הרבה מנות טעימות ובריאות הגיעו אלינו ממדינות אחרות, שיבולת שועל היא אחת מהן. כמעט כל סקוטי ואנגלי מתחילים איתו את ארוחת הבוקר שלהם במשך מאות שנים.

רובנו מכירים את שיבולת השועל מילדות, מכיוון שזו ארוחת הבוקר המושלמת לילד. היא נחשבת למנה תזונתית מעולה, דשנה, טעימה ובריא לאנשים בכל הגילאים.

כמה קלוריות יש ב-100 גרם שיבולת שועל עם מים וחלב? שאלה זו תעניין תומכים רבים של תזונה בריאה, כמו גם את אלה שרוצים לרדת במשקל.

שיבולת שועל ותכונותיה

במשך מאות שנים, שיבולת שועל ממשיכה להיות אחד המאכלים התזונתיים והבריאים הפופולריים ביותר. מכינים אותה על מים או על חלב מפתיתים או קמח. שיבולת שועל מתקבלת משיבולת שועל, שהיא גידול צעיר בהשוואה לחיטה.

כדי שפתיתי שיבולת שועל יהיו מוכרים לנו, גרגרי שיבולת שועל נטחנים תחילה ולאחר מכן משטחים. לאחר מכן, השמן נלחץ, שאר המוצר עובר טיפול בחום. כל שיטות העיבוד המיושמות עוזרות לקבל את הדגן רווי, ריחני וצלוי יותר. מבחינת הרכב, פתיתים שונים מדגנים, אבל לא מעט. שיבולת שועל וסובין מתקבלים גם מדגנים, המשמשים לרוב בייצור.

קְוֵקֶר מזין ובריא. בהתאם לסוג שיבולת השועל, זמן הבישול ישתנה. אתה יכול לגוון אותם עם מוצרים שונים:

• פירות ופירות יער טריים;
• משמשים מיובשים;
• צימוקים;
• דבש וכו'.

שיבולת שועל בולטת עם כמות גדולה של חלבון צמחי ופחמימות. למרות זאת, היא נחשבת למנה תזונתית בריאה. המוצר מכיל גם הרבה פחמימות, מה שלא מונע ממנו להיספג בקלות בגוף. שימוש קבוע במוצר זה משפיע לטובה על הבריאות והמראה.

קלוריות שיבולת שועל ל-100 גרם

שיבולת שועל מוכנה במים או בחלב היא מוצר טעים ובריא. כל הדגנים עשירים בפחמימות. תכולת הקלוריות של שיבולת שועל יבשה היא לכל 100 גרם דגנים 342 קלוריות:

• חלבונים - 12.3 גרם; 49.2 קק"ל;
• שומנים - 6.11 גרם; 54.9 קק"ל;
• פחמימות - 59.5 גרם; 238 קק"ל;
• סיבים תזונתיים - 8 גרם.

היחס של BJU לפי משקל בצורה יבשה:

• חלבונים - 15.3%;
• שומנים - 6.0%;
• פחמימות - 78.8%.

כל הדגנים גדלים בגודלם במהלך הבישול, ולכן לאחר הבישול הערך האנרגטי שלהם יורד. עכשיו בואו נסתכל איך זה קורה עם שיבולת שועל מבושלת במים ומבושלת בחלב וכמה קלוריות יש בהן.

תכולת הקלוריות של שיבולת שועל המבושלת במים נקיים היא 88 קלוריות ל-100 גרםמוצר מוגמר, מתוכו:

• חלבונים - 3.0 גרם;
• שומנים - 1.7 גרם;
• פחמימות - 15.0 גרם.

נכון לעכשיו, יצרנים רבים של שיבולת שועל מייצרים מוצרים מיידיים. בארוחות מהירות כאלה הערך התזונתי גבוה בהרבה, למשל בדייסה של חמש דקות תכולת הקלוריות תהיה 350 יחידות ל-100 גרם, שלהם:

• חלבונים - 56 קק"ל;
• שומנים - 67.5 קק"ל;
• פחמימות - 224 קק"ל.

אם לשפוט לפי האינדיקטורים, תכולת הקלוריות של דייסה מהירה עולה על הערך התזונתי של דייסה מבושלת פי 5. חובבי דייסות של חמש דקות צריכים לחשוב על זה. עדיף להקדיש זמן להכנת דייסת שיבולת שועל מסורתית ולאכול מוצר דל קלוריות.

בשיבולת שועל מבושלת בחלב יש מעט יותר קלוריות. יש 105 קלוריות ל-100 גרם שיבולת שועל חלב., שלהם:

• חלבונים - 3.2 גרם;
• שומנים - 4.3 גרם;
• פחמימות - 14.2 גרם.

בעזרת דייסה כזו נכנסות לגוף פחמימות מורכבות. הם מעובדים לגלוקוז במשך זמן רב כדי לשמור על הפעילות החיונית הפעילה של הגוף.

חלב ודייסה על המים יכולים להיות אפילו טעימים יותר אם מוסיפים להם צימוקים, משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים, אגוזים, מתבלים בשמן. עם תוספים כאלה, זה יגדיל את ערך האנרגיה בהתאם לסוג המוצר.

שיבולת שועל מבושלת במים עשירה בחלבון צמחי, המקנה לגוף ערך אנרגטי גבוה. ערך תזונתי גבוה הוא המאפיין העיקרי של שיבולת שועל. יש כמות גדולה של סיבים תזונתיים בשיבולת שועל.דייסת שיבולת שועל היא חומר סופח מצוין של מלחי מתכות כבדות ולכן היא מאוד חשוב לכלול בתזונה היומית שלךאנשים החיים באזורי תעשייה גדולים.

מבין גידולי הדגנים, שיבולת שועל היא המובילה בתכולת החלבונים והשומנים. החלבון מכיל חומצות אמינו חיוניות רבות, הן נספגות בצורה מושלמת בגוף. הערך התזונתי של שיבולת שועל משלים על ידי עמילנים. שומנים בלתי רוויים בשיבולת שועל אינם יציבים ומסיבה זו הגריסים מתדרדרים במהירות במהלך אחסון לטווח ארוך. הוא עשיר בויטמינים ומינרלים יקרי ערך, הוא מכיל הכי הרבה:

• ויטמינים מקבוצה B, כמו גם PP ו-E;
• מלחים;
• זַרחָן;
• בלוטה;
• מגנזיום;
• סִילִיקוֹן;
• אָבָץ;
• סִידָן.

• כָּבֵד;
• איברי עיכול;
• טרשת עורקים:
• לשמור על עבודת הלב וכלי הדם;
• סוכרת.

שימושי במיוחד להשתמש בשיבולת שועל למי שיש מגוון בעיות במערכת העיכול. לדייסה יש תכונה עוטפת ובתהליך העיכול היא עוטפת את דפנות אברי העיכול, ומנקה אותם מה"זבל" שהצטבר. מסיבה זו, זה הפך למנה הכרחית בתזונה של ירידה במשקל. לאנשים שיש להם עצירות מומלץ לאכול דייסת שיבולת שועל באופן קבוע.

שיבולת שועל כלולה בתפריט של דיאטות רבות, והיא גם מוכנסת לתזונה עבור מחלות קשות רבות, היא מפחיתה את הכולסטרול בדם. רצוי להשתמש במנה כזו לאנשים בכל גיל, מכיוון שצלחת דייסה אחת יכולה לתת לגוף 1/4 דרישת סיבים יומית.

שיבולת שועל מכילה כמעט את כל ויטמיני B, רוויה בוויטמין E, מינרלים נתרן, סידן, אבץ, כלור, גופרית, מנגן, סיליקון, ברזל, זרחן, אשלגן.

תכולת הקלוריות של שיבולת שועל בחלב עם סוכר ל-100 גרם היא 84 קק"ל. מנה של 100 גרם של דייסה כזו מכילה:

• 3.1 גרם חלבון;
• 2.42 גרם שומן;
• 12.28 גרם פחמימות.

מתכון לבישול:

• 400 מ"ל חלב מוזגים לתוך 400 מ"ל מים רותחים;
• 150 גרם של שיבולת שועל מוזגים לתוך נוזל המים-חלב שנוצר. דייסה מבושלת על אש נמוכה במשך 5 דקות תוך ערבוב;
• 1 כפית סוכר ומלח לפי הטעם מוסיפים לשיבולת השועל המוגמרת בחלב. הכל מעורבב היטב, וניתן לדייסה להתבשל במשך 3-4 דקות.

תכולת קלוריות של שיבולת שועל בחלב ללא סוכר ל-100 גרם

תכולת הקלוריות של שיבולת שועל בחלב ללא סוכר ל-100 גרם היא 78 קק"ל. ב-100 גרם של מוצר:

• 3.15 גרם חלבון;
• 2.42 גרם שומן;
• 11.7 גרם פחמימות.

כדי להכין שיבולת שועל עם חלב ללא סוכר, אתה צריך:

• יוצקים 1 כוס שיבולת שועל עם 1.5 כוסות חלב 2.5 אחוז ו 1 כוס מים;
• מביאים את הדייסה לרתיחה;
• מבשלים שיבולת שועל לאחר רתיחה במשך 5 דקות.

תכולת קלוריות של שיבולת שועל בחלב עם חמאה לכל 100 גרם

תכולת הקלוריות של שיבולת שועל בחלב עם חמאה ל-100 גרם היא 133 קק"ל. למנה של 100 גרם:

• 4.42 גרם חלבון;
• 5.18 גרם שומן;
• 18.5 גרם פחמימות.

שלבי בישול:

• 1 ליטר חלב מביאים לרתיחה בסיר;
• מוסיפים מעט מלח ו-2 כפות סוכר לחלב רותח. תוך כדי ערבוב החלב, יוצקים לתוכו 200 גרם שיבולת שועל במנות קטנות;
• לאחר הרתיחה, דייסה מבושלת במשך 6 דקות;
• לשים 1 כף חמאה במנה המוגמרת.

תכולת קלוריות של שיבולת שועל על מים לכל 100 גרם עם שמן

תכולת הקלוריות של שיבולת שועל במים עם שמן ל-100 גרם היא 93 קק"ל. 100 גרם מהמוצר מכיל:

• 3.1 גרם חלבון;
• 2.4 גרם שומן;
• 15 גרם פחמימות.

שיבולת שועל במים עם שמן היא מוצר דיאטטי עם כמות קטנה של שומן. דייסה כזו מיועדת להחלמה במהלך מתח פיזי ונפשי כבד, היא מקור יעיל לפחמימות איטיות בגוף.

תכולת קלוריות של שיבולת שועל על מים ללא סוכר, עם סוכר ל-100 גרם

תכולת הקלוריות של שיבולת שועל במים ללא סוכר ל-100 גרם היא 14.6 קק"ל. במנה של 100 גרם 0.5 גרם חלבון, 0.27 גרם שומן, 2.52 גרם פחמימות. לבישול מרתיחים 500 מ"ל מים, מוסיפים 100 גר' שיבולת שועל למים הרותחים, מבשלים את הדייסה על אש נמוכה עד שהיא נעשית סמיכה יותר.

תכולת הקלוריות של שיבולת שועל על מים עם סוכר ל-100 גרם היא 87 קק"ל. ב-100 גרם מהמוצר 3 גרם חלבון, 1.68 גרם שומן, 15.1 גרם פחמימות.

תכולת קלוריות של שיבולת שועל עם צימוקים לכל 100 גרם

תכולת הקלוריות של שיבולת שועל עם צימוקים ל-100 גרם היא 33.2 קק"ל. ב-100 גרם מהמנה:

• 0.91 גרם חלבון;
• 0.47 גרם שומן;
• 6.43 גרם פחמימות.

שלבים להכנת שיבולת שועל עם צימוקים:

• 10 גרם של צימוקים מושרים במשך 8-10 דקות במים רותחים;
• מביאים 200 גרם מים לרתיחה בסיר;
• 4 כפות שיבולת שועל, קורט מלח מוזגים למים. את התערובת שהתקבלה מערבבים ומבשלים במשך 6 עד 7 דקות;
• 10 גרם של צימוקים מתווספים לשיבולת שועל המוגמרת;
• דייסה מתעקשת מתחת למכסה סגור למשך 5 - 7 דקות.

היתרונות של שיבולת שועל

היתרונות של שיבולת שועל הם די גדולים והם כדלקמן:

• שיבולת שועל רוויה בפחמימות איטיות שמרוות את הגוף בכוח ואנרגיה לאורך זמן;
• עם צריכה קבועה של דייסה בדם, רמת הכולסטרול יורדת. השפעה דומה מושגת בשל התוכן של סיבים מסיסים סופחי כולסטרול בשיבולת שועל;
• שיבולת שועל מנרמלת את ריכוז הסוכר בדם. דייסה מבושלת על מים מונעת קפיצות חדות בגלוקוז בדם;
• שיבולת שועל מיועדת למניעת סוכרת;

• דייסה שימושית לירידה במשקל, היא מרכיב הכרחי ברוב הדיאטות;
• בשל הכמות הגדולה של ויטמינים ומינרלים בדיסה, זה שימושי לחיזוק חסינות;
• חומרים שימושיים של שיבולת שועל נחוצים למניעת מחלות לב, עצירות, ויסות חילוף החומרים;
• דייסת שיבולת שועל עוזרת לשפר את מצב העור, מגרה את מערכת העצבים, מנרמלת את הכבד, מסומנת בטיפול במחלות של כיס המרה והלבלב;
• מחקרים רבים הוכיחו את התכונות של שיבולת שועל לנרמל לחץ דם.

נזק של שיבולת שועל

ידוע על הנזק הבא של שיבולת שועל:

• בכמויות קטנות מאוד, שיבולת שועל מותרת למחלת צליאק ולסוכרת;
• בעת אכילת יתר של דייסה, מתרחשות השפעות שליליות כמו גזים, נפיחות, התכווצויות בבטן;
• בכמויות גדולות, שיבולת שועל משבשת את ספיגת הסידן וויטמין D. אם הרכב המינרלים והוויטמין אינו משוחזר, עלולות להתפתח מחלות של מערכת השלד עם הזמן;
• מומלץ לנטוש דייסה "מהירה" ארוזה בתוספת טעמים שונים. דייסת שיבולת שועל כזו יכולה לעורר תגובות אלרגיות, היא אסורה בהחלט במהלך החמרות של מחלות מערכת העיכול.

הביטוי "שיבולת שועל, אדוני!" גם מי שלא ראה את הסרט המפורסם על שרלוק הולמס יודע. למעשה, המנה הזו "זכתה" לדירוג הגבוה ביותר שלה באי הבריטי, למרות שגם אבותינו בישלו אותה. עכשיו אנחנו רגילים לבשל לא דגנים מלאים, אלא פתיתים - הם מתקבלים כתוצאה מהשטחת גרגירי שיבולת שועל. טווחשלהם גדול מאוד, אבל אחד ממותגי הדגנים הפופולריים (והמוכרים לנו). "הֶרקוּלֵס"נתן לשיבולת שועל שם שני - שיבולת שועל. השם של המוצר נקרא כך לא במקרה: הוכח ששיבולת שועל עוזרת לצבור כוח בגוף גדל ולהחלים בגוף מוחלש. כמו דגנים אחרים, הוא מכיל כמות גדולה סִיב, התורם לסילוק רעלים ורעלים - ומכאן לירידה במשקל.

כמה קלוריות בשיבולת שועל

שיבולת שועל יכולה להפוך לא רק לבסיס לארוחות בוקר מזינות, אלא גם למרכיב במגוון מנות - מאפים, קינוחים, מרקים. מכינים ממנו מרתחים וג'לי שימושיים לקיבה, ומוסיפים ליוגורטים ושייקים. שיבולת שועל טעימה באותה מידה בשילוב עם חלב ופירות מתוקים, וכתוספת לבשר ודגים. הוא לרוב מבושל ואפוי - אם כי ניתן לאכול את הפתיתים יבשים או מושרים קלות.

כמובן שהבחירה בשיבולת שועל תלויה במידת העיבוד של הדגנים - ככל שהעיבוד חלש יותר, כך המוצר שומר על חומרים שימושיים יותר. ניתן לברר על כך לפי משך הזמן הנדרש לבישול דייסה: ככל שהיא נדרשת יותר, כך הערך התזונתי גבוה יותר. השימושי ביותר מנקודת מבט זו יכול להיחשב "הֶרקוּלֵס". אחריו דגנים "תוֹסֶפֶת"- מכיתה א' צפופה ועד שלישית בישול מהיר. אבל דייסת שיבולת שועל מיידית לא יכולה להיקרא לא מזינה או בריאה.

משיבולת שועל מתקבלת שיבולת שועל (dezhen), המשמשת לאפיית לחם, עוגיות, פנקייקים, פנקייקים והכנת ג'לי. הסובין שנותר כתוצר פסולת של ייצור קמח דומה בהשפעתו על הגוף לשיבולת שועל שלמה. הם משמשים במזון דיאטטי, מוסיפים לדייסה או מבשלים בנפרד.

תכולת קלוריות של שיבולת שועלשונה ותלוי לא רק במידת העיבוד של הדגנים, אלא גם בשיטת ההכנה ובתוספים.

יישום בתזונה

כמו כל הדגנים, שיבולת שועל מועילה מאוד לגוף. השימוש המתמיד בו מסייע להפחית את רמות הסוכר בדם ולנרמל את תפקוד הכבד, הכליות ודרכי העיכול. שיבולת שועל על המים נחשבת למוצר תרופתי ודיאטטי; על ידי הכללתו בתזונה, אתה יכול מיד "להרוג שתי ציפורים במכה אחת": להתאים את המשקל ולשפר את הרווחה.

בהתבסס על דייסת שיבולת שועל, פותחו מספר דיאטות:

• דיאטת שיבולת שועל מונו-דיאטה (בשל חומרתה, לא מתרגלים יותר מ-5 ימים, שבמהלכם דייסה זו הופכת למזון היחיד);
• דיאטת פירות ושיבולת שועל (דייסה עם כמות קטנה של פירות יבשים מתחלפת עם פירות וירקות לא ממותקים למשך 10 ימים לכל היותר);
• דיאטה של ​​6 דגנים (רק דגן אחד נצרך כל יום במהלך השבוע, וביום האחרון כל הדגנים מעורבבים);
• דיאטת ברלין (למעשה, זו הדיאטה הנכונה שבה אוכלים דייסה לארוחת בוקר).

דייסה זו תהווה חלופה מצוינת לשוקולדים ולמאפים מתוקים במהלך החטיפים. ירקות, פירות יער, פירות, אגוזים, דבש או חלב דל שומן יוסיפו טעם וכמה קלוריות בריאות. אם אין לך כיריים וסיר, אתה יכול לאכול עוגיות מוזלי או שיבולת שועל.

מתכונים ומנות קלוריות עם שיבולת שועל

• 100 גרם שיבולת שועל;
• 100 גרם פתיתי תירס;
• 40 גרם אגוזי מלך;
• 20 גרם גרעיני חמנייה;
• 20 גרם;
• 20 גרם;
• 10 גרם שמן חמניות;
• חצי כוס חלב דל שומן.

טוחנים צימוקים ואגוזים, מערבבים עם זרעים ודגנים. מוסיפים חמאה ודבש ומייבשים מעט בתנור. יוצקים כמות קטנה של חלב מעל. ב-100 גרם מארוחת הבוקר הדשנה הזו יהיו רק 253 קק"ל.

• 250 גרם שיבולת שועל;
• 2 תפוחים בגודל בינוני;
• 100 גרם דבש;
• 90 גרם צימוקים;
• 50 גרם חמאה;
• 50 מ"ל מים;
• 30 גרם צנוברים;
• חצי כוס קפיר 1%.

מגררים את התפוח הקלוף, מערבבים עם דגנים, צימוקים ואגוזים. ממיסים חמאה ודבש על האש, מוסיפים מים. מערבבים עם בסיס יבש. שמים את המסה על נייר אפייה, מכניסים לתנור ואופים כחצי שעה בחום של 165 מעלות תוך ערבוב מדי פעם. מצננים, יוצקים כמות קטנה של גרנולה עם קפיר. תכולת הקלוריות של מנה של 100 גרם תהיה 159 קק"ל.

מרק עוף עם שיבולת שועל

• 300 גרם;
• 200 גרם;
• 100 גרם שיבולת שועל;
• 50 גרם;
• ענף שמיר;
• מלח לטעימה.

בזמן שהעוף מתבשל מקלפים וקוצצים את הירקות. למרק המסונן מוסיפים תפוחי אדמה, גזר, בצל ואחרון חביב, פתיתים. מרק מוכן מעוטר בשמיר. ב-100 גרם - 105 קק"ל!

תבשיל שיבולת שועל עם בננות

• 2 כפות שיבולת שועל;
• 2 כוסות דל שומן;
• כף דבש;
• כפית משפר קמח.

את המשפר, דבש, חלב מוסיפים ברציפות לפתיתים, תוך ערבוב יסודי בכל פעם. את הבצק מניחים בתבנית ומקשטים בבננות קצוצות. את התבשיל מבשלים בתנור חצי שעה בחום של 180 מעלות. 100 גרם מהמנה הזו "ימשכו" רק 136 קק"ל.

שארלוט שיבולת שועל

• חצי כוס שיבולת שועל;
• חצי כוס קמח חיטה;
• 4 תפוחים;
• 2 ביצים;
• ביצה לבנה;
• כוס וחצי של קפיר (2%);
• 3 כפיות דבש;
• כפית אבקת אפייה;
• 2 גרם קינמון.

טורפים ביצים עם דבש וקפיר ועם תערובת זו יוצקים פתיתים וקמח. לאחר מכן לשים את אבקת האפייה, הקינמון ולהשאיר את הבצק למשך 20 דקות. תפוחים נחתכים, מניחים בתבנית, יוצקים בבצק ומכניסים לתנור. זמן בישול - כ-40 דקות, טמפרטורה - 180 מעלות. חתיכה של 100 גרם תוסיף רק 91 קק"ל לחטיף אחר הצהריים שלך.

ערך תזונתי והרכב כימי

התכונות המדהימות של שיבולת שועל מוסברות על ידי "התוכן הפנימי" שלה. כמות קטנה של שיבולת שועל יכולה לפצות על חמישית מכמות החלבון היומית הנדרשת - לכן היא מוערכת לא רק על ידי רופאים, אלא גם על ידי ספורטאים. אם נדבר על סיבים שימושיים כאלה - 100 גרם של דגנים יספקו כמעט מחצית מהצריכה היומית שלו.

על פי תכולת הוויטמינים בשיבולת שועל, קבוצות B, E ו-PP "מובילות", משפיעות לטובה על מערכת העצבים ומבטיחות את בריאות העור והשיער. מבין המינרלים במוצר זה, סיליקון אחראי ליופי - הוא פי אחד וחצי מהנורמה היומית כאן. עוקף את הנורמה והמנגן שלו, הכרחי להמטופואזה ולצמיחה של תאים חדשים. בין יתר מרכיבי המיקרו והמקרו בשיבולת שועל ניתן להבחין במגנזיום, זרחן, קובלט, מוליבדן, נחושת וברזל.

שיבולת שועל היא הדגנים הפופולריים ביותר באנגליה, רוסיה וסקוטלנד. הוא נחשב למאכל דיאטטי, ולכן בארצנו המכירות שלו לנפש קרובות לנתונים בריטיים. אולי כולם יודעים על המאפיינים של שיבולת שועל. שיבולת שועל היא קטנה מאוד, והיתרונות המובאים לגוף הם עצומים. הוא מכיל הרבה סיבים שונים, וזה שימושי ביותר לתהליך העיכול. לאחר שאכלת מנת שיבולת שועל לארוחת הבוקר, אתה יכול להיפטר מרעב לאורך זמן ובמקביל לא להעמיס על הגוף שלך בקלוריות כבדות במיוחד.

בנוסף, מוצר זה עשיר ביסודות קורט, תרכובות עמילן טבעיות וחלבונים. שיבולת שועל עוזרת להיפטר מרעלים שהצטברו ולהסיר עודפי כולסטרול. זהו גם מוצר בעל אינדקס גליקמי נמוך, ולכן מומלץ על ידי תזונאים כשימושי ביותר מבין כל הדגנים. ניתן להשתמש במוצר קל זה כחלק מדיאטות דלות קלוריות, כאשר יש צורך לא רק להיפטר ממשקל עודף, אלא גם לבסס תהליכים מטבוליים בגוף. אכילת מספר מנות במהלך היום ללא הוספת מלח וסוכר, וביצוע מערך קטן של תרגילים גופניים, תוכל לשפר את הגוף תוך זמן קצר למדי ללא השלכות שליליות. ויחד עם זאת לא לחוות עייפות, אדישות ושאר תסמינים שמתלווים תמיד לדיאטות פירות או ירקות.

בדיאטת שיבולת שועל, אתה יכול בקלות לרדת כמה קילוגרמים בשבוע ולנקות ביעילות את הגוף מרעלים ורעלים. אבל יש צורך להשתמש רק בפתיתים שלמים לדייסה ללא תוספים נוספים. עדיף לא להשתמש בשיבולת שועל מיידית, שכן הטכנולוגיה לעיבודם כוללת חשיפה ממושכת לטמפרטורות גבוהות, שבהן רוב אבות המזון נהרסים.

תכולת הקלוריות של שיבולת שועל תלויה ישירות בשיטת ההכנה שלה. בהתחשב בכך שתכולת הקלוריות של שיבולת שועל יבשה היא כ-300 קק"ל וכאשר מבשלים אותן 2-3 פעמים, אך ערכם האנרגטי אינו עולה, מנה ממוצעת של שיבולת שועל על מים תכיל רק 90 קק"ל. זה מעט מאוד. אבל אם אתה מבשל אותו בחלב, אתה יכול להגדיל באופן משמעותי את תכולת הקלוריות של דייסת שיבולת שועל.

אם אתה לא רוצה לאכול שיבולת שועל ללא שמרים, אז אתה יכול להוסיף לה פירות טריים או חומרי מילוי אחרים, כמו חמאה, ריבה או דבש. יש לקחת בחשבון שהערך האנרגטי של תוספים ישפיע על תכולת הקלוריות של שיבולת שועל. טעים מאוד עם פירות יבשים ודבש, צימוקים, משמשים מיובשים ושזיפים מיובשים. לפני הוספת פירות יבשים לדייסה, מומלץ לשפוך מים חמים למשך מספר דקות כדי שיהיו רכים יותר. יש להוסיף דבש רק לדייסה מוכנה ומצוננת מעט, אחרת כל החומרים השימושיים שהוא עשיר בהם יקרסו בקלות בהשפעת הטמפרטורה. מנת שיבולת שועל עם פירות יבשים ודבש תכיל כ-168 קק"ל. לדעת כמה קלוריות יש בשיבולת שועל, אתה יכול בקלות לחשב את צריכת הקלוריות היומית שלך ולעקוב אחר דיאטת שיבולת שועל בריאה.

אגב, בשנת 2010, הדיאטה של ​​6 דגנים הוכרה כ- No. והמקום המרכזי בתזונה זו ניתן לשיבולת שועל. ובאמת אין מה להיות מופתע כאן. תכולת החומרים התזונתיים הגבוהה שלו וההרכב הכימי המאוזן שלו מדברים בעד עצמם. בסוף 2010, דיאטה של ​​6 דגנים הוכרה כדרך הקלה ביותר לרדת במשקל במהירות.