Приготвянето на ризото по класическата рецепта няма да ви отнеме много време. Първо изплакнете добре ориза и го подсушете върху кърпа. Във вече загрято слънчогледово олио запържете лука, докато покафенее. Тук добавяме вече изсъхналия ориз и го запържваме заедно с лука. Сега добавете месния бульон към ориза и продължете да готвите двадесет минути. И едва когато оризът е готов, започваме да го смесваме с месото, което трябва да бъде предварително нарязано на малки парчета или кубчета. Към това добавете зелен грах. Поставете сместа в тава за печене, намазана с масло. Сега смесете яйцата с млякото, добавете всички останали продукти и разбъркайте добре, изсипете ориза и месото и запечете във фурната за 15 минути. Ризотото се сервира най-добре горещо.

Няколко полезни добавки към рецептата за ризото с месо:

• За да изсушите добре ориза, първо го поставете в гевгир, за да се отцеди водата, а след това го поставете върху кърпа.
• За да направите бульона бистър, добавете към него малко растително масло. Когато добавяте месен бульон към ориза, първо оставете всичко да заври и след това, като намалите котлона, покрийте с капак. Не забравяйте, че готовият ориз трябва да е ронлив.
• Печете ризотото във фурната, докато се появи златиста коричка.

Ризото с месо, в случая телешко, е вкусно и засищащо ястие за цялото семейство. Не го готвя толкова често, но всеки път е малък празник. За ястието използвам постно месо и го нарязвам на ситно, но това не пречи да се насити с вкуса и аромата на всички подправки и билки, добавени към ризотото. Няма нужда да претоварвате ястието с аромати, достатъчно е да добавите малко смлян пипер или кориандър, както и мащерка - сушена или прясна. Можете да добавите други подправки и билки към вашето ризото, така че, разбира се, използвайте това, което ви харесва най-много.

За да приготвите ризото с месо по класическата рецепта, препоръчително е да подготвите всички съставки предварително - няма много от тях, но всеки продукт играе важна роля.

Обелете и нарежете на ситно една малка глава лук. Обелете скилидките чесън и ги нарежете на филийки.

Първо запържете чесъна в растително масло за 1-2 минути на слаб огън. След това извадете чесъна и добавете лука в тигана. След като се запържи на слаб огън за 2-3 минути, към него се добавя нарязаното на тънки ивици телешко месо. Разбъркайте и запържете всичко заедно за още 5 минути.

Оризът се поставя в тигана, налива се половината пилешки бульон и се разбърква. Оставете да къкри под капак 10 минути на тих огън.

Изсипете останалия бульон в тигана, добавете сол, подправки, билки, разбъркайте отново и оставете да къкри под капак до готовност за още 20 мин. Уверете се, че целият бульон не се изпарява. Класическото ризото с месо има гъста кремообразна консистенция.

Не забравяйте да разбърквате ризотото по време на готвене. Когато ястието е готово се прехвърля в чиния, поръсва се с настърган кашкавал и се поднася.

Добър апетит!

Стъпка 1: пригответе розмарина.

Леко изплакнете розмарина под течаща вода и го поставете върху дъска за рязане. С помощта на нож нарежете клонките на ситно и веднага ги прехвърлете в чиста чинийка.

Стъпка 2: пригответе свинското месо.

Изплакваме свинското месо обилно под течаща топла вода, за да отстраним всички възможни костни фрагменти, след което го подсушаваме добре с кухненска хартия. Поставете месото върху дъска за рязане и използвайте нож, за да отстраните вените, филмите и излишната мазнина. След това нарежете компонента на кубчета с размер не повече от 2 сантиметраи прехвърлете в свободна чиния.

Стъпка 3: Пригответе пармезан.

С помощта на средно ренде настържете пармезана директно върху дъската за рязане. След това изсипете стърготините в чиста чиния и оставете настрана за известно време. Внимание:Въз основа на съставките, посочени в рецептата, ще ни трябват 5 супени лъжици настъргано сирене.

Стъпка 4: пригответе пикантния млечен сос за ризотото.

Налейте малко зехтин в тенджера и поставете на слаб огън. Веднага добавете нарязан розмарин, дафинови листа, пръчици канела, пъпки карамфил и зърна черен пипер. При непрекъснато бъркане с дървена шпатула запържете билките за 2–3 минути.

След това изсипете млякото в съда и изчакайте да заври. Веднага след това откриваме 10 минутии сварете соса. Накрая изключете котлона и оставете тенджерата настрана. Оставете сместа да престои и да се напои с подправките.

Стъпка 5: пригответе ризото с месо.

Изсипете малко количество зехтин в тенджера и поставете на силен огън. Оставете съдържанието на съда да се затопли добре. Веднага след това внимателно (за да не се изгорите) наредете тук парчетата свинско месо и ги запържете за 1 минутикато бъркате непрекъснато с дървена шпатула. Важно:при тази температура месото трябва почти веднага да се покрие с мека златиста коричка. Така трябва да бъде, за да не излиза сок от него.

След това изсипете ориз Арборио в съда и разбъркайте добре с наличното оборудване. Сега изсипете тук сухо бяло вино и изчакайте да се абсорбира в съставките. Веднага след като това се случи, започваме да въвеждаме зеленчуковия бульон на малка струя. Внимание:Не забравяйте да смесите всичко с шпатула едновременно. Когато съдържанието на казана започне да кипи, започваме да приготвяме самото ризото. Сега е много важно да наблюдавате варенето на ориза! След това трябва да стане готово, но все още твърдо, а не на каша. Отнема ми приблизително 10–12 минути. След това незабавно изсипете соса в казана през цедка и добавете настърган пармезан, парче масло и сол на вкус. Разбъркайте отново всичко добре и изключете котлона. Важно:Не бързаме да сервираме ястието на масата за вечеря. Покрийте тенджерата с капак и оставете ризотото да вари 5–7 минути.

Стъпка 6: Сервирайте ризото с месо.

Изсипете горещото ризото с месо в специална чиния с помощта на супена лъжица и го сервирайте на масата заедно със салати от пресни зеленчуци и винаги с чаша сухо червено вино.
Приятен апетит на всички!

За да приготвите ризото, можете да използвате басмати вместо ориз Арборио. Той е по-тънък, но се оказва не по-малко вкусен;

Това ястие може да се приготви и с пилешко или телешко;

Вместо мляко можете да добавите мазна сметана към соса 10–15% . Тогава дресингът за ястието ще бъде по-вискозен;

Преди сервиране можете да поръсите ризотото със ситно нарязан пресен магданоз. Хем вкусно, хем красиво се получава.

Класическата рецепта за италианско ризото е оризово ястие, което е ароматно и засищащо. Направете ризото с гъби, пиле, зеленчуци или месо. Имаме най-добрите рецепти!

Бъдете сигурни, че вашите близки ще оценят такова ястие като ризото. Класическата рецепта, макар и не богата на съставки, ви позволява да приготвите ястие с хармоничен вкус, в което няма нищо излишно.

• Пилешки бульон - 6 чаши;
• ориз Арборио – 400 гр.;
• Сухо бяло вино - 150 ml;
• Лук – 1 бр.;
• Масло – 50 гр.;
• Шампиньони – 150 гр.;
• Зехтин – 2 супени лъжици;
• Пармезан - 150 гр.;
• Сух шафран - 1 щипка;
• Сол и черен пипер - на вкус.

Изсипете вино в малък дълбок съд и добавете към него шафран. Разбъркайте леко и оставете настрана, за да може подправката да предаде аромата си на виното.

Пилешкият бульон, ако е студен или замразен, се слага на слаб огън и се оставя да заври. Когато течността заври добре, намалете котлона и покрийте с капак.

Обелете лука и го нарежете на малки кубчета.

Измиваме добре шампиньоните и също ги нарязваме, но малко по-едро.

Загрейте тиган на среден огън и добавете зехтин. Добавете първо лука и след това шампиньоните. Печенето продължава около 5 минути.

Сега изсипете нашия ориз в същия тиган, където са пържени гъбите и лука, разбъркайте всичко добре няколко пъти.

Добавете вино в тигана, намалете котлона до минимум и изчакайте, докато виното се абсорбира напълно в зърното.

С помощта на черпак налейте малко от нашия бульон в тигана.

Моля, имайте предвид, че един черпак ще бъде достатъчен, не трябва да добавяте твърде много, в противен случай това ще развали цялата концепция за поетапно приготвяне на класическо ризото.

Когато забележите, че цялата течност е попила в ориза, добавете още един черпак. Не забравяйте да разбърквате от време на време, така че всички зърна да бъдат равномерно наситени с бульона.

Когато ни свърши целият бульон и оризът заприлича на сварена каша, сваляме от котлона и в тигана добавяме ситно натрошеното масло и ситно настъргания кашкавал.

Класическата рецепта за ризото включва ястието да се разбърка много старателно преди сервиране.

Добър апетит!

Рецепта 2: класическо пилешко ризото

• ориз - 1 чаша
• пилешко филе - 2 бр
• лук - 1 бр
• моркови - 1 бр.
• сол - 1 ч.л.

Лукът и морковите трябва да бъдат обелени и изплакнати добре под вода. Приготвянето на ризото започва с нарязване на лука и запържването му на умерен огън до златисто кафяво.

По-добре е да нарежете морковите на кубчета, но ако желаете, е напълно приемливо да ги настържете на едро ренде. Морковите се поставят в готовия лук и като се разбъркват бавно, те също трябва да се запържат.

Пилешкото филе се измива под студена вода и се нарязва на малки кубчета. Това е по-лесно да направите, ако замразите малко месото. Тогава кубчетата ще бъдат равни и малки. Филето се добавя към лука и морковите и се задушава за няколко минути.

Последното нещо, което се добавя към ризотото е оризът. Преди това се измива няколко пъти и се изхвърля в гевгир. Смесете ориза с останалите съставки и след това затворете капака на тигана.

Ризотото се задушава захлупено на тих огън около половин час. Когато огънят вече е изключен, по-добре е да оставите съда да вари за същия период.

Можете да сервирате ризото със ситно нарязан копър и домати. Ризото - класическа рецепта - приготвено с пиле! Добър апетит!

Рецепта 3: ризото със зеленчуци (със снимки стъпка по стъпка)

Уникално ястие с ориз, приготвено на същия принцип, но с различни съставки. Тази класическа рецепта за ризото, приготвено със зеленчуци.

• Дългозърнест ориз - 1 чаша.
• Лук - 1 бр.
• Зеленчуков комплект за ризото – 300гр
• Вода - 2 чаши.
• Сол на вкус
• Растително масло - за пържене

За ризото трябва да нарежете лука на ситно, така че да е на половин пръстени или кубчета.

Загрейте тигана и налейте малко растително масло в него. Когато заври, можете да сложите целия лук в тигана. Трябва да се пържи до златисто кафяво.

Когато лукът е готов, добавете към него зеленчуци. Трябва да се задушат малко, след като се осолят.

Полуварените зеленчуци леко намаляват обема си и променят цвета си към жълтеникав.

Време е да добавите основния компонент към ризотото - ориз. Някои домакини се сблъскват с факта, че оризът се слепва в готовото ястие. Има универсална рецепта, при която зърнените култури се измиват в седем води, за да се избегне това явление. Това обаче също не е панацея, тъй като оризът не винаги отговаря на качеството, посочено на опаковката.

За да се отървете със сигурност от лепкавостта на ориза, трябва да го напълните с вода, да го оставите да заври, да го изключите и да оставите да престои 5-10 минути. След това оризът се изхвърля в гевгир и се измива. Той трябва да се отцеди малко. Но сега леко набъбналата зърнена култура може да се добави към ризото.

Когато всички съставки са събрани, посолете още малко ризотото и разбъркайте. Огънят под съда трябва да е минимален. След 20-30 минути огънят трябва да се изключи и ризотото да престои около час под капак.

Рецепта 4: класическо ризото със сирене и гъби

• 1,5 с.л. ориз
• 300 гр. шампиньони
• 1 среден лук
• 80 гр. масло
• 2 с.л. растително масло
• 1 литър бульон
• 0,5 с.л. бяло вино
• 150-200гр. сирене пармезан
• пипер
• магданоз

Първо измийте и нарежете шампиньоните на филийки. Лукът се нарязва на ситно. В идеалния случай за приготвяне на ризото е по-добре да използвате шалот (2-3 парчета), които имат деликатен и деликатен вкус, но обикновеният лук също е доста подходящ.

Поставете парче масло в тиган и добавете малко зехтин.

Добавете наситнения лук и оставете да къкри на умерен огън, докато омекне и стане прозрачен.

Добавете нарязани шампиньони или други ядливи гъби. Ясно е, че най-вкусното ризото се прави с манатарки.

Задушете лука и гъбите за 5-7 минути на умерен огън. Леко сол и черен пипер.

Добавете една и половина чаши кръгъл ориз. Разбъркайте добре съдържанието на тигана, оризът трябва да поеме мазнината. Запържете леко всичко заедно.

Добавете бяло вино и разбъркайте. Сварете всичко заедно за няколко минути, за да се изпари алкохолът.

Добавете два-три черпака врящ бульон. Може да бъде пилешки или гъбен бульон. С гъбения бульон ризотото се оказва по-богато на вкус, но и по-тъмно.

Разбърквайки, гответе ризото с шампиньони. Щом оризът поеме бульона, добавете нова порция. Оризът трябва да се готви в достатъчно течност. Опитайте и коригирайте количеството сол.

След 20 минути, когато оризът е почти готов, добавете настърган пармезан. Разбъркайте и гответе още няколко минути на слаб огън.

Пармезанът придава на ризотото специален вкус и деликатна кремообразна консистенция. Уверете се, че ризотото не е сухо (добавете още малко горещ бульон, ако е необходимо), както и оризът да не е преварен.

Свалете много вкусното и невероятно ароматно ризото с гъби от огъня, поръсете с билки и сервирайте.

Рецепта 5, стъпка по стъпка: ризото бианко с мартини

Въпреки че ризото бианко се готви доста бързо, ще ви трябва търпение и максимално внимание, защото трябва непрекъснато да се бърка и да се добавя течност, докато се абсорбира. И, разбира се, най-важното при приготвянето на ризото бианко е доброто вино и истинският пармезан, които ще направят вкуса на вашето ястие истински италиански.

• пилешки бульон - 1200 мл
• лук - 1 бр
• зехтин - 2 с.л. л.
• смлян черен пипер - 0,5 ч.л.
• сол - 1 щипка
• чесън - 2 скилидки
• корен от целина - 50 гр
• мартини – 250 мл
• масло - 100 гр
• Късозърнест ориз – 400 гр
• пармезан - 100 гр

Рецепта 6: ризото със стафиди (снимки стъпка по стъпка)

• ориз Арборио - 1 чаша (изплакнат)
• Магданоз - 5-6 броя (клончета)
• Чесън - 2 скилидки
• Зехтин - 3 с.л. лъжици
• Стафиди - 100 грама (предварително накиснати в студена вода)
• Бульон - 0,5 литра
• Пармезан - 50 грама
• Сол на вкус
• Захар - На вкус

Накълцайте чесъна и магданоза.

Загрейте зехтина в тиган и запържете чесъна и магданоза за 3-4 минути.

Добавете измития ориз, запържете заедно 4-5 минути при непрекъснато бъркане.

Налейте бульона на малки порции, за да има време оризът да го поеме. Всичко това се прави на минимална топлина. 5 минути преди готовност на ориза се добавят стафидите.

Разбъркайте добре и поръсете с настърган пармезан.

Добър апетит!

Рецепта 7: как да си направим ризото у дома

• ориз - 200гр
• бульон - 500 мл
• бяло вино - 50 мл
• растително масло - 40 мл
• масло - 25 гр
• лук - 1 глава
• подправки, сол - на вкус

За готвене ще ви трябва ориз с високо съдържание на нишесте. В този случай оризът е използван за пилаф, но Arborio би бил отличен избор. Бялото вино ще добави лека киселинност и приятен аромат на ястието. Можете да използвате телешки, пилешки или зеленчуков бульон. Трябва да е умерено солено. Рецептата използва богат зеленчуков бульон, за приготвянето му са необходими моркови, лук, корен от целина, корен от магданоз, джинджифил, магданоз и люта чушка.

Трябва да задушите лука в зехтин или слънчогледово масло. Може да се нареже на ситно, така че всяко парче да е колкото оризово зърно. Може да се нареже и на колелца, да се загрее в олиото до златисто и да се извади. В този случай лукът ще сподели вкуса и аромата си с ориза, но няма да се усеща в ястието.

Трябва да изсипете ориза в тигана и да започнете да го бъркате непрекъснато на умерен огън. След като оризът стане прозрачен и маслото се разпредели равномерно по повърхността му, можете да добавите вино. Виното трябва предварително да се загрее поне до 40 градуса, за да няма контакт на ориза със студената течност.

Непрекъснато разбърквайки ориза, трябва да изпарите целия алкохол на силен огън и след това да го намалите отново до средна Бяло ризото. Към ориза трябва да се добавят подправки. Тази рецепта използва сол, кардамон, майорана, смлян джинджифил и черен пипер.

Сега започва най-трудният етап от готвенето, по време на който е препоръчително ориза да се разбърква непрекъснато бавно. Трябва да излеете бульона в тигана на малки порции и да оставите течността да се изпари. Бульонът също трябва да е горещ. Това ще свари ориза бавно и ще освободи част от нишестето в течността. Когато всяко оризово зрънце стане ал денте, свалете съда от котлона, покрийте с капак и оставете да почине 3-5 минути. Трябва да има малко излишна течност в тигана. След това към ориза се добавя масло и ризотото се разбърква старателно, но внимателно.

В резултат на това оризът ще абсорбира излишната течност и ще бъде обвит в кремообразен сос. Трябва да се сервира горещо, допълнено с месо, морски дарове или зеленчукова салата. Ризотото може да служи като отлична гарнитура, съчетава приятната плътност на правилно сварения ориз и нежността на соса и има изискан вкус. На снимката бяло ризото, допълнено с парче пържен заек и пресни зеленчуци.

Рецепта 8: ризото с месо, зеленчуци и маслини

• ориз за предпочитане късозърнест
• бульон
• чушка
• босилек
• маслини
• сметана
• зехтин
• чесън

Налива се зехтин, колкото да се покрият оризовите зърна. Запържете чесъна на среден огън. Вместо чесън можете да използвате лук, просто аз не ги харесвам. Изпържиха го и го изхвърлиха.

Изсипете ориза в тигана и го разбъркайте в олиото и го запържете за 3-4 минути. Гурманите могат да добавят малко бяло вино за вкус. За съжаление нямах необходимия ориз и се наложи да използвам дългозърнест ориз.

Бульонът може да бъде различен, както пилешки, така и месен.

След това готвенето на ориз се свежда до добавяне на горещ бульон в тиган с ориз на малки порции, докато се абсорбира, като се разбърква непрекъснато. Дръжте бульона горещ през цялото време на готвене. Сварете ориза на средно слаб огън.

Към ориза добавете щипка ароматен босилек.

Докато оризът се готви, нарежете съставките, които го допълват. Сладък пипер.

Нарежете на кубчета.

Нарязваме и месото. Имах готово парче свинско месо.

Малко маслини. Нарежете на четвъртинки.

Общо оризът се готви средно около 40 мин. 15 мин. преди края на готвенето хвърляме чушките и месото в тигана. Разбъркайте.

Продължете да готвите, като добавите бульон. Дегустираме ориза по-близо до контролното време. Докато оризът се готви и чушките се задушават, настържете кашкавала.

Изсипете сметаната в тавата при сварения ориз и поръсете със сирене. Оставете в горещ тиган. По принцип готовото ястие може да се поръси със сирене.

Поставете върху загрята чиния и добавете малко зеленчуци. Сервирайте с бяло вино.

Рецепта 9: ризото с гъби и бяло вино (със снимка)

Ризото с гъби не е зеленчуков пилаф, не е каша и не е просто варен ориз. Това е невероятно вкусно, богато, задоволително и очарователно ястие. Не можете да минете покрай него и не можете да отместите поглед от чинията.

• ориз – 200 гр
• Гъби – 250 гр
• Бульон (зеленчуков, пилешки) – 1 л
• Лук – 3 бр.
• Чесън – 1 скилидка
• Сухо бяло вино - 50 мл
• Твърдо сирене - 50 гр
• Масло – 40 гр
• Зехтин – 1 с.л.
• Сол, смлян пипер - на вкус
• Зелените - на вкус

Вкусно и задоволително ястие за добра закуска е ризото с месо. Ризото е най-доброто оризово ястие от италианската кухня, което е широко известно в света с такива ястия като пица, паста и ризото. Освен това това са първите ястия, които всеки назовава и помни. Вече се подготвих.

Нова модерна тенденция в италианската туристическа индустрия е агротуризмът. Селските почивки в Италия - началото на агротуризма в света. Живописните околности и изключително вкусната класическа италианска кухня са това, което прави почивката на село незабравима и уникална. Това е, което гарантира глобален успех. Маслинови горички, лозя, винарни, ферми, фабрики за сирене – заслужава си да се види. Много ферми и ферми правят това. Спомнете си „Укротяването на опърничавата“, нещо подобно. За нас това е шоу и така живеят хората.

Ястието ще бъде придружено от паста или ризото по избор. Тези два вида ястия не се консумират едновременно. Ризотото може да бъде с всякакви добавки - ризото със зеленчуци, ризото с месо или дори необичайно венецианско ризото със стафиди, което въпреки десертния си характер е идеално за начало на обяд.

Освен това, независимо от региона, дори и в градовете, можете да опитате отлични домашно приготвени ястия, характерни за региона и Италия като цяло. Например ще ви приготвят ризото по селски или друго италианско.

Тя ще варира в зависимост от региона. Но обикновено, обикновено в северната част на Италия, ще бъде ориз с панчета - ризото с месо или пушен бекон. Освен това имайте предвид, че рецептата ще варира значително в различните градове, но ястието винаги ще бъде невероятно вкусно. Ако си спомняте, пастата карбонара също се приготвя с бекон, но с яйчен сос и пармезан.

Съставки (2 порции)

• ориз Арборио 1 чаша
• Панчета, пушена шунка или бекон 100 гр
• Лук 1 бр
• Домат (узрял) 1 бр.
• пармезан (настърган) 2 с.л. л.
• Зехтин 3 с.л. л.
• Сол, смлян черен пиперПодправки

Добавете рецепта към телефона си

Ризото с месо. Стъпка по стъпка рецепта

1. За ризото с месо, както и за всяко друго ризото, няма нужда да изплаквате ориза. Освен Арборио можете да използвате и други италиански сортове ориз с високо съдържание на нишесте - Карнароли, Рома, Виалоне Нано, Балдо.

   Арборио ориз за ризото

2. Панчетата е италиански вид бекон. Много прилича на пушени свински пържоли или дори повече като пушени свински бузи. Не е нужно да се стремите особено да приготвите ризото от оригиналната панчета; пушено тлъсто свинско или бекон или местна пушена свинска мас с много месни слоеве е напълно подходяща. В допълнение, ризото с обикновен пушен балик се оказва много вкусно, което е по-добре да не се пържи изобщо или да се прави минимално.

   Зеленчуци и месо за ризото

3. Като се има предвид, че пърженето на храна за ризото с месо е много бързо, струва си да подготвите всички компоненти предварително.
4. Лукът се обелва и нарязва на много ситно. Попарете доматите с вряща вода, отстранете кожата и семките. Накълцайте и след това нарежете на ситно с нож. Нарязването на избраното месо на кубчета или тънки ленти не е важно.
5. В дълбок тиган се изсипват 3 с.л. л. зехтин и в него при непрекъснато бъркане се запържва наситненият лук. По желание може да овкусите олиото като запържите в него скилидка чесън. Лукът трябва да е мек и леко прозрачен, но да не започва да гори, в противен случай ризотото ще има неприятен вкус. Идеално е, ако лукът придобие приятен златист оттенък.

   Запържете лука до омекване

6. Добавете накълцано месо (бекон, панчета, пушена мас) - каквото сте приготвили. Пържете 1 минута при непрекъснато бъркане. Не пържете интензивно пушено месо.

   Добавете нарязаното месо

7. Добавете щипка сол и черен пипер на вкус. Следващото важно нещо е да добавите ориз арборио. Разбъркайте и продължете да пържите ризотото с бекон при непрекъснато бъркане за 1-2 минути. Оризът трябва да е покрит с маслен филм и да започне да става леко перлен по краищата.

   Добавете подправките и ориза

8. Добавете половин чаша бульон или гореща вода, това е първата течност, която оризът ще поеме. Намалете топлината, докато течността се абсорбира напълно.
9. След това добавете врящ бульон на малки порции. Обикновено пилешко или месо. Добавя се с малък черпак, докато цялата течност се поеме от ориза. И едва след това добавете следващата порция.

   Гответе ризото с добавяне на бульон

10. След 15 минути добавете доматената каша към месното ризото и продължете да готвите ориза, като добавите бульон. Необходимо е доматеното месо да се комбинира с ризотото.

    След 15 минути добавете доматената каша към ризотото.

11. Когато оризът е напълно готов, той е мек, леко лепкав, запазил е формата си и има едва доловима твърдост вътре, но в същото време оризът е доста течен.