Kulinarska zajednica Li.Ru -

Topla jela za rođendane

Najpopularnije blagdansko jelo na našem području, čiji su recepti poznati mnogim domaćicama, je piletina s krumpirom u pećnici. Dijelim dobar i jednostavan recept za piletinu s krumpirom s fotografijama.

Hash brown je popularno jelo od krumpira u američkoj kuhinji koje se vrlo jednostavno i lako priprema. Trebat će nam krumpir, maslac i luk. Kuhat ćemo u pećnici i na štednjaku. Ići!

Popularno i vrlo ukusno jelo od pečenog mesa s krumpirom ispod prekrasne kore od topljenog sira. Meso na francuski s krumpirom nešto je što svakako trebate probati!

Za vas - recept za piletinu Kijev s fotografijama. Kijevski kotleti od nasjeckanog pilećeg filea omotanog oko komadića maslaca, prženog u kipućem ulju. Reći ću vam kako kuhati!

Naziv ovog recepta je pomalo proizvoljan - francuski kotleti su najobičniji kotleti, samo zapečeni sa sirom. Nema to veze s francuskom kuhinjom. Ali glavna stvar je da je ukusno!

Za mene nema ništa ukusnije i zasitnije od dobro skuhane mesne štruce. Mesna štruca prava je svetkovina života za ljubitelje mesa i mesnih proizvoda. Dijelim provjereni recept! :)

Goveđi gulaš je klasično jelo mađarske kuhinje. Meni je ovo i juha i drugo. Ne možete bez popularne mađarske paprike. Trebat će vam i krumpir, paprika, luk i začini.

Pileća tabaka je popularno gruzijsko jelo. Priprema se jednostavno i dosta brzo. Popržite piletinu s korijanderom i kuminom. Dvije ili tri kokoši bit će dovoljne za obitelj. Trebat će vam čekić i žbuka.

Mirisni, sočni krumpir u vrhnju u pećnici možete pripremiti u porcijskim loncima ili velikom obliku otpornom na toplinu - jela odaberite sami, a u svakom će slučaju ispasti ukusno, obećavam!

Još jedno "egzotično" jelo od peradi i voća - za one koji podržavaju neobična kulinarska rješenja. Izvorni recept za pileća prsa s kruškom također je relevantan za one koji paze na svoju figuru!

Znanstvenici nazivaju krumpir "botaničkim remek-djelom". Ovo korjenasto povrće jedno je od najvrjednijih na zemlji. Postoji jednostavno bezbroj opcija za pripremu, a jedna od njih je i složenac od krumpira sa slaninom.

Još jedno neobično jelo od voća i mesa. Recept za govedinu s kruškom savršen je za romantičnu večeru u dvoje ili gala obiteljsku gozbu.

Samo tri sastojka, ali kakvo šareno i ukusno jelo dobijemo! Svoju obitelj možete obradovati neobičnom večerom, a na svečanom stolu slobodno izložiti brodove. Dijelim recept!

Upravo sam naišao na odličan komad govedine. Bilo je šteta rezati takvo meso na komade. Odlučila sam skuhati junetinu, pečenu u komadu. Govedina je bila mekana, a začini su se ispekli u hrskavi premaz.

Piletina s jabukama je ukusna, ali piletina s jabukama i suhim šljivama još je ukusnija! Lako se priprema, a jelo je fantastično - probajte! :)

Pileći file i paprika čine ukusnu i vrlo lijepu roladu. Može se poslužiti kao toplo jelo, rezati kao međuobrok ili koristiti za izradu sendviča.

Pileći bataci s jabukama oduševit će vas spojem okusa piletine i kiselih jabuka začinjenih lukom. Ovaj recept sam dobila od prijateljice, a ona je smislila ovo jelo kad nije mogla kupiti patku.

Meso na francuski s rajčicama odlično je blagdansko jelo za večeru s prijateljima ili članovima obitelji. Meso ispada vrlo sočno i mekano, a jelo je aromatično i ukusno.

Evo jednog jednostavnog, ali vrlo efektnog recepta za svinjetinu u pećnici. Uz ovaj recept možete jednostavno pripremiti toplo jelo koje možete sigurno staviti čak i na blagdanski stol.

Nježna junetina s gljivama i kiselim vrhnjem poslužena s rižom ili rezancima. Recept za kuhanje izumio je grof Pavel Alekandrovič Stroganov 1890. godine u Sankt Peterburgu.

Pravilno pečen komad mesa najbolje je što možete staviti na stol. Goveđi medaljon pripremljen po ovom receptu je jelo upravo ove kategorije.

Patka s jabukama klasično je novogodišnje i božićno jelo u mnogim europskim zemljama, posebice u Njemačkoj i Austriji. Ako ne znate što kuhati za Novu godinu, probajte ovo!

Svinjski zrazy je odličan način za pripremu svinjskih zrazyja. Jelo se savršeno uklapa u sklad svečane gozbe - na primjer, u čast Nove godine. Probajte - svi će biti oduševljeni! :)

Pureći batak s češnjakom i ružmarinom trivijalno je jelo, ali skuhajte ga jednom i radit ćete ga uvijek iznova.

Potato Chateau vrlo je popularan prilog od krumpira uz meso ili ribu u Francuskoj. Divna alternativa dosadnom pire krumpiru i prženom krumpiru :)

Pečeni krumpir s umakom od avokada ludo je jednostavno vegetarijansko jelo. Krumpir ispada vrlo ukusan i aromatičan, a umak od avokada čini okus raznolikijim. Probaj!

Patka pečena s narančama vrlo je svečano i svečano jelo koje obično kuham za Novu godinu ili Božić. Domaćica kuha, gazda reže i svima stavlja na tanjur...ah!

Lungić je prilično suho meso i nije ga lako skuhati ukusno. Dijelim jedan vrlo uspješan recept - lungić s kostima i mrkvom. Nekoliko trikova - i meso će ispasti vrlo sočno.

Recept za svinjetinu s gljivama i sirom prekrasno je jelo za novogodišnji stol. Svečano posluživanje, mekano i sočno meso, veličanstvena pikantna aroma - jelo zadovoljava sve kriterije kvalitete.

Piletina pečena s ananasom je jednostavno za pripremu, ali vrlo ukusno jelo koje se može pripremiti za praznik - Novu godinu ili rođendan. Učinkovito, neobično i originalno.

Začinjeni krumpir na francuski način je krumpir pripremljen na vrlo originalan način, koji će poslužiti kao izvrstan prilog svakom jelu od mesa, ribe ili povrća.

Recept za kuhanje piletine s rajčicama, slatkom paprikom i maslinama u bijelom vinu. Francuska kuhinja.

Piletina s češnjakom i majčinom dušicom još je jedan jednostavan, ali vrlo učinkovit način kako ukusno ispeći piletinu u pećnici. Marinada od češnjaka i majčine dušice čini piletinu vrlo mekom i ukusnom.

Armenski punjeni patlidžani moje su prepoznatljivo jelo, čemu me naučio profesionalni armenski kuhar. Patlidžani ispadnu jednostavno izvrsni - prste ćete polizati!

Piletina s kikirikijem donekle je neobično za slavenske narode, ali vrlo ukusno jelo kineske tradicionalne kuhinje. Pravilno pripremljen, jednostavno je osuđen na uspjeh. Vrlo se jednostavno priprema!

"Meso na francuski" od mljevene piletine

Recept za popularno mesno jelo od mljevene piletine. U biti, isto meso kuhamo na francuskom, ali umjesto kotleta koristimo mljevenu piletinu. Ukusno!

Svinjetina punjena suhim marelicama i lukom vrlo je neobično i originalno jelo od mesa koje se sastoji od svinjskih kotleta s vrlo sočnim i ukusnim mljevenim mesom. Iznenadite svoje izjelice!

Ako ne znate kako kuhati govedinu, preporučujem da obratite pozornost na ovaj recept. Goveđi kotleti s češnjakom vrlo su mekani, nježni, ugodnog okusa i mirisa po češnjaku. Probaj!

Lisnati kupus na transilvanijski način vrlo je ukusno rumunjsko nacionalno jelo koje pomalo podsjeća na lijene kiflice. Ukusno jelo od jednostavnih i pristupačnih namirnica.

Pijetao u vinu je izvrsno francusko jelo koje možete pripremiti u svojoj domaćoj kuhinji. Što se mene tiče, jelo se ima pravo nazvati svečanim - izgleda svečano i vrlo je ukusno.

Eskalopi su nemasni komadi mesa bez kostiju, prženi u tavi bez pohanja. Najbolje je koristiti svinjski file. Eskalope se pripremaju od bubrežnog dijela, gdje je meso posebno mekano i nježno.

Ako ne znate što kuhati za Novu godinu, preporučujem da probate pileća prsa pečena u začinima. Ovo je prilično jednostavno za pripremu, ali vrlo svečano i vrijedno toplo jelo.

Jednostavan recept za kotlete za ljubitelje pržene svinjetine. Priprema korak po korak s fotografijama.

Tražite nešto originalno za prilog ili predjelo? Zatim susret - klupka konca. Ovo jelo od piletine neće vas iznenaditi samo izgledom, već će vas oduševiti i okusom.

Reći ću vam kako skuhati klasični šnitel - tanki svinjski kotlet koji se uvalja u tijesto i prži u ulju. Prekrasan muški ručak ili večera - jednostavan i zadovoljavajući.

Pohana svinjetina vrlo je neobičan način pripreme najobičnijeg svinjskog mesa. Zahvaljujući originalnom pohanju, okus svinjskog mesa je vrlo originalan i neočekivan.

Piletina marinirana u kefiru s krumpirom odlična je opcija za prilično brzu i jednostavnu večeru ili ručak od jednostavnih sastojaka. Bez posebnosti, sve je vrlo jednostavno, ali ukusno.

Lavangi je ukusno jelo od piletine koje se tradicionalno priprema u južnim regijama Azerbajdžana. Dijelim svoje tajne kuhanja!

Piletina u kori od badema još je jedan sjajan način pripreme svima omiljenog pilećeg mesa. Kora od badema daje piletini potpuno novi okus - probajte, nećete požaliti!

Dugo nisam skuhala tako svijetlo, šareno i ukusno jelo kao što su punjene paprike i rajčice. Sastojci su jednostavni, ali jelo je pravo remek djelo kako vizualno tako i okusom :)

Punjeni pečeni krumpir odličan je prilog mesnom jelu. Vrlo zadovoljavajući, atraktivan i lijep prilog za neke (na primjer, vegetarijance) može postati zasebno ozbiljno jelo!

Skuša s paprikom savršen je spoj i odlična kombinacija okusa. Prije kuhanja skuše zapamtite ovu uputu i dobit ćete najizvrsnije jelo!

Varivo je izvrsno rješenje za one koji vole kuhati jela u zemljanom posuđu. Pogledajte ovaj vrlo jednostavan recept za varivo s mesom i mahunama u loncu.

Tikvice i meso se jednostavno savršeno slažu, ali ja ne volim velike komade mesa s tikvicama pa ovo povrće miješam s mljevenim mesom. Rezultat je vrlo sočan i nježan lonac.

Pržene rajčice jedan su od mojih omiljenih zalogaja kako za svakodnevni tako i za blagdanski stol. Ne oduzima puno vremena za pripremu, ali ispadne vrlo ukusno i lijepo.

Otkrila sam još jedan zanimljiv način pripreme svinjskog mesa - svinjetina s paprikom. Rezultat je vrlo sočno, aromatično i nježno jelo.

Riblji paprikaš odlično ide uz pire ili kuhani krumpir, salatu od povrća ili rižu. Dobro ga je poslužiti uz juhu od hrena, svježe pripremljenu juhu od hrena ili kiselih krastavaca...

Rijetko ćete vidjeti takve mantije u uzbekistanskim čajdžinicama. Obično se rade kod kuće. Mogu biti zatvoreni i otvoreni, ali su uvijek vrlo sočni i ukusni...

Mante ovog oblika imaju nekoliko imena. Gul – khonum, gul – hunon (“gul” je cvijet na uzbečkom). U biti to su kiflice u obliku ruža koje izgledaju kao manti. Prednost ovog načina kuhanja je jednostavnost i brzina. U isto vrijeme, manti se ispostavlja vrlo sočnim i velikim...

Dumba shashlik – jigar (shashlik od jetre) vrlo je popularan u uzbekistanskoj kuhinji. Najčešće se priprema od goveđe jetre s janjećom masnoćom. Vrlo se jednostavno priprema i dosta brzo. Vrijeme kuhanja ovisi o željenom stupnju zapečenosti...

Leđa soma najprikladnija su za pripremu ovog šiška. Tu se nalaze veliki slojevi masnog mesa. Ćevap od soma poslužite sa sokom od rajčice, začinjen sjeckanim začinskim biljem, mljevenim crnim paprom i soli...

Jesetru je teško pokvariti, tako da vam nisu potrebni posebni kulinarski talenti da biste ukusno skuhali ovu ukusnu ribu. Samo da ima svježe ribe...

Ako volite pečeno povrće, svakako napravite ovaj elegantni ćevap. Za njegovu pripremu dobro je prikladno vrlo sitno povrće: male mesnate rajčice, slatke paprike veličine malog prsta, patlidžani srednje veličine, luk veličine male šljive...

Okus nije jedino što je važno u hrani. Kako vaše jelo izgleda važna je polovica bitke, pogotovo ako ne kuhate za sebe, već za društvo. Ovi pileći ražnjići s povrćem na ražnjićima sigurno će oduševiti vaše goste...

Puretina u kombinaciji s povrćem čini prekrasan kebab. Puretina se dosta brzo skuha, a povrće nema vremena zagorjeti ili prekuhati, a ostaje hrskavo i puno vitamina...

Korištenje dunje u pripremi jela od mesa tradicionalno je za uzbekistansku kuhinju. Dunje se dinstaju i prže uz meso, dodaju u pilav i dimljamu, ali najbolje su punjene dunje. Najbolja kombinacija za dunju je mast od repa i janjetina...

Dunja se jako dobro slaže s mesom, bilo pirjanim, pečenim ili prženim. Janjetina u kiselom soku od dunja i dunja sa sokom od mesa savršeno se nadopunjuju...

Bundeva punjena mesom, ovisno o veličini, kuha se 2 – 3 sata. Recept za kuhanje: 1. Bundevi odrežite gornju trećinu - poklopac, oštrom žlicom očistite unutrašnjost od vlakana i sjemenki...

Punjeno povrće kuhano na živoj vatri vrlo je prikladno za seoski odmor. Prilikom pripreme ovog svečanog uzbekistanskog jela važno je slijediti određeni slijed radnji...

Naziv ovog jela dolazi od uzbečke riječi dimlyamok, što u kulinarskom smislu znači dinstati, odnosno prvo pržiti, a zatim dodati tekućinu i lagano pirjati. Danas se u Uzbekistanu priprema dimlama bez mesa, dimlama samo s masnoćom, dimlama s patlidžanima i mnoge druge...

Najteža stvar s kojom ćete se morati suočiti u procesu pripreme ovog jela je napraviti šalice od luka bez oštećenja zidova. No, ako je sve napravljeno kako treba, dobit ćete vrlo skladno jelo - luk punjen nadjevom od prekrasne kombinacije jetrica, sala od repa, pirjanog luka i riže...

Punjene rajčice su izvrsno i vrlo lijepo jelo. Rajčica je osjetljivo povrće i ne smije se kuhati. Punjene rajčice najbolje ćete kuhati na pari...

Janjetina pečena u pećnici s povrćem nije samo komad pečenog mesa - ona je potpuna kombinacija mesnog i povrtnog priloga, dok sok svježeg povrća ne prigušuje jarki okus janjetine, a istovremeno značajno omekšava meso...

Kufte su male duguljaste ćufte od mljevenog mesa koje se obično pripremaju posebno i jednostavno dodaju u jelo. Kufta dimlama je svijetlo i lijepo jelo. Treba ga pripremiti za goste ili za odmor...

Recept za pečeni vrat: 1. Vrat zavežite špagom. Sol i papar. Mrkvu, luk, krumpir, tikvicu i celer sitno narežite. Meso stavite u lim za pečenje, a oko njega nasjeckano povrće...

Ovo jelo odlično ide uz palentu ili pire krumpir, a može se poslužiti i uz miješanu zelenu salatu, ali i povrće kuhano na pari...

U ovom jelu prilog nije manje važan od glavnog jela. Povrće ispadne svježe i svijetlo, a pureće rolice elegantne, lagane, vrlo bogatog okusa...

Pirjana piletina s povrćem poprimit će više „mediteranski“ okus ako ovom jelu uz sušeni bosiljak dodate sitno nasjeckane listove i stapke svježeg bosiljka...

Recept za pravljenje lule - pilećeg ćevapa: 1. Ražnjiće potopiti 1 sat u hladnu vodu da prilikom pečenja ne zagore i da se meso ne zalijepi za njih. Paprike stavite na rešetku pećnice, prethodno zagrijanu do maksimuma, ispod uključenog roštilja...

Ove rolice možete poslužiti uz zelenu salatu - miks, poškropljenu balzamičnim ili sherry octom, začinjenu maslinovim uljem i posutu pinjolima, prepečenu na suhoj tavi...

Heljda je bogat izvor biljnih proteina. Sadrži gotovo sve vitamine B skupine i osam esencijalnih aminokiselina. Ova divna žitarica podiže raspoloženje, pomaže kod bolesti crijeva, jetre, krvnih žila i zglobova...

Najbolje je povrće za ovu kašu pripremiti navečer – ako ga ostavite preko noći, postaje još ukusnije. Ne treba uzimati instant žitarice - kaša od njih je puno manje zdrava i manje ukusna, a razlika u vremenu kuhanja je neznatna...

U ovom jelu nježno i pomalo suho meso štuke savršeno se kombinira sa sočnim rajčicama i slatkom paprikom. File smuđa sa paradajzom i paprikom se peče 45 minuta...

Tjestenina od durum pšenice nije samo ukusna, već je i zdrava. Durum pšenica je bogata vitaminima, mineralima i vlaknima. To su takozvani “dobri” ugljikohidrati. Našem tijelu daju potrebnu energiju i tijelo ih dobro apsorbira...

Pri kupnji smrznutih škampa prednost treba dati sirovim nego kuhanim jer u njima bolje čuvaju korisne mikroelemente kao što su kalcij, jod, brom, cink, bakar i fosfor...

Sastav sastojaka u ovom jelu može biti potpuno proizvoljan. Obavezni sastojci buglame su janjetina, rajčica, luk, paprika - ostalo povrće samo daje dodatnu aromu i okus jelu...

Recept za pripremu lula - janjećeg kebaba: 1. Za pripremu lula - kebaba počinjemo s pripremom mljevenog mesa: odstranimo sve opne s mesa i svinjske masti, narežemo na male komadiće. Stavite meso na veliku deblju dasku postavljenu na stabilnu površinu...

Kiflice pripremamo jednu po jednu. Zelje nasjeckajte što sitnije. Uzmite 1 jaje, dodajte 1 žličicu hladne vode i tucite dok ne postane glatko. Nemojte dodavati sol – ima dovoljno soli u nadjevu. Zagrijte manju tavu na srednje jakoj vatri, namažite otopljenim maslacem...

Punjeni odojak počinjemo kuhati 11 – 13 sati prije posluživanja. Recept za kuhanje: 1. Opariti odojka kipućom vodom, ostrugati ga, spaliti plamenikom. Operite i ostavite da se osuši...

Od svih vrsta mesa, meso kunića smatra se vodećim u svojim prehrambenim svojstvima - njegov sadržaj masti je samo 11%. Stoga prethodno brzo prženje komadića zečjeg mesa, čak i uz strogu dijetu, neće naštetiti...

Uspješna kombinacija govedine i šunke čini ovo jelo izuzetno aromatičnim i ukusnim. Recept za pravljenje mesnih okruglica: 1. Junetinu preliti s malo kipuće vode, prokuhati, skinuti pjenu i kuhati 40 minuta...

Svinjski but se može kuhati, pirjati, peći u komadima na ugljenu ili cijeli na ražnju. Možete ga ispeći s povrćem i poslužiti s najfinijim kremastim umakom...

Ovaj recept je živopisan primjer kako se uz pomoć jednostavnih tehnika najobičnije jelo može pretvoriti u pravo kulinarsko remek-djelo. Mesne kotlete kuhati 50 minuta...

Ovo jelo sigurno može postati glavni ukras stola. Zlatno smeđa kora tijesta ne samo da zadržava sav mesni sok, već stvara jedinstveno lijepu teksturu površine...

Meso pripremljeno prema ovom receptu ispada sočno i aromatično, a umak od rajčice mesu daje dodatnu pikantnost. Svinjske kotlete s umakom od rajčice počinjemo kuhati 3,5 sata prije posluživanja...

U presjeku ova rolada vrlo je slična čokoladnom biskvitu s kremom od maslaca, ali ukusna aroma mesa neće ostaviti sumnju u njen sadržaj...

Bečki šnicl jedno je od najpoznatijih jela bečke kuhinje. Austrijanci svoj šnicl tretiraju kao nacionalno blago, a sam naziv "Wiener Schnitzel" u Austriji je zakonom zaštićen...

Ovo jelo najbolje je pripremiti s mladim povrćem početkom ljeta. Iako zimi i junetina s povrćem može ispasti sasvim dobro, pogotovo ako za pripremu koristite mini povrće...

Ovo izdašno, ukusno jelo klasik je francuske kuhinje. Danas najbolje svjetske kulinarske škole uče kako kuhati meso koristeći predloženu tehnologiju...

Postoji veliki izbor recepata za musake. U arapskoj kuhinji, musaka je hladna salata od patlidžana i rajčice, u bugarskoj je to pečena mješavina krumpira s nadjevom i mljevenim mesom...

Njoki, knedle, knedle, knedle, knedle različiti su nazivi za jedno jednostavno jelo koje se spravlja od komadića tijesta. Tijesto može biti od svježeg sira, špinata, bundeve ili krumpira, kao u ovom receptu...

Recept za kuhanje: 1. Jabuke ogulite, uklonite im jezgru i narežite na tanke komade. Pomiješajte jabuke sa suhim šljivama i šećerom. Dobivenom smjesom puniti patku, unutra staviti grančicu majčine dušice...

Unatoč prividnoj složenosti, svaka domaćica može kuhati kotlete u kijevskom stilu. Važno je zapamtiti sljedeće: nadjev kotleta mora biti dobro smrznut. Stoga, ako nemate zamrzivač, nadjev napravite dva sata ranije i stavite u hladnjak...

Pivo je ne samo popularno piće, već i odlična osnova za pripremu mnogih jela. Ribu i meso možete pirjati u umaku od piva. Pivo se može dodati u tijesto i otopljeni sir kada se priprema fondue...

Recept za pravljenje kotleta od mrkve: 1. Mrkvu oprati, oguliti i naribati. U loncu zagrijte maslac, dodajte mrkvu, zalijte mlijekom i pirjajte na laganoj vatri dok mrkva potpuno ne omekša...

Što može biti lakše od meke piletine pržene u tavi. Ovo poznato jelo gruzijske kuhinje, poznato kao tabaka piletina, ne zahtijeva mnogo prethodne pripreme i vrlo je jednostavno za pripremu...

Recept sa slikom: 1. Glavici kupusa skinite gornje grube listove i isperite ih tekućom vodom. Dugim oštrim nožem izrežite peteljku. Kupus stavite u šerpu sa posoljenom kipućom vodom i kuhajte (ovisno o veličini glavice) 5-10 minuta...

Palenta se dobro slaže s mnogim namirnicama. Upečatljiv primjer za to je palenta s gljivama. Recept za pripremu palente s gljivama: 1. Za palentu u širokom loncu zakuhajte 1,5 l vode, posolite. Uz stalno miješanje drvenom kuhačom u mlazu sipati brašno...

Prema predloženom receptu, palenta se može pripremiti i s drugim povrćem: rajčicama, patlidžanima, tikvicama i lukom. Palenta s tikvicama kuha se za 1 sat i 30 minuta...

Satsivi je jasno povezan s gruzijskom svečanom gozbom, a postoji mnogo mogućnosti za njegovu pripremu. Predloženi recept – pileći satsivi…

Plov sa suhim voćem, kao i mnogi drugi azerbajdžanski pilavi, priprema se od gazmaha - tanko razvaljanog tijesta, koje se stavlja na dno kotla, a na vrh se stavlja napola kuhana riža. Rezultat je ukusna hrskava korica...

Ovo jelo je najbolje od goveđih prsa i janjećeg buta. Glavna stvar kod pripreme je ne soliti meso tijekom kuhanja, inače se grah nikada neće skuhati!

Pravi uzbečki pilav nije lako pripremiti. Najbolji pilav kuha se na otvorenoj vatri u kotlu. Vrlo je važno održavati ispravnu temperaturu u svim fazama kuhanja. Stoga, kada pripremate pilav prema predloženom receptu, morate obratiti posebnu pozornost na upute "smanjite - povećajte toplinu" ...

Chakhokhbili na gruzijski način nije tako teško pripremiti - sve što vam treba je dobro uhranjena kokoš, nekoliko zrelih mesnatih rajčica, mirisni bosiljak i prstohvat utskho - sunilija. Posebnost pripreme ovog jela je suho (bez dodavanja masti i ulja) prženje mesa i pirjanje bez dodavanja vode...

Paella je nacionalno španjolsko jelo. Klasična paella s plodovima mora kuha se na ugljenu koji je poslagan u obliku kruga istog promjera kao i tava na kojoj se ovo jelo peče. To osigurava ravnomjerno kuhanje riže...

Avarski khinkal je pahuljasti somun kuhan u juhi. Najvažnije kod pripreme je da se tijesto ne prepeče i brzo ne nabode. Ako predugo držite khinkal, potamnit će i postati žilav...

Rahla heljdina kaša nekada se posluživala uz juhu od kupusa. Postoje deseci recepata za njegovu pripremu. Heljda se može prethodno pomiješati s jajetom i osušiti ili pirjati s gljivama, lukom i repom. Glavni uvjet je lagano krčkanje kaše...

Ove pečene kobasice možete pripremati ne samo na otvorenom, već iu kuhinji. Većina modernih štednjaka i mikrovalnih pećnica ima ovu značajku. Recept za pečene kobasice sa šampinjonima: 1. Šampinjone operite, osušite i narežite na tanke ploške...

Dolma je jedno od najomiljenijih i najpopularnijih jela armenske kuhinje. Postoji mnogo mogućnosti za pripremu: s rajčicama, patlidžanima, paprikama. Naša verzija je armenska dolma od lišća vinove loze sa šljivama i kestenima...

Marinirana riba je univerzalno jelo. Može se poslužiti i kao toplo jelo i kao hladno predjelo. Dobar prilog je kuhani ili prženi krumpir...