Гэрийн эзэгтэй бүр вандуйны будаа ямар эрүүл, сэтгэл ханамжтай байдгийг мэддэг. Гэхдээ ихэнх эмэгтэйчүүд энэ хоолыг хоол хийх дургүй байдаг, учир нь вандуй буцалгахад маш удаан хугацаа шаардагддаг бөгөөд хэрэв тодорхой дүрмийг дагаж мөрдөөгүй бол тэд чийгтэй болж хувирдаг. Үнэн хэрэгтээ, вандуй будаа хийх тоо томшгүй олон жор байдаг. Энэ нь ямар ч махан хоолонд маш сайн хачир болж чаддаг. Вандуйны будаа бэлтгэх хамгийн хялбар арга бол удаан агшаагч юм.

Та энэ нийтлэлээс амттай хачир бэлтгэх нууцын талаар мэдэх болно.

Удаан агшаагчаар вандуйн будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ: үндсэн талууд

Олон тогооч бол гэрийн эзэгтэй бүрийн зайлшгүй туслах юм. Хоолыг маш их хүчин чармайлтгүйгээр бэлтгэдэг. Та зөвхөн шаардлагатай бүх найрлагыг бэлдэж, аяганд хийж, хүссэн програмаа тохируулах хэрэгтэй. Туршлагатай тогооч, гэрийн эзэгтэй нар удаан агшаагчаар вандуйтай будаа хийх нууцаа хуваалцаж байна.

• Та эхлээд вандуйгаа дэвтээж болно. Үүнийг шөнийн цагаар хийх нь хамгийн сайн арга юм. Энэ тохиолдолд будаа илүү хурдан чанаж болно.
• Хэрэв та вандуйн үнэрт дургүй бол тэдгээрийг нэвт норгох хэрэгтэй, ингэснээр хальс нь гуужиж, тодорхой үнэр гарч ирдэг.
• Ус нь тунгалаг байхын тулд вандуйг сайтар угаах хэрэгтэй.
• Сонгодог вандуй будаа нь цөцгийн тосоор бэлтгэгддэг боловч наранцэцгийн тос нь тавагны илчлэг, өөх тосны агууламжийг бууруулдаг.
• Олон тогоонд таваг бэлтгэхийн тулд та "Шөл" эсвэл "Үр тариа" горимыг сонгох хэрэгтэй.
• Redmond multicooker дахь вандуйн будаа нь "Будаа-Үр тариа" хөтөлбөрт бэлтгэгдсэн.
• Давс нь вандуйны үр тарианы уян хатан байдалд нөлөөлдөг тул хоол хийх төгсгөлд будаа давслах шаардлагатай. Хоолны эхэнд давс нэмбэл хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагдана.
• Вандуй будаа нь мах, хүнсний ногоо, ургамлаар чанаж болно.
• Үр тариа руу 2: 1 харьцаатай усыг асгах хэрэгтэй. Хэрэв та маргааш будаа идэхээр төлөвлөж байгаа бол илүү их ус нэмж болно. Будаа зогссоны дараа улам хавдах болно.

Амттай будаа хоол хийх

Удаан агшаагчаар вандуй будаа хийх нь маш энгийн. Үйл явцыг хурдасгахын тулд даралтын агшаагчаар чанаж болно. Будаа даралтын дор илүү хурдан бөгөөд урьдчилан дэвтээлгүй чанаж өгдөг - бүх процесс хагас цагаас илүүгүй үргэлжилнэ. Шаардлагатай хэмжээний найрлагыг хэмжихийн тулд та multicooker-д ирдэг ердийн эсвэл хэмжих аяга ашиглаж болно.

Нийлмэл:

• вандуй (бүхэл бүтэн эсвэл хагас байж болно) - 1 tbsp .;
• ус - 2 халбага;
• наранцэцэг эсвэл цөцгийн тос;
• давс, халуун ногоо.

Бэлтгэл ажил:

Мөн уншина уу:

Махтай вандуй будаа: амттай хоёрдугаар курс хийх жор

Удаан агшаагчтай махтай вандуйн будаа хийх жор нь амттай, сэтгэл ханамжтай оройн хоол бэлтгэхэд шаардагдах хугацааг эрс багасгахад тусална. Үүний дагуу бүх найрлагыг урьдчилан бэлтгэх шаардлагатай бөгөөд та будаагаа цэвэр хэлбэрээр бэлтгэхээс арай илүү цаг зарцуулах хэрэгтэй болно. Энэхүү хоол нь танай гэр бүлд таалагдах нь дамжиггүй.

Нийлмэл:

• вандуй (хагас нь хамгийн сайн) - 0.5 кг;
• лууван;
• тахианы хөх - 0.5 кг;
• сонгино;
• наранцэцгийн тос - 2-3 tbsp. л.;
• давс, чинжүү, халуун ногоотой холимог;
• ус - 3 tbsp.

Бэлтгэл ажил:

Хүнсний ногоотой вандуй: эрүүл хоол хийх анхны жор

Вандуй будаа нь зөвхөн сэтгэл ханамжтай төдийгүй маш эрүүл болгохын тулд үүнийг хүнсний ногоогоор бэлтгэж болно.

Нийлмэл:

• вандуй - 250 гр;
• наран цэцгийн тос;
• амтат чинжүү;
• сонгино;
• ус - 0.5 л;
• лууван;
• ногоон байгууламж;
• давс, халуун ногоо, чинжүү.

Бэлтгэл ажил:

1. Сонгино, Болгарын чинжүү, лууваныг хальслаарай.
2. Сонгино, чинжүүг шоо болгон хайчилж, лууваныг сараалжтай болгоно.
3. Олон тогоочийн аяганд наранцэцгийн тос асгаж, тэнд бэлтгэсэн хүнсний ногоо тавина.
4. "Хууралт" эсвэл "Baking" програмыг (зарим олон тогоочийн загварт) тохируулж, хүнсний ногоог 10-15 минутын турш хуурч ав.
5. Дараа нь шарсан ногоо дээр вандуй нэмээд бүгдийг нь усаар дүүргэнэ.
6. "Шөл" хөтөлбөрийг тохируулаад вандуйн будаа ногоотой 2 цагийн турш чанана.
7. Бэлэн болсон хоолыг цөцгийн тосоор амталж, ургамлаар чимэглэж болно.

Нийтэлсэн 23.12.2017
Нийтэлсэн: Илбэчин
Калори: Тодорхойлоогүй
Хоол хийх цаг: 25 мин

Амттай, анхилуун үнэртэй вандуй будаа нь даралтын агшаагчаар амархан бөгөөд энгийн байдлаар бэлтгэгддэг. Даралт агшаагчинд вандуйг сайтар жигнэж, зөөлөн, зөөлөн вандуйны нухаш үүсгэдэг. Фото зурагтай миний энгийн жор танд энэ хоолыг бэлтгэхэд тусална. Үүнийг бас анхаарч үзээрэй.

Цаг - 25 мин.
Гарц: 4 нэгж.

Бүтээгдэхүүн:

- буталсан вандуй (хагалсан) - 1 аяга;
- шүүсэн ус - 2 шил;
- давс;
- сонгино - хэд хэдэн ширхэг.

Зурган дээр хэрхэн хоол хийх талаар алхам алхмаар

Будаа бэлтгэхийн тулд бид хуваах вандуй (хагалсан) хэрэглэдэг.

Бид вандуйг сайтар ангилж эхэлдэг. Ширээн дээр цөөн тооны вандуй асгаж, овоолгыг тэгшлээрэй. Дараа нь бид харанхуй оруулгатай хог хаягдал, чанар муутай вандуйг хаядаг. Ангилсан вандуйгаа аяганд хийж, дараагийн хэдэн вандуйг ширээн дээр хийнэ. Тиймээс, бүх вандуйгаар дамжин өнгөрсний дараа тэдгээрийг цэвэр усаар аяганд хийнэ. Саванд байгаа усыг хэд хэдэн удаа сольж, вандуйгаа сайтар угаана (гараараа вандуйг усанд нунтаглана). Вандуйгаас гадагшлуулсан ус цэвэрхэн хэвээр байх үед вандуй сайн угааж байх болно.

Вандуйтай аяганаас бүх усыг асгаж, вандуйгаа олон агшаагч даралтын агшаагчийн аяга руу хийнэ. Вандуйд бага зэрэг давс нэмнэ.

Вандуй будаа хурдан чанаж болгохын тулд вандуй дээр буцалж буй ус хийнэ. Үүнийг хийхийн тулд жорын дагуу будаа хийх шаардлагатай шүүсэн усны хэмжээг хэмжиж, данханд усаа халаана. Данханд буцалж буй усыг вандуйтай саванд болгоомжтой хийнэ.

Олон агшаагч даралтын агшаагчийн таг болон уурын хавхлагыг хаа. "Каша" програмын таймерыг 18 минут болгож тохируулна уу.

Олон тогоочийн даралтын агшаагч будаа бэлэн болсон гэж дохио өгсний дараа бид уурын хавхлагыг нээх гэж яарах хэрэггүй. Энэ хугацаанд уур нь хавхлагаас аяндаа гарахад будаа нь олон тогоонд гацсан хэвээр байх болно. Хэрэв бид өөрсдөө уураа гаргаж, олон тогоочийг хугацаанаас нь өмнө нээвэл будаа бэлтгэх цаг гарахгүй. Уур бүрэн гарсны дараа олон тогоочийн тагийг нээнэ.

Олон тогоочийн аяганд вандуйн будаа холино. Би чамайг хоол хийхийг урьж байна.

Ургамлын тосонд шарсан шарсан махтай будаа амтлана.

Найзууд аа, өнөөдөр орос хоолонд хүндэтгэл үзүүлж, даралтын агшаагчаар мөөгтэй вандуйн будаа хийцгээе.

"Ши, будаа бол бидний хоол юм" гэж тэд эрт дээр үеэс Орост хэлдэг. Яагаад? Тийм ээ, учир нь эрт дээр үеэс будаа нь байцаатай шөлний дараа хоёрдугаар байр эзэлдэг байв. Орос улсад ургадаг олон төрлийн үр тариа нь олон төрлийн будаа бэлтгэх боломжтой болсон. Манай элэнц, элэнц өвөг дээдсийн дуртай зүйлсийн нэг бол вандуй эсвэл вандуй гэж нэрлэдэг. Goroshnitsa нь тавагны туранхай, хурдан хувилбаруудыг багтаасан нэгээс олон сонголттой.

Даралт агшаагчаар чанаж болгосон мөөгтэй вандуйн будаа нь туранхай хоол юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь үнэхээр сэтгэл ханамжтай хоол юм. Тиймээс, будаа нь амттай байсан ч, ялангуяа шөнийн цагаар хэт идэж болохгүй гэж зөвлөж байна.

Redmond RMC-PM380 нь вандуйн будааг маш хурдан чанаж өгдөг. Хуваасан вандуйг нухаш болгон нухах шаардлагагүй. Вандуй, мөөгний хослол нь маш таатай байдаг. Лентийн үеэр ч бай, үгүй ​​ч бай, таваг нь бие даасан таваг хэлбэрээр үйлчилдэг бөгөөд нэмэлт зүйл шаарддаггүй.

Мөөгтэй вандуйн будаа хийх найрлага

1. Вандуй (хуурай хуваах) - 2 олон аяга
2. Ус - 4 олон шил
3. Мөөг (цагаан, балет, chanterelles) - 400 гр
4. Сонгино - 1-2 толгой
5. Ургамлын тос - 1-2 хоолны халбаганууд
6. Давс - амсах болно

Даралт агшаагчаар мөөгтэй вандуй будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ

1. Хуурай хуваасан вандуй бэлтгэх - олон тогоонд хийсэн хоёр хэмжих аяга, хөлдөөсөн эсвэл шинэхэн мөөг - порчини, балетус, chanterelles, гэхдээ та бусад "эрхэмсэг" нэг эсвэл хоёр сонгино, давс, ургамлын тос (наранцэцэг, эрдэнэ шиш, чидун) хайруулын зориулалтаар бага зэрэг халуун буцалсан ус. Хөлдөөсөн мөөгийг гэсгээх (бүрэн гэсгээх шаардлагагүй). Шинэхэн - ангилах, хальслах, угаах, тайрах. Сонгино хальсалж, цэвэр сонгино цавчих. Бид даралтын агшаагчаар хоол хийж, хуваасан вандуй хэрэглэдэг тул бид тэдгээрийг урьдчилан нэвт норгохгүй. Гэхдээ хоол хийхээсээ өмнө хамгийн сүүлчийн ус нь дусал хөөсгүй байхын тулд сайтар зайлж угаана (хэрэв хөөсийг муу угаасан бол хоол хийх явцад даралтат агшаагчийн уурын хавхлага бөглөрч болзошгүй).

2. Олон агшаагчтай даралтын агшаагчийн аяганд ургамлын тос асгаж, "Шууралт/Гүн шарсан" горимыг асаана. Үүнийг 25 минут болгож тохируулаарай, тэр цагаас хойш горимыг унтраах нь гэнэт хангалтгүй бол цаг нэмэхээс илүү хялбар байх болно. Халаасан төхөөрөмж дуугарах болно, сонгино нэмээд бага зэрэг алтан болтол хэдэн минут хуурна.

3. Сонгино дээр мөөг нэмнэ. Чийгийг ууршуулж, мөөгийг хуурч эхлэх хүртэл бүгдийг нь хамт хуурна.

4. Хайруулын тавган дээр вандуй хийнэ, ус хийнэ. Бага зэрэг давс нэмнэ (мартаж болохгүй - хоол хийх төгсгөлд буурцагт ургамлыг давслах нь дээр). Даралт агшаагчийг таглаатай таглана. Дараа нь та уурын хавхлагыг хааж, цэснээс "Будаа/Үр тариа" горимыг сонгох хэрэгтэй. Үндсэн хугацаа нь 10 минут, үүнийг 15 болгон өөрчил. Үүний дараа "Эхлүүлэх" товчийг дарна уу.

5. Бэлэн байдлын дохионы дараа бид уурыг суллах эсвэл уурыг бие даан "цус алдах" хүртэл хүлээнэ. Дараа нь төхөөрөмжийн тагийг нээнэ үү, гэхдээ олон тогоочийг унтрааж болохгүй. Будаагаа амтлаад өөрийн амтанд давс нэмээд хутгана. Эдгээр алхмуудыг хийсний дараа тагийг нь таглаад будаагаа "Дулаацуулах" дээр 15-20 минут байлгана.

6. Мөөгтэй халуун вандуй будаа тавган дээр тавиад үйлчилнэ. Сайхан хооллоорой!

Би вандуйтай хоолонд дуртай. Гэхдээ би вандуйн будаа хамгийн их хайрладаг. Даралт агшаагчаар хоол хийх нь таатай байдаг. Та вандуйг урьдчилан нэвт норгох шаардлагагүй. Хүйтэн улиралд бие нь маш их энерги зарцуулж, амттай, маш амттай зүйл идэхийг хүсдэг вандуй будаа нь маш сайн байдаг. Хэрэв та цанаар гулгах, цасан урлалын спортоор хичээллэдэг, эсвэл өвлийн идэвхтэй амралтанд дуртай, өвлийн улиралд ихэвчлэн гадаа явдаг бол илүү сайн зууш олдохгүй. Би будаагаа удаан агшаагчаар чанаж, оройн хоолондоо өргөн хүзүүтэй, тусгай халуун саванд халуунаар хийж, ядарч, өлсөж байсан тул бид бүгд ээлжлэн халуун, анхилуун үнэртэй будаагаа халуун тогооноос шууд авдаг.

Орц:

• Хуурай вандуй - 250-300 гр.
• Шөл - үхрийн мах эсвэл тахиа / ус - 600-700 мл.
• Бэкон - 200 гр.
• Сонгино - 1 ширхэг. - 100 гр.
• Халуун ногоо - давс, чинжүү
• Хайруулын тос - 2 tbsp.
• Цөцгий 25% өөх тос / цөцгийн тос - 60 гр.

Олон тогооч даралтын агшаагчаар вандуйн будаа бэлтгэх арга

Анхаарна уу - энэ жор нь даралтын агшаагч, даралтат хоол хийх зориулалттай. Хэрэв та ердийн олон тогоочтой бол шингэний хэмжээг нэмэгдүүлэх шаардлагатай, учир нь хоол хийх явцад зарим хэсэг нь уурших болно.

Олон даралтат агшаагч худалдаж авсны дараа би бодож байснаас илүү шөл авч эхэлсэнтэй тулгарсан. Гэхдээ би энэ асуудлыг зоригтойгоор шийдсэн - одоо би бүх хачирыг шөлөөр хийдэг, энэ нь маш амттай болж хувирдаг. Дашрамд хэлэхэд энэ нь танай гэр бүлд "ажиллаагүй" хачирыг сэргээх бодит боломж бөгөөд үүнийг усанд биш, харин шөлөнд хийж идээрэй - амт хэрхэн өөрчлөгдөхийг харах болно.

Вандуй будаа нь үл хамаарах зүйл биш юм. Тиймээс, би вандуй угаана (би вандуйг хоёр хуваасан, энэ нь илүү хурдан буцалгана). Цардуулыг аль болох их хэмжээгээр зайлуулж, ус нь үүлэрхэг болохоо болихын тулд та сайтар зайлах хэрэгтэй. Даралт агшаагчийн хувьд вандуйг сайтар буцалгах шаардлагагүй; Вандуй дээрээ шөл асгаж, "Шөл" дээр 1 цаг байлгана. Би будааны бүтэц нь нухаш шиг зөөлөн, гөлгөр байх дуртай. Хэрэв та хагас болгосон вандуйны жижиг хэсгүүдийг хүсвэл 40 минут хангалттай. Хоол хийх төгсгөлд би уураа гаргаж, халуун ногоо нэмнэ - нухашыг хольж, 25 хувийн цөцгий эсвэл цөцгийн тос нэмээд бага зэрэг исгэж өгнө.

Үүний зэрэгцээ, би гахайн утсан махыг жижиг тууз болгон хувааж, сонгино сараалжтай эсвэл нилээд цавчих (хэрэв хүсвэл та лууван нэмж болно, гэхдээ шаардлагагүй), хайруулын тавган дээр хуурч ав. Би бэлэн будаагаа гүн гүнзгий аяганд хийж, дээр нь шарсан гахайн мах, сонгино хийж амтлана. Croutons эсвэл шарсан талх будаа хийхэд тохиромжтой.

Вандуй будаа нь Oursson олон даралтын агшаагчаар чанаж болгосон.

Жор таалагдсан уу? Зүрхэн дээр дарна уу:

multipovarenok.ru

Удаан агшаагч, даралтын агшаагчаар хийсэн вандуй будаа

Та энд байна: Нүүр хуудас » Хоол хийх » Удаан агшаагчаар » Удаан агшаагч болон даралтат агшаагч дахь вандуйн будаа

Гэрийн эзэгтэй бүр вандуйны будаа ямар эрүүл, сэтгэл ханамжтай байдгийг мэддэг. Гэхдээ ихэнх эмэгтэйчүүд энэ хоолыг хоол хийх дургүй байдаг, учир нь вандуй буцалгахад маш удаан хугацаа шаардагддаг бөгөөд хэрэв тодорхой дүрмийг дагаж мөрдөөгүй бол тэд чийгтэй болж хувирдаг. Үнэн хэрэгтээ, вандуй будаа хийх тоо томшгүй олон жор байдаг. Энэ нь ямар ч махан хоолонд маш сайн хачир болж чаддаг. Вандуйны будаа бэлтгэх хамгийн хялбар арга бол удаан агшаагч юм.

Та энэ нийтлэлээс амттай хачир бэлтгэх нууцын талаар мэдэх болно.

Удаан агшаагчаар вандуйн будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ: үндсэн талууд

Олон тогооч бол гэрийн эзэгтэй бүрийн зайлшгүй туслах юм. Хоолыг маш их хүчин чармайлтгүйгээр бэлтгэдэг. Та зөвхөн шаардлагатай бүх найрлагыг бэлдэж, аяганд хийж, хүссэн програмаа тохируулах хэрэгтэй. Туршлагатай тогооч, гэрийн эзэгтэй нар удаан агшаагчаар вандуйтай будаа хийх нууцаа хуваалцаж байна.

• Та эхлээд вандуйгаа дэвтээж болно. Үүнийг шөнийн цагаар хийх нь хамгийн сайн арга юм. Энэ тохиолдолд будаа илүү хурдан чанаж болно.
• Хэрэв та вандуйн үнэрт дургүй бол тэдгээрийг нэвт норгох хэрэгтэй, ингэснээр хальс нь гуужиж, тодорхой үнэр гарч ирдэг.
• Ус нь тунгалаг байхын тулд вандуйг сайтар угаах хэрэгтэй.
• Сонгодог вандуй будаа нь цөцгийн тосоор бэлтгэгддэг боловч наранцэцгийн тос нь тавагны илчлэг, өөх тосны агууламжийг бууруулдаг.
• Олон тогоонд таваг бэлтгэхийн тулд та "Шөл" эсвэл "Үр тариа" горимыг сонгох хэрэгтэй.
• Redmond multicooker дахь вандуйн будаа нь "Будаа-Үр тариа" хөтөлбөрт бэлтгэгдсэн.
• Давс нь вандуйны үр тарианы уян хатан байдалд нөлөөлдөг тул хоол хийх төгсгөлд будаа давслах шаардлагатай. Хоолны эхэнд давс нэмбэл хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагдана.
• Вандуй будаа нь мах, хүнсний ногоо, ургамлаар чанаж болно.
• Үр тариа руу 2: 1 харьцаатай усыг асгах хэрэгтэй. Хэрэв та маргааш будаа идэхээр төлөвлөж байгаа бол илүү их ус нэмж болно. Будаа зогссоны дараа улам хавдах болно.

Удаан агшаагч дахь вандуй будаа: жор

Удаан агшаагчаар вандуй будаа хийх нь маш энгийн. Үйл явцыг хурдасгахын тулд даралтын агшаагчаар чанаж болно. Будаа даралтын дор илүү хурдан бөгөөд урьдчилан дэвтээлгүй чанаж өгдөг - бүх процесс хагас цагаас илүүгүй үргэлжилнэ. Шаардлагатай хэмжээний найрлагыг хэмжихийн тулд та multicooker-д ирдэг ердийн эсвэл хэмжих аяга ашиглаж болно.

Нийлмэл:

• вандуй (бүхэл бүтэн эсвэл хагас байж болно) - 1 tbsp.;
• ус - 2 халбага;
• наранцэцэг эсвэл цөцгийн тос;
• давс, халуун ногоо.

Бэлтгэл ажил:

Удаан агшаагчтай махтай вандуй будаа: амттай хоёрдугаар курс хийх жор

Удаан агшаагчтай махтай вандуйн будаа хийх жор нь амттай, сэтгэл ханамжтай оройн хоол бэлтгэхэд шаардагдах хугацааг эрс багасгахад тусална. Үүний дагуу бүх найрлагыг урьдчилан бэлтгэх шаардлагатай бөгөөд та будаагаа цэвэр хэлбэрээр бэлтгэхээс арай илүү цаг зарцуулах хэрэгтэй болно. Энэхүү хоол нь танай гэр бүлд таалагдах нь дамжиггүй.

Нийлмэл:

• вандуй (хагас вандуй хамгийн тохиромжтой) - 0.5 кг;
• лууван;
• тахианы хөх - 0.5 кг;
• сонгино;
• наранцэцгийн тос - 2-3 tbsp. л.;
• давс, чинжүү, халуун ногоотой холимог;
• ус - 3 tbsp.

Бэлтгэл ажил:

Удаан агшаагчтай хүнсний ногоотой вандуй будаа: эрүүл хоол хийх анхны жор

Вандуй будаа нь зөвхөн сэтгэл ханамжтай төдийгүй маш эрүүл болгохын тулд үүнийг хүнсний ногоогоор бэлтгэж болно.

Нийлмэл:

• вандуй - 250 гр;
• наран цэцгийн тос;
• амтат чинжүү;
• сонгино;
• ус - 0.5 л;
• лууван;
• ногоон байгууламж;
• давс, халуун ногоо, чинжүү.

Бэлтгэл ажил:

1. Сонгино, Болгарын чинжүү, лууваныг хальслаарай.
2. Сонгино, чинжүүг шоо болгон хайчилж, лууваныг сараалжтай болгоно.
3. Олон тогоочийн аяганд наранцэцгийн тос асгаж, тэнд бэлтгэсэн хүнсний ногоо тавина.
4. "Хууралт" эсвэл "Baking" програмыг (зарим олон тогоочийн загварт) тохируулж, хүнсний ногоог 10-15 минутын турш хуурч ав.
5. Дараа нь шарсан ногоо дээр вандуй нэмээд бүгдийг нь усаар дүүргэнэ.
6. "Шөл" хөтөлбөрийг тохируулаад вандуйн будаа ногоотой 2 цагийн турш чанана.
7. Бэлэн болсон хоолыг цөцгийн тосоор амталж, ургамлаар чимэглэж болно.

Вандуй будаа нь хоолны дэглэмд багтах боломжгүй. Энэ нь илчлэг ихтэй, дүүргэж, ходоодонд маш хэцүү байдаг. Гэсэн хэдий ч энэхүү будаа нь ул мөр элемент, эрдэс бодисоор баялаг тул маш эрүүл байдаг. Үүнийг бэлтгэхэд маш олон тооны жор байдаг. Хэрэв олон гэрийн эзэгтэй нар вандуйн будаа хоол хийх дургүй байсан бол удаан агшаагчаар бэлтгэх нь их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаггүй тул өнөөдөр тэд үүнийг маш их баяртайгаар хийдэг. Шинэ найрлага нэмж, санаагаа бодит болгож, хоолны шилдэг бүтээлүүдийг бүтээгээрэй. Сайхан хооллоорой!

lucky-girl.ru

Удаан агшаагчтай вандуй будаа

Хоол хийхээс өмнө вандуйг 1 цагийн турш усанд дэвтээнэ. Эдгээр вандуй нь илүү сайн чанаж болгосон.

Сонгино хальсалж, нилээд цавчих.

Олон тогооч дээр "Дулаарах" горимыг асаана уу. Саванд бага зэрэг наранцэцгийн тос хийнэ.

Олон тогоочийн аяганд ус, вандуй нэмнэ.

Даралт агшаагчийн тагийг хааж, "Каша" горимыг 30 минутын турш асаана.

Олон тогооч хоол хийж дууссаныг дуут дохиогоор дохио өгсний дараа зааврын дагуу уурыг болгоомжтой гаргаж, тагийг нь нээнэ.

Цөцгийн тос, давс нэмээд вандуйн будаа хутгана.

www.vd-vd.ru

Мөөгтэй вандуй будаа

Найзууд аа, өнөөдөр орос хоолонд хүндэтгэл үзүүлж, даралтын агшаагчаар мөөгтэй вандуйн будаа хийцгээе.

"Ши, будаа бол бидний хоол юм" гэж тэд эрт дээр үеэс Орост хэлдэг. Яагаад? Тийм ээ, учир нь эрт дээр үеэс будаа нь байцаатай шөлний дараа хоёрдугаар байр эзэлдэг байв. Орос улсад ургадаг олон төрлийн үр тариа нь олон төрлийн будаа бэлтгэх боломжтой болсон. Манай элэнц, элэнц өвөг дээдсийн дуртай зүйлсийн нэг бол вандуй эсвэл вандуй гэж нэрлэдэг. Goroshnitsa нь тавагны туранхай, хурдан хувилбаруудыг багтаасан нэгээс олон сонголттой.

Даралт агшаагчаар чанаж болгосон мөөгтэй вандуйн будаа нь туранхай хоол юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь үнэхээр сэтгэл ханамжтай хоол юм. Тиймээс, будаа нь амттай байсан ч, ялангуяа шөнийн цагаар хэт идэж болохгүй гэж зөвлөж байна.

Redmond RMC-PM380 нь вандуйн будааг маш хурдан чанаж өгдөг. Хуваасан вандуйг нухаш болгон нухах шаардлагагүй. Вандуй, мөөгний хослол нь маш таатай байдаг. Лентийн үеэр ч бай, үгүй ​​ч бай, таваг нь бие даасан таваг хэлбэрээр үйлчилдэг бөгөөд нэмэлт зүйл шаарддаггүй.

Мөөгтэй вандуйн будаа хийх найрлага

1. Вандуй (хуурай хуваах) - 2 олон аяга
2. Ус - 4 олон шил
3. Мөөг (цагаан, балет, chanterelles) - 400 гр
4. Сонгино - 1-2 толгой
5. Ургамлын тос - 1-2 хоолны халбаганууд
6. Давс - амсах болно

Даралт агшаагчаар мөөгтэй вандуй будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ

1. Хуурай хуваасан вандуй бэлтгэх - олон тогоонд хийсэн хоёр хэмжих аяга, хөлдөөсөн эсвэл шинэхэн мөөг - порчини, балетус, chanterelles, гэхдээ та бусад "эрхэмсэг" нэг эсвэл хоёр сонгино, давс, ургамлын тос (наранцэцэг, эрдэнэ шиш, чидун) хайруулын зориулалтаар бага зэрэг халуун буцалсан ус. Хөлдөөсөн мөөгийг гэсгээх (бүрэн гэсгээх шаардлагагүй). Шинэхэн - ангилах, хальслах, угаах, тайрах. Сонгино хальсалж, цэвэр сонгино цавчих. Бид даралтын агшаагчаар хоол хийж, хуваасан вандуй хэрэглэдэг тул бид тэдгээрийг урьдчилан нэвт норгохгүй. Гэхдээ хоол хийхээсээ өмнө хамгийн сүүлчийн ус нь дусал хөөсгүй байхын тулд сайтар зайлж угаана (хэрэв хөөсийг муу угаасан бол хоол хийх явцад даралтат агшаагчийн уурын хавхлага бөглөрч болзошгүй).

2. Олон агшаагчтай даралтын агшаагчийн аяганд ургамлын тос асгаж, "Шууралт/Гүн шарсан" горимыг асаана. Үүнийг 25 минут болгож тохируулаарай, тэр цагаас хойш горимыг унтраах нь гэнэт хангалтгүй бол цаг нэмэхээс илүү хялбар байх болно. Халаасан төхөөрөмж дуугарах болно, сонгино нэмээд бага зэрэг алтан болтол хэдэн минут хуурна.

3. Сонгино дээр мөөг нэмнэ. Чийгийг ууршуулж, мөөгийг хуурч эхлэх хүртэл бүгдийг нь хамт хуурна.

Хэрэв таны гал тогоонд олон даралтын агшаагч байгаа бол вандуйн будаа бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш юм. Өмнө нь ийм гайхамшгийн технологи байгаагүй бөгөөд та зууханд хоол хийх шаардлагатай байсан бол энэ нь маш их цаг хугацаа шаарддаг. Даралт агшаагчтай бол буцалсан вандуйны нухаш авч, амттай, сэтгэл хангалуун үдийн хоол идэхэд нэг цаг орчим хангалттай.

Даралт агшаагчаар вандуйн будаа бэлтгэхийн тулд дараах бүтээгдэхүүнийг авна.

Вандуйг бүхэлд нь эсвэл хувааж хэрэглэж болно. Даралт агшаагч хэрэглэх үед вандуйг хүйтэн усанд дэвтээх шаардлагагүй. Тэд нухашны тууштай байдалд төгс буцалгана. Ус нь үүлэрхэг биш байхын тулд урсгал усаар сайтар зайлахад хангалттай. Хамгийн тохиромжтой арга бол вандуйг коланд хийж, урсгал усаар зайлж угаана.

Олон тогоочийн саванд наранцэцэг эсвэл оливын тос хийнэ. Угаасан вандуй, бага зэрэг давс нэмнэ.

Ус хийнэ. Хоол хийх процессыг хурдасгахын тулд халуун ус хэрэглээрэй. Тагийг нь сайтар таглана. Шөл/буурцагны хөтөлбөрийг эхлүүл. Вандуйг бүрэн буцалгахын тулд програмыг 1 цагийн турш асаана.

Уурыг суллана. Тагийг нь нээ. Нэг хэсэг цөцгийн тос нэмнэ. Хутгана. Эхэндээ вандуй будаа нь шингэн байх боловч хөргөхөд сайн өтгөрдөг. Та даралтын агшаагчаар чанаж болгосон вандуйн будаагаар махан шарсан мах, шарсан сонгино, гахайн махаар үйлчилж болно.