29.02.2024

Гааны сироп: амттай DIY амттан - гэртээ гаа сироп хэрхэн хийх вэ. Өвлийн улиралд гаа сиропын зураг бүхий энгийн алхам алхмаар жор Peppermint сироп жор


Амьдрал бидэнд ихэвчлэн жижиг нээлт хэлбэрээр бэлэг өгдөг. Өнгөрсөн зуны хамгийн шилдэг нээлтүүдийн нэг нь энэ байсан байх гаа сироп жор. Энэ нь миний толгойд гэнэт гарч ирэхэд би гаа хураахыг мэдэхгүй байв.

Миний цэцэрлэгт үүнийг хэдэн жилийн турш хатаах хангалттай хэмжээгээр байгаа бөгөөд энэ нь миний бүх улиралд хийсэн зүйл юм. Гэвч дараа нь тэр гэнэт мөлхөж, цэцэрлэгээс үлдсэн бүх ургамлыг зайлуулах шаардлагатай бөгөөд тэдгээрийн дунд шинэхэн, ногоон гаа бутнууд байдаг.

Сайн зүйл, тэр дундаа өөрийн гараар ургуулсан зүйл дэмий үрэгдэхэд би дургүй. Тиймээс хүн бүхэнд таалагдах, амттай, эрүүл байхын тулд би байгалиас надад жор өгөхийг хүссэн.

Видео нь шинэхэн гаа сироп хийх жорыг харуулж байна. Хатаасан ургамлаас бүх зүйлийг яг ижил аргаар хийдэг.

Орц:

  • Шинэ гаа 200 гр эсвэл хуурай гаа 50 гр,
  • нунтагласан элсэн чихэр - 1 кг,
  • ус - 500 мл - 1 л,

Сиропын зузаан, түүний баялаг нь усны хэмжээнээс хамаарна. Хэрэв та бүтээгдэхүүнийг 3 сараас дээш хугацаагаар хадгалах гэж байгаа бол нэг хагас дахин их элсэн чихэр хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Би 2 төрлийн гаа тарьдаг - гаа, өөр нэг нь миний мэдэхгүй. Ургамлыг үндсээр нь таслав. Ногоон массыг цуглуулсан - навчтай иш - 200 гр. Цэцэрлэгийн хөрс миний сироп биш харин байх ёстой газраа үлдэхийн тулд би энэ бүгдийг сав газарт хэдэн цагийн турш үлдээсэн. Дараа нь ногоонуудаа сайтар угааж, ил задгай алчуур дээр хатаана.

Бэлтгэл ажил:

Сарын дотор уухад бага хэмжээний шинэхэн гаа сироп бэлтгэх нь дээр. Хатаасан ургамлыг хадгалах нь сиропоос хамаагүй хялбар бөгөөд та манай жорыг ашиглан хуурай ургамлаас илүү их хоол хийж болно.

Алхам 1. Гаа дусаахыг бэлтгэ.Бүх ногоон массыг хутга эсвэл хайчаар хайруулын тавган дээр хайчилж ав.

Чухал тосыг гаргахын тулд та гаа цавчих хэрэгтэй. Та гаа үнэрээр энэ процедур хэр амжилттай болохыг шууд мэдрэх болно. Дараа нь гараараа ургамлыг хугалж, бага зэрэг үрнэ.

Гаа дээр ундны ус хийнэ, буцалгаад хэдэн минутын турш хооллоорой. Дулаанаас нь аваад 12 цаг байлгана.

Алхам 1. Сиропыг чанаж болгоно.Судсаар хийсэн уусмалыг шүүж байх ёстой. Эхлээд коландаар дамжуулан. Ургамлыг сайтар шахаж ав, гэхдээ үүнийг бүү хая. Хоёр дахь удаагаа гаа исгэсний дараа та гар, хумсаа банн хийж, нүүрээ угааж, үсээ зайлж эсвэл ваннд хоёрдогч декоциний нэмж болно. Охин маань намайг гаатай ваннд хэвтэхийг гуйсан болохоор охинд таашаал ав.

Хоёр дахь удаагаа бид нарийн шигшүүрээр шүүж, тунадас байхгүй болно. Хэрэв хүсвэл энэ үе шатанд нимбэгний шүүс нэмж болно. Бид шууд утгаараа 1 кг элсэн чихэр асгаж, хутгаж, зууханд хийнэ.

Би фермээс хагас нимбэг олсон, би үүнийг дэмий үрэхийг зөвшөөрөхгүй! Би үүнийг ваартай саванд хийнэ.

Сиропыг буцалгаад 5-10 минутын турш хооллоорой. Хэрэв хөөс гарч ирвэл арилгах хэрэгтэй. Зарим хүмүүс сиропыг өтгөрүүлэх хүртэл буцалгахыг зөвлөж байна, гэхдээ би энэ дүрмийг дагаж мөрддөггүй, учир нь эцсийн бүтээгдэхүүнд хэр их ашиг тус үлдэхийг төсөөлж чадахгүй байна. Би бэлтгэлийн бүх витамин болон бусад ашигтай элементүүдийг аль болох их хэмжээгээр хадгалахыг үргэлж хичээдэг.

Үлдсэн зүйл бол гаа сиропыг бага зэрэг хөргөж, саванд хийнэ. Хэрэв та сиропыг нэг сараас дээш хугацаагаар хадгалахгүй бол хуванцар сав хийх болно. Гэхдээ шилэнд хийх нь илүү дээр юм. Хэрэв та аяга таваг ариутгаж, лонхтой битүүмжилсэн бол бүтээгдэхүүнийг нэг жил хүртэл хадгалах болно.

Гааны сиропыг цай, коктейль болон бусад ундаанд хийж болох бөгөөд олон амттан, зайрмаг, гурилан бүтээгдэхүүнд тааламжтай нэмэлт болдог. Тэд маффин, жигнэмэгийг дэвтээж, зуурсан гурилыг амтлахад тохиромжтой. Хүүхдүүд маань хуушуур, сироптой бяслагт үнэхээр дуртай.

Хэрэв таны сүнс сироп хүсч байгаа ч гартаа гаа байхгүй бол та ямар ч эмийн сангаас хуурай өвс худалдаж авах боломжтой.

Энэхүү жорын дагуу сиропыг зөвхөн гаа төдийгүй бусад анхилуун үнэрт ургамлын үр тариа, жишээлбэл, лаванда, ганга зэргээс бэлтгэж болно гэдэгт би итгэлтэй байна. Ирэх зун цай, эмийн зэрлэг ургамлаар хийхийг хичээх нь дамжиггүй. Дараа нь би жижиг хувинтай 10 литр хатаасан Крымын нимбэгний өвс байгаа бөгөөд энэ нь бас сироп авахыг хүсч байна. Би жороо удахгүй оруулах болно.

Та гаатай ямар сонирхолтой жортой вэ? Сэтгэгдэл дээр бидэнтэй хуваалцаарай.

Ольга Филиппова, зөвхөн

Зуны гол ундаа - ба - янз бүрийн сиропын тусламжтайгаар амархан өөрчилж болно. Хамгийн алдартай, сэтгэл сэргээсэн нэг нь гаа навчны сироп бөгөөд бэлтгэхэд хялбар бөгөөд удаан хугацаагаар хадгалах боломжтой. Гэртээ гаа сироп хийх нарийн төвөгтэй байдлын талаар бид доор хэд хэдэн өөр аргаар ярих болно.

Гаа сироп - жор

Энэхүү гаа сиропын жорыг санах нь маш амархан, ялангуяа гартаа 240 мл хэмжээтэй стандарт аягатай бол. Зүгээр л бүх найрлагыг тэнцүү хэмжээгээр хэмжиж, хоол хийж эхлээрэй.

Гэртээ гаа сироп хийхээсээ өмнө гаагаа өөрөө бэлтгэ. Навчийг мөчир дээр нь сайтар зайлж, дараа нь хатааж, санамсаргүй байдлаар хэрчиж ав.

Одоо чихрийн сироп хийж эхлээрэй. Ус, элсэн чихэрийг тэнцүү хэмжээгээр хольж, хольцыг саванд хийж гал дээр хийнэ. Элсэн чихрийн талстууд тарааж, сироп нь тунгалаг болж, буцалгаад ирэхэд тэр даруй жижиглэсэн гаа дээр хийнэ. Дараа нь анхилуун үнэрт тосыг уураар гадагшлуулахаас сэргийлж, аяга таваг хальсаар бүрхэнэ. Сиропыг тасалгааны температурт хөргөнө.

Хэрэв та жорыг тохируулж, өвлийн улиралд гаа сироп бэлтгэхээр шийдсэн бол таган дор хурдан буцалгаад ариутгасан саванд хийнэ. Бүгдийг ариутгасан таглаагаар сайтар битүүмжилнэ.

Гаа нимбэгний сиропыг хэрхэн яаж хийх вэ?

Энэхүү жороор гаа амт нь цитрусын нооттой хамт байх болно. Энэ сиропын хувьд та бараг ямар ч цитрус жимс хэрэглэж болно, гэхдээ бид сонгодог нимбэгний хальсыг илүүд үздэг.

Энэхүү найрлага нь гаа үнэртэй хамт цитрус жимс агуулсан байдаг тул бид жорны навчны тоог хоёр дахин багасгах болно.

Гааны сироп(зураг харна уу) нь зөөлөн ундааны дунд хамгийн алдартай бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь халуун улиралд цангаа тайлах чадвартай. Энэхүү сиропын гол найрлага нь амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг гаа байдаг тул түүний ачаар гаа ундаа нь биед маш их тустай байдаг.

Гааны сироп бэлтгэхийн тулд шинэ болон хатаасан гаа навчийг хоёуланг нь ашигладаг. Ургамал 4-р сараас 9-р сар хүртэл цэцэглэдэг боловч гаа навч цуглуулах хамгийн тохиромжтой үе бол зургадугаар сар юм, учир нь энэ үед ургамал илүү их ментол агуулдаг.Харанхуй, агааржуулалт сайтай өрөөнд гаа хатаана. Гааны ургамлыг хатаасны дараа түүнийг цаашид хэрэглэхийн тулд нэлээд хуурай, сэрүүн газар аваачна.

Энэ ундаа нь баялаг үнэр, гаа амттай байдаг.

Нийлмэл

Гааны сироп нь биед ашигтай олон бодис агуулдаг.

  • В ба С витаминууд;
  • таннин;
  • целлюлоз;
  • эрдэс бодис (кальци, магни, кали, фосфор, төмөр, натри);
  • нүүрс ус;
  • чухал тос.

Энэ ундааны калорийн агууламж нэлээд өндөр байдаг., тиймээс та эрүүл мэнддээ хор хөнөөл учруулахгүйн тулд үүнийг буруугаар ашиглах ёсгүй.

Ашигтай шинж чанар ба эсрэг заалтууд

Гааны сиропын ашигтай шинж чанарууд нь бие махбодид сайнаар нөлөөлж, эрүүл мэндийг бэхжүүлж, сайн сайхан байдлыг сайжруулдаг.

Энэ нь олон төрлийн эдгээх бодис агуулдаг тул хэрэглэхийг зөвлөж байна:

  • ходоод, гэдэсний үйл ажиллагааг хэвийн болгох;
  • хоолны дуршил нэмэгдсэн;
  • төв мэдрэлийн системийг тогтворжуулах;
  • биеийн дархлааны системийг бэхжүүлэх;
  • гэдэс дотор спазм, хавдахыг арилгах.

Гаа ундаа уух цорын ганц эсрэг заалт бол түүний илчлэг ихтэй тул нэмэлт фунт гарахаас зайлсхийхийн тулд сиропыг бага зэрэг уух хэрэгтэй бөгөөд энэ нь бүхэлдээ бие махбодид хор хөнөөл учруулахгүй байх ёстой.

Та гаа сиропоор юу хийж чадах вэ?

Та гаа сироптой олон төрлийн амттай амттан, мөн сэтгэл сэргээсэн коктейль бэлдэж болно. Олон тогооч гаа сиропыг согтууруулах ундаа (архи, можито) болон согтууруулах ундаагүй коктейль (нимбэгтэй ундаа) бэлтгэхэд ашигладаг. Үүнээс гадна энэ сиропыг кофены ундаа (кофе, латте) дээр нэмдэг. Мөн гаа ундаа нь өвлийн улиралд гүзээлзгэнэ хадгалахад тохиромжтой. Гааны сироп нь амтат амттан (бялуу, маффин) хийхэд хэрэглэгддэг. Гаагаар хийсэн аливаа ундаа, амттан нь гайхалтай үнэр, гайхалтай амттай байх болно.

Гэртээ хэрхэн хоол хийх вэ?

Гэртээ амттай гаа сироп хийх нь маш энгийн. Хамгийн гол нь гаа ундаа хийх жорыг алхам алхмаар дагаж мөрдвөл бүх зүйл үр дүнтэй болно.

Гааны сироп

Хоол хийх арга

Шинэхэн гаанаас

Гэртээ гаа сироп бэлтгэхийн тулд та паалангаар бүрхэгдсэн гүехэн савыг авч, хоёр зуун грамм ус асгаж, хоёр зуун грамм нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ.Чихрийн шингэнийг буцалгаж, сироп өтгөрч эхлэх хүртэл арав орчим минут буцалгана. Дараа нь хоёр зуун грамм жижиглэсэн гаа навчийг халуун шингэнд нэмээд нэг цаг орчим байлгана. Дараа нь гаа сиропыг дахин буцалгаж, нэг чимх нимбэгийн хүчил нэмнэ. Дараа нь халуун ундаа нь гаа навчнаас салахын тулд шүүж, ариутгасан саванд хийнэ, хадгална.

Хатаасан гаанаас

Сироп бэлтгэхийн тулд паалантай саванд таван аяга ус асгах хэрэгтэй. Шингэнийг буцалгаж, дараа нь тавин грамм хатаасан гаа навч дээр хийнэ. Хоёр цагийн турш уусвэрийг татахын тулд үлдээгээрэй. Дараа нь гаа дусаахыг шүүнэ. Гааны ундааг паалангаар бүрсэн саванд хийнэ, хоёр шил нунтагласан элсэн чихэр нэмээд сироп өтгөрүүлэх хүртэл буцалгана.Дараа нь ариутгасан саванд тарааж, тагийг нь таглана.

Ирина Хлебниковагаас

Гэртээ шинэхэн гаа навчнаас сироп хийхийн тулд та зуун тавин грамм шинэхэн гаа навч авч, паалантай саванд хийж, нэг хагас шил цэвэр хүйтэн ус хийнэ. Гааны шингэнийг буцалгаад арван минутын турш буцалгана. Дараа нь халуун хольцыг хорин дөрвөн цагийн турш тавь. Дараа нь гаа дусаахыг шүүж, хоёр ба хагас шил нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ. Гаа сиропыг буцалгаж, арван таван минутын турш буцалгана.Бэлэн ундааг ариутгасан саванд хийнэ, хадгална.

Цагаан гаатай

Сироп хийхийн тулд паалантай саванд хоёр зуун грамм ус асгаж, хоёр зуун грамм нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ. Шингэнийг буцалгаж, сироп өтгөрүүлэх хүртэл арав орчим минут буцалгана. Дараа нь хоёр зуун грамм гаа навч нэмж, том хэсэг болгон хувааж, хорин дөрвөн цагийн турш тавина. Дараа нь гаа сиропыг дахин буцалгаж, арав орчим минутын турш буцалгана. Хоол хийх төгсгөлд бага зэрэг нунтагласан цагаан гаа нэмнэ.Бэлэн болсон сиропыг ариутгасан саванд тарааж, хадгална.

Нимбэгтэй

Гэртээ гаа навчнаас сироп хийхийн тулд эхлээд нэг зуун грамм гаа навчийг том хэсэг болгон хувааж, нэг боловсорсон нимбэгний хальсыг хальслах хэрэгтэй. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг саванд хийнэ. Дараа нь паалангаар бүрсэн хайруулын тавган дээр нэг аяга уснаас бага зэрэг асгаж, хоёр зуун грамм нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ. Шингэнийг буцалгаж, сироп өтгөрүүлэх хүртэл арав орчим минут буцалгана. Дараа нь халуун шингэнээ гаа, нимбэгний дээр асгаж, сироп хөргөх хүртэл хойш тавина. Дараа нь нимбэгний гаа сиропыг шүүж, ариутгасан саванд тарааж, агаар нэвтрэхгүй таглааг нь боож өгнө. Бүтээгдэхүүнийг нэг сарын турш хөргөгчинд хадгална.

Нимбэгний бальзамтай

Сироп бэлтгэхийн тулд та нэг зуун тавин грамм шинэ гаа навч, ижил хэмжээний нимбэгний бальзам навч авах хэрэгтэй. Навчийг паалантай саванд хийж, хоёр ба хагас шил ус хийнэ. Навчны хольцыг буцалгаад арав орчим минут буцалгана. Дараа нь халуун хольцыг хөргөх хүртэл хойш тавь. Дараа нь та шингэнийг шүүж, дараа нь таван шил нунтагласан элсэн чихэр, нэг халбага нимбэгийн хүчил нэмнэ. Сиропыг буцалгаад гучин минут буцалгана.Дараа нь ариутгасан саванд хийнэ, хадгална.

Байгалийн гаа ундаа нь маш амттай, баялаг гаа үнэртэй байх болно.Сиропыг зөвхөн хөргөгчинд битүү шилэн саванд зургаан сараас илүүгүй хугацаагаар хадгална.

Доорх нь гаа сироп хэрхэн хийх тухай видео юм.

Өвлийн улиралд гаа сиропыг өөрийн гараар хэрхэн яаж хийх вэ?

Өөрийнхөө гараар өвлийн улиралд гаа сироп хийх нь маш хялбар юм. Энэ нь ямар ч тусгай хоолны ур чадвар шаарддаггүй тул ямар ч гэрийн эзэгтэй, тэр ч байтугай хэзээ ч хоол хийж байгаагүй ч үүнийг бэлдэж болно.

Сироп бэлтгэхийн тулд та хоёр зуун грамм шинэхэн гаа навчийг авч, том хэсэг болгон хувааж, паалантай саванд хийнэ. Дараа нь долоон хагас шил цэвэр хүйтэн ус хийнэ, буцалгана. Гааны шингэнийг арав орчим минут буцалгаж, дараа нь хорин дөрвөн цагийн турш үлдээнэ. Дараа нь гаа навчны дусаахыг шүүж, долоон хагас шил нунтагласан элсэн чихэр нэмээд дахин буцалгана. Гааны сиропыг өтгөрүүлэх хүртэл хорин минут буцалгана. Дараа нь ариутгасан саванд тарааж, хадгална.

Гааны ундааг сэрүүн, хуурай газар арван хоёр сараас илүүгүй хугацаагаар хадгална..

Жимс, жимсгэнэ

Тодорхойлолт

Өвлийн улиралд зориулсан гаа сиропЭнэ нь нэгэн зэрэг хэд хэдэн чиглэлээр маш хэрэгтэй ажлын хэсэг юм. Хоол хийхэд анхилуун үнэрт гаа сироп нь олон аяга таваг, амттан, ундааг төгс нөхдөг. Мэдээжийн хэрэг, ийм амттан нь зарим бялуу, боов, түүнчлэн нарийн боов, пудинг болон бусад амттай чихэр үйлдвэрлэхэд зайлшгүй шаардлагатай.

Гэсэн хэдий ч үүнээс гадна гар хийцийн гаа сироп нь нэлээд ашигтай бүтээгдэхүүн тул анагаах ухаанд өргөн хэрэглэгддэг. Энэхүү үнэ цэнэтэй гаа дусаахыг ихэвчлэн аливаа ханиад, ходоодны өвчинд хэрэглэдэг бөгөөд үүнийг маш сайн даван туулдаг.Үүнээс гадна, гэртээ бэлтгэсэн гаа сироп нь мэдрэлийн системд сайнаар нөлөөлж, нойргүйдлийг байнга арилгадаг. Гэрийн ургамлын сиропын ашиг тус нь үүгээр зогсохгүй, маш олон зүйл байдаг.

Энэхүү энгийн зургийн жорыг ашиглан гэртээ гаа сироп бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш юм. Нэмж дурдахад бид гэрэл зургийн хамт нэлээд тодорхой алхам алхмаар зааварчилгааг бэлтгэсэн бөгөөд үүний ачаар эрүүл гаа бэлтгэх нь амжилттай болно. Гэртээ бэлтгэсэн сироп нь эмийн санд зарагддаг шиг ногоон өнгөтэй биш, харин шар өнгөтэй байдаг гэдгийг анхаарна уу. Энэ нь дулааны боловсруулалтын явцад хлорофилл гэж нэрлэгддэг ногоон өнгийг хариуцдаг бодисууд устдагтай холбоотой юм.

Өвлийн улиралд гайхалтай гаа сироп бэлдэж эхлэхийг урьж байна.

Найрлага

Алхам

    Хагас литрийн багтаамжтай саванд гаа сироп бэлтгэхийн тулд бид нэг баглаа гаа хэрэгтэй бөгөөд үүнийг угааж, байгалийн жамаар хатаах хугацаа өгөх ёстой.

    Гаа хатсаны дараа бүх навчийг мөчрөөс нь салгах шаардлагатай. Бидэнд үлдсэн хоосон иш хэрэггүй тул та тэдгээрийг хаяж болно..

    Анхилуун үнэрт гаа навчийг паалантай саванд хийнэ. Дараа нь саванд ус буцалгаж, аяганд бэлтгэсэн гаа дээр хийнэ. Дүүргэгдсэн савыг таглаатай таглаад дор хаяж нэг цагийн турш энэ байдалд үлдээгээрэй, та гаагаа исгэх хугацаа өгч болно. Ингэснээр шингэн нь энэ үнэ цэнэтэй ургамлын гайхалтай үнэрийг шингээх болно..

    Хэсэг хугацааны дараа дусаасан шингэнийг шигшүүрээр шүүж, гаа навчийг сайтар шахаж авна. Ингэснээр та шаардлагатай гаа сироп хийж болно..

    Шүүсэн гаа шингэнийг гал дээр тавиад буцалгаад авчирна. Дараа нь буцалж буй усанд нунтагласан элсэн чихэр нэмээд элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл агуулгыг нь хутгана. Дараа нь сиропыг бага дулаанаар арван таван минут буцалгана, гэхдээ байнга хутгана.

    Энэ хооронд бид савыг таглаатай боловсруулж, буцалж буй усаар ариутгана. Бэлтгэсэн гаа сиропыг бэлэн саванд хийнэ, тагийг нь таглана. Гэртээ энэ эмийн гаа бэлдмэлийг өрөөний температурт хадгалж болно., гэхдээ үнэ цэнэтэй савыг анх нээх үед түүнийг зөвхөн хөргөгчинд хадгалахыг зөвшөөрнө.

    Энэ үед бүх бэлтгэл ажил дууссан. Үүний үр дүнд бид өвлийн улиралд хамгийн үнэ цэнэтэй гаа сироп бэлтгэж чадсан.

    Сайхан хооллоорой!

Олон хүмүүс цай эсвэл бусад ундааны гаа амтыг сэргээдэг. Гэхдээ хүн бүр гартаа гаа ургадаггүй бөгөөд үүнээс дусаахыг бэлтгэхэд маш их цаг зарцуулдаг. Хөргөгчинд төвлөрсөн гаа сироптой савтай байх нь илүү тохиромжтой. Та хамгийн ойрын супермаркетаас худалдаж авч болно, гэхдээ өөрөө хоол хийх нь дээр.

Гааны сиропын ашиг тус, илчлэгийн агууламж

Гааны сироп үйлдвэрлэхэд ихэвчлэн ментол агуулсан эфирийн тос хэрэглэдэг. Аж үйлдвэрийн дээжээс ялгаатай нь бие даан бэлтгэсэн сироп нь илүү байгалийн үнэр, байгалийн найрлагатай байдаг.

Сиропын биед үзүүлэх ашигтай шинж чанарыг хэт үнэлэхэд хэцүү байдаг.

  • хоол боловсруулалтыг сайжруулах;
  • хоолны дуршил нэмэгдсэн;
  • дотор муухайрахаас ангижрах, хэвлийн өвдөлтийг намдаах;
  • мэдрэлийн системд тайвшруулах нөлөө үзүүлэх;
  • ханиад томуунаас хурдан эдгэрэх.

Гааны сиропын калорийн агууламж 282 ккал байна. Энэ нь уураг, өөх тос агуулдаггүй, зөвхөн нүүрс ус (100 г бүтээгдэхүүн тутамд 70 г) агуулдаг.

Гааны эмчилгээний үнэ цэнэ нь нэлээд өндөр бөгөөд энэ ургамлыг янз бүрийн өвчний эсрэг тэмцэхэд зөвхөн шинэхэн хэлбэрээр төдийгүй хатаасан хэлбэрээр, сироп хэлбэрээр ашиглах боломжийг олгодог.

Хоол хийхэд хэрэглэнэ

Гааны сиропын гол хэрэглээ нь согтууруулах ундаа, согтууруулах ундаа, халуун, хүйтэн ундаа бэлтгэх явдал юм. Үүнийг цай, кофе, төрөл бүрийн коктейль, ундаанд байгалийн амтлагч болгон нэмдэг. Ментолын сэргэг амт нь цангааг тайлж, эрч хүч өгдөг.

Гааны сиропоор бялуу хийхдээ хөвөн бялууг дэвтээж, цөцгий дээр нэмж, хуушуур, хуушуур дээр асгаж, өтгөн зайрмаг эсвэл зуслангийн бяслагаар үйлчилнэ. Амттаны амт нь зөвхөн энэ хослолоос ашиг тусаа өгөх болно.

Гаа сироп: сонгодог жор

Уламжлалт жорын дагуу гаа сироп бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно: 1 шил гаа навч, 200 гр элсэн чихэр, 220 мл ус, нимбэгний шүүс эсвэл нимбэгийн хүчил (хутганы үзүүр дээр).

Навчийг ишнээс нь салгаж, их хэмжээний усаар угааж, нилээд хэрчиж, сайтар нягтруулж шилэн аяганд хийнэ. Ус, элсэн чихэрээс сироп бэлтгэ. Өтгөрч эхлэх хүртэл 10 минут буцалгана. Үүний дараа гаа навчийг сироптой саванд хийнэ. Бага дулаанаар буцалгаад зуухаа унтраа. Одоо сироп 1 цагийн турш суух ёстой.

Энэ үед савыг бэлтгэ (заасан тооны найрлагаас 200 мл бэлэн сироп гардаг). Савыг дахин гал дээр тавь. Түүний агуулгыг буцалгаж, нимбэгийн хүчил нэмээд шүүж, халуун сиропыг саванд хийнэ.

Сироп бэлтгэх хугацаа 15 минут, 1 цаг дусааж, бүх өвөл харанхуй, сэрүүн газар эсвэл хөргөгчийн тавиур дээр 6 сараас илүүгүй хугацаагаар хадгална.

Mint сироп нь сүүдрийн хувьд шинэхэн шингэн зөгийн балтай төстэй тууштай, дэлгүүрт зарагддаг бүтээгдэхүүнээс ялгаатай нь ногоон биш, харин шар өнгөтэй байдаг. Гэхдээ хэрэв та хүсвэл түүнд байгалийн будгийг нэмж болно - бага зэрэг бууцайны шүүс Дараа нь гаа сироп нь сонирхолтой ногоон өнгөтэй болно. Үүний зэрэгцээ түүний сэргээгч ментол амт нь бүрэн хадгалагдах болно.

Өвлийн улиралд лаазалсан гаа сироп

Гааны сиропыг хадгалах хугацааг уртасгахын тулд та үүнийг хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд та дараах найрлагыг бэлтгэх хэрэгтэй: гаа навч 200 гр, ус 1.5 литр, элсэн чихэр 1.5 кг. Энэ тооны найрлагаас та 0.5 литр эзэлхүүнтэй 2-3 лонхтой сироп авах болно.

Өвлийн улиралд гаа сиропыг дараах дарааллаар бэлтгэнэ.

  1. Гааны навчийг урсгал усаар зайлж, саванд хийнэ.
  2. Гаа дээр ус хийнэ, хайруулын тавган дээр тавиад буцалгана.
  3. Ус буцалмагц зуухаа унтрааж, хайруулын тавган дээр 24 цагийн турш тавина.
  4. Тодорхой цаг хугацаа өнгөрсний дараа гаа дусаахыг шүүж, дараа нь хайруулын тавган дээр элсэн чихэр хийнэ, дахин гал дээр тавина.
  5. Гааны сиропыг бага дулаанаар 20 минут буцалгаж, үе үе хутгана. Хоол хийх хугацаа урт байх тусам зузаан болно.
  6. Халуун сиропыг ариутгасан лонхтой руу хийнэ, тагийг нь таглаад бүрэн хөргөх хүртэл боож өгнө.
  7. Харанхуй сэрүүн газар ойролцоогоор 1 жил хадгална.

Гэрийн гаа сироп нь өтгөн, анхилуун үнэртэй байдаг. Мөн энэ нь байгалийн зөгийн балыг амархан орлуулж чадна.

Гаа, цагаан гааны сироп

Халуун ногоотой гаа сироп бэлтгэхийн тулд та элсэн чихэр, ус, жижиглэсэн гаа тус бүр нэг аяга авах хэрэгтэй. Та зөвхөн ургамлын навч хэрэгтэй тул эхлээд ишнээс нь салгах хэрэгтэй. Шилэн гаа нь сайтар нягтруулсан байх ёстой, эс тэгвээс сиропын амт тийм ч баялаг биш байх болно.

Саванд ус хийнэ, элсэн чихэр нэмнэ. Бага зэрэг буцалгана. Дараа нь жижиглэсэн гаа навч дээр халуун хэвээр байгаа чихрийн сироп хийнэ. Савыг тагийг нь таглаад нэг өдрийн турш үлдээгээрэй. Тодорхой хугацааны дараа сиропыг дахин буцалгана. Савыг бага дулаан дээр тавьж, буцалгаад 8 минутын турш хооллоорой, байнга хутгана. Хоол хийх хамгийн төгсгөлд хатаасан цагаан гаа (хутганы үзүүрт) нэмнэ. Халуун хэвээр байгаа бол гаа сиропыг цэвэр саванд хийнэ, тагийг нь таглана. Хөргөгчинд 6 сараас илүүгүй хугацаагаар хадгална.

Халуун ногоотой анхилуун үнэрт нэмэлт болгон та зөвхөн цагаан гаа төдийгүй шанцай, хумс гэх мэтийг ашиглаж болно.

Хатаасан гаанаас гаа сиропыг хэрхэн яаж хийх вэ

Хэрэв гэнэт хэн нэгэн шинэхэн навч хаана ч байхгүй болсон өвлийн улиралд байгалийн гаа сироп авахыг хүсч байвал хатаасан гаагаар эрүүл амттан бэлдэж болно. Та ямар ч эмийн санд худалдаж авч болно.

Доорх жорыг санал болгож буй гаа сироп нь зуны улиралд шинэхэн түүж авсан ургамлаас исгэсэн шиг баялаг бөгөөд анхилуун үнэртэй байдаг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд 50 гр хатаасан гаа, 1 литр ус, 400 гр элсэн чихэр хэрэгтэй болно.

Хатаасан гаа дээр асгахын тулд усыг эхлээд буцалгах хэрэгтэй. Савыг тагийг нь таглаад 1.5 цагийн турш исгэж өгнө. Дараа нь дусаахыг дөрвөн давхаргад нугалсан cheesecloth ашиглан шүүж, элсэн чихэр нэмээд өтгөн гаа сироп авах хүртэл бага дулаанаар буцалгана.

Гэртээ ийм амттанг ямар ч үед бэлтгэж болно, учир нь хатаасан гаа авах нь тийм ч хэцүү биш юм. Гааны сироп нэмсэн амттай ундаа зуны халуунд сэрүүцүүлж, өвлийн хүйтэнд дулаацуулна.