Жорыг доор танилцуулах өндөггүй бяслаг бин бэлтгэх бүрэн боломжтой. Мэдээжийн хэрэг, ийм амттан нь дурдсан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэдэг амттанаас бага сэтгэл ханамжтай байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нарын дунд маш их алдартай байдаг. Ийм бүтээгдэхүүнийг өглөөний цай эсвэл үдээс хойш зуушаар цөцгий эсвэл шинэ зөгийн балтай хамт хэрэглэхэд тохиромжтой.

Өндөггүй зуслангийн бяслаг бин: жор

Олон гэрийн эзэгтэй нар өндөггүй хийсэн бяслагны бялуу нь муухай, уйтгартай болдог гэж андуурдаг. Гэхдээ энэ нь үнэн биш юм. Суурийг зөв зуурахад аарцны зуурмаг хэлбэрээ сайн барьдаг. Гэхдээ үүний тулд өөх тос ихтэй сүүн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь дээр. Үүнээс гадна, cheesecakes тархахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд тэдгээрийг их хэмжээний тос ашиглан шарсан байхыг зөвлөж байна. Гэхдээ хамгийн түрүүнд хийх зүйл.

Өндөггүй бяслагтай бялуу хийхэд ямар найрлага хэрэгтэй вэ? Фото зурагтай жор нь дараахь багц бүтээгдэхүүнийг ашиглахыг шаарддаг.

• өөх тос ихтэй тосгоны зуслангийн бяслаг - 1 кг;
• шигшсэн цасан цагаан гурил - 10 том халбага;
• нарийн цайвар элсэн чихэр - 3 том халбага;
• ширээний давс - 1 том чимх;
• өтгөн цөцгий, чанамал, зөгийн бал - үйлчлэхэд зориулагдсан;
• ургамлын тос - ойролцоогоор 2/3 аяга.

Зуурсан гурил зуурах

Найрлагыг нь хольсны дараа аажмаар цасан цагаан гурил нэмнэ. Найрлагыг гараараа эрчимтэй хольсноор та хуруунд наалддаггүй өтгөн зуурмагийг олж авдаг. Хэрэв энэ нь нийлэхгүй бол та түүнд бага зэрэг зөөлөн цөцгийн тос эсвэл цөцгий нэмж болно. Гэсэн хэдий ч тослог зуслангийн бяслаг хэрэглэх үед ийм асуудал ихэвчлэн гардаггүй.

Өтгөн зуурсан гурилаа бөөрөнхий хэлбэрт оруулж, наалдамхай хальсаар хучиж, 30 минут байлгана.

Бүтээгдэхүүнийг хайруулын тавган дээр хэлбэржүүлж, шарна

Өндөггүй бяслагны бялууг хэрхэн яаж хийх вэ? Энэ амттангийн жор нь том самбар ашиглахыг шаарддаг. Үүн дээр "амарсан" зуурсан гурилаа тавиад дахин зуурч, зузаан хиам болгон өнхрүүлнэ. Бүтээгдэхүүнийг 1.5 см зузаантай тойрог болгон хайчилж авсны дараа тэдгээрийг илүү бөөрөнхий хэлбэртэй болгож, шарж эхэлнэ.

Өндөггүй зуслангийн бяслагтай бинкийг хаана хуурах вэ? Энэхүү амттангийн жор нь цутгамал төмрийн хайруулын таваг ашиглахыг зөвлөж байна. Түүнд хангалттай хэмжээний ургамлын тос (ойролцоогоор ½ аяга) хийнэ, дараа нь бүх хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг нэг нэгээр нь тавина.

Бяслагны бялууны доод хэсэг улаан болсны дараа тэдгээрийг сэрээгээр эргүүлж, ижил хугацаанд шарсан байна.

Бүтээгдэхүүн бэлэн болмогц тэдгээрийг гаргаж аваад, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүний шинэ багцыг хайруулын тавган дээр хийнэ. Тэд яг адилхан шарсан байна.

Бид гэр бүлийн өглөөний цайнд зориулсан аарцны амттанг санал болгож байна

Одоо та бяслагны бялууг өндөггүйгээр хэрхэн бэлтгэдэг талаар ойлголттой болсон. Ийм амттай, эрүүл бүтээгдэхүүний жорыг хоолны дэвтэрт заавал хадгалах ёстой.

Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг ургамлын тосонд шарсаны дараа тэр даруй өглөөний цайгаар үйлчилнэ. Амтат цайнаас гадна ийм бүтээгдэхүүнийг шинэхэн, өтгөн цөцгий, зөгийн бал эсвэл чанамалаар үйлчлэхийг зөвлөж байна. Мөн үйлчлэхийн өмнө бяслагны бялууг нунтаг элсэн чихэр эсвэл какаогаар цацаж байх ёстой.

Гурил, өндөггүй бяслагны бялуу: жор

Цөөхөн хүн мэддэг, гэхдээ гар хийцийн бяслагны бялууг зөвхөн өндөггүйгээр төдийгүй гурил хэрэглэхгүйгээр бэлтгэж болно. Дулааны боловсруулалтын явцад ийм бүтээгдэхүүн задрахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд тэдэнд гадил жимсний, үрийн шингэн нэмэх шаардлагатай. Эдгээр найрлага нь илүү наалдамхай массыг олж авахад туслах бөгөөд үүнээс ямар ч хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг амархан үүсгэж болно.

Тиймээс, танилцуулсан жорыг хэрэгжүүлэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй болно:

• өөх тос ихтэй зуслангийн бяслаг - ойролцоогоор 200 гр;
• боловсорсон зөөлөн банана - 1 ширхэг;
• semolina - 4 том халбага (суурь зузаан болох хүртэл бага зэрэг илүү боломжтой);
• нарийн элсэн чихэр - амсах болно;
• ширээний давс - 1 жижиг чимх;
• үнэргүй ургамлын тос - хайруулын тавган дээр хэрэглэнэ.

Суурь хийх

Өндөггүй бяслагтай бялууг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Маннатай жор нь боловсорч гүйцсэн, зөөлөн гадил жимсний хэрэглээг шаарддаг. Үүнийг сайтар угааж, хальсалж цэвэрлэнэ. Дараа нь жимсийг хутгагч саванд хийж, өтгөн масс авах хүртэл өндөр хурдтайгаар бутлана. Үүний дараа тосгоны зуслангийн бяслаг нэмж, цохих процедурыг давтана.

Холигч саванд нэгэн төрлийн, наалдамхай масс үүссэн даруйд аяга руу шилжүүлж, нарийн ширхэгтэй элсэн чихэр, хоолны давстай холино.

Бүтээгдэхүүнд аажим аажмаар семолина нэмснээр та нэлээд зузаан суурь авах болно. Гарт наалдахгүй болтол зуурна.

Төгсгөлд нь бэлэн зуурсан гурилыг хүнсний хальсаар хучиж, 15-25 минутын турш энэ хэлбэрээр үлдээнэ. Энэ хугацаанд үрийн шингэн нь бага зэрэг хавдаж, суурийг илүү уян хатан болгоно.

Зууханд бяслагны бялуу хийж, шарна

Өндөггүй зуслангийн бяслагны бин, бидний авч үзэх жор нь үнэхээр сэтгэл ханамжтай болж хувирав. Зуурмаг нь хүссэн тууштай болсны дараа дахин зуурч, хиам болгон өнхрүүлнэ.

Өмнөх жортой адил бүтээгдэхүүнийг дугуйлан болгон хувааж, илүү бөөрөнхий хэлбэртэй болгосон. Дараа нь тэдгээрийг ургамлын тосоор халуун хайруулын тавган дээр нэг нэгээр нь хийж, хоёр талд нь улайх хүртэл шарсан байна.

Өглөөний цайгаар үйлчилнэ

Өндөг, гурилгүй бүх бяслагны бялууг шарсан даруйд том таваг дээр тавиад нунтаг элсэн чихэрээр цацна. Ийм ааруул бүтээгдэхүүнийг амтат цай, цөцгий, зөгийн бал эсвэл чанамалтай хамт ширээн дээр тавьдаг.

Зууханд cheesecakes хийх

Зууханд шатаасан бяслагны бялуу нь хайруулын тавган дээр шарсан бүтээгдэхүүнтэй адил амттай, тэжээллэг байдаг. Гэсэн хэдий ч ийм амттан бэлтгэхийн тулд танд бага зэрэг цаг хугацаа хэрэгтэй болно.

Өндөггүй бяслагны бялууг жигнэхийн тулд ямар бүтээгдэхүүн худалдаж авах хэрэгтэй вэ? Зуухны жор нь дараахь зүйлийг шаарддаг.

• өөх тос ихтэй тосгоны зуслангийн бяслаг - ойролцоогоор 500 гр;
• semolina - 2 том халбага зуурсан гурил, өнхрөхөд ижил хэмжээгээр;
• зөөлөн цөцгийн тос - ойролцоогоор 70 гр;
• нарийн элсэн чихэр - 3 том халбага;
• цагаан гурил - 1 том халбага (бага зэрэг илүү боломжтой);
• ширээний давс - 1 жижиг чимх;
• үнэргүй ургамлын тос - жигд хуудсыг тослоход хэрэглээрэй.

Зуурсан гурил зуурах

Аарцтай зуурсан гурил зуурахын тулд зөөлөн цөцгийн тосонд нунтагласан элсэн чихэр нэмээд холигчоор сайтар цохино. Үүний дараа тосгоны зуслангийн бяслаг, хоолны давс, хоёр том халбага маннагаар үйлчилнэ.

Нэг төрлийн тууштай байдалд хүрсний дараа үүссэн масс руу бага зэрэг гурил нэмж, нэлээд зузаан зуурсан гурил үүсэх хүртэл хүчтэй хутгана.

Зууханд бүрдүүлэх, жигнэх үйл явц

Аарцтай зуурсан гурилаа бэлтгэсний дараа тахианы өндөгний хэмжээтэй хэсгийг салгаж, дараа нь бөмбөлөг үүсгэж, бага зэрэг тэгшлэнэ. Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг манна хэлбэрээр өнхрүүлсний дараа тосоор тосолсон жигд хуудсан дээр тавиад дараагийн бяслагны бялууг бэлдэж эхэлнэ.

Зуухны хуудсыг дүүргэсний дараа халаасан шүүгээ рүү илгээнэ. 200 градусын температурт cheesecakes 25 минутын турш жигнэх болно. Энэ хугацаанд тэд бүрэн чанаж, алтан шаргал өнгөтэй байх ёстой.

Өглөөний цайгаар үйлчил

Зууханд шатаасан бяслагны бялууг өглөөний цайнд жимс, жимсгэний вазелинтай хамт өгөх хэрэгтэй. Мөн тэдгээрийг шинэ зөгийн бал эсвэл чанамалаар амтлахыг зөвлөж байна.

Өндөггүй зөөлөн, сэвсгэр гар хийцийн бяслагны бялуу бэлтгэхийн тулд бид дараах дүрмийг баримтлахыг зөвлөж байна.

• Ийм хоолонд өөх тос ихтэй зуслангийн бяслаг худалдаж авах нь дээр. Энэ нь чийгтэй, бүдүүн байх ёстой.

• Сэвсгэр бүтээгдэхүүн авахын тулд та бяслагны бялууг зуурмаг дээр нэг чимх жигд натри эсвэл жигд нунтаг нэмж болно.
• Хэрэв та хүүхдэд зориулсан бяслагны бялуу хийж байгаа бол суурь дээр үзэм эсвэл самар нэмж болно.

Амт бүрт амттай кассерол хийх жор

өндөггүй зуслангийн бяслагны Casserole

1 цаг

250 ккал

5 /5 (1 )

Хэрэв та өглөөний цай, кофе, амттай амттай хоол идэхийг хүсч байвал, эсвэл ийм эрүүл зуслангийн бяслагыг цэвэр хэлбэрээр нь идэхээс татгалздаг хүүхэд байвал зуслангийн бяслагны хайруулын таваг нь таныг аврах болно! Таны хүүхэд ийм амттай амттанаас татгалзах нь юу л бол! Үнэн хэрэгтээ, зуслангийн бяслагны casserole хийх маш олон жор байдаг, гэхдээ өнөөдөр би өндөггүй зуслангийн бяслагны Casserole жор санал болгохыг хүсч байна.

Зөвшөөрч байна, хөргөгчинд өндөг гэнэт дуусдаг үе байдаг. Илүү ноцтой нөхцөл байдал бол хэн нэгэн харшилтай бөгөөд түүнийг хэрэглэж чадахгүй байх явдал юм. Түүнчлэн, ийм жорыг цагаан хоолтон гэж нэрлэж болно. Магадгүй хэн нэгэн: "Бяслаг болон бусад сүүн бүтээгдэхүүний талаар юу хэлэх вэ?" Саяхан болтол би өөрөөсөө энэ асуултыг асууж байсан учраас би энэ асуултад хариулъя. Тийм ээ, хоол нь туранхай биш, харин цагаан хоолтон байдаг, учир нь цагаан хоолтон хүмүүс өөр байдаг - зарим нь өндөг иддэггүй, харин сүү хэрэглэдэг бол зарим нь эсрэгээрээ сүү, түүний уламжлалаас татгалздаг, харин өндөгийг дуртайяа иддэг. Ерөнхийдөө хайруулын тавган дээр бэлтгэх энэ сонголтыг авч үзэх хангалттай чухал шалтгаанууд бий!

Зууханд эсвэл удаан агшаагчинд өндөггүй зуслангийн бяслагны Casserole хийх жор

Гал тогооны хэрэгсэл:хутгагч эсвэл холигч, зуух эсвэл удаан агшаагч.

Найрлага

Хэрхэн зөв найрлагыг сонгох вэ

• Бяслагны бяслагыг өөх тосны агууламжийн аль ч хувийг хэрэглэж болно, цөцгий нь сүүгээр шингэлж болно. Хэрэв цөцгий байхгүй бол kefir эсвэл исгэсэн шатаасан сүүг амархан сольж болно.
• Semolina заримдаа гурилаар солигддог, зөвхөн улаан буудай төдийгүй oatmeal, эрдэнэ шиш эсвэл маалинга.
• Би дүүргэгч болгон үзэм, мандарины зүсмэлүүдийг ашигласан, гэхдээ та амтыг нь сольж болно.

Алхам алхмаар бэлтгэл

1. Цөцгий дээр семолина нэмээд хутгаад хэсэг хугацаанд байлгана, ингэснээр үр тариа хавагнах болно.
   
   
2. Үзэм дээр буцалж буй ус хийнэ - энэ нь тэднийг илүү зөөлөн болгоно.
   
   
3. Мандариныг хальсалж хэсэг болгон хуваана.
   
   
4. Гэрийн бяслагийг гүн гүнзгий аяга эсвэл хутгагч саванд хийж, элсэн чихэр, цөцгийтэй манна нэмнэ. Холигч эсвэл холигч ашиглан жигд болтол нь холино.
   
   
   
5. Үзэмээ хатааж, мандарин болон мандариныг хайруулын тавган дээр нэмнэ.
   
   
6. Унтсан сод нэмнэ.
   
   
7. Бялууг жигнэх хайруулын тавган дээр тосоор тосолно. Аарцтай зуурсан гурилаа тавь.
   
   
8. 190-200 ° C хүртэл халаасан зууханд 25-35 минутын турш жигнэх. Бялууг модон саваагаар цоолж бэлэн эсэхийг шалгана уу. Хэрэв зуурсан гурил гарч ирвэл хайруулын тавган дээр 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
   
   

   Хэрэв та өндөггүй зуслангийн бяслагийг олон тогоонд хийж байгаа бол зуурсан гурилаа олон тогоочийн саванд хийж, тосоор тосолж, "Baking" горимд 40 минутын турш хооллоорой.

Хэрхэн үйлчлэх вэ

Бэлэн болсон бялууг нунтаг элсэн чихэрээр цацаж болно. Савыг хэсэг хэсгээр нь хийж, хураангуй сүү, чанамал, шоколадны паалан эсвэл агч сиропоор дүүргэнэ. Та өөрийн төсөөллийг ашиглаж, гаа эсвэл нимбэгний бальзам, түүнчлэн жимсээр үйлчилж болно.

Өндөггүй зуслангийн бяслагны Casserole хийх видео жор

Доор би содыг хэрхэн яаж унтраах талаар бага зэрэг хэлье. Үзүүлсэн видеон дээр та эдгээр аргуудын аль нэгийг, мөн зуслангийн бяслагны кассерол бэлтгэх бүх үйл явцыг харж болно.

Цагаан хоолтон зуслангийн бяслагны Casserole, өндөггүй.

Амтат цагаан хоол хийж сурч байгаа хүмүүст зориулав.

Бэлтгэх, дүүргэх боломжтой бусад сонголтууд

Та зуслангийн бяслагны Casserole зуурмаг дээр хайлсан цөцгийн тос нэмж болно. Та мөн янз бүрийн хатаасан жимс, банана, лийр, хулуу, самар, кунжутын үр болон бусад зүйлийг кассеролд нэмэлт болгон ашиглаж болно. Ванилийн сахар, шанцай нь таны бялууг халуун ногоотой үнэртэй болгоход туслах бөгөөд турмерик нь мөн сайхан шаргал өнгөтэй болгоно.

Энэ маш энгийн жорыг дагаж өөр яаж хийхийг олж мэдээрэй. Хэрэв та ямар нэг шалтгааны улмаас зуухаа ашиглах боломжгүй эсвэл ашиглахыг хүсэхгүй байгаа бол та зуслангийн бяслагны хайруулын тавган дээр аюулгүй хийж болно. Нэмэлтүүдийн талаар юу хэлэх вэ? Жорыг сонирхоорой, бас маш амттай - миний хүү үзэмд тийм ч эерэг ханддаггүй тул энэ дүүргэх сонголт надад маш их тусалсан бөгөөд миний бөжинд үнэхээр таалагдсан! Энэ нь амттай, эрүүл болж хувирдаг.

Бэлтгэсэн өндөггүй зуслангийн бяслагны Casserole-ийн талаархи сэтгэгдлээ бидэнд хэлэхээ бүү мартаарай. Хэрэв танд сайн зөвлөгөө байгаа бол сэтгэгдэл дээр бас хуваалцаарай! Сайхан хооллоорой!

Өндөггүй бол энэ нь өглөөний цай, үдшийн цай эсвэл зочдод зориулж бэлтгэж болох олон талын амттан юм. Энэ нийтлэлд бидний хуваалцах энгийн жорууд нь хэрэг болох нь гарцаагүй бөгөөд гэр бүлийн ердийн цэсэнд олон янз байдлыг нэмэх болно.

"Хясаа" жигнэмэг

Хэрэв та хүүхдүүдээ амттай, эрүүл амттангаар баярлуулахыг хүсч байвал манай жорыг анхаарч үзээрэй. Амтат чихэрлэг жигнэмэг нь зөвхөн танай гэр бүлийн хамгийн залуу гишүүд төдийгүй насанд хүрэгчдэд ч таалагдах болно.

Найрлага:

• зуслангийн бяслаг - 250 грамм;
• цөцгийн тос - 100 гр;
• улаан буудайн гурил - 250 гр;
• жигд нунтаг - нэг багц;
• элсэн чихэр - амсах болно.

Хүүхдэд зориулсан өндөггүй зуслангийн бяслаг жигнэмэг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг.

1. Эхлэхийн тулд зуслангийн бяслагийг цөцгийн тосоор сайтар бутлана.
2. Үүний дараа жигд нунтагтай хольсон шигшсэн гурил нэмнэ.
3. Гөлгөр зуурсан гурил зуураад 40 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.
4. Цаг хугацаа өнгөрөхөд хэтэрхий зузаан биш давхаргыг өнхрүүлээрэй.
5. Шил ашиглан зуурсан гурилаас дугуй хэлбэрийг хайчилж ав. Тэдгээрийг элсэн чихэр болгон өнхрүүлэн, дараа нь тус бүрийг хагасаар, дахин хагасаар нугалав.
6. Жигнэмэгийг жигд хуудсан дээр тавиад бэлэн болтол амттанг жигнэх.

Хэрвээ хүсвэл элсэн чихэрийг нунтагласан шанцайтай хольж амттанг онцгой амт, үнэртэй болгож болно.

Өндөггүй "Росочки" зуслангийн бяслагны жигнэмэг

Энэхүү нарийн амттанг энгийн бөгөөд маш хурдан бэлтгэдэг. Үүнээс гадна, энэ нь цэцэглэж буй цэцэгтэй төстэй ер бусын хэлбэртэй байдаг. Амттай, сайхан жигнэмэгээр зочдоо эсвэл хамаатан садандаа гайхшруулаарай.

Танд хэрэгтэй бүтээгдэхүүн:

• өөх тос багатай зуслангийн бяслаг - 400 грамм;
• цөцгийн тос - 200 грамм;
• улаан буудайн гурил - 500 грамм;
• элсэн чихэр - нэмэлт;
• сод - хагас халбага;
• давс - нэг чимх.

Өндөггүй зуслангийн бяслагтай жигнэмэгийг хэрхэн яаж хийх вэ? Доорх амттангийн жорыг уншина уу.

1. Зуслангийн бяслагийг гүн гүнзгий саванд хийж, цөцгийн тос, давс нэмнэ. Найрлагыг нь холино.
2. Сод, гурил, хэрэв хүсвэл бага зэрэг элсэн чихэр нэмнэ. Амттаныг тааламжтай үнэртэй болгохын тулд энэ үед ваниллин нэмж болно.
3. Зуурсан гурил зуураад өнхрүүлээрэй. Үүнээс дугуйлан хайчилж, элсэн чихэрээр цацна.
4. Гурван ширхэгийг бие биенийхээ дээр байрлуулснаар дараагийнх нь эхнийх нь зөвхөн хэсгийг хамарна. Үүний дараа бүтцийг хоолой болгон өнхрүүлэн хагас болгон хуваана. "Дэлбээ" -ийг гараараа тарааж, тэдэнд үзэсгэлэнтэй хэлбэрийг өг.
5. "Сарнай" -ыг илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь.

Бэлэн болтол нь сайн халаасан зууханд амттанг жигнэх.

Өндөггүй "Crow's хөл" зуслангийн бяслагны жигнэмэг

Энэхүү энгийн амттан хагас цагийн дотор бэлэн болно. Хамгийн энгийн бөгөөд боломжийн бүтээгдэхүүн нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд дуртай зөөлөн жигнэмэгийг амттай болгодог.

Найрлага:

• зуслангийн бяслаг - 250 грамм;
• улаан буудайн гурил - 200 грамм;
• ванилийн сахар - 15 грамм;
• цацах элсэн чихэр;
• сод - нэг халбаганы гуравны нэг;
• цөцгийн тос - 250 грамм.

Бид өндөггүй зуслангийн бяслагтай жигнэмэгийг дараах байдлаар бэлтгэнэ.

1. Зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр нунтаглаж, дараа нь гурил, содтой холино.
2. Зуурмаг дээр зөөлөн цөцгийн тос, ванилийн сахар нэмнэ.
3. Зуурсан гурилаа өнхрүүлж, түүнээс дугуй зүсэж хайчилж ав. Тэдгээрийг хоёр дахин нугалж, сэрээ эсвэл хутгаар ирмэгийн дагуу гурван гүехэн зүсэлт хийнэ. Одоо ирээдүйн жигнэмэг нь хэрээний хөлтэй төстэй болно.

Күүкийг элсэн чихэрээр цацаж, урьдчилан халаасан зууханд хийнэ.

Зуслангийн бяслаг бүхий овъёосны жигнэмэг

Амтат, эрүүл нарийн боов нь таны өглөөний цайнд төгс нэмэлт байх болно. Зөөлөн, амттай жигнэмэг нь танд эрч хүчийг өгч, өдрийн турш сэтгэл санааг тань өөдрөг болгох баталгаатай.

Нийлмэл:

• шуурхай oatmeal - нэг шил;
• нунтагласан шанцай - хагас халбага;
• элсэн чихэр - хагас шил;
• жигд нунтаг - нэг халбага;
• цөцгийн тос - 40 грамм;
• зуслангийн бяслаг - 100 грамм;
• улаан буудайн гурил - хагас шил.

Бид дараах жорын дагуу өндөггүй зуслангийн бяслагтай жигнэмэг бэлтгэхийг санал болгож байна.

1. Элсэн чихэр, үр тариа, шанцай зэргийг гүн гүнзгий саванд хийнэ. Найрлагыг нь холино.
2. Хөлдөөсөн цөцгийн тосыг үрж, бусад найрлагад нэмнэ. Мөн тэнд шигшүүрээр үрж зуслангийн бяслаг илгээнэ үү.
3. Гурилыг аяганд хийж, жигд нунтаг нэмнэ.
4. Зуурсан гурил зуураад (энэ нь бага зэрэг наалдамхай байх ёстой) дугуй жигнэмэг болгоно.

Бөмбөлөгүүдийг жигд хуудсан дээр тавиад зууханд хийнэ. Күүкийг 20 минутын турш чанаж, дараа нь хөргөж, үйлчил.

Гэрийн бяслаг, интоор

Баян амттай анхны жигнэмэг нь зочдын анхаарлыг татах нь дамжиггүй. Цайны үдэшлэг эсвэл хүүхдийн үдэшлэгийн үеэр хайртай хүмүүсээ гар хийцийн амттай амттангаар дайлаарай.

Найрлага:

• өөх тос зуслангийн бяслаг - 200 грамм;
• элсэн чихэр - 100 грамм;
• улаан буудайн гурил - 180 грамм;
• зуурсан гурилын жигд нунтаг - нэг халбага;
• давсны дөрөвний нэг халбага;
• хөлдөөсөн интоор - 100 грамм;
• хар шоколад - 70 грамм.

Тиймээс, өндөг, цөцгийн тосгүйгээр зуслангийн бяслагтай жигнэмэг бэлтгэцгээе.

• Интоорыг урьдчилан гэсгээж, илүүдэл усыг зайлуулж, цаасан алчуур дээр жимсээ хатаана.
• Шоколадыг нилээд цавчих юм уу сараалжтай болгоно.
• Элсэн чихэртэй зуслангийн бяслагыг нунтаглаж, гурил, жигд нунтаг нэмнэ. Хэрэв зуурсан гурил хэтэрхий нягт болвол бага хэмжээний усаар шингэлнэ.
• Интоор, шоколад нэмнэ.
• Та өтгөн, наалдамхай зуурсан гурилтай байх ёстой. Хиамны хэлбэрт оруулаад хүнсний хальсанд боож өгнө. Ажлын хэсгийг хөлдөөгчид хагас цагийн турш тавина.
• Шаардлагатай хугацаа өнгөрсний дараа зуурсан гурилыг гаргаж аваад нэг см зузаантай зүсмэл болгон хуваах шаардлагатай.

Жигнэмэгийг жигд хуудсан дээр тавиад 20 орчим минутын турш жигнэх. Хэрэв хүсвэл бэлэн амттангаа нунтаг элсэн чихэрээр чимэглэж болно.

самартай

Ердийн зуслангийн бяслагны амттан нь амттай самрын самар, самар дүүргэж болно.

Танд хэрэгтэй бүтээгдэхүүн:

• зуслангийн бяслаг - 200 грамм;
• цөцгийн тос - 100 грамм;
• элсэн чихэр - 200 грамм (бөглөхөд 80, зуурмагийн хувьд 120);
• улаан буудайн гурил - 350 грамм;
• жигд нунтаг;
• hazelnuts - 70 грамм;
• газрын самар - 30 грамм;
• тараг - хагас шил;
• нимбэгний хальс - нэг халбага;
• жигнэмэгийн үйрмэг - хоёр халбага.

Өндөггүй зуслангийн бяслагтай жигнэмэг хийхийн тулд жорыг анхааралтай уншина уу.

1. Эхлээд зуслангийн бяслаг, элсэн чихэр, гурил, жигд нунтаг холих замаар зуурсан гурилаа бэлтгэ. Үүний дараа хальсанд боож, хөргөгчинд хийнэ.
2. Хуурай хайруулын тавган дээр самрыг хурдан шарж, дараа нь хальсыг нь авахын тулд гараараа үрнэ.
3. Самар, самрыг хутгагчаар нунтаглаж, амтлагч, жигнэмэгийн үйрмэг, бага зэрэг тараг нэмнэ. Массыг сайтар холино.

Зуурсан гурилыг жижиг бөмбөлөг болгож, жигд хуудсан дээр тавь. Үүний дараа ажлын хэсгүүдийг хавтгай болгохын тулд гараараа дар. Тус бүр дээр нэг халбага дүүргэж, сайтар халаасан зууханд жигнэхийн тулд илгээнэ үү.

Үртэй ааруултай жигнэмэг

Амтат сайхан жигнэмэг таны өглөөний цайг чимэх болно.

Бүтээгдэхүүн:

• маргарин - 150 грамм;
• элсэн чихэр - 150 грамм;
• зуслангийн бяслаг - 250 грамм;
• жигд нунтаг - хоёр халбага;
• улаан буудайн гурил - 300 грамм;
• хальсалж наранцэцгийн үр - 50 грамм.

Өндөггүй зуслангийн бяслагтай жигнэмэг хоол хийх (жор):

1. Зөөлөн маргариныг элсэн чихэрээр нунтаглаж, зуслангийн бяслаг, гурил, жигд нунтаг нэмнэ. Зуурсан гурилаа гараараа зуурч, үүнээс жижиг бялуу үүсгэ.
2. Бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг жигд хуудсан дээр тавиад үрээр нь цацна.

Зууханд амттанг хагас цагийн турш хооллоорой. Амттан нь сайхан хүрэн өнгөтэй болмогц зуухнаас гаргаж аваад таваг дээр тавь.

Дүгнэлт

Амттай зуслангийн бяслагтай жигнэмэг хийж сурсны дараа та зочдод эсвэл хамаатан садантайгаа уулзахад хялбархан бэлдэж болно. Амттаныг ямар ч хэлбэрээр өгч, анхны дүүргэгчийг нэмж, найрлагатай туршилт хийнэ. Таны хайртай хүмүүс шинэ туршлага олж авсандаа баяртай байх бөгөөд үүний төлөө танд нэг бус удаа талархах болно.

Өндөггүй зуслангийн бяслагны Casserole нь харшилтай бага насны хүүхдүүдэд зориулсан маш сайн жор юм. Эрүүл кальциар баялаг энэхүү нарийн хоол нь таны хүүхдэд таалагдах нь гарцаагүй бөгөөд оройн хоол эсвэл үдээс хойшхи зууш байх болно. Жор нь янз бүрийн жимс, чанамал гэх мэт янз бүр байж болно. Манай нийтлэлд бид ийм дүүргэлтийн хэд хэдэн жишээг өгөх болно.

Өндөггүй энгийн тогоо "Ааруул"

Дунд зэргийн хэмжээтэй үйлчлэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

400 гр гэрийн бяслаг, илүү зохимжтой гар хийцийн;

3 tbsp. л. ердийн өөх тос kefir;

4 tbsp. л. үрийн шингэн;

амтлахын тулд бага зэрэг элсэн чихэр;

Дүүргэхийн тулд 3 алим эсвэл лийр.

Зуслангийн бяслагийг ялангуяа зөөлөн болгохын тулд та үүнийг жижиглэж эсвэл шигшүүрээр арчиж болно. Дараа нь үүссэн массыг kefir-тэй хольж, semolina болон хоёр хоолны халбага элсэн чихэр нэмнэ. Сайн холино. Үр, хальсыг нь хальсалж, хэсэг болгон хувааж, хутгагчаар нунтаглаж жимснээс нухаш хийж болно. Дахин холихын тулд тэдгээрийг нэмнэ. Өндөггүй зуслангийн бяслагны хайруулын тавган дээр ургамлын тосоор тосолж, найрлагыг нь тавиад хагас цагийн турш жигнэх. Дашрамд хэлэхэд, энэ хоолыг жишээлбэл, давхар бойлер эсвэл удаан агшаагчаар жигнэх боломжтой. Процесс бас хагас цаг үргэлжилнэ. Casserole-ийг kefir, цөцгий эсвэл хүүхдийнхээ дуртай жимсний шүүсээр үйлчил. Дашрамд хэлэхэд, олон насанд хүрэгчид энэ хоолонд дуртай байдаг ч хүүхдүүдэд зориулсан Casserole нь онцгой амттан юм. ЗХУ-ын цэцэрлэгүүдэд энэ нь маш алдартай үдээс хойшхи зууш байсан.

өндөггүй: анхилуун гадил жимсний жор

Хүүхдийн тань дуртай хоолыг авахын тулд дараахь зүйлийг аваарай.

хагас кг зуслангийн бяслаг;

2-3 tbsp. л. манна ба ижил хэмжээний элсэн чихэр;

1 том боловсорсон банана.

Зуслангийн бяслаг, элсэн чихэр, үрийн шингэнийг холино. Хэрэв масс хэт хуурай байвал бага зэрэг цөцгий эсвэл kefir нэмнэ. Бид аль хэдийн дурьдсанчлан, хайруулын тавган дээр маш зөөлөн, үр тариа, бөөгнөрөлгүй болгохын тулд зуслангийн бяслагыг мах бутлуураар дамжуулж эсвэл шигшүүрээр арчина. Гадилыг хутгагчаар нухаш хүртэл нунтаглаж, үндсэн найрлагад нэмнэ. Жигнэх тавгийг тугалган цаасаар хучиж, тосоор тосолж, ааруул массыг тавина. Зууханд 30 минутын турш хоол хийж, дараа нь арилгаж, дээд талыг нь цөцгийтэй тос түрхээд 10 минутын турш зууханд хийнэ. Өндөггүй Casserole "Card" нь халуун, хүйтэн аль алинд нь амттай байдаг. Энэ нь ихэвчлэн цөцгийтэй хамт үйлчилдэг. Жимсний тараг, жүүс, компот хэрэглэвэл бас амттай байх болно. Хэрвээ хүүхэд харшилгүй бол лаазалсан тоор, интоор гэх мэт хоолыг чимэглэж болно.

Сонгодог зуслангийн бяслагны тогоо (зурагтай)

Насанд хүрэгчдэд зориулж өндөг, цөцгийн тос, үзэм зэргийг багтаасан сонгодог хоолны энэ хувилбарыг бэлтгэж болно. Бэлтгэх:

хагас кг зуслангийн бяслаг;

2 тахианы өндөг;

100 гр нунтагласан элсэн чихэр эсвэл нунтаг элсэн чихэр;

50 мл сүү, цөцгийн тос (хайлмал);

50-70 гр үзэм;

бага зэрэг ваниль, чимх давс.

Найрлагыг холигч эсвэл хутгагчинд хийж, жигд болтол нь холино. Та дунд зэргийн зузаан масстай байх ёстой. Хэрэв энэ нь бага зэрэг хуурай бол бага зэрэг цөцгий нэмнэ. Хайруулын тавгаа тосоор тосолж, ташуурдсан орцуудаа нэмээд 30-40 минутын турш жигнэнэ. Бага зэрэг хөргөнө, энэ тохиолдолд үүссэн таваг нь хөгцөөс гарахад хялбар байх болно. Цөцгий, жимс жимсгэнэ болон бусад нэмэлтүүдээр үйлчил. Надад итгээрэй, нэг ч насанд хүрсэн хүн хүүхэд насандаа эргэн ирж, ээж эсвэл эмээгийн байнга бэлддэг амттанг амтлахаас татгалзахгүй.

Энэхүү сүүн бүтээгдэхүүнээр хийсэн хоол нь онцгой амт, ашигтай шинж чанартай байдаг. Өндөггүй зуслангийн бяслагны хайруулын таваг нь хөргөгчинд дургүй эсвэл ямар нэг шалтгааны улмаас дутуу орц найрлагыг ашиглахгүйгээр амттай өглөөний цай хийх гайхалтай арга юм.

Зууханд өндөг хэрэглэдэггүй зуслангийн бяслагны Casserole бэлтгэхэд хялбар боловч найрлагын харьцааг чанд дагаж мөрдөхийг шаарддаг. Үгүй бол бэлэн хоол хуурай гарч ирнэ.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• гурван халбага цөцгий;
• 30 грамм элсэн чихэр;
• семолина, цөцгийн тос гурван халбага;
• хагас кг зуслангийн бяслаг.

Хоол хийх үйл явц:

1. Зуслангийн бяслагыг хэд хэдэн удаа нунтаглаж эсвэл хутгагчаар сайтар цохино.
2. Манна дээр цөцгий асгаж, хавдахын тулд хэсэг хугацаанд байлгана.
3. Цөцгийн тосыг хайлуулж, уусах хүртэл элсэн чихэртэй холино.
4. Бэлтгэсэн бүх найрлагыг хольж, хэвэнд хийж, 190 градусын турш 30 минутын турш хооллоорой.

Маннатай хоол хийх

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• хагас кг зуслангийн бяслаг;
• таны амтанд хатаасан жимс;
• семолина дөрвөн халбага;
• 0.1 кг элсэн чихэр.

Хоол хийх үйл явц:

1. Зуслангийн бяслагийг хутгагч эсвэл шигшүүрээр жигд болтол авчирч, үрийн шингэн, элсэн чихэр нэмээд холино.
2. Та үзэм, хатаасан чангаанз, ваниллин нэмж болно.
3. Үүссэн зуурсан гурилыг хэвэнд шилжүүлж, 200 градус хүртэл халаасан зууханд 30 минутын турш хийнэ.

Гурилаар яаж хийх вэ

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• 60 грамм цөцгий;
• хагас кг зуслангийн бяслаг;
• 20 грамм гурил;
• 80 грамм элсэн чихэр;
• хагас шил үзэм.

Хоол хийх үйл явц:

1. Энэхүү хайруулын тавган дээр бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Жагсаалтаас заасан бүх найрлагыг гүн гүнзгий саванд хийхэд хангалттай.
2. Холих эсвэл сайтар хутгана.
3. Мөн 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Савыг зууханд 30 минут орчим байлгана.

Үзэмээс гадна та бусад хатаасан жимс хэрэглэж болно, өтгөрүүлсэн сүү, сүүний соус эсвэл чанамалаар кассеролоор үйлчлэх нь дээр.

Өндөггүй ааруул, гадил жимсний Casserole

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• нэг банана;
• 0.5 кг зуслангийн бяслаг;
• 100 грамм элсэн чихэр эсвэл таны амт;
• 0.1 литр цөцгий;
• 60 грамм семолина.

Энэхүү жорын дагуу таваг нь цөцгийтэй хамт бэлтгэгдсэн боловч хэрэв та энэ найрлагыг нэмэхийг хүсэхгүй байгаа бол өөр гадилаар сольж болно.

Хоол хийх үйл явц:

1. Бананаас бусад бүх найрлагыг нэгтгэж, жигд болтол сайтар холино.
2. Тус тусад нь гадилыг жижиглэн буталж будаа эсвэл нухаш болгоно. Дараа нь бусад найрлагад жимсний хольц нэмээд дахин холино.
3. Зуурсан гурилаа хэвэнд хийж, ойролцоогоор 40 минутын турш жигнэж, зуухаа 190 градус хүртэл сайтар халаана.

Удаан агшаагчаар хоол хийх жор

Удаан агшаагчтай өндөггүй хайруулын таваг нь амттай, сэвсгэр болж хувирдаг бөгөөд процесс нь өөрөө их цаг хугацаа шаарддаггүй.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• гурван халбага гурил, ижил хэмжээний цөцгий;
• дөрвөн том халбага элсэн чихэр;
• таны амтанд ваниллин;
• хагас кг зуслангийн бяслаг;
• хагас халбага сод

Хэрэв та хайруулын тавган дээр бөөгнөрөлтэй байх дургүй бол зуслангийн бяслагыг хутгагчаар цохих эсвэл шигшүүрээр үрэхээ мартуузай.

Хоол хийх үйл явц:

1. Аарцны массад ваниллин, элсэн чихэр, гурил нэмээд гөлгөр болтол сайтар холино.
2. Дараа нь цөцгий нэмнэ (та үүнийг kefir-ээр сольж болно). Энэ найрлага нь зуурмагийг илүү шингэн болгоход хэрэгтэй.
3. Бэлтгэсэн хольцыг олон тогоочийн аяганд хийнэ, "Baking" горимд төхөөрөмжийг асаагаад 40 минут болгоно. Энэ нь кассеролыг бүрэн жигнэхэд хангалттай байх болно, гэхдээ шатаах цаг байхгүй.

Элсэн чихэргүй лууван нэмсэн

Энэ нь элсэн чихэр агуулаагүй ч эрүүл найрлагаар дүүрэн байдаг тул хоолны дэглэмийн жор гэж бид хэлж чадна.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• семолина хоёр халбага;
• 400 орчим грамм зуслангийн бяслаг;
• 50 грамм үзэм.
• нэг том лууван;
• нэг шил цөцгий.

Хоол хийх үйл явц:

1. Заасан хэмжээний үрийн шингэнийг цөцгийтэй хольж, сайн хавдахын тулд нэг цаг орчим байлгана. Хэрэв хүсвэл сүүн бүтээгдэхүүнийг kefir эсвэл исгэсэн шатаасан сүүгээр сольж болно.
2. Жагсаалтаас үлдсэн бүх найрлагыг манна руу нэмнэ. Лууван сараалжтай байх ёстойг анхаарна уу, үзэмийг илүү зөөлөн болгохын тулд урьдчилан дэвтээхийг зөвлөж байна.
3. Холимогийг хөгц рүү шилжүүлж, 180 градусын турш 35 минутын турш хооллоорой.

Алимтай хүүхдийн гурилан бүтээгдэхүүн

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• kefir эсвэл байгалийн тараг гурван халбага;
• хоёр алим;
• гурван халбага элсэн чихэр;
• цөөн тооны үзэм;
• 0.4 кг зуслангийн бяслаг;
• семолина дөрвөн халбага.

Хоол хийх үйл явц:

1. Бяслагны бяслагыг нунтаглах эсвэл хутгагч ашиглан илүү нэгэн төрлийн болгох, тараг эсвэл kefir холино.
2. Үүн дээр манна, элсэн чихэр, үзэм нэмээд гөлгөр болтол хольцыг дахин сайтар холино.
3. Алимыг хальсалж, хатуу дунд хэсгийг нь арилгаж, целлюлозыг жижиг хэсэг болгон хувиргасан байх ёстой. Жимсний зүсмэлүүдийг бусад найрлагатай холино.
4. Үүссэн зуурсан гурилаа хэвэнд хийж, хагас цагийн турш зууханд хийж, 190 градусын дулааныг асаана.

Өндөг, үрийн шингэнгүй ванилийн зуслангийн бяслагны Casserole

Энэхүү жорын дагуу бид кассеролыг манна, харин овъёосны хальс, хатаасан жимс ашиглан бэлтгэдэг.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• дөрвөн том халбага овъёосны будаа;
• хагас кг зуслангийн бяслаг;
• цөцгий, элсэн чихэр хоёр халбага;
• 100 грамм хатаасан чангаанз эсвэл бусад хатаасан жимс / жимс жимсгэнэ, таны амт;
• хоёр багц ванилийн сахар.

Хоол хийх үйл явц:

1. Casserole хийхээсээ өмнө зуслангийн бяслагыг нунтаглаж, гурилан бүтээгдэхүүнд бөөгнөрөл байхгүй болно. Үүнийг хутгагч эсвэл хүнсний процессороор хийх нь хамгийн сайн арга юм. Гэхдээ хэрэв танд эдгээр төхөөрөмж байхгүй бол ердийн шигшүүр эсвэл ядаж сэрээ ашиглана уу.
2. Дараа нь зуслангийн бяслагийг ваниллин, ердийн элсэн чихэртэй хольж, сайтар нунтаглана. Дахин хэлэхэд энэ массыг хутгагчаар холих нь сайн хэрэг болно.
3. Хатаасан гүйлсийг зөөлөн болгохын тулд буцалж буй усаа асгаж, овъёосны гурилыг гурил болгон хувиргана. Үүний тулд кофе бутлуурын машин тохиромжтой.
4. Үүссэн гурил, хатаасан жимсийг бусад бүтээгдэхүүнтэй нэгтгэж, найрлагыг нь нэгэн төрлийн байдалд хүргэнэ.
5. Холимогийг бэлтгэсэн хайруулын тавган дээр (тослох эсвэл цаасаар бүрхэх шаардлагатай) шилжүүлж, 200 градус хүртэл халаасан зууханд дор хаяж 30 минутын турш хооллоорой.

Бяслагны бяслагны Casserole нь өглөөний цай, тэр ч байтугай хөнгөн оройн хоолонд тохиромжтой эрүүл, амттай хоол юм. Үүнийг хэсэг хэсгээр нь үйлчилдэг бөгөөд хэсэг бүрийг өтгөрүүлсэн сүү, чанамал, ямар ч сироп, чанамал эсвэл шоколадны паалангаар дүүргэж амтыг нь төрөлжүүлж болно.