ศาสตร์ที่ศึกษาโครงสร้างและหน้าที่ของเซลล์เรียกว่า เซลล์วิทยา.

เซลล์- หน่วยโครงสร้างและหน้าที่เบื้องต้นของสิ่งมีชีวิต

เซลล์แม้จะมีขนาดเล็ก แต่ก็มีความซับซ้อนมาก เรียกว่าเนื้อหากึ่งของเหลวภายในของเซลล์ ไซโตพลาสซึม.

นิวเคลียสของเซลล์

นิวเคลียสของเซลล์เป็นส่วนที่สำคัญที่สุดของเซลล์
นิวเคลียสถูกแยกออกจากไซโตพลาสซึมด้วยเปลือกที่ประกอบด้วยเยื่อหุ้มสองอัน เยื่อหุ้มนิวเคลียสมีรูขุมขนจำนวนมากเพื่อให้สารต่าง ๆ สามารถเข้าสู่นิวเคลียสจากไซโตพลาสซึมและในทางกลับกัน
เนื้อหาภายในของเคอร์เนลเรียกว่า คาริโอพลาสมาหรือ น้ำผลไม้นิวเคลียร์- ตั้งอยู่ในคั้นน้ำนิวเคลียร์ โครมาตินและ นิวเคลียส.
โครมาตินคือสายดีเอ็นเอ หากเซลล์เริ่มแบ่งตัว เกลียวโครมาตินจะถูกพันแน่นเป็นเกลียวรอบโปรตีนพิเศษ เช่น เกลียวบนแกนม้วนสาย การก่อตัวที่หนาแน่นดังกล่าวสามารถมองเห็นได้ชัดเจนภายใต้กล้องจุลทรรศน์และถูกเรียกว่า โครโมโซม.

แกนกลางมีข้อมูลทางพันธุกรรมและควบคุมชีวิตของเซลล์

นิวคลีโอลัสเป็นลำตัวกลมหนาทึบอยู่ภายในแกนกลาง โดยปกติแล้วจะมีนิวเคลียสตั้งแต่หนึ่งถึงเจ็ดนิวเคลียสในนิวเคลียสของเซลล์ มองเห็นได้ชัดเจนระหว่างการแบ่งเซลล์ และระหว่างการแบ่งเซลล์จะถูกทำลาย

หน้าที่ของนิวคลีโอลีคือการสังเคราะห์ RNA และโปรตีนซึ่งมีการสร้างออร์แกเนลล์พิเศษ - ไรโบโซม.
ไรโบโซมมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์โปรตีน ในไซโตพลาสซึม ไรโบโซมมักตั้งอยู่บริเวณนี้ ตาข่ายเอนโดพลาสซึมแบบหยาบ- โดยทั่วไปแล้วพวกมันจะถูกแขวนลอยอย่างอิสระในไซโตพลาสซึมของเซลล์

เอนโดพลาสมิกเรติคูลัม (ER) มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์โปรตีนของเซลล์และการขนส่งสารภายในเซลล์

ส่วนสำคัญของสารที่สังเคราะห์โดยเซลล์ (โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต) จะไม่ถูกใช้ทันที แต่ผ่านช่อง EPS จะเข้าสู่การจัดเก็บในช่องพิเศษที่วางอยู่ในกองแปลก ๆ "ถังเก็บน้ำ" และคั่นด้วยไซโตพลาสซึมด้วยเมมเบรน . โพรงเหล่านี้เรียกว่า อุปกรณ์ Golgi (ซับซ้อน)- ส่วนใหญ่แล้วถังเก็บน้ำของอุปกรณ์ Golgi ตั้งอยู่ใกล้กับนิวเคลียสของเซลล์
อุปกรณ์กอลจิมีส่วนร่วมในการเปลี่ยนแปลงโปรตีนของเซลล์และการสังเคราะห์ ไลโซโซม- ออร์แกเนลล์ย่อยอาหารของเซลล์
ไลโซโซมพวกมันคือเอนไซม์ย่อยอาหารที่ "อัดแน่น" ลงในถุงเมมเบรน แตกหน่อและกระจายไปทั่วไซโตพลาสซึม
Golgi complex ยังสะสมสารที่เซลล์สังเคราะห์ตามความต้องการของสิ่งมีชีวิตทั้งหมดและถูกกำจัดออกจากเซลล์ออกสู่ภายนอก

ไมโตคอนเดรีย- ออร์แกเนลล์พลังงานของเซลล์ พวกมันเปลี่ยนสารอาหารให้เป็นพลังงาน (ATP) และมีส่วนร่วมในการหายใจของเซลล์

ไมโตคอนเดรียถูกปกคลุมด้วยเมมเบรนสองอัน: เมมเบรนด้านนอกเรียบและด้านในมีรอยพับและส่วนยื่นมากมาย - คริสเต

เมมเบรนพลาสม่า

เพื่อให้เซลล์เป็นระบบเดียว จำเป็นที่ทุกส่วนของมัน (ไซโตพลาสซึม นิวเคลียส ออร์แกเนล) ต้องถูกยึดไว้ด้วยกัน เพื่อจุดประสงค์นี้ ในกระบวนการวิวัฒนาการ ได้มีการพัฒนา เมมเบรนพลาสม่าซึ่งล้อมรอบแต่ละเซลล์ จะแยกเซลล์ออกจากสภาพแวดล้อมภายนอก เมมเบรนด้านนอกช่วยปกป้องเนื้อหาภายในของเซลล์ - ไซโตพลาสซึมและนิวเคลียส - จากความเสียหาย รักษารูปร่างของเซลล์ให้คงที่ รับประกันการสื่อสารระหว่างเซลล์ คัดเลือกสารที่จำเป็นเข้าสู่เซลล์ และกำจัดผลิตภัณฑ์เมตาบอลิซึมออกจากเซลล์

โครงสร้างของเมมเบรนจะเหมือนกันทุกเซลล์ เมมเบรนนั้นขึ้นอยู่กับโมเลกุลไขมันสองชั้นซึ่งมีโมเลกุลโปรตีนจำนวนมากตั้งอยู่ โปรตีนบางชนิดอยู่บนพื้นผิวของชั้นไขมัน ส่วนโปรตีนบางชนิดจะแทรกซึมเข้าไปในไขมันทั้งสองชั้นผ่านและผ่าน

โปรตีนพิเศษจะสร้างช่องทางที่ดีที่สุดซึ่งโพแทสเซียม โซเดียม แคลเซียมไอออน และไอออนอื่นๆ ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดเล็กสามารถผ่านเข้าหรือออกจากเซลล์ได้ อย่างไรก็ตาม อนุภาคขนาดใหญ่ (โมเลกุลของสารอาหาร - โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ลิพิด) ไม่สามารถผ่านช่องเมมเบรนและเข้าสู่เซลล์โดยใช้ ฟาโกไซโตซิสหรือ พิโนไซโทซิส:

• เมื่ออนุภาคอาหารสัมผัสกับเยื่อหุ้มเซลล์ด้านนอก จะเกิดการรุกราน และอนุภาคจะเข้าสู่เซลล์โดยล้อมรอบด้วยเยื่อหุ้มเซลล์ กระบวนการนี้เรียกว่า ฟาโกไซโตซิส (เซลล์พืชถูกปกคลุมไปด้วยชั้นเส้นใยหนาแน่น (เยื่อหุ้มเซลล์) ที่ด้านบนของเยื่อหุ้มเซลล์ชั้นนอก และไม่สามารถจับสารโดยฟาโกไซโตซิสได้)
• พิโนไซโทซิสแตกต่างจาก phagocytosis เท่านั้นในกรณีนี้การรุกรานของเยื่อหุ้มชั้นนอกจะจับไม่ใช่อนุภาคของแข็ง แต่เป็นหยดของเหลวที่มีสารละลายอยู่ในนั้น นี่เป็นหนึ่งในกลไกหลักในการแทรกซึมของสารเข้าไปในเซลล์

โครงสร้างเซลล์ถาวร อวัยวะของเซลล์ที่รับรองการทำงานของฟังก์ชันเฉพาะในช่วงอายุของเซลล์ - การจัดเก็บและการถ่ายทอดข้อมูลทางพันธุกรรม การถ่ายโอนสาร การสังเคราะห์และการเปลี่ยนแปลงของสารและพลังงาน การแบ่ง การเคลื่อนไหว ฯลฯ

ไปยังสารออร์กาเนล (organelles) ของเซลล์ ยูคาริโอตเกี่ยวข้อง:

• โครโมโซม;
• เยื่อหุ้มเซลล์
• ไมโตคอนเดรีย;
• กอลจิคอมเพล็กซ์
• ตาข่ายเอนโดพลาสซึม;
• ไรโบโซม;
• ไมโครทูบูล;
• ไมโครฟิลาเมนต์;
• ไลโซโซม

เซลล์สัตว์ยังมีเซนทริโอลและไมโครไฟบริล และเซลล์พืชก็มีพลาสติดที่มีลักษณะเฉพาะ

บางครั้งนิวเคลียสโดยรวมเรียกว่าออร์แกเนลล์ของเซลล์ยูคาริโอต

โปรคาริโอตขาดออร์แกเนลล์ส่วนใหญ่ มีเพียงเยื่อหุ้มเซลล์และไรโบโซม ซึ่งแตกต่างจากไรโบโซมไซโตพลาสซึมของเซลล์ยูคาริโอต

เซลล์ยูคาริโอตเฉพาะทางอาจมีโครงสร้างที่ซับซ้อนโดยอาศัยออร์แกเนลล์สากล เช่น ไมโครทูบูลและเซนทริโอล ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของแฟลเจลลาและซีเลีย ไมโครไฟบริลรองรับโทโนและนิวโรไฟบริล โครงสร้างพิเศษของสิ่งมีชีวิตเซลล์เดียว เช่น แฟลเจลลา และซีเลีย (สร้างในลักษณะเดียวกับในเซลล์หลายเซลล์) ทำหน้าที่ของอวัยวะในการเคลื่อนไหว

บ่อยครั้งในวรรณคดีสมัยใหม่คำว่า “ สารอินทรีย์ " และ " ออร์แกเนลล์ " ใช้เป็นคำพ้องความหมาย

โครงสร้างทั่วไปของเซลล์สัตว์และพืช

ลักษณะเปรียบเทียบของ RNA และ DNA

ออร์แกเนลล์เป็นโครงสร้างเซลล์ขนาดเล็กที่ทำหน้าที่เฉพาะภายใน ออร์แกเนลล์ฝังอยู่ในไซโตพลาสซึม ในเซลล์ยูคาริโอตที่ซับซ้อนมากขึ้น ออร์แกเนลล์มักถูกล้อมรอบด้วยเยื่อหุ้มของตัวเอง เช่นเดียวกับอวัยวะภายในของร่างกาย ออร์แกเนลล์มีความเชี่ยวชาญและทำหน้าที่เฉพาะที่จำเป็นสำหรับการทำงานของเซลล์ปกติ พวกมันมีความรับผิดชอบที่หลากหลาย ตั้งแต่การสร้างพลังงานไปจนถึงการควบคุมการเจริญเติบโตและการสืบพันธุ์ของเซลล์

ออร์แกเนลล์ยูคาริโอต

เซลล์ยูคาริโอตเป็นเซลล์ที่มีนิวเคลียส นิวเคลียสเป็นออร์แกเนลล์ที่สำคัญล้อมรอบด้วยเมมเบรนสองชั้นที่เรียกว่าซองจดหมายนิวเคลียร์ โดยแยกสิ่งที่อยู่ภายในนิวเคลียสออกจากส่วนที่เหลือของเซลล์ เซลล์ยูคาริโอตยังมีออร์แกเนลล์ของเซลล์หลายชนิด ตัวอย่างของสิ่งมีชีวิตยูคาริโอต ได้แก่ สัตว์ พืช และ และมีออร์แกเนลล์ที่เหมือนกันหรือต่างกันจำนวนมาก นอกจากนี้ยังมีออร์แกเนลล์บางชนิดที่พบในเซลล์พืชซึ่งไม่พบในเซลล์สัตว์และในทางกลับกัน ตัวอย่างของออร์แกเนลล์หลักที่พบในเซลล์พืชและสัตว์ ได้แก่:

• - โครงสร้างที่เกี่ยวข้องกับเมมเบรนซึ่งมีข้อมูลทางพันธุกรรม (DNA) และยังควบคุมการเจริญเติบโตและการสืบพันธุ์ของเซลล์ โดยปกติจะเป็นออร์แกเนลล์ที่สำคัญที่สุดในเซลล์
• ในฐานะผู้ผลิตพลังงาน จะแปลงพลังงานเป็นรูปแบบที่เซลล์สามารถใช้ได้ พวกเขายังมีส่วนร่วมในกระบวนการอื่นๆ เช่น การแบ่งแยก การเติบโต เป็นต้น
• - เครือข่ายที่กว้างขวางของหลอดและช่องต่างๆ ที่สังเคราะห์เมมเบรน โปรตีนที่หลั่งออกมา คาร์โบไฮเดรต ไขมัน และฮอร์โมน
• - โครงสร้างที่รับผิดชอบในการผลิต การจัดเก็บ และการส่งมอบสารในเซลล์บางชนิด โดยเฉพาะจากเส้นใยเอนโดพลาสมิก
• - ออร์แกเนลล์ประกอบด้วย RNA และโปรตีนและมีหน้าที่ในการสังเคราะห์โปรตีน ไรโบโซมอยู่ในไซโตโซลหรือเกี่ยวข้องกับเอนโดพลาสมิกเรติคูลัม
• - ถุงเมมเบรนของเอนไซม์เหล่านี้ประมวลผลสารอินทรีย์ของเซลล์โดยการย่อยโมเลกุลขนาดใหญ่ของเซลล์ เช่น กรดนิวคลีอิก พอลิแซ็กคาไรด์ ไขมัน และโปรตีน
• เช่นเดียวกับไลโซโซม จะถูกจับกับเมมเบรนและมีเอ็นไซม์ ช่วยล้างพิษแอลกอฮอล์ สร้างกรดน้ำดี และสลายไขมัน
• - โครงสร้างปิดที่เต็มไปด้วยของเหลว มักพบในเซลล์พืชและเชื้อรา พวกเขามีหน้าที่รับผิดชอบในการทำงานที่สำคัญหลายประการ รวมถึงการเก็บสารอาหาร การล้างพิษ และการกำจัดของเสีย
• - พลาสติดที่มีอยู่ในเซลล์พืช แต่ไม่มีในเซลล์สัตว์ คลอโรพลาสต์ดูดซับพลังงานจากแสงแดดเพื่อ
• - ผนังด้านนอกที่แข็งแรงซึ่งอยู่ติดกับพลาสมาเมมเบรนในเซลล์พืชส่วนใหญ่ที่ให้การสนับสนุนและการปกป้องเซลล์
• - โครงสร้างทรงกระบอกพบได้ในเซลล์ของสัตว์และช่วยจัดระเบียบการรวมตัวของไมโครทูบูลระหว่าง...
• - การก่อตัวคล้ายเส้นผมที่ด้านนอกของเซลล์บางส่วนที่ทำหน้าที่เคลื่อนที่ของเซลล์ ประกอบด้วยกลุ่มไมโครทูบูลเฉพาะที่เรียกว่า basal bodies

เซลล์โปรคาริโอต

เซลล์โปรคาริโอตมีโครงสร้างที่ซับซ้อนน้อยกว่าเซลล์ยูคาริโอต พวกเขาไม่มีนิวเคลียสที่ DNA ถูกผูกไว้ด้วยเยื่อหุ้มเซลล์ โปรคาริโอต DNA มีอยู่ในบริเวณของไซโตพลาสซึมที่เรียกว่านิวครอยด์ เช่นเดียวกับเซลล์ยูคาริโอต เซลล์โปรคาริโอตมีพลาสมาเมมเบรน ผนังเซลล์ และไซโตพลาสซึม โปรคาริโอตต่างจากยูคาริโอตไม่มีออร์แกเนลล์ที่จับกับเยื่อหุ้มเซลล์ อย่างไรก็ตาม พวกมันมีออร์แกเนลล์ที่ไม่มีเยื่อหุ้ม เช่น ไรโบโซม แฟลเจลลา และพลาสมิด (โครงสร้าง DNA แบบวงกลมที่ไม่เกี่ยวข้องกับการสืบพันธุ์) ตัวอย่างของเซลล์โปรคาริโอต ได้แก่ และ

เซลล์คือระบบสิ่งมีชีวิตเดี่ยวที่ประกอบด้วยสองส่วนที่เชื่อมโยงกันอย่างแยกไม่ออก ได้แก่ ไซโตพลาสซึมและนิวเคลียส (ตารางสี XII)

ไซโตพลาสซึม- นี่คือสภาพแวดล้อมกึ่งของเหลวภายในซึ่งมีนิวเคลียสและออร์แกเนลล์ทั้งหมดของเซลล์ตั้งอยู่ มีโครงสร้างที่ละเอียด ทะลุด้วยเส้นด้ายบางๆ จำนวนมาก ประกอบด้วยน้ำ เกลือละลาย และอินทรียวัตถุ หน้าที่หลักของไซโตพลาสซึมคือการรวมตัวเป็นหนึ่งเดียวและรับประกันการทำงานร่วมกันของนิวเคลียสและออร์แกเนลล์ทั้งหมดของเซลล์

เยื่อหุ้มชั้นนอกล้อมรอบเซลล์ด้วยฟิล์มบาง ๆ ที่ประกอบด้วยโปรตีน 2 ชั้น ซึ่งระหว่างนั้นเป็นชั้นไขมัน มันเต็มไปด้วยรูพรุนขนาดเล็กจำนวนมากซึ่งมีการแลกเปลี่ยนไอออนและโมเลกุลเกิดขึ้นระหว่างเซลล์กับสิ่งแวดล้อม ความหนาของเมมเบรนคือ 7.5-10 นาโนเมตร เส้นผ่านศูนย์กลางรูพรุนคือ 0.8-1 นาโนเมตร ในพืชจะมีเยื่อหุ้มเส้นใยเกิดขึ้นอยู่ด้านบน หน้าที่หลักของเมมเบรนด้านนอกคือการจำกัดสภาพแวดล้อมภายในของเซลล์ ปกป้องเซลล์จากความเสียหาย ควบคุมการไหลของไอออนและโมเลกุล กำจัดผลิตภัณฑ์จากการเผาผลาญและสารสังเคราะห์ (ความลับ) เชื่อมต่อเซลล์และเนื้อเยื่อ (เนื่องจากผลพลอยได้และการพับ ). เยื่อหุ้มชั้นนอกช่วยให้แน่ใจว่าอนุภาคขนาดใหญ่เข้าไปในเซลล์โดยการทำลายเซลล์ (ดูหัวข้อใน “สัตววิทยา” - “โปรโตซัว” ใน “กายวิภาค” - “เลือด”) ในทำนองเดียวกันเซลล์ดูดซับของเหลวหยด - พิโนไซโตซิส (จากภาษากรีก "ปิโน" - ดื่ม)

ตาข่ายเอนโดพลาสมิก(EPS) เป็นระบบที่ซับซ้อนของช่องและโพรงที่ประกอบด้วยเมมเบรนที่ทะลุผ่านไซโตพลาสซึมทั้งหมด EPS มีสองประเภท - แบบละเอียด (หยาบ) และแบบเรียบ บนเยื่อหุ้มของโครงข่ายแบบละเอียดมีวัตถุเล็ก ๆ มากมาย - ไรโบโซม; ไม่มีเครือข่ายที่ราบรื่น หน้าที่หลักของ EPS คือการมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ การสะสม และการขนส่งสารอินทรีย์หลักที่ผลิตโดยเซลล์ โปรตีนถูกสังเคราะห์เป็น EPS แบบเม็ด ส่วนคาร์โบไฮเดรตและไขมันถูกสังเคราะห์เป็น EPS แบบเรียบ

ไรโบโซม- วัตถุขนาดเล็ก เส้นผ่านศูนย์กลาง 15-20 นาโนเมตร ประกอบด้วยอนุภาค 2 ชิ้น แต่ละเซลล์มีเป็นแสนเซลล์ ไรโบโซมส่วนใหญ่จะอยู่บนเยื่อหุ้มของ ER แบบเม็ด และบางส่วนอยู่ในไซโตพลาสซึม ประกอบด้วยโปรตีนและ rRNA หน้าที่หลักของไรโบโซมคือการสังเคราะห์โปรตีน

ไมโตคอนเดรีย- เป็นวัตถุขนาดเล็ก ขนาด 0.2-0.7 ไมครอน จำนวนของพวกเขาในเซลล์ถึงหลายพัน พวกมันมักจะเปลี่ยนรูปร่าง ขนาด และตำแหน่งของไซโตพลาสซึม และเคลื่อนไปยังส่วนที่เคลื่อนไหวมากที่สุด ฝาครอบด้านนอกของไมโตคอนเดรียประกอบด้วยเมมเบรนสามชั้นสองตัว เยื่อหุ้มชั้นนอกเรียบเรียบส่วนชั้นในก่อให้เกิดผลพลอยได้มากมายซึ่งมีเอนไซม์ทางเดินหายใจอยู่ ช่องด้านในของไมโตคอนเดรียเต็มไปด้วยของเหลว ซึ่งเป็นที่อยู่ของไรโบโซม DNA และ RNA ไมโตคอนเดรียใหม่เกิดขึ้นเมื่อไมโตคอนเดรียตัวเก่าแบ่งตัว หน้าที่หลักของไมโตคอนเดรียคือการสังเคราะห์ ATP พวกมันสังเคราะห์โปรตีน DNA และ RNA จำนวนเล็กน้อย

พลาสติดลักษณะเฉพาะของเซลล์พืช พลาสติดมีสามประเภท ได้แก่ คลอโรพลาสต์ โครโมพลาสต์ และลิวโคพลาสต์ พวกเขาสามารถเปลี่ยนแปลงซึ่งกันและกันได้ พลาสติดสืบพันธุ์โดยฟิชชัน

คลอโรพลาสต์(60) มีสีเขียว มีรูปร่างเป็นวงรี ขนาดของพวกเขาคือ 4-6 ไมครอน จากพื้นผิวแต่ละคลอโรพลาสต์จะถูกล้อมรอบด้วยเมมเบรนสามชั้นสองตัว - ด้านนอกและด้านใน ข้างในนั้นเต็มไปด้วยของเหลวซึ่งมีโครงสร้างทรงกระบอกพิเศษที่เชื่อมต่อถึงกันหลายโหล - กราน่ารวมถึงไรโบโซม DNA และ RNA กรานาแต่ละอันประกอบด้วยถุงเมมเบรนแบนหลายโหลที่วางซ้อนกัน ในหน้าตัดจะมีลักษณะโค้งมน มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 ไมครอน คลอโรฟิลล์ทั้งหมดมีความเข้มข้นอยู่ในกรานาส กระบวนการสังเคราะห์แสงเกิดขึ้นในพวกมัน คาร์โบไฮเดรตที่ได้จะสะสมในคลอโรพลาสต์ก่อน จากนั้นจึงเข้าสู่ไซโตพลาสซึม และจากนั้นไปยังส่วนอื่นๆ ของพืช

โครโมพลาสต์กำหนดสีแดง สีส้ม และสีเหลืองของดอกไม้ ผลไม้ และใบไม้ในฤดูใบไม้ร่วง พวกมันมีรูปแบบของผลึกหลายแง่มุมที่อยู่ในไซโตพลาสซึมของเซลล์

เม็ดเลือดขาวไม่มีสี พบในส่วนที่ไม่มีสีของพืช (ลำต้น หัว ราก) และมีรูปร่างกลมหรือรูปแท่ง (ขนาด 5-6 ไมครอน) มีสารสำรองสะสมอยู่ในนั้น

ศูนย์เซลล์พบในเซลล์ของสัตว์และพืชชั้นล่าง ประกอบด้วยทรงกระบอกเล็กสองกระบอก - เซนทริโอล (เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1 ไมโครเมตร) ซึ่งตั้งฉากกัน ผนังประกอบด้วยท่อสั้น ๆ โพรงเต็มไปด้วยสารกึ่งของเหลว บทบาทหลักของพวกเขาคือการก่อตัวของแกนหมุนและการกระจายโครโมโซมสม่ำเสมอในเซลล์ลูกสาว

กอลจิคอมเพล็กซ์ตั้งชื่อตามนักวิทยาศาสตร์ชาวอิตาลีผู้ค้นพบมันในเซลล์ประสาทเป็นครั้งแรก มันมีรูปร่างที่หลากหลายและประกอบด้วยโพรงที่ล้อมรอบด้วยเยื่อหุ้ม ท่อที่ยื่นออกมาจากพวกมัน และถุงน้ำที่อยู่ที่ปลายของมัน หน้าที่หลักคือการสะสมและการขับถ่ายของสารอินทรีย์ที่สังเคราะห์ขึ้นในตาข่ายเอนโดพลาสมิกซึ่งเป็นการก่อตัวของไลโซโซม

ไลโซโซม- วัตถุทรงกลมมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1 ไมครอน บนพื้นผิวไลโซโซมนั้นถูกล้อมรอบด้วยเมมเบรนสามชั้น ภายในนั้นมีเอนไซม์ที่ซับซ้อนซึ่งสามารถสลายคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีนได้ มีไลโซโซมหลายสิบเซลล์ในเซลล์ ไลโซโซมใหม่เกิดขึ้นใน Golgi complex หน้าที่หลักของพวกเขาคือการย่อยอาหารที่เข้าสู่เซลล์โดย phagocytosis และกำจัดออร์แกเนลล์ที่ตายแล้ว

สารอินทรีย์ของการเคลื่อนไหว- flagella และ cilia - เป็นผลพลอยได้ของเซลล์และมีโครงสร้างเหมือนกันในสัตว์และพืช (มีต้นกำเนิดร่วมกัน) การเคลื่อนไหวของสัตว์หลายเซลล์นั้นเกิดจากการหดตัวของกล้ามเนื้อ หน่วยโครงสร้างหลักของเซลล์กล้ามเนื้อคือ ไมโอไฟบริล ซึ่งเป็นเส้นใยบาง ๆ ยาวมากกว่า 1 ซม. มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 ไมครอน ซึ่งอยู่รวมกันเป็นกลุ่มตามเส้นใยกล้ามเนื้อ

การรวมเซลล์- คาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีน - เป็นส่วนประกอบที่ไม่ถาวรของเซลล์ พวกมันถูกสังเคราะห์เป็นระยะ ๆ สะสมในไซโตพลาสซึมเป็นสารสำรองและใช้ในกระบวนการกิจกรรมที่สำคัญของร่างกาย

คาร์โบไฮเดรตมีความเข้มข้นในเมล็ดแป้ง (ในพืช) และไกลโคเจน (ในสัตว์) มีหลายชนิดในเซลล์ตับ หัวมันฝรั่ง และอวัยวะอื่นๆ ไขมันสะสมในรูปของหยดในเมล็ดพืช เนื้อเยื่อใต้ผิวหนัง เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน ฯลฯ โปรตีนสะสมอยู่ในรูปของธัญพืชในไข่สัตว์ เมล็ดพืช และอวัยวะอื่นๆ

แกนกลาง- หนึ่งในออร์แกเนลล์ที่สำคัญที่สุดของเซลล์. มันถูกแยกออกจากไซโตพลาสซึมด้วยเปลือกนิวเคลียร์ที่ประกอบด้วยเมมเบรนสามชั้นสองตัว ซึ่งระหว่างนั้นจะมีแถบแคบของสารกึ่งของเหลว ผ่านรูขุมขนของเยื่อหุ้มนิวเคลียส สารจะถูกแลกเปลี่ยนระหว่างนิวเคลียสและไซโตพลาสซึม ช่องของนิวเคลียสเต็มไปด้วยน้ำนิวเคลียร์ ประกอบด้วยนิวเคลียส (ตั้งแต่หนึ่งตัวขึ้นไป) โครโมโซม DNA RNA โปรตีน และคาร์โบไฮเดรต นิวเคลียสมีรูปร่างกลมตั้งแต่ 1 ถึง 10 ไมครอนขึ้นไป มันสังเคราะห์ RNA โครโมโซมมองเห็นได้เฉพาะในการแบ่งเซลล์เท่านั้น ในนิวเคลียสระหว่างเฟส (ไม่แบ่ง) พวกมันจะอยู่ในรูปของโครมาตินเส้นยาวบาง ๆ (การเชื่อมต่อ DNA-โปรตีน) พวกเขามีข้อมูลทางพันธุกรรม มีการกำหนดจำนวนและรูปร่างของโครโมโซมในสัตว์และพืชแต่ละชนิดอย่างเคร่งครัด เซลล์ร่างกายซึ่งประกอบขึ้นเป็นอวัยวะและเนื้อเยื่อทั้งหมดประกอบด้วยชุดโครโมโซมแบบดิพลอยด์ (คู่) (2n); เซลล์เพศ (gametes) - ชุดโครโมโซมเดี่ยว (เดี่ยว) (n) ชุดโครโมโซมซ้ำในนิวเคลียสของเซลล์ร่างกายถูกสร้างขึ้นจากการจับคู่ (เหมือนกัน) โครโมโซมที่คล้ายคลึงกัน- โครโมโซมของคู่ต่างๆ(ไม่คล้ายคลึงกัน) ต่างกันทั้งรูปร่าง สถานที่เซนโทรเมียร์ และ

โปรคาริโอต- สิ่งเหล่านี้คือสิ่งมีชีวิตที่มีเซลล์ขนาดเล็กจัดเรียงดั้งเดิมโดยไม่มีนิวเคลียสที่ชัดเจน ซึ่งรวมถึงสาหร่ายสีน้ำเงินแกมเขียว แบคทีเรีย ฟาจ และไวรัส ไวรัสคือโมเลกุล DNA หรือ RNA ที่เคลือบด้วยชั้นเคลือบโปรตีน พวกมันมีขนาดเล็กมากจนมองเห็นได้ด้วยกล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนเท่านั้น พวกเขาขาดไซโตพลาสซึม ไมโตคอนเดรีย และไรโบโซม ดังนั้นจึงไม่สามารถสังเคราะห์โปรตีนและพลังงานที่จำเป็นสำหรับชีวิตของพวกเขาได้ เมื่ออยู่ในเซลล์ที่มีชีวิตและใช้สารอินทรีย์และพลังงานจากต่างประเทศ พวกมันก็จะพัฒนาตามปกติ

ยูคาริโอต- สิ่งมีชีวิตที่มีเซลล์ทั่วไปขนาดใหญ่กว่าซึ่งมีออร์แกเนลล์หลักทั้งหมด: นิวเคลียส, ตาข่ายเอนโดพลาสมิก, ไมโตคอนเดรีย, ไรโบโซม, กอลจิคอมเพล็กซ์, ไลโซโซมและอื่น ๆ ยูคาริโอตรวมถึงสิ่งมีชีวิตพืชและสัตว์อื่นๆ ทั้งหมด เซลล์ของพวกมันมีโครงสร้างประเภทเดียวกันซึ่งพิสูจน์ความเป็นเอกภาพของต้นกำเนิดของมันได้อย่างน่าเชื่อ

1) ออร์แกเนลล์หลักของเซลล์พืช การจำแนกประเภทและหน้าที่

2) การจำแนกใบ:

• ง่าย - ใบมีดใบเดียว
• ซับซ้อน - ใบมีดหลายใบที่มีก้านใบของมันเองนั่งอยู่บนแกนทั่วไป - ราชิส.

ใบประกอบ: A – imparipinnate; B – ปาริ-พินเนท; B – ไตรโฟลิเอต; G – สารประกอบนิ้ว; D – ทวีคูณ pari-pinnate; E – ทวีคูณ imparipinnate;

ประเภทของการผ่าแผ่น:

การจำแนกประเภทของใบธรรมดา แผนภาพทั่วไปของรูปทรงใบไม้:

ประเภทหลักของปลาย ฐาน และขอบของใบมีด: A – ปลาย: 1 – เฉียบพลัน; 2 – แหลม; 3 – หมองคล้ำ; 4 – โค้งมน; 5 – ถูกตัดทอน; 6 - มีรอยบาก; 7 – แหลม; B – ฐาน: 1 – รูปทรงลิ่มแคบ; 2 – รูปลิ่ม; 3 – รูปลิ่มกว้าง; 4 – ลง; 5 – ถูกตัดทอน; 6 – โค้งมน; 7 – มีรอยบาก; 8 – รูปหัวใจ; B – ขอบใบ: 1 – หยัก; 2 – ฟันเลื่อยสองเท่า; 3 - ฟัน; 4 – สร้าง; 5 – มีรอยบาก; 6 – แข็ง

ประเภทหลักของหลอดเลือดดำใบของ angiosperms: 1 – ปักหมุด; 2 – ปักหมุด; 3 – ปักหมุด; 4 – ขอบนิ้ว; 5 – รูปทรงห่วงนิ้ว; 6 – ขนาน; 7 – ฝ่ามือไขว้กันเหมือนแห; 8 – คันศร

วิธีการติดใบเข้ากับลำต้น:
ก้านใบยาว นั่ง ช่องคลอด เจาะ ก้านสั้น งอ

3) โรซีเซีย.แบบฟอร์ม: ต้นไม้, พุ่มไม้, หญ้า. Ks เป็นไม้ล้มลุกหลายชนิดมีเหง้า ลำต้นตั้งตรง บางชนิดมีกิ่งก้านสั้นลง บางชนิดมีหนาม ใบไม้: เรียบง่ายและซับซ้อนโดยมีเงื่อนไข

สูตร: ปกติกะเทย

ไบเซ็กชวล Ca 5 Co 5 A ∞ G 1-∞ (perianth เหนือรังไข่)

คอรีมบ์ช่อดอก ช่อดอกเดี่ยว ก้านดอก

ผลไม้ drupe, ถั่ว, เบอร์รี่

ครอบครัวย่อย: Spiraea (สไปเรีย, สนาม, Volzhanka), โรสฮิป (โรสฮิป, ราสเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, ฝ้าย, สตรอเบอร์รี่ป่า, สตรอเบอร์รี่), แอปเปิ้ล (แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, โรวัน, ควินซ์, ฮอว์ธอร์น), พลัม (เชอร์รี่, พลัม, แอปริคอท, พีช, เชอร์รี่นก , อัลมอนด์)

ความหมาย: อาหาร, เล็ก (ชิปอฟ), เดค (กุหลาบ, สไปรา)