Bagaimana cara memasak biji bunga matahari goreng? Cara menggoreng biji - “memasak” biji goreng yang enak Apa maksudnya memberi biji?

Biji panggang buatan sendiri dianggap camilan yang lebih enak dibandingkan dengan produk yang dibeli di toko. Rak supermarket penuh dengan berbagai merek, namun sulit memilih benih yang berkualitas. Paling sering mereka ditemukan terbakar atau membusuk. Anda sering dapat menemukan spesimen kecil dan tidak terlalu enak. Oleh karena itu, sebaiknya benih disiapkan sendiri.

Manfaat biji bunga matahari

Ketika mengonsumsi benih yang disiapkan dengan benar, kekebalan meningkat secara signifikan. Komposisinya berpengaruh positif terhadap potensi pria, memperlambat proses penuaan. Lecet sembuh dengan cepat, rambut dan kuku terlihat sehat.
Biji bunga matahari memang terkenal konten tinggi vitamin D. Bahkan hati ikan kod tidak memiliki banyak unsur mikro. Produk bunga matahari juga mengandung magnesium, potasium, silikon, seng dan komponen mineral lainnya.
Bijinya juga mengandung vitamin yang larut dalam lemak kelompok E, A. Untuk memenuhi tubuh dengan zat-zat bermanfaat, Anda perlu mengonsumsi 60 gram. bahan baku bunga matahari. Jangan lupa bahwa bijinya berkalori tinggi: per 100 g. produk jadi menyumbang sekitar 700 kkal.

Bahaya biji bunga matahari

Biji bunga matahari tidak menimbulkan bahaya khusus bagi tubuh. Sisi negatif muncul kapan konsumsi berlebihan produk. Makan camilan di jumlah besar, produk mulai memberikan efek buruk pita suara. Kerugian ini lebih ditujukan pada orang-orang yang terlibat dalam menyanyi atau mengajar.
Tidak disarankan untuk digunakan biji bunga matahari panggang dalam jumlah banyak untuk orang yang kelebihan berat badan. 300 gram. jajanan yang disantap sama dengan seporsi kebab berlemak.
Anda tidak boleh sepenuhnya meninggalkan biji-bijian, cukup batasi jumlah produk yang Anda konsumsi. Anda juga harus memperhatikan fakta bahwa jika Anda mengupas bijinya dengan gigi, manipulasi seperti itu menyebabkan retak dan rusaknya email.

Cara memilih benih

Berikan preferensi pada pemilihan bahan baku di pasar makanan. Pertama-tama, perhatikan penampilan.
Lihatlah lebih dekat betapa murni produk tersebut. Kaji apakah komposisinya tidak mengandung spesimen yang dirusak serangga, apakah terdapat batang kering, kecambah dan kotoran (debu).
Pastikan untuk mengoleskan campuran tersebut di antara jari-jari Anda. Sentuh cangkangnya, harusnya padat dan bijinya harus banyak. Jangan menghubungi produk jika Anda menemukan salinan kosong dalam jumlah kecil.
Jangan mencoba memilih benih yang terbesar, produk berkualitas dalam tas umum harus berukuran kira-kira sama.

Sebelum menggoreng produk secara langsung, Anda perlu melakukannya kegiatan persiapan. Tuang sedikit biji ke dalam saringan dan bilas hingga bersih dengan air mengalir.
Dilarang melakukan manipulasi seperti itu di dalam mangkuk, karena ini akan mencegah Anda menghilangkan kotoran dan debu sepenuhnya. Kemudian sebarkan benih pada selapis tipis kain katun. Biarkan produk mengering.
Siapkan wajan yang bagian bawahnya tebal, tuang ke dalamnya jumlah yang dibutuhkan bahan baku bunga matahari sehingga lapisan bijinya kurang lebih 1,5 cm, dengan cara ini jajanan mudah tercampur, digoreng merata.

Cara klasik menggoreng biji

Tuang benih basah secukupnya ke dalam wadah tahan panas dengan bagian bawah yang tebal dan tutup dengan penutup. Bagilah prosesnya menjadi beberapa tahap. Untuk mencapai kualitas dan rasa yang tinggi, masak produk dalam porsi kecil.
Letakkan wajan di atas api sedang dan tunggu beberapa menit. Manipulasi ini akan membantu menghilangkan kelembapan berlebih. Selanjutnya, buka tutupnya ke samping dan kurangi sedikit daya kompor. Total waktu memasak sekitar 12 menit.
Untuk menentukan apakah suatu produk sudah siap, andalkan penampilannya. Cobalah beberapa salinan, lalu putuskan apakah akan melanjutkan penggorengan atau tidak. Saat menyiapkan benih, jangan lupa terus mengaduknya dengan spatula kayu.
Anda juga bisa menentukan kesiapan bahan baku bunga matahari untuk dipecah. Setelah digoreng, letakkan bijinya di atas piring datar, tutup dengan handuk dapur, tunggu 15 menit, lalu konsumsi.

Mempersiapkan benih asin

Tempatkan produk bunga matahari yang sudah dicuci ke dalam wajan dengan bagian bawah yang tebal. Tuang air secukupnya hingga menutupi bahan mentah.
Tambahkan 50 gram. garam batu, aduk rata. Tempatkan alat di atas api besar. Tunggu 1,5 menit.
Dalam waktu yang ditentukan, garam akan larut dan membuat benih jenuh. Selanjutnya, tiriskan adonan ke dalam saringan dan tunggu hingga cairannya benar-benar terkuras.
Setelah itu masukkan kembali komposisi tersebut ke dalam loyang, tambahkan 20 gr. garam. Nyalakan kompor dengan daya sedang. Jangan berhenti mengaduk bijinya.
Setelah produk bunga matahari mengering, kecilkan dayanya sedikit. Pantau kondisi benih, tuangkan 20 ml beberapa menit sebelum manipulasi berakhir. minyak sayur.
Segera setelah produk benar-benar matang, angkat peralatan rumah tangga dari api dan tuangkan bijinya ke dalam piring. Tunggu hingga dingin dan Anda bisa mulai makan.

Biji dikupas dengan kecap

Kriteria utamanya adalah kecap tidak boleh mengandung gandum. Kupas kurang lebih 170 gr. bijinya, tambahkan ke penggorengan. Mulailah menggoreng produk dengan api sedang, jangan lupa diaduk terus.
Saat bahan mentah berwarna kecoklatan, angkat peralatan rumah tangga dari api. Tuang ke dalam 35 ml. kecap. Setelah itu, kembalikan panci ke kompor.
Goreng dan aduk bahan mentah hingga cairannya benar-benar menguap. Tempatkan benih di piring dan biarkan hingga dingin.

Bilas labu dengan baik dan keringkan dengan handuk. Potong buah menjadi dua. Buang daging buah yang lepas beserta bijinya ke dalam wadah yang sesuai.
Pilih benih dalam mangkuk terpisah. Tempatkan di saringan dan bilas bahan mentah dengan air hangat mengalir. Hapus serat berlebih.
Kemudian letakkan benih di atas kertas roti dan biarkan hingga kering selama 3 hari. Jika Anda membutuhkan bahan baku untuk keperluan lain, tidak hanya untuk menggoreng, sebaiknya lakukan prosedur dengan hati-hati agar terhindar dari jamur.
Jika ingin biji labu asin, rendam terlebih dahulu larutan garam selama 4-5 jam. Selanjutnya, semua cairan ditiriskan, bahan mentah diletakkan secara merata di atas kain dan dikeringkan secara menyeluruh. Anda perlu menggoreng makanan ringan dengan cara biasa.
Biji yang dikeringkan dan dicuci dikirim ke penggorengan panas. Bahan baku labu kuning sebaiknya digoreng dalam porsi kecil. Ambil komposisi dalam jumlah yang diperlukan sehingga menutupi bagian bawah perangkat termal dengan lapisan tipis.
Atur kompor ke daya sedang. Aduk campurannya. Mengikuti penampilan produk, segera setelah kulitnya berwarna perunggu, kecilkan apinya sedikit. Lanjutkan memanggang bijinya sebentar.
Saat Anda mendengar suara berderak, cicipi produknya dan selesaikan memasak jika perlu. Tuang benih ke dalam wadah datar dan tutupi dengan handuk katun. Tunggu hingga camilan benar-benar dingin dan mulailah mencicipi.

Cara memanggang biji bunga matahari di microwave

Bilas jumlah benih yang dibutuhkan dengan air mengalir. Keringkan, pindahkan bahan mentah ke dalam wadah tahan panas dengan lapisan 2 cm, taburi sedikit minyak bunga matahari, tambahkan garam halus jika diinginkan. Campur dengan baik.
Atur peralatan rumah tangga ke daya maksimum dan masukkan wadah ke dalam microwave. Nyalakan oven selama 2 menit, lalu keluarkan adonan dan aduk rata. Setelah itu, atur microwave ke daya sedang.
Goreng campuran selama 1,5 menit lagi. Ulangi prosedur ini dua kali, aduk biji di antaranya. Di akhir prosedur, cicipi bijinya. Jika perlu, ulangi proses penggorengan lagi.

Jika Anda sampai pada kesimpulan bahwa lebih baik memanggang benih di rumah, Anda harus terlebih dahulu mempersenjatai diri dengan pengetahuan dasar. Pilih bahan baku berkualitas tinggi di pasar grosir. Perhatikan seberapa bersih produk tersebut, apakah rusak, dan apakah ukurannya sama. Pertimbangkan resep paling populer untuk menyiapkan benih.

Video: cara menggoreng biji yang benar

Mengklik biji bunga matahari panggang adalah aktivitas luar biasa yang dapat Anda lakukan di musim apa pun sepanjang tahun dan dengan senang hati. Mungkin semua orang tahu cara menggoreng biji dalam wajan, karena ini adalah prosedur kuliner yang sangat sederhana, namun memiliki nuansa dan kekhasan tersendiri.

Untuk membuat produk sehat alami juga enak, Anda perlu memilih bijinya dengan benar, mengolahnya dengan baik dan menggorengnya dengan baik, barulah kenikmatan “sun grain” terjamin.

Resep klasik menggoreng biji dalam wajan

Menggoreng biji bunga matahari dengan nikmat tidak menjadi masalah jika Anda memiliki resep sederhana dan produk berkualitas. Untuk menggoreng dalam wajan, lebih baik menggunakan biji yang besar (“perut buncit”), meskipun hal ini tidak perlu. Anda dapat menggunakan biji-bijian berukuran sedang dan bahkan kecil sesuka Anda, tetapi teknologi untuk mengolahnya di rumah sama untuk semua orang.

Cara menggoreng biji di penggorengan

Kami mencuci biji-bijian di kulitnya dengan air dingin untuk menghilangkan debu, kotoran, dan kotoran yang sering tertinggal setelah pengangkutan dan pemrosesan.
Panaskan penggorengan, tuang biji basah ke dalamnya, dan tutup dengan penutup. Lebih baik menggunakan bejana besi cor dengan bagian bawah yang tebal.
Uapkan kelembapan dari biji dengan api besar di bawah tutup tertutup selama 1-2 menit.

Bijinya jangan digoreng banyak sekaligus, taruh tipis-tipis, ratakan agar setiap butir bisa tergoreng sempurna.

Setelah cairan menguap, buka tutupnya, kecilkan api dan goreng bijinya hingga empuk sambil terus diaduk.

Itulah rahasia sukses menggoreng biji bunga matahari. Rasanya luar biasa, tidak bisa dibandingkan dengan biji yang dijual dalam kemasan pra-paket di toko.

Cara menggoreng biji asin dengan mentega

Bagi yang suka makanan asin, ada resep khusus - menggoreng bijinya dengan mentega dan garam. Persiapannya tidak terlalu berbeda dari teknologi klasik, tetapi rasanya benar-benar berbeda, yang akan sangat menyenangkan para pecinta kuliner yang menyukai hal-hal yang tidak biasa dalam hal yang sederhana.

Bahan-bahan

Biji – 2 sdm. masing-masing 200 ml;
Garam – 1 sdt;
Minyak bunga matahari – 1 sdm. aku.

Memasak benih dalam wajan dengan garam

Cuci bijinya air dingin, pindahkan ke saringan untuk mengalirkan kelebihan cairan.
Panaskan wajan besi cor dengan api sedang, tuangkan biji basah ke dalamnya, dan sebarkan secara merata (dalam lapisan tipis) ke seluruh permukaan.
Goreng selama 3-5 menit, aduk terus untuk menguapkan kelebihan air.
Setelah itu, tuangkan minyak sayur ke dalam penggorengan, tambahkan garam, dan aduk semuanya hingga rata. Goreng biji-bijian dengan api sedang sambil terus diaduk dengan spatula.

Berapa menit yang diperlukan untuk menggoreng produk hingga biji putihnya menjadi kuning pucat? Rata-rata, ini memakan waktu sekitar 12-15 menit. Anda dapat mengetahui bahwa benih sudah siap dengan sedikit suara retakan benih di dalam panci. Selain itu, kesiapan butiran bunga matahari ditunjukkan oleh corak warnanya dan kerenyahannya yang menyenangkan.

Setelah menggoreng, tutup wajan dengan serbet kertas dan biarkan di atas kompor yang sudah dimatikan selama 10 menit.

Ini menyelesaikan persiapan biji asin. Dengan menggunakan teknologi serupa, Anda bisa memanggang bijinya di dalam oven, microwave, atau slow cooker. Namun perlu diingat bahwa biji yang diasinkan, apalagi digoreng dengan minyak, tidak akan banyak gunanya. Setelah digoreng, terbentuk karsinogen yang berbahaya bagi kesehatan manusia.

Jika ingin menggoreng biji bunga matahari yang berwarna putih (dikupas), maka resep memasaknya bisa sama seperti menggoreng biji bunga matahari dalam kulitnya. Biji labu kuning diolah dengan menggunakan teknologi yang sama, namun seperti yang Anda ketahui, biji labu kuning lebih sehat jika dimakan mentah.

Mungkin itulah semua rahasia cara menggoreng biji di penggorengan. Jika memecahkan biji bunga matahari atau labu di malam hari adalah hobi favorit Anda, maka Anda akan punya waktu untuk menggoreng di rumah, terutama karena ini sama sekali tidak sulit dan tidak memakan banyak waktu.

Kita semua suka memecahkan benih, terutama pada malam musim gugur yang hangat, ketika semua pekerjaan di dacha selesai. Selain nikmat dan rasanya yang enak, bijinya juga punya sifat-sifat yang bermanfaat. Meski banyak yang berpendapat demikian kebiasaan buruk Sebenarnya tidak demikian, dan saat ini telah terbukti secara pasti bahwa tidak ada kontraindikasi medis untuk mengonsumsi biji-bijian.

Tidak hanya tinggi kalori, tetapi juga mengandung vitamin E dan banyak unsur mikro yang diperlukan tubuh, karena merupakan protein yang kaya akan asam amino. 2 gelas bijinya saja mengandung 100 g minyak sayur dan 40 g protein. Pada saat yang sama, mereka juga memiliki efek penyembuhan, karena mampu mempengaruhi keasaman dan, dengan hanya makan 15-20 biji, Anda dapat menghilangkan sindrom mulas. Namun semua ini hanya berlaku untuk benih yang telah melalui proses yang benar perawatan panas. Dan tidak masalah apakah cangkangnya putih atau hitam.

Dengan kata lain, agar bijinya tidak hanya menjadi massa yang tidak berasa, tetapi juga benar-benar lezat dan menyehatkan, biji tersebut pasti perlu digoreng, dan dilakukan dengan benar. Bagaimana cara memanggang biji bunga matahari yang benar?

Ada beberapa cara untuk melakukan ini, namun kita akan melihat tiga cara yang paling umum.

Pertama- tradisional, yang menggunakan penggorengan, dan besi cor paling cocok. Ada yang mengolesnya dengan minyak bunga matahari, ada pula yang lebih suka menggunakan penggorengan yang sangat bersih.

Sebelum dipanggang, benih harus dibersihkan dari kotoran kecil yang terkadang ditemukan di dalamnya - debu dan pigmen pewarna. Untuk melakukan ini, mereka dituangkan ke dalam saringan dan dicuci dengan air mengalir. air dingin. Setelah itu, benih, tanpa dikeringkan, segera dimasukkan ke dalam penggorengan, yang seharusnya sudah dipanaskan terlebih dahulu. Ada pendapat bahwa lebih baik segera menambahkan garam ke biji yang sudah dicuci, yang selanjutnya akan memberi mereka rasa yang tidak biasa, tetapi tidak semua orang memiliki pendekatan yang sama.

Sebaiknya jangan membesarkan api secara maksimal, tetapi membuatnya ukuran rata-rata, maka Anda tidak perlu khawatir benihnya gosong. Selain itu, untuk menghindari hal ini, benih harus terus diaduk dengan sendok kayu agar mengeluarkan bau yang sedap.

Anda perlu membiarkan penggorengan tetap di atas api sampai bijinya mulai mengeluarkan bunyi berderak yang khas. Pada titik ini, Anda perlu mengeluarkan wajan dari api dan, terus mengaduk, tunggu sampai retakan berhenti. Jika sudah reda, Anda perlu mengembalikan wajan ke kompor dan menggoreng bijinya hingga pecah kembali. Benih akan siap setelah 3-4 prosedur serupa, biasanya memakan waktu 10-15 menit.

Benih juga harus didinginkan dengan baik. Beberapa orang cukup mengangkat panci dari api dan membiarkan bijinya perlahan mencapai kondisi yang diinginkan. Anda bisa melakukannya dengan cara lain: tuang ke permukaan kayu yang rata, tutupi dengan kain linen atau katun dan biarkan selama 10 menit.

Penting juga untuk mengetahui cara menyimpan biji sangrai yang benar agar tidak lembap. Untuk melakukan ini, setelah benar-benar dingin, bungkus dalam kantong plastik, sebaiknya dari biji yang dibeli di toko, dan kencangkan dengan jepitan.

Cara kedua didasarkan pada penggunaan oven, sehingga rasa bijinya sedikit berbeda dibandingkan saat digoreng di penggorengan. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa ketika mereka memasuki udara panas oven, mereka mengering terlebih dahulu dan baru kemudian mulai menggoreng.

Sebelum memulai, bijinya juga dicuci bersih dan, tanpa dikeringkan, ditaburkan di atas loyang. Sama seperti kasus pertama, selama proses penggorengan, Anda perlu membuka oven secara teratur dan mengaduk bijinya.

Cara ketiga baru diketahui baru-baru ini, setelah oven microwave tersebar luas. Keistimewaan peralatan rumah tangga jenis ini memerlukan pengalaman memanggang benih dan bahkan, bisa dikatakan, keahlian. Sebelum memasukkan biji ke dalam microwave, bijinya dicuci bersih, dituangkan ke dalam bentuk khusus tahan api, ditaburi minyak bunga matahari dan ditaburi garam.

Daya microwave disetel ke sedang, waktu disetel ke satu menit, setelah itu oven dibuka dan, tanpa mengeluarkan cetakan, bijinya tercampur. Semua ini perlu dilakukan dengan sangat cepat, lalu nyalakan microwave lagi sebentar dengan daya sedang. Anda tidak boleh langsung mengeluarkan bijinya; lebih baik membiarkannya matang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, tetapi setelah dingin, Anda bisa mulai “mengupasnya”. Selamat makan!!!

Biji bunga matahari yang dibeli di toko tidak bisa dibandingkan dengan biji bunga matahari panggang buatan sendiri dalam hal rasanya! Selain itu, Anda sering menemukan biji yang pahit dan busuk di toko, dan juga biji yang kotor!

Lihatlah tangan Anda, setelah Anda memakan biji yang dibeli, berapa banyak kotoran yang tersisa! Tentu saja, banyak produsen yang tidak bermoral tidak mencucinya. Apakah Anda ingin menelan begitu banyak kotoran? Lagi pula, Anda bisa menggoreng sendiri bijinya dengan nikmat dengan mencucinya terlebih dahulu.

instruksi

1 Belilah biji bunga matahari mentah di toko; bijinya harus berukuran sedang dan cukup montok.

2 Bilas dengan air dingin. Jika ingin bijinya diasinkan, diamkan dalam air garam selama 30-40 menit. Kemudian tiriskan airnya dan letakkan bijinya di atas handuk hingga kering, jika tidak maka bijinya tidak akan bisa digoreng.

3 Panaskan wajan. Tambahkan bijinya dan goreng dengan api besar. Aduk sesekali agar tidak gosong dan menghilangkan kotoran.

4 Saat biji mulai berbunyi klik di dalam panci, kecilkan api dan aduk sesering mungkin. Cobalah beberapa biji, jika masih mentah lanjutkan pemanggangan.

5 Jika benih sudah siap, pindahkan ke mangkuk lain, jika tidak benih akan terlalu matang saat wajan mendingin.

Proses menggorengnya tidak lebih dari 15 menit! Hasilnya, Anda bisa menikmati rasa yang luar biasa dari biji-bijian buatan sendiri!

Biji bunga matahari, yang dikenal dengan nama “biji” yang sederhana dan mudah dipahami, adalah tanaman yang sangat bermanfaat produk yang bermanfaat. Tapi ada satu "tetapi", mereka berguna dalam bentuk mentahnya. Mereka mengandung asam amino yang mencegah pengendapan kolesterol di dinding pembuluh darah. Selain itu, mengandung banyak magnesium dan vitamin E. Namun meski bermanfaat dalam bentuk mentahnya, kita tidak akan memakannya mentah-mentah. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui cara menggoreng biji yang benar agar enak dan digoreng secukupnya.

Anda perlu tahu cara memanggang bijinya! Ini adalah seni yang nyata, dengan banyak rahasia dan nuansa. Untuk memulainya, sangat penting untuk membeli benih berkualitas baik. Saat Anda datang ke toko, pilihlah biji bunga matahari yang berukuran sedang dan “berperut buncit”. Kemudian setelah digoreng akan terasa manis dan bermentega.

Bagaimana cara menggoreng biji di penggorengan?

Pertama, bilas bijinya sampai bersih dalam saringan dengan air mengalir. Kemudian mereka perlu ditempatkan di atas penggorengan yang dipanaskan dengan baik, sebaiknya dari besi. Selain itu, perlu diperhatikan bahwa jumlah biji di dalam wajan harus sedikit agar dapat digoreng secara merata. Wajan bisa diolesi minyak bunga matahari, atau bisa juga tidak diolesi minyak. Ini masalah selera masing-masing orang. Sekaranglah waktunya untuk menentukan suhu penggorengan yang akan dilakukan. Awalnya kompor harus dinyalakan dengan daya penuh, kemudian suhunya perlu diturunkan menjadi sedang. Total waktu pemanggangan benih rata-rata 5 – 15 menit. Satu hal lagi aturan penting– aduk terus, sebaiknya dengan sendok kayu. Ada dua cara untuk mengetahui kesiapan benih: 1 - cicipi dan pastikan sudah mencapai kondisi yang diinginkan; 2 – lihat warna kernel yang digoreng: jika bijinya sudah matang, warna kernelnya akan krem.

Sebenarnya ada banyak cara untuk menggoreng benih dalam penggorengan, biasanya pemilihan cara yang tepat dilakukan dengan cara coba-coba. Namun saya ingin menarik perhatian Anda ke metode lain yang sedikit tidak biasa.

Jadi, pertama-tama semuanya dilakukan seperti biasa: bijinya dicuci bersih, dimasukkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan digoreng ringan. Kemudian, Anda perlu menuangkan sekitar 100 ml air ke dalam penggorengan (jika ingin bijinya diasinkan, Anda perlu memberi garam pada airnya). Cara ini akan membantu mengukus bijinya, membuatnya sedikit membengkak dan lebih mudah pecah. Setelah semua air mendidih dan bijinya mulai pecah-pecah di dalam panci, biji tersebut perlu diaduk lebih sering, dan suhunya harus diturunkan dan dimasak selama 15 menit lagi.

Setelah bijinya digoreng dan sampai keadaan yang diinginkan, mereka harus dituangkan keluar dari penggorengan, dan sebaiknya di atas handuk untuk menutupinya. Setelah dingin, mereka siap disantap!

Bagaimana cara memanggang biji di dalam oven?

Anda bisa memanggang bijinya di dalam oven, baik di atas loyang atau di penggorengan. Jika digoreng di dalam oven, rasanya akan berbeda dengan digoreng di atas kompor. Pasalnya, bijinya akan dikeringkan terlebih dahulu di dalam oven, baru kemudian digoreng.

Pertama, Anda perlu membilas bijinya sampai bersih. Kemudian taruh di atas loyang atau penggorengan dengan lapisan yang tidak terlalu tebal dan masukkan ke dalam oven, panaskan hingga 200 derajat. Ingat, jika Anda memanggang bijinya di dalam oven, Anda juga perlu mengaduknya sesekali dan memeriksa kesiapannya.

Bagaimana cara memanggang biji dalam microwave?

Cara penyiapan benih ini adalah yang paling modern. Ada banyak cara, kami akan fokus pada salah satunya.

Pertama, benih perlu dicuci seperti biasa. Kemudian taburi sedikit dengan minyak bunga matahari dan, jika diinginkan, taburi garam. Sekarang Anda perlu memilih wadah tahan api yang sesuai dan menuangkan benih ke dalamnya secara merata setebal 2-3 cm, kemudian mengatur daya dan waktu. Untuk memulainya, mari atur daya maksimum dan pilih waktu 1,5 menit. Kami menaruh benihnya dan menunggu. Setelah microwave melewati siklus ini, bijinya perlu dikeluarkan, dicampur dan diratakan. Kemudian pilih daya sedang dan atur waktunya menjadi 1 menit dan hangatkan benih dalam mode ini sebanyak 2 kali. Di sela-selanya, mereka perlu dicampur.

Setelah matang perlu dicoba, jika benih belum mencapai kondisi yang diinginkan dapat mengulangi 1 siklus.

Bagaimana cara memanggang biji labu?

Memanggang biji labu pada dasarnya tidak berbeda dengan memasak biji bunga matahari. Mereka juga perlu dicuci dan dimasukkan ke dalam wajan panas dengan bagian bawah yang tebal. Anda perlu menggoreng dengan suhu sedang selama 15-20 menit sambil terus diaduk. Setelah itu kita pastikan bibitnya sudah siap. Mereka harus dikeluarkan dari kompor, tetapi dibiarkan di dalam panci hingga dingin.

Selamat makan!