Бүх төрлийн зуушны элбэг дэлбэг байдлын дунд майонез, сармистай лууван нь зохистой байр суурийг эзэлдэг. Ийм найрлагатай салатны жор нь гэрийн эзэгтэй бүрийн дэвтэрт байх нь дамжиггүй. Цөөхөн хүн энэ маш эрүүл ногоог цэвэр хэлбэрээр нь хаздаг. Гэхдээ бусад бүтээгдэхүүнтэй хамт хүн бүр амархан хэрэглэдэг.

Бэлтгэх энгийн хэдий ч зарим нууцууд байдаг бөгөөд үүнийг мэдэхгүй байх нь ийм энгийн хоолыг ч сүйтгэж болзошгүй юм.

1. Сармис нь хүчтэй амттай байдаг. Хэрэв та салатанд сайхан мэдрэмж төрүүлэхийн тулд хумсыг хутгаар жижиглэсэн байх ёстой, гэхдээ танд зөвхөн сармисны дэвсгэр хэрэгтэй бол хэвлэлийн хэрэглээрэй. Хоолонд нарийн, дэгжин мэдрэмж нэмэхийн тулд бутлах үед ялгардаг шүүсний нэгийг оруулав.
2. Майонез нь уламжлалт, гэхдээ заавал байх ёстой хувцас биш юм. Хоолны дэглэм барьдаг эсвэл тэдний дүр төрхийг харж байгаа хүмүүс үүнийг kefir, тараг эсвэл чидуны тосоор сольж болно (наранцэцгийн тос нь тохиромжгүй). Эсвэл та цөцгий, майонезыг хагасаар хослуулж болно, тэгвэл ерөнхий амт нь илүү боловсронгуй болно.
3. сармис, майонезтай хамт идэхээсээ өмнө бага зэрэг байлгана. Гэхдээ та үүнийг удаан хугацаагаар орхиж болохгүй - энэ нь гоожиж, амтгүй болно.

Мөн таваг нь маш их шүүс өгдөг гэдгийг санаарай, тиймээс үүнийг гүн салат аяганд бэлтгэх нь дээр.

Майонез, сармистай лууван: үндсэн жор

Хязгаарлагдмал нэр төрлийн бүтээгдэхүүн ч гэсэн маш зохистой салатыг бий болгодог. Мэдээжийн хэрэг, хэн ч тэдний яг харьцааг хэлж чадахгүй: хүн бүр өөр өөр амттай байдаг. Өөрийн хувийн харьцааг олж мэдэхийн тулд туршиж үзээрэй. Салат нь өөрөө бэлтгэхэд маш энгийн:

1. Лууван хальсалж, угааж, хамгийн бүдүүн grater дээр сараалжтай. Та үүнийг хутгаар цавчих болно, гэхдээ нэгдүгээрт, илүү их цаг хугацаа шаардагдах болно, хоёрдугаарт, салат нь тийм ч шүүслэг биш байх болно.
2. Сармис дарагдсан эсвэл нилээд жижиглэсэн.
3. Хоёр бүрэлдэхүүн хэсгийг нэгтгэж, холино.
4. Майонезаас бага багаар цутгаж, таваг дахин хутгана.

Давсыг болгоомжтой, зөвхөн майонезыг нэвтрүүлсний дараа нэмэх хэрэгтэй: энэ нь янз бүрийн давсжилттай байдаг.

Амттай нэмэлтүүд

Зөвхөн майонез, сармистай лууван агуулсан салатны амт нь танд тааруухан санагдаж байвал жорыг бараг ямар ч бүтээгдэхүүнээр өргөжүүлж болно. Гэрийн эзэгтэй нарын дуртай нэмэлт нь бяслаг юм. Түүнээс гадна хатуу сорт, анхдагч боловсруулсан бяслаг хоёуланг нь ашигладаг. Өндөг нь ихэвчлэн бяслагтай хамт салатанд сараалжтай байдаг.

Алим, лууван нь майонез, сармистай маш сайн зохицдог. Жор нь чихэрлэг, исгэлэн амттай жимс сонгохыг зөвлөж байна - тэд цэвэр чихэрлэг шиг сармистай зөрчилддөггүй.

Үзэм, самар нь тус тусдаа болон хамтад нь таваганд сайн байдаг. Хэрэв та тэдгээрийг найрлагын жагсаалтад оруулсан бол хатаасан жимсийг урьдчилан дэвтээнэ (тархахгүйн тулд удаан хугацаагаар биш), самарыг хайруулын тавган дээр хатаана. тос.

Краутон нь салатанд тааламжтай "дуугардаг". Дэлгүүрт худалдаж авсан зүйлсийг бүү хий. Талхыг нилээд хэрчиж, чидун жимсний тосонд шоо дөрвөлжин хүрэн болгоход цаг гарга.

Сармис, майонезтай луувангийн салатанд чанасан эсвэл утсан тахиа нэмж болно. Зөвхөн энэ тохиолдолд гол ногоог шинэхэн биш, харин даршилсан, "Солонгос" хэлбэрээр авах нь дээр. Хэрэв та түүхий лууваныг илүүд үздэг бол хиам эсвэл сайн хиамтай хослуулж болно. Махны бүх хувилбарт сараалжтай орос бяслагтай салат илүү амттай байдаг.

Товчхондоо туршилт хийхээс бүү ай! Эрүүл лууван нь маш амттай хоол хийж чаддаг. Сайхан баярлаарай!

Сармистай хослуулсан лууван нь зөвхөн амттай хоол биш, бас маш эрүүл байдаг. Эдгээр бүтээгдэхүүнээр хийсэн, ямар ч ургамлын тос эсвэл бусад соусаар амталсан салат нь витамин, микроэлемент, фитонцид, ялангуяа ийм салатанд маш их хэмжээний А аминдэмийн эх үүсвэр болдог.

Сармистай луувангийн салат - бэлтгэх ерөнхий зарчим

Сармисын ачаар лууван нь шүүсийг ялгаруулдаг бөгөөд энэ нь эргээд зуушыг маш зөөлөн болгодог. Бяслаг нь энэ хослолыг төгс нөхдөг. Түүнээс гадна энэ нь ямар ч бяслаг, хиам, эрхэм сулугуни аль аль нь байж болно.

Сармис, бяслаг, майонезтай луувангийн салат ЗХУ-аас хойш маш их алдартай байсан. Шинэхэн гэрийн эзэгтэй хүртэл үүнийг бэлдэж чадна. Лууван, бяслагыг үрж, буталсан сармис, давс, амтлагч нэмнэ. Салатанд хушга, кунжутын үр, үзэм эсвэл шинэхэн ургамал нэмж болно. Энэ нь түүний амтыг илүү сонирхолтой, баялаг болгоно.

Та энэ салатыг ямар ч аргаар бэлтгэж болно. Та бүх найрлагыг нарийн grater дээр цавчих, жижиг тууз эсвэл шоо болгон цавчих боломжтой. Найрлага нь майонезаас, цөцгий эсвэл тарагтай хольж, амтлагч эсвэл өргөн таваг дээр давхаргад хийж болно.

Жор 1. Сармистай луувангийн салат

Найрлага

• 4 лууван;
• 4 хумс сармис;
• майонез - 5 халбага;
• нэг чимх давс;
• ногоон сонгино.

Хоол хийх арга

1. Лууван, сармисны хумсыг хальслаарай. Нарийн grater дээр лууваныг нунтаглана. Сармисыг пресс ашиглан бутлах эсвэл сараалжтай болгоно.

2. Бүх найрлагыг нь хольж, давс нэмнэ.

3. Майонезаас эсвэл цөцгийтэй салатыг амталж, бүгдийг сайтар холино. Бэлэн болсон хоолыг ногоон сонгинооор чимэглээрэй.

4. Салатыг 10 минутын турш үлдээгээрэй. Лууван шүүсийг гаргахад дахин сайтар холино.

Жор 2. Сармис, үзэмтэй луувангийн салат

Найрлага

• 3 дунд лууван;
• хагас шил үзэм;
• сармис - 3 хумс;
• майонез - 70 гр;
• нэг чимх давс.

Хоол хийх арга

1. Юуны өмнө та үзэмийг нэвт норгох хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд аяганд хийж, зайлж, бүлээн усаар дүүргэнэ. Үзэмээ 15 минут байлгана.

2. Лууванг сайтар угааж, хальсыг нь цэвэрлэ. Салатанд үйлчлэхээр төлөвлөж буй тавган дээр том жижиглэсэн луувангаа тавь.

3. Сармисыг сармис дарагчаар шахаж эсвэл нарийн grater ашиглан цавчих. Түүнийг лууван руу явуул.

4. Үзэмээ шавхан, лууван, сармис дээрээ нэмнэ. Давс нэмээд салатны бүх найрлагыг сайтар холино.

5. Майонезаас боолт болгон хэрэглэж, дахин холино. Үйлчлэхээсээ өмнө салат хэсэг хугацаанд суух хэрэгтэй.

Жор 3. Сармис, самартай луувангийн салат

Найрлага

• 3 жижиг лууван;
• хэд хэдэн хумс сармис;
• хагас шил хушга цөм;
• майонез - 70 гр;
• давс.

Хоол хийх арга

1. Түүхий лууванг сайтар угааж, хальслана. Нарийн grater ашиглан хальсалж лууваныг нунтаглана. Сармисны хумсыг сармис шахагчаар дамжуулна. Сармис, лууваныг нэгтгэж, бүгдийг сайтар холино.

2. Хушганы үрийг зууханд хатаана. Тэднийг кофе бутлуурын дотор нунтаглаж эсвэл зуурмагт бутлана. Лууван-сармисын холимогт газрын самар нэмнэ. Бүх найрлагыг сайтар хольж, давс нэмнэ.

3. Майонезаас боолт болгон хэрэглээрэй. Бэлэн болсон салатыг бүхэл бүтэн самар, ургамлаар чимэглээрэй.

Жор 4. Сармис, алимтай луувангийн салат

Найрлага

• дунд хэмжээний лууван - 4 ширхэг;
• 1-2 алим;
• хэд хэдэн хумс сармис;
• майонез - 70 гр;
• давс, халуун ногоо.

Хоол хийх арга

1. Лууванг сайтар угааж, хальслаарай.

2. Алимыг хальсалж, нарийн grater дээр цавчих. Үүн дээр том ширхэгтэй сараалжтай лууван нэмнэ. Энэхүү жорын хувьд чихэрлэг, исгэлэн амттай алим хэрэглэх нь дээр.

3. Сармисыг хальсалж, сармис пресс ашиглан лууван-алимны холимог руу шахаж хийнэ. Бүх найрлагыг сайтар холино.

Жор 5. Сармис, Можайский бяслаг бүхий луувангийн салат

Найрлага

• 3-4 дунд лууван;
• Оросын бяслаг - 200 гр;
• 5 хумс сармис;
• майонез.

Хоол хийх арга

1. Лууванг хальсалж цэвэрлэнэ. Сармисыг хальслаарай. Лууван, сармис, бяслагыг нарийн grater ашиглан нунтаглана.

2. Бид бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг нэгтгэдэг. Майонез нэмээд холино. Үйлчлэхээсээ өмнө энэ нь хөргөсөн байх ёстой.

Жор 6. Сармис, өндөг, бяслаг бүхий луувангийн салат

Найрлага

• лууван - 300 гр;
• Пармезан бяслаг - 150 гр;
• 3 өндөг;
• хэдэн хумс сармис.

Хоол хийх арга

1. Түүхий лууваныг хальсалж, нарийн зүсэлттэй солонгос луувангийн сараалж дээр хэрчинэ.

2. Бяслагыг grater ашиглан нунтаглаж, зөвхөн нэг чиглэлд хөдөлгөөн хийж, үртэс нь уртассан харагдах болно.

3. Нарийн grater ашиглан өндөгийг буцалгаж, цавчих.

4. Сармисыг хальсалж, сармис дарагчаар шахаж ав.

5. Бүх орцуудаа давсалж, майонез нэмээд сайтар холино. Бэлэн болсон салатыг гүн гүнзгий салат аяга руу шилжүүлнэ. Хоолыг үрж жижиглэсэн бяслаг, ургамлаар чимэглээрэй.

Жор 7. Сармис, бяслаг, croutons бүхий луувангийн салат

Найрлага

• 250 гр лууван;
• Голланд бяслаг - 300 гр;
• хэд хэдэн хумс сармис;
• 300 гр цагаан талх;
• майонез эсвэл цөцгий.

Хоол хийх арга

1. Талхыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Чидун жимсний тосыг халааж, жигнэмэгийг шаргал өнгөтэй болтол нь хуурна.

2. Түүхий лууваныг хальсалж, нарийн grater ашиглан цавчих. Бяслагтай ижил зүйлийг хий.

3. Саванд жигнэмэг, лууван, бяслаг хийнэ. Сармисыг хальсалж, бусад бүтээгдэхүүн рүү сармис прессээр дамжуулна. Салат бэлтгэхийн тулд майонезаас хэрэглээрэй. Бүгдийг сайтар холино. Бэлэн болсон салатыг нэн даруй үйлчил.

Жор 8. Сармис, бяслаг, тахианы махтай луувангийн салат

Найрлага

• Солонгос лууван - 200 гр;
• тахианы булан - 350 гр;
• Орос эсвэл Голланд бяслаг 250 гр;
• өндөг - 2 ширхэг;
• хэд хэдэн хумс сармис;
• 150 гр майонез;
• давс.

Хоол хийх арга

1. Өндөгийг буцалгаж, хөргөж, хальсыг нь цэвэрлэ.

2. Махыг бэлэн болтол нь буцалгана. Жижиг шоо болгон хайчилж ав.

3. Өндөг, хатуу бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана.

4. Солонгос лууваныг саванд хийж, үлдсэн орцуудаа нэмнэ. Хальсалсан сармисыг энд дарагч ашиглан шахаж ав.

5. Хувцаслахдаа майонезаас хэрэглэнэ. Бэлэн болсон тавагыг гүн гүнзгий таваг руу хийж, ургамлаар чимэглээрэй.

Жор 9. Сармис, бяслаг, эрдэнэ шиш, хиам бүхий луувангийн салат

Найрлага

• том лууван - 1 ширхэг;
• лаазалсан эрдэнэ шишийн лааз;
• Оросын бяслаг - 150 гр;
• ямар ч хиам - 100 гр;
• майонез;
• хэд хэдэн хумс сармис;
• давс, халуун ногоо;
• ногоон.

Хоол хийх арга

1. Бүдүүн grater дээр лууваныг хальсалж, цавчих. Бяслагтай ижил зүйлийг хий.

2. Хиамыг жижиг тууз болгон хайчилж ав.

3. Лууван, бяслаг, хиам зэргийг хольж, эрдэнэ шиш, ургамал нэмнэ. Энд хальсалж сармисаа сармис дарагчаар шахаж ав. Майонез, давс, халуун ногоо нэмнэ.

Жор 10. Сармис, хиам бүхий луувангийн салат

Найрлага

• 200 гр хиам;
• 3 дунд лууван;
• хатуу бяслаг - 150 гр;
• том сонгино;
• нэг лонхтой эрдэнэ шиш;
• шар буурцаг сумс;
• хэд хэдэн хумс сармис;
• халуун ногоо, давс.

Хоол хийх арга

1. Хиамыг жижиг тууз болгон хайчилж ав.

2. Сонгиноыг хальсалж, нилээд цавчих. Наранцэцэг эсвэл чидуны тосонд дуртай халуун ногоотой хамт хуурна. Жижиглэсэн хиаманд шарсан сонгино нэмнэ.

3. Сонгино, хиам руу эрдэнэ шиш хийнэ. Энд том жижиглэсэн хатуу бяслаг нэмнэ.

4. Лууванг хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр цавчих. Урт чипс авахын тулд хөдөлгөөн нь зөвхөн нэг чиглэлд байх ёстой. Урьд нь сонгино хуурч байсан хайруулын тавган дээр сараалжтай лууваныг хуурч ав. Дараа нь салатанд нэмнэ.

5. Бүх найрлагыг нь холино. Салатаа шар буурцагны соусаар амтлаарай. Та бага зэрэг нимбэгний шүүс нэмж болно.

Жор 11. Сармис, бяслаг, алимтай луувангийн салат

Найрлага

• 3 том лууван;
• чихэрлэг, исгэлэн алим - 2 ширхэг;
• жижиглэсэн хушга цөм хагас шил;
• 100 гр майонез;
• хатуу бяслаг - 50 гр;
• хэд хэдэн хумс сармис;
• давс.

Хоол хийх арга

1. Том grater дээр алим, лууваныг хальсалж, цавчих.

2. Лууван алимны холимог дээр нилээд үрж жижиглэсэн бяслаг, самар нэмээд салатаа давслана. Цөцгий эсвэл майонезаар амтлана. Найрлагыг сайтар холино.

3. Салатыг самар, шинэхэн ургамлаар чимэглээрэй.

Сармистай луувангийн салат - заль мэх, нууц

• Хэрэв та салатанд сармисны амтыг тод илэрхийлэхийг хүсч байвал хутгаар нилээд цавчихыг зөвлөж байна. Та зүгээр л салатанд хөнгөн сармис өгөх хэрэгтэй бол сармисны пресс ашиглан шахаж авах эсвэл нарийн сараалж дээр сараалжтай болгох хэрэгтэй.
• Хэрэв та жишээлбэл, бяслагт дуртай бол салатанд байгаа зарим орцын хэмжээг өөрчилж болно, та жор дээр заасан хэмжээнээс илүүг нэмж болно. Зарчмын хувьд лууван, сармистай салатанд хөргөгчинд байгаа ямар ч бүтээгдэхүүнийг ашиглаж болно. Эдгээр нь даршилсан мөөг, хиам, лаазалсан вандуй эсвэл эрдэнэ шиш, өндөг гэх мэт байж болно. Лууван нь бараг бүх хоолонд сайн нийцдэг.
• Хэрэв та жингээ харж байгаа бол майонезаас цөцгий, тараг эсвэл бүр kefir-ээр сольж болно. Та салатыг ургамлын тос эсвэл шар буурцаг сумсаар амталж болно, энэ нь таны сонголтоос хамаарна. Хэрэв та майонез, цөцгийтэй тэнцүү хэмжээгээр хольж, энэ соустай салатыг амтлах юм бол амт нь илүү эмзэг болно.
• Croutons бүхий салат бэлтгэхдээ croutons нь таваг үйлчлэхийн өмнө шууд нэмэх ёстой гэдгийг санах хэрэгтэй, эс тэгвээс тэдгээр нь зөөлөрч, таваг амтаа алдах болно.
• Сармистай луувангийн салат нь исгэж байхдаа маш их шүүс өгдөг тул гүн гүнзгий саванд хийж чанаж болгосон нь дээр.

zhenskoe-mnenie.ru материалаар

Сармистай луувангийн салат хийх 11 жор 2015-10-08 20:37:49+00:00 админсалат, хөнгөн зуушхүнсний ногооны хоол, салат, хөнгөн зууш

Сармистай хослуулсан лууван нь зөвхөн амттай хоол биш, бас маш эрүүл байдаг. Аливаа ургамлын тос эсвэл бусад соусаар амталсан эдгээр бүтээгдэхүүний салат нь витамин, микроэлемент, фитонцид, ялангуяа ийм салатанд маш их хэмжээний А амин дэмийн эх үүсвэр болдог. Сармистай луувангийн салат - бэлтгэх ерөнхий зарчим Сармис, луувангийн ачаар зөвшөөрөх ...

[имэйлээр хамгаалагдсан]Администраторын баяр-онлайн

Бяслаг, сармистай лууван - витамины салат, бэлтгэх нь их цаг хугацаа шаарддаггүй бөгөөд энгийн найрлагыг хөргөгчийн тавиур дээрээс үргэлж олж болно. Луувангийн салатны сонгодог жорыг самар эсвэл хатаасан ургамал хэлбэрээр амтат орц найрлагыг нэмж янз бүрээр өөрчилж болно. Янз бүрийн жор ашиглан луувангийн зууш бэлтгэхийг харцгаая.

Алхам 6: Хэрэглэхийн өмнө хөргөгчнөөсөө хэсэг хугацаанд гаргаад, нилээд жижиглэсэн яншуйгаар чимж, чанаж болгоно. Том аяга эсвэл салат аяганд үйлчилнэ, салатыг хүйтэн эсвэл дулаанаар идэж болно. Энэ нь ихэвчлэн мах, загасны тавагны хачир, хоолны дуршил эсвэл гарааны хоол болгон үйлчилдэг.

Лууван нь хоол хийх эсвэл хоол хийхдээ бүтэлгүйтэх албагүй. Хэрэв бид халуун ногоотой амтанд дуртай бол та харисса нэмж болно. Та яншуйг шинэ кориандрын зориулалтаар сольж болно. Луувангийн салат нь сармис, cumin, turmeric, нимбэг, чидуны тосоор амталсан чанасан лууванаас бүрдэнэ. Энэ нь маш эрүүл, амттай, цагаан хоолтон юм.

Сармис, бяслаг, майонезтай лууван - жор

Лууван, бяслаг, сармисны алдартай салат нь мах, загасны тавагны амтыг халуун ногоотой амтлагчаар баяжуулж, боловсруулсан бяслаг хэрэглэх нь хоолны дуршилыг хөнгөн, зөөлөн болгоно.

Орц:

• лууван - 280 гр;
• боловсруулсан бяслаг - 90 гр;
• сармис - 3 хумс;
• майонез - 80 гр.

Бэлтгэл

Салли Пеппер танд сайхан хоолны дуршилтай байхыг хүсч байна. Луувангийн майонез нь чанасан төмс, жигнэмэг, селөдерей савхан дээр дусааж, смүүти эсвэл хүссэн бүх зүйлээрээ идэхэд тохиромжтой. Дээрээс нь лууван, чидун жимсний тос эсвэл бусад зүйл, лаврын шинэ навч, бага зэрэг давс гэсэн дөрвөн найрлага л хэрэгтэй.

Сармис, үзэмтэй луувангийн салат

Та жороос юу хүлээж байна вэ? Лууванг хальслахгүйгээр хальсалж, дараа нь бага зэрэг устай холигч эсвэл хутгагчинд хийж чанаж болгоно. Луувангийн майонезыг аяганд хийж, шинэхэн лаврын навч, хагарсан хар перцээр чимэглээрэй.

• Чидун жимсний тос, давс нэмнэ.
• Хэдэн секундын турш холино.
• Жижиглэсэн шинэхэн лаврын навч нэмээд дахин хутгана.

Таны харж байгаагаар луувангийн майонезаас бэлтгэх энэхүү жорыг хийхэд маш хялбар бөгөөд 10 минутаас илүү хугацаа шаардагдахгүй.

1. Лууванг угааж, хальсыг нь сайтар угааж, үрж авсны дараа тохиромжтой хэмжээтэй салат саванд хийнэ.
2. Боловсруулсан бяслагаа сараалж, лууван дээр нэмнэ.
3. Хальсалсан сармисны хумсыг пресс ашиглан нунтаглаж, бусад бэлтгэсэн найрлагатай холино.
4. Салатаа майонезаар амтлаад хутгасны дараа шууд үйлчил.

Сармистай түүхий луувангийн салат

Түүхий лууван нь маш их хэмжээний витамин агуулдаг бөгөөд ургамлын гаралтай өөх тосыг хэрэглэснээр шинж чанар нь хадгалагддаг. Чидун жимсний тосоор амталсан бяслаг, сармистай сараалжтай лууван - эрүүл хооллолтыг баримталдаг хүмүүст зориулсан тэжээллэг зууш.

Энэхүү бэлтгэлийн тусламжтайгаар та будаа, сэндвич болон бусад олон зүйлийг идэж болно. Лууван, чидун жимсний тосоор хийсэн бэлдмэл нь гэртээ хоолондоо бэлддэг майонезаас эсвэл супермаркетаас худалдаж авдаг багцаас илүү эрүүл сонголт болдог.

Жич: Хэрэв та хүчтэй бөгөөд мэдэгдэхүйц амтанд дуртай бол, хэрэв хүсвэл ½ хумс хальсалж сармис, хагас нимбэгний шүүс нэмж болно. Гэрийн хийсэн луувангийн майонезын нэг давуу тал нь маш их найрлага, мөнгө, цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаггүй явдал юм.

Орц:

1. лууван - 320 гр;
2. сармис - 2 хумс;
3. оливын тос - 35 мл;
4. нимбэгний шүүс - 20 мл;
5. - 15 гр.

Бэлтгэл

1. Бэлтгэсэн лууваныг хальсалж, цавчих.
2. Бяслаг сараалжтай болгосны дараа лууван дээрээ нэмээд хутгана.
3. Сармисыг хальсалж, нухаш болгоно.
4. Цитрусын шүүс, чидун жимсний тосоор хийсэн боолтыг холино.
5. Салатыг амталж, хутгаж, самараар чимэглээрэй.

Чанасан лууван, бяслаг, сармисны салат

Өвлийн амттай салат - сармис, майонезтай лууван нь вандуй, бяслагтай шинэ амтыг олж авах бөгөөд чанасан тахианы өндөг нэмэх нь таваг зөөлөн болгоно.

Сармис, croutons бүхий луувангийн салат

Хэрэв танд энэ майонезын жор таалагдсан бол сэтгэгдэл үлдээж, энэ ангиллыг харан, илүү олон зүйлийг хэрхэн хийхийг сурах болно. Майонез, анчоус, ургамлуудаас бүрдсэн амттай амтлагчийг хийхийн тулд бүх найрлагыг нь аяганд хийж холиод дараа нь хөргөгчинд үлдээх хэрэгтэй.

Нимгэн, зөөлөн боолт хийхийн тулд та бүх найрлагыг хутгагч эсвэл хүнсний процессороор хольж болно. Хичээхгүй байх шалтаг байхгүй. Хэрэв та энэ нимбэг, зөгийн балтай зуурмаг хийхийг хүсвэл бүх орцуудаа эмульс болтол нь холиод эсвэл хүсвэл бүх орцуудаа битүүмжилсэн саванд хийж савыг дээрээс доош сэгсэрч хольж болно.

Бүх төрлийн зуушны элбэг дэлбэг байдлын дунд майонез, сармистай лууван нь зохистой байр суурийг эзэлдэг. Ийм найрлагатай салатны жор нь гэрийн эзэгтэй бүрийн дэвтэрт байх нь дамжиггүй. Цөөхөн хүн энэ маш эрүүл ногоог цэвэр хэлбэрээр нь хаздаг. Гэхдээ бусад бүтээгдэхүүнтэй хамт хүн бүр амархан хэрэглэдэг.

Бэлтгэх энгийн хэдий ч зарим нууцууд байдаг бөгөөд үүнийг мэдэхгүй байх нь ийм энгийн хоолыг ч сүйтгэж болзошгүй юм.

Лууван, цагаан гаа шаваас

Та энэ амтат салатыг олох шиг амархан. Ногоон салатыг чимэглэхийн тулд хоол хийж болно. Энэхүү амттай лууван, цагаан гаатай салатыг бэлтгэхийн тулд хийх ёстой хамгийн эхний зүйл бол лууван, цагаан гаагаа хутгагчинд хийж, зуурмаг болтол нь боловсруулах явдал юм.

Кокос, кориандра, нимбэгний амтлагч

Дараа нь цуу нэмээд хутгагч асаалттай байсан ч цуу аль хэдийн холилдсон үед тос нэмнэ. Холигч хольцыг аваад кунжутын үр нэмнэ. Шаардлагатай бол давс, перецээр амтлана. Та салатандаа амттай хувцас хийж өгдөг. Энэхүү кокос, килантро, нимбэгээр хийсэн салатаа амтлахын тулд бүх найрлагыг хутгагчинд хийж, жигд, ногоон өнгөтэй болтол нь холино.

1. Сармис нь хүчтэй амттай байдаг. Хэрэв та салатанд сайхан мэдрэмж төрүүлэхийн тулд хумсыг хутгаар жижиглэсэн байх ёстой, гэхдээ танд зөвхөн сармисны дэвсгэр хэрэгтэй бол хэвлэлийн хэрэглээрэй. Хоолонд нарийн, дэгжин мэдрэмж нэмэхийн тулд бутлах үед ялгардаг шүүсний нэгийг оруулав.
2. Майонез нь уламжлалт, гэхдээ заавал байх ёстой хувцас биш юм. Хоолны дэглэм барьдаг эсвэл тэдний дүр төрхийг харж байгаа хүмүүс үүнийг kefir, тараг эсвэл чидуны тосоор сольж болно (наранцэцгийн тос нь тохиромжгүй). Эсвэл та цөцгий, майонезыг хагасаар хослуулж болно, тэгвэл ерөнхий амт нь илүү боловсронгуй болно.
3. сармис, майонезтай хамт идэхээсээ өмнө бага зэрэг байлгана. Гэхдээ та үүнийг удаан хугацаагаар орхиж болохгүй - энэ нь гоожиж, амтгүй болно.

Мөн таваг нь маш их шүүс өгдөг гэдгийг санаарай, тиймээс үүнийг гүн салат аяганд бэлтгэх нь дээр.

Давс нэмээд, хэрэв та халуун ногоотой хэрэглэхээр шийдсэн бол чинжүү нэмнэ. Хэрэв та боолт маш хүчтэй болсон гэж үзвэл түүнийг зөөлрүүлэхийн тулд кокосын сүү нэмнэ. Кокос, кориандра, нимбэгний амтлагч нь ямар ч салатны улиралд бэлэн болно. Амттай!

Кориандра ба авокадо

Шанцайны ургамал бэлтгэх нь маш хурдан бөгөөд хялбар байдаг. Үүнийг хийхийн тулд авокадогийн целлюлозыг халбагаар арилгаж, үрийг нь арилгана. Шүүс шахагч эсвэл процессор ашиглан авокадогийн целлюлозыг боловсруулж, дараа нь килантро, нимбэг нэмнэ. Найрлага нэмэх явцад шингэрүүлэхээ зогсоож болохгүй.

Майонез, сармистай лууван: үндсэн жор

Хязгаарлагдмал нэр төрлийн бүтээгдэхүүн ч гэсэн маш зохистой салатыг бий болгодог. Мэдээжийн хэрэг, хэн ч тэдний яг харьцааг хэлж чадахгүй: хүн бүр өөр өөр амттай байдаг. Өөрийн хувийн харьцааг олж мэдэхийн тулд туршиж үзээрэй. Салат нь өөрөө бэлтгэхэд маш энгийн:

1. Лууван хальсалж, угааж, хамгийн бүдүүн grater дээр сараалжтай. Та үүнийг хутгаар цавчих болно, гэхдээ нэгдүгээрт, илүү их цаг хугацаа шаардагдах болно, хоёрдугаарт, салат нь тийм ч шүүслэг биш байх болно.
2. Сармис дарагдсан эсвэл нилээд жижиглэсэн.
3. Хоёр бүрэлдэхүүн хэсгийг нэгтгэж, холино.
4. Майонезаас бага багаар цутгаж, таваг дахин хутгана.

Давсыг болгоомжтой, зөвхөн майонезыг нэвтрүүлсний дараа нэмэх хэрэгтэй: энэ нь янз бүрийн давсжилттай байдаг.

Холимог дээр цуу, сармис, оливын тос нэмээд бүгдийг нь хольж хутгана. Эцэст нь дөрөвний нэг аяга бальзамын цуугаар арай илүү амтыг өгнө. Энэ цуу нь хэтэрхий гашуун болж чадахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай. Шаардлагатай бол давс, чинжүү нэмнэ.

Салатны жор ямар энгийн бөгөөд амттай болохыг та харсан уу? Бид тэднийг бэлтгэж, хэрхэн явсныг хэлэхийг урьж байна. Эдгээр салатны боолтыг улирлын чанартай салатанд түргэн бөгөөд амархан хэрэглээрэй. Лууванг зөөлөн болтол нь буцалгана. Энэ майонезыг зарим түүхий ногоо, түүнчлэн уураар жигнэх хүнсний ногоо дээр тавьж болно. Үүнийг идэх маш баялаг арга бол ямар нэгэн төрлийн сэндвичэнд хийх явдал юм.

Амттай нэмэлтүүд

Зөвхөн майонез, сармистай лууван агуулсан салатны амт нь танд тааруухан санагдаж байвал жорыг бараг ямар ч бүтээгдэхүүнээр өргөжүүлж болно. Гэрийн эзэгтэй нарын дуртай нэмэлт нь бяслаг юм. Түүнээс гадна хатуу сорт, анхдагч боловсруулсан бяслаг хоёуланг нь ашигладаг. Өндөг нь ихэвчлэн бяслагтай хамт салатанд сараалжтай байдаг.

Энэ блогоос олж болох жороор хийсэн сэндвич талх: Үртэй гурвалсан талх Сэндвич нь майонез, царгас ихтэй. Царгасны нахиа хийх нь бас маш хялбар бөгөөд та өөрөө соёолж сурах боломжтой: Царгас: Тэжээллэг, стиптик.

Та сэндвичэнд чидун, улаан лооль, брокколи, бусад төрлийн нахиа, дүпү гэх мэтийг нэмж болно. тэднийг амттай, тэжээллэг болгодог эрүүл зүйлс. Үйлдвэрийн майонезыг илүү байгалийн зүйлээр солих нь таны эрүүл мэндэд маш сайн нөлөө үзүүлэх нь дамжиггүй. Ухаалаг идэж, богино хугацаанд та энгийн бөгөөд байгалийн хоолонд дуртай болно. Энэ нь таны амьдралын туршид ашиг тусаа өгөх нь дамжиггүй.

Алим, лууван нь майонез, сармистай маш сайн зохицдог. Жор нь чихэрлэг, исгэлэн амттай жимс сонгохыг зөвлөж байна - тэд цэвэр чихэрлэг шиг сармистай зөрчилддөггүй.

Үзэм, самар нь тус тусдаа болон хамтад нь таваганд сайн байдаг. Хэрэв та тэдгээрийг найрлагын жагсаалтад оруулсан бол хатаасан жимсийг урьдчилан дэвтээнэ (тархахгүйн тулд удаан хугацаагаар биш), самарыг хайруулын тавган дээр хатаана. тос.

Энэ бол Марокко луувангийн салатны түүхий хувилбар юм. Энэ нь тус бүс нутгийн олон төрлийн хоолыг даршилдаг чермоула соусаар амттай байдаг. Энэ бол лууван, чидун жимсний тос, сармис, cumin, нимбэг, яншуй, чимх давс зэрэг маш түгээмэл найрлагатай энгийн цагаан хоолны жор юм. Хэрэв бид энэ бүгдийг луувангийн тэжээллэг чанар, бэлтгэх хурдыг нэмбэл, ямар ч хоолонд дагалддаг гэртээ хийхийг зөвлөхөөс өөр аргагүй юм шиг санагддаг.

Эрүүл хооллолтын хувьд луувангийн шинж чанарыг сайн мэддэг. Каротины агууламж, ялангуяа лууванд өвөрмөц улбар шар өнгө өгдөг бета-каротин нь антиоксидант, хавдрын эсрэг үйлчилгээ үзүүлж, нүд, арьс, шүд, буйл гэх мэт эрүүл мэндэд тустай гэдгийг бид онцолж байна. Энэ үндэс нь шүлтлэг шинж чанартай бөгөөд гликемийн маш бага индекстэй байдаг. Товчхондоо, бид анхаарал сарниулах ёсгүй бөгөөд өөрт байгаа даруухан, хямд супер хүнсийг хэрхэн ашиглахаа мэддэг байх ёстой.

Краутон нь салатанд тааламжтай "дуугардаг". Дэлгүүрт худалдаж авсан зүйлсийг бүү хий. Талхыг нилээд хэрчиж, чидун жимсний тосонд шоо дөрвөлжин хүрэн болгоход цаг гарга.

Сармис, майонезтай луувангийн салатанд чанасан эсвэл утсан тахиа нэмж болно. Зөвхөн энэ тохиолдолд гол ногоог шинэхэн биш, харин даршилсан, "Солонгос" хэлбэрээр авах нь дээр. Хэрэв та түүхий лууваныг илүүд үздэг бол хиам эсвэл сайн хиамтай хослуулж болно. Махны бүх хувилбарт сараалжтай орос бяслагтай салат илүү амттай байдаг.

Түүхий үрж жижиглэсэн луувангийн жор хийх

Луувангаас 1 ширхэг яншуй 1 аяга 2 хумс сармис 1 цайны халбага нунтагласан cumin 2 хоолны халбага оливын тос оливын тос 1 нимбэгний чимх давс. Энэ луувангийн салатыг хийх нь тийм ч хялбар биш байсан. Үүнийг бэлтгэхийн тулд бидэнд grater хэрэгтэй болно.

Бид лууваныг сайтар угааж, сараалжтай болгосон. Яншуй хайчилж, лууван нэмнэ. 1 эсвэл 2 хумс нилээд жижиглэсэн сармис, 1 халбага нунтагласан cumin, чимх давс, 2 хоолны халбага оливын тос, нимбэгний шүүс нэмнэ. Бид сайтар хольж, ямар ч хоолонд хамтрагч болдог.

Товчхондоо туршилт хийхээс бүү ай! Эрүүл лууван нь маш амттай хоол хийж чаддаг. Сайхан баярлаарай!

Сармистай луувангийн салат нь баярын болон өдөр тутмын ширээн дээр хамгийн энгийн, гэхдээ нэгэн зэрэг мэдэгдэхүйц хоол юм. Хүүхэд хүртэл түүний бэлтгэлийг даван туулж чадна: энэ нь хамгийн бага найрлага, цаг хугацаа шаарддаг. Энэ салатны хэд хэдэн хувилбар байдаг бөгөөд өөр өөр найрлагатай лууван, сармис дээр нэмдэг. Бид танд нэг дор 15 анхны жор цуглуулсан.

Энэ хоол нь эрүүл хооллолт эсвэл түүхий хоолны дэглэмийг сонирхож буй хүмүүст тохиромжтой байж болох юм: та зөвхөн байгалийн болон түүхий эдийг агуулсан хувилбаруудыг сонгох хэрэгтэй; мөн шатахуун түгээх станцад анхаарлаа хандуулахаа мартуузай!

Сармистай луувангийн салатыг хэрхэн бэлтгэх вэ - 15 сорт

Бид энэ үндсэн жороор эхлэх байх. Энэ нь ямар ч тохиолдолд тохиромжтой бөгөөд зочдод гэнэтийн зочилсон ч гэсэн таны ширээнд хурдан тод өргөлт нэмэх болно.

Орц:

• 2-3 лууван (шинэхэн, хоол хийх шаардлагагүй)
• 2-4 хумс сармис
• өөрийн амтанд давс (магадгүй чинжүү)
• чимэглэлийн зориулалтаар шинэ ургамал
• майонез

Бэлтгэл:

Шинэ лууваныг хальсалж, том нүхтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Өөрийн амтаар давс, хүсвэл чинжүү нэмнэ. Сармисыг сармис дарагчаар дамжуулна. Хэрэв та илүү халуун ногоотой бол илүү ихийг хэрэглэж болно, гэхдээ эхлээд туршиж үзээрэй. Майонезаас амтлаад бүгдийг сайтар холино. Хүссэн савандаа хийж, хэдэн мөчир dill эсвэл яншуйгаар чимэглээрэй.

Хэрэв цаг гарвал энэ салатыг хөргөгчинд 15 минут байлгана.

Хэрэв та майонез хэрэглэхээс зайлсхийж, "Өдөр бүр гурван сүүн бүтээгдэхүүн" дүрмийг дагаж мөрдвөл энэ салатны хувилбар нь танд зориулагдсан болно.

Орц:

• хоёр лууван
• 100 грамм бяслаг
• хоёр хумс сармис
• хувцаслах зориулалттай цөцгий
• амтлах давс
• газрын хар чинжүү

Бэлтгэл:

Хальсалсан түүхий лууваныг бяслагтай хамт солонгос луувангийн сараалжаар (эсвэл зүгээр л том нүхтэй) үрнэ. Сармисыг нунтаглаж, хэвлэлээр дамжуулна. Өөрийн амтанд чинжүү, давс нэмнэ. Цөцгийтэй амтлана. Салатыг хэсэг хугацаанд үлдээгээрэй, ингэснээр сармисны амт, үнэрт бүрэн ханасан болно.

Сараалжтай лууван нь амтлагчийг "шингээдэг" тул ийм салатанд илүү их хэмжээгээр нэмэх хэрэгтэй.

Энэ жорыг ашиглан салат бэлтгэх тухай видеог эндээс үзнэ үү.

Самар хайрлагчид энэ сонголтод хамгийн их таалагдах болно. Энэ нь маш энгийн, гэхдээ нэгэн зэрэг өөрийн гэсэн амттай байдаг.

Орц:

• хэдэн лууван
• хэд хэдэн самар (гурван байж болно)
• хэдэн хумс сармис (та гурвыг нь авч болно)
• майонез

Бэлтгэл:

Шинэ лууваныг хальсалж, жижиглэн хэрчнэ. цавчих ба үлдсэн орцуудаа луувандаа нэмнэ. сайтар хольж, салатыг майонезаар амтлана.

Энэ сонголт нь ялангуяа хоол хүнснийхээ найрлагыг хянаж, уургийн тэжээл шаардлагатай хүмүүст тохиромжтой.

Орц:

• лууван - 5 ширхэг
• өндөг - 5 ширхэг
• сармис - 2-3 хумс
• хувцаслахад зориулсан өөх тос багатай тараг - 100 грамм
• давс, чинжүү

Бэлтгэл:

Өндөгийг хатуу буцалгана (буцалснаас хойш 10 минутын дотор). Лууванг хальсалж, жижиглэн хэрчинэ. Сармисаа сармис шахагчаар дамжуулж, салатанд нэмнэ. Өндөгийг хальсалж, нилээд цавчих эсвэл сараалжтай болгоно. Давс, чинжүү нэмнэ. Тараг нэмээд сайтар холино.

Хэрэв та салатны өөхний агууламжийг багасгахыг хүсвэл зөвхөн өндөгний цагаан хэрэглэж болно, шар биш.

Бяслагтай хувилбарын төсөвт ээлтэй хувилбар нь хэдхэн минутын дотор нийлж, гайхалтай амттай болно.

Орц:

• нэг том лууван
• нэг боловсруулсан бяслаг
• майонез
• нэг хумс сармис

Бэлтгэл:

Нь grater (том) дээр бяслаг, лууван сараалжтай. Майонезаас асгаж, хэвлэлээр дамжуулан сармисыг шахаж ав. Бүгдийг сайтар холино.

Энэхүү салатны үндсэн хувилбар нь майонезаас нэмдэг бөгөөд энэ нь зарим хүмүүс янз бүрийн шалтгааны улмаас иддэггүй өндөг агуулдаг. Энэ тохиолдолд бид өндөггүй гар хийцийн майонезаас бэлтгэхэд онцгой анхаарал хандуулдаг энэхүү жорыг танилцуулж байна.

Орц:

соусын хувьд:

• чанасан будаа - 100 гр
• ургамлын тос - 100 мл
• дөрөвний нэг халбага. давс
• хагас халбага элсэн чихэр (зөгийн балаар сольж болно)
• 1 tsp гич
• 1 tbsp. нимбэгний шүүс

салатанд:

• 4 лууван
• нэг хумс сармис
• дөрөвний нэг халбага давс
• хоёр халбага. соус
• 1 tbsp. жижиглэсэн яншуй

Бэлтгэл:

Майонезаас туранхай бэлтгэхийн тулд хутгагчаар цөцгийн тос болон чанасан цагаан будааны талыг нь хутгаад, үлдсэн орцуудаа нэмээд, үлдсэн цөцгийн тосыг хамгийн сүүлд хийнэ, хутгагчаар цохино.

Салатанд хангалттай гар хийцийн боолтонд жижиглэсэн яншуй халбага нэмнэ. Лууваныг нилээд хэрчиж, сармисаа цавчих. Лууван давсалж, түүнд сармис нэмнэ. Гэрийн майонезаар амтлана.

Энэ салатанд туранхай майонез бэлтгэх тухай видеог эндээс үзнэ үү: https://www.youtube.com/watch?v=6rRBOwR7G1k&list=PLafCkGhC45Hgr8Lvcnta4hevw8jNfhDfm&index=3

Түүхий ногоо хайрлагчид энэхүү энгийн боловч олон удаа санал болгодоггүй салатыг сонирхох нь дамжиггүй.

Орц:

• шинэ лууван 1 ширхэг
• шинэ улаан лууван 1 ширхэг
• сармисны хумс (1-2)
• майонез

Бэлтгэл:

Лууван, улаан лууванг том ширхэгтэй grater дээр сараалж, хэвлэлээр дамжуулсан сармисаа нэмж, майонезаас амтлана. Хэрвээ хүсвэл давс нэмнэ.

Чанасан манжин нэмбэл луувангийн салатанд илүү өнгө нэмнэ.

Орц:

• нэг том хумс сармис
• нэг лууван
• хоёр чанасан манжин (хэт чанаж болохгүй)
• гурваас дөрвөн самар
• алимны цуу эсвэл бусад байгалийн цуу
• шар буурцаг сумс
• чидун эсвэл бусад ургамлын тос
• чинжүү

Бэлтгэл:

Бүдүүн grater дээр нишингэ, шинэхэн лууваныг сараалжтай болгоно. Хэвлэлээр дамжуулан сармисыг шахаж ав. Самарыг нилээд цавчих. Бүгдийг нь холбоно уу. Pepper, шар буурцаг сумс, цуу, тос нэмнэ.

Энэ салатыг бэлтгэх тухай видеог эндээс үзнэ үү.

Энэ сонголт нь шинэхэн, тааламжтай амтаараа анхаарал татах болно.

Орц:

• 8 жижиг шинэ лууван
• хэдэн алим
• гурван хумс сармис
• майонез (гэрээр хийж болно)

Бэлтгэл:

Нарийн grater ашиглан шинэхэн луувантай хольсон сармисыг сараалжтай болгоно. Нь grater (одоо бүдүүн) дээр хальсалж алим сараалжтай. Майонезаас хольж, шаардлагатай бол давс нэмнэ.

Энэхүү салатыг үнэхээр эрүүл болгохын тулд дэлгүүрт худалдаж авсан майонезыг гар хийцийн майонезаар солих нь дээр.

Орц:

• гурван боловсруулсан бяслаг
• нэг том түүхий лууван
• хоёр хумс сармис
• хоёр, гурван өндөг
• майонез

өөрийн үзэмжээр нунтагласан хар чинжүү, давс

Бэлтгэл:

Хатуу чанасан өндөг буцалгаж, том нүхтэй grater дээр сараалжтай. Лууванг хальсалж, том ширхэгтэй нунтаглана. Мөн бяслагийг маш том ширхэгтэй нунтаглана.

Боловсруулсан бяслагыг сараалжтай болгоход хялбар болгохын тулд үүнийг хийхээс өмнө 5-10 минутын турш хөлдөөгчид хийнэ.

Сармисыг хэвлэлээр дамжуулна. Бүх найрлагыг нь холино. Давс, чинжүү, майонезаар амтлана.

Байцаа нэмсэний ачаар энэ тавагны хэмжээ энд өгөгдсөн бусад бүх сонголтоос хамаагүй их байх болно.

Орц:

• дөрвөн жижиг чанасан манжин
• хоёр шинэ лууван
• хагас жижиг толгой байцаа
• хагас сонгино
• гурван хумс сармис
• нэг халуун чинжүүний гуравны нэг нь
• жижиглэсэн хушга хоёроос гурван халбага. самар
• халбага нимбэгний шүүс
• давс, майонезаас таны амт

Бэлтгэл:

Манжин, сонгиноыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Лууванг сараалжтай болгоно. Байцаагаа жижиг тууз болгон хайчилж, давс, нимбэгний шүүстэй том саванд гараараа бага зэрэг нухна. Лууван нэмээд байцаатай хамт нухсан. Жижиглэсэн самар, жижиглэсэн сармис, халуун чинжүүтэй хамт салатанд нэмнэ. Манжин, сонгино нэмнэ. Бага зэрэг давс нэмээд майонезаар амтлана. Холих.

Энэ салат хийх тухай видеог эндээс үзнэ үү.

Энэ бол ижил лууван, сармистай салатны хувилбаруудын нэг боловч салат аяганд биш, харин бөмбөг хэлбэртэй хэлбэрээр үйлчилдэг. Шинэ, сэтгэл татам.

Орц:

• 4-5 лууван
• 5 өндөг
• 150 гр бяслаг
• амтлах сармис (хэдэн хумс)
• майонез

Бэлтгэл:

Лууван, бяслаг (тус тусад нь) нилээд сараалжтай. Өндөг, сармисыг лууван болгон нунтаглана. Хагас сараалжтай бяслаг, майонезаас нэмнэ. Бүгдийг сайтар холино. Гараа ашиглан хушганаас том бөмбөлөг үүсгэж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.

Хэрэв та үүнийг нэг удаа үзэхийг хүсч байвал энэ видео танд зориулагдсан болно: https://www.youtube.com/watch?v=Pm1GUHSNLTk

Энэхүү салат нь өмнөх ихэнх салатуудаас танилцуулгын хэлбэрээр ялгаатай байдаг - эцэст нь энэ нь давхаргаар үүсдэг тул энэ хэсэгт өгөгдсөн бусдаас илүү гайхалтай харагдаж байна.

Орц:

• чанасан манжин - 6 ширхэг
• чанасан лууван - 2 ширхэг
• 3 хумс сармис
• 100 гр бяслаг
• хоёр чанасан тахианы хөх
• prunes жижиг багц
• майонез
• яншуй
• хушга

Бэлтгэл:

Эхний давхаргын хувьд чанасан манжингаа том ширхэгтэй сараалж, жижиглэсэн сармис, майонезаас нэмээд сайтар холино. Энэ хольцын хагасыг таваг үйлчлэх тавагны эхний давхарга болгон тавь.

Тахианы хөхийг хэрчиж, майонез, нилээд жижиглэсэн самартай холино.

Энэ хольцыг хоёр дахь давхарга болгон хэрэглэнэ.

Лууван, бяслагыг том ширхэгтэй хэрчиж, майонезаас холино. Гурав дахь давхаргад хийнэ.

Prunes-ыг нилээд цавчих, майонезаас амталж, өөр давхаргад хийнэ.

Эцсийн давхарга нь үлдсэн манжингийн хольц юм. Дээрээс нь жижиглэсэн ургамлаар таваг.

Энд байгаа видео нь заавал байх ёстой:

Тартлет дахь салатны энэ хувилбарыг өөрөө хоолны дуршил болгон үйлчил.

Орц:

• бэлэн tartlets
• 450 гр хиамны бяслаг (тамхи татсан нь дээр)
• нэг шинэ лууван
• гурван хумс сармис
• майонез

Бэлтгэл:

Сармистай хамт нарийн grater дээр лууван сараалжтай. Дараа нь нэг grater дээр бүх бяслаг сараалжтай. Майонезаас хийнэ, бүгдийг сайтар холино. Тартлетуудыг дүүргэж, тавган дээр үйлчил.

Энэхүү салатны онцлох зүйл бол түүний дизайн юм. Хэрэв найрлага нь тодорхойлогдсон бол тавагны хэлбэр нь зөвхөн таны төсөөллөөр хязгаарлагдана.

Орц:

• нэг чанасан манжин
• нэг шинэ лууван
• 100-150 гр үзэм жигнэх
• ижил хэмжээний жижиглэсэн самар
• 150 гр бяслаг
• 3 хумс сармис

Бэлтгэл:

Бүдүүн сараалжтай лууван дээр уурын үзэм нэмнэ. Манжинг тусад нь сараалжтай болгоно. Үүнийг самартай холино (тэдгээрийг маш жижиглэсэн байх ёсгүй). Бяслагыг тусад нь хэрчиж, сармисаа шахаж, холино.

Энэ нь салатанд бэлтгэсэн гурван давхаргатай гурван сав болж хувирав.

Доод давхарга дээр лууван тавиад майонезаас давхаргыг сойз. Дараа нь бяслаг, сармис нэмээд тэгшлээд майонезаар тосолно. Эцэст нь манжингийн давхаргыг тавиад майонезаар сойз. Шингээхийн тулд хөргөгчинд хийнэ. Өөрийн үзэмжээр чимэглээрэй.

Сармис, майонезтай луувангийн салатыг "угсрах" шиг хялбар зүйл байхгүй бөгөөд энэ хоолноос илүү амттай зүйл цөөн. Хэдийгээр илт энгийн боловч ийм салат нь амт, ер бусын дүр төрхийг хослуулан гайхшруулж чаддаг. Үүний зэрэгцээ бид хоолыг хамгийн энгийн зүйлээс хол байлгах нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн талаар мартаж болохгүй, мэдээжийн хэрэг хоолны шинжлэх ухаанд хамгийн энгийн зүйл биш юм.

Үндсэн хоол, хөнгөн зууштай хослуулахын тулд энгийн жороор хийсэн майонез, сармистай амттай салат тохиромжтой. Нэмэлт давуу тал нь бэлтгэхэд их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаггүй явдал юм.

Найрлага:

• лууван - 2 ширхэг.;
• сармис - 4 хумс;
• майонез - 100 гр;
• давс - амсах болно.

Лууван (дунд зэргийн) хальсалж, угааж, сармисаа нилээд цавчих, бүгдийг нь хольж, салат саванд хийнэ. Салатыг майонезаар хувцаслаж, амтлах болно. 5-10 минутын дусаахын дараа таваг нь жижиглэсэн ургамлаар цацаж үйлчилж болно.

Бяслагтай луувангийн салат

Энэхүү жорын дагуу хийсэн салат нь тэжээллэг, амттай болж хувирдаг бөгөөд түүний тууштай байдал нь бэлэн хоолыг үндсэн хоолоор дүүргэх төдийгүй шарсан талх хийхэд ашиглах боломжийг олгодог. Эдгээр сэндвич нь анхны, амттай, шүүслэг зууш юм.

Мөн уншина уу: Даршилсан байцаатай салат - 9 жор

Найрлага:

• лууван - 1 ширхэг;
• сармис - 2 хумс;
• бяслаг - 200 гр;
• майонез - 150 гр;
• амтлагч - амсах болно.

Хальсалсан лууваныг том ширхэгтэй, бяслагыг нарийн ширхэгтэй grater дээр үрж, сармисаа шахаж, эсвэл сараалжтай болгоно. Салатанд майонез нэмж, давс, чинжүү эсвэл бусад амтлагчаар цацаж, дараа нь хутгаад бага зэрэг исгэж болно.

Зөвлөгөө! Энэхүү хоолны нууц нь бүтээгдэхүүнийг зөв сонгох явдал юм: шүүслэг лууван, хатуу бяслаг, сармисны оновчтой хэмжээ (үнэрт 1-2 хумс, хурц амтанд 4-5).

Өндөгтэй луувангийн салат

- эрүүл хүнсний ногоо, тогтмол хэрэглэсний ачаар хүний ​​бие маш их хэрэгтэй микроэлементүүдийг хүлээн авдаг. Тиймээс сармис, майонез, өндөг бүхий луувангийн салат маш их алдартай байдаг - энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй хамгийн бага илчлэгтэй эрүүл юм.

Найрлага:

• лууван - 4 ширхэг;
• өндөг - 4 ширхэг;
• сармис - 2 хумс;
• майонез - 2 tbsp. л.;
• цөцгий - 4 tbsp. л.

Өндөгийг сайтар чанаж, хөргөж, хальснаас нь салгаад нилээд цавчих. Лууванг хальсалж, угааж, нунтаглана. Сармисаа сараалжтай эсвэл нилээд цавчих. Салатны аяганд бүх орцуудаа хольж, цөцгий болон майонезаас амталж, амтлагчаар амтлана. Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг хөргөгчинд 1-2 цагийн турш исгэж байхыг зөвлөж байна.

Зөвлөгөө! Хөргөсөн массыг сарнайн шарсан талх дээр байрлуулсан бол өтгөн салат нь эрүүл хүүхдийн өглөөний цайнд маш сайн шийдэл байж болно. Үндсэн нөхцөл: сармисны хэмжээг багасгах, эсвэл бүр илүү сайн, сармисны давсаар солино.

Майонез, сармистай лууван, байцаатай салат

Үдийн хоолны өмнө өлсгөлөнг арилгах эсвэл хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэхийн тулд үндсэн хоолыг нэмж оруулаарай - эдгээр тохиолдол бүрт майонез, сармистай луувангийн салат сайн шийдэл байх болно. Энэхүү ногооны салат нь хачиртай махан хоолонд сайн нийлдэг боловч шарсан талх дээр бага хэмжээгээр хийж, "аперитив" болгон ашиглаж болно.

Мөн уншина уу: Тахианы мах, croutons бүхий Цезарь салат - 5 жор

Найрлага:

• байцаа (цагаан) - 500 гр.;
• лууван - 1 ширхэг;
• сонгино - 100 гр.;
• майонез - 4 tbsp. л.;
• ургамал, амтлагч - амсах болно.

Лууванг (дунд grater) үрж, дээд навчнаас байцаа хальсалж, дараа нь цавчих, саванд хийж, шүүсийг суллахын тулд нухаш хийнэ. Сонгино хэрчиж, сармисаа үрж, эсвэл хэвлэлийн хэрэгслээр шахаж ав. Лууван, байцаа хольж, сонгино, сармис нэмээд дараа нь хольцыг майонезаас амталж, амтлагчаар цацна. Салатыг хүйтэнд 30-40 минут байлгана, дараа нь үйлчлэхээсээ өмнө нилээд жижиглэсэн ногоон нэмж болно.

Хушга, алимтай жор

Лууван, сармис, самар дээр үндэслэсэн салатыг ердийн хоолны дэглэмд (түргэн "зууш" орно), мөн баярын найранд зориулж бэлтгэж болно. Энэ нь дур булаам харагдаж, гайхалтай үнэртэй бөгөөд амт нь таны хүлээлтээс давж гардаг.

Найрлага:

• лууван - 700 гр;
• майонез - 5-6 tbsp. л.;
• сармис - 3 хумс;
• алим - 2 ширхэг;
• самар (самар) - 50 гр.;
• ургамал, халуун ногоо - амсах болно.

Үндсэн орцууд болох хальсалж лууван, сармис, алимыг дунд зэргийн нунтаглагч дээр нунтаглана. Салатаа хутгаж, самар нэмээд, майонезаас хольж, амтлагчаар амтлана. Үйлчлэхээсээ өмнө таваг 40-60 минутын турш хөргөж, жижиглэсэн ургамлаар цацна.

Нууц! Гэрийн майонез нь салат хийхэд хамгийн тохиромжтой; Та 1 өндөг, 150 мл ургамлын тос, 1 tsp авах хэрэгтэй. давс, элсэн чихэр, дарсны цуу, ½ халбага. гич, бага зэрэг чинжүү. Тосноос бусад бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холигчоор 30 секундын турш цохиж, дараа нь тосыг холимог руу хийнэ, харин нимгэн урсгалаар үргэлжлүүлэн цохино. Өөр 2-3 минутын дараа гар хийцийн майонез бэлэн болно.

Хиам, эрдэнэ шиштэй халуун ногоотой салат

Шүүслэг, зөөлөн, ер бусын хосолсон амтат лууван-сармистай салат нь зочдод таалагдах нь дамжиггүй. Энэхүү хоолыг баярын ширээн дээр аюулгүйгээр үйлчилж болох бөгөөд энэ нь бусад салатуудтай амжилттай өрсөлдөх болно.