சூரியகாந்தி விதைகளைப் பற்றி ஒரு நல்ல நகைச்சுவை உள்ளது: “அவர்கள் விருந்துக்கு சூரியகாந்தி விதைகளையும் ஓட்கா பாட்டில்களையும் கொண்டு வந்தனர். அது ஒருபோதும் ஓட்காவுக்கு வரவில்லை. நம் நாட்டில், விதைகளை விரிசல் செய்வது ஒரு தேசிய யோசனைக்கு ஒத்ததாகும் - நன்கு சுட்ட அல்லது வறுத்த விதைகளை யாரும் மறுக்க மாட்டார்கள். அதனால் என்ன ஒப்பந்தம்? இது ஒரு பழக்கமா, அல்லது ரஷ்ய உடலில் வைட்டமின்கள் இல்லாததா?

வெறும் அரை கிளாஸ் விதைகளில் தினசரி வைட்டமின் ஈ (டோகோபெரோல்) உள்ளது என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். இந்த மைக்ரோலெமென்ட் பார்வைக் கூர்மைக்கு பொறுப்பாகும், இது ஒரு சக்திவாய்ந்த இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது கழிவுகள், நச்சுகள் மற்றும் வயதான செயல்முறையை நிறுத்துகிறது.

வைட்டமின் ஈ வேறு எதற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்:

• மனித இனப்பெருக்க அமைப்பை ஒழுங்காக பராமரிக்கிறது;
• எபிட்டிலியத்தின் ஆழமான அடுக்குகளில் கொலாஜன் மற்றும் எலாஸ்டின் உற்பத்தியைத் தூண்டுவதன் மூலம் சுருக்கங்களை மென்மையாக்குகிறது;
• "செல் ரேபிஸ்" நிறுத்துகிறது - வீரியம் மிக்க நியோபிளாம்களின் முக்கிய காரணம்;
• காயங்கள், விரிசல்கள், சிராய்ப்புகள் குணப்படுத்துவதை துரிதப்படுத்துகிறது;
• இதய தசையை பலப்படுத்துகிறது;
• இரத்த நாளங்களை இறுக்கமாக வைத்திருக்கிறது.

வைட்டமின் ஈ கூடுதலாக, விதைகளில் ஃபோலிக் அமிலம் உட்பட கிட்டத்தட்ட அனைத்து பி வைட்டமின்களும் உள்ளன, இது கர்ப்பத்தைத் திட்டமிடும் போது பயனுள்ளதாக இருக்கும். அதனால்தான் இளம் பெண்கள் அவ்வப்போது ஒரு கைப்பிடி அல்லது இரண்டு சூடான அல்லது வறுத்த விதைகளை அனுபவிப்பது தவறாக இருக்காது.

சூரியகாந்தி விதைகளில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் ஒமேகா 3 மற்றும் 6 உள்ளன. விஞ்ஞானிகள் இப்போது உடலுக்கு அவற்றின் மகத்தான மதிப்பை நிரூபித்துள்ளனர், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் பெரிய அளவிலான மீன் வகைகளை உண்ணுமாறு மக்களை வலியுறுத்துகின்றனர். ஆனால் விதைகள் பல மடங்கு மலிவாகவும், அதே பலன்களைக் கொண்டுவருவதாகவும் இருந்தால் ஏன் பணம் செலவழிக்க வேண்டும்.

இறுதியாக, விதைகளில் மெக்னீசியம் உள்ளது, இது நரம்பு மண்டலத்திற்கு இயற்கையான மயக்க மருந்து. ஒரு பாக்கெட் விதைகள் வலேரியனை விட மோசமாக உங்களை அமைதிப்படுத்தும், மேலும் கிளிக் செய்யும் செயல்முறை தியானத்திற்கு ஒத்ததாகும்.

முடிவு எளிதானது: நீங்கள் விதைகளை விரும்பினால், அவற்றை கடிக்க வேண்டும். உப்பு இல்லாமல் உமி மற்றும் மிதமான பற்றி மறந்துவிடாதே. சூரியகாந்தி மிகவும் சத்தான தயாரிப்பு: 100 கிராம் தயாரிப்பு (ஒரு பையில் தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட விதைகள்) 602 கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது.

உங்கள் தினசரி உணவில் கொட்டைகளை சேர்த்துக்கொள்ள மருத்துவர்கள் கடுமையாக பரிந்துரைக்கின்றனர். சிறிய அளவில் அவை உங்கள் உடலுக்கு நன்மை பயக்கும்; ஒரு நாளைக்கு 20-30 கிராம் தயாரிப்பு போதுமானது. நீங்கள் கொட்டைகள் சாப்பிட விரும்புகிறீர்கள் என்பதை நீங்கள் அடிக்கடி கவனிக்க ஆரம்பித்தால், இந்த ஆசை பல நாட்கள் அல்லது வாரங்களுக்கு மறைந்துவிடவில்லை என்றால், இந்த அறிகுறிக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். கொட்டைகள் மீதான ஏக்கம் உடல்நலப் பிரச்சினைகள் அல்லது உடலில் உள்ள சில பொருட்களின் பற்றாக்குறையைக் குறிக்கலாம்.

உங்களுக்கு ஏன் கொட்டைகள் வேண்டும், உங்கள் உடலில் என்ன காணவில்லை: கேள்விகளுக்கான பதில்கள்

கொட்டைகள் போன்ற ஒரு தயாரிப்பு ஆரோக்கியமானதாகக் கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் அவற்றில் அத்தியாவசிய கொழுப்புகள், நார்ச்சத்து மற்றும் புரதம் உள்ளன. அதனால்தான், ஒவ்வொரு நாளும் இல்லாவிட்டாலும், வாரத்திற்கு 2-3 முறையாவது சாப்பிட வேண்டும். ஆனால் கவனமாக இருங்கள், இந்த தயாரிப்பை அதிக அளவில் உட்கொள்வது வயிறு மற்றும் குடல் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.

உங்களுக்கு ஏன் கொட்டைகள் வேண்டும், உங்கள் உடலில் என்ன இல்லை:

வைட்டமின் ஈ குறைபாடு - இந்த வைட்டமின் நமது தோல் மற்றும் முடியின் ஆரோக்கியத்திற்கு பொறுப்பு. கூடுதலாக, இது புற்றுநோய் மற்றும் முன்கூட்டிய வயதானதை தடுக்கிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது. ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளைக் கொண்ட போதுமான உணவுகளை நீங்கள் சாப்பிடாமல் இருக்கலாம், இது வைட்டமின் ஈ குறைபாட்டை ஏற்படுத்தக்கூடும்.

ஒமேகா கொழுப்பு அமிலங்கள் இல்லாதது. இந்த கொழுப்புகள் முழு உடலுக்கும் அவசியம்; அவை அனைத்து செயல்முறைகளிலும் ஈடுபட்டுள்ளன. அவை இருதய அமைப்பை பலப்படுத்துகின்றன மற்றும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் விளைவுகளைத் தடுக்கின்றன. கொழுப்பு அமிலங்கள் விதைகள், சுத்திகரிக்கப்படாத தாவர எண்ணெய்கள் மற்றும் மீன் ஆகியவற்றிலும் காணப்படுகின்றன.

மெக்னீசியம் பற்றாக்குறை. இந்த தாது நரம்பு மண்டலத்தின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு காரணமாக இருந்தது; இது பிடிப்புகள் மற்றும் பிடிப்புகளை நீக்குகிறது. நீங்கள் சமீப காலமாக சோர்வாக உணர்ந்து, ஞாபக மறதி பிரச்சனைகள் இருந்தால், மெக்னீசியம் கொண்ட வைட்டமின் சப்ளிமெண்ட் எடுத்துக் கொள்ளுமாறு பரிந்துரைக்கிறோம்.

கால்சியம் குறைபாடு. கொட்டைகளில் அதிக அளவு கால்சியம் கனிமச்சத்து உள்ளது. எலும்புகள், பற்கள் மற்றும் மூட்டுகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு இது பொறுப்பு. நரம்பு மண்டலத்தின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கும் கால்சியம் அவசியம். கால்சியம் குறைபாட்டை ஈடுசெய்ய, கொட்டைகள், பால் பொருட்கள், காய்கறிகள் மற்றும் கீரைகளை சாப்பிடுங்கள்.

எங்கள் வெளியீட்டில் நீங்கள் ஆர்வமாக இருக்கலாம் - எந்த நட்டு ஆரோக்கியமானது - முந்திரி அல்லது பாதாம்?

பி வைட்டமின்கள் இல்லாமை. இந்த வைட்டமின்கள் முழு உடலின் செயல்பாட்டிற்கும் அவசியம். ரைபோஃப்ளேவின், நியாசின், தியாமின், பாந்தோதெனிக் அமிலம், ஃபோலேட் மற்றும் வைட்டமின் பி6 ஆகியவை கொட்டைகள், விதைகள் மற்றும் தானியங்களில் அதிக அளவில் காணப்படுகின்றன. பி வைட்டமின்கள் குறைபாட்டால், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைகிறது, செயல்திறன் மோசமடைகிறது, தோல், முடி மற்றும் நகங்கள் பாதிக்கப்படுகின்றன.

தாமிரம், செலினியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்ற தாதுக்களின் குறைபாடு.

உடலில் புரதச்சத்து குறைபாடு . ஐயோ, நவீன மனிதனின் உணவில் வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன. கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள், முட்டை, பருப்பு வகைகள், இறைச்சி, மீன் மற்றும் பால் பொருட்களில் உள்ள புரதம் உங்கள் உடலுக்கு போதுமான அளவு கிடைப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும்.

கொட்டைகள் அதிகபட்ச பலனைப் பெற, அவற்றை ஒரு நாளைக்கு 20-30 கிராம் அளவில் உட்கொள்ளுங்கள். அனைத்து வகையான கொட்டைகளும் கலவையில் வேறுபடுகின்றன; அக்ரூட் பருப்புகள் ஆரோக்கியமானதாகக் கருதப்படுகின்றன. தயாரிப்பை பச்சையாக உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் வெப்பத்துடன் சிகிச்சையளிக்கும்போது அதன் பெரும்பாலான பண்புகளை இழக்கிறது.

உங்களுக்கு ஏன் கொட்டைகள் வேண்டும் மற்றும் உங்கள் உடலில் என்ன இல்லை?? உங்கள் உடலில் என்ன ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லை என்பதை நீங்களே தீர்மானிக்க கடினமாக இருக்கும், எனவே மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது. அவர் தேவையான பரீட்சைகளை பரிந்துரைப்பார் மற்றும் ஏதேனும் சிக்கலைக் கண்டறிய உதவுவார்.

மெக்ஸிகோ சூரியகாந்தி (ஹெலியாந்தஸ்) பிறந்த இடமாகக் கருதப்படுகிறது. இந்த ஆலை 16 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் ஸ்பானிஷ் வெற்றியாளர்களால் ஐரோப்பாவிற்கு கொண்டு வரப்பட்டது. பீட்டர் I இன் கீழ், சூரியகாந்திகளும் ரஷ்யாவிற்கு வந்தன.

1829 வரை, அவை பிரத்தியேகமாக கடித்தல் மற்றும் அலங்கார செடிகள். விதைகளிலிருந்து எண்ணெயைப் பிரித்தெடுக்க முயன்ற செர்ஃப் விவசாயியின் வளத்திற்கு நன்றி, சூரியகாந்தி ஒரு எண்ணெய் வித்து பயிராக பயன்படுத்தத் தொடங்கியது.

இப்போது சூரியகாந்தி விதைகள் அதிக ஆரோக்கிய மதிப்பைக் கொண்டுள்ளன; பெண்களுக்கு இந்த தயாரிப்பின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் (மற்றும் மட்டுமல்ல) விதைகளின் கர்னல்கள் மற்றும் கருவில் உள்ள செயலில் உள்ள பொருட்கள் இருப்பதால் தீர்மானிக்கப்படுகின்றன.

சூரியகாந்தி விதைகள் - பெண்களுக்கு நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு

சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவு பொருட்கள் ஹார்மோன் அளவை சமப்படுத்தவும், வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தவும் மற்றும் அனைத்து உறுப்புகளின் செயல்பாட்டை செயல்படுத்தவும் முடியும். சூரியகாந்தி விதைகளின் இரசாயன கலவை நன்மை பயக்கும் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் கரிம அமிலங்கள் ஆகியவற்றால் வேறுபடுகிறது.

பெண்களுக்கு சூரியகாந்தி விதைகளின் நன்மைகள் அவற்றை உட்கொள்வதால் ஏற்படக்கூடிய தீங்குகளை விட அதிகமாக இருப்பதாக சமீபத்திய ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.

பெண்களுக்கு சூரியகாந்தி விதைகளின் நன்மைகள் என்ன?

பெண்கள் எப்போதும் கவர்ச்சியாக இருப்பது முக்கியம். உண்மையான அழகு உள்ளிருந்து வருகிறது. இது, முதலில், ஆரோக்கியம். ஒரு நாளைக்கு 70 கிராம் சூரியகாந்தி விதைகளை சாப்பிடுவதன் மூலம், வைட்டமின்கள் E, A, D, மெக்னீசியம், செலினியம் மற்றும் துத்தநாகம் ஆகியவற்றின் பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவைப் பெறலாம்.

ஈஸ்ட்ரோஜன்கள்

சூரியகாந்தி விதை கர்னல்களில் குறிப்பிடத்தக்க அளவு உள்ளது ஈஸ்ட்ரோஜெனிக் செயல்பாடு கொண்ட பொருட்கள். பாலின ஹார்மோன்கள் என்று அழைக்கப்படும் லிக்னான்கள் மற்றும் ஐசோஃப்ளவனாய்டுகள் அடையாளம் காணப்பட்டுள்ளன. அவை பெண்களின் இனப்பெருக்க அமைப்பில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன. மாதவிடாய் காலத்தில் விதைகளை கிளிக் செய்வதன் மூலம், நீங்கள் விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளின் வெளிப்பாட்டைக் குறைக்கலாம்.

ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்

சில நேரங்களில் பெண்கள் குழப்பமடைகிறார்கள்: அவர்களுக்கு ஏன் சூரியகாந்தி விதைகள் தேவை? இதன் பொருள் உடலுக்கு ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவைக் கொண்ட பொருட்கள் தேவை. அவை கோர்களில் உள்ளன: ஏ-ரெட்டினோல், கரோட்டினாய்டுகள், குயின் மற்றும் காஃபிக் அமிலங்கள், குளோரோஜெனிக் அமிலத்தின் பாலிபினோலிக் கலவைகள்.

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் சருமத்தை மீள்தன்மை மற்றும் பிரகாசமாக்குகிறது, வயது புள்ளிகள் தோன்றுவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் வயது தொடர்பான மாற்றங்களை நிறுத்துகிறது. அவை மாதவிடாய் காலத்தில் ஏற்படும் அசௌகரியத்தைக் குறைத்து, செல்கள் புற்றுநோயாக சிதைவதைத் தடுக்கின்றன.

பைட்டோஸ்டெரால்கள்

பொருட்கள் பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகளை உருவாக்குவதைத் தடுக்கின்றன மற்றும் கெட்ட கொழுப்பின் உறிஞ்சுதலைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன. இது இரத்த நாளங்கள் மற்றும் ஒட்டுமொத்த இருதய அமைப்பின் நிலையிலும் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

கனிமங்கள்

சூரியகாந்தி விதைகளில் உள்ள செலினியம், புற்றுநோயிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கிறது, மெக்னீசியம் இதய தசைகள் வேலை செய்ய உதவுகிறது மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகிறது, மேலும் துத்தநாகம் சருமத்தை ஒழுங்காக வைக்கிறது. மைக்ரோலெமென்ட்களுடன் சேர்ந்து, அவை சிவப்பு இரத்த அணுக்களின் உற்பத்தியில் பங்கேற்கின்றன. அவர்களின் உதவியுடன், எலும்பு திசுக்களின் கனிமமயமாக்கலுக்கு காரணமான என்சைம்கள் மற்றும் ஹார்மோன்கள் ஒருங்கிணைக்கப்படுகின்றன.

எந்த சந்தர்ப்பங்களில் சூரியகாந்தி விதைகள் பெண்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்?

விதைகளை உரிக்கும்போது உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்:

1. அவற்றில் வரம்பற்ற அளவுகள் உள்ளன - கலோரி உள்ளடக்கம்வரை சூரியகாந்தி விதைகள் 600 கிலோகலோரி / 100 கிராம்;
2. உங்கள் பற்களால் அவற்றைக் கடித்தல் - பற்சிப்பியில் உள்ள மைக்ரோ சிப்கள் முதலில் கவனிக்கப்படுவதில்லை, ஆனால் பூச்சிகளை ஏற்படுத்தும் பாக்டீரியாக்களின் ஊடுருவலை எளிதாக்குகிறது.
3. உமிகளால் அவற்றை உடைப்பது என்பது குடலில் சிக்கல்கள் சாத்தியமாகும் என்பதாகும் (உமிகள் குடல் அழற்சியின் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும் என்ற கதைகள் ஆராய்ச்சியால் உறுதிப்படுத்தப்படாத கட்டுக்கதை);
4. குறைந்த தரமான தயாரிப்பு சாப்பிடுங்கள் - சூரியகாந்தி விதைகள் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை (ஈயம் மற்றும் காட்மியம்) குவிக்கும்;
5. அழுக்கு சூரியகாந்தி விதைகள் உள்ளன - தயாரிப்பு உலர்த்துவதற்கு அல்லது வறுக்கப்படுவதற்கு முன் கழுவப்பட வேண்டும் (தொழிற்சாலை பேக்கேஜிங்கில் உள்ள சூரியகாந்தி விதைகள் உடனடியாக நுகர்வுக்கு ஏற்றது).

விதைகளுக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மையின் அறிகுறிகள்

நீங்கள் சூரியகாந்தி விதைகளுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால், உங்கள் உணவில் தயாரிப்பை அறிமுகப்படுத்தக்கூடாது. இது தோல் தடிப்புகள் வடிவில் தன்னை வெளிப்படுத்துகிறது, சுவாச அமைப்பு (நாசோபார்னெக்ஸின் வீக்கம், மூக்கு ஒழுகுதல்) மற்றும் இரைப்பை குடல் (வயிற்றுப்போக்கு, வீக்கம்) ஆகியவற்றிலிருந்து ஒரு எதிர்வினை சாத்தியமாகும்.

கர்ப்ப காலத்தில் சூரியகாந்தி விதைகள்

இந்த தயாரிப்பு பற்றி அவர்கள் என்ன சொன்னாலும்: இது வயிற்றை அடைப்பது போல், அது குடல் அழற்சியையும் ஏற்படுத்துகிறது. பாட்டி கர்ப்பிணிப் பெண்களை "நாட்டுப்புற கணிப்புகள்" மூலம் பயமுறுத்துகிறார்கள். சூரியகாந்தி விதைகளின் நன்மைகள் நியாயமற்ற முறையில் கேள்விக்குள்ளாக்கப்படுகின்றன. பெரும்பாலும், இது ஊகம்.

தயாரிப்பு ஒரு பயனுள்ள விளைவைக் கொண்டிருப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது:

• நஞ்சுக்கொடி மற்றும் இரத்த நாளங்களின் நிலை (வைட்டமின் ஈ இதற்கு பொறுப்பு);
• கருவின் உருவாக்கம் (கர்னல்களில் தேவையான ஃபோலிக் அமிலம் உள்ளது);
• குழந்தையின் மூளையை உருவாக்கும் செயல்முறைகள் (பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் உதவுகின்றன);
• கருவில் எலும்பு திசு உருவாக்கம் (வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் டி ஊக்குவிக்க).

அவை நச்சுத்தன்மையுடன் உதவுகின்றன, ஆனால் பெரிய அளவில் அவை குமட்டலை அதிகரிக்கின்றன. கர்ப்பிணிப் பெண்கள் தங்கள் பற்களால் விதைகளை உடைக்கும் பழக்கத்திலிருந்து விடுபட வேண்டும். இந்த காலகட்டத்தில், பல் பற்சிப்பி உடையக்கூடியதாக மாறும்; நீங்கள் அதிக அழுத்தத்தை கொடுக்கக்கூடாது.

தங்கள் குழந்தையை கவனித்துக்கொண்டு, பெண்கள் கேட்கிறார்கள்: ஒரு பாலூட்டும் தாய்க்கு சூரியகாந்தி விதைகள் இருக்க முடியுமா? பாலூட்டும் போது தயாரிப்பு தடை செய்யப்படவில்லை. பின்வரும் காரணங்களுக்காக இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்:

1. ஒரு குழந்தையுடன்;
2. பால் ஓட்டத்தை ஏற்படுத்துகிறது, பாலூட்டலை அதிகரிக்கிறது;
3. நரம்பு மண்டலத்தில் ஒரு அடக்கும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

ஒரு பாலூட்டும் தாய் வறுத்த சூரியகாந்தி விதைகளை சாப்பிட முடியுமா?

தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது வறுத்த சூரியகாந்தி விதைகள் உலர்ந்த அல்லது முளைத்ததை விட குறைவான ஆரோக்கியமானவை. ஆனால் நீங்கள் சுகாதாரம் மற்றும் விகிதாச்சார உணர்வைப் பற்றி மறந்துவிடாமல் அவற்றை உண்ணலாம். முக்கிய விஷயம் அதிகமாக சமைக்கக்கூடாது. எரிந்த கர்னல்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

இந்த இடுகையில் உள்ள தகவல்கள் பல ஆதாரங்களில் இருந்து சேகரிக்கப்பட்டுள்ளன.

எனக்கு வேண்டும் இனிப்பு- மெக்னீசியம் பற்றாக்குறை. குரோமியம் பிகோலினேட்
எனக்கு வேண்டும் ஹெர்ரிங்ஸ்- சரியான கொழுப்பு இல்லாதது (ஹெர்ரிங் மற்றும் பிற கொழுப்புள்ள கடல் மீன்களில் ஆரோக்கியமான ஒமேகா 6 நிறைய உள்ளது).
எனக்கு வேண்டும் ரொட்டி- மீண்டும் போதுமான கொழுப்பு இல்லை (நீங்கள் வழக்கமாக ரொட்டியில் எதையாவது பரப்புகிறீர்கள் என்று உடலுக்குத் தெரியும் - அது ஏங்குகிறது: அதைப் பரப்புங்கள் !!).
மாலையில் நான் தேநீர் அருந்துவது போல் உணர்கிறேன் பிஸ்கட்- பகலில் நீங்கள் சரியான கார்போஹைட்ரேட்டுகளைப் பெறவில்லை (பி வைட்டமின்கள் இல்லாமை போன்றவை)
எனக்கு வேண்டும் உலர்ந்த apricots- வைட்டமின் ஏ பற்றாக்குறை

எனக்கு வேண்டும் வாழைப்பழங்கள்- பொட்டாசியம் குறைபாடு. அல்லது நீங்கள் நிறைய காபி குடிப்பீர்கள், எனவே பொட்டாசியம் பற்றாக்குறை.
எனக்கு வேண்டும் சாக்லேட்
எனக்கு வேண்டும் ரொட்டி: நைட்ரஜன் குறைபாடு. காணப்படும்: அதிக புரத உணவுகள் (மீன், இறைச்சி, கொட்டைகள், பீன்ஸ்).
நான் கசக்க வேண்டும் பனிக்கட்டி: இரும்புச்சத்து குறைபாடு. இதில் உள்ளது: இறைச்சி, மீன், கோழி, கடற்பாசி, மூலிகைகள், செர்ரி.
எனக்கு வேண்டும் இனிப்பு: 1. குரோமியம் பற்றாக்குறை. இதில் காணப்படும்: ப்ரோக்கோலி, திராட்சை, சீஸ், கோழி, வியல் கல்லீரல்
2. கார்பன் பற்றாக்குறை. புதிய பழங்களில் அடங்கியுள்ளது. 3. பாஸ்பரஸ் பற்றாக்குறை. காணப்படும்: கோழி, மாட்டிறைச்சி, கல்லீரல், கோழி, மீன், முட்டை, பால் பொருட்கள், கொட்டைகள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள். 4. சல்பர் பற்றாக்குறை. இதில் உள்ளது: குருதிநெல்லி, குதிரைவாலி, சிலுவை காய்கறிகள் (வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர்), காலே. 5. டிரிப்டோபனின் பற்றாக்குறை (அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களில் ஒன்று). இதில் உள்ளது: சீஸ், கல்லீரல், ஆட்டுக்குட்டி, திராட்சை, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, கீரை.
எனக்கு வேண்டும் கொழுப்பு உணவுகள்: கால்சியம் பற்றாக்குறை. இதில் அடங்கியுள்ளது: ப்ரோக்கோலி, பருப்பு வகைகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள், சீஸ், எள்.
எனக்கு வேண்டும் காபி அல்லது தேநீர்: 1. பாஸ்பரஸ் பற்றாக்குறை. காணப்படும்: கோழி, மாட்டிறைச்சி, கல்லீரல், கோழி, மீன், முட்டை, பால் பொருட்கள், கொட்டைகள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள். 2. சல்பர் பற்றாக்குறை. இதில் உள்ளது: குருதிநெல்லி, குதிரைவாலி, சிலுவை காய்கறிகள் (வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர்), காலே. 3. சோடியம் (உப்பு) இல்லாமை. இதில் உள்ளது: கடல் உப்பு, ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் (இதனுடன் சாலட் ஆடை). 4. இரும்புச்சத்து குறைபாடு. இதில் உள்ளவை: சிவப்பு இறைச்சி, மீன், கோழி, கடற்பாசி, பச்சை காய்கறிகள், செர்ரி.
எனக்கு வேண்டும் எரிந்த உணவு: கார்பன் குறைபாடு. காணப்படும்: புதிய பழங்கள்.
எனக்கு வேண்டும் கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள்:கால்சியம் பற்றாக்குறை. இதில் அடங்கியுள்ளது: ப்ரோக்கோலி, பருப்பு வகைகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள், சீஸ், எள்.
எனக்கு வேண்டும் உப்பு: குளோரைடு பற்றாக்குறை. இதில் உள்ளது: வேகவைக்கப்படாத ஆடு பால், மீன், சுத்திகரிக்கப்படாத கடல் உப்பு.
எனக்கு வேண்டும் புளிப்பான: மெக்னீசியம் குறைபாடு. இதில் அடங்கியுள்ளது: வறுக்கப்படாத கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள், பழங்கள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள்.
எனக்கு வேண்டும் திரவ உணவு: தண்ணீர் பற்றாக்குறை. எலுமிச்சை அல்லது எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து ஒரு நாளைக்கு 8-10 கிளாஸ் தண்ணீர் குடிக்கவும்.
எனக்கு வேண்டும் திட உணவு: தண்ணீர் பற்றாக்குறை. உடல் நீரிழப்புக்கு உள்ளானது, அது ஏற்கனவே தாகத்தை உணரும் திறனை இழந்துவிட்டது. எலுமிச்சை அல்லது எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து ஒரு நாளைக்கு 8-10 கிளாஸ் தண்ணீர் குடிக்கவும்.
எனக்கு வேண்டும் குளிர்பானம்:மாங்கனீசு பற்றாக்குறை. காணப்படும்: அக்ரூட் பருப்புகள், பாதாம், பெக்கன்கள், அவுரிநெல்லிகள்

முக்கியமான நாட்களை முன்னிட்டு ஜோர்:
குறைபாடு: துத்தநாகம்.
இதில் உள்ளவை: சிவப்பு இறைச்சி (குறிப்பாக உறுப்பு இறைச்சி), கடல் உணவு, இலை காய்கறிகள், வேர் காய்கறிகள்.
ஜெனரல் வெல்ல முடியாத ஜோர் தாக்கினார்:
1. சிலிக்கான் பற்றாக்குறை.

2. டிரிப்டோபனின் பற்றாக்குறை (அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களில் ஒன்று).
இதில் உள்ளது: சீஸ், கல்லீரல், ஆட்டுக்குட்டி, திராட்சை, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, கீரை.
3. டைரோசின் பற்றாக்குறை (அமினோ அமிலம்).

என் பசி முற்றிலும் போய்விட்டது:
1. வைட்டமின் B1 இல்லாமை.
இதில் உள்ளவை: கொட்டைகள், விதைகள், பருப்பு வகைகள், கல்லீரல் மற்றும் விலங்குகளின் பிற உள் உறுப்புகள்.
2. வைட்டமின் B2 இல்லாமை.
காணப்படும்: டுனா, ஹாலிபுட், மாட்டிறைச்சி, கோழி, வான்கோழி, பன்றி இறைச்சி, விதைகள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள்
3. மாங்கனீசு பற்றாக்குறை.
இதில் அடங்கியுள்ளது: அக்ரூட் பருப்புகள், பாதாம், பெக்கன்கள், அவுரிநெல்லிகள்.
நான் புகைபிடிக்க விரும்புகிறேன்:
1.சிலிக்கான் பற்றாக்குறை.
இதில் அடங்கியுள்ளது: கொட்டைகள், விதைகள்; சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவுச்சத்துள்ள உணவுகளை தவிர்க்கவும்.
2. டைரோசின் பற்றாக்குறை (அமினோ அமிலம்).
இதில் காணப்படும்: வைட்டமின் சி சப்ளிமெண்ட்ஸ் அல்லது ஆரஞ்சு, பச்சை மற்றும் சிவப்பு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்.

எனக்கு ஏதாவது வேண்டும்...
வேர்க்கடலை, வேர்க்கடலை வெண்ணெய்.
விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, வேர்க்கடலையை மெல்லும் விருப்பம் முதன்மையாக மெகாசிட்டிகளில் வசிப்பவர்களுக்கு இயல்பாகவே உள்ளது. வேர்க்கடலை மற்றும் பருப்பு வகைகள் மீது உங்களுக்கு ஆர்வம் இருந்தால், உங்கள் உடலுக்கு போதுமான பி வைட்டமின்கள் கிடைக்கவில்லை என்று அர்த்தம்.
வாழைப்பழங்கள்.
பழுத்த வாழைப்பழத்தின் வாசனை உங்களை மயக்கமடையச் செய்தால், உங்களுக்கு பொட்டாசியம் தேவை. பொட்டாசியத்தை "சாப்பிடும்" டையூரிடிக்ஸ் அல்லது கார்டிசோன் மருந்துகளை உட்கொள்பவர்களிடையே வாழைப்பழ பிரியர்கள் பொதுவாகக் காணப்படுகின்றனர். ஒரு வாழைப்பழத்தில் சுமார் 600 மில்லிகிராம் பொட்டாசியம் உள்ளது, இது ஒரு வயது வந்தவரின் தினசரி தேவையில் கால் பகுதி ஆகும். இருப்பினும், இந்த பழங்களில் கலோரிகள் மிக அதிகம். நீங்கள் எடை அதிகரிக்க பயப்படுகிறீர்கள் என்றால், வாழைப்பழங்களை தக்காளி, வெள்ளை பீன்ஸ் அல்லது அத்திப்பழங்களுடன் மாற்றவும்.
பேக்கன்.
பன்றி இறைச்சி மற்றும் பிற புகைபிடித்த இறைச்சிகள் மீதான ஆர்வம் பொதுவாக உணவில் உள்ளவர்களை வெல்லும். கொழுப்பு கொண்ட உணவுகளை கட்டுப்படுத்துவது இரத்தத்தில் கொழுப்பின் அளவு குறைவதற்கு வழிவகுக்கிறது, மேலும் புகைபிடித்த இறைச்சிகள் துல்லியமாக மிகவும் நிறைவுற்ற கொழுப்பைக் கொண்ட தயாரிப்பு ஆகும். உணவின் விளைவை நீங்கள் மறுக்க விரும்பவில்லை என்றால், சோதனைக்கு இடமளிக்காதீர்கள்.
முலாம்பழம்.
முலாம்பழங்களில் நிறைய பொட்டாசியம், கால்சியம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், அத்துடன் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி ஆகியவை உள்ளன. பலவீனமான நரம்பு மற்றும் இருதய அமைப்பு உள்ளவர்களுக்கு அவர்களுக்கு சிறப்புத் தேவை உள்ளது. மூலம், அரை சராசரி முலாம்பழம் 100 கிலோகலோரிக்கு மேல் இல்லை, எனவே நீங்கள் கூடுதல் பவுண்டுகளுக்கு பயப்பட மாட்டீர்கள்.
புளிப்பு பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி.
எலுமிச்சை, குருதிநெல்லி போன்றவற்றின் மீது ஆசை. ஜலதோஷத்தின் போது, ​​பலவீனமான உடல் வைட்டமின் சி மற்றும் பொட்டாசியம் உப்புகளின் தேவையை அதிகரிக்கும் போது கவனிக்கப்படுகிறது. கல்லீரல் மற்றும் பித்தப்பையில் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களும் புளிப்பு விஷயங்களுக்கு இழுக்கப்படுகிறார்கள்.
வண்ணப்பூச்சுகள், பிளாஸ்டர், பூமி, சுண்ணாம்பு.
இதையெல்லாம் மெல்லும் ஆசை பொதுவாக குழந்தைகள், பதின்வயதினர் மற்றும் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு ஏற்படுகிறது. இது கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் D இன் குறைபாட்டைக் குறிக்கிறது, இது குழந்தைகளில் தீவிர வளர்ச்சியின் போது மற்றும் கர்ப்ப காலத்தில் கரு எலும்பு அமைப்பு உருவாகும் காலத்தில் ஏற்படுகிறது. உங்கள் உணவில் பால் பொருட்கள், முட்டை, வெண்ணெய் மற்றும் மீன் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும் - இது நிலைமையை எளிதில் சரிசெய்யும்.
வெங்காயம், பூண்டு, மசாலா மற்றும் மசாலா.
ஒரு விதியாக, சுவாச பிரச்சினைகள் உள்ளவர்கள் மசாலாப் பொருட்களின் அவசரத் தேவையை அனுபவிக்கிறார்கள். ஒரு நபர் பூண்டு மற்றும் வெங்காயத்தை விரும்பி ரொட்டியில் வெல்லத்திற்கு பதிலாக கடுக்காய் பரப்பினால், அவருக்கு மூக்கில் ஒருவித சுவாச நோய் இருக்கலாம். வெளிப்படையாக, இந்த வழியில் - phytoncides உதவியுடன் - உடல் தொற்று இருந்து தன்னை பாதுகாக்க முயற்சிக்கிறது.
பால் மற்றும் பால் பொருட்கள்.
புளித்த பால் பொருட்களின் காதலர்கள், குறிப்பாக பாலாடைக்கட்டி, பெரும்பாலும் கால்சியம் தேவைப்படும் மக்கள். டிரிப்டோபான், லைசின் மற்றும் லியூசின் - அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் இல்லாததால் பால் மீது திடீர் காதல் ஏற்படலாம்.
பனிக்கூழ்.
மற்ற பால் பொருட்களைப் போலவே ஐஸ்கிரீமும் கால்சியத்தின் நல்ல மூலமாகும். ஆனால் பலவீனமான கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றம் உள்ளவர்கள், இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு அல்லது நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் அதில் ஒரு சிறப்பு அன்பைக் கொண்டுள்ளனர். உளவியலாளர்கள் ஐஸ்கிரீம் மீதான காதலை குழந்தை பருவத்திற்கான ஏக்கத்தின் வெளிப்பாடாக பார்க்கிறார்கள்.
கடல் உணவு.
அயோடின் குறைபாட்டுடன் கடல் உணவு, குறிப்பாக மட்டி மற்றும் கடற்பாசி ஆகியவற்றிற்கான நிலையான ஏக்கம் காணப்படுகிறது. அத்தகையவர்கள் அயோடின் கலந்த உப்பை வாங்க வேண்டும்.
ஆலிவ் மற்றும் ஆலிவ்.
சோடியம் உப்புகள் இல்லாததால் ஆலிவ் மற்றும் ஆலிவ் (அத்துடன் ஊறுகாய் மற்றும் இறைச்சி) மீதான காதல் எழுகிறது. கூடுதலாக, தைராய்டு செயலிழப்பு உள்ளவர்களுக்கு உப்பு உணவுகளுக்கு அடிமையாதல் ஏற்படுகிறது.
சீஸ்.
கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் தேவைப்படுபவர்களால் இது விரும்பப்படுகிறது. பாலாடைக்கட்டியை முட்டைக்கோஸ் மற்றும் ப்ரோக்கோலியுடன் மாற்ற முயற்சிக்கவும் - இதில் இந்த பொருட்கள் அதிகம் மற்றும் கிட்டத்தட்ட கலோரிகள் இல்லை.
வெண்ணெய்.
கொழுப்பு குறைவாக உள்ள சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் வைட்டமின் டி இல்லாத வடக்கில் வசிப்பவர்கள் மத்தியில் இதற்கான ஏக்கம் காணப்படுகிறது.
சூரியகாந்தி விதைகள்.
சூரியகாந்தி விதைகள் நிறைந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற வைட்டமின்கள் மிகவும் தேவைப்படும் புகைப்பிடிப்பவர்களிடையே விதைகளை மெல்லும் ஆசை பெரும்பாலும் எழுகிறது.
சாக்லேட்.
சாக்லேட் மீதான காதல் ஒரு உலகளாவிய நிகழ்வு. இருப்பினும், காஃபின் அடிமைகள் மற்றும் மூளைக்கு குறிப்பாக குளுக்கோஸ் தேவைப்படுபவர்கள் மற்றவர்களை விட சாக்லேட்டை அதிகம் விரும்புகிறார்கள்.

இனிப்பு.ஒருவேளை நீங்கள் உங்கள் பிட்டத்தை விட்டு வேலை செய்கிறீர்கள் மற்றும் உங்கள் நரம்புகளை ஏற்கனவே பெற்றிருக்கலாம். மன அழுத்த ஹார்மோன் - அட்ரினலின் உற்பத்தியில் குளுக்கோஸ் தீவிரமாக ஈடுபட்டுள்ளது. எனவே, நரம்பு மற்றும் மன அழுத்தத்துடன், சர்க்கரை வேகமாக உட்கொள்ளப்படுகிறது, மேலும் உடலுக்கு தொடர்ந்து புதிய பகுதிகள் தேவைப்படுகின்றன.
அத்தகைய சூழ்நிலையில், உங்களை இனிப்புடன் உபசரிப்பது பாவம் அல்ல. ஆனால் பணக்கார கேக்குகளின் துண்டுகளை (அவற்றில் கனமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைய உள்ளன), ஆனால் உங்களை சாக்லேட் அல்லது மார்ஷ்மெல்லோக்களுக்கு மட்டுப்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது.
உப்பு. ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள், தக்காளி மற்றும் ஹெர்ரிங் போன்றவற்றை நீங்கள் ஒரு மிருகத்தைப் போல தாக்கினால், உணவு எப்போதும் உப்பு குறைவாக இருப்பதாகத் தோன்றினால், பழைய அழற்சியின் அதிகரிப்பு அல்லது உடலில் ஒரு புதிய தொற்று மூலத்தின் தோற்றம் பற்றி நாம் பேசலாம்.
பெரும்பாலும் இந்த பிரச்சினைகள் மரபணு அமைப்புடன் தொடர்புடையவை என்பதை நடைமுறை காட்டுகிறது - சிஸ்டிடிஸ், புரோஸ்டேடிடிஸ், பிற்சேர்க்கைகளின் வீக்கம் போன்றவை.
புளிப்பான.இது பெரும்பாலும் குறைந்த வயிற்று அமிலத்தன்மையின் சமிக்ஞையாகும். சிறிய இரைப்பை சாறு உற்பத்தி செய்யப்படும் போது, ​​போதிய சுரப்பு செயல்பாடு இல்லாத இரைப்பை அழற்சியுடன் இது நிகழ்கிறது. இதை காஸ்ட்ரோஸ்கோபி மூலம் சரிபார்க்கலாம்.
மேலும், புளிப்புச் சுவை கொண்ட உணவில் குளிர்ச்சி, துவர்ப்பு தன்மை உள்ளது, சளி மற்றும் காய்ச்சலைப் போக்க உதவுகிறது, மேலும் பசியைத் தூண்டுகிறது.
கசப்பான. ஒருவேளை இது ஒரு சிகிச்சையளிக்கப்படாத நோய் அல்லது செரிமான அமைப்பின் ஸ்லாக்கிங்கிற்குப் பிறகு உடலின் போதைக்கான சமிக்ஞையாகும்.
நீங்கள் அடிக்கடி கசப்பான சுவை கொண்ட ஒன்றை விரும்பினால், உண்ணாவிரத நாட்களை ஏற்பாடு செய்து, சுத்திகரிப்பு நடைமுறைகளில் ஈடுபடுவது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது.
எரியும். அரை மிளகு ஷேக்கரை அதில் எறியும் வரை உணவு சாதுவாகத் தெரிகிறது, ஆனால் உங்கள் கால்கள் உங்களை மெக்சிகன் உணவகத்திற்கு அழைத்துச் செல்கிறதா? உங்களுக்கு "சோம்பேறித்தனமான" வயிறு இருப்பதாக இது அர்த்தப்படுத்தலாம்; அது உணவை மெதுவாக செரிக்கிறது மற்றும் அவ்வாறு செய்ய தூண்டுதல் தேவைப்படுகிறது. மற்றும் சூடான மசாலா மற்றும் மசாலா செரிமானத்தை தூண்டுகிறது.
மேலும், காரமான உணவின் தேவை லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தின் மீறல் மற்றும் "கெட்ட" கொழுப்பின் அளவு அதிகரிப்பதைக் குறிக்கலாம். காரமான உணவு இரத்தத்தை மெல்லியதாக்குகிறது, கொழுப்புகளை அகற்றுவதை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் இரத்த நாளங்களை "சுத்தப்படுத்துகிறது". ஆனால் அதே நேரத்தில் அது சளி சவ்வு எரிச்சல். எனவே வெறும் வயிற்றில் மிளகாய் மற்றும் சல்சாவை ஏற்ற வேண்டாம்.
துவர்ப்பு. உங்கள் வாயில் ஒரு சில பறவை செர்ரி பெர்ரிகளை வைக்க திடீரென்று உங்களுக்கு தாங்க முடியாத ஆசை இருந்தால் அல்லது நீங்கள் அமைதியாக பெர்சிமோன்களைக் கடக்க முடியாவிட்டால், உங்கள் பாதுகாப்பு பலவீனமடைகிறது மற்றும் அவசரமாக நிரப்புதல் தேவை.
துவர்ப்பு சுவை கொண்ட தயாரிப்புகள் தோல் செல்கள் பிரிவை ஊக்குவிக்கின்றன (காயங்களை குணப்படுத்த உதவுகின்றன) மற்றும் நிறத்தை மேம்படுத்துகின்றன. அவை இரத்தப்போக்கை நிறுத்த உதவுகின்றன (உதாரணமாக, நார்த்திசுக்கட்டிகளுடன்), மூச்சுக்குழாய் பிரச்சினைகள் ஏற்பட்டால் சளியை அகற்றவும்.
ஆனால் துவர்ப்பு உணவுகள் இரத்தத்தை தடிமனாக்குகின்றன - இது அதிகரித்த இரத்த உறைவு மற்றும் இரத்த உறைவு (சுருள் சிரை நாளங்கள், உயர் இரத்த அழுத்தம், சில இதய நோய்கள்) உருவாக்கும் போக்கு உள்ளவர்களுக்கு ஆபத்தானது.
புதியது. இத்தகைய உணவின் தேவை பெரும்பாலும் இரைப்பை அழற்சி அல்லது அதிக அமிலத்தன்மை, மலச்சிக்கல், அத்துடன் கல்லீரல் மற்றும் பித்தப்பை ஆகியவற்றுடன் கூடிய வயிற்றுப் புண்களுடன் எழுகிறது.
புதிய உணவு பலவீனமடைகிறது, தசைப்பிடிப்பு வலியைப் போக்க உதவுகிறது, வயிற்றை ஆற்றும்.

சாக்லேட்-இனிப்பு பேரார்வம்
மற்றவர்களை விட, காஃபின் ரசிகர்கள் மற்றும் மூளைக்கு குறிப்பாக குளுக்கோஸ் தேவைப்படுபவர்கள் "சாக்லேட் அடிமைத்தனத்தால்" பாதிக்கப்படுகின்றனர். இது மற்ற இனிப்புகளுக்கும் பொருந்தும். நீங்கள் சமநிலையற்ற உணவை உட்கொண்டால், உங்கள் உடலுக்கும் குளுக்கோஸ் தேவைப்படும் - இது விரைவான ஆற்றல் மூலமாகும். அதாவது, சாக்லேட் இந்த பணியை சரியாக சமாளிக்கிறது. ஆனால் இந்த தயாரிப்பில் நிறைய கொழுப்பு உள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், இதில் அதிகப்படியான உங்கள் இரத்த நாளங்கள் மற்றும் உருவத்திற்கு ஆபத்தானது.
*** அதிக காய்கறிகள் மற்றும் தானியங்களை சாப்பிடுங்கள் - அவை சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்தவை. மற்றும் இனிப்புக்கு, உலர்ந்த பழங்கள் அல்லது தேன் ஒரு சிறிய அளவு கொட்டைகள் தேர்வு.
சீஸ் மோகம்
காரமான, உப்பு, மசாலாப் பொருட்களுடன் அல்லது இல்லாமல் ... இது இல்லாமல் ஒரு நாள் வாழ முடியாது, அதன் சுவை உங்களை பைத்தியமாக்குகிறது - நீங்கள் அதை கிலோகிராம் உட்கொள்ளத் தயாராக உள்ளீர்கள் (எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 100 கிராம் சாப்பிடுகிறீர்கள்). கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் அவசரமாக தேவைப்படுபவர்களால் சீஸ் விரும்பப்படுகிறது என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். நிச்சயமாக, பாலாடைக்கட்டி உடலுக்கு மிகவும் தேவையான மற்றும் மிகவும் பயனுள்ள பொருட்களின் வளமான மூலமாகும், ஆனால் கொழுப்புகள் ...
*** ப்ரோக்கோலி முட்டைக்கோஸ் கொண்டு சீஸ் பதிலாக முயற்சி - இது கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் நிறைய உள்ளது, ஆனால் கிட்டத்தட்ட கலோரிகள் இல்லை. உங்கள் உடல் பாலை நன்றாக ஏற்றுக்கொண்டால், ஒரு நாளைக்கு 1-2 கிளாஸ் குடிக்கவும், மேலும் சிறிது சிறிதாக சீஸ் சாப்பிடவும் (ஒரு நாளைக்கு 50 கிராம் அதிகமாக இல்லை) மற்றும் பச்சை காய்கறிகளுடன் சேர்த்து.
பேரார்வம் புளிப்பு எலுமிச்சை
ஒருவேளை உங்கள் உணவில் ஜீரணிக்க கடினமான உணவுகள் ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன, மேலும் உடல் அதன் வேலையை எளிதாக்க இரைப்பை சாற்றின் அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்க முயற்சிக்கிறது. உங்களுக்கு ஜலதோஷம் இருக்கும்போது, ​​​​நீங்கள் புளிப்பு பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளுக்கு ஈர்க்கப்படலாம் - வைட்டமின் சி இன் சிறந்த ஆதாரம்.
*** மிதமான கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட உணவைத் தேர்ந்தெடுங்கள் மற்றும் ஒரே அமர்வில் பல உணவுகளை கலக்க வேண்டாம். வறுத்த, அதிக உப்பு மற்றும் அதிக காரமான உணவுகள் மற்றும் அதிக வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்பட்ட உணவுகளை தவிர்க்கவும். செரிமானத்தில் (குறிப்பாக கல்லீரல் மற்றும் பித்தப்பையில்) பிரச்சனைகளை நீங்கள் கவனித்தால், இரைப்பைக் குடலியல் நிபுணரால் பரிசோதிக்கப்படுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
புகைபிடித்த பேரார்வம்
புகைபிடித்த இறைச்சிகள் மற்றும் அதுபோன்ற சுவையான உணவுகள் மீதான ஆர்வம் பொதுவாக அதிகப்படியான கடுமையான உணவில் இருப்பவர்களை வெல்லும். உணவில் கொழுப்பு கொண்ட உணவுகளின் நீண்ட கால கட்டுப்பாடு இரத்தத்தில் "நல்ல" கொழுப்பின் அளவு குறைவதற்கு வழிவகுக்கிறது, மேலும் புகைபிடித்த உணவுகளில் போதுமான அளவு நிறைவுற்ற கொழுப்பு உள்ளது.
*** குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவுகளை எடுத்துக் கொள்ளாதீர்கள் - இன்னும் கொஞ்சம் கொழுப்பு உள்ளதைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். உதாரணமாக, தயிர், கேஃபிர் அல்லது புளிக்கவைத்த சுடப்பட்ட பால் ஒன்று அல்லது இரண்டு சதவிகிதம் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் வாங்கவும். நீங்கள் கண்டிப்பான உணவில் இருந்தாலும், ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது ஒரு தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய் மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் வெண்ணெய் சாப்பிடுங்கள். போதுமான அளவு கொழுப்பை உட்கொள்பவர்கள் விரைவாக எடை இழக்கிறார்கள் என்பதை விஞ்ஞானிகள் சோதனை ரீதியாக நிரூபித்துள்ளனர்.
உணவு ஆர்வங்கள் மற்றும் நோய்கள்
வெங்காயம், பூண்டு, மசாலா மற்றும் மசாலா. இந்த உணவுகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுக்கான அவசரத் தேவை பொதுவாக சுவாச அமைப்பில் உள்ள பிரச்சனைகளைக் குறிக்கிறது.
ஆலிவ் மற்றும் ஆலிவ். தைராய்டு சுரப்பியின் கோளாறு காரணமாக இத்தகைய அடிமைத்தனம் சாத்தியமாகும்.
பனிக்கூழ். கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள், இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு அல்லது நீரிழிவு நோய் உள்ளவர்கள் அதில் ஒரு சிறப்பு அன்பு கொண்டுள்ளனர்.
வாழைப்பழங்கள். பழுத்த வாழைப்பழத்தின் வாசனை உங்களை மயக்கமடையச் செய்தால், உங்கள் இதயத்தின் நிலைக்கு கவனம் செலுத்துங்கள்.
சூரியகாந்தி விதைகள். ஆக்ஸிஜனேற்ற வைட்டமின்கள் தேவைப்படுபவர்களிடையே விதைகளை மெல்லும் ஆசை பெரும்பாலும் ஏற்படுகிறது. இதன் பொருள் உங்கள் உடலில் நிறைய ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் உள்ளன - முன்கூட்டிய வயதான முக்கிய தூண்டுதல்கள்.

வறுத்தவற்றை ஒருபோதும் முயற்சிக்காதவர் இப்போது இல்லை. இந்த பிரபலமான சுவையின் தீங்கு மற்றும் நன்மைகள் நீண்ட காலமாக விவாதிக்கப்பட்டு வருகின்றன, ஆனால் அவற்றைக் கிளிக் செய்ய விரும்பும் பெரும்பாலானோர் அதைப் பற்றி யோசிப்பதில்லை. பல நூறு ஆண்டுகளாக, சூரியகாந்தி மிகவும் பொதுவான தாவரங்களில் ஒன்றாகும். அதன் விதைகளின் சுவையை மக்கள் ருசித்தபோது, ​​அது பலருக்கு மிகவும் பிடித்ததாகவும் ஆனது. இப்போது குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவரும் அவற்றை சாப்பிடுகிறார்கள். சில நேரங்களில் விதைகளின் ஷெல்லிங் மாறி சில நோய்களை கூட ஏற்படுத்தலாம். விதைகளுக்கு அடிமையாவதை அகற்றுவது மிகவும் கடினம், அது அவசியமில்லை, ஏனென்றால் அவை பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

விதைகளில் என்ன வைட்டமின்கள் உள்ளன?

இந்த ஆலை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருப்பதாக விஞ்ஞானிகள் கண்டறிந்துள்ளனர் மற்றும் அதிக அளவு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன:

விதைகளில் நிறைய வைட்டமின் ஏ உள்ளது, இது பார்வை மற்றும் தோல் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது.

உடலின் தினசரி வைட்டமின் ஈ தேவை 50 கிராம் விதைகளால் மட்டுமே பூர்த்தி செய்யப்படுகிறது. மேலும், உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, இந்த வைட்டமின் ஒரு வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும் மற்றும் இதய தசையின் செயல்பாட்டிற்கு உதவுகிறது.

எலும்பு வளர்ச்சிக்கு நன்மை பயக்கும் வைட்டமின் டி, காட் லிவரை விட அதிக அளவில் விதைகளில் உள்ளது.

அவற்றில் நிறைய வைட்டமின் பி உள்ளது, இது தோல், முடி மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது.

விதைகளில் வேறு என்ன இருக்கிறது?

வைட்டமின்கள் கூடுதலாக, இந்த தாவரத்தின் விதைகளில் பல கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் அதிக அளவு காய்கறி கொழுப்புகள் உள்ளன. விதைகளின் முழுமையான புரதத்தில் 25% க்கும் அதிகமான அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன. கூடுதலாக, சூரியகாந்தி உடலுக்கு முக்கியமான மைக்ரோலெமென்ட்களின் மூலமாகும், குறிப்பாக மெக்னீசியம் மற்றும் துத்தநாகம். மேலும் வாழைப்பழங்கள் மற்றும் பல உணவுகளை விட விதைகளில் அதிக பொட்டாசியம் உள்ளது. அவற்றில் ஃபோலிக் அமிலம், கால்சியம், அயோடின் மற்றும் செலினியம் ஆகியவை நிறைய உள்ளன. மேலும், இந்த பொருட்கள் அனைத்தும் ஆண்டு முழுவதும் விதைகளில் சேமிக்கப்படும். மனித ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் முக்கியமான கொழுப்பு அமிலங்களின் மூலமாகும். வறுத்த சூரியகாந்தி விதைகள் ஆரோக்கியமானதா என்பது குறித்து நீண்ட காலமாக விவாதம் நடந்து வருகிறது. வெப்ப சிகிச்சையின் போது பல சுவடு கூறுகள் அழிக்கப்பட்டு இந்த தயாரிப்பு ஆபத்தானதாக மாறும் என்று நம்பப்படுகிறது. ஆனால் நீங்கள் அவற்றை சரியாக தேர்ந்தெடுத்து வறுத்தால், அனைத்து பண்புகளும் பாதுகாக்கப்படும்.

வறுத்த சூரியகாந்தி விதைகளின் நன்மைகள்

பயனுள்ள நுண்ணுயிரிகளின் இத்தகைய வளமான தொகுப்பு பலருக்கு விருப்பமான சுவையாகவும் மிகவும் ஆரோக்கியமானது. அவை கலோரிகளில் மிகவும் அதிகமாக உள்ளன, ஆனால் அவை எளிதில் செரிக்கப்படுகின்றன மற்றும் உடலால் முழுமையாக உறிஞ்சப்படுகின்றன. வறுத்த சூரியகாந்தி விதைகள் ஆரோக்கியத்தில் பெரும் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன. இந்த தயாரிப்பின் தீங்கு மற்றும் நன்மைகள் நீண்ட காலமாக விஞ்ஞானிகளால் ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளன. விதைகள் ஆரோக்கியத்தை எவ்வாறு பாதிக்கின்றன?

இது இருதய நோய்களைத் தடுப்பதற்கான சிறந்த வழியாகும்;

புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் உகந்த உள்ளடக்கம் அமில-அடிப்படை சமநிலையை நிறுவ உதவுகிறது;

சூரியகாந்தி விதைகளை சாப்பிடுவது பசியைக் குறைக்கிறது மற்றும் எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கிறது, மேலும் உணவு ஊட்டச்சத்துக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்;

விதைகள் செரிமானத்தைத் தூண்டுகிறது, கல்லீரல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் பித்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்துகிறது;

அவை நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துகின்றன மற்றும் காயம் குணப்படுத்துவதை துரிதப்படுத்துகின்றன;

விதைகளை சுத்தப்படுத்தும் செயல்முறை ஒரு சிறந்த மயக்க மருந்து, தளர்வை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் கெட்ட பழக்கங்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது.

அழகான தோல் மற்றும் முடிக்கு விதைகள்

ஆனால் இந்த தயாரிப்பு ஆரோக்கியத்தில் மட்டும் நன்மை பயக்கும். இந்த சுவையான பல நேர்மறையான பண்புகள் உங்களை ஆச்சரியப்படுத்துகின்றன: உங்கள் தோல் மற்றும் முடியின் அழகுக்காக வறுத்த சூரியகாந்தி விதைகளின் நன்மைகள் என்ன? கொழுப்பு அமிலங்களின் அதிக உள்ளடக்கம், உடலால் முழுமையாக உறிஞ்சப்பட்டு, இளமை மற்றும் அழகை பராமரிக்க உதவுகிறது. விதைகளை உருவாக்கும் பொருட்கள் வயதானதைத் தடுக்கின்றன மற்றும் தோல் மட்டுமல்ல, நகங்கள் மற்றும் முடியின் நிலையை மேம்படுத்துகின்றன. உதாரணமாக, வைட்டமின் பி முகப்பரு மற்றும் பொடுகுக்கு எதிராகப் பாதுகாக்கிறது, வைட்டமின் ஏ வறண்ட சருமத்தை எதிர்த்துப் போராடுகிறது, மேலும் ஈ ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது மீளுருவாக்கம் செயல்முறைகளை மேம்படுத்துகிறது. விதைகளை சாப்பிடுவதோடு, அவற்றை வெளிப்புறமாகவும் பயன்படுத்தலாம். அழகுசாதனத்தில், அவை நீண்ட காலமாக முடி மற்றும் உடலுக்கான முகமூடிகள் மற்றும் ஸ்க்ரப்களை உருவாக்கப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவை இறந்த செல்களை அகற்றி, சருமத்தை புதுப்பிக்கின்றன, அதன் நிலையை மேம்படுத்துகின்றன.

வறுத்த சூரியகாந்தி விதைகள் தீங்கு விளைவிக்குமா?

ஆனால் மேலே உள்ள அனைத்தும் மூல விதைகளுக்கு மட்டுமே பொருந்தும் என்று நிபுணர்கள் நம்புகின்றனர். அவை புதியதாக உட்கொள்ளப்பட வேண்டும் மற்றும் சாப்பிடுவதற்கு முன் உடனடியாக உரிக்கப்பட வேண்டும். இந்த ஒரே வழி அவர்கள் ஆக்சிஜனேற்றத்திற்கு ஆளாகாது மற்றும் அவற்றின் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் தக்க வைத்துக் கொள்ளாது. வறுத்த சூரியகாந்தி விதைகளின் தீங்கு என்னவென்றால், எல்லோரும் அவற்றை சாப்பிட முடியாது என்று அவர்கள் கூறுகிறார்கள். ஆனால் உண்மையில், இவை அனைத்தும் அவற்றை எவ்வாறு சரியாகப் பயன்படுத்துவது என்பதைப் பொறுத்தது. விதைகள் புதியதாக இருந்தால், அவற்றின் ஷெல் சேதமடையவில்லை, மேலும் அவை அதிகமாக சமைக்கப்படாவிட்டால், அவற்றின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் பாதுகாக்கப்படுகின்றன. நிச்சயமாக, நீடித்த வெப்ப சிகிச்சையுடன், அனைத்து வைட்டமின்களும் அழிக்கப்படுகின்றன, மேலும் விதைகளில் நச்சு பொருட்கள் கூட உருவாகின்றன. கூடுதலாக, அவை பெரும்பாலும் ஏற்கனவே சுத்திகரிக்கப்பட்டதாக விற்கப்படுகின்றன, இந்த விஷயத்தில் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்முறைகள் அவற்றில் நிகழ்கின்றன, மேலும் இதில் கொஞ்சம் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஆனால் பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், நீங்கள் வறுத்த சூரியகாந்தி விதைகளை பாதுகாப்பாக சாப்பிடலாம். அவற்றின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் அவற்றின் தரம் மற்றும் தயாரிப்பு முறையைப் பொறுத்தது.

விதைகள் ஆரோக்கியத்திற்கு என்ன தீங்கு விளைவிக்கும்?

ஆனால் நீங்கள் அவற்றை தவறாகப் பயன்படுத்தினால் அல்லது குறைந்த தரமான தயாரிப்பைத் தேர்வுசெய்தால், தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளைத் தவிர்ப்பது கடினம். மருத்துவர்கள் எதைப் பற்றி எச்சரிக்கிறார்கள்?

உங்கள் பற்களால் விதைகளை வெடிக்கும்போது, ​​பற்சிப்பி அழிக்கப்படுகிறது, பெரும்பாலும் முன் பற்கள் கருமையாகின்றன, அவற்றுக்கிடையே ஒரு இடைவெளி உருவாகலாம்;

சில நேரங்களில் சூரியகாந்தி அதிக அளவு இரசாயனங்கள் மூலம் வளர்க்கப்படுகிறது, அவை விதைகளில் உறிஞ்சப்பட்டு அவை நுகரப்படும் போது உடலில் நுழைகின்றன;

விதைகளை அதிகமாக வேகவைத்தால், அவை நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் வயிற்று நோய்களை மோசமாக்கும். இரைப்பை அழற்சி மற்றும் வயிற்றுப் புண்கள் அல்லது கல்லீரல் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு இது மிகவும் மோசமானது;

வறுத்த சூரியகாந்தி விதைகளின் தீங்கு, அவை தொண்டையை, குறிப்பாக குரல் நாண்களை எரிச்சலூட்டுகின்றன என்பதில் வெளிப்படுகிறது. எனவே, பாடகர்கள் அவற்றை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

இந்த தயாரிப்பை எவ்வாறு சரியாகப் பயன்படுத்துவது

வறுத்த சூரியகாந்தி விதைகளை ஒருவர் சாப்பிடுவதைப் பலர் அறிந்திருக்கிறார்கள். இந்த தயாரிப்பின் தீங்கு மற்றும் நன்மைகள் நீண்ட காலமாக விவாதத்திற்கு உட்பட்டவை. ஆனால் சூரியகாந்தி விதைகளை விரும்புவோர் எப்படியும் அவற்றைக் கசக்கிறார்கள். அவற்றின் பயன்பாட்டின் எதிர்மறையான விளைவுகளை எவ்வாறு குறைப்பது?

முடிந்தால், ரசாயன உரங்கள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகளைப் பயன்படுத்தாமல், சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த இடங்களில் வளர்க்கப்படும் விதைகளை வாங்க முயற்சிக்கவும்.

அவற்றை பேக்கேஜிங்கில் வாங்காமல் வாங்குவது நல்லது, இதனால் அவை எந்த நிலையில் உள்ளன என்பதை நீங்கள் பார்க்கலாம். இந்த வழியில் நீங்கள் தயாரிப்பு புதியதா என்பதை தீர்மானிக்க முடியும்.

உரிக்கப்படாத விதைகளை வாங்கி, அவற்றை நீங்களே வறுக்கவும், குறைந்தபட்ச வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தவும் சிறந்தது.

நீங்கள் அவற்றை அதிகமாக சாப்பிடக்கூடாது, குறிப்பாக உணவுக்குப் பிறகு, அவை கலோரிகளில் மிக அதிகமாக இருப்பதால்.

பல் பிரச்சனைகளைத் தவிர்க்கவும், கிருமிகள் உடலில் நுழைவதைத் தடுக்கவும், உங்கள் கைகளால் விதைகளை சுத்தம் செய்வது நல்லது.

சூரியகாந்தி விதைகள் எவ்வாறு பயன்படுத்தப்படுகின்றன?

இந்த சுவையான வழக்கமான நுகர்வுக்கு கூடுதலாக, விதைகள் பரவலாக சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவை வேகவைத்த பொருட்கள், சாலடுகள் மற்றும் முக்கிய படிப்புகளில் சேர்க்கப்படுகின்றன. அவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஓரியண்டல் இனிப்பு அனைவருக்கும் தெரியும் - கோசினாகி. ஆனால் வறுத்த சூரியகாந்தி விதைகள் ஆரோக்கியமானதா என்பதைப் புரிந்து கொள்ள, அவற்றின் விநியோகத்தின் வரலாற்றை நீங்கள் படிக்க வேண்டும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த ஆலை ஐரோப்பாவில் 16 ஆம் நூற்றாண்டில் மட்டுமே தோன்றியது மற்றும் முதலில் உணவாகப் பயன்படுத்தப்படவில்லை. சூரியகாந்தி அமெரிக்காவிலிருந்து கொண்டு வரப்பட்டது, அங்கு உள்ளூர்வாசிகள் வண்ணப்பூச்சு மற்றும் மருந்து தயாரிக்க பயன்படுத்தினர். இப்போதெல்லாம் விதைகள் சில நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் நாட்டுப்புற மருத்துவத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

1. 2-3 டேபிள்ஸ்பூன் விதைகளை அரை லிட்டர் தண்ணீரில் சர்க்கரை சேர்த்து கொதிக்க வைத்து சாப்பிட்டால், மூச்சுக்குழாய் அழற்சியால் ஏற்படும் இருமலை குணப்படுத்தும்.

2. பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கான மருந்து பழுக்காத விதைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இதைச் செய்ய, 500 கிராம் விதைகளை இரண்டு லிட்டர் தண்ணீரில் இரண்டு மணி நேரம் கொதிக்கவைத்து, சிறிய பகுதிகளில் காபி தண்ணீரைக் குடிக்கவும்.

3. நொறுக்கப்பட்ட விதைகள் புளிப்பு கிரீம் கலந்திருந்தால், நீங்கள் ஒரு பயனுள்ள முகமூடியைப் பெறுவீர்கள், அதன் பிறகு தோல் மென்மையாகவும், வெல்வெட்டியாகவும் மாறும்.

விதைகளை வெடிக்கும் செயல்முறை

உமி, சொடுக்கு, தோலுரித்தல், சுத்தப்படுத்துதல் அல்லது சொடுக்கு என எந்தச் செயலைச் செய்தாலும் அதன் சாராம்சம் ஒன்றே. இந்த செயல்முறை கண்கவர் மற்றும் பெரும்பாலும் தியானத்துடன் ஒப்பிடப்படுகிறது. இது உங்களுக்கு ஓய்வெடுக்கவும் அமைதியாகவும் உதவுகிறது. உங்கள் கைகளால் விதைகளை உரித்தால், நரம்பு முனைகள் நிறைந்த உங்கள் விரல் நுனிகளையும் மசாஜ் செய்யுங்கள். உளவியலாளர்கள் இந்த செயல்முறை தொடர்புகளை நிறுவவும் எளிதாக தொடர்பு கொள்ளவும் உதவுகிறது, அத்துடன் கெட்ட பழக்கங்களிலிருந்து விடுபடுவதை எளிதாக்குகிறது என்று நம்புகிறார்கள். ஆம், மற்றும் வறுத்த சூரியகாந்தி விதைகள் உடல் எடையை குறைக்க உதவும். அவற்றின் தீங்கும் நன்மையும் சமமற்றவை, எனவே உங்களுக்கு பிடித்த விருந்தை நீங்கள் விட்டுவிடக்கூடாது.