Травень 13, 2016

Компост є найпоширенішим добривом серед дачників. Виготовлення з підручної сировини, за допомогою бактерій, дозволяє використовувати його для утилізації харчових відходів, а також для переробки рослинного сміття, яке надміру накопичується на дачній ділянці. Єдиним мінусом добрива є його термін приготування: часом він досягає двох років, тоді як підживлення потрібні рослинам регулярно. У пошуках відповіді питання, як прискорити дозрівання компосту, було знайдено кілька варіантів рішення.

Механічний спосіб

Цей спосіб є втручанням людини протягом усього процесу приготування.

• Всі матеріали, які використовуються для добрива, ретельно подрібнюються. Цьому піддаються гілки дерев, чагарників, листя та побутові відходи.
• Свіжі компоненти домішують до старої сировини, використовуючи його як закваску для більш швидкої роботи бактерій.
• Компостні купи виготовляють невеликий розмір. Зазвичай це куб зі стороною 1 метр.
• Постійно проливають купу водою або рідкими відходами, щоб купа розігрівалася. При постійних дощах її, навпаки, вкривають плівкою, щоб запобігти вимиванню корисних бактерій.
• Перекопують купу кілька разів за сезон, або протикають ціпком до дна, забезпечуючи корисним бактеріям приплив свіжого повітря.

Всі ці прийоми забезпечують приплив кисню та прискорення дозрівання купи, але лише на невеликий термін. Для стимуляції дозрівання застосовують спеціальні мікробіологічні препарати, які прискорюють процес у рази.

Засоби, що прискорюють дозрівання компосту

Прискорювач процесу дозрівання називають ЕМ-препарат. Літери ЕМ розшифровують як ефективні мікроорганізми. Це бактерії, пристосовані жити в природних умовах і збільшують родючість ґрунту.

Біопрепарати для ЕМ компосту зазвичай містять наступні сімейства мікроорганізмів:

• молочнокислі бактерії, що прискорюють процеси розкладання та сприяють загибелі шкідливих мікроорганізмів;
• фотосинтезуючі бактерії, що виробляють поживні речовини за участю сонячного світла;
• дріжджі, що створюють корисне середовищедля молочних мікроорганізмів, що виробляють антисептичні речовини, що стимулюють створення гормонів та ферментів;
• актиноміцети, що перешкоджають гнильним процесам та розвитку шкідливих мікроорганізмів;
• ферментуючі гриби, що розкладають органіку та перешкоджають інфекціям ґрунту.

ЕМ компост – це швидкий спосіб приготування повноцінного добрива за допомогою низки корисних бактерій, який забезпечить ґрунт необхідними корисними елементами, а також покращить його структуру, даючи доступ кисню до коріння рослини.

Для розведення препарату слід уважно вивчити інструкцію до нього, де вказано точне дозування відповідно до цілей. Воду беруть прохолодну, 22-25 ° C і додають патоку, сироп або варення, які служать живильним середовищем для мікроорганізмів. Тара, в якій наполягають препарат протягом доби, має бути чистою. Технологія приготування не допускає використання ємності, де зберігалися пестициди або хімікати. ЕМ компост готують двома способами, кожен із яких має свої особливості.

Аеробний спосіб приготування

Одним з швидких способівприготування компосту є аеробний метод, заснований на вільному припливі повітря до компостної купи. Для цього вибирають рівне, не надто притінене місце на городі. Купу споруджують просто землі або готують дерев'яні ящики з не суцільними стінами. В основу укладають дренаж: для цих цілей підійдуть великі гілки дерев, стебла соняшника або топінамбуру, уламки цегли або каміння. Зверху шарами укладають сировину для компосту та залишають на 10 днів. Після закінчення терміну всю масу перемішують вилами і поливають ЕМ препаратом, розведеним з водою 1 до 100.

Якщо ж перекопування здійснити неможливо чи ні бажання витрачати на це сили, значить, препарат, що виготовляє компост ЕМ, вносять у процесі закладки сировини.

Для цього кожен шар, що укладається, товщиною 20-25 см проливають підготовленим засобом. Щоб приготувати компост ЕМ в обсязі 1 тонни потрібно приблизно 1 л препарату. Для захисту від атмосферного впливу купу накривають темною плівкою або, у разі використання ящика, закривають кришкою. Орієнтовний час приготування становить 2-3 місяці.

Анаеробний спосіб

Цей метод названий через приготування без вільного припливу повітря. ЕМ компост готують у ямі, виритій землі на глибині до півметра. Сировину укладають шарами, проливаючи кожен підготовленим засобом. Для покращення ферментації рекомендують додати кухонні відходи, вапняний порошок чи золу. Кожен шар трохи присипають землею.

Досягши краю ями, її присипають п'ятисантиметровим шаром ґрунту та накривають чорною плівкою. Подібний варіант вважається найбільш корисним, при ньому зберігаються всі поживні речовини, що виділяються мікроорганізмами. Час приготування компосту становить 3-5 місяців, залежно від сировини. При анаеробному методі слід пам'ятати про деякі нюанси: стіни ями рекомендують ізолювати від коренів бур'янів, інакше перебуваючи в живильному середовищі бактерій, вони швидко заполонять собою весь простір компостної купи, зводячи всю працю нанівець. Щоб уникнути подібної ситуації, стіни можна викласти старою цеглою або пластинами шиферу.

При закладці компосту не слід поспішати, температура повітря має прогрітися щонайменше до 15°С.

ЕМ компост передбачає у своєму складі різноманітну сировину, що містить якнайбільше поживних речовин. Якщо над купою виник запах аміаку, отже, було порушено пропорції азоту та вуглецю. У цьому випадку слід додатково внести тирсу, товчене буре вугілля, суху солому.

Кожен із цих способів має свої переваги та недоліки: аеробний ЕМ компост швидше дозріває, його можна виробляти в набагато більших обсягах, ніж інший. У той же час, під впливом атмосферних впливів, температура купи постійно змінюється, що негативно позначається на ферментації та якості добрива. Анаеробний спосіб дозволяє найбільш повно зберегти поживні елементи, що виробляються бактеріями, але готовий ЕМ компост силоподібної структури завдає певних незручностей у процесі закладання його в землю.

Незалежно від способу отримання компост ЕМ має більше переваг перед звичайним способом приготування. Він прискорює процес дозрівання добрива в кілька разів, дозволяючи витрачати на це 2-3 місяці, а не 1 рік. Швидкий процесВиготовлення дозволяє заощадити місце на дачній ділянці, обладнуючи ЕМ компост однією купою замість трьох звичайних. Мікроорганізми, що беруть участь у процедурі, перешкоджають розвитку шкідливих бактерій, що робить добриво безпечним для рослин, що підгодовуються.

Компост - універсальне добриво, що дає рослинам все необхідне для повноцінного зростання та розвитку. Підживлення має лише один недолік – тривалий процес дозрівання. Ця проблема вирішується, якщо застосувати прискорювач компосту.

Розглянуте підживлення має такі варіації:

• Торфонавозна суміш – поєднання гною та торфу в рівних частках.
• Гнійна жижа - рідкий коров'як з тирсою або торфом. Пропорція 50:50. Таке добриво дозріває вже за місяць.
• Фекально-торф'яне – з'єднання торфу та туалетних відходів у рівних частках.
• Суміш універсального складу – опале листя, пагони дерев, неагресивні бур'яни. Термін дозрівання – близько 12 місяців. Для кращого ефекту купа кілька разів перекладається з місця на місце.
• Гнійно-грунтова суміш - земля і гній у відсотковому співвідношенні 40/60. Більшу частинуцій пропорції займає гній. Розкладка здійснюється навесні і вже восени готова до застосування на ділянці.

У відходах життєдіяльності свині міститься дуже багато азоту. Для ґрунту це не самий кращий варіантдобрива.

Як приготувати компост?

Закладання компостної ями починається з виготовлення ящика. Можна купити пластиковий, зробити дерев'яний своїми руками чи викопати звичайну яму. У разі місце обладнають дерев'яними лагами. Матеріал розміщується шарами. Можна укладати і довільному порядку. Головне – забезпечити доступ кисню зверху та збоку компостної купи.

Можливе розташування компостника на поверхні землі. Попередньо викопується заглиблення на багнет лопати. На дно укладаються гілки кущів чи дерев. Далі розташовується матеріал, що компостується. Купу обносять дошками чи сіткою, щоб надати їй форму. Зверху споруда присипається землею.

Формування компостної ями відбувається так:

1. Жорстка сировина дробиться більш дрібні частини. М'яке поєднується з твердим для досягнення необхідної пухкості.
2. Товщина кожного шару варіюється в межах 15 см. Більш товсті ряди ускладнюють проникнення повітря всередину.
3. Дуже суха сировина спочатку змочується водою.
4. На верх чергового шару засипається 700 г вапна. Не зайве додати в кожен ряд 300 г сульфату амонію і 150 г суперфосфату. Перший компонент можна замінити пташиним послідом із розрахунку 4,5 кг останнього замість 450 г сульфату. Деревна зола замінює вапно. Сечовина додасть цінності кінцевий результат гниття.
5. Нормальний розмір компостної купи приблизно 1,5 м2. За таких пропорцій дотримується оптимальне співвідношення температури та вологості всередині.
6. При досягненні купою висоти 1,5 м-код вона засипається землею на рівень приблизно 5 см.
7. Покладені шари накриваються плівкою або іншим матеріалом, що не промокає.

Необхідно стежити, щоб компостна купа була помірковано вологою.

Як вибрати місце під компостник?

Тіниста ділянка, куди не потрапляють прямі сонячні промені – ідеальний варіант розташування компостника. За таких умов легко підтримується необхідна вологість. Волога сприяє великому накопиченню черв'яків, мокриць: наявність корисних комах забезпечує рівномірний процес розкладання.

Краще, якщо на ділянці буде не одна, а дві чи три купи. Не варто облаштовувати місце поряд з деревами: потужне коріння витягне всі корисні речовини з майбутнього добрива.

Склад компостної ями

Основою будь-якого компостника є скошена трава, листя без ознак захворювань і наявності шкідників. Підійдуть гниючі харчові відходи, папір без фарби, залишки чаю та кави, шкаралупа яєць, шкірка від овочів та фруктів, лушпиння від насіння. Чим різноманітніший склад, тим більше корисних елементів міститиме майбутнє добриво.

Дуже уважно потрібно поставитися до вибору окремих видівтрави. Агресивні багаторічні бур'яни здатні прорости та обсіменитися всередині компостної купи. Їх слід складати окремо та щільно накривати плівкою. В окремій купі шанси на проростання у таких бур'янів суттєво нижчі.

Небажано відправляти на переробку м'ясо, тваринний жир, картопляні очищення, рослини зі шкідниками чи хворобами. Неприпустимо вносити матеріали, що не піддаються гниття.

Не варто вкладати в купу шкірку цитрусових, залишки хвойних деревта кістки тварин: такі відходи дуже довго гниють та порушують умови нормального дозрівання компосту.

Дотримання балансу вологості – гарантія швидкого та якісного розкладання. При надлишку вологи вміст ворушать, при нестачі поливають. Перевертання необхідне для надходження кисню всередину купи.

Як прискорити дозрівання компосту?

У природному середовищі встигання органічного добрива, що розглядається, відбувається дуже повільно. Скоротити час компостування маси можна за допомогою гною: він є багатим джерелом азоту, а це необхідна умовависокої швидкості гниття.

Використовуються і звичайні дріжджі. У літрі води розлучається 1 ст. цукру та додається 1 ст. л. сухих дріжджів. Отриманий розчин вливається у невеликі заглиблення у купі компосту.

Швидкому процесу сприяє постійне зворушення вмісту вилами та своєчасне зволоження. На швидкість отримання гумусу впливає розмір «компостника»: що він менше, то швидше визрівання.

Основні стадії гниття компостної ями

Етапи отримання органічного підживлення:

1. У перші 7-10 днів починається розкладання та ферментація матеріалу. Температура всередині купи сягає 68 °C.
2. Наступні два тижні рівень тепла значно зменшується. Йде інтенсивне газоутворення, розмножуються грибки.
3. Після попередніх 14 днів температура становить близько 20 °C. Починається активна робота дощових хробаків. Їхня життєдіяльність повністю завершує процес утворення органіки. Усередині компостника утворюється перегній.
4. Досягнення температури компостної маси відповідних значень довкілляозначає завершення розпаду. Склад готовий для використання.

Застосування біодеструкторів

Біодеструктор – мікробіологічний засіб нового покоління для компосту. Препарат насичений живими мікроорганізмами, необхідні швидкого розкладання.

Вони здатні швидко розмножуватися усередині компостної купи. У процесі життєдіяльності мікроби виділяють речовини, що прискорюють процес гниття. Отриманий компост добре засвоюється будь-якими рослинами. В основу засобу входять неорганічні добавки, вітаміни та різноманітні амінокислоти.

Вигода від застосування біодеструкторів більш ніж очевидна:

• Відходи утилізуються екологічним способом.
• Бактерії для компосту агресивні та вбивають усі інші шкідливі організми.
• Процес утворення гумусу проходить набагато швидше, ніж у природному середовищі.
• При застосуванні біодеструктора відходи, що утилізуються, не видають неприємний запах.

Отримана органічна підгодівля має високу родючість. Удобрений нею ґрунт підвищує свою поживність у рази, а врожайність підвищується на 10-20%. Це дозволяє суттєво заощадити на купівлі неорганічних добрив.

Препарати для прискорення дозрівання компосту

Часто умови довкілля сильно уповільнюють терміни отримання компосту. Для прискорення використовуються препарати ЕМ. Абревіатура розшифровується як "ефективні мікроорганізми". Подібні біопрепарати містять бактерії, за наявності яких склад розкладається швидше. ЕМ-концентрати мають різні назви. На ринку їх представлено безліч:

• Тамір – скорочує період готовності компосту до 2-3 тижнів. Розчин готується у пропорції 1:100. Обробляються кожні 20 см компостної купи. На 1 м3 йде 5 л розчину. З «Таміром» необов'язково робити одну велику купу: можна закласти дві маленькі, що набагато зручніше, якщо на дачі мало місця. З використанням препарату кінцевий матеріал виходить особливо поживним.
• БІОТЕЛ-компост – безпечний ефективний препарат. Упаковка вагою 150 грамів переробляє відходи об'ємом 3 м³. Засіб однаково добре обробляє рослинні та харчові відходи. У 10 л води додають 2,5 г засобу. Отриману рідину заливають у купу, а потім масу акуратно перемішують вилами.
• Байкал ЕМ містить штампи корисних мікроорганізмів для компосту, має широке застосування. Використовується для перегною, передпосівної обробки насіння, грунту. Розлучається у різних пропорціях залежно від поставленого завдання.

Як зрозуміти, що компост дозрів?

У міру перегнивання склад і зовнішній вигляд"компостника" змінюються. Маса, що розклалася, стає пухкою, сипучою. Колір змінюється на чорний, а запах стає землистим. У ньому ще є дрібні включення, що не перегнили, але їх дуже мало.

Основні проблеми, що виникають у процесі дозрівання компосту.

Біологічний процес не завжди відбувається гладко. Можуть виявитися такі труднощі:

1. Усередині компостної купи завелися мурахи. Це правильна ознака нестачі вологи – слід полити масу водою.
2. Компостна купа неприємно пахне. Явище виникає через те, що закладено значну кількість м'яких елементів. Необхідно перевернути компостну купу і додати солому, папір або сухе листя.
3. Над компостною купою в'ється дуже багато мошок. Проблема виникає через надлишок вологи – масу необхідно просушити. Для цього її залишають відкритою на кілька днів.
4. Усередині «компостника» немає жодних процесів. В цьому випадку не вистачає вологи чи вологих елементів. Купу слід пролити чи додати зеленої трави.

Компост є цінним органічним добривом. Щоб він перегнив правильно і приніс максимум користі, необхідно знати особливості його приготування та підживлення.

Компост – відмінне добриво. Тільки готується він надто довго – 7-10 місяців. Однак можна прискорити його отримання у 3-5 разів

Просто додай води

Зазвичай для прискорення перегнивання сировини досить регулярно поливати компостну яму чи купу. Але ще швидше його можна отримати (за 4-6 місяців), якщо спостерігати за тим, чого компосту не вистачає. Якщо ви помітили процес гниття, а ця поява неприємного запаху, Отже, в рослинній масі занадто багато азоту. Мікроорганізми починають занадто бурхливо зростати, поглинають кисень і гинуть. Такий компост готується дуже довго і втрачає свої корисні властивості. Додайте туди соломи, вилами трохи перемішайте субстрат. Солома забере надлишки азоту та полегшить доступ кисню. Якщо компост просто лежить, не розкладаючись, швидше за все, спостерігається зворотна «біда» - нестача азоту. Пролийте його з лійки розчином сечовини - 2-3 сірники. коробка на 10 л води, і отримайте цінне добриво вдвічі швидше.

Прискорення для лінивих

Чим краще будуть створені умови для життєдіяльності бактерій, тим швидше виходить компост. Найбільший недолік компостної купи, і ями – перепади вологості. Щоб їх усунути, частіше поливайте та накривайте субстрат шаром землі в 10-15 см. Але це важко виконати, і майже ніхто так не робить. Тому землю цілком замінить плівка. Зробіть отвори для повітря і накрийте компостну купу. Додатковий розігрів лише прискорить процес. Відкривайте компост тільки для поливу теплою водою. За такого підходу добриво буде готове вже через 3-4 місяці.

… і для самих лінивих

В даний час існує безліч різноманітних добавок для прискорення компостування. Вони прискорюють процеси у 3-5 разів. Але необов'язково купувати мікроби за гроші. Приготуйте їх самі. Мікроби є скрізь, треба лише їх «найняти». Для цього розведіть склянку цукру в літрі води та додайте трохи дріжджів. У компостній купі зробіть кілька лунок та полийте цим розчином, після чого їх закопайте. Такий розчин прискорює розкладання компосту не гірше за дорогі мікроби з магазинів. Подібного ефекту досягають, поливаючи купи розчином коров'яку або гноївки. Але вони є не у всіх, та й запах при подібних заходівстоїть не найприємніший.

Прості тонкощі

Досвідчені садівники завжди дотримуються правил приготування компосту: раз на місяць ворушать його вилами і перелопачують, перекидаючи в компостну яму, викопану поруч, або заповнюючи її на три чверті, потім просто перекидаючи компост у протилежний кут. Компостну купу ворушити простіше, але не всім вона подобається, тому що псує вид ділянки і вимагає частіших поливів. Компост готують із ретельно подрібнених матеріалів. Садові подрібнювачі, популярні на заході, у нас велика рідкість, але в процесі закладання матеріалу його обов'язково рубають лопатою. Це загальновідомі тонкощі, але вони значно покращують процес компостування. І продукт виходить найкращої якості.

У попередніх статей зазначалося, що приготувати по-справжньому поживний компост неможливо без знання того, що і як. Однак дана освітня серія не буде повною, якщо я не порушу питання оптимальних пропорцій окремих компонентів цього добрива, адже від їх дотримання багато в чому залежатиме швидкість дозрівання компосту.

Перш ніж приступати до закладки безпосередньо рослинних залишків, необхідно на дно компостника скласти великий матеріал, який виконуватиме дренажну функцію. На цю роль згодяться обрізки гілок, дерева, тріски, лапник і т.п.

Далі приступають до викладання органічних залишків, які мають шар в 15-20 сантиметрів. Якщо у вас є сумніви, чи залишилися на бадиллі збудники грибкових захворювань, то її слід обробити 5% розчином сечовини. Витрата даного розчину складатиме приблизно 1% від усієї вихідної зеленої маси. Не зайвим також додати комплексне мінеральне добриво(Наприклад, нітрофоску) з розрахунку 100-200 грамів на метр квадратний.

Поверх рослинної маси насипається городній глинистий грунт шаром 2 сантиметри і коров'ячий гній таким же шаром. Дані інгредієнти використовуються як закваска, без якої неможлива ініціація процесів горіння всередині купи. Врахуйте, що за відсутності азотовмісних компонентів ви чекатимете дозрівання компосту до другого наступу. Згідно з практичними спостереженнями, 1:30 - це оптимальне співвідношення між азотовмісними і вуглець матеріалами, що містять, в компості.

Рівнозначною заміною традиційного гною може бути ціла лінійка мікробіологічних препаратів для прискорення компостування. Дані засоби застосовують у разі повільного гниття органіки, при недостатній концентрації корисної мікрофлори, а також при зараженні рослинних залишків. патогенними мікроорганізмами. Вони сприяють швидшому розкладанню органіки, скорочуючи цей процес у 4 разу.

Наведу універсальну послідовність дій при застосуванні таких активаторів компосту. 250 мл розчину розводять в 10 літрах води і даним розчином грунтовно обробляють кожен шар компосту з лійки або за допомогою ранцевого обприскувача. на кожен кубічний метрорганіки витрачається приблизно 10 літрів розчину. Цю роботурекомендується проводити рано вранці або ввечері, не допускаючи попадання суміші під пряме сонячне проміння. Щоб “оживити” мікроорганізми препарату перед його використанням рекомендується пролити компост розчином аміачної селітри. Для цього 0,5-1 кілограма цієї речовини слід розчинити в 10 літрах води і витрачати даний об'єм рідини на метр кубічний компостованих матеріалів. Після завершення закладки компосту купу повторно обробляють препаратом не рідше, ніж двічі на місяць. До речі, прискорити процеси розкладання також можуть і прості: просто розведіть кубик дріжджів і 200 г цукру в літрі води і вилийте цей розчин в лунки, створені в компостнику.

Однак якщо вам не вдалося розжитися гною, а до ви ставитеся з деякою недовірою, то як закваска для активізації процесів розкладання рослинних залишків можна з успіхом використовувати. Хоча такий настій цілком самодостатній, але все ж таки краще додати в нього трохи гною або . На 5 цебер органіки слід брати приблизно 2 цебра пахучої рідини, при цьому намагайтеся не перезволожувати рослинну сировину.

У компостній купі може активізуватися діяльність цвілевих грибів та гнильних бактерій. Ці небажані гості почуваються добре лише у кислому середовищі, тому ще на етапі закладки компосту до нього доцільно додати або вапно - 2-3% від загальної зеленої маси. Тут слід суворо дотримуватися пропорції, оскільки великі дози цих речовин пригнічують на розвиток мікроорганізмів і уповільнюють дозрівання компосту.

Існує загальне правило: чим подрібнені рослинні залишки в компостній купі, тим швидше добриво буде готове до використання. У той же час слід зазначити, що великі елементи покращують повітропроникність компостної купи, що також позитивним чином впливає на процеси розкладання, що йдуть в ній. Одним словом, краще перефразувати вищезазначене твердження так: внизу компостної купи повинні бути зосереджені найбільші компоненти, а чим вище - тим дрібніше.

Компостна купа укладається шар за шаром, доки її загальна висота не досягне близько 1,2 метра. Далі зверху і з боків її необхідно вкрити грунтом завтовшки 10-12 сантиметрів, а потім ще й непрозорою старою плівкою.

Зріючий компост потребує певного догляду. Не можна допускати пересихання залишків, що компостуються, тому в жарку погоду компост поливають. У сам компост можна встановити кілька товстих ціпків. Їх зручно використовувати для розпушування маси, але в цьому плані згодяться і звичайні вила. Звичайно, бажано раз на пару місяців купу перелопачувати, але при використанні такої необхідності зазвичай не виникає.

У теплу пору року на дозрівання компосту йде 3-5 місяців. При низьких температурахце добриво буде готове до використання через 6-10 місяців. При застосуванні ЕМ-препарату цей час скорочується до 6-8 тижнів. Вихід кінцевого продуктустановитиме приблизно 50% від усієї сукупності внесених компонентів.

Насамкінець хотілося б назвати кілька найпоширеніших помилок, через які дозрівання компосту може затягтися на роки. По-перше, це використання виключно вуглецевмісних матеріалів без необхідного тонкого прошарку із землі та/або гною. По-друге, сильно висушений субстрат важко піддається розкладанню, тому не забувайте час від часу зволожувати компостну масу. І, нарешті, відсутність перелопачування та/або розпушування, без яких рослинні залишки злежуються та ущільнюються (пам'ятаєте, ніщо живе, у тому числі й мікроорганізми, не здатне існувати без кисню).