Siyempre, hindi masasabi ng isa na ang mga ito ay parehong tunay na manta ray. Ngunit personal kong nagustuhan ang kapalit na ito sa anyo ng manti na may manok at patatas sa bahay kahit na higit pa! Subukan ito, kung gaano kasarap ito!

Sa pangkalahatan, gusto kong balaan ka kaagad - kung pipiliin mo ang simpleng recipe na ito para sa manti na may manok at patatas, siguraduhing bantayan ang iyong bapor! Pagkatapos ng lahat, alam mo mismo kung paano naiiba ang iba't ibang mga steamer, multicooker at microwave, depende sa tagagawa! kaya maaaring tumagal ng higit o mas kaunting oras. Maging mapagbantay at panatilihin ang isang detalyadong recipe para sa manti na may manok at patatas na may mga larawan!

Bilang ng mga serving: 5-7

Isang simpleng recipe para sa manti na may manok at patatas mula sa lutuing Uzbek nang sunud-sunod na may mga larawan. Madaling ihanda sa bahay sa loob ng 1 oras. Naglalaman lamang ng 225 kilocalories. Recipe ng may-akda ng lutuing Uzbek.

• Oras ng paghahanda: 14 minuto
• Oras ng pagluluto: 1 oras
• Halaga ng Calorie: 225 kilocalories
• Bilang ng mga serving: 8 servings
• Okasyon: Para sa tanghalian

• Pagiging kumplikado: Simpleng recipe
• Pambansang lutuin: Uzbek cuisine
• Uri ng ulam: Mainit na pinggan, Manti

Mga sangkap para sa tatlong servings

• Flour - 3 tasa
• Tubig - 1 tasa
• Itlog - 1 piraso
• Mga sibuyas - 3 piraso
• Patatas - 3 piraso
• Tinadtad na manok - 500 gramo
• Spices - Upang tikman

Hakbang-hakbang na paghahanda

1. Para sa kuwarta, paghaluin muna ang tubig, itlog at asin. Kapag natunaw ang asin, magdagdag ng harina sa maliliit na bahagi. Ang kuwarta ay dapat na nababanat, ngunit masikip. Ilagay natin sa refrigerator.
2. I-defrost ang tinadtad na karne, magdagdag ng tinadtad na sibuyas at makinis na tinadtad na patatas. Magdagdag ng asin, paminta, pampalasa dito at haluing mabuti. Gumagawa kami ng bola mula sa kuwarta, hatiin ito sa maraming magkaparehong piraso, at gumulong ng isang flat cake mula sa bawat isa. Ilagay ang pagpuno sa gitna at kurutin ang mga gilid. Ang manti kasama ang iba pang tinadtad na karne ay ginawa gamit ang parehong prinsipyo.
3. Ngayon grasa ang lahat ng manti ng langis, ilagay ang mga ito sa isang mangkok ng bapor, at singaw sa loob ng kalahating oras.
4. handa na! Masiyahan sa iyong pagkain!

Maghanda tayo ng masarap na manti na may tinadtad na manok at patatas na makakain sa iyong buong pamilya, dahil ito ay isang pampalusog at mataas na calorie na ulam.

Ang manti na may karne ay isa sa pinakasikat at medyo madaling maghanda ng mga pinggan. Ngunit gagawin naming kumplikado ang paghahanda ng kaunti sa pamamagitan ng pagdaragdag ng patatas sa pagpuno, at sa halip na tupa ay magdaragdag kami ng manok.

Mayroong maraming mga uri ng pagpuno para sa manti.

Ang proseso ng pagluluto ay pinasingaw sa isang espesyal na sisidlan - isang pressure cooker (o iba pa sa isang cascan). Ang manti na may karne ay maaaring maging isang dekorasyon para sa anumang mesa, maligaya man o araw-araw.

Maaaring ihain ang manti kasama ng iba't ibang sarsa at sarsa.

Karaniwang ginagawa ko ito mula sa manok, pato o gansa, at pinuputol ang lahat sa mga cube.

Mga produkto para sa paghahanda ng manti na may tinadtad na manok at patatas

Upang maghanda ng manti na may tinadtad na manok at patatas, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:

• manok, pato, laman ng gansa (ang laman lang ang pinutol ko sa buong bangkay)
• patatas-500-700 gr.
• sibuyas-2-3 ulo
• pampalasa
• kuwarta

Paano magluto ng manti mula sa tinadtad na manok na may patatas

Naghahanda kami, kumbaga, ang pagpupuno.

Karaniwan kong pinuputol ang karne at patatas sa mga cube.

Itinuro sa akin ng aking mahal na ina ang recipe na ito.

Alam ko na ang orihinal na manti ay ginawa lamang mula sa tupa, ngunit pinag-iba namin ang aming imahinasyon ng kaunti... Pagkatapos ay pinutol namin ang sibuyas sa mga cube, magdagdag ng asin at pampalasa.

Kaunting tubig, ihalo nang maigi.

Inihahanda namin ang kuwarta nang maaga para sa, at inihahanda ko ito tulad nito: harina, itlog, tubig. Masahin ang masa.

Pagulungin nang manipis ang mga flatbread at ilatag ang aming inihandang minced meat.

Pagkatapos ay gumawa kami ng isang sobre mula sa cake na ito....at bilugan ang mga dulo. Lubricate ang mga sheet na may langis ng mirasol.

Ilagay sa mga sheet. Ilagay sa mahinang apoy para sa mga 50 minuto.

Ito ang masarap at katakam-takam na manti na ginawa mula sa tinadtad na manok, ang recipe na may mga larawan na nakuha ko mula sa aking ina.

Bon appetit, mga mahal ko!

Higit pang mga recipe sa aming website:

1. Ang recipe para sa pagluluto ng mga pakpak ng manok sa isang mabagal na kusinilya ay napaka-simple, at pinaka-mahalaga, ang lahat ay inihanda nang mabilis. Naghihintay ka ng mga bisita, ngunit walang oras upang magluto....
2. Pritong manok na pinalamanan ng patatas, lemon at bawang, niluto sa oven - ito ay isang mahusay na ulam para sa parehong hapag-kainan at...
3. Kaya, ngayon ay naghahanda kami ng isang pabo at patatas na pie, kung saan magdaragdag kami ng mga matamis na paminta at mga kamatis....
4. Gusto kong mag-alok sa iyo ng isang recipe kung paano ihanda ang isang napakasarap na binti ng pabo na inihurnong sa oven sa foil na may mga gulay....

9 na pagpipilian para sa masarap na manti ng manok

Chicken manti isa sa mga pinakasikat at naa-access na mga recipe ng manti. Ang mga resulta ay masarap at medyo dietary manti, na hindi nangangailangan ng malalaking paggasta at may puwang para sa pagkamalikhain.

Recipe ng chicken manti:

1. Masahin ang kuwarta at mag-iwan ng 1 oras. Magbasa pa tungkol sa
2. Paghaluin ang tinadtad na manok na may tinadtad na sibuyas, asin, paminta at sabaw ng manok at iwanan ng 30 minuto. I-chop ang mantika sa mga cube.
3. Pagulungin ang kuwarta at gupitin sa mga parisukat. Ilagay ang minced meat filling at mantika cube sa gitna. Kurutin.
4. Magluto ng 30 minuto. singaw sa isang greased rehas na bakal.

Bilang ng mga serving - 4
Oras ng paghahanda - 15 minuto
Oras ng pagluluto - 2 oras
Nilalaman ng calorie - 456 Kcal

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 500 gr.
• Mantika (mas mainam na tupa) - 100 gr.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Sabaw ng manok - 100 ML.
• harina - 500 gr. o 3 baso ng 250 ml.
• Itlog - 1 pc.
• Malamig na tubig - 180 ML.
• Asin sa kuwarta - 1 tbsp.
• Asin at itim na paminta para sa pagpuno - sa panlasa

Pagluluto ng manti na may manok

Masa para sa manok manti

1. Masahin ang kuwarta mula sa harina, tubig, itlog at asin, tulad ng para sa dumplings. Dapat itong maging katamtamang matarik at nababanat.
2. Ngayon, takpan ito ng isang mamasa-masa na tuwalya at hayaan itong tumayo ng 1 oras.

Pagpuno para sa manti ng manok

1. Gupitin ang well-washed chicken fillet sa maliliit na piraso. Maaari mo ring gilingin ito sa isang gilingan ng karne.
2. Balatan ang sibuyas at gupitin sa maliliit na cubes. Ngayon ipinapadala namin sila sa tinadtad na manok, hayaan silang makipagkaibigan.
3. Magdagdag ng asin doon, ihalo ang lahat, ngayon paminta at ihalo muli, ibuhos ang sabaw ng manok. Haluin muli.
4. Ang tinadtad na karne ay dapat ding tumayo sa isang malamig na lugar sa loob ng 30 minuto. Personally, inilagay ko ito sa refrigerator. Pagkatapos ay mas madaling mabuo ang pagpuno.
5. Ang pagpuno para sa chicken manti ay maaaring ibang-iba. Maaari mong subukang magdagdag ng mga karot, kalabasa, at iba pang mga gulay sa palaman. Palitan ang ilang karne ng manok ng karne ng baka, baboy o kuneho.

Maaaring palitan ang palaman sa pamamagitan ng pagdaragdag ng patatas sa manok upang gawing manti na may manok at patatas, o karne ng baka upang gawing manti na gawa sa karne ng baka at manok.

Pagluluto ng manti na may manok

1. Gupitin ang pinagsamang kuwarta sa mga parisukat, ilagay ang pagpuno sa bawat parisukat at huwag kalimutang maglagay ng isang piraso ng mantika sa itaas. Kinurot namin ang kuwarta sa anumang maginhawang paraan.
2. Magluto ng 30 minuto. ang aming manok na manti sa isang manti maker o sa isang bapor. Maaari mong eksperimento at singaw ito.
3. Inaasahan namin ang paghahanda ng kulay-gatas at mga halamang gamot para sa kanila.

Sa tingin ko maraming mga maybahay ang sasang-ayon sa akin na ang manti ay naging paboritong ulam sa halos bawat pamilya. Kahit na ang tradisyonal na manti ay ginawa mula sa tupa, madalas tayong lumilihis sa recipe na ito at gumawa ng sarili nating pagsasaayos. At ang chicken manti kasama ang aming mga palaman kung minsan ay lumalampas sa lahat ng mga inaasahan sa panlasa. Kung sinubukan ng mga sikat na chef ng Tsino ang aming manok na manti, matutuwa sila.

Bon appetit!

Una, ihanda natin ang pagpuno. Ang pinong tinadtad na pagpuno ay angkop para sa manti, hindi pinong tinadtad na karne. Pagkatapos lamang ay magiging makatas at mabango ang manti. Pinong tumaga ang karne ng manok, alisan ng balat ang mga sibuyas at gupitin sa mga cube. Balatan ang sariwang patatas at gupitin ang mga ito sa maliliit na cubes, tulad ng para sa Olivier salad. Paghaluin ang lahat ng mga bahagi ng pagpuno at magdagdag ng asin, paminta, at mga tuyong damo. Kung nakapag-render ka ng taba, maaari mo itong idagdag. Ibuhos ang 50 ML ng tubig na yelo.

Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at pakuluan ang 2-3 bay dahon sa tubig. Pagkatapos ay kinuha namin ang mga dahon at idagdag ang harina, itlog, asin at paminta sa tubig. Masahin sa isang masikip, nababanat na kuwarta.

Gupitin ang maliliit na piraso mula sa kuwarta at igulong ang manipis na mga flat cake. Gupitin ang mga gilid, gumawa ng isang parisukat ng kuwarta na may sukat na 10*10 cm.

Ilagay ang pagpuno sa gitna ng parisukat ng kuwarta.

Sinigurado namin ang mga gilid ng kuwarta nang pahilis, at pagkatapos ay ang mas mababang mga sulok. Hindi na kailangang makamit ang kumpletong higpit; okay lang kung may mga butas sa kuwarta.

Lubricate ang pressure cooker o steamer ng vegetable oil. Ginawa ko itong mas simple - nagbuhos ako ng langis sa isang platito, at bago ilatag ang manti, nilublob ko ang bawat isa sa mantika. Sa ganitong paraan hindi sila dumikit at mapunit kapag inilabas mo sila. I-steam ang manti sa loob ng 60 minuto.

Inalis namin ang natapos na manti gamit ang isang spatula at inilipat ito sa isang plato. Maaari mong ihain ang manti na may mustasa, kulay-gatas, o paborito mong sarsa. Isang nakabubusog at masarap na hapunan ay handa na! Bon appetit!