Dalam kontak dengan

Klik kelas

Hari Valentine adalah hari libur yang sangat istimewa. Bukan hanya karena Dia mengagungkan segalanya bagi kita - cinta tulus dua hati. Ini juga memberikan alasan bagus untuk memasak sesuatu yang tidak biasa dan mengejutkan orang yang Anda cintai. Pada hari ini, semua orang menjadi juru masak – baik wanita maupun pria; banyak pasangan bekerja bersama di dapur untuk menikmati malam romantis. Bukankah ini tempat yang sempurna untuk mencoba resep baru untuk Hari Valentine?

Jadi apa yang harus dimasak pada liburan ini? Ikan panggang atau ayam empuk di oven sangat ideal sebagai hidangan utama. Anda bisa membuat pizza berbentuk hati, tumis sayuran, kentang goreng, dan sate seafood yang beraroma di tusuk sate.

Pagi yang lembut: apa yang harus disajikan untuk sarapan di Hari Valentine

Sebaiknya dimulai dengan kejutan pagi. Sangat menyenangkan ketika seorang pria melakukannya. Ya, tidak semua perwakilan dari kelompok yang lebih kuat memahami resep yang rumit. Namun bagi mereka, ada jenis hidangan sederhana yang hemat untuk tanggal 14 Februari:

• Telur orak-arik klasik. Bentuknya bisa seperti hati - ada cetakan silikon khusus dan bahkan penggorengan. Yang perlu Anda lakukan hanyalah memecahkan telur dengan hati-hati dan memberi sedikit garam. Atau pilihan lain: potong hati di sepotong besar roti, goreng roti panggang di satu sisi, balikkan dan tuangkan telur ke dalam "tempat tidur" yang sudah disiapkan. Ternyata sangat romantis. Dengan cara ini Anda bisa menyiapkan telur goreng klasik atau telur dadar yang bergizi.
• Jika pasangan Anda tidak makan telur atau hanya lebih suka sarapan ringan, berikan dia pernyataan cinta keju cottage. Keju cottage harus dicampur dengan krim asam, tambahkan 2 sendok teh gula per 100 g, bentuk hati dan tuangkan selai di atasnya atau taburi dengan parutan coklat. Sangat lembut dan membantu.
• Jika Anda memiliki cetakan hati dengan berbagai ukuran di rumah, Anda dapat menggunakannya untuk membuat canape sosis, mentimun, dan tomat sederhana. Atau ambil sosis, potong menjadi dua, lipat kedua bagiannya untuk membuat hati, dan kencangkan dengan tusuk gigi.

Sebuah apel dengan sisipan “hati” terlihat sangat romantis. Ambil 2 apel - merah dan hijau. Potong hati di sisinya. Ukurannya harus sama, kalau bisa lebih baik pakai bentuk. Masukkan hati merah ke dalam apel hijau dan hati hijau ke dalam apel merah.

Pilihan salad untuk Hari Valentine

Makan siang atau makan malam yang meriah sudah membutuhkan kreasi kuliner yang serius. Sebaiknya dimulai dengan salad. Koleksinya meliputi serangkaian resep salad untuk menu Hari Valentine dengan nama fasih ala “Secret Passion”, “First Love”, “Tenderness”, dll. Berikut beberapa contohnya.

Salad "Kelembutan seorang pria muda yang sedang jatuh cinta" disiapkan:

• dari tuna kalengan (240 g);
• keju keras (150 gram);
• 1 wortel;
• 1 apel berair;
• 3 telur;
• mayones (Anda bisa menyiapkannya sendiri, Anda membutuhkan 80 g).

Rebus wortel dan telur, kupas apel, parut keju. Letakkan berlapis-lapis (sekali lagi, Anda bisa membentuk simbol - hati): pertama tuna, lalu parutan telur, parutan wortel, saus apel, dan keju. Semua lapisan ditata dengan jaring mayones. Salad diinfuskan setidaknya selama 2 jam.

Jika ingin menambah kecerahan, Anda bisa mengambil resep salad Ardent Passion. Ini juga bersisik, jadi harus disiapkan terlebih dahulu (2-3 jam sebelum makan malam). Kami ambil:

• 100 gram daging ham;
• 2 telur;
• 100 g cincin nanas (kalengan);
• 100 g keju keras (parmesan, mozzarella);
• 100 gram jagung kalengan;
• 80 gram mayones.

Salad ini lebih nyaman dimakan dari piring kecil - mangkuk atau mangkuk salad. Anda hanya perlu merebus telurnya saja. Urutan lapisan: jagung - telur - ham potong dadu kecil - potongan nanas - keju parut. Semuanya diolesi mayones, krim atau yogurt.

Romantisme dengan manfaat kesehatan: salad "Italia yang penuh gairah".

Jika salad dengan mayones sedikit lelah setelah Tahun Baru, siapkan “bom” vitamin dengan minyak zaitun, keju Italia, dan rempah-rempah. Ini adalah masakan gabungan Prancis-Italia, meskipun nama "Italia yang Bergairah" tidak menyebutkan partisipasi ramuan Provençal di dalamnya.

Jadi yang Anda butuhkan:

• 150 gram mozzarella;
• 2 tomat besar atau 5-6 tomat ceri kecil;
• 2 sdm. sendok makan minyak zaitun;
• selada, 3 daun;
• 1 sendok teh cuka balsamic;
• ¼ sendok teh ramuan Provençal;
• garam secukupnya.

Sayuran kehilangan separuh unsur bermanfaatnya karena kontak dengan logam, jadi sebaiknya bahan-bahan tersebut dicincang dengan sangat kasar. Dianjurkan untuk merobek salad dengan tangan Anda. Kami memotong keju dan tomat secara kasar, merobek salad, mencampur semuanya. Sausnya harus disiapkan 30-60 menit sebelum dibalut. Untuk melakukan ini, campurkan cuka dengan minyak dan rempah-rempah. Salad harus diasinkan sebelum disajikan.

Momen cinta yang manis: hidangan penutup untuk 14 Februari

Romansa apa yang bisa terjadi tanpa permen? Tentu saja, hidangan penutup di hari istimewa ini harus mendapat perhatian paling besar. Solusi paling populer adalah stroberi berlapis coklat, kue hati, (dalam hal ini, pengakuan).

Jika ingin orisinal, Anda bisa mengambil hidangan hangat. Misalnya, makanan penutup romantis pisang yang menyala-nyala (secara harfiah) untuk Hari Valentine. Ini akan membutuhkan:

• 4 pisang;
• 2 sdm. sendok makan mentega;
• 3 sdm. sendok gula;
• 2 jeruk;
• 0,5 jeruk nipis;
• 50 gram cognac.

Pisang harus dipotong menjadi dua (memanjang). Lelehkan mentega dalam wajan (hidangan akan disajikan di dalamnya). Masukkan pisang ke dalam mentega cair dan goreng sebentar di kedua sisinya (1-3 menit).

Keluarkan pisang dari mangkuk terpisah, tambahkan gula ke dalam minyaknya, dan setelah 2-4 menit (saat Anda mendapatkan karamel) tambahkan jus jeruk dan lemon. Semua ini direbus dengan api sedang selama 7-8 menit. Kemudian kembalikan pisang beserta kuahnya, tuang cognac di atasnya, bakar dan sajikan segera. Cahaya dalam ruangan sebaiknya diredupkan agar efeknya semakin terang.

Kesejukan untuk hati yang panas

Mungkin di luar bulan Februari dingin, tapi bukankah hati yang penuh kasih membara dengan nyala api yang terang? Agar perasaan Anda tidak terbakar sebelumnya, Anda harus "mendinginkannya" sedikit. Untuk menyiapkannya, ambil:

• tas vanila;
• 100 gram gula;
• coklat batangan (200 g);
• 200 gram krim;
• agar-agar (bungkus).

Larutkan agar-agar, tambahkan gula, vanila, krim. Campur semuanya dengan baik dan masukkan ke dalam cetakan khusus semalaman. Sebelum menyajikan makanan penutup untuk makan malam romantis, Anda perlu melelehkan atau menggiling coklat dan mengisinya dengan bola es krim (hati, tabung). Ternyata sangat empuk dan enak.

Dalam kontak dengan

Apakah Anda ingin mengatur makan malam romantis di Hari Valentine untuk pasangan Anda?

Kami akan memberi tahu Anda cara terbaik mengaturnya agar malam ini berjalan dengan baik.

Jadi, makan malam romantis yang baik terdiri dari unsur-unsur berikut:

• kamar yang didekorasi dengan indah
• dekorasi bertema dan penataan meja
• hidangan lezat
• musik romantis
• suasana hati yang baik dan cinta :).

Kami akan membicarakan semua ini secara berurutan di artikel kami.

Dekorasi ruangan

Ruangan tempat makan malam romantis akan dilangsungkan dapat didekorasi dengan bendera bertema.

Tentu saja, dekorasi utama malam itu adalah lilin.

Kelopak bunga mawar akan membantu menambah suasana romantis.

Huruf atau hati dengan bola lampu akan terlihat sangat indah (Anda bisa membelinya).

Dan Anda dapat menghias dinding dengan karangan bunga dengan foto Anda - ternyata sangat romantis (Anda dapat membeli karangan bunga seperti itu di sini).

Balon juga akan melengkapi liburan dengan sempurna:

Dekorasi dan pengaturan meja

Saat menyelenggarakan makan malam romantis di Hari Valentine, sebaiknya perhatikan penataan meja. Taplak meja yang elegan, lilin, dan barang-barang dekoratif kecil akan menambah suasana istimewa pada malam Anda.

Makanan untuk makan malam romantis pada 14 Februari

Jawaban atas pertanyaan “Apa yang harus dimasak untuk makan malam romantis?” tergantung pada preferensi Anda. Jika Anda seorang juru masak pemula, Anda bisa menyiapkan hidangan yang sudah tidak asing lagi bagi Anda, mendekorasinya dengan cara yang meriah.

Pizza berbentuk hati atau kentang panggang pasti akan menyenangkan kekasih Anda. Yang penting bukanlah kerumitan hidangannya, namun perasaan yang Anda curahkan saat menyiapkannya.

Jika Anda ingin mengejutkan belahan jiwa Anda dengan sesuatu yang baru, lihat bagian kami. Tapi Anda bisa menemukan hidangan khusus untuk Hari Valentine.

Ngomong-ngomong, pastikan kamu punya makanan penutup dan minuman. Untuk hidangan penutup, Anda bisa memilih cake, cookies atau pastri, serta buah-buahan.

Musik romantis

Sebagai latar belakang malam Anda, Anda dapat membakar lagu favorit Anda ke disk atau menggunakan pilihan kami

Lebih baik mempersiapkan Hari Valentine jauh-jauh hari. Apa yang harus dimasak? Bagaimana cara mendekorasi meja? Baca lebih lanjut di artikel.

Hari Valentine mulai dirayakan di Rusia belum lama ini, namun pasangan yang sedang jatuh cinta telah mengadopsi tanggal 14 Februari dan sangat menantikannya. Ini adalah alasan lain untuk menyenangkan orang yang Anda cintai, ucapkan kata-kata manis dan rayakan satu sama lain. Penataan meja pesta pada hari ini akan sangat berbeda dengan perayaan lainnya, dan setiap hidangan harus memiliki makna khusus. Anda harus memikirkan menunya terlebih dahulu dan jangan melupakan elemen simbolik kecil berupa hati.

Meja untuk Hari Valentine 2019: ide dekorasi, foto

Tugas utama menata meja untuk Hari Valentine adalah menciptakan suasana romantis dan ketenangan yang istimewa.

• Menemukan piring berbentuk hati memang bermasalah, jadi piring biasa bisa digunakan, tetapi dengan warna yang tepat.
• Secara tradisional, kombinasi warna putih, pink dan merah dipilih.
• Pastikan untuk menambahkan simbol berupa hati dan pita merah.

• Semangat romansa harus ada dalam segala hal - taplak meja, serbet, gelas.
• Anda bisa menemukan dekorasi meja yang sudah jadi atau membuatnya sendiri.
• Misalnya, hati yang dipotong dari serbet merah dan merah muda akan terlihat cukup lucu.
• Setelah Anda menghias gelas anggur biasa dengan pita merah, itu menjadi tambahan integral untuk makan malam untuk dua orang.

• Penting untuk mendekati desain dengan imajinasi dan cinta - ini adalah atribut yang diperlukan untuk menciptakan liburan.
• Dan lilin yang menyala akan menciptakan senja yang misterius dan romantis.

Menu untuk meja pesta untuk Hari Valentine

Suasana pesta dimulai pada pagi hari.

• Tanggal 14 Februari 2019 jatuh pada hari Rabu yang merupakan hari kerja, jadi pastikan orang tersayang mendapat sarapan spesial sebelum berangkat kerja.
• Tidak perlu banyak waktu untuk menyiapkannya, lihat saja makanan umum dengan pendekatan kreatif.
• Bahkan dari bahan dasar sosis dan telur pun Anda bisa membuat sarapan orisinal berbentuk hati.

• Para pria, jangan lupa - pagi wanita tercinta pada hari ini harus dimulai dengan karangan bunga.

Anda harus sangat berhati-hati dalam memilih menu untuk makan malam.

• Secara tradisional itu harus terdiri dari salad, hidangan utama, dan hidangan penutup.
• Lebih baik memasak sesuatu yang orisinal, berbeda dari apa yang dilihat pasangan Anda setiap hari.
• Dan pastikan untuk mendesainnya dalam bentuk hati.

Hanya saja, jangan berlebihan - pilihlah makanan sehat, salad ringan, dan makanan penutup.

Ada beberapa aturan dalam membuat menu untuk Hari Valentine:

• Pilih resep yang bisa disiapkan dengan cepat
• Makanan harus bergizi agar Anda kenyang setelah seharian bekerja.
• Namun pada saat yang sama, hidangannya harus ringan, karena Anda tidak perlu merasa berat di perut
• Jangan lupakan simbolismenya – ini akan menciptakan suasana meriah

Untuk sarapan, resep sandwich yang dihias secara meriah yang akan Anda temukan di artikel ini cocok:

Camilan liburan:

Resep hidangan meriah untuk Hari Valentine

Setelah mendekorasi meja dan menyiapkan hidangan liburan, Anda tidak perlu lelah, jadi kami menawarkan beberapa resep yang tidak membutuhkan banyak waktu.

Seafood tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga mudah dicerna oleh tubuh, sehingga ikan menjadi pilihan ideal untuk makan malam.

RESEP No. 1: - hidangan panas utama - fillet ikan bakar

Produk: Anda membutuhkan dua fillet pike perch atau salmon, minyak zaitun, lemon, garam.

Metode memasak:

• Garam dua porsi fillet, taburi dengan jus lemon dan goreng di atas panggangan yang sudah diolesi minyak.

Menyajikan hidangan: Lebih baik disajikan dengan sayuran dan rempah-rempah, mungkin dengan kiwi dan mangga.

Kami menawarkan resep hidangan ikan meriah di artikel ini:

RESEP No. 2 - Ayam panggang dalam oven

Kebanyakan pria lebih menyukai daging daripada ikan, jadi pilihan memasak cepat adalah ayam utuh yang dipanggang dalam oven hingga berwarna cokelat keemasan. Sementara itu, saat ayam berada di dalam oven, Anda dapat dengan tenang mencurahkan waktu untuk diri sendiri, menata rambut dan merias wajah.

Produk:

ayam, garam, merica, bawang putih, krim asam (atau mayones), setangkai kemangi.

Metode memasak:

• Cuci ayam, keringkan, lumuri dengan garam, merica, dan bawang putih.
• lumuri dengan krim asam (atau mayones), masukkan kemangi ke dalamnya.
• Panggang dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan, tapi minimal 80 menit.

Rahasia kecil: Selama memasak, jus akan menetes dari ayam, jadi letakkan wadah berisi air di bawahnya agar jus tidak gosong. Dapur berasap dan bau gosong bukanlah suasana terbaik untuk makan malam yang meriah.

Menyajikan hidangan: Lebih baik menyajikan ayam utuh, bersama sayuran, dan dalam piring besar. Merupakan suatu kehormatan bagi siapa pun untuk memotongnya dengan indah dan cekatan.

RESEP No. 3 - daging babi dengan plum dalam kertas timah

Kombinasi menarik yang tidak terlalu berat dan juga bisa disiapkan dengan cepat.

Produk: fillet atau leher babi 1 kg, plum 300 g, mayonaise 6 sendok makan, mustard 3 sendok makan, garam, merica, bawang putih 7 siung.

Metode memasak:

• Rendam plum selama 20 menit
• cuci dan keringkan daging babi
• siapkan campuran mustard dan mayonaise
• secara terpisah siapkan campuran garam, merica dan bawang putih
• potong daging menjadi irisan, tetapi tidak seluruhnya
• olesi dulu dengan campuran bawang putih lalu dengan mustard
• masukkan plum ke dalam slotnya
• olesi bagian atas daging babi dengan sisa adonan
• bungkus dengan kertas timah dan biarkan selama 6 jam
• lalu masak dalam kertas timah selama satu jam pada suhu 200 derajat
• lalu buka tutup daging babi dan masak hingga berwarna cokelat keemasan

Menyajikan hidangan - sajikan bersama sayuran.

salad.
Jika tidak perlu khawatir dengan bentuk masakan yang panas, lebih baik buat salad yang berbentuk hati.
Resep berikut ini cocok untuk tujuan ini.

Jika Anda ingin melihat lebih banyak resep hidangan liburan panas, kami sarankan Anda membiasakan diri dengan resep di artikel ini:

RESEP No. 4 - Salad meriah "Untuk dua orang"

Produk:

1 buah bit, 1 buah fillet ayam, 3 butir telur rebus, 100 gram keju, 100 gram plum, 3 siung bawang putih, mayonaise, delima.

Metode memasak:

tata lapisan berbentuk hati secara berurutan, olesi masing-masing dengan mayones:

• 1 lapis - bit parut dan sedikit bawang putih
• Lapisan ke-2 - plum
• Lapisan ketiga - ayam
• 4 lapisan - telur
• 5 lapisan - keju

Hiasi dengan buah delima.

RESEP No. 5 - salad meriah "Pasangan jatuh cinta"

Produk untuk dua porsi:

300 gram udang, 2 buah alpukat, 2 butir telur rebus, mayonaise.

Metode memasak:

Letakkan produk berlapis-lapis dalam bentuk dua hati, lapisi setiap lapisan dengan mayones:

• 1 lapisan - udang
• 1 lapisan - alpukat
• 1 lapisan - telur
• 1 lapisan - keju

Bagaimana menerapkan: Saladnya dihiasi dengan buah zaitun, putih telur, dan kaviar merah.

Selain itu, kami menyarankan Anda mempelajari resep salad di artikel ini:

Makanan penutup dan manisan untuk Hari Valentine

Untuk hidangan penutup, Anda bisa menyiapkan sepiring buah-buahan yang dihias dengan krim kocok. Seringkali ini sudah cukup. Anda bisa membekukan es batu dengan stroberi.

Jika Anda memiliki keinginan dan waktu untuk menyiapkan makanan penutup simbolis, ada baiknya memperhatikan resep berikut ini. Secara tradisional, semua makanan penutup dibuat dalam bentuk hati.

Resep makanan penutup liburan - “Hati Cokelat”

Produk:

200 g mentega, 200 g gula merah, 200 g coklat potong besar, 4 butir telur, 2 sdt. ekstrak vanila, 400 g tepung, ½ sdt. garam, untuk taburan coklat dan gula halus.

Metode memasak:

• campur mentega, gula, coklat dan microwave sebentar
• lalu aduk
• tambahkan telur dan vanila, aduk
• tambahkan tepung dan garam, aduk
• masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat dan panggang selama 40 menit

Balikkan kue, potong hati, taburi coklat dan bubuk.

Resep makanan penutup liburan - “Fondue - stroberi dalam coklat”

Produk : 400 g coklat, 1 sdm. aku. cognac atau minuman keras, 50 gram krim kental.

Metode memasak:

• panaskan krim
• tambahkan dan lelehkan coklat
• tuangkan cognac atau minuman keras dan aduk

Sajikan fondue hangat bersama stroberi.

Kami mengundang Anda untuk mempertimbangkan resep makanan penutup di artikel berikut.

Tanggal 14 Februari semakin dekat. Orang-orang yang mungkin merupakan generasi “sangat tua” tidak mengetahui apa arti hari ini. Dan jika kita mengatakan bahwa 14 Februari dirayakan hampir di seluruh dunia, menjadi jelas bagi semua orang bahwa ini adalah hari libur yang luar biasa dan indah, yang hanya ada sedikit dalam hidup kita - Hari Valentine!

Hal yang paling menarik adalah kita secara resmi merayakan hari-hari orang-orang dari berbagai profesi dan banyak hari lainnya, tetapi di tingkat negara bagian, Hari Valentine, yang setiap tahun setidaknya setengah dari penduduk negara itu, karena alasan tertentu, tidak mau. mengenali. Yah, itu tidak masalah!

Dan tanpa ini, para pecinta negara kita sudah merayakan Harinya. Yang mereka nantikan dan persiapkan. Dan yang sering kali mengubah hidup menjadi lebih baik - menuju kebahagiaan. Namun hal itu mungkin tidak terjadi seperti yang Anda harapkan (walaupun tidak perlu terlalu kesal, karena seperti kata orang bijak, segala sesuatu dalam hidup ini menjadi lebih baik).

Dan sekarang - semua kekasih dan kekasih, pada malam hari mereka, yang dilindungi oleh St. Valentine, memikirkan betapa indahnya mengatur segalanya.

Ide-ide yang belum terpakai kini bernilai emas – masa-masa sulit, krisis. Jika dulu pergi ke suatu tempat dan memberikan kejutan dengan sesuatu yang keren dan branded dianggap lebih bergengsi, kini oleh-oleh buatan sendiri lebih dihargai. Selain itu, hadiahnya tidak hanya berupa valentine yang lucu atau semacam suvenir buatan tangan, tetapi sesuatu yang lebih intim, manusiawi dan bahkan mungkin keluarga, melambangkan stabilitas dan keandalan.

Apa yang harus diberikan untuk Hari Valentine?

Ini bukan tentang mengunjungi restoran mahal – mahal. Dan bukan tentang pergi ke klub malam, di mana musik keras akan mematikan keintiman, dan kehadiran banyak orang tidak akan memungkinkan Anda menikmati komunikasi. Dan bahkan bukan tentang perjalanan dua hari ke Goa - hanya sedikit orang yang mampu membelinya. Kami akan berbicara tentang apa yang setiap orang dapat persiapkan untuk orang yang mereka cintai - malam romantis.

Bagaimana cara membuat makan malam romantis untuk Hari Valentine?

Makan malam romantis dalam arti aslinya tidak melibatkan truffle, kaviar hitam, dan ikan buntal. Secara umum, memasak harus memakan waktu dan tenaga yang minimal, karena ini adalah hari libur dan Anda tidak ingin menghabiskan sepanjang malam di dapur dan berakhir dengan segunung piring kotor.

Oleh karena itu, pilihlah menu yang sederhana namun elegan terlebih dahulu agar dapat menghadirkan suasana romantis, memuaskan rasa lapar tanpa makan berlebihan dan membangkitkan mood untuk melanjutkan malam romantis bukan di meja, melainkan dalam suasana yang lebih intim. Ngomong-ngomong, semua opsi yang diusulkan dapat dengan mudah disiapkan oleh wanita baik dan pria yang tidak pandai trik dapur.

Makan malam romantis akan lengkap jika mencakup komponen-komponen berikut:

• dekorasi meja pesta;
• alkohol olahan;
• makanan ringan;
• hidangan panas yang lezat;
• makanan penutup untuk pecinta.

Ada banyak postingan di Internet tentang topik cara mengejutkan belahan jiwa Anda, dan hampir semua resep menyebutkan afrodisiak. Di sini, seperti dalam segala hal, yang utama adalah jangan berlebihan. Pilih salah satu produk yang paling terkenal dan gunakan hanya itu, jika tidak, Anda mungkin tidak akan mendapatkan kegembiraan dan keinginan yang menyenangkan, tetapi hiruk-pikuk di piring dan perut Anda. Afrodisiak yang tersedia bagi kita termasuk makanan laut, ikan merah, jamur, alpukat, anggur, pisang, dan stroberi segar.

Dan biarkan pilihan Anda tetap menjadi rahasia bagi pasangan Anda, karena reaksinya tidak dapat diprediksi, tetapi lebih dari itu secara terpisah. Kami merekomendasikan untuk tidak memasukkan bawang bombay dan bawang putih dalam bentuk apa pun. Ada cukup banyak rempah-rempah yang lebih mulia - pala, herba Provençal, jahe, kapulaga.

Cara mendekorasi meja untuk acara meriah

Seperti yang Anda ketahui, Hari Valentine memiliki skema warna tersendiri - merah dan putih.

Meskipun hanya ada dua warna, ada banyak sekali pilihan untuk menggunakannya. Taplak meja putih - lalu piring atau serbet merah, atau sederhananya - beli pita satin merah dan hiasi sesuai keinginan Anda.

Pilihan dengan taplak meja merah juga terlihat sangat menarik, tetapi warna putihnya tetap harus lebih banyak, jika tidak, meja liburan Anda akan terlihat sedikit agresif - dan secara tidak sadar akan membangkitkan emosi yang tidak dibutuhkan siapa pun. Ini adalah salah satu kesalahan paling umum dalam menciptakan suasana tidak hanya di rumah, tetapi juga di banyak kafe dan restoran.

Lebih baik memiliki lebih banyak warna terang di atas meja, dan menambahkan warna merah melalui elemen-elemen kecil - kartu Valentine wajib, karangan bunga dan beri cerah, serbet dan pita. Satu hal lagi - lebih baik mengambil piring dalam satu warna - putih atau merah, tanpa pola, dan gelasnya - indah, tetapi tanpa ukiran atau perada lainnya. Lebih baik ikat busur di kaki - sederhana, tapi. Jadi kami dengan lancar melanjutkan ke poin kedua.

Minuman beralkohol mana yang harus Anda pilih?

Kami segera membuang alkohol kental - cognac, vodka, wiski, rum, dan segala jenis gin. Tujuannya bukan untuk mabuk, tapi untuk dijadikan pendamping makan malam yang indah. Kami juga menyarankan Anda untuk tidak meletakkan sampanye di atas meja - banyak orang bersendawa setelahnya, yang tidak cocok untuk makan malam romantis. Namun sebotol anggur merah berkualitas adalah yang Anda butuhkan.

Kami juga ingin memperingatkan kaum muda: minuman rendah alkohol sama sekali tidak romantis dan, secara umum, hanya merupakan perilaku buruk di meja pesta. Selain wine, Anda juga bisa mengonsumsi martini atau absinth, namun sebaiknya cari tahu dulu bagaimana perasaan pasangan Anda terhadapnya - banyak yang tidak menyukai rasanya yang agak cerah dan persisten.

Makanan ringan untuk pecinta

Kami menawarkan tiga opsi untuk dipilih. Resepnya sederhana namun menarik.

• Pertama, jika Anda memutuskan untuk membuat makan malam menjadi merah dan putih, maka Anda tidak dapat memikirkan hidangan pembuka yang lebih baik daripada tomat dengan krim dadih. Dalam resep klasik, Anda perlu menambahkan bawang putih ke keju cottage, tetapi kami sepakat bahwa kami tidak akan menggunakannya, jadi kami akan menggantinya dengan rempah segar - peterseli (afrodisiak yang sangat kuat!), adas atau daun ketumbar. Potong tomat menjadi cincin, tambahkan garam, taburi dengan jus lemon dan taruh krim dadih yang dikocok dalam blender di atasnya - tambahkan garam, sesendok krim atau krim asam dan bumbu ke keju cottage segar. Hiasi dengan irisan lemon.
• Opsi 2. Canape - apa saja. Anda hanya dapat menyiapkan bahannya terlebih dahulu - potong 2-3 jenis keju menjadi kubus, ham, sosis enak, ikan, zaitun, anggur, dan apa pun yang Anda suka menjadi irisan. Dan menyiapkan canape dengan tusuk sate bisa menjadi permainan yang menarik untuk dimainkan bersama.
• Pilihan bagus lainnya adalah membuat salad ringan, Caesar yang sama, atau salad koktail dari alpukat, udang, dan nanas kalengan dengan minyak zaitun dan saus lemon. Sajikan dalam mangkuk atau gelas besar. Hidangan pembuka yang cantik dan lezat ini akan sangat menggugah selera Anda untuk hidangan utama.

Hidangan utama untuk makan malam liburan

Kami juga menawarkan tiga pilihan - resep langkah demi langkah yang lebih rinci yang dapat ditemukan di situs kuliner.

1. Pilihan pertama untuk makan malam merah adalah steak daging sapi marmer dengan saus asam manis cranberry.
2. Pilihan kedua adalah ikan merah bakar dengan sayuran panas.
3. Dan juga resep yang luar biasa dan sangat sederhana - ayam kulit jeruk.

Cara menyiapkannya sederhana dan cepat – pertama olesi ayam (atau ambil dua bangkai burung puyuh) dengan bumbu Provençal, garam, dan minyak sayur, lalu letakkan di atas jeruk yang dipotong berbentuk cincin.

Panggang selama sekitar satu jam. Selama waktu ini, siapkan saus - rebus jus jeruk, kulit dan sedikit gula hingga kental dan 10 menit sebelum akhir penggorengan, lumuri ayam dengan saus ini. Sajikan dengan sayuran dan rempah apa saja.

Akhir dari makan malam romantis adalah hidangan penutup.

Di sini juga, tidak perlu menciptakan sesuatu yang baru - Anda dapat membeli stroberi dan krim segar - itu saja. Atau sajikan es krim dengan indah dengan pisang yang digoreng dengan gula halus - luar biasa lezat dan mengesankan. Atau buat kopi sesuai resep aslinya dengan es krim yang sama atau berbagai macam kue kecil yang dibeli sebelumnya - makaroni, keranjang, muffin, dan kue madu. Bukan kebiasaan menyajikan kue untuk makan malam romantis.

Selamat malam, teman-teman terkasih!

Tanggal 14 Februari sudah tiba - Hari Valentine atau dengan kata lain disebut juga Hari St. Meski ini hari libur sekuler, namun tetap perlu saling memberi selamat dan menyatakan cinta serta perasaan hangat.

Kami telah melihat bagaimana Anda dapat mendekorasi interior untuk liburan ini dan memberikan hadiah yang berkesan di artikel tentang.

Dan hari ini kita akan membahas atribut lain dari liburan yang menyentuh hati ini - menu makan malam romantis untuk dua orang. Lebih tepatnya, kami akan mempertimbangkan resep makanan ringan dan hidangan yang akan membuat Anda kenyang tanpa membebani perut Anda.

Anda juga perlu merawat tempat untuk malam itu, lilin, musik yang menyenangkan, dan penyajian hidangan. Semuanya, bersama dengan hidangan lezat, akan menciptakan suasana romantis yang tepat dan akan mengejutkan pasangan Anda.

Perlu dicatat bahwa banyak resep mengandung produk afrodisiak yang menghasilkan hasrat cinta yang membara dan meningkatkan libido.

Resep masakan yang lezat dan penuh semangat itulah yang saya perhitungkan dalam menu menarik saya. Dan apa sebenarnya bahan-bahan ini - Anda akan mengetahuinya lebih lanjut di menu. Beragam pilihan resep masakan memberi Anda kesempatan untuk memilih dan memasak sesuatu yang menarik dan terlezat sesuai selera Anda untuk makan malam romantis.

Oleh karena itu, demi kenyamanan Anda, terdapat konten menu yang dapat langsung membawa Anda ke pilihan resep yang Anda sukai.

Salad lembut "Perahu" dengan udang

Alpukat adalah afrodisiak yang kuat untuk pria. Buah inilah yang mengandung unsur dan vitamin yang bermanfaat bagi kesehatan pria.

Oleh karena itu, salad lezat alpukat dan udang rebus ini bisa Anda masukkan ke dalam daftar makanan pembuka dingin yang wajib disantap. Salad disajikan di kulit buahnya sendiri.

Kita akan butuh:

• Alpukat - 2 buah besar;
• Udang - 300 gram;
• Jus lemon atau jeruk nipis - 2 sdm;
• mayones - 2 sdm;
• Garam dan merica - secukupnya.

Persiapan:

1. Kami membuat saus untuk hidangan tersebut. Untuk melakukan ini, campurkan jus jeruk dan mayones dalam wadah terpisah. Garam dan merica sesuai selera Anda.
2. Potong buah secara vertikal dan buang bijinya. Dengan menggunakan satu sendok makan, kupas daging buahnya agar tidak merusak bagiannya. Kami membutuhkan perahu utuh.
3. Potong daging buah ke dalam mangkuk. Tambahkan udang.
4. Udang, jika kecil, tidak perlu dipotong. Bagaimanapun, mereka akan terlihat organik. Tapi yang besar harus dipotong.
5. Bumbui semuanya dengan saus dan letakkan di perahu yang sudah disiapkan. Sajikan ke meja.

Julienne dengan jamur dan krim asam sesuai resep klasik

Kita akan butuh:

• Jamur segar (cendawan, cendawan) - 300 gr.;
• Bawang - 2 buah;
• Keju keras - 100 gr.;
• Krim asam - 0,5 sdm;
• Minyak sayur - 3 sdm. aku.;
• Daun salam - 3 lembar;
• Lada hitam - 5 buah;
• Pala - 1 sejumput;
• Garam - 1 sejumput.

Canape dengan keju dan zaitun di tusuk sate

Canapé diterjemahkan dari bahasa Perancis sebagai "kecil, kecil". Dan, seperti biasa, orang Prancis memberi nama yang tepat untuk camilan kecil - sandwich yang mudah dimasukkan ke dalam mulut.

Dasar dari canapé adalah sepotong roti yang di atasnya ditempatkan lebih banyak bahan. Dan jenisnya apa tergantung imajinasi para ahli kuliner.

Saya menawarkan 2 resep kecil makanan kecil sederhana yang akan terlihat serasi baik di meja maupun di perut Anda.

Pilihan 1.

Kita akan butuh:

• paprika
• daging
• Tusuk sate

1. Potong roti menjadi potongan-potongan kecil berukuran masing-masing 2,5 x 2,5 cm.
2. Iris tipis ham dan letakkan di atas irisan roti. Bisa juga dipotong pada alat pengiris lalu dilipat menjadi dua.
3. Kami juga menaruh keju yang dipotong kecil-kecil di atasnya.
4. Kupas paprika dari bijinya dan potong-potong. Kami menempatkan potongan-potongan ini di atas semua sandwich dan mengikat setiap sandwich dengan tusuk sate.
5. Letakkan canape di piring datar.

Pilihan 1.

Kita akan butuh:

• Keju keras
• Zaitun
• jeruk keprok
• Anggur
• Tusuk sate

Resep canape dua bahan ini bahkan lebih sederhana. Untuk melakukan ini, potong keju menjadi potongan-potongan kecil dan taruh irisan jeruk keprok, zaitun, atau anggur di atasnya.

Kami kencangkan semuanya dengan tusuk sate dan memindahkannya ke piring datar.

Lavash gulung dengan ikan merah

Anda bisa menyiapkan roti gulung seperti itu dengan menggunakan kaviar merah sebagai pengganti ikan merah. Ini juga merupakan afrodisiak yang kuat.

Kita akan butuh:

• Lavash Armenia yang tipis
• Ikan merah atau kaviar
• Herbal cincang (dill, peterseli, daun bawang)
• Keju yang diawetkan
• Jus lemon

1. Oleskan lapisan tipis keju leleh ke roti pita.
2. Taburkan bumbu segar cincang di atasnya.
3. Tempatkan ikan merah dalam irisan tipis dan taburi dengan jus lemon.
4. Kami membungkus roti pita dalam tabung dan membungkusnya dengan cling film. Tempatkan di lemari es selama setengah jam.
5. Keluarkan dan potong gulungan menjadi potongan berukuran 3-4 cm di atas piring besar. Sajikan ke meja.

Pancake susu berbentuk Valentine

Seorang pecinta pancake bisa senang dengan mahakarya seperti itu. Kami memilih resep adonan yang lezat dari artikel tentangnya dan menghasilkan keajaiban di penggorengan.

Simpan saja di wadah khusus yang nyaman dengan cerat sempit. Seperti yang ada pada foto di bawah ini.

Dari botol seperti itu akan lebih mudah untuk menuangkan adonan langsung ke dalam wajan panas.

Semoga berhasil dengan imajinasi Anda dan selamat makan!

Pizza Italia berbentuk hati

Jika Anda punya waktu dan keinginan, maka Anda bisa menyiapkan pizza Italia yang lezat untuk belahan jiwa Anda. Dan tidak hanya bulat, tapi berbentuk hati.

Saat melihat hidangan seperti itu, orang yang Anda cintai akan segera memahami perasaan Anda yang penuh gairah dan tidak akan terus berhutang.

Nah, gunakan imajinasi Anda sendiri dengan isiannya. Anda dapat memasukkan semua yang Anda temukan ke dalam lemari es: sosis, acar jamur, zaitun, acar, dan taburi semuanya dengan keju keras!

Sayap ayam di oven dengan kecap kacang

Makanan pembuka yang luar biasa untuk meja liburan! Dan ayam umumnya merupakan produk yang paling terjangkau. Jadi mari bersiap dan bersiap!

Kita akan butuh:

• Sayap ayam - 1 kg;
• Tepung - 1 sdm.;
• Minyak bunga matahari untuk menggoreng - 3 sdt;
• Selai anggur - 3 sdm;
• Minyak kacang - 0,5 sdm;
• Air - 2 sdm;
• kecap - 1 sdm;
• Kacang panggang untuk hiasan.

1. Dalam panci kecil atau sendok enamel, campur selai anggur, selai kacang, air, dan kecap. Masak dengan api kecil hingga rata.

2. Selai anggur bisa diganti dengan madu dengan aman. Dan minyak zaitun akan membantu Anda menggantikan selai kacang jika Anda tidak memilikinya di rumah.

3. Ambil mangkuk dan campur sayap ayam dengan tepung.
4. Tuang minyak ke atas loyang dan panaskan oven dengan suhu 180-200 derajat Celcius.
5. Goreng sayap ayam selama 10-15 menit hingga berwarna cokelat keemasan.
6. Kami mengambil sayapnya dan menaruhnya di piring. Lalu tuangkan saus kami di atasnya. Sajikan ke meja.

Fondue keju dan fondue coklat

Jika Anda memiliki set fondue di rumah, dijamin Anda akan mendapatkan hiburan yang menarik.

Untuk fondue keju, parut keju keras dan lelehkan dalam panci kecil. Lalu tuang ke dalam wadah fondue, nyalakan lilin di bawahnya agar keju tetap dalam keadaan cair. Dan gunakan garpu untuk mencelupkan makanan lezat, misalnya roti tawar yang dipotong kecil-kecil.

Kami melakukan manipulasi yang sama dengan chocolate fondue. Alih-alih keju, kami mengambil coklat, memotongnya halus dan melelehkannya dalam panci. Lalu kita tuang juga ke dalam panci fondue.

Di sini saya perhatikan bahwa coklat pahit hitam meningkatkan mood dan juga berfungsi sebagai afrodisiak yang lezat bagi wanita.

Sebagai pelengkap garpu, saya sarankan memotong buah, menyiapkan kue atau marshmallow.

Kami menikmati aktivitas yang menyenangkan dan lezat, serta percakapan empat mata satu sama lain.

Kue kue pendek “Hati yang Bersemangat”

Sehari sebelumnya, Anda bisa membuat kue gula berbentuk hati yang lezat dan renyah.

• Tepung - 300 gram;
• Mentega - 150 gram;
• Gula - 120 gram;
• Kuning telur - 3 buah;
• Kakao - 4 sdm. aku.;
• Gula vanila - 2 sdt.

1. Kocok kuning telur dalam mangkuk yang dalam dengan gula dan gula vanila.
2. Uleni mentega lunak dengan garpu, tambahkan kuning telur dan aduk.
3. Ayak tepung melalui saringan dan uleni adonan shortbread/
4. Bagi adonan menjadi 2 bagian yang sama. Tambahkan kakao ke satu bagian melalui saringan dan uleni hingga membentuk adonan coklat yang seragam. Kami membuat 2 kolobok dari 2 bagian dan memasukkannya ke dalam lemari es selama 30 menit.
5. Kami mengeluarkan bola-bola adonan dan menggulung setiap bola dengan penggilas adonan pada permukaan yang halus. Ketebalan lapisannya kurang lebih 5-7 mm. Gunting hati menggunakan pemotong kue.
6. Jika mau, Anda bisa mencampurkan kolobok dengan hati-hati agar nantinya mendapatkan kue marmer.
7. Kami juga menggulung sisa adonan ke dalam lapisan baru dan memotong hati baru sampai adonan habis. Panaskan oven terlebih dahulu hingga 180°C. Letakkan kancing-kancing tersebut di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti dan masukkan ke dalam oven untuk dipanggang. Panggang selama kurang lebih 20 menit.
8. Dinginkan kue kancing yang sudah jadi dan pindahkan ke piring. Dapat disajikan dengan teh atau kopi.

Stroberi dalam coklat

Makanan penutup lainnya dengan coklat.

Berry yang berair dan lezat seperti stroberi, tampak seperti hati. Anda cukup menyajikannya di piring, atau Anda bisa berusaha sedikit dan mendapatkan hidangan gurih - stroberi berlapis coklat.

Untuk melakukan ini, lelehkan coklat dan celupkan setiap buah beri ke dalamnya. Diamkan beberapa saat hingga coklat mengeras.

Sajikan dengan anggur pencuci mulut. Kami diberkati!

Salad buah “2 hati jatuh cinta”

Makanan penutup lembut yang tidak akan merusak bentuk tubuh Anda. Ini cocok dengan anggur apa pun.

Kita akan butuh:

• Raspberi
• Anggur
• Stroberi
• Sebuah nanas
• Sirup buah

Kami membersihkan buah-buahan dan memotongnya kecil-kecil, kecuali raspberry. Tempatkan ke dalam mangkuk. Jika memungkinkan, belilah mangkuk salad berbentuk hati.

Tuangkan sirup buah apa pun di atasnya dan sajikan.

Anda bisa melakukannya tanpa salad. Hal utama adalah menyajikan buah dengan benar - untuk Hari Valentine.

Anggur putih yang diolah menurut resep klasik

Lancar kami beralih ke minuman... Saya memilih resep khusus yang menghangatkan jiwa dan tubuh - anggur panas dengan rempah-rempah. Karena Hari Valentine jatuh pada musim dingin. Saat ketika Anda menginginkan pelukan panas, ciuman panas, dan minuman hangat.

Selain itu, anggur membuat rileks dan menyiapkan Anda untuk suasana santai dan ringan.

Kita akan butuh:

• Anggur putih kering – 750 ml. (1 botol);
• Gula pasir - 2-3 sdm;
• Tunas anyelir – 4-5 buah;
• Kayu Manis - 1 batang;
• Lemon - 2-3 iris.

1. Tempatkan semua bumbu dan lemon dalam mangkuk tahan panas.
2. Buka tutup anggur dan tambahkan bumbu. Kami membakarnya.
3. Sambil diaduk, bawa anggur dengan bumbu hingga 75 derajat. Jika Anda tidak memiliki termometer makanan, maka kami menentukan kesiapan anggur yang sudah matang dengan munculnya gelembung-gelembung kecil.
4. Angkat anggur yang sudah matang dari api dan biarkan diseduh selama 15 hingga 20 menit. Tambahkan gula dan aduk.
5. Saring melalui saringan ke dalam gelas, hiasi dengan batang kayu manis dan seiris lemon, lalu sajikan.

Margarita stroberi - resep video

Apakah Anda ingin membuat koktail yang lezat dan menenangkan? Mari kita tonton videonya.

Resep kopi oriental dan penyajian kopi yang menarik

Kesimpulannya, Anda bisa menyajikan kopi atau memulai Hari Valentine dengan kopi aromatik yang nikmat. Oh, saya suka aromanya yang tak tertandingi! Dan ya, para ilmuwan telah menentukan apa yang bermanfaat dan apa yang merugikan. Tapi itu harus minuman asli, diseduh dalam bahasa Turki, dan bukan minuman instan.

Bagaimana cara menyeduh kopi oriental asli dalam bahasa Turki?

1. Tuang biji kopi ke dalam penggiling.
2. Giling menjadi butiran yang sangat halus.
3. Tempatkan satu sendok teh ke dalam cürka. Saya punya Turki untuk 250 ml. Tambahkan garam segera di ujung pisau. Lebih baik menggunakan garam laut kasar.
4. Kocok kalkun dengan kopi dan garam agar tercampur.
5. Isi dengan air bersih yang dingin, sebaiknya sedingin es.
6. Letakkan di atas api yang sangat kecil.
7. Segera setelah busa muncul, angkat dan tuang ke dalam cangkir.

Penting untuk tidak memasak terlalu lama. Jika tidak, minuman tersebut akan kehilangan semua rasa dan aromanya.

Berikut pilihan menarik untuk menyajikan kopi cappucino dari mesin kopi. Untuk cara ini, Anda bisa membuat stensil berbentuk hati dan menaburkan kayu manis di atasnya.

Sebagai kesimpulan, saya ingin mengatakan bahwa jika belahan jiwa Anda dengan tulus mencintai Anda, dia akan dengan senang hati menghargai upaya Anda.

Saya berharap Anda tulus dan saling mencintai, perasaan hangat dan lembut, emosi yang cerah dan positif!