Seveda ni mogoče reči, da so to isti pravi manti. Toda osebno mi je bila takšna zamenjava v obliki manti s piščancem in krompirjem doma še bolj všeč! Poskusite, kako okusno!

Na splošno vas želim takoj opozoriti - če izberete ta preprost recept za manti s piščancem in krompirjem, potem pazite na svoj dvojni kotel! Navsezadnje sami veste, kako se dvojni kotli, multivarki in mikrovalovne pečice pogosto razlikujejo, odvisno od proizvajalca! tako da lahko traja več ali manj časa. Bodite pozorni in hranite podroben recept za manti s piščancem in krompirjem s fotografijo!

Obroki: 5-7

Preprost recept za manti s piščancem in krompirjem uzbekistanske kuhinje korak za korakom s fotografijo. Enostavno kuhanje doma v 1 uri Vsebuje samo 225 kilokalorij. Avtorski recept uzbekistanske kuhinje.

• Čas priprave: 14 minut
• Čas kuhanja: 1 uro
• Količina kalorij: 225 kilokalorij
• Porcije: 8 obrokov
• Razlog: Za kosilo

• Kompleksnost: preprost recept
• Narodna kuhinja: Uzbekistanska kuhinja
• Vrsta jedi: Tople jedi, Manty

Sestavine za tri porcije

• Moka - 3 skodelice
• Voda - 1 skodelica
• Jajce - 1 kos
• Čebula - 3 kosi
• Krompir - 3 kosi
• Mlet piščanec - 500 gramov
• Začimbe - po okusu

Kuhanje korak za korakom

1. Za testo najprej zmešamo vodo, jajce in sol. Ko se sol raztopi, v majhnih delih dodajte moko. Testo mora biti elastično, vendar tesno. Postavimo v hladilnik.
2. Mleto meso odmrznemo, dodamo mu sesekljano čebulo in drobno narezan krompir. Tukaj dodamo sol, poper, začimbe, dobro premešamo. Iz testa oblikujemo kroglico, jo razdelimo na več enakih kosov, iz vsakega razvaljamo torto. Nadev razporedimo po sredini in stisnemo robove. Po istem principu so manti narejeni z drugim mletim mesom.
3. Zdaj vse mante namažemo z oljem, damo v posodo z dvojnim kotlom in kuhamo nekaj pol ure.
4. pripravljena! Dober tek!

Skuhajmo okusne mante z mletim piščancem in krompirjem, ki lahko nahranijo vso družino, saj je to krepka in visoko kalorična jed.

Manti z mesom so ena najbolj priljubljenih in dokaj enostavnih jedi. Bomo pa pripravo malo zakomplicirali tako, da bomo v nadev dodali krompir, namesto jagnjetine pa bomo dodali piščanca.

Obstaja veliko vrst nadevov za mante.

Postopek kuhanja poteka na pari v posebni posodi - loncu pod pritiskom (na drugi način v kaskanu). Manti z mesom lahko postanejo okras katere koli mize, tudi praznične, celo vsakdanje.

Mante lahko postrežete z različnimi omakami in omakami.

Ponavadi naredim piščanca, raco ali gos, vse narežem na kocke.

Izdelki za kuhanje manti z mletim piščancem in krompirjem

Za pripravo manti z mletim piščancem in krompirjem potrebujete naslednje sestavine:

• piščančje, račje, gosje meso (iz celega trupa sem izrezal samo meso)
• krompir - 500-700 gr.
• čebula - 2-3 glave
• začimbe
• testo

Kako kuhati mleto piščančje manti s krompirjem

Pripravljamo tako rekoč nadev.

Meso in krompir ponavadi narežem na kocke.

Ta recept me je naučila moja ljubljena mama.

Vem, da so prvinsko prave mante narejene le iz jagnjetine, pa si malo popestrimo domišljijo .... Nato narežemo čebulo na kocke, solimo in začimbe.

Malo vode, temeljito premešajte.

Testo pripravimo vnaprej kot v, jaz pa ga skuham takole: moka, jajce, voda. Zamesimo testo.

Torte razvaljamo na tanko in položimo končno mleto meso.

Nato iz te torte naredimo ovojnico .... in zaokrožimo konce. Liste namažite s sončničnim oljem.

Položite na liste. Postavimo na počasen ogenj približno 50 minut.

To so okusne in slastne mlete piščančje mante, katerih recept s fotografijo imam od mame.

Dober tek, dragi moji!

Več receptov na naši spletni strani:

1. Recept za kuhanje piščančjih kril v počasnem štedilniku je zelo preprost, in kar je najpomembneje, vse se hitro kuha. Čaka na goste, a ni časa za kuhanje ....
2. Ocvrt piščanec, polnjen s krompirjem, z limono in česnom, pečen v pečici, je odlična jed tako za mizo kot za...
3. Tako, danes pripravljamo pito s puranom in krompirjem, v katero bomo dodali še papriko in paradižnik....
4. Želim vam ponuditi recept, kako okusno lahko skuhate puranje krače, pečene v pečici v foliji z zelenjavo ....

9 možnosti za okusne piščančje mante

Piščančji manti eden najbolj priljubljenih in cenovno dostopnih receptov za mante. Izkazalo se je, da so okusne in precej dietne mante, ki ne zahtevajo velikih stroškov in imajo prostor za ustvarjalnost.

Recept za piščančje mante:

1. Zamesimo testo in pustimo 1 uro. Več o
2. Mletega piščanca zmešajte s sesekljano čebulo, soljo, poprom in piščančjo juho ter pustite 30 minut. Salo narežemo na kocke.
3. Testo razvaljamo, narežemo na kvadrate. Na sredino damo nadev iz mletega mesa in kocko masti. Ščepec.
4. Vreti 30 min. kuhani na pari na naoljeni rešetki.

Porcije - 4
Čas priprave - 15 min
Čas kuhanja - 2 uri
Vsebnost kalorij - 456 Kcal

Sestavine:

• Piščančji file - 500 gr.
• Salo (po možnosti jagnjetina) - 100 gr.
• Čebula - 2 kos.
• Piščančja juha - 100 ml.
• Moka - 500 gr. ali 3 kozarce po 250 ml.
• Jajce - 1 kos.
• Hladna voda - 180 ml.
• Sol v testu - 1 žlica.
• Sol, črni poper za nadev - po okusu

Kuhanje manti s piščancem

Testo za piščančje mante

1. Iz moke, vode, jajc in soli zamesimo testo kot za cmoke. Moralo bi se izkazati zmerno strmo in elastično.
2. Zdaj ga pokrijte z vlažno brisačo in pustite stati 1 uro.

Nadev za piščančje mante

1. Dobro opran piščančji file narežemo na majhne koščke. Lahko tudi zmeljete v mlinčku za meso.
2. Čebulo olupimo in narežemo na majhne kocke. Zdaj ga pošljemo mletemu piščancu, naj se spoprijateljijo.
3. Dodajte sol, vse premešajte, zdaj popoprajte in ponovno premešajte, vlijte piščančjo juho. Ponovno premešamo.
4. Tudi mleto meso naj stoji na hladnem 30 minut. Osebno sem ga dal v hladilnik. Potem je lažje oblikovati nadev.
5. Nadev za piščančje mante je lahko zelo različen. V nadev lahko poskusite dodati korenje, bučo in drugo zelenjavo. Del piščančjega mesa nadomestite z govejim, svinjskim ali zajčjim mesom.

Nadev lahko spreminjamo tako, da piščancu dodamo krompir za pripravo piščančjih in krompirjevih mantov ali govedino za pripravo govejih in piščančjih mantov.

Kuhanje manti s piščancem

1. Razvaljano testo narežemo na kvadratke, na vsak kvadratek damo nadev in ne pozabimo na vrh položiti koščka zaseke. Testo stisnemo na poljuben primeren način.
2. Kuhanje 30 min. v mantovnici ali na dvojnem kotlu naše piščančje manti. Lahko eksperimentirate in kuhate za par.
3. Veselimo se, da bomo zanje pripravili kislo smetano z zelišči.

Mislim, da se bodo mnoge gospodinje strinjale z mano, da so manti postale priljubljena jed v skoraj vsaki družini. Čeprav so tradicionalni manti narejeni iz jagnjetine, pogosto odstopamo od tega recepta in naredimo svoje prilagoditve. In piščančji manti z našimi nadevi včasih po okusu presežejo vsa pričakovanja. Če bi znani kitajski kuharji poskusili naše piščančje mantije, bi bili zelo zadovoljni.

Dober tek!

Najprej pripravimo nadev. Za mante je primeren drobno sesekljan nadev in ne drobno mleto meso. Šele takrat se bodo manti izkazali za sočne in dišeče. Piščančje meso drobno sesekljamo, čebulo olupimo in narežemo na kocke. Svež krompir očistimo in narežemo na majhne kocke, kot za solato "Olivier". Zmešamo vse sestavine nadeva in prelijemo sol, poper, suha zelišča. Če je stopljena maščoba, jo lahko dodate. Nalijte 50 ml ledene vode.

V ponev nalijemo vodo in v vodi skuhamo 2-3 lovorjeve liste. Nato poberemo liste, v vodo stresemo moko, jajce, sol in poper. Zamesimo gosto, elastično testo.

Od testa odrežite majhne koščke in razvaljajte tanke kolačke. Odrežemo robove in naredimo kvadrat testa, velik 10 * 10 cm.

Nadev položite na sredino kvadrata testa.

Diagonalno pritrdimo robove testa, nato pa spodnje vogale. Ni potrebno doseči popolne tesnosti, v redu je, če so v testu luknje.

Lonec pod pritiskom ali dvojni kotel namažite z rastlinskim oljem. Poenostavil sem - v krožnik sem nalil olje in preden sem položil mante, sem vsakega posebej pomočil v olje. Tako se ne bodo lepili in strgali, ko jih boste vzeli ven. Mantije kuhajte na pari 60 minut.

Končane mante vzamemo z lopatko, jih položimo na krožnik. Mante lahko postrežete z gorčico, kislo smetano ali svojo najljubšo omako. Obilna in okusna večerja je pripravljena! Dober tek!