I biscotti deliziosi e croccanti fatti con le tue mani diventeranno il trattamento preferito per il tè. La particolarità del dolce alla banana è che i prodotti da forno risultano sempre fragranti e sarà molto difficile rifiutare l'additivo. Tutte le ricette sono molto semplici e non richiedono particolari abilità culinarie: se hai gli ingredienti necessari, preparare deliziosi biscotti non sarà difficile.

Ricetta Biscotti Alla Banana

Esistono molte varianti delle ricette per cuocere le banane, c'è anche un'opzione per cucinare senza cuocere in forno. Per qualsiasi ricetta, è meglio scegliere banane troppo mature, poiché in questo modo vengono perfettamente impastate nella base del futuro dessert: la purea. Nella quasi totalità dei casi vi serviranno del buon burro, farina, uova e miele. La consistenza dei biscotti dipende dalla ricetta scelta (vedi foto).

Biscotti classici alla banana

• Tempo: 50 minuti.
• Numero di porzioni: 5 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 210 kcal/100 g.
• Scopo: per dessert.
• Cucina: internazionale.
• Difficoltà: facile.

Utilizzando questa ricetta otterrete dei fragranti biscotti friabili, perfetti per bere il tè. Puoi aggiungere uvetta, noci, cioccolato all'impasto. Per prepararlo prendete delle banane molto mature, che si trasformano in purea anche con la forchetta senza utilizzare un frullatore o un mixer. Se il miele è candito, preparalo: scioglilo a bagnomaria.

Ingredienti:

• burro (scolare l'82,5% o margarina) – 100 g;
• miele liquido – 1 cucchiaio. l.;
• miglio farina - quanto basta;
• banana matura – 1 pz.;
• polli uovo (uova di quaglia) – 1 pz. (2–3 pezzi);
• soda – ½ cucchiaino;
• zucchero semolato – 2 cucchiai. l. + un pizzico di vanillina per l'aroma.

Metodo di cottura:

1. Sbattere l'uovo con lo zucchero, la vaniglia e il miele.
2. Schiacciare la banana e aggiungerla al composto di uova.
3. Sopprimere il bicarbonato e aggiungerlo al resto degli ingredienti.
4. Sciogliere il burro e mescolarlo con il composto di uova e banane.
5. Aggiungere gradualmente la farina fino a quando l'impasto si unirà in una palla compatta.
6. Metti l'impasto nel sacchetto nel congelatore per 30 minuti.
7. Tirate fuori la billetta, stendetela e ritagliate i biscotti con un bicchiere, degli stampini o un coltello.
8. Cuocere i biscotti a 190°C, bastano dieci minuti.

Biscotti di pasta frolla alla banana

• Tempo: 50 minuti.
• Numero di porzioni: 6 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 220 kcal/100 g.
• Scopo: per dessert.
• Cucina: internazionale.
• Difficoltà: facile.

Questi biscotti gustosi e aromatici sono realizzati sulla base di pasta frolla. Dedicherai circa quindici minuti del tuo tempo a tutto, quindi questa opzione di dessert è adatta a coloro che vogliono creare rapidamente qualcosa di dolce per il tè. Puoi prendere qualsiasi banana: si trasformano comunque in purea. I biscotti di pasta frolla con banana saranno più friabili se si utilizza burro con un contenuto di grassi non superiore al 73%.

Ingredienti:

• banana (grande, matura) – 1 pz.;
• farina (premium) – 200 g;
• drenare burro (73%) – 100 g;
• zucchero – 0,5 cucchiai;
• vanillina + sale – un pizzico;
• lievito in polvere – 1 cucchiaino.

Metodo di cottura:

1. Togliere il burro in anticipo in modo che diventi morbido.
2. Sbucciare la banana, tagliarla e cospargerla di zucchero. Schiacciare con una forchetta fino ad ottenere una pasta.
3. Metti il ​​burro ammorbidito, la purea di banana, la vanillina, il lievito e la farina setacciata nella ciotola del frullatore.
4. Mescolare tutti gli ingredienti. Successivamente, impastare con le mani fino a formare un impasto denso.
5. Con l'impasto formare un salsicciotto e tagliarlo a cerchi spessi non più di 1 cm.
6. Cuocere su carta da forno a 200°C per circa 20 minuti, assicurandosi che la superficie sia dorata.

Con fiocchi d'avena

• Durata: 40 minuti.
• Numero di porzioni: 4 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 150 kcal/100 g.
• Scopo: per dessert.
• Cucina: internazionale.
• Difficoltà: facile.

I biscotti di farina d'avena più semplici possono anche essere trasformati in biscotti alla banana. Cuoce molto velocemente, ma risulta così gustoso che è impossibile resistere. Per prepararlo utilizzate la classica farina d'avena. Questa prelibatezza è particolarmente adatta a chi sta attento alla propria linea, perché la ricetta non contiene zucchero né farina. Il trattamento finito può essere versato con miele fuso per conferirgli più dolcezza.

Ingredienti:

• uovo grande (può essere di anatra o d'oca) – 1 pz.;
• semi di sesamo (preferibilmente bianchi, leggermente tostati) - 1 cucchiaio. l.;
• banana – 1 pz.;
• succo di limone (lime) – 1 cucchiaio. l.;
• fiocchi d'avena / farina d'avena – 2 cucchiai. / ½ cucchiaio;
• lievito in polvere – ½ cucchiaino.

Metodo di cottura:

1. Frullare la banana.
2. Aggiungere l'uovo, il succo di limone. Mescolata.
3. Macinare le scaglie in un frullatore. Mescolare con semi di sesamo, lievito e cereali.
4. Uniamo i due composti e lasciamo riposare per mezz'ora.
5. Disporre l'impasto sulla carta forno con un cucchiaio o con le mani bagnate.
6. Cuocere in forno per 15 minuti a 180°C.

Cioccolato

• Tempo: 50 minuti.
• Numero di porzioni: 4 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 240 kcal per 100 g.
• Scopo: per dessert.
• Cucina: internazionale.
• Difficoltà: facile.

Le banane si sposano benissimo con il cioccolato, quindi i biscotti possono essere preparati con glassa o confettini. La ricetta utilizza la maionese e in questo caso è meglio usare quella acquistata in negozio piuttosto che quella fatta in casa. Se lo sostituisci con panna acida, i tuoi biscotti non saranno così friabili. Scegli il cioccolato nero per guarnire.

Ingredienti:

• maionese (tavola) – 4 cucchiai. l.;
• farina (di alta qualità) – 2 tazze (200 g ciascuna);
• banana – 1 pz.;
• uovo (medio) – 1 pz.;
• soda – 0,5 cucchiaini. + aceto (dissetante);
• zucchero – ¾ cucchiaio;
• cioccolato – 100 g;
• cacao in polvere (carruba grattugiata) – 3 cucchiai. l.

Metodo di cottura:

1. Sbattere l'uovo con lo zucchero fino a ottenere una schiuma soffice. Aggiungi la soda sciolta nell'aceto.
2. Schiacciare la banana con una forchetta e unirla alla maionese.
3. Unire gli impasti e aggiungere il cacao, la vanillina, poi la farina.
4. Metti un cucchiaio di impasto denso su una teglia. Puoi premerli leggermente per dare loro forma.
5. Cuocere i biscotti al cioccolato per circa 15 minuti a 160°C.
6. Sciogliere il cioccolato, versarlo sui biscotti raffreddati e servire.

Con uvetta e noci

• Tempo: 30 minuti.
• Numero di porzioni: 4 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 180 kcal per 100 g.
• Scopo: per dessert.
• Cucina: internazionale.
• Difficoltà: facile.

Un altro modo per preparare uno snack delizioso, adatto soprattutto a chi è a dieta o cerca di non mangiare molta farina. La ricetta dei biscotti con uvetta e noci non prevede la farina, ma l'impasto è denso e il dolce stesso è friabile. Cuoce molto velocemente. Volendo è possibile sostituire le noci con mandorle o nocciole.

Ingredienti:

• banane baby – 2 pezzi;
• farina d'avena (non una miscela!!!) – 100 g;
• uvetta ombra - 1 manciata;
• miele – 50 g;
• noci (facoltativo) – 20 g.

Metodo di cottura:

1. Versare acqua bollente sull'uvetta. lasciare agire per 15 minuti, scolare e risciacquare.
2. Macinare la farina d'avena in un frullatore fino a renderla farina.
3. Aggiungi la banana ai cereali e frulla nel frullatore.
4. Mettete il composto in una ciotola, aggiungete l'uvetta e mescolate.
5. Sciogliere il miele a bagnomaria o nel microonde fino a renderlo liquido. Aggiungere all'impasto.
6. Macinare le noci con un mortaio o un mattarello. Aggiungi al miele e poi alla massa principale. Lavorare l'impasto e lasciarlo riposare per 10 minuti.
7. Distribuire i biscotti sulla teglia.
8. Cuocere per 20 minuti a 170°C.

Con ricotta

• Tempo: 50 minuti.
• Numero di porzioni: 6 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 200 kcal per 100 g.
• Scopo: per dessert.
• Cucina: internazionale.
• Difficoltà: media.

Biscotti molto gustosi con ricotta e banana. Ottima merenda per i bambini a scuola. L'impasto è molto malleabile, quindi puoi modellarlo in bellissime forme: ad esempio, realizzalo a forma di banana. Usa qualsiasi ricotta, ma non è consigliabile usare la ricotta a grana grossa, altrimenti dovrai macinarla fino a renderla liscia con una forchetta. Le scaglie di cocco possono essere assunte bianche al naturale o colorate.

Ingredienti:

• ricotta (qualsiasi contenuto di grassi) – 200 g;
• miele (preferibilmente liquido) – 1 cucchiaino;
• farina d'avena – 100 g;
• scaglie di cocco – 50 g;
• banana – 1 pz.;
• cioccolato – 60 g.

Modopreparativi:

1. Schiaccia la banana con la ricotta con una forchetta.
2. Macina la farina d'avena in un frullatore. Aggiungere al composto di banane e mescolare.
3. Sciogliere il miele e aggiungerlo all'impasto.
4. Grattugiare il cioccolato.
5. Disporre i trucioli su un piatto.
6. Formare delle palline con l'impasto e rotolarle nel cioccolato o nelle scaglie.
7. Cuocere per poco più di 10 minuti a 180°C.

Con marshmallow

• Durata: 60 minuti.
• Numero di porzioni: 6 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 260 kcal/100 g.
• Scopo: per dessert.
• Cucina: internazionale.
• Difficoltà: media.

I deliziosi biscotti al cioccolato e marshmallow non lasceranno nessuno indifferente: le due metà sono collegate dal cioccolato fuso e dalla prelibatezza americana. Usa il cioccolato che preferisci: fondente o al latte. Utilizzare solo latte fresco per preparare l'impasto. Non è consigliabile sostituire il lievito con la soda.

Ingredienti:

• miglio farina premium – 240 g;
• drenare burro (solo 82,5%) – 115 g;
• latte (puoi usare latte di cocco) – 60 ml;
• uovo (grande gallina o anatra) – 1 pz.;
• zucchero: mezza tazza;
• banana – 1 grande o 2 medie;
• sale, vanillina, cannella - un pizzico;
• lievito in polvere – 1,5 cucchiaini;
• marshmallow (già pronti, multicolori) – 15 pezzi;
• cioccolato – 70 g.

Metodo di cottura:

1. Mescolare il burro con farina, latte, zucchero, sale, lievito, cannella.
2. Aggiungere l'uovo, sbattere il tutto.
3. Schiacciare la banana e aggiungerla all'impasto.
4. Mettete il composto in una sac à poche e formate un numero pari di biscotti su una teglia.
5. Infornare a 180°C per un quarto d'ora.
6. Appena i biscotti alla banana saranno cotti, tirateli fuori, girateli e mettete sopra metà della quantità di marshmallow e sull'altra una fetta di cioccolato.
7. Mettete in forno ancora per un paio di minuti (in modalità grill, se presente).
8. Unisci le metà in biscotti.

Quaresimale

• Tempo: 30 minuti.
• Numero di porzioni: 4 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 140 kcal per 100 g.
• Scopo: per dessert.
• Cucina: internazionale.
• Difficoltà: facile.

I deliziosi biscotti quaresimali senza l'uso delle uova piaceranno alle casalinghe che stanno digiunando o che vogliono semplicemente godersi i prodotti da forno ma non hanno un uovo a portata di mano. La cosa buona della ricetta è che non contiene ingredienti dannosi. Per prepararla vi servirà una banana morbida per ottenere la consistenza della purea desiderata.

Ingredienti:

• banana (grande, troppo matura) – 1 pz.;
• farina (bianca, premium) – 1 cucchiaio;
• zucchero semolato + vaniglia – 0,5 cucchiai. + 5 grammi;
• lievito in polvere – 1 cucchiaino;
• rast. olio (inodore) – 3,5 cucchiai. l.;
• sale: un pizzico.

Metodo di cottura:

1. Impostare il forno a 180°C e preriscaldare.
2. Schiacciare la banana, aggiungere lo zucchero e l'olio vegetale. Sbattere in una massa omogenea.
3. Aggiungere il lievito, la vanillina, il sale, la farina. Impasta la pasta.
4. Disporre i pezzetti di pasta su una teglia distanziati, perché raddoppieranno di volume, premere verso il basso.
5. Cuocere in forno per 15 minuti.

Nessuna cottura

• Tempo: 30 minuti.
• Numero di porzioni: 6 persone.
• Contenuto calorico del piatto: 280 kcal/100 g.
• Scopo: per dessert.
• Cucina: internazionale.
• Difficoltà: facile.

Il modo più semplice per gustare un dessert alla banana è preparare dei biscotti alla banana senza cottura. Per cucinare avrete bisogno di burro di alta qualità con un contenuto di grassi dell'82,5% per non rovinare il gusto del piatto finito. Si consiglia di scegliere biscotti normali, senza aromi o aromi aggiuntivi.

Ingredienti:

• drenare burro (margarina) – 100 g;
• banane baby – 4 pezzi;
• biscotti – 500 g;
• latte condensato – 250 g;
• noci o scaglie di cocco per spolverare.

Metodo di cottura:

1. Macinare i biscotti in briciole.
2. Mescolare con il burro.
3. Schiaccia le banane. Aggiungere alle briciole di burro e versare il latte condensato.
4. Formare con l'impasto i biscotti e arrotolarli nelle noci tritate o nelle scaglie di cocco.
5. Avvolgetela nella carta stagnola, fatela raffreddare in frigorifero e poi servitela.

Quasi tutti noi non siamo contrari a fare spuntini con deliziosi pasticcini. Non tutti lo mangiano, perché i motivi sono molteplici: può contribuire all'aumento di peso, alcuni non possono mangiare a causa di disturbi digestivi, altri evitano lo zucchero.

Ma se vuoi qualcosa di gustoso, e anche innocuo per il tuo organismo, ti consiglio di preparare in casa dei deliziosi biscotti alla banana.

Questo non è difficile da fare e, utilizzando ingredienti convenienti, puoi cuocere biscotti alla banana con un gusto speciale e un aroma gradevole. A molte persone piace la delicatezza della banana ed è anche salutare.

Come tutti sanno, questo giallo può essere consumato puro, utilizzato per uno spuntino o uno spuntino pomeridiano. Puoi aggiungerlo alla massa di cagliata o al muesli, allo yogurt.

Conosco diverse ricette interessanti con la banana; con essa puoi preparare torte, pasticcini, gelatine e insalate. L'opzione di friggere, asciugare, cuocere al forno non è esclusa. Le banane vengono spesso aggiunte ai muffin e al pane.

Quasi ogni casa ha farina d'avena e un frutto delizioso come la banana.

Unendo questi due ingredienti potrete preparare dei biscotti davvero gustosi che non faranno male né agli adulti né ai bambini, ma regaleranno un'esperienza indimenticabile e metteranno di ottimo umore.

Guardate la foto per vedere quanto sono buoni e belli i miei biscotti. Un altro enorme vantaggio è il fatto che gli ingredienti non sono costosi e quindi ogni famiglia può permetterseli.

Ovviamente non posso nascondere la mia ricetta per una semplice prelibatezza, quindi ti suggerisco di imparare a preparare i biscotti alla banana a casa.

Propongo di soffermarmi su questo in dettaglio, soprattutto perché tutte le mie ricette saranno facili da preparare, e quindi non bisogna aver paura che i cuochi alle prime armi abbiano problemi.

Ti consiglio di coinvolgere i tuoi figli nella cucina, questa è davvero un'attività molto entusiasmante, e le abilità culinarie saranno sempre utili in futuro.

Biscotti semplici alla banana

Necessario per i biscotti: 1 cucchiaio. farina d'avena e 2 pz. banana.

Cuocere i biscotti è un gioco da ragazzi per chiunque:

1. Schiaccio le banane con una forchetta, aggiungo i cereali e ne formo i biscotti. La forma dei biscotti può variare a seconda del vostro desiderio.
2. Metto i biscotti su carta da forno e metto la teglia in forno a 180 gradi. Devi cuocere per 10 minuti.
3. Raffreddo i biscotti finiti con le banane e li servo con il tè.

Questa colazione a base di biscotti alla banana sarà molto leggera e soddisfacente. I bambini chiederanno sicuramente di più e preparare i biscotti non solo non è difficile, ma anche conveniente.

Deliziosi biscotti di farina d'avena per bambini

I genitori vogliono sempre che i loro figli mangino solo cibi sani, compresa la farina d'avena a colazione. Nel porridge ci sono davvero molte sostanze utili che saranno indispensabili per lo sviluppo e la crescita dei bambini.

Bisogna ammettere che la farina d'avena è leader nel suo contenuto tra gli altri cereali sani. Solo molte persone incontrano un problema quando un bambino rifiuta di mangiare la farina d'avena.

Di conseguenza, ti aspettano scandali e rimostranze: queste sono le conseguenze di tentativi falliti di costringere tuo figlio a mangiare farina d'avena a colazione.

Per non ricorrere a misure più serie, ti consiglio di utilizzare il mio trucco personale.

Conosco un ottimo modo per nutrire un bambino buongustaio. I bambini adorano i biscotti alla banana, ma per renderli sani, prendi:

1 cucchiaio. farina d'avena, noci e ricotta; 2 pezzi. banana. L'insieme degli ingredienti è davvero minimo, ma la qualità del gusto è altissima!

Potete preparare i biscotti alla banana in questo modo:

1. Macino il porridge in un frullatore.
2. Mescolo l'impasto: ricotta; banane e farina d'avena.
3. Faccio i biscotti con le mani bagnate e li arrotolo nelle noci (li trito in anticipo).
4. Io la cuocio in forno a 180 gradi. Fatto circa 30 minuti.

È molto gustoso mangiare questi pasticcini con latte o tè caldo. Cerca di insegnare ai tuoi figli il cibo sano in modi interessanti, soprattutto perché ho davvero qualcos'altro con cui sorprenderti.

Il mio sito viene regolarmente aggiornato con nuove ricette interessanti che piaceranno a molti.

Dolcetto alla banana e avena per chi è a dieta

I componenti della cottura alla banana sono dietetici e quindi il contenuto calorico dei biscotti sarà minimo per 100 grammi. solo 190 Kcal. Ci vorranno 30 minuti per prepararlo.

Come potete vedere, questo è un piatto davvero buono, sano e facile da preparare. Lo mangerai con particolare piacere, perché anche a dieta devi accontentare la persona amata!

Prendi: 1 cucchiaio. avena cereale; 2/3 cucchiai. latte (magro); 2 pezzi. banana; 1 cucchiaino fruttosio e la stessa quantità di scaglie di cocco.

1. Sbatto la banana con il latte in un frullatore e aggiungo gli ingredienti rimanenti al composto.
2. Preparo i biscotti e li metto in forno per 20 minuti.
3. Lasciarlo raffreddare e servire.

Anche se gli altri membri della tua famiglia non tengono d'occhio i loro chilogrammi, ciò non significa che questo dolce non diventerà il loro preferito.

Biscotti quaresimali

Sarà sicuramente apprezzato dai golosi che stanno digiunando ma non vogliono rinunciare ai prodotti da forno. Al giorno d'oggi non puoi mangiare le uova e quindi la ricetta dei biscotti non ne includerà l'uso.

Un ottimo sostituto delle uova in questo caso sarebbe una banana. A proposito, la prima ricetta che ho citato sopra per i biscotti semplici alla banana vale anche per quelli magri, perché non contiene ricotta, uova o latte.

Consiglio a tutti coloro che aderiscono alla Quaresima di utilizzare la mia ricetta per cuocere deliziosi biscotti per bambini e adulti. Inoltre, è molto leggero e non danneggerà la tua figura.

Prendi per i biscotti: 1 cucchiaio. avena cereale; 1 PC. banana; 3 cucchiai. uvetta e mezzo cucchiaino. cannella.

Faccio biscotti così:

1. Trito la banana con un frullatore e aggiungo la cannella.
2. Anche i fiocchi devono essere ridotti in farina, ma questo passaggio non può essere omesso;
3. Verso l'uvetta nei biscotti e li metto in forno per 30 minuti a 170 gradi. Non resta che lasciarlo raffreddare un po' e potrete iniziare a gustare la deliziosa prelibatezza quaresimale.

Biscotti leggeri

Una ricetta molto interessante per i biscotti, risultano gustosi, sani e facili da preparare. A proposito, ora alla banana si è aggiunta anche una mela.

Devi prendere per i biscotti: 150 gr. avena cereale; 200 gr. dezh. Fiocchi di latte; 2 pezzi. banane e mele; 2 cucchiai ciascuno miele, succo di limone e zucchero.

Seguendo la ricetta dei biscotti devi fare questo:

1. Trito tutti i prodotti: grattugiato le mele, schiacciata la banana con una forchetta, metto i fiocchi nel robot da cucina per ottenere la farina.
2. Aggiungo tutti gli ingredienti liquidi e mescolo il posto. Dovrebbe essere appiccicoso, quindi mi sono bagnato le mani per creare i biscotti. Le forme possono essere molto diverse, guarda tu stesso la foto per vedere quanto è facile formare i biscotti.
3. L'ho messo su carta da forno e ho messo i biscotti in forno per 30 minuti a 180 gradi.

Se non conti le calorie, il mio consiglio è di provare a mangiare prodotti da forno con sciroppo di frutta o gelato. Vera marmellata! A proposito, di seguito verrà presentata un'altra ricetta per biscotti così fortunati.

Biscotti di farina d'avena e banana con farina

Per preparare i biscotti è necessario assumere:

100 gr. farina e ricotta; 150 gr. avena cereale; 30 gr. sl. oli; 1 PC. banana; 2 pezzi. polli uova; 50 gr. zucchero granulare; 1 cucchiaino lievito in polvere.

Procedimento per preparare i biscotti:

1. Grattugio la banana e aggiungo la purea alla ricotta. Macino il composto con un frullatore.
2. In un'altra ciotola, sbattere le uova e lo zucchero. In un altro, mescolo il lievito con la farina.
3. Mescolo tutto il contenuto delle ciotole e impasto la pasta.
4. Friggo la farina d'avena in una padella e la aggiungo all'impasto. Ti consiglio di non utilizzare affatto l'olio di girasole per questi scopi, o un paio di gocce, non di più.
5. Faccio i biscotti e li metto in forno a 180 gradi. per 20 minuti.

È molto gustoso mangiare questi biscotti di farina d'avena quando si sono raffreddati. Il gusto della banana piacerà a tutti e puoi migliorarlo versando sciroppo di zucchero o cioccolato fuso.

Si scopre che nutrire la tua famiglia con cibo sano a colazione non è affatto difficile. I bambini saranno deliziati da questi prodotti da forno, senza nemmeno rendersi conto che stanno mangiando farina d'avena.

La prelibatezza contribuirà allo sviluppo del loro corpo, avrà un effetto benefico sulla digestione e sui denti e potrà anche metterli di buon umore.

Non c'è dubbio che i biscotti fatti in casa avranno un sapore più ricco e migliore del prodotto acquistato in negozio. Ti consiglio di non comprare i biscotti, ma di cuocerli tu stesso.

I vantaggi di questa attività sono grandi e, come puoi vedere, non ti serve troppo tempo.

Ho un altro interessante tipo di prelibatezza nel mio arsenale; non ha nemmeno bisogno di essere cotta.

Preparare biscotti alla banana senza cottura

Per preparare i biscotti è necessario prendere:

100 gr. sl. oli; 2 pezzi. banana; 500 gr. biscotti (consiglio Artemon); 250 gr. latte condensato; noci o scaglie di cocco per la decorazione.

Cuocere senza cuocere in questo modo:

1. I biscotti dovrebbero essere di pasta frolla con noci, ricoperti di glassa. Puoi acquistare qualcos'altro, non è necessario utilizzare Artemon, ma deve soddisfare i requisiti di cui sopra. È meglio metterlo in frigorifero per un po ', e solo allora macinarlo in un frullatore fino a ottenere una mollica simile a farina.
2. Aggiungo al composto il latte condensato e il burro pre-ammorbidito. Lo strofino con un cucchiaio e impasto la pasta. Dovrebbe risultare di plastica.
3. Faccio spazi vuoti. A proposito, se l'impasto non è modellabile, aggiungi burro o latte condensato e, se si attacca, mettilo in frigorifero per 30 minuti.
4. Sbuccio le banane e le taglio a fette.
5. Faccio delle palline di pasta. Ci ho messo dentro le banane. Mi piace la forma a tavoletta di questi biscotti, ma puoi fare una palla.
6. Lo arrotolo in trucioli (noci) e lo metto in frigorifero. Solo allora potrà essere servito.

Vorrei sottolineare che una tale prelibatezza senza cottura è molto gustosa e bella e, soprattutto, non è nemmeno necessario cuocere nulla.

Si mangia subito. Per la quantità di ingredienti indicata nella ricetta potete preparare circa trenta biscotti. Il numero di dolcetti dipenderà da quanto li renderai grandi.

La mia videoricetta

Questa ricetta per i biscotti può essere utilizzata come base e realizzerà molte cose deliziose e semplici. Ho preso come base la ricetta di Irina Chadeikina dal suo libro “Pie Science for Beginners”; Con fantasia, ho aggiunto banane e noci: si sono rivelati biscotti con banane e noci. Molto profumato e gustoso!

Se all'improvviso compri un sacco di banane e poi finisci per perderne un paio nella tua fruttiera, allora questa ricetta fa sicuramente al caso tuo. Perché esiste la gustosa occasione di riciclare una banana solitaria.

Quindi sbucciate la banana, non dimenticate di rimuovere la pellicola sottile su tutta la lunghezza della banana. Spezzettate la banana in più parti, mettetela in una ciotola, spolverizzate con circa 1 cucchiaio di zucchero e schiacciatela con una forchetta fino a ridurla in una poltiglia. Dovresti ottenere una purea di banane dolce.

Per fare in modo che i biscotti richiedano il minor tempo possibile, utilizzate un robot da cucina per preparare l'impasto in pochi secondi.

Quindi, mettete lo zucchero, la farina e il burro rimanenti nella ciotola del robot da cucina. Per questo test non è necessario togliere prima il burro dal frigorifero. Qui è esattamente il contrario: hai bisogno di burro freddo, fresco dal frigorifero. L'ho tagliato a cubetti per rendere più facile al robot da cucina distribuire l'olio in tutta la massa.

Ora accendi la mietitrebbia letteralmente per due minuti. Durante questo periodo, la massa si macinerà in briciole ordinarie. Se non avete un assistente in cucina, potete semplicemente trasformare la farina e il burro in briciole con le mani: vi basterà strofinare l'impasto tra le dita.

Ora devi aggiungere un uovo di gallina e una purea di banana alle briciole. Vale la pena dire qui che se decidi di cuocere i biscotti senza banana, dovresti aggiungere un po 'di latte (1-2 cucchiai) nell'impasto insieme all'uovo. Ho fatto a meno del latte, perché ho usato il succo di banana come liquido.

Lavorare l'impasto (l'ho fatto di nuovo con un robot da cucina).

Stendere l'impasto su un tavolo cosparso di farina. Tutto quello che dobbiamo fare è stendere l'impasto fino a formare un piccolo salsicciotto. Mio figlio ha intrapreso questo importante compito, quindi anche nella foto puoi vedere quanto è risultata irregolare la salsiccia. Ma credimi, ciò non ha influito in alcun modo sui cookie risultanti.

Penso che bisogna stare attenti con la farina, non dovrebbe essercene troppa, purché l'impasto non si attacchi alla superficie del tavolo.

La salsiccia risultante deve essere avvolta nella pellicola trasparente. Poiché il contenuto di purea di banana rende l'impasto più elastico e morbido, l'ho avvolto non solo nella pellicola trasparente, ma anche nella pellicola per mantenerne la forma. Ora mandiamo l'impasto al freddo. A questo scopo è adatta una camera zero nel frigorifero, solo un ripiano del frigorifero, oppure puoi anche portare l'impasto fuori se prepari i biscotti in inverno.

So che alcune casalinghe mettono l'impasto nel congelatore. Penso che questa sia un'opzione possibile, ma non lo faccio mai da solo. Mi sembra che poi l'impasto si raffreddi in modo non uniforme: i bordi si congelano molto più del centro. E questo può poi influenzare la forma dei futuri biscotti. Tuttavia, forse questa è solo una mia speculazione.

L'impasto dovrà riposare al freddo per circa mezz'ora.

Togliete l'impasto dal frigorifero e tagliate la salsiccia a fette spesse circa un centimetro. Se prepari biscotti a fette senza banana, la salsiccia dall'impasto sarà più facile da tagliare. Se con una banana (o altri frutti), allora è un po’ più complicato. In questo caso, basta inumidire un coltello sottile e affilato con acqua e tagliare: tutto funzionerà.

Potete ungere una teglia con il burro, spolverarla di farina e adagiarvi sopra i biscotti. A me piace rivestire una teglia con carta da forno o anche con carta stagnola (questa volta non avevo la carta da forno a portata di mano, quindi ho usato la carta stagnola). Puoi stendere i cerchi di pasta e cuocerli subito, ma pensavo che fosse un po' noioso, quindi dovevo inventare urgentemente qualcosa. Si è scoperto che nell'armadietto della cucina c'erano delle nocciole che una volta ci erano state regalate. Pertanto, ci mettiamo urgentemente al lavoro: pungere, selezionare i chicchi di noce. Ho schiacciato i chicchi interi in modo casuale facendo passare un mattarello sulle noci. Volevo che ci fossero pezzi di dimensioni diverse.

Le noci avrebbero potuto essere pre-tostate. Ma mi sembra che la pre-tostatura sia buona quando le noci verranno utilizzate come decorazione o sotto forma di farina. Qui ho cosparso le noci crude sui biscotti e ho deciso che comunque tutto sarebbe stato cotto insieme. E così è successo.

Mettete la teglia nel forno preriscaldato a 200 gradi. Cuoceremo i biscotti per circa 12-14 minuti (a seconda del forno). Durante il processo di cottura, le mie tazze hanno perso un po' la forma (sempre a causa della banana), ma hanno acquisito l'aroma di banana.

Non appena i biscotti iniziano a dorarsi, tirateli fuori subito: sono pronti!

Con una quantità così piccola di ingredienti si ottengono tanti biscotti: io ne ho preparati poco più di 20.

Molto semplicemente, velocemente, economicamente, abbiamo preparato fragranti biscotti alla banana con noci.

Aiuta te stesso!

È noto che la cottura al forno con una varietà di frutta e bacche è sempre deliziosa. È molto bello coccolare i tuoi cari con una tale varietà di prelibatezze. Un esempio di un piatto così delizioso è una ricetta semplice ma molto interessante. I biscotti alla banana sono una delle prelibatezze fatte in casa. Questa è anche un'ottima opzione quando le banane che sono rimaste nel frigorifero hanno già perso il loro aspetto e un po' di sapore, si sono ammorbidite e molto probabilmente nessuno vorrà mangiarle. Quindi sono perfetti per i biscotti. Più sono maturi, meglio è. Questa ricetta aiuterà anche coloro che sono attualmente a dieta nella loro vita, quando vorrebbero qualcosa di dolce, ma non possono.

Prepariamo i prodotti necessari e iniziamo.

• 250 grammi di farina di frumento;
• 100 grammi di burro;
• Aceto di mele;
• 1 banana;
• 125 grammi di zucchero;
• 0,5 cucchiaino di bicarbonato di sodio.

Gli ingredienti sono stati determinati e preparati, ora uniamo la voglia di cucinare, l'amore per le persone care che curerete, e un po' di attenzione nel seguire la ricetta. Impariamo come preparare questa gustosa e aromatica prelibatezza.

Ricetta passo dopo passo

Prendiamo un contenitore profondo, ad esempio una ciotola o magari qualche pentolino. Prima di iniziare a preparare i biscotti alla banana, togli il burro dal frigorifero in modo che rimanga per un po' a temperatura ambiente e diventi morbido. Questa era la fase preparatoria, ora il processo creativo e culinario stesso.

Ecco pronta la frolla alla banana, lasciatela raffreddare un po', ed invitate tutti a tavola. Questi biscotti sono perfetti per la colazione o per una piccola merenda. E puoi portarlo con te anche a scuola con tuo figlio.

Come hai notato, il piatto viene preparato abbastanza rapidamente e il processo di cottura richiede generalmente 15 minuti. Dopo aver provato questo dolce preparato, puoi sostituire leggermente i suoi componenti, ad esempio aggiungere un po 'più di banana o un po' meno zucchero, tutto dipende dalle tue preferenze di gusto.

Prepara queste prelibatezze e coccola te stesso e la tua famiglia.

La tua mattinata inizia con una tazza di tè aromatico e un delizioso biscotto? Oppure sogni un inizio di giornata così, ma non sai come abbinare cibo e cibo delizioso? Preparati dei biscotti alla banana con farina d'avena per colazione. La banana e la farina d'avena sono ingredienti convenienti, sani e davvero squisiti in questi prodotti da forno.

O forse sei sicuro che solo la farina d'avena sia adatta per la mattina? Credimi, i nostri biscotti alla banana pp sono lo stesso porridge, ma ancora più gustosi! A proposito, abbiamo già in qualche modo modificato la tradizionale farina d'avena per colazione, preparandone una sensazionale. E i biscotti non saranno peggio!

I segreti dei biscotti alla banana pp

I biscotti di farina d'avena e banana sono preparati senza farina, zucchero e burro.

La base della cottura sono le banane e la farina d'avena.

Sostituisci lo zucchero con miele o stevia.

Puoi diversificare il gusto dei biscotti includendo ogni volta nuovi ingredienti: ricotta, frutta secca, noci, frutti di bosco essiccati, scaglie di cocco, mele, semi di sesamo.

Ricordiamo le spezie: vaniglia, cannella, chiodi di garofano.

Prima di servire, i biscotti devono essere raffreddati finché non diventano croccanti.

In questi biscotti Non è necessario aggiungere uova, la banana “legherà” perfettamente il resto degli ingredienti.

Metti i biscotti nel forno preriscaldato per cuocerli. Si lievitano meglio.

La teglia deve essere ricoperta con carta da forno per evitare che i prodotti da forno brucino. Puoi cospargere la pergamena con farina d'avena, che renderà i biscotti più facili da rimuovere.

Stiamo preparando i biscotti di farina d'avena e banana, la ricetta è davanti a voi. Buona fortuna!

Biscotti alla banana e farina d'avena

Questa ricetta per i biscotti con farina d'avena e banana è il sogno di tutti i golosi.

Aggiungeremo un paio di cucchiai di miele all'impasto.

ingredienti

• Fiocchi di Ercole - 1 cucchiaio.
• banane - 2 pezzi maturo di media grandezza
• miele - 2-3 cucchiai.
• latte - 50ml
• uovo - 1 pz.

Preparazione

1. Sbucciare le banane. Schiacciare fino a ottenere una purea.
2. Aggiungi cereali, miele, latte.
3. Sbattere l'uovo con una frusta e unirlo all'impasto.
4. Mescolare il composto e lasciare agire per qualche minuto in modo che i fiocchi siano saturi di umidità.
5. Utilizzando le mani immerse nell'acqua, formare dei piccoli biscotti di pan di zenzero.
6. Disponetele su una teglia foderata con carta da forno.
7. Riscaldare il forno a 180 -200 gradi. Cuocere per 30-35 minuti fino a doratura.
8. Buon appetito!

Ricetta quaresimale con la mela

Durante i giorni del digiuno cristiano, i biscotti quaresimali dietetici alla banana, la cui ricetta è utilizzata anche dai vegetariani, saranno un buon spuntino durante la giornata. Per questa ricetta prendiamo una mela di media grandezza con una piacevole acidità. Produrrà il succo che ammorbidirà la farina d'avena.

ingredienti

• Fiocchi d'Ercole – 150 g
• banane - 2 pezzi
• mela - 1 pz.
• stevia - a piacere (puoi farne a meno)
• frutta secca - 50 g.

Preparazione

1. Iniziamo preparando la frutta secca. Riempiteli con acqua calda per 20-25 minuti.
2. Aggiungiamo acqua. Spremere l'umidità in eccesso e tritare.
3. Tre mele su una grattugia. Aggiungetelo alla farina d'avena e mescolate.
4. Trasforma le banane in purea. Aggiungi frutta secca, banane, stevia alla miscela di avena.
5. Cuocere in forno a 180 gradi finché non saranno leggermente dorate.
6. Buon appetito!

Biscotti di farina d'avena alla banana con noci e frutti di bosco essiccati

Questi biscotti colpiscono non solo per il loro gusto delizioso, ma anche per il loro colore brillante.

La ricotta conferirà alla farina d'avena un sapore di yogurt e le ciliegie e i mirtilli rossi secchi aggiungeranno acidità.

Cospargere le noci macinate sopra!

ingredienti

• farina d'avena - 1 cucchiaio.
• banana - 1 pz.
• ricotta - 100 g
• bacche essiccate - 3-4 cucchiai.
• noci per spolverare

Preparazione

1. Sbucciare e schiacciare la banana con una forchetta.
2. Mescolare la ricotta e la banana con i cereali.
3. Dividiamo la massa in due parti. A uno aggiungeremo le ciliegie essiccate, all'altro i mirtilli rossi essiccati.
4. Formiamo i fegatini e disponiamoli su una teglia con carta da forno.
5. Cospargere o immergere delicatamente nelle briciole di noci.
6. Cuociamo in forno preriscaldato (180-200) gradi. Dopo 25-30 minuti, i biscotti con ricotta di ciliegia e mirtillo rosso a base di farina d'avena e banana sono pronti! Buon appetito!

1. Per tali cookie È meglio prendere delle scaglie grandi, renderanno il buonissimo croccante. Le scaglie a cottura rapida non hanno questo effetto.
2. Le banane adatte sono quelle con macchie marroni sulla buccia. Le banane mature rendono i prodotti da forno più saporiti e dolci..
3. Bagnatevi le mani con acqua fredda mentre modellate i biscotti. In questo modo l'impasto non si attaccherà alle dita.
4. Non cuocere troppo i biscotti; toglieteli dal forno non appena diventano dorati.
5. Puoi mescolare l'impasto usando un mixer.
6. Invece della copertura alle noci, potete usare semi di papavero, semi di sesamo o scaglie di cocco. Soddisfano anche i requisiti dell'alimentazione pp.

Videoricetta da provare

Non ho ancora preparato biscotti esattamente come quelli di questo video - con semi di sesamo e uvetta - ma penso che anche qui non ci sia nulla di complicato: