Alam ng bawat maybahay kung gaano malusog at kasiya-siya ang sinigang na gisantes. Ngunit karamihan sa mga kababaihan ay hindi gustong lutuin ang ulam na ito, dahil ang mga gisantes ay tumatagal ng napakatagal na oras upang kumulo, at kung ang ilang mga patakaran ay hindi sinusunod, maaari silang maging basa. Sa katunayan, mayroong hindi mabilang na mga recipe para sa paggawa ng sinigang na gisantes. Maaari itong magsilbi bilang isang mahusay na side dish para sa anumang meat dish. Ang pinakamadaling paraan upang maghanda ng sinigang na gisantes ay sa isang mabagal na kusinilya.

Malalaman mo ang tungkol sa mga lihim ng paghahanda ng masarap na side dish sa artikulong ito.

Paano magluto ng sinigang na gisantes sa isang mabagal na kusinilya: mga pangunahing aspeto

Ang isang multicooker ay isang kailangang-kailangan na katulong para sa bawat maybahay. Ang mga pinggan ay inihanda sa loob nito nang walang labis na pagsisikap. Kailangan mo lamang ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap, ilagay ang mga ito sa isang mangkok at itakda ang nais na programa. Ibinahagi ng mga bihasang chef at maybahay ang kanilang mga sikreto sa pagluluto ng sinigang na gisantes sa isang mabagal na kusinilya:

• Maaari mo munang ibabad ang mga gisantes. Pinakamabuting gawin ito sa gabi. Sa kasong ito, mas mabilis na maluto ang lugaw.
• Kung hindi mo gusto ang amoy ng mga gisantes, tiyak na kailangan mong ibabad ang mga ito, sa ganitong paraan ang pelikula ay natanggal, kung saan ang isang tiyak na amoy ay nagmumula.
• Ang mga gisantes ay kailangang hugasan nang lubusan upang ang tubig ay malinaw.
• Ang klasikong sinigang na gisantes ay inihanda na may mantikilya, ngunit ang langis ng mirasol ay binabawasan ang calorie at taba na nilalaman ng ulam.
• Upang maghanda ng isang ulam sa isang multicooker, kailangan mong piliin ang "Stew" o "Grains" mode.
• Ang sinigang na gisantes sa Redmond multicooker ay inihanda sa programang "Rice-Grains".
• Ang lugaw ay kailangang maalat sa dulo ng pagluluto, dahil ang asin ay nakakaapekto sa pagkalastiko ng mga butil ng gisantes. Kung magdagdag ka ng asin sa ulam sa simula, mas magtatagal ang pagluluto.
• Ang sinigang na gisantes ay maaaring lutuin kasama ng karne, gulay o halamang gamot.
• Ang tubig ay dapat ibuhos sa cereal sa isang ratio ng 2: 1. Kung plano mong kumain ng lugaw sa susunod na araw, maaari kang magdagdag ng mas maraming tubig. Lalong bumukol ang lugaw pagkatapos tumayo.

Pagluluto ng masarap na sinigang

Ang pagluluto ng sinigang na gisantes sa isang mabagal na kusinilya ay medyo simple. Upang mapabilis ang proseso, maaari itong lutuin sa isang pressure cooker. Ang lugaw ay nagluluto sa ilalim ng presyon nang mas mabilis at walang paunang pagbabad - ang buong proseso ay tumatagal ng hindi hihigit sa kalahating oras. Upang sukatin ang kinakailangang dami ng mga sangkap, maaari kang gumamit ng regular o measuring cup na kasama ng multicooker.

Tambalan:

• mga gisantes (maaaring buo o kalahati) - 1 tbsp.;
• tubig - 2 tbsp.;
• mirasol o mantikilya;
• asin at pampalasa.

Paghahanda:

Basahin din:

Sinigang na gisantes na may karne: isang recipe para sa isang masarap na pangalawang kurso

Ang isang recipe para sa sinigang na gisantes na may karne sa isang mabagal na kusinilya ay makakatulong sa iyo na makabuluhang bawasan ang oras na kinakailangan upang maghanda ng masarap at kasiya-siyang hapunan. Ang lahat ng mga sangkap ay kailangang ihanda nang naaayon, kailangan mong gumastos ng kaunti pa sa iyong oras kaysa sa paghahanda ng sinigang sa isang multicooker sa dalisay na anyo nito. Ang ulam na ito ay tiyak na magpapasaya sa iyong sambahayan.

Tambalan:

• mga gisantes (kalahati ang pinakamainam) - 0.5 kg;
• karot;
• dibdib ng manok - 0.5 kg;
• sibuyas;
• langis ng mirasol - 2-3 tbsp. l.;
• asin, pinaghalong peppers at pampalasa;
• tubig - 3 tbsp.

Paghahanda:

Mga gisantes na may mga gulay: isang orihinal na recipe para sa isang malusog na ulam

Upang makagawa ng sinigang na gisantes hindi lamang kasiya-siya, ngunit napakalusog din, maaari itong ihanda sa mga gulay.

Tambalan:

• mga gisantes - 250 g;
• langis ng mirasol;
• kampanilya paminta;
• sibuyas;
• tubig - 0.5 l;
• karot;
• halamanan;
• asin, pampalasa, paminta.

Paghahanda:

1. Balatan ang mga sibuyas, kampanilya at karot.
2. Gupitin ang sibuyas at paminta sa mga cube, at lagyan ng rehas ang mga karot.
3. Ibuhos ang langis ng mirasol sa mangkok ng multicooker at ilagay ang mga inihandang gulay doon.
4. Itakda ang programang "Pagprito" o "Paghurno" (sa ilang mga modelo ng multicooker) at iprito ang mga gulay sa loob ng 10-15 minuto.
5. Pagkatapos ay idagdag ang mga gisantes sa pritong gulay at punan ang lahat ng tubig.
6. Itakda ang programang "Stew" at magluto ng sinigang na gisantes na may mga gulay sa loob ng 2 oras.
7. Ang natapos na ulam ay maaaring tinimplahan ng mantikilya at pinalamutian ng mga damo.

Nai-publish 23.12.2017
Nai-post ni: Enchantress
Mga calorie: Hindi tinukoy
Oras ng pagluluto: 25 min

Ang masarap at mabangong sinigang na gisantes ay madali at simpleng inihanda sa isang pressure cooker. Sa isang pressure cooker, ang mga gisantes ay umuusok nang maayos, na bumubuo ng malambot, malambot na pea puree. Ang aking simpleng recipe na may larawan ay makakatulong sa iyo na ihanda ang ulam na ito. Bigyang-pansin din ang isang ito.

Oras - 25 min.
Magbubunga: 4 na servings.

Mga Produkto:

- durog na mga gisantes (kalahati) - 1 tasa;
- na-filter na tubig - 2 baso;
- asin;
- shallots - ilang piraso.

Paano magluto gamit ang mga larawan hakbang-hakbang

Para sa sinigang ginagamit namin ang mga split peas (kalahati).

Nagsisimula kami sa pamamagitan ng maingat na pag-uuri ng mga gisantes. Ibuhos ang isang dakot ng mga gisantes sa mesa at i-level ang pile. Pagkatapos ay itinatapon namin ang mga basura at mababang kalidad na mga gisantes na may madilim na pagsasama. Ibuhos ang pinagsunod-sunod na mga gisantes sa isang mangkok, at ibuhos ang susunod na dakot ng mga gisantes sa mesa. Kaya, pagkatapos na dumaan sa lahat ng mga gisantes, punan ang mga ito sa isang mangkok na may malinis na tubig. Hugasan nang mabuti ang mga gisantes, binabago ang tubig sa mangkok nang maraming beses (gilingin ang mga gisantes sa tubig gamit ang iyong mga kamay). Ang mga gisantes ay huhugasan nang mabuti kapag ang tubig na pinatuyo mula sa mga gisantes ay nananatiling malinis.

Ibuhos ang lahat ng tubig mula sa mangkok na may mga gisantes, at ibuhos ang mga gisantes sa mangkok ng multicooker-pressure cooker. Magdagdag ng masaganang pakurot ng asin sa mga gisantes.

Para mas mabilis maluto ang sinigang na gisantes, ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga gisantes. Upang gawin ito, sukatin ang dami ng na-filter na tubig na kinakailangan para sa sinigang ayon sa recipe, at init ang tubig sa takure. Maingat na ibuhos ang tubig na kumukulo sa takure sa mangkok na may mga gisantes.

Isara ang takip at steam valve ng multicooker-pressure cooker. Itakda ang timer sa programang "Porridge" sa 18 minuto.

Matapos ipahiwatig ng multicooker-pressure cooker na handa na ang lugaw, hindi kami nagmamadaling buksan ang balbula ng singaw. Sa panahong ito, habang ang singaw ay kusang umaalis sa balbula, ang lugaw ay malalanta pa rin sa multicooker. Kung ilalabas natin ang singaw sa ating sarili at buksan ang multicooker nang maaga, ang lugaw ay hindi magkakaroon ng oras upang maghanda. Buksan ang takip ng multicooker pagkatapos na ganap na lumabas ang singaw.

Paghaluin ang sinigang na gisantes sa mangkok ng multicooker. Gusto sana kitang yayain magluto.

Timplahan ang sinigang na may pritong shallots sa vegetable oil.

Mga kaibigan, ngayon ay magbigay pugay tayo sa lutuing Ruso at magluto ng sinigang na gisantes na may mga kabute sa isang pressure cooker.

"Shchi at lugaw ang aming pagkain," ang sabi nila sa Rus' mula noong sinaunang panahon. Bakit? Oo, dahil mula pa noong una, sinakop ng lugaw ang pangalawang lugar ng karangalan pagkatapos ng sopas ng repolyo. At ang iba't ibang mga butil na lumalaki sa Rus' ay naging posible upang maghanda ng maraming iba't ibang mga lugaw. Ang isa sa mga paborito ng aming mga lolo't lola sa tuhod ay gisantes o, kung tawagin din, gisantes. Ang Goroshnitsa ay may higit sa isang opsyon, kabilang ang parehong matangkad at mabilis na mga bersyon ng ulam.

Ang sinigang na gisantes na may mga mushroom, na niluto sa isang pressure cooker, ay isang mataba na pagkain. Gayunpaman, ito ay isang kasiya-siyang pagkain. Samakatuwid, sa kabila ng katotohanan na ang lugaw ay masarap, ipinapayo ko sa iyo na huwag kumain nang labis, lalo na sa gabi.

Ang Redmond RMC-PM380 ay nagluluto ng napakabilis na paghati ng sinigang na gisantes. Kahanga-hangang lutuin ang hating mga gisantes; Ang kumbinasyon ng mga gisantes at mushroom ay napaka-kanais-nais. Sa panahon man ng Kuwaresma o hindi, ang ulam ay inihahain bilang isang malayang ulam at hindi nangangailangan ng anumang mga karagdagan.

Mga sangkap para sa sinigang na gisantes na may mga mushroom

1. Mga gisantes (dry split) - 2 multi-cup
2. Tubig - 4 na maraming baso
3. Mga kabute (puti, boletus, chanterelles) - 400 gr
4. Mga sibuyas - 1-2 ulo
5. Langis ng gulay - 1-2 tablespoons
6. Asin - sa panlasa

Paano magluto ng sinigang na gisantes na may mga mushroom sa isang pressure cooker

1. Maghanda ng mga dry split peas - dalawang tasa ng pagsukat mula sa isang multicooker, frozen o sariwang mushroom - porcini, boletus, chanterelles, ngunit maaari mo ring gamitin ang iba pang mga "marangal", isa o dalawang sibuyas, asin, langis ng gulay (sunflower, mais, olive) para sa pagprito at bahagyang mainit na pinakuluang tubig. I-thaw ang mga frozen na mushroom (hindi kinakailangang ganap na mag-defrost). Sariwa - uri, alisan ng balat, hugasan at gupitin. Balatan ang mga sibuyas at i-chop ang malinis na mga sibuyas. Dahil magluluto kami sa isang pressure cooker at gagamit din ng mga split peas, hindi namin ito ibabad nang maaga. Ngunit bago lutuin, banlawan nang lubusan upang ang huling tubig ay walang isang patak ng bula (kung ang foam ay mahinang nabanlaw, ang balbula ng singaw ng pressure cooker ay maaaring makabara habang nagluluto).

2. Ibuhos ang mantika ng gulay sa mangkok ng multicooker-pressure cooker at i-on ang “Frying/Deep Frying”. Itakda ito sa 25 minuto, mula noon ay mas madaling i-off ang mode kaysa magdagdag ng oras kung bigla itong hindi sapat. Ang pinainit na appliance ay magbeep, idagdag ang sibuyas at magprito ng ilang minuto hanggang sa bahagyang ginintuang.

3. Magdagdag ng mushroom sa mga sibuyas. Iprito ang lahat nang magkasama hanggang ang kahalumigmigan ay sumingaw at ang mga kabute ay magsimulang magprito.

4. Ibuhos ang mga gisantes sa kawali at ibuhos ang tubig. Magdagdag lamang ng kaunting asin (huwag kalimutan - mas mahusay na asin ang mga munggo sa dulo ng pagluluto). Isara ang pressure cooker na may takip. Susunod, dapat mong harangan ang balbula ng singaw at piliin ang mode na "Rice/Creals" sa menu. Ang default na oras ay 10 minuto, baguhin ito sa 15. Pagkatapos nito, mag-click sa pindutan ng "Start".

5. Pagkatapos ng signal ng pagiging handa, ilalabas namin ang singaw o hintayin ang singaw na "dumugo" nang nakapag-iisa. Pagkatapos ay buksan ang takip ng aparato, ngunit huwag patayin ang multicooker. Tikman ang lugaw, magdagdag ng asin sa iyong panlasa, at haluin. Pagkatapos ng mga hakbang na ito, isara muli ang takip at iwanan ang lugaw sa "Pag-init" sa loob ng 15-20 minuto.

6. Ilagay ang mainit na sinigang na gisantes na may mushroom sa mga plato at ihain. Bon appetit!

Mahilig ako sa mga pagkaing gisantes. Pero higit sa lahat gusto ko ang sinigang na gisantes. Ang pagluluto nito sa isang pressure cooker ay isang kasiyahan. Hindi mo na kailangan pang ibabad ang mga gisantes. Ang sinigang na gisantes ay napakasarap sa malamig na panahon, kapag ang katawan ay gumugugol ng maraming enerhiya at gusto mong kumain ng masarap at napakabusog. Kung mahilig ka sa skiing o snowboarding, o sa pangkalahatan ay gusto ang aktibong paglilibang sa taglamig at madalas na lumabas sa taglamig, hindi ka makakahanap ng mas masarap na meryenda. Nagluluto ako ng lugaw sa isang mabagal na kusinilya, ilagay ito nang mainit sa isang espesyal na termos para sa mga hapunan na may malawak na leeg, at sa likas na katangian - na pagod at gutom - lahat tayo ay nagpapalitan ng mainit, mabangong lugaw nang direkta mula sa termos.

Mga sangkap:

• Mga tuyong gisantes - 250-300 gr.
• Sabaw - karne ng baka o manok / tubig - 600-700 ml.
• Bacon - 200 gr.
• Sibuyas - 1 pc. – 100 gr.
• Mga pampalasa - asin, paminta
• Langis para sa Pagprito - 2 tbsp.
• Cream 25% taba/mantikilya – 60 g.

Paraan para sa paghahanda ng sinigang na gisantes sa isang multicooker-pressure cooker

Pakitandaan - ang recipe na ito ay para sa pressure cooker, para sa pressure cooking. Kung mayroon kang isang regular na multicooker, kung gayon ang dami ng likido ay dapat na tumaas, dahil ang ilan sa mga ito ay sumingaw sa panahon ng pagluluto.

Pagkatapos bumili ng multi-pressure cooker, nahaharap ako sa katotohanan na nagsimula akong makakuha ng mas maraming sabaw kaysa sa inaasahan ko. Ngunit buong tapang kong nalutas ang problemang ito - ngayon ay niluluto ko ang lahat ng mga side dish sa sabaw, lumalabas na napakasarap. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay isang tunay na pagkakataon upang i-rehabilitate ang isang side dish na "hindi gumana" sa iyong pamilya, lutuin lamang ito hindi sa tubig, ngunit sa sabaw - makikita mo kung paano nagbabago ang lasa.

Ang sinigang na gisantes ay walang pagbubukod. Kaya, hinuhugasan ko ang mga gisantes (hinati ko ang mga gisantes sa kalahati, ang isang ito ay mas mabilis na kumulo). Kailangan mong banlawan ng mabuti upang ang mas maraming almirol ay maalis hangga't maaari at ang tubig ay tumigil sa pagiging maulap. Para sa pressure cooker, hindi na kailangang paunang ibabad ang mga gisantes; Ibuhos ang sabaw sa mga gisantes at itakda sa "Stew" sa loob ng 1 oras. Gusto ko yung texture ng lugaw na malambot at makinis, parang puree. Kung gusto mo ng maliliit na tipak ng kalahating luto na mga gisantes, sapat na ang 40 minuto. Sa pagtatapos ng pagluluto, inilabas ko ang singaw at magdagdag ng mga pampalasa - paghaluin ang katas, magdagdag ng 25 porsyento na cream o mantikilya bilang isang dressing at hayaan itong magluto ng kaunti.

Samantala, pinutol ko ang bacon sa maliliit na piraso, lagyan ng rehas o makinis na tumaga ang sibuyas (kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga karot, ngunit hindi kinakailangan) at magprito sa isang kawali. Inilalagay ko ang natapos na lugaw sa malalim na mga mangkok, at tinimplahan ito ng pinirito na bacon at mga sibuyas sa itaas. Ang mga crouton o piniritong tinapay ay perpekto para sa sinigang.

Ang sinigang na gisantes ay niluto sa Oursson multi-pressure cooker.

Nagustuhan mo ba ang recipe? Mag-click sa puso:

multipovarenok.ru

Sinigang na gisantes sa isang slow cooker at pressure cooker

Narito ka: Tahanan » Pagluluto » Sa isang slow cooker » Sinigang na gisantes sa isang slow cooker at pressure cooker

Alam ng bawat maybahay kung gaano malusog at kasiya-siya ang sinigang na gisantes. Ngunit karamihan sa mga kababaihan ay hindi gustong lutuin ang ulam na ito, dahil ang mga gisantes ay tumatagal ng napakatagal na oras upang kumulo, at kung ang ilang mga patakaran ay hindi sinusunod, maaari silang maging basa. Sa katunayan, mayroong hindi mabilang na mga recipe para sa paggawa ng sinigang na gisantes. Maaari itong magsilbi bilang isang mahusay na side dish para sa anumang meat dish. Ang pinakamadaling paraan upang maghanda ng sinigang na gisantes ay sa isang mabagal na kusinilya.

Malalaman mo ang tungkol sa mga lihim ng paghahanda ng masarap na side dish sa artikulong ito.

Paano magluto ng sinigang na gisantes sa isang mabagal na kusinilya: mga pangunahing aspeto

Ang isang multicooker ay isang kailangang-kailangan na katulong para sa bawat maybahay. Ang mga pinggan ay inihanda sa loob nito nang walang labis na pagsisikap. Kailangan mo lamang ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap, ilagay ang mga ito sa isang mangkok at itakda ang nais na programa. Ibinahagi ng mga bihasang chef at maybahay ang kanilang mga sikreto sa pagluluto ng sinigang na gisantes sa isang mabagal na kusinilya:

• Maaari mo munang ibabad ang mga gisantes. Pinakamabuting gawin ito sa gabi. Sa kasong ito, mas mabilis na maluto ang lugaw.
• Kung hindi mo gusto ang amoy ng mga gisantes, tiyak na kailangan mong ibabad ang mga ito, sa ganitong paraan ang pelikula ay natanggal, kung saan ang isang tiyak na amoy ay nagmumula.
• Ang mga gisantes ay kailangang hugasan nang lubusan upang ang tubig ay malinaw.
• Ang klasikong sinigang na gisantes ay inihanda na may mantikilya, ngunit ang langis ng mirasol ay binabawasan ang calorie at taba na nilalaman ng ulam.
• Upang maghanda ng isang ulam sa isang multicooker, kailangan mong piliin ang "Stew" o "Grains" mode.
• Ang sinigang na gisantes sa Redmond multicooker ay inihanda sa programang "Rice-Grains".
• Ang lugaw ay kailangang maalat sa dulo ng pagluluto, dahil ang asin ay nakakaapekto sa pagkalastiko ng mga butil ng gisantes. Kung magdagdag ka ng asin sa ulam sa simula, mas magtatagal ang pagluluto.
• Ang sinigang na gisantes ay maaaring lutuin kasama ng karne, gulay o halamang gamot.
• Ang tubig ay dapat ibuhos sa cereal sa isang ratio ng 2: 1. Kung plano mong kumain ng lugaw sa susunod na araw, maaari kang magdagdag ng mas maraming tubig. Lalong bumukol ang lugaw pagkatapos tumayo.

Sinigang na gisantes sa isang mabagal na kusinilya: recipe

Ang pagluluto ng sinigang na gisantes sa isang mabagal na kusinilya ay medyo simple. Upang mapabilis ang proseso, maaari itong lutuin sa isang pressure cooker. Ang lugaw ay nagluluto sa ilalim ng presyon nang mas mabilis at walang paunang pagbabad - ang buong proseso ay tumatagal ng hindi hihigit sa kalahating oras. Upang sukatin ang kinakailangang dami ng mga sangkap, maaari kang gumamit ng regular o measuring cup na kasama ng multicooker.

Tambalan:

• mga gisantes (maaaring buo o kalahati) - 1 tbsp.;
• tubig - 2 tbsp.;
• mirasol o mantikilya;
• asin at pampalasa.

Paghahanda:

Sinigang na gisantes na may karne sa isang mabagal na kusinilya: isang recipe para sa isang masarap na pangalawang kurso

Ang isang recipe para sa sinigang na gisantes na may karne sa isang mabagal na kusinilya ay makakatulong sa iyo na makabuluhang bawasan ang oras na kinakailangan upang maghanda ng masarap at kasiya-siyang hapunan. Ang lahat ng mga sangkap ay kailangang ihanda nang naaayon, kailangan mong gumastos ng kaunti pa sa iyong oras kaysa sa paghahanda ng sinigang sa isang multicooker sa dalisay na anyo nito. Ang ulam na ito ay tiyak na magpapasaya sa iyong sambahayan.

Tambalan:

• mga gisantes (kalahating mga gisantes ang pinakamainam) - 0.5 kg;
• karot;
• dibdib ng manok - 0.5 kg;
• sibuyas;
• langis ng mirasol - 2-3 tbsp. l.;
• asin, pinaghalong peppers at pampalasa;
• tubig - 3 tbsp.

Paghahanda:

Sinigang na gisantes na may mga gulay sa isang mabagal na kusinilya: isang orihinal na recipe para sa isang malusog na ulam

Upang makagawa ng sinigang na gisantes hindi lamang kasiya-siya, ngunit napakalusog din, maaari itong ihanda sa mga gulay.

Tambalan:

• mga gisantes - 250 g;
• langis ng mirasol;
• kampanilya paminta;
• sibuyas;
• tubig - 0.5 l;
• karot;
• halamanan;
• asin, pampalasa, paminta.

Paghahanda:

1. Balatan ang mga sibuyas, kampanilya at karot.
2. Gupitin ang sibuyas at paminta sa mga cube, at lagyan ng rehas ang mga karot.
3. Ibuhos ang langis ng mirasol sa mangkok ng multicooker at ilagay ang mga inihandang gulay doon.
4. Itakda ang programang "Pagprito" o "Paghurno" (sa ilang mga modelo ng multicooker) at iprito ang mga gulay sa loob ng 10-15 minuto.
5. Pagkatapos ay idagdag ang mga gisantes sa pritong gulay at punan ang lahat ng tubig.
6. Itakda ang programang "Stew" at magluto ng sinigang na gisantes na may mga gulay sa loob ng 2 oras.
7. Ang natapos na ulam ay maaaring tinimplahan ng mantikilya at pinalamutian ng mga damo.

Ang sinigang na gisantes ay hindi maiuri bilang isang pandiyeta. Ito ay mataas sa calories, nakakabusog at napakatigas sa tiyan. Gayunpaman, ang partikular na lugaw na ito ay napakalusog dahil mayaman ito sa mga elemento ng bakas at mineral. Mayroong isang malaking bilang ng mga recipe para sa paghahanda nito. At kung maraming mga maybahay ang dating nag-aatubili na magluto ng sinigang na gisantes, ngayon ay ginagawa nila ito nang may labis na kasiyahan, dahil ang paghahanda nito sa isang mabagal na kusinilya ay hindi nangangailangan ng maraming oras at pagsisikap. Magdagdag ng mga bagong sangkap, bigyang-buhay ang iyong mga ideya at lumikha ng mga culinary masterpieces. Bon appetit!

lucky-girl.ru

Sinigang na gisantes sa isang mabagal na kusinilya

Bago lutuin, ang mga gisantes ay dapat ibabad sa tubig sa loob ng 1 oras. Mas masarap magluto ang mga gisantes na ito.

Balatan ang sibuyas at i-chop ng pino.

I-on ang "Warming" mode sa multicooker. Ibuhos ang ilang langis ng mirasol sa mangkok.

Magdagdag ng tubig at mga gisantes sa mangkok ng multicooker.

Isara ang takip ng pressure cooker at i-on ang "Porridge" mode sa loob ng 30 minuto.

Pagkatapos isenyas ng multicooker ang pagtatapos ng pagluluto gamit ang sound signal, maingat na bitawan ang singaw tulad ng inilarawan sa mga tagubilin at buksan ang takip.

Magdagdag ng mantikilya, asin at pukawin ang sinigang na gisantes.

www.vd-vd.ru

Sinigang na gisantes na may mushroom

Mga kaibigan, ngayon ay magbigay pugay tayo sa lutuing Ruso at magluto ng sinigang na gisantes na may mga kabute sa isang pressure cooker.

"Shchi at lugaw ang aming pagkain," ang sabi nila sa Rus' mula noong sinaunang panahon. Bakit? Oo, dahil mula pa noong una, sinakop ng lugaw ang pangalawang lugar ng karangalan pagkatapos ng sopas ng repolyo. At ang iba't ibang mga butil na lumalaki sa Rus' ay naging posible upang maghanda ng maraming iba't ibang mga lugaw. Ang isa sa mga paborito ng aming mga lolo't lola sa tuhod ay gisantes o, kung tawagin din, gisantes. Ang Goroshnitsa ay may higit sa isang opsyon, kabilang ang parehong matangkad at mabilis na mga bersyon ng ulam.

Ang sinigang na gisantes na may mga mushroom, na niluto sa isang pressure cooker, ay isang mataba na pagkain. Gayunpaman, ito ay isang kasiya-siyang pagkain. Samakatuwid, sa kabila ng katotohanan na ang lugaw ay masarap, ipinapayo ko sa iyo na huwag kumain nang labis, lalo na sa gabi.

Ang Redmond RMC-PM380 ay nagluluto ng napakabilis na paghati ng sinigang na gisantes. Kahanga-hangang lutuin ang hating mga gisantes; Ang kumbinasyon ng mga gisantes at mushroom ay napaka-kanais-nais. Sa panahon man ng Kuwaresma o hindi, ang ulam ay inihahain bilang isang malayang ulam at hindi nangangailangan ng anumang mga karagdagan.

Mga sangkap para sa sinigang na gisantes na may mga mushroom

1. Mga gisantes (dry split) - 2 multi-cup
2. Tubig - 4 na maraming baso
3. Mga kabute (puti, boletus, chanterelles) - 400 gr
4. Mga sibuyas - 1-2 ulo
5. Langis ng gulay - 1-2 tablespoons
6. Asin - sa panlasa

Paano magluto ng sinigang na gisantes na may mga mushroom sa isang pressure cooker

1. Maghanda ng mga dry split peas - dalawang tasa ng pagsukat mula sa isang multicooker, frozen o sariwang mushroom - porcini, boletus, chanterelles, ngunit maaari mo ring gamitin ang iba pang mga "marangal", isa o dalawang sibuyas, asin, langis ng gulay (sunflower, mais, olive) para sa pagprito at bahagyang mainit na pinakuluang tubig. I-thaw ang mga frozen na mushroom (hindi kinakailangang ganap na mag-defrost). Sariwa - uri, alisan ng balat, hugasan at gupitin. Balatan ang mga sibuyas at i-chop ang malinis na mga sibuyas. Dahil magluluto kami sa isang pressure cooker at gagamit din ng mga split peas, hindi namin ito ibabad nang maaga. Ngunit bago lutuin, banlawan nang lubusan upang ang huling tubig ay walang isang patak ng bula (kung ang foam ay mahinang nabanlaw, ang balbula ng singaw ng pressure cooker ay maaaring makabara habang nagluluto).

2. Ibuhos ang mantika ng gulay sa mangkok ng multicooker-pressure cooker at i-on ang “Frying/Deep Frying”. Itakda ito sa 25 minuto, mula noon ay mas madaling i-off ang mode kaysa magdagdag ng oras kung bigla itong hindi sapat. Ang pinainit na appliance ay magbeep, idagdag ang sibuyas at magprito ng ilang minuto hanggang sa bahagyang ginintuang.

3. Magdagdag ng mushroom sa mga sibuyas. Iprito ang lahat nang magkasama hanggang ang kahalumigmigan ay sumingaw at ang mga kabute ay magsimulang magprito.

Ang paghahanda ng sinigang na gisantes ay hindi mahirap kung mayroon kang multi-pressure cooker sa iyong kusina. Dati, kapag walang ganoong milagrong teknolohiya at kailangan mong magluto sa kalan, ito ay tumagal ng maraming oras. Sa pamamagitan ng pressure cooker, halos isang oras ay sapat na upang makakuha ng pinakuluang pea puree at tangkilikin ang masarap at kasiya-siyang tanghalian.

Upang maghanda ng sinigang na gisantes sa isang pressure cooker, kunin ang mga sumusunod na produkto.

Ang mga gisantes ay maaaring gamitin nang buo o hatiin. Kapag gumagamit ng pressure cooker, ang mga gisantes ay hindi kailangang ibabad sa malamig na tubig. Ang mga ito ay ganap na kumukulo sa pagkakapare-pareho ng katas. Ito ay sapat na upang banlawan nang lubusan sa tumatakbong tubig upang ang tubig ay hindi maulap. Ang pinaka-maginhawang paraan ay ilagay ang mga gisantes sa isang colander at banlawan ng tubig na tumatakbo.

Ibuhos ang sunflower o langis ng oliba sa mangkok ng multicooker. Magdagdag ng hugasan na mga gisantes at isang maliit na asin.

Magbuhos ng tubig. Upang mapabilis ang proseso ng pagluluto, gumamit ng mainit na tubig. Takpan ng mahigpit. Simulan ang programang nilaga/beans. Upang matiyak na ang mga gisantes ay ganap na pinakuluan, i-on ang programa sa loob ng 1 oras.

Bitawan ang singaw. Buksan ang takip. Magdagdag ng isang piraso ng mantikilya. Haluin. Sa una ang sinigang na gisantes ay magiging mabaho, ngunit habang lumalamig ito ay lumalapot ito ng mabuti. Maaari kang maghain ng sinigang na gisantes na niluto sa isang pressure cooker na may sarsa ng karne, pritong sibuyas, at bacon.