Olivier su kalmarais „Sniego senis. Olivier su kalmarais Olivier tipo kalmarų salotos

Olivier salotos su kalmarais – dar viena galimybė palepinti savo šeimą skaniu ir pažįstamu patiekalu pagal originalų receptą. Salotų recepte esminių skirtumų nėra. Visos tos pačios virtos bulvės, morkos ir kiaušiniai, lengvai sūdyti arba švieži agurkai ir, žinoma, majonezas.

Šią salotų versiją galima vadinti liesa, jose nėra nei mėsos, nei kitų riebių ar gyvulinių ingredientų. Majonezą nesunkiai galima pakeisti jogurtu, o kiaušinių visiškai atsisakyti. Daugelis prideda ir žalią obuolį, kiti salotas puošia ikrais. Žodžiu, pagal skonį bendražygio nėra!

Norint gaminti Olivier salotas su kalmarais, nebūtina būti aukščiausios klasės virėju. Tačiau vis tiek turėtumėte atsižvelgti į tai, kad kalmarai kepami tik 2–3 minutes, kitaip Olivier patieksite su guma, o ne su jūros gėrybėmis.

Kaip virti Olivier salotas su kalmarais - 15 veislių

Olivier pagal šį receptą nesiskiria nuo klasikinės versijos su dešra. Dešra tiesiog pakeičiama sveikesnėmis jūros gėrybėmis – kalmarais.

Ingridientai:

Kalmarai - 300 g
Bulvės - 4 vnt.
Švieži agurkai - 2 vnt.
Marinuoti agurkai - 3 vnt.
Morkos - 2 vnt.
Žalieji žirneliai - 1 skardinė
Kiaušiniai - 5 vnt.

Paruošimas:

Svarbu mokėti juos virti: geriausia pirkti neluptus kalmarus, nes jie sveikesni nei perdirbti. Nuvalyti kalmarų skerdeną visai nesunku: tiesiog užpilkite verdančiu vandeniu, palaukite porą sekundžių, per tą laiką oda susiraitys. Tada įdėkite kalmarus į ledinį vandenį – taip lengvai atskirsite mėsą nuo lukšto. Tada išdarinėti kalmarus, pašalinant stygas ir vidurius. Jie verda ne ilgiau kaip penkias minutes – kitaip rizikuojate nustebinti svečius ne gardžiu patiekalu, o guminiais jūros gėrybių žiedeliais.

Vadovaudamiesi minėta technologija, kalmarus apdorokite, supjaustykite kubeliais, tą patį padarykite su morkomis, kiaušiniais, bulvėmis ir agurkais (patartina nuo agurkų nuimti odelę). Viską sudėkite į salotų dubenį, pagardinkite majonezu, lašeliu druskos ir pipirų. Patiekalas paruoštas patiekti!

Paprasta patiekalo versija, su kuria susidoros net pradedantysis virėjas.

Ingridientai:

Kalmarai - 400 g
Krevetės - 200 g
Morkos - 1 vnt.
Kiaušiniai - 4 vnt.
Konservuoti žirneliai - 1 skardinė
Bulvės - 2 vnt.

Paruošimas:

Morkas, kiaušinius, bulves išvirkite, kol suminkštės, atvėsinkite, supjaustykite mažais kubeliais. Krevetės užpilamos šaltu vandeniu ir pavirinamos minutę, jas galima dėti į salotas jų nepjaustant. Išvirkite kalmarus, išdžiovinkite skerdeną, supjaustykite dideliais kubeliais. Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite druska ir majonezu. Patiekalas paruoštas!

Šis variantas itin neįprastas, idealiai tinka prie tikro gurmano stalo!

Ingridientai:

Obuolys - 2 vnt. (ne saldi veislė)
Kiaušinis - 2 vnt.
Kalmarai - 700 g
Žalieji žirneliai - 1 stiklainis

Paruošimas:

Obuolius nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Kiaušinius susmulkinkite ir sumaišykite su obuoliais. Iškepti kalmarus užtruks apie 3 minutes, tada juos reikia nulupti nuo plėvelės, smulkiai supjaustyti ir sudėti į bendrą ingredientų masę. Viską pagardinkite majonezu ir išdėliokite stiklelio forma. Jei pageidaujama, salotas galima papuošti obuolio skiltele ir kalmarų griežinėliais.

Puikus receptas tiems, kurie laikosi pasninko taisyklių.

Ingridientai:

Bulvės - 6 vnt.
Morkos - 3 vnt.
Marinuoti agurkai - 4 vnt.
Švieži agurkai - 3 vnt.
Svogūnai - 2 vnt.
Žalieji svogūnai ir petražolės - po 1 krūva

Paruošimas:

Virimo procesą pradėkite perdirbdami daržovių komponentą: bulves, morkas, agurkus ir svogūnus supjaustykite kubeliais. Į daržovių mišinį suberkite žirnelius, išlaisvintus iš vandens, smulkiai pjaustytą svogūną, petražoles ir žaliųjų svogūnų žiedus. Kalmarus reikia išimti iš stiklainio, išdžiovinti, taip pat supjaustyti mažais kubeliais. Pagardinkite salotas druska ir pipirais bei liesu majonezu. Puiki gavėnios atostogų meniu versija yra paruošta!

Originali tradicinių šventinių salotų ruošimo versija.

Ingridientai:

Bulvės - 1 vnt.
Morkos - 1 vnt.
Kiaušinis - 1 vnt.
Svogūnai - 1 vnt.
Kalmarai - 700 g
Žalieji žirneliai - 3 šaukštai.
Daikon - 1 vnt.

Paruošimas:

Paruoštas daržoves supjaustykite kubeliais ir sumaišykite salotų dubenyje su žirneliais ir kapotu kiaušiniu. Daikoną nuvalome, nupjauname 3 skilteles, kurios papuoš baigtas salotas, o kol atidedame į šalį, likusį gaminį, kaip ir kitus ingredientus, supjaustome ir dedame į salotų dubenį. Patiekalą pagardinkite majonezu, druska ir pabarstykite maltais juodaisiais pipirais. Serviravimo žiedu išdėliokite indą ant serviravimo lėkštės ir papuoškite daikono griežinėliais. Jei jūsų namuose nėra serviravimo žiedo, bet norite patiekalą patiekti įspūdingai, galite naudoti įprastą plastikinį butelį, nupjaunant dugną ir kaklelį: jums reikia tolygios žiedo formos.

Klasikinis Olivier su konservuotais kalmarais.

Ingridientai:

Kiaušinis - 4 vnt.;
Bulvės - 2 vnt.;
Konservuoti kalmarai - 2 vnt.;
Morkos - 1 vnt.;
Konservuoti žirneliai - 1 skardinė;
Marinuoti agurkai - pagal skonį;

Paruošimas:

Atidarykite kalmarų stiklainį, supjaustykite juos kubeliais ir sumaišykite su žirneliais. Daržoves ir kiaušinius smulkiai supjaustykite kubeliais ir sudėkite į patiekalą. Belieka pagardinti salotas majonezu ir galite pakviesti savo šeimą prie stalo!

Šis recepto variantas labai pravers laiko stokojančioms šeimininkėms, nes kalmarų nereikia iš pradžių išvalyti, virti, pjaustyti – tiesiog atidarykite stiklainį.

Ingridientai:

Kiaušiniai - 2 vnt.
Svogūno galvutė - 1 vnt.
Konservuoti kalmarai -240 g
Bulvės - 3 vnt.
Agurkai - 2 vnt.
Morkos - 1 vnt.
Žirniai - 50 g

Paruošimas:

Morkas, kiaušinius ir bulves išvirkite, procesui paspartinti kiaušinius galima virti mikrobangų krosnelėje, o daržoves kepti orkaitėje, suvyniojus į foliją. Visus produktus supjaustykite kubeliais, sumaišykite su smulkintu svogūnu ir kalmarų žiedais. Pagardinkite salotas majonezu, druska ir pipirais. Štai ir viskas – gražus, skanus, lengvai paruošiamas patiekalas paruoštas.

Raudonieji ikrai suteikia salotoms rafinuotumo, brangumo ir šventiškumo. Patiekalas papuoš bet kokią šventę. Tradicinio Olivier mėgėjus nustebins ir vietoj bulvių naudojami ryžiai. Vienintelis recepto niuansas – tikslių produktų dozių trūkumas. Salotas bus lengviau surinkti, jei jau turėsite patirties kulinarijos srityje.

Ingridientai:

Basmati ryžiai - 100 g
Kalmarai - 3 vnt.
Chum lašišos ikrai - 50 g
Kiaušiniai - 3 vnt.
Kukurūzai - 100 g
Lengvai sūdyti agurkai - 2 vnt.

Paruošimas:

Pirmiausia paruoškite padažą pagal įsigytą majonezą: citrinos sultys, malti juodieji pipirai ir krapai suteiks jam rafinuotumo. Aštrių prieskonių mėgėjams siūlome įmaišyti šiek tiek vasabi. Tada visi iš anksto paruošti ingredientai sumaišomi salotų dubenyje, patiekiant salotos išdėliojamos ant salotų lapų ir papuošiamos ikrais.

Lengvai pagaminamos salotos, kurios gali patikti kiekvienam, kuris stebi savo svorį ir sveikatą. Dabar Naujųjų metų šventės jums nebaisios!

Ingridientai:

Kiaušiniai - 2 vnt.
"Apple" - 1 vnt.
Kalmarai - 300 g
Žirniai - 1 skardinė
Agurkas - 1 vnt.
Morkos - 1 vnt.

Paruošimas:

Obuolius nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Tą patį padarykite su likusiais salotų ingredientais. Obuolys patiekalui suteiks nuostabią gaivumo natą, tačiau saldžiųjų veislių geriau nenaudoti – jis gali pasirodyti per svetimas. Gautą mišinį pagardinkite 10% riebumo grietine, pagardinkite druska ir pipirais. Švelnios, aštrios salotos paruoštos valgyti, o jūsų figūra paruošta paplūdimio sezonui.

Įperkamas pasirinkimas tiems, kurie nori paįvairinti savo meniu be ypatingų išlaidų.

Ingridientai:

Kiaušinis - 4 vnt.
Bulvės - 2 vnt.
Konservuoti kalmarai -2 skardinės
Morkos - 1 vnt.
Konservuoti žirneliai - 1 skardinė
Marinuoti agurkai - pagal skonį

Paruošimas:

Kiaušinius, bulves ir morkas išvirkite, atvėsinkite, supjaustykite mažais kubeliais. Į salotų dubenį suberkite susmulkintus konservuotus kalmarus, marinuotus agurkus ir žirnelius. Belieka patiekalą pagardinti lašeliu majonezo, druska ir pipirais.

Iš tradicinio recepto belieka pavadinimas, tačiau nepaisant to, šis variantas jums patiks taip pat, kaip ir įprastas.

Ingridientai:

Kiaušinis - 3 vnt.
Svogūnai - 1 vnt.
Kalmarai - 500 g
Konservuoti kukurūzai - 200 g
Agurkai - 2 vnt.
Ryžiai - 50 gr.
Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas.
Sviestas - 40 g

Paruošimas:

Išvirkite ryžius, kalmarus, morkas, kiaušinius ir bulves. Viską atvėsinkite, supjaustykite mažais kubeliais, o kalmarus – kubeliais. Sumaišykite ingredientus salotų dubenyje. Sudėkite kukurūzus, svogūną, tarkuotą sviestą (taip salotos bus subtilesnės). Patiekalą pasūdykite ir pipiruokite, pagardinkite majonezu ir citrinos sultimis. Papuoškite salotas pagal pageidavimą.

Gero apetito.

Apetitą keliantis receptas su tiksliomis ingredientų dozėmis.

Ingridientai:

Kiaušinis - 4 vnt.
Bulvės - 2 vnt.
Konservuoti kalmarai -2 skardinės
Morkos - 1 vnt.
Konservuoti žirneliai - 1 skardinė
Marinuoti agurkai - 2 vnt.

Paruošimas:

Solo vaidmenį šiame recepte atlieka kalmarai: salotose jų yra daugiausia. Salotas surinkti paprasta: visus išvirusius ir smulkiai supjaustytus ingredientus sudėkite į salotų dubenį, pagardinkite majonezu, druska ir pipirais.

Netikėtas ir labai originalus Olivier receptas su jūros gėrybėmis.

Ingridientai:

Kiaušinis - 4 vnt.
Svogūnai - 1/2 vnt.
Kalmarai - 300 g
krabų lazdelės - 200 gr.
Raudonieji ikrai papuošimui.

Paruošimas:

Iš anksto išvirkite visus ingredientus, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Viską sumaišykite salotų dubenyje ir pagardinkite majonezu. Salotas galima papuošti raudonaisiais ikrais ir žolelėmis – toks dekoravimo būdas tiks, jei ruošiatės ypatingam renginiui.

Salotos nuo įprastų Olivier skiriasi subtilia konsistencija ir švelniu skoniu.

Ingridientai:

Kiaušinis - 1 vnt.
Bulvės - 300 g
Kalmarai - 500 g
Morkos - 1 vnt.
Konservuoti žirneliai - 5 šaukštai.
Žalias obuolys - 1 vnt.
Žalias svogūnas - 30 g
krapai - 30 g

Paruošimas:

Šiame recepte ypatingų gudrybių nėra: daržoves išverdame, atvėsiname ir nulupame. Supjaustyti kubeliais. Taip pat supjaustome obuolį, prieš tai nulupę ir išėmę šerdį. Viską sumaišome su smulkintais kalmarais, žirneliais ir smulkiai pjaustytomis žolelėmis. Sumaišykite ingredientus salotų dubenyje, pagardinkite majonezu, druska ir pipirais. Salotos su šviežia obuolio užuomina paruoštos patiekti!

Iš pirmo žvilgsnio tai tradicinis Olivier mėgstamų salotų receptas, tačiau pridėjus kalmarų viskas visiškai pasikeičia.

Ingridientai:

Kalmarai - 3 vnt.
Rūkyta dešra - 300 g
Bulvės - 3 vnt.
Kiaušiniai - 3 vnt.
Morkos - 2 vnt.
Lengvai sūdyti agurkai - 3 vnt.

Paruošimas:

Pirmiausia išvirkime daržoves ir kiaušinius. Atskiroje keptuvėje užvirinkite vandenį ir padėkite ten kalmarus 2 minutėms.

Beveik visos jūros gėrybės kepamos ne ilgiau kaip 2-3 minutes. Per didelis terminis apdorojimas maistą pavers guma.

Visiškai atvėsusį kalmarus nulupkite nuo plėvelių, nuimkite stuburą ir supjaustykite kubeliais. Tą patį padarysime su daržovėmis ir kiaušiniais. Agurkus ir dešrą supjaustykite kubeliais.

Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite majonezu.

Olivier su kalmarais skanus ir labai sotus. Tie, kurie nevalgo mėsos, įvertins šį Olivier salotų su kalmarais receptą.

Ingridientai

Kalmarai – 500 gr.
Bulvės - 4-5 vnt.
Morkos - 1 vnt.
Kiaušiniai - 4 vnt.
Žalieji žirneliai - 1 stiklainis
Majonezas - 70 ml
Druska - pagal skonį

Instrukcijos

Paruošiame visus Olivier su kalmarais paruošimo ingredientus. Bulves ir morkas reikia virti su lupenomis, kol suminkštės. Vištienos kiaušinius išvirkite kietai.
Taip pat iš anksto išvirkite kalmarus. Kad kalmarai nebūtų kieti, pavirkite verdančiame vandenyje 2–3 minutes. Jei kalmarus kepsite ilgiau, jie taps guminiai, todėl ruošdami šį ingredientą būkite atsargūs.
Kiaušinius nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
Morkas ir bulves nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
Į puodą ar dubenį sudėkite susmulkintus kiaušinius, bulves, morkas ir suberkite žaliuosius žirnelius.
Kalmarus supjaustykite juostelėmis ir pridėkite prie kitų ingredientų.
Įpilkite majonezo ir druskos pagal skonį. Geriausia naudoti naminį majonezą, nes jame nėra kenksmingų maisto priedų ar stabilizatorių.
Salotas gerai išmaišykite. Galite patiekti salotas prie stalo. Jei salotas ruošiate iš anksto, nedėkite majonezo iš karto ir nemaišykite salotų.
Olivier salotas galima patiekti tiesiog lėkštėje arba dideliame salotų dubenyje. Arba galite patiekti salotas šventiškai, pavyzdžiui, per Naujuosius.
Norėdami tai padaryti, ant lėkštės uždėkite serviravimo žiedą (aš vietoj jo naudojau skardinę be dugno, gavosi labai patogu ir pigu).
Sudėkite į ją salotas ir nuspauskite šaukštu. Kad salotos geriau išsilaikytų, galima lėkštę padėti 15 minučių į šaldytuvą, bet aš to nepadariau ir salotos nesubyrėjo.
Atsargiai pakelkite serviravimo žiedą. Viršų papuoškite petražolių šakele.
Galima patiekti Olivier salotas su kalmarais.

Olivier salotos yra vienas iš Naujųjų metų simbolių, be jų neapsieina nė viena Naujųjų metų šventė. Salotų receptas turi daugybę veislių, nes kiekvienas jas koreguoja pagal savo skonį ir pageidavimus. Šiandien kviečiame paruošti nepaprastą Olivier su kalmarais neįprastoje porcijoje sniego senio pavidalu.

Olivier salotos su kalmarais ruošiamos iš tų pačių ingredientų kaip ir paprastos mėsos salotos. Tik vietoj dešros, vištienos ar mėsos naudosime kalmarus. Be to, pastarąsias galite paruošti patys arba naudoti jau paruoštus konservuotus. Jei kalmarus reikia virti, svarbu jų neperkepti, kitaip moliuskai pasirodys guminiai ir visai neminkšti. Na, o likusiems salotos ruošiamos pagal tą patį principą kaip ir įprastos Olivier.

Informacija apie skonį Jūros gėrybių salotos / Naujųjų metų receptai

Ingridientai

Konservuoti kalmarai – 1 skardinė;
Konservuoti žirneliai – 0,5 skardinės;
Vištienos kiaušiniai – 3 vnt.;
Bulvės – 3 vnt.;
Morkos – 1-2 vnt.;
Raudonasis svogūnas – 1 vnt.;
Marinuoti agurkai – 2 vnt.;
Majonezas – 150-200 ml;
Druska - pagal skonį;
Papuošimui:
malta paprika - žiupsnelis;
Kvapiųjų pipirų žirneliai – 2 vnt.;
Žalumynai – 2-3 šakelės.

Virimo laikas: 60 min. Sunkumas: lengvas

Kaip virti Olivier su kalmarais „Sniego senis“

Vidutinio dydžio bulves ir morkas gerai nuplaukite ir pašalinkite nešvarumus. Tada daržoves užpilkite šaltu vandeniu ir virkite odelėmis, kol suminkštės. Vištienos kiaušinius taip pat nuplauname ir kietai išverdame atskirame puode. Po virimo atvėsinkite ingredientus.

Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais, bet ne smulkiai.

Nupjaukite nuluptos morkos galiuką, apie 1,5-2 cm ilgio.Jo mums prireiks papuošimui. Likusias morkas supjaustykite kubeliais.

Kiaušinius nulupame ir nuplauname po tekančiu vandeniu, kad pašalintume visus mažiausius lukštus. Iš dviejų kiaušinių išimame baltymus ir atidedame į šalį, iš kurių pagaminsime sniego senį sniego dangą. Likusius trynius ir vieną kiaušinį supjaustykite kubeliais.

Išimkite konservuotus kalmarus iš stiklainio ir, jei reikia, nuplaukite. Tada supjaustykite vėžiagyvius mažais gabalėliais.

Raugintus agurkus supjaustykite kubeliais ir sudėkite ant sietelio, kad nuvarvėtų drėgmės perteklius.

Nulupkite raudonąjį arba bet kokį saldų svogūną ir supjaustykite kuo smulkiau. Naudojant įprastus svogūnus, pirmiausia reikėtų juos arba užpilti verdančiu vandeniu, arba pamarinuoti su nedideliu kiekiu acto. Jei nepašalinsite svogūno kartumo, jo skonis nustelbs kitų ingredientų skonį.

Sumaišykite visus paruoštus ingredientus viename giliame dubenyje. Į juos įpilkite pusę skardinės konservuotų žirnelių, išpilę iš skardinės skystį.

Olivier pagardinkite majonezu, įberkite šiek tiek druskos ir viską gerai išmaišykite. Iš esmės salotos jau paruoštos, tereikia jas šiek tiek atvėsinti šaldytuve ir jau galima dėti į gražius salotų dubenėlius.

Norėdami išdėstyti salotas sniego senio pavidalu, mums reikia didelės plokščios lėkštės. Visų pirma, turime suformuoti sniego senio pagrindą – galvą, krūtinę ir pilvą. Atitinkamai išdėliojame tris krūvas po 2,5, 3,5 ir 4,5 kupinų šaukštų. Jei turite daugiau salotų, likusią dalį reikia tolygiai paskirstyti tarp sniego senio kamuoliukų. Kamuoliai sutankinami ir išlyginami. Taip pat iš salotų galite pasidaryti rankas ir kojas.

Ant sniego senio uždėkite smulkiai tarkuotą kiaušinio baltymą. Jei padarėte daugiau rankų su kojomis arba gavote daugiau salotų, tada pjaustydami kiaušinius turėtumėte palikti visus baltymus papuošimui.

Dabar nupieškime sniego senio veidą. Kaip akis pasirodys kvapniųjų ar juodųjų pipirų žirniai, o iš maltos paprikos gaminsime rausvus skruostus. Prie morkos galiuko nupjauname nedidelį gabalėlį iš plačiosios pusės, išpjauname iš jos burną – šypsenėlę, o patį morkos galiuką įdedame vietoje nosies.

Iš konservuotų žirnelių gaminame kepurę ir sagas sniego seniui.

Dabar sniego senį reikia pasipuošti. Skarelę padarysime iš to, ką turime po ranka - plonos juostelės rauginto agurko, raudonos žuvies ar žolelių, kaip mano.

Išspauskite majonezo į savo rankų sritį, jei anksčiau nedarėte salotinių rankų. O paskutinis akcentas – papuošti lėkštę su salotomis su krapų eglėmis. Mūsų gražus šventinis Olivier su kalmarais yra paruoštas!

Tokios formos salotų geriau nepalikti šaldytuve ilgam, jos gali pasenti. Nuostabių atostogų!

Olivier salotos buvo ir tebėra mėgstamiausias, be perdėto, liaudiškas patiekalas, kurio vaidmuo gerokai peržengia įprasto šalto užkandžio ribas. Tai tapo tikru Naujųjų metų švenčių simboliu. Pateiktas receptas privers pažvelgti į šį patiekalą naujai, leis paįvairinti šeimos meniu. Olivier su kalmarais bus papildoma priežastis sukurti šiltą atmosferą, suburti namiškius prie pietų stalo ir palepinti juos gardžiu maistu.

Beje, gamindami maistą neturėtumėte pamiršti čiuptuvų, jie bus puikus priedas prie skerdenos, jau nekalbant apie auksines gurmaniškas midijas ir dideles krevetes.

Ingridientai

bulvės 1 vnt.
morkos 1 vnt.
vištienos kiaušiniai 2 vnt.
raugintų agurkų 2 vnt.
kalmarai 1 vnt.
konservuoti žirneliai 100 g
druskos pagal skonį
maltų juodųjų pipirų 1-2 žiupsneliai
majonezo pagal skonį

Paruošimas

1. Kalmarų skerdeną nuplaukite po tekančiu vandeniu ir sudėkite į gilų dubenį. Atskirai užvirkite vandenį. Į dubenį su kalmarais supilkite verdantį vandenį, kol jis visiškai pasidengs skysčiu. Skerdena taps pastebimai lengvesnė. Leiskite kalmarams porą minučių garuoti verdančiame vandenyje. Tada nusausinkite kiaurasamtyje ir šiek tiek atvėsinkite.

2. Rausvą plėvelę nuvalykite peiliu. Virtuvinėmis žirklėmis įpjaukite skerdeną ir pašalinkite vidurius.

3. Supilkite atgal į dubenį ir užpilkite verdančiu vandeniu 2-3 minutes. Kartokite šią procedūrą dar kartą, kol kalmarai iškeps ir suminkštės.

4. Kietai išvirkite kiaušinius. Atvėsinkite, nuimkite kevalą, supjaustykite kubeliais. Raugintus agurkus nuplaukite ir pamirkykite sūryme. Supjaustykite mažais gabalėliais.

5. Nuplaukite bulves ir morkas. Virkite, kol suminkštės, 15-25 minutes nuo užvirimo momento. Išvirtas daržoves atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Kalmarus supjaustykite mažais kubeliais.