Ginger bear cookies na may mga mani. Mga recipe ng cookies na may mga almond na may mga larawan Shortbread bear cookies na may mga mani

Isang simpleng recipe ng cookie na magugustuhan ng mga bata hindi lamang para sa lasa nito, kundi pati na rin sa hindi pangkaraniwang hitsura nito. Depende sa edad ng bata, maaari mong bawasan ang dami ng mga pampalasa sa kuwarta, maaari mong alisin ang ilan, ang mga cookies ay magiging masarap pa rin.

Kakailanganin mong:

harina - 250 g
- mantikilya sa temperatura ng kuwarto - 70 g
- asukal - 80 g
- itlog - 1 pc.
- kakaw - 1 tbsp. kutsara
- giniling na luya - 1 kutsarita
- sariwang gadgad na luya - 1 kutsarita
- ground cinnamon - 1 kutsarita
- ground cloves - 0.5 kutsarita
- soda - 0.5 kutsarita
- mani

Paghahanda:

1. Gupitin ang mantikilya sa mga cube, pagsamahin sa asukal, itlog at matalo sa isang panghalo para sa 2-3 minuto - dapat kang makakuha ng isang homogenous na masa.

2. Magdagdag ng harina, soda, pampalasa, luya at kakaw. Haluin. I-wrap ang kuwarta sa cling film at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.

3. Hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi. Ilagay ang unang piraso sa isang malaking sheet ng baking paper, patagin ito gamit ang iyong kamay, takpan ng isa pang sheet at igulong gamit ang rolling pin. Dapat kang makakuha ng pantay na layer na 5-7 mm ang kapal.

4. Painitin muna ang oven sa 180 degrees. Lalagyan ng baking paper ang isang baking tray. Gumawa ng mga figure ng oso mula sa kuwarta (na may amag), yumuko ang kanilang mga binti at ilagay ang isang nut doon, ilagay ang mga ito sa isang baking sheet at ilagay ang mga ito sa oven sa loob ng 10 minuto. Kung ang cookies ay mas makapal sa 7mm, kakailanganin nila ng dagdag na 3-4 minuto.

5. Habang ang unang batch ay nagluluto, gawin ang parehong sa pangalawang batch ng kuwarta. Kung ang kuwarta ay medyo malambot, ibalik ito sa refrigerator.

Hayaang lumamig ang natapos na cookies at magsimulang uminom ng tsaa!

Ang Japanese chef na si Maa Tamagosan, na ngayon ay nagtatrabaho sa France, ay nakaisip ng orihinal na recipe para sa cookies. Bukod dito, ito ay hindi lamang masarap, ngunit hindi pangkaraniwang maganda. Ang maliliit na anak ng oso ay masigasig na yumakap sa mga mani. Napakaganda!

Ibinahagi ni Maa ang kanyang recipe online. Bilang ito ay lumiliko out, ito ay hindi kumplikado sa lahat. Ang pangunahing bagay, tulad ng sinasabi nila, ay sundin ang mga tagubilin.

At sa pamamagitan ng paraan, huwag kalimutang maghanda ng isang amag sa hugis ng isang oso.

Recipe:

Mga sangkap:

harina - 110 g;
patatas na almirol - 20 g;
asukal syrup - 40 g;
pulot - 10 g;
langis ng gulay - 30 g;
mani;
isang kurot ng cocoa powder;
isang pakurot ng kanela;
isang kurot ng asin.

Sa isang mangkok, paghaluin ang harina, patatas na almirol, asin at kanela. At sa iba pang - asukal syrup, langis ng gulay at pulot. Pagkatapos ay pagsamahin ang mga nilalaman mula sa parehong mga mangkok at masahin ang kuwarta gamit ang isang kutsara o spatula. Pagulungin ang kuwarta at gupitin ang mga oso gamit ang isang amag.

Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na nilagyan ng parchment.

Gumagawa kami ng mga butas - mata at ilong.

Pagkatapos ay "kamay" namin ang bawat isa ay nagdadala ng isang mani. (Ang mga mani ay maaaring mag-iba).

Baluktot namin ang mga paws ng mga cubs upang "hawakan" nila ang nut. Upang gawin ito, pindutin nang bahagya upang ma-secure.

Painitin muna ang oven sa 160°C at maghurno ng cookies sa loob ng 10 minuto.

handa na! Sa pamamagitan ng paraan, maaari kang maging isang maliit na malikhain at hindi lamang gumawa ng mga oso na may iba't ibang mga mani, ngunit gumamit din ng glaze (mula sa pulot at cocoa powder) upang gawing pandas ang mga ordinaryong bear cubs (tingnan ang larawan).

Bon appetit at good mood!

Inaanyayahan ka naming pasayahin ang iyong mga anak gamit ang magagandang biskwit ng oso na ito. Ang cookies ay napakadali at mabilis gawin. Bilang karagdagan, tutulungan ka ng mga bata na gupitin ang mga figure ng kuwarta, ayusin ang mga mani at balutin ang mga paa ng oso. At pagkatapos ay tutulong silang lamunin ang mga oso na ito sa magkabilang pisngi! Ang resulta ay hindi lamang masarap, kundi pati na rin ang tunay na kagandahan!

Upang maghanda kakailanganin mo:

150 gr. premium na harina;
4 kutsarita ng pulot;
1 kutsarang almirol;
40 gr. asukal syrup;
2 kutsara ng langis ng gulay;
mga almendras, kasoy;
asin sa panlasa.

Magsimula tayo sa pagluluto:

Paghaluin ang lahat ng tuyong sangkap. Magdagdag ng vanilla o cinnamon kung ninanais.
Hiwalay na pagsamahin ang honey, syrup at vegetable oil. Kuskusin mabuti.
Paghaluin ang parehong masa at masahin ang kuwarta.
Ang kuwarta ay dapat na igulong nang manipis, at pagkatapos ay ang mga oso ay dapat gupitin gamit ang isang amag.
Lagyan ng baking paper ang isang baking tray at lagyan ng mantika.
Ilagay ang mga oso sa isang baking sheet, gumawa ng mga mata at ilong para sa kanila gamit ang isang kutsilyo. Susunod, maglagay ng isang nut sa bawat tiyan ni Mishutka.
Dahan-dahang balutin ang mga binti upang mahawakan nila ang nut.
Maghurno ng 10 minuto sa 160 degrees. Celsius.

Ang mga ito ay napakagandang cookies. Ito ay magiging malambot, malambot, madurog.

Mga simpleng recipe para sa shortbread cookies na may mga almond at berry. Mga macaroon at iba pang panghimagas, kabilang ang tsokolate.

Sa pamamagitan ng paraan, ang almond cookies ay napupuno, may mataas na calorie na nilalaman, at narito ang kanilang mga tagapagpahiwatig ng halaga ng enerhiya:

Mga calorie, kcal: 486

Mga protina, g: 7.0

Mga taba, g: 22.7

Carbohydrates, g: 64.7

Bear cookies na may mga almond recipe

Ang pastry na ito ay magiging isang magandang treat para sa mga pista opisyal, lalo na sa mga bata. Siya ay may kaakit-akit na hitsura, nagbibigay ng mood at mga ngiti. Ang isang magandang pagpipilian ay bear cookies na may mga almendras sa kanilang mga paa. Ito ay medyo madali upang maghanda, at ang mga bisita, lalo na ang mga bata, ay hindi iiwan ang tapos na produkto nang walang pag-aalaga. Pansamantala, maaari mo.

Kaya, kung ano ang kinakailangan para sa paghahanda:

Vanillin - 1 tsp.
Asukal - 200 gr.
Mantikilya - 230 gr.
Baking powder - 2 tsp.
harina - 400 gr.
Itlog - 1 pc.
Mga almond (maaaring makita bilang ibang bagay) - para sa dekorasyon.

Kapansin-pansin kaagad na upang maghanda ng gayong mga oso kailangan mo ng isang espesyal na amag. Kung mayroon kang amag na hugis-bituin, angkop din ito para sa pagluluto ng hurno. Hindi ito magiging mas masahol pa.

Mga yugto ng paghahanda ng mga almond bear hakbang-hakbang

Kaagad kailangan mong painitin ang oven sa 170-175 degrees. Habang nangyayari ito, maaari mong simulan ang paghahanda ng kuwarta.
Sa isang malalim na mangkok, paghaluin ang asukal at tinunaw na mantikilya hanggang ang isang timpla ay kahawig ng cream, pagkatapos ay idagdag ang itlog at banilya.
Sa isa pang mangkok, paghaluin ang baking powder at harina at idagdag sa maliliit na bahagi sa nagresultang creamy mass. Ang resulta ay dapat na isang homogenous na kuwarta. Pagkatapos ay dapat itong ilunsad.
Takpan ang isang baking tray na may baking paper at ilagay ang mga bear dito, na dati ay pinutol mula sa kuwarta gamit ang isang amag. Upang gawing ilong at mata ang mga oso, kakailanganin mo ang isang palito. Kailangan mong maglagay ng almond nut sa gitna ng mga bear na ito at dahan-dahang pindutin ang iyong mga paa dito. Pagkatapos pagkatapos maghurno makikita mo kung paano ito hawak ng mga oso.
Ang mga bear cookies na may mga almond ay hindi nagtatagal sa paghahanda - mga 7-8 minuto.
Pagkatapos ng pagluluto, ang mga natapos na produkto ay dapat na nakahiga sa baking sheet para sa isang sandali at cool.

Paano gumawa ng cantuccine cookies na may mga almendras

Ang Cantuccini (o kung tawagin din itong biscotti) ay isang simple ngunit napakasarap na cookie, ang recipe na nagmula sa Italy. Ito ay medyo tulad ng gingerbread, na maaaring matandaan ng marami mula sa pagkabata, ngunit may mga mani lamang. Ang mga ito ay inihanda nang simple, ang pangunahing bagay ay hindi upang matuyo ang mga ito. Upang magdagdag ng mga tala ng lasa, maaari kang magdagdag ng anumang gusto mo: coconut flakes, tsokolate, mabangong damo at marami pang iba. Ang recipe na ito ay may isang kagiliw-giliw na kumbinasyon ng kanela at cranberries, na hindi masyadong karaniwan sa kusina.

Ang mga cookies na ito ay maaaring maimbak nang mahabang panahon, hindi nawawala ang kanilang lasa o ang kanilang siksik na hugis. Ang mga shortcake na ito ay masarap kainin sa umaga na may isang tasa ng tsaa o kape, maaari mong kainin ang mga ito sa hapon na may isang baso ng gatas o kefir, at kahit na sa gabi na may isang baso ng alak. Ang mabango, hindi masyadong matamis na cookies ay maaaring maging madalas na bisita sa anumang kusina.

Mga sangkap para sa paghahanda ng ulam na ito na kailangan mo

Mga almond - 200 gr.
Mantikilya - 110 gr.
Asukal - 160 gr.
Mga itlog - 3 mga PC.
Sarap ng 1 orange.
harina - 350 gr.
Baking powder - 1 tsp.
Asin - 3/4 tsp.
Cinnamon - sa panlasa.

Cranberries, almonds, cherries, o anumang iba pang mga mani at berries - sa panlasa.

Una kailangan mong talunin ang mantikilya, asukal, itlog at orange zest na may mixer o food processor hanggang makinis. Kung wala kang mixer o food processor, magagawa mo ito sa isang malalim na mangkok gamit ang isang kahoy na spatula.
Matapos makuha ang nais na masa, kailangan mong magdagdag ng harina, kanela, baking powder at asin dito at ihalo muli.
Susunod, magdagdag ng mga almendras, kanela at magagamit na mga berry sa natapos na kuwarta. Ang recipe para sa cantuccine na may mga almendras mula kay Yulia Vysotskaya ay nagsasabi na maaari kang magdagdag ng mga pinatuyong seresa. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang mga almendras ay kailangang matuyo nang kaunti sa oven mula pa sa simula.
Upang gawin ito, kailangan mong ilagay ito sa isang pantay na layer sa isang baking sheet at ilagay ito sa isang oven na preheated sa 180 degrees sa loob ng ilang minuto. Bibigyan nito ang mga almendras ng mas masarap na lasa at langutngot.
Pagkatapos ay ilagay ang natapos na kuwarta sa isang baking sheet na nilagyan ng pergamino. Kailangan itong hatiin sa 2 pantay na bahagi at ilagay sa mga gilid. Mula sa mga nagresultang piraso ng kuwarta, magsimulang bumuo ng tinatawag na "mga sausage". Upang maiwasang dumikit ang kuwarta sa iyong mga kamay, kailangan mong basa-basa ang mga ito ng malamig na tubig.
Ilagay ang baking sheet na may nabuong kuwarta sa oven sa loob ng 30 minuto. Sa panahong ito dapat itong maayos at ang ibabaw ay dapat na browned.
Pagkatapos ay kunin ang baking sheet na may mga tinapay at gupitin sa mga bahagi. Halimbawa, 1 cm ang kapal.
Ilagay muli ang mga tinadtad na piraso sa isang baking sheet na nilagyan ng papel at ilagay muli ang mga ito sa oven. Sa oras na ito para lamang sa 5-6 minuto. Ginagawa lamang ito upang ang mga cookies ay bahagyang browned. pagkatapos ng oras na ito, ilabas ito, ibalik sa kabilang panig at ilagay muli sa oven sa parehong oras.

Matapos lumamig ang cookies, maaari mong simulan ang pagkain sa kanila. Magagawa mo ito sa kape o tsaa, o sa isang baso ng puting dessert wine. Ang pagiging simple at simple ng recipe ay nagpapahintulot sa iyo na palitan ang mga sangkap sa anumang iba pa. Halimbawa, sa halip na mga almendras maaari kang kumuha ng mga hazelnut o regular na mga walnut, at sa halip na mga cranberry maaari kang kumuha ng mga cherry o raspberry.

Ang ilang mga tip para sa mga maybahay para sa paghahanda ng mga inihurnong gamit at dessert na may mga almendras

2. Bago mag-bake, dapat itong ilagay sa isang preheated oven para sa isang habang. Pagkatapos ay magbibigay ito ng higit pang lasa at aroma nito.

3. Ang mga almendras ay maaaring matamis o mapait. Ang matamis ay karaniwang idinaragdag sa iba't ibang ulam, at ang mapait ay ginagamit sa paggawa ng mantika.

4. Upang mabilis na alisan ng balat ang mga almendras mula sa kanilang shell, kailangan mong ilagay ang mga mani sa isang colander at ibaba ito sa tubig na kumukulo sa loob ng ilang minuto. Pagkatapos ay kailangan mong pisilin ang mga almendras gamit ang iyong mga daliri, at magsisimula silang mahulog sa alisan ng balat. Dapat itong gawin kaagad upang ang mga mani ay hindi mabusog ng tubig at mawala ang karamihan sa kanilang lasa.

5. Maaari mo ring ilagay ang mga mani sa isang maliit na bag at kuskusin ito gamit ang iyong mga kamay o gamit ang isang rolling pin. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang salaan at simulan ang pag-alog ng kaunti. Ihihiwalay nito ang balat sa mismong prutas.

6. Ang mga almendras ay maaaring kainin ng buo, o maaari rin itong durugin. Hindi mawawala ang lasa nito dahil dito. Sa pagluluto, kadalasang idinaragdag ito sa durog na anyo. Ngunit hindi palagi.

7. Dahil sa kanilang mataas na phosphorus content, ang mga almond ay may positibong epekto sa kalusugan ng mga buto at ngipin.

Ang mga benepisyo at pinsala ng mga almendras

Tulad ng maraming iba pang mga pagkain, ang mga almendras ay maaaring maging kapaki-pakinabang at nakakapinsala. Kung kakainin mo ang mga mani na ito sa maraming dami, malamang na makakuha ka ng labis na timbang. Nangyayari ito dahil ang mga almendras ay isang mataas na calorie na produkto. Isa rin itong allergen. Samakatuwid, hindi ito dapat kainin ng mga may anumang allergy. Mas mainam din na iwasan ang pagkain ng almond para sa mga taong may problema sa puso at nervous system. Mahigpit na ipinagbabawal na kumain ng mapait na hilaw na mga almendras, dahil naglalaman ang mga ito ng mga nakakalason na sangkap na madaling lason.

Hindi mo rin kailangang itapon ang mga shell mula sa mga buto ng almendras. Maaari itong idagdag sa mga lutong bahay na cognac at liqueur.

Ang mga almond ay aktibong ginagamit sa mga oriental na pagkain. Doon ay idinaragdag ito sa kanin, manok, karne, isda, atbp. Hinahalo din ito sa nutmeg, luya at kanela, at pagkatapos ay hinaluan ng sariwang yogurt.

Hindi inirerekumenda na mag-imbak ng mga almendras na bukas nang mahabang panahon. Naglalaman ito ng maraming mabangong langis na maaaring mabilis na lumala, at dahil dito, mawawala ang lahat ng kakaibang lasa at aroma ng nut. Ngunit kung iimbak mo ito sa takip at sa refrigerator, maaari itong manatiling sariwa at mabango kahit na sa loob ng isang taon.

Ibinahagi ni Maa ang kanyang recipe online. Bilang ito ay lumiliko out, ito ay hindi kumplikado sa lahat. Ang pangunahing bagay, tulad ng sinasabi nila, ay sundin ang mga tagubilin.

At sa pamamagitan ng paraan, huwag kalimutang maghanda ng isang amag sa hugis ng isang oso.

Recipe:

Mga sangkap: