osuši;
• Krumpir na seoski način poslužite vruć.

Za obilnu večeru trebat će vam krumpir, sol, začini i biljno ulje. Začini su slatka paprika, kurkuma, curry, mljeveni korijander, mljeveni crni papar ili mješavina paprika. Dodajte druge začinske biljke ako mislite da im je okus odgovarajući, jelo će od toga samo imati koristi. Niste sigurni koji odabrati? Koristite pripremljenu mješavinu začina s oznakom “za jela od krumpira”. Povrće je potrebno oprati, izrezati, preliti uljem, posoliti, obilno posuti aromatičnim začinima i izmiješati. Komadi se stavljaju u lim za pečenje, kožom prema dolje i peku oko 30 minuta.

Recepti za kuhanje krumpira u seoskom stilu u pećnici

Ne biste trebali uzeti svaki od dolje navedenih recepata kao kanon. Ne samo članak s interneta, već i vaš vlastiti ukus i sklonosti vaših najmilijih mogu vam reći kako kuhati krumpir u seoskom stilu u pećnici. Nemojte se bojati eksperimentirati sa začinima, mijenjati sastojke, uklanjati ili dodavati svoje. Osim klasične varijante, pokušajte napraviti mesno jelo - sa svinjskim ili pilećim fileom. Koristite gljive ili češnjak kao naglasak. Probajte krumpir sa sirom ili vrhnjem. Krompir u seoskom stilu na stolu izgleda još bolje nego na fotografiji.

S piletinom

Klasično jelo koje ne treba reklamirati je seoski krumpir u pećnici s piletinom. Teško je uspješno se pripremiti ako ne uzmete u obzir nekoliko važnih nijansi. Prvo, piletina se kuha duže od krumpira. Da biste ih na vrijeme "izjednačili", izrežite meso peradi na male komade i obavezno marinirajte. Drugo, koristite senf kao dio marinade; on će postati potpuno nevidljiv, ubrzati kuhanje i dati piletini plemeniti okus.

Sastojci:

• pileće meso (krilca, batak, komadići fileta) – 600 g;
• mladi krumpir – 600 g;
• biljno ulje - 1/3 šalice;
• soja umak - 4 žlice. lažno;
• senf - 2 žlice. lažno;
• sol, začini - po vašem ukusu.

Način kuhanja:

1. Komade piletine operite, osušite na papirnatom ubrusu i stavite u zdjelu.
2. Pomiješajte biljno ulje, senf, soja umak. Polovicom smjese prelijte piletinu, posolite po želji, promiješajte, poklopite i ostavite da se marinira nekoliko sati.
3. Temeljito operite gomolje krumpira. Ako sezona mladog krumpira još nije počela (nedavno je završila), možete koristiti stari, oguljeni.
4. Izrežite gomolje na lijepe velike kriške. Ulijte drugi dio marinade, dodajte sol i začine.
5. Stavite piletinu na lim za pečenje, a između dijelova stavite krumpir. Lim za pečenje stavite u pećnicu. Na temperaturi od 180 stupnjeva, jelo se priprema od 40 minuta do jednog sata.

Sa svinjetinom

Još jedan recept za kuhanje krumpira na seoski način kod kuće i također s mesom, ovaj put sa svinjetinom. Ovo jelo savršeno je i za obiteljsku večeru i za veliku gozbu. Krumpir na seoski način sa svinjetinom u pećnici oduševit će i najizbirljivije goste i ostati u lijepom sjećanju i na fotografijama s odmora. S ovim jelom ćete morati dulje petljati, ali kako je ukusno!

Sastojci:

• svinjska (moguće) rebra - 600 g;
• krumpir - 600 g;
• luk - 2 glave;
• češnjak - 2 režnja;
• kopar i peršin - 1 hrpa;
• sol, papar, začini - po ukusu;
• suncokretovo ulje - 1/3 šalice.

Način kuhanja:

1. Meso popržite na suhoj tavi dok ne porumeni. Ulje nije potrebno dodavati: svinjetina je masna pa se neće lijepiti.
2. Napravite odvojeno prženje luka, izrezati na pola prstena.
3. Krompir operite, narežite na ploške i pržite u tavi dok ne porumeni.
4. U lim za pečenje poslažite meso, luk, kriške krumpira u slojevima, pospite začinima i solju.
5. Krompir i meso pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 30-40 minuta.
6. Prije posluživanja, hranu obilato začinite sitno nasjeckanim začinskim biljem.

S češnjakom

Krumpir na seoski način s češnjakom pomoći će diverzificirati vaš korizmeni ili vegetarijanski stol. Ova verzija se od klasične razlikuje samo po velikoj količini češnjaka, ali ima svoj, poseban okus. Ovaj krumpir dobro je poslužiti uz ukiseljene gljive, krastavce i rajčice. Jednostavna, izdašna hrana može donijeti nemalo zadovoljstvo ako se pravilno kombinira s ljetnim pripremama.

Sastojci:

• krumpir - 800 g;
• češnjak - 4-5 češnja;
• zelje (kopar, peršin) - 1 hrpa;
• sol, začini - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Krompir oprati, oguliti (ako nije mlad), narezati. Ploške krumpira prelijte uljem, dobro začinite začinima i posolite.
2. Češnjak nasjeckajte na sitno. Polovicu dodajte krumpiru.
3. Pripremljenu smjesu stavite u lim za pečenje. Mora se peći 30-40 minuta. Temperatura pečenja - 180 stupnjeva.
4. Gotovu hranu pospite začinskim biljem i ostatkom nasjeckanog češnjaka.

S gljivama

Gljive za krumpir prateći su proizvod. Ovdje uvijek dobro dođu. Seoski krumpir s gljivama pristupačno je i jednostavno jelo. Posebno će biti ukusno ako koristite šumske gljive uzgojene u njihovom prirodnom staništu. Vrganji, vrganji, vrganji s pečenim krumpirom nevjerojatno su ukusna kombinacija. Šampinjoni i bukovače također imaju svoje prednosti. Od šumskih se razlikuju po tome što ih nije potrebno prethodno prokuhati. Jelo od krumpira možete poboljšati gotovim prženim šampinjonima ili ih kuhati zajedno.

Sastojci:

• mladi krumpir – 600 g;
• biljno ulje - 1/3 šalice;
• gljive - 300 g;
• kiselo vrhnje - 3-4 žlice;
• sol, začini - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Oprani i narezani krumpir pomiješajte sa začinima, uljem i solju.
2. Tu dodajte grubo nasjeckane gljive. Ako su gljive šumske, prvo ih skuhajte i ostavite da se dobro ocijede od vode.
3. Stavite smjesu na lim za pečenje. Pecite 30-40 minuta.
   Gotovo jelo začinite kiselim vrhnjem.

S vrhnjem

Najrustikalniji od ovdje navedenih recepata je ovaj. Gdje se drugdje, ako ne na selu, priprema najbolje domaće jelo - aromatični, nježni seoski krumpir s vrhnjem u pećnici. Nekada davno pekla se u ruskoj peći. Tehnologije se mijenjaju, ali principi ostaju zauvijek. Za pečenje krumpira koristite samo domaće kiselo vrhnje. Ne smije biti kiselo. Za pripremu jela trebat će vam posuda za pečenje i folija.

Sastojci:

• mladi krumpir – 600 g;
• domaće kiselo vrhnje, punomasno – 5 žlica. lažno;
• veliki luk - 1 kom .;
• sol i začini - po ukusu;
• svježa ili ukiseljena rajčica - po želji;
• zelje (kopar) - mala hrpa.

Način kuhanja:

1. Luk izrežite na pola kolutića.
2. Operite gomolje, izrežite na krugove (ploške), dodajte začine, sol, luk.
3. Krompir prelijte kiselim vrhnjem, dobro promiješajte.
4. Stavite smjesu u kalup i prekrijte folijom.
5. Jelo se mora peći na 180 stupnjeva. Vrijeme kuhanja – 30 minuta.

Sa sirom

Ovaj recept je jednostavan do točke genija, a opet ima izvanredan okus. Da bi seoski krumpir sa sirom u pećnici bio uspješan, u svoje omiljeno jelo morate dodati strugotine tvrdog sira, što više to bolje. Sirom se može ukrasiti i promijeniti bilo koju verziju seoskog krumpira do neprepoznatljivosti. Recept s gljivama, češnjakom, piletinom postat će još savršeniji s dodatkom sira.

Sastojci:

• isto kao i za recept s piletinom, ili s češnjakom, ili s gljivama;
• tvrdi sir - 150-200 g.

Način kuhanja:

1. Pripremite jelo prema odgovarajućem receptu.
2. Za 10 min. Prije nego što krumpir bude spreman, izvadite pleh iz pećnice i obilno pospite krumpir ribanim sirom.
3. Pecite još 10 minuta. Dobar tek.

Iz rukava

Izuzetno jednostavan recept može se učiniti još jednostavnijim. Najljenija verzija vašeg omiljenog jela je seoski krumpir u rukavu za pečenje. Ne morate ne samo guliti krumpir, već i prati posuđe (pleh, posudu). Pripazite na glavnu stvar: tijekom pečenja unutar rukavca treba biti vrlo malo zraka. Odaberite bilo koji recept koji vam se sviđa i isprobajte ga. Krumpir iz rukava može imati drugačiji okus od tradicionalnog. Usporedi, možda ti se više sviđa.

Sastojci:

• kao i za bilo koji od gore opisanih recepata.

Način kuhanja:

1. Jelo pripremite prema odabranom receptu, ali umjesto pleha ili kalupa koristite vrećicu ili vrećicu za pečenje.
2. Sastavite komponente u rukav i zavežite rubove. Treba ispustiti zrak.
3. Po potrebi nakon kuhanja vruće krumpire pospite sirom ili začinskim biljem izravno u tanjure.

Kao u McDonald'su

Da biste mogli sve, pokušajte napraviti krumpir na seoski način, kao u McDonald'su. Teško je ovo jelo nazvati dijetalnim, ali kako je ukusno hrskati kriške za stolom vašeg omiljenog restorana brze hrane i kako ukusno izgledaju na fotografiji. Isti užitak dostupan je i kod kuće. Radnici McDonald'sa pripremaju kriške prženog krumpira. U svojoj kućnoj kuhinji željeni učinak možete postići na različite načine.

Sastojci:

• mladi krumpir – 300 g;
• biljno ulje - 1 šalica;
• sol, začini - po ukusu.

priprema:

1. Krumpir operite, osušite i narežite na kolutiće. Dodajte malo soli.
2. Pržite komade na dosta ulja dok ne porumene.
3. Uklonite višak ulja s kriški tako da ih stavite na papirnati ubrus.
4. Komade krumpira pospite začinima i stavite u lim za pečenje s kožom prema dolje.
5. Pecite pola sata na 180 stupnjeva.

Video