Përbërësit:

• patate - 600 gram;
• karota - 2-3 copë;
• panxhar (madhësia mesatare) - një copë;
• lakër e bardhë (me madhësi të mesme) - gjysmë koke;
• fileto pule - 0,5 kilogramë;
• salcë soje - 3 lugë;
• uthull molle - 3 lugë;
• kripë, piper i zi i bluar - për shijen tuaj;
• vaj vegjetal për skuqjen e patateve dhe fileton e pulës.

Sallatë e mrekullueshme franceze me patate të skuqura. Recetë hap pas hapi

1. Për të bërë sallatë me patate franceze, hapi i parë është të skuqni patatet.
2. Për ta bërë këtë, qëroni patatet, lani mirë dhe prisni në kubikë shumë të hollë (përpiquni t'i bëni sa më të holla).
3. Derdhni një sasi të vogël vaji vegjetal në një tigan (Unë përdor vaj luledielli të rafinuar), ngrohni mirë dhe skuqni patatet tona derisa të gatuhen dhe të marrin ngjyrë kafe të artë.
4. Gjatë procesit të skuqjes, patatet duhet të trazohen disa herë.
5. Më pas hiqeni tiganin nga zjarri. Kriposni patatet sipas shijes tuaj dhe vendosini në një pjatë të veshur me një peshqir kuzhine letre. Në këtë mënyrë patatet do të çlirojnë vajin e tepërt vegjetal dhe do të ftohen.
6. Qëroni karotat (për mua është më e përshtatshme që të qëroni perimet duke përdorur një qërues perimesh), lajini mirë dhe pritini në rripa të hollë.
7. Qërojmë edhe panxharin, i lajmë mirë dhe i presim në rripa të hollë.
8. Këshillë: karotat dhe panxhari, sipas dëshirës, ​​mund të grihen në rende të trashë. Është mirë të përdorni një rende karotash koreane. Pastaj copat kanë të njëjtën madhësi dhe duken bukur në sallatën e përfunduar. Perimet e prera hollë marinohen më mirë dhe shijojnë më mirë.
9. Prisni imët gjysmën e kokës së lakrës.
10. Këshillë: kjo sallatë perimesh me fileto pule dhe patate të skuqura rezulton më e shijshme, për mendimin tim, në fillim të verës: kur përdorim perime të freskëta të reja për ta përgatitur. Perime të tilla përmbajnë sasinë maksimale të vitaminave, dhe vetë perimet (karotat, panxhari, lakra) janë shumë të lëngshme dhe krokante.
11. Pritini fileton e pulës në rripa.
12. Derdhni vajin vegjetal në një tigan, ngrohni dhe skuqni copat e filetos.
13. Me nxitje të vazhdueshme, skuqeni fileton derisa të gatuhet dhe të shfaqet një kore e shijshme e artë. Në fund të skuqjes shtoni kripë dhe piper të zi të bluar (sipas shijes tuaj).
14. Vendosni perimet e prera hollë dhe copat e filetos së pulës së skuqur në një tas të thellë sallate.
15. Shtoni uthullën e mollës, salcën e sojës dhe përzieni mirë me një lugë.
16. Më pas e vendosim sallatën tonë franceze në frigorifer për 1-2 orë për ta marinuar.
17. Pas kësaj kohe, transferojeni sallatën në një pjatë (mund ta vendosni edhe në tasa sallate me porcione) dhe sipër vendosni patate të skuqura.
18. Shërbejeni në tryezë.

Kjo sallatë me fileto pule dhe panxhar mund të hahet edhe si një pjatë e pavarur, rezulton shumë e shijshme dhe e kënaqshme. Dhe më e rëndësishmja - e dobishme! Lehtësia e përgatitjes dhe shija e shkëlqyer ju bëjnë të gatuani vazhdimisht këtë sallatë perimesh me patate të skuqura. Sigurohuni që ta gatuani në shtëpi: nuk do të pendoheni. Ekipi i faqes “Very Tasty” ju uron oreks të mirë dhe humor pranveror.

Përbërësit:

• Mish (mish derri, viçi, pule) - 0,5 kg.
• Patate - 3 copë.
• Lakra - 1/2 e një koke të vogël lakër.
• Karota - 3 copë.
• Panxhar - 3 copë.
• Qepë - 1 pc.
• Uthull molle.
• Salce soje.
• Piper i kuq i nxehtë.
• Kripë.

Sallata me patate të skuqura nuk përgatitet aq shpesh, duke preferuar të shtoni patatina të ziera apo edhe patate. Ndërkohë, patatet e skuqura në vaj deri në kafe të artë, jo vetëm që do ta bëjnë çdo meze më të kënaqshme, por do t'i japin edhe një shije të pazakontë dhe një konsistencë krokante, por në të njëjtën kohë të shkrirë.

Ka mjaft receta për sallata me patate të skuqura, ndër to të gjithë mund të gjejnë një pjatë që i përshtatet shijes së tyre.

Sallata më e famshme me patate të skuqura është Foleja e Thëllëzës, përdoret për zbukurim. Në këtë rast, ata përdorin patate të prera në shirita të hollë, i skuqin thellë dhe spërkasin bujarisht skajet e gjellës, duke simuluar shtëpinë e një thëllëze dhe shtrojnë disa vezë sipër. Por ky është larg nga përdorimi i vetëm i patateve të skuqura në sallata, dhe recetat me foto e konfirmojnë këtë.

Shumë produkte mund të kombinohen me patate, kështu që mund të eksperimentoni me siguri kur përgatitni një pjatë. Sallata me patate të skuqura mund të bëhet me mish, pulë, kërpudha dhe djathë. Për freski, shtoni tranguj, karota, panxhar, lakër dhe perime të tjera.

Për shembull, një sallatë franceze me patate dhe mish të skuqur është jo vetëm shumë e kënaqshme dhe ushqyese, por edhe shumë e shëndetshme për shkak të përmbajtjes së lartë të perimeve të freskëta. Zakonisht si salcë përdoren majonezë, salcë kosi, vaj-uthull ose salcë soje. Barishtet e freskëta, qepët, hudhrat dhe erëzat e nxehta nuk do të jenë të tepërta.

Recetat me foto do t'ju ndihmojnë të përgatisni sallata të ndryshme me patate të skuqura, shumë të thjeshta dhe origjinale, të denja për një festë festive. Meqë ra fjala, kini parasysh se nëse dëshironi që patatet të mbeten krokante pas skuqjes, atëherë pas prerjes duhet t'i shpëlani disa herë në ujë të ftohtë për të hequr niseshtën e tepërt.

Nëse nuk e bëni këtë, fetat mund të humbasin formën e tyre, por gjithsesi do të jenë të shijshme. Ju duhet të shtoni kripë në fund të skuqjes dhe gjatë procesit mund të shtoni pak hudhër të shtypur ose erëza të tjera për aromë.

Përgatitja

Receta për sallatën franceze me patate të skuqura do të tërheqë si për gustatorët e sofistikuar ashtu edhe për dashamirët e pjatave të përzemërta. Konsistenca e pazakontë e sallatës arrihet për shkak të faktit se mishi dhe patatet shtohen të skuqura, dhe përbërësit e mbetur (panxhar, karota, qepë) shtohen të papërpunuara.

1. Fillimisht mishin duhet ta prisni në kubikë të vegjël dhe ta skuqni në vaj vegjetal derisa të gatuhet, duke i shtuar kripë dhe piper 5 minuta para përfundimit.
2. Në këtë kohë, qëroni panxharin dhe karotat dhe pritini në shirita të hollë (për të kursyer kohë, mund të përdorni një rende të trashë koreane ose të rregullt).
3. Pritini hollë lakrën dhe qepën e prisni në gjysmë unaza.
4. Qërojmë patatet, i presim në rripa sa më të hollë, i shpëlajmë mirë dhe i skuqim në vaj vegjetal derisa të marrin ngjyrë kafe, në fund i hedhim kripë dhe i vendosim në një peshqir letre.
5. Në një tas të thellë, bashkoni të gjitha perimet e freskëta, shtoni mish të skuqur në to dhe përzieni. Pas kësaj, derdhni patatet e skuqura atje dhe spërkatni me uthull. Hidhni salcën e sojës mbi sallatën e përfunduar me patate, panxhar dhe karrota, piper mirë, shtoni kripë sipas dëshirës, ​​përzieni plotësisht dhe ftoheni përpara se ta shërbeni.

Opsione

Një sallatë e freskët, e përzemërt dhe shumë e shijshme mund të përgatitet me patate të skuqura dhe pulë.

1. Me patate të skuqura për këtë sallatë duhet ta bëni këtë: pritini në shirita shumë të hollë ose grijini, formoni ëmbëlsira të sheshta me duar dhe skuqini nga të dyja anët në vaj derisa të marrin ngjyrë kafe, lërini mënjanë në një pecetë.
2. Prisni fileton e pulës të zier ose të tymosur, prisni në kubikë kastravecin e freskët dhe djathin.
3. Prisni qepën dhe skuqeni deri në kafe të artë, grini imët zarzavatet.
4. Kombinoni të gjithë përbërësit, shtoni majonezë ose salcë kosi dhe përzieni.
5. Masën e përftuar e vendosim në një enë të sheshtë, duke formuar një trekëndësh, sipër dhe anash vendosim ëmbëlsira me patate dhe e spërkasim me barishte.

Kjo sallatë me patate të skuqura mund të bëhet me kastravec turshi, dhe gjithashtu mund të shtoni përbërës sipas shijes tuaj, për shembull, piper zile.

Është shumë e lehtë për të bërë një sallatë me lakër dhe patate të skuqura. Ziejeni gjoksin e pulës dhe skuqni patatet paraprakisht. Pritini imët lakrën dhe grijeni kastravecin. Pritini pulën në rripa dhe përzieni me pjesën tjetër të përbërësve, e rregulloni me majonezë.

Për tryezën e festave, mund të përgatisni një sallatë të pazakontë me panxhar, kokrra shege dhe patate të skuqura; merrni idenë e dizajnit nga një foto ose shtroni në mënyrë efektive pjatën në pjesë të veçanta. Përveç patateve të skuqura dhe panxharit, sallata përfshin rrepka dhe karota jeshile, si dhe mish derri të zier ose të tymosur dhe qepë.

Të gjithë përbërësit skuqen veçmas në vaj dhe pas ftohjes kaliten me majonezë. Përpara se ta servirni, shtoni kokrrat e shegës dhe përzieni. Nëse dëshironi, kjo sallatë me patate të skuqur mund të bëhet me karota koreane, kjo do të shtojë nota të freskëta dhe pikante.

Dhe, sigurisht, sigurohuni që të përgatisni një sallatë me patate dhe kërpudha të skuqura. Vlen t'i skuqni veçmas në mënyrë që patatet të mbeten krokante. Këtyre produkteve ju duhet të shtoni domate të prera në feta dhe gjysmë unaza qepë. Sezoni gjithçka me majonezë dhe spërkatni me barishte.

Përveç shtimit të drejtpërdrejtë në sallatë, patatet e skuqura mund të përdoren për të dekoruar pjatën, siç është rasti me folenë e drurit. Feta krokante të artë do të jenë të dobishme në çdo sallatë të ndryshme, ku bashkëjetojnë prerjet e perimeve dhe mishit.

patate (3 copë), karrota (3 copë), panxhar (1 copë), qepë (1 copë), lakër (0,5 copë), mish (500 g), salcë soje (për shije), e kuqe e bluar piper (për shije), piper i zi i bluar (për shije), uthull molle (1 lugë gjelle)
Një pjatë e bukur që do të kënaqë mysafirët me ngjyrat e saj të kundërta dhe shijen jashtëzakonisht delikate. Për të përgatitur dy racione të kësaj sallate ju nevojiten: - 2 panxhar të ziera; - 150 g djathë feta; - 5 copë. kumbulla të thata; - majdanoz; - vaj ulliri, lëng limoni dhe kripë për shije.
Ziejini kumbullat e thata me ujë të valë për 10 minuta. Më pas thajeni në një pecetë dhe priteni në shirita të hollë. Qëroni panxharin nëse është e nevojshme dhe grijini në rende mesatare.

I bashkojmë këta përbërës, i hedhim pak kripë dhe i rregullojmë me pak vaj ulliri. Shtoni majdanozin e grirë dhe spërkatni me lëng limoni. Përziejini gjithçka dhe vendoseni në mes të një pjate të thellë.

Thërrmoni djathin me duar dhe vendoseni mbi panxharët. Dekoroni me majdanozin e mbetur.

Shërbejeni në tryezë. Receta e sallatës së arrave
panxhar - 1 pc. karota - 1 pc. kastravec - 2 copë. lakër e bardhë - ¼ pirunë. arre - 1 pc. majonezë - për shije. patate - 1 pc. mish - sipas dëshirës.
Përbërësit: - 3 panxhar të vegjël të ziera; - 1/2 filxhan arra të qëruara; - 150 g kumbulla të thata; - 2 thelpinj hudhër; - 2 lugë gjelle. l. majonezë ose kos me pak yndyrë;
Panxharin grijmë në rende, kumbullat e thata i presim në feta të holla dhe i grijmë arrat në llaç. Kombinoni këta përbërës në një tas sallatë. Kaloni hudhrën në një shtyp dhe përzieni me majonezë ose kos me pak yndyrë.

Sallatën e rregullojmë me salcën e përgatitur dhe e servirim.
Nëse përdorni majonezë, nuk do të keni nevojë për kripë në këtë sallatë Sallatë me shtresa me vezë dhe djathë të fortë

Përbërësit: - 1 panxhar i madh i zier; - 150 g kumbulla të thata; - 4 vezë të ziera; - 1 karotë; - 150 g djathë të fortë; - majonezë; - 3 pendë qepë jeshile; - 1 lugë gjelle. l. kokrrat e shegës.
Grini djathin, vezët, panxharin dhe karotat në një rende të trashë dhe vendosini në pjata të ndryshme. Pritini imët kumbullat e thata. Shtroni sallatën në shtresa, duke i lyer me majonezë, në sekuencën e mëposhtme: panxhar, djathë, karrota, kumbulla të thata, vezë.

E vendosim në frigorifer për 30 minuta që të njomet. Shërbejeni të zbukuruar me qepë të njoma të grira trashë dhe kokrra shege. Sallatë franceze me panxhar
Përbërësit: - 2 panxhar të ziera; - 1 lugë gjelle. l. salcë kosi; - 1/2 filxhan arra me lëvozhgë; - 1 lugë. kaperi; - 2 lugë gjelle. l. lëng limoni; - 1 lugë gjelle. l. mustardë; - 50 g majdanoz të grirë; - 1/2 lugë. qepe te njoma; - 5 g sardele të konservuara; - 1 kastravec turshi; - 1/2 lugë secila tarragon dhe kervilje; - kripë dhe piper i zi për shije.
Skuqni arrat në një tigan të thatë dhe i prisni në copa të mëdha. Grini panxharin në një rende të trashë.

Në një tas të veçantë, kombinoni të gjithë përbërësit e tjerë, duke përfshirë kaperin e grirë dhe kastravecin turshi, dhe rrihni për t'u bashkuar. Kombinoni arrat dhe panxharin.

I rregullojmë me salcën e përgatitur.

mjaltë - 2 lugë çaji, hudhër - 2 karafil, piper - 0,5 copë, djathë - 100 gram, majat e panxharit - 1 tufë, panxhar - 1 copë, lëng limoni - 2 lugë, vaj ulliri - 3 lugë

Sallatat me panxhar. Sallatë me luleshtrydhe dhe panxhar. - luleshtrydhe të freskëta - 100 gram, - panxhar të rinj - 1 copë. - kopër jeshile - 2 degë, - spinaq - 7 gjethe.

Receta me foto. Çfarë të gatuaj për darkë - Sallatë me panxhar dhe gjizë pule. +15.

7. Sallatë franceze Niçoise.

SALATATA FRANCEZE Pjesa 2. Sallatë karavidhe dhe fasule jeshile.

Përgatitni salcën remoulade, përzieni tërësisht me panxhar, arra dhe barishte. Sallatë Champignon me Roquefort.

Sallatë me panxhar dhe kumbulla të thata 232 komente Përbërësit: 1 kg panxhar, 300 g kumbulla të thata, 200 g arra, 2-3 thelpinj hudhër, majonezë.

Sallatë panxhari francez

Përbërësit

• Panxhar i madh - 1 pc.
• Grejpfrut - 1 pc.
• Djathë dhie - 50 g.
• Pecans (ose arra) - 50 g.
• Qepë e kuqe - 1 pc.
• Gjethet e marule - 2-3 copë.
• Vinegrette me grejpfrut:
• Lëng grejpfrut - 2 lugë gjelle.
• Vaj ulliri - 1 lugë gjelle.
• Uthull vere - 1 lugë.
• Piper i zi i bluar - për shije.
• Sheqeri - 1 lugë.
• Kripë - për shije.

Mënyra e gatimit

• Hapi 1 Piqni panxharin në furrë derisa të gatuhet plotësisht. Ftoheni dhe priteni në katrorë të vegjël.
• Hapi 2 Qëroni grejpfrutin, hiqni membranat dhe priteni në katrorë.
• Hapi 3 Pritini djathin e dhisë në katrorë. Pritini lehtë arrat.
• Hapi 4 Prisni imët qepën në gjysmë unaza, vendoseni në një sitë dhe derdhni mbi ujë të vluar. Marinojini në uthull, kripë dhe sheqer.
• Hapi 5 Vendosni gjethet e marules në fund të unazës së marules.
• Hapi 6 Përziejini të gjithë përbërësit e sallatës dhe rregulloni me vinegrette grejpfruti: përzieni lëngun e grejpfrutit, vajin e ullirit, kripën, sheqerin, piperin, uthullën. Rrihni derisa të emulsohen.
• Hapi 7 Vendoseni sallatën fort në unazën e marules.
• Hapi 8 Sipër i hidhni qepë turshi.

Ju bëftë mirë!

Lajme të tjera mbi këtë temë:

Recetë për sallatë franceze me panxhar, arra dhe djathë blu

Çfarë sallate të bëni nga panxhari?

Ka shumë receta për sallata me panxhar, në veçanti vinegrette ose harengë nën një pallto leshi.

Por sot dua diçka të re dhe të pazakontë.

Sot do të gatuajmë Sallatë franceze me panxhar, arra dhe djathë blu e shijshme dhe e shëndetshme

Ekziston një recetë shumë e thjeshtë për të bërë këtë sallatë.

Gjatë përgatitjes së sallatës së panxharit të zier, përdoren përbërësit e mëposhtëm.

Sallatë franceze me panxhar, arra dhe përbërës të djathit blu:

Përbërësit e sallatës së panxharit francez me arra:

Panxhar i zier 1 pc.;
Gjethet e marule - 100 g;
Djathë dhie me myk - 50 g;
arra e qëruar - 50 g;
Salcë balsamike - për shije;
Vaj ulliri ekstra i virgjër - për shije.

Më poshtë është një recetë hap pas hapi për sallatën franceze me panxhar, arra dhe djathë blu me foto.

Ziejeni panxharin. I ftohtë.

I pastër.

Presim panxharin në feta të holla. Vendoseni në një ventilator të bukur rreth buzës së një pjate të madhe të sheshtë.

Lani gjethet e marules, thajini dhe vendosini në qendër të enës.

Grini djathin blu të dhisë në copa të vogla dhe vendoseni me kujdes mbi gjethet e marules.

Grini arrat në një llaç ose blender dhe spërkatini me arra sallatë .

Spërkatni sallatën e panxharit dhe djathit me salcë balsamike dhe vaj ulliri.

Post navigacion

Recetë sallatë franceze me foto me panxhar

Receta për sallatën franceze: Prisni imët karotat dhe panxharin, mund të përdorni një rende për sallatat koreane. Projekt special Udhëtim me shije 525.

Receta të pjatave aziatike. kineze. Supat.

Sallatë franceze me panxhar. Për të përgatitur 6 racione: 1/2 lugë çaji pluhur mustardë – 60 g uthull 3% – 100 g vaj ulliri vitaland ose ndonjë vaj tjetër vegjetal – 100 g

Suxhuk, Suxhuk i tymosur, Bizele të gjelbra të konservuara. Qepë, Karota, Receta për një pjatë me sallam, Recetë për një pjatë me bizele të konservuara, Recetë për një pjatë me sallam të tymosur, Recetë për një pjatë me qepë, Recetë për një pjatë me Karrota, Recetë për një pjatë me Vezë, Recetë për një pjatë me panxhar, Recetë për sallatë me sallam, Recetë për sallatë me bizele të njoma të konservuara, Receta e sallamit të tymosur, Receta e sallatës me qepë, Receta e sallatës me karrota, Receta e sallatës me vezë, Receta e sallatës me panxhar, Panxhari, Vezët

panxhar - 1 copë, karrota - 1 copë, tranguj të vegjël të freskët - 2 copë, lakër e bardhë - 1/4 copë, patate - 1 copë, arra - 50-80 g, majonezë - për shije, kripë - për shije, vaj vegjetal - për tiganisje

Receta e paraqitur për sallatën me kërpudha me panxhar në stilin Novgorod, mund të përgatisni byrek francez me mollë me bajame nga përbërësit e mëposhtëm (5.00 nga 5). Brizoli pule (5.00 nga 5).

Biskota me gjizë "Kiss" (5.00 nga 5).

panxhar 100 g, djathë feta 50 g, lëng limoni 1 lugë. kripë për shije, piper i zi i bluar për shije, vaj vegjetal 1 lugë.

panxhar 4 copë. qepë të njoma 5 copë. cilantro 1 tufë, vaj ulliri, limon 1 pc. kripë 1 majë, piper i zi 1 majë

Sallatë panxhari francez. Foto recetë Cooking.RU. Foto Receta për sallata me panxhar.

Një koment. Të dashur miq, kjo sallatë quhet me të vërtetë Bonfire dhe asgjë tjetër.

Një prej tyre është një sallatë me panxhar, qiqra dhe shegë. Panxhari në frëngjisht.

Përbërësit: 400 gram panxhar, 20 gram vaj vegjetal, 100 gram verë të kuqe, 2 thelpinj hudhër, piper i zi i bluar, kripë.

grejpfrut 1 pc. panxhar 1 pc. djathë dhie 150 gr, pekan të ëmbëlsuar 3 copë. qepë e kuqe 1/2 copë. gjethe marule për zbukurim, për salcë: 1 pc. lëng grejpfruti 60 ml, vaj ulliri për shije, kripë për shije, sheqer për shije

4 komente → “Sallatë me panxhar, dardha dhe djathë greke feta.” 3. Kjo recetë supozon panxharët e papërpunuar - është mirë nëse ato janë të reja, të lëngshme dhe krokante. Kuzhina franceze.

Sallatat franceze. Darka për dy.

Sallatë franceze me djathë

Oh, historia e shfaqjes së kësaj pjate në familjen tonë është harruar prej kohësh, por emri i sallatës ka mbetur origjinali, ai me të cilin kaloi pragun e shtëpisë sonë)) Pse sallata quhet franceze - Nuk e di, ndoshta edhe francezët do të habiteshin nga kjo, ndoshta për shkak të djathit. Sepse ka shumë në sallatë??))) Në këtë pjatë të shijshme hidhet parmixhano ose emmental ose maasdam.

Çdo djath djathë me shkronjë të madhe. Dhe më e rëndësishmja, është në këtë sallatë)))) Pra, sallata franceze me djathë është e shkrifët dhe e shijshme!

Përbërja e sallatës franceze me djathë

200-300 gram proshutë pa dhjamë ose produkte të tjera salsiçe të gatuara;
1-2 copë domate;
1-2 copë speca të ëmbël zile;
100 gram djathë të fortë;
300 gram majonezë me pak yndyrë.

Nga këto produkte të shijshme do të përgatisim me nxitim një sallatë shumë të shijshme me djathë!

Përgatitja e sallatës së djathit me proshutë

Shtresa e parë: Prisni proshutën në rripa + majonezë;
Shtresa e dytë: Domate të përvëluara, të qëruara dhe me fara, të prera në rrathë ose në mënyrë të rastësishme + majonezë;
Shtresa e tretë: piper bullgar, i prerë në rripa ose në mënyrë të rastësishme + majonezë;
Shtresa e katërt: Djathë i grirë.

4. Spërkateni me djathë të grirë

Ju mund të dekoroni sallatën tonë të shijshme me djathë dhe proshutë (ose sallam) si të doni!

Sallatë me troftë të tymosur të ftohtë

Unë ofroj një recetë tjetër për një sallatë të shijshme me troftë të tymosur të ftohtë. Sallata mund të jetë dekorimi i tryezës suaj të pushimeve.

Kombinimi i peshkut të tymosur dhe domateve të freskëta i jep sallatës një shije mahnitëse.
Përbërësit e sallatës së troftës së tymosur të ftohtë

• patate të ziera mesatare 2-3 copë.
• qepë 1 pc.
• troftë e tymosur të ftohtë 200-250 g
• vezë të ziera 3 copë.
• domate mesatare 2-3 copë.
• djathë i fortë 150-200 g
• majonezë
• ullinj për dekorim

Përgatitja e një sallate me troftë të tymosur të ftohtë

• 1 shtresë patate të ziera dhe të ftohura, të prera në kubikë të vegjël
• Prisni 2 shtresa qepë në gjysmë unaza të holla, zhytni në një tretësirë ​​uthull të holluar pak me ujë për 20 minuta, më pas kullojeni ujin dhe shtoni në sallatë.
• Shtresa e tretë lyeni sipërfaqen e sallatës me majonezë
• Vendosni 4 shtresa me troftë të grirë hollë (pasi të keni hequr të gjitha kockat) në të gjithë sipërfaqen e sallatës
• majonezë me 5 shtresa
• 6 shtresa vezë të ziera të grira hollë
• Domate me 7 shtresa të prera në kubikë, mos përdorni bërthamën e lëngshme të domates në sallatë
• majonezë me 8 shtresa
• Djathë i fortë me 9 shtresa, i grirë hollë

E zbukurojmë sallatën me ullinj. Sallata përgatitet menjëherë para servirjes në mënyrë që djathi të mos thahet.

Sallatë me panxharë

Sallatë me shalqi

• “Është mirë që Viti i Ri na vjen çdo vit”, thotë një këngë për fëmijë. Dhe bashkë me të natën e Vitit të Ri dhe një festë të Vitit të Ri me kënaqësi të ndryshme. Por pavarësisht se çfarë turshi ka në tryezën e Vitit të Ri, sallata Olivier gjithmonë zë vendin e saj krenar. […]
• Sallatë me gjoks gjeldeti. Recetë sallatë e shijshme. Pjatë rostiçeri Ne ju ofrojmë një recetë për një sallatë mjaft të thjeshtë, por shumë të shijshme. Kjo sallatë mund të përgatitet për çdo ditë, si dhe për raste të veçanta. Sallata përgatitet shpejt. Përgatitni një sallatë me gjoks gjeldeti në mënyrën tonë [...]

Të dy fëmijët dhe të rriturit e duan atë. Çdo ditë ato bëhen një delikatesë gjithnjë e më popullore, pasi amvisat vazhdimisht përpiqen të befasojnë familjet e tyre me diçka të hollë dhe origjinale. Në fakt, ka një shumëllojshmëri të madhe pjatash, të cilat bazohen në frutat krokante dhe të skuqura.

Sallata me patate të skuqura

Pra, pjata më e zakonshme është ajo që do të bëhet një dekorim elegant për çdo tryezë. Quhet "Ylber". Kjo sallatë përgatitet shumë shpejt, dhe pamja e saj me siguri do të tërheqë vëmendjen e të gjithëve rreth jush. Për përgatitjen do t'ju nevojiten: karota, bizele të freskëta, qepë, kokrra shege, lakër, mish pule të zier dhe vetë patate të skuqura.

Mënyra e gatimit

Sallata me panxhar të freskët dhe patate të skuqura është shumë e lehtë për t'u përgatitur. Karotat dhe lakra duhet të priten në shirita. Në të njëjtën mënyrë grimcohet edhe panxhari. Qepa pritet në gjysmë unaza. Mishi i zier i pulës duhet të copëtohet në copa të vogla. Të gjithë përbërësit e mësipërm vendosen në grushta të rregullta në një pjatë të madhe. Mund të vendosni një sasi të vogël majonezë ose ndonjë salcë tjetër në qendër të pjatës dhe rreth saj vendosni perime, mish dhe patate krokante.

Sallatë ylber me patate të skuqura

Receta për këtë pjatë është mjaft e thjeshtë. Mund të përgatitet pothuajse me ata përbërës që mund të gjenden në çdo frigorifer. Pra, për të bërë një sallatë, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm: një kanaçe bizele të njoma, dy panxhar dhe karrota mesatare, 200 gram lakër të bardhë dhe patate të skuqura (mund të zëvendësohen me patate të skuqura), 400 gram mish të tymosur, si dhe dy lugë salcë kosi ose majonezë, kikirikë ose arra.

Përgatitja e një trajtimi

Sallatat me patate të skuqura janë të lehta për t'u përgatitur. Së pari ju duhet të përgatisni perimet. Karotat dhe panxharët e qëruar i fërkojmë në rripa, lakrën e grijmë dhe mishin e tymosur e presim në feta të holla. Lironi bizelet e gjelbra nga lëngu i tepërt.

Vendoseni mishin në një enë të madhe dhe të sheshtë (mundësisht në qendër të pjatës). I vendosim përbërësit e mbetur rreth pjesës qendrore në grumbuj të vegjël dhe të rregullt. Gjëja kryesore është të siguroheni që përbërësit e ngjyrave të ngjashme, për shembull, karotat dhe panxhari, të mos jenë në afërsi. Këto janë shumë të shijshme dhe të kënaqshme dhe vijnë me patate të skuqura, të cilat me siguri do të vlerësohen nga të gjithë të mbledhur në tryezë.

Salca për këtë sallatë përgatitet veçmas. Kosi dhe majoneza duhet të jenë të përziera, të kalitura me kripë dhe erëza aromatike. Shërbejeni në një varkë speciale me salcë. Kjo sallatë do të bëhet një dekorim i hollë për tryezën e festave, falë kombinimit të saj të ndritshëm dhe të lëngshëm të ngjyrave dhe shijes.

Sallatë e lehtë pranverore me patate

Ky version i sallatës së ylberit do të jetë i rëndësishëm për ata që po shikojnë figurën e tyre. Për të përgatitur një sallatë të lehtë ylberi, duhet të blini përbërësit e mëposhtëm: qepë, speca të freskët (mundësisht të verdhë dhe të kuq), fasule të kuqe turshi, marule jeshile, misër të konservuar, salcë soje dhe uthull rrushi, si dhe Patate të skuqura vetë. .

Të gjithë përbërësit e mësipërm shtrihen në një pjatë të madhe në grushta, të spërkatura me salcë soje dhe uthull rrushi. Për të filluar të hanë, të ftuarit duhet vetëm të përziejnë me kujdes përbërësit e një sallate të lehtë pranverore duke përdorur dy pirunë.

Sallatë "Foleja e gushës së drurit"

Një tjetër pjatë e shijshme dhe ushqyese. Për ta përgatitur do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• mish pule i zier ose mish i tymosur;
• bizele të konservuara ose misër;
• Patate të skuqura;
• djathë i fortë;
• qepë dhe kastravec të freskët;
• vezë të ziera pule ose thëllëza;
• gjethe jeshile marule;
• majonezë.

Ju i merrni përbërësit në sasi arbitrare - me sy. Më pas, mund të vazhdoni drejtpërdrejt me përgatitjen e sallatës Wood Grouse Nest. Para së gjithash, duhet të gatuani mishin e pulës. E hedhim në një tigan të nxehtë të lyer me vaj dhe e skuqim. Është ideale nëse ka një kore krokante kafe të artë. Kjo do t'i bëjë edhe patatet e skuqura shumë të shijshme.

Shtrojmë pjesën e poshtme të një pjate të gjerë, më pas vendosim me kujdes copat e pulës së skuqur. Pastaj vjen radha e misrit dhe qepëve - kjo do të jetë shtresa tjetër. Pas kësaj, mund të filloni të gatuani patatet. Ju mund ta bëni këtë në një tigan të thellë, ose thjesht mund të skuqni patatet në një tigan në një sasi të madhe vaji luledielli. Fshini frutat e përfunduara me një peshqir letre dhe lëreni të ftohet, më pas vendoseni në një pjatë, duke krijuar një përbërje që duket si një fole. Sipër spërkatni kastravec të grirë.

Rrotulloni topa të vegjël nga majoneza, djathi i fortë dhe vezët e copëtuara dhe vendosini në fole. Meqë ra fjala, nëse keni vezë thëllëza, mund t'i përdorni të plota. Ata vetëm do të dekorojnë folenë tonë. Spërkateni të gjithë përbërjen me barishte. Sallata e shijshme është gati.

Patate të skuqura

Sigurisht, shumë njerëz e dinë se konsumimi i tepërt i patateve të skuqura mund të çojë në pasojat jo më rozë. Megjithatë, ato nuk mund të klasifikohen gjithmonë si ushqime të pasigurta, pasi përgatiten më shpesh në festa ose në raste shumë të veçanta. Sidoqoftë, këto pjata do të bëhen një dekorim i hollë i tryezës dhe me siguri do të tërheqin vëmendjen e të gjithë të ftuarve të mbledhur. Përbërësit e përfshirë në sallatë kompensojnë kryesisht dëmin e shkaktuar nga frutat e skuqura në formën e tij të pastër. Bollëku i perimeve të freskëta në të gjithë diversitetin e tyre është një tipar dallues i të gjitha sallatave që përfshijnë patatet e skuqura. Kjo është arsyeja pse këto pjata konsiderohen shumë të shijshme, të kënaqshme dhe të shëndetshme.

Kaloritë: Nuk specifikohet
Koha e gatimit: Nuk specifikohet

Kjo pjatë është aq mbresëlënëse, e ndritshme dhe shumëngjyrëshe sa do të gjejë gjithmonë një vend në çdo tryezë, si në shtëpi ashtu edhe në pushime. Shija e sallatës nuk është më pak interesante, pasi përmban perime të papërpunuara dhe të përpunuara termikisht.
Karotat dhe panxhari i butë me lëng i shtojnë pjatës nota të ëmbla, dhe lakra e bardhë i jep asaj jo vetëm pikante, cilësi, por edhe një kërcitje karakteristike. Kastravecat vijnë shumë të dobishme këtu, duke shtuar freski dhe shije. Por sallata “franceze”, një recetë me foto me panxhar dhe patate të skuqura, që mund ta shihni më poshtë, nuk do të kishte një shije të tillë po të mos ishin patatet dhe në formë të skuqur! Mund të blini patate të skuqura të gatshme ose mund t'i bëni vetë lehtë dhe thjesht; e vetmja gjë e rëndësishme është t'i prisni hollë dhe me kujdes në kubikë dhe më pas t'i skuqni thellë. Sigurohuni që ta provoni edhe këtë.
Prekja e fundit në gatim është prezantimi i gjellës. Është thelbësisht i ndryshëm nga shërbimi klasik në atë që përbërësit e grimcuar vendosen në një pjatë në grumbuj, dhe majoneza shtrihet në mes, e cila spërkatet bujarisht me arra të grimcuara.

- panxhari (frut mesatar me lëkurë të hollë) - 1 copë,
- karota (ngjyra të ndritshme) - 1 copë,
- kastravec (i freskët) - 1-2 copë,
- lakër (e bardhë) - ¼ kokë,
- patate (zhardhokët) - 1-2 copë,
- bërthama e arrës - 30 g.,
- salcë (majonezë) - për shije.

Recetë hap pas hapi me foto:

Lajmë patatet për të hequr papastërtitë, i qërojmë dhe i presim bukur në kubikë.




Thajeni në një pecetë, më pas vendoseni në vajin e një tigani të nxehur dhe skuqeni deri në kafe të artë për 7-8 minuta. I rregullojmë patatet e gatshme me pak kripë dhe i vendosim në një peshqir letre për të hequr yndyrën.




Qëroni panxharin dhe grijini në rende.
I presim edhe karotat e qëruara (mund të përdorni një rende për karotat koreane).




E presim lakrën përgjysmë që ta trajtojmë më lehtë, më pas e presim imët në rripa.
Hiqni skajet e kastravecit, nëse është e nevojshme, qëroni lëvozhgën dhe copëtoni në shirita të rregullt.

Vendosini përbërësit në enë në grumbuj të rregullt për të bërë një prezantim të bukur. Hidhni salcën e majonezës në qendër të enës dhe sipër spërkatni kokrrat e arrave të grira.




Pas servirjes, përzieni të gjithë përbërësit.




Ju bëftë mirë!