ЗХУ-ын үед үйлдвэрлэсэн 3 рублиэр худалдаж авсан, мартагдсан жигнэмэг таслагчийг гал тогооны саванд нь хэвтэж байсан хүмүүс олон байгаа нь лавтай. Дөрөвний нэг зууны өмнө манай ээж, эмээ нар ижил төстэй хэлбэрээр амттай гар хийцийн жигнэмэг, самар жигнэж байсан. Хэрэв та ийм сав суулганы эзэн бол шинэхэн гурилан бүтээгдэхүүнээр өрхөө баярлуулах цаг болжээ. Жигнэмэг хийхэд хуушуур хийхээс илүү хугацаа шаардагдахгүй: өглөөний цайгаа 20 минутын чөлөөт цагаараа танай гэр бүлд доор дурдсан орц найрлагаас хэдэн арван хагас жигнэмэг идэх болно.

Күүки хөгц: сайт руу зууханд жигнэмэг

Мөөгөнцөр хийх жигнэмэгийн орцуудын жагсаалт:

Күүки хөгц: сайт руу зууханд жигнэмэг

Шаардлагатай:

гурил - 150 мл
өндөг
элсэн чихэр - 50 мл
тараах (маргарин, цөцгийн тос) - 180 гр тутамд 1/3 багц
амсах болно ваниль
давс - 1/4 tsp.
цөцгий - 100 мл.

ЗХУ-ын үеийн хөгцөөр гар хийцийн жигнэмэгийг жорны зургийн алхмуудын дагуу бэлтгэж, гал тогооны өрөөндөө хэвийг нь байрлуулахад ойролцоогоор 20 минут болно.

1. Зуурсан гурил зуурах. Содыг цуугаар унтраах шаардлагагүй, учир нь энэ нь исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнтэй урвалд ордог. Зуурмагийн тууштай байдал нь өтгөн цөцгийтэй төстэй байх ёстой.

Күүки хөгц: сайт руу зууханд жигнэмэг

2. Хуушуур эсвэл хуушуур жигнэх хайруулын таваг бэлтгэж байгаа мэт зууханд хайруулын тавган дээр халаана. Энэ тохиолдолд та зөвхөн аяга таваг хоёр талдаа ээлжлэн халаах хэрэгтэй.

Күүки хөгц: сайт руу зууханд жигнэмэг

3. Хэвний дотор талыг цөцгийн тосоор тосолно.

Күүки хөгц: сайт руу зууханд жигнэмэг

Гараа шатаахгүйн тулд сэрээ дээр цөцгийн тос хатгаж, хутганы бариулыг барьж байхдаа аяга таваг тослох боломжтой.
4. Зуурсан гурилыг халуун хайруулын тавган дээр халбагаар хийнэ.

Күүки хөгц: сайт руу зууханд жигнэмэг

Мөөгөнцрийн талыг хооронд нь сайтар дараарай - зуурсан гурил дотор нь жигд тархах болно.

Күүки хөгц: сайт руу зууханд жигнэмэг

Хэрэв та зураг дээрхээс илүү зуурсан гурил зуурсан бол жигнэх явцад энэ нь ирмэгээр дамжин урсаж, зууханд дуслах болно.
5. Мөөгөнцөрийг 20-30 секунд тутамд 180 градус эргүүлнэ. Галын хүчнээс хамааран хоол хийх хугацаа 3-5 минут болно.

Күүки хөгц: сайт руу зууханд жигнэмэг

Шарсан жигнэмэгийг тавган дээр тавь.

Күүки хөгц: сайт руу зууханд жигнэмэг

Эдгээр жигнэмэгийг цай, кофе эсвэл сүүгээр үйлчилж болно. Өглөөний цайнд амттай байх болно!

ЗХУ-ын үед "Мөөг", "Самар", гурвалжин болон бусад олон төрлийн хийн түлшээр ажилладаг жигнэмэг зарагддаг байсныг би санаж байна. Би хөгцөө хэдэн арван жилийн турш хэрэглэж ирсэн бөгөөд надад энэ хэвийг худалдаж авсан ээждээ болон үл мэдэгдэх зохион бүтээгчдээ талархахаас залхдаггүй. Би самар үйлдвэрлэгчээ хүлээж авахдаа хүүхэд байсан ч тэр үед ээж маань жигнэмэг хийж чадсангүй. Тэгээд хүүхдүүд маань сургуулийн наснаас хийн саванд самар хийж эхэлсэн.

Гэхдээ миний ач охин хүн бүрээс илүү гарсан. Тэр хараахан гурван нас хүрээгүй ч надад зуурсан гурилаа самрын саванд хийхэд тусалж байна. Туршлагагүй гэрийн эзэгтэй ч гэсэн хийн хайруулын тавган дээр жигнэмэг жигнэх нь амжилтанд хүрэх баталгаатай гэсэн үг юм. Энэ бол хүүхдүүдэд хоол хийхийг заах гайхалтай арга бөгөөд ийм нэгж нь насанд хүрэгчдэд амттай хоол хийх шаардлагатай үед туслах болно.

Би бас цахилгаан самар үйлдвэрлэгчтэй, гэхдээ би хийн хувилбарыг илүү практик гэж үздэг. Өчигдөр л газ дээр жигнэмэг хийж байтал манай цахилгаан тасарсан. Цахилгааны хомсдол намайг эхлүүлсэн ажлаа дуусгахад саад болсонгүй.

Би зуурсан гурилаа бэлдэж эхэлнэ. Бид богино зуурсан гурил бэлтгэх хэрэгтэй болно. Өндөгийг элсэн чихэртэй хольж (цохих шаардлагагүй), цөцгий нэмнэ. Маргаринаа хайлъя. Үүнийг хөргөж, цуугаар унтраасан содын хамт нийт массад нэмнэ. Дараа нь гурил нэмээд гөлгөр болтол бүгдийг нь холино. Кинонд боож, хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Энэ хугацаанд бид ирээдүйн жигнэмэгийнхээ тосыг бэлдэж болно. Цөцгийн тосонд чанасан өтгөрүүлсэн сүү нэмнэ.

Холигч эсвэл хумсны тусламжтайгаар бүх зүйлийг нэгэн төрлийн масс болгон нунтаглана. Би чанасан өтгөрүүлсэн сүүгээр цөцгий хийх талаар дэлгэрэнгүй хэлсэн.

Та жигнэж эхэлж болно. Миний дүрэмт хувцас аль хэдийн нэлээд хуучирсан бөгөөд түүний үнэ 5 рубль байсныг хараад би гайхсан. Мөөгөнцөр нь хоёр хэсгээс бүрдэх бөгөөд эдгээр хоёр хэсгийг ургамлын тос эсвэл маргаринаар тосолно.

Зуурсан гурилыг бүрхүүлийн нүхэнд хийнэ. Үүнийг гуравны хоёроор дүүргэ.

Бид маягтын хоёр хэсгийг холбоно. Хаяцгаая. Хий дээр тавиад хоёр талд нь хуурч ав. Энэ явцад би маягтыг анхааралтай нээж, миний бүрхүүлүүд ямар өнгөтэй болохыг хардаг.

Эхний багц бэлэн боллоо. Энэхүү жигнэмэгийн хөгцний сул тал нь нэг удаад бид 8 бүрхүүл авдаг, өөрөөр хэлбэл зөвхөн 4 самар байх болно, хийн дээр самар бэлтгэх нь урт процесс юм. Би хоёр хайруулын тавган дээр зэрэг жигнэмэг хийх боломжтой хоёр дахь тогоо худалдаж авах талаар бодож байна.

Бид бүрхүүлийг зайлуулж, боловсруулдаг - илүүдэл хэсгийг нь таслав. Бид эдгээр хаягдлыг цавчих, цөцгийд хийнэ. За, маягтыг дахин зуурмагаар дүүргэж, хийн дээр хийнэ. Зуурсан гурил нэмэх бүрийн өмнө хайруулын тавган дээр хоёр талыг тослохоо бүү мартаарай.

Бүх бүрхүүлүүд нь шарсан, хөргөх хүртэл хүлээнэ үү.

Хөргөсөн бүрхүүлийг цөцгийтэй дүүргэ.

Бид хоёр бүрхүүлийг хооронд нь холбодог. Бидэнд самар байна. Бид илүүдэл тосыг (мөлхөж гарсан) арилгадаг.

За, хийн хайруулын тавган дээр бидний жигнэмэг бэлэн байна. Үүний ялгаатай нь бид бялууг дэвтээтэл хүлээх шаардлагагүй. "Самар" жигнэмэгийг шууд идэж болно.

Цайгаа уугаарай!

Би, Анна Шестакова, танд мэндчилж байна.

Таныг зочноор хүлээж байгаадаа маш их баяртай байна.

Миний нэг найзад энэ маягтыг бэлэглэсэн боловч эдгээр зүрх сэтгэлийг хэрхэн жигнэхийг хэн ч санахгүй байна. Тэгээд тэр намайг бүх төрлийн жор цуглуулж байгааг мэдээд тусламж хүсэв. Мэдээжийн хэрэг, надад эдгээр жорууд байсаар байна. Тэгээд хүүхэд насных шигээ “Зүрх” жигнэж, ач зээ нартаа дайлъя, ээж, эмээгийнхээ идсэн хоолыг амталж үзээсэй гэж боддог байсан.

Би гайхамшигт хайруулын таваг, жигнэмэгийг олж, ач зээ нараа баярлуулсан.

Магадгүй танд ижил асуудал байгаа байх. Хэлбэр хэвээр байгаа ч жор нь мартагдсан ч би бага насны амт, ээжийнхээ гурилан бүтээгдэхүүний амтыг санахыг хүсч байна. Хэрэв хуучин хэлбэр нь хадгалагдаагүй бол орчин үеийн технологийг ашиглана уу.

Би гар хийцийн жигнэмэгийг жигнэхэд энэ хэвийг ашиглах заавартай хамт ирсэн жорыг санал болгож байна.

Хийн хайруулын тавган дээр жигнэмэг хийх жор - хуучирсан, яг л эхчүүдийн шатаасантай адил

Энэ маягт нь ямар ч халаалтын төхөөрөмж дээр жигнэмэгийг гэртээ жигнэхэд зориулагдсан бөгөөд энэ нь хэрэглэхэд тохиромжтой бөгөөд заримдаа маш ашигтай байдаг.

Эдгээр жигнэмэг хийхэд шаардлагатай бүтээгдэхүүнүүд:

• 1½ аяга гурил
• 3 өндөг
• 2/3 аяга элсэн чихэр
• 200 гр маргарин эсвэл цөцгийн тос
• ваниллин
• ¼ халбага сод
• ¼ халбага давс

Күүкийг дараах хэлбэрээр бэлтгэ.

Бүх жигнэмэг бэлэн боллоо. Та үүнийг нунтаг элсэн чихэрээр цацаж, хүн бүрийг цайнд урьж болно.

Би ямар үзэсгэлэнтэй болсныг хараарай. Энэ нь танд бас үр дүнтэй, магадгүй бүр илүү сайн байх болно.

Энэ жор нь дэлгүүрт худалдаж авсан хэлбэрээр ирсэн. Дараа нь би та нарт хэлье, би ээжээсээ авсан, тэр энэ хуучин хоолны номыг дотор нь хоосон хуудсан дээр байрлуулсан байсан бөгөөд үүнийгээ алдахгүйн тулд ээж найзуудаасаа сурсан жороо бичжээ. Ээжийн жор надад ингэж ирсэн юм. Өмнө нь би ээжийнхээ жороор эдгээр жигнэмэгийг жигнэдэг байсан.

Энэ гайхамшгийг дэлгүүрт зарагдахаас өмнө тэр энэ маягтыг хаа нэгтээ авсан. Ээжийн дүрэмт хувцас нь дэлгүүрээс худалдаж авсан хувцас шиг гоё биш ширмэн байсан. Бариул нь бүрэн металл байсан бөгөөд хэрэглэхэд тийм ч тохиромжтой биш байсан ч жигнэмэг нь илүү амттай болсон. Энэ хэлбэр нь хадгалагдаагүй байгаа нь харамсалтай.

Мөөгөнцөртэй жигнэмэг хийх ээжийн жор

• 6 өндөг
• 2 аяга элсэн чихэр
• 300 гр маргарин
• 2 аяга гурил
• 1 аяга цардуул

1. Өндөгийг элсэн чихэрээр цохино.
2. Хайлсан маргарин нэмнэ. Холих.
3. Гурил, цардуул нэмнэ. Зуурмагийг холино.
4. Өмнөх жор шиг жигнэх.

Бага наснаасаа жигнэмэг хийж, хүүхдүүдээ баярлуулаарай.

Хэрэв танд энэ нийтлэл таалагдсан бол нийгмийн товчлуурууд дээр дарна уу. сүлжээ, найзуудтайгаа хуваалцах, сэтгэгдэл үлдээх, бүртгүүлэх, имэйлээр шинэ нийтлэл хүлээн авах. Мөн би та бүхэнд таалагдаж, шинэ сонирхолтой нийтлэл оруулахыг хичээх болно.

Миний хийж чадах зүйл бол танд сайхан цай ууж, сайхан сэтгэлтэй байхыг хүсч байна.

Хүндэтгэсэн, Анна.

Үндсэн орц: жигнэмэгийн зуурмаг

Хийн хайруулын тавган дээр жигнэмэг нь бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан амттай амттан төдийгүй бэлтгэхэд хялбар хоол юм. Ямар ч гэрийн эзэгтэй гал тогооны өрөөнд шаардлагатай найрлагатай байх магадлалтай бөгөөд олон хүн ЗХУ-ын үеийн ган жигнэмэгийг хадгалсаар ирсэн.

Хийн саванд жигнэмэг хийх найрлага:

1. Улаан буудайн гурил 2 аяга
2. Цөцгийн тос 200 грамм
3. Элсэн чихэр 1 аяга
4. Тахианы өндөг 5 ширхэг (том)
5. Сод 1/3 цайны халбага
6. Уксус 1/3 халбага
7. жигд нунтаг 1/2 цайны халбага

Бүтээгдэхүүн тохирохгүй байна уу? Бусдаас ижил төстэй жор сонго!

Жигнэмэг, металл аяга, холигч, тогоо.

Хийн саванд жигнэмэг хийх:

Эхний алхам бол цөцгийн тосыг хайлуулах явдал юм. Үүнийг хэд хэдэн аргаар, жишээлбэл, усан ваннд хийж болно. Газрын тосыг төмөр саванд хийж, устай саванд хийнэ. Цөцгийн тос бүрэн хайлж дуусаад галаас аваад бага зэрэг хөргөнө.

Элсэн чихэр, өндөг, гурил, дараа нь жигд натри хайлсан цөцгийн тос бүхий аяганд хийнэ, ширээний цуугаар унтраа. Зуурмагийг сайтар хольж, масс нь нэгэн төрлийн, бүх элсэн чихэр хайлж байх ёстой. Жигнэмэгийн талаар бүү мартаарай, үүнгүйгээр жигнэмэг нь зөөлөн, хоолны дуршил багатай болно.

Хоол хийхээсээ өмнө хайруулын тавган дээр халааж, ургамлын тосоор бага зэрэг тосолно. Хоол хийхэд хялбар болгохын тулд та хайруулын тавган дээр хоёр талыг халаах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд үүнийг нээж, хийн зууханд байрлуулж, тал бүр нь шатаагчаас дээш байхаар гал асаана.

Зуурмагийг халуун, тосолсон хайруулын тавган дээр тавь, та өөрийн хайруулын тавган дээр үндэслэн хэмжээг нь хянах хэрэгтэй. Холимог ирмэг дээр урсахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай, гэхдээ хольцыг бүү алдаарай, эс тэгвээс амттан нь жигд бус, жижиг болж хувирна. Шаардлагатай хэмжээний зуурсан гурилаа асгасны дараа хайруулын тавгаа таглаад 2-3 минут хүлээсний дараа эргүүлээрэй. Күүкийг тал бүр дээр 5-7 минутын турш жигнэх хэрэгтэй, гэхдээ зуурсан гурил нь шатахгүй, зөөлөн, сэвсгэр амттан авахын тулд эргүүлэхээ бүү мартаарай.

Бэлэн болсон амттан нь том хавтгай таваг дээр ширээн дээр үйлчилдэг. Дүрмээр бол жигнэмэг нь бие биенийхээ дээр овоолсон байдаг. Та өтгөрүүлсэн сүү, гар хийцийн чанамал эсвэл нунтаг элсэн чихэрээр чимэглэж болно. Өөрийн төсөөллийг харуулж, гэр бүл, найз нөхдөө амттай, сайхан хоолоор баярлуулаарай.

Та цөцгийн тосны оронд маргарин хэрэглэж болно.

Та мөн эдгээр жигнэмэгийг цахилгаан вафли индүүгээр хийж болно.

Бэлэн болсон жигнэмэгийн тэгш бус ирмэгийг хутгаар болгоомжтой тасдаж, амттанг илүү гоёмсог хэлбэртэй болгоно.

"Шинэ бүхэн мартагдсан хуучин зүйл" бөгөөд энэ нь зөвхөн дэлхий даяар амжилттай аялж буй илэрхийлэл биш, энэ нь бидний бодит байдлын тусгал юм. Хуучин ЗХУ-ын даралтын агшаагч, жигнэмэг, пийшин дээр хоол хийх вафли хийх хөгц, амтат идээний хөгц - кокерель зэрэг нь идэвхтэй ашиглагддаг гал тогооны хэрэгслийн эгнээнд буцаж ирсэн бөгөөд амтаас нь маш их таашаал авчрахад бэлэн байна. өнгөрсөн. Хийн дээр хэвэнд нь жигнэмэг бэлтгэцгээе.

Хийн хэлбэрээр хийсэн гар хийцийн жигнэмэг нь зөөлөн зуурмаг, шаржигнуур царцдастай хослуулан ялгагдана. Хийхэд хялбар боловч төгс жигнэмэгийн зуурмагийг хольж, хүссэн үр дүндээ хүрч чадна.

Тестийг үүсгэхийн тулд бэлдье:

• 390 гр гурил;
• 75 гр цардуул;
• 250 гр цөцгийн тос;
• 240 гр элсэн чихэр;
• 180 гр чанасан өндөг;
• 12 гр сод;
• нэг чимх давс;
• ваниль эсвэл ванилийн сахар.

Бид дараах залруулга хийдэг.

1. Бид тосыг богино долгионы зууханд эсвэл зууханд шингэн байдалд хүргэдэг боловч буцалгаад авчрахгүй.
2. Элсэн чихэр, амтлагчийг холино: ваниллин эсвэл ванилийн сахар тэдний үүргийг гүйцэтгэдэг.
3. Өндөг, нийт жин 180 гр, цардуул, содтой холино. Бид сүүлчийнх нь хүчил - нимбэгний шүүс, цуугаар унтраадаг.
4. Өндөгний хольц, цөцгийн тосыг хольж, дараа нь гурил нэмнэ. Зуурмаг нь дунд зэргийн зузаантай байх ёстой: тууштай байдлыг халбагаар шалгана уу - хэрэв масс нь гадаргуугаас аажмаар гулсаж байвал та хүссэн үр дүндээ хүрсэн байна.
5. ЗХУ-ын хэвэнд жигнэмэгийг хийн дээр жигнэхийн тулд хоёр талд нь халаана. Зуурмагийн эхний хэсгийг нэмэхийн өмнө гадаргууг тосоор бүрхэнэ.
6. Тал бүр дээр дунд зэргийн халуунд чанаж болгоно.

Хийн саванд байгаа жигнэмэг бэлэн боллоо.

Нүүр хуудас "Гурвалжин"

Та гоо зүйн таашаал авахыг хүсч байна уу?

Бид энгийн боловч гайхалтай амттай жигнэмэг хийх өөр нэг сонголтыг санал болгож байна.

• цөцгийн тос, элсэн чихэр тус бүр 100 гр;
• 325 гр гурил;
• 60 гр өндөгний масс;
• 2.5 гр сод;
• 1/2 tsp. ширээний цуу;
• 1/4 tsp. давс;
• хайруулын тавган дээр ургамлын тос.

Хагас цагийн идэвхтэй үйл ажиллагааны дараа бид дараахь зүйлийг хийх ёстой.

1. Цөцгийн тосыг хайлуулж, элсэн чихэр, давс, өндөг, дарсан содыг холино.
2. Зуурсаны дараа гурил нэмээд бусад найрлагатай бүрэн холилдон холино.
3. Бид хөгцийг дулаацуулж, тосоор бүрж, зуурсан гурилаа хийнэ.
4. Мөөгөнцөрийг байнга эргүүлж гурвалжин жигнэмэг хийдэг.

Өөрийн дуртай ундаагаар үйлчил.

Маягт дахь жигнэмэг-вафель

Вафли жигнэмэгийг хийн дээр ЗХУ-ын хэвэнд хялбархан жигнэх боломжтой.

Үүнийг хийхийн тулд та дараахь бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх хэрэгтэй.

• 200 гр өтгөн тос;
• 150 гр элсэн чихэр;
• 30 гр цөцгий;
• 4 өндөг;
• 280 гр гурил;
• нэг чимх давс;
• 1.5 tsp. жигд нунтаг;
• хэвийг тослох тос.

Хоол хийх дараалал:

1. Өндөг, элсэн чихэр, давсны сэвсгэр массыг хайлсан цөцгийн тос, цөцгийтэй холино.
2. Унтсан содыг хутгана.
3. Эцэст нь гурил нэмнэ - хамгийн тохиромжтой тууштай байдал нь зуурамтгай чанар бүхий цөцгийтэй харьцуулахад зузаан юм.
4. Мөөгөнцөрийг тосоор тосолж, зуурсан гурилаа тавина.
5. Вафли жигнэмэгийг тал бүр дээр 2-3 минутын турш хуурна.

Сайхан амраарай! Заасан хэмжээний найрлагаас 400 гр жигнэмэг гардаг.

"Мөөг" - бага наснаасаа гурилан бүтээгдэхүүн

Бүтээлч төрхтэй, амттай жигнэмэг нь бүхэл бүтэн гэр бүлийн дуртай амттан болно.

Зуурмаг хийх жорны найрлага:

• 300 гр тос эсвэл цөцгийн тос;
• 2 өндөг;
• 120 гр элсэн чихэр;
• нэг чимх давс;
• 1/4 tsp. жигд нунтаг;
• 380 гр гурил.

Чимэглэлийн хувьд танд хэрэгтэй болно:

• сүү, цагаан шоколад тус бүр 100 гр;
• 80 гр намуу үр.

Өмнөх жоруудаас ялгаатай нь "Мөөг" нь 1.5-2 цаг шаардагдана.

1. Цөцгийн тосыг зөөлөн, уян хатан масс руу аваачна. Үүнийг элсэн чихэртэй холих шаардлагатай.
2. Элсэн чихэр хийж хутгасны дараа өндөгнүүдээ нэг нэгээр нь хийнэ.
3. Гурил нэмнэ: үүнийг жигд нунтаг, давсаар урьдчилан шигших ёстой.
4. Зуурсан гурил зуурсаны дараа хөргөгчинд хийнэ.
5. Нэг цагийн дараа тосолсон хайруулын тавган дээр халааж, зуурсан гурилаар дунд зэрэг дүүргэж, жигнэмэгийг жигнэх хэрэгтэй.
6. Эхлээд бэлэн болсон мөөгийг малгайтай нь хайлсан сүүтэй шоколаданд дүрж, хөлийг нь цагаан, тэр даруй намууны үрэнд дүрнэ.

"Мөөг" жигнэмэгээр үйлчилж, гайхшруулаарай.

"Самар" жигнэмэг хий хэлбэрээр

Эцэст нь сая сая хүмүүсийн дуртай амттануудын нэг бол чихмэл самар юм.

Тэдгээрийг дахин бүтээхэд бидэнд юу хэрэгтэй вэ:

• майонез, элсэн чихэр тус бүр 200 гр;
• 380 гр гурил;
• 3 өндөг;
• цөцгийн тос, маргарин тус бүр 100 гр;
• халбага сод;
• 200 гр чанасан хураангуй сүү.

Бид маргарин, цөцгийн тосыг жижиглэж эхэлдэг. Процесс дууссаны дараа гурилтай хольж, жижиглэсэн зуурсан гурил хийнэ. Үүний үр дүнд бид бөөгнөрөлгүй нэгэн төрлийн зуурмагийг авдаг. Дараагийн алхам: өндөг, майонез, элсэн чихэр, дарсан содыг холино.

Үүссэн массыг зуурсан гурил руу нэмнэ. Зуурах.

Бэлэн зуурсан гурилыг бага хэмжээгээр хэвэнд хийж, хуурна.

Бид самрын хагасыг өтгөрүүлсэн сүүгээр дүүргэж, тэдгээрийг нэгтгэж, амтат хоолны бүтээлийг бүрдүүлдэг.

Самар бэлэн боллоо. Цай эсвэл chicory хамт үйлчил.

"Зүрх сэтгэл"

Туршлагатай тогооч нар хийтэй рашаан дээр суурилсан сонирхолтой жорыг санал болгодог.

200 мл рашаанаас гадна дараахь зүйлийг авна.

• цөцгийн тос - 200 гр;
• элсэн чихэр - 165 гр + 10 гр ваниль;
• өндөг - 4 ширхэг;
• гурил - 600 гр;
• жигд нунтаг - tsp.

Ер бусын найрлагаас гадна күүки нь өмнө нь авч үзсэн сонголтуудаас тийм ч их ялгаатай биш юм.

1. Зөөлөн цөцгийн тосыг элсэн чихэртэй цагаан болтол нь нунтаглана. Дараа нь ижил хольцыг сэвсгэр болтол нь хутгана.
2. Өндөг, гурил, жигд нунтаг, рашаан усаа нэг нэгээр нь хийнэ.
3. Бид төгс зуурсан зуурсан гурилаа ижил аргаар бүтээгдэхүүн болгон хувиргадаг.

Зөвлөгөө! Мөөгөнцөрөөс гаргаж авсан жигнэмэгийг нэгэн зэрэг шаржигнуур, зөөлөн байлгахын тулд тэдгээрийг төмөр тавиур дээр тавь - агаар эргэлдэж, зуурсан гурил чийглэхээс сэргийлнэ.

Бид чухал нюансуудыг тодруулах шаардлагатай гэж үзэж байгаа бөгөөд үүнгүйгээр жигнэмэг, тэр ч байтугай төгс зуурсан гурилтай байсан ч болохгүй.