Чи можна запивати їжу водою? Багато хто з нас робить так постійно, і «розм'якшує» їжу безпосередньо після її прийому не тільки цілющою вологою, а й газованими напоями, а ще чаєм, кавою, соками, висококалорійними молочними коктейлями – словом, усім, чим хочеться. При цьому мало хто думає про наслідки такого вливання рідини в організм. Що з нею відбувається, коли вона в нього потрапляє, і який вплив на травлення, а також нашу фігуру така звичка? Відповівши це питання, ми легко з'ясуємо: пити чи пити?

Аргументи супротивників: шкідливо чи ні

Перший і найсерйозніший призначений для тих, хто будь-що хоче схуднути. Випиваючи під час їжі за обідом, вечерею чи сніданком, ви розтягуєте свій шлунок. А чим він більший – тим більше в ньому може поміститися, тим більші порції, сильніший апетит і вища цифра на терезах.

Чому не можна запивати їжу водою чи іншою рідиною? Провідні дієтологи впевнені, що звичка вливати напої за прийомом їжі може обернутися справжньою катастрофою для вашого організму – зокрема, органів ШКТ. І ось чому:

Коли ми проковтуємо газування або сік, відбувається розрідження шлункового соку, що виділяється, що сприяє порушенню травних процесів. Чи відчуваєте, що перетворюєтеся на важку кулю, відчуваєте дискомфорт і навіть болі? Усьому виною рідина, яку ви не роздумуючи випили. Вона загальмувала травлення їжі, і та просто «залежалася» в організмі. У такому вигляді вона не піде на користь. Відмовтеся від цієї звички, і вже через короткий часви відчуєте – неприємні відчуття підуть, а здуття живота та почуття тяжкості перестануть вас турбувати.

Чому розріджувати вміст шлунка під час їжі небезпечно здоров'ю? Справа в тому, що таке розм'якшення спожитих страв, прагнення «розвести» їжу соком, водою чи чаєм призводить до невтішних наслідків – втрати бактерицидних властивостей. Ви ризикуєте отримати отруєння та підчепити інфекцію, а це – привід для серйозних роздумів: запивати приготовлене на сніданок, обід та вечерю чи ні. А як же бульйони та інші перші страви? Невже вони також потенційно шкідливі? Ні, оскільки в супах є спеціальні екстрактивні речовини – вони стимулюють соковиділення та травлення.

Уявіть собі, що ви запиваєте їжу. Як ви це робите? Присмоктуючи з кухля або склянки по ковтку за кожною відправленою до рота порцією, ми впускаємо в організм небажане повітря, яке пізніше стає причиною підвищеного газоутворення. Кишечник розтягується, а це повітря, що не встигло всмоктатися в кров, призводить до серйозного дискомфорту - бурчання, болю, здуття.

Чи потрібно запивати їжу водою? Цілком закономірне питання – а навіщо? Адже ми й так отримуємо необхідну для організму рідину – з їжі, яку споживаємо щодня. Наприклад, в овочах (таких як огірки та томати) важливої ​​вологи цілих 95%, у нежирному м'ясі – від 50 до 70, а про перші страви навіть і нагадувати не варто – її там більш ніж достатньо. Навчіться задовольнятися тим, що приносить користь, а не шкодить здоров'ю та фігурі, і ви забудете про неприємних відчуттяхпісля сніданку, обіду та вечері.

Якщо пити під час їди так шкідливо, чому ж у всіх ресторанах світу до столу подають склянку води? Відповідь на це запитання така: спочатку відвідувачу пропонується вибрати рідину, яка виступає як супровід до основної страви, а розкуштувати своєрідний аперитив дозволяють виключно за 10-15 хвилин до трапези. Після дегустації кулінарних шедеврів гості теж п'ють – проте лише витримавши паузу, під час якої слід обговорювати подане офіціантом, сперечатися про смаки або розмірковувати про щось своє.

Існує навіть спеціальна професія, яка поки що нова для Росії – водне сомельє. Його обов'язок – підібрати для відвідувача ресторану воду (мінеральну чи їдальню). Все залежить від переваг клієнта, особливостей замовленої ним страви, навіть смакових переваг того, що принесуть у склянці.

Дізнайтесь докладніше про наші програми зниження ваги:

Чи можна пити після їжі: питання про звичну ранкову трапезу

Для багатьох із нас чашка чаю або кави під час першого за день їди – своєрідний ритуал, пожертвувати яким зможуть лише одиниці. Подумайте самі – чи варто перетворювати свій шлунок на безрозмірне вмістище для їжі, а після страждати від тяжкості та здуття живота?

Ще одна порада для тих, хто не бажає робити паузу між сніданком і прийомом напою, що бадьорить - перегляньте свій раціон. Якщо все, що ви їсте з ранку - пара підсмажених тостів з сиром і ковбасою, ваша звичка до склянки-другої води або чашечку чаю цілком зрозуміла. Таким чином ви намагаєтеся розм'якшити їжу, що надходить у шлунок, допомогти йому, не підозрюючи, що робите тільки гірше.

Що таке, щоб думок запитати їжу не виникало? Виключіть із раціону гострі, надмірно солоні та пряні страви – вони провокують підвищене виділення шлункового соку та посилюють спрагу. На сніданок віддайте перевагу ароматній каші на воді або молоці, корисному та легкому йогурту з фруктовим салатом – ось побачите, додати до подібних варіантів звичну рідину вам не захочеться.

Чому не можна пити після їжі і як бути тим, хто не може без напоїв під час їди?

Чай, кава чи щось міцніше? Наш організм навряд чи оцінить такий подарунок за обідом чи вечерею: для нього це скоріше шкода, ніж користь. Подумайте, як працює подібне пиття, потрапляючи за призначенням – воно лише змушує працювати нирки. Виходить, ми лише втрачаємо необхідну для життєдіяльності рідину, а не заповнюємо її запаси, як нам того хотілося.

Погана новина є і для любителів гречки або м'яса, з'їдених з молоком – ви не тільки набудете зайвої ваги, підвищивши калораж спожитого за день, а й загальмуйте роботу організму, спрямовану на засвоєння корисних речовин.

Згадаймо стандартний обід чи вечерю любителя поїсти ситно у ресторані швидкого харчування – молочний коктейль та величезний гамбургер. А тепер подивимося, як діють на нас з'їдені та випиті в один раз продукти.

Вибравши такий висококалорійний перекус, ви нашкодите своїй фігурі - про схуднення можна забути, оскільки в одному гамбургері цілих 643 ккал.

Молоко, що входить до складу коктейлю, перешкоджає повноцінному засвоєнню заліза, джерелом якого є м'ясо, та кальцію із сиру.

Звідси висновок: хочете бути стрункими та здоровими – забудьте про шкідливу та висококалорійну їжу та вгамування спраги під час їжі.

Мало хто знає, що звичка запивати їжу може знищити користь навіть тих продуктів, які більшістю з нас вважають джерелами здоров'я. Наприклад, зелений чай- бадьорий і тонізуючий напій, який з таким задоволенням п'ють не тільки ті, що худнуть, але і всі цінителі цього природного лікаря. На жаль, у тандемі з їжею він не принесе користі: таніни впливають на чутливість слизової оболонки шлунково-кишкового тракту, перешкоджають засвоєнню корисних речовин, гальмують процеси травлення. Наш шлунок працює напівсили, активність кишечника знижується.

Як бачите, навіть зелений чай може стати причиною дискомфорту та погіршення роботи організму, якщо пити його неправильно – під час їжі.

Як же бути з м'ясом та рибою? Достатньо підкислити страву – збризкати її соком лимона або лайма, і ви не захочете запивати її чимось – хоч вином, хоч водою. Подібний спосіб обробки дозволить організму засвоїти максимум корисних речовин, а вам - насолодитися незвичайним смаком без побоювань за власне самопочуття (у тому випадку, якщо ви правильно розрахуєте калораж і не шкодитимете собі, обираючи жирні та свідомо шкідливі продукти).

Через скільки після їди можна пити?

Для тих, хто хоче не тільки схуднути, а й оздоровитися, існує наступне золоте правило - вгамовувати спрагу слід за 1,5 години до їжі або через 2 години після неї. Не витримавши необхідну паузу, ви ризикуєте ускладнити та уповільнити процеси засвоєння поживних речовин та травлення:

Випита після фруктів та ягід рідина призводить до підвищеного газоутворення, почуття тяжкості та здуття живота.

Вода, що потрапила в організм разом з жирною їжею блокує перетравлення їжі, що надійшла, і сприяє її бродінню в шлунку, появі отруйних продуктів розпаду.

Чай або кава, якими ми балуємося безпосередньо за сніданком або обідом, знижують дію слини, що розщеплює, і розріджують її.

Любителям запитати їжу прохолодною рідиною - газуванням або соком - слід знати: ви навантажуєте свій кишечник роботою, яка йому не під силу. Йому доведеться впоратися з неперетравленими масами, а це перший крок до порушення функціонування важливого органу.

Іншими словами, хочете вгамувати свою спрагу - потерпіть і не заливайте воду під час їжі - краще зробіть це за годину-півтори до неї або через 2 години пізніше. Наш організм не терпить нерозумного змішування рідкого з твердим - наслідування поганої звички може призвести до газоутворення, здуття живота, погіршення роботи кишечника, а також ожиріння - вірному супутникупереїдання, до якого веде розтягнутий рідиною та їжею шлунок.

Отже, ще раз згадаємо про те, чому водний режимпід час сніданку, полуденку, обіду чи вечері небажаний:

Наш шлунок виділяє сік, а ми його старанно розбавляємо. Це призводить до поганої засвоєння спожитої їжі та порушення травлення.

Звичка пити за їжею може спричинити панкреатит – запалення підшлункової залози, спровокованого збоєм в обмінних процесах.

Ковток рідини допустимо, але це має бути звичайна вода, а не газування, кава або чай із цукром. У солодких напоях є таніни – ці речовини знижують засвоюваність продуктів, відправлених у шлунок.

Особливо небезпечно холодне пиття – воно найсильніше впливає на перистальтику кишечника, посилюючи її у кілька разів. Результат – звільнення від неперетравленої їжі.

Не можна використовувати як добавку до їжі молоко – воно сприяє виникненню процесів бродіння, та й саме в багатьох європейських країнах вважається не питтям, а справжнісінькою їжею.

Якщо ви хочете допомогти своєму організму, пийте натще склянку теплої води. Про це більшість із нас забуває, вважаючи таку звичку непотрібною та обтяжливою. А пам'ятати про неї все ж таки варто: таким чином ми допомагаємо організму прокинутися, змушуємо «працювати» травну систему, покращуємо метаболізм і позбавляємося запорів.

Якщо ж вам так важко їсти без обов'язкової склянки води або чого посолодше під рукою, прислухайтеся до порад фахівців: сходіть до лікаря. Нестримне бажання запивати їжу, якою б вона не була, найчастіше стає тривожним сигналом – свідчить про нестачу заліза.

Що робити, якщо причину не виявлено, а рука так і тягнеться до гуртка? Постарайтеся змінити раціон, вилучивши з нього все сухе, частіше готувати напіврідкі страви та супи (як звичайні, так і за консистенцією, що нагадують пюре). Ідеальний варіант - тушковані овочі в звичному нам рагу, рататуй, каші, омлет на пару. Їх не доведеться попередньо розм'якшувати у роті, роблячи один ковток за іншим.

Правило, яким не слід нехтувати

Не допустіть самоотруєння і не забувайте - випивати до 2 літрів на день потрібно, ось тільки для початку важливо навчитися вживати джерело життя, бадьорості та сил так, щоб органи шлунково-кишковий тракт, а за ними і весь організм, не постраждали.

У середньому необхідно випивати до 8 і більше склянок на день, причому не відразу ж після перекушування, а в перервах між їдою. Це допоможе вам підтримати відмінну фізичну форму, подарувати фігурі стрункість, а собі – здоров'я та довголіття.

Пити слід не чекаючи болісної спраги - адже це поганий знак, що говорить про зневоднення організму. А допускати подібний стан не слід за жодних обставин. Систематична відмова від норми призведе до неприємним наслідкам- Порушення метаболізму, появі жирових відкладень і целюліту. У сукупності з щоденним переїданням, надто щільними та частими перекушуваннями, а також відмовою від правильного раціонузвичка бачити цілющу вологутільки як добавка до їжі згубно діє на наше здоров'я – з'являється зайва вага, виникають проблеми зі шлунком та кишечником.

Чи шкідливо запивати їжу водою? Відповідь на це та багато інших питань дадуть наші фахівці. Ми допоможемо вам розпочати нове життя– з правильного та здорового харчування, відмови від небезпечних заборон та позитивного настрою! Знайдіть свій шлях до стрункості разом з нами – легко та просто!

31 01.16

Доброго дня, дорогі читачі!

Звичка запивати їжу вважається традиційною. Ми любимо після ситного обіду, вечері налити собі чай, побалувати компотом. на святковий стілзавжди ставимо лимонад, мінералку, соки, не замислюючись, а чи можна пити одразу після їжі? Чому хочеться це зробити і як таке впливає на організм?

Проста небезпека

Заборона на прийом рідини після їди часто зустрічається в посібниках з дієтології, здорового харчування. Є кілька причин, що змушують подумати про користь напоїв.

• Заборона на питво виправдана тільки в тому випадку, якщо ви вживаєте холодну воду. Потрапляючи через стравохід у шлунок, через температурні умови відразу вирушає в воротар 12-палої кишки. Вважайте, що організм виконав непотрібну роботу.
• Якщо пити воду низьких температур, охолоджену, з льодом під час або після їди, то скорочується час, необхідний для травлення їжі.

Навіть щільно поївши, ви відчуватимете голод, оскільки в середньому на процес травлення потрібно близько 20 хвилин замість кількох годин. Таке використовується як маркетинговий хід у мережах швидкого живлення. Запивши напоєм із льодом жирну калорійну їжу, споживач відчуває почуття голоду та замовляє повторну порцію.

• Виникають порушення у системі травлення, виражені у колітах, дисбактеріозі, до виразок.
• Підвищується загальна вага тіла через погано розщеплену і мало засвоєну їжу.

Таким чином, уповільнюється процес обміну, поживні речовинине надходять до організму, вимиваючись водою з льодом. Можливі ускладнення у вигляді токсичних отруєнь, процесу гниття залишків їжі, зашлакованості.

Згідно з принципами правильного споживання їжі Аюрведою, вода не вважається необхідним компонентом харчування. Її не можна вживати відразу. Дайте час організму переробити те, що ви з'їли, впоратися з навантаженням і лише потім випити рідини.

Це означає, що всі рідини шкідливі? Насправді, це не так. Найнебезпечніше - низька температура. Теплі напої, навіть чай, сприймаються організмом як їжа.

Як правильно робити?

Якщо ви думаєте, що рідину можна пити завжди і без різниці в якийсь час доби, то помиляєтеся. Намагайтеся привчати організм до особливого режиму їди, напоїв. Ви повинні робити це в один і той же час. Так організм «навчитися» сприймати воду як природний напій, який можна приймати за годину (мінімум півгодини) до або після їжі.

Важливо дотримуватись правильних прийомів води.

1. Якщо робити напої, супи, то лише із правильно підготовленої води. Вона може бути тала, профільтрована, мінеральна. З останньої – будьте обережні, оскільки зайвий вміст речовин може завдати шкоди. Потрібно обов'язково знати особливості травлення, кислотно-лужний баланс.
2. Намагайтеся не пити великими ковтками, жадібно захлинаючи воду.
3. Спочатку зробіть один ковток, зимитуйте жування, повільно проковтніть. Вчиняйте з наступним аналогічним чином.
4. Чим меншими будуть глотки, тим краще вона засвоїться.
5. Якщо їсте суп, то ви повинні звертати увагу на його склад, отримувати задоволення з кожною ложкою. Подумки думати про його користь для організму.
6. Остерігайтесь зайве гарячої температури, через що можуть виникнути проблеми зі слизовими оболонками
7. Пам'ятайте, що кількість води має бути достатньою. Не дозволяйте собі відчувати спрагу.
8. Остерігайтеся напоїв із високим вмістом цукру, що шкідливо для організму. Якщо не можете обійтися без такого, то зробіть узвари та відвари із солодких ягід. Можна пити зелений чай через короткий час після трапези.

Враховуйте, що деяким пацієнтам при захворюваннях щитовидної залозижиттєво необхідно запивати теплою водою все, що вони їдять (з погляду традиційної медицини). Якщо немає проблем, то краще перейти на принципи правильного прийому рідини, пам'ятаючи про те, що вода - основне джерело життя, проте її не можна пити аби як.

Підбиваємо підсумок: Під час прийому їжі і протягом години після нього в жодному разі не можна пити холодну воду. Гарячі напої та супи вживати за тих же умов допустимо. Однак рідка їжа не є водою і не зменшує її норму (близько 2-х літрів на день). Чисту воду потрібно пити маленькими ковтками лише через годину після їжі, навіть рідкої.

До речі, нещодавно дізналася про чоловіка, який сильно схуд і став почуватися краще, лише дотримуючись вирішимо пиття. Він пив за півгодини до їди та через 2 години після, випиваючи більше двох літрів на день. Харчування та фізичну активність не змінював. Особисто з ним не знайома, але якщо вірити одному відеоблогеру, то це так.

А ви що думаєте: чи можливе таке перетворення через дотримання правил пиття?

У зв'язку з чим прошу:

• Підписуйтесь на оновлення, щоб нічого не проґавити.
• Пройдіть короткий опитування, що складається всього з 6 питань

До нових зустрічей, ваша Євгенія Шестель

Багато людей звикли їсти, запиваючи їжу водою. А закінчувати трапезу прийнято компотом, чаєм або чашкою кави, що бадьорить. Але медики до такої звички ставляться негативно. Вони категорично проти вживання будь-яких напоїв, включаючи звичайну воду, після їди. Зумовлено таке негативне ставлення до такої манери харчування багатьма причинами. Намагатимемося розібратися по порядку з кожною з них.

Користь води

Вода не дарма вважається джерелом життя. Адже організм людини більш як на 70% складається із води. З цієї причини всі органи та системи потребують постійного поповнення цього важливого для життєдіяльності компонента. Люди, які споживають недостатній обсяг чистої води, схильні до різним захворюваннямі часто скаржаться на погане самопочуття.

Вода вкрай необхідна нормального перебігу травних процесів: вона прискорює метаболізм, підвищує апетит, нормалізує кислотність. Не можна забувати про те, що рідина забезпечує нормальне очищення організму від токсинів. Звичайно, тут мова йдепро кількість рідини, яку можна вважати нормою. Цей показник у кожної людини свій, тому що вона залежить: від її ваги, фізичної активності, індивідуальних особливостей та деяких інших факторів. У середньому доросла людина має на добу випивати до 3 літрів чистої води. Об'єм рідини, якого потребує організм конкретної людини, Неважко вирахувати за формулою: масу тіла (у кілограмах) треба помножити на 30 мл.

Мінуси споживання води після їжі

Негативні сторони звички пити воду відразу після прийому їжі обумовлені тим, у процесі пережовування їжі бере участь такий секрет, як слина. Саме в ній містяться ферменти, які розщеплюють продукти харчування. Завдяки такій обробці їжа благополучно засвоюється організмом. Якщо запивати їжу водою, цей важливий процеспорушується, а у шлунку відсутні ферменти, які перебувають у слині. Тому звичка запивати їжу водою повністю порушує травлення, а організм у результаті недоотримує багато поживних речовин.

Ще один мінус полягає в тому, що вода розбавляє шлунковий сікщо впливає на якість переробки їжі. Але існують ще інші негативні фактори, Про які слід нагадати:

1. Холодна вода, як інші напої, скорочує час переробки їжі. Це призводить до того, що людина більше споживає калорій через постійного почуттяголоду.
2. Холодна рідина відразу ж надходить у відділ воротаря 12-палої кишки. Тому вона взагалі не засвоюється.
3. Холодна рідина значно уповільнює перебіг обмінних процесів, а це, у свою чергу, не дозволяє оперативно виводити шлаки та токсини, що призводить до процесів гниття на різних ділянках. травного тракту.
4. Оскільки їжа погано засвоюється, якщо під час їжі людина п'є воду, це призводить до набору зайвої ваги.
5. І ще одна негативна особливість– прийом холодних напоїв у процесі їжі сприяє розвитку гастритів та дисбактеріозу.

Враховуючи всі перелічені фактори, дієтологи радять пити рідину після того, як організм повністю впорається з травленням їжі. На цей процес зазвичай витрачається 2 години. У той же час будь-які прохолодні напої навіть після закінчення зазначеного терміну організм сприйматиме як черговий прийом їжі.

Якою має бути температура напоїв

Нормальному травленню сприяють теплі напої. Тому їх можна без побоювання пити відразу після прийому їжі. Достатній обсяг теплої рідини швидко втамовує голод, а це корисна для боротьби із зайвою вагою якість. Крім того, теплі напої лише сприятимуть регулярному очищенню кишечника і запобігатимуть запори.

Крижана вода, що вгамовує спрагу при спекотній погоді, може завдати значної шкоди здоров'ю. Тому такими освіжаючими напоями взагалі не варто захоплюватися. Дієтологи рекомендують випивати воду кімнатної температури приблизно за півгодини до їди. А людям, які не можуть сісти за стіл без склянки води, спеціалісти радять пити теплу рідину.

Зручний час для вживання рідини

Без води людина просто не може існувати. Але, щоб це джерело життєвих силсправді приніс користь, треба знати, коли найкраще її пити. Ось, якого питного режиму рекомендують дотримуватися дієтологи:

1. Вранці натщесерце належить випивати до 0,4 л рідини. Цей обсяг допоможе заповнити дефіцит рідини, що накопичився за час нічного відпочинку. Крім того, звичка вранці випивати склянку води допоможе «розбудити» шлунок.
2. Перед сном краще взагалі не пити жодних напоїв, бо це може призвести до набряків. Тільки при сильній спразі можна випити невелику кількість теплої води.
3. Що стосується можливості пити в період їди, то краще не поєднувати ці два заходи. Щоб підготувати травний тракт до майбутньої роботи, достатньо за півгодини до трапези випити повну склянку води.
4. Після їди можна лише через дві години пити будь-які напої.
5. Якщо мучить спрага, тоді незалежно від часу прийому їжі можна пити напої, що вгамовують це неприємне почуття.

Вода дуже потрібна нашому організму. Без неї не може повноцінно працювати жодна система та орган. Не випадково у старовинних легендрозповідається про цілющу силу живої води, яка здатна наділити енергією, і буквально поставити на ноги безнадійно хвору людину. Але в переказах предків також є згадка про воді мертвої. Ці аналогії, якнайкраще, підтверджені результатами досліджень сучасних учених. Багато в чому від самої людини залежить, який напій він п'є. Щоб вода принесла лише користь, достатньо виконувати нескладні рекомендації фахівців, перерахованих тут.

Відео: чи можна відразу після їжі пити воду, чай, каву

Багатьох людей у ​​ранньому дитинстві дбайливі мами мало не силоміць змушували запивати їжу. Подорослішавши і ознайомившись з думкою лікарів, вони тепер щиро дивуються: чому не можна пити після їжі? Особливо, якщо в меню є лише «тверді» страви. Проте заборону на запивання висувають не лише дієтологи, а й гастроентерологи, у чиїм віданні якраз здоров'я людських шлунків та кишечників.

Вода – помічник для шлунка

Не варто думати, що будь-яка рідина неодмінно завдає шкоди травленню. Так, є напої, які однозначно не корисні. Очолюють цей список різного роду солодкі «шипучки». І насамперед тому, що спрагу вгамувати вони не в змозі, тобто не виконують відведеної ним ролі. Їх можна розглядати лише як ласощі. Однак чиста та ще й негазована вода до цієї категорії не відноситься. У такому разі, чому не можна пити після їди навіть воду? Тому що її треба пити ДО! Вода омиває стінки шлунка, знімаючи з нього слиз із залишками попередньої трапези та видаляючи «старий» шлунковий сік. У цьому стимулюється вироблення нового, ефективнішого. Однак для того, щоб ці процеси пройшли успішно, а сік встиг утворитися, приступати до трапези треба не раніше ніж через чверть години після пиття. До того ж деяке наповнення шлунка викликає ілюзію ситості, так що в обід ви з'їсте менше, що позитивно позначиться на фігурі.

Декілька причин, чому не можна пити після їжі 2 години

Деякі з них вам можуть бути знайомі (можливо вам про них говорив якийсь лікар), інші, можливо, стануть для вас новиною. Але всі вони – істинні.

1. Будь-яка рідина розбавляє шлунковий сік і робить його менш дієвим. В результаті їжа перетравлюється довше і це не йде на користь вашому організму.
2. Все з'їдене не перетравлюється повністю, у результаті органах починається його гниття.
3. Зниження концентрації необхідних ферментів змушує організм виробляти додатково. Надлишкове (і абсолютно зайве) навантаження передчасно «садить» органи - все ж таки вони зроблені не із заліза.
4. Найбільш неприємне зовнішній прояв- Метеоризм. Причому, крім неприємних ароматів, він загрожує людині придбанням подальших, ще сумніших наслідків: гастритів, діареї, панкреатитів та печінкових захворювань.

Варто згадати про ще кілька причин, через які не варто пити, але вже під час їжі. Насамперед, переробка їжі починається ще в роті. І якщо ви жуєте та п'єте, тим самим ви змиваєте слину, необхідну для первинного розщеплення продуктів. В результаті в шлунок надходить «непідготовлена» їжа, і її переробка не може. Другий фактор: відчуття рідкої субстанції в роті знижує інтенсивність пережовування - і в органи травлення надходять занадто великі шматки. Вони не встигають перероблятися, що, своєю чергою, знову ускладнює засвоєння та провокує процеси гниття.

Температура напою – це важливо

Існують додаткові пояснення, чому після їжі не можна пити нічого холодного. Якщо напій прохолодніше, їжа просто «пролітає» через шлунок, майже не затримуючись. Тобто, замість двох (мінімум) годин, їжа експресом відправляється в кишечник за чверть години. В результаті організм просто не встигає зрозуміти, що вже отримав паливо, і вимагає добавки, відчуваючи голод. Це також причина того, чому не можна пити після з'їденого надлишку ніяк йому не сприяє, бо такі "запивони" - прямий шлях до набору зайвої ваги. До того ж, холодна рідина знижує активність ферментів, які відповідають за переробку їжі, що знову ж таки загрожує гастритами, а в перспективі - виразкою.

Тепер спробуємо дати пояснення тому, чому не можна пити відразу після гарячої їжі (чай або кава). Занадто високі температурианалогічно негативно позначаються на роботі ензимів (нехай і через зворотну причину), але при цьому гаряче ще й знижує активність м'язів шлунка. В результаті погіршується механічний впливна з'їдене.

Що стосується чаю

Цей напій дуже популярний, особливо зелений і особливо у жінок, які прагнуть схуднути. І вони часто дивуються і навіть обурюються: чому не можна пити чай після їжі? Жінки навіть згодні почекати, поки він трохи охолоне, якщо так шкідливо пити його гарячим. Однак справа не лише (і навіть не стільки) у температурі. В'яжучі сполуки, що входять до складу чаю, притуплюють чутливість слизових оболонок, внаслідок чого всмоктування їжі майже моментально послаблюється. Жовч викидається різко й у більшому обсязі, ніж це необхідно. Часті наслідки: пакреатит та жовчнокам'яна хвороба. Танін ще й «цементує» протеїни, які практично не засвоюється. Тож до споживання улюбленого напою потрібно по обіді почекати хоча б півгодини.

Що робити, якщо дуже хочеться

Навіть знаючи, чому не можна пити після їди, іноді люди просто не можуть утриматися від споживання рідини. Причин може бути кілька, але найчастіші - це надлишкова насолода страв або їх гострота. Коли немає можливості терпіти, можна зробити так: набрати в рот води, пополоскати і виплюнути. І зробити це двічі-тричі. У крайньому випадку (наприклад, якщо страва була приправлена ​​васабі), можна зробити пару ковтків, але не більше!

Питання часу

Насамкінець зазначимо, що не пити дві години після їжі - дуже умовна рекомендація. Все залежить від того, з чого складалася ваша трапеза. Якщо ви обмежилися овочевими або фруктовими салатиками - буде достатньо і півтори години. А якщо ви відїли шашличків, то доведеться почекати години три, не менше.

Стаття розповість вам про те, як правильно пити воду, щоб не нашкодити організму та подарувати собі здоров'я.

При розведенні секреції шлунка водою, підшлункова та печінка повинні з новою силою виробляти ще одну порцію «ферментів» (спеціального секрету для якісного перетравлення). Це досить енергоємно для організму, адже якщо не зробити цього, їжа зможе гнити, а також розкладатися в органах шлунково-кишкового тракту, дозволяючи токсинам всмоктуватися в кров.

ВАЖЛИВО: Постійне пиття холодної води в процесі прийому їжі здатне дати на органи шлунково-кишкового тракту занадто велике навантаження. Саме тому виникає відчуття тяжкості, нудоти, метеоризм у кишечнику, гастриту – у найгіршому випадку. Позбутися звички пити воду в процесі травлення слід обов'язково. Навчіть себе пити воду до або після їди.

Через скільки часу, хвилин після їди можна пити воду, чай, каву: правила здоров'я, поради. Через скільки можна пити воду після з'їденої курки, м'яса, салату?

Якщо пити воду до їди:

• Це сприяє схуднення
• Вода очищає шлунок від частинок їжі попереднього прийому, що залишилися.
• Вода прискорює процеси травлення
• Притуплює почуття голоду
• Сприяє тому, щоб людина насичувалась меншою кількістю їжі.

Коли краще пити воду:

• Пийте воду до їди, бажано за 20-15 хвилин
• Пити інші напої (соки, фреші, смузі) краще за 25-30 хвилин до їди.
• Пити воду після їжі слід, орієнтуючись на те, що саме ви з'їли (фрукти та овочі швидко перетравлюються, а каші, хліб та м'ясо повільніше).
• Якщо випити воду дуже сильне, просто спробуйте прополоскати рот.

ФАКТ: Пиття холодної води може сприяти набору зайвої ваги, оскільки вона затримує їжу у шлунку. Крім того, вона не видаляє почуття голоду.

Головні правила:

• Пити воду (не холодну) можна за 15 хвилин до їди будь-якої їжі.
• Пити воду (будь-якої температури) після їжі найкраще через 2-3 години (якщо їжа була важка, якщо легка - 0,5-1 година).

Найкращий час для прийому води, чаю, кави

Хімічний склад води істотно відрізняється від чаю та кави. Такі напої мають зовсім інший вплив на людину, оскільки здатні насичувати організм необхідними речовинами. Будь-який чай чи кава здатний привнести зміни до всіх систем організму. Вони також можуть містити корисні та шкідливі речовини для людини.

Від води чай і кава відрізняються тим, що такі напої можна назвати повноцінним прийомом їжі, але тільки рідким. Саме тому візьміть за звичку пити гарячі напої до їди за 20-30 хвилин і після їжі принаймні півгодини. Пити чай чи каву після їжі можна раніше, ніж воду тільки тому, що ці напої гарячі, а тому можуть допомогти у травленні їжі, а не загальмувати весь процес.

Правильно пити воду: теплу чи холодну?

ВАЖЛИВО: Як говорилося, пити холодну воду – шкідливо для травного тракту. У той час як пити воду температури тіла або кімнатної температури дуже корисно.

• Починайте день зі склянки теплої води – це покращує метаболізм в організмі та допомагає худнути.
• Тепла вода, випита натще, виводить із організму токсини.
• Поліпшити смакові якості теплої води (багато хто не може її пити) можна часточкою лимона.
• Тепла чи ледве гаряча водаможе запобігати запорам
• Усуває зневоднення
• Покращує кровообіг
• Запобігає старінню шкіри

Відео: "Як пити воду правильно?"