• גבינה קשה, 250 גרם;
• ביצי עוף.6 חתיכות;
• מקלות סרטנים, 350 גרם;
• שום, 3-4 שיני;
• מיונז;
• מלח;
• ירוקים טריים.

מתכון:

1. אפשר להכין את הסלט הזה תוך דקות ספורות והוא מאוד טעים ומזין. בשביל זה אתה צריך רק שלושה מרכיבים ורוטב. נתחיל בהרתחה של הביצים. לאחר שהמים רותחים, הביצים מבושלות במשך 7-8 דקות. לאחר מכן מצננים אותם תחת מים קרים. מוציאים את הקליפות מהביצים וחותכים אותן לקוביות קטנות.
2. בחר גבינה קשה באיכות טובה לסלט. בואו נגרר אותו על פומפיה גסה.
3. בואו נשחרר את מקלות הסרטן מהאריזה. לאחר מכן חותכים אותם לקוביות בגודל בינוני.
4. קוצצים את השום ומוסיפים למיונז, מערבבים היטב.
5. הכל מוכן, עכשיו אנחנו מרכיבים את הסלט בשכבות. מניחים גבינה קשה בשכבה הראשונה, משמנים במיונז ומלח. לאחר מכן, הוסיפו שכבה של מקלות סרטן וגם משמנים אותה במיונז. השכבה השלישית תהיה ביצים מבושלות. מקשטים את החלק העליון של הסלט עם ענפי עשבים טריים. לפני ההגשה מניחים את הסלט במקרר, הוא יספוג ויהיה רך יותר.

רכיבים:

• מקלות סרטנים, 250 גרם;
• גבינה קשה, 200 גרם;
• עגבניות, 4 חתיכות;
• ביצי עוף, 4-5 חתיכות;
• בצל ירוק, לפי הטעם;
• עשבי תיבול טריים, לפי הטעם;
• מיונז;
• מלח.

מתכון שלב אחר שלב:

1. הסלט מוכן די פשוט, יוצא טעים, אפשר להגיש אותו גם לחג וגם לארוחת ערב רגילה. חותכים את מקלות הסרטן לטבעות דקות.
2. מגררים גבינה קשה על פומפיה גסה או דקה. אם מגררים אותו דק מתקבל טעם עדין יותר.
3. שוטפים את העגבניות וחותכים לפרוסות קטנות. עדיף להשתמש בעגבניות צפופות. כך הם לא יוסיפו הרבה מיץ לסלט.
4. מניחים את ביצי העוף בסיר עם מים ומרתיחים 7-9 דקות לאחר שהמים רותחים. לאחר מכן מצננים את הביצים במים קרים ומסירים את הקליפות. לאחר מכן, נחתוך את הביצים לקוביות קטנות.
5. שוטפים היטב את עשבי התיבול הטריים והבצל הירוק, ואז קוצצים אותם דק בסכין.
6. כל המרכיבים לסלט מוכנים. כעת מערבבים את כל החומרים בקערה עמוקה ומערבבים אותם היטב. ממליחים את הסלט ומתבלים במיונז. מעבירים את הסלט לקערת סלט יפה ומגישים.

רכיבים:

• מקלות סרטנים, 250-300 גרם;
• גבינה קשה, 200 גרם;
• זיתים מגולענים לפי הטעם;
• מלפפונים טריים, 3 חתיכות;
• בצל אחד;
• עשבי תיבול טריים;
• מיונז;
• שמן זית, כמה כפות;
• כפית חרדל;
• שום, 3 שיני;
• מלח, תבלינים לפי הטעם.

מתכון:

1. במתכון הזה השילוב של מקלות סרטנים, זיתים וגבינה נותן טעם מדהים. מחלקים את מקלות הסרטן לסיבים דקים או חותכים לרצועות.
2. מגררים את הגבינה הקשה על פומפיה גזר קוריאנית לקבלת רצועות ארוכות ודקות.
3. חותכים את הזית לטבעות דקות.
4. שוטפים מלפפונים טריים תחת מים זורמים וחותכים לקוביות קטנות.
5. קולפים את הבצל וחותכים לחצאי טבעות.
6. בואו נכין את הרוטב לסלט. לשם כך מוסיפים למיונז חרדל, שמן זית, שום קצוץ ותבלינים לפי הטעם. מערבבים היטב והרוטב שלנו מוכן.
7. במיכל עמוק מערבבים את כל החומרים שלנו, מוסיפים מלח, מתבלים ברוטב ומערבבים היטב. הכל מוכן, אפשר לאכול את הסלט מיד. למחרת הוא גם שומר על נתוני הטעם שלו.

רכיבים:

• מקלות סרטנים, 200 גרם;
• גבינה קשה, 200 גרם;
• עגבניות, 4 חתיכות;
• ביצי עוף, 4 חתיכות;
• חבילה אחת קטנה של צ'יפס;
• מיונז;
• מלח.

מתכון:

1. הסלט הזה נראה יפה מאוד על השולחן. יש לו טעם נעים ועדין. צ'יפס מוסיף קראנץ' לסלט. נחתוך את מקלות הסרטן לקוביות. אתה יכול גם לקחת בשר סרטנים.
2. מגררים את הגבינה הקשה על פומפיה גסה.
3. עדיף להשתמש בעגבניות שרי לסלט, הן צפופות יותר. שוטפים את העגבניות וחותכים לקוביות.
4. מניחים את ביצי העוף בסיר עם מים. ואז לתת לזה לרתוח. לאחר הבישול, יוצקים מים קרים על הביצים להתקררות. לאחר מכן מקלפים את הביצים וחותכים אותן לקוביות, אפשר גם להשתמש בחותכן ירקות.
5. פותחים את חבילת הצ'יפס ושוברים אותם לחתיכות גדולות.
6. כל המוצרים מוכנים. נפרוס את הסלט בשכבות. כדי לעשות זאת, בחר מנה נוחה עם דפנות או קח טבעת סלט. השכבה הראשונה של הסלט תהיה מקלות סרטנים. מניחים את העגבניות שנית. הבא שכבה של ביצים. השכבה הרביעית תהיה צ'יפס. משמנים כל שכבה במיונז ומוסיפים מעט מלח. מכסים את החלק העליון של הסלט בגבינה קשה. את הסלט מומלץ להגיש מיד. הוא מכיל צ'יפס, והם נוטים להתרכך מתחת למיונז. אם הצ'יפס נרטב, הסלט יאבד מהמיוחדות והטעם שלו. עדיף לא להכין אותו מראש. כל כך קל להכין סלטים ממקלות סרטנים וגבינה קשה. יש הרבה מתכונים שונים, כל אחד מהם ייחודי בדרכו שלו. מבחר סלטים זה יעזור לכם לגוון את המטבח היומיומי שלכם. בתאבון.

הפופולרי ביותר לאחר אוליבייה השנה החדשה, סלט מקל סרטנים מוביל בביטחון בין מנות אחרות על השולחן החגיגי. לא אומר שמדובר במנה עם היסטוריה בת מאות שנים, כי רק לאחרונה התוודענו אליה, אבל טעמה זכור מזמן! סלט רך, אוורירי ועסיסי מאוד של מקלות סרטנים לא לוקח הרבה זמן להכין, אבל מרווה בצורה מושלמת את הגוף. ניתן להגיש לא רק כאפריטיף, אלא גם כמנה עצמאית לארוחת בוקר, צהריים או ערב. החיסרון היחיד של הסלט הוא תכולת הקלוריות שלו, כי הוא נוצר בעזרת מיונז.

רכיבים

• 250 גרם מקלות סרטן
• 100 גרם גבינה קשה
• 6 ביצי עוף מבושלות
• 1 קופסת שימורים תירס (קיבולת 200 מ"ל)
• 4-5 כפות. ל. מיונז
• מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם

הכנה

1. להפשיר מראש מקלות סרטנים או בשר סרטנים על ידי העברתם מהמקפיא למקרר בערב. אם לא הספקת לעשות זאת והמוצר עדיין קפוא, פשוט יוצקים עליו מים רותחים למשך 10-15 דקות, ומניחים אותו במיכל עמוק. לאחר מכן אנו מקלפים את המקלות מעטיפת הצלופן וחותכים אותם לטבעות גדולות, ויוצקים את החתכים לקערה עמוקה.

2. קולפים את ביצי העוף המבושלות, שוטפים במים וחותכים לאותן קוביות גדולות. אם עדיין לא הספקתם להרתיח את הביצים, שימו אותן במים רותחים למשך 15 דקות, ולאחר מכן צננו אותן בחדות במי קרח למשך כ-5-10 דקות.

3. מוסיפים לקערה עם שאר המרכיבים, לאחר שתחילה מרוקנים ממנה את כל המרינדה.

4. מגררים את הגבינה הקשה על פומפיה דקה ישירות לתוך המיכל. אנשים רבים מעדיפים להכין את המנה בלעדיה, אך הגבינה היא זו שמוסיפה לסלט תו קליל, אוורירי וקרמי.

סלט ה"טנדר" עם מקלות סרטנים וגבינה עומד במלואו על שמו. זה מתברר מאוד עדין והרמוני. אין בו רכיבים שיבלטו בצורה מדהימה מהרכב הטעמים הכללי.

חשוב לרכוש מוצרים איכותיים לסלט: מקלות סרטנים צריכים להיות עסיסיים, והגבינה צריכה להיות עתירת שומן. אז המנה תצא טעימה ועשירה יותר.

אם תרצה, ניתן לגוון את הסלט ה"עדין" עם מרכיבים נוספים - עגבנייה, תירס, קרוטונים וכו'. הכל תלוי בהעדפות הטבח.

המנה יכולה להיות גם במגוון צורות: מונחות בשכבות או מעורבות. בשל העובדה שלסלט אין כללי הכנה קפדניים, תוכלו להפעיל את הדמיון ולהכין גרסה ייחודית משלכם.

אם תפזר תחילה על מקלות הסרטן מיץ לימון, הם יהפכו להרבה יותר טעימים.

איך מכינים סלט רך עם מקלות סרטנים וגבינה - 15 סוגים

סלט "רך" עם מקלות סרטנים וגבינה קשה

גרסה קלאסית של המנה. הוא כולל רק את הרכיבים הבסיסיים.

רכיבים:

• מקלות סרטנים - 300 גרם
• מיונז - 3 כפות
• גזר מבושל - 1 יחידה.
• גבינה קשה - 150 גרם
• ביצים - 2 יח'
• מלפפון - חתיכה אחת

הכנה:

הסלט מונח בשכבות:

1 - מקלות סרטנים חתוכים לקוביות;

2 - מלפפונים ג'וליאנים;

3 - ביצים על פומפיה דקה;

4 - גזר על פומפיה דקה;

5 - גבינה, מגוררת על פומפיה דקה.

המבנה הקולינרי משומן בהדרגה במיונז.

אפשר לקשט את החלק העליון בעשבי תיבול ורימון.

כדי להקל על הרכבת הסלט, אפשר להשתמש בטבעת הגשה מיוחדת.

סלט "רך" עם מקלות סרטנים, גבינה ותפוז

פירות הדר מדגישים בהצלחה מקלות סרטנים, מה שהופך אותם לעסיסיים יותר ואקספרסיביים יותר.

רכיבים:

• מקלות סרטנים - 200 גרם
• גבינה - 100 גרם
• כתום - 1 חתיכה
• תירס - פחית אחת
• מיונז

הכנה:

חותכים את מקלות הסרטן לקוביות ומפזרים מעט מיץ תפוזים. קוצצים גם את הגבינה לקוביות. מקלפים וחותכים את התפוז באותו אופן.

מערבבים הכל ויוצקים תירס לתוך הסלט. מתבלים במיונז.

סלט "רך" עם מקלות סרטנים, גבינה ותפוח

גרסה זו של הסלט שונה מעט. זה כולל גם תפוח. פרי זה משתלב היטב עם מרכיבי המנה ומוסיף רעננות.

רכיבים:

• מקלות סרטנים - 300 גרם
• ביצים - 5 יח'
• גבינה - 50 גרם
• תפוח - 1 חתיכה
• חמאה - 30 גרם
• מיונז

הכנה:

מפרידים את החלבונים מהחלמונים. מקלות סרטנים נחתכים לרצועות קטנות. מגררים את התפוח והחלבונים בפומפייה גסה. הסלט מורכב משכבות:

1. חלבוני ביצה.

3. חמאה, מגוררת על פומפיה גסה.

4. מקלות סרטנים.

5. תפוחים.

6. חלמון, מגורר על פומפיה דקה.

מורחים כל שכבה ברשת מיונז דקה.

אם אתה לא יכול לעשות את רשת המיונז דקה, אתה יכול לשים כמה כפות מיונז בשקית ניילון ולחתוך את הקצה.

אחת הווריאציות הקיץ של הסלט הזה. הכי טוב להכין אותו כאשר עגבניות ופלפלים טריים נמצאים בעונה.

רכיבים:

• מקלות סרטנים - 200 גרם
• גבינה - 150 גרם
• עגבנייה - חתיכה אחת
• פלפל - 1 יחידה.
• ביצים - 2 יח'
• מיונז

הכנה:

חותכים את העגבנייה והפלפל לקוביות. מגררים ביצים וגבינה על פומפיה גסה. מוסיפים מיונז, מלח ומערבבים.

סלט "רך" עם מקלות סרטנים, גבינה מותכת ותפוח

בסלט זה ניתן להחליף גבינה קשה בגבינה מעובדת. הטעם ישתנה מעט, אבל זה לא ישנה את הטעם באופן דרמטי.

רכיבים:

• ביצים - 3 יח'
• גבינה מעובדת - חתיכה אחת
• מקלות סרטנים - 100 גרם
• תפוח - 1 חתיכה
• מיונז

הכנה:

מפרידים את החלמונים והחלבונים אחד מהשני. קוצצים דק את החלבונים ומניחים בשכבה הראשונה. משמנים במיונז. אחר כך מגררים גבינה מעל וגם את השכבה מתבלים במיונז. אחר כך מגיעים מקלות סרטן קצוצים, גם עם מיונז.

אפל היא השכבה הבאה. אין צורך לשמן אותו במיונז. על הסלט מפזרים חלמונים קצוצים מעל.

סלט "רך" עם מקלות סרטנים, גבינה וכרוב סיני

המנה תתאים בצורה מושלמת למסגרת של משתה חגיגי ותפריט יומיומי.

רכיבים:

• מקלות סרטנים - 200 גרם
• תירס - 2 כפות
• גבינה - 100 גרם
• כרוב בייג'ין - 300 גרם
• מיונז

הכנה:

קוצצים דק את מקלות הסרטנים. מוסיפים להם תירס וגבינה קצוצה. קוצצים את הכרוב הסיני ומוסיפים אותו לסלט. ממליחים ומוסיפים מעט מיונז.

סלט "רך" עם מקלות סרטנים, גבינה ועגבניות

זוהי אחת הווריאציות הפופולריות ביותר של הסלט הזה. עגבניות נותנות לו עסיסיות.

רכיבים:

• מקלות סרטנים - 200 גרם
• עגבניות - 2 יח'.
• ביצים - 3 יח'
• גבינה - 100 גרם
• שום - 3 שיני
• מיונז

הכנה:

מקלות סרטנים לא נחתכים לחתיכות גדולות. את העגבניות קוצצות לפרוסות. את הביצים חותכים לפרוסות, ואת הגבינה מגוררת על פומפיה דקה. השום עובר דרך העיתונות.

מניחים מקלות סרטנים על צלחת, ואז עגבניות, שום, ביצים וגבינה. כל שכבה נמרחת במיונז.

אפשר לערבב את הגרסה הזו של הסלט.

סלט "רך" עם מקלות סרטנים, גבינה, אבוקדו ואגס

גרסה זו של המנה היא אחת היוצאות דופן ביותר. אבוקדו ואגס מבליטים אותו ממתכונים אחרים.

רכיבים:

• מקלות סרטנים - 300 גרם
• גבינה - 200 גרם
• אבוקדו - חתיכה אחת
• אגס - 1 חתיכה
• ביצים - 3 יח'
• מלפפון וירוקים לקישוט
• מיונז

הכנה:

חותכים את כל החומרים לקוביות, מלבד הגבינה. זה צריך להיות מגורר על פומפיה גסה.

הסלט נוצר מהשכבות הבאות:

1 - מקלות סרטנים;

2 - אבוקדו;

מצפים את השכבה במיונז. אפשר לקשט את החלק העליון בפרוסות מלפפון ועשבי תיבול.

ירקות טריים נותנים לסלט עם מקלות סרטנים תחושה אביבית. בעונה הקרה, המנה הזו פשוט חייבת לרצות את הגורמה.

רכיבים:

• מקלות סרטנים - 200 גרם
• ביצים - 3 יח'
• עגבנייה - 2 יח'
• מלפפון - 2 יח'.
• גבינה - 70 גרם
• מיונז - 4 כפות

הכנה:

מגררים גבינה (חצי), ביצים ומקלות סרטנים, מתבלים במיונז ומערבבים. מניחים מחצית מהתערובת על צלחת ומורחים בצורה אחידה על פני השטח.

חותכים מלפפונים ועגבניות לקוביות. מניחים את המלפפונים על מחצית המסה תחילה, לאחר מכן על המחצית השנייה, ולאחר מכן את העגבניות.

מעל גבינה מגוררת.

פטריות במרינדה הופכות את המנה למילוי יותר. האם זה יפגע ברוך שלו? לא, זה נותן לסלט אקספרסיביות, פותח אופקים גסטרונומיים חדשים.

רכיבים:

• מקלות סרטנים - 300 גרם
• גבינה קשה - 150 גרם
• פטריות במרינדה - 300 גרם
• ביצים - 3 יח'
• מיונז

הכנה:

המנה מוכנה בפשטות. כל המרכיבים נמעכים לקוביות, מערבבים ומתבלים במיונז.

גרסת "רך" עם תפוחי אדמה, מקלות סרטנים וגבינה

הוספת תפוחי אדמה תהפוך את המנה לממלאת ומזינה יותר.

רכיבים:

• תפוחי אדמה - 2 יח'.
• מקלות סרטנים - 200 גרם
• גבינה - 100 גרם
• גזר נא - 1 יחידה.
• בצל - 1/2 יח'
• מיונז

הכנה:

ראשית אתה צריך לכבוש את הבצלים. כדי לעשות זאת, חתכו אותו, יוצקים חומץ ומים (50 עד 50) ומוסיפים מעט סוכר ומלח.

סלט שכבות:

1 - תפוחי אדמה על פומפיה גסה + בצל;

2 - ביצים מגוררות באופן דומה;

3 - מקלות סרטנים חתוכים לקוביות;

4 - גבינה על פומפיה גסה (חצי);

5 - גזר, מגורר;

6 - שוב גבינה.

כל שכבה נמרחת במיונז.

קרקרים הם אידיאליים עבור אנסמבל קולינרי כזה. התנאי העיקרי הוא להוסיף אותם בתום הבישול כדי שלא יתרככו בטרם עת.

הכנה:

• מקלות סרטנים - 200 גרם
• עגבנייה - חתיכה אחת
• גבינה - 100 גרם
• קרקרים - חבילה אחת
• ביצים - 2 יח'
• מיונז

הכנה:

קוצצים את העגבנייה, המקלות, הגבינה והביצים גס. מוסיפים להם קרקרים ומערבבים. מוסיפים מיונז כרוטב.

סלט "רך" עם תירס, מקלות סרטנים וגבינה

ובכן, מה יהיה סלט סרטנים בלי תירס? כולם כבר מזמן רגילים לשילוב הזה, אז זה מעל לכל ספק.

רכיבים:

• מקלות סרטנים - 200 גרם
• תירס - 4 כפות
• גבינה - 70 - 100 גרם
• ביצים - 3 יח'
• מלפפון - 2 יח'.
• מיונז

הכנה:

השכבה הראשונה מורכבת ממלפפונים פרוסים. לאחר מכן מניחים מקלות סרטנים קצוצים. לאחר מכן צריך לגרר את הגבינה והביצים על פומפיה גסה.

השלב הבא הוא תירס. יש לתבל כל שכבה במיונז.

"רך" עם מקלות סרטנים, גבינה ואפונה ירוקה

הוספת אפונה ירוקה למתכון לא מכבידה על המנה. להיפך, זה הופך את הסלט לבהיר יותר חזותית.

רכיבים:

• מקלות סרטנים - 300 גרם
• מיונז - 2 כפות
• גזר - 1 יחידה.
• גבינה - 150 גרם
• ביצים - 2 יח'
• אפונה משומרת - 1 קופסת שימורים

הכנה:

שכבות את הסלט:

1 - מקלות סרטנים חתוכים לקוביות.

2 - ביצים על פומפיה דקה.

3 - גזר על פומפיה דקה.

4 - גבינה, מגוררת על פומפיה דקה.

5 - אפונה ירוקה.

השתמש במיונז כדי ליצור רשת על כל "שכבה" של סלט.

סלט עדין עם מקלות סרטנים, גבינה, קלמארי ואבוקדו

המנה הזו חייבת להיות על שולחן החג. זה יפתיע את האורחים בטעם העמוק שלו ובמקוריות המרכיבים שלו. למרות רשימת המרכיבים המרשימה, המנה מוכנה במהירות.

פופולרי מאוד בגלל העדינות, הטעם ומהירות ההכנה שלו. בניגוד למתכון הקלאסי, לסלט הזה יש זר טעם מעניין יותר. זמן בישול סלט סרטנים עם גבינהזה דורש מעט מאוד, כך שהסלט מתאים בצורה מושלמת לתפריט היומיומי שלך. ויש רק ארבעה מרכיבים במתכון הזה. כמובן, אין סרטן אמיתי בין המרכיבים, אנחנו לא במסעדת גורמה, אנחנו משתמשים במקלות דגים "סרטנים". אבל אם מישהו רוצה, אפשר לקרוא לזה מתכון סלט סרטנים עם גבינה.

המוזרות של מתכון זה אינה במרכיבים ובפרופורציות שלהם, אלא בהצגה המיוחדת של המנה המוגמרת. בלונים אדומים ולבנים יפים יהיו להיט בכל שולחן חג. זה אפילו לא סלט, אלא מתאבן מרהיב. אז בואו נתחיל לעבוד!

רכיבים

• מקלות סרטנים 240 גרם
• גבינה 100 גרם
• ביצים 2 יחידות.
• מיונז 100 גרם

מכמות החומרים הזו אני מקבל 25-30 כדורים.

הכנה

אנחנו מכינים את כל המרכיבים הדרושים. מרתיחים את הביצים במשך 10-12 דקות. תנו לחלמון להתבשל היטב; לא צריך להיות רמז למצבו הנוזלי הקודם.

שלושה מקלות סרטן על פומפיה דקה ומעבירים לצלחת שטוחה. אם אתה לא יכול לגרד אותו, אתה יכול להשתמש בקוצץ.

מגררים את הגבינה והביצים המבושלות והמצוננות לתוך קערה גדולה בעזרת פומפיה דקה.

מוסיפים לקערה 100 גרם מקלות סרטן מגוררים ומיונז. נגלגל את הכדורים במקלות הסרטן המגוררים הנותרים. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק.

מהמסה המתקבלת יוצרים כדורים בגודל אגוז מלך, אני מעדיפה לשקול את הכדורים על מאזניים, שלי הם 15-17 גרם שקוטרו כ-3 ס"מ. גודל הכדורים כאן נבחר לפי טעמכם, אתם יכולים לעשות אותם גדולים יותר, אבל הניסיון הוכיח שאלו נוחים יותר לאכילה. מגלגלים את שבבי הסרטנים הנותרים. מניחים בזהירות את הכדורים על צלחת ומכניסים למקרר ל-30 דקות. המתאבן צריך להיות קר.

סלט עם מקלות סרטנים וגבינהמוּכָן! אפשר לנעוץ שיפוד לכדור ולהגיש כך.

יש לי גם אפשרות חלופית בצורה של קלאסיקה סלט מקל סרטנים. במקרה זה, אפשר להשתמש ב-200 גרם של מקלות סרטנים לערבב מיד ביצים מגוררות, מקלות סרטן וגבינה ולתבל את הסלט במיונז (60 גרם) ושמנת חמוצה (60 גרם). גרסה זו עדינה ועסיסית אפילו יותר מהכדורים, אך נחותה ביעילותה. בתאבון!

נהוג להוסיף גבינה אפילו לסלט סרטנים קלאסי. מה אנחנו יכולים לומר על אפשרויות מנות מעניינות יותר. סלט של מקלות סרטנים וגבינה רך להפליא, אך מזין להפליא. זה לא לוקח הרבה זמן להכין, אז מתאבן זה אידיאלי להוספת גיוון לתפריט היומיומי שלך.

המוזרות של המתכון הזה היא לא בשפע המוצרים ובחריגותם, אלא ביצירת מנה מוכנה. מתוכנן לפרוס את הרכיבים בשכבות, שבגללן הסלט: מקלות סרטנים, ביצה, גבינה מקבל מראה שיקי.

לסלט סרטנים עם גבינה אתה צריך:

• 200 גר'. מקלות סרטנים;
• 150 גר'. גבינה קשה;
• 4 ביצים;
• 3 גזרים;
• 100 גר'. מיונז.

סלט עם גבינה ומקלות סרטן:

1. מפשירים מקלות סרטנים וחותכים לקוביות.
2. לגרר את הגבינה.
3. שוטפים ומרתיחים גזר. קולפים את ירקות השורש המקוררים ומגררים אותו.
4. כעת כדאי להמשיך לשלב הבא - יצירת מנות. מניחים מקלות סרטנים בשכבה הראשונה בתבניות נשלפות ומשמנים במיונז.
5. לאחר מכן, יוצקים פנימה את הביצים ומצפים שוב את השכבה ברוטב.
6. לאחר מכן, מוסיפים גזר ומיונז.
7. מעל הכל עם הרבה גבינה.
8. בצורה זו מניחים את המנה במקרר למספר שעות.
9. לפני ההגשה מסירים את הטופס ומגישים את הסלט לאורחים.

טיפ: עדיף לבחור גזר צעיר, בהיר ועסיסי. ירק שורש כזה לא רק יהפוך את המנה להרבה יותר צבעונית ויעניק לה טעם מיוחד וייחודי.

סלט עם גבינה מותכת ומקלות סרטנים

מבחינה ויזואלית, הסלט הזה דומה למימוזה הרגילה. דמיינו את ההפתעה של האורחים כשהם מנסים את המנה הזו. אחרי הכל, החטיף שונה בתכלית ממה שהם דמיינו.

לסלט סרטנים עם גבינה תצטרך:

• 4 ביצים;
• 2 גבינות מעובדות;
• 200 גר'. מקלות סרטנים;
• 1 בצל;
• 1 תפוח;
• 100 גר'. מיונז.

סלט גבינה מעובדת ומקלות סרטנים:

1. מרתיחים ביצים קשות, מוסיפים מים קרים. לאחר מכן, מוציאים את הקליפות, מפרידים לחלמונים ולבנים ומגררים לצלחות שונות.
2. מניחים את החלבונים בשכבה הראשונה על צלחת ומברישים במיונז.
3. מגררים את הגבינות או קוצצים אותן לקוביות קטנטנות. מפזרים באופן שווה על פני הסלט, מברישים ברוטב.
4. קולפים וקוצצים את הבצל, מניחים בשכבה הבאה ומצפים במיונז.
5. קוצצים את מקלות הסרטנים המופשרים ומוסיפים למנה ראשונה. מורחים ברוטב.
6. שוטפים את התפוח החמצמץ, קולפים ומגררים אותו.
7. מפזרים את תערובת הפירות על מקלות הסרטנים ומצפים במיונז.
8. מפזרים את המנה בנדיבות בחלמונים ומגישים לאורחים.

סלט עם מקלות סרטנים, גבינה וביצים

שום הופך כל מנה למעוררת תיאבון וארומטית. סלט סרטנים אינו יוצא דופן. הודות לתוספת של ציפורן פיקנטית, החטיף כבר לא יהיה מתוק מדי, אלא יקבל טעם אחר לגמרי.

אתה תצטרך:

• 200 גר'. מקלות סרטנים;
• 4 ביצים;
• 1 קופסת תירס;
• 150 גר'. גבינה;
• 100 גר'. מיונז;
• 1 שן שום.

סלט עם מקלות סרטן, גבינה ושום:

1. קוצצים את מקלות הסרטן המופשרים לקוביות.
2. מרתיחים ביצים קשות, מוסיפים מים קרים. לאחר מכן מקלפים וקוצצים.
3. הקפידו לנקז את כל הנוזלים מצנצנת התירס.
4. מתכון זה דורש לחתוך את הגבינה לקוביות זעירות.
5. מערבבים את כל החומרים בקערה.
6. קולפים את השום וסוחטים דרך כבש לשאר המרכיבים.
7. מתבלים את המתאבן במיונז ומערבבים.
8. אם רוצים, אפשר להוסיף מלח, תבלינים ועשבי תיבול.

אנו מזמינים אתכם גם להכיר מתכונים מעניינים נוספים באתר שלנו: או.

סלט מקלות סרטן עם גבינה

המתכון המסורתי של סלט סרטנים אינו כולל עגבניות. אבל אם בכל זאת תשלבו עגבניות בהרכב, תקבלו מנה קסומה, מדהימה ומעודנת באמת.

אתה תצטרך:

• 250 גר'. מקלות סרטנים;
• 3 עגבניות;
• 1 פלפל;
• 200 גר'. גבינה קשה;
• 2 שיני שום;
• 30 גר'. יֶרֶק;
• 100 גר'. מיונז.

סלט סרטנים עם גבינה - מתכון:

1. מפשירים את מקלות הסרטנים ומפרידים אותם לסיבים.
2. שוטפים את העגבניות והפלפלים, חותכים את הגבעולים, קוצצים את הירקות לחתיכות.
3. קולפים את השום ומעבירים את השיניים במכבש.
4. חותכים את הגבינה לקוביות קטנות.
5. שוטפים את הירוקים וקוצצים דק.
6. מערבבים את כל החומרים בקערה, מוסיפים מלח ותבלינים לפי הטעם, מתבלים במיונז ומערבבים.

מכינים את הסלט - מקלות סרטנים, תירס, גבינה:

1. מפשירים מקלות סרטנים וחותכים לחתיכות קטנות.
2. שוטפים את המלפפונים וקוצצים אותם. אם העור מר, עדיף לחתוך אותו קודם.
3. שוטפים את הירוקים וקוצצים בסכין.
4. לגרר את הגבינה.
5. מסננים את כל הנוזלים מהתירס. לשם כך מניחים את הגרגירים במסננת וממתינים עד שהמרינדה תתרוקן.
6. מערבבים מיונז, שמנת חמוצה ופלפל בקערה.
7. מערבבים את כל החומרים בקערת סלט, מוסיפים רוטב ומגישים לאורחים.

לסלט עם גבינה מעושנת ומקלות סרטנים יש טעם מדהים וקל להכנה. על ידי שינוי הרכב המנה, תוכלו להתנסות וליצור יצירות מופת קולינריות חדשות במטבח שלכם. הקפידו לפנק את המשפחה שלכם באחת מאפשרויות המתאבן שאנו מציעים ולהפוך את ארוחת הערב היומיומית שלכם למשתה חגיגי.