salata od mekinja bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin E - 11,1%, kalij - 16,8%, kalcij - 11,6%, magnezij - 30,2%, fosfor - 18,3%, željezo - 16,5%, kobalt - 21,2%, mangan - 88,8%, bakar - 23,8%, selen - 14%

Što je korisno Salata s mekinjama

• Vitamin E ima antioksidativna svojstva, neophodan je za rad spolnih žlijezda, srčanog mišića, univerzalni je stabilizator staničnih membrana. S nedostatkom vitamina E dolazi do hemolize eritrocita i neuroloških poremećaja.
• Kalij je glavni unutarstanični ion uključen u regulaciju ravnoteže vode, kiseline i elektrolita, uključen je u procese živčanih impulsa, regulaciju tlaka.
• Kalcij je glavna komponenta naših kostiju, djeluje kao regulator živčanog sustava, uključen je u kontrakciju mišića. Nedostatak kalcija dovodi do demineralizacije kralježnice, kostiju zdjelice i donjih ekstremiteta, povećava rizik od osteoporoze.
• Magnezij sudjeluje u energetskom metabolizmu, sintezi proteina, nukleinskih kiselina, ima stabilizirajući učinak na membrane, neophodan je za održavanje homeostaze kalcija, kalija i natrija. Nedostatak magnezija dovodi do hipomagnezijemije, povećanog rizika od razvoja hipertenzije, bolesti srca.
• Fosfor sudjeluje u mnogim fiziološkim procesima, uključujući energetski metabolizam, regulira acidobaznu ravnotežu, ulazi u sastav fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, neophodan je za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
• Željezo dio je proteina različitih funkcija, uključujući i enzime. Sudjeluje u prijenosu elektrona, kisika, osigurava pojavu redoks reakcija i aktivaciju peroksidacije. Nedovoljna konzumacija dovodi do hipokromne anemije, nedostatka mioglobina, atonije skeletnih mišića, povećanog umora, miokardiopatije, atrofičnog gastritisa.
• Kobalt dio je vitamina B12. Aktivira enzime metabolizma masnih kiselina i folne kiseline.
• Mangan sudjeluje u stvaranju koštanog i vezivnog tkiva, dio je enzima uključenih u metabolizam aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; neophodan za sintezu kolesterola i nukleotida. Nedovoljna konzumacija prati zastoj u rastu, poremećaji reproduktivnog sustava, povećana krhkost koštanog tkiva, poremećaji metabolizma ugljikohidrata i lipida.
• Bakar je dio enzima koji imaju redoks aktivnost i uključeni su u metabolizam željeza, potiče apsorpciju proteina i ugljikohidrata. Sudjeluje u procesima opskrbe tkiva ljudskog tijela kisikom. Nedostatak se očituje kršenjem formiranja kardiovaskularnog sustava i kostura, razvojem displazije vezivnog tkiva.
• Selen- bitan element antioksidativnog obrambenog sustava ljudskog organizma, ima imunomodulatorni učinak, sudjeluje u regulaciji djelovanja hormona štitnjače. Nedostatak dovodi do Kashin-Bekove bolesti (osteoartritis s višestrukim deformacijama zglobova, kralježnice i udova), Keshanove bolesti (endemska miokardiopatija) i nasljedne trombastenije.

sakriti više

Potpuni vodič kroz najkorisnije proizvode možete vidjeti u aplikaciji

Salata s mekinjama i sirom samo je jedno od jela u koje dodajem prirodne mekinje. Korištenje ovog korisnog proizvoda ne daje nam priliku da jedemo previše. Mekinje bubre u želucu i u pravom trenutku daju naš znak "Stop!"

Ovo je posebno važno za one koji imaju višak kilograma i sanjaju o mršavljenju. Dovoljno je pojesti 30 g mekinja dnevno, podijelivši tu količinu proizvoda u 2-3 doze, i primijetit ćete kako višak kilograma postupno nestaje.

Vlakna su nam potrebna za održavanje zdravlja i jačanje imunološkog sustava. I, ako nema kontraindikacija (peptički ulkus, gastritis i kolitis), svakako uključite mekinje u svoju prehranu kao dodatak raznim jelima. Jedite juhe i žitarice, salate i jela od povrća s mekinjama. Dodajte mekinje u, žele i kompote.

Sastojci

• Cherry rajčice - 5 kom.,
• masline - 100 g,
• tvrdi sir - 50 g,
• ražene mekinje - šaka,
• kiselo vrhnje 15% ili prirodni jogurt - 2-3 žlice,
• morska sol - po ukusu
• začini i bilje - po ukusu

Kuhanje

Priprema salate je jednostavna. Sve sastojke izrežemo, posolimo, dodamo omiljene začine

Začinite salatu prirodnim jogurtom ili nemasnim kiselim vrhnjem, po vrhu pospite svježim začinskim biljem.

Svi! Salata s mekinjama, sirom, rajčicama i maslinama je spremna.

p.s. Izgled svake salate igra važnu ulogu u njenom okusu. Kategorički ne prihvaćam sastojke pomiješane / pomiješane u "kašu". Puno je ugodnije osjetiti okus svakog pojedinog komada! Slažete li se sa mnom? :)

Jedite zdravo i dobro. Dobar tek!

Pojava viška kilograma na ekranu kućne vage neće se svidjeti nijednoj pripadnici lijepog spola. Svatko od nas želi imati lijepu figuru i zdravo tijelo. Kako bismo uvijek bili atraktivni, pokušavamo na različite načine postići idealne forme, upisujemo se na fitness, počinjemo gladovati. Ali većinu vremena ne vidimo rezultate koje želimo. Najneoslabljujući način postizanja stabilnog učinka mršavljenja je odabir dijete koja vam odgovara.

Nedavna istraživanja nutricionista pokazuju da uključivanje jela na bazi mekinja raznih žitarica u vašu prehranu aktivno doprinosi gubitku težine, a također liječi tijelo.

Mekinje je poseban prehrambeni proizvod koji se dobiva od tvrde ljuske cijelog
zrna, zadržavajući 90% vrijednih svojstava žitarica.

Postoji mnogo posebnih jelovnika za rješavanje problema pretilosti s različitim vrstama mekinja. Najpopularnije su pšenična, ražena i zobena kaša.

Sastav i prednosti zobenih mekinja

Dijetalna vlakna ovog proizvoda zasićena su proteinima i biljnim mastima. Proteinski spojevi služe kao neizostavan izvor aminokiselina, a masti sadrže uglavnom višestruko zasićene masne kiseline. Zobene mekinje bogate su zdravim ugljikohidratima. Zob je bogata vitaminima i mineralima vrijednim za ljude.

Vitamin A ima funkciju antioksidansa, dobar je za vid, kožu, kosti, neophodan je za jačanje imunološkog sustava te ima mnoga druga pozitivna svojstva.
Drugi vitalni spojevi koji se nalaze u zobenim mekinjama su beta-karoten,
vitamini E, D, skupina B, PP, razni minerali. Posebna tvar beta-glukan kontrolira
sadržaj kolesterola.

Zobene mekinje su skladište vlakana. Njegova vlakna glavni su apsorbens u našem tijelu. Jednom u crijevima, ovo tkivo uklanja toksine i štetne tvari i potiče apsorpciju korisnih elemenata u tragovima. Vlakna aktiviraju crijeva, pozitivno utječu na metaboličke procese, daju osjećaj sitosti dugo vremena. Zahvaljujući svim tim korisnim svojstvima, redovita konzumacija mekinja učinkovito pomaže u borbi protiv punine.

Kako uzimati zobene mekinje za mršavljenje

Najvažnija stvar pri odabiru dijetalnog jelovnika za mršavljenje na temelju zobenih mekinja nije zlouporaba njihove količine. Ne možete zamijeniti sve što jedete zobi. Mekinje trebaju ostati samo dodatak hrani. Zbog svoje sposobnosti da vas brzo zasiti, ovim dodatnim sastojkom manje ćete jesti, ali neće narušiti potrebnu dnevnu dozu kalorija i nutrijenata.

Da biste pravilno uzimali zobene mekinje za mršavljenje, trebate:

• postupno navikavati tijelo na novi režim;
• ne jedite više od tri žlice proizvoda dnevno;
• piti od dvije litre vode tijekom dana;
• napraviti pauze u uzimanju kako biste izbjegli proljev;
• obratite pozornost na rok trajanja mekinja pri kupnji;
• čuvajte dodatak ne dulje od godinu dana;

Prvo morate pripremiti zobene mekinje tako da ih potopite nekoliko minuta u kipuću vodu.
Nakon što smjesa znatno poveća volumen, dodaje se u glavno jelo.
Drugi način korištenja proizvoda je jesti kašu od mekinja prije jela s vodom.
Meke mljevene zobene pahuljice, čaša kefira ili nemasnog jogurta savršen su niskokalorični doručak.

Recepti zobenih mekinja za mršavljenje

Tvrda ovojnica zrna je neutralnog okusa. Ova kvaliteta objašnjava obilje jela s ovom komponentom. Svaka žena koja želi izgubiti težinu može lako stvoriti dosadan i ukusan sustav prehrane za sebe.

Kaša od zobenih mekinja za doručak

Sastojci:

• mlijeko - 150 ml;
• mekinje zob - 3 žlice. l.;
• vanilin šećer - ½ žličice

Način kuhanja:

Mekinje stavite u lonac i prelijte ih hladnim mlijekom. Stavite posudu na vatru. Zakuhajte tekućinu. Miješajte masu na laganoj vatri nekoliko minuta dok ne postane gusta. Maknite s vatre, dodajte vanilin šećer i ponovno promiješajte. Kaša je spremna.

Dijetalni kolači za ručak

Mi ćemo trebati:

• zobene mekinje - 2 žlice. l.;
• nemasni svježi sir - 2 žlice. l.;
• bjelanjak - 2 kom .;
• kukuruzni škrob - 10 g;
• jogurt - 50 g;
• med - 1 žlica. l.

Način kuhanja:
Bjelanjke umutiti sa jogurtom. Dobivenu tekućinu dobro pomiješajte s ostalim komponentama u homogenu smjesu. Tijesto ne smije biti gusto da se može sipati u tepsiju. Zatim zagrijemo tavu, namažemo dno tankim slojem biljnog ulja i pržimo kolače iz mase. Ako uzmete suhi svježi sir, rezultat će nalikovati kolačima od sira.

Niskokalorična tepsija za večeru

Mi ćemo trebati:

• nemasni meki svježi sir - 200 g;
• jabuka 1 kom.;
• jaje 1 kom.;
• zobene mekinje - 20 g;
• jogurt - 1 žlica. l.;

Način kuhanja:

Svježi sir sameljite i pomiješajte s mekinjama. Jabuku oguliti i nasjeckati na krupno rende, dodati jaje. Sve sjediniti u jedinstvenu smjesu i staviti u tepsiju. Poravnati površinu i ravnomjerno preliti jogurtom. Pecite tepsiju u pećnici 25 minuta na 190 0.

Sastav i prednosti raženih mekinja

Jednako popularan dodatak prehrani među onima koji žele smršavjeti su ražene mekinje. Prisutnost grubih dijetalnih vlakana i bogatstvo neprocjenjivih komponenti čini ih učinkovitim terapeutskim i profilaktičkim sredstvom te važnim sastojkom u receptima sa smanjenim postotkom kalorija. Vlakna zobenih mekinja čiste crijeva, ublažavaju probavne probleme. Vitamini A, skupine B i E, brojni vrijedni mineralni spojevi zasićuju naše tijelo, reguliraju metaboličke procese i blagotvorno utječu na cjelokupno zdravlje. Derivati ​​raži korisni su zbog sadržaja posebne vrste omega kiselina koje povoljno djeluju na rast stanica i usporavaju starenje.

Kako koristiti ražene mekinje za mršavljenje

Potrebno je uzimati ražene mekinje kao punilo vitamina u svakodnevnoj prehrani.
Najvažnije je shvatiti da ovaj proizvod ne može postati dominantan element jelovnika.
Da bi dijeta s mekinjama bila korisna i učinkovita, važno je pratiti sadržaj kalorija u onome što jedemo. Ukupni unos kalorija za žene dnevno ne smije biti veći od 2000 kcal. Istodobno, potrebno je voditi aktivan stil života, kretati se puno, provesti najmanje pola sata dnevno za šetnju.

Glavna pravila za uzimanje raženih mekinja su sljedeća:

• proizvod mora biti visoke kvalitete, iz ljekarne;
• postupno povećavajte dozu na 3 žlice. l. u danu;
• nemojte jesti suhe mekinje;
• piti puno vode cijelo vrijeme;
• podijelite dodatak prehrani u 3 doze dnevno.

Recepti s raženim mekinjama za mršavljenje

Za mršavljenje najbolje je uzimati ražene mekinje između obroka 15 minuta prije jela. Prvo trebate potopiti dio mekinja u vodu ili kefir, a zatim popiti ovu masu. Ova metoda je učinkovita, ali mekinje nisu baš ukusne. S vremenom postaje teško natjerati se da ga progutate. U ovom slučaju, alternativa bi bila individualni odabir jela s raženim mekinjama u sastavu vašeg jelovnika.

Okroshka za ljetnu dijetu

Mi ćemo trebati:

• 300 grama kefira;
• svježi krastavac;
• kuhana repa - 1 kom .;
• dva jaja;
• 40 grama zelenog luka;
• bosiljak i začinsko bilje po ukusu;
• kiselo tijesto - 100 g;
• ražene mekinje - 40 g;

Kako kuhati:

Kuhana jaja narežite na ploške. Nasjeckajte listove luka. Ciklu i krastavce nasjeckajte na srednje komade. Pripremite otopinu vode i kefira. Zatim u tekućinu potopite sve nasjeckano povrće i kockice jaja. Ulijte mekinje u posudu, dobro promiješajte. Po želji, okroshka se može posoliti. Na kraju u hladnu juhu ubacite kiselo tijesto i obilato pospite začinskim biljem.

Jesenska salata od cikle

Mi ćemo trebati:

• repa - 1 kom .;
• suhe šljive po ukusu;
• ražene mekinje - 2 žlice. l.;
• žličica jabučnog octa.

Kako kuhati:

Suhe šljive operite i stavite u kipuću vodu sat vremena. U međuvremenu skuhajte ciklu. Ohlađene suhe šljive sitno narezati. Cveklu ohladiti i narendati na krupnije ribež. Pomiješajte sastojke. Salatu pospite raženim mekinjama i dodajte žlicu octa i ulja. Bolje je ostaviti salatu u hladnjaku najmanje sat vremena prije jela kako bi se žitarice malo natopile sokom od cikle.

Zimski varivo od povrća

Potrebni proizvodi:

• 150 grama svježe mrkve;
• luk - 2 kom .;
• patlidžan - 1 kom .;
• svježi papar - 2 kom. (može i iz konzerve);
• umak od rajčice - 50 g;
• češnjak - 2 režnja;
• zelje po ukusu;
• ražene mekinje - 2 žlice. l.;
• začini;
• maslinovo ulje - 50 g.

Kako kuhati:

Nasjeckajte povrće osim mrkve. Naribajte ga na krupnije ribež.
Zgnječite češnjak i pomiješajte ga sa začinskim biljem i začinima. Zagrijte tavu na maslinovom ulju. Dodajte povrće i pirjajte uz miješanje dok ne porumeni. Zatim ulijte umak od rajčice i začinite solju i začinima. Dodajte mekinje, promiješajte. Pirjajte još pet minuta. Na kraju smanjite vatru i dodajte zelje s češnjakom. Varivo ostavite na ringli 20 minuta da vlakna raži omekšaju. Jelo se može poslužiti na stolu.

Proljetni kiseljak od raženih mekinja

Mi ćemo trebati:

• mješavina cjelovitih žitarica različitih žitarica - 200 g;
• ražene mekinje - 2 žlice. l.;
• korica jedne naranče;
• voda - 700 ml.

Način kuhanja:

Samljeti zrnca u prah u mlincu za kavu. Pomiješajte mekinje, koricu i mješavinu žitarica. Masu sipati u posudu za kuhanje i naliti vodom. Kuhajte uz miješanje na laganoj vatri dok se ne zgusne, oko 5 minuta. Na kraju, žele se mora ohladiti i inzistirati najmanje dva sata.

Sastav i prednosti pšeničnih mekinja

Učinkovitost upotrebe pšeničnih mekinja u svrhu skidanja viška kilograma objašnjava se, prije svega, obiljem vlakana u njihovom sastavu (40%). Kao iu drugim vrstama mekinja, ova gruba prehrambena tkiva djeluju kao filter i oslobađaju naše tijelo od štetnih naslaga. Vlakna sprječavaju apsorpciju viška šećera i lošeg kolesterola, brzo ublažavaju glad i izazivaju osjećaj sitosti.

Pšenične mekinje sadrže puno korisnih elemenata. Među vitaminima prevladavaju vitamini B. Imaju važnu ulogu u hematopoezi i metaboličkim procesima. Osim toga, ova žitarica je bogata esencijalnim mineralima, zdravim masnim kiselinama, biljnim bjelančevinama i ugljikohidratima. Pravilna upotreba komponente učinit će vas vitkijima i blagotvorno utjecati na zdravlje tijela.

Kako uzimati pšenične mekinje za mršavljenje

Kao i u primjerima s drugim vrstama mekinja, ovaj proizvod treba koristiti kao vitaminski dodatak svakodnevnoj prehrani. Nemojte precijeniti dnevnu dozu. Maksimalna količina je 40 g dnevno. Kako biste izbjegli nadutost, ne preporučuju se suhe pšenične mekinje. Najprije ih morate pustiti da omekšaju u vodi ili kefiru, a zatim ih nadopuniti glavnim jelima ili ih pojesti prije početka obroka. Važno je postupno povećavati dnevni udio mekinja i pridržavati se dijete.

Recepti pšeničnih mekinja za mršavljenje

Infuzija pšeničnih mekinja prekrasan je opći tonik. Da biste to učinili, preliju se kipućom vodom, nakon sat i pol napitak se konzumira kao čaj s medom. Takva infuzija ne samo da pogoduje poboljšanju vaših oblika, već je nezamjenjiva zimi i kod prehlada.

Dijetalna kaša od heljde

Mi ćemo trebati:

• srednje rijetka heljda - 100 g;
• pola luka;
• pšenične mekinje - 30 g;
• uljane repice - 1 žlica;
• voda - 300 ml;
• prstohvat soli.

Način kuhanja:

Luk nasjeckajte i popržite na repičinom ulju dok ne porumeni. Dodajte mekinje i pomiješajte sa soli. Stavite heljdu u lonac, ulijte vodu. Zakuhajte kašu, a zatim kuhajte na laganoj vatri 15 minuta, ne zaboravite redovito miješati. Na kraju dodajte kuhani luk i poslužite vruće.

niskokalorična pita od bundeve

Potrebni proizvodi:

• bundeva - 300 g;
• riža - 50 g;
• mlijeko - 100 ml;
• voda - 50 ml;
• jaja - 2 kom .;
• pšenične mekinje - 30 g;
• žličicu soli.

Način kuhanja:

Rižu temeljito isperite kako biste uklonili gluten. Poparite ga kipućom vodom i ostavite da nabubri 1,5 sat. Bundevu krupno naribati. Pomiješajte bundevu s pšeničnim mekinjama i rižom. Ulijte vodu, posolite i promiješajte. Podmažite posudu za pečenje biljnom masnoćom, stavite tijesto od bundeve u oblik i pecite četrdeset minuta u pećnici na temperaturi od 190 stupnjeva. Za to vrijeme izmiksajte jaja i mlijeko. Izvadite kolač i napunite ga ovom mliječnom smjesom. Zatim ponovno pecite oko 15 minuta dok ne porumene.

Ograničenja za korištenje

• gastritis;
• čirevi i priraslice želučane sluznice;
• bolest crijeva;
• sklonost nadutosti;
• alergija;
• prilikom uzimanja lijekova.

Svidio vam se članak? Ne budi pohlepan - podijeli sa svojim prijateljima i djevojkama :)

Kupite jeftine lijekove za hepatitis C

Stotine dobavljača donose Sofosbuvir, Daclatasvir i Velpatasvir iz Indije u Rusiju. Ali samo nekolicini se može vjerovati. Među njima je internetska ljekarna s besprijekornom reputacijom Phoenix Pharma. Zauvijek se riješite virusa hepatitisa C u samo 12 tjedana. Kvalitetni lijekovi, brza dostava, najpovoljnije cijene.

Salata s mekinjama i sirom samo je jedno od jela u koje dodajem prirodne mekinje. Korištenje ovog korisnog proizvoda ne daje nam priliku da jedemo previše. Mekinje bubre u želucu i u pravom trenutku daju našem neumornom apetitu znak "Stop!". Ovo je posebno važno za one koji imaju višak kilograma i sanjaju o mršavljenju. Dovoljno je pojesti 30 g mekinja dnevno, podijelivši tu količinu proizvoda u 2-3 doze, i primijetit ćete kako višak kilograma nestaje.

Vlakna su nam potrebna za održavanje zdravlja i jačanje imunološkog sustava. I, ako nema kontraindikacija (peptički ulkus, gastritis i kolitis), svakako uključite mekinje u svoju prehranu kao dodatak raznim jelima. Jedite juhe i žitarice, salate i jela od povrća s mekinjama. Dodajte mekinje u koktele, žele i kompote.

Kako napraviti jednostavnu salatu s mekinjama i sirom

Sastojci

• Cherry rajčice - 5 kom.,
• masline - 100 g,
• tvrdi sir - 50 g,
• ražene mekinje - šaka,
• kiselo vrhnje 15% ili prirodni jogurt - 2-3 žlice,
• morska sol - po ukusu,
• začini i bilje - po ukusu

Kuhanje

Priprema salate je jednostavna. Sve sastojke izrežemo, posolimo, dodamo omiljene začine.

Začinite salatu prirodnim jogurtom ili nemasnim kiselim vrhnjem, lagano promiješajte i pospite svježim začinskim biljem.

Svi! Salata s mekinjama, sirom, rajčicama i maslinama je spremna. Ugodan obrok!

p.s. Izgled svake salate igra važnu ulogu u njenom okusu. Kategorički ne prihvaćam sastojke pomiješane u "kašu". Puno je ugodnije osjetiti okus svakog pojedinog komada! Slažete li se sa mnom?

Jedite zdravo i dobro!