17.10.2019

Як зварити компот зі свіжих яблук немовля. З скільки місяців можна давати дітям компот і як це правильно робити


Материнське молоко безсумнівно є найкориснішою та збалансованою їжею для немовляАле при цьому не можна забувати про те, що немовля потрібно ще й напувати. Компот для немовляти, так само, як Питна водата натуральні соки, є однією з найважливіших складових раціону. Смачні вітамінізовані склади, виготовлені зі свіжих фруктів, сушених ягід, чорносливу або кураги, чудово втамовують спрагу, нормалізують водний баланс, насичують тканини поряд з необхідними компонентами. Потрібно тільки зрозуміти, коли і який склад можна давати малюкові, з чого його краще готувати та як це правильно робити.

У якому віці до раціону немовляти можна вводити компоти?

На першому місяці життя дітей рекомендується напувати тільки чистим питною водою, т.к. непристосований організм може бурхливо відреагувати будь-який незнайомий компонент. З другого місяця за показаннями вже можна потроху давати чай із ромашки чи фенхелю. Починаючи з трьох місяців, педіатри дозволяють пропонувати карапузам натуральний чи дитячий сік із яблук, абрикосів та груш. Тільки в 6 місяців настає час компоту для немовлят. Тут потрібно діяти за такими правилами:

  1. Після півроку дітям краще давати напої зі свіжих фруктів чи ягід.
  2. Після року вже можна скуштувати напій, виготовлений із сушених інгредієнтів. Це особливо актуально у зимовий часколи компоненти, що лежать на полицях магазинів, не тішать своїм смаком і складом. Завдяки природній насолоді можна буде обійтися без цукру, який підвищує ризик появи у дітей карієсу.
  3. Спочатку компоти потрібно розбавляти питною водою. Тільки коли дитина до них звикне, допускається вживання чистого напою.

Враховуючи багатий хімічний складкомпотів, немовлятам їх дозволяється давати в процесі годування або відразу після нього.

Користь натуральних напоїв та правила їх приготування

Незважаючи на натуральність складу саморобних компотів, багато батьків все ж таки сумніваються, чи варто давати напій дитині у віці до року. Рішення стане очевидним, якщо розглянути всі переваги компотів для немовлят:

  • Навіть після проходження термічної обробки, у продукті залишається велика кількість вітамінів, необхідних для нормальної життєдіяльності організму малюка та зміцнення його імунітету.
  • Як у свіжих, так і сушених плодах містяться особливі компоненти, що благотворно впливають на травлення шляхом стимулювання процесів розмноження корисної мікрофлори. У обов'язковому порядкукомпот з яблук та родзинок або чорносливу та кураги, як один з основних напоїв, потрібно розглядати мамам, у чиїх дітей регулярно трапляються запори.

Порада: Якщо компот доводиться вводити в меню раніше, ніж малюк спробував прикорм, то нарізані невеликими шматочками інгредієнти рекомендується замочити на годину в холодній кип'яченій воді. Це усуне надлишки агресивних компонентів і зробить напій трохи м'якшим.

  • Дитячий організм швидко зневоднюється, при цьому не кожну дитину можна вмовити пити звичайну воду. В цьому випадку введення в раціон компоту для немовлят стає справжнім порятунком.
  • Не менш корисний злегка підігрітий вітамінізований склад, коли карапуз застудився і потребує рясного пиття.

Фруктовий або ягідний компот для дитини 6 місяців необхідно готувати, дотримуючись наступних правил:

  1. Як і нові продукти, компоти вводяться в раціон поступово, починаючи з половини чайної ложки.
  2. Спочатку дитині потрібно давати напій, приготований на основі одного продукту, вже випробуваного немовлям, наприклад зелених яблук. Додаткові інгредієнти вводяться поступово, між ними потрібно вичікувати щонайменше два тижні.
  3. Свіжі інгредієнти можна відварювати трохи більше 10 хвилин, сушені – близько півгодини.
  4. Цукор у напій дитини до року додавати не рекомендується. Якщо готовий варіант виходить занадто кислим, потрібно або змінити інгредієнти, або ввести трохи фруктози, але щодо добавки обов'язково консультуємося з педіатром.

Рецепти приготування компотів для немовлят дуже прості. Головне, підібрати якісні складові без слідів псування.

Рецепти простих та корисних компотів

Незалежно від того, зі скільки місяців дитина починає отримувати компот, вона повинна бути приготовлена ​​із сезонних продуктів. Якщо це зима, то варто задуматися про сушені інгредієнти. Краще, звісно, ​​починати з яблук (їх можна заготовити заздалегідь). Рецепти компотів, які підійдуть дітям віком до року, виглядають так:

  • Класичний компот із сушених яблук.Перебираємо часточки сушених фруктів, щонайменше п'ять разів промиваємо їх у теплій воді. У каструлі доводимо до кипіння трохи води та викладаємо плоди. Варимо не менше 20 хвилин, після чого наполягаємо до остигання. Об'єм води доведеться підбирати самостійно, виходячи із насиченості напою.

  • Напій із сушених яблук, приготовлений у термосі.Декілька скибочок сушених яблук викладаємо в невеликий термос і заливаємо склянкою окропу. Наполягаємо протягом 12 годин. Вранці переливаємо компот із сухофруктів для немовляти в каструлю, додаємо ще склянку окропу і варимо все на слабкому вогні близько 10 хвилин.

  • Компот зі свіжих яблук.Беремо стиглий зелений фрукт середнього розміру, ретельно миємо та чистимо від шкірки та серцевини, нарізаємо часточками. Заливаємо компоненти водою і варимо близько 10 хвилин, після чого даємо охолонути компоту природним способом. Коли це станеться, проціджуємо і можна давати дитині.

  • Склад з кураги та родзинок.Декілька шматочків кураги (її краще нарізати четвертинками) і родзинки промиваємо, поміщаємо в чашу і заливаємо окропом. Наполягаємо щонайменше 6 годин, після чого проціджуємо через марлю. Відварювати цей продукт не обов'язково, але можна спробувати такий варіант.

  • Компот із чорносливу.Ягоди заливаємо окропом і відстоюємо п'ять хвилин. Потім зливаємо воду, щонайменше 3 разів промиваємо плоди у теплій воді. У каструлі з окропом розводимо трохи цукру (або фруктози), перемішуємо. Коли склад закипить, додаємо ягоди, доводимо масу до кипіння і відварюємо щонайменше 20 хвилин. Плоди повинні розм'якшитися. Такий компот із сухофруктів для немовляти особливо корисний при схильності малюка до запорів та інших проявів проблем із травленням.

Після того, як малюк звикне до цих напоїв або після досягнення року, їх можна буде урізноманітнити шляхом введення додаткових інгредієнтів, наприклад, груш, абрикосів, інжиру. Пропорції можуть бути різними, все залежить від якості продуктів і переваг грудничка.

Компот із сухофруктів для немовляти по праву вважається одним із найкорисніших напоїв як для малюка, так і для мами. Такий напій дозволяє збагатити раціон дитини корисними речовинами, вітамінами та мікроелементами. До того ж, сушені плоди надають позитивний впливна роботу шлунково-кишковий трактнемовля. Про те, як варити для дитини компот із сухофруктів, які сухофрукти можна немовля і коли напій можна починати вводити в раціон, ви дізнаєтеся зі статті.

Коли можна давати

У перший місяць життя дитині можна давати тільки мамине молоко, а також кропову воду. Педіатри радять вводити в раціон відвари із сушених плодів після досягнення малюком піврічного віку. Однак важливіше враховувати індивідуальні особливості організму малюка.

Одні батьки можуть починати давати дитині напій з трьох-чотирьох місяців, іншим доведеться почекати, щоб не зашкодити здоров'ю немовляти.

Оптимальним часом є вік від 3 до 10 місяців, ідеально давати компот із сухофруктів для немовляти в 6 місяців.

Правила введення до раціону

Сухі груші та яблука, попередньо замочені, варяться приблизно близько півгодини

Вводити компот слід поступово, керуючись певними правилами:

  1. Компот із сухофруктів для дітей до року має складатися з одного плоду, перевіряючи реакцію дитячого організму Фрукти можна чергувати, проте змішувати до досягнення дитиною однорічного віку не рекомендується.
  2. Педіатри радять спершу ввести в раціон немовляти відвар із сушених яблук: зазвичай він переноситься організмом найкраще.
  3. У перші дні потрібно розбавляти відвар кип'яченою водою в пропорції приблизно 1:1. Надалі обсяг води слід поступово зменшувати.
  4. Компот можна давати або під час годування або після нього.

У перші дні після введення нового продукту потрібно уважно стежити за реакцією організму немовляти. Якщо з'являються харчові симптоми, треба звернутися до педіатра і припинити давати дитині компот.

У чому користь для немовляти

Компот корисніший, ніж напій із заморожених ягід. Сушені плоди зберігають більше вітамінів і поживних речовин . До того ж вони не проходять ніякої додаткової обробки цукром і не містять зайвих кілокалорій. Виділимо 5 найбільш корисних властивостей:

Через добу зберігання у компоті стає менше корисних речовин, тому готувати його потрібно для дитини кожні два дні.
  • сприяє зміцненню імунної системи;
  • покращує апетит, що важливо для дітей – «малоїжок»;
  • приводить до норми внутрішньочерепний тиск;
  • може підвищити і допомагає позбутися (якщо до його складу входить чорнослив);
  • покращує обмін речовин.

Відвар з чорносливу, сушених яблук, кураги або родзинок буде корисним і мамі, що годує.. Він добре стимулює лактацію, допомагає відновити сили і навіть зміцнює імунітет.

Особливо важливо вживати цей напій у період сезонних епідемій, щоб уникнути інфекції.

Важливо пам'ятати, що напій має виражений сечогінний ефект. Тому його не слід давати дітям, які страждають від захворювань нирок.

Якщо після вживання компоту з'явилася діарея або блювання, напій потрібно вивести з раціону. Особливо часто такий негативний ефект мають напої, до складу яких входять чорнослив та курага.

Які сухофрукти можна використовувати

Перед тим як класти сухофрукти в каструлю, ретельно переберіть та промийте їх

Для приготування напою для немовляти підійдуть практично будь-які сухофрукти.

Важливо, щоб сировина була якісною та натуральною: наявність у складі напою ароматизаторів та консервантів неприпустима.

Тому купувати плоди можна лише у перевіреного продавця, а в ідеалі потрібно займатися їх самостійним виготовленням.

Не підійдуть і сухі черешня та вишня, кісточки яких при тривалому зберіганні починають виділяти шкідливі речовини

Рецепти

Як варити компот із сухофруктів для дитини до року? Начебто все зрозуміло, але є деякі особливості. Найпростіший напій готується в такий спосіб:

  1. Промийте 200 г чорносливу, кураги або сушених яблук
  2. Подрібніть їх на часточки.
  3. Засипте подрібнені плоди в літр окропу, закрийте кришкою і варіть близько чверті години.

У готовий напій для дітей, які досягли однорічного віку, можна додати чайну ложку цукру, дітям до року, яким цукор протипоказаний, як підсолоджувач підійдуть мед або фруктоза. Перед тим, як дати відвар немовляті, слід охолодити його до кімнатної температури.

Всі діти охоче п'ють напій із сухофруктів, який корисніший за газовані напої та більшість соків.

Також можна скористатися наступним рецептом:

  1. Промийте плоди під проточною водою і замочіть на півгодини.
  2. Злийте воду, помістіть фрукти в термос і залийте окропом.
  3. У разі потреби можна підсолодити готовий відвар фруктозою або медом.

Щоб зробити корисний напій з кураги, потрібно взяти 100 г плодів, промити їх і залишити в теплій воді на 15 хвилин. Після цього курага розрізається на часточки і вариться у киплячій воді близько чверті години.

Дуже просто зробити відвар із родзинок. Дві столові ложки родзинок треба промити і залити в термосі одним літром окропу. Через 8-9 годин напій можна давати дитині.

Як правильно вибирати сухофрукти

Перш ніж готувати компот із сухофруктів на основі рецептів для дитини, які наведені вище у статті, треба правильно вибрати плоди:

  • не слід купувати курагу та чорнослив, які мають глянсову поверхню. Виглядають вони дуже апетитно, проте блиск говорить про додаткову обробку. Якісні сухофрукти, приготовлені природним чином, мають матову поверхню;
  • підкопчені чорнослив та курага завжди обробляються «сухим димом»: для немовляти така добавка протипоказана;
  • сушені плоди повинні мати натуральний колір. Дуже яскраві сухофрукти можуть бути підфарбовані штучним способом;
  • Сухофрукти для дітей не повинні залишати на руках слідів.

Правила правильної обробки плодів

Щоб компот вийшов смачним та корисним, сухофрукти потрібно правильно обробити. Робиться це так:

  • плоди попередньо слід залити теплою водою на 5-10 хвилин;
  • родзинки промивають прохолодною проточною водою;
  • курагу та чорнослив потрібно деякий час потерти пальцями, щоб видалити весь пил та наліт. Великі плоди бажано подрібнити.

Головне, що слід пам'ятати – це необхідність ретельно промити сухофрукти під проточною водою від пилу і будь-яких забруднень. В іншому випадку не уникнути проблем із травленням немовляти.

Основи заготівлі сушіння

Найкраще заготовити сухофрукти самостійно: тільки так ви можете бути впевнені у їхній якості. Засушити можна яблука, сливу, груші та абрикоси. Заготівля здійснюється одним із трьох способів:

1 У духовці. Промиті та очищені плоди слід розрізати на часточки та розкласти на ґратах, застелених чистою тканиною або пекарським папером. У духовці необхідно встановити температуру 70-80 градусів. Сушити фрукти потрібно доти, поки з них при натисканні не перестане виділятися сік. Важливо іноді перевертати фрукти, щоб не допустити їх запікання.

Найкраще підійдуть для компоту дитині ті сушіння, які велися на відкритому повітрі, а не в духовці

2 В електросушарці. Електрична сушарка – пристрій, що дозволяє регулярно поповнювати запас домашніх сухофруктів.

Принцип роботи сушарки простий: вона складається з кількох гратчастих ярусів, на яких потрібно розкладати часточки фруктів або цілі плоди.

Внизу розташовується нагрівальний елемент, який створює необхідну температуру та одночасно вентилює простір усередині агрегату.

3 Природне сушіння на повітрі. Такий варіант вважається одним із найкращих: так фрукти зберігають більшу частинувітамінів та мікроелементів. Звісно, ​​фрукти слід сушити на дачі, а не в умовах мегаполісу. Просушувати фрукти потрібно на сонці, розклавши їх на чистому рушнику або папері. Важливо, щоб сухофрукти готувалися в місці, що добре провітрюється, в іншому випадку вони можуть почати загнивати.

Що пушать мами

Олена, 25 років, Саратов

Коли синові виповнилося півроку, педіатр порадила почати давати йому компотик із сушених яблук. Попросила у свекрухи яблука (вона сама сушить, має дачну ділянку).

Спочатку син не дуже добре реагував: здається, просто не розумів, що це таке, смак незвичний. Але потім, як то кажуть, втягнувся.

У літню спеку компот просто рятував на прогулянках, від води дитина почала відмовлятися, кисленька, напевно, любить. До восьми місяців розкуштував ізюм і курагу. Живіт не хворів, жодних проблем.

Євгенія, 32 роки, м. Москва

Донька нормально сприймає соки, звичайно, розведені водою. А після компоту газики погано спить. Мабуть, алергія.

Поки що не даю більше, щоб не ризикувати, після року спробую ще раз.

Ольга, 23 роки, м. Санкт-Петербург

В принципі, моєму синові компоти підійшли. Тільки не все. Яблука та груші приймає нормально, все інше дає харчову алергію. Не знаю, чому так, педіатр каже – особливості організму.

Головне - це обережно вводити, стежити за тим, як малюк реагує. А ще обов'язково дізнавайтеся у педіатра, коли можна давати дитині компот із сухофруктів. Багато залежить від особливостей організму малюка: комусь від одних продуктів користь, а комусь шкода.

Висновки

У статті були подані рекомендації щодо вибору сухофруктів, а також рецепти смачних та корисних компотів. Компот із сушених фруктів може стати чудовою добавкою в раціон малюка, він збагатить вітамінами в холодну пору року. Важливо лише пам'ятати про те, що напій має бути зварений із якісних сухофруктів, а батькам слід уважно стежити за реакцією організму дитини на новий напій.

Крім грудного молокадитина повинна вживати й інші рідини – наприклад воду, натуральні соки, домашні компоти. Ці напої дають дитячому організму вітаміни, необхідні розвитку, і навіть допомагають налагодити травлення. Зазвичай мами варять саме компот для немовляти, оскільки цей напій легко приготувати. Однак давати таке питво можна лише з певного віку та у суворих кількостях.

У перший місяць життя малюка варто напувати не лише молоком, а й теплою кип'яченою водою. Ідеальним віком для введення до його раціону компоту можна вважати 6 місяців. Однак усі люди індивідуальні: одна дитина добре впорається з новим прикормом, а іншій такий напій завдасть маси незручностей. Оптимальним проміжком для того, щоб ввести в раціон компот малюкові є вік від 3 місяців до року. У будь-якому випадку перед початком підгодовування необхідно проконсультуватися з лікарем.

Багато педіатрів радять дітям до року давати натуральні соки. Але якщо дитині не подобається пити сік, можна спробувати напоїти його компотом. У цьому домашньому напої міститься безліч вітамінів і мікроелементів, але в меншій кількості, ніж у соках. У разі раннього прикорму після виконання 6 місяців дозволяється напувати дитину компотом зі свіжих фруктів або ягід.

Після досягнення однорічного віку, в меню слід додати напої на основі сухофруктів. Компот із сухофруктів для немовляти краще використовувати в зимовий час, коли немає свіжих плодів. При приготуванні цукор додавати не потрібно, тому що в сушених плодах і так багато солодощів.

У перші дні компот рекомендується розбавляти кип'яченою водою, а надалі поступово знижувати відсоток води у напої, коли малюк почне звикати. Давати компот немовля можна під час або після годування. У перервах між питтям молока йому можна дати пляшечку з компотом або напоїти за допомогою ложки.

Особливості варіння

Якщо напій вариться дитині вперше, потрібно вибирати лише один вид свіжих або сушених фруктів. Змішувати різні плоди можна тільки тоді, коли він звикне до них окремо. Також такі компоти слід варити, якщо у малюка відсутня алергічна реакція чи погіршення травлення.

Напій із свіжих фруктів необхідно кип'ятити 10 хвилин на повільному вогні. А для приготування корисного пиття з сушених плодів буде потрібна більш тривала термічна обробка, рівна півгодини. Від додавання цукру бажано відмовитись, оскільки він є основною причиною появи у дітей карієсу. Цукор можна замінити на фруктозу, але тільки коли педіатр огляне малюка.

Щоб приготувати безпечний компот із сухофруктів для немовляти, плоди попередньо потрібно замочити в холодній водіі почекати, коли вони розбухнуть, а на дні виявляться всі шкідливі порошинки. Плюс такого напою є його солодкий смак без додавання цукру.

Існують різні рецепти, за якими можна зварити компот із сухофруктів немовляти, враховуючи його переваги.

  1. Яблучний напій можна зварити з підсушених плодів, які необхідно промити в холодній воді до того моменту, коли вода буде прозорою. Під час підготовки плодів слід закип'ятити воду в каструлі, після чого засипати всі шматочки яблук. Варити яблучний компотпотрібно протягом 20 хвилин.
  2. Також смачний напійможна приготувати за допомогою термоса. Для цього скибочки яблук заливають склянкою окропу в термосі та залишають суміш на ніч. Вранці необхідно залити настій ще 1 склянкою окропу і перелити всю суміш в каструлю. Далі компот із яблук потрібно довести до кипіння та варити 10 хвилин.
  3. Робити компот з кураги та чорносливу слід лише після виконання дитині 5 місяців. Ці цукати допомагають нормалізувати травлення та очистити кишечник. Щоб зробити напій смачнішим, дозволяється додати невелику кількість родзинок. Педіатри нерідко рекомендують варити такий напій дітям, які страждають від запорів.

Для приготування напою необхідно:

  • 200 г плодів залити гарячою водою;
  • у такому стані фрукти повинні бути близько 5 хвилин, але можна і довше;
  • під час замочування необхідно промити жменю родзинок холодною водою;
  • далі чорнослив і курагу активно труть пальцями у воді, щоб зняти весь пил і наліт, що скупчився;
  • у каструлю необхідно насипати чверть склянки цукру та залити його літром гарячої води;
  • підсолоджену воду слід обережно розмішати;
  • у воду потрібно засипати фрукти та всю суміш довести до кипіння, після чого додати трохи родзинок;
  • далі необхідно відварювати плоди до розм'якшення протягом 20 хвилин, а ягідки родзинок можна відловити ложкою, щоб вони не заважали фільтрації.

Якщо використовуються ці рецепти, коли готується компот із сухофруктів немовляти, отриманий відвар необхідно розводити кип'яченою водою у співвідношенні 1 до 2. Давати його малюкові можна лише після остигання до кімнатної температури. Якщо в напої спостерігається осад, його необхідно процідити через сито чи марлю і лише потім давати немовля.

Щоб не допустити появи проблем із травленням, необхідно купувати лише розфасовані цукати, які мають натуральний колір.

При варінні пиття з таких плодів дозволяється змінювати їх кількісне співвідношення з водою, щоб знайти оптимальний смак, який сподобається дитині. Для немовлят найчастіше варять яблучний компот. Один з найбільш простих способівйого приготування не триватиме багато часу. Слід взяти 1 яблуко будь-якого зеленого сорту та зчистити з нього шкірку.

Далі фрукт нарізається часточками, після чого вони вирушають у киплячу воду (достатньо півтори склянки). Шматочки яблук варяться таким чином протягом 5 хвилин, а потім настоюються і охолоджуються до температури навколишнього середовища. Після того, як напій буде охолоджений і проціджений, його дозволяється давати малюкові.

Новий прикорм дитині необхідно давати тільки в невеликих кількостях. Існують прості рецептидля приготування смачних і корисних компотів, які дадуть малюкові, що росте, всі необхідні вітаміни і мікроелементи. Однак не варто забувати, з якого віку можна вводити такі напої в раціон немовляти. Нагадаємо, що цей період починається із 6 місяців.

З шести-семи місяців в раціон харчування немовляти можна вводити компот із яблук без додавання цукру – свіжих зеленого кольору або сухофруктів. Свіжі яблука краще використовувати влітку та восени – у період нового врожаю, а взимку та навесні краще варити.

Перед варінням компоту для немовляти фрукти потрібно підготувати. Ретельно вимити, свіжі фрукти обов'язково очистити від шкірки, вирізати насіння, видалити плодоніжки. Сухофрукти кілька разів промити в проточній воді і ошпарити окропом, надто засушені - на кілька хвилин запарити в окропі.

Поступово, коли маля звикне до яблучного компоту, можна вводити груші, а згодом і чорнослив. Ці фрукти рідше провокують алергічну реакціюі до віку 9-10 місяців краще саме їх використовувати в компоті.

Дитині до року цукор у компот краще не додавати. При відмові малюка від несолодкого компоту можна використовувати фруктози. До року життя в компот можна додати трохи родзинок (з огляду на те, що він може викликати газоутворення).

Знайомити малюка до року з компотом, як із будь-якою новою стравою, потрібно поступово. Прийом напою починати з однієї чайної ложки, доводячи порцію до вікової норми. У 7-місячному віці вона становить 100 мл, у 9-10 місяців - 150-200 мл, до року - 250 мл.

Компот не є прикормом, його дають після прийому основної страви ( , каші) по 50-70 г двічі протягом дня.

Компот дають дитині у теплому вигляді, приблизно як температура тіла.

Рецепти компотів дитині до року

Компот із свіжих яблук

Інгредієнти: яблуко, 500мл води.

Спосіб приготування

Підготовлене яблуко нарізувати|нарізати| шматочками, покласти в каструльку і залити водою. Каструльку накрити скляною кришкою і поставити на вогонь, а після закипання вмісту прибрати з вогню і залишити настоюватись одну годину. При варінні та наполяганні компоту кришку з каструлі не знімати.

Можна приготувати компот із м'якоттю, збивши його блендером. Деякі діти люблять густі напої, а клітковина корисна для травлення.

Компот зі свіжого яблука та груші

Інгредієнти: яблуко та груша, 500-600 мл води.

Підготовка фруктів та приготування компоту як у рецепті для свіжих яблук.

Компот із сухофруктів

Компот на основі сухофруктів дуже корисний для дітей. Він покращує травлення, зміцнює організм дитини.

Інгредієнти: 50 гр. сухофруктів із груш та яблук, 500 мл води.

Коли компот починають лише вводити до раціону можна брати 20 гр. сухофруктів та 200 мл води.

Спосіб приготування

Підготовлені сухофрукти увечері скласти в каструльку, залити кип'яченою теплою водою і залишити під кришкою на ніч. Вранці, не зливаючи воду, перемішати вміст каструлі та під скляною кришкою поставити на слабкий вогонь. Після закипання прибрати каструлю з вогню і наполягати, не знімаючи кришку, півгодини годину.

Компот із чорносливом

Допомагає боротися із запорами.

Інгредієнти: 100 гр. чорносливу, 500 мл води.

Спосіб приготування

Чорнослив ретельно промити і замочити на 10 хвилин, щоб дрібні порошини сіли на дно. Закип'ятити воду, покласти чорнослив та варити 30 хвилин. Після остигання процідити через сито. Можна компот трохи підсолодити фруктозою.

Не слід давати нічого, крім очищеної кип'яченої води. Якщо малюк відмовляється пити, можна злегка підсолодити пиття 5%-м розчином глюкози.

Малюкам у віці від одного місяця і старше можна давати пити ромашковий та фенхелевий чай. Вони зміцнюють дитячий імунітет, мають антибактеріальну дію, крім того, відмінно допомагають при кольках і здуття живота.

З тримісячного віку в раціон дитини рекомендується потроху вводити соки яблучний і грушевий, а з п'яти місяців дозволяється сік абрикосів, слив, вишні, персиків і т.д.

Піврічна дитина цілком може пити домашній компот. Приготовані власними руками такі компоти здатні значно розширити та збагатити вітамінами раціон дитини.

Як приготувати компот

Компот необхідно робити тільки з якісних натуральних інгредієнтів без барвників і ароматизаторів. Ідеальною сировиною стануть органічні продукти, заготовлені самостійно. Краще компот із сухофруктів варити без додавання цукру, в крайньому випадку можна підсолодити фруктозою.

Щоб приготувати для малюка яблучний компот із сухофруктів, вам знадобиться жменька сушених яблук, вода та фруктоза до смаку. Яблука ретельно промийте, а потім замочіть на десять хвилин у теплій воді. Після чого розбухлі фрукти ще раз добре промийте і опустіть в киплячу воду. Варити компот довго не потрібно, доведіть його до кипіння, зменшити вогонь і варити хвилин десять. Потім зніміть напій з вогню та дайте йому настоятися під кришкою. Готовий компот процідіть та остудіть. Перед вживанням напій трохи підсолодити.

Користу компоту із сухофруктів неможливо переоцінити. Він забезпечує дитячий організм необхідними вітамінами: А, В1, В2, В3, В3 В6; а також мікроелементами: залізом, калієм, фосфором, кальцієм, магнієм, натрієм.

Крім яблук, можна використовувати й інші фрукти. Так, напій із чорносливу врятує малюка від запорів, а вітамінний компот-асорті із всіляких сухофруктів стане не лише джерелом додаткової рідини, а й відмінним засобом для зміцнення імунітету.

Спосіб приготування різних компотів з інших сухофруктів нічим не відрізняється від рецепту. яблучного напою. Окрім сухофруктів до складу компотів можуть входити свіжі ягодита фрукти, спосіб приготування при цьому не змінюється. Але майте на увазі, що бажано вибирати звичні фрукти та ягоди, від екзотичних ананасів, манго, маракуї і т.д. краще відмовитись.

Також не слід забувати, що нові продукти, у тому числі і напої, необхідно вводити в дитячий раціон поступово, починаючи з малих доз з інтервалом 7-10 днів.