18.04.2024

Paano magprito ng green beans. Paano magluto ng frozen green beans? Beans sa isang mabagal na kusinilya


Kumusta, mahal na mga mambabasa! Habang nakikitungo sa problema ng pagwawasto ng aking timbang, natuklasan ko ang maraming mga bagong produkto. At sa ilang panahon ngayon, hindi ko maisip na walang green beans sa aking freezer bilang backup.

Kaya, frozen green beans - mga recipe ng pagluluto. Ang mga ito ay iba-iba, at mayroong maraming mga pandiyeta, mababang-calorie na mga pagpipilian sa kanila. Ang ilan sa mga ito, ang pinaka-kapaki-pakinabang at kawili-wili, nais kong dalhin sa iyong pansin ngayon.


Ang pinakamabilis at pinakamadaling side dish

Dahil sinunod ko ang isang diyeta na protina, ang berdeng beans ay naging perpekto at pinaka-angkop na produkto para sa isang side dish. Ngunit ang mga nagsisikap lamang na sumunod sa isang malusog at mababang calorie na diyeta ay mas gusto ang mga beans na ito dahil sa kanilang zero fat content. Sasabihin ko sa iyo kung paano lutuin nang tama ang berdeng beans upang hindi lamang nila mapanatili ang kanilang buong supply ng mga bitamina, ngunit mapanatili din ang kanilang mayaman na kulay, dahil ang berdeng beans ay mukhang napaka-aesthetically kasiya-siya at pampagana.

  1. Kinuha ko ang beans sa freezer. Bilang isang patakaran, ito ay dumating sa mga pakete ng tindahan na malinis at hinugasan (karaniwan kong kinukuha ito na nakabalot sa kalahating kilo na mga bag).
  2. Magdagdag ng isang kutsarang asin sa ilang litro ng tubig at pakuluan.
  3. Ibuhos ko ang mga frozen na beans sa isang kawali na may tubig na kumukulo, dalhin ito sa isang pigsa muli, at bawasan ang init sa daluyan.
  4. Nagluluto ako ng mga 7 minuto, pagkatapos ay agad kong pinatuyo ang mga beans sa isang colander at banlawan ang mga ito ng malamig na tubig mula sa gripo.
  5. Ang paghahanda para sa side dish ay handa na, maaari mo lamang iwiwisik ang grated yolk sa itaas at ihain ito bilang isang side dish para sa mga pagkaing karne. Ang isa pang pagpipilian ay ihalo ito sa gadgad na bawang (ito ay lumalabas na napaka-piquant).

Rekomendasyon: bago pakuluan ang bean pods, ipinapayong i-cut ito sa tatlong bahagi. Ito ay hindi mahirap gawin: kung ilalabas mo ito sa freezer bago kumulo ang tubig at hayaan itong umupo ng ilang sandali, madali itong magbunga sa isang kutsilyo.

Mahalaga: kung may kaunting oras upang maghanda ng hapunan, pagkatapos ay mas mahusay na banlawan ang mga pod na may mainit na tubig bago kumukulo, mapupuksa nito ang labis na yelo at niyebe. Ang temperatura ng tubig sa kumukulong lalagyan ay hindi bababa pagkatapos na mailagay ang mga beans dito, at kakailanganin ng isang minimum na oras upang maghanda ng hapunan.

Diet dish para sa Kuwaresma

Sa pagsisimula ng panahon ng pag-aayuno, nahaharap ako sa isang bagong problema: isang pagbabawal sa mga produktong karne at isda. Ang green beans ay muling sumagip, naging isang kumpletong kapalit ng protina at napatunayang lubhang kapaki-pakinabang bilang bahagi ng pandiyeta. Nagluluto ako ng isang matangkad na bersyon na may mga gulay sa isang mabagal na kusinilya - nakakatipid ito ng oras at hindi nangangailangan ng maraming pansin.

Kamakailan lamang, madalas kong inihahanda ang pagkaing ito bilang isang side dish para sa mga pagkaing karne at isda.

Upang maghanda ng gayong ulam, nag-iimbak ako sa mga sumusunod na sangkap:

  • isang pakete ng frozen green beans (500 g);
  • katamtamang laki ng mga karot;
  • bombilya;
  • brokuli - 3 mga PC;
  • pulang matamis na paminta - 1 pc;
  • sariwang kamatis;
  • asin, paminta sa panlasa;
  • bawang - 2-3 cloves.

Ang hakbang-hakbang na recipe para sa paghahanda ng tulad ng isang side dish ng gulay ay dapat na mahigpit na sundin, dahil, mula sa aking pananaw, sa kasong ito ang natapos na ulam ay nagiging espesyal.

  1. Kinuha ko ang beans mula sa bag at banlawan ang mga ito sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo, hinahayaan ang labis na likido na maubos.
  2. Pinutol ko ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing (mas payat ang mas mahusay).
  3. Ginara ko ang mga karot para sa mga pagkaing Koreano, ngunit maaari mo lamang itong gupitin sa manipis na mga piraso.
  4. Ibuhos ang isang pares ng mga kutsara ng langis ng oliba sa mangkok ng multicooker (pinagpipilian din ang pinong langis ng mirasol), iprito ang mga sibuyas at karot sa loob ng 7 minuto.
  5. Nagdagdag ako ng tinadtad na bell pepper at diced tomato sa pinaghalong gulay.
  6. Pinagsama-sama ko ang lahat para sa isa pang 7 minuto, pagkatapos ay idagdag ko ang berdeng beans, broccoli, gupitin sa 4-5 piraso, at itakda ang mode na "stew" sa loob ng 10 minuto.
  7. Naglagay ako ng mga pampalasa at bawang sa halos tapos na timpla at hayaan itong kumulo ng mga 5 minuto pa.

Gustung-gusto ng aking pamilya ang pagkain ng pinaghalong gulay na ito na may karne; Ang hapunan na ito ay maaari ding dagdagan ng mababang-calorie na pagkain.

Salad na may beans at itlog

Inihahanda ko ang salad na may mga itlog at sibuyas. Mas gusto ng nanay ko ang simpleng pagtimplahan ng mga itlog na may mga sibuyas na may kulay-gatas at inihahain ko ang mga ito bilang pampagana;

  1. Pakuluan ang kalahating bag ng green beans sa inasnan na tubig sa loob ng 5-7 minuto.
  2. Sa parehong oras, pakuluan ang isang itlog hanggang maluto.
  3. Pinutol ko ang sibuyas sa maliliit na cubes, magprito sa isang kutsara ng langis ng oliba hanggang sa ginintuang kayumanggi, idagdag ang pinakuluang beans, iprito ang lahat nang magkasama para sa mga 10 minuto.
  4. Inilipat ko ang mga sibuyas at beans sa isang mangkok ng salad, ihalo ang mga ito sa makinis na tinadtad na mga itlog, at timplahan ng isang kutsarang puno ng mababang-taba na kulay-gatas.

Yellow bean lobio

Mas gusto kong magluto ng sikat na bean dish na tinatawag na lobio sa microwave. Ang mga dilaw na berdeng beans (tinatawag ding French beans) ay angkop din para sa ulam na ito na batay sa mga ito ay mukhang napakaganda at kapaki-pakinabang.

Mga kinakailangang sangkap:

  • pakete ng mga nakapirming sibat;
  • isang pares ng maliliit na sibuyas;
  • sariwang kamatis - 4 na mga PC;
  • isang ulo ng bawang (sa panahon ay mas mahusay na gumamit ng batang bawang);
  • perehil, cilantro, basil (mas mabuti sariwa, ngunit maaari mong gamitin ang tuyo);
  • asin at pampalasa sa panlasa;
  • langis ng oliba.

Ang susunod na hakbang ay ang paghahanda mismo, na medyo kumplikado, mula sa aking pananaw. Ngunit ang tapos na ulam ay nagkakahalaga ng oras at abala.

  1. Pinapanatili ko ang beans sa temperatura ng silid sa loob ng 20 minuto at banlawan ng malamig na tubig. Pinutol ko ang mga piraso ng 2-3 sentimetro.
  2. Pinakuluan ko ito ng 7 minuto, pagkatapos ay inilagay ko ito sa isang colander at hayaang maubos ang labis na likido (nag-iwan ako ng isang baso ng sabaw para sa karagdagang pagluluto)
  3. Sa oras na ito, pinapaso ko ang mga kamatis na may tubig na kumukulo at inaalis ang mga balat mula sa kanila. Pinutol ko ang mga kamatis sa maliliit na cubes at inilagay ang mga ito sa isang mangkok na ligtas sa microwave.
  4. Pinutol ko ang sibuyas, bahagyang pinirito ito sa langis ng oliba, idagdag ito sa mga kamatis, magdagdag ng beans at sabaw ng bean.
  5. Inilagay ko ang mangkok sa microwave, itakda ang mode na "Medium Power" at lutuin ang mga gulay sa loob ng isang-kapat ng isang oras.
  6. Sa oras na ito, giling ko ang bawang sa isang kahoy na mortar na may asin, at makinis na tinadtad ang lahat ng mga gulay.
  7. Nagdagdag ako ng bawang at mga damo sa inihandang pinaghalong gulay, ihalo nang lubusan at microwave para sa isa pang tatlong minuto. Nagluluto ako sa parehong mode, sa katamtamang lakas.

Maaari kang magdagdag ng iba't ibang mga paminta sa panlasa: pula o itim na lupa, o pareho. Ang tapos na ulam ay nakikilala sa pamamagitan ng aroma at hindi malilimutang lasa.

Ang frozen green beans ay isang garantiya ng mabilis, masarap at malusog na tanghalian o isang eleganteng side dish. Ang pagpapanatili ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian kapag nagyelo, ang mga bean ay nagbabad sa katawan ng mga bitamina sa anumang oras ng taon. Ang pagtulong sa babaing punong-abala, ang mga sopas at meryenda ay inihanda mula rito sa loob ng ilang minuto.

Gaano katagal magluto ng frozen beans

Ang agarang oras ng pagluluto para sa frozen na beans pagkatapos kumukulo ay mula 3 hanggang 7 minuto sa karaniwan. Kung pakuluan mo ang mga beans sa loob ng 12-15 minuto, babaguhin nila ang kanilang kaaya-ayang berdeng kulay sa isang kulay ng marsh, magiging napaka-pinakuluang, mawawala ang kanilang lasa at magiging "fibrous".

Tinatayang oras ng pagluluto para sa frozen beans:

    Maliit na piraso - 2-4 minuto;

    Bata - 5-7 minuto;

    Overripe - 8-10 minuto.

Upang makuha ang perpektong ulam, pinakamahusay na tikman ang beans upang mas tumpak na ayusin ang oras ng pagluluto.

Mga tagubilin para sa pagluluto ng frozen beans

Kadalasan ang beans ay nagsisilbing isa sa mga pangunahing bahagi ng isang ulam na pinirito, pinakuluan o inihurnong sa isang karaniwang lalagyan. Samakatuwid, hindi na kailangan ang pre-cooking. Ngunit kung ang mga berdeng pod ay kumikilos bilang isang independiyenteng side dish, kung gayon ang mga bean ay dapat sumailalim sa tamang paggamot sa init. Dapat itong manatiling malutong nang hindi nawawala ang pampagana nitong hitsura.

Ang isang maayos na inihanda na side dish ay nangangailangan ng ilang mga hakbang.

    Pakuluan ang tubig sa isang malawak na kasirola.

    Kung gumagamit ng buong pods, putulin ang mga buntot ng beans.

    Kung kinakailangan, gupitin ang mahahabang prutas sa 2 bahagi.

    Banlawan ang mga pod na may isang stream ng mainit na tubig. Aalisin nito ang mga beans ng labis na yelo at niyebe.

    * Gayundin, ang pamamaraang ito ay hindi magbabawas sa temperatura ng tubig sa pagluluto na may labis na yelo at hindi hahantong sa pagtaas ng oras ng pagluluto.

    Itapon ang inihandang frozen beans sa kumukulong likido.

    Asin ang mga pods sa panlasa.

    * Pipigilan nito ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap mula sa produkto na matunaw.

    Pagkatapos kumukulo, hayaang maluto ang beans ng ilang minuto hanggang lumambot.

    Agad na alisan ng tubig ang mainit na likido at ilagay ang beans sa tubig ng yelo.

    Pagkatapos ng 2 minuto, ilagay ang mga pod sa isang colander at hayaang maubos. Ihain ang beans bilang side dish ayon sa iyong mga kagustuhan.

Masasarap na pagkain na may beans

Mayroong maraming mga pagkain batay sa green beans. Ang mga ito ay minamahal at inihanda ng mga vegetarian, mahilig sa malusog na pagkain, mga dieter at masugid na gourmets. Ang mga sopas at light dietary side dish, mga pagkaing may mushroom at karne, mga salad at casserole ay karaniwang mga recipe na ginawa mula sa mga frozen na pod. Bilang karagdagan sa kabusugan at benepisyo, ang isang karagdagang bentahe ng bawat ulam ay ang kadalian ng paghahanda nito sa maikling panahon.

Mabilis na almusal "berdeng beans na may itlog"

Isang masaganang at mayaman sa bitamina na almusal para sa mga nagtatrabaho, mga aktibong atleta at lahat ng mahilig sa green bean.

  • Beans - 300 gr
  • Itlog - 1 pc.
  • Mantikilya - 20 g
  • Asin, paminta - sa panlasa

Pakuluan ang mga frozen na pod hanggang malambot, gupitin sa pantay na piraso. Matunaw ang isang maliit na piraso ng mantikilya sa isang kawali. Ilagay ang beans sa mainit na mantika at talunin ang hilaw na itlog sa kanila. Asin ang ulam at timplahan ng paminta ayon sa panlasa. Paghaluin ang mga sangkap at iprito hanggang maluto.

Masustansiyang tanghalian "sopas ng isda na may mga gulay"

Ang pinaka-malusog at simpleng sopas para sa mga mahilig sa berdeng gulay.

  • Isda - 500 gr
  • Mga frozen na beans - 100 gr
  • Mga frozen na berdeng gisantes - 100 gr
  • Brokuli - 150 gr
  • Karot - 1 pc.
  • Sibuyas - 1 pc.
  • Allspice - 2 mga PC.
  • dahon ng bay - 1 pc.
  • Salt - sa panlasa

Pakuluan ang isda sa 2 litro ng tubig na may bay leaf at allspice. Salain ang natapos na sabaw at alisin ang isda mula sa mga buto, gupitin ang mga fillet sa mga bahagi.

Balatan at banlawan ang mga karot at sibuyas. Gupitin ang mga ito sa maliliit na cubes. Igisa ang mga gulay sa mantika sa isang mainit na kawali hanggang malambot.

Ilagay ang piniritong gulay sa kumukulong sabaw ng isda. Idagdag ang lahat ng frozen na gulay at lutuin ang sopas sa loob ng 8-10 minuto.

Ihain ang sopas sa mga bahagi, pagdaragdag ng fillet ng isda sa plato.

Malusog na meryenda sa hapon na "gulay na nilagang may beans"

Ang mga nilagang gulay ay hindi mag-iiwan ng sinumang gutom, na binubusog ang katawan ng mga kapaki-pakinabang at masustansiyang elemento.

  • Mga frozen na beans - 200 gr
  • Patatas - 200 gr
  • Zucchini - 200 gr
  • Sibuyas - 100 gr
  • Mga kamatis -100 gr
  • Bell pepper - 100 gr

Hugasan at balatan ang mga gulay. Gupitin ang zucchini at patatas sa mga cube. I-chop ang bell pepper at sibuyas sa mga singsing. Gupitin ang mga bean pod sa mga piraso at ang mga kamatis sa mga hiwa.

Init ang langis ng gulay sa isang kawali. Magdagdag ng patatas at zucchini. Pakuluan ang mga gulay hanggang lumambot na may pagdaragdag ng kaunting tubig. Magdagdag ng mga sili at sibuyas sa kanila. Igisa ang lahat ng 5-7 minuto. Idagdag ang mga kamatis at green beans sa huli. Paghaluin ang lahat, timplahan ang nilagang may asin, paminta, at pampalasa. Pakuluan hanggang sa ganap na maluto.

Nakabubusog at magaan na hapunan “chicken salad with yogurt”

Isang kumpletong hapunan para sa lahat: ang mga gustong kumain ng taos-puso at may gana, ang mga sumusunod sa isang diyeta at nagmamalasakit sa kanilang pigura.

  • fillet ng manok - 500 gr
  • Green salad - 1 bungkos
  • Green beans - 200 gr
  • Lila sibuyas - 1 pc.
  • Pipino - 200 gr
  • Mga kamatis - 4 na mga PC.
  • Mga itlog ng pugo - 10 mga PC.
  • Asin, paminta - sa panlasa
  • Nagpapagasolina
  • Greek yogurt - 200 ML
  • Langis ng oliba - 1 tbsp. kutsara
  • Parsley - 3 sprigs
  • Bawang - 3 cloves
  • Asin, paminta - 1 kurot bawat isa

Magluto ng mga hard-boiled na itlog, palamig, gupitin sa kalahati. Pakuluan ang frozen beans sa inasnan na tubig. Hugasan at tuyo ang mga gulay.

Kuskusin ang fillet ng manok na may pinaghalong asin, paminta at langis ng oliba. Iprito ang pulp sa isang kawali sa loob ng 4 na minuto sa bawat panig. Hayaang lumamig ang fillet at gupitin sa mga piraso.

I-chop ang pipino sa mga cube at ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing. Gilingin ang dill at bawang. Para sa salad dressing, paghaluin ang yogurt, olive oil, herbs at bawang sa isang mangkok. Asin at paminta lahat, ihalo.

Puksain ang malinis at tuyo na dahon ng lettuce sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng sibuyas, pipino at berdeng beans sa kanila. Ilagay ang fillet ng manok. Timplahan ng sarsa ang salad at ihalo nang malumanay. Bago ihain, palamutihan ang ulam na may mga itlog ng pugo.

Rating: (2 Boto)

Ang green beans na may bawang ay isang malusog at malusog na pagkain. Maaari itong pinakuluan, pinirito, inihurnong, nilaga. Anuman ang paraan ng pagluluto, ang ulam ay nananatiling mababa sa calories at samakatuwid ay angkop para sa pandiyeta nutrisyon.

Ang green beans na may bawang ay maaaring kainin nang walang side dish

Mga sangkap

Asin at paminta 400 gramo Bawang 4 na clove Langis ng oliba 3 mililitro Green beans 400 gramo

  • Bilang ng mga serving: 2
  • Oras ng paghahanda: 10 minuto
  • Oras ng pagluluto: 15 minuto

Garlic Beans Recipe

Ang bentahe ng beans ay ang mga ito ay mayaman sa bitamina at madaling lutuin. Ang mga handa na pod ay maaaring ihain bilang isang independiyenteng ulam o idagdag sa anumang side dish.

Proseso ng pagluluto:

  1. Ilagay ang mga pods sa tubig na kumukulo at inasnan sa loob ng 5-7 minuto.
  2. Alisan ng tubig ang tubig, tuyo ang mga pods at iprito sa langis ng oliba.
  3. Magdagdag ng tinadtad na bawang at iprito para sa isa pang 5 minuto.
  4. Ilagay ang beans sa isang baking sheet, iwiwisik ang langis ng mirasol, asin, paminta o iwiwisik ng mga pampalasa.
  5. Maghurno sa oven para sa 10-15 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Budburan ang natapos na ulam na may pinong tinadtad na mga damo.

Beans na may bawang at cherry tomatoes

Mga sangkap:

  • Mga berdeng pod - 400 gr.
  • Bawang - 3 ngipin.
  • Cherry tomatoes - 4 na mga PC.
  • Mantikilya - 3 tbsp. l.
  • Mga gulay - 1 bungkos.
  • Asin, paminta - 6 gr.
  • Mayonnaise - 50 gr.

Paghahanda:

  1. Matunaw ang mantikilya sa isang mahusay na pinainit na kawali, magdagdag ng makinis na tinadtad na bawang at mga damo.
  2. Gupitin ang mga pods sa mga piraso, ilagay sa isang kawali, ihalo ang lahat at magprito sa mataas na init sa loob ng 3 minuto.
  3. Bawasan ang init at kumulo para sa isa pang 10-15 minuto na nakasara ang takip.
  4. 5 minuto bago maging handa, magdagdag ng mayonesa at cherry tomatoes, kumulo ang lahat nang kaunti.

Ang mayonnaise ay nagdaragdag ng nutrisyon sa ulam, kaya maaari itong kainin nang walang side dish.

Beans na may bawang at toyo

Mga Produkto:

  • Mga pods - 500 gr.
  • Bawang ─ 4 na ngipin.
  • Matamis na paminta - 2 mga PC.
  • Mga sibuyas - 2 mga PC.
  • toyo - 3 tbsp. l.
  • lemon zest - 2 tsp.
  • Langis ng gulay - 35 ml.
  • Mga gulay - isang bungkos
  • Asin, paminta - sa panlasa.

Paghahanda:

  1. Pakuluan ang frozen o sariwang pods sa loob ng 5 minuto.
  2. Gupitin ang mga peeled na sibuyas at paminta sa maliliit na piraso.
  3. Iprito ang magaspang na tinadtad na bawang sa mainit na langis ng gulay sa loob ng ilang minuto.
  4. Magdagdag ng sibuyas, paminta at beans, magprito ng 5-7 minuto, pagpapakilos.
  5. Sa dulo, magdagdag ng toyo, makinis na tinadtad na damo at lemon zest.

Maingat na asin at paminta dahil ang toyo mismo ay maalat.

Beans na may bawang at champignons

Mga Produkto:

  • Mga berdeng pod - 350 gr.
  • Champignons - 200 gr.
  • Bawang - 3 ngipin.
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Langis ng gulay - 3 tbsp. l.
  • Paminta, asin - sa panlasa.

Paano magluto:

  1. Iprito ang sibuyas sa mainit na mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi, idagdag ang mga champignon, ihalo at iprito hanggang kayumanggi.
  2. Idagdag ang mga pods at makinis na tinadtad na bawang, ihalo ang lahat at iprito sa katamtamang init sa loob ng 7 minuto, walang takip.

Ang ulam ay nakabubusog sa sarili nitong, ngunit maaari mo itong ihain kasama ng kanin o patatas.

Upang maghanda ng masarap at malusog na ulam, gamitin ang mga recipe at maghanda ng masustansyang pagkain para sa iyong mga mahal sa buhay para sa hapunan.

Ang mga frozen na semi-finished na produkto ay isang mahusay na pagtitipid ng oras sa kusina. Halimbawa, kapag kailangan mong mabilis na maghanda ng hapunan, maaari kang kumuha ng isang bag ng frozen green beans mula sa freezer at gamitin ang isa sa mga recipe na inilarawan sa ibaba. Ang bentahe ng paghahanda na ito ay hindi ito kailangang peeled, hugasan, gupitin, ito ay ganap na handa para sa paggamit.

Maaari mong pag-iba-ibahin ang iyong pang-araw-araw na menu na may berdeng beans na niluto sa isang kawali na may keso at kulay-gatas.

Mga sangkap:

  • 1 kg berdeng beans (frozen);
  • 1 ulo ng sibuyas;
  • 50 g Dutch na keso;
  • 1 karot;
  • 2 tbsp. breading;
  • 2 tbsp. mababang-taba kulay-gatas;
  • 1 tsp Asin;
  • isang maliit na langis ng gulay.

Recipe:

  • Ilagay ang green beans sa isang colander at banlawan ang mga ito mula sa hamog na nagyelo na may malamig na tubig. Hayaang maubos ang likido.
  • Hugasan at alisan ng balat ang mga karot at sibuyas. Tatlong ugat na gulay at i-chop ang sibuyas sa mga cube.
  • Ilagay ang mga sibuyas sa isang kawali na may langis ng gulay, pagkatapos ng ilang minuto magdagdag ng mga karot. Haluin at igisa ang mga gulay hanggang malambot.
  • Magdagdag ng green beans at sour cream sa mga browned na gulay. Paghaluin ang lahat, takpan ng isang takip, at kumulo sa katamtamang init para sa halos isang-kapat ng isang oras.
  • Susunod, magdagdag ng ground crackers at ihalo nang maigi.
  • Ilagay ang ulam sa mga bahaging plato, at habang ito ay mainit, budburan ng magaspang na gadgad na keso.

Video sa paksa:

Paano magluto ng frozen green beans bilang side dish

Ang isang side dish ng green beans ay palaging nagiging kasiya-siya at malasa. Kung ninanais, maaari itong iharap bilang isang mainit na salad.

Mga sangkap:

  • 0.3 kg frozen bean pods;
  • 150 g bacon;
  • 1 sibuyas;
  • isang maliit na asin, itim na paminta sa panlasa.

Recipe:

  • I-defrost ang frozen beans, gupitin kung mahaba ang mga ito, at ilagay sa steamer o colander na nakalagay sa kumukulong tubig. I-steam ang mga pod sa loob ng 3-5 minuto, na tinatakpan ng takip.
  • Ilagay ang steamed beans sa isang mangkok ng tubig na yelo upang hindi mawala ang kanilang mayaman na kulay. Pagkatapos ng ilang minuto, alisan ng tubig ang beans at tuyo sa isang colander.
  • Samantala, i-chop ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing at kayumanggi sa isang kawali. Nagdaragdag din kami ng bacon, na maaaring i-cut sa malaki o maliit na hiwa kung ninanais. Iprito ang laman hanggang malutong ang bacon.
  • Idagdag ang beans, ihalo malumanay, lutuin kasama ang bacon sa loob ng ilang minuto. Timplahan ng pampalasa ang ulam ayon sa panlasa. Ang asin ay dapat gamitin nang maingat, dahil... ang bacon mismo ay medyo maalat.

Video sa paksa:

Mga pagkaing holiday na gawa sa frozen green beans

Ang mga green bean ay sumasama sa seafood, kaya ligtas mong maisama ang salad na may beans at mussels sa iyong holiday menu.

Mga sangkap:

  • 250 g mussels;
  • 300 g green beans (frozen);
  • 1 pulang salad sibuyas;
  • 1 tbsp bawat isa lemon juice at toyo;
  • 1-2 cloves ng bawang;
  • isang maliit na asin at itim na paminta sa lupa;
  • 2-3 tbsp. langis ng oliba;
  • 1 tbsp. linga;

Recipe:

  • I-thaw ang seafood at beans, alisan ng balat ang matamis na sibuyas at gupitin sa kalahating singsing.
  • Hinuhugasan namin nang lubusan ang bawat tahong upang maalis ang mga dayuhang dumi (buhangin, algae, mga fragment ng shell at iba pang mga labi), at inilalagay ito sa isang layer ng mga tuwalya ng papel upang matuyo.
  • Iprito ang pulang sibuyas sa mainit na mantika hanggang malambot.
  • Idagdag ang mga tahong sa kawali at painitin ang mga ito kasama ang mga sibuyas sa loob ng ilang minuto. Hindi na kailangang panatilihing mas matagal ang pagkaing-dagat sa apoy, dahil... mawawala ang maselang texture nito. Ilipat ang mga nilalaman ng kawali sa isang plato upang palamig.
  • Lutuin ang beans sa inasnan na tubig sa loob ng 3-4 minuto. Kaagad, nang hindi nag-aaksaya ng oras, ilipat ang mga pods sa malamig na tubig na may yelo.
  • Ibuhos ang beans sa isang mangkok ng salad, at ilagay ang mga mussel na may mga sibuyas at tinadtad na bawang dito.
  • Season ang holiday salad na may lemon juice, toyo, langis ng oliba, magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa at iwiwisik ang lahat ng mga buto ng linga.
  • Paghaluin ang salad at hayaang mag-marinate ng kaunti bago ihain.

Video sa paksa:

Paano at kung magkano ang lutuin ng frozen green beans

Ang frozen green beans ay karaniwang handa para sa karagdagang pagluluto. Ngunit bago ito ilagay sa isang salad, omelette o iba pang ulam na walang makabuluhang paggamot sa init, dapat muna itong pakuluan sa inasnan na tubig.

Sa isang kasirola

Upang gawin ito, ilagay ang beans sa tubig na kumukulo nang walang defrosting. Pagkatapos kumukulo, lutuin ang mga pod sa loob ng 10-12 minuto.

Sa microwave

Maaari mong pabilisin ang proseso ng pagluluto ng beans sa microwave. Upang gawin ito, ilagay ang frozen na beans sa isang microwave-safe na kasirola. Ibuhos ang tubig na kumukulo hanggang sa masakop ng likido ang mga nilalaman, at magluto ng 1.5 minuto (power 800-900 W).

Sa isang bapor

Ang pinakamainam na paraan ng pagluluto ng beans ay lutuin ang mga ito sa double boiler. Sa kasong ito, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na microelement ay nananatili sa produkto at hindi napupunta sa tubig.

Ilagay ang mga beans sa lalagyan ng steamer sa pantay na layer, ibuhos ang tubig sa ibabang bahagi at lutuin ang mga gulay sa loob ng 15 hanggang 20 minuto, depende sa laki ng mga pods.

Ano ang lutuin mula sa frozen green beans kapag nawalan ng timbang

Ang frozen green beans ay kadalasang ginagamit sa mga recipe ng pandiyeta dahil... ito ay masustansya at naglalaman ng maraming hibla. Kapag aktibong nawalan ng timbang, hindi mo maaaring alisin ang iyong katawan ng protina, kaya ang iyong diyeta ay dapat isama ang isda at puting karne ng manok. Sa pamamagitan ng paghahanda ng manok na may berdeng beans, bibigyan mo ang iyong sarili ng kumpletong diyeta.

Mga sangkap:

  • 500 g dibdib ng manok;
  • 400 g frozen na asparagus beans;
  • 1 kamatis;
  • 1 sibuyas;
  • 1 karot;
  • 1 kampanilya paminta;
  • 2 tbsp. tomato paste;
  • 3 cloves ng bawang;
  • 1-2 tbsp. langis ng oliba
  • asin at ground black pepper sa panlasa;
  • 0.5 tsp pampalasa para sa manok.

Recipe:

  • Hugasan ang dibdib at gupitin sa medium strips. Balatan ang sibuyas at gupitin sa manipis na kalahating singsing.
  • Hugasan at alisan ng balat ang mga karot, paminta at kamatis. Gupitin ang paminta at karot sa mga piraso, at ang kamatis sa mga cube.
  • Sa isang kawali na may langis ng oliba, igisa ang mga sibuyas at karot. Hiwalay, iprito ang mga kamatis at matamis na paminta kasama ang pagdaragdag ng tomato paste. Hindi na kailangang magprito ng mga gulay, kailangan mo lang itong gawing malambot.
  • Iprito ang dibdib sa langis ng oliba. Kapag brown na ang manok, budburan ito ng asin at paminta ayon sa panlasa.
  • I-thaw ang beans at iprito ang mga ito sa isang kawali.
  • Paghaluin ang lahat ng sangkap, timplahan ng tinadtad na bawang at ihain nang mainit.

Video sa paksa:

Frozen green bean na sopas

Ang masarap na green bean soup na may mga gulay at manok ay maaaring lutuin sa loob lamang ng kalahating oras. Ang ulam ay malusog, maliwanag, kaya kahit na ang mga bata ay magugustuhan ito.

Mga sangkap:

  • 2 litro ng spring water;
  • 1 katamtamang laki ng kamatis;
  • 1 karot;
  • 300 g ng manok;
  • 3 patatas;
  • 1 sibuyas;
  • 2 sprigs ng dill;
  • 3 sibuyas ng bawang;
  • 150 g berdeng beans;
  • 3 tbsp. mantika;
  • 2 kurot ng asin.

Recipe:

  • Una, lutuin ang sabaw. Hugasan ang karne, gupitin ito sa mga piraso, ilagay ito sa isang kawali na may tubig. Pagkatapos kumukulo, kolektahin ang foam at lutuin ang manok sa katamtamang init ng halos kalahating oras.
  • Balatan ang patatas, karot at sibuyas. Hugasan ang mga karot, gupitin ang mga sibuyas at kamatis sa mga cube.
  • Sa isang kawali na may langis ng gulay, iprito ang sibuyas hanggang transparent. Mamaya, idagdag ang mga karot, kumulo ng ilang minuto, at pagkatapos ay pakuluan ang mga gulay para sa isa pang 3-4 minuto, pagdaragdag ng mga kamatis.
  • Balatan ang mga patatas, gupitin sa mga medium na hiwa, idagdag sa inihandang sabaw.
  • Pagkatapos ng 10 minuto, idagdag ang bean pods, pagkatapos ay idagdag ang pritong gulay, ihalo, at lutuin ng 10 minuto.
  • Sa dulo ng pagluluto, magdagdag ng tinadtad na dill at tinadtad na bawang. Pagkatapos ng 3 minuto, alisin ang sopas mula sa kalan at hayaan itong magluto ng kaunti.

Magluto ng frozen green beans sa kalan sa loob ng 5-7 minuto

Magluto ng frozen green beans para sa salad sa loob ng 3 minuto

Ang green beans ay lutuin sa loob lamang ng 5-7 minuto. Ang produktong ito ay ginagamit bilang isang sangkap para sa mga salad, sopas, at meryenda.

Mga benepisyo at calorie na nilalaman ng frozen green beans

Sa 100 g ng frozen green beans:

protina - 16-16.5 g;

carbohydrates - 31-31.8 g.

Ang green beans ay mayaman sa fiber, protein at carbohydrates. Ang produktong ito ay ginagamit sa mga bata, pandiyeta at medikal na nutrisyon. Ang green beans ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap:

bitamina ng iba't ibang grupo - A, choline, PP, H, B1, D, B2, C, B5, B12, B6;

macroelements - calcium, sulfur, magnesium, chlorine, sodium, phosphorus, potassium;

mga elemento ng bakas - bakal, aluminyo, sink, titan, yodo, rubidium, tanso, nikel, mangganeso, kobalt, siliniyum, silikon, kromo, vanadium, fluorine, boron, molibdenum.

Ang katamtamang regular na pagkonsumo ng green beans ay nagpapabuti sa kondisyon ng balat ng mukha at katawan, at may kapaki-pakinabang na epekto sa cardiovascular, nervous at immune system. Salamat sa pagpapakilala nito sa diyeta, mayroong isang positibong kalakaran sa pagpapabuti ng katayuan sa kalusugan ng mga taong dumaranas ng rayuma, talamak na brongkitis, sakit sa balat at bituka.

Ngunit hindi natin dapat kalimutan na ang labis na pagkonsumo ng green beans, tulad ng anumang legumes, ay maaaring humantong sa bloating at colic.

Paano maayos na lutuin ang frozen green beans?

Ang mga bean ay dapat na lasaw bago lutuin. O maaari mong pabilisin ang proseso ng lasaw sa pamamagitan ng pagpapakulo ng mga pod sa loob ng 1 minuto at pag-draining ng tubig.

Magluto sa kalan. Kumuha ng isang kasirola, magdagdag ng tubig at pakuluan. Magdagdag ng likido sa panlasa at magdagdag ng beans. Magluto ng 5 minuto pagkatapos kumulo. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig sa isang colander.

Magluto ng green beans para sa salad. Ang isang salad na may produktong ito ay perpekto para sa mga taong nanonood ng kanilang figure at timbang ng katawan. Para sa mga layuning ito, lutuin ang beans sa inasnan na tubig sa loob ng 3 minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig sa isang colander at ilagay ang pinakuluang produkto sa isang mangkok.

Green beans sa isang kawali

Kung nais mong magluto ng isang bagay na hindi pangkaraniwang, masarap at malusog, pagkatapos ay inirerekumenda namin na subukan mong pag-iba-ibahin ang iyong diyeta na may mga pagkaing berdeng bean. Ang pangalawang pangalan para sa naturang mga beans ay asparagus (berde) beans. Mahusay itong kasama ng bawang o toyo, base ng kamatis o mantikilya. Ang mga bean ay maaaring iproseso sa anumang paraan, habang pinapanatili ang lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian.

p, blockquote 1,0,1,0,0 –>

Ang mga green beans na may bawang ay mabilis na inihanda sa isang kawali, kaya naman napaboran ito ng mga taong walang pagkakataon na gumugol ng maraming oras sa paghahanda ng masustansyang pagkain. At ang isa pang hindi mapag-aalinlanganan na kalamangan ay ang ulam ay naglalaman ng maraming bitamina at kaunting mga calorie, kaya ang mga nasa diyeta ay lubos na makakapagpahalaga sa aming recipe ngayon.

p, blockquote 2,0,0,0,0 –>

p, blockquote 3,1,0,0,0 –>

  • string (berde) beans - 350 g;
  • mantikilya - 50 g;
  • asin - sa dulo ng kutsilyo;
  • isang pares ng mga clove ng bawang.

Beans na may bawang recipe

Paano magluto ng capsicum sa isang recipe ng kawali

p, blockquote 4,0,0,0,0 –>

p, blockquote 5,0,0,1,0 –>


Ang aming "bitamina at low-calorie cocktail" ay handa na! Maaaring ihain bilang isang hiwalay na ulam o bilang isang side dish.

p, blockquote 6,0,0,0,0 –> p, blockquote 7,0,0,0,1 –>

Nagpapasalamat kami sa aming mambabasa na si Margarita para sa ibinigay na recipe!

Paano magluto ng frozen green beans

Ang frozen green beans ay ginagamit kapwa bilang side dish at bilang isang independent dish. Ang mga handa na beans ay nasa perpektong pagkakatugma sa lasa sa karne, manok o isda. Sa loob ng 20 minuto maaari kang maghanda ng isang payat at kasiya-siyang pagkain sa bahay.

Klasikong recipe para sa side dish

Ang pinakuluang green beans ay isa sa pinakasimpleng side dish para sa main course, salad o sopas. Hindi naglalaman ng taba at may mga kapaki-pakinabang na katangian para sa panunaw.

  • berdeng beans - 400 g;
  • bawang - 2 cloves;
  • langis ng oliba - 3 tbsp. l.;
  • paminta sa lupa - isang pakurot;
  • asin - ½ tbsp. l.;
  • tubig.
  1. Ibuhos ang tubig sa isang malawak na enamel pan at ilagay sa kalan.
  2. Habang kumukulo ang tubig, alisin ang mga frozen na beans, ilagay sa isang colander, ibuhos sa tubig na kumukulo at alisan ng tubig ang likido.
  3. Kung ang mga pods ay masyadong malaki, gupitin sa mas maliliit na piraso.
  4. Magdagdag ng asin sa tubig na kumukulo, idagdag ang pangunahing sangkap at pakuluan ng 5 minuto. Pagkatapos ay alisin ang mga pods mula sa tubig at iprito sa katamtamang init sa loob ng 3 minuto.
  5. Magdagdag ng durog na bawang, paminta at mantika.
  6. Takpan ang natapos na side dish na may takip at hayaang kumulo ng 5 minuto.

Ang bentahe ng klasikong recipe ay walang kinakailangang defrosting. Salamat sa tubig-alat, lahat ng bitamina at sustansya ay mapapanatili sa mga pods.

Pagluluto sa isang kawali na may itlog

Ang natapos na nilagang beans na may mga itlog ay nagiging napaka-makatas. Ang komposisyon ay naglalaman ng pinakamainam na halaga ng protina para sa isang kumpletong almusal.

  • berdeng beans - 500 g;
  • itlog ng manok - 2 mga PC;
  • sibuyas - 1 pc.;
  • langis ng gulay - ½ tsp;
  • asin, paminta - sa panlasa.
  1. Banlawan ang beans ng tubig at gupitin sa mga piraso. Kung mas maliit ang sukat, mas mabilis maluto ang ulam. Balatan ang sibuyas at i-chop para iprito.
  2. Maghanda ng isang kawali para sa nilaga: ilagay sa apoy, grasa ng mantika.
  3. Iprito ang sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi, ilatag ang mga pods at magdagdag ng tubig upang ang likido ay hindi ganap na masakop ang mga ito.
  4. Magdagdag ng asin, paminta sa lupa at ihalo.
  5. Kumulo sa loob ng 20 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Pagkatapos ay ibuhos ang pinalo na itlog at lutuin ng isa pang 10 minuto sa mahinang apoy.

Sa oras na idagdag mo ang mga itlog, dapat na sumingaw na ang tubig. Kung matigas pa ang sitaw, magdagdag ng kaunting tubig at lutuin hanggang lumambot. Upang maiwasang kumulo ang ulam hanggang sa malambot na masa at upang matiyak na mananatiling buo ang mga pods, alisan ng tubig ang labis na tubig at ilagay ang kawali sa mahinang apoy.

Paano magluto ng berdeng beans sa oven

Para sa pagluluto sa oven, ginagamit ang frozen green beans, na hindi nangangailangan ng karagdagang pagproseso. Ang mga pre-packaged na bag mula sa tindahan ay naglalaman ng mga binalatan at pinagsunod-sunod na mga gulay.

  • berdeng beans - 1 kg;
  • tubig - 2 l;
  • mantikilya - 70 g;
  • harina - 50 g;
  • gatas - 1 l;
  • matapang na keso - 100 g;
  • asin - 1 tbsp. l.;
  • lemon zest - 1 tbsp. l.
  1. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at ilagay sa apoy. Kapag kumulo na, lagyan ng asin at pods. Pagkatapos ng 5 minuto, alisan ng tubig ang likido at ilagay ang pinakuluang pods sa isang baking dish na pinahiran ng mantikilya (20 g).
  2. Painitin ang hurno sa 200°C.
  3. Palambutin ang mantikilya sa isang kasirola, magdagdag ng harina at pukawin. Pagkatapos ay idagdag ang gatas, zest at gadgad na keso. Kapag medyo lumapot ang likido, ihalo sa beans at ilagay sa oven.
  4. Pagkatapos ng 15 minuto, handa na ang ulam.

Kung walang lemon zest, papalitan ito ng lemon juice sa parehong halaga. Upang ihain, ilagay ang isang bahagi ng ulam sa bawat plato, budburan ng mga breadcrumb sa itaas at budburan ng lemon juice.

Recipe sa isang mabagal na kusinilya

Ang recipe ay katulad ng baked beans, ngunit nakakatulong na bawasan ang oras na ginugugol mo nang direkta sa kusina ng ilang beses.

  • berdeng beans - 400 g;
  • karot - 2 mga PC;
  • sibuyas - 1 pc.;
  • tomato paste - 2 tbsp. l.;
  • langis ng gulay - 2 tbsp. l.;
  • dahon ng bay - 1 pc;
  • kulantro - ½ tsp;
  • asin - 1 tsp.
  1. Gupitin ang beans sa mga piraso, i-chop ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, at i-chop ang sibuyas ng makinis.
  2. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang mangkok maliban sa tomato paste.
  3. Hayaang kumulo ng 30 minuto. 10 minuto bago maging handa, magdagdag ng tomato paste at pukawin.

Ang pagluluto sa isang mabagal na kusinilya ay isang pagpipilian sa pandiyeta na angkop kahit para sa mga nasa isang diyeta at nais na mawalan ng timbang. Para sa mga mahilig sa mga recipe na mayaman sa taba, maaari mo ring iprito ang mga sibuyas at karot bago idagdag ang mga ito sa "Fry" o "Bake" mode.

Ang shelf life ng frozen green beans ay 6 na buwan. Kung natupok pagkatapos ng oras na ito, ang produkto ay mawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito at magiging sanhi ng kabaligtaran na epekto.

  1. Ang green beans ay naglalaman ng maraming bitamina at microelement na may positibong epekto sa nervous at digestive system ng tao.
  2. Hindi mo ito dapat ubusin sa walang limitasyong dami, lalo na para sa mga matatandang tao at mga nagdurusa sa mga sakit sa gastrointestinal (kabag, ulser).
  3. Sa panahon ng pagluluto, kailangan mong alisan ng tubig ang unang tubig upang pagkatapos kumain, ang mga beans ay hindi maging sanhi ng pagbuo ng gas.

Ang frozen green beans ay may mga natatanging katangian - pinapanatili nila ang mas maraming sustansya kaysa sa sariwa. Bilang karagdagan, ang mga pod ay hindi apektado ng mga lason at usok mula sa kapaligiran. Ito ay isang mababang-calorie at pandiyeta na produkto ng pagkain, kung saan madaling maghanda ng mga side dish, salad at holiday dish.

ProOvoschi.ru

Portal tungkol sa mga gulay: mga recipe, varieties, imbakan, paglilinang

Mga recipe para sa pagluluto ng frozen green beans

Ang mga frozen na semi-finished na produkto ay isang mahusay na pagtitipid ng oras sa kusina. Halimbawa, kapag kailangan mong mabilis na maghanda ng hapunan, maaari kang kumuha ng isang bag ng frozen green beans mula sa freezer at gamitin ang isa sa mga recipe na inilarawan sa ibaba. Ang bentahe ng paghahanda na ito ay hindi ito kailangang peeled, hugasan, gupitin, ito ay ganap na handa para sa paggamit.

Paano masarap magluto ng frozen green beans sa isang kawali

Maaari mong pag-iba-ibahin ang iyong pang-araw-araw na menu na may berdeng beans na niluto sa isang kawali na may keso at kulay-gatas.

  • 1 kg berdeng beans (frozen);
  • 1 ulo ng sibuyas;
  • 50 g Dutch na keso;
  • 1 karot;
  • 2 tbsp. breading;
  • 2 tbsp. mababang-taba kulay-gatas;
  • 1 tsp Asin;
  • isang maliit na langis ng gulay.
  • Ilagay ang green beans sa isang colander at banlawan ang mga ito mula sa hamog na nagyelo na may malamig na tubig. Hayaang maubos ang likido.
  • Hugasan at alisan ng balat ang mga karot at sibuyas. Tatlong ugat na gulay at i-chop ang sibuyas sa mga cube.
  • Ilagay ang mga sibuyas sa isang kawali na may langis ng gulay, pagkatapos ng ilang minuto magdagdag ng mga karot. Haluin at igisa ang mga gulay hanggang malambot.
  • Magdagdag ng green beans at sour cream sa mga browned na gulay. Paghaluin ang lahat, takpan ng isang takip, at kumulo sa katamtamang init para sa halos isang-kapat ng isang oras.
  • Susunod, magdagdag ng ground crackers at ihalo nang maigi.
  • Ilagay ang ulam sa mga bahaging plato, at habang ito ay mainit, budburan ng magaspang na gadgad na keso.

Paano magluto ng frozen green beans bilang side dish

Ang isang side dish ng green beans ay palaging nagiging kasiya-siya at malasa. Kung ninanais, maaari itong iharap bilang isang mainit na salad.

  • 0.3 kg frozen bean pods;
  • 150 g bacon;
  • 1 sibuyas;
  • isang maliit na asin, itim na paminta sa panlasa.
  • I-defrost ang frozen beans, gupitin kung mahaba ang mga ito, at ilagay sa steamer o colander na nakalagay sa kumukulong tubig. I-steam ang mga pod sa loob ng 3-5 minuto, na tinatakpan ng takip.
  • Ilagay ang steamed beans sa isang mangkok ng tubig na yelo upang hindi mawala ang kanilang mayaman na kulay. Pagkatapos ng ilang minuto, alisan ng tubig ang beans at tuyo sa isang colander.
  • Samantala, i-chop ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing at kayumanggi sa isang kawali. Nagdaragdag din kami ng bacon, na maaaring i-cut sa malaki o maliit na hiwa kung ninanais. Iprito ang laman hanggang malutong ang bacon.
  • Idagdag ang beans, ihalo malumanay, lutuin kasama ang bacon sa loob ng ilang minuto. Timplahan ng pampalasa ang ulam ayon sa panlasa. Ang asin ay dapat gamitin nang maingat, dahil... ang bacon mismo ay medyo maalat.

Mga pagkaing holiday na gawa sa frozen green beans

Ang mga green bean ay sumasama sa seafood, kaya ligtas mong maisama ang salad na may beans at mussels sa iyong holiday menu.

  • 250 g mussels;
  • 300 g green beans (frozen);
  • 1 pulang salad sibuyas;
  • 1 tbsp bawat isa lemon juice at toyo;
  • 1-2 cloves ng bawang;
  • isang maliit na asin at itim na paminta sa lupa;
  • 2-3 tbsp. langis ng oliba;
  • 1 tbsp. linga;
  • I-thaw ang seafood at beans, alisan ng balat ang matamis na sibuyas at gupitin sa kalahating singsing.
  • Hinuhugasan namin nang lubusan ang bawat tahong upang maalis ang mga dayuhang dumi (buhangin, algae, mga fragment ng shell at iba pang mga labi), at inilalagay ito sa isang layer ng mga tuwalya ng papel upang matuyo.
  • Iprito ang pulang sibuyas sa mainit na mantika hanggang malambot.
  • Idagdag ang mga tahong sa kawali at painitin ang mga ito kasama ang mga sibuyas sa loob ng ilang minuto. Hindi na kailangang panatilihing mas matagal ang pagkaing-dagat sa apoy, dahil... mawawala ang maselang texture nito. Ilipat ang mga nilalaman ng kawali sa isang plato upang palamig.
  • Lutuin ang beans sa inasnan na tubig sa loob ng 3-4 minuto. Kaagad, nang hindi nag-aaksaya ng oras, ilipat ang mga pods sa malamig na tubig na may yelo.
  • Ibuhos ang beans sa isang mangkok ng salad, at ilagay ang mga mussel na may mga sibuyas at tinadtad na bawang dito.
  • Season ang holiday salad na may lemon juice, toyo, langis ng oliba, magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa at iwiwisik ang lahat ng mga buto ng linga.
  • Paghaluin ang salad at hayaang mag-marinate ng kaunti bago ihain.

Paano at kung magkano ang lutuin ng frozen green beans

Ang frozen green beans ay karaniwang handa para sa karagdagang pagluluto. Ngunit bago ito ilagay sa isang salad, omelette o iba pang ulam na walang makabuluhang paggamot sa init, dapat muna itong pakuluan sa inasnan na tubig.

Ang pinakamainam na paraan ng pagluluto ng beans ay lutuin ang mga ito sa double boiler. Sa kasong ito, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na microelement ay nananatili sa produkto at hindi napupunta sa tubig.

Ilagay ang mga beans sa lalagyan ng steamer sa pantay na layer, ibuhos ang tubig sa ibabang bahagi at lutuin ang mga gulay sa loob ng 15 hanggang 20 minuto, depende sa laki ng mga pods.

Ano ang lutuin mula sa frozen green beans kapag nawalan ng timbang

Ang frozen green beans ay kadalasang ginagamit sa mga recipe ng pandiyeta dahil... ito ay masustansya at naglalaman ng maraming hibla. Kapag aktibong nawalan ng timbang, hindi mo maaaring alisin ang iyong katawan ng protina, kaya ang iyong diyeta ay dapat isama ang isda at puting karne ng manok. Sa pamamagitan ng paghahanda ng manok na may berdeng beans, bibigyan mo ang iyong sarili ng kumpletong diyeta.

  • 500 g dibdib ng manok;
  • 400 g frozen na asparagus beans;
  • 1 kamatis;
  • 1 sibuyas;
  • 1 karot;
  • 1 kampanilya paminta;
  • 2 tbsp. tomato paste;
  • 3 cloves ng bawang;
  • 1-2 tbsp. langis ng oliba
  • asin at ground black pepper sa panlasa;
  • 0.5 tsp pampalasa para sa manok.
  • Hugasan ang dibdib at gupitin sa medium strips. Balatan ang sibuyas at gupitin sa manipis na kalahating singsing.
  • Hugasan at alisan ng balat ang mga karot, paminta at kamatis. Gupitin ang paminta at karot sa mga piraso, at ang kamatis sa mga cube.
  • Sa isang kawali na may langis ng oliba, igisa ang mga sibuyas at karot. Hiwalay, iprito ang mga kamatis at matamis na paminta kasama ang pagdaragdag ng tomato paste. Hindi na kailangang magprito ng mga gulay, kailangan mo lang itong gawing malambot.
  • Iprito ang dibdib sa langis ng oliba. Kapag brown na ang manok, budburan ito ng asin at paminta ayon sa panlasa.
  • I-thaw ang beans at iprito ang mga ito sa isang kawali.
  • Paghaluin ang lahat ng sangkap, timplahan ng tinadtad na bawang at ihain nang mainit.

Frozen green bean na sopas

Ang masarap na green bean soup na may mga gulay at manok ay maaaring lutuin sa loob lamang ng kalahating oras. Ang ulam ay malusog, maliwanag, kaya kahit na ang mga bata ay magugustuhan ito.

  • 2 litro ng spring water;
  • 1 katamtamang laki ng kamatis;
  • 1 karot;
  • 300 g ng manok;
  • 3 patatas;
  • 1 sibuyas;
  • 2 sprigs ng dill;
  • 3 sibuyas ng bawang;
  • 150 g berdeng beans;
  • 3 tbsp. mantika;
  • 2 kurot ng asin.
  • Una, lutuin ang sabaw. Hugasan ang karne, gupitin ito sa mga piraso, ilagay ito sa isang kawali na may tubig. Pagkatapos kumukulo, kolektahin ang foam at lutuin ang manok sa katamtamang init ng halos kalahating oras.
  • Balatan ang patatas, karot at sibuyas. Hugasan ang mga karot, gupitin ang mga sibuyas at kamatis sa mga cube.
  • Sa isang kawali na may langis ng gulay, iprito ang sibuyas hanggang transparent. Mamaya, idagdag ang mga karot, kumulo ng ilang minuto, at pagkatapos ay pakuluan ang mga gulay para sa isa pang 3-4 minuto, pagdaragdag ng mga kamatis.
  • Balatan ang mga patatas, gupitin sa mga medium na hiwa, idagdag sa inihandang sabaw.
  • Pagkatapos ng 10 minuto, idagdag ang bean pods, pagkatapos ay idagdag ang pritong gulay, ihalo, at lutuin ng 10 minuto.
  • Sa dulo ng pagluluto, magdagdag ng tinadtad na dill at tinadtad na bawang. Pagkatapos ng 3 minuto, alisin ang sopas mula sa kalan at hayaan itong magluto ng kaunti.

Frozen green bean salad

Ang recipe na ito ay gagawa ng masarap na orihinal na salad para sa pang-araw-araw na buhay o pista opisyal.

  • 3 tbsp. mga butil ng walnut;
  • 400 g berdeng beans;
  • 1-2 tsp. natural na pulot;
  • 1 salad sibuyas;
  • 0.5 bungkos ng perehil;
  • 4 tbsp langis ng oliba;
  • 1-2 tsp. Dijon mustasa;
  • 2 tsp alak o balsamic vinegar;
  • asin at itim na paminta sa panlasa.
  • Ilagay ang frozen green beans sa isang double boiler at lutuin hanggang malambot, upang ang mga pod ay manatiling malutong.
  • Para sa dressing, paghaluin ang langis ng oliba, mustasa, suka at pulot hanggang makinis.
  • Gupitin ang sibuyas ng salad sa kalahating singsing, gupitin ang hugasan na perehil at pre-roasted na mga walnut.
  • Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang mangkok ng salad, timplahan ng inihandang sarsa, at ihalo nang mabuti.
  • Timplahan ng pampalasa ang salad ayon sa panlasa at ihain nang mainit.

Frozen green beans na may itlog

Ang ulam ay kahawig ng piniritong itlog na may mga gulay.

  • 300 g berdeng beans;
  • 2 sibuyas;
  • 2 testicle;
  • 30 g mantikilya;
  • 3 tbsp. mantika;
  • 1-2 cloves ng bawang;
  • 2 sprigs ng berdeng mga sibuyas at dill;
  • asin, paminta - sa panlasa.
  • Pakuluan ang beans hanggang malambot. Agad namin itong hinuhugasan ng malamig na tubig upang mapanatili ang kulay at mabilis na ihinto ang pagluluto.
  • Sa isang kawali sa pinaghalong gulay at mantikilya, iprito ang kalahating singsing ng sibuyas hanggang sa maging maganda ang ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng beans sa kawali, pukawin, kumulo ang lahat nang kaunti.
  • Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mga itlog na may tinadtad na damo at tinadtad na bawang.
  • Punan ang mga nilalaman ng kawali na may pinaghalong itlog, haluin nang masigla hanggang sa matuyo ang itlog. Mabilis na lagyan ng pampalasa ang ulam at itabi. Ang mga green beans na may itlog ay handa na.

Sana ay masiyahan ka sa mga pagkaing inaalok! Bon appetit!