Ali pa se preprosto želite oddaljiti od tradicionalnih sendvičev in presenetiti goste z izvirno postrežbo hladnih predjedi - dobrodošli na strani z recepti za kanapeje na nabodala.

Pri pripravi kanapejev ima domišljija prosto pot, jaz pa vam predstavljam nekaj zanimivih idej, kako lahko pripravite kanapeje na nabodala iz tradicionalnih izdelkov, jih izvirno okrasite in postrežete.

Za pisarniški bife - kanapeji na nabodala so idealna predjed, vaši sodelavci pa se bodo vaših počitnic dolgo spominjali. Seveda je kanapeje najlažje naročiti v gostinskem podjetju ali v restavraciji, a pri pripravi kanapejev ni nič težkega. Prepričajte se sami in izberite recepte po svojem okusu!

Kanapeji na nabodala z rdečo ribo, paradižniki in sirom

Rdeča riba, paradižnik in sir ... Ta kombinacija je zelo uspela, v njej ni nič odveč, vse sestavine se med seboj ujemajo po okusu in skupaj naredijo vašo predjed preprosto popolno. Recept si lahko ogledate.

Kanapeji s sledom na nabodala

Oglejte si, kako pripraviti okusne kanapeje na nabodala za praznično mizo s sledom.

Kanapeji na nabodala z zvitki šunke

Napisal sem, kako pripraviti kanapeje na nabodala z zvitki šunke.

Kanapeji na nabodala s črnim kruhom in šunko

Ogledate si lahko, kako pripraviti kanapeje na nabodala s črnim kruhom in šunko.

Canapé sendviči na nabodala s kapelin kaviarjem

Predlagam, da pripravite kanapeje s kapelinskim kaviarjem, kumarami in limono - majhne, ​​čiste in zelo okusne. Lahko jih postrežete ne samo za mizo, ampak tudi ponudite gostom kot dodatek k aperitivu, saj so idealni za format bifeja. Oglejte si recept s fotografijo.

Sestavine:

• francoska bageta
• sveža klobasa
• maslo
• kumare
• črne olive brez koščic
• solatni listi

Priprava:

Bageto narežemo na porcije in namažemo z maslom.

Na vsak kos kruha položimo list zelene solate.

Kumaro po dolžini narežite z lupilcem za krompir ali zelo ostrim nožem na tanke rezine.

Najprej smo na nabodalo nataknili črno olivo, nato pa kumaro, zvito v kolut (kot na sliki).

Na kanape položite tri kose klobase, prepognjene na pol (kot na sliki) in na vrh položite nabodalo s kumaro in olivo.

Canapé sendviči na nabodala z lososovimi zvitki

Napisal sem, kako pripraviti kanape sendviče na nabodala z lososovimi zvitki

Sestavine:

• olupljene kozice (velike)
• trdi sir
• rezine limone
• zelene olive
• vejice kopra

Priprava:

Najprej na nabodalo nataknemo zeleno olivo, nato rezino limone in kozico. Med limono pritrdimo kozico kot na fotografiji. Nazadnje nabodite kocke sira. Okrasite kanapeje z vejicami kopra. Naši kanapeji so pripravljeni!

Kanapeji na nabodala s šunko in kumaro

Sestavine:

• beli sendvič kruh
• šunka
• črne olive
• kumare
• maslo
• zelenje

Priprava:

Sendvič kruh narežemo na porcije in namažemo z maslom.

Na vsak kos položimo rezino šunke in kumare.

Kanapeji na nabodalih s konjakom in Ježkov martini

Ogledate si lahko, kako pripraviti kanapeje na nabodala s konjakom in martinijem

Praznični kanapeji na nabodala s klobaso, sirom in gobami

Sestavine:

• Beli kruh
• kuhano-prekajena klobasa
• trdi sir
• majoneza
• kumare
• marinirane gobe

Priprava:

Kruh narežemo na porcije in namažemo z majonezo. Na vrh kruha položite koščke klobase, malo majoneze in sira.

Na nabodala nataknemo gobe, nato pa tanko rezino kumare (kot na sliki).

Kanapeje s klobaso pritrdite z nabodalom.

Oglejte si recept po korakih s fotografijami.

Sestavine:

• Beli kruh
• kumare
• rahlo nasoljen losos
• maslo
• izkoščičenih zelenih oliv

Priprava:

Bel kruh (po možnosti francosko bageto) narežite na majhne koščke (da naredite okrogle rezine).

Kruh namažemo z maslom in na vsakega položimo rezino kumare.

V vsak kos ribe zavijte zeleno olivo (kot na sliki) in jo prebodite z nabodalom.

Na kanape nabodemo nabodalo in postrežemo!

Sestavine:

• črni kruh
• kuhano-prekajena klobasa
• Adyghe sir
• kumare
• črne olive
• majoneza

Priprava:

Pri pripravi teh kanapejev se za bolj impresivno postavitev uporabljajo železni kalupi za kanapeje v obliki srčkov. Lahko jih nadomestite z modelčki za piškote ali pa vse sestavine za kanapeje preprosto narežete na kvadratke.

Črni kruh narežemo na porcije in namažemo z majonezo.

Na kruh položite sir, klobaso in kumaro.

Kanapeje pritrdimo z nabodalom s črno olivo, kot je na fotografiji.

Sestavine:

• trdi sir "ruski"
• šunka
• kumare

Priprava:

Vse sestavine za kanapeje narežemo čim bolj na tanko: z ostrim nožem ali še bolje na rezalniku.

Sestavine dajte v naslednjem vrstnem redu: kumare, sir, šunka. Zvijte v rolado in pritrdite z nabodalom.

Sestavine:

• trdi sir "ruski"
• grozdje brez pečk
• modri sir

Priprava:

Modri ​​sir in trdi sir narežemo na kocke 1*1 cm.

Na nabodala nataknemo grozdje, trdi sir in modri sir.

Sestavine za kanapeje z lososom, kumarami in olivami:

• Tri rezine rženega kruha
• 1 PC. - sveža kumara
• 6 kosov — maslin
• 50 gr. – losos (druge rdeče ribe)
• 30 gr. – mehka skuta
• Zeleni - po okusu
• nabodala

Kanapeji z lososom, kumarami in olivami - okusni, izvirni in zelo lepi predjed na nabodala, ki bo okrasila vsako praznično mizo. Ti majhni, svetli mini sendviči Vašim gostom bo zagotovo všeč!

Kanapeji na nabodala z lososom in avokadom

Sestavine za kanapeje z lososom in avokadom:

• Dimljen losos
• Avokado
• Limonina lupina
• Kisla smetana
• Beli kruh
• drobnjak
• Mlet črni poper, rastlinsko olje

Priprava kanapejev na nabodala z lososom:

Kruh narežemo na kocke s stranicami 3 cm. Lososa narežemo na tanke, kratke rezine. Avokado prerežemo na pol in odstranimo koščico. Odstranite meso in pretlačite z vilicami. V skledo z avokadom dodamo kislo smetano, limonino lupinico in mleto papriko. Čebulo operemo in nasekljamo. 2/3 ga dodamo kisli smetani. Vse skupaj dobro premešamo. Tja postavite avokadovo koščico. Skledo z zmesjo pokrijemo s prozorno folijo. Ko se kruh ohladi, nanj položite 1 žličko. mešanico in na vrh položite dolg trak lososa. Ponovno popoprajte, okrasite s koščkom čebule in nataknite na nabodalo.

Kanapeji na nabodala s šunko in olivami

Sestavine za kanapeje s šunko in olivami

• 150 gr. – listnato testo
• 200 gr. – prekajena kuhana šunka
• 15 kosov – izkoščičene olive
• En beljak
• Pol šopka peteršilja
• Nabodala ali zobotrebci

Predjed na nabodalošunka in olive bodo postale izvirna jed na vaši praznični mizi, ki bo navdušila in presenetila vašo družino in goste.

Kanapeji z rdečo ribo so kot nalašč za vsak dom ali pisarno, praznično mizo ali bife mizo. Ti majhni sendviči so enostavni za pripravo in bodo ugajali vsem; vaši gostje si bodo pomagali, da si ne bodo umazali rok.

Sestavine za kanapeje z rdečo ribo:

• Pšenični kruh
• Rdeča riba (postrv ali losos)
• Mocarela v kroglicah
• maslo
• Suh ali svež koper

Priprava:

Kruh narežemo na kvadratke, malo osušimo v suhi ponvi, namažemo z maslom in izdatno potresemo s koprom.

Mocarela za tale kanape naj bo velika kot majhna kroglica, če pa dobite veliko, nič hudega, le narežite jo na majhne koščke.

Ribo lahko kupite narezano ali pa jo sami narežete na tanke trakove, ki jih je treba zviti. Ribjo rolado položimo na kos kruha z maslom, nanjo položimo kroglico mocarele, vse sestavine pa prebodemo z nabodalom ali zobotrebcem. Kanapeji z rdečo ribo in mocarelo so pripravljeni, postrežemo na velikem krožniku.

Kanapeji s kozicami in šunko

Sestavine za kanapeje na nabodala:

• Rjavi kruh - 4 kosi (kvadratni)
• Šunka - 250 gr.
• Kozice - 8 kosov. (ne majhna, olupljena)
• Prepeličja jajca - 8 kosov
• Olive brez koščic - 8 kosov.
• Nabodala

Praznična predjed s kozicami in šunko na nabodalu je izvirna kombinacija mesa in morskih sadežev. Ti kanapeji so zelo lepi na pogled in vam bodo omogočili, da okrasite svojo praznično mizo in nahranite svoje ljubljene s prigrizkom izvirnega okusa.

Kanapeji s kumarami in prepeličjimi jajci

Kanapeji s kumarami, prepeličjim jajcem in rdečim kaviarjem bodo videti zelo ugodni med drugimi jedmi. Nežno prepeličje jajce s skuto se odlično poveže v okusu.

Sestavine:

• Sveža prepeličja jajca
• Sveža kumara
• Skutin kremni sir
• Rdeči kaviar
• Nabodala za kanapeje ali zobotrebci.

Priprava:

Za pripravo kanapejev s kumarami in prepeličjimi jajci moramo najprej pripraviti vse potrebne sestavine. Prvi korak je trdo skuhanje prepeličjih jajc. Najprej jih temeljito operemo pod mrzlo vodo, damo v manjšo ponev, prelijemo z mrzlo vodo, ki naj dobro prekrije jajca in postavimo na ogenj. Takoj, ko voda zavre, zmanjšamo ogenj in jajca kuhamo 5 minut. Trdo kuhana jajca je treba ohladiti; ponev postavite pod hladno vodo. Ohlajena jajčka očistimo, oplaknemo pod mrzlo vodo in položimo na papirnato brisačo. Z ostrim nožem prerežemo na pol.

Svežo kumaro narežemo na debele rezine, vsako prečno prerežemo, da jo lahko položimo na rob.

Na prerezano stran vsakega jajca položite malo kremnega sira. Da bo sir lepo videti na jajčku, ga damo v slaščičarsko brizgo z nastavkom za rožico in iztisnemo. Dobili boste lepo okusno skutino rožico. Nato jajce nabodite na nabodalo ali zobotrebec in ga pritrdite na kumaro. Canapé zaključite z rdečim kaviarjem.

Kanapeji z nežnim in zdravim prepeličjim jajcem in aromatično kumaro so pripravljeni, postrezite.

Praznični kanapeji s sirom, šunko in olivami

Sestavine za kanapeje s šunko in olivami:

• 4 rezine kruha (za toast)
• 50 gr. - maslo
• 50 gr. - trdi sir (narezan, kvadraten)
• 50 gr. - šunka
• 2 žlici. - majoneza
• zelene in črne oljke - več kosov
• modelčki za piškote
• nabodala

Kanapeji s sirom Verjetno najbolj priljubljeni so hitro pripravljeni in imajo neverjetno veliko vrst. Takšna predjed na nabodala s sirom Popoln in bo dopolnil vašo praznično mizo.

Preprosti kanapeji iz sleda, krompirja s svežo kumaro

Sestavine za kanapeje iz sleda:

• Kuhan krompir v lupinah
• Rahlo nasoljen sled
• sveža kumara

Kuhan krompir v ovoju olupimo in narežemo na majhne koščke v velikosti kumar in sleda. Sled pred kostjo narežite na majhne koščke. Operite kumare in jih narežite na rezine do 2 cm debele, nanizajte sestavine zaporedno, kot na sliki, na bambusovo nabodalo, pripravljeno!

Predjed kanape s sledom in peso

Sestavine za kanapeje s peso in sledom

• kuhana pesa - 1-2 kos.
• česen - 1 strok (neobvezno brez)
• koščki črnega kruha, krekerji ali beli kruh, popečeni v toasterju ali v suhi ponvi,
• kosi fileja sleda,
• koper, sol,
• malo majoneze,
• zelena čebula.

Priprava kanapejev s peso in sledom

Peso naribamo na drobno, dodamo sesekljan koper, strt česen in majonezo. Črni kruh narežemo na kvadratke.
Na koščke položite peso, na vrh potresite kos sleda. Predjed na nabodala pripravljena.

Praznični kanapeji s sirom in olivami

Sestavine za kanapeje z mocarelo in olivami:

• Mozzarella sir - 150-200 g
• oljke
• češnjev paradižnik
• Listi origana (origano)

Sirni kanape z olivami bo navdušil prave gurmane. Kombinacija mocarele in oliv daje kanapejem edinstven okus.

Kanapeji na nabodala z grozdjem in sirom

Sestavine za kanapeje s sirom in grozdjem:

• 2 kosa zrelega grozdja brez pečk različnih barv (modra, bela)
• Feta ali sir - 100 g
• Edamski sir - 100 g
• Maasdam sir - 100 g
• Camembert ali brie sir - 100 g
• Nabodala

Kanapeji s sirom in grozdjem Idealen za lahek bife ali praznično mizo. Njegov okus je kislo-sladek in tako izviren. Takšni kanapeji bodo všeč ljubiteljem vsega edinstvenega in ta jed, verjemite mi, je točno to.

Kanapeji z ananasovim sirom in olivami

Sestavine prigrizkov:

• 250 gr. – trdi sir
• 1 pločevinka ananasovih kolobarjev ali koščkov
• 1 pločevinka izkoščičenih oliv
• Nabodala

Sir, olive in ananas se odlično dopolnjujejo in poudarjajo okus drug drugega. Ti kanapeji bodo popestrili vašo praznično mizo in vam omogočili, da presenetite goste z nenavadnim in okusnim prigrizkom.

Kanapeji iz feta sira, sladke paprike in oliv

Sestavine za kanapeje:

• 200 gr. - sir (feta, feta sir)
• 200 gr. – sveži zreli paradižniki
• 200 gr. – sveže kumare
• 150 gr. - sladka paprika
• 1 pločevinka oliv
• Olivno olje približno ena žlica
• Mleti črni poper
• Nabodala

Včasih morate za prigrizek narediti nekaj lahkega in nenavadnega. Kanapeji s feta sirom, sladka paprika in olive - to je točno to, kar je ta okusna in nenavadna jed. Ko ga enkrat skuhate, vam bo za vedno všeč.

Sadni kanapeji z jagodami, kivijem in ananasom

Za pripravo kanapejev boste potrebovali sadje: jagode, kivi, ananas (svež ali konzerviran), melono. Nabodala za spajanje.

Kivi, ananas in melono olupimo in narežemo na kocke, jagode razpolovimo. Nizamo v naslednjem vrstnem redu: melona-ananas-melona-kivi-jagoda.

Sadni kanape z banano, jagodo, kivijem in mandarino

Za pripravo sadnih kanapejev bomo potrebovali: zrele jagode, banano, kivi in ​​mandarino (lahko jo nadomestimo s pomarančo).

Operite jagode, če imate velike, jih prerežite na pol. Banano olupimo, narežemo na rezine 1,5 cm, naj bo zrela, vendar ne mehka. Olupite, prerežite po dolžini in vsako rezino razrežite na tri dele.

Mandarino dobro olupimo. Razdelite na rezine. Če vzamete pomarančo, jo morate tudi olupiti, razdeliti na rezine in odstraniti film z vsake rezine. Uporabite lahko celo rezino ali jo razpolovite. Vzemite dolga nabodala in zberite vse sestavine.

Sadno-jagodni kanape z malinami, mandarinami, ananasom, kivijem, borovnicami in grozdjem.

Pripraviti sadni kanapeji vzemite sveže aromatične maline. Zaželeno je, da so jagode večje in gostejše. Jagode operemo, položimo na papirnato brisačo in pustimo, da se posušijo.

Olupite mandarino in jo razdelite na rezine. Svež ananas olupimo, narežemo na kocke, ne majhne. Priporočljivo je, da je grozdje brez pečk; Borovnice operemo, morajo biti cele in čvrste.
Vzemite dolga nabodala in zberite vse sestavine. Maline, mandarine, ananas, kivi, borovnice, grozdje.

Kliknite Razred

Povej VK

Po vsakem dogodku je pogrnjena praznična miza. Majhne sendviče, imenovane kanapeji, lahko najdete na vsaki mizi. Ta majhen sendvič izvira iz Francije. Z enostavnimi besedami, kanape se mora popolnoma prilegati usti; če ga je treba večkrat odgrizniti, potem ima običajno ime - sendvič. Danes je to samostojen del kulinarike, njegova kompleksnost je v posameznih primerih podobna slaščičarski.

Kanapeji za otroški rojstni dan

1. Precej kreativen, pire krompir, prelit s pripadajočimi kanapeji. Vse skupaj izgleda kot podoba ježa. Na vrh nabodala položite olivo, ostalo je odvisno od vaše domišljije.
   
2. Za ta kanape potrebujete: klobaso, kruh, sir in maslo. Sir razrežite tako, da pridejo jadra, ostale sestavine bodo na dnu ladje. Za otroško zabavo so takšni sendviči ravno pravšnji.
   
3. Ta kanape lahko imenujemo mojstrovina. Vse sestavine so po razumni ceni in se prodajajo v katerem koli supermarketu. Olivo morate samo obdelati in jo napolniti s sirom - to bo pingvinov trebuh. Za kljun in noge bomo uporabili kuhano korenje. To bo zelo zabavno za otroke.
   
4. Potrebujete le modelček za piškote in te kanapeje lahko naredite brez težav. Da se sestavine ohranijo skupaj, jih lahko premažete z majonezo. Vse skupaj zložite eno na drugo in nato oblikujte srček. Na mizi bo videti precej nenavadno in romantično.
   

Sadni kanapeji

1. Možnost z grozdjem. Koščke sira je treba oblikovati v valjasto obliko, pri tem bo pomagala katera koli plastična steklenica ali drug primeren del. Za takšen kanape je najprimernejši sir iz trgovine, ki je rahlo gumijast.
   
2. Naslednja vrsta je s slanino, ki ima notri suhe slive.
   
3. Je kozica, vendar vsebuje mango. Marinada zanje je bila olivno olje in rdeča paprika. Mango je rahlo popečen. Namesto nje lahko uporabite bučo - barva in sladkoba sta enaki, le eksotika se bo izgubila.
   
4. Okusna in nezahtevna predjed, ki vključuje šunko in jabolko. Plod je zavit navznoter. Precej lahka in sveža predjed, ki se prileže na vsakem praznovanju, polnem obilne hrane.
   
5. Kivi s sirom je preprosta in lepa kombinacija.
6. In zdaj še nekaj zadnjih sadnih receptov. Ti kanapeji bodo osvežili vašo praznično mizo. Jabolka je bolje rezati čim bližje začetku, sicer jih lahko poškropite z limoninim sokom.
7. Če združite čudovita nabodala in konzervirane ananase, dobite zelo barvit kanape. Sadje ne bo potemnelo, naj vas to ne skrbi.

Kanapeji za praznično mizo

1. Kruh lahko kombinirate s klobaso in kumaro ali dodate kocko sira.
2. Bolj zapleten sendvič: najprej morate dimljeno klobaso narezati na tanke rezine in položiti obroč vodoravno. Dodajte sir ali krompirjevo lupino in po vrhu okrasite z zelišči.
3. Recept za sled je preprost, a zelo priljubljen. Ta prigrizek je klasika vseh časov. Prej so sled postregli v stekleni skledi, na vrhu pa je bila plast čebule, poškropljena z oljem. To je zdaj manj relevantno. Na fotografiji vidite zelo izvirne recepte. Sled okrasite s figami ali potresite s koriandrom. S črnim kruhom bo kombinacija povsem običajna, spominjala bo na francoski stil.
   
4. Zdaj pa preidimo na drugo vrsto kanapeja - z zvitki. Na fotografiji vidite ocvrto šunko s pašteto v notranjosti. Na dno nabodala pritrdimo žemljico.
   5. Ponovno recept s slanino. Na ocvrto meso položimo sir, ki se med cvrenjem razlije po mesu. Izgleda zelo okusno, izgleda dobro z listi solate, če želite, lahko dodate karkoli - od sezamovih semen do različnega sadja. 6. Preprost, a izviren recept - sir v šunki. Meso zarežemo tako, da lahko parkrat zavijemo sir. Okrasite z majhno vejico peteršilja.
   

7. Možnost ni preprosta, ampak izvirna. Kombinacija sira, malin, paradižnika in lavaša daje kanapejem nenavaden pikanten okus. Sestavine spominjajo na italijanske kanapeje.

8. Najprej morate skuhati zeljne liste, nato pa vanje zaviti šunko. Šunko obvezno premažemo z majonezo, saj bo zelje brez okusa.

10. Končni recept je tudi sladek. Na fotografiji lahko vidite biskvit. Treba ga je narezati na majhne kocke in potopiti v čokolado. Ta odločitev bo odličen zaključek počitnic!

11. Tukaj je pogled na nekaj bolj kreativnih receptov. Prav tako so precej nenavadni - vsak bo zelo okusen. Zadnja 2 kanapeja veljata za dobroto, naredi jih lahko vsak, a sta neverjetno okusna in izgledata odlično.

Preprosti recepti za kanapeje

1. Eden preprostih bi bil kanape s klobaso, olivami in sirom. Namesto klobase lahko nanizate šunko.
   
2. Podoben pogled kot prejšnji: nekaj vrst sira z olivami.
   
3. Tukaj je pester izbor mini sendvičev. Sir je osnova za vsak kanape, razlikujejo se le po dekoraciji. Siru lahko dodate tako koščke mesa kot sladko suho sadje. Tudi sezam bi bil precej izvirna ideja.
   
4. Ta recept ni "poceni", takšne kanapeje naredijo le nekajkrat. Na mizo ne morete postreči veliko kozic; narediti nekaj nenavadnega iz njih je tako enostavno kot luščenje hrušk. V kozico položimo kolobar salame in vse skupaj zapremo. Sendvič lahko okrasite z naribanim sirom ali zelišči.
   
5. Precej preprosta ideja, a zelo izvirna. Mini palačinke je treba preliti z omako in jih natakniti na nabodalo. Če želite, da so majhni, za vlivanje testa uporabite čajno žličko in ne zajemalko.
   
6. Oglejte si to fotografijo. Tukaj ni kanapejev, vendar bo čudovita masa zagotovo ugajala vsem. Z želatino povežemo vse plasti, nato s pomočjo kalupov oblikujemo kvadrate. Po tem lahko kocko narežete in nataknete na nabodala.
   
7. Naslednja ideja je preprosta in nezahtevna. Za vejice se dobro obnese por.
   
8. Iz te vrste naredimo tudi zvitek, ki ga okrasimo s palčko rožmarina. Pripeljejo ga iz Izraela. Danes lahko zelenjavo brez težav kupite v supermarketu. Njegova cena je precej majhna.
9. Noro lep kanape in zelo preprost. Češnjev paradižnik je treba prerezati na pol in ga natakniti na nabodalo. Vanj položite prepeličje jajce. Sestavine lahko zamenjate tako, da paradižnik okrasite z majonezo. Dobili boste nekaj podobnega "ježku" ...
10. Za praznik ni prihranjeno nič. Zato se je vredno malo potruditi, da naredimo kanapeje iz popečenega kruha in majhnega kotleta. Naredite mleto meso z jajcem - bolj polno bo.
    
11. Nekaj ​​nasvetov pri pripravi kanapejev. Na prvi fotografiji je za obrazec uporabljen otroški obrazec, v drugem primeru pa največja brizga. To so ideje, ki se jih porodijo gospodinje.
    

Kanapeji so trenutno zelo priljubljena oblika serviranja prigrizkov. Izumljenih je bilo neverjetno veliko receptov za takšne jedi. Morda najpogostejša možnost so kanapeji z olivami. Olive se odlično ujemajo z vsemi živili in so dober okras za vsak prigrizek.

Zakaj kanapeji?

Kanapeje so izumili francoski kuharji. Posebna oblika serviranja prigrizkov je takoj našla veliko oboževalcev. Zelo hitro so se recepti za takšne jedi razširili po vsem svetu. Omeniti velja, da je uporaba te oblike strežbe prigrizkov že zdavnaj presegla samopostrežne dogodke. Zdaj je kanapeje z olivami in drugimi izdelki mogoče videti v vsaki restavraciji in banketu, na dogodkih različnih ravni. Toda gospodinje že dolgo cenijo vse prednosti prigrizkov v obliki kanapejev. Navsezadnje so takšne jedi za prigrizke okras katere koli mize. Seveda so pravi profesionalci z razporeditvijo sestavin sposobni delati prave čudeže, a lepe in okusne jedi lahko poustvariš tudi doma.

Kanapeji z olivami na nabodala

Kanapeje odlikuje vsestranska uporabnost, zato jih gospodinje obožujejo. Odlični so za vse dogodke. In sama priprava prigrizkov je neverjetno zanimiv in razburljiv proces, saj lahko tukaj pokažete svojo domišljijo.

V bistvu je kanape zasnovan le za en grižljaj. Nenavadno je, da so to prigrizki glavni okras mize. Vedno so videti svetle in privlačne, zato so v povpraševanju.

Za kanapeje se običajno uporabljajo siri, šunka, sadje, zelenjava in drugi izdelki. Olive so nepogrešljiva sestavina vsake predjedi. Oni so tisti, ki dajejo jedi dovršen videz. Poleg tega so olive zelo okusne in se podajo k vsaki hrani.

Lahko jih uvrstimo med sestavine, brez katerih ne gre pri organizaciji praznične mize. Vsaki jedi dodajo pikanten okus. Olive so dobre v kombinaciji s siri, sadjem, papriko, lososom, slanino in drugimi izdelki. Kanapeje z olivami lahko ponudimo k kateri koli alkoholni pijači. Obstajajo celo možnosti za postrežbo oliv v sladkih prigrizkih.

Da bi lepo okrasili kanapeje z olivami, kuharji priporočajo uporabo posebnih nabodal. Tematske trgovine imajo velik izbor. Izberete lahko nabodala za vsak okus in proračun. Lahko so različnih velikosti, barv in imajo okraske.

Vendar nabodala še zdaleč niso edina možnost. Če gostje hitijo k vam, vi pa nimate ustreznega pripomočka za pripravo kanapejev, lahko uporabite navadne zobotrebce.

Kanapeji so namenjeni samo enemu grižljaju, zato naj ne bodo preveliki. Majhen prigrizek je videti bolj eleganten in lep ter je veliko bolj priročen za uporabo.

Standardnih obrazcev za pripravo kanapejev ni. Uporabite lahko različne izdelke, vendar jih kombinirajte po svojem okusu. Kulinarični strokovnjaki priporočajo, da predjed postrežete na širokem krožniku. Kanapeji so razporejeni v več vrstah. Lahko pa jih postavite v obliki neke vrste figure. Pri pripravi kanapejev se lahko poigrate z barvami, na mizi je videti veliko bolj privlačno.

Okusni kanape

Za pripravo tega kanapeja z olivami na nabodala boste potrebovali klobaso in sir. Če želite jedi dodati pikantnost, je bolje uporabiti surovo prekajeno klobaso (na primer finsko).

Sestavine:

• surova prekajena klobasa (120 g);
• trdi sir (190 g);
• oljke (14 kosov).

Klobaso očistimo in narežemo na tanke rezine. Sir nadrobimo na kocke. Na nabodala nanizite olive, nato sir in klobaso. Klobaso je treba večkrat zviti, potem bo kanape videti bolj elegantno.

Nežni kanapeji

Kanapeji s sirom in olivami na nabodala so zelo nežni. Za kuhanje boste potrebovali svinjsko šunko.

Sestavine:

• kozarec oliv;
• sir (190 g);
• šunka (160 g).

Šunko je treba narezati na tanke trakove. Poleg tega je zaželeno, da mesni izdelek nima prog. Če jih najdete, jih je treba odstraniti. Sir nadrobimo na kocke. Kanapeje sestavljamo v naslednjem vrstnem redu - sir, zavitek šunke in olive.

Kanapeji z ananasom

Kanapeji s sirom, ananasom in olivami so klasika. Prigrizek temelji na zelo uspešni kombinaciji izdelkov. Praviloma je to jed všeč vsem. Poleg tega je preprostost priprave prigrizka očarljiva. To je mogoče storiti dobesedno v nekaj minutah.

Sestavine:

• kozarec oliv;
• 1/3 pločevinke konzerviranega ananasa;
• trdi sir (120 g).

Sir narežemo na enake kvadrate, iz oliv in ananasa odcedimo tekočino. Če ste kupili ananas v kosih, vam jih sploh ni treba rezati. Toda sadje v obliki obročev bo treba sesekljati, tako da rezine dobijo obliko kvadrata ali trikotnika.

Ko so vse sestavine pripravljene, začnemo sestavljati kanapeje. Sestavine nataknemo na zobotrebce v tem vrstnem redu - sir, nato oliva in nato rezina ananasa. Kanapeji z olivami (fotografija je prikazana v članku) in ananasom so pripravljeni.

Krepka malica

Recepti za kanapeje z olivami s fotografijami v našem članku vam bodo pomagali razumeti raznolikost možnosti za pripravo in okrasitev prigrizkov. So odlična krepka jed, ki se pogosto uporablja za pripravo vseh vrst prigrizkov. Šunka je zelo okusna in priročna za pripravo kanapejev. Poleg tega se izkaže, da je prigrizek zadovoljiv; vsi trije ali štirje mini sendviči lahko zadovoljijo vašo lakoto.

Sestavine:

• črni kruh (pet kosov);
• trdi sir (210 g);
• dve vloženi kumari;
• kozarec oliv;
• šunka (180 g).

Šunka se dobro poda ne le k belemu, ampak tudi k črnemu kruhu. Prigrizek lahko pripravite s katerim koli krušnim izdelkom. Naš recept uporablja črno sorto. Da bi bili kanapeji zanimivi, lahko s kulinaričnimi rezalniki izrežete oblikovane rezine kruha.

To so lahko ne samo krogi, ampak tudi zvezde, marjetice, trikotniki itd. Z istimi kalupi lahko režete tudi sir. Kumaro narežemo na tanke rezine, meso pa na rezine. Nato sestavimo predjed tako, da na zobotrebec nabodemo kruh, meso, rezino kumare in olivo. Kanapeji s sirom, olivami in kumarami so pripravljeni.

Kanapeji z marmelado in sirom

Kanapeje z olivami, sirom in marmelado bodo cenili odrasli in otroci. Na prvi pogled se uporabljajo popolnoma nekompatibilni izdelki, vendar ni tako. Takšna praznična jed lahko postane prava dekoracija mize. Njegov nenavaden okus lahko preseneti celo gurmane. Mimogrede, ta prigrizek se dobro ujema z lahkimi alkoholnimi pijačami.

Sestavine:

• marmelada (120 g);
• kozarec oliv;
• pol limone;
• trdi sir (135 g).

Limono narežemo na rezine, sir pa na kocke. Kar zadeva marmelado, jo je treba tudi zdrobiti. Narežemo ga na rezine, da ne presegajo velikosti sirnih kock. Na splošno morajo biti vse sestavine približno enake velikosti. Zelo lep prigrizek dobimo z barvno marmelado.

Zdaj ostane le še sestavljanje kanapejev. Na sir položimo rezino limone in nanjo marmelado. Oljka dopolnjuje kompozicijo. Kanapeje odrežemo z zobotrebcem.

Recepti za kanapeje z olivami so zelo raznoliki. Zelo okusna predjed z morskimi sadeži, vključno s kozicami. Predlagamo, da pripravite lahko dietno jed s kozicami, kumarami in olivami.

Sestavine:

• kumare;
• osem kozic;
• enako število oliv in nekaj listov zelene solate.

Kumaro narežemo na kolobarje, vendar ne na tanko. V tej različici bodo rezine kumare služile kot osnova za kanapeje. V rahlo slani vodi skuhamo kozice. Ko se ohladijo, jih očistimo. Solatne liste temeljito operemo in osušimo, nato pa jih natrgamo na približno enako velike kose kot kumare.

Začnemo zbirati kanapeje. Na zobotrebec eno za drugo nabadamo živila v naslednjem zaporedju - kozice, olive, zelena solata in kumare. Poskusite sestaviti kanapeje tako, da se oliva znajde v kozici. Predjed izgleda zelo impresivno.

Grški kanapeji

Samo po imenu prigrizka lahko uganete njegove sestavine. Jed je analog grške solate in je pripravljena iz istih izdelkov. Kanapeji z olivami in sirom so zelo okusni in sočni.

Sestavine:

• kozarec oliv;
• češnjev paradižnik (veja);
• sveže kumare (3 kosi);
• 1 žlica l. limonin sok;
• balzamični kis (dve žlici);
• oljčno olje (pet žlic);
• zelenjava, mlet poper.

Za kanapeje nasekljajte sir na velike kocke. Kumare narežemo na kolobarje. Paradižnik operemo in osušimo. Na nabodalo nataknemo paradižnik, olivo, rezino kumare in sir.

V globokem krožniku zmešamo olivno olje z balzamičnim kisom, dodamo črni poper in zelišča. Zmešajte sestavine in jih postavite na mizo v ločeni skledi kot omako za naše kanapeje.

Kanapeji s sledom

Sled je zelo priljubljen izdelek, ki ga mnogi ljubijo. In zato bo vsem všeč.

Sestavine:

• kisli sled (220 g);
• dve kumari, malo majoneze;
• kozarec oliv;
• šest kosov črnega kruha;
• zelenje.

Za kanapeje s sledom morate vzeti črni kruh. Narežemo ga na kvadratke in damo v pečico, da se posuši. Nato nanesite kapljico majoneze. Kumare narežemo na tanke rezine in jih položimo na kruh. Na vrh položite rezino sleda in majhno vejico peteršilja. Kompozicijo dopolnjuje oliva. Kanapeje pritrdimo z nabodalom.

Prigrizek "biser"

Kanapeji, pripravljeni po tem receptu, so zelo okusni in nežni. Kuharji priporočajo, da na kruh nanesete malo masla. Potem bo jed postala bolj mehka.

Sestavine:

• kozarec oliv;
• polovica bagete;
• losos (185 g).

Bagueto narežemo. Ribe je treba narezati na srednje debele rezine. V vsak kos položimo olivo in jo približno 70 odstotkov ovijemo v lososa. Z nabodalom narežite kruh in ribe.

Predjed s sirom in kozicami

Ponujamo vam, da pripravite okusno predjed iz morskih sadežev. Za pripravo jedi bomo uporabili ne le oljke, ampak tudi oljke. Tako bo prigrizek videti svetlejši. Poleg tega so neverjetnega okusa.

Sestavine:

• deset kozic;
• deset oljk in oljk;
• deset češnjevih paradižnikov;
• sol;
• trdi sir (90 g).

V rahlo slani vodi skuhamo kozice. Počakamo, da se ohladijo in jih očistimo. Sir nadrobimo na kocke. Na zobotrebec eno za drugo nataknemo kozice, olive, paradižnik, olive in sir.

Kanapeji z gobami

Okusna predjed je narejena iz vloženih gob.

Sestavine:

• vloženi šampinjoni (10 kosov);
• po deset oliv, sir (210 g);
• dve vloženi kumari.

Sir narežemo na kocke. Mimogrede, lahko vzamete ne samo trde sorte, ampak tudi mehke. Na primer, s sirom je predjed neverjetnega okusa. Kumare narežemo na kolobarje.

Na nabodalo nataknemo olivo, gobo, sir, kumaro in olivo. Kanapeji so pripravljeni.

Kanapeji s sirom Adyghe

Kot bolj sproščeno možnost za piknike in za domačo mizo lahko pripravite čudovito predjed na osnovi oliv in sira Adyghe.

Sestavine:

• tri rezine črnega kruha;
• prekajena ali kuhano-prekajena klobasa (230 g);
• Adyghe sir (190 g);
• kozarec oliv;
• majoneza;
• kumare

Kruh narežite na oblikovane rezine z modelčki za piškote. Sir narežemo na kocke, klobaso pa narežemo. Nato na nabodalo nataknite kruh, sir, klobaso, rezino kumare in olivo.

Namesto spremne besede

Kot lahko vidite, obstaja neverjetno veliko različnih receptov za pripravo prigrizkov v obliki kanapejev. Vsi so dobri na svoj način. Takšne jedi so priročne, ker pri njihovi pripravi ni posebnih omejitev. Komponente lahko spremenite v razumnih mejah in jih nadomestite z drugimi. Poleg tega obstaja veliko možnosti za okrasitev in postrežbo kanapejev na mizi. Ta predjed vedno pritegne pozornost gostov. Tudi solate niso vedno tako priljubljene kot kanapeji.

Kalorije: Ni določeno
Čas kuhanja: Ni navedeno

Kanapeji so že dolgo pridobili veljavo na naših prazničnih mizah. Ti izvirni sendviči, debeli pol centimetra na nabodala, bodo postali kreativen okras za novoletno in katero koli drugo praznično mizo. Kanapeji so zelo enostavni za pripravo, izgledajo pa elegantno in privlačno. Na primer oz
Danes ponujamo kanapeje na nabodala s klobaso. Čeprav se za pripravo te jedi uporabljajo različni izdelki. Alternativa kruhu je lahko žitni kruh ali nesladki piškoti. Oblika kanapeja je lahko raznolika, od klasične do trikotne ali diamantne oblike. Če se odločite za kruh, ne pozabite, da ga je treba rahlo posušiti v toasterju ali pečici. Kot okras lahko uporabite jagode, zelišča, limone, jabolka in še veliko več. Pokažite svojo domišljijo in vaši kanapeji bodo postali pravi kralj praznične mize.
Kanapeji s klobaso na nabodala - recept s fotografijo.



Sestavine:

- francoska štruca;
- prekajena klobasa;
- maslo;
- sveža kumara;
- konzervirane izkoščičene olive;
- listi zelene solate.

Kako kuhati s fotografijami korak za korakom

Za pripravo naših prazničnih kanapejev s klobaso na nabodala narežemo bageto na tanke rezine in jih namažemo s tanko plastjo masla. Maslo enakomerno porazdelite po celotni rezini kruha.

Na vsako rezino položite list solate.

Svežo kumaro po dolgem prerežemo po sredini. Nato z lupilcem za zelenjavo narežite kumaro na zelo tanke rezine. Namesto lupilca zelenjave lahko uporabite oster nož. Glavna stvar, ki si jo morate zapomniti, je, da morajo biti rezine kumare tanke.

Vzemite nabodalo ali zobotrebec. Najprej posadimo olivo, nato rezino kumare, ki smo jo predhodno zvili ali preprosto zložili v dve plasti.

Tudi klobaso narežemo na tanko. En kanape bo vzel 2-3 rezine klobase. Preden ga položite na kruh, rezine zvijte v cev ali prepognite na pol. Celotno »konstrukcijo« kanapeja zaključimo s prebadanjem klobase in kruha z nabodalom, na katerem sta že nabodeni oliva in kumara.




Vse ponovite s preostalimi sestavinami.






Kanapeji na nabodala s klobaso so pripravljeni. Dober tek!
Priporočamo tudi ogled drugih