בערב החגים, כל עקרת בית רוצה להפתיע את אורחיה בסלט מקורי חדש.

במאמר נסתכל על מספר מתכונים עם תירס, בשר ומוצרים נוספים המוכרים לנו. נלמד גם איך להכין מנה חגיגית וטעימה ממערכת פשוטה של ​​מרכיבים.

אזכור ראשון של תירס

בארצנו התוודענו למאכל כזה מפורסם יחסית לאחרונה. למרות שהוא הוכן בכל העולם במשך יותר ממאה שנה.

האזכור הראשון של סלט עם בשר תירס וסרטנים מתחיל בתחילת המאה הקודמת. אבל קשה מאוד לומר היכן הם ניסו את זה בפעם הראשונה. יש כמה גרסאות בעניין זה. הפופולרי ביותר הוא שהסלט מגיע מארה"ב.

בתחילה הוגשה המנה בערים שהיו ממוקמות על חוף האוקיינוס ​​השקט. לימים התפרסם המתכון שלו בכל הארץ.

באירופה התפרסם המתכון לסלט עם תירס ובשר בזכות הזמר האיטלקי המפורסם אנריקו קארוסו. זה היה זה שבמהלך סיור בארצות הברית של אמריקה, ניסה לראשונה סלט עם שם יוצא דופן והתאהב בו. כשהגיע הביתה, קרסו התחיל לדבר על המתכון למנה האהובה עליו לשפים שהכינו אותו באופן קבוע. כך, מתכון הסלט נודע בכל מקום.

לאחר כמה עשורים, הסלט כבר הוגש במסעדות ברחבי העולם, תוך כדי שינוי קל במתכון הקלאסי.

בהתחלה זה לא היה זמין לכולם; רק פוליטיקאים ואנשים עשירים יכלו להרשות זאת לעצמם. כל זה קרה כי מתכון הבישול המקורי היה יקר למדי בשל העובדה שהיה צורך להוסיף לו בשר סרטנים.

בתחילה, רק תושבי האזורים שבהם חי סרטן זה יכלו להכין סלט עם תירס, ביצים ובשר סרטנים.

אבל הודות לעובדה שהתעשייה לא עומדת במקום, עם הזמן נוצרו מוצרים תחליפיים שטעמו כמו האנלוגים המקוריים.

כך, הסלט הפך לזמין לאנשים שייצגו פלחים שונים באוכלוסייה.

אבל "סלט סרטנים" אמיתי מוכן באמצעות בשר של סרטן ים. וכל שאר המתכונים הם פרשנות למנה מפורסמת.

מבחר מוצרים לסלט

השובע של המנה תלוי בעיקר במרכיב העיקרי. לכן, יש לגשת לבחירתו בכל אחריות. אם נדבר על "סלט סרטנים", נדבר על בשר סרטנים. כפי שכבר גילינו, האפשרות לרכוש אותו, במיוחד בכמות הדרושה לסלט, אינה אפשרית לרבים.

מקלות הסרטנים הרגילים של כולם יוחלפו.

חשוב להבין כאן ששם המוצר אינו מעיד שהוא מכיל בשר סרטנים, גם בכמויות קטנות.

המוצר עשוי מדג לבן, או ליתר דיוק פילה טחון שלו, בתוספת חלבון דג, הנקרא "סורימי". חלק מהיצרנים מוסיפים גם סויה בכמויות קטנות. אלו הם שלושת המרכיבים העיקריים שחייבים להיות במוצר. אחרת, זה לא יהיה טעם של בשר סרטנים. נכון, יצרנים חסרי מצפון רבים מוסיפים להם צבעים כימיים ותוספים במהלך הייצור של מקלות סרטנים.

בעת בחירת מוצר, קרא בעיון את ההרכב, אשר יש לציין על כל אריזה. אם זה לא שם, אז עדיף לא לקנות מקלות.

זכרו שמוצר איכותי לא יכול להיות זול. עדיף לשלם יותר מדי ובכך להציל את המנה מאשר לקנות זיוף זול. הסלט המוכן יכול מאוחר יותר להרעיל את האורחים שלכם, או שפשוט תצטרכו לזרוק אותו.

אבל אם יש לך הזדמנות לרכוש בשר סרטנים אמיתי, אז עדיף ללכת לחנות דגים ולבחור טרי. במקרה זה, הטעם של המנה האהובה על כולם יפתיע לטובה גם אתכם וגם את האורחים שינסו אותה.

אם אנחנו מדברים על סלט עם עוף או בקר, אז כדאי גם לנקוט בגישה אחראית לבחירת המרכיב העיקרי.

ראשית, לבשר צריך להיות ריח רענן וצבע עשיר. אם יש ריר או ציפוי חשוד על פני המוצר, זה מצביע על כך שהוא ככל הנראה מקולקל.

כמו כן, לבחירת מרכיבים אחרים יש לגשת באותה אחריות.

מנת בקר ותירס

סלט לבבי וטעים עם כרוב, בשר ותירס יזכה להערכה גם על ידי גברים שבדרך כלל לא ממש אוהבים סלטים. נשים יאהבו את התו המתוק הקל שהתירס נותן לסלט.

מוצרים הדרושים להכנת המנה:

• מאתיים או שלוש מאות גרם של בקר, עדיף להשתמש בבשר עגל;
• חצי פחית תירס מתוק;
• חצי ראש של כרוב כחול בגודל בינוני;
• בצל אחד;
• מיונז תוצרת בית;
• מלח;
• חבורה קטנה של ירקות, עדיף להשתמש בשמיר.

נתחיל בהכנת הסלט.

ראשית אתה צריך להרתיח את הבקר, לחתוך אותו לחתיכות קטנות על פני התבואה.

מסננים מים מהתירס.

קוצצים דק את הכרוב ומועכים אותו מעט בעזרת הידיים כדי שישחרר את המיץ.

חותכים את הבצל לחצאי טבעות וצורבים במים רותחים כדי להיפטר מהטעם המריר האופייני.

שוטפים את השמיר, מייבשים וקוצצים דק.

לאחר הכנת כל החומרים מערבבים אותם ומתבלים במיונז. לפני ההגשה טועמים מהסלט ומוסיפים מלח במידת הצורך.

זהו, הסלט הטעים והמשביע מוכן.

סלט סרטנים קלאסי

המתכון לסלט עם בשר סרטנים ותירס כולל הוספת אורז. אבל אתה יכול לשלול את זה בבטחה, ואז המנה תרכוש קלילות ותחכום מסוימים. וטעמו יהיה עז יותר בשל העובדה שהאורז לא יספוג את ניחוחות שאר המרכיבים.

יתרון נוסף של סלט עם בשר, תירס ומלפפון הוא שהכנתו דורשת סט מינימלי של מוצרים, שניתן להשתמש בהם בבטחה כבסיס להכנת כל הסלט האחר.

מרכיבים נדרשים

הכינו סלט עם בשר, תירס, ביצה ומלפפון על בסיס חבילה סטנדרטית אחת של מקלות סרטן:

• תירס משומר - 1 צנצנת (200 גרם);
• מקלות סרטנים - 200 גרם;
• ביצי עוף - 5 חתיכות;
• מיונז דל שומן - 120 גרם;
• מלח - רבע כפית;
• מלפפונים טריים - 2 חתיכות בינוניות;
• עלי כרוב סיני - 5 חתיכות.

תהליך בישול שלב אחר שלב

סלט עם בשר סרטנים ותירס הוא די פשוט להכנה, זה לא ייקח לך הרבה זמן.

בשלב הראשון תצטרכו להכין את המוצרים.

לשם כך, הרתיחו את הביצים במשך עשר דקות, כך שיתבררו קשות.

שוטפים את עלי הכרוב הסיני תחת מים זורמים ומניחים על מגבת או מפית נייר לניקוז המים. אחרת, המנה עלולה לצאת מימית והמיונז ייפרד.

מפשירים מקלות סרטנים ומוציאים מהאריזה. פותחים את פחית התירס המשומר ומרוקנים את הנוזל.

שוטפים את המלפפונים ומקלפים אותם במידת הצורך.

עכשיו נתחיל בהכנת הסלט.

לאחר הרתחת הביצים יש לקרר ולקלף אותן. חותכים לקוביות קטנות.

אנחנו גם קוצצים את מקלות הסרטנים דק, באותו אופן כמו הביצים.

חותכים את המלפפונים לרצועות קטנות.

עלי כרוב סיני נדרשים בהגשה. לכן, מערבבים ביצים, מלפפונים ומקלות סרטנים במיכל נפרד. הוסף להם תירס. מערבבים את כל החומרים יחד עם מיונז. בשלב האחרון מוסיפים מלח ופלפל.

לפני הגשת הסלט מניחים עלי כרוב בצלחת ומניחים עליהם את הסלט. ניתן לקשט את החלק העליון של המנה בעשבי תיבול.

זהו, הסלט הקליל והטעים מוכן. הייחודיות שלו היא שהכרוב הסיני נותן למנה טעם עסיסי ועדין.

סלט סרטנים עם אורז

היתרון שלו על פני סלטים אחרים הוא שניתן להחליף את המרכיבים הקטנים שלו באחרים. למשל, אפשר להחליף את הביצים בכרוב קצוץ דק, ואפשר לוותר לגמרי על תירס ובצל. אבל זה עניין של טעם. ולכל עקרת בית יש את הזכות להחליט בעצמה אילו מרכיבים היא יכולה להחליף. העיקר לזכור שיש לעשות זאת בזהירות כדי לא לקלקל את הטעם של הסלט.

המצרכים הדרושים להכנת סלט קלאסי עם אורז

אנחנו לוקחים מוצרים לעשר מנות.

אז, נצטרך:

• שתי אריזות של מקלות סרטנים של 200 גרם או 400 גרם בשר סרטנים;
• תירס משומר - מ 60 עד 120 גרם;
• ביצי עוף - 5 חתיכות;
• אורז מבושל - 50 גרם;
• בצל ירוק - חתיכה אחת;
• מיונז - 120 גרם (תכולת שומן לפי הטעם);
• מלח - שליש כפית;
• פלפל שחור גרוס - רבע כפית;
• ירוקים - לקישוט.

זמן הכנת המנה לא ייקח יותר מ-40 דקות, בתנאי שהאורז כבר מבושל.

משקלו הסופי של הסלט יהיה 970 גרם.

תהליך ההכנה למנה זו דומה לזה שהוכן ללא אורז. כל המרכיבים קצוצים דק ומערבבים. ההבדל היחיד הוא שבמתכון הזה צריך להוסיף אורז מבושל. חשוב שיהיה מבושל נכון ולא ידבק. אחרת, במקום סלט, אתה יכול לקבל דייסת סרטנים. יש להגיש את המנה בקערות סלט, אך ניתן להשתמש גם בטבעות בישול. במקרה זה, הוא מוגש על צלחת שטוחה. אתה יכול להוסיף קצת ירק מעל. יש עקרות בית שמוסיפות גם אפונה.

סלט קוריאני עם עוף, תירס וגזר

כשמכינים סלט עם תירס, גזר ובשר אפשר להוסיף גם תפוח.

מוצרים נדרשים:

• פילה עוף - 200 גרם;
• תירס - 100 גרם;
• גזר קוריאני - 200 גרם (אפשר לקנות מוכן או לבשל לבד);
• מלפפון טרי אחד;
• תפוח אחד חמוץ;
• מיונז לפי הטעם;
• מלח לטעימה.

בואו נתחיל לבשל

מרתיחים את פילה העוף וחותכים לחתיכות קטנות לאורך התבואה.

מקלפים ומגלענים את התפוח ומגררים אותו על הפומפייה שבה השתמשת כדי לגרד את הגזר לסלט הזה.

מקלפים ומגררים את המלפפון באותו אופן.

מסננים את עודפי הנוזלים מהתירס והגזר.

מערבבים את כל החומרים ומוסיפים מיונז.

בהגשה, אם רוצים, אפשר להמליח את הסלט. אין צורך לפלפל אותו, מכיוון שהוא מכיל גזר קוריאני.

אני מציע לך לנסות סלט טעים מאוד עם בשר ותירס. הסלט בהחלט קל להכנה, וטעמו מעולה! אני השתמשתי בתירס טרי מבושל, אפשר להשתמש בתירס משומר. אפשר להגיש את הסלט הלבבי הזה לארוחת צהריים או ערב.

כדי להכין סלט עם בשר ותירס תצטרך:

בצל גדול) - 1 pc.;

בשר חזיר, בקר וכו ') - 250-300 גרם;

ביצים מבושלות - 2 יח';

גרגרי תירס טריים מבושלים או משומרים) - 4-5 כפות. ל.;

שמן צמחי - 2 כפות. ל. לטיגון בשר

מלח, פלפל שחור גרוס טרי - לפי הטעם;

מיונז - 2 כפות. ל.

חותכים את הבשר לקוביות ומניחים אותו במחבת מחוממת בשמן צמחי. לתבל.

מטגנים את הבשר, תוך ערבוב, על אש גבוהה למדי כ-5 דקות. קולפים את הבצל, חוצים לשניים. חותכים חצי מהבצל לחצאי טבעות דקות ומוסיפים לבשר. מטגנים הכל עד שהבצל רך. מצננים את הבשר.

קולפים את הביצים המבושלות וחותכים לקוביות. חותכים את החלק השני של הבצל לחתיכות קטנות דקות. מוסיפים בצל לביצים.

גרעיני תירס (אם התירס מבושל טרי - חותכים את הגרעינים מהראש) מוסיפים לביצים ולבצל הקצוצים.

מערבבים סלט פשוט אך טעים מאוד עם בשר ותירס, מכניסים למקרר ל-15-20 דקות לפחות ואז מקשטים ומגישים.

בתיאבון!

שלום לקוראים היקרים שלי.

היום החלטתי להכין סלט בשר טעים עם תירס. המנה הזו תמיד תתקבל בברכה על שולחן החג ובכל יום חול. זה מאוד ממלא וממש טעים. זה מתבשל במהירות אם מרתיחים את החזיר, תפוחי האדמה והביצים מראש. באופן כללי אני אוהב סלטי חגבתוספת תירס וכמובן בשר. זה תמיד טעים!

רכיבים:

• חזיר מבושל - 250 גרם
• ביצים - 3 יח'.
• תפוחי אדמה - 1-2 יח'.
• בצל - 1 יחידה.
• תירס - פחית אחת
• מיונז

איך להכין סלט בשר עם מתכון תירס עם תמונה

קודם כל, מרתיחים את תפוחי האדמה הז'קט, בשר החזיר (השקיעה) והביצים. מוחמצים את הבצל. מניחים את הבצל הכבוש בקערת סלט.

מוסיפים בשר מבושל, חתוך לחתיכות.

חותכים את הביצים ומוסיפים לשאר המרכיבים.

שמנו תירס בסלט עם בשר, לאחר ניקוז הנוזלים ממנו.

מוסיפים תפוחי אדמה מבושלים קצוצים.

ומתבלים את סלט הבשר במיונז. אגב, מיונז בבלנדר אפשר להכין בבית תוך דקה מכמות מינימלית של מרכיבים.

לאחר ערבוב הסלט ניתן לסדר אותו בקערות סלט קטנות או להגיש בקערת סלט משותפת.

אתה יכול גם להציג את המנה הזו בכוסות, גביעים, או להניח אותה על צלחת שטוחה, לקשט אותה בטבעת קולינרית.

הערה למארחת

מתכון זה לסלט בשר ניתן לשנות מעט כדי להתאים לטעמכם. לדוגמה, ניתן להשתמש בכל בשר. לרוב אנו משתמשים בעוף. אבל זה גם מאוד טעים עם חזיר.

ישנן מספר דרכים לכבוש בצל. אני אגיד לך אחד מהם עכשיו. קוצצים דק את הבצל. מניחים אותו בקערה קטנה. יוצקים מעט חומץ או מיץ לימון (1-2 כפות). מוסיפים קורט סוכר מגורען ומשפשפים היטב בידיים כדי לשחרר את המיץ מהבצל. תן לזה להשרות במצב זה במשך 5-10 דקות. זוהי דרך מהירה מאוד לכבוש בצל, וזו הסיבה שאני משתמש בה לאחרונה.

אם רוצים, אפשר לדלל את הסלט (עושרו) במלפפון טרי או כבוש.

אפשר להוסיף גם עשבי תיבול טריים.

סלט בשר עם תירס לדעתי אסור לשמור במקרר לאורך זמן. זה טעים כשטרי. ואז זה מאבד את הקסם שלו. לכן אני תמיד מבשל אותו כדי שאוכל להשתמש בו פעם אחת או פעמיים. אני מקווה שתמצא את המתכון הזה לסלט תירס ובשר מועיל.

בברכה, אולגה

מבין מגוון הסלטים, שבהם המרכיב העיקרי הוא פילה עוף, הטעם הפיקנטי ביותר הוא בעלות מנות שנוצרו על בסיס פילה עוף מעושן. תירס מתוק מעניק לו טעם מיוחד ומקוריות.

סלטים לבביים עם עוף מעושן ותירס משומר הם דרך מצוינת לגוון את התזונה היומית שלך. עופות מעניקים לסלט תו מעושן מדהים, מה שהופך את המנה הזו להערכה על ידי גורמה רבים.

איך להכין סלט עם עוף מעושן ותירס - 15 סוגים

סלט נעים "צבעי קיץ" עם עוף מעושן ותירס - קלאסיקה של הז'אנר

הסלט הנפלא והקל להכנה מתאים לשולחן חגיגי או יומיומי.

רשימת הרכיבים הנדרשים:

• בשר עוף מעושן - 200 גרם;
• ביצים - 3 יח';
• תירס משומר - 200 גרם;
• תפוחי אדמה - 3 יח';
• מלפפון כבוש טרי - 1 יחידה;
• שמיר - חבורה קטנה;
• מיונז - 120-150 מ"ל;
• מלח, פלפל שחור - לפי הטעם.

בישול שלב אחר שלב:

מרתיחים ביצים ותפוחי אדמה עד לריכוך. מסירים קליפות וקליפות ומצננים. טוחנים את בשר העופות לקוביות. חתכנו גם תפוחי אדמה וביצים לקוביות בינוניות. מערבבים מיונז עם פלפל ומלח ומתבלים את הסלט. קוצצים דק מלפפונים כבושים וטריים כדי להוסיף עסיסיות למנה. מוסיפים לסלט מלפפונים ושמיר קצוץ, שוב מערבבים הכל ביסודיות.

הסלט הזה יעניק לכם תחושת מלאות וישאיר אחריכם טעם לוואי נעים.

רשימת הרכיבים הנדרשים:

• ביצים נבחרות - 4 יח';
• מלפפונים טריים - 2 יח';
• תירס משומר - 1b.;
• חזה עוף מעושן - 200 גרם;
• בצל - 1 יחידה;
• חומץ - 4 כפות. ל.;
• מיונז קל;
• פטרוזיליה.

בישול שלב אחר שלב:

מבשלים ביצים נבחרות עד לבישול. קוצצים את הבצל לקוביות קטנות, יוצקים מים רותחים בתוספת חומץ. חותכים את המלפפונים והביצים הצוננות לקוביות בינוניות. מסננים את הנוזל מהתירס המשומר, סוחטים את הבצל מהמרינדה, שוטפים במים קרים ומייבשים מעט. חותכים את חזה העוף לקוביות. מערבבים את כל מרכיבי הסלט.

אתה יכול לראות מתכון ויזואלי כאן:

גרסה זו של הסלט שונה מהקודמת בטעמה המקורי, שאליו משלימים בצל כבוש בחומץ. התוצאה היא מנה משביעה ובריאה.

בשביל זה תצטרך:

• בצל (בגודל בינוני) - 1 יחידה;
• עופות מעושן - 200-250 גרם;
• מלפפון טרי - 1 יחידה;
• תירס משומר - 250 גרם;
• ביצים נבחרות - 3 יח';
• מיונז קל להלבשה;
• מלח, פלפל - לפי הטעם;
• ירוקים להגשה (לא חובה).
• לכבישת בצל:
• מים מטוהרים - 100 מ"ל;
• חומץ טוב 9% - 1-2 כפות. ל.;
• מלח - קורט;
• סוכר - 1 כפית.

בישול שלב אחר שלב:

ראשית, אנו משרים את הבצלים כדי שיהיה להם זמן להיות רוויים. קוצצים דק את הראש המנוקה לחצאי טבעות, מתבלים בחומץ, מים ותבלינים. כותשים את הבצל בידיים ומשאירים למרינדה למשך 20 דקות.

קוצצים את המלפפון לרצועות דקות. חותכים את העופות המעושנים לקוביות או רצועות ומוסיפים למלפפונים. חותכים את הביצים הצוננות לקוביות ומוסיפים למוצרים הכלליים. מסננים את הנוזל מהתירס המשומר ומניחים אותו בכלי משותף. מסננים את הבצל מהמרינדה ומוסיפים לסלט. מערבבים היטב את כל החומרים, מוסיפים פלפל ומלח. מניחים בקערות סלט ומקשטים בעשבי תיבול.

הסלט הנפלא הזה יתפוס את מקומו הראוי על שולחנכם.

רשימת הרכיבים הנדרשים:

• מלפפון טרי - 1 יחידה;
• חזה עוף או חזיר עוף רך - 250 גרם;
• גבינה קשה - 70-100 גרם;
• תירס משומר - 250 גרם;
• קרקרים - 2 חבילות;
• מיונז;
• מלח פלפל.

הכנה שלב אחר שלב:

חותכים מלפפון טרי לרצועות סטנדרטיות. חותכים את חזה העוף לרצועות דקות. לקבלת חריפות, מוסיפים בצל קצוץ לחצאי טבעות. אנחנו גם חותכים את הגבינה לרצועות בינוניות. מוסיפים תירס משומר. ממליחים מעט, מוסיפים מיונז.

את המתכון המלא תוכלו לראות כאן:

המנה הזו תהפוך לאהובה במטבח שלכם הודות לטעם המעולה והמראה היפה שלה.

בשביל זה תצטרך:

• פילה עוף מעושן - 255 גרם;
• מלפפונים טריים - 255 גרם;
• תירס בצנצנת - 235 גרם;
• פלפל חריף מתוק - 125 גרם;
• בצל לבן מתוק - 115 גרם;
• ביצים נבחרות - 4 יח';
• מיונז פרובנס קליל;
• חומץ תפוחים - 65 מ"ל;
• מלח ופלפל שולחני.

בישול שלב אחר שלב:

להשרות בצל מתוק במשך 20 דקות עם חומץ תפוחים. כדי לעשות זאת, הוסף חומץ לבצל הקצוץ, ולאחר מכן כסה אותו לחלוטין במים רותחים. חותכים את הביצים הצוננות לקוביות. אנחנו חותכים מלפפונים ופלפלים מתוקים בצורה דומה. חותכים את הבשר המעושן לקוביות. לפני ההוספה שוטפים את הבצל הכבוש במים קרירים, מייבשים מעט ואז מוסיפים לסלט. מערבבים את החומרים, מתבלים במיונז קל ותבלינים.

הסלט הזה מתאים גם למי שצופה בדמותו, כי המיונז הרגיל הוחלף בשמנת חמוצה.

רשימת הרכיבים הנדרשים:

• חזה עוף מעושן - 300 גרם;
• תירס מתוק - 280 גרם;
• מלפפון טרי;
• ביצים נבחרות - 4 יח';
• שמנת חמוצה דלת שומן - 3 כפות. ל.;
• חרדל מוכן -1 כפית.

הליך הכנה:

מסירים את העור מהחזה וחותכים לרצועות. אנחנו גם קוצצים את המלפפון לרצועות. מוסיפים תירס למנה הנפוצה. אנחנו גם חותכים את הביצים לרצועות. קוצצים דק את השמיר. להכנת הרוטב מערבבים שמנת חמוצה עם חרדל. מערבבים ומתבלים את הסלט.

את המתכון המדויק תוכלו לראות כאן:

סלט קל עם עוף מעושן, תירס וגבינה קשה - טעים עד הכף האחרונה

האורחים שלכם פשוט ישמחו מהטעם הקליל והלא פולשני של הסלט החמוד הזה.

בשביל זה תצטרך:

• רגל עוף מעושן - 1 יחידה;
• סלט אייסברג - 200 גרם (או כרוב סיני);
• גבינה קשה - 150 גרם;
• תירס משומר - צנצנת אחת (300 גרם);
• שום - 2-3 שיני;
• מיונז;
• פטרוזיליה;
• מלח;
• פלפל שחור טחון.

בישול שלב אחר שלב:

מפרידים בזהירות את העוף מהעצם וחותכים לקוביות. אנחנו גם חותכים את הגבינה לקוביות. קוצצים סלט טרי לקוביות. קוצצים דק את הירוקים. מערבבים מיונז עם שום שעבר במכבש. מערבבים את כל החומרים ומערבבים.

את כל שלבי בישול המנה תוכלו לראות כאן:

סלט זה קל להכנה והמרכיבים זמינים.

רשימת הרכיבים הנדרשים:

• פילה מעושן - 385 גרם;
• גזר קוריאני מתובל בינוני - 245 גרם;
• תירס מתוק בצנצנת - 235 גרם;
• קרקרים מוכנים עם ארומה וטעם של גבינה - 45 גרם;
• מיונז פרובנס - 145 גרם;
• מלח ופלפל שולחני.

הליך הכנה:

הכנת סלט כזה לא קשה. כדי לעשות זאת, אתה רק צריך לחתוך את הבשר המעושן לקוביות בינוניות. לאחר מכן מערבבים את העוף בצלחת עמוקה עם גזר חריף, תירס משומר ללא מיץ וקרוטונים. מתבלים במיונז קל ומגישים מיד.

כדי להבטיח שהקרוטונים לא יימסו במנה, אלא יהיו קראנצ'יות נעימה, הוסיפו אותם מיד לפני ההגשה, ואז הסלט ישמור על טעמו הבלתי מתעלה.

הסלט הזה ימשוך את כולם ללא יוצא מן הכלל בגלל טעמו יוצא הדופן, יש בו גם את החריפות של הגזר וגם את המתיקות של התירס.

בשביל זה תצטרך:

• עוף מעושן (ירכיים) - 400 גרם;
• גזר קוריאני - 300 גרם;
• תירס משומר - פחית;
• מיונז - 50-70 גרם;
• מלח, פלפל - לפי הטעם.

הליך בישול:

הכנת המנה פשוטה מאוד: חותכים את העוף לקוביות, מערבבים הכל יחד: גזר, תירס ללא נוזלים, גזר חריף, עופות. מוסיפים מיונז, מתבלים את הסלט, מוסיפים תבלינים.

את המתכון המלא תוכלו לראות כאן:

סלט עם עוף מעושן, תירס ואננס טרי הוא רק פצצה על השולחן שלך

הסלט הזה יאהב את כל בני הבית ויימכר ברעש גדול.

רשימת המרכיבים הדרושים:

• פילה מעושן - 385 גרם;
• ביצים מבושלות נבחרות - 3 יח';
• תירס משומר - 235 גרם;
• אננס טרי - 290 גרם;
• קארי - 2 קורטים;
• מיונז פרובנס - 145 גרם;
• מלח ופלפל שולחני.

הכנה שלב אחר שלב:

קוצצים דק את ביצי העוף שהתקררו לקוביות. חותכים את האננס, שקלוף קודם לכן, לקוביות בינוניות. קוצצים גם בשר עוף מעושן. מוסיפים תבלינים חמים ומתבלים במיונז קל.

סלט עם עוף מעושן, גבינה קשה, תירס מתוק - תוספת מצוינת למנות ראשונות

הסלט הפשוט הנפלא הזה לא ייקח הרבה מזמנכם, אבל יעניק לכם טעם יוצא דופן ותחושת מלאות.

רשימת הרכיבים הנדרשים:

• חזיר מעושן - 300 גרם;
• גבינה קשה - 100 גרם;
• תירס מתוק - 1/2 פחית;
• ביצים נבחרות - 3 יח';
• תפוחי אדמה טריים - 2 פקעות;
• בצל - ראש אחד;
• מיונז קל;
• מלח.

הליך הכנה:

אנחנו מפרקים את הבשר המעושן לסיבים. קוצצים את הבצל לקוביות קטנות ויוצקים עליו מים רותחים. קוצצים את הביצים הצוננות לקוביות, מגררים את הגבינה גס, מוסיפים תירס, בצל סחוט ומתבלים הכל במיונז.

הסלט הפשוט הזה יהווה גולת כותרת אמיתית ויעזור להפתיע את האורחים עם שילוב טעמים יוצא דופן.

רשימת הרכיבים הנדרשים:

• תירס משומר - 1 צנצנת;
• שעועית משומרת (כל) - פחית אחת;
• חזה עוף מעושן - 300 גרם;
• מיונז.

הליך בישול:

חותכים את פילה העופות לקוביות קטנות. מסננים נוזלים מתירס ושעועית. מוסיפים מרכיבים לשד. מערבבים הכל בזהירות, מתבלים הכל במיונז.

הכנה חזותית כאן:

סלט עם עוף מעושן, תירס, כרוב סיני - אופציה מצוינת לכל חגיגה

הטעם המתקתק של התירס נותן למנה זו טעם ייחודי.

רשימת הרכיבים הנדרשים:

• עוף מעושן - 300 גרם;
• תירס משומר - 100 גרם;
• פטרוזיליה - צרור אחד;
• מיונז קל - 100-150 גרם;
• ביצים נבחרות - 4 יח';
• כרוב פקין - 1 יחידה.

בישול שלב אחר שלב:

חותכים את הביצים הצוננות לקוביות. אנחנו שוטפים את הכרוב הסיני ומסירים את העלים אחד אחד. קוצצים דק את החלק הצפוף של המזלג, ובחלק העליון נשתמש בהמשך. חותכים עוף מעושן לרצועות.

אם תרצה, ניתן להחליף עוף מעושן בהודו מבושל, זה לא יאבד את הטעם של המנה.

כעת מסננים את המים מהתירס ומוסיפים אותו לסלט. מתבלים את הסלט במיונז, מערבבים הכל שוב, מוסיפים תבלינים. אנחנו מקשטים את קערת הסלט עם עלי כרוב סיני. מוסיפים את הסלט המעורב.

הסלט הפשוט הזה יכבוש אותך ואת הבטן שלך מהכף הראשונה. נסה זאת!

רשימת הרכיבים הנדרשים:

• בשר עופות מעושן - 300 גרם;
• תירס מתוק - 100 גרם;
• פטרוזיליה טרייה - צרור אחד;
• ביצים נבחרות - 4 יח';
• מיונז - 150 גרם;
• כרוב בייג'ין - 1 מזלג.

בישול שלב אחר שלב:

חותכים את הביצים המבושלות והמקוררות לקוביות. אנחנו מחלקים את הכרוב הסיני לעלים, קוצצים דק את החלק העבה ומשאירים את העלים העליונים לקישוט. חותכים את בשר העופות המעושן לרצועות דקות. מסננים את המים בקופסת התירס. אנחנו משלבים את כל המרכיבים, מתבלים במיונז, מתבלים. מניחים עלי כרוב על קערת סלט ומניחים עליהם את הסלט.

את המתכון המלא תוכלו לראות כאן:

סלט עם חזה עוף מעושן, תירס ופטריות - טעם בלתי נשכח

תן לעצמך ולאהובים שלך שמחה על ידי הכנת הסלט הנפלא הזה, המובחן בטעמו הנהדר ובזמינות המרכיבים שלו.

בשביל זה אנחנו צריכים:

• חזה עוף מעושן - 300 גרם;
• פלפל מתוק - 1 יחידה;
• גבינה קשה - 150 גרם;
• תירס משומר - 150 גרם;
• פטריות כבוש - 200 גרם;
• כרוב בייג'ין - 200 גרם;
• מיונז;
• מלח.

הליך בישול:

חזה עוף וגבינה נחתכים לקוביות. מסננים את המרינדה מהתירס והפטריות. פלפלים וכרוב סיני נחתכים לרצועות. מערבבים את כל החומרים בקערה, מתבלים במיונז, מוסיפים תבלינים.