Wanita Rusia dapat dengan mudah membuat hidangan Italia dalam bahasa Rusia dengan menambahkan produk susu favorit mereka. Improvisasi ini membuat basis pizza menjadi kaya. Tidak hanya krim asam untuk adonan yang digunakan, tetapi juga produk lainnya. Basis pizza disiapkan dengan cepat, yang membantu di saat-saat sangat kekurangan waktu atau kunjungan tamu yang tidak terduga.

Resep adonan pizza krim asam

Produk susu ditambahkan ke ragi dan basis bebas ragi. Opsi kedua adalah yang populer. Basis krim asam yang dikombinasikan dengan beberapa produk lain (misalnya soda) dapat mengembang dengan baik. Itu menjadi mengembang tanpa menambahkan ragi. Ada berbagai resep pizza dengan krim asam. Meskipun terlihat luar biasa di foto, masing-masingnya mudah dibuat dan tidak memakan banyak waktu.

Adonan pizza cair dengan krim asam

• Waktu: 50 menit.
• Jumlah porsi: 5 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 300 kkal.
• Masakan: Rusia.

Adonan pizza yang dibuat dengan krim asam pasti akan mengembang. Ia memiliki struktur yang halus dan rapuh. Pizza dengan bahan dasar ini akan meleleh di mulut Anda. Isian yang juicy, bumbu aromatik, bumbu pedas akan memberikan cita rasa yang luar biasa pada hidangan. Pizza yang terbuat dari adonan sebaiknya disajikan dengan teh atau jus, sebaiknya di pagi hari untuk sarapan. Basisnya disiapkan dalam hitungan menit.

Bahan-bahan:

• tepung terigu – 200 gram;
• telur ayam – 2 buah;
• krim asam – 200 gram;
• baking powder – 10 gram;
• garam - sejumput.

Metode memasak

1. Pecahkan dua butir telur ayam ke dalam mangkuk yang bersih dan kering.
2. Lalu masukkan bahan susu.
3. Tambahkan garam dan aduk campuran hingga rata.
4. Tambahkan tepung terigu dan baking powder.
5. Uleni adonan.

Tanpa ragi

• Waktu: 20 menit.
• Jumlah porsi: 5 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 320 kkal.
• Tujuan: untuk sarapan, untuk minum teh.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan: Mudah untuk pemula.

Basis krim asam bebas ragi untuk pizza ternyata sangat lezat. Bentuknya gembur, tidak keras, manis dan konsistensinya menyerupai manna. Keuntungan yang tidak diragukan lagi dari resep ini adalah adonan pizza dengan krim asam disiapkan lebih cepat dibandingkan dengan ragi. Isian apa pun cocok untuk alasnya - daging (dengan sosis, daging cincang), keju, sayur. Anda bisa melapisinya dengan saus tomat sebelum menambahkan bahan.

Bahan-bahan:

• krim asam kental – 250 ml;
• telur – 2 buah;
• garam – 1 sdt;
• soda kue – 1/4 sdt. soda;
• tepung terigu – 2 sdm;
• mentega cair - 2 sdm. aku.

Metode memasak

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk bersih dan kering, lalu kocok dengan garam.
2. Campur baking soda dengan bahan susu dan tambahkan ke telur.
3. Campur semuanya dengan baik.
4. Tambahkan tepung terigu yang diayak melalui saringan.
5. Lelehkan mentega dan tambahkan ke dalam isi mangkuk.
6. Campur kembali campuran tersebut secara menyeluruh dan letakkan dengan hati-hati dalam lapisan rata di atas loyang yang diolesi minyak bunga matahari.

Dengan krim asam dan mayones

• Waktu: 15 menit.
• Jumlah porsi: 4 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 230 kkal.
• Tujuan: untuk sarapan, untuk minum teh.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan: Mudah untuk pemula.

Pizza dengan mayones dan krim asam sangat populer di kalangan ibu rumah tangga. Resepnya terutama akan menyenangkan mereka yang mendambakan bentuk tubuh langsing, karena kandungan kalori dari bahan dasar hanya 230 kkal. Anda dapat menggunakannya dalam keadaan “darurat” jika ada tamu yang datang secara tidak terduga. Tidak perlu ragi atau menunggu lama. Anda hanya perlu mengikuti petunjuk langkah demi langkah.

Bahan-bahan:

• tepung – 600 gram;
• krim asam – 200 gram;
• telur – 2 buah;
• mayones – 250 gram;
• garam - sejumput.

Metode memasak

1. Campur krim asam, telur dan mayones hingga rata. Seharusnya tidak ada gumpalan.
2. Tambahkan sejumput garam.
3. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit, aduk. Tindakan harus berkesinambungan.
4. Tuang campuran kental yang dihasilkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan diolesi minyak. Massa harus didistribusikan secara merata.

Dengan krim asam dan ragi

• Waktu: 1 jam 15 menit.
• Jumlah porsi: 8 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 296 kkal.
• Tujuan: untuk sarapan, untuk minum teh.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan: sedang.

Opsi ini berbeda dari basis ragi biasa dalam hasil akhirnya. Menambahkan krim asam membuat adonan empuk, benar-benar meleleh di mulut Anda. Resep ini bisa digunakan untuk membuat bahan dasar satu pizza besar atau dua pizza kecil. Satu-satunya kelemahan adalah opsi ini membutuhkan waktu persiapan yang lebih lama dan lebih melelahkan daripada opsi sebelumnya. Basis yang dihasilkan cocok dengan isian apa pun.

Bahan-bahan:

• tepung terigu – 2 sdm;
• margarin – 2 sdm. aku.;
• krim asam – 1 sdm. aku.;
• telur ayam – 1 buah;
• ragi kering – 1 bungkus;
• air – 1\3 sdm.;
• garam, mint, oregano - sejumput;
• lada hitam bubuk - secukupnya.

Metode memasak:

1. Tuang isi sebungkus ragi kering ke dalam air lalu aduk. Anda juga bisa menambahkan setengah sendok teh gula di sana.
2. Dalam mangkuk terpisah, ayak tepung.
3. Tambahkan sisa bahan dan air dengan ragi ke dalamnya.
4. Uleni adonan, tutup dengan serbet dan biarkan mengembang. Selama ini Anda bisa menyiapkan isinya.
5. Uleni kembali alas yang sudah mengembang.
6. Gilas kue dengan diameter sekitar 30 cm.

Tanpa ragi dengan keju

• Waktu: 40 menit.
• Jumlah porsi: 6 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 232 kkal.
• Tujuan: untuk sarapan, untuk minum teh.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan: sedang.

Resep unik ini akan menyenangkan bahkan para pecinta kuliner yang paling cerdas sekalipun. Menambahkan produk susu ke bahan dasarnya akan membuatnya empuk dan empuk, dan keju akan menambah rasa gurih pada rasanya. Memasak tidak memakan banyak waktu. Resep ini cocok untuk semua orang yang ingin menurunkan berat badan dan mereka yang menganut pola makan fraksional. Kalori dalam bahan dasar tanpa ragi dengan keju ini hanya 232.

Bahan-bahan:

• krim asam – 200 gram;
• keju parut – 200 gram;
• garam, soda - sejumput;
• tepung terigu – 400 gram.

Metode memasak:

1. Tempatkan krim asam dan keju, cincang melalui parutan kasar, ke dalam mangkuk yang bersih dan kering.
2. Tambahkan sejumput soda kue dan garam.
3. Campur semuanya dengan seksama.
4. Jika adonan sudah homogen, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit.
5. Uleni adonan.
6. Giling dengan rolling pin dan distribusikan bahan isian secara merata.

• Waktu: 60 menit.
• Jumlah porsi: 6 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 370 kkal.
• Tujuan: untuk sarapan, untuk minum teh.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan: sedang.

Resep ini tidak hanya menarik bagi pecinta pizza, tetapi juga bagi mereka yang lebih menyukai puff pastry daripada yang lain. Perlu sedikit waktu untuk mempersiapkannya. Pengolah makanan akan membuat tugas ini lebih mudah. Produk susu yang dipadukan dengan puff pastry akan membuat alasnya ringan, lapang, empuk, rapuh, dan renyah. Anda dapat mengosongkannya untuk digunakan di masa mendatang.

Bahan-bahan:

• margarin atau mentega – 250 g;
• tepung – 2 sdm;
• krim asam – 200 gram;
• air – 125ml;
• gula pasir – 1 sdt;
• garam – 0,2 sdt.

Metode memasak:

1. Oleskan mentega atau margarin kecil-kecil ke atas tepung yang sudah diayak sebelumnya.
2. Lembutkan dengan pisau.
3. Tambahkan krim asam.
4. Tambahkan gula ke dalam air dingin dan aduk hingga larut sepenuhnya.
5. Tuang larutan yang dihasilkan ke dalam tepung dan mentega.
6. Uleni adonan.
7. Tutupi adonan yang sudah jadi dengan kain lembut dan masukkan ke dalam lemari es hingga dingin.
8. Biarkan selama 45-50 menit.
9. Setelah itu, keluarkan bola yang sudah diuleni dari lemari es dan gulung beberapa kali, letakkan dalam 3 lapisan.

Resep dengan minyak zaitun

• Waktu: 25 menit.
• Jumlah porsi: 5 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 350 kkal.
• Tujuan: untuk sarapan, untuk minum teh.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan: sedang.

Adonan krim asam untuk pizza bisa sedekat mungkin dengan adonan asli Italia. Untuk melakukan ini, tambahkan minyak zaitun ke dalamnya. Setelah dipanggang, pizza akan menjadi renyah dan tipis. Cita rasa masakan juga akan terasa lebih baik berkat kombinasi produk susu dan minyak zaitun dalam adonan. Pizza ini akan terasa sangat lezat jika Anda menggunakan daging sapi sebagai isiannya.

Bahan-bahan:

• tepung – 10 sdm. aku.;
• krim asam dengan ketebalan berapa pun (kandungan lemak) – 7 sdm. aku.;
• telur ayam – 2 buah;
• minyak zaitun – 3 sdm. aku.;
• garam secukupnya.

Metode memasak:

1. Tempatkan tepung dalam mangkuk yang bersih dan kering.
2. Tambahkan krim asam dan aduk rata.
3. Tambahkan dua butir telur ayam dan minyak zaitun.
4. Garam massanya.
5. Campur lagi.
6. Diamkan adonan hingga mengembang selama 10-15 menit, tutup wadah dengan serbet.
7. Tempatkan dalam bentuk yang diminyaki.

Memasak pizza memiliki rahasia tersendiri. Mereka akan meningkatkan cita rasa masakan. Simak tips berikut ini:

• Lebih baik menyiapkan adonan pizza krim asam menggunakan tepung terigu kelas satu.
• Jika Anda menambahkan sedikit semolina, dasar pizza akan sempurna setelah dipanggang.
• Jangan gunakan produk yang tanggal kadaluarsanya sudah habis untuk menyiapkan bahan dasarnya. Krim asamnya harus segar. Lebih baik lagi menggunakan produk susu buatan sendiri.
• Penggunaan peralatan dapur sangat mengurangi kerumitan dan waktu, namun adonan pizza buatan tangan akan lebih empuk dibandingkan dengan adonan pizza yang diuleni dengan mixer atau blender.
• Jangan menambahkan terlalu banyak tepung ke dasar agar tidak menjadi keras.
• Terlalu banyak garam tidak hanya akan merusak rasa pizza, tetapi juga membuat adonan tidak mengembang sempurna.
• Waktu memanggang tergantung pada jenis isiannya. Misalnya, saat Anda menambahkan jamur ke dalam masakan, jamur akan matang lebih cepat di oven daripada pizza daging. Dalam beberapa kasus, alasnya sudah dipanggang terlebih dahulu dan kemudian bahan-bahannya ditata.
• Diamkan adonan selama 10 menit sebelum dipanggang. Dengan cara ini akan lebih megah.
• Basis pizza dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kalau tidak, mungkin akan mengendap atau tidak cukup matang.
• Pantau kesiapan hidangan saat dipanggang. Kalau tidak, alasnya bisa mengeras.

Video

Adonan pizza cair memiliki sejumlah keunggulan dibandingkan adonan dasar klasik. Persiapannya menghemat banyak waktu; tidak perlu menggulung roti pipih, mengotori meja dan tangan dengan tepung diperlukan set produk minimum. Pada pizza panggang, adonan menyelimuti isinya, sehingga terlihat menggugah selera dan sangat juicy.

Komponen yang diperlukan:

• 1 butir telur;
• 300 gram tepung gandum utuh;
• 250 ml susu;
• 2 g soda yang dicampur dengan cuka;
• 6 gram garam.

Resep.

1. Dengan menggunakan pengocok, kocok telur dalam mangkuk yang dalam.
2. Tambahkan sisa bahan kecuali tepung dan lanjutkan mengocok.
3. Tambahkan tepung yang sudah diayak sebelumnya dalam porsi kecil, aduk terus.
4. Jika adonan sudah homogen, diamkan pada suhu ruangan selama 25 menit.
5. Adonan yang sudah proof dituangkan ke dalam cetakan bulat atau loyang, yang sebelumnya diolesi minyak, dan ditaruh isian sesuai selera di atasnya. Tempatkan cetakan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180–200 derajat dan masak selama 25–30 menit.

Tip bermanfaat: untuk menentukan apakah adonan memiliki kekentalan yang tepat, cukup celupkan sendok ke dalamnya. Jika massa tidak terkuras, tetapi perlahan-lahan meluncur di sepanjang itu, alasnya sudah matang dengan sempurna.

Resep memasak di penggorengan

Untuk pizza yang dipanggang dalam wajan, kejunya tidak akan berubah menjadi garing, melainkan akan meleleh dan tetap kental.

Produk yang Dibutuhkan:

• 120 gram tepung panekuk;
• 1 butir telur;
• 250 ml susu;
• 3 gram garam;
• 50 gram mentega;
• 20 gram minyak sayur.

Metode memasak.

1. Tepung dicampur dengan garam dan diayak dua kali.
2. Keluarkan mentega dari lemari es terlebih dahulu untuk melunakkannya. Tambahkan ke tepung dan giling dengan baik.
3. Kocok telur dan aduk.
4. Semua bahan dituangkan dengan susu yang sedikit hangat. Aduk hingga diperoleh komposisi yang homogen.
5. Pizza dalam wajan dimasak tertutup selama 25 menit.

Adonan pizza instan

Adonan yang dicampur dengan cara ini ternyata sangat empuk. Resepnya bisa digunakan untuk camilan cepat atau untuk menjamu tamu tak terduga.

Bahan-bahan:

• 2 telur;
• 100 ml susu rendah lemak;
• 80 g krim asam 15% lemak;
• 180 gram tepung;
• 3 gram garam;
• bumbu sesuai selera.

Langkah-langkah memasak.

1. Kocok telur dengan garpu di mangkuk yang dalam.
2. Tuang susu, tambahkan krim asam, garam, bumbu. Aduk rata.
3. Tambahkan tepung dan aduk rata dengan garpu atau pengocok, hancurkan semua gumpalan.
4. Pizza atas dasar ini bisa dimasak baik di penggorengan maupun di oven.

Tip bermanfaat: selama proses memasak, Anda bisa menambahkan 1-2 g kari: adonan akan memperoleh warna yang indah dan aroma yang khas.

Di kefir

Adonan pizza cair dengan kefir diuleni dalam hitungan menit, matang sempurna, ternyata encer dan sangat enak.

Produk yang Dibutuhkan:

• 2 telur;
• 250 ml kefir 1% lemak;
• 5 gram gula;
• 320 gram tepung;
• 3 gram garam halus;
• 3 gram soda.

Langkah-langkah memasak.

1. Soda dituangkan ke dalam kefir yang sedikit dihangatkan. Tidak perlu memadamkannya terlebih dahulu, karena minuman susu fermentasi dapat mengatasi tugas ini.
2. Setelah 15 menit, tambahkan garam, gula, tepung sambil terus diaduk.
3. Sebelum dipanggang, biarkan cangkir berisi adonan yang dihasilkan di atas meja selama 20 menit agar tahan.

Tip bermanfaat: adonan kefir dapat disimpan di lemari es hingga 3 hari: adonan akan menjadi lebih baik.

Pada mayones

Adonan pizza cair dengan mayones adalah bahan dasar yang ideal untuk pizza klasik dengan tomat, sosis, dan mozzarella.

Komponen yang diperlukan:

• 1 butir telur;
• 150 gram tepung;
• 120 gram mayones;
• 20 ml minyak sayur;
• 3 gram garam.

Resep.

1. Kocok telur dengan garam hingga mengembang.
2. Mayones ditambahkan ke komposisi telur.
3. Tambahkan tepung yang diayak dan aduk.
4. Massa yang dihasilkan harus menyerupai adonan pancake dalam hal kepadatan. Jika terlihat lebih encer bisa ditambahkan tepung lagi.

Dengan krim asam

Adonan yang dicampur krim asam ternyata sangat mengembang dan empuk. Hidangan yang sedang dibahas, disiapkan atas dasar ini, akan meleleh di mulut Anda!

Produk yang Dibutuhkan:

• 2 telur;
• 220 gram tepung;
• 250 gram krim asam;
• 2 g soda dipadamkan dengan cuka;
• 5 gram gula;
• 3 gram garam.

Resep.

1. Tambahkan krim asam ke tepung yang diayak di beberapa bagian, aduk terus.
2. Kocok telur sambil terus diaduk.
3. Tambahkan soda, gula, garam, aduk rata, pecahkan semua gumpalan.

Adonan ragi cair untuk pizza

Menguleni adonan menurut resep ini sedikit lebih rumit dibandingkan menggunakan metode bebas ragi, tetapi waktu yang dibutuhkan jauh lebih sedikit dibandingkan menyiapkan bahan dasar pizza tradisional.

Produk yang Dibutuhkan:

• 0,5 l susu 2,5% lemak;
• 6 gram ragi;
• 5 gram gula pasir;
• 40 ml minyak bunga matahari;
• 5 gram garam;
• 520 gram tepung.

Resep.

1. Susu dihangatkan sedikit, ragi dituangkan ke dalamnya.
2. Saat ragi membengkak, masukkan gula dan garam, lalu tuangkan minyak.
3. Tambahkan tepung secara perlahan, aduk terus agar tidak menggumpal.
4. Sebelum dipanggang, diamkan adonan pada suhu ruangan selama 15 menit.

Tip bermanfaat: Untuk memastikan pinggiran pizza mengembang dan renyah, jangan letakkan topping dekat dengan sisi loyang.

Pizza yang dibuat dengan adonan cair dapat dipadukan dengan topping apa pun. Champignon atau jamur liar, ayam, sosis, sosis, zaitun, paprika, tomat cocok untuk ini - Anda dapat menggabungkannya dalam proporsi berapa pun. Penting untuk diketahui bahwa untuk hidangan seperti itu Anda perlu menggunakan merek keju tertentu: mozzarella atau Parmesan.

Jika Anda kekurangan waktu dan benar-benar ingin menjamu tamu Anda dengan sesuatu yang lezat, maka pizza cepat saji dengan krim asam, sosis, dan keju adalah yang Anda butuhkan. Makanan yang dipanggang akan menjadi sangat lezat, empuk, dan beraroma harum. Adonan untuk pizza cepat sangat sederhana, disiapkan dengan cepat - Anda hanya perlu berdiri di dapur selama 10 menit, dan sisanya akan dikerjakan oleh oven.

Mencetak

Resep pizza cepat dengan krim asam

Hidangan: Memanggang

Waktu persiapan: 10 menit.

Waktunya memasak: 30 menit.

Total waktu: 50 menit.

Bahan-bahan

Untuk adonan:

• 150 gr tepung terigu
• 2 buah.
• telur ayam
• 100 gram krim asam
• 100 g mayones zaitun
• 10 gram baking powder

garam

• Untuk mengisi:
• 40 gram pasta tomat
• 1 buah.
• tomat
• 100 gr sosis dokter

130 gram keju keras

1 ikat herba segar

1. Uleni adonan pizza dalam mangkuk kosong. Pertama, pecahkan telur, tambahkan krim asam, mayonaise, dan garam meja. Campur massa dengan baik.

2. Tuang baking powder ke dalam mangkuk berisi adonan cair dan tambahkan tepung. Uleni adonan pizza.

3. Ambil loyang. Cetakan silikon dengan dasar rata sangat ideal. Tuang adonan ke dalam cetakan.

4. Olesi permukaan adonan dengan saus tomat. Akan lebih mudah untuk melakukan ini dengan garpu.

5. Cuci tomat, potong lingkaran. Oleskan adonan pizza ke seluruh permukaan.

6. Potong sosis menjadi potongan kecil. Taburkan di atas pizza.

7. Potong herba segar dan parut keju di parutan kasar. Taburkan secara merata ke seluruh permukaan pizza. Tempatkan cetakan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat. Panggang pizza selama 30 menit, selama itu adonan akan matang sempurna. Tidak sulit untuk menentukan kesiapannya; bagian atas makanan yang dipanggang harus berwarna coklat keemasan.

8. Setelah setengah jam di dalam oven, pizza cepat dengan sosis dan keju sudah siap.

Selamat makan!

Itu selalu enak. Namun tidak semua orang mau membuatnya di rumah, karena takut membuat adonannya lama dan sulit. Kami akan menghilangkan ketakutan dan kekhawatiran Anda dan memberi tahu Anda cara membuat pizza Minutka. Ini sepenuhnya sesuai dengan namanya, dan meskipun memasaknya tentu saja tidak memakan waktu 1 menit, tetapi sedikit lebih lama, hasilnya empuk dan lezat.

Pizza 5 menit dalam wajan

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

• mayones – 4 sdm. sendok;
• krim asam – 4 sdm. sendok;
• telur – 2 buah;
• tepung - 9 sdm. sendok

garam

• mayones – 2 sdm. sendok;
• saus tomat – 2 sdm. sendok;
• ham – 200 gram;
• tomat – 1 buah;
• keju – 100 gram.

Persiapan

Campur krim asam, mayones, dan telur. Tambahkan tepung secara perlahan, aduk terus. Tuang adonan yang dihasilkan ke dalam wajan yang sudah diolesi minyak. Potong ham menjadi potongan-potongan, tambahkan saus tomat, mayones, dan aduk. Oleskan isian ke atas adonan secara merata, letakkan irisan tomat di atasnya dan taburi keju parut. Masak pizza kami dengan api sedang dengan tutupnya tertutup selama 5-7 menit. Setelah keju meleleh, pizza sudah siap!

Pizza "Minutka" dalam oven - resep

Bahan-bahan:

• krim asam – 40 ml;
• tepung – 10 sdm. sendok;
• mayones – 40 ml;
• telur - 1 buah;
• 3 sdm. sendok;
• keju keras – 120 gram;
• sosis – 150 gram;
• garam, bumbu - secukupnya.

Persiapan

Pecahkan telur, tambahkan krim asam, mayones, dan kocok perlahan semuanya. Tambahkan tepung dan aduk kembali hingga rata. Adonannya ternyata cukup cair. Ini normal, memang seharusnya begitu. Lapisi loyang dengan minyak sayur, tuang adonan, usahakan merata. Lapisi perlahan dengan saus tomat dan taburi dengan bumbu. Potong sosis menjadi kubus atau potongan dan letakkan di atas adonan. Masukkan ke dalam oven dan panggang dengan suhu 180°C selama 8 menit, lalu keluarkan loyang, taburi pizza dengan keju parut dan masukkan kembali ke dalam oven selama 2 menit lagi. Itu saja, pizza Minutka sudah siap di oven !

Pizza "Minutka" dalam slow cooker

Bahan-bahan:

• telur ayam – 2 buah;
• krim asam 20% lemak – 70 g;
• mayones 67% lemak – 70 g;
• tepung – 120 gram;
• champignon – 200 gram;
• tomat – 1 buah;
• saus tomat – 100 gram;
• keju keras – 100 gram.

Persiapan

Campur krim asam, telur, mayones, dan tepung. Tuang adonan ke dalam wajan multicooker yang sudah diolesi minyak sayur. Oleskan saus tomat ke dalamnya dan tambahkan isinya: pertama champignon goreng ringan, lalu irisan tomat dan keju parut di atasnya. Masak dalam mode "Memanggang" selama 40 menit. Setelah sinyal suara memberitahukan Anda bahwa program telah berakhir, buka tutup multicooker dan biarkan pizza di dalam selama 15 menit lagi.

Pizza “5 menit” di microwave

Bahan-bahan:

• tepung terigu – 200 gram;
• susu – 120 ml;
• telur – 1 buah;
• saus tomat – 1 sdm. sendok;
• keju keras – 100 gram;
• ayam rebus – 150 gram;
• tomat – 1 buah;
• garam, rempah-rempah.

Persiapan

Tuang tepung terigu yang sudah diayak ke dalam mangkuk, buat lubang di tengahnya, pecahkan telur ke dalamnya dan tuangkan susu. Uleni adonan lembut dari rangkaian produk ini. Taburi meja dengan tepung, letakkan adonan di atasnya, gulung menjadi lapisan bulat tipis. Pindahkan adonan dengan hati-hati ke dalam piring datar tahan microwave, lapisi adonan dengan pasta tomat di atasnya dan taburi dengan bumbu favorit Anda. Potong daging ayam kecil-kecil, tomat menjadi lingkaran. Letakkan isian di atas adonan, tambahkan sedikit garam dan taburi keju parut secukupnya. Dengan daya maksimum, masak selama 8-9 menit.

Resep pizza minutka dengan kefir

Bahan-bahan:

Persiapan

Campur kefir dengan soda, garam, dan telur. Tambahkan tepung dan aduk rata lagi. Tuang adonan yang dihasilkan ke dalam wajan yang sudah diolesi minyak, oleskan saus tomat di atasnya, lalu taruh sosis dan tutupi semuanya dengan keju. Masak dengan api sedang dengan tutupnya tertutup selama sekitar 10 menit. Kemudian taburi pizza dengan bumbu cincang dan masak lagi selama 5 menit.

Pizza klasik membutuhkan waktu yang cukup lama untuk disiapkan. Namun, Anda tidak selalu ingin menghabiskan banyak waktu untuk memasak, dan pizza yang dibeli di toko tidak memenuhi harapan Anda.

Hari ini saya, Ivan Rogal, mengusulkan untuk menyiapkan pizza bebas ragi yang sangat cepat di dalam oven dan di penggorengan. Ini akan menjadi pizza dengan mayones.

Untuk adonan: 3 sdm. sendok makan tepung terigu; 3 sendok makan mayones; dua telur; Untuk isian: 200 g keju parut; 150 g sosis (sosis, rebus, sosis asap) atau daging rebus; tomat; setengah bawang bombay; sayuran segar.

Saya menyiapkan resep ini karena suatu alasan. Di sini saya akan memberi tahu Anda cara menyiapkan adonan mayones untuk pizza. Tidak ada ragi untuk adonan, tidak perlu menunggu lama.

Uleni saja adonan, tambahkan isinya, masukkan ke dalam oven dan tata meja. Pizzanya ternyata sangat enak.

Oleh karena itu, saran saya untuk Anda: jika menggunakan resep ini, masaklah dengan hati-hati, karena sebelum Anda menyadarinya, tidak akan ada sisa pizza aromatiknya.

Pizza cepat dengan mayones disiapkan sebagai berikut:

1. Resep adonan mayonaise sangat sederhana. Saya dengan hati-hati mencampur semua bahan yang diperlukan agar tidak ada gumpalan. Hasilnya, saya mendapatkan adonan cepat, yang saya tuangkan ke dalam loyang.
2. Selanjutnya saya akan mengisinya. Saya akan memotong sosis atau daging menjadi potongan-potongan kecil, bawang bombay menjadi setengah cincin, tomat menjadi lingkaran. Cincang halus sayuran dan parut keju di parutan sedang.
3. Saya menyebarkan isian ke atas adonan dalam bentuk berlapis-lapis: pertama lapisan daging, bawang bombay di atasnya. Selanjutnya saya hiasi dengan irisan tomat dan bumbu. Taburkan keju parut di atasnya.
4. Dipanaskan hingga 200 gr. Saya mengirim persiapan kami ke oven. Waktu memanggang sekitar 15 menit. Selama waktu ini, keju akan meleleh seluruhnya dan adonan akan menjadi sedikit keras.
5. Pizza mayones yang luar biasa cepat dan lezat sudah siap! Selamat makan!

Seperti yang Anda lihat, resep ini memungkinkan Anda bereksperimen dengan isian. Pada dasarnya, apapun yang tersisa dalam jumlah kecil di lemari es bisa bermanfaat.

Selain itu, produknya saling melengkapi dan dapat dipertukarkan. Misalnya, Anda bisa membuat campuran daging atau keju dari beberapa jenis sosis dan keju, dan mengganti tomat segar dengan pasta atau saus tomat. Itu semua tergantung pada imajinasi Anda.

Resep pizza bebas ragi dalam wajan

Kami akan menguleni adonan pizza cair dengan krim asam dan mayones. Anda tidak memerlukan ragi apa pun untuk membuat adonan, simpanlah di lemari es. Dan kami akan memasak pizza langsung di penggorengan. resep asli? Mari kita coba memasak bersama. Mari kita mulai.

Dari produk yang kita perlukan:

Untuk adonan: tepung; krim asam – 4 sdm; mayones – 3 sdm; beberapa butir telur; sejumput garam;
Untuk isian: 200 g keju parut; 150 g sosis (sosis, rebus, sosis asap) atau daging rebus; tomat; setengah bawang bombay; sayuran segar.

Resepnya memungkinkan Anda membuat adonan cepat dengan krim asam:

1. Saya mencampur krim asam dengan telur dan mayones dan menambahkan sedikit garam. Kocok dengan blender hingga halus.
2. Saya menyaring tepung. Saya mulai menambahkan dalam porsi kecil dan terus-menerus tercampur rata. Konsistensi adonan krim asam harus lebih kental daripada adonan untuk membuat pancake.
3. Saya mengolesi penggorengan dengan minyak sayur. Saya menuangkan adonan dan mendistribusikannya secara merata ke seluruh area.
4. Saya menaruh isian di adonan: daging cincang, bawang bombay dipotong menjadi setengah cincin, cincin tomat, bumbu cincang. Saya menyebarkan keju parut di parutan sedang di atasnya.
5. Tutup panci dengan penutup dan nyalakan api kecil.
6. Setelah adonan dan pinggirannya berwarna kecokelatan dan keju meleleh, Anda bisa mematikan api.

Pizza cepat dengan mayones sudah siap! Adonannya ternyata sangat empuk, dan pizzanya sangat menggugah selera.

Saya yakin makanan yang dipanggang akan diapresiasi oleh rumah tangga Anda.

resep video saya