05.01.2021

วิตามินบี 9 (กรดโฟลิก) จำเป็นสำหรับอะไรและอาหารประเภทใดที่มีวิตามินบี 9 มากที่สุด วิตามินบี 9 (กรดโฟลิก): การทำงาน, แหล่งที่มา, การขาดวิตามินบี 9 สิ่งที่จำเป็นสำหรับ


การดูดซึมวิตามินบี 9

วิตามินบี เข้าสู่ร่างกายเป็นหลักผ่านทางอาหาร แม้ว่าจุลินทรีย์ในลำไส้จะสังเคราะห์ในปริมาณเล็กน้อยก็ตาม การดูดซึมวิตามินจะเกิดขึ้นใน ลำไส้เล็กและบางส่วนในตับอ่อน กระบวนการดูดซึมจำเป็นต้องเกี่ยวข้องกับเอนไซม์ซึ่งมีมากในน้ำดี น้ำตับอ่อน และผนังลำไส้ กรดโฟลิกจะมีความเข้มข้นสูงสุดในเลือดประมาณครึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมงหลังจากเข้าสู่ร่างกายพร้อมกับอาหาร กรดโฟลิกที่ดูดซึมประมาณครึ่งหนึ่งจะสะสมอยู่ในตับ และปริมาณสำรองเหล่านี้ก็พร้อมที่จะชดเชยการขาดสารในร่างกายต่อไปอีก 4 เดือน วิตามินบี 9 สำรองเล็กน้อยสะสมอยู่ในไตและเยื่อเมือกในลำไส้

ลักษณะเฉพาะของวิตามินบี 9 คือสามารถทะลุผ่านอุปสรรคเลือดสมองเข้าไปในสมองผ่านรกซึ่งส่งผลต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์และยังเข้าสู่น้ำนมของหญิงให้นมบุตรอีกด้วย

กรดโฟลิคถูกขับออกทางไตในรูปของสารที่ดูดซึมประมาณ 50% ของสารที่ดูดซึมจะออกจากร่างกายทางปัสสาวะภายใน 24 ชั่วโมง หากปริมาณกรดที่บริโภคเกินความต้องการรายวันอย่างมาก ก็จะเริ่มถูกขับออกจากร่างกายอย่างเข้มข้นไม่เปลี่ยนแปลง หากดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำ ปริมาณกรดโฟลิกในร่างกายก็จะหมดไปอย่างรวดเร็วเช่นกัน

เมื่อเตรียมอาหารจากผลิตภัณฑ์ที่มีกรดโฟลิกคุณต้องคำนึงว่ามันจะถูกทำลายอย่างรวดเร็วเมื่อถูกความร้อนและแม้จะเก็บอาหารในที่มีแสง - คุณสามารถสูญเสียสารอันมีค่านี้ได้มากถึง 90%

บทบาททางชีววิทยาของวิตามินบี 9: เหตุใดร่างกายจึงต้องการมัน

บทบาทสำคัญประการแรกของวิตามินบีซึ่งถูกกำหนดเมื่อมีการค้นพบสารนี้คือการลดอาการของโรคโลหิตจาง กรดโฟลิกให้อนุภาคคาร์บอนที่จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์ฮีโมโกลบิน ดังนั้นจึงกลายเป็นผู้มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการสร้างเม็ดเลือด บทบาทที่สำคัญของวิตามินบี 9 ในการสังเคราะห์เซลล์เม็ดเลือดซึ่งทำหน้าที่เป็นผู้พิทักษ์ร่างกายและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันก็ได้รับการพิสูจน์เช่นกัน

บทบาทที่สำคัญอีกประการหนึ่งของกรดโฟลิก ซึ่งทำให้สารนี้คล้ายกับวิตามินบีอื่นๆ คือช่วยให้การทำงานเป็นปกติ ระบบประสาท. วิตามินบี 9 รวมอยู่ใน น้ำไขสันหลังและควบคุมการส่งสัญญาณ แรงกระตุ้นของเส้นประสาทการกระตุ้นและการยับยั้ง ระดับของวิตามินนี้สัมพันธ์กับความจำและประสิทธิภาพของเรา

กรดโฟลิกมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ฮอร์โมนบางชนิด โดยเฉพาะนอร์เอพิเนฟรินและเซโรโทนิน ซึ่งมีหน้าที่ในการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด เสียงของระบบทางเดินอาหาร ความต้านทานต่อความเครียด อารมณ์ดี และการนอนหลับตามปกติ

วิตามินบี 9 จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์กรดอะมิโน เมไทโอนีน และโฮโมซิสเทอีน กรดอะมิโนเหล่านี้มีความจำเป็น หากขาด ความเสี่ยงต่อความเสียหายจะเพิ่มขึ้น หลอดเลือดและการเกิดลิ่มเลือดและการเกิดโรคหลอดเลือดสมอง ด้วยการมีส่วนร่วมของกรดโฟลิก กรดอะมิโน DNA, RNA และองค์ประกอบที่จำเป็นของนิวเคลียสของเซลล์และเยื่อหุ้มเซลล์จึงถูกสังเคราะห์ขึ้น

การมีส่วนร่วมของกรดโฟลิกในกระบวนการออกซิเดชั่นและรีดิวซ์ในระดับเซลล์ ในการรักษาโครงสร้างเซลล์ และการป้องกันความเสียหายจากอนุมูลอิสระ ได้รับการพิสูจน์แล้ว การผลิตไม่สามารถเกิดขึ้นได้หากไม่มีกรดโฟลิก น้ำย่อยในกระเพาะอาหารและกรดน้ำดีในตับส่งผลต่อการทำงานของเซลล์สืบพันธุ์เพศชายและบำรุงภาวะเจริญพันธุ์ วิตามินบี 9 เกี่ยวข้องโดยตรงกับการฟื้นฟู เนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ, การก่อตัวและการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อผิวหนัง, เยื่อเมือกของกระเพาะอาหารและลำไส้, ไขกระดูก

หน้าที่ของวิตามินบี 9

กรดโฟลิกช่วยแก้ปัญหางานสำคัญต่างๆ ในร่างกายได้หลายอย่าง บทบาททางชีววิทยาสารนี้และผลกระทบต่อกระบวนการสำคัญในอวัยวะและระบบ:

  • ป้องกันการเกิดภาวะโลหิตจาง
  • ลดผลกระทบด้านลบจากความเครียด
  • ป้องกันภาวะซึมเศร้าหลังคลอด
  • ปรับระดับภาวะเจริญพันธุ์และคุณภาพของตัวอสุจิของผู้ชาย
  • ช่วยให้รับมือกับการเปลี่ยนแปลงในวัยหมดประจำเดือนได้ง่ายขึ้น
  • ลดความเสี่ยงของหัวใจวาย, โรคหลอดเลือดสมอง, หลอดเลือด, โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ;
  • ทำให้เป็นปกติ ความดันเลือดแดง;
  • ช่วยเพิ่มความจำ กิจกรรมจิตและประสิทธิภาพ
  • รองรับระบบภูมิคุ้มกัน

การบริโภควิตามินบี 9 ในปริมาณที่เพียงพอเป็นประจำจะช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้ 4 เท่า อย่างไรก็ตาม หากมีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นในการเกิดเนื้องอกในเต้านม ไม่แนะนำให้ใช้กรดโฟลิกในการป้องกัน เนื่องจากมีหลักฐานที่แสดงถึงผลเสียต่อการพัฒนาเซลล์ที่เปลี่ยนแปลง

ความสำคัญของวิตามินบี 9 ในระหว่างตั้งครรภ์


ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ากรดโฟลิกเป็นสารสำคัญอย่างยิ่งในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร มีส่วนร่วมในการเจริญเติบโตและการทำงานปกติของรกปกป้องทารกในครรภ์จากปัจจัยที่สร้างความเสียหาย การขาดกรดโฟลิกในร่างกายของสตรีมีครรภ์อาจเกี่ยวข้องกับภาวะแทรกซ้อนในการตั้งครรภ์ดังต่อไปนี้:

  • ความผิดปกติของทารกในครรภ์ (ตา, แขนขา, ระบบประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือดต้องทนทุกข์ทรมาน);
  • ไม่แบก;
  • พัฒนาการล่าช้าและการเสียชีวิตของทารกในครรภ์
  • การหยุดชะงักของรกก่อนวัยอันควร;
  • การคลอดก่อนกำหนด

มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่แนะนำให้หญิงตั้งครรภ์ได้รับกรดโฟลิกอย่างน้อย 400-800 ไมโครกรัมต่อวัน เมื่อใช้วิธีนี้ ความเสี่ยงในการมีลูกที่เป็นดาวน์ซินโดรมและพัฒนาการบกพร่องอื่นๆ จะลดลง 40-70% และความเสี่ยงต่อความบกพร่องของท่อประสาทในทารกในครรภ์จะลดลงอย่างมาก

การบริโภคกรดโฟลิกเพิ่มเติม (มากถึง 800 ไมโครกรัม/วัน) 2-3 เดือนก่อนตั้งครรภ์ ช่วยลดความเสี่ยงของการคลอดก่อนกำหนดและการคลอดบุตรที่มีน้ำหนักตัวน้อยมาก (น้อยกว่า 1.5 กก.) ได้ถึง 70% องค์การอนามัยโลก (WHO) แนะนำให้ผู้หญิงทุกคนที่วางแผนเป็นแม่ควรรับประทานอาหารเสริมกรดโฟลิกในขนาดอย่างน้อย 400 ไมโครกรัมต่อวัน 1-3 เดือนก่อนตั้งครรภ์และในช่วงไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์ นอกจากนี้จำเป็นต้องปรับเมนูของสตรีมีครรภ์ให้หันมารับประทานอาหารที่มีวิตามินบี 9 สูง

มาตรฐานวิตามินเพื่อการบริโภคและปริมาณในร่างกาย

ปริมาณวิตามินบี 9 ในร่างกายขึ้นอยู่กับอายุ สภาพร่างกายและอารมณ์ การมีโรคร่วม และโภชนาการที่เพียงพอในแต่ละวัน คนส่วนใหญ่บริโภควิตามินบี 9 น้อยกว่าที่แนะนำมาก ในขณะเดียวกัน ปริมาณกรดโฟลิกในร่างกายจะลดลงอย่างรวดเร็วภายใต้อิทธิพลของแอลกอฮอล์ ควันบุหรี่ (รวมถึงการสูบบุหรี่แบบ "เฉยๆ") และระบบนิเวศที่ไม่ดี

ความต้องการวิตามินบี 9 ขึ้นอยู่กับอายุ ไมโครกรัม/วัน

ควรเพิ่มปริมาณกรดโฟลิกในเมนูประจำวันเมื่อดื่มแอลกอฮอล์ กิจกรรมกีฬาเข้มข้น และความเครียดอย่างรุนแรง สำหรับผู้สูงอายุการรับประทานกรดโฟลิกควรตกลงรูปแบบและปริมาณของยากับแพทย์เนื่องจากสารนี้สามารถกระตุ้นการเจริญเติบโตของเซลล์เนื้องอกได้และในผู้สูงอายุมักมีความเสี่ยงต่อโรคเนื้องอกเพิ่มขึ้น

สำคัญ! กรดโฟลิกสังเคราะห์จะถูกร่างกายดูดซึมได้เร็วและสมบูรณ์กว่าสารชนิดเดียวกันจากอาหาร ดังนั้น เมื่อรับประทานวิตามินและอาหารเสริมที่มีกรดโฟลิก จะต้องตรวจสอบอาหารที่มีวิตามินบี 9 อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ได้รับมากเกินไป สารนี้

ในการพิจารณาปริมาณวิตามินบี 9 ที่เหมาะสมที่สุดในอาหาร จะใช้แนวคิดเรื่องเทียบเท่าโฟเลตในอาหาร: กรดโฟลิก 1 ไมโครกรัมจากอาหาร เท่ากับประมาณ 0.6 ไมโครกรัมของสารนี้จากแท็บเล็ตหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

อาการของการขาดวิตามินและยาเกินขนาดในร่างกาย


ด้วยการรับประทานอาหารที่สมดุลและสม่ำเสมอ การขาดกรดโฟลิกในร่างกายจะไม่เกิดขึ้นหากไม่มีปัญหาในการดูดซึม อย่างไรก็ตามหากแพทย์สังเกตเห็นคนไข้ที่เยื่อบุตาและเยื่อเมือกด้วยลิ้นแห้งสีแดงสดได้ยินข้อร้องเรียนเกี่ยวกับความผิดปกติของอุจจาระมีไข้สูญเสียความรู้สึกที่ขาและแขนบ่อยครั้งเขาก็มีเหตุผลทุกประการ ถือว่าขาดกรดโฟลิก

การขาดวิตามินบี 9 สามารถอธิบายได้นอกเหนือจากการขาดสารอาหารด้วยปัญหาสุขภาพบางอย่าง เช่น โรคในลำไส้ซึ่งทำให้การดูดซึมวิตามินลดลง การขาดเอนไซม์หรือวิตามินบี 12 ซึ่งมีหน้าที่ในการดูดซึมวิตามินบี 12 โดยสมบูรณ์ สาร. การขาดวิตามินบี 9 อาจเกิดจากการรับประทานยาบางชนิด การขาดวิตามินบี 9 เกิดขึ้นเมื่อบริโภคเพิ่มขึ้น - เช่นระหว่างตั้งครรภ์และหลังคลอด

Hypovitaminosis ที่ขาดวิตามินบี 9 จะพัฒนาช้าเนื่องจากร่างกายมีกรดโฟลิกสำรองเล็กน้อยซึ่งชดเชยการขาดในบางครั้ง เมื่อเนื้อหาลดลง การสร้างเม็ดเลือดและการย่อยอาหารจะได้รับผลกระทบเป็นหลัก เนื่องจากเซลล์ในร่างกายจะแบ่งตัวได้เร็วที่สุดในระบบเหล่านี้ โรคโลหิตจางเกิดขึ้นแล้วมีเลือดออกจากเยื่อเมือกของกระเพาะอาหารและลำไส้

การให้วิตามินบี 9 เกินขนาดนั้นหาได้ยาก เนื่องจากกรดโฟลิกมีความเป็นพิษต่ำ และร่างกายจะกำจัดออกอย่างรวดเร็วแม้ว่าจะบริโภควิตามินในปริมาณมากก็ตาม แต่ขนาดยา 100 มก. ถือว่ารุนแรงมากในแง่ของการยอมรับ สารในปริมาณที่สูงขึ้นอาจมีผลในการแพ้และเป็นพิษต่อร่างกายได้

การให้วิตามินบี 9 เกินขนาดจะมีผื่นคัน เวียนศีรษะ และหายใจไม่สะดวก ใน กรณีที่รุนแรงหลอดลมหดเกร็ง หัวใจเต้นเร็ว และปวดหัวใจอาจเกิดขึ้นได้ หากใช้ยาเกินขนาดในระหว่างตั้งครรภ์ ความเสี่ยงต่อการมีบุตรที่มีแนวโน้มเป็นโรคหอบหืดและโรคภูมิแพ้ในหลอดลมจะเพิ่มขึ้น

ผลข้างเคียงจากการรับประทานวิตามินบี 9 ในปริมาณมาก ได้แก่ นอนไม่หลับ หงุดหงิด ตื่นเต้นง่ายมากขึ้น และบางครั้งอาจมีอาการชัก หากรับประทานกรดโฟลิกเสริมเป็นเวลานาน การเคลื่อนไหวของลำไส้อาจหยุดชะงัก - ท้องผูกสลับกับท้องเสีย คลื่นไส้ ปวด และท้องอืดในช่องท้อง

ในกรณีที่ได้รับวิตามินบี 9 เกินขนาดโดยไม่ตั้งใจ คุณต้องล้างกระเพาะโดยดื่มน้ำเย็นประมาณหนึ่งลิตร คุณไม่ควรดื่มน้ำอุ่นเพราะจะเร่งการดูดซึมกรดโฟลิก ต่อไปคุณควรใช้ตัวดูดซับ (เช่น ถ่านกัมมันต์) และดื่มน้ำในปริมาณเล็กๆ สม่ำเสมอ หากได้รับวิตามินเกินขนาดเกิดขึ้น ภาวะแทรกซ้อนรุนแรง, ทำการขับปัสสาวะแบบบังคับ การบริหารทางหลอดเลือดดำสารละลายกลูโคสและแร่ธาตุอิเล็กโทรไลต์พร้อมใบสั่งยาขับปัสสาวะ เพื่อลดความเข้มข้นของกรดโฟลิกในเลือด อาจกำหนดให้ยาคอร์ติโคสเตียรอยด์หรือกรดอะซิติลซาลิไซลิก

ประโยชน์ของวิตามินและปริมาณในอาหาร


ประโยชน์ของวิตามินบี 9 ที่มีอยู่ในอาหาร ได้แก่ การสนับสนุนทางธรรมชาติ ฟังก์ชั่นที่สำคัญร่างกายเกิดขึ้นพร้อมกับการมีส่วนร่วมของกรดโฟลิกโดยไม่มีความเสี่ยงจากการใช้ยาเกินขนาด วิตามินบี 9 ในรูปแบบสังเคราะห์มีฤทธิ์มากกว่าวิตามินธรรมชาติถึงสองเท่าและย่อยง่ายกว่า แต่กรณีของกรดโฟลิกเกินขนาดโดยไม่ตั้งใจจะสัมพันธ์กับการบริโภควิตามินดังกล่าว อย่างไรก็ตาม หากจำเป็น ให้คืนค่า ลดระดับกรดโฟลิกในระหว่างตั้งครรภ์ ในกรณีที่เป็นโรคโลหิตจางหรือโรคอื่น ๆ ให้ดำเนินการภายใต้การดูแลของแพทย์และการใช้ รูปแบบสังเคราะห์วิตามินซึ่งคุณประโยชน์ในสถานการณ์เช่นนี้จะปฏิเสธไม่ได้

กรดโฟลิกไม่ได้ผลิตในปลา นก และสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม อย่างไรก็ตาม สารนี้สามารถพบได้ในปริมาณเล็กน้อย ตับเนื้อ(253 mcg/100 g) ไก่ (240 mcg) และหมู (225 mcg) และในไข่แดงไก่ (146 ไมโครกรัม) ในตับปลา (110 ไมโครกรัม) ก็พบในนมและชีสในปริมาณเล็กน้อย แหล่งที่มาหลักของกรดโฟลิกคือพืชที่สามารถสังเคราะห์โฟเลตได้เช่นเดียวกับยีสต์ (ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมีกรดโฟลิก 550 ไมโครกรัม)

พืชตระกูลถั่วธัญพืช สมุนไพรเครื่องเทศ เมล็ดพืช ถั่ว ขนมปัง ผักผลไม้
ถั่วชิกพี 557 สะระแหน่หยิก 530 ถั่วลิสง 240 หน่อไม้ฝรั่งสีเขียว 262
ถั่ว 479 โหระพา 310 เมล็ดทานตะวัน 227 ผักโขม 194
ถั่วสีชมพู 463 จมูกข้าวสาลี 281 ขนมปังรำข้าวสาลี 161 อาติโช๊ค 126
ถั่วเหลือง 375 ผักชี 274 ขนมปังปิ้งไรย์ 148 บีท 109
เมล็ดถั่ว 274 ไธม์ 274 ขนมปังรำข้าวโอ๊ต 120 อาโวคาโด 81
รำข้าว 63 ปราชญ์ 274 เฮเซลนัท 113 ทับทิม 38
บัควีท 28 ทาร์รากอน 274 งา 105 แตงโม 35
ข้าวบาร์เลย์มุก 24 ออริกาโน่ 237 วอลนัท 98 ส้ม 30
ข้าวโพด 24 ใบกระวาน 180 เมล็ดแฟลกซ์ 87 กีวี่ 25

เมื่อรวบรวมอาหารที่มีกรดโฟลิกคุณต้องจำไว้ว่าเมื่อต้มและทอดเนื้อสัตว์และผักจะสูญเสียวิตามินบี 9 มากถึง 95% เมื่อบดเมล็ดพืชสับสมุนไพร - มากถึง 80% เมื่อต้มไข่ - ประมาณ 50% เมื่อแช่แข็ง - มากถึง 70% เมื่อบรรจุกระป๋อง - มากถึง 85% ดังนั้นจึงควรรวมอาหารสดไว้ในอาหารและหากจำเป็น ให้ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรือการเตรียมวิตามินบี 9 ใบแห้งมีกรดโฟลิกมากกว่าใบสด

การเตรียมวิตามินบี 9

กรดโฟลิกมีอยู่ในวิตามินเชิงซ้อนหลายชนิด ผลิตได้ทั้งแบบเตรียมเดี่ยว "กรดโฟลิก" และเป็นส่วนประกอบของวิตามินบีรวม ปริมาณและระยะเวลาของการเสริมกรดโฟลิกเป็นไปตามที่แพทย์กำหนด มักจะแนะนำให้ใช้ยา Folacin, Folio, วิตามินคอมเพล็กซ์ Vitrum, Neuromultivit, Neurovitan, ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร Doppelhertz, ตัวอักษร

เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการตั้งครรภ์ ให้รับประทานยา Elevit Pronatal ซึ่งมีกรดโฟลิกในปริมาณที่เหมาะสม นอกจากนี้ยังสามารถรับประทานขณะให้นมบุตรได้

ข้อจำกัดและข้อห้ามในการใช้กรดโฟลิก


กรดโฟลิกถึงแม้จะมีประโยชน์มหาศาลต่อร่างกาย แต่ก็มีข้อจำกัดในการใช้ แน่นอนว่าไม่ได้กำหนดไว้เพิ่มเติมในกรณีที่มีการแพ้ของแต่ละบุคคลและ ภูมิไวเกินไปจนถึงส่วนประกอบของตัวยาที่มีสารนี้อยู่ กรดโฟลิกมีข้อห้ามในเนื้องอกเนื้อร้ายเนื่องจากสามารถเร่งการแบ่งตัวได้ เซลล์มะเร็ง. เมื่อไร โรคที่คล้ายกันกำหนดยาที่ยับยั้งการทำงานของกรดโฟลิกที่ผลิตในลำไส้ ข้อห้ามอื่น ๆ ในการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารกรดโฟลิกอาจรวมถึง:

  • การดูดซึมวิตามินบี 12 บกพร่อง;
  • ขาดโคบาลามินในร่างกาย
  • การรบกวนการเผาผลาญและการดูดซึมธาตุเหล็ก

ใน วัยเด็กการเตรียมวิตามินบี 9 ไม่ค่อยมีการกำหนดในขนาดเล็กและตามคำแนะนำที่เฉพาะเจาะจงมาก ข้อบ่งชี้ทางการแพทย์และการนัดหมายอยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์

ผลข้างเคียงของวิตามิน

ผลข้างเคียงที่สำคัญที่สุดของวิตามินบี 9 คือการละเมิดการดูดซึมวิตามินบี 12 ซึ่งอาจนำไปสู่การขาดสารนี้ซึ่งอาจทำให้กิจกรรมทางประสาทและหัวใจและหลอดเลือดลดลง

เท่าที่เป็นไปได้อื่นๆ ผลข้างเคียงสิ่งเหล่านี้เป็นสัญญาณทั่วไปของความมึนเมา - คลื่นไส้, คัน ผื่นที่ผิวหนังและเกิดผื่นแดง, ความขมขื่นในปาก, ท้องอืด, และยังเตือนถึงผลการแพ้ที่รุนแรงยิ่งขึ้นในรูปแบบของหลอดลมหดเกร็ง, อาการบวมน้ำของ Quincke ผลข้างเคียงอาจมีไข้สูง ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น และปวดหัวใจ

คำแนะนำพิเศษเมื่อรับประทานวิตามิน

ในกรณีที่จำเป็น ปริมาณเพิ่มเติมการเตรียมวิตามินบี 9 บางอย่างต้องนำมาพิจารณาด้วย เงื่อนไขพิเศษการย่อยได้ เมื่อทำการฟอกเลือดจำเป็นต้องเพิ่มปริมาณกรดโฟลิกที่ได้รับ เมื่อทานยาลดกรด อนุญาตให้รับประทานกรดโฟลิก 2 ชั่วโมงก่อนรับประทานยา และในระหว่างการรักษาด้วย Kolestyramine ยาจะเมา 4 ชั่วโมงก่อนกรดโฟลิกหรือหนึ่งชั่วโมงหลังจากนั้น

สำหรับโรคโลหิตจางที่เกิดจากการขาดวิตามินบี 12 จะไม่กำหนดกรดโฟลิกเนื่องจากอาจปกปิดภาวะแทรกซ้อนทางระบบประสาทได้ (ข้อจำกัดนี้ใช้ไม่ได้กับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร) การใช้ยาปฏิชีวนะอาจทำให้ผลการทดสอบกรดโฟลิกของคุณลดลง

ปฏิกิริยาระหว่างวิตามินกับสารอื่นๆ


เมื่อกรดโฟลิกทำปฏิกิริยากับสารอื่นในร่างกายด้วย ยากิจกรรมของมันถูกปรับปรุงหรือระงับ ตัวอย่างเช่น การบำบัดทดแทนฮอร์โมนเอสโตรเจนจะยับยั้งผลของวิตามินบี 9 ได้จริง การใช้ร่วมกับยาที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ยาต้านเมตาบอลิซึมและยาลดไขมันในเลือดสูงมีผลในการทำลายล้าง

ปฏิกิริยาระหว่างวิตามินบี 9 กับสารบางชนิด

ไรโบฟลาวิน (วิตามินบี 2) สลายวิตามินบี 9
สังกะสี สร้างสารประกอบเชิงซ้อนที่ไม่ละลายน้ำด้วยวิตามินบี 9 และรบกวนการดูดซึม
วิตามินซี ส่งเสริมการเก็บรักษาวิตามินในเนื้อเยื่อ
คอร์ติโคสเตียรอยด์ วิตามินบี 9 ถูกชะล้างออกจากเนื้อเยื่อ
ไซยาโนโคบาลามิน (วิตามินบี 12) เสริมฤทธิ์ของวิตามินบี 9
แอสไพรินขนาดสูง ทำให้ระดับวิตามินลดลง
ซัลโฟนาไมด์ ทำให้การดูดซึมวิตามินลดลง

Barbiturates ยากันชักและยาต้านวัณโรคยังทำหน้าที่เป็นคู่อริของวิตามินบี 9 อีกด้วย ยารักษาขัดขวางการเผาผลาญกรดโฟลิกในเนื้อเยื่อ โรคอักเสบทางเดินปัสสาวะ

บ่งชี้ในการใช้วิตามิน

ประการแรกแนะนำให้ใช้วิตามินบี 9 เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการตั้งครรภ์ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรเพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงที่จะเกิดการรบกวนในการพัฒนามดลูกของทารก วัตถุประสงค์สำคัญอีกประการหนึ่งของวิตามินก็คือ ประเภทต่างๆโรคโลหิตจาง, โรคเลือดและอวัยวะเม็ดเลือด

ข้อบ่งชี้ในการสั่งจ่ายกรดโฟลิก ได้แก่ โรคลำไส้ โรคตับ ความผิดปกติของประสาท, แต่ละสายพันธุ์โรคผิวหนัง (โรคสะเก็ดเงิน, โรคด่างขาว, กลาก) แนะนำให้ใช้กรดโฟลิกในช่วงใกล้หมดประจำเดือนเพื่อบรรเทาอาการของผู้หญิง

ความต้องการวิตามินบี 9 เพิ่มขึ้นเมื่อมีโรคและเงื่อนไขดังต่อไปนี้:

  • ความเครียด;
  • ท้องเสียเป็นเวลานาน
  • อุณหภูมิสูงเป็นเวลานาน
  • การฟอกเลือด

แนะนำให้รับประทานกรดโฟลิกเพิ่มเติมอย่างแน่นอนหลังการผ่าตัดกระเพาะอาหารและลำไส้

วิตามิน B9 - คำแนะนำทั่วไปสำหรับการใช้และปริมาณ

การเตรียมวิตามินบี 9 (มักเป็นเพียงกรดโฟลิกในชื่อ) มีจำหน่ายในรูปแบบเม็ดและผง โดยปกติจะรับประทานวันละ 1 เม็ดหลังหรือระหว่างมื้ออาหาร เว้นแต่แพทย์จะแนะนำให้ใช้วิธีอื่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนเช้า

ส่วนใหญ่แล้วหนึ่งเม็ดจะมี 1 มก สารออกฤทธิ์. มีหลายรูปแบบที่มีกรดโฟลิก 400 ไมโครกรัม - นี่เป็นปริมาณเดียวที่จำเป็นเพื่อชดเชยการขาดสารนี้ในร่างกาย เพื่อป้องกันโรคโลหิตจาง ให้รับประทาน 1 มก. และสำหรับการรักษา - 3 มก. ต่อวัน เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการปฏิสนธิและในช่วงไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์ ให้รับประทาน 2 เม็ด (800 ไมโครกรัมต่อวัน) ระหว่างให้นมบุตร - 300 ไมโครกรัมต่อวัน หากจำเป็น เด็กจะได้รับอนุญาตให้รับประทานวิตามินบี 9 ได้ตั้งแต่อายุ 3 ขวบเท่านั้น หรือหนึ่งในสี่ของแท็บเล็ตต่อวัน

ระยะเวลาการรักษาปกติคือ 2 เดือน การบำบัดแบบบำรุงรักษาจะคงอยู่ตามดุลยพินิจของแพทย์อีก 2-3 เดือน

วิตามินบี 9 สำหรับผิวหน้าและผิวกาย


การเตรียมการที่มีกรดโฟลิกถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในด้านผิวหนังเนื่องจากส่งเสริมการแบ่งตัวของเซลล์เนื้อเยื่อผิวหนังอย่างรวดเร็วซึ่งจะช่วยเร่งกระบวนการบำบัดและฟื้นฟู มีหลักฐานบางอย่างที่แสดงว่ากรดโฟลิกอาจเป็นประโยชน์ต่อผิวที่แก่ชราเนื่องจากคุณสมบัติในการฟื้นฟู พบว่าวิตามินบี 9 ประสิทธิภาพสูงในการรักษาโรคสะเก็ดเงินในรูปแบบเริ่มแรกสามารถบรรเทาอาการของโรคด่างขาวได้อย่างมีนัยสำคัญ

คุณภาพที่มีคุณค่าอีกประการหนึ่งของวิตามินบี 9 สำหรับผิวคือคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ การมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในปฏิกิริยารีดอกซ์ในระดับเซลล์ ความสามารถในการมีอิทธิพลต่อการฟื้นฟู DNA ในเซลล์ที่ได้รับความเสียหาย เช่น จากรังสีอัลตราไวโอเลตจากแสงอาทิตย์ กรดโฟลิกรวมอยู่ในผลิตภัณฑ์ที่ช่วยลดสัญญาณของผิวที่แก่ก่อนวัย มีหลักฐานบางประการเกี่ยวกับผลของกรดโฟลิกต่อการสังเคราะห์กรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับการฟื้นฟูเส้นใยคอลลาเจนในชั้นผิวหนังซึ่งช่วยเพิ่มความยืดหยุ่น

แนะนำให้ใช้กรดโฟลิกเพิ่มเติมสำหรับสิวและสิวเนื่องจากผลกระทบที่ซับซ้อนต่อระบบต่าง ๆ ของร่างกายช่วยบรรเทากระบวนการอักเสบได้อย่างมากและเร่งการรักษาผิวหนังหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของจุดนิ่งและความผิดปกติของเม็ดสี ในการรักษาและป้องกันผมร่วง การรับประทานวิตามินซีและกรดโฟลิกร่วมกันแสดงให้เห็นผลลัพธ์ที่ดี

การวิเคราะห์ปริมาณวิตามินในร่างกาย

แพทย์อาจแนะนำให้ทำการทดสอบระดับวิตามินบี 9 ในเลือดเพื่อประเมินระดับวิตามินบี 9 เมื่อวางแผนการตั้งครรภ์ เพื่อพัฒนาคำแนะนำด้านโภชนาการ เพื่อชี้แจงสาเหตุของความผิดปกติด้านสุขภาพบางอย่าง เช่น โรคโลหิตจาง ลำไส้อักเสบ โรคกระเพาะ หลอดอาหารอักเสบ และโรคเหงือกอักเสบ .

แนะนำให้บริจาคเลือดเพื่อการวิเคราะห์ในตอนเช้าขณะท้องว่าง เพื่อให้เวลาผ่านไปอย่างน้อย 8 ชั่วโมงหลังอาหารมื้อสุดท้าย และคุณสามารถดื่มน้ำได้โดยไม่มีข้อจำกัด ก่อนการทดสอบครึ่งชั่วโมง คุณไม่ควรสูบบุหรี่ ขอแนะนำว่าอย่าออกแรงทั้งทางร่างกายและจิตใจ

ค่าอ้างอิง (บรรทัดฐาน) ถือเป็น 7–39.7 นาโนโมล/ลิตร (หรือในหน่วยอื่นคือ 3.1–17.5 มก./ลิตร) สาเหตุของการเกินค่าเหล่านี้มักเกิดจากการใช้ยาเกินขนาดที่มีวิตามินบี 9 เช่นกัน ค่าต่ำอาจบ่งบอกถึงการขาดวิตามินเนื่องจากการบริโภคอาหารส่วนใหญ่ที่ผ่านการปรุงด้วยความร้อน เนื่องจากการดูดซึมไม่ดี หรือเนื่องจากความต้องการที่เพิ่มขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์ ให้นมบุตร, การฟอกไตหรือเนื้องอกร้าย

บรรทัดฐานสำหรับความเข้มข้นของวิตามินบี 9 ในเลือดแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับอายุ เพศ วิธีการวิจัย และปัจจัยอื่น ๆ ที่มักระบุไว้ในแบบฟอร์ม การวิจัยในห้องปฏิบัติการหรืออธิบายโดยแพทย์

กรดโฟลิกเป็นกุญแจสำคัญต่อสุขภาพของหญิงตั้งครรภ์และทารกในครรภ์ หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการรับประทานวิตามินบี 9 และการเลือกใช้ยาที่มีวิตามินบี 9 โปรดดูวิดีโอด้านล่าง

สวัสดีผู้อ่านที่ยอดเยี่ยมของฉัน บทความนี้จะน่าสนใจเป็นพิเศษสำหรับสาว ๆ สำหรับฉัน บ่อยครั้งที่ “แพทย์สตรี” บอกฉันว่ามีอาหารเสริมที่มีประโยชน์มากและไม่เป็นอันตราย และฉันต้องดื่มมันแน่นอน เดาว่าฉันหมายถึงอะไร? ถ้าไม่ ฉันจะไม่ทำให้คุณเบื่อกับการคาดเดา นี่คือกรดโฟลิกหรือที่เรียกว่าวิตามินบี 9 เมื่อศึกษาเนื้อหาเกี่ยวกับวิตามินนี้ปรากฎว่าทุกอย่างไม่ชัดเจนเกี่ยวกับความปลอดภัยของมัน แต่อ่านเกี่ยวกับเรื่องนี้ด้านล่าง :)

นิยมเรียกว่า “วิตามินผู้หญิง” หรือ “วิตามินใบ” ชื่อหลังได้รับเนื่องจากองค์ประกอบนี้แยกได้จากใบผักโขม (ในภาษาละติน "folicum") และอันแรกเพราะว่ามักกำหนดให้ผู้หญิง โดยเฉพาะเมื่อวางแผนตั้งครรภ์

วิตามินบีที่ละลายน้ำได้นี้พบได้ตามธรรมชาติในอาหาร มันยังเพิ่มเข้าไปอีกด้วย ยาและอาหารเป็นอาหารเสริม การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการบริโภคอาหารที่มีบี 9 สูงสามารถป้องกันโรคต่างๆ ได้

ให้ฉันแสดงรายการประโยชน์ของกรดโฟลิก:

  • ทำให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติและมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์คาร์โบไฮเดรต ไขมัน โปรตีน และ DNA
  • รองรับการทำงานของตับและระบบป้องกัน
  • สำคัญสำหรับผู้หญิงเมื่อวางแผนการตั้งครรภ์และในระหว่างนั้นเนื่องจากมีส่วนร่วมในการก่อตัวของเซลล์ของทารกในครรภ์และป้องกันการแท้งบุตรตามธรรมชาติ
  • มีประโยชน์ต่อการทำงานของสมอง (สมองและไขสันหลัง)
  • ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ ป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดสมอง หัวใจวาย และปัญหาอื่น ๆ ในที่ทำงาน ของระบบหัวใจและหลอดเลือด;
  • มีส่วนร่วมในการผลิตเซโรโทนินดังนั้นจึงกำหนดไว้สำหรับภาวะซึมเศร้าและโรคประสาท
  • ป้องกันการเกิดโรคเหงือกอักเสบและปริทันต์อักเสบ
  • เป็นการป้องกันมะเร็งเต้านม
  • ส่งเสริมการกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย
  • มีส่วนร่วมในการก่อตัวของเซลล์เม็ดเลือด
  • มีประโยชน์ในวัยรุ่น - ส่งเสริมกระบวนการวัยแรกรุ่นตามปกติ

สำหรับการปฏิสนธิ ทารกที่แข็งแรงคุณต้องใช้องค์ประกอบนี้เป็นเวลา 3 เดือนติดต่อกัน สิ่งนี้จะลดโอกาส การกลายพันธุ์ของยีนเด็กก็มี.

สำหรับผู้ชาย วิตามินบี 9 มีความสำคัญไม่น้อยไปกว่าผู้หญิง ตัวอย่างเช่น ประโยชน์ของการมีเซ็กส์ที่แข็งแรงคือการป้องกันศีรษะล้าน

ความแตกต่างระหว่างโฟเลตและกรดโฟลิก

คำสองคำนี้มักใช้สลับกัน แต่มีความแตกต่างที่สำคัญบางประการ กรดโฟลิกเป็นวิตามินสังเคราะห์ที่มีอยู่ในยาเม็ดหรือหลอดบรรจุ นอกจากนี้ยังเพิ่มเพื่อเสริมสร้างผลิตภัณฑ์อาหารอีกด้วย ในรูปแบบธรรมชาติ B9 เรียกว่าโฟเลต คนส่วนใหญ่คิดว่าเป็นสิ่งเดียวกัน

โฟเลตตามธรรมชาติเกี่ยวข้องโดยตรงกับกระบวนการเผาผลาญในลำไส้เล็ก กรดโฟลิกต้องการความช่วยเหลือจากเอนไซม์เฉพาะที่เรียกว่าไดไฮโดรโฟเลต รีดักเตส ซึ่งพบได้ค่อนข้างน้อยในร่างกาย

หากผู้คน (โดยเฉพาะผู้หญิงในวัยเจริญพันธุ์) บริโภคกรดโฟลิกในวิตามินในปริมาณมาก ก็เป็นผลเสีย ร่างกายไม่สามารถสลายธาตุได้มากมายขนาดนี้ อันตรายประการหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคกรดโฟลิกสังเคราะห์ในปริมาณมากคือโอกาสที่จะเกิดมะเร็ง

ตัวอย่างการวิจัยในหัวข้อนี้มีอยู่ในบทความที่ตีพิมพ์ในวารสาร American Medical Association ในปี 2550 ( 1 ). มีการสังเกตการณ์ผู้คน 1,000 คนในช่วงสามปี การเสริมกรดโฟลิก (1 มก./วัน) พบว่าเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง (โดยเฉพาะมะเร็งต่อมน้ำเหลือง)

คอร์นีเลียส เอ็ม. อุลริช ( ศูนย์วิจัยมะเร็งของเฟรด ฮัทชินสันในซีแอตเทิล) แสดงความคิดเห็นในลักษณะนี้

“ผลการวิจัยชี้ให้เห็นว่าบทบาทของกรดโฟลิกในการส่งเสริมการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งเป็นปัญหาที่แท้จริง สิ่งนี้ใช้ได้กับผู้ที่บริโภคอาหารหรืออาหารเสริมเสริมวิตามินบี 9 เพิ่มเติมทุกวัน"

ดังนั้นอย่ารับประทานยา B9 โดยเปล่าประโยชน์โดยไม่ได้รับคำแนะนำจากแพทย์ บางทีร่างกายของคุณอาจมีวิตามินซึ่งมาจากอาหารตามธรรมชาติเพียงพอ

การขาดวิตามินบี 9

การขาดอาจเป็นปัญหาร้ายแรง แม้ว่าในประเทศส่วนใหญ่สิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นบ่อยนัก ผู้ใหญ่ต้องการ 200-400 ไมโครกรัมต่อวัน เด็กต้องการ 40-100 ไมโครกรัมต่อวัน

ต่อไปนี้เป็นสัญญาณ 12 ประการที่บ่งบอกว่าคุณอาจเป็นโรคขาดโฟเลต:

  • ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ, เป็นหวัดบ่อย;
  • ซินโดรม ความเหนื่อยล้าเรื้อรัง, ปัญหาการนอนหลับ;
  • การย่อยอาหารไม่ดี (ปัญหาเช่นท้องผูกท้องอืด);
  • สูญเสียความกระหายและอาการเบื่ออาหาร
  • การพัฒนาปัญหาระหว่างตั้งครรภ์และวัยทารก (รวมถึงความสูงสั้น)
  • โรคโลหิตจาง;
  • ผมหงอกก่อนวัย;
  • โรคผิวหนัง (สิว, โรคสะเก็ดเงิน, กลาก, ฯลฯ );
  • ปวดหัวบ่อยๆ

แน่นอนว่าบางคนมีความเสี่ยงต่อการขาดกรดโฟลิกมากกว่าคนอื่นๆ นี่คือกลุ่มที่ต้องระมัดระวังเป็นพิเศษ

  • ให้นมบุตร สตรีมีครรภ์ (โดยเฉพาะ ระยะแรก) และสตรีที่ต้องการตั้งครรภ์
  • ผู้ที่เป็นโรคตับ
  • รับประทานยารักษาโรคเบาหวาน รวมทั้งยาขับปัสสาวะหรือยาระบาย
  • ผู้ที่ติดแอลกอฮอล์
  • ผู้ที่ต้องฟอกไต
  • ด้วยภาวะทุพโภชนาการ

หากคุณคิดว่าตัวเองเป็นหนึ่งในกลุ่มนี้ คุณจะต้องรวมไว้ด้วย อาหารเสริมวิตามิน. สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่า บรรทัดฐานรายวันในหญิงตั้งครรภ์จะขึ้นอยู่กับการป้องกันความบกพร่องของทารกในครรภ์ ปริมาณนี้ไม่ได้ออกแบบมาเพื่อปรับปรุงสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของแม่เอง บรรทัดฐานนี้ตั้งอยู่บนสมมติฐานที่ว่า 50% ของโฟเลตในร่างกายของแม่จะไม่ถูกดูดซึมจนหมด

อาหารอะไรบ้างที่มีบี 9?

วิตามินนี้ได้เข้าสู่รายการอาหารเสริมที่จำเป็นสำหรับหญิงตั้งครรภ์อย่างแน่นหนา เนื่องจากมีการแสดงกรดโฟลิกเพื่อช่วยป้องกันความเสี่ยงต่อความบกพร่องของท่อประสาทในทารกในครรภ์ แต่มีผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมากมายที่อุดมไปด้วยองค์ประกอบนี้

อาหารที่มีวิตามินบี 9 มากที่สุด ได้แก่ ผลไม้รสเปรี้ยวและน้ำผลไม้ ผักใบเขียวเข้ม ตับ ถั่ว และธัญพืชที่งอก

เพื่อแก้ไขปัญหาการขาดโฟเลตที่อาจเกิดขึ้น โปรดแน่ใจว่าได้เสริมอาหารของคุณด้วยอาหารตามตารางด้านล่าง เหล่านี้คือ "ผู้นำ" ในแง่ของเนื้อหา B9 ในตาราง ระดับ 400 mcg ถือเป็นบรรทัดฐาน

เพียงจำไว้ว่าเพื่อนๆ มีปัจจัยที่เป็นอันตรายต่อวิตามินบี 9 ได้แก่แสงและ การรักษาความร้อน. ดังนั้น พยายามอย่าให้ผลิตภัณฑ์ที่มีวิตามินบี 9 อยู่ในกระบวนการให้ความร้อนเป็นเวลานาน

นอกจากนี้กรดโฟลิกยังสามารถถูกทำลายได้แม้ที่อุณหภูมิห้อง สิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่อเก็บอาหารไว้นานเกินไป ดังนั้นหากต้องการรักษาธาตุนี้ในปริมาณสูงสุดควรรับประทานผักและผลไม้สด พยายามเตรียมสลัดวิตามินบ่อยขึ้น - ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ

คำแนะนำสำหรับการใช้งาน

ในรัสเซียมีการกำหนดปริมาณวิตามินบี 9 ต่อวันดังต่อไปนี้:

สำหรับเด็ก:

สำหรับผู้ใหญ่:

เพื่อตรวจสอบว่าคุณมีภาวะขาดวิตามินบี 9 หรือไม่ แพทย์อาจทดสอบความเข้มข้นของโฟเลตในเลือดของคุณ อย่างไรก็ตาม วิธีการที่เชื่อถือได้มากกว่าคือการทดสอบความเข้มข้นของกรดโฟลิกในเม็ดเลือดแดง จากผลการวิเคราะห์แพทย์จะพิจารณาว่าสามารถสั่งยาเสริมได้หรือไม่

แต่อย่างที่ฉันเขียนไว้ข้างต้น ในกรณีส่วนใหญ่ นี่ไม่ใช่วิตามินจากธรรมชาติ ดังนั้นในการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารควรระบุ “โฟเลต” ไว้ในส่วนผสมด้วย

ฉันยอมรับว่าจนถึงตอนนี้ฉันไม่สามารถหาวิตามินเชิงซ้อนดังกล่าวในร้านขายยาได้ ฉันหามันเจอเท่านั้น iherb. และถึงอย่างนั้นมันก็ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะเลือก ตัวเลือกที่ดี. ฉันซื้อวิตามินเหล่านี้:


★ ★ ★ ★ ★

2 959 ถู.

ถึงร้าน
iherb.com

โถระบุวิธีรับประทานและส่วนประกอบมีรายละเอียด วิตามินนี้มีอยู่ที่นี่ในรูปแบบธรรมชาติ พลัสแสดงด้วยโทโคฟีรอลที่ซับซ้อนซึ่งมีความสำคัญมากเช่นกัน

การให้วิตามินบี 9 เกินขนาด

แม้ว่าองค์ประกอบนี้จะละลายน้ำได้ แต่การบริโภคเข้าสู่ร่างกายในปริมาณมากอาจเป็นอันตรายได้ ดังที่ได้กล่าวไปแล้วว่าการบริโภคบี 9 สังเคราะห์มากเกินไปทำให้เกิดมะเร็ง และความเสียหายไม่ได้จบเพียงแค่นั้น การให้ยาเกินขนาดในระหว่างตั้งครรภ์จะเพิ่มความเสี่ยงที่ทารกจะมี โรคหอบหืดหลอดลม. นอกจากนี้ทารกดังกล่าวจะมีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ ดังนั้นจึงมักเป็นหวัด

การบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารกรดโฟลิกในปริมาณมากทำให้เกิดปัญหาในการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด ส่วนใหญ่มักจะกลายเป็นแรงผลักดันให้เกิดความไม่เพียงพอของหลอดเลือดหัวใจและเมื่อเวลาผ่านไปก็นำไปสู่อาการหัวใจวาย

สำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางชนิดเมกาโลบลาสติก ปริมาณวิตามินบี 9 ในปริมาณมากอาจทำให้เกิดอันตรายร้ายแรงได้เช่นกัน การซ่อนองค์ประกอบนี้เกินขนาด ภาพทางคลินิกซึ่งสังเกตได้ในโรคโลหิตจาง เป็นผลให้อาการแรกยังคงไม่เป็นที่รู้จักและโรคดำเนินไป

การให้วิตามินบี 9 เกินขนาดสามารถตัดสินได้จากสัญญาณบางประการ:

  • ผื่นที่ผิวหนัง
  • การมีรสโลหะอยู่ในปาก
  • ความหงุดหงิดและวิตกกังวล
  • ความผิดปกติของการนอนหลับ
  • ปัญหาในการทำงานของระบบย่อยอาหาร

ประโยชน์ของวิตามินบี 9


ปฏิสัมพันธ์กับยาอื่น ๆ

ควรรับประทานวิตามินบี 9 ร่วมกับและบี 12 ปริมาณขององค์ประกอบทั้งหมดเหล่านี้ต้องมีความสมดุล มิฉะนั้น การกินวิตามินตัวหนึ่งมากเกินไปจะต่อต้านผลของวิตามินตัวอื่นได้ กรดโฟลิกยังส่งเสริมการดูดซึม

“ศัตรู” ของวิตามินบี 9 ได้แก่ แอสไพริน ไนโตรฟูราน ยาต้านวัณโรค ยาคุมกำเนิด และยาแก้ปวด เมื่อรับประทานเป็นประจำจะทำให้ร่างกายขาดกรดโฟลิก

นอกจากนี้ยังทำให้การดูดซึมวิตามินบี 9 และอื่นๆ ลดลงอีกด้วย ยารักษาโรค. ซึ่งรวมถึงฮอร์โมนเอสโตรเจน ยาต้านแผล และยาต้านไขมันในเลือดสูง ยาฆ่าแมลง ซัลโฟนามีน และแอนติเมตาบอไลต์ก็ให้ผลคล้ายกัน Triamterene, methotrexate และ pyrimethamine ยังช่วยลดการดูดซึมกรดโฟลิกในร่างกาย

ฮอร์โมนคอร์ติโคสเตียรอยด์ช่วยเพิ่มการขับวิตามินบี 9 ออกจากร่างกาย ดังนั้นผู้ป่วยที่รับประทานยาเหล่านี้จึงได้รับอาหารเสริมเพิ่มเติม

แอลกอฮอล์ถือเป็น "ศัตรู" ที่น่ากลัวของกรดโฟลิก อนึ่ง, อิทธิพลเชิงลบวิตามินนี้ยังได้รับผลกระทบจากการเตรียมที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ ในทางตรงกันข้าม ไบฟิโดแบคทีเรียจะกระตุ้นการผลิตองค์ประกอบนี้ ดังนั้นฉันแนะนำให้คุณละทิ้งค็อกเทลที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์และหันมาใช้ bio-kefir แค่นั้นแหละ ต่อสู้กับความเมา :)

ความจริงที่น่าสนใจฉันค้นพบมันด้วยตัวเอง ปรากฎว่าชีสแข็งและเนื้อสัตว์ส่งผลต่อการดูดซึมกรดโฟลิกของร่างกายด้วย ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีเมไทโอนีน ซึ่งเป็นสารที่ช่วยให้แน่ใจว่ามีการใช้วิตามินบี 9 ในทางที่ไม่จำเป็น

วันนี้คุณได้เรียนรู้สิ่งที่น่าสนใจมากมาย! ฉันแน่ใจว่าข้อมูลนี้จะเป็นประโยชน์ต่อเพื่อนของคุณเช่นกัน ดังนั้นแชร์ลิงก์ไปยังบทความกับพวกเขา และนอกจากนี้ยังมี. ฉันบอกคุณแล้ว: แล้วพบกันใหม่

(กรดโฟลิก) ถูกสกัดครั้งแรกจากผักขมและเป็นหนี้ชื่อที่สองของมัน ท้ายที่สุดแล้ว folium แปลจากภาษาละตินว่า "ใบไม้" ปริมาณที่เหมาะสมที่สุดในร่างกายมนุษย์มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการเจริญเติบโตของเซลล์ทั้งหมดตลอดจนการต่ออายุของเซลล์

วิตามินบี 9 ไวต่ออุณหภูมิ แสง การเตรียมอาหารที่สูงเกินไป และละลายน้ำได้ ดังนั้นเพื่อให้ได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณเองมากขึ้นและรักษาไว้ในอาหารให้ได้มากที่สุดคุณควรให้ความสำคัญกับการรับประทานผักและผลไม้สดสลัดวิตามินธรรมชาติ แต่คุณจะต้องละทิ้งของทอดต้ม

ความสำคัญต่อชีวิต

B9 เป็นวิตามินที่ออกแบบมาให้ทำงานได้หลายอย่าง ฟังก์ชั่นที่ซับซ้อนในร่างกายของเราได้แก่:

    การผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง

    การปรับปรุงและทำให้ส่วนประกอบของเลือดเป็นปกติ

    ส่งเสริมการสังเคราะห์โปรตีน

  • การเผาผลาญ;
  • การมีส่วนร่วมในกระบวนการสังเคราะห์กรดนิวคลีอิก

    เพิ่มความอยากอาหารทำให้การย่อยอาหารมีเสถียรภาพ

    การสนับสนุนในการต่อสู้กับ การติดเชื้อไวรัส, กระบวนการภูมิคุ้มกัน

    ป้องกันการก่อตัวของเซลล์มะเร็ง

  • การเจริญเติบโตของเส้นผมและเล็บ
  • การกระตุ้นกิจกรรมทางจิต
  • กระบวนการสมานเนื้อเยื่ออย่างรวดเร็ว
  • ความช่วยเหลือเกี่ยวกับวัยแรกรุ่นในวัยรุ่น

ในปริมาณที่เหมาะสม วิตามินบี 9 (กรดโฟลิก) ช่วยในการสังเคราะห์สารพิเศษซึ่งมีส่วนช่วยในการผลิตฮอร์โมนแห่งความสุข - เซโรโทนิน รวมถึงเซลล์ที่ออกแบบมาเพื่อปกป้องเราจาก การกระทำเชิงลบความเครียด กลียุคของชีวิต เพื่อให้อารมณ์ดีขึ้น คุณต้องกินอาหารต่อไปนี้บ่อยๆ: กล้วย ช็อคโกแลต ชา อินทผาลัม และมะเดื่อ

ปริมาณที่เหมาะสมต่อวัน

หากคุณเป็นคนที่ใส่ใจสุขภาพของตัวเองและความเป็นอยู่ที่ดีของคนที่คุณรักคุณต้องคำนึงว่าบี 9 เป็นวิตามินที่จะทำหน้าที่เป็นตัวช่วยที่ดีเยี่ยมในเรื่องนี้ แม้ว่าคุณจะบริโภคในปริมาณที่น้อยที่สุด แต่ทุกวัน และที่สำคัญที่สุด เป็นประจำ คุณก็ไม่ต้องกังวลกับการขาดสารอาหาร

มีมาตรฐานที่ให้คุณกำหนดขนาดยาที่เหมาะสมได้ - 200 ไมโครกรัมต่อวัน แต่มีกลุ่มคนที่ต้องการยานี้เป็นพิเศษ เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันและสนับสนุนร่างกายจึงมีการกำหนดวิตามินบี 9:

    ผู้หญิงที่สามารถคลอดบุตรและประสบปัญหาฮอร์โมนพุ่งสูง (โดยเฉพาะในระหว่างตั้งครรภ์และ ช่วงหลังคลอด);

    เด็กและวัยรุ่นในช่วงวัยแรกรุ่น

    บุคคลที่อาศัยอยู่ถาวร สถานการณ์ที่ตึงเครียดและรับภาระจำนวนมาก

    คนที่กระตือรือร้น

    แฟนฟอกหนัง

ในการกำหนดอาหารในแต่ละวันอย่างถูกต้อง คุณต้องศึกษาปริมาณวิตามินบี 9 ในผลิตภัณฑ์อย่างรอบคอบ วิตามินชนิดนี้เป็นวิธีแก้ปัญหามากมาย แต่การได้รับสัดส่วนที่เหมาะสมจากอาหารไม่ใช่เรื่องง่าย

การขาดวิตามิน

สรุปว่าการบริโภค B9 ที่จำกัดสามารถนำไปสู่อะไรได้บ้าง การขาดวิตามินจะเต็มไปด้วย:

    โรคโลหิตจาง megaloblastic;

    ป่วยทางจิต;

    ปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหารและลำไส้

    วัยแรกรุ่นล่าช้า;

    การเริ่มต้นของวัยหมดประจำเดือนในสตรี

    โรคผิวหนัง

    รู้สึกไม่สบายเป็นประจำ

ดังนั้น หลังจากชั่งน้ำหนักความเสี่ยงทั้งหมดแล้ว สิ่งแรกและน้อยที่สุดที่คุณสามารถทำได้เพื่อให้ร่างกายของคุณมีรูปร่างที่ดีก็คือ รับประทานอาหารให้อิ่มด้วยผักสีเขียวเข้มและผักกาดหอม มิฉะนั้นแพทย์จะต้องเข้ามาแทรกแซงปัญหาสุขภาพของคุณ

ใช้ยาเกินขนาดและส่วนเกิน

ความอิ่มตัวมากเกินไป ร่างกายมนุษย์กรดโฟลิกเป็นปรากฏการณ์ที่หายากมาก แต่ก็ยังมีอยู่จริง สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้เมื่อใช้ยานี้ในปริมาณมาก ไม่สามารถบรรลุผลเกินได้ด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์อาหารที่เหมาะสม

อาการหลักของการใช้ยาเกินขนาด B9 ในคนทุกวัยคือความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร ปัญหาการนอนหลับ และความตื่นเต้นง่ายของระบบประสาทส่วนกลาง

ความสัมพันธ์กับวิตามินอื่นๆ

เหตุใดจึงแนะนำให้รับประทานสารสำคัญอื่นๆ อีกหลายชนิด โดยเฉพาะวิตามินบี 12 ควบคู่ไปกับกรดโฟลิก? หากไม่มีสิ่งนี้ B9 จะไม่สามารถดูดซึมได้อย่างถูกต้อง นั่นคือคำตอบ การขาดโคบาลามินส่งผลต่อร่างกายจนไม่สามารถกักเก็บแร่ธาตุได้ ด้วยเหตุนี้การแบ่งเซลล์จึงช้าลงซึ่งหมายถึงการยับยั้งกระบวนการพัฒนาและการเจริญเติบโต นอกจากนี้ บี 9 จะถูกบริโภคอย่างรวดเร็วเมื่อมีเมไทโอนีนจำนวนมาก ซึ่งพบในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และชีส ดังนั้นจึงแนะนำให้ดูแลความสมดุลของสารอาหารทั้งหมด

โปรดทราบว่าหากมีตัวแทนกลุ่ม B หนึ่งคนในผลิตภัณฑ์บางประเภท ก็อาจโต้แย้งได้ว่ายังมีตัวแทนกลุ่ม B อีกคนหนึ่ง เมื่อใช้ร่วมกับ B9 นั้นมีความสามารถที่ยอดเยี่ยมในการมีอิทธิพลต่อสภาวะทางอารมณ์ของบุคคลในเชิงบวกโดยมีผลดีต่อระบบประสาท

ผู้ที่ไม่เสี่ยงอย่างยิ่งคือผู้ที่นับถือระบบอาหารมังสวิรัติ อาหารหลักของพวกเขาคือสมุนไพรสดและผักดิบ ผู้ที่โชคดีน้อยกว่าคือผู้สนับสนุนอาหารกระป๋องและอาหารที่ปรุงโดยการต้มและทอดพวกเขาจะต้องพิจารณาวิธีการเลือกอาหารอีกครั้งไม่เช่นนั้นร่างกายจะล้มเหลวไม่ช้าก็เร็ว

วิตามินบี 9 พบได้ในอาหารหลายชนิด อย่างไรก็ตาม ความเป็นอันดับหนึ่งเป็นของผักที่อุดมไปด้วยธาตุนี้ ได้แก่ ผักโขมและผักกาดหอม ทำความเข้าใจโดยเฉพาะว่าอาหารชนิดใดมีวิตามินบี 9 จำนวนที่ยิ่งใหญ่ที่สุดเราจะช่วยกันแบ่งแหล่งพืชและสัตว์

แหล่งที่มาของพืช:

    ผักส่วนใหญ่ (แครอท, หัวบีท, กะหล่ำปลี, แตงกวา, ฟักทอง);

    ความหลากหลายของผลไม้ (กล้วย, แอปริคอต, ส้ม, แตง);

    พืชตระกูลถั่ว (ถั่ว, ถั่ว);

    พืชถั่ว ( วอลนัท, อัลมอนด์, ถั่วลิสง, เฮเซลนัท);

    ตระกูลธัญพืช (ข้าวบาร์เลย์, ข้าวโอ๊ต, บัควีท);

    สมุนไพร (ดอกแดนดิไลอัน, มิ้นต์, กล้าย, ตำแย);

    ใบของพุ่มไม้และผลเบอร์รี่ (สะโพกกุหลาบ, ราสเบอร์รี่, ลูกเกด, เบิร์ช, พันปี);

    เห็ด (ceps, แชมปิญอง, เห็ดชนิดหนึ่ง)

แหล่งที่มาของสัตว์:

    ผลิตภัณฑ์ปลา (ทูน่า ปลาแซลมอน);

    เนื้อสัตว์ (ไก่, เนื้อแกะ, เนื้อวัว, เนื้อหมู);

    นมสดและผลิตภัณฑ์ที่ทำจากมัน (ชีส, คอทเทจชีส);

ในความเป็นจริง คนเราไม่ต้องการวิตามินบี 9 มากนัก ปริมาณที่ต้องการนั้นง่ายต่อการจัดหาด้วยสารอาหารที่เหมาะสม แต่การรับประทานวิตามินบีสังเคราะห์ก็ช่วยได้ แต่ถึงกระนั้น ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติก็ยังเป็นวิธีแก้ปัญหาที่เชื่อถือได้มากกว่า

การอนุรักษ์ผลประโยชน์

เมื่อจัดระเบียบอาหารคุณต้องใส่ใจกับความจริงที่ว่าเมื่อแปรรูปสินค้าที่อุณหภูมิสูงคุณสามารถสูญเสียกรดโฟลิกได้ 90 เปอร์เซ็นต์ หากเรากำลังพูดถึงผักและเนื้อสัตว์ต้มจะสูญเสียจาก 70 เป็น 90 เปอร์เซ็นต์ วิตามินที่มีประโยชน์. หากต้องการทอดก็เตรียมให้ B9 ร้อยละ 95 หายไป ต้มผักในหนัง - คุณจะประหยัดวิตามินได้ 50 เปอร์เซ็นต์

และยิ่งคุณปรุงอาหารนานเท่าไร ปริมาณวิตามินบี 9 ก็จะยิ่งแย่ลงเท่านั้น ข้อสรุปแนะนำตัวเอง: คุณจะต้องกินอาหารดิบ มีทางเลือกอื่น - ทอดหรือต้มเร็วมากโดยใช้ไฟแรงและปิดฝา

กรดโฟลิกในชีวิตของคุณแม่ตั้งครรภ์

ทุกวันนี้เป็นเรื่องยากที่จะพบกับหญิงสาวที่เมื่อวางแผนตั้งครรภ์โดยไม่ทราบถึงบทบาทพิเศษของกรดโฟลิกต่อความเป็นอยู่ที่ดีของแม่และเด็กในระหว่างตั้งครรภ์และระยะหลังคลอด ด้วยการรับประทานวิตามินบีในสัดส่วนที่ต้องการ ผู้หญิงสามารถมีส่วนช่วยในการสร้างรก ป้องกันการขาดธาตุเหล็ก และต้านทานโรคติดเชื้อได้

สตรีมีครรภ์ควรดูแลการบริโภคกรดโฟลิกให้ทันเวลาด้วยเหตุผลสองประการ: เพื่อประโยชน์ของตัวเองและเพื่อการพัฒนาทารกในครรภ์อย่างเต็มที่เพื่อหลีกเลี่ยงโรคและการคลอดก่อนกำหนด มันจะมีประโยชน์ถ้าคู่สมรสทั้งสองรับประทานวิตามินบี 9 สักสองสามเดือนก่อนตั้งครรภ์ สิ่งนี้จะเพิ่มโอกาสที่ทารกจะเกิดมามีสุขภาพร่างกายและจิตใจที่ดี

ปริมาณ B9 ในระหว่างตั้งครรภ์

เราได้กำหนดไว้แล้วว่าเพื่อให้ระบบต่างๆ ของร่างกายทำงานได้เต็มที่ ผู้ใหญ่จะต้องได้รับวิตามินบี 9 ในปริมาณ 200 ไมโครกรัมทุกวัน สำหรับสตรีมีครรภ์ ปริมาณนี้จะเกินเกณฑ์ปกติที่ระบุไว้อย่างน้อยสองครั้ง ในบางกรณีแพทย์อาจเพิ่มได้ 4 เท่า สิ่งนี้จะเกิดขึ้นหากผู้ป่วยมีภาวะขาดวิตามินอย่างรุนแรงและมีอาการอาเจียนเกิดขึ้น ขั้นตอนที่แตกต่างกันการตั้งครรภ์ เช่นเดียวกับผู้หญิงที่เป็นโรคลมบ้าหมูหรือเบาหวาน

วัตถุประสงค์และการกระทำ

นอกจากจะจัดหาให้ตัวเองแล้ว ปริมาณที่ต้องการวิตามินบี 9 โดยการบริโภคของประทานจากธรรมชาติ ปัจจุบัน มีวิธีอื่นอีก นี่คือการใช้กรดในรูปของเหลวและในยาเม็ด วิตามินบี 9 ในหลอดมีไว้สำหรับผู้ที่มีปัญหาผมร่วงเป็นหลัก ในกรณีที่สองยานี้ไม่สามารถถูกแทนที่ได้สำหรับผู้หญิงที่ฝันถึงผมที่หรูหรา นอกจากนี้สารวิตามินนี้ยังมีประสิทธิภาพมากในการสร้างวิตามินเชิงซ้อนพิเศษเพื่อป้องกันผมร่วง ในการทำเช่นนี้คุณต้องเขย่าขวดให้แตกแล้วเติมลงในแชมพูหรือครีมนวดผมที่คุณชื่นชอบ

วิตามินบี 9 (กรดโฟลิก)อยู่ในกลุ่ม วิตามินที่ละลายน้ำได้. สำหรับคุณ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มีการตั้งชื่อ "พื้นบ้าน" หลายชื่อ - "วิตามินของผู้หญิง", "วิตามินจากใบ" มันถูกแยกได้จากใบผักโขม (ใบในภาษาละติน - "folicum") โดยนักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษ N. Mitchell มันถูกสังเคราะห์บางส่วนโดยจุลินทรีย์ในลำไส้ส่วนหลักจะเข้าสู่ร่างกายพร้อมกับอาหาร

แพทย์และนักวิทยาศาสตร์ทุกคนรับรู้ว่าวิตามินบี 9 เป็น “รากฐาน” ของร่างกายมนุษย์

ผลของวิตามินบี 9 (กรดโฟลิก) ต่อร่างกาย

การทำงานของวิตามินบี 9 คือการควบคุมการพัฒนาของเซลล์ใหม่ กระบวนการทางเคมีและกิจกรรมของเอนไซม์ กรดโฟลิกมีส่วนในการสังเคราะห์เซลล์เม็ดเลือด โดยเฉพาะเซลล์เม็ดเลือดแดง เม็ดเลือดขาว และเกล็ดเลือด และการสังเคราะห์กรดอะมิโนและ RNA นี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการก่อตัวของทารกในครรภ์และการป้องกันความบกพร่องในการพัฒนาของทารกในครรภ์และการคลอดก่อนกำหนด ปริมาณกรดโฟลิกที่ต้องการจะทำให้การเผาผลาญและกระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติ

เป็นที่น่าสังเกตว่าวิตามินบี 9 มีประโยชน์มากที่สุดเมื่อใช้ร่วมกับวิตามินบี 12 เท่านั้น การไม่มีหนึ่งในนั้นจะจำกัดคุณสมบัติและผลกระทบของอีกชนิดหนึ่งอย่างรวดเร็ว

เมื่ออายุมากขึ้นการทำงานของระบบทางเดินอาหารเริ่มลำบากร่างกายไม่สามารถปิดกั้นสารพิษและสารพิษที่มาจากอาหารและจาก สิ่งแวดล้อมทำให้การดูดซึมโปรตีนทำได้ยาก วิตามินบี 9 สามารถขจัดปัญหาเหล่านี้ได้ การขาดวิตามินบี 9 อาจทำให้สถานการณ์แย่ลงได้

เมื่อสัมผัสกับกรดโฟลิก เซโรโทนินจะถูกปล่อยออกมา ซึ่งเป็น “ฮอร์โมนแห่งความสุข” การขาดมันสามารถนำไปสู่ รัฐซึมเศร้าเน้นย้ำว่าทุกวันนี้ส่งผลกระทบต่อคนหนุ่มสาวและประชากรวัยทำงาน ดังนั้นกรดโฟลิกจึงได้รับฉายาอีกชื่อหนึ่งว่า "วิตามิน" มีอารมณ์ดี».

นอกเหนือจากที่กล่าวมาข้างต้น ขอบเขตอิทธิพลยังรวมถึงกระบวนการภูมิคุ้มกัน การสร้างใหม่ ผิวและเนื้อเยื่อภายในการเจริญเติบโตของเส้นผม ดังนั้นเพื่อความสนใจของทั้งผู้หญิงและผู้ชาย: การขาดกรดโฟลิกจำเป็นต้องทำให้ผมร่วงและศีรษะล้านก่อนวัยอันควร ผลของทัศนคติที่ไม่ดีต่อร่างกายของคุณจะชัดเจนที่นี่!

อะไรป้องกันไม่ให้กรดโฟลิกถูกดูดซึม?

การได้รับกรดโฟลิกนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะเราสูญเสียบางส่วนเมื่อย่อยอาหาร และบางส่วนถูกทำลายโดยการดื่มแอลกอฮอล์ ยา และการสูบบุหรี่ ความสามารถในการดูดซึมจะลดลงอย่างมากเมื่อการทำงานของตับบกพร่อง

ดังที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าวิตามินบี 9 สามารถผลิตได้อย่างอิสระในลำไส้ แต่ชาวเมืองใหญ่คนใดในปัจจุบันที่สามารถอวดสุขภาพกระเพาะได้? จะต้องใช้เพิ่ม. ผลิตภัณฑ์นม, โยเกิร์ตสด, คอมเพล็กซ์ที่มีไบฟิโดแบคทีเรีย - ไม่เจ็บ!

การอบด้วยความร้อนจะทำลายวิตามินอย่างรวดเร็ว ดังนั้นเมื่อปรุงอาหาร พยายามปิดฝากระทะไว้และอย่าให้สุกจนเกินไป นอกจากนี้กรดโฟลิกยังสลายตัวเมื่อถูกแสงแดดที่อุณหภูมิห้อง

ชีสและเนื้อสัตว์มีสารบางชนิด - เมไทโอนีนซึ่งมีส่วนทำให้การบริโภคกรดโฟลิกในทิศทางที่ไม่จำเป็น ด้วยเหตุผลนี้ เช่นเดียวกับการรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นหลัก ผู้เป็นมังสวิรัติจึงไม่มีปัญหาเรื่องการขาดสารอาหาร

แอลกอฮอล์เป็นศัตรูตัวฉกาจของวิตามินบี 6 แต่ในทางกลับกัน แบคทีเรียบิฟิโดแบคทีเรียกลับเร่งการผลิตของมันเอง คุณเพียงแค่ต้องเปลี่ยนค็อกเทลแอลกอฮอล์ด้วยไบโอเคเฟอร์แล้วอารมณ์ของคุณจะดีขึ้นเพราะระดับของ "วิตามินอารมณ์ดี" จะเพิ่มขึ้น แต่จะไม่มีอาการเมาค้าง น่าเสียดายไม่ใช่เหรอ?

ควรรับประทานวิตามินบี 9 ในปริมาณที่สมดุลกับวิตามินบี 12 และ วิตามินซี, เพราะ การใช้ยาในปริมาณมากสามารถต่อต้านผลกระทบของยาอื่นๆ ได้

กรดโฟลิกสามารถทำให้เป็นกลางได้หลายอย่าง ยา: แอสไพริน, ยา nitrofuran, ยากันชัก (B9 ในปริมาณมากอาจส่งผลเช่นเดียวกัน), การรักษาด้วยยาต้านวัณโรค

บรรทัดฐานรายวัน

การบริโภควิตามินบี 9 ในแต่ละวันนั้นขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคลล้วนๆ และขึ้นอยู่กับสถานการณ์ ปริมาณที่เหมาะสมสำหรับผู้ใหญ่อยู่ในช่วง 200 mcg - ขั้นต่ำและ 500 mcg - สูงสุดต่อวัน แต่เงื่อนไขหลักคือความสม่ำเสมอ รับประกันปริมาณขั้นต่ำ ภาพลักษณ์ที่ดีต่อสุขภาพชีวิต. อย่างไรก็ตาม เมื่อความเครียดทางร่างกายและจิตใจ ความเครียดหรือการเจ็บป่วยเพิ่มมากขึ้น จึงต้องระมัดระวังในการเพิ่มขนาดยา ในระหว่างตั้งครรภ์และระหว่างให้นมบุตรทารกแรกเกิดรวมถึงอายุปริมาณควรเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญและอัตราจะถูกกำหนดโดยการปรึกษาหารือกับแพทย์

อย่างไรก็ตามไม่เพียง แต่ผู้หญิงเท่านั้นที่ควรดูแลสุขภาพของลูกในครรภ์ของเธอ ในระหว่างการวางแผนการตั้งครรภ์ ผู้ชายจะได้รับประโยชน์อย่างแน่นอนจากการรับประทานวิตามินบี 9 เพิ่มเติม

สำหรับเด็ก บรรทัดฐานขึ้นอยู่กับอายุ:

  • 0-12 เดือน – 50 ไมโครกรัม;
  • 1-3 ปี – 70 ไมโครกรัม;
  • 4-6 ปี – 100 ไมโครกรัม;
  • 6-10 ปี – 150 ไมโครกรัม;
  • ตั้งแต่อายุ 11 ปีขึ้นไป คุณสามารถให้ขนาดผู้ใหญ่ 200 ไมโครกรัม

แหล่งที่มาของวิตามินบี 9 (กรดโฟลิก)

ผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณสารที่เป็นประโยชน์สูงสุดที่ระบุไว้ข้างต้นนั้นง่ายต่อการตรวจสอบ - ทั้งหมดมีสีเขียวเข้ม ไม่มีการค้นพบใหม่ในเรื่องนี้ตั้งแต่กาลเวลา ควรบริโภคทุกวันเพื่อปรับปรุงสุขภาพรวมถึงสุขภาพจิตตลอดจนเพิ่มความแข็งแกร่ง

รายการค่อนข้างกว้างขวาง ดังนั้นการสร้างเมนู "ถูกต้อง" จึงไม่ใช่เรื่องยาก มาเริ่มกันตามลำดับ:

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: นมหมู่บ้านมีวิตามินบี 9 จำนวนมาก แต่นมพาสเจอร์ไรส์และนมสเตอริไลซ์ที่ซื้อในร้านไม่มีกรัม

ขาดวิตามินบี 9 (กรดโฟลิก)

การขาดวิตามินบี 9 อาจทำให้เกิดความเสียหายร้ายแรงต่อการทำงานทั้งหมดของร่างกายมนุษย์ ประการแรกจะส่งผลต่อการเติบโตของเซลล์ซึ่งจะส่งผลให้เซลล์มะเร็งเจริญเติบโต ปัญญาอ่อนในเด็กจะรบกวนการทำงานของระบบประสาทส่วนกลางและกระบวนการสร้างเม็ดเลือด

สัญญาณของการขาดกรดโฟลิกในร่างกาย: ภาวะซึมเศร้ากระสับกระส่าย, ความรู้สึกกลัว, ปัญหาเกี่ยวกับความจำ, การย่อยอาหาร, โรคโลหิตจาง, "ลิ้นแดง" - เปื่อยในช่องปาก, ผมหงอกตอนต้น, ปัญหาระหว่างตั้งครรภ์กิจกรรมของมนุษย์ลดลงอย่างมาก อาการก้าวร้าวหรือหงุดหงิดปรากฏขึ้น ซึ่งอาจพัฒนาไปสู่อาการบ้าคลั่งและความหวาดระแวงในภายหลังได้ จำเป็นต้องรับรู้อาการเหล่านี้ มิฉะนั้นการขาดกรดโฟลิกจะนำไปสู่โรคแทรกซ้อนที่ร้ายแรงมากขึ้น เช่น โรคทางประสาท วัยหมดประจำเดือนเร็ว หรือปัญหาเกี่ยวกับวัยแรกรุ่นในเด็กผู้หญิง โรคหลอดเลือด หัวใจวาย และโรคหลอดเลือดสมอง

กรดโฟลิกช่วยป้องกันการเกิด โรคผิวหนังและปัญหาเกี่ยวกับเส้นผม ดังนั้นคุณจึงเข้าใจว่าการขาดมันนำไปสู่อะไร!

วิตามินบี 9 ถูกใช้อย่างรวดเร็วโดยผู้คนที่มีไลฟ์สไตล์กระตือรือร้นและมือสมัครเล่น วันหยุดที่ชายหาดภายใต้ดวงอาทิตย์ ขอแนะนำให้รับประทานกรดโฟลิกเพิ่มเติมเพื่อหลีกเลี่ยงการขาดกรดโฟลิกในร่างกาย

วิตามินบี 9 ส่วนเกิน (กรดโฟลิก)

Hypervitaminosis นั้นพบได้ยากมากการได้รับปริมาณดังกล่าวจากอาหารนั้นไม่สมจริงดังนั้นจึงเป็นไปได้โดยการใช้กรดโฟลิกในรูปแบบทางเภสัชวิทยาเป็นเวลาหลายเดือนเท่านั้น สิ่งนี้นำไปสู่การตื่นเต้นเร้าใจมากเกินไป รบกวนการนอนหลับ และความผิดปกติของลำไส้

กรดโฟลิกที่มากเกินไปในหญิงตั้งครรภ์สามารถปรากฏชัดในทารกแรกเกิดเป็นโรคหอบหืด

บ่งชี้ในการใช้งาน

บ่งชี้ในการใช้วิตามินบี 9 ได้แก่:

เนื้อหาในการเตรียมยา

กรดโฟลิกผลิตเป็นยาแยกกันซึ่งบางครั้งก็อยู่ในกลุ่มวิตามินบีทั้งหมด อาจเป็นส่วนสำคัญของการเตรียมวิตามินรวมซึ่งมีคอมเพล็กซ์ที่สมดุล

กรดโฟลิกในรูปแบบสังเคราะห์มีฤทธิ์มากกว่ากรดโฟลิกจากธรรมชาติเกือบ 2 เท่า 600 mcg ในแท็บเล็ตเทียบเท่ากับ 1,000 mcg ของสารจากอาหาร

ตามที่แพทย์ระบุว่าคนส่วนใหญ่มักขาดวิตามินบี 9 แต่มีบทบาทอย่างมากในการทำงานของร่างกาย: วิตามินบี 9 มีหน้าที่รับผิดชอบต่อคุณภาพของเลือด - เมื่อขาดวิตามินบี 9 ความเสี่ยงในการเกิดโรคโลหิตจางจะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ มีส่วนร่วมในการควบคุมไขมันและ การเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต. วิตามินบี 9 (กรดโฟลิก) เกี่ยวข้องโดยตรงในการสร้างเซลล์ใหม่ รวมถึงเซลล์เม็ดเลือดแดง และผู้หญิงก็ต้องการวิตามินบี 9 เพื่อการเจริญเติบโตของเส้นผม

ความต้องการวิตามินบี 9 ของมนุษย์ – กรดโฟลิก

หญิงตั้งครรภ์มีความต้องการวิตามินบี 9 มากที่สุด พวกเขาจำเป็นต้องได้รับวิตามินบี 9 800 ไมโครกรัมต่อวันและมารดาที่ให้นมบุตร - มากถึง 600 ไมโครกรัม ให้กับคนที่มีสุขภาพแข็งแรงต้องการวิตามินบี 9 400 ไมโครกรัม ผู้ที่เป็นโรคพิษสุราเรื้อรังและผู้ที่ดื่มแอลกอฮอล์อย่างน้อยเป็นระยะๆ ก็มีภาวะขาดวิตามินบี 9 เช่นกัน นอกจากนี้ยังใช้กับผู้ที่ใช้ยาฆ่าเชื้อแบคทีเรียและยาขับปัสสาวะด้วย สำหรับผู้อาบแดด ผู้ที่ใช้ชีวิตแบบอยู่ประจำที่ และวัยรุ่น การมีวิตามินนี้ในร่างกายก็มีความสำคัญมากเช่นกันสำหรับการพัฒนาและการเติบโตอย่างเต็มที่

สัญญาณของการขาดวิตามินบี 9

  • ความเหนื่อยล้าอย่างรวดเร็ว
  • ความหงุดหงิด;
  • ความอ่อนแอ;
  • นอนไม่หลับ;
  • รัฐซึมเศร้า;
  • อาการปวดประสาท
  • การอักเสบของเหงือก

ผู้สูงอายุโดยเฉพาะมักประสบภาวะขาดวิตามินบี 9 มีความจำเป็นต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่าพร้อมกับวิตามินบี 9 จะต้องได้รับวิตามินซีและบี 12 ในปริมาณที่เพียงพอ หากไม่มีวิตามินบี 12 ในร่างกายมนุษย์ จะไม่สามารถรักษาวิตามินบี 9 ในปริมาณที่เพียงพอได้ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องรักษาสมดุลของสารที่เป็นประโยชน์ทั้งสองนี้

ผู้ที่ขาดวิตามินบี 9 (กรดโฟลิก) ขาดความเข้มแข็งในการรับมือกับปัญหาทางจิตที่เกิดขึ้น พวกเขามักจะ อารมณ์เสียและพวกเขาแสดงความก้าวร้าวและความไม่พอใจ เมื่อแก้ไขข้อบกพร่องแล้ว อาการต่างๆ จะหายไป

สาเหตุของพัฒนาการผิดปกติของทารกในครรภ์ก็คือการขาดกรดโฟลิก สิ่งนี้สามารถกระตุ้นให้เกิดการคลอดก่อนกำหนดและการคลอดบุตรที่มีข้อบกพร่องได้ ดังนั้นแม้ในขั้นตอนของการวางแผนการตั้งครรภ์ คู่สมรสควรเริ่มรับประทานกรดโฟลิกแบบเม็ด

หากขาดวิตามินบี 9 วัยแรกรุ่นอาจล่าช้าในเด็กผู้หญิง หากผู้หญิงก่อนวัยหมดประจำเดือนได้รับวิตามินนี้ในปริมาณที่เพียงพอช่วงเวลานี้ไม่เพียงแต่จะผ่อนคลายลง แต่ยังเลื่อนออกไปเป็นระยะเวลานานอีกด้วย

การขาดกรดโฟลิกยังส่งผลเสียต่อสภาพเส้นผม ผิวหนัง และเยื่อเมือกอีกด้วย ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญด้านความงามจึงแนะนำให้รับประทานวิตามินบี 9 เพื่อการเจริญเติบโตของเส้นผม

วิตามินบี 9 พบได้ที่ไหน?

  • ตับเนื้อวัวและสัตว์ปีก
  • บริวเวอร์ยีสต์;
  • ส้ม;
  • ผักโขม;
  • บรอกโคลีต้ม;
  • บรัสเซลส์ถั่วงอก;
  • เมล็ดทานตะวัน;

ผักใบเขียวและสมุนไพรทุกชนิดอุดมไปด้วยกรดโฟลิก เช่น ผักชีฝรั่ง สลัดผักใบเขียว กะหล่ำปลีทุกประเภท ยอดผักและใบกล้าย ตำแย ยาร์โรว์ มิ้นต์ ลินเดน แดนดิไลออน ฯลฯ


ยังอุดมไปด้วยวิตามินบี 9 ได้แก่ แตงกวา หัวบีท แครอท ฟักทอง ถั่ว แอปริคอต และกล้วย เป็นไปไม่ได้ที่จะแสดงรายการอาหารจากพืชทั้งหมดที่มีวิตามินบี 9 ในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ พบวิตามินบี 9 ในเนื้อสัตว์ ตับสัตว์ ปลา คอทเทจชีส นม ชีส เป็นต้น

มีความจำเป็นต้องคำนึงว่าวิตามินบี 9 สามารถละลายได้ในน้ำเมื่อปรุงอาหารจะถูกทำลายอย่างรวดเร็วดังนั้นสำหรับมัน อุณหภูมิสูงทำลายล้าง สินค้าที่เก็บไว้ เวลานาน,อย่าเก็บรักษาไว้อย่างเต็มที่.

วิตามินบี 9 ส่วนเกิน

แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะได้รับส่วนเกินจากอาหารเนื่องจากไม่สามารถบริโภคผักใบเขียวจำนวนมากได้ สิ่งนี้อาจเกิดขึ้นได้ใน ในกรณีที่หายากเมื่อรับประทานวิตามินบี 9 สังเคราะห์ ประจักษ์โดยความตื่นเต้นที่เพิ่มขึ้นและการรบกวนการนอนหลับ แต่ปรากฏการณ์ดังกล่าวสามารถพบได้น้อยมากในทางปฏิบัติ