මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ සහ උපකරණ:පිහිය, හැන්දක් හෝ spatula, කැපුම් පුවරුව, පාත්රය, කෝණයන්, කබලෙන් ලිපට, hob.

අමුද්රව්ය

පියවරෙන් පියවර සකස් කිරීම

1. ගැඹුරු භාජනයක් තුළ ෆන්චෝස් ග්රෑම් 200 ක් තබා ලුණු එක් අතුරුපස හැන්දක් සමග එය ඉසිය යුතු ය. නූඩ්ල්ස් සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය වන පරිදි උණුසුම් උතුරන වතුර වත් කරන්න, පියනක් ආවරණය කර විනාඩි 10 ක් තබන්න.
2. ඌරු මස් හෝ හරක් මස් ග්රෑම් 400 ක් තුනී තීරු කපා. මස් තරමක් ශීත කළ විට කැපීම පහසුය. එමනිසා, අවශ්ය නම්, ඔබ එය නැවුම් නම්, භාවිතයට පෙර පැය භාගයක් ශීතකරණයේ තබන්න.
   
   
   
3. ළූණු දෙකක් පීල්, සෝදා, කුඩා කැට කපා.
   
   
   
4. ගින්න මත කබලෙන් ලිපට දමන්න, එළවළු තෙල් වත්, එය උණුසුම් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. මිනිත්තු 15 ක් සඳහා අධික තාපය මත කැඩුණු මස් සහ ෆ්රයි එකතු කරන්න, ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්.
   
   
   
5. මස් පිසින අතරතුර, අපි එළවළු කරමු. කැරට් තුනක් පීල් කර කොරියානු කැරට් කෝණයන් මත දැලක. අවශ්ය නම්, ඔබට එය තුනී පෙති වලට කපා ගත හැකිය. විකල්පයක් ලෙස, ඔබට සූදානම් කළ කොරියානු කැරට් මිලදී ගෙන ඒවා භාවිතා කළ හැකිය.
   
   
   
6. එක් පිපිඤ්ඤා සෝදා තුනී තීරු කපා. අවශ්ය නම්, පිපිඤ්ඤා කොරියානු කැරට් කෝණයන් භාවිතයෙන් ද ගාන ලද හැක.
   
   
   
7. අපි ගම්මිරිස් තුනක් සෝදන්නෙමු. නිමි කෑම වර්ණවත් කිරීම සඳහා විවිධ වර්ණවලින් යුත් ගම්මිරිස් භාවිතා කිරීම අපි නිර්දේශ කරමු. ගම්මිරිස්වල කඳ සහ බීජ කපා තුනී තීරු කපා. එක් ගැඹුරු භාජනයක් තුළ කැරට්, පිපිඤ්ඤා සහ බෙල් පෙපර් දමන්න.
   
   
   
8. මස් විනාඩි 15 ක් බදින විට, කැඩුණු ලූනු සහ සෝයා සෝස් හැදි තුනක් එකතු කරන්න. ලූනු මෘදු වන තුරු කලවම් කර ෆ්රයි.
   
   
   
9. සුදුළූණු කරාබුනැටි තුනක් පීල්, මෙයට පිළියමක්, ඉතා සිහින් ව තැකීමක්, සහ එළවළු එකතු කරන්න.
   
   
   
10. කැඩුණු එළවළු සමග බඳුනක නිමි මස් තබන්න.
    
    
    
11. ෆන්චෝස් සඳහා දියර කොරියානු කුළුබඩුවක් සමඟ නූඩ්ල්ස් ඉසිය යුතු ය.
    
    
    
12. නූඩ්ල්ස්, මස් සහ එළවළු එකිනෙකා සමඟ ඒකාකාරව මිශ්ර වන පරිදි මිශ්රණය කලවම් කරන්න. මිශ්ර කිරීමෙන් පසු, එය රස බලන්න. නැතිවූ කුළුබඩු එකතු කරන්න. උණුසුම් හා බිම කළු ගම්මිරිස් සහ සෝයා සෝස් එකතු කිරීම අපි නිර්දේශ කරමු.
    
    
    
13. නිමි සලාද මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා තබා පසුව සේවය කළ හැකිය. ඔබට ඔබේම කුළුබඩු සහිත සලාදයක් සාදා ගත හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් රත් කරන්න, අපි සලාද සඳහා භාවිතා කිරීමට අදහස් කරන සියලුම කුළුබඩු එයට වත් කර මිශ්ර කරන්න. ඔබට වයින් විනාකිරි සහ සෝයා සෝස් තේ හැඳි කිහිපයක් එකතු කළ හැකිය. සියලුම මිශ්ර අමුද්රව්ය මත ප්රතිඵලයක් ලෙස දියර වත් කරන්න.
    
    
    

වීඩියෝ වට්ටෝරුව

මස් සහ එළවළු සමඟ ෆන්චෝස් නිර්මාණය කිරීමේ සෑම පියවරක්ම ඉතා විස්තරාත්මකව විස්තර කරන වීඩියෝවක් නැරඹීමට කාලයයි. බැදීමෙන් පසු නිමි මස් කෙබඳුදැයි ඔබට පෙනෙනු ඇත. සලාදයක එකඟතාවයෙන් පෙනෙන පරිදි එළවළු කපා ගන්නේ කෙසේදැයි ඔබට වැටහෙනු ඇත. වීඩියෝවේ කතුවරයාගේ උපදෙස් වලට සවන් දෙන්න.

මස් සමග Funchoza යනු සාමාන්ය යුරෝපීය පුද්ගලයෙකුගේ ආහාරය පොහොසත් හා දීප්තිමත් කළ හැකි අද්විතීය ආහාරයකි. Funchoza සහල් නූඩ්ල්ස් ප්‍රධාන වශයෙන් පෙරදිග ආහාර පිසීමේදී භාවිතා වේ, නමුත් දැන් මෙම නිෂ්පාදනය සෑම වෙළඳසැලකම පාහේ ලබා ගත හැකිය, එබැවින් සෑම කෙනෙකුටම කිසිදු ගැටළුවක් නොමැතිව එයින් කෑම වර්ග භුක්ති විඳිය හැකිය. Funchoza මස් සහ එළවළු සමග හොඳින් ගැලපෙන අතර, මෙම වට්ටෝරුව "වේගවත්, රසවත් සහ මුල්" මාලාවෙන් පමණි.

එබැවින්, මස් සහ එළවළු සමඟ ෆන්චෝස් සකස් කිරීම සඳහා, පහත සඳහන් නිෂ්පාදන සකස් කරන්න: ෆන්චෝස් සහල් නූඩ්ල්ස්, මස් (ඌරු මස්, කුකුල් මස් හෝ හරක් මස්), ළූණු, කැරට්, එළවළු තෙල්, ජලය, ලුණු, සුදුළූණු, බිම් ගම්මිරිස්. මස් කැට කපා.

අඩක් පිසින තෙක් මස් එළවළු තෙල් බදිනවා, ඔබේ රසයට ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ළූණු අර්ධ මුදු වලට සහ කැරට් තීරු වලට කපන්න.

පෑන් වෙත තෙල් එකතු කරන්න, එය උණුසුම් වන විට, මස් සඳහා එළවළු එකතු කර මස් පිසින තෙක් සියල්ල එකට බැද ගන්න. අවසානයේදී, සුදුළූණු සමග මස් සහ එළවළු කන්න.

මස් බදින අතරතුර, පැකේජයේ ලියා ඇති පරිදි ෆන්චෝස් උනු. පිසීමේදී එය ලුණු දමන්න. ජලය සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවතට ගන්න.

මස් සහ එළවළු සමග ෆන්චෝස් ඒකාබද්ධ කරන්න. තාච්චියේ ඉතිරි වන තෙල් නූඩ්ල්ස් වලටත් වත් කරන්න.

සෑම දෙයක්ම ප්රවේශමෙන් මිශ්ර කර සේවය කරන්න - මස් සමග ෆන්චෝස් සූදානම්;)

ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!

Funchose සලාද ඉතා තෘප්තිමත් සහ පෝෂ්යදායී ආහාරයකි. බොහෝ දෙනා විශ්වාස කිරීමට පුරුදු වී සිටින පරිදි, මෙය තවමත් පිඟානේ නම නොව, එය සකස් කරන ලද නූඩ්ල්ස් නමයි. ෆන්චෝසා නොහොත් සහල් පිටි මත පදනම්ව සකස් කරන ලද සහල් නූඩ්ල්ස් ශරීරය පිරිසිදු කිරීමට උපකාරී වන විශිෂ්ට ආහාර නිෂ්පාදනයක් වේ. කෙසේ වෙතත්, තෙල්, මස් සහ එළවළු එකතුවක් තුළ මෙම ආහාර නිෂ්පාදනය පවා අවසානයේ කැලරි ඉහළ බවට පත් කළ හැක.

පිසීමේ ක්රම

මෙම බත් නූඩ්ල්ස් වලින් සියලු වර්ගවල සලාද සහ කෙටි කෑම පිළියෙළ කිරීම සිරිතකි. එහි උදාසීන රසයට ස්තූතියි, එය එළවළු, මස්, මෙන්ම සියලු වර්ගවල සෝස් සහ ඇඳුම් පැළඳුම් සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි. මෙයින් අදහස් කරන්නේ මෙම නූඩ්ල්ස් මත පදනම්ව, ආහාර කට්ටලයේ විවිධ වෙනස්කම් භාවිතා කරමින්, ඔබට නව, මුල් කෑමක් පිළියෙළ කළ හැකි බවයි.

ෆන්චෝස් කෑම පිසීමේ ආරම්භය සෑම විටම එක හා සමානයි, මෙය නූඩ්ල්ස් සකස් කිරීමයි. එය පිළියෙළ කිරීම කිසිසේත් අපහසු නැත, එය තම්බා හෝ ලුණු සහිත උතුරන වතුරේ වාෂ්ප කරන්න. සහල් නූඩ්ල්ස් සකස් කිරීම සඳහා වඩාත් ජනප්රිය ක්රම දෙස බලමු:

1. උණු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, මධ්යම ප්රමාණයේ සාස්පාන් බවට ජලය විශාල ප්රමාණයක් වත් කරන්න, ලුණු එකතු කර නභිගත කරන්න. ඉන්පසු ෆන්චෝස් පොකුරක් උතුරන වතුරට දමා මෘදු වන තෙක් මිනිත්තු 2-3 ක් උයන්න. නිමි නූඩ්ල්ස් කොලන්ඩරයකට දමා සෙන්ටිමීටර 8-10ක් දිගට කපන්න.
2. වාෂ්ප කිරීම. මෙම ක්‍රමය පෙර ක්‍රමයට වඩා පහසුම වේ, මන්ද ඔබට උදුන අසල සිටගෙන සම්පූර්ණ පිසීමේ ක්‍රියාවලිය පාලනය කිරීමට අවශ්‍ය නොවන බැවිනි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ජලය උනු, ලුණු එකතු කරන්න, ඉන්පසු නූඩ්ල්ස් උතුරන වතුරට ඇද දමන්න. නූඩ්ල්ස් සමඟ බඳුන ආවරණය කර විනාඩි 3-5 ක් වාෂ්ප වීමට තබන්න. මෙම කාල පරිච්ඡේදයෙන් පසු, නූඩ්ල්ස් කොලන්ඩරයකින් ඉවතට ගෙන ඒවා අපේක්ෂිත අරමුණු සඳහා භාවිතා කරන්න.

මේ අනුව, මෙම ක්‍රම දෙකට ස්තූතිවන්ත වන අතර, ඔබට සලාදයක් සඳහා පදනම සකස් කළ හැකිය, එය මස් සහ එළවළු සමඟ ඒකාබද්ධව රසවත් පමණක් නොව සෞඛ්‍ය සම්පන්නද වනු ඇත.

ඔබ සහල් නූඩ්ල් සලාද සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි නොදන්නේ නම්, ඔබ මෙම සාම්ප්‍රදායික චීන වට්ටෝරුව අනුව ඌරු මස් සහ එළවළු සමඟ ෆන්චෝස් සෑදීමට උත්සාහ කළ යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ පහත නිෂ්පාදන සමූහයක් සකස් කළ යුතුය:

ඉතින්, අපි ආහාර පිසීමට පටන් ගනිමු. ආරම්භයේදීම, ඉහත ක්‍රම දෙකෙන් ඕනෑම එකක් භාවිතා කර නූඩ්ල්ස් සකස් කරන්න. නූඩ්ල්ස් පිසින අතරතුර, සලාද ඇඳීම ආරම්භ කරන්න, එනම්: පීල්, මෙයට පිළියමක් සහ එළවළු සහ මස් (තීරු වලට) ඉන්පසු පහත දැක්වෙන අනුපිළිවෙලින් එළවළු තෙල්වල පිසින තෙක් සියල්ල බැද ගන්න:

• මස්.
• කැරට්.

නූඩ්ල්ස් සූදානම් වූ පසු, ෆ්රයිඩ් මස්, එළවළු සහ තීරු කපා නැවුම් පිපිඤ්ඤා සමග ඔවුන් මිශ්ර. අවසානයේදී, පිඟාන කුළුබඩු, සෝයා සෝස් සමඟ පදම් කළ යුතු අතර, තරයේ මිශ්ර කිරීමෙන් පසු සේවය කළ යුතුය.

ෆන්චෝස් හි මෙම කොරියානු අනුවාදය එහි චීන සගයාට වඩා බොහෝ වෙනස් නොවේ; එය පෙර එක මෙන් රසවත් ය, කෙසේ වෙතත්, එහි ඇති කුළුබඩු එය අනෙක් ඒවාට වඩා වෙනස් කරයි. ෆන්චෝස් සහ මස් සමඟ එවැනි සලාදයක් පිළියෙළ කිරීම අපහසු නැත. කෙසේ වෙතත්, මෙම ආහාරය පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබ වැඩි කාලයක් ගත කිරීමට අවශ්ය වනු ඇති බව සඳහා ඔබ සූදානම් විය යුතුය, නමුත් ප්රතිඵලය එය වටී. කොරියානු භාෂාවෙන් ෆන්චෝස් සකස් කිරීම සඳහා, ඔබට පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත:

සලාද පොහොසත් හා කුළුබඩු සහිත වීමට නම්, එහි සමහර සංරචක කල්තියා සූදානම් කළ යුතුය, උදාහරණයක් ලෙස කැරට්. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, කැරට් දැලක, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, එයට සුදුළූණු සහ විනාකිරි එකතු කර අවම වශයෙන් පැය 6-8 ක් පීඩනය යටතේ marinate කිරීමට ඉඩ දෙන්න, නමුත් එය එක රැයකින් තැබීම වඩා හොඳය.

ඉන්පසුව, පෙර සලාද සඳහා, එක්කෝ ෆන්චෝස් උනු හෝ උතුරන වතුරේ වාෂ්ප කර එය කපා දමන්න. මස් අඹරන්න, ළූණු සහ පිපිඤ්ඤා තීරු කපා. උණුසුම් කබලෙන් ලිපට, අඹරන ලද මස් සහ ළූණු ෆ්රයි, ලුණු හා ගම්මිරිස් රස කිරීමට සහ සකස් කළ නූඩ්ල්ස් සමඟ මිශ්ර කරන්න. සකස් කර ගත් සලාදයට අච්චාරු දමන ලද කැරට්, කැඩුණු පිපිඤ්ඤා සහ සිහින් ව කැඩුණු මිරිස්, ෆන්චෝස් කුළුබඩු එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.මෙම කුළුබඩු සහිත සලාද උණුසුම් හා සිසිල් ලෙස සේවය කළ හැකිය.

සති අන්තයේ එවැනි රසවත්, සෞඛ්ය සම්පන්න සහ වර්ණවත් කෑමක් සමඟ ඔබේ ආදරණීයයන් සතුටු කළ හැකිය. නිර්මාංශත්වයේ ආධාරකරුවන් පවා එය කිසිවෙකු නොසැලකිලිමත් නොවනු ඇත. මෙම වට්ටෝරුවෙහි මස්, මෙම සලාදයට අද්විතීය රසයක් සහ අලංකාරයක් ලබා දෙන දීප්තිමත් එළවළු විශාල සංඛ්යාවක් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය වේ.

මෙම සලාද සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

සලාද රසවත් පමණක් නොව ලස්සන කිරීමට, සියලු එළවළු හොඳින් සෝදා තීරු කපා. සකස් කළ එළවළු පහත අනුපිළිවෙලින් එළවළු තෙල්වල බදිනවා:

1. ෂැම්පිග්නොන්.
2. වම්බටු.
3. බෙල් පෙපර්.

සියලුම එළවළු ඒකාකාරව බැදගත් පසු, ඒවා ලුණු හා ගම්මිරිස්, ඉන්පසු පියනකින් ආවරණය කර තවත් විනාඩි 3-5 ක් අඩු තාපයක් මත ගිල්වීමට තබන්න. මේ අතර, නූඩ්ල්ස් සරලම ආකාරයෙන්, තැම්බීම ආරම්භ කරන්න.

නූඩ්ල්ස් පිසින අතරතුර, සලාද එකලස් කිරීම ආරම්භ කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ස්ටූස් එළවළු බඳුනක තබා, සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු, ඖෂධ පැළෑටි සහ නැවුම් තක්කාලි සහ පිපිඤ්ඤා සමඟ මිශ්ර කරන්න. ඉන්පසු සකස් කළ නූඩ්ල්ස් එළවළු වලට එකතු කර තරයේ මිශ්ර කරන්න. සකස් කළ සලාද අවම වශයෙන් පැයක්වත් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න, එය සේවය කළ හැක්කේ ඉන් පසුව පමණි.

වට්ටෝරු වල විවිධත්වය

ඔබට පෙනෙන පරිදි, සලාද සකස් කිරීම කිසිසේත් අපහසු නැත. ලබා ගත හැකි සරල නිෂ්පාදන වලින් ඒවා සකස් කළ හැකිය, නිදසුනක් ලෙස, විවිධ එළවළු සහ ටින් කළ ඇට හෝ ඉරිඟු එකතු කිරීමත් සමඟ සලාදයක, මස් සමඟ ෆන්චෝස් වට්ටෝරුව, එය හතු හෝ දුම් සොසේජස් සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.

නිමි සලාදයට පික්වන්සි එකතු කිරීම සඳහා, ඔබට විවිධ සෝස් වර්ග සහ කණ්නාඩි එකතු කළ හැකිය; මේ සියල්ල එතරම් ජනප්‍රිය ෆන්චෝස් සලාද සඳහා ඔබේම අත්සන වට්ටෝරුවක් නිර්මාණය කිරීමට ඉඩ සලසයි.

අවධානය, අද පමණක්!

මස් සමග Funchoza - සකස් කිරීමේ පොදු මූලධර්ම

Funchoza ලෝකයේ ප්රියතම පැස්ටා වල පූර්වගාමියා ලෙස සැලකේ. සමහර විට එය ඔහුගේ සංචාර වලින් මෙම නිෂ්පාදනය ඔහුගේ මව්බිමට ගෙන ආවේ මාර්ක් පෝලෝ විය හැකි අතර, සූපවේදීන්, සූපශාස්ත්‍ර උපාමාරු හරහා, අපට හුරුපුරුදු පැස්ටා නිෂ්පාදන නිර්මාණය කළේය.

මුල් ෆන්චෝස් රනිල කුලයට අයත් බෝග, බතල සහ අර්තාපල් පිෂ්ඨය වලින් සකස් කර ඇති අතර එබැවින් විනිවිද පෙනෙන පෙනුමක් ඇති අතර එය "වීදුරු" ලෙස හැඳින්වේ. අපේ රටේ, ෆන්චෝස් සහල් පිටි වලින් සාදන ලද සහල් නූඩ්ල්ස් ලෙසද හැඳින්වේ, නමුත් මෙය චීන සහ ජපන් ආහාරවල සම්පූර්ණයෙන්ම මුල් නිෂ්පාදනයක් නොවේ.

ෆන්චෝස් සූදානම් වන්නේ කෙසේද? තැම්බූ නූඩ්ල්ස් කිසි විටෙකත් පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් සේවය නොකෙරේ. බොහෝ විට එය සෝයා මත පදනම් වූ සෝස් සමඟ පදම් කර ඇති අතර එළවළු, මස් කෑලි සහ මුහුදු ආහාර ද එකතු වේ. එහි ප්‍රතිඵලය විශිෂ්ටයි, කුළුබඩු රසයක් සහ දීප්තිමත් සුවඳක් සහිත හෘදයාංගම කෑම.

මස් සමග Funchoza - ආහාර සහ උපකරණ සකස් කිරීම

බොහෝ විට නැඟෙනහිර, ෆන්චෝස් සලාදවල කොටසක් ලෙස පාප්පයක් මෙන් උණුසුම් නොව සීතල පරිභෝජනය කරයි. Funchoza ඉක්මනින් ඇරෝමැටික යුෂ සමග සංතෘප්ත වන අතර, එම නිසා ප්රතිඵලය රසවත්, තෘප්තිමත් ආහාරයක් වන අතර එය කාලයත් සමඟ පමණක් හොඳ වේ. ද්විත්ව සහ ත්‍රිත්ව කොටස් පිළියෙළ කිරීමට නිදහස් වන්න, මන්ද ඔබ අද පිඟාන සමඟ කටයුතු නොකරන්නේ නම්, හෙට එය වඩාත් රසවත් වන අතර ඉක්මනින් ඔබේ පවුලේ අය විසින් අනුභව කරනු ඇත.

මස් සමඟ ෆන්චෝස් සූදානම් කිරීමට පෙර ඔබ සූදානම් කළ යුත්තේ කුමක්ද? පළමුවෙන්ම, මේවා සෝස් වල අමුද්රව්ය - මී පැණි, සීනි, ලෙමන් යුෂ, සහල් විනාකිරි, සෝයා සෝස්. මෙම සෝස් හුදෙක් තම්බා නූඩ්ල්ස් වලට එකතු කළ හැකිය, නැතහොත් ඔබට එය තුළ මස් සහ එළවළු marinate කළ හැකිය.

ආහාර පිසීම සඳහා වඩාත් සුදුසු මස් මොනවාද? ඌරු මස් සහ හරක් මස් අඩු මේද වර්ග ගැනීම වඩාත් සුදුසුය; චිකන් ෆිලට් සහ මාළු මස් විශිෂ්ටයි. ඔබට සැහැල්ලුවෙන් බදින ලද අඹරන ලද මස්, සොසේජස් කෑලි සහ හැම් ද භාවිතා කළ හැකිය.

එළවළු භාවිතා කිරීමට වග බලා ගන්න. කොරියානු සහ ජපන් ආහාර පිසීමේදී ඒවා සිහින්ව කපා සෝයා සෝස්වල අච්චාරු දමනු ලැබේ. එය කැරට්, රාබු, පිපිඤ්ඤා, zucchini, වම්බටු, තක්කාලි, ගම්මිරිස් විය හැකිය.

නූඩ්ල්ස් උයන්නේ කෙසේද? ෆන්චෝස් විවිධ වර්ගයේ පිෂ්ඨය වලින් පැමිණෙන බැවින් පැකේජයේ උපදෙස් දැඩි ලෙස අනුගමනය කරන්න, එය එහි සකස් කිරීමේ කාලයට සෘජුවම බලපායි. ඔබ ෆන්චෝස් තාපාංකයෙන් පසු කබලෙන් ලිපට බැදීමට අදහස් කරන්නේ නම්, එය පිසීම අවසන් නොකිරීමට වඩා හොඳය. පිසීමේ කාලය අඩකින් අඩු කරන්න, එසේ නොමැතිනම් නූඩ්ල්ස් උනු සහ කැඳ බවට පත්වේ.

මස් සමඟ ෆන්චෝස් සඳහා වට්ටෝරු:

වට්ටෝරුව 1: මස් සමග Funchoza (සලාද)

කොරියානු ස්නැක් සහ සලාද ඔවුන්ගේ කුළුබඩු, අසාමාන්‍ය රසය සඳහා පමණක් නොව, අමුත්තන් සඳහා දිගු වේලාවක් “බලා සිටිය හැකි” යන කාරනය සඳහාද ප්‍රසිද්ධය. හරියටම කීයද? අපි කතා කරන්නේ අමුත්තන් පැමිණීමට පැය දෙක තුනකට පෙර නොව දින දෙක තුනක් ගැන ය. පොරොත්තු කාලය තුළ එවැනි සලාදයක් එහි රසය හෙළි කරන අතර ඇදහිය නොහැකි තරම් පොහොසත් හා ඇරෝමැටික වනු ඇත. විශාල කොටසක් සූදානම් කිරීමට නිදහස් වන්න, ඔබ වහාම එය අනුභව කිරීමට නොහැකි වනු ඇති බවට බිය නොවන්න. පිසීමේ කාලය (මස් marinade ඇතුළුව) පැය හතරකි. පිඟාන පිළියෙළ කිරීමෙන් පැය තුනකට පෙර ඔබ අනුභව නොකළ යුතුය.

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• නූඩ්ල්ස් - 240 ග්රෑම්
• සෝයා සෝස් - 5 හැදි
• මී පැණි (දියර) - 1 තේ හැදි
• කොත්තමල්ලි (වියළි, ​​කුඩු) - ½ තේ හැන්දක
• සීනි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්
• කෙට්ටු ඌරු මස් (කලවා, කාබ්) - 200 ග්රෑම්
• 1 පිපිඤ්ඤා
• 1 කැරට්

පිසීමේ ක්රමය:

වට්ටෝරුව 2: මස් සමග Funchoza (චිකන් සලාද)

මී පැණි සෝස් වල කුකුල් මස් උදාසීන රසයක් ඇති ෆන්චෝස් සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි. මෙම සලාදයේ ඇති හොඳ දෙය නම් එය සකස් කිරීමෙන් දින දෙක තුනකට පසුව සීතල ආහාරයට ගත හැකි වීමයි. ආවරණය කරන ලද භාජනයක ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කරන්න.

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• චිකන් ෆිලට් - 240 ග්රෑම්
• 4 හැදි සෝයා සෝස්
• දුඹුරු සීනි තේ හැඳි 3 ක්
• බෙල් පෙපර් - 1 කෑල්ලක්
• බටර්
• දෙහි යුෂ
• තල ඇට

පිසීමේ ක්රමය:

වට්ටෝරුව 3: මස් සමග Funchoza (තම්බා හරක් මස් සමග)

Funchoza ඕනෑම මස් වර්ගයක් සමඟ හොඳින් ගැලපේ, එබැවින් ඔබ වට්ටෝරුව අනුගමනය නොකළ යුතුය: ඔබ සතුව ඇති නිෂ්පාදන අනුව අමුද්රව්ය වෙනස් කළ හැකිය. මෙම වට්ටෝරුව සඳහා ඔබට හරක් මස් අවශ්ය වනු ඇත. සලාද මෘදු හා සැහැල්ලු වනු ඇත.

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• නූඩ්ල්ස් - 200 ග්රෑම්
• හරක් මස් (ටෙන්ඩර්ලොයින්) - 230 ග්රෑම්
• ඇට, ටින් - ග්රෑම් 100 යි
• තක්කාලි - 1 කෑල්ලක්
• ඔරිගානෝ
• දුඹුරු සීනි - 1 තේ හැදි

පිසීමේ ක්රමය:

වට්ටෝරුව 4: මස් සහ වම්බටු සමග Funchoza

Funchoza සම්පූර්ණ මස් කැබලි සමඟ පමණක් නොව, අඹරන ලද මස් සමඟද හොඳින් ගමන් කරයි. ඔබට ඕනෑම මස් වර්ගයකින් අඹරන ලද මස් තිබේ නම්, ඔබට එය බැදගෙන එය තම්බා නූඩ්ල්ස් වලට එකතු කළ හැකිය. මෙම ආහාරය උණුසුම්ව රස විඳීමට හොඳම වේ.

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• නූඩ්ල්ස් - 300 ග්රෑම්
• වම්බටු - 1 කෑල්ලක්
• අඹරන ලද මස් - 230 ග්රෑම්
• තක්කාලි - 1 pc.
• සෝයා සෝස් - 4 තේ හැදි
• බටර් - 1 තේ හැදි

පිසීමේ ක්රමය:

වට්ටෝරුව 5: මස් සමග Funchoza (හැම් සමග)

ඔබට හැම් තිබේ නම්, සහ ෆන්චෝසා රාක්කයේ පියාපත් බලා සිටී නම්, මෙය ඔබේ ආදරණීයයන් රසවත් හා තෘප්තිමත් දෙවන පා course මාලාවක් සමඟ සතුටු කිරීමට හේතුවකි.

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• නූඩ්ල්ස් - 230 ග්රෑම්
• හැම් - 130 ග්රෑම්
• මෘදු චීස් (ෆෙටා හෝ ෆිලඩෙල්ෆියා) - 120 ග්රෑම්
• සෝයා සෝස් - 4 තේ හැදි
• කළු තල

පිසීමේ ක්රමය:

මස් සමග Funchoza - හොඳම සූපවේදීන්ගෙන් රහස් සහ ප්රයෝජනවත් උපදෙස්

Funchoza යනු ගබඩා රාක්කයකින් එය නොබලා ගත හැකි සාමාන්‍ය නූඩ්ල් එකක් නොවේ. “නිවැරදි” ෆන්චෝස් එහි අමු ස්වරූපයෙන් අළු පැහැයක් තිබිය යුතුය, ඉතා බිඳෙන සුළු හා අස්ථාවර විය යුතු අතර ප්‍රසන්න ගෙඩි සුවඳක් ද තිබිය යුතුය. නූඩ්ල්ස් වල මෙම ලක්ෂණ නොමැති නම්, නිෂ්පාදිතය නරක් වී ඇත - එක්කෝ කල් ඉකුත් වී ඇත, නැතහොත් තෙතමනය බෑගයට ඇතුල් වී ඇත.

Funchoza නිවැරදිව ගබඩා කළ යුතුය. වියළි කුස්සියට උපකරණ කැබිනට්ටුවක් හෝ අල්මාරියක ඇති රාක්කයක් සුදුසු වනු ඇත. නිෂ්පාදිතය තෙතමනයට ඉතා සංවේදී වන අතර, එය වහාම එය අවශෝෂණය කරයි, නූඩ්ල්ස් මෘදු කරයි, ඒවායේ අස්ථාවරත්වය නැති වී යයි, ඔබට තවදුරටත් ඔවුන්ගෙන් රසවත් කෑමක් සාදා ගත නොහැක.

ඔබ නිර්මාංශිකයෙක් නම්, ඔබට සෝයා මස් සමඟ ෆන්චෝස් සූදානම් කළ හැකිය. සෝයා බෝංචි පෙරදිග ඉතා ජනප්රියයි. සෝයා සෝස් සෑම කෑමකටම පාහේ එකතු කරනු ලැබේ, අතුරුපස පවා, සෝයා චීස් සහ සෝයා මස් ද සතුටින් භුක්ති විඳිති.

ෆන්චෝස් වලින් අතුරුපසක් සෑදිය හැකිද? ඇයි නැත්තේ? නූඩ්ල්ස් උනු. සාස්පාන් එකක දුඹුරු සීනි කෝප්ප 1/2 ක් සහ වතුර මේස හැඳි 2 ක් දියකර කැරමල් සෝස් සාදා ගන්න. ඇපල් සහ කෙසෙල් කපා විනාඩි 4 ක් සිරප් වල තබන්න. කැරමල් කළ පලතුරු සමඟ ෆන්චෝස් මිශ්‍ර කරන්න, පයින් ගෙඩි සහ කැන්ඩිඩ් පලතුරු ඉහළින් ඉසිය, භාජනවල සේවය කරන්න.

මස් සමඟ ෆන්චෝස් රසවත් කිරීමට, ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා අසාමාන්ය එළවළු තෙල් භාවිතා කරන්න - තල, ඉරිඟු හෝ වට්ටක්කා.

මස් සමග Funchoza ද සුප් ආකාරයෙන් සකස් කළ හැකිය. කුකුළු මස් හෝ හරක් මස් කැබලි උනු, කැඩුණු අර්තාපල් සහ කැරට්, sauteed ලූනු, කුළු බඩු, විනාඩි 15 සඳහා ආහාර පිසීමට. සුප් හොද්දට අමු බිත්තරයක්, සෝයා සෝස් හැදි දෙකක් එකතු කරන්න, කලවම් කරන්න, ෆන්චෝස් එකතු කරන්න, තාපය අඩු කරන්න. මිනිත්තු 4 කට පසු, ගින්න නිවා දමා කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න.