Nonushta uchun tvorog dietali kekler va sutdan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin? Bu vitaminlarga boy, minimal kaloriya to'plamiga ega bo'lgan to'liq taom va ayni paytda juda to'yimli.

Keklarning tarkibi tayyorlanishdagi ta'mingizga qarab har qanday bo'lishi mumkin. Bu nafaqat tvorog taomlari bo'lishi mumkin. Misol uchun, men sizga mayiz, yong'oq va rezavorlar bilan kekler tayyorlash retseptlariga e'tibor berishni maslahat beraman.

Mahsulotlar assortimenti ajoyib. Xohlaganlar uchun siz idishning kaloriya miqdorini kamaytirishingiz va mayiz o'rniga rezavorlar, quritilgan mevalar va yong'oqlarni qo'shishingiz mumkin.

Kefir zardobning ajoyib o'rnini bosadi, faqat bu holda siz bir oz ko'proq jo'xori uni ishlatishingiz kerak bo'ladi. Siz uyda sabzi, quritilgan mevalar, qovoq... bilan parhez tvorog keklarni tayyorlashingiz mumkin.

Umuman olganda, o'zingizni tasavvuringiz bilan cheklamang. Men sizga har bir uy bekasi uyda tayyorlashi mumkin bo'lgan fotosuratlar bilan mazali keklarni tayyorlash uchun oddiy retseptlarni o'rganishni taklif qilaman.

Yana bir afzallik shundaki, hatto fermentlangan sut mahsulotlarini yoqtirmaydiganlar ham tvorog shirinliklarini ikkala yonoqlarida yutib yuborishadi.

Mayiz va yong'oqli keklar

Tarkibi: 1 osh qoshiq. Gerkules parchalari; 1-1,5 osh qoshiq. maydalangan parchalar; 1 osh qoshiq. kefir (kam yog'li); 2-3 osh qoshiq. asal; 1,5 osh qoshiq. soda; 2 dona. tovuqlar tuxum; mayiz, yong'oq; tuz, maydalangan koriander; doljin; vanil; muskat yong'og'i.

Pishirish algoritmi:

1. Men Herkulesni 1 soat davomida kefir bilan to'ldiraman.
2. Mayizni qaynoq suvda 20 daqiqa davomida namlang. Men yong'oqni qovurilgan idishda qovuraman, so'ngra ularni maydalab, maydalab tashlayman.
3. Men donga tovuq go'shti qo'shaman. tuxum, asal Men yo'ldaman. Men tuz, soda, ziravorlar qo'yaman va bir tomchi zaytun qo'shaman. yog'lar Men xamirni yoğrataman, lekin u ishlamasa, u qalin ekanligiga ishonch hosil qiling, men ko'proq don qo'shaman.
4. Xamirga yong'oq va mayiz qo'ydim. Men ularni qoliplarga solib, keklarni 180 daraja pechda pishirish uchun yuboraman. 40 min.

Hammasi shu, lekin quyida mazali parhez pishirilgan mahsulotlar uchun ko'proq qiziqarli retseptlar mavjud.

Kefir bilan jo'xori uni pishiriqlari

Komponentlar:

1 osh qoshiq. Hercules jo'xori donalari (tuproq); 0,5 osh qoshiq. kam yog'li kefir; 1 osh qoshiq. butun jo'xori uni; 2 dona. tovuqlar tuxum; 2 osh qoshiq Pishiriq kukuni; steviya; tuz; 80 gr. olxo'ri

Pishirish algoritmi:

1. Yulaf ezib (115 g) yarim osh qoshiqni to'kib tashlang. qaynoq suv Men Gerkulesning qolgan qismini maydalab, kam yog'li kefir bilan aralashtiraman.
2. Men 2 aralashmani birlashtiraman va tovuqlarni o'ldiraman. tuxum, steviya va pishirish kukuni qo'shing. Men yo'ldaman.
3. Men o'rik qo'ydim. Men aralashmani o'simlik moyi bilan yog'langan qoliplarga yoyib chiqdim. sariyog ', keklarni shakllantirish. Men taxminan bir soat pishiraman. Hammasi shu, uy qurgan parhez keklarni dasturxonga taqdim eting.

Shirin uchun sabzi va doljinli kek

Mening veb-saytimda to'plangan shirinlik retseptlari xilma-xildir. Sabzi bilan parhez keki ham juda sog'lom bo'ladi va shuning uchun men uni bolalaringizga shirin taom sifatida tayyorlashni maslahat beraman.

Ular dietali desertning ta'midan xursand bo'lishadi, hatto uning tarkibida sabzi borligini ham sezmaydilar. Aynan shuning uchun bunday retseptlar ko'plab onalar tomonidan yoqadi, ular bolaning sog'lom ovqatlanishiga ishonch hosil qiladi.

Komponentlar: 250 gr. sabzi; 4 osh qoshiq kichik jo'xori donalari; 3 dona. tovuqlar tuxum; tatlandırıcı; Har biri 1 osh qoshiq doljin, pishirish kukuni; mayiz va limon qobig'i.

Fotosurat bilan pishirish algoritmi:

1. Avvalo, men uni 180 darajaga qadar qizdiraman. pech. Men oqni sarig'idan ajrataman, ikkinchisini doljin, tatlandırıcı, kepak, sabzi va limon qobig'i bilan aralashtiraman. Sabzi oldindan maydalangan bo'lishi kerak.
2. Men oqlarni ko'pik bo'lguncha urib, sarig'iga qo'shdim. Suyuq aralashmani qoliplarga solaman va 45 daqiqa davomida pishiraman. Men tayyor keklarni yogurt bilan yog'layman, siz unga tatlandırıcı qo'shishingiz mumkin. Men sizga shirinlikni muzlatgichda bir necha soat turishingizni maslahat beraman. Sovuqni davolovchi parhez ovqatlaning.

Yong'oq va nok bilan kek

To'g'ri ovqatlanishning barcha tarafdorlari shuni bilishlari kerakki, vaqti-vaqti bilan unsiz tvorogli keklarni tayyorlash orqali o'zingizni erkalashdan tashqari, yong'oq bilan nok shirinligini ham tayyorlashingiz mumkin.

Keklarning kaloriya miqdori yuqori emas, lekin ular juda ko'p foyda keltiradi. Bundan tashqari, nokning o'ziga xos ta'mi kattalar va bolalarga yoqadi. Siz hatto bayram uchun bu keklarni tayyorlashingiz mumkin.

Komponentlar: 150 gr. butun donli un; 100 gr. kefir; 3 dona. tovuqlar tuxum; 2 dona. mayda nok; 30 gr. yong'oq; Har biri 1 osh qoshiq pishirish kukuni, doljin, zerdeçal, apelsin qobig'i; shakar o'rnini bosuvchi.

Pishirish algoritmi:

1. Men oldindan tug'ralgan yong'oq va unni aralashtiraman. Men steviya, pishirish kukuni qo'shaman, ko'zga doljin, shuningdek zerdeçal qo'yaman. Men armutni tozalayman va ulardan faqat bittasini maydalab, mavjud massaga qo'shaman. Men 3 ta tovuqni o'ldiraman. tuxum, kefirga quying.
2. Men nokni bo'laklarga bo'lib, pishiriladigan idishga solib qo'ydim. Men qolipni yog'layman. bundan oldin yog '. Agar siz silikon bilan ishlayotgan bo'lsangiz, unda bu kerak emas. Men xamirni u erga quyaman.
3. Men uni pishirish uchun pechga yuboraman. Harorat 180 gr. Taxminan 40 min. shirinlik tayyor bo'lishi uchun etarli bo'ladi. Tayyorlikni yog'och tish pichog'i yordamida tekshirishingiz mumkin. Agar xamir qolgan bo'lsa, unda idish hali tayyor emas.
4. Tayyor shirinlik sovutilishi kerak va shundan keyingina qolipdan chiqariladi. Hammasi shu, siz choy bilan ovqatlanib, yaqinlaringizni erkalashingiz mumkin.

Mening retseptlarim shu bilan tugamaydi, men sizni ajablantirmoqchi bo'lgan narsamni quyida ko'ring, stolingizda sog'lom uy qurilishi keklari bo'lsin.

Shokoladli jo'xori unidan tayyorlangan kek

Komponentlar: 1 ta kompyuter. tovuqlar tuxum; 3 osh qoshiq. jo'xori uni; 1 d.l. tola; 3 osh qoshiq sut; 1 soat kakao; steviya; dolchin.

Agar uyda tola bo'lmasa, komponentni kepak bilan almashtirishingiz mumkin.

Krem uchun: tabiiy yogurt; yarim apelsin sharbati (yoki butun bir); steviya; ko'k, ko'k, qulupnay, gilos. Muzlatilgan gilosdan foydalanishingiz mumkin.

Pishirish algoritmi:

1. Tovuq Men tuxumni urib, qolgan ingredientlarni unga qo'shdim. Men uni bir chetga qo'yaman, shishishi uchun jo'xori uni kerak. Bu taxminan 10 daqiqa vaqt olishi mumkin. Men aralashmani aralashtiraman va mikroto'lqinli pechga 3,5 daqiqaga qo'yaman. Keyin uni pishirishga yuboraman.
2. Salqin va 4 qatlamga kesib tashlang. Men ularning hammasini apelsin sharbatiga solaman.
3. Men tortni katlayman. Men tortni yogurt va steviya bilan yoyib, rezavorlar qo'shib, uni boshqa qatlam bilan yopaman. Men buni har bir tort bilan takrorlayman. Men tortning barcha tomonlarini yogurt bilan surtaman. Men uni bir kechada muzlatgichda qoldiraman.

Bananli klyukvali kek

Komponentlar: 80 gr. kızılcık; 2 dona. tovuqlar tuxum; 1,5 dona. banan (afzal pishgan); 150 gr. maydalangan jo'xori uni; 50 gr. butun donli un; doljin; zaytun yog '; ¾ choy qoshiq soda (limon sharbati bilan söndürün).

Pishirish algoritmi:

1. Men tovuqlarni qamchilayapman. tuxum. Men pyuresi banan, un, jo'xori uni qo'shaman va ta'mga doljin qo'shaman. Men aralashtiraman va soda va bir oz zaytun qo'shaman. yog'lar Shundan keyingina kızılcık qo'shaman. Men yo'ldaman.
2. Men pechda taxminan 40 daqiqa pishiraman. Hammasi shu, siz uni aromatik o'simlik choyi bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Xuddi shu tarzda siz kichik keklarni tayyorlashingiz mumkin, faqat qoliplarni tanlashingiz kerak.

Siz turli xil qo'shimchalar bilan tvorogli jo'xori keklarini tayyorlashning juda ko'p usullarini o'rgandingiz, endi men sizga Italiyadan kelgan retseptni topishni taklif qilaman.

Misr unidan tayyorlangan italyan shirinligi

Komponentlar: 250 gr. tvorog; 80 gr. psh. va 180 gr. makkajo'xori un; 1 choy qoshiq Pishiriq kukuni; 3 dona. tovuqlar tuxum; Har biri 1 dona apelsin, limon; tuz va shakar kukun; tatlandırıcı.

Pishirish algoritmi:

1. Men uni 180 darajaga qadar qizdiraman. pech. Men ko'p tvorogni maydalab, tsitrus mevalaridan sharbatini siqib chiqaraman. Men ularning qobig'ini surtib, birinchi massa bilan aralashtiraman.
2. Men tovuq qo'shaman. tuxum. Men aralashtiraman, keyin boshqasini kiritaman. Men makkajo'xori qo'ydim. un, keyin bug'doy uni, pishirish kukuni va ozgina tuz qo'shing.
3. Men aralashmani moylangan qolipga yoyib chiqdim. sariyog 'va oldindan un bilan sepiladi. Dumaloq shaklni olish yaxshiroqdir.
4. Men taxminan 40 daqiqa pishiraman.

Parhezli italyan shirinligi, issiq xizmat qilganda, men uni sax bilan bezaman. kukun.

Bu erda parhez retseptlari tugaydi, men sizga ularning har birini pishirishni maslahat beraman, tvorog yoki berry keklari kundalik va bayram stollari uchun ajoyib bezak bo'ladi!

Mening video retseptim

Salom! Bugun men sizga dietali tvorogni taklif qilmoqchiman!

Ko'p odamlar "diet" so'zini mazasiz ovqat bilan bog'lashadi. Men nafaqat vazn yo'qotishga, balki uning barcha ta'midan bahramand bo'lishga yordam beradigan bir nechta shirinlik retseptlarini baham ko'raman. Ushbu parhez keklarni kechki ovqatga, faqat choyga yoki nonushtaga xizmat qilish mumkin. Ular juda to'yimli, ajoyib darajada mazali va eng muhimi, parhezli bo'lib chiqadi.

Silikon qoliplarda dietali tvorog keklari

Tarkibi:

• Tuxum: 1 dona.
• Yulaf ezib: 2 osh qoshiq.
• Kam yog'li tvorog: 220 gr.
• Shakar o'rnini bosuvchi: 1 g.
• Pishirish kukuni: 0,3 osh qoshiq.

Tayyorlanishi:

1. Tvorogni oling va bitta tuxum qo'shing.
2. Keyin silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.
3. Bu aralashmaga pishirish kukuni, shakar o'rnini bosuvchi va jo'xori uni qo'shing.
4. Tabiiy shakar o'rnini bosuvchi yoki steviyani tanlang.
5. Agar siz shirin keklarni yoqtirmasangiz, u holda ham qilishingiz mumkin.
6. Va yana hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
7. Shunday qilib, bizda parhez xamir bor
8. Biz uni silikon qoliplarimizga joylashtiramiz.
9. Agar ular mavjud bo'lmasa, siz boshqalardan foydalanishingiz mumkin.
10. Lekin avval ularni moylashni unutmang.
11. Bizning dietali keklarimizni oldindan qizdirilgan pechga joylashtiring.
12. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar 20 daqiqa davomida 170 daraja pishiring.

Parhezli tvorog keklari ham sovuq, ham issiq xizmat qilishi mumkin. Siz ularni bezashingiz mumkin va keyin ular bayramona ko'rinishga ega bo'ladi.

Parhezli tvorog va jo'xori unidan kekler

Tarkibi:

• Tuxum: 1 dona.
• Yulaf ezib: 150 gr.
• Tvorog: 300 gr.
• Shakar: ta'mga
• O'simlik yog'i: 50 gr.
• Tuz: bir chimdik
• Pishirish soda: 1 osh qoshiq.

Tayyorlanishi:

1. Barcha quruq ingredientlarimizni xamirni yoğuradigan idishga quying. Aralashtiring. Yashirin: tortni dietali qilish uchun shakar o'rniga asal qo'shing.
2. Tvorog, o'simlik yog'i va tuxum qo'shing. Yashirin: agar siz tvorogni blender bilan urib qo'ysangiz yoki elakdan o'tsangiz, kekler bir xil va silliq bo'ladi.
3. Olingan massani juda yaxshilab aralashtiring.
4. Qat'iylik suyuqlikdan qalinroq bo'lishi kerak.
5. Har qanday pishirish idishidan foydalaning.
6. Agar siz metalldan foydalansangiz, yonib ketmasligi uchun ularni moy bilan yog'lang.
7. Silikon yoki qog'ozni moylash shart emas.
8. Xamirning 2/3 qismini qoliplarga soling.
9. Pechni oldindan qizdiring va qoliplarni 200 daraja 30-35 daqiqa davomida pishiring.
10. Tayyor keklarni qoliplardan olib tashlamang, chunki ular sinishi mumkin.

Xun keklarini xohlaganingizcha bezang. Bu shakar kukuni, eritilgan shokolad yoki muzlash bo'lishi mumkin.

Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichda parhezli tvorog keki

Tarkibi:

• Tuxum: 3 dona.
• Yulaf unini: 2 osh qoshiq.
• Kam yog'li tvorog: 200 gr.
• Shakar o'rnini bosuvchi: 200 gr.
• Pishirish kukuni: 1 osh qoshiq.
• Sariyog ': 150 gr.
• Kam yog'li smetana: 2 osh qoshiq. l.
• kakao kukuni,

Tayyorlanishi:

1. shakar kukuni: bezatish uchun sariyog'ini eritib oling. Chuqur idishni oling va yog 'suyuq bo'lishi bilan uni to'kib tashlang.
2. Keyin asta-sekin shakar o'rnini bosuvchi qo'shing va barcha ingredientlarni mikser bilan yaxshilab uring.
3. Har bir narsa ko'pirtirilgandan so'ng, smetana va tovuq tuxumini qo'shing.
4. Va yana yaxshi uring. Taxminan 2 daqiqa.
5. Keyin, tvorog qo'shing va bir hil massa olinmaguncha ingredientlarni yana uring.
6. Alohida idishda pishirish kukunini jo'xori uni bilan aralashtiring.
7. Keyin idishdagi suyuq ingredientlarga quruq ingredientlarni qo'shing.
8. Mikserni oling va xamir qalin va og'ir bo'lguncha taxminan uch daqiqa uring. Ko'p pishirgichli idish moy bilan yog'lanishi yoki pastki qismi va devorlari jo'xori uni bilan sepilishi kerak.
9. Tayyor xamirni idishga soling.
10. 1 soat 50 daqiqa davomida "pishirish" rejimida pishiring.
11. Kek tayyor bo'lgach, uni idishdan olib tashlashga vaqt ajrating. Uni sovutib qo'ying, chunki u parchalanishi mumkin.
12. Kekimizni shakar kukuni yoki kakao bilan seping. Siz uni xohlaganingizcha bezashingiz mumkin.

Kek tayyor!

Mikroto'lqinli pechda dietali tvorog keki

Tarkibi:

• Un - 4 osh qoshiq. qoshiqlar
• Tovuq tuxumi - 1 dona
• kungaboqar yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
• Shakar (o'rniga ishlatish yaxshiroq) - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
• Yog'siz sut - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
• Kam yog'li tvorog - 200 gramm
• kakao kukuni - 1 osh qoshiq. qoshiq
• Pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
• Vanillin - 1 chimdik

Tayyorlanishi:

1. Kek pishiradigan panani o'simlik moyi bilan yog'lang.
2. Shakl mikroto'lqinli pech uchun maxsus bo'lishi kerak!
3. Xuddi shu idishga tvorogni soling, tovuq tuxumini, shakarni yoki uning o'rnini bosadigan narsalarni urib, barchasini uring.
4. Sut, sabzavot yoki kungaboqar yog'i, kakao, un (jo'xori uni ishlatish yaxshiroq), vanillin va pishirish kukunini quying.
5. Yaxshilab aralashtiramiz.
6. Siz mayiz yoki yong'oq qo'shishingiz mumkin.
7. Idishlarni mikroto'lqinli pechga qo'ying va quvvatni 700-800 ga 3-5 daqiqaga qo'ying.
8. Agar xohlasangiz, uni kesib, muzga, murabbo yoki asalga solib qo'yishingiz mumkin. Kek dietali bo'lishiga qaramay, kattalar va hatto bolalarga yoqadi.

Endi kek tayyor! Tez, sog'lom va juda mazali!

Parhezli tvorog-bananli kekler

Tarkibi:

• 2 stakan jo'xori uni
• 2 banan
• 2 ta katta tuxum
• 200 ml kam yog'li yogurt
• 2 osh qoshiq. Pishiriq kukuni
• bir chimdik tuz
• 10 gr. qora shokolad

Bu parhezli tvorog keklari juda yumshoq bo'lib chiqadi. Sizning oilangiz va do'stlaringiz ular haqida aqldan ozadilar! Keling, mazali banan keklarini tayyorlashni boshlaylik. Axir, nozik ko'rinish va boshqalarni xursand qilish uchun siz ochlikdan o'tishingiz shart emas.

Tayyorlanishi:

1. Banan, tuxum, jo'xori uni, yogurt, pishirish kukuni va bir chimdik tuzni oling.
2. Bularning barchasini blenderda ko'pirtiring.
3. Olingan aralashma bilan muffin qoliplarini yarmiga to'ldiring.
4. Keklarni bezash uchun maydalangan qora shokoladdan foydalaning.
5. Diyetli keklarni 200 daraja 15 daqiqa davomida isitiladigan pechga qo'ying.
6. Cupcakes tayyor bo'lgach, ular parchalanib ketmasligi uchun sovushini kuting. Ana xolos!

Diet keklari tayyor! Yoqimli ishtaha!

Kilo yo'qotish uchun parhez keklari retseptlarini pechda yoki mikroto'lqinli pechda tayyorlash oson.

Sehrli "yoriqlar, faks, pex" deb ayting -

Va parhez keki sizga foyda keltiradi

Bu kekning ta'mini hamma biladi. Siz shunchaki qo'lingizda kichkina keks ushlab turganga o'xshaysiz - va birdan u g'oyib bo'ldi. Xuddi Vinni Pux haqidagi multfilmdagi kabi: "Agar asal bo'lsa, u ketdi!" Kek bilan shunday bo'ladi - bu juda mazali. Ammo undagi kaloriyalar tomdan o'tadi!

Bu holatda dietada bo'lganlar nima qilishlari kerak? Axir, siz faqat bitta kichik keks yeyishingiz kerak, va undan keyin darhol ikkinchi, keyin uchinchi - va ... keksni yutuvchi konveyer ishlay boshladi! Keyin tavba, azob va boshingga kul sochish... Ko‘z yosh to‘kadigan narsa bor.

Lekin hammasi unchalik yomon emas. Ma'lum bo'lishicha, dunyo mehribon odamlardan xoli emas va ular bir xil darajada mazali, ammo kaloriyasi past kekler uchun ko'plab retseptlarni o'ylab topishgan. Keling, ularni tezda amalga oshiraylik!

Diet jo'xori uni keki

Tayyorlanishi:

• Boshlash uchun, bir stakan jo'xori uni suv bilan to'kib tashlang, shunda u bo'laklarni to'liq qoplaydi va uni yarim soat davomida namlash uchun qoldiring. Yana bir stakan donni blender bilan unga maydalang. 50 g o'rikni mayda bo'laklarga kesib tashlang. Bu tayyorgarlik qismini yakunlaydi.
• Ikkita tuxumni piyola ichiga sindirib, ko'pik paydo bo'lguncha blender bilan uring, yarim choy qoshiq tuz, yarim choy qoshiq soda, yarim choy qoshiq vanil shakar quying va ularga yarim stakan kam yog'li kefir quying. Har bir narsani yana ko'pirtiring, o'riklarni, shishgan jo'xori parchalarini qolgan suv bilan birga, yarim stakan mayda tug'ralgan yong'oqlarni, xohlaganingizcha, idishga soling va yaxshilab aralashtiring.
• Aralashtirishda davom eting, jo'xori uni qo'shing va xamirni yoğurun. Bu biroz suyuq massa bo'lib chiqdi - bu normal holat. Pishirish idishlari o'simlik moyi bilan yog'lanishi va jo'xori uni yoki irmik bilan ozgina sepilishi kerak.
• Xamirni qoliplarga joylashtiring va 200 darajaga qadar qizdirilgan pechga qo'ying. Siz 20-30 daqiqa pishirishingiz kerak - barchasi qoliplarning o'lchamiga bog'liq: ular qanchalik kichik bo'lsa, ular tezroq pishiriladi. Ammo bu jarayonni vizual ravishda ham, yog'och tayoq yordamida ham nazorat qilish, u bilan kekni teshish yaxshiroqdir: agar tayoq osongina olib tashlansa va toza bo'lsa, xamir tayoqqa yopishib qolsa, unda keklar tayyor bo'ladi; pechda saqlang.
• Tayyor krujkalarni qoliplardan olib tashlang va ustiga shakar kukuni seping. Ularni sovutib, qo'rqmasdan ovqatlansin - agar ular sizga kaloriya olib kelishsa, bu juda muhim emas.

100 g uchun KBJU: oqsillar - 9,86; yog'lar - 16,32; uglevodlar - 30,36; Kaloriya tarkibi - 296,36.

Yulaf ezib pyuresi qanday tayyorlanadi: video

Un va shakarsiz banan-tvorog dietali kekler retseptlari

Tayyorlanishi:

• Bitta bananni tozalang va blenderda bo'laklarga bo'ling. Ularga besh choy qoshiq tvorog qo'shing, tuxumni sindirib, bir hil massaga aralashtiring. Keyin ularga bir choy qoshiq jo'xori uni va tola (yoki kepak), shuningdek, uch choy qoshiq mayda tug'ralgan yong'oq va mayiz qo'shing. Har bir narsani yana qamchilab, qoliplarga soling.
• 180 gradusgacha qizdirilgan pechda 30-40 daqiqa davomida pishiring (keklarning yonib ketmasligiga ishonch hosil qiling). Shundan so'ng, tayyor keklarni qoliplardan olib tashlang va sovushini kuting. Shuni ta'kidlash kerakki, ular ham issiq, ham sovuq.

100 g uchun KBJU: oqsillar - 7,49; yog'lar - 8,03; uglevodlar - 17,57; kaloriya tarkibi - 170,75.

Video un va shakarsiz dietali kek uchun retseptlar:

Yog ', shakar va unsiz fitnes keklari

Aslida, biz bu erda kekning ikki xil kompozitsiyasini taqdim etamiz, lekin bir xil texnologiyadan foydalanamiz.

Birinchidan, Nut Boom deb nomlangan kek.

• Blenderda 20 g bodom va 10 g kajuni maydalab, unga soling, so'ng bitta tuxum, ikki choy qoshiq sut, bir choy qoshiq asal va yarim choy qoshiq pishirish kukuni qo'shing va silliq bo'lguncha uring.
• Olingan massani kichkina keramik krujkaga quying.

100 g uchun KBJU: oqsillar - 12,05; yog'lar - 21,16; uglevodlar - 13,39; Kaloriya tarkibi - 292,21.

Biz boshqa sopol krujkada shokoladli tort tayyorlaymiz.

• Unga bir osh qoshiq jo'xori uni, bir choy qoshiq kakao va yarim choy qoshiq pishirish kukunini quying.
• Yarim banan va uch choy qoshiq quyuq qora shokoladni maydalab, ularni ham krujkaga quying. Ikki choy qoshiq sut qo'shing va bitta tuxumni sindiring. Bir hil massaga aralashtiring.

100 g uchun KBJU: oqsillar - 7,89; yog'lar - 9,87; uglevodlar - 21,06; Kaloriya tarkibi - 204,56.

Krujkalarni uch daqiqa davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying. Qarang, nima bo'ldi. Cupcakes yogurt bilan to'ldirilishi mumkin.

Un va shakarsiz tortni qanday tayyorlash mumkin: video retseptlar

Mikroto'lqinli pechda dietali kekler retseptlari

Va bu pirojnoe mikroto'lqinli pechda tayyorlanadi, shuning uchun yangi texnologiyalar tarafdorlari ushbu retseptdan mamnun bo'lishadi.

Tayyorlanishi:

• Olti osh qoshiq jo'xori uni idishga quying, ularga olti osh qoshiq sut quying, ikkita tuxumni sindirib, to'rt choy qoshiq kakao, uch choy qoshiq asal, 2/3 choy qoshiq pishirish kukuni qo'shing va hamma narsani ko'pirtirish (yoki blender) bilan yaxshilab uring. , agar siz qo'llarni ishlashga dangasa bo'lsangiz).
• Olingan massani plastik qoliplarga quying (etarlicha). Mikroto'lqinli pechga uch daqiqaga qo'ying. Keyin mikroto'lqinli pechdan qoliplarni olib tashlaymiz, ularni aylantiramiz, keklarni olib tashlaymiz, siz issiq shokolad quyishingiz mumkin (yaxshi, bu hamma uchun emas).

100 g uchun KBJU: oqsillar - 9,55; yog'lar - 7,52; uglevodlar - 24,57; Kaloriya tarkibi - 200,22.

Mikroto'lqinli pechda kekni qanday tayyorlash mumkin: video retsepti

Tvorog bilan dietali kekler retseptlari

Tvorog keki uchun yana bir retsept - sinab ko'ring.

Ikki sarig'ini idishga soling, ularga bir osh qoshiq asal qo'shing va qoshiq bilan ozgina ishqalang. 50 ml sut qo'shing va aralashtirishda davom eting. Chorak choy qoshiq vanillin, 250 g kam yog'li tvorog, 50 g mayiz va ikki osh qoshiq makkajo'xori unini quying - yana hamma narsani aralashtiring.

Olingan aralashmaga ikkita kaltaklangan tuxum oqini qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring. Kalıplara joylashtiring va 30-40 daqiqa davomida 200 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.

100 g uchun KBJU: oqsillar - 11,54; yog'lar - 2,76; uglevodlar - 17,33; Kaloriya tarkibi - 141,03.

Past kaloriyali tvorog keki: video bilan bosqichma-bosqich retsept

Diet sabzi kekler - mazali

Tayyorlanishi:

• Bir piyola ichiga 150 g unni elakdan o'tkazing, har biriga bir choy qoshiq doljin va soda qo'shing, aralashtiring va chetga qo'ying. Ikki tuxumni boshqa idishga soling va blender bilan maksimal tezlikda uring. Ko'pirtirilganda 100 g shakar qo'shing va asta-sekin 100 g kungaboqar yog'ini quying. 5 daqiqa davomida uring.
• Aralash hajmi kattalashganda, unga avvalroq qo'yilgan unni to'kib tashlang. Past tezlikda aralashtiramiz, keyin 225 g maydalangan sabzi va 60 g tug'ralgan yong'oq qo'shing va silliq bo'lguncha yana aralashtiring.
• Keyin hosil bo'lgan massani qoliplarga yoyib, 15-20 daqiqa davomida 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Yog'och shish yordamida keklarning tayyorligini tekshiring. Kekni shish bilan teshib, uni olib tashlashingiz kerak - agar shish quruq bo'lsa, unda keklar tayyor, aks holda ularni pechda uzoqroq saqlashingiz kerak. Tayyor keklarni shakar kukuni bilan seping.

100 g uchun KBJU: oqsillar - 5,13; yog'lar - 2,36; uglevodlar - 38,73; Kaloriya tarkibi - 194,37.

Sabzi keklari: video retsepti

Qovoqli dietali tvorog keklari

Va har doimgidek, biz siz uchun noodatiy kek uchun retsept tayyorladik.

• Biz bitta kichkina qovoqni mayda qirg'ichdan o'tkazamiz (agar qovoq yosh bo'lsa, u qobig'i va urug'lari bilan bo'lishi mumkin) va ortiqcha suyuqlikni to'kish uchun uni filtrga joylashtiramiz. 200 g tvorogni idishga soling, uchta tuxumni sindirib, blender bilan uring. Aralashmaga maydalangan qovoq qo'shing va qoshiq bilan aralashtiring. 50 g arpabodiyonni mayda maydalab, hosil bo'lgan massaga quying.
• Bir choy qoshiq soda va tuz qo'shing va yana hamma narsani yaxshilab aralashtiring. 50 g makkajo'xori unini to'kib tashlang va xamirni yoğurun, so'ngra uni sochiq bilan yoping va 10 daqiqa davomida "dam olish" uchun qoldiring. Ayni paytda, pechni 180-200 darajaga oldindan qizdiring. Xamirni qoliplarga bo'linib, pechga 25-30 daqiqaga qo'ying. Tayyor keklarni sovutgandan keyin qoliplardan olib tashlang.

100 g uchun KBJU: oqsillar - 4,38; yog'lar - 2,69; uglevodlar - 6,01; Kaloriya tarkibi - 67,27.

Video: tvorog va qovoq bilan dietali kekler retseptlari

Mening sevimli erim menga qarab, sekin: "Juda semiz va juda zo'r!" Men bir lahza hang-mang bo‘lib qoldim, keyin u yegan dudlangan baliq haqida gapirayotganini angladim. Bechora - lekin u jasurning o'limi bilan o'lishi mumkin edi.

Idishlar ma'nosida dietali so'z ko'pchilik tomonidan mazasiz ovqat sifatida qabul qilinadi. Lekin bu umuman to'g'ri emas. Bunday oziq-ovqat nafaqat sizning raqamingizni saqlab qolishga, balki zerikarli menyuni diversifikatsiya qilishga ham yordam beradi. Diyetli tvorog keklari mazali past kaloriyali va to'yimli nonushta bo'ladi.

Agar siz dietada bo'lganingizda mazali taomlarni iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, buning uchun tvorogli dietali kekler juda mos keladi. Tvorog pishirishni engilroq qiladi va kaloriya miqdorini kamaytiradi. Unsiz tvorogdan tayyorlangan parhez kekler havodor.

Tayyorgarlik bosqichlari:

Olma-tvorog keklari

Olma bilan tvorog xamiridan tayyorlangan keklar shunchaki parhezli xamir ovqat emas, hatto bolalar ham ularni yoqtiradilar. Taomning katta afzalligi uning tez tayyorlanishidir. Taxminan bir soat ichida siz xushbo'y, mazali va foydali desert qilishingiz mumkin. Tayyorgarlik uchun sizga kerak bo'ladi:

• 440 g tvorog;
• 3 tuxum;
• 4 osh qoshiq asal;
• 50 g smetana;
• 4 to'liq osh qoshiq grechka uni;
• Pishiriq kukuni;
• katta olma.

Tayyorgarlik bosqichlari:

1. Tvorogni chuqur idishga soling. Har qanday tvorog mos keladi, markasi, yog'liligi va mustahkamligi muhim emas.
2. Tuxumni uring. Quruq bo'lakka 3 dona qo'yish kerak, yog'liroq uchun ikkitasi etarli.
3. O'zingizning ta'mingizga ko'ra asal qo'shing. Siz uni juda ko'p qo'yishingiz shart emas.
4. Ingredientlarni blender yordamida bir hil xamirga maydalang.
5. Tvorog xamiriga smetana qo'shing.
6. U erda un va pishirish kukuni qo'shing va hech qanday bo'laklar qolmaguncha aralashtiring.
7. Olma tozalanadi va qo'pol qirg'ichda maydalanadi, so'ngra xamirga qo'shiladi.
8. Undan foydalanib, hosil bo'lgan massaning qalinligini sozlang. U juda suyuq bo'lmasligi kerak.
9. Xamirni qoliplarga joylashtiring va 50 daqiqa davomida 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.

Olma keki soviganida, ular biroz cho'kib ketishi mumkin, ammo bu ularning ta'mini umuman buzmaydi.

Yog'siz banan bilan dietali kekler

Yog'siz past kaloriyali keklarni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 2 stakan jo'xori uni;
• 2 banan;
• 2 tuxum;
• 240 ml kam yog'li, tabiiy yogurt;
• 100 g tvorog;
• 1/2 choy qoshiq pishirish kukuni;
• bir chimdik tuz;
• achchiq shokolad.

Tayyorgarlik bosqichlari:

1. Banan, tuxum va donni yogurt va tvorog bilan blenderda urib, tuz va pishirish kukuni qo'shing va yana uring.
2. Muffin qoliplarini aralashma bilan yarmiga to'ldiring. Bezatish uchun tepaga mayda tug'ralgan qora shokolad (ixtiyoriy) qo'yiladi.
3. Idish 200 daraja haroratda faqat 15-20 daqiqa davomida pishiriladi. Keklarni tayyorlagandan so'ng, pishirilgan mahsulotlar parchalanmasligi uchun ular pechda to'g'ri sovutishlari kerak.

Tvorogli jo'xori keklari

Diyetik tvorogli jo'xori keklarini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 1 tuxum;
• 170 g jo'xori donalari;
• 320 g tvorog;
• bir juft choy qoshiq asal (siz shakar o'rnini bosuvchi vositadan ham foydalanishingiz mumkin);
• bir necha osh qoshiq o'simlik yog'i;
• tuz;
• choy qoshiq pishirish soda.

Tayyorgarlik bosqichlari:

Ingredientlar asosida taomni tahlil qilish

Agar siz o'zingizning raqamingizni tartibga solishga qaror qilsangiz, unda siz to'g'ri ovqatlanishning asosiy tamoyillariga rioya qilishni boshlashingiz kerak. Bu tez orada birinchi natijalarni ko'rishning yagona yo'li. Kuniga iste'mol qilinadigan oziq-ovqat turli xil bo'lishi kerak va fermentlangan sut mahsulotlarini o'z ichiga olishi kerak.

Past kaloriyali tvorog keklari sizni sog'lom odatlar bilan tanishtirishga yordam beradi.

Buning uchun quyidagi qoidalarga rioya qilish kifoya: retsept bo'yicha siz yog 'miqdori 5% yoki undan kam bo'lgan tvorogni ishlatishingiz kerak; Shakar va tuz qo'shilishini iloji boricha cheklashga harakat qilish, shuningdek, bug'doy unining miqdorini cheklash, uni jo'xori uni, makkajo'xori, guruch yoki maydalangan kepak bilan almashtirish kerak. Parhezshunoslar xilma-xillik va o'ziga xos ta'm uchun quyidagi ingredientlarni qo'shishni tavsiya qiladilar:

• Quritilgan mevalar - o'rik, mayiz, quritilgan o'rik. Ular to'yinganlikni tezlashtirishga yordam beradi.
• Asal shakar o'rnini bosuvchi sifatida ishlatiladi, bu shirin tishlarga ega bo'lganlarga turli xil shirinliklarga bo'lgan ishtiyoqini engishga imkon beradi.
• va mevalar - idishlarning ta'mini yaxshilash va shirinlikni vitaminlar bilan to'ldirish.
• yoki - tanadagi metabolik jarayonlarni tartibga solish, shishishni bartaraf etishga va ortiqcha suyuqlikni olib tashlashga yordam beradi.

Siz turli xil usullarda tvorog bilan parhez keklarni tayyorlashingiz mumkin: mikroto'lqinli pechda, pechda, pechda va sekin pishirgichda. Parhezli idishlar uchun yumshoq issiqlik bilan ishlov berishga ustunlik berish kerak.

Klassik kekler xamirdan tayyorlanadi, uning tarkibi qisqa non va pechene chegarasida joylashgan. Tuzli tuzilish uchun juda ko'p yog', yumshoqlik uchun ko'p tuxum, boy lazzat uchun ko'p shakar va ba'zan xamirturush. Umuman olganda, dietada oldini olish tavsiya etiladigan barcha narsalar. Ammo ayyorlik va zukkolikni ko'rsatib, munosib alternativa topishingiz mumkin.

Muffinlarning asosiy qoidasi, hatto parhezli bo'lsa ham, xamir suyuq bo'lmasligi kerak. Aytgancha, bu ularning keklardan asosiy farqidir. Va agar siz an'analardan uzoqlashishni istamasangiz, sariyog'ni, aytaylik, kefir bilan almashtira olmaysiz. Baza sifatida zichroq ingredientlarni tanlash yaxshidir - tvorog, meva yoki sabzavotli pyure. Shakar miqdorini kamaytirish yoki hatto uni tatlandırıcı bilan almashtirish yaxshiroqdir. Yuqori sifatli bug'doy unining o'rniga siz butun don, jo'xori, javdar, grechka unini olishingiz mumkin - bu pishirilgan mahsulotlarning kaloriya tarkibiga ta'sir qilmaydi, balki uning foydaliligini oshiradi. Unning bir qismi oqsil kukuni bilan almashtirilishi mumkin.

Diyetli banan keklari

Tarkibi:

• banan - 3 dona.
• Tuxum - 3 dona.
• To'liq donli un - 6 osh qoshiq.
• apelsin sharbati (yangi siqilgan) - 2 choy qoshiq.
• Soda - ½ osh qoshiq.
• Muskat yong'og'i (maydalangan) - 1 chimdik

Oqlarni sarig'idan ajratib oling va muzlatgichga qo'ying. Bananlarni vilkalar bilan maydalang yoki blenderda pyuresi qiling. Ularga un, soda, sarig'i, apelsin sharbati va muskat yong'og'i qo'shing. Sovutilgan tuxum oqini mikser bilan yumshoq ko'pikka uring, so'ngra ehtiyotkorlik bilan xamirga soling. Aralashmani qoliplarga bo'linib, 15-20 daqiqa davomida 200˚C ga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Agar banan pishgan bo'lsa, kekler o'z-o'zidan shirin bo'ladi. Agar siz yashil rangli mevalarni olsangiz, xamirni shirin qilishingiz mumkin.

100 g uchun KBJU:

• Proteinlar - 6 g
• Yog '- 3 g
• uglevodlar - 29 g
• Kaloriya tarkibi - 168 kkal

Olxo'ri bilan dietali shokoladli kekler

Tarkibi:

• Xom tozalangan yeryong'oq - 150 g
• kakao kukuni - 20 g
• Shokolad oqsili - 1 osh qoshiq (30 g)
• To'liq donli un - 2 osh qoshiq.
• Tuxum - 3 dona.
• Maydalangan doljin - 1 chimdik
• olxo'ri - 5-7 dona.
• Tatib ko'rish uchun tatlandırıcı

Yong'oqlarni blenderga joylashtiring va silliq xamirga aralashtiring. Vaqtni tejash uchun siz darhol qo'shimchalarsiz yong'oq moyini sotib olishingiz mumkin. Oqlarni sarig'idan ajratib oling va muzlatgichga qo'ying. Unni kakao kukuni va oqsil bilan aralashtiring, sarig'i, eman yog'i, tatlandırıcı va doljin qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Sovutilgan tuxum oqlarini mikser bilan qattiq bo'lguncha uring va xamirga yumshoq qilib qo'ying. Xamirni qoliplarga bo'linib, har birida bittadan o'rikni "cho'kib tashlang". 190 ° C da 20-25 daqiqa davomida pishiring.

100 g uchun KBJU:

• Proteinlar - 20 g
• Yog'lar - 20 g
• uglevodlar - 20 g
• Kaloriya tarkibi - 335 kkal

Unsiz tvorog keklari

Tarkibi:

• Tvorog 0% - 350 g
• Tuxum - 2 dona.
• Vanil oqsili - 20 g
• Soda - 1/3 choy qoshiq.
• Mayiz - 60 g
• Tatib ko'rish uchun tatlandırıcı

Mayizlarni iliq suv bilan to'kib tashlang va 10 daqiqaga qoldiring. Qolgan ingredientlarni blenderda silliq bo'lguncha aralashtiring. Mayizlarni to'kib tashlang va ortiqcha suyuqlikni olib tashlash uchun ularni yaxshilab siqib oling. Mayizni tvorog massasi bilan aralashtirib, uni qoliplarga soling. 170-180˚C haroratda 25-30 daqiqa davomida pishiring.

100 g uchun KBJU:

• Proteinlar - 16 g
• Yog '- 3 g
• uglevodlar - 9 g
• Kaloriya tarkibi - 122 kkal

Mikroto'lqinli pechda parhez sabzi keki

Tarkibi:

• Sabzi (katta) - 1 dona.
• Tuxum - 1 dona.
• Karabuğday uni - 1 osh qoshiq.
• Maydalangan chinnigullar - ½ chimdik
• Tatib ko'rish uchun tatlandırıcı
• Soda - 1/3 choy qoshiq.

Sabzini eng yaxshi qirg'ichdan o'tkazing yoki blenderda maydalang. Uni tuxum va un bilan aralashtiring, soda, chinnigullar va tatlandırıcı qo'shing, yana aralashtiring. Aralashmani stakan va mikroto'lqinli pechga joylashtiring. O'rtacha quvvatda 8-10 daqiqa davomida pishiring.

100 g uchun KBJU:

• Proteinlar - 7 g
• Yog '- 4 g
• Uglevodlar - 14 g
• Kaloriya tarkibi - 123 kkal

Yong'oq bilan javdar uniga parhezli olma keki

Tarkibi:

• Olma (Oltin yoki Smit Granny) - 3 dona.
• Tuxum - 3 dona.
• Javdar uni - 2 osh qoshiq.
• Soda - ¾ choy qoshiq.
• Tatib ko'rish uchun tatlandırıcı
• dolchin - 1 chimdik
• Yong'oq (qobiqli) - 50 g

Oqlarni sarig'idan ajratib oling va ularni bir muddat muzlatgichga qo'ying. Olmalarni tozalang va o'rta qirg'ichdan o'tkazing. Ularga un, sarig'i, soda, doljin, maydalangan yong'oq va tatlandırıcı qo'shing. Tuxum oqini yumshoq ko'pikka urib, xamirga ehtiyotkorlik bilan soling. Xamirni qolipga soling. 200˚C ga oldindan qizdirilgan pechga 8-10 daqiqaga qo'ying, keyin haroratni 180˚C ga tushiring va yana 30-40 daqiqa pishiring.

100 g uchun KBJU:

• Proteinlar - 6 g
• Yog'lar - 5 g
• Uglevodlar - 31 g
• Kaloriya tarkibi - 191 kkal

Diet qovoqli kekler jo'xori uni bilan

Tarkibi:

• qovoq - 1 dona.
• Yulaf donalari - 1 osh qoshiq.
• Tuxum - 2 dona.
• Maydalangan qora qalampir - 1 chimdik
• Maydalangan koriander - 1 chimdik
• Sarimsoq - 1-2 tish.
• Ta'mga tuz

Qovoqni tozalang va o'rta qirg'ichdan o'tkazing. Ortiqcha suyuqlikni siqib chiqaring. Tuxum va parchalar bilan maydalangan qovoqni aralashtiring, ziravorlar, tuz va tug'ralgan sarimsoq qo'shing. Xamirni qoliplarga soling va 180˚C da 20-25 daqiqa davomida pishiring

100 g uchun KBJU:

• Proteinlar - 3 g
• Yog'lar - 2 g
• uglevodlar - 9 g
• Kaloriya tarkibi - 62 kkal

Sekin pishirgichda qovoq keki

Tarkibi:

• Qovoq - 500 g
• Tuxum - 3 dona.
• Makkajo'xori uni - 2 osh qoshiq.
• Karamel ta'mi bilan protein - 30 g
• dolchin - 1 chimdik
• muskat yong'og'i - 1 chimdik
• Quritilgan o'rik - 70 g
• Soda - ¾ choy qoshiq.
• Tatib ko'rish uchun tatlandırıcı

Quritilgan o'riklarni iliq suv bilan to'kib tashlang. Qovoqni tozalang va pishiring (yoki bug'da pishiring). Salqin va blender bilan pyuresi. Pyuresni tuxum, un va oqsil bilan aralashtiring, soda, ziravorlar va tatlandırıcı qo'shing. Quritilgan o'riklarni suvdan olib tashlang, ortiqcha suyuqlikni siqib oling va mevalarni mayda maydalang. Ularni xamir bilan aralashtiring. Aralashmani ko'p pishirgichli idishga joylashtiring va "pishirish" rejimida 40-50 daqiqa davomida pishiring.

100 g uchun KBJU:

• Proteinlar - 7 g
• Yog'lar - 2 g
• Uglevodlar - 31 g
• Kaloriya tarkibi - 170 kkal

Uslub xulosasi

Esda tutingki, pechlar ba'zan boshqacha harakat qilishlari mumkin, shuning uchun keklarning tayyorligini yog'och tish pichog'i yoki parcha bilan tekshiring. KBZHU keklari ozuqaviy bo'lmagan tatlandırıcılar - steviya, aspartam, sukraloza, siklamat uchun mo'ljallangan. Agar siz fruktoza, sorbitol, asal yoki shakardan foydalansangiz, retseptning kaloriya va uglevod tarkibini sozlang.