Existuje niekoľko predpokladov, prečo sa tvarohové koláče tak nazývajú, ale žiadny z nich nemá potvrdené dôkazy. Hlavná verzia je, že názov pochádza zo slova vatra - v mnohých slovanských jazykoch to znamená oheň alebo krb a vatrushka znamená malý oheň alebo dcéra ohňa. To však asi nie je také dôležité. Hlavná vec je, že recept na výrobu tohto jednoduchého, ale chutného a uspokojivého koláča sa k nám dostal.

Cheesecakes sa pečú takmer z akéhokoľvek cesta – lístkového, krehkého, nekysnutého. Za klasiku sa ale považuje kváskový chlieb pripravený bez parenia. Najobľúbenejšou náplňou je tvaroh. Ak je sladká, pridávajú sa k nej hrozienka, vanilkový cukor, sušené marhule, bobule alebo ovocie. Do nesladenej plnky vmiešame opečenú cibuľku alebo čerstvé bylinky. Ak je tvaroh mokrý, musíte ho najskôr vyžmýkať a potom zmiešať s vajíčkami alebo žĺtkami. Tvarohové koláče sa pomastia kyslou smotanou, vajcom alebo zmesou mlieka a vajec a upečú sa. Kypré, ružové koláče vytiahnuté z rúry vyzerajú veľmi atraktívne a chutne.

Tvarohové koláče s tvarohom - príprava jedla

Aby ste mohli upiecť pravé ruské tvarohové koláče, musíte použiť prémiovú múku s vysokým obsahom lepku. Musíte ho preosiať a potom miesiť cesto, potom budú tvarohové koláče nadýchanejšie a pečú sa rýchlejšie. Na pečenie sa používajú iba čerstvé suroviny. Ale ak je tvaroh mierne kyslý, situácia sa dá napraviť. Musí sa zmiešať s mliekom, nechať niekoľko hodín a nechať odtiecť. Za týmto účelom preneste tvaroh do gázy a vložte ho pod lis.

Tvarohové koláče s tvarohom - najlepšie recepty

Recept 1: Klasické tvarohové koláče s tvarohom

Klasický tvarohový koláč je otvorený koláč vyrobený z bohatého kysnutého cesta a tvarohovej plnky. Cesto si môžete kúpiť alebo si ho vyrobiť sami. Vďaka tomuto receptu sú tvarohové koláče chutné na prvýkrát. Výťažok približne 10-12 kusov.

Ingrediencie. cesto 400 g múky, 1 vajce, pohár mlieka, ½ ČL. soľ, 50 g masla, 2 polievkové lyžice. klamať cukor, balíček (7-10 g) suchého droždia. Plnka: 0,3 kg tvarohu, 50 g masla, ¼ šálky. cukor, 2 žĺtky, 2 polievkové lyžice. klamať kyslá smotana.

Droždie zmiešame s lyžicou cukru a pridáme teplé mlieko. Nechajte ich ožiť, mali by peniť. V tejto dobe zmiešajte vajcia, cukor, soľ, rozpustené maslo a múku. Zalejeme mliekom s vhodným droždím a vymiesime cesto. Musíte ho miesiť tak dlho, kým sa vám ľahko nezíde z rúk. Nechajte to tak a nechajte to kysnúť. Po hodine a pol vykysnuté cesto, t.j. premiešajte miernym stlačením. Keď vykysne druhýkrát, znova ho prehnetieme a môžeme krájať.

Pripravte si náplň. Tvaroh potrieme alebo rozmixujeme mixérom či mixérom. Pridáme žĺtky, cukor, rozpustené maslo a kyslú smotanu. Môžete pridať hrozienka (podusené) a vanilkový cukor.

Z cesta vyvaľkáme guľôčky približne vo veľkosti slepačieho vajca, necháme kysnúť a preložíme na plech. Potom stlačte každú guľu v strede dnom pohára alebo hrnčeka, aby ste vytvorili sploštenú priehlbinu, do ktorej budete musieť dať tvarohovú náplň. Aby sa pohár neprilepil na cesto, jeho dno treba najskôr namočiť do múky.

Cheesecaky necháme kysnúť asi desať minút. Vajíčko rozmiešame s lyžicou mlieka a touto zmesou potrieme cheesecaky. Pečieme asi tridsať minút (180-190°C).

Recept 2: Tvarohové koláče s tvarohom z lístkového cesta

Budete potrebovať kváskové lístkové cesto. Môžete si to vyrobiť sami, ale je menej problematické si to kúpiť. Predáva sa mrazená takmer v každom obchode. Môžete urobiť štvorcové tvarohové koláče, okraje pevne utesniť ako obálku, aby plnka nevytiekla, alebo vykrojiť kruhy a upiecť ich v malých formách na košíčky alebo muffiny.

Ingrediencie. kysnuté lístkové cesto 0,5 kg, tvaroh 0,3 kg, 2 vajcia, 1/3 šálky cukru (trochu viac alebo menej, podľa chuti), hrozienka a dochucovadlá - citrusová kôra, vanilkový cukor, ovocná esencia.

Kým sa cesto rozmrazuje, pripravte si náplň. Tvaroh poriadne rozotrieme, zmiešame s cukrom a vajcami – pomôžu plnke, aby sa neroztiekla. Môžete pridať hrozienka, vanilín alebo bobule.

Cesto sa zvyčajne valí. Tento valček rozvaľkajte a nakrájajte na štvorce, bez vyvaľkania cesta, asi 10x10 cm Položte lyžicu plnky, konce štvorca nazbierajte navrchu a okraje pritlačte, aby ste uzavreli všetky praskliny.

Ak plánujete piecť tvarohové koláče okrúhle, musíte použiť formičky na muffiny. Cesto zľahka rozvaľkáme, pohárom vykrajujeme kruhy a vložíme do formy tak, aby presahovali okraje. Vložte náplň dovnútra.

Cheesecaky necháme asi pätnásť minút kysnúť, potom vrch potrieme vajíčkom a upečieme. Najprv desať minút pri (220°C), potom znížte teplotu na 180°C a držte v rúre ďalších desať až pätnásť minút.

Recept 3: Tvarohový koláč s tvarohom

Recept na lahodný tvarohový koláč s tvarohovou plnkou a sušienkovým cestom s kyslou smotanou. Pečie sa vo forme veľkého okrúhleho otvoreného koláča s plnkou v strede. Môžete to nazvať kráľovským tvarohovým koláčom alebo obrovským. Aby mal veľký úspech, bol nadýchaný a neroztekal sa po plechu, treba si zobrať pekáč s priemerom asi 25 centimetrov, s vysokými okrajmi. Môže to byť panvica alebo špeciálna nádoba na pečenie.

Zloženie: cesto s pohárom múky a kyslou smotanou, pol pohára cukru, 2 vajcia, 2 tabuľky. klamať maslo, ½ lyžičky. klamať sóda Meradlom je pohár s objemom 250 ml. Plnka: pol kila tvarohu, 3 vajcia, pol pohára cukru, 1 tabuľka. klamať cereálie krupice.

Pripravte cesto. Vajcia rozšľaháme, počas šľahania postupne pridávame cukor. Do vyšľahanej peny pridáme múku, rozpustené maslo, sódu a kyslú smotanu. Hmotu premiešame. Cesto bude pomerne tekuté.

Na plnenie rozdrvte tvaroh s cukrom, môžete ho poraziť mixérom. Pridajte vajcia a krupicu. Zmiešať.

Formu vymastíme, vysypeme múkou a vylejeme cesto. Tvarohovú plnku položte na vrch pozdĺž celého priemeru, pričom okraje nedosahujú asi o 1,5-2 centimetre. Je to ako dať polevu na kôrku pizze. Nie je potrebné robiť boky z okrajov, ktoré sa sami zdvihnú a tvaroh spadne vlastnou hmotnosťou. Ak chcete, môžete do nej pridať čerstvé ríbezle, čerešne, brusnice alebo dusené hrozienka.

Formu vložte do studenej rúry. Zapneme a pečieme cheesecake 35-40 minút (180C). Mierne vychladnúť a potom ho môžete vybrať z formy.

— Aby sa tvarohové koláče počas pečenia nevysušili, ale zostali mäkké, musíte na dno rúry položiť malú panvicu s vodou.

— Aby tvarohový koláč vyzeral červenkastejšie a chutnejšie, nielen cesto, ale aj plnku potrieme vajíčkom.

Na prípravu lahodných a zdravých tvarohových koláčov s kefírom vám stačí stráviť pár minút svojho času. Na tento účel je ideálne domáce cesto pripravené bez droždia. Ako náplň možno použiť rôzne druhy ovocia, sušeného ovocia a bobúľ. Dobrým doplnkom môže byť domáca marmeláda alebo kandizované ovocie. Ale deti a dospelí milujú najmä kefírové tvarohové koláče s tvarohom a sušenými marhuľami. Sú mäkké, šťavnaté a veľmi aromatické.

Tajomstvom úspechu je správne pripravené cesto na kefírové tvarohové koláče. Bude pozostávať z nasledujúcich zložiek:

Ingrediencie

• Maslo - 180 g (štandardné balenie).
• Kefír - 1,5-2 šálky.
• Granulovaný cukor - 5 polievkových lyžíc (2 na cesto, 3 na náplň).
• Soľ - štipka.
• Vajcia - 4 ks. (2 na cesto, 2 na plnku).
• Prášok do pečiva - 1 lyžička (alebo sóda hasená octom - 0,5 lyžičky).
• Tvaroh - 500 g.
• Múka - 700 - 800 g.

Príprava

Recept na výrobu tvarohových koláčov bude rovnaký bez ohľadu na náplň. Tu sú podrobné pokyny s fotografiami, vďaka ktorým bude proces čo najjasnejší:

1. Vložte maslo do veľkej suchej misy a nakrájajte ho nožom. Pridáme 2 polievkové lyžice kryštálového cukru a hmotu vymiesime.
2. Posielame tam aj kefír, prášok do pečiva a 2 kuracie vajcia. Zmes dobre premiešajte, aby ste zabezpečili jej homogenitu.

1. Teraz pridajte múku a vymiešajte kefírové cesto na tvarohové koláče. Malo by to dopadnúť celkom v pohode.
2. Misku s cestom zakryte potravinovou fóliou a nechajte 20-30 minút, na tento čas môžete dať aj do chladničky. Touto jednoduchou technikou bude cesto pružné a hladké.

1. Teraz prichádza rýchly postup prípravy plnky. Tvaroh prechádzame cez mlynček na mäso alebo ho rozdrvíme pomocou mixéra. Sušené marhule umyjeme, osušíme, ručne nadrobno nakrájame a naklepeme s tvarohom. Pridajte tam zvyšný cukor a vajcia. Stojí za zváženie, že tento domáci recept vyžaduje použitie dobre vysušeného fermentovaného mliečneho výrobku, inak sa tvarohové koláče rozpadnú.

1. Hotové cesto vyberte z misy a znova ho dôkladne premiešajte. Polotovar ručne rozdelíme na malé kúsky. Opäť ich rukou uhladíme a v stredovej časti zľahka stlačíme.
2. Do výsledného koša vložte tvarohovú náplň a opatrne pritlačte okraje výrobku, ako je znázornené na fotografii. Ak bolo všetko vykonané správne, komponenty budú rozdelené rovnomerne.

1. Vezmite plech na pečenie, vyložte ho papierom na pečenie alebo ho vymažte olejom. Uložíme pripravené tvarohové koláče a vložíme do vyhriatej rúry.
2. Výrobky pečieme v rúre 20-30 minút pri teplote 200ºC v strednej polohe. Okrem toho sledujeme vzhľad tvarohových koláčov, mali by byť chutne opečené. Z času na čas ich spodnú časť skontrolujeme, aby sa nepripálila. Ak nastane takéto nebezpečenstvo, posuňte plech na pečenie do hornej polohy.

Ide o klasické tvarohové koláče s tvarohom a kefírom. Ak chcete vyskúšať iné druhy plnky, je lepšie nechať základné kroky nezmenené a nahradiť iba sušenými marhuľami. Tiež sa nenechajte príliš uniesť výplňami. Veľmi sladké a dokonca aj krycie produkty úplne strácajú vlastnosti, pre ktoré ich ľudia všetkých vekových kategórií tak milujú.

Chcete upiecť chutné a zdravé buchty? Na cesto bez droždia urobte tvarohové koláče s tvarohom. Sú nielen chutné, ale aj zdravé. Neprítomnosť droždia znižuje obsah kalórií, takže ich môžete jesť bez zbytočných obáv o svoju postavu.

Tvarohové koláče s tvarohom: jednoduchý recept

Ak rozmýšľate nad tým, čo by bolo chutné a zdravé ponúknuť svojej rodine na čaj alebo dať svojmu dieťaťu do školy, riešenie je jednoduché - pečivo z tvarohu. Má výhody oproti iným druhom pečiva, pretože tvaroh:

• zdroj vápnika - nevyhnutný stavebný materiál pre kostru;
• fermentovaný mliečny výrobok, ktorý urýchľuje trávenie, vďaka čomu je cesto ľahšie a rýchlejšie stráviteľné.

Cesto, ktoré obsahuje tvaroh, si zachová dlho sviežosť a vláčnosť. Ak sa pýtate, čo upiecť z tvarohu, tak najlepšou možnosťou sú tvarohové koláče.

Na prípravu takéhoto pečiva s tvarohom budete potrebovať:

1. Prémiová pšeničná múka - 300 g.
2. Kefír - 120 - 130 ml.
3. Rastlinný olej - 50 ml.
4. Cukor - 4 lyžice. l.
5. Sóda - 1/3 lyžičky.
6. Soľ - štvrtina čajovej lyžičky.
7. Vanilka alebo škorica.

Pripravte si náplň: do 400 g tučného tvarohu pridajte 6 polievkových lyžíc. l. cukor, 1 polievková lyžica. l. krupica, vajce a vanilka. Aby sa zmes nelepila, pridajte trochu soli. Ak chcete, pridajte hrozienka.

Cheesecake sa pripravuje jednoducho. Je dôležité zabezpečiť, aby zostal mäkký čo najdlhšie. Nižšie uvedené tipy vám pomôžu zvládnuť túto úlohu.

Ako urobiť tvarohové koláče s tvarohom

Pri miesení cesta na tvarohové koláče postupujte podľa všeobecných odporúčaní:

1. Preosejte múku. Sito pomáha nielen odstraňovať prebytočné zložky (vláknité nite, túlavé hrudky), ale tiež obohacuje múku kyslíkom. Počas prepravy sa balený vo vreciach stlačí a zhustne. Ak ju nenafúkate, pri miesení tejto zložky budete potrebovať viac a cesto sa upchá.
2. Pridajte sódu do kefíru a nechajte uhasiť v kyslom prostredí. Cesto tak bude ľahké a nadýchané.
3. Do kefíru vmiešame soľ, cukor a vanilku.
4. Kefírovú zmes nalejte do múky, nie naopak. To uľahčuje reguláciu miesenia a zabraňuje preplneniu tekutiny, inak bude cesto tekuté. Ak do kefíru pridáte múku, cesto bude hustejšie.
5. Pri miesení používajte rastlinný olej: namažte ním pracovnú plochu, ruky a hrudku cesta. To uľahčí proces.
6. Aby bolo cesto mäkké a elastické, miesime ho 10 minút.

Ďalšou fázou je tvorba tvarohových koláčov. Gazdinky vedia, že chutný vzhľad pečiva je kľúčom k jeho úspechu. Estetikou tvarohových koláčov môžete prekvapiť ich aranžovaním vo forme:

Rozeta. Existujú dva spôsoby, ako to urobiť:

Možnosť 1.

Vyvaľkajte tenký kruh cesta (priemer - 10 cm), nakrájajte na 4 rovnaké časti. Do stredu položte 1,5 lyžice. l. plnku z tvarohu a striedavo ju obaľujeme v každom z výsledných okvetných lístkov.

Možnosť 2.

Cesto rozvaľkáme na obdĺžnik. Plnku položíme pozdĺž dlhého okraja a cesto zvinieme do rolády. Okraj, kde ste preložili cesto s plnkou, potrieme rozšľahaným vajíčkom. Výslednú klobásu nakrájajte na rovnaké časti 5–7 cm a položte ich na plech. Pri pečení sa cesto roztiahne a otvorí ako okvetné lístky kvetu.

Vrkoče.

Možnosť 1.

Cesto rozvaľkáme na štvorec a nakrájame na malé štvorce široké a dlhé približne 10–15 cm. Odstúpte 3–4 cm od okrajov a urobte pozdĺžny rez 3–5 cm. Umiestnite okraje krížom tak, aby náplň skončila v zárezoch.

Možnosť 2.

Použite rovnaké polotovary ako v predchádzajúcej verzii, ale pozdĺž okrajov urobte niekoľko malých rezov 2–3 cm ako okraj. Do stredu položte tvarohovú plnku a postupne ju prikryte jednotlivými pásikmi, aby ste vytvorili vrkôčik.

Prezentované metódy navrhovania sú najjednoduchšie. Povedzte nám o svojich tajomstvách zdobenia pečenia.

Pečte s radosťou, potešte svojich blízkych lahodnými a krásnymi tvarohovými koláčmi!

Dobrú chuť!

Cheesecakes sa pripravujú veľmi jednoducho. Najprv musíte miesiť cesto. V tomto článku vám povieme, ako pripraviť cesto na tvarohové koláče s droždím a cesto na tvarohové koláče s kefírom (ak máte málo času, je lepšie pripraviť cesto s kefírom - varí sa oveľa rýchlejšie). Potom treba urobiť plnku z tvarohu, plnku dať na cesto a cheesecaky môžete vložiť do rúry. Cheesecakes sa pečú len asi 20 minút - a dobrú chuť!

Ako pripraviť cesto na tvarohové koláče pomocou droždia

Jedným zo spôsobov prípravy cesta na tvarohové koláče je použitie kysnutého cesta. Na to budete potrebovať niekoľko hodín času (kysnuté cesto musí byť vylúhované) a nasledujúce zložky:
2 šálky múky

• 1 lyžica cukru
• 2 lyžice rastlinného oleja
• 1 vajce
• 1,5 lyžičky suchého droždia
• 0,5 šálky teplého mlieka
• 1 lyžička vanilkového cukru
• Štipka soli

Nalejte suché droždie s teplým mliekom a dobre premiešajte, kým sa droždie úplne nerozpustí (môžete to urobiť pomocou mixéra). Pridajte vajce, cukor, soľ a opäť dobre premiešajte. Postupne pridávame múku a vymiešame hladké cesto. Ak cesto nie je dostatočne mäkké, pridáme trochu mlieka (1-2 polievkové lyžice). Na konci pridajte rastlinný olej, premiešajte a vytvorte z cesta guľu.
Cesto vložte do misy, prikryte potravinovou fóliou a odložte na teplé miesto na 1,5-2 hodiny. Po dvoch hodinách cesto opäť vymiesime rukami a odložíme na ďalších 40-50 minút. Po 40 minútach si ruky namažte rastlinným olejom, cesto rozvaľkajte a rozdeľte asi na 10 kusov. Každý kúsok cesta zvinieme do gule, mierne sploštíme a položíme na zapekaciu misu. Odstavíme na 5-10 minút a medzitým si pripravíme tvarohovú plnku do cheesecakov.

Ako pripraviť cesto na tvarohové koláče s kefírom

Cesto na tvarohové koláče je možné pripraviť aj s kefírom. Výhodou tohto spôsobu je, že cesto bude pripravené oveľa rýchlejšie ako cesto z kvásku. Na miesenie kefírového cesta budete potrebovať nasledujúce zložky:

• 2 vrchovaté šálky múky
• 4 lyžice cukru
• Dve tretiny pohára kefíru
• Štvrtina šálky rastlinného oleja
• Tretina čajovej lyžičky sódy
• Pol lyžičky soli

Múku preosejeme cez sito. Pridajte cukor, soľ, sódu a premiešajte. Pridajte rastlinný olej a kefír - najskôr premiešajte lyžičkou, potom premiešajte rukami. Ak sa vám cesto lepí na ruky, pridajte ešte trochu múky. Cesto nechajte 20 minút. Po 20 minútach cesto rozdelíme na 10 kúskov, vyvaľkáme z nich guľky a vytvarujeme tvarohové koláče.

Ako pripraviť tvarohovú náplň na tvarohové koláče - dva recepty

Plnku na tvarohové koláče, podobne ako cesto na tvarohové koláče, je možné pripraviť rôznymi spôsobmi. Ponúkame vám dva recepty:
Najprv: 300 gramov tvarohu, 4 polievkové lyžice cukru, 1 polievková lyžica krupice, vanilka na špičke noža, hrozienka alebo iné sušené ovocie (voliteľné). Tvaroh rozdrvte cez sito alebo rozdrvte mixérom. Pridajte zvyšné ingrediencie, dobre premiešajte. Ak chcete, môžete do plnky pridať trochu hrozienok alebo iného sušeného ovocia.
Druhá: 300 gramov tvarohu, 1 vaječný bielok, 2 lyžice mlieka, 2 lyžice cukru, 1 lyžička škrobu, vanilka podľa chuti, štipka soli. Bielky vyšľaháme s cukrom, vanilkou a škrobom. Tvaroh rozomelte cez sito alebo rozdrvte mixérom, pridajte soľ. Spojte tvaroh a vyšľahaný sneh z bielkov, dobre premiešajte.

Ako upiecť lahodné tvarohové koláče - posledný krok

Do tvarohového cesta urobte jamku (môžete na to použiť pohár) a vložte do nej plnku. Tvarohové koláče vyrobené z kefírového cesta môžete ihneď vložiť do rúry, ale tvarohové koláče vyrobené z droždia by ste mali prikryť uterákom a počkať 25 minút. Pred vložením do rúry môžeme cheesecaky pomastiť rozšľahaným žĺtkom. Cheesecakes sa pečú pri teplote 180-200 stupňov po dobu 15-20 minút. Hotové tvarohové koláče musia byť mierne vychladnuté a pripravené na podávanie. Dobrú chuť!

Na základe materiálov videoculinary.ru, prokefir.ru, lady.tochka.net

Informácie a recepty obsiahnuté v tomto blogu nemusia spĺňať očakávania používateľa, sú prezentované na použitie bez zohľadnenia individuálnych zdravotných vlastností používateľa a používa ich na základe vlastného uváženia a osobnej zodpovednosti.

Informácie, dokumenty a súvisiace grafiky a recepty prevzaté z iných zdrojov a zverejnené na tejto stránke https://site/ môžu obsahovať technické nepresnosti a typografické chyby.

Milujem tieto tvarohové koláče pre ich úžasný tvar - sú také roztomilé! Raz som piekla okrúhle cheesecaky a tak - tak mi najskôr došli tieto a až potom tie okrúhle. Ako sa teda ukázalo, na prezentácii jedla záleží a dokonca viac, ako sa na prvý pohľad zdalo.

Kefír - 1,5 šálky;
Vajcia - 3 ks + 1 žĺtok na mazanie;
Cukor - 3 polievkové lyžice;
Suché droždie - 1 vrchovatá polievková lyžica;
Maslo - 150 gramov;
Soľ - 1,5 lyžičky;
Múka;
Tvarohový syr - 300 gramov;
Vajcia - 1 ks;
Soľ;
Kôprová zelenina - 1/2 zväzku.

Začnime s náplňou. Tvaroh poriadne roztlačíme vidličkou a zašľaháme vajíčko. Pridajte soľ a dobre premiešajte.
Pridajte nasekaný kôpor.
Všetko dobre premiešame. Plnka je hotová. Kôpor nemusíte pridávať, ak vám nechutí.
Kvasnice rozpustite v teplom kefíre, rozšľahajte vajcia a dobre premiešajte (môžete použiť mixér alebo mixér.
Pridajte soľ a cukor a znova premiešajte.
Nalejte rozpustené maslo, premiešajte.
Postupne pridávame múku. Najprv pridajte 1 šálku.
Miešajte lyžičkou.
Keď je ťažké miesiť lyžičkou, pokračujte v miesení rukami na stole a pridajte múku.
Cesto by malo byť homogénne, ale nie veľmi tuhé. Zakryte a umiestnite na teplé miesto na 1-2 hodiny.
Potom si namažte ruky rastlinným olejom a rozdeľte cesto na malé guľôčky. Každú guľu rozvaľkajte na malý koláč a ostrým nožom vytvorte 2 paralelné zárezy pozdĺž okrajov.
Vložte náplň do stredu medzi štrbiny a vložte jeden okraj do štrbiny na opačnom okraji. Na druhej strane potiahnite opačný okraj na druhú stranu.
Okraje pekne rozotrite. Tvarohové koláče položte na plech na pečenie vymastený rastlinným olejom.
Oddeľte žĺtok do samostatnej nádoby a dôkladne ho rozdrvte vidličkou.
Tvarohové koláčiky potrieme žĺtkom. Možno vložiť do rúry na pečenie.
Bude to trvať asi 30 minút pri teplote 180 stupňov. Ak ho nezjete hneď, je najlepšie ho skladovať v chladničke prikrytý potravinovou fóliou. Potom ho môžete zohriať v mikrovlnnej rúre do tepla - veľmi chutné!