Žinoma, negalima sakyti, kad tai tie patys tikrieji manta spinduliai. Bet man asmeniškai šis pakeitimas manti su vištiena ir bulvėmis namuose patiko dar labiau! Išbandykite, kaip skanu!

Apskritai noriu iš karto perspėti – jei pasirinksite šį paprastą manti su vištiena ir bulvėmis receptą, būtinai stebėkite savo garlaivį! Juk jūs patys žinote, kaip dažnai skiriasi skirtingi garintuvai, multicookeriai ir mikrobangų krosnelės, priklausomai nuo gamintojo! todėl tai gali užtrukti daugiau ar mažiau laiko. Būkite budrūs ir išsaugokite išsamų manti su vištiena ir bulvėmis receptą su nuotraukomis!

Porcijų skaičius: 5-7

Paprastas manti su vištiena ir bulvėmis receptas iš Uzbekijos virtuvės žingsnis po žingsnio su nuotraukomis. Lengva paruošti namuose per 1 valandą.Sudėtyje yra tik 225 kilokalorijos. Autorinis uzbekų virtuvės receptas.

• Paruošimo laikas: 14 minučių
• Maisto gaminimo metas: 1 valandą
• Kalorijų kiekis: 225 kilokalorijos
• Porcijų skaičius: 8 porcijos
• Proga: pietums

• Sudėtingumas: Paprastas receptas
• Nacionalinė virtuvė: Uzbekų virtuvė
• Patiekalo tipas: Karšti patiekalai, Manti

Ingredientai trims porcijoms

• Miltai - 3 puodeliai
• Vanduo - 1 puodelis
• Kiaušinis - 1 vnt
• Svogūnai - 3 vnt
• Bulvės - 3 vnt
• Vištienos faršas - 500 gramų
• Prieskoniai - pagal skonį

Žingsnis po žingsnio paruošimas

1. Tešlai pirmiausia sumaišykite vandenį, kiaušinį ir druską. Kai druska ištirps, mažomis porcijomis suberkite miltus. Tešla turi būti elastinga, bet kieta. Dedame į šaldytuvą.
2. Faršą atitirpinkite, suberkite smulkintą svogūną ir smulkiai pjaustytas bulves. Čia įberkite druskos, pipirų, prieskonių ir gerai išmaišykite. Iš tešlos suformuojame rutulį, padalijame į daug vienodų gabalėlių ir iš kiekvieno iškočiojame po plokščią pyragą. Į centrą dėkite įdarą ir užspauskite kraštus. Manti su kitu malta mėsa gaminami tokiu pačiu principu.
3. Dabar visus mantus sutepkite aliejumi, sudėkite į garintuvo dubenį ir troškinkite pusvalandį.
4. Pasiruošę! Skanaus!

Paruoškime skanų mantą su vištienos faršu ir bulvėmis, kuriais pavaišinsite visą jūsų šeimą, nes tai maistingas ir kaloringas patiekalas.

Manti su mėsa – vienas populiariausių ir gana lengvai paruošiamų patiekalų. Bet paruošimą šiek tiek apsunkinsime įdarą įdėdami bulvių, o vietoj avienos dėsime vištieną.

Yra daugybė manti įdarų rūšių.

Virimo procesas vyksta garuose specialiame inde – greitpuodyje (arba kaskanėje). Manti su mėsa gali būti bet kokio stalo puošmena, tiek šventinio, tiek kasdieninio.

Manti galima patiekti su įvairiais padažais ir padažais.

Dažniausiai gaminu iš vištienos, antienos ar žąsies, viską supjaustau kubeliais.

Produktai manti su malta vištiena ir bulvėmis ruošti

Norėdami paruošti manti su malta vištiena ir bulvėmis, jums reikia šių ingredientų:

• vištienos, anties, žąsies minkštimas (iš visos skerdenos išpjausčiau tik mėsą)
• bulvės - 500-700 gr.
• svogūnai - 2-3 galvutės
• prieskoniai
• tešla

Kaip virti manti iš maltos vištienos su bulvėmis

Ruošiame, galima sakyti, įdarą.

Mėsą ir bulves dažniausiai pjaustau kubeliais.

Šio recepto mane išmokė mano mylima mama.

Žinau, kad originalūs mantai gaminami tik iš avienos, bet šiek tiek paįvairiname fantaziją... Tada supjaustome kubeliais svogūną, įberiame druskos ir prieskonių.

Šiek tiek vandens, gerai išmaišykite.

Tešlą ruošiame iš anksto kaip ir, o aš ruošiu taip: miltai, kiaušinis, vanduo. Užminkykite tešlą.

Plonai iškočiokite papločius ir išdėliokite mūsų paruoštą faršą.

Tada iš šio pyrago darome voką... ir apvaliname galus. Lakštus sutepkite saulėgrąžų aliejumi.

Padėkite ant lakštų. Padėkite ant silpnos ugnies apie 50 minučių.

Tai skanūs ir apetitą keliantys manti iš maltos vištienos, kurių receptą su nuotraukomis gavau iš mamos.

Gero apetito, mano brangieji!

Daugiau receptų mūsų svetainėje:

1. Vištienos sparnelių kepimo lėtoje viryklėje receptas yra labai paprastas, o svarbiausia – viskas paruošiama greitai. Laukiate svečių, bet nėra kada gaminti....
2. Kepta vištiena, įdaryta bulvėmis, citrina ir česnaku, kepta orkaitėje - tai puikus patiekalas tiek ant pietų stalo, tiek...
3. Taigi, šiandien ruošiame kalakutienos ir bulvių pyragą, į kurį dėsime saldžiąsias paprikas ir pomidorus....
4. Noriu pasiūlyti jums receptą, kaip galima paruošti labai skanią kalakuto blauzdelę, keptą orkaitėje folijoje su daržovėmis....

9 skanių vištienos manti variantai

Vištienos manti vienas populiariausių ir prieinamiausių manti receptų. Rezultatai yra skanūs ir gana dietiški mantai, kurie nereikalauja didelių išlaidų ir turi erdvės kūrybiškumui.

Vištienos manti receptas:

1. Išminkykite tešlą ir palikite 1 val. Skaityti daugiau apie
2. Vištienos faršą sumaišykite su smulkintu svogūnu, druska, pipirais ir vištienos sultiniu ir palikite 30 min. Taukus supjaustykite kubeliais.
3. Tešlą iškočiokite ir supjaustykite kvadratėliais. Į centrą dėkite maltos mėsos įdarą ir taukų kubelį. Suspauskite.
4. Virkite 30 minučių. garuose ant riebalais pateptų grotelių.

Porcijų skaičius – 4
Paruošimo laikas – 15 minučių
Virimo laikas – 2 valandos
Kalorijų kiekis – 456 kcal

Ingridientai:

• Vištienos filė - 500 gr.
• Taukai (geriausia ėriena) - 100 gr.
• Svogūnai - 2 vnt.
• Vištienos sultinys - 100 ml.
• Miltai - 500 gr. arba 3 stiklinės po 250 ml.
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Šaltas vanduo - 180 ml.
• Druska tešloje - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska ir juodieji pipirai įdarui - pagal skonį

Manti su vištiena gaminimas

Tešla vištienos manti

1. Iš miltų, vandens, kiaušinių ir druskos minkykite tešlą, kaip koldūnams. Jis turėtų pasirodyti vidutiniškai kietas ir elastingas.
2. Dabar uždenkite drėgnu rankšluosčiu ir palikite 1 valandą.

Vištienos manti įdaras

1. Gerai nuplautą vištienos filė supjaustykite mažais gabalėliais. Taip pat galite sumalti mėsmale.
2. Svogūną nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Dabar siunčiame į vištienos faršą, tegul susidraugauja.
3. Ten įberkite druskos, viską išmaišykite, dabar pipirų ir vėl išmaišykite, supilkite vištienos sultinį. Dar kartą išmaišykite.
4. Faršas taip pat turi pastovėti šaltoje vietoje 30 minučių. Asmeniškai aš dedu į šaldytuvą. Tada lengviau formuoti įdarą.
5. Vištienos manti įdaras gali būti labai įvairus. Galite pabandyti į įdarą įdėti morkų, moliūgų ir kitų daržovių. Vištienos dalį pakeiskite jautiena, kiauliena ar triušiena.

Įdarą galima pakeisti į vištieną dedant bulvių, kad būtų gaminamas manti su vištiena ir bulvėmis, arba jautiena, kad būtų gaminamas manti iš jautienos ir vištienos.

Manti su vištiena gaminimas

1. Iškočiotą tešlą supjaustykite kvadratėliais, ant kiekvieno kvadratėlio dėkite įdarą ir nepamirškite ant viršaus uždėti gabalėlį lašinių. Tešlą sugnybiame bet kokiu patogiu būdu.
2. Virkite 30 minučių. mūsų vištienos manti manti keptuvėje arba garuose. Galite eksperimentuoti ir garinti.
3. Nekantraujame jiems paruošti grietinės ir žolelių.

Manau, daugelis šeimininkių sutiks su manimi, kad manti tapo mėgstamu patiekalu kone kiekvienoje šeimoje. Nors tradiciniai manti gaminami iš ėrienos, dažnai nuo šio recepto nukrypstame ir patys koreguojame. O vištienos manti su mūsų įdarais kartais skoniu pranoksta visus lūkesčius. Jei žinomi Kinijos šefai išbandytų mūsų vištienos manti, jie būtų labai patenkinti.

Gero apetito!

Pirmiausia paruošime įdarą. Prie manti tinka smulkiai pjaustytas įdaras, o ne smulkiai malta malta mėsa. Tik tada manti pasirodys sultingi ir aromatingi. Vištienos mėsą smulkiai supjaustykite, svogūnus nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Šviežias bulves nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais, kaip ir Olivier salotoms. Sumaišykite visus įdaro komponentus ir įberkite druskos, pipirų, džiovintų žolelių. Jei išlydėte riebalų, galite jų pridėti. Supilkite 50 ml ledinio vandens.

Į puodą supilkite vandenį ir užvirkite vandenyje 2-3 lauro lapus. Tada išimame lapelius ir į vandenį suberiame miltus, kiaušinį, druską, pipirus. Minkykite į tankią, elastingą tešlą.

Iš tešlos supjaustykite nedidelius gabalėlius ir iškočiokite plonus plokščius pyragus. Apkarpykite kraštus, padarykite 10*10 cm dydžio tešlos kvadratą.

Į tešlos kvadrato centrą dėkite įdarą.

Tešlos kraštus tvirtiname įstrižai, o tada apatinius kampus. Nereikia siekti visiško sandarumo; gerai, jei tešloje yra skylių.

Greitpuodį arba garintuvą sutepkite augaliniu aliejumi. Padariau paprasčiau - į lėkštę įpyliau aliejaus, o prieš išdėliodama mantą kiekvieną pamirkiau aliejuje. Taip išėmus jie neprilips ir nesuplyš. Manti troškinkite 60 minučių.

Gatavą manti išimame mentele ir perkeliame į lėkštę. Manti galite patiekti su garstyčiomis, grietine ar mėgstamu padažu. Soti ir skani vakarienė paruošta! Gero apetito!