19.07.2019

สิ่งที่สลายมอลตาและอะไมเลส อัลฟ่าอะไมเลส: ฟังก์ชั่น, บรรทัดฐานของกิจกรรม, การทดสอบ, พยาธิวิทยา สารยับยั้งเอนไซม์ย่อยอาหาร


อะไมเลส (ชื่อที่ล้าสมัย - diastases) เป็นเอนไซม์ที่สลายตัวด้วยไฮโดรไลติก (แป้ง, ไกลโคเจน); ที่มีอยู่ในเนื้อเยื่อของสัตว์ พืช และจุลินทรีย์ ตามลักษณะของการออกฤทธิ์ อัลฟา เบต้า และแกมมาอะไมเลสมีความโดดเด่น ในระหว่างการสลายโพลีแซ็กคาไรด์ (ดู) ภายใต้อิทธิพลของα-amylases จะเกิดเดกซ์ทริน β-amylase จะแยกมอลโตสไดแซ็กคาไรด์ออกจากโมเลกุลโพลีแซ็กคาไรด์ ส่วน γ-amylase จะแยกกลูโคส

โดยปกติอะไมเลสจะพบได้ในปัสสาวะในปริมาณเล็กน้อย (16-64 ยูนิต) ในกรณีของโรคตับอ่อนหรือตับ ปริมาณอะไมเลสในปัสสาวะสูงถึง 128 ยูนิต และอื่น ๆ. ค่าวินิจฉัยอาจมีการตรวจปริมาณอะไมเลสด้วย ดูสิ่งนี้ด้วย .

การศึกษามากที่สุดคือ α- และ β-amylases ซึ่งมีน้ำหนักโมเลกุลประมาณ 45,000

อะไมเลส (คำพ้องความหมายสำหรับไดแอสเทส) เป็นเอ็นไซม์ที่สลายแป้ง ไกลโคเจน และผลิตภัณฑ์บางชนิดจากการสลายบางส่วนด้วยวิธีไฮโดรไลติก อะไมเลสแพร่หลายในสัตว์ พืช และจุลินทรีย์ และมีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต

มีเอนโดอะไมเลส (อัลฟา-อะไมเลส) และเอ็กโซอะไมเลส (β- และ y-อะไมเลส) อัลฟ่า-อะไมเลสจะสลายโมเลกุลของไกลโคเจนและแป้งออกเป็น α-เดกซ์ทรินต่างๆ β-amylases แยกมอลโตสออกจากปลายที่ไม่รีดิวซ์ของไกลโคเจนและโมเลกุลแป้ง และ y-amylases แยกกลูโคส ผลิตภัณฑ์ที่สองภายใต้การกระทำของ β-amylase และ y-amylase คือน้ำหนักโมเลกุลสูง β- ​​และ y-dextrins

กิจกรรมของα-amylase ถูกกำหนดโดยการเปลี่ยนแปลงสีของโพลีแซ็กคาไรด์ด้วยไอโอดีน (การดัดแปลงวิธี Wolgemuth ต่างๆ) และกิจกรรมของ β- และ y-amylase ถูกกำหนดโดยการก่อตัวของมอลโตสและกลูโคสตามลำดับ อะไมเลสทั้งหมดได้มาในรูปแบบผลึก ค่า pH ที่เหมาะสมของอัลฟา-อะไมเลสอยู่ที่ pH = 6-7; ในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดจะถูกปิดใช้งาน การทำงานของอัลฟ่าอะไมเลสถูกเปิดใช้งาน เกลือแกงและถูกยับยั้งโดย ethylenediaminetetraacetate

ค่า pH ที่เหมาะสมของ β- และ ү-amylase อยู่ที่ pH=3-5; ในสภาพแวดล้อมที่เป็นกลางพวกมันจะถูกปิดใช้งาน การกระทำของ β- และ ү-amylase ถูกยับยั้งโดย n-chloromercurobenzoate และพิษซัลไฮดริลอื่น ๆ อัลฟ่าอะไมเลสเป็นเอนไซม์โลหะที่มี Ca และ Zn ในบรรดาอัลฟา-อะไมเลสต่างๆ ในสัตว์และมนุษย์ อัลฟา-อะไมเลสของตับอ่อนและต่อมน้ำลายมีฤทธิ์มากที่สุด (อัลฟา-อะไมเลสที่ทำน้ำลายก่อนหน้านี้เรียกว่า ptyalin)

การตรวจหาอัลฟาอะไมเลสในซีรั่มและปัสสาวะใช้เพื่อการวินิจฉัย ในโรคที่เกี่ยวข้องกับการทำงานของตับบกพร่อง กิจกรรมของα-amylase จะลดลงและในตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว (10-30 เท่า) Y-amylase หายไปในอวัยวะของมนุษย์ที่มีไกลโคจีโนซิสทั่วไป การใช้ยีสต์ γ-amylase มีประสิทธิภาพมากในการรักษาโรคบางชนิดในเด็กที่เกี่ยวข้องกับการแพ้แป้งและมอลโตส ดูเพิ่มเติมที่ เอนไซม์

α‑อะไมเลส (ไดแอสเทส, 1,4‑a‑D‑กลูแคน ไฮโดรเลส, EC 3.2.1.1.) เร่งปฏิกิริยาไฮโดรไลซิสของพันธะ α‑1,4‑กลูโคซิดิกของแป้ง ไกลโคเจน และโพลีแซ็กคาไรด์ที่เกี่ยวข้องไปจนถึงมอลโตส เดกซ์ทริน และโพลีเมอร์อื่นๆ มวลโมเลกุลเอนไซม์มีค่าประมาณ 48,000 D โมเลกุลประกอบด้วยอะตอมแคลเซียมซึ่งไม่เพียงแต่กระตุ้นเอนไซม์เท่านั้น แต่ยังช่วยปกป้องจากการทำงานของโปรตีเอสเนสอีกด้วย กิจกรรมอะไมเลสจะเพิ่มขึ้นภายใต้อิทธิพลของไอออนคลอรีน ในเลือดจะแสดงด้วยไอโซเอนไซม์สองชนิด: ตับอ่อน - ชนิด P และน้ำลาย - ชนิด S ซึ่งแต่ละส่วนแบ่งออกเป็นหลายส่วน ไอโซเอนไซม์ชนิด S มีทั้งหมด 45-70% (โดยเฉลี่ย 57%) ส่วนที่เหลือจัดอยู่ในประเภท P ไอโซเอนไซม์ทั้งสองมีคุณสมบัติในการเร่งปฏิกิริยาและภูมิคุ้มกันที่เหมือนกันเกือบทั้งหมด มีความแตกต่างกันเล็กน้อยในการเคลื่อนที่ด้วยไฟฟ้า แต่ถูกแยกออกจากกันอย่างดีด้วยการกรองแบบเจลบน DEAE-Sephadex นอกจากนี้ยังมี Macroamylase ซึ่งไม่ถูกขับออกทางไต แต่พบได้ในซีรั่มปกติ (ประมาณ 1% คนที่มีสุขภาพดี) และพยาธิวิทยา (2.5%)

มีกิจกรรมสูงอะไมเลสพบได้ในหูและตับอ่อน ในเวลาเดียวกันกิจกรรมของมันแม้ว่าจะต่ำกว่ามาก แต่ก็พบได้ในความหนาและ ลำไส้เล็ก, กล้ามเนื้อโครงร่าง,ตับ,ไต,ปอด,ท่อนำไข่,เนื้อเยื่อไขมัน ในเลือดเอนไซม์มีความเกี่ยวข้องกับทั้งโปรตีนในพลาสมาในเลือดและองค์ประกอบที่ก่อตัวขึ้น กิจกรรมของเอนไซม์จะเหมือนกันในผู้ชายและผู้หญิงและไม่ขึ้นอยู่กับลักษณะของอาหารที่รับประทานและช่วงเวลาของวัน

วิธีที่มีอยู่สำหรับการศึกษากิจกรรมของอะไมเลสในของเหลวชีวภาพแบ่งออกเป็นสองกลุ่มใหญ่:

1. น้ำตาล(reductometric) โดยอาศัยการศึกษาน้ำตาลที่เกิดจากแป้งตามฤทธิ์รีดิวซ์ของกลูโคสและมอลโตส

2. อะมิโลพลาสติกขึ้นอยู่กับการกำหนดปริมาณแป้งที่ไม่ได้ย่อยที่เหลืออยู่:

  • ตามความเข้มข้นของปฏิกิริยากับไอโอดีน วิธีการเหล่านี้มีความละเอียดอ่อนและเฉพาะเจาะจงมากกว่า แต่ความแม่นยำส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับคุณภาพของแป้งและการปรับเงื่อนไขการกำหนดให้เหมาะสมที่สุด
  • โดยพิจารณาจากความหนืดของสารแขวนลอยแป้ง ซึ่งไม่มีความแม่นยำมากนัก และปัจจุบันไม่ได้ใช้

3. วิธีการใช้ สารตั้งต้นโครโมจีนิก– ขึ้นอยู่กับการใช้สารเชิงซ้อนซับสเตรต-ย้อม ซึ่งสลายตัวภายใต้การกระทำของ α-amylase เพื่อสร้างสีย้อมที่ละลายน้ำได้

4. วิธีการขึ้นอยู่กับ ปฏิกิริยาของเอนไซม์ควบคู่กัน:

แป้ง + H 2 O มอลโตส + มอลโตไตรส + เดกซ์ทริน

มอลโตส + H 2 O 2 กลูโคส

กลูโคส + เอทีพี กลูโคส-6-พี + เอทีพี

กลูโคส-6-P + NADP กลูโคเนต-6-P + NADPH

กิจกรรมของเอนไซม์ถูกกำหนดโดยอัตราการสะสม NADPH

สองวิธีได้รับการอนุมัติให้เป็นหนึ่งเดียว: ยี่หร่า (ที่มีสารตั้งต้นที่เป็นแป้งถาวร) และ Smith-Rohe

การกำหนดกิจกรรมของอะไมเลสด้วยสี
วัสดุพิมพ์ตามชุด Lachema

หลักการ

α-Amylase เร่งปฏิกิริยาไฮโดรไลซิสของซับสเตรตแป้งสีที่ไม่ละลายน้ำเพื่อสร้างสีย้อมสีน้ำเงินที่ละลายน้ำได้ ปริมาณของสีย้อมที่ปล่อยออกมานั้นแปรผันตามกิจกรรมการเร่งปฏิกิริยาของเอนไซม์

ค่าปกติ

ปัจจัยที่มีอิทธิพล

การประมาณค่าผลลัพธ์ที่มากเกินไปนั้นสังเกตได้ภายใต้สภาวะที่ตึงเครียดเมื่อกล้ามเนื้อหูรูดของ Oddi หดตัวภายใต้อิทธิพลของยาแก้ปวดยาเสพติด เช่น จะได้ผลลัพธ์ที่ลดลงเมื่อใช้ออกซาเลตและซิเตรต

คุณค่าทางคลินิกและการวินิจฉัย

กิจกรรมของเอนไซม์ที่เพิ่มขึ้นส่วนใหญ่เกิดขึ้นในโรคของตับอ่อน ในตับอ่อนอักเสบเฉียบพลัน กิจกรรมในเลือดและปัสสาวะจะเพิ่มขึ้น 10-30 เท่า ภาวะไขมันในเลือดสูงเกิดขึ้นในช่วงเริ่มต้นของโรค สูงสุดที่ 12-24 ชั่วโมง จากนั้นลดลงและกลับสู่ภาวะปกติในวันที่ 2-6 อย่างไรก็ตาม เมื่อมีเนื้อร้ายในตับอ่อนทั้งหมด อาจไม่สามารถสังเกตการเพิ่มขึ้นของกิจกรรมอะไมเลสได้ ตรวจพบกิจกรรมของเอนไซม์เพิ่มขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์ ภาวะไตวาย,ลำไส้อุดตัน,โรคต่างๆ ทางเดินน้ำดี, เบาหวาน ketoacidosis, เนื้องอกในปอดและรังไข่บางส่วน, ทำอันตรายต่อต่อมน้ำลาย การตรวจหาปริมาณไอโซเอนไซม์ชนิด P หรือ S ที่เพิ่มขึ้นไม่ทำให้เกิดโรคใดๆ

ระดับเอนไซม์ในซีรั่มต่ำไม่มีนัยสำคัญ

  • < Назад

อะไมเลส - มันคืออะไรและทำหน้าที่อะไรในร่างกาย? คำนี้หมายถึงเอนไซม์ทั้งกลุ่มที่รวมกันเป็นหนึ่งเดียว ชื่อสามัญ- "อะไมเลส" สารนี้มีสามประเภท: อัลฟา, เบต้าและแกมมา อัลฟ่า-อะไมเลสมีความสำคัญเป็นพิเศษต่อร่างกายมนุษย์ เราจะพูดถึงมันตอนนี้

มันสังเคราะห์ที่ไหน?

อะไมเลส - มันคืออะไร? ชื่อของเอนไซม์นี้มาจากคำภาษากรีก "amylon" ซึ่งแปลเป็นภาษารัสเซียแปลว่า "แป้ง" ใน ร่างกายมนุษย์อะไมเลสพบได้ในเนื้อเยื่อและอวัยวะหลายชนิด เป็นเอนไซม์ (ไฮโดรเลส) ที่สลายความเข้มข้นของเอนไซม์นี้ในตับอ่อน มันถูกสังเคราะห์โดยเซลล์ acinar ของอวัยวะนี้ และหลั่งผ่านท่อตับอ่อนเข้าสู่ทางเดินอาหาร หรือเจาะเข้าไปในลำไส้เล็กส่วนต้นอย่างแม่นยำยิ่งขึ้น นอกจากตับอ่อนแล้ว ยังสามารถสังเคราะห์อะไมเลสได้อีกด้วย เอนไซม์ที่มีอยู่ในน้ำลายจะเริ่มกระบวนการไฮโดรไลซิสของแป้งในขณะที่อาหารยังอยู่ในช่องปาก ดังนั้นกระบวนการย่อยอาหารจึงเริ่มต้นทันทีที่อาหารเข้าปาก

ระดับอะไมเลส: การวิเคราะห์

อะไมเลส - มันคืออะไร? จะตรวจสอบระดับในร่างกายมนุษย์ได้อย่างไร? ความจริงก็คือว่าบริเวณที่ผลิตเอนไซม์นี้จะมีเลือดมาเลี้ยงอย่างดี โดยปกติส่วนหนึ่งของเอนไซม์ (ปริมาณขั้นต่ำ) จะเข้าสู่กระแสเลือด ไฮโดรเลสนี้จะผ่านไตและถูกขับออกทางปัสสาวะ

อัลฟาอะไมเลสในเลือด - มันคืออะไร? เราจะพูดถึงเรื่องนี้โดยละเอียดด้านล่าง

กำหนดการทดสอบเมื่อใด?

การตรวจเลือดช่วยประเมินสภาพของร่างกาย อะไมเลส - มันคืออะไร, มีโรคอะไรเพิ่มขึ้นในเลือด? ระดับอัลฟาอะไมเลสสามารถเพิ่มขึ้นได้หลายครั้งโดยมีโรคต่อไปนี้:

  1. เผ็ดหรือ ตับอ่อนอักเสบเรื้อรังในช่วงที่กำเริบ
  2. เนื้อร้ายในตับอ่อนเป็นจุดโฟกัส
  3. มะเร็งตับอ่อน
  4. (ต่อหน้าหินแต่ละก้อนในระบบท่อ)
  5. ไส้ติ่งอักเสบเฉียบพลัน
  6. ไตล้มเหลว.
  7. เลือดออกในกระเพาะอาหาร
  8. ลำไส้อุดตัน.
  9. โรคพิษสุราเรื้อรังและความมึนเมาจากแอลกอฮอล์
  10. เอดส์.
  11. ไวรัสตับอักเสบ
  12. คางทูม.
  13. ซาร์คอยโดซิส
  14. ไข้ไทฟอยด์.
  15. อาการบาดเจ็บ ช่องท้อง(ส่วนบน).

ระดับอัลฟ่า-อะไมเลสจะลดลงหรือตรวจไม่พบเลยในกรณีของมะเร็งรวมของอวัยวะนี้ระยะที่ 4 เนื่องจาก เนื้อเยื่อต่อมจะถูกแทนที่ด้วยเนื้อเยื่อเนื้องอกเช่นเดียวกับโรคปอดเรื้อรัง (พยาธิวิทยาที่มีมา แต่กำเนิด) ที่ การแทรกแซงการผ่าตัดเมื่อส่วนสำคัญของต่อมถูกเอาออก ระดับอะไมเลสก็อาจลดลงอย่างรวดเร็วเช่นกัน

อะไมเลสในเลือดเพิ่มขึ้นภายใต้เงื่อนไขใด?

อะไมเลสในเลือด - มันคืออะไรและตัวบ่งชี้นี้มีการเปลี่ยนแปลงอย่างไรในโรคของตับอ่อน? ในตับอ่อนอักเสบเฉียบพลัน จะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วภายใน 4-6 ชั่วโมงหลังจากเริ่มมีอาการ และยังคงเป็นอยู่ต่อไป ระดับสูงนานถึงห้าวัน การเพิ่มขึ้นของกิจกรรมของเอนไซม์อะไมเลสในพลาสมาในเลือดมักไม่ได้ขึ้นอยู่กับความรุนแรงของโรค บ่อยครั้งมันเป็นวิธีอื่น ในระหว่างการทำลายจะไม่พบความเข้มข้นเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ การเพิ่มขึ้นของระดับอาจบ่งบอกถึงการปล่อยอะไมเลสที่เพิ่มขึ้นสู่กระแสเลือดทั่วไป

ในกรณีใดที่สามารถเพิ่มความเข้มข้นในเลือดได้? โดยปกติสามารถสังเกตได้ภายใต้เงื่อนไขต่อไปนี้:

  1. การหลั่งน้ำตับอ่อนมากเกินไป
  2. การละเมิดการหลั่งของตับอ่อนไหลออกอย่างสมบูรณ์ผ่านท่อตับอ่อนเข้าสู่ลำไส้เล็กส่วนต้น
  3. การอักเสบของตับอ่อนนั่นเองหรืออวัยวะที่อยู่ใกล้ๆ อุณหภูมิของอวัยวะที่อักเสบเพิ่มขึ้นและการไหลเวียนของเลือดเพิ่มขึ้นดังนั้นจึงมีการปล่อยเอนไซม์เข้าสู่กระแสเลือดเพิ่มขึ้น
  4. อาการบาดเจ็บที่ตับอ่อน
  5. การรับประทานอาหารที่ไม่ดีและการละเมิดแอลกอฮอล์

diastasis ของปัสสาวะ

ในระหว่างการกรองไต อะไมเลสจะถูกขับออกมา ครึ่งหนึ่งจะถูกดูดซึมกลับโดยท่อ ส่วนที่เหลืออีกครึ่งหนึ่งถูกขับออกทางปัสสาวะ การเพิ่มขึ้นของ diastase ของปัสสาวะจะสังเกตได้ภายใต้เงื่อนไขเดียวกันกับการเพิ่มขึ้นของความเข้มข้นในเลือด ควรสังเกตว่ากิจกรรมของอะไมเลสในปัสสาวะสูงกว่ากิจกรรมในเลือดประมาณ 10 เท่า

อะไมเลส - มันคืออะไรและระดับที่ยอมรับได้ของตัวบ่งชี้นี้ในเลือดและปัสสาวะคืออะไร? เรื่องนี้จะมีการหารือเพิ่มเติม

อัลฟ่าอะไมเลส - มันคืออะไร? ค่าปกติในเลือดและปัสสาวะ

เมื่ออ่านผลการทดสอบอะไมเลสคุณควรคำนึงถึงหน่วยที่แสดงออกมา โดยทั่วไปจะใช้ "u/l" ซึ่งเป็นหน่วยของอะไมเลสต่อเลือดหนึ่งลิตร และ "mkcatal/l" คือไมโครคาทัลต่อลิตร ควรชี้แจงตรงนี้ว่า "คาทัล" เป็นหน่วยวัดกิจกรรมของตัวเร่งปฏิกิริยา

นอกจากนี้ในห้องปฏิบัติการต่างๆ วิธีการและรีเอเจนต์ในการพิจารณาอะไมเลสอาจแตกต่างกันเล็กน้อย ดังนั้นคุณควรใส่ใจกับมาตรฐานสำหรับตัวบ่งชี้นี้ ซึ่งจะระบุไว้ข้างผลการทดสอบเสมอ หลักแรกคือค่าต่ำสุด ส่วนหลักที่สองคือค่าสูงสุด

บรรทัดฐานของอัลฟาอะไมเลสในเลือดและไดแอสเทสในปัสสาวะแสดงไว้ในตารางด้านล่าง:

ในกรณีที่ตัวบ่งชี้เพิ่มขึ้นเล็กน้อย (หลายหน่วย) และบุคคลนั้นรู้สึกดีนี่ไม่ใช่พยาธิสภาพ คุณต้องกังวลเมื่อระดับอะไมเลสเพิ่มขึ้นหลายครั้ง อาการชัก ตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันสามารถเพิ่ม diastase ในปัสสาวะและอะไมเลสในเลือดได้ 100 เท่าหรือมากกว่านั้น การโจมตีเหล่านี้มักจะมาพร้อมกับอาการคลื่นไส้อาเจียนและ ความเจ็บปวดอย่างรุนแรง- ภาวะนี้ต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลทันที

จะตรวจเลือดและปัสสาวะอะไมเลสได้อย่างไร?

เลือดสำหรับการทดสอบนี้นำมาจากหลอดเลือดดำ โดยปกติแล้วจะถ่ายในตอนเช้าในขณะท้องว่าง แต่ถ้าคุณต้องการตรวจสอบระดับอะไมเลสอย่างเร่งด่วนเช่นในช่วงที่ตับอ่อนอักเสบกำเริบเรื้อรังก็สามารถทำได้ตลอดเวลา การวิเคราะห์ดังกล่าวสามารถทำได้โดยห้องปฏิบัติการทางชีวเคมีทุกแห่ง ตามกฎแล้วห้องปฏิบัติการสมัยใหม่ใช้วิธีการของเอนไซม์ในการวินิจฉัยกิจกรรมของอะไมเลส นี่เป็นเรื่องเฉพาะและ วิธีการที่แน่นอน- การวิเคราะห์ดำเนินการได้ค่อนข้างรวดเร็ว

ควรทำการทดสอบ diastasis ของปัสสาวะในตอนเช้าด้วย เก็บปัสสาวะส่วนปานกลางและส่งไปที่ห้องปฏิบัติการทันที งานวิจัยเกี่ยวกับตัวบ่งชี้นี้ได้ ความสำคัญอย่างยิ่งในการวินิจฉัยโรคต่างๆ

โมเลกุลขนาดใหญ่ของโพลีแซ็กคาไรด์ที่มาพร้อมกับอาหารไม่สามารถดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดได้ไม่เปลี่ยนแปลง จะต้องสลายเป็นน้ำตาลเชิงเดี่ยวเพื่อเข้าสู่กระแสเลือดและกลายเป็นแหล่งพลังงานให้กับเซลล์ของร่างกาย ขอย้ำอีกครั้งว่าพวกเขาไม่สามารถทำเช่นนี้ได้ด้วยตัวเอง แต่ที่นี่ พวกเขาต้องการสารที่สามารถกระตุ้นปฏิกิริยาและช่วยรับมือกับงานนี้ได้ สารออกฤทธิ์ดังกล่าวคือเอนไซม์ย่อยอาหาร (เอนไซม์) อะไมเลสซึ่งมีวัตถุประสงค์หลักคือเพื่อสลายคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนให้เป็นโมโนแซ็กคาไรด์

ความรับผิดชอบหลักในการผลิตα-amylase อยู่ที่ตับอ่อนซึ่งผลิตได้น้อยกว่าเล็กน้อย ต่อมน้ำลาย, กำลังเปิดเข้า ช่องปากที่ซึ่งการย่อยคาร์โบไฮเดรตเริ่มต้นขึ้น นอกจากนี้ยังพบกิจกรรมอะไมโลไลติกสูงในอวัยวะอื่น: ลำไส้, ท่อนำไข่,ตับ,เนื้อเยื่อไขมัน,ไต,ปอด คาร์โบไฮเดรตผ่านกระเพาะอาหาร (พวกมันไม่ถูกทำลายตรงนั้นอะไมเลสทำน้ำลายถูกทำให้เป็นกลางโดยสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดของกระเพาะอาหาร) เข้าสู่ลำไส้เล็กส่วนต้นเพื่อไปถึงระดับน้ำตาลอย่างง่าย - กลูโคส - ภายใต้การกระทำของเอนไซม์ (อะไมเลส, มอลตา, แลคเตส ). ก็ควรสังเกตว่า อะไมเลสในตับอ่อนนั้นออกฤทธิ์มากกว่าอะไมเลสที่ทำน้ำลายและความสามารถของมันนั้นสูงกว่า: สามารถสลายแป้งดิบที่ไม่ได้รับการควบคุม การรักษาความร้อน - เมื่อแตกตัวเป็นโมโนแซ็กคาไรด์ น้ำตาลเชิงซ้อนจะสามารถเอาชนะเส้นเลือดฝอยของวิลลี่ในลำไส้และ หลอดเลือดดำพอร์ทัลไปที่ตับ (มากกว่า 50%) และ (น้อยกว่าครึ่ง) แพร่กระจายไปทั่วเซลล์ของร่างกายโดยส่งแหล่งพลังงานให้พวกเขา

การเปลี่ยนแป้งเป็นกลูโคสโดยอะไมเลส

การทดสอบแอลฟา-อะไมเลส

ตัวบ่งชี้ทางชีวเคมีเช่นอะไมเลสมีความสำคัญมากในการวินิจฉัยโรคตับอ่อน ภายใต้สภาวะปกติ ส่วนที่เป็นของเหลวของเลือด (พลาสมาหรือซีรั่ม) ประกอบด้วยอัลฟา-อะไมเลสประมาณ 60% ที่ผลิตโดยต่อมน้ำลาย และประมาณ 40% ของเอนไซม์ที่สังเคราะห์โดยตรงจากตับอ่อน (อัลฟา-อะไมเลสในตับอ่อน)

กิจกรรมของเอนไซม์ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของวัน: ในช่วงกลางวันจะเพิ่มขึ้นและในเวลากลางคืนมันจะ "หลับ" ไปพร้อมกับเจ้าของดังนั้นคนที่วิ่งไปที่ตู้เย็นตอนกลางคืนจึงมีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นโรคตับอ่อนอักเสบ ไตจะหลั่งอะไมเลสซึ่งส่วนใหญ่เป็นตับอ่อนตามปริมาณปัสสาวะที่ถูกขับออกมา การกำหนดระดับอะไมเลสในเลือดและปัสสาวะมีความสำคัญในการวินิจฉัย และการวิเคราะห์ปัสสาวะสามารถตรวจพบกระบวนการอักเสบเฉียบพลันในตับอ่อนในระยะต่อมาได้

โดยพื้นฐานแล้ว การพิจารณากิจกรรมของอัลฟา-อะไมเลสจะใช้ในการระบุโรคอักเสบของตับอ่อน และความแม่นยำของเงื่อนไขในการทดสอบ การวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการความน่าเชื่อถือของผลลัพธ์ที่ได้ขึ้นอยู่กับ:

  • ผู้ป่วยบริจาคเลือดจากหลอดเลือดดำขณะท้องว่าง ( ดีขึ้นในตอนเช้าโดยคำนึงถึงความผันผวนของกิจกรรมของเอนไซม์ในแต่ละวัน) อย่างไรก็ตาม กฎนี้ใช้ได้กับทุกคน
  • วัสดุที่นำมาจะถูกส่งไปยังห้องปฏิบัติการอย่างรวดเร็ว จากนั้นจะถูกนำไปใช้งานทันทีและทดสอบภายในหนึ่งชั่วโมง (เอนไซม์ไม่สามารถยืนนิ่งได้) หากความสามารถทางเทคนิคของ CDL ไม่อนุญาตให้ดำเนินการให้แล้วเสร็จภายในเวลาที่กำหนด หลังจากแยกก้อนออกแล้ว จะต้องแช่แข็งซีรั่ม
  • ควรตรวจปัสสาวะภายในหนึ่งชั่วโมง มิฉะนั้นควรแช่แข็งให้นานกว่านั้น

แน่นอนว่าหากทุกอย่าง อาการทางคลินิกชี้ไปที่ การโจมตีแบบเฉียบพลันตับอ่อนอักเสบแล้ววิเคราะห์โดยไม่ดูนาฬิกาเพราะชัดเจนว่าอาการดังกล่าวจะทนไม่ได้จนถึงเช้า

ค่าเอนไซม์ดิจิทัลในผลการวิจัย

ค่าปกติของอะไมเลสในเลือดสามารถพบได้ในหน่วยต่าง ๆ ดังนั้นในแง่ดิจิทัลจะแตกต่างกัน โดยปกติ เมื่อผู้ป่วยได้รับแบบฟอร์มการวิเคราะห์ บรรทัดฐานจะเขียนไว้ในวงเล็บถัดจากตัวบ่งชี้ เนื่องจากห้องปฏิบัติการที่แตกต่างกันอาจใช้รีเอเจนต์และวิธีการที่แตกต่างกัน ดังนั้นเราจึงไม่ควรทำให้ข้อความยุ่งเหยิงด้วยตัวเลือกดิจิทัลต่างๆ สำหรับบรรทัดฐานของอะไมเลสในเลือดของเด็กนั้นแตกต่างจากผู้ใหญ่ที่มีอายุไม่เกิน 1-2 ปีเท่านั้น สำหรับประเภทอายุอื่น ๆ บรรทัดฐานจะเหมือนกันในขณะที่พวกเขาไม่ได้แตกต่างกันในทางใดทางหนึ่งสำหรับชายและหญิง ดังนั้น, กิจกรรมα-amylase ในซีรั่มในเลือด:

  1. ในเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี – มากถึง 30 U/l หรือ 10 – 25 กรัม/(ช้อนชา)
  2. ในผู้ใหญ่ (ไม่คำนึงถึงเพศ) - มากถึง 120 U/l หรือ 16 - 36 กรัม/(ช้อนชา)

ความแตกต่างบางประการจากผู้ใหญ่พบได้ในปัสสาวะของเด็ก:

  • นานถึงหนึ่งปี – สูงถึง 105U/l;
  • สูงถึง 16 ปี – สูงถึง 160U/l;
  • ในผู้ชายและผู้หญิงที่เป็นผู้ใหญ่ - สูงถึง 560 U/l และในส่วนที่นำมาจากปัสสาวะทุกวันในผู้ใหญ่ กิจกรรมของอะไมเลสไม่ควรเกิน 360 U/วัน หรือ 28.0 - 160.0 กรัม/(ช้อนชา) ระดับของอะไมเลสในตับอ่อนตามปกติควร ไม่เกิน 450 ยู/ลิตร

ในขณะเดียวกันหากผู้ป่วยได้รับผลการทดสอบในมือแล้ว แต่พบว่าเป็นการยากที่จะเข้าใจบันทึก เขาอาจสอบถามเกี่ยวกับหน่วยการวัดและวิธีการวิจัยในห้องปฏิบัติการเอง

ปฏิกิริยาของตับอ่อน

ขึ้นอยู่กับระดับอะไมเลสในเลือดและปัสสาวะหลังจากนั้น การวิจัยในห้องปฏิบัติการคุณสามารถทำการวินิจฉัยได้ ในกรณีส่วนใหญ่ ความสงสัยเกี่ยวกับตับอ่อนอักเสบเป็นสิ่งที่สมเหตุสมผล

การเปลี่ยนแปลงตัวบ่งชี้เมื่อเวลาผ่านไปอาจมีตัวเลือกที่แตกต่างกัน:

  • จากอาการของโรคค่าอัลฟาอะไมเลสจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและใน 6-12 ชั่วโมงสามารถเกินระดับสูงสุดของการทำงานของเอนไซม์ได้ 30 เท่า
  • หากทุกอย่างเป็นไปด้วยดีและตับอ่อนรับมือได้ อะไมเลสจะกลับมาเป็นปกติใน 2 ถึง 6 วัน
  • หากกิจกรรมอะไมเลสเพิ่มขึ้นนานกว่า 5 วัน (วัน) เราก็อาจคิดว่ากระบวนการอักเสบดำเนินไปอย่างต่อเนื่องและอาจยุติลง เนื้อร้ายตับอ่อนทั้งหมด.

แน่นอนว่าอะไมเลสจะเพิ่มขึ้นในกรณีที่ตับอ่อนอักเสบเรื้อรังกำเริบอย่างไรก็ตามกระบวนการนี้ไม่ได้พัฒนาอย่างรวดเร็วนักและเอนไซม์จะทำงานอย่างสงบมากขึ้น

นอกจาก, การเพิ่มขึ้นของเอนไซม์ตับอ่อนอาจเกิดจากปัญหาที่ส่งผลต่ออวัยวะอื่น:

  • การเจาะแผลในกระเพาะอาหารอาจทำให้เกิดการอักเสบในตับอ่อน
  • โรคคางทูมที่แพร่หลายเรียกว่า "คางทูม";
  • โรคผ่าตัดเฉียบพลันของช่องท้อง (ไส้ติ่งอักเสบ, ลำไส้อุดตัน, เยื่อบุช่องท้องอักเสบ ฯลฯ );
  • (ในกรณีของภาวะความเป็นกรด);
  • ความผิดปกติของไตอย่างรุนแรง
  • ปริมาณมาก เครื่องดื่มแอลกอฮอล์, การทานฮอร์โมน, ยา, ยาขับปัสสาวะ, ยาปฏิชีวนะบางชนิด;
  • พิษจากเมทิลแอลกอฮอล์
  • ระดับของα-amylase สามารถเพิ่มขึ้นได้หากเอนไซม์รวมตัวกับอิมมูโนโกลบูลินเพื่อสร้างสารเชิงซ้อน (macroamylaseemia ซึ่งพบได้ใน 2% ของประชากรโลก) แต่นี่เป็นสาเหตุที่หายากมาก

น่าแปลกที่อะไมเลสทำปฏิกิริยาเพียงเล็กน้อยต่อตับอ่อนอักเสบเรื้อรังโดยไม่มีอาการกำเริบ มีซีสต์อยู่ในต่อมและแม้แต่กระบวนการเนื้องอก (มะเร็ง) ที่ส่งผลต่อต่อมและเพิ่มขึ้นเล็กน้อยและราบรื่น

กิจกรรมอะไมเลสในเลือดที่ลดลงมีบทบาทพิเศษในการวินิจฉัย เงื่อนไขทางพยาธิวิทยาไม่เล่นมันตกอยู่กับเนื้อร้ายในตับอ่อน, thyrotoxicosis, การอักเสบและ โรคเนื้องอกตับบางครั้งมีอาการเป็นพิษของหญิงตั้งครรภ์

แพทย์สังเกตว่าการเพิ่มขึ้นของกิจกรรมของเอนไซม์ในเลือดนั้นมาพร้อมกับปัสสาวะที่เพิ่มขึ้นแบบขนาน แต่เมื่อกระบวนการลดลงภาพจะเปลี่ยนไปบ้าง: อะไมเลสในเลือดลดลงในขณะที่ในปัสสาวะจะยังคงยังคงอยู่ในระดับสูง อีกหนึ่งสัปดาห์

“เอนไซม์ก็เหมือนกับคน ถูกตัดสินจากพฤติกรรมของพวกมัน”
วีเอ เองเกลฮาร์ด

ไม่เป็นความลับเลยที่การย่อยอาหารตามปกติเป็นเส้นทางสำคัญสู่ชีวิตที่สมบูรณ์และมีคุณภาพ รู้หรือไม่ เอ็นไซม์ในร่างกายเรานี่แหละที่เปิดเส้นทางนี้!

เอนไซม์หรือเอนไซม์- สิ่งเหล่านี้คือโปรตีนตัวเร่งปฏิกิริยาที่เกิดขึ้นและทำงานในสิ่งมีชีวิตทุกชนิด. ทุกเซลล์ ทั้งพืช สัตว์ มนุษย์ มีเอนไซม์ที่แตกต่างกันหลายร้อยชนิด ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา กระบวนการเผาผลาญทั้งหมดในร่างกายจะดำเนินการ กระตุ้นกระบวนการย่อยอาหาร และมีความสามารถในการเปลี่ยนสารอาหารในอาหารให้เป็นสารที่ร่างกายดูดซึมได้

เอนไซม์ทั้งหมดมีความสามารถในการเลือกกระทำต่อสารประกอบที่พวกมันกระตุ้นการเปลี่ยนแปลง ตัวอย่างเช่น เปปซินจะสลายโปรตีนจากสัตว์และ ต้นกำเนิดของพืชแม้ว่าพวกมันจะมีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทั้งในโครงสร้างทางเคมีและองค์ประกอบของกรดอะมิโน และในคุณสมบัติทางกายภาพและเคมี อย่างไรก็ตาม เพพซินไม่สลายคาร์โบไฮเดรตหรือไขมัน

อื่น ทรัพย์สินที่สำคัญเอนไซม์: ขึ้นอยู่กับกิจกรรมของพวกเขาต่อค่า pH ของสิ่งแวดล้อม เอนไซม์มีฤทธิ์มากที่สุดระหว่าง 7.0-7.2

กระบวนการสังเคราะห์เอนไซม์โดยเซลล์ไม่ได้จำกัดและมีข้อจำกัดบางประการ
เอนไซม์เป็นโปรตีนที่ละเอียดอ่อนซึ่งจะสูญเสียกิจกรรมไปตามเวลา อายุขัยของเอนไซม์ นอกเหนือจากความบกพร่องทางพันธุกรรมแล้ว ยังถูกกำหนดโดยระดับ (ความถี่) ของการสูญเสียศักยภาพของเอนไซม์ในร่างกาย มันมีการพัฒนาอย่างนั้น วิธีที่ดีที่สุดการเติมเต็ม “เอนไซม์สำรอง” ได้แก่ การบริโภคผลไม้ ผัก และธัญพืชสดในอาหารประจำวันของเราการวิจัยด้านโภชนาการพบว่าเราควรรับประทานอาหาร ผักสด 3 - 5 เสิร์ฟจากอาหารประจำวันและ 2-3 เสิร์ฟ - ผลไม้สดซึ่งเป็นแหล่งของเอนไซม์ วิตามิน และแร่ธาตุต่างๆ กินเท่าไหร่? ตามสถิติ:

  • ผู้ตอบแบบสอบถามน้อยกว่า 10% ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้
  • ประมาณ 50% ไม่กินผักสด
  • ประมาณ 70% ไม่บริโภคผักและผลไม้สดที่อุดมไปด้วยวิตามินซี
  • ประมาณ 80% ไม่บริโภคผักและผลไม้ที่อุดมไปด้วยแคโรทีนอยด์

อาหารยอดนิยมในปัจจุบันคือ “ฟาสต์ฟู้ด” ได้แก่ แฮมเบอร์เกอร์และเนื้อทอด กาแฟสำเร็จรูป และเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลที่ไม่เป็นธรรมชาติ อาหารที่ปรุงใน เตาอบไมโครเวฟ, ผลิตภัณฑ์ที่มีสารกันบูดและสีผสมอาหาร; เนื้อสัตว์ ปลา ผลไม้และผักที่ถูกแช่แข็ง นอกจากนี้ กระบวนการผลิตและการแปรรูปข้าวสาลี ข้าว และพืชธัญพืชอื่นๆ ทำให้องค์ประกอบของสารอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุลดลงอย่างมีนัยสำคัญ และลดศักยภาพของเอนไซม์จนเหลือศูนย์ในทางปฏิบัติ


โรคต่างๆ ที่พบบ่อยในปัจจุบันจำเป็นต้องใช้รูปแบบดังกล่าว การบำบัดด้วยยาเป็นยาต้านแบคทีเรีย, ยาต้านไวรัส, ยาเคมีบำบัดต้านมะเร็งซึ่งมีจุดมุ่งหมายเพื่อยับยั้งเอนไซม์จำเพาะซึ่งจะส่งผลต่อกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย
ความชุกของโรค ทางเดินอาหารได้เพิ่มขึ้นในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา จาก 90 เป็น 160 รายต่อ 1,000ในโครงสร้างของโรคของทั้งเด็กและผู้ใหญ่โรคอักเสบเรื้อรังของอวัยวะย่อยอาหารส่วนบน (ตับอ่อนอักเสบ, โรคกระเพาะ, ลำไส้เล็กส่วนต้น, แผลในกระเพาะอาหาร ลำไส้เล็กส่วนต้น, ความผิดปกติของระบบทางเดินน้ำดี
เป็นที่ยอมรับแล้วว่าแม้แต่ความเบี่ยงเบนเล็กน้อยใน โครงสร้างทางเคมีอาหารที่ไม่สอดคล้องกับการหลั่งของเอนไซม์ที่เพียงพอทำให้เกิดการหยุดชะงัก กระบวนการย่อยอาหาร.
ความเครียด ความรู้สึกกลัวหรือโกรธ ยา สารพิษ จุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคอาจรบกวนการทำงานปกติได้ ระบบทางเดินอาหารรวมถึงการทำงานของเอนไซม์ ที่ไม่คุ้นเคยกับปัญหาต่างๆ เช่น ท้องผูก มีแก๊สในท้อง ท้องอืด และ อาการจุกเสียดในลำไส้- สัญญาณของการขาดเอนไซม์อาจรวมถึงอาการที่พบบ่อย เช่น แสบร้อนกลางอกและอาการอาหารไม่ย่อย ปัญหาน้ำหนักตัว และการแพ้อาหารบางชนิด (แพ้) ความเหนื่อยล้าและเหนื่อยล้าอย่างรวดเร็ว และการฟื้นตัวจากการเจ็บป่วยช้า


สิ่งนี้ทำให้เกิดคำถามและคำตอบเชิงตรรกะที่ตามมา: เราจำเป็นต้องมีรูปแบบเอนไซม์ธรรมชาติเพิ่มเติมเพื่อใช้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรือไม่?


VITAMAX-XXI CENTURY Corporation นำเสนอผลิตภัณฑ์ใหม่แก่คุณ - คอมเพล็กซ์เอนไซม์พืช (CRF)ซึ่งเป็นคอมเพล็กซ์การเติมเต็มของเอนไซม์ย่อยอาหารพืชคุณภาพสูง

CRF เป็นแหล่งของเอนไซม์ย่อยอาหารจากพืชธรรมชาติและโพลีแซ็กคาไรด์ที่ยังคงทำงานในช่วง pH ที่กว้าง

องค์ประกอบของหนึ่งแคปซูล:

บี-อะไมเลส70 USP

เอ-อะไมเลส 11.025 ยูนิต ยู.เอส.พี.

โปรตีเอส I38.6 USP

โปรตีเอส II4.2 USP

โปรตีเอส III53 USP

เปปติเดส175 ยูเอสพี

ไลเปส438 ยูเอสพี

เซลลูเลส158 สหรัฐ

แลคเตส508 U.S.P.

มอลตาส53 USP

โบรมีเลน45.5 มก

อินเวอร์เตส35 USP.

เฮมิเซลลูเลส175 ยูเอสพี

อาติโช๊คเยรูซาเล็ม10 มก

*หน่วย U.S.P. ของเภสัชตำรับของสหรัฐอเมริกา

เคอาร์เอฟ ประกอบด้วยเอนไซม์หลากหลายกลุ่ม:
1. โปรตีเอส(ประเภท I, II, III) และ เปปติเดส;
2. คาร์โบไฮเดรต(อะไมเลส, มอลตา, แลคเตส, อินเวอร์เตส);
3. รูปแบบทนกรดที่ได้รับการจดสิทธิบัตร ไลเปส;
4. โบรมีเลน –ส่วนผสมเข้มข้นของเอนไซม์โปรตีโอไลติก
5. รูปทรงที่ได้รับการจดสิทธิบัตร เฮมิเซลลูเลสและเซลลูเลส
6. ผสม อาติโช๊คเยรูซาเล็ม(แหล่งฟรุคโตโอลิโกแซ็กคาไรด์)

แหล่งที่มาของอะไมเลสคือต้นข้าวสาลี โปรตีเอส (ประเภท I, II และ III) เป็นผลไม้มะละกอ เปปติเดส – มะละกอและผลสับปะรด ไลเปส - เมล็ดทานตะวันและธัญพืช เซลลูเลสและเฮมิเซลลูเลส – ถั่วงอกธัญพืช; แลคเตสและมอลเตส - ข้าวบาร์เลย์มอลต์, อินเวอร์เทส - ใบแตงกวา; โบรมีเลน – ผลไม้สับปะรด

เคอาร์เอฟผลิตขึ้นจากพื้นฐานพิเศษของการเพิ่มเอนไซม์ (เครื่องขยายเสียง) ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ได้รับการจดสิทธิบัตรของอาติโช๊คเยรูซาเล็ม (แหล่งของฟรุกโต-โอลิโกแซ็กคาไรด์) ซึ่งเป็นพรีไบโอติกที่มีประสิทธิภาพ - ส่งเสริมการสืบพันธุ์หรือการเพิ่มประสิทธิภาพของกิจกรรมของจุลินทรีย์ในลำไส้ที่เป็นประโยชน์ ซึ่งใช้เวลา ส่วนในการย่อยและการดูดซึม (absorption) สารอาหาร

โปรตีเอสสลายโปรตีนให้เป็นกรดอะมิโน ซึ่งรวมถึงโปรตีเอสที่แท้จริงซึ่งไฮโดรไลซ์โปรตีนธรรมชาติ และเปปทิเดสซึ่งแยกไดและโพลีเปปไทด์

โบรมีเลนเป็นส่วนผสมเข้มข้นของเอนไซม์โปรตีโอไลติก (โปรตีเอส, เปปทิเดส) ที่สกัดจากผลสับปะรดสดและกิ่งก้านของมัน โบรมีเลนมีประสิทธิภาพในช่วง pH กว้าง มีฤทธิ์ในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดเล็กน้อยและเป็นกลาง มีฤทธิ์เป็นด่างเล็กน้อยซึ่งเป็นสิ่งสำคัญ ตัวอย่างเช่น เปปซินในกระเพาะอาหารมีฤทธิ์เฉพาะในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดและมีความเป็นกรดต่ำ (ในผู้สูงอายุ) ก็จะสูญเสียกิจกรรมไปแล้ว


อะไมเลส,เอนไซม์ที่เร่งปฏิกิริยาไฮโดรไลซิสของแป้ง ไกลโคเจน และโพลีแซ็กคาไรด์ที่เกี่ยวข้อง โดยการแตกพันธะกลูโคซิดิกระหว่างอะตอมของคาร์บอนที่ 1 และ 4 อะไมเลสมีสามประเภท:
ก-อะไมเลสพบได้ในสัตว์ พืช และจุลินทรีย์ ปฏิกิริยาที่มีส่วนร่วมส่วนใหญ่จะผลิตเดกซ์ทริน .
-อะไมเลสเป็นเรื่องปกติสำหรับพืชชั้นสูง โดยจะกระตุ้นการก่อตัวของมอลโตสและเดกซ์ทรินโมเลกุลขนาดใหญ่
? -อะไมเลสพบในเลือดของสัตว์ เชื้อรา แบคทีเรีย กระตุ้นการสร้างกลูโคสและเดกซ์ทริน

อินเวอร์เตสสลายตัว (กลับด้าน) น้ำตาลอ้อยเป็นดี-กลูโคสแบบเดกซ์โทรโรตารีและดี-ฟรุคโตสแบบลอยตัว

มอลตาส - เอนไซม์จากพืชภายใต้อิทธิพลของมอลโตสที่แตกตัวเป็นกลูโคส 2 โมเลกุล มอลตาพบได้ในอาณาจักรพืชและสัตว์และมักจะมาพร้อมกับเอนไซม์อะไมเลส

แลคเตส -เอนไซม์ที่แปลงน้ำตาลนม (แลคโตส) เป็นดี-กลูโคสและดี-กาแลคโตส

ไลเปสมีส่วนร่วมในการสลายไขมันซึ่งเป็นเอสเทอร์ของกลีเซอรอลที่สูงขึ้น กรดไขมัน- ไลเปสที่มีต้นกำเนิดจากพืชส่วนใหญ่พบในเมล็ด ผลไม้ หัว เหง้าของธัญพืช (ข้าวโพด ข้าวโอ๊ต ฯลฯ) ในเมล็ดตระกูลกะหล่ำ (เมล็ดมัสตาร์ด) โดยเฉพาะในเมล็ดพืชตระกูลถั่ว (ถั่ว ถั่วลันเตา) เช่นเดียวกับในเมล็ดทานตะวัน .

เฮมิเซลลูเลสและเซลลูเลส- ส่งเสริมการสลายโพลีแซ็กคาไรด์จากพืช ลดการเกิดก๊าซ

ข้อได้เปรียบ เคอาร์เอฟ
นี่คือความสามารถของเอ็นไซม์คอมเพล็กซ์ในการคงสภาพไว้ กิจกรรมในช่วง pH กว้างของระบบทางเดินอาหาร: จาก 3 ถึง 9เหล่านั้น. ทั้งในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดและเป็นกรดเล็กน้อย และในสภาพแวดล้อมที่เป็นกลางและเป็นด่างเล็กน้อย

ผลิตภัณฑ์ที่จดสิทธิบัตรมีคุณสมบัติทนกรด รูปแบบทนกรด ไลเปสซึ่งเป็นข้อได้เปรียบที่สำคัญเหนือไลเปสที่มาจากสัตว์และการเตรียมเอนไซม์อื่นๆ เป็นที่ทราบกันดีว่าผลทางสรีรวิทยาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการทำงานของไลเปสจากสัตว์คือ pH 7.0-8.6 -และเมื่อมีการทำให้เป็นกรด การปิดใช้งานจะเกิดขึ้น (เพียง 8% ของไลเปสที่รวมอยู่ในเอนไซม์ "ปกติ" ถึง jejunumในรูปแบบที่ใช้งานอยู่) สิ่งนี้อธิบายความจริงที่ว่าการเตรียมเอนไซม์ทั้งหมดที่ใช้ การบำบัดทดแทน,มีเพียงพอ จำนวนมากเอนไซม์ย่อยอาหารที่ใช้งานอยู่และเหนือสิ่งอื่นใดคือไลเปส

ดังนั้น, เคอาร์เอฟมีความคงตัวและกิจกรรมเด่นชัดในช่วง pH ที่กว้าง หน่วยงานต่างๆระบบทางเดินอาหาร: เป็นกรด, เป็นกรดเล็กน้อย, เป็นกลาง, เป็นด่างเล็กน้อย , ซึ่งมีความสำคัญมากในสภาวะต่างๆ โรคเรื้อรังระบบทางเดินอาหาร เรียกได้ว่าเกือบทุกโรค ระบบทางเดินอาหารเกิดขึ้นพร้อมกับการละเมิดความเป็นกรดการมีอยู่ของทั้งสภาวะไฮเปอร์และไฮโปซิด ประสิทธิผล เคอาร์เอฟได้รับความสำคัญเพิ่มเติมในผู้สูงอายุซึ่งมีการลดความเป็นกรดของระบบทางเดินอาหารและทางสรีรวิทยา กิจกรรมของเอนไซม์ระบบย่อยอาหารโดยรวม

เคอาร์เอฟอาจระบุให้แก้ไขได้ ความไม่เพียงพอของต่อมไร้ท่อตับอ่อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีที่มีการแพ้เอนไซม์ตับอ่อน (แพ้โปรตีนจากสัตว์)

เคอาร์เอฟ- ปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารทำให้การทำงานของตับอ่อนเป็นปกติ ควบคุมกระบวนการย่อยและการดูดซึมอาหาร ฟื้นฟูและสนับสนุนการทำงานของระบบทางเดินอาหารและ ต่อมย่อยอาหารทั้งที่มีความเป็นกรดสูงและต่ำ

บ่งชี้ในการใช้ CRF: การป้องกันการรบกวนในกระบวนการย่อยอาหารและการดูดซึม, ตับอ่อนไม่เพียงพอ, dysbacteriosis, ท้องอืด, โรคท้องร่วง

  • ครั้งละ 2 แคปซูล วันละ 3 ครั้ง พร้อมอาหาร สามารถใช้ CRF ระหว่างมื้ออาหารได้ เลือกขนาดยาเป็นรายบุคคลโดยคำนึงถึงประเภทของโภชนาการและประสิทธิภาพการย่อยอาหาร
  • ขณะทานเอนไซม์ควรดื่มน้ำในปริมาณที่เพียงพอ: 150-200 มล.