Una varietà di snack lavash stupisce con la loro semplicità e il gusto originale e brillante. Tali piatti vengono preparati in pochi minuti, ma allo stesso tempo diventano una degna decorazione della tavola festiva e affascinano immediatamente gli ospiti. Il lavash si sposa bene con tutti i tipi di ripieni: formaggio, pesce, funghi, verdure e molti altri.

Snack di lavash ripieni di bastoncini di granchio

Ingredienti: foglio di lavash, 190 g di succosi bastoncini di granchio, 5-6 cipolle verdi, 2 uova sode, sale qb, maionese leggera.

1. I bastoncini di granchio vengono strofinati grossolanamente o semplicemente tagliati con un coltello.
2. Le uova raffreddate vengono schiacciate con la grattugia più fine.
3. Un foglio di pane pita è steso su una superficie orizzontale. È spalmato di maionese salata a piacere.
4. Sopra sono sparsi bastoncini tritati, uova grattugiate e cipolle tritate.
5. Insieme al ripieno, la pita viene accuratamente arrotolata in un rotolo.

L'antipasto risultante con bastoncini di granchio viene coperto con pellicola trasparente e messo in un luogo fresco per mezz'ora. Successivamente, il rotolo viene tagliato in piccoli pezzi.

Cucinare con carne macinata

Ingredienti: 3 fogli di pane pita sottile, 340 - 380 g di carne macinata, 1 pz. pomodori, carote e cipolle, 60 g di formaggio, 2 spicchi d'aglio, erbe fresche, sale, pepe, maionese.

1. Le verdure vengono tritate finemente. Il pomodoro viene tagliato a fettine sottili.
2. Le cipolle e le carote tritate vengono fritte fino a doratura appetitosa, dopodiché vengono unite alla carne macinata e fatte bollire insieme fino a quando la carne è cotta. La massa viene salata, pepata e ad essa viene aggiunto l'aglio passato attraverso una pressa.
3. Le verdure vengono lavate e tritate finemente.
4. Il formaggio viene grattugiato grossolanamente.
5. Il primo foglio di pane pita viene steso sul tavolo, spalmato di maionese e sopra viene adagiata la carne macinata raffreddata.
6. Successivamente viene distribuito il secondo foglio ricoperto di maionese. Su di esso sono disposte verdure e fette di pomodoro.
7. Il formaggio grattugiato viene versato sulla terza sfoglia con salsa.

Questo spuntino di pane pita ripieno viene accuratamente arrotolato, messo in un sacchetto e in un luogo fresco per circa un'ora. Successivamente, il dolcetto viene tagliato a pezzi spessi e servito agli ospiti.

Farcitura con salmone e crema di formaggio

Ingredienti: 2 lavash armeni sottili, 190 g di salmone leggermente salato, 140 g di crema di formaggio, un mazzetto di lattuga, mezzo cetriolo fresco grande, un pizzico di origano.

1. Il pesce leggermente salato viene tagliato a pezzetti.
2. Il primo foglio di pita è steso su una superficie orizzontale. Si spalma con metà del formaggio. Successivamente vengono distribuite le foglie di lattuga lavate e asciugate e le fette sottili di cetriolo.
3. Metti sopra un secondo foglio di pane pita, unto con il formaggio rimasto. Su di esso vengono distribuiti pezzi di pesce. Origano sparso a piacere.

Il futuro antipasto con pesce rosso viene arrotolato in un rotolo stretto, coperto con pellicola e messo in frigorifero.

Versione piccante con ricotta e cetriolo sottaceto

Ingredienti: 230 g di ricotta grassa, pane pita sottile, un mazzetto di aneto, peperone, 2 spicchi d'aglio, 5 cucchiai. cucchiai di panna acida, un piccolo cetriolo sottaceto.

1. La ricotta viene posta in un'insalatiera, impastata bene con una forchetta e mescolata con panna acida.
2. Alla miscela vengono aggiunti aglio schiacciato e aneto tritato.
3. Il peperone, privato del gambo e dei semi, viene tagliato a listarelle sottili. Anche il cetriolo sottaceto viene tritato.
4. Il primo foglio di pane pita viene ricoperto con la miscela di cagliata. Sopra vengono distribuiti pezzi di peperone e cetriolo.
5. Il pezzo viene arrotolato saldamente e riposto nel frigorifero.

Il rotolo freddo finito nel pane pita viene tagliato a pezzi grandi e servito.

Antipasto di lavash con pollo e funghi

Ingredienti: pane pita largo e lungo, 270 g di champignon freschi e filetto di pollo, 180 g di crema di formaggio, un mazzetto di aneto fresco, prezzemolo, sale, 1 cucchiaio. l. cetrioli sottaceto tritati, pepe appena macinato, cipolla.

Cosa puoi avvolgere nel pane pita?

Uno spuntino abbondante viene fornito con l'aggiunta di:

• carne: maiale, manzo, agnello, pollo o tacchino, fritti, in umido o cotti in una pentola a cottura lenta;
• pesce – salato, affumicato, bollito, fritto, al forno;
• verdure – fresche, in salamoia o dopo trattamento termico;
• latticini - formaggio, ricotta;
• fegato e reni;
• funghi;
• pasta e cereali vari;
• frutti di mare: caviale, crostacei e bastoncini di granchio.

Che salsa posso usare?

La maionese, soprattutto fatta in casa, si sposa benissimo con il pane pita. Si prepara sbattendo i tuorli d'uovo con lo zucchero, il sale e la senape. Versare poco a poco un filo d'olio in questo composto e, quando avrà raggiunto la consistenza dell'impasto, aggiungere l'aceto. Per arricchire il gusto, puoi aggiungere alla salsa succo di limone, aglio schiacciato, ketchup e sottaceti tritati finemente.

Puoi anche utilizzare panna acida e salsa maionese, che, oltre ai due ingredienti principali, comprende erbe aromatiche, aglio, pepe e sale. Innanzitutto, gli ingredienti tritati finemente vengono versati con panna acida del villaggio con il 20% di grassi, quindi con maionese fatta in casa e vengono aggiunte le spezie.

Come servire il pane pita

Tutto dipende dal ripieno, poiché alcune ricette suggeriscono di friggere o cuocere i panini. E, se il ripieno è dolce, potete versarvi sopra lo sciroppo prima di servire; se è salato, potete guarnirlo con erbe aromatiche. Il rotolo può essere tagliato in porzioni e servito sotto forma di panini.

È possibile congelare per un uso futuro?

È inaccettabile. Nel congelatore, la pita non è inzuppata e il liquido del ripieno si congela, per così dire acqua naturale. Quando si scioglie, il rotolo semplicemente si srotola.

Le migliori ricette per panini di pita con diversi ripieni

Con pollo

Componenti:

• 230 g di pane pita armeno sottile;
• 300 g di filetto di pollo;
• 100 g di formaggio fuso;
• 4 cucchiai. cucchiai di panna acida;
• sale;
• pepe;
• ½ mazzetto di verdure;
• olio vegetale.

Bollire petto di pollo fino al momento, raffreddalo. Macinare la carne in un tritacarne. Aggiungi un po' di sale e pepe.

Grattugiare il formaggio fuso su una grattugia media e aggiungerlo al pollo grattugiato. Aggiungi le erbe e la panna acida a questa miscela e mescola. Dividere il ripieno a metà.

Tagliare la pita in 3 parti uguali. Adagiare una porzione del ripieno su una parte della pita, distribuendola su tutta la superficie. Coprire con la seconda parte della pita, quindi stendere il resto del ripieno e coprire con la terza parte della pita.

Arrotolare la pita dal lato lungo per formare un rotolo grande. Avvolgilo nella pellicola trasparente e lascialo riposare per 20-30 minuti nel ripieno.

Togliere la pellicola e tagliare il rotolo in pezzi di 3 cm. Metterli in una padella calda con olio vegetale e friggerli su entrambi i lati.

Ricetta dei rotoli di lavash con prosciutto e formaggio

Componenti:

• 2 lavash armeno;
• 150 g di maionese;
• 3 spicchi d'aglio;
• 2-3 rametti di aneto;
• 100 g di formaggio;
• 4 fette di prosciutto.

Mescolare la maionese e l'aglio tritato finemente in una tazza. Grattugiare il formaggio su una piccola grattugia. Tritare il prosciutto e le erbe aromatiche.

Stendere una sfoglia di pane pita, ungerla con la maionese, aggiungere ½ formaggio, prosciutto ed erbe aromatiche. Copri tutto con il secondo foglio di pita e ripeti lo stesso. Avvolgere il rotolo e riporlo in frigorifero a bagno. Dopo un paio d'ore tirate fuori il dolcetto e servitelo.

Rotolo di lavash con bastoncini di granchio e uova

Ingredienti:

• 3 fogli di pane pita;
• 200 g di formaggio a pasta dura;
• 4 uova sode;
• 150 g di formaggio fuso;
• 200 g di bastoncini di granchio;
• 150 g di maionese;
• aneto;
• 1-2 spicchi d'aglio.

Distribuire sottilmente la prima foglia con la maionese e adagiarla sopra bastoncini di granchio, tagliato a fettine sottili. Coprire con un secondo foglio.

Mescolare il formaggio fuso morbido con l'aglio tritato e distribuire il composto sulla seconda sfoglia. Coprite il tutto con una terza sfoglia e spennellate con la maionese.

Lessare le uova sode e raffreddarle acqua fredda. Grattugiare su una grattugia fine, aggiungere l'aneto tritato. Metti questo ripieno sopra. Arrotolare tutti e 3 i pani pita in un rotolo robusto. Avvolgetelo nella pellicola e riponetelo in frigorifero. Prima di servire tagliare il piatto a dischi e decorare.

Involtini di lavash con salmone e formaggio fuso

Componenti:

• 200 g di pesce leggermente salato;
• pane pita sottile;
• 250 g di formaggio fuso;
• un mazzetto di erbe fresche.

Per prima cosa rimuovi le lische dal pesce. Tagliare il filetto a fettine sottili, separando la carne dalla pelle. Lavare, asciugare le erbe fresche, tritarle finemente. Metti il ​​pane pita sulla pellicola trasparente. Ricopritelo bene con il formaggio, ricoprendo completamente la superficie. Disporre sopra i pezzi di pesce a poca distanza l'uno dall'altro. Cospargerli con le erbe aromatiche sopra. Arrotolare con cura la pita e metterla nel congelatore per 10 minuti. Rimuovere e tagliare in cerchi.

Lavash con salsiccia e carote coreane

Ingredienti:

• sottile foglio di lavash;
• 2-3 cucchiaini di maionese;
• salsiccia bollita, 100 g;
• Carote coreane, 100 g;
• verde

Distribuire l'intero foglio di pane pita con la maionese. Tagliare la salsiccia bollita a cubetti e tritare finemente le verdure. Posizionare il ripieno sopra la sfoglia. Avvolgetelo stretto e mettetelo in frigorifero ad ammollo, dopo averlo avvolto nella pellicola. Dopo circa 2 ore, togliere la pirofila e tagliare a fette spesse un paio di centimetri.

Involtini di lavash con bastoncini di granchio e formaggio

Ingredienti:

• 150 g di bastoncini di granchio;
• Pita;
• 200 ml. Maionese;
• 100 g di formaggio fuso;
• 3 uova di gallina.

Scongelare e tritare finemente i bastoncini di granchio. Aggiungere loro le uova sode tritate finemente. Lubrificare la miscela con maionese. Grattugiare il formaggio fuso e aggiungerlo al ripieno.

Tagliare la foglia di pita a metà e distribuire il ripieno su tutta la superficie. Arrotolatela e lasciatela in ammollo per 20 minuti. Tagliare la pirofila a pezzetti spessi 3-4 cm Disporre i rotoli su un piatto e servire.

Rotolo di lavash dolce

Componenti:

• sottile foglio di lavash;
• 1-2 mele;
• mezzo limone;
• 1 cucchiaio. cucchiaio di burro;
• uovo;
• 2-3 cucchiai. cucchiai di miele;
• zucchero a velo.

Tritare finemente le mele. Grattugiare la scorza di limone. Mettete i pezzi di frutta nella padella e aggiungete un po' d'acqua. Cuocere a fuoco lento per 5 minuti a fuoco moderato. Disporre il ripieno in un piatto e lasciarlo raffreddare.

Sbattere il burro e l'uovo. Aggiungi il miele alle mele. Distribuire una sfoglia di pane pita con uovo e burro, adagiarvi sopra il ripieno e arrotolarla in un rotolo. Infornare a 180 gradi fino a doratura. Spolverizzate con zucchero a velo e tagliate a pezzetti la pita.

I 5 migliori ripieni per panini sottili di lavash

Con funghi e formaggio

Componenti:

• un mazzetto di aneto;
• un mazzetto di prezzemolo;
• 300 gr. formaggio;
• 450 g di funghi prataioli in salamoia;
• Maionese.

Condire con maionese con erbe tritate, funghi e formaggio grattugiato.

Con carne macinata

Ingredienti:

• carne di maiale e manzo macinata;
• carota;
• foglie di lattuga;
• pomodori;
• Maionese;
• 50 g di formaggio;
• verde;
• 2 spicchi d'aglio.

Tritare finemente la cipolla e farla soffriggere in una padella. Dopo 3 minuti aggiungere le carote grattugiate e friggerle fino a cottura parziale. Aggiungere la carne macinata alle verdure e tenere in padella per 25 minuti, aggiungendo le spezie. Tagliate i pomodori a pezzetti rotondi, lavate e asciugate le foglie di lattuga. Mescolare la maionese con l'aglio tritato per ottenere una salsa. Grattugiare il formaggio. Sulle sfoglie di lavash verranno disposti uno ad uno tutti gli ingredienti: il primo fritto e la carne macinata, il secondo lattuga e pomodori, il terzo la salsa maionese e il formaggio.

Con pesce

Componenti:

• 3 uova;
• lattina di pesce in scatola;
• 4 spicchi d'aglio;
• Maionese;
• 200 gr. formaggio;
• verde.

Tritare finemente le uova sode, schiacciare il pesce in scatola con una forchetta e grattugiare il formaggio. Mescolare erbe tritate, aglio e maionese.

Con verdure

Prodotti:

• 2 cipolle;
• carota;
• 250 gr. funghi prataioli freschi;
• ketchup;
• verde.

Friggere cipolle, funghi prataioli e carote a dadini in una padella. Cospargere il ripieno finito con le erbe. Prima di aggiungere il ripieno, pulire la pita con una miscela di ketchup e panna acida.

Con funghi

Componenti:

• 50 g di funghi prataioli;
• 200 g di burro;
• spicchio d'aglio;
• formaggio stagionato;
• formaggio fuso al gusto di funghi;
• sale e pepe.

Gli snack di pane pita sono qualcosa a metà tra un panino e una tartina. Oltre alle insalate e ai piatti caldi, puoi posizionare i panini di lavash con vari ripieni sul tavolo festivo. Cucinarli è un'attività creativa ed emozionante e l'abbondanza di opzioni sorprende con la sua varietà. Gli snack Lavash sono convenienti perché possono essere preparati in anticipo e, prima che arrivino gli ospiti, basterà tagliarli. Inoltre, questi abbondanti snack di pane pita sono perfetti per uno spuntino a pranzo e anche per la colazione, sono comodi da portare con sé.

Questo piatto è entrato nelle nostre vite di recente, ma ha già conquistato saldamente il suo posto sulla nostra tavola. Oggi proverò a parlare di tutti i tipi di ripieni per gli snack di pane pita e sono sicuro che troverai ricette interessanti per te. In questa selezione offro solo 13 opzioni per gli snack lavash, anche se in realtà ce ne sono molte di più. Penso che continueremo questo argomento in futuro.

Rotolo di lavash armeno con carne macinata

Uno spuntino molto abbondante e gustoso. Cucinare è facile come sgusciare le pere e veloce nel tempo. Comodo se vengono a trovarti ospiti inaspettati e non hai nulla con cui trattarli. Arrotoliamo velocemente il ripieno nel pane pita e gli ospiti saranno soddisfatti. Un panino pita con carne macinata completerà sicuramente la tavola festiva. Ti dirò e ti mostrerò passo dopo passo come preparare un rotolo del genere.

Ingredienti:

• Lavash (armeno) – 3 fogli
• Carne macinata - 400 g
• Cipolla - 1 pz.
• Carote - 1 pz.
• Formaggio - 200 g
• Pomodori - 2 pezzi
• Foglie di lattuga - 1-2 pezzi
• Aglio - 3 spicchi
• Maionese - a piacere
• Sale e pepe a piacere
• Verdi: a piacere

1. Sbucciare le verdure, le cipolle e le carote. Tagliare la cipolla a cubetti e grattugiare le carote su una grattugia media. Aggiungere la cipolla in una padella preriscaldata e friggerla fino a renderla traslucida, quindi aggiungere le carote grattugiate.

Si prega di notare che le cipolle devono essere prima fatte bollire per eliminare l'amarezza, quindi aggiungere carote e altre verdure

2. Friggere un po 'e aggiungere la carne macinata. Mescolare il contenuto della padella, chiudere il coperchio e cuocere a fuoco medio per 20 minuti, mescolando per non bruciare.

3. Il ripieno è disposto a strati su ciascuno dei fogli. Se avete il pane pita con una sfoglia larga, dividetelo in 3 parti.

4. Mentre la carne macinata cuoce, preparate la salsa. Sbucciare l'aglio e passarlo attraverso una pressa per aglio, mescolare con la maionese. Ogni foglia è ricoperta con salsa all'aglio.

5. Metti la carne macinata fritta con cipolle e carote sopra il primo strato, cospargila con le erbe tritate. I green possono essere assolutamente qualsiasi, qualunque tu preferisca di più.

6. Metti sopra un secondo foglio di pane pita e la lattuga.

7. Tagliare i pomodori a fette e adagiarli sulle foglie di lattuga.

8. L'ultimo strato sarà il formaggio, grattugiatelo su una grattugia media e cospargete il terzo foglio con la salsa.

9. Arrotolare il pane pita ripieno in un rotolo, avvolgerlo nella pellicola trasparente e metterlo in frigorifero per 30-40 minuti. Tagliare il rotolo di lavash finito in porzioni.

Un'ottima idea per uno spuntino veloce per qualsiasi evento.

Buon appetito!

Deliziosa ricetta shawarma fatta in casa

La strada per il cuore di un uomo passa attraverso lo shawarma, uno scherzo ovviamente, ma come opzione. Shawarma preparato in casa non lascerà nessuno indifferente. Tutti hanno provato questo piatto nei fast food, ma non può essere paragonato allo shawarma fatto in casa. Qui potete anche sperimentare con le farciture, diciamo che usate i prodotti che avete a disposizione, oppure potete cucinare secondo ricetta classica di cui parlerò più avanti.

Composto:

• Lavash (armeno) – 1 pezzo
• Filetto di pollo – 500 g
• Cipolla rossa – 1 pezzo
• Cavolo bianco - a piacere
• Pomodori - 2 pezzi
• Cetriolo – 2 pezzi
• Peperone - 1 pezzo
• Aglio - 3 spicchi
• Maionese - a piacere
• Sale e pepe a piacere
• Verdi: a piacere

Per prima cosa bisogna preparare il filetto di pollo, infatti potete utilizzare qualsiasi parte del pollo vogliate. Tagliate la carne a listarelle e fatela soffriggere in padella nell'olio bollente per circa 15-20 minuti. Se hai una griglia, cuoci sopra il pollo.

Preparare la salsa all'aglio: sbucciare l'aglio e passarlo alla pressa, mescolare con la maionese e aggiungere alla salsa le erbe aromatiche tritate finemente. Lasciare agire per 10-15 minuti in modo che la salsa sia satura di aglio ed erbe aromatiche.

Tagliare le verdure a listarelle. Sul tavolo, srotolare una sfoglia di pane pita, spennellarla con la salsa all'aglio e adagiarvi sopra le verdure e il filetto di pollo. Ho disposto le verdure e la carne in modo alternato, infatti se volete potete mescolare il ripieno;

Avvolgi la pita in una busta, come le frittelle ripiene.

Cerca di avvolgere lo shawarma il più strettamente possibile per evitare che si sfaldi.

Per evitare che la pita diventi morbida a causa della salsa e del succo delle verdure, è necessario asciugare lo shawarma finito. In una padella asciutta, friggere su entrambi i lati per non più di 3 minuti.

Lavash croccante e verdure succose con pollo: cosa c'è di meglio per uno spuntino. In linea di principio, il ripieno può essere completamente diverso nella composizione e secondo i tuoi gusti. Immagina e cucina.

Shawarma va servito subito dopo la frittura finale; sconsiglio di conservare il piatto finito; si ammorbidirà e perderà l'aspetto.

Mangia con piacere!

Rotolo di lavash con formaggio e funghi

Molti di voi adorano il formaggio. Questo può essere utilizzato perfettamente per farcire un rotolo di lavash. Buona idea per colazione e spuntino veloce. La ricetta più semplice e veloce.

Ingredienti:

• Lavash (armeno) – 1 pezzo
• Champignon – 300 g
• Formaggio a pasta dura - 300 g
• Cipolla - 1 pz.
• Aglio - 2 spicchi
• Maionese - a piacere
• Sale e pepe a piacere

Cominciamo col preparare il ripieno: tagliate gli champignon a cubetti se usate quelli freschi. Sbucciare e tritare finemente la cipolla. Friggere i funghi e le cipolle in una padella preriscaldata.

Preparare la salsa all'aglio. Versare la maionese in una ciotola e aggiungere l'aglio, passato alla pressa. Lasciare riposare la salsa per 15 minuti.

Stendere un foglio di pane pita sul tavolo e spennellare con salsa all'aglio, tritare le verdure e cospargerle sopra con il pane pita. Metti i funghi e le cipolle e cospargi il formaggio grattugiato.

Arrotolare la pita farcita in un rotolo, per comodità, tagliare a metà il rotolo risultante e avvolgere entrambi i rotoli nella pellicola trasparente. Riponete i rotoli in frigorifero per 30 minuti. Prima dell'arrivo degli ospiti, tagliare il rotolo in porzioni.

Buon appetito!

Buste di Lavash con salsiccia e formaggio

Le buste Lavash sono un ottimo sostituto dei panini. Puoi portarli con te ovunque, a un picnic, al lavoro e anche con i bambini a scuola. Sono molto facili e veloci da preparare.

Elenco dei prodotti richiesti:

• Lavash (armeno) – 1 pezzo
• Salsiccia – 300 g
• Formaggio fuso – 200 g
• Verdi: a piacere

Tagliare la pita a quadratini di circa 15x15 cm. Tagliare la salsiccia a cubetti e mescolarla con il formaggio fuso, aggiungere le erbe tritate. Disporre il ripieno al centro di ogni quadrato e avvolgerlo in una busta. Metti una padella sul fuoco e versa l'olio vegetale. Mettere le buste nell'olio riscaldato e friggerle fino a doratura.

È molto gustoso mangiare queste buste calde, ma sono perfette anche come antipasto freddo.

Delizia i tuoi cari con piatti deliziosi; le buste con salsiccia e formaggio diventeranno sicuramente lo spuntino preferito della tua famiglia.

Cucina e mangia con piacere!

Antipasto di lavash per la tavola delle feste

Prendiamoci una piccola pausa dalle ricette. Voglio mostrarti idee da Internet per decorare e servire snack di pane pita sul tavolo delle feste. Questo antipasto sembra molto elegante e ogni casalinga riceverà un complimento dagli ospiti.

Antipasto "Rotolo Olivier"

L'idea è che l'insalata Olivier sia avvolta nel pane pita, anche se può essere qualsiasi altra insalata, ad esempio con bastoncini di granchio.

Crostini di lavash con pesce rosso

Spalmare le sfoglie di lavash alternandole con crema di formaggio o burro e pesce rosso tagliato a listarelle.

Panini di pane pita assortiti di Capodanno

Su un piatto viene servito uno spuntino di pane pita con vari ripieni.

Involtini di lavash con prosciutto, formaggio e cetriolo fresco

Ottima idea per Capodanno

Cestini di lavash con ripieno

Una bellissima idea per decorare porzioni per una festa

Spuntino veloce a base di lavash con ricotta e trota leggermente salata

Come puoi vedere, i ripieni per gli snack di pane pita possono essere molto diversi: con prosciutto, funghi, pollo, verdure. E con il pesce, e anche con il pesce rosso, un simile antipasto sarà invariabilmente un successo. Inoltre, per la sua composizione, il pesce rosso non è solo gustoso, ma anche salutare. In questa ricetta suggerisco di riempire un rotolo di pita con trota leggermente salata e ricotta.

Ingredienti:

• Lavash (armeno) – 1 pezzo
• Trota salata – 200 g
• Ricotta – 200 g
• Cetriolo fresco - 3-4 pezzi (a seconda della dimensione dei cetrioli acquistati)
• Verdure - aneto e prezzemolo - a piacere

Tagliare il filetto di trota in plastica. Tagliare il cetriolo a listarelle. Un foglio di lavash deve essere unto con ricotta, guarnito con pesce, cetriolo tritato e cosparso di erbe tritate.

Arrotolare, tagliare a metà e avvolgere nella pellicola trasparente. Il rotolo deve essere posto in un luogo fresco o in frigorifero per 30 minuti. Tagliare il rotolo finito a fette.

Questo antipasto tornerà utile su una tavola festiva ed è adatto per bevande forti.

Rotolo di lavash ripieno di salsiccia e carote coreane

Se amate gli snack piccanti, questa ricetta fa per voi. Gusto molto piccante e allo stesso tempo delicato del rotolo.

Composto:

• Lavash (armeno) – 1 pezzo
• Salsiccia bollita – 150 g
• Formaggio a pasta dura - 100 g
• Carote coreane – 100 g
• Foglie di lattuga - a piacere
• Maionese - a piacere

Grattugiare la salsiccia bollita e il formaggio su una grattugia grossa. Ungere la pita con la maionese e su una metà disporre il formaggio e la salsiccia. Coprire con l'altra metà e adagiarvi sopra le carote coreane, tagliare le foglie di lattuga e cospargerle. Se lo si desidera, qualsiasi verdura va bene. Arrotolare bene e avvolgere nella pellicola o nel cellophane. Mettere in frigorifero per 1 ora.

Taco Lavash con mozzarella, pomodori e frittata

Il taco è un piatto messicano. Questo spuntino risulta essere molto abbondante. Provatelo e vi piacerà sicuramente.

Ingredienti:

• Lavash (armeno) – 1 pezzo
• Mozzarella – 75 g
• Pomodori - 2 pezzi
• Latte – 50 ml
• Uova - 1 pezzo
• Verdi: a piacere

1. In una ciotola profonda, sbatti l'uovo con il latte fino a che liscio.
2. Tagliare il pane pita a pezzetti, ma non renderli troppo piccoli.
3. Tagliate la mozzarella a fette e i pomodorini a cubetti.
4. Mettere la padella sul fuoco e mettere i pezzi di pane pita nell'olio vegetale riscaldato e distribuirli uniformemente sulla padella.
5. Versare la frittata di uova e ridurre il fuoco a medio.
6. Quando la pita sarà imbevuta del composto di uova, piegare i bordi verso l'interno. Quindi gira la torta risultante dall'altra parte e friggi un po '.
7. Disporre il taco su un piatto, guarnire con pomodori e mozzarella e cospargere con le erbe.
8. Piegare la tortilla a metà e friggerla in una padella calda per 2 minuti su ciascun lato per ammorbidire il formaggio e i pomodori.

Il Taco con mozzarella e pomodorini è pronto. Buon appetito!

Rotolo di lavash con patè

Il rotolo di lavash con patè è pensato per gli amanti di uno spuntino semplice. Puoi usare qualsiasi patè che si adatti ai tuoi gusti.

Composto:

• Lavash (armeno) – 1 pezzo
• Patè di fegato – 200 g
• Cetrioli sottaceto - 2 pezzi
• Uova - 2 pezzi
• Maionese - a piacere
• Verdi: a piacere

1. Lessare le uova, raffreddarle e grattugiarle su una grattugia grossa.
2. Anche i cetrioli sottaceto devono essere grattugiati e spremuti per evitare l'umidità in eccesso.
3. Schiacciare il patè di fegato con una forchetta.
4. Srotolare una sfoglia di pane pita e ungerla con la maionese, ma non molto generosamente, bensì con una pellicola sottile.
5. Distribuire uniformemente il patè su un foglio di pane pita.
6. Cospargere con uovo grattugiato.
7. Aggiungi le erbe tritate.
8. L'ultimo strato saranno i cetrioli sottaceto.
9. Arrotolare strettamente in un rotolo, avvolgere con pellicola trasparente e riporre in un luogo fresco per 20 minuti.

Il rotolo di patè è pronto. Tagliatelo a fette e regalatelo alla vostra famiglia e ai vostri amici.

Buon appetito!

Lavash fritto in padella ripieno di pollo, pomodori e formaggio

Una ricetta universale per uno spuntino delizioso per tutte le occasioni. È tanto facile da preparare quanto delizioso da mangiare.

Elenco dei prodotti richiesti:

• Lavash (armeno) – 1 pezzo
• Filetto di pollo – 200 g
• Formaggio a pasta dura - 100 g
• Pomodori - 1 pz.
• Peperone - 1 pezzo
• Maionese - a piacere
• Verdi: a piacere
• Sale, pepe - a piacere

Tagliare il filetto di pollo a cubetti, friggerlo in una padella e aggiungere sale e pepe a piacere. Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia media. Tagliare il pomodoro e il peperone a cubetti grandi.

Ungi un foglio di pane pita con la maionese, puoi usare la salsa all'aglio. Metti sopra il filetto di pollo preparato, poi le verdure, le erbe aromatiche e cospargile con le erbe tritate.

Arrotolare fino a formare un rotolo stretto, dividerlo in due o tre parti in modo che il rotolo entri nella teglia. Mettere i panini in una padella preriscaldata senza olio o friggerli uno alla volta su entrambi i lati fino a doratura, ma non più di 3 minuti su ciascun lato.

Il filetto di pollo può essere sostituito con salsiccia o prosciutto. Questo non rovinerà il gusto.

Immagina e crea!

Rotolo di lavash con bastoncini di granchio e cetriolo in fretta

Veloce, gustoso e semplicissimo. Lo spuntino leggero ideale piacerà soprattutto ai bambini, ma anche gli adulti non saranno da meno.

Composto:

• Lavash (armeno) – 1 pezzo
• Bastoncini di granchio - 200 g
• Cetrioli freschi - 1-2 pezzi
• Uova - 2 pezzi
• Maionese - a piacere
• Verdi: a piacere

Lessare le uova, raffreddarle e sbucciarle, quindi tritarle finemente. Tagliare i bastoncini di granchio a cubetti. Tagliare i cetrioli a strisce sottili. Mescolare tutti gli ingredienti insieme e condire con la maionese.

Disporre il ripieno preparato su un foglio di pane pita e arrotolarlo fino a formare un rotolo stretto. Riponete il rotolo in frigorifero per 20 minuti.

Buon appetito!

Triangoli di lavash con verdure e feta al forno

Spuntino caldo. Una versione estiva in cui è possibile utilizzare le verdure direttamente dall'orto. Durante la cottura avrete bisogno di un forno, ma potete usare una bistecchiera.

Ingredienti:

• Lavash (armeno) – 1 pezzo
• Formaggio feta - 100 g
• Zucchine - 1 pezzo
• Melanzane - 1 pezzo
• Pomodori - 1 pz.
• Peperone - 1 pezzo
• Cipolla rossa – 1 pezzo
• Olio d'oliva – 40 ml
• Cumino macinato - 5 g
• Cannella in polvere - 5 g
• Zenzero macinato - 5 g

1. Preriscaldare il forno a 150 gradi.
2. Tagliate le melanzane e le zucchine a fettine sottili.
3. Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli.
4. Irrorare le melanzane e le zucchine con olio d'oliva e grigliare per 10 minuti, ricordarsi di girare secondo necessità, quindi tagliare a listarelle le fette finite.
5. Tagliare il peperone a metà, sbucciarlo e anche grigliarlo, tagliare il peperone a listarelle.
6. Tagliare il pomodoro a cubetti, mescolarlo con le verdure preparate e condire con cumino, cannella e zenzero.
7. Sbriciolare il formaggio e unirlo alle verdure condite.
8. Dividete i fogli di lavash in due parti. Disporre il ripieno e arrotolarlo a forma di triangolo in modo che il ripieno sia chiuso.
9. Mettete i triangoli nel forno preriscaldato per 15 minuti.

Servire triangoli caldi con verdure e feta. Ha un gusto molto interessante e insolito, assicurati di provarlo.

Mangia con piacere!

Antipasto festivo con salmone

Infine voglio raccontarvi un'altra ricetta interessante per un antipasto con pesce rosso. Sarà molto utile alla vigilia delle vacanze. La foto mostra un'opzione per servire su un tavolo festivo.

Ingredienti:

• Lavash (armeno) – 1 pezzo
• Salmone leggermente salato - 200 g
• Ricotta – 400 g
• Aneto - 40 g

Tagliare il salmone in pezzi di plastica. Tritare finemente l'aneto. Distribuire mezza porzione di ricotta su mezzo foglio di lavash e cospargere con aneto tritato. Avvolgere l'altra metà della pita, applicare la restante ricotta e adagiarvi sopra il piatto di filetto di salmone.

Arrotolare fino a formare un rotolo stretto e avvolgerlo nella pellicola o nella pellicola trasparente. Mettere in frigorifero per 20 minuti.

Tagliare il rotolo finito a fette medie e inserire gli spiedini. Bellezza!

Gli snack semplici ma deliziosi di lavash saranno un'ottima aggiunta ai piatti principali sulla tavola delle vacanze. Ti auguro di festeggiare il prossimo anno nuovo in un ambiente caldo e spero che le mie ricette ti aiutino a festeggiare le vacanze in modo delizioso. Buon appetito a voi, amici!

Ciao a tutti! Oggi sono di umore giocoso e volevo preparare qualcosa di semplice ma delizioso. Ho deciso che i panini nel pane pita sarebbero un'ottima soluzione. E se li preparerai con ripieni diversi, saranno assolutamente meravigliosi.

Questo antipasto è perfetto non solo per la tavola di Capodanno o di altre festività, ma anche per un semplice spuntino o un picnic. Li preparo spesso e li porto al lavoro come spuntino a pranzo. Economico e allegro, e anche molto soddisfacente.

Penso che tu abbia già intuito cosa ti racconterò e ti mostrerò oggi. Sì, sì, come sempre ho preparato per voi ottime ricette con foto e video. Penso che i tuoi occhi si scateneranno, ma sarai in grado di rimetterti in sesto e scegliere le opzioni appropriate per te stesso.

Se ti stai già preparando per il nuovo anno e stai cercando spuntini adatti, allora vieni da me. Puoi, allo stesso tempo, guardare le insalate o con. Ci sono ancora molte opzioni di cottura diverse tra cui quelle popolari, lo consiglio vivamente. E, naturalmente, scriverò tante, tante ricette interessanti per tutti i tipi di insalate. Allora vieni da me e trova le cose più interessanti.

Ora torniamo ai nostri panini e conosciamo ricette interessanti per la loro preparazione. Sono tutti realizzati molto rapidamente, motivo per cui sono diventati così popolari in tutte le festività. Anche se no, non è questo il motivo, o meglio non solo il motivo. Sono semplicemente molto gustosi, tutto qui.

Per preparare uno spuntino del genere, devi prendere una sfoglia sottile di pane pita di forma rettangolare. Se il tuo è troppo grande, taglialo a metà o addirittura in terzi.

Il ripieno più popolare per tali panini sono diventati i bastoncini di granchio, grazie alla facilità della loro preparazione. Inoltre, tali ripieni sono generalmente economici, ma molto sazianti e gustosi. Sì, e puoi avvolgerli in diversi modi. Qui e di seguito esamineremo diverse di queste opzioni.

Ingredienti:

• Lavash – 4 pz
• Bastoncini di granchio – 200 gr
• Formaggio a pasta dura - 200 gr
• Uova sode - 4 pezzi
• Qualsiasi erba fresca - 1 mazzo
• Maionese

Preparazione:

1. Prima di tutto, taglia i bastoncini di granchio a cubetti e posizionali nel primo strato sulla pita aperta. Se lo avete grande, dividetelo per la misura che vi serve, io ne ho 30*30 cm Livellateli uniformemente su tutto il perimetro. E sopra verso un po 'di maionese, la faccio diventare una rete.

2. Ricoprirli con un secondo foglio di pane pita. Quindi stendere uno strato di uova grattugiate grossolanamente. Livellare e versare anche la maionese.

3. Riposiziona la sfoglia e ricoprila con uno strato di formaggio grattugiato. Versarci sopra anche la maionese.

4. Metti l'ultimo pane pita. Verdi, ho aneto e prezzemolo, tritati finemente e posizionati sopra. Ancora una volta, l'ultima volta, versa la maionese. Tutti gli strati sono pronti.

5. Ora avvolgi tutto strettamente nella salsiccia. Avvolgetelo poi nella pellicola trasparente per evitare che si apra e mettetelo in frigorifero per 2-3 ore.

6. Una volta ammollato, toglietelo e tagliatelo in porzioni. Questo panino può essere servito su un tavolo festivo oppure puoi concedertelo in un giorno feriale.

Delizioso rotolo di lavash con bastoncini di granchio, formaggio fuso e uova

Come promesso sopra, presento un'altra opzione con la polpa di granchio. Altrettanto facile e veloce da eseguire. Potrebbe piacerti il ​​suo nome. Per la lubrificazione utilizzo il formaggio cremoso a pasta molle, come Druzhba.

Ingredienti:

• Lavash sottile - 2 fogli (circa 30*30 cm)
• Bastoncini di granchio – 200 gr
• Uova - 4 pezzi
• Cetriolo – 1 pezzo (lungo)
• Formaggio fuso - a piacere
• Maionese - a piacere

Preparazione:

1. Taglia i bastoncini di granchio a cubetti. Lessate le uova in acqua salata e fatele raffreddare. Quindi sbucciare e grattugiare su una grattugia grossa. Fate lo stesso con il cetriolo.

2. Posiziona la pellicola trasparente sul tavolo. Metti sopra un foglio di pane pita. Distribuire sopra il formaggio fuso in uno strato sottile.

Una spatola in silicone sarà un eccellente assistente in questa materia. È molto comodo imbrattare. Se non lo hai ancora, assicurati di acquistarlo.

3. Metti uno strato di bastoncini di granchio sopra il formaggio. Livellarli uniformemente su tutte le superfici. Coprire quindi con una rete di maionese. E sopra c'è uno strato di uova.

4. Ora copri il secondo pane pita e ungilo con la maionese. Metti i cetrioli su di esso in uno strato sottile. È meglio usare una forchetta in modo che il succo di cetriolo rilasciato non entri nel nostro spuntino. Se lo si desidera, è possibile aggiungere un po' di sale.

5. Iniziare con attenzione ad arrotolare il rotolo dal lato lungo. Quindi avvolgilo nella pellicola trasparente, sulla quale hai prima posizionato la pita. Se la salsiccia dovesse risultare troppo lunga potete dividerla a metà e avvolgerla nella pellicola. Metteteli in frigorifero per almeno 2 ore a bagno.

6. Quando saranno ammollate, toglietele dal frigorifero, togliete la pellicola e tagliatele in porzioni. Quindi posizionarlo magnificamente su un piatto da portata.

Ricetta per un gustoso rotolo di pita con pesce rosso per il Capodanno 2019

Tali rotoli difficilmente possono essere definiti budget. Ma non c'è da vergognarsi nel metterli sulla tavola festiva: sono belli, ricchi e molto gustosi. Molto spesso, il salmone o la trota vengono esposti sugli scaffali dei negozi per il nuovo anno. Sì, non importa quale pesce rosso scegli. Di solito prendo filetti già pronti in confezioni sottovuoto, meno problemi. Quando prepari tanti piatti per una vacanza, hai già abbastanza da fare. Voglio fare cose più deliziose e sorprendere tutti.

Ingredienti:

• Lavash - 1 confezione
• Pesce rosso – 150 gr
• Uova - 3 pezzi
• Maionese - 100 gr
• Aneto - 1 mazzo
• Pepe nero macinato

Preparazione:

1. E quindi, smussiamolo. Tritare finemente l'aneto. Tagliare finemente a cubetti il ​​filetto di salmone preparato (o trota o altro rappresentante della famiglia dei salmoni). Grattugiate le uova sode su una grattugia fine (non credo sia necessario dirvi come farle bollire e sbucciarle). Mescolare tutto in una ciotola profonda, come per un'insalata. Aggiungi pepe macinato secondo i tuoi gusti, maionese e mescola.

2. In linea di principio è un'insalata già pronta, ma andiamo avanti. Prendete ora una sfoglia di pane pita e distribuite uniformemente metà del composto preparato su tutta la sua superficie.

3. Passaggio successivo. Coprire la parte superiore con il secondo pane pita, quindi distribuire uniformemente il resto dell'insalata. Poi iniziate ad arrotolare il rotolo lungo il lato lungo.

4. Mettilo in frigorifero per due ore a bagno, quindi taglialo in porzioni. Ora possono essere visualizzati sulla tavola delle feste.

Rotolo festivo con salmone e formaggio nel lavash

Diamo un'occhiata a un'altra opzione. Il rotolo risulta molto tenero. E, nonostante il fatto che la composizione dei prodotti utilizzati non sia ampia, sembrerà molto ricca. Dopotutto, ciò che conta è cosa c'è dentro.

Per questo abbiamo bisogno di:

• Filetto di salmone leggermente salato – 250 g
• Formaggio cremoso – 200 gr
• Pita
• Verdure di aneto

Preparazione:

1. Ungere una sfoglia di pane pita con crema di formaggio. Se necessario, taglia i bordi, anche se di solito non lo faccio. Concludetelo comunque più tardi. Tagliare il filetto di pesce a pezzi e posizionarlo nello strato successivo in tre file. Metti piccoli rametti di aneto lungo il bordo e tra le file.

2. Il secondo passo è semplicemente avvolgere il tutto in un rotolo e avvolgerlo nella pellicola trasparente. Come già descritto sopra, mettete questa salsiccia in frigorifero per diverse ore.

3. Può essere tolto dal frigorifero dopo due ore. Questa volta è sufficiente perché si impregni. Liberatelo dalla pellicola e tagliatelo in porzioni.

Come preparare un pane pita con le carote coreane

Da molto tempo molte persone nutrono un profondo attaccamento all'anima russa per la cucina coreana d'oltremare. Pertanto, la ricetta del nostro spuntino coreano alle carote non può essere ignorata. Piace davvero a molte persone. Ed ecco un modo semplice per te, per favore cucina per la tua salute.

Ingredienti:

• Lavash - 1 pezzo
• Carote coreane – 250 gr
• Uova - 2 pezzi
• Cetriolo – 2 pezzi
• Maionese - 2 cucchiai

Preparazione:

1. Taglia il cetriolo a cubetti sottili. Grattugiare le uova, ovviamente bollite, su una grattugia grossa. Metti tutto in una ciotola. Metti le carote coreane senza succo. Condire con maionese e mescolare uniformemente.

2. Ora distribuisci questa insalata su tutte le superfici del pane pita, lisciala bene e arrotolala in un tubo. Avvolgere nella pellicola trasparente e lasciare in frigorifero per un paio d'ore.

3. Dopo 2-3 ore toglietelo e tagliatelo in porzioni. Sei tu a determinare lo spessore dei pezzi. Di solito faccio circa 3 cm. Metti i tuoi pezzi in un piatto da portata e mando tutta questa bellezza sulla tavola delle feste.

Anche qui puoi usare la tua fantasia e aggiungere altri ingredienti: formaggio, mais, pezzi di prosciutto, varie erbe fresche e così via.

La ricetta più deliziosa per il pane pita con prosciutto e formaggio

Adoro l'abbinamento prosciutto e formaggio, quindi questo antipasto per me è davvero il più delizioso. Vi suggerisco di provare questa ricetta strepitosa, ma allo stesso tempo semplice.

Ingredienti:

• Lavash - 2 pezzi
• Formaggio fuso – 200 gr
• Formaggio a pasta dura - 200 gr
• Prosciutto cotto – 200 gr
• Pomodori - 4 pezzi
• Sale, pepe macinato - a piacere
• Aneto verde: un mucchio

Preparazione:

1. Tagliare il prosciutto a cubetti. Puoi prenderne qualsiasi, l'ho bollito. Tagliate i pomodori come per un'insalata, potete anche tagliarli a cubetti. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Tritare finemente l'aneto con un coltello. Mettete tutto in una ciotola, aggiungete sale e pepe e mescolate.

2. Spalmare il pane pita con formaggio fuso e adagiarvi sopra l'insalata preparata in uno strato uniforme. E poi avvolgilo anche con un rotolo nello stesso modo in cui è già stato più volte descritto sopra. Avvolgere nella pellicola e mettere in frigorifero a macerare.

3. Quando è stato nel frigorifero e ben ammollato, rimuoverlo e tagliarlo a pezzi. E poi mettere in tavola tanta bellezza.

Video su come cucinare il rotolo di salmone nel lavash al formaggio senza maionese

Ed ecco un'altra strepitosa ricetta per un antipasto con pesce rosso. Non descriverò nulla, poiché tutti i dettagli possono essere trovati nel video presentato, che ho visto un anno fa e salvato nei miei segnalibri. Questa ricetta mi è piaciuta molto, quindi vi consiglio di prenderne nota anche voi.

Ingredienti:

• Pane pita al formaggio - 2 fogli
• Peperone - 1-2 pezzi
• Salmone – 300 gr
• Formaggio a pasta molle fuso – 400 gr
• Verde

Questo è solo uno splendido antipasto che sembra molto appetitoso sul tavolo. La combinazione di prodotti crea un gusto incredibile. Provatelo, non ve ne pentirete.

Un semplice rotolo con bastoncini di granchio in un sottile pane pita per un pasto veloce

Mi sono ricordato di un altro modo di disporre e attorcigliare il nostro meraviglioso spuntino, molto gustoso e soddisfacente. Qui stiamo usando solo uno strato di foglio. E disponiamo gli ingredienti a listarelle. Se stai cucinando con una pita, prova ad arrotolarla strettamente in modo che in seguito non sia molto allentata e non si sfaldi tra le mani mentre mangi.

Ingredienti:

• Lavash (35*50 cm) - 1 pezzo
• Bastoncini di granchio – 250 gr
• Uova sode - 2 pezzi
• Cetriolo – 2 pezzi
• Maionese
• Foglie di lattuga

Preparazione:

1. Secondo questa ricetta, devi posizionare tutto in uno strato su una lunga pita. Strappare le foglie di lattuga in pezzi medi. Grattugiare le uova su una grattugia grossa. Utilizzando un tagliaverdure, tagliare i cetrioli a strisce sottili. Scongelare i bastoncini di granchio e scartarli. Ungere il foglio con la maionese. Disporre quindi i prodotti preparati a strisce.

2. Ora avvolgete il tutto strettamente in un rotolo, partendo dal bordo dove si trovano le foglie di lattuga. Avvolgetelo poi nella pellicola e mettetelo in frigorifero per 2 ore.

Lo avvolgiamo nella pellicola in modo che il nostro rotolo non si svolga mentre è in ammollo.

3. Successivamente, toglierlo dal frigorifero e scartare la pellicola. Tagliare a pezzi di 4 cm di spessore. Disporre magnificamente su un piatto e decorare con esso la tavola.

Snack di pane pita con pesce in scatola

Continuiamo a considerare le farciture per le ns spuntino festivo. Ora dai un'occhiata a questa semplice ricetta di rotoli in scatola. Di regola, preferisco prendere la lucciola. Proviamo a farlo in questo modo.

Ingredienti:

• Lavash sottile – 2 pz
• Formaggio a pasta dura – 200 gr
• Costardella in scatola – 250 gr
• Aglio - 3 spicchi
• Maionese - 4 cucchiai
• Mazzo di aneto

Preparazione:

1. Togliere il pesce dalla lattina e schiacciarlo con una forchetta. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine. Tritare finemente l'aneto con un coltello. Passare l'aglio attraverso una pressa e mescolare con la maionese.

2. Rivestire la pita con la maionese e distribuire uniformemente il formaggio. Coprire con un secondo foglio. Quindi ricoprirlo con la maionese e coprire con la salsiccia. E cospargere l'aneto. Ora avvolgilo nella salsiccia e nella pellicola trasparente. Conservare in frigorifero per almeno 2 ore.

3. Dopo la refrigerazione, tagliare a pezzi. Scegli tu stesso lo spessore, come preferisci. Di solito ho un taglio di 2-3 cm. Beh, è ​​​​chiaro che è tutto a occhio. Questo è tutto, taglialo e mettilo sul tavolo.

Panini caldi di lavash con pollo e funghi cotti al forno

Naturalmente, i panini cotti al forno devono essere dedicati a un argomento a parte. Perché ci sono anche una grande varietà di ricette e ripieni diversi. Ma te ne darò comunque uno anche qui. È delizioso. Provaci.

Ingredienti:

• Filetto di pollo – 400 gr
• Champignon – 400 gr
• Cipolla - 1 pz.
• Pita
• Maionese - 3 cucchiai
• Uovo crudo - 1 pz.
• Olio vegetale
• Sale e pepe macinato a piacere

Preparazione:

1. Tagliare la cipolla e i funghi prataioli a cubetti. Scaldare una padella, aggiungere l'olio vegetale e friggere la cipolla fino a doratura, quindi aggiungere i funghi e friggere fino a quando tutta l'umidità sarà evaporata. Salateli e pepateli a piacere.

2. Tagliare il filetto di pollo in più pezzi e adagiarlo su un tagliere. Coprire con pellicola trasparente o sacchetto di plastica. Sconfiggilo con un martello.

3. Rivestire la pita con la maionese. Distribuire la carne tritata su tutta la superficie e ricoprirla con cipolle fritte e funghi.

4. Avvolgilo in un rotolo. Mettiamo la carta da forno su una teglia e sopra la nostra salsiccia. Sbattere l'uovo in una ciotola e spennellare con esso la pita. Preriscaldare il forno a 220 gradi e inserire una teglia per 35-40 minuti.

4. Togliere con attenzione il rotolo dal forno, lasciarlo raffreddare e tagliarlo in porzioni. Disporre magnificamente su un piatto, guarnire con le erbe e servire. Questo antipasto sembra molto elegante e appetitoso.

Come arrotolare la pita in un rotolo con diversi ripieni per una vacanza

Bene, in conclusione, vorrei presentarvi un altro video, che mostra diverse ricette per preparare i ripieni per il nostro antipasto sulla tavola festiva. Scopri quale altro ripieno puoi inventare per il lavash.

È un'ottima idea mettere sul tavolo più panini con ripieni diversi contemporaneamente. Tale varietà decorerà sicuramente ogni vacanza. Cucina e prova.

È tutto per oggi. Sono già un po' esausto. E ad essere sincero, voglio andare in cucina e prepararlo una soluzione rapida rotolo di polpa di granchio, che è nel mio frigorifero. Aggiungerò un uovo sodo, mais e due cetrioli: freschi e salati. Oh, c'è anche il formaggio, aggiungerò anche quello.

Nel frattempo decidere e scegliere. Ma in generale consiglio di provare tutto, non ve ne pentirete. Buon appetito! Ciao!

Gli snack Lavash sono ottimi tavola festiva, e questo è del tutto naturale, perché sono estremamente facili da preparare, il tempo richiesto è minimo e, soprattutto, risultano molto appetitosi e offrono un'ampia varietà di varianti di farcitura. In questo articolo parleremo dei modi più deliziosi per utilizzare la pita ripiena come spuntino.

Se decidi di preparare spuntini di pane pita per la tavola festiva, puoi scegliere vari ingredienti per il ripieno: verdure, carne, pollo, formaggio, funghi, bastoncini di granchio, ecc. Un modo molto insolito è arrotolare i panini con una varietà di insalate, ad esempio Olivier o Lakomka. Come presentazione originale Gli antipasti sorprenderanno sicuramente i vostri ospiti.

Di solito, i panini di lavash vengono tagliati in porzioni e serviti come spuntino, il che è molto veloce e conveniente. Inoltre, dai panini a fette puoi creare composizioni interessanti che decoreranno la tua tavola festiva con il loro aspetto. Gli snack di lavash possono essere freddi o caldi: in quest'ultimo caso lo snack deve essere servito immediatamente per rimanere caldo, soprattutto se contiene formaggio fuso. Per ottenere un rotolo più spesso, puoi usare più fogli di pane pita contemporaneamente.

Non ci sono segreti culinari per preparare rotoli di pane pita e buste farcite con vari ripieni: questo compito è il più semplice possibile e non richiede né tempo né abilità culinarie. Anche un bambino può far fronte a questo compito, quindi puoi portare i tuoi figli come aiutanti nella preparazione di uno spuntino così semplice. Il segreto del successo in questa materia dipende interamente dal ripieno: deve essere gustoso, tenero, appetitoso e succoso in modo che la pita sia ben imbevuta e diventi morbida. Uno di questi ripieni è la classica combinazione di salmone e ricotta.

Antipasto di lavash con salmone

Ingredienti:
1 pane pita,

400 g salmone leggermente salato,
aneto,
Pepe nero macinato.

Preparazione:
Applicare la ricotta sul pane pita e distribuirla uniformemente su tutta la superficie. Metti sopra le fette di pesce, cospargile con aneto tritato e pepe macinato.
Arrotolare con cura la pita, avvolgerla nella pellicola e lasciarla in frigorifero per un paio d'ore, quindi tagliarla a pezzetti e servire.

Il pollo tenero si sposa così bene con la crema di formaggio che si scioglie in bocca che non noterai come l'antipasto, la cui ricetta è presentata di seguito, scomparirà dalla tavola in un istante.

Antipasto di lavash con pollo

Ingredienti:
2 pita,
250 g di filetto di pollo,
1 confezione (250 g) di ricotta,
3 uova,
maionese a piacere,
1-2 spicchi d'aglio,
olio vegetale.

Preparazione:
Raffreddare e tritare il filetto di pollo fritto in olio vegetale. Tritare finemente le uova sode. Ricordatevi di versare acqua ghiacciata sulle uova dopo la bollitura in modo che possano essere sbucciate facilmente.
Mescolare in una ciotola il filetto di pollo, le uova, la ricotta e l'aglio passato alla pressa. Distribuire uniformemente il composto risultante sul pane pita e arrotolarlo. Riponete i rotoli avvolti nella pellicola in frigorifero per un'ora, poi tagliate a fette e servite.

Le buste di lavash con funghi aiuteranno a soddisfare la fame degli ospiti in attesa del piatto principale. Crosta croccante e ripieno succoso all'interno: ti leccherai le dita! Le buste possono essere servite con una varietà di salse.

Buste Lavash con funghi

Ingredienti:
2 pita,
800 g di funghi,
1 cipolla,
200 g di formaggio,
verde.

Preparazione:
Friggere funghi e cipolle in olio vegetale. Dividere ogni pane pita in 2 parti.
Metti il ​​​​ripieno di funghi al centro di ogni pezzo di pane pita, cospargilo con formaggio grattugiato ed erbe aromatiche.
Arrotolare il pane pita in buste, metterlo in una padella, con la cucitura rivolta verso il basso e friggerlo in olio vegetale su entrambi i lati fino a doratura. Servire l'antipasto caldo.

Il lavash con bastoncini di granchio e formaggio è una delle ricette di snack più popolari. Le casalinghe lo adorano per la sua semplicità, il risparmio di tempo, il basso costo degli ingredienti e la possibilità di sperimentare, mentre i consumatori lo adorano per il suo gusto appetitoso. aspetto e ottimo gusto. Ci sono molte opzioni per questo antipasto: puoi utilizzare qualsiasi prodotto combinato con bastoncini di granchio e formaggio. Prima di tutto, si tratta di cetrioli freschi, mais in scatola, uova sode, erbe aromatiche, peperoni, lattuga, ecc. In questa ricetta vi parleremo di una versione interessante di questo spuntino: panini con bastoncini di granchio, uova, formaggio, erbe aromatiche e maionese. La presenza dell'aglio conferisce a questi involtini una nota piccante.

Rotolo di lavash con bastoncini di granchio, uova e formaggio

Ingredienti:
3 pita,
200 g di bastoncini di granchio,
250 g di formaggio,
100 g maionese,
4 spicchi d'aglio,
3 uova sode,
verde.

Preparazione:
Mescolare il formaggio grattugiato finemente con l'aglio passato alla pressa. Tritare finemente i bastoncini di granchio. Mescolare le uova sode grattugiate su una grattugia fine con erbe aromatiche tritate finemente. Ungere un foglio di pane pita con la maionese e adagiarvi sopra i bastoncini di granchio.
Metti sopra un secondo foglio di pane pita, spalmalo con la maionese e aggiungi formaggio e aglio.
Coprire la parte superiore con una terza sfoglia di pane pita, ungere con la maionese, adagiare le uova e le erbe aromatiche. Arrotolare bene, avvolgere nella pellicola trasparente e riporre in frigorifero per 1-2 ore a bagno. L'antipasto va tagliato a fette spesse circa 2 cm.

Una gamma economica di prodotti e la facilità di preparazione rendono gli snack di pane pita per la tavola festiva una delle opzioni più adatte che facilitano la preparazione della padrona di casa per l'arrivo degli ospiti. Puoi preparare deliziosi panini in letteralmente 5 minuti: lo vedrai tu stesso usando la nostra prossima ricetta.

Rotolo di lavash con prosciutto e formaggio

Ingredienti:
1 pane pita,
100 g di prosciutto,
150 g di formaggio,
2 cetrioli sottaceto,
Maionese,
verdi di coriandolo, aneto e prezzemolo.

Preparazione:
Tagliare il prosciutto e i cetrioli a strisce sottili. Applicare la maionese sul pane pita e cospargere con le erbe. Mettere il prosciutto, i cetrioli e il formaggio grattugiato sulla pita, arrotolare in un rotolo stretto, avvolgere nella carta stagnola e mettere in frigorifero per 1 ora. Togliete la pellicola, tagliate il rotolo a fette e servite.

Uno spuntino con pane pita può anche essere cotto nel forno: uno spuntino così caldo risulta incredibilmente gustoso. Il vantaggio di questa opzione è che per eseguirlo puoi prendere la pita secca, che non è la prima freschezza, sotto l'influenza alta temperatura si ammorbidisce, si impregna nel ripieno e acquisisce l'aroma dei prodotti da forno freschi.

Rotolo di lavash con pollo al forno

Ingredienti:
2 pita,
500 g di filetto di pollo cotto,
2-3 cipolle,
2 uova sode,
1 carota,
4 cucchiai di maionese,
2 spicchi d'aglio,
sale e pepe.

Preparazione:
Tritare finemente le carote e le cipolle, friggerle nell'olio fino a renderle morbide.
Macinare il filetto di pollo in un tritacarne, aggiungere le carote, le cipolle e macinare nuovamente. Aggiungere l'aglio tritato, passato alla pressa, la maionese, il pepe e il sale. Dividi la massa risultante a metà.
Spennellate una sfoglia di pane pita con metà del ripieno e cospargetela con un uovo grattugiato. Adagiare sopra la seconda pita, spennellare con il ripieno rimasto e cospargere con il secondo uovo grattugiato.
Arrotolare, ricoprire leggermente con la maionese e cuocere in forno per 10 minuti a temperatura media. Prima di servire tagliare a fette.

Gli amanti del gusto piccante apprezzeranno senza dubbio il lavash alla coreana con antipasto di carote. La nostra ricetta mostra un'opzione per combinare le carote con prosciutto e maionese, ma per varietà puoi abbinarle con formaggio fuso e aglio o con filetto di pollo e ricotta.

Antipasto di lavash con carote e prosciutto coreano

Ingredienti:
2 pita,
250 g di prosciutto,
200 g di carote coreane,
150 g maionese,
50 g di prezzemolo e aneto.

Preparazione:
Mescolare il prosciutto a dadini, le erbe aromatiche tritate finemente, le carote e la maionese.
Ungere una sfoglia di pane pita con metà del ripieno preparato, adagiarvi sopra la seconda sfoglia e distribuirvi sopra il ripieno rimasto. Arrotolare, avvolgere nella pellicola trasparente e riporre in frigorifero per un'ora. Tagliatela a fettine sottili e disponetela su un piatto piano.

Sorprendi i tuoi cari e gli ospiti e prepara uno spuntino lavash in un modo completamente nuovo! Nella ricetta seguente, diversi strati di pane pita ripieno vengono tagliati in porzioni e fritti in una padella dopo averli immersi nel composto di uova.

Ingredienti:
3 pita,
300 g di formaggio a pasta dura,
2 uova,
un mazzetto di aneto o prezzemolo,
1 cucchiaio di farina,
sale e pepe.

Preparazione:
Cospargere un foglio di pane pita con formaggio grattugiato ed erbe aromatiche tritate. Posizionare sopra il secondo foglio di pane pita e il ripieno. Coprire con un terzo foglio di pane pita sopra. Tagliare lo snack in rettangoli.
Sbattere le uova con farina, sale e pepe. Immergere ogni rettangolo nel composto di uova e friggerlo in olio vegetale per diversi minuti su entrambi i lati fino a doratura.

L'esecuzione insolita del seguente antipasto di pane pita delizierà senza dubbio i tuoi ospiti. I cestini di lavash sono molto facili da preparare, ma sembrano molto festosi e belli.

Rotolo di lavash con barbabietole

Ingredienti:
2 barbabietole di medie dimensioni
2 formaggi fusi (100 g ciascuno),
1 pane pita,
3-4 spicchi d'aglio,
cipolle verdi,
Maionese.

Preparazione:
Macinare le barbabietole bollite fino a renderle morbide. Grattugiare il formaggio fuso, passare l'aglio attraverso una pressa. Tritare le cipolle verdi. Mescolare tutti gli ingredienti con la maionese.
Ungere la pita con il ripieno ottenuto, arrotolarla e metterla in frigorifero per un'ora, dopo averla avvolta nella pellicola trasparente. Prima di servire, tagliare in porzioni.

Se avete poco tempo e volete cucinare qualcosa di più soddisfacente e sostanzioso, vi consigliamo di prestare attenzione alla seguente ricetta. Vale la pena notare che questo antipasto può trasformarsi in un piatto indipendente completamente completo.

Spuntino festivo con lavash

Ingredienti:
1 pita grande o 6 pita piccole,
400 g di carne macinata qualsiasi,
1 uovo
2 cipolle grandi
1 peperone,
1 carota,
2 cucchiai di concentrato di pomodoro,
200 g di formaggio,
Maionese,
verde,
sale, pepe e spezie per carne macinata.

Preparazione:
Mescolare la carne macinata con una cipolla tritata, un uovo, erbe aromatiche e peperoni tritati finemente, spezie, sale e pepe. Dividere la carne macinata in 6 parti.
Per preparare la frittura è necessario soffriggere la cipolla tritata e le carote grattugiate in olio vegetale per 3-4 minuti. Diluire pasta di pomodoro acqua bollita e aggiungere all'arrosto.
Ungere leggermente una teglia con olio. Se usi 1 pane pita grande, deve essere diviso in 6 parti. Ungere ogni parte con la maionese, adagiarvi sopra la carne macinata, arrotolarla e adagiarla nello stampo. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti fino a quando la carne macinata sarà ben cotta.
Quindi adagiate l'arrosto sopra i panini nella forma e cospargeteli con formaggio grattugiato. Mettere in forno per qualche minuto per far sciogliere il formaggio. Si consiglia di decorare l'antipasto con erbe aromatiche e di servirlo sia caldo che freddo.

Come puoi vedere, gli snack lavash per la tavola festiva possono essere molto diversi. Usa la tua immaginazione e crea le tue variazioni di ripieno, e i complimenti entusiastici dei tuoi cari e degli ospiti non tarderanno ad arrivare.

Buon appetito!