גבינת קוטג' היא מוצר גבינת חלב מותסס המתקבל על ידי תסיסת חלב ולאחר מכן הפרדת מי הגבינה. בנוסף, גבינת קוטג' היא מוצר תזונתי מצוין המכיל ויטמינים ומיקרו-אלמנטים רבים בעלי ערך לגוף האדם. הכללה קבועה של גבינת קוטג' ומנות העשויות ממנה בתפריט היא נוהג אוכל מסורתי רגיל למדינות מזרח וצפון אירופה. גבינת קוטג' ניתן לאכול ללא שינוי בתוספת שמנת, שמנת חמוצה, יוגורט, דבש, אגוזים, תוספי פירות וירקות. אתה יכול גם להכין מנות דיאטטיות שונות מגבינת קוטג ', למשל, תבשילים הם טובים לירידה במשקל ושמירה על גזרה דקה.

איך מכינים תבשילי גבינת קוטג' דיאטטיים?

תבשיל דיאטטי גבינת קוטג' קלאסית

רכיבים:

• גבינת קוטג' בשומן בינוני - כ-300 גרם;
• ביצת עוף - 2-3 יח';
• קמח חיטה מלא (ניתן לערבב עם קמח דגנים אחר, כוסמת, שיבולת שועל וכו') – 3-8 כפות. כף;
• קינמון או וניל, אבל לא ביחד - 1-2 קורטים;
• מעט חלב, שמנת או שמנת חמוצה, או מים;
• חתיכת חמאה לשימון התבנית.

הכנה

מועכים את גבינת הקוטג' בקערה עם מזלג אם היא מעט יבשה, מוסיפים מעט שמנת, שמנת חמוצה או חלב. מתבלים בווניל או קינמון. טורפים פנימה את הביצים, ומוסיפים לאט לאט את הקמח המנופה, ללוש את הבצק לא סמיך מדי, או להיפך, נוזלי (אנחנו מתאימים את העקביות עם חלב, שמנת או שמנת חמוצה). מערבבים היטב.

משמנים את התבנית בשמן וממלאים אותה בבצק קצף. אופים בתנור כ-25 דקות בחום של כ-200 מעלות.

את התבשיל מוציאים בקלות מהמחבת על ידי הפיכתו לצלחת. כדי להגביר את התועלת של תבשיל גבינת קוטג' דיאטטי, ניתן להפחית את כמות הקמח ל-2-3 כפות ולכלול פתיתי דגנים (שיבולת שועל או רב גרגירים) ספוגים היטב בחלב.

אם ברצונכם להכין קדרת קוטג' דיאטטית ללא ביצים, הגדילו את כמות הקמח והנוזל (חלב או מרכיב אחר בשימוש).

הגישו את התבשיל עם שמנת חמוצה, או יותר טוב, עם יוגורט לא ממותק בשומן בינוני או משקאות חלב מותסס, לפתנים או תה.

ניתן להכין תבשיל קדרה-בננה דיאטטי עדין על ידי שילוב של בננה אחת בבצק הנתח. עיסת בננה אפשר למעוך עם מזלג, לקצוץ בבלנדר או לחתוך לחתיכות. עדיף להשתמש בבננות קטנות, בינוניות או מעט בוסרות - הן טעימות ובריאות יותר.

בערך לפי שיטה זו, קל להכין תבשיל גזר-קרם מאכל זה מתאים יותר לארוחת צהריים או ערב. אנחנו כוללים גזר מגורר בבצק הקצוץ ניתן להוסיף גם עשבי תיבול קצוצים וטחונים (כוסברה, פלפל אדום, שום כתוש). קינמון או לא לכלול וניל.

ניתן להכין תבשיל דיאטטי של גבינת קוטג' בריא מאוד עם דלעת. מנה זו שימושית במיוחד לתזונת תינוקות ולכוח הגברי.

הרכב הבצק (ראה לעיל למתכון הבסיסי) כולל כ-150 גרם עיסת דלעת קצוצה.

נתנו רק כמה מתכונים לתבשילי קוטג' תזונתיים, אם אתם מבינים את העיקרון והרעיון של הבישול, השתמשו בדמיון שלכם, בהחלט תקבלו מנות טעימות ומעניינות, העיקר לא לכלול סוכר ודבש הבצק.

לחסידי אורח חיים בריא ותזונה נכונה - מבחר מתכונים בריאים לתבשיל קוטג': עם תפוחים, בננה, קינמון, פירות יער!

לאחר הכנת תבשיל כזה, תרגישו את החמיצות הנעימה של ציפורי ציפורן, המשלימה את המתיקות של התפוח. תבלין הקינמון יקשר את הדואט הזה יחד, והטעם החלבי של שכבת הקנמון יוסיף רכות ושלמות. עבור 100 גר'. תבשילים 81 קק"ל, חלבונים - 8.29, שומנים - 1.35, פחמימות - 9.01.

• גבינת קוטג '0% - 250 גרם;
• יוגורט תוצרת בית - 50 גרם;
• קמח תירס - 30 גרם;
• ביצי עוף - חתיכה אחת;
• תפוחים - חתיכה אחת;
• לינגונברי - 60 גרם;
• קינמון טחון - 1 כפית;
• ממתיק - 0.5 כפית;
• סודה לשתייה - 0.5 כפית

שוברים ביצה לקערה, מוסיפים גבינת קוטג', קמח, סודה וממתיק (אם לא, אז סוכר רגיל לפי הטעם). מערבבים את כל המרכיבים.

מוסיפים יוגורט ומערבבים הכל שוב. המסה צריכה לצאת כמו שמנת חמוצה סמיכה.

בואו נכין את המילוי. חותכים את התפוח לקוביות קטנות. אני מכין את זה עם הקליפה, אתה לא יכול להרגיש את זה במהלך תהליך הבישול, אבל זה אופציונלי. אם חותכים את התפוח לפרוסות דקות, הוא יהיה רך יותר. מוסיפים לתפוחים לינגון, קינמון וממתיק. מערבבים הכל.

מניחים מחצית מהבצק שלנו בתבנית אפייה.

מורחים את מלית התפוחים על הבסיס.

יוצקים מעל את יתרת הבצק. הבצק סמיך, לכן יש להניח אותו בזהירות כדי לא להתערבב עם המילוי.

אנחנו שולחים את התבשיל שלנו לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות. למשך 30 דקות.

מוציאים את תבשיל ה-Apple Curd המוגמר מהתנור ומצננים. אפשר לפזר מלמעלה קינמון ואבקת סוכר ולקשט בלינגון קפוא. בתאבון.

מתכון 2, שלב אחר שלב: תבשיל גבינת קוטג' PP בתנור

אם אתה צופה בדמות שלך, מעורב באופן פעיל בספורט, או מחשב בקפידה את הקלוריות בכל מנה, אז אתה צריך להכיר את המתכון שלפיו אתה יכול להכין תבשיל PP קרם טעים להפליא בתנור. המנה הזו מתגלה כארומטית ובריאה להפליא. טעמו מתגלה כמאוזן, עדין, נעים. יחד עם זאת, תכולת הקלוריות של המאפים המוגמרים נמוכה למדי. 100 גרם של תבשיל מוגמר מכיל רק 170 קק"ל.

כדי להכין קדרת גבינת קוטג' PP בריאה ומשביעה, איננו זקוקים למוצרים מיוחדים בעלי תכולת קלוריות מינימלית וטעם לא לגמרי נעים, כמו כמה "פינוקים" לדיאטה.

תפוחים - 3 יח';
גבינת קוטג' עם אחוז שומן מינימלי - 500 גרם;
שיבולת שועל - 1 כף;
חלב דל שומן - 70 מ"ל;
ביצה - 2 יח';
צימוקים - ½ כף;
חמאה - 20 גרם;
מלח - 1 קורט;
סוכר מגורען - לא חובה.

ראשית, כדאי להכין את כל המוצרים הדרושים. כפי שאולי שמתם לב, אין במתכון שמנת חמוצה, סולת או קמח. אין להשתמש בגבינת קוטג' עם אחוז שומן גבוה מ-5% להכנת תבשילים. תפוחים מתוקים מתאימים למנה, אבל פירות עם חמיצות קלה יתאימו לא פחות אורגנית להרכב. כשמדובר בשיבולת שועל, בחרו בגרסה הקלאסית ולא במוצר האינסטנט.

ראשית עליך לשפוך חלב טרי על שיבולת השועל. יש לערבב הכל ולהשאיר אותו להחדיר ביסודיות. את הצימוקים יהיה צורך לשטוף היטב במים חמים. לאחר מכן כדאי לשפוך עליו מים רותחים ולהשאיר כ-20 דקות בינתיים, אפשר לעבוד על התפוחים. את הפירות יהיה צורך לשטוף היטב במים זורמים ולקלוף. יש לחתוך את הפירות ל-2 חצאים כדי להסיר את הליבה. תפוחים מוכנים יש לחתוך לפרוסות קטנות או קוביות.

השלב הבא בהכנת קדרת גבינת קוטג' PP בתנור הוא הכנת הביצים. צריך לשבור אותם, להפריד את החלמונים מהחלבונים. יהיה צורך להוסיף סוכר לגבינת הקוטג'. אתה צריך גם לשפוך את החלמונים, ולאחר מכן המסה נטחנת היטב.

את הלבנים יהיה צורך לפזר קורט מלח. הכל מוקצף במיקסר כך שהקצף יהיה צפוף וחזק. עכשיו אתה צריך להשליך את הצימוקים במסננת. את פירות היער מיובשים היטב עם מפיות ומוסיפים למסת הקמח. שם אתה צריך להעביר את התכשיר על בסיס שיבולת שועל.

ההכנה לתבשיל בריא יהיה צורך לערבב היטב. כאן מוסיפים גם תפוחים פרוסים. אתה צריך להוסיף חלבונים מוקצפים ל"בצק". הכל צריך להיות מעורב בזהירות.

לאחר מכן, אתה צריך להפעיל את התנור ולהביא אותו ל-180 מעלות. התבנית בה אתם מתכננים לאפות את העוגה הזו משומנת בשמן. התערובת שלנו המבוססת על גבינת קוטג', תפוחים, שיבולת שועל ושאר מרכיבים נכונים מועברת לתוכה. אופים את העוגה במשך 45 דקות.

לאחר מכן משאירים את תבשיל ה-PP בתנור למשך 20 דקות נוספות כשהדלת פתוחה. הטכניקה הפשוטה הזו תהפוך אותו לרך, רך ושופע מאוד.

כשהמנה מוכנה לחלוטין, יהיה צורך לחתוך אותה לחתיכות ולהגיש אותה יחד עם יוגורט טבעי, דבש או קפיר דל שומן.

מתכון 3: תבשיל PP תבשיל דיאטטי בסיר איטי

האם אתה רוצה לנסות קדרת קוטג 'בריאה מאוד? יש אנשים שסופרים קלוריות, אחרים לא יכולים לאכול ממתקים ומאכלים שומניים... היום אני מכינה מנת קינוח קלאסית מגבינת קוטג' דלת שומן 2%, עם מינימום סוכר (צימוקים יתנו את המתיקות). התבשיל ייצא טעים מאוד, ממלא, אבל דל קלוריות. אני מאמינה שגבינת קוטג' ומוצרי מאפה העשויים ממנה הם אוכל טעים ובריא מאוד! והכל כל כך פשוט: הפחיתו את כמות הסולת והסוכר למינימום, בחרו בגבינת קוטג' דלת שומן. במקום חמאה, אנו משתמשים בשמן צמחי כדי לשמן את קערת ה-multi-cooker. לפעמים אני מחליף צימוקים בפירות יבשים מאודים או אפרסקים. הטעם משתנה, אבל המנה נשארת דיאטטית!

• 500 גרם גבינת קוטג' 2%.
• 3 ביצים
• 30 גרם סולת
• 30 גרם סוכר
• 100 גרם צימוקים
• מלח על קצה סכין
• 1-2 כפות. כפות שמן צמחי

שוברים בזהירות את הביצים.

אני מפרידה את החלבונים מהחלמונים. אני מוסיפה קורט מלח ללבנים ומקציפה עם בלנדר לקצף יציב.

שטפו את הצימוקים היטב במים קרים וחמים.

אני ממלא אותו במים חמים למשך 5 דקות.

אני מוסיפה גבינת קוטג', סולת וסוכר לחלמונים.

אני משתמש בבלנדר כדי לערבב את כל המוצרים עד לקבלת מרקם חלק.

אני מוסיפה צימוקים ומערבבת הכל שוב. מורחים בזהירות את החלבונים המוקצפים על תערובת הקצפת.

בעזרת כף, מלמעלה למטה, תוך ערבוב בכיוון אחד, מוסיפים את החלבונים לתערובת.

אני משמן את קערת ה-multi-cooker בשמן צמחי ומורח את מסת ה-Card.

אני סוגר את מכסה המולטי-קוקר ומגדיר את תוכנית "האפייה" למשך 45 דקות. אני מחכה לאות של המולטי-קוקר לסיים את המצב, ומניח צלחת שטוחה על הקערה, הופך בזהירות את התבשיל שלנו.

תבשיל קרם חמים וקרה טוב במיוחד עם ריבת פטל או תות, שמנת חמוצה או קרם קפיר עדין.

מתכון 4: תבשיל גבינת קוטג' PP עם בננה וביצי שליו

תבשיל טעים מאוד ומהיר להכנה. מנה דיאטטית בלבד. אם אתה שומר על המשקל שלך ולא אוהב תבשילים מתוקים מדי, הכינו את זה! בנוסף, ביצי שליו בריאות מאוד. מתכון זה אינו מכיל סוכר, חמאה, קמח או סולת. זה יכול לשמש התחלה וסיום תזונתיים נפלאים ליום שלך.

• גבינת קוטג' 200 גר'
• בננות 1 חתיכה
• ביצי שליו 6 יח'
• וניל לפי הטעם
• קינמון טחון לפי הטעם
• מיץ לימון 2 כפיות.
• מלח לטעימה

באופן אידיאלי, אתה צריך להפריד את החלבונים והחלמונים, ולהקציף את החלבונים עם מיץ לימון עד שנוצרים פסגות נוקשות. (לא עשיתי את זה, אבל אכלתי את הקדירה מיד והיא לא הספיקה ליפול ולהיות מעופש, אז השתמשו בשיקול דעתכם).

מועכים את החלמונים עם גבינת קוטג' וקורט מלח. אם גבינת הקוטג' שלכם קשה מדי, הוסיפו מעט חלב. אבל לא הייתי צריך את זה.

מערבבים את שתי המסות.

אפשר להוסיף קינמון ווניל לפי הטעם.

חותכים את הבננה לפרוסות דקות. הייתי צריך רק חצי בננה עבור התבנית הקטנטנה שלי.

את התוצרים המתקבלים אנו מניחים בתבנית בשכבות, מתחילים ומסתיימים בשכבת הקצפת. עדיף להשתמש בתבניות סיליקון כל מאפה יוצא מהן בקלות ואין צורך לשמן בשמן או לפזר סולת.

אופים ב-180* עד להופעת קצוות חומים. אם אתה רואה שהחלק העליון נשאר לח, הפעל את הגדרת ההסעה בכיריים שלך.

כך נראה הדבר הטעים הזה בחתך רוחב. אפשר להוסיף כל פרי ולעלות עליו סירופ, אבל מבחינתי המקור הכי טעים.

מתכון 5: תבשיל גבינת קוטג' PP עם חמוציות וקינמון

קדרת קוטג' דיאטטית היא קינוח פשוט וטעים מאוד, אלטרנטיבה מצוינת לעוגיות ולממתקים עתירי קלוריות, אפשרות לארוחת בוקר בריאה או חטיף מזין וקליל במהלך היום. מוכן ללא שימוש בחמאה וקמח, עם כמות מינימלית של סוכר בהרכב, תבשיל גבינת הקוטג' שהוכן על פי מתכון זה מתגלה כעסיס, נקבובי ועדין מאוד בטעמו. מאפה קל וקל להכנה זה ישמח את כל המשפחה. בעלי שן מתוקה יכולים להשלים את התבשיל עם סירופ דבש, פירות או שוקולד, בעוד שצופים בדמותם יכולים להוסיף יוגורט דל שומן, פירות יער או פירות.

• גבינת קוטג '450 גרם
• ביצה 2 יח'.
• קפיר 100 מ"ל
• סולת 90 גרם
• סוכר 2 כפות.
• מלח 1 שבב.
• סוכר וניל לפי הטעם
• סודה לשתייה ½ כפית.
• חמוציות מיובשות 1 כף.
• גרידת תפוז 1 כף.
• קינמון לפי הטעם
• קמח חיטה 1 שבב.
• שמן צמחי 1 כפית.
• מים 250 מ"ל

תבשיל גבינת קוטג' דיאטטי מוכן. בתאבון.

מתכון 6: תבשיל גבינת קוטג' תפוח PP (שלב אחר שלב)

במתכון זה נספר לכם כיצד להכין תבשיל גבינת קוטג' דיאטטי טעים ואינו מזיק לגזרה שלכם.

גבינת קוטג' כשלעצמה היא מוצר דיאטטי, אבל כשמוסיפים לה בכמות גדולה מזונות כמו ביצים, חמאה, קמח וסוכר להכנת תבשילים, כמובן, המנה הופכת להיות לא הכי נמוכה בקלוריות. לכן הופיעו מתכונים דומים לשלנו היום לתבשילי קדירה תזונתיים ושאר מנות גבינת קוטג' - במיוחד למי שמתבונן בגזרה שלהם ושואף לאכול בריא.

נספר לכם איך מכינים תבשיל קוטג' קל וטעים דל קלוריות.

• 180 גרם גבינת קוטג' דלת שומן
• 50 גרם תפוחים
• ביצה 1
• 1 כף כל אחד סובין שיבולת שועל ויוגורט טבעי

מועכים את גבינת הקוטג' ומוסיפים לה סובין.

לאחר מכן מוסיפים תפוח (קלוף) חתוך לקוביות דקות, טורפים פנימה את הביצה ומערבבים.

מניחים את המסה המעורבבת היטב בתבנית אפייה ומיישרים אותה, מברישים את החלק העליון ביוגורט.

מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש ל-190 מעלות ומבשלים את התבשיל 20-25 דקות.

בתאבון!

מתכון 7: איך לבשל תבשיל PP טעים עם פרג בבית

תבשיל גבינת קוטג' עדין מאוד ומאוד דיאטטי. מוקדש לכל חסידי PP ואורח חיים בריא. עם מינימום מוצרים - תוצאה מדהימה. למרות חוסר הסוכר, הקדירה יוצאת מתוקה במידה. ניתן להחליף תפוחים אפויים ברסק תפוחים בייבי. אם אין לכם זמן, תוכלו לפשט את התהליך ופשוט לערבב הכל בקערה עם בלנדר טבילה.

• גבינת קוטג' בצורת חבילה 180 גרם
• 100 גרם רסק תפוחים
• 3 כפות קמח (שקדים, שיבולת שועל, קוקוס, אורז)
• 2 סנאים
• 125 מ"ל חלב
• 10 גרם פודינג או עמילן
• 20 גרם פרג
• 1 כפית סוכר וניל, אם משתמשים בעמילן, ממתיק לפי הטעם (סטיביה או סוכר קנים)

מניחים בקערה 180 גרם גבינת קוטג' רכה.

מוסיפים 100 גרם תפוחים אפויים או רסק תפוחים.

מערבבים הכל עם בלנדר עד לקבלת מרקם חלק.

הוסיפו 3 כפות למסת החמין. קמח. אכלתי דייסה ללא חלב לתינוק.

מקציפים 2 חלבונים עם קורט מלח עד שנוצרים פסגות נוקשות.

מוסיפים את החלבונים לתערובת הקמח.

מערבבים בעדינות.

מכסים את התבנית בנייר קלף ומניחים את התערובת. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך 30-35 דקות. ככל שקוטר התבנית קטן יותר, כך התבשיל ייצא גבוה יותר.

לקרם עם פרג, מוסיפים לסיר 20 גרם פרג וכפית. סוכר וניל.

לאחר מכן הוסף 10 גרם פודינג או 1 כף. עֲמִילָן.

ואז להוסיף ממתיק, הוספתי סוכר קנים.

יוצקים פנימה 125 מ"ל חלב.

מניחים את המחבת על האש ומבשלים עד להסמכה.

מכסים את התבשיל בשמנת חמה ומצננים.

מעבירים את התבשיל לצלחת.

אפשר להגיש עם ריבה (לא דיאטטית) או מחית פירות יער.

מתכון 8: תבשיל גבינת קוטג' PP עם תפוחים וקינמון

קדרת גבינת קוטג' עם תפוחים היא מעדן מעולה, קינוח טעים וארומטי לכל המשפחה. ואם תבשלו אותו ללא סוכר, תקבלו מנה דיאטטית לחלוטין, שמתאימה לאנשים שסופרים קלוריות באוכל. הייתי קורא למתכון לתבשיל גבינת קוטג 'לא יכול להיות פשוט יותר.

אפשר להשתמש בגבינת קוטג' לתבשיל בכל אחוזי שומן - אני משתמש ב-5% (זה הממוצע). קח זנים עסיסיים, חמוצים מתוקים או מתוקים של תפוחים. אירישקה, ששיתפה אותי במתכון הזה, ממליצה לבחור באנטונובקה. ביצי עוף צריכות גודל בינוני, ולהתאים את כמות הקינמון לטעמכם.

• גבינת קוטג ' - 500 גרם
• ביצי עוף - 3 יח'
• תפוח - 3 יח'
• קינמון טחון - 3 יח'.

מדליקים מיד את התנור לחום של 160 מעלות, ולאחר מכן ממשיכים להכנת הבסיס לתבשיל הקוטג'. במתכון זה, חשוב מאוד להשיג הומוגניות וחלקות מלאה של המסה, אז אני ממליץ לך להשתמש בבלנדר צולל. אפשר כמובן לחורר את התערובת במעבד מזון (מצורף לסכין מתכת), אבל תחילה תצטרכו לשפשף את הקוטג' במסננת. הודות לבלנדר שימושי, שלב זה נדלג. מניחים בקערה 500 גרם גבינת קוטג' ו-3 ביצי עוף.

אנחנו מחוררים הכל בבלנדר - תוך חצי דקה בלבד תקבלו מסה חלקה של גבשושית ללא גרגר אחד. העקביות דומה לחמאה רכה מאוד.

עכשיו בואו נעסוק בתפוחים - יש לנו שלושה מהם בסך הכל. אנו שוטפים את הפרי, מייבשים אותו, מסירים את הקליפה ומסירים את תרמילי הזרעים. טוחנים תפוח אחד על פומפיה גסה, וחותכים את השני לקוביות קטנות. תן לשלישי לחכות קצת.

מערבבים הכל בזהירות אך ביסודיות - התערובת לתבשיל מוכנה.

אנחנו לוקחים תבנית סיליקון בגודל מתאים ומכניסים לתוכה את גוש הקמח עם תפוחים - אין צורך לשמן את התבנית. מיישרים בעזרת כפית או מרית.

אנחנו מנקים את התפוח השלישי, חותכים את תרמיל הזרעים וחותכים את העיסה לפרוסות דקות יפות. מניחים אותם על גבי המסה של הקמח בכל סדר.

נכין את קדרת הקוטג' הדיאטטית באמבט מים. לשם כך, מניחים את הטופס עם הקינוח העתידי בצלחת עמוקה יותר (תבנית או נייר אפייה). יוצקים מים רותחים לתבנית גדולה כך שמפלס המים יגיע לאמצע גובה תבנית הקינוחים. מבשלים את התבשיל בתנור שחומם מראש כ-40-45 דקות ברמה בינונית ב-160 מעלות.

הוציאו את תבשיל הגבינה המוגמר עם תפוחים מאמבט המים והניחו לו להתקרר לחלוטין. למעשה, אתה יכול לאכול אותו חם, אבל אז הוא לא יחזיק את צורתו היטב ולא תוכל לחתוך את הקינוח לחתיכות מנות.

זכרו שמדובר בתבשיל דיאטטי מגבינת קוטג' עם תפוחים - אין בו סוכר. לכן נשים יכולות לאכול קינוח כזה בבטחה גם בלילה. לשיניים מתוקות אחרות, אני ממליץ להגיש את קדרת הקוטג' העדינה הזו עם דבש טבעי, חלב מרוכז, ריבה, שימורים או רפרפת.

מתכון 9: תבשיל גבינת קוטג' לילדים PP (עם תמונה)

• גבינת קוטג' משחתית 18% שומן - 250 גרם;
• ביצה - 1 יחידה;
• סולת - 50 גרם;
• חלב - שליש כוס;
• סוכר - 3-4 כפות. (טַעַם);
• מלח - קורט;
• סוכר וניל - 0.5 כפית;
• חמאה - לשימון התבנית.

גבינת קוטג' רכה והומוגנית ללא גושים אין צורך ללוש. שמים אותו מיד בקערה ומאחדים עם הביצה. אם לגבינת הקוטג' יש עקביות שונה, שפשפו אותה דרך מסננת או טוחנו אותה עם בלנדר טובל. מוסיפים כף שמנת חמוצה לסמיכות או גרגירים כדי לקבל עיסה חלקה יותר.

לאחר ערבוב או הקצפה, אתה אמור לקבל מסה סמיכה הומוגנית ללא גושים, המזכירה שמנת.

יוצקים חלב חם או קר, אך לא רותח, כדי לא לבשל יתר על המידה את הקוטג' והביצה.

מערבבים, מאחדים את כל מרכיבי התבשיל. מוסיפים מלח וסוכר לפי הטעם. אתה לא צריך להפוך את התבשיל מתוק מאוד עדיף להגיש אותו עם רוטב שמנת מתוקה או חלב מרוכז. יחד עם סוכר רגיל, מוסיפים וניל לטעם.

מוסיפים סולת מעט בכל פעם, תוך ערבוב לאחר כל מנה. מוודאים שהסולת לא יוצר גושים, משפשפים את המסה עם כף או מקציפים שוב עם בלנדר.

מחממים את התנור מראש לפני שמתחילים להכין את מסת הקמח לתבשיל. מביאים לטמפרטורה של 180 מעלות, לא יותר. אנחנו לוקחים תבנית לא מאוד עמוקה, משמנים את התחתית והקירות עם חתיכת חמאה. יוצקים את המסה, מפזרים באופן שווה ומיישרים את החלק העליון. מכניסים לתנור בשכבה האמצעית.

אנשים מודרניים בוחרים בתזונה מאוזנת וזה נכון, שכן זה מאפשר לא רק לשמור על דמות טובה, אלא גם בריאות. מנה דיאטטית כמו תבשיל גבינת קוטג' כלולה בתפריט הדיאטות השונות. זה מאוד שימושי עבור כל גיל, במיוחד ילדים, זה משמש לאנשים עם מחלות שונות, זה מצוין עבור ספורטאים, כמו גם עבור אלה שרוצים לרדת במשקל. אנו מציגים לתשומת לבכם עשרה מתכונים לתבשיל גבינת קוטג' דיאטטי עדין.

היתרונות של תבשיל גבינת קוטג'

המנה התזונתית הזו היא מהבריאות ביותר. מתאים לילדים שכן הוא מקדם התפתחות תקינה של גוף הילד. גבינת קוטג' מכילה הרבה סידן וחלבון זה אחד המוצרים התזונתיים הטובים ביותר. הוספת לו צימוקים מעלה עוד יותר את ערך המוצר, מעשירה אותו במלחים מינרלים, ויטמינים וחומצות אורגניות. כל זה עושה קדרת גבינת קוטג' מנה אידיאלית לילדים קטנים.

זה חייב להיות בתזונה של אדם הסובל ממחלות של מערכת העיכול. מכיוון שתבשיל גבינת קוטג' מתעכל בקלות והוא מאכל חלב מותסס, יש לה השפעה מועילה על המיקרופלורה של המעיים. אז, אנו מציעים לכם מגוון מתכונים למנה זו.

מתכונים תזונתיים של גבינת קוטג'

ניתן להגיש תבשיל גבינת קוטג' כמנה עיקרית או כקינוח. יש רק 90 קלוריות ל-100 גרם. המתכונים המוצגים פשוטים ואינם דורשים הרבה זמן וכסף, מתאימים לטבחים מתחילים. קדרת קוטג' דלת קלוריות מוכן ללא הוספת קמח. המרכיבים העיקריים של כל המתכונים הם גבינת קוטג' וביצים. במהלך הבישול, אתה יכול להוסיף לא רק פירות מסורתיים, אלא גם ירקות למנה תזונתית זו. אז הנה מתכון עם דלעת וירקות.

מתכון מס' 1 עם קפיר

להכנת תבשיל גבינת קוטג' עליך לקחת את המוצרים הבאים:

• גבינת קוטג' בכמות של 250 גרם,
• שתי ביצים,
• קפיר דל שומן - 2 כפות גדולות,
• מוסיפים סוכר לפי הטעם
• צימוקים בכל כמות.
• אם רוצים, אפשר להוסיף תפוח, משמש מיובש או שזיפים מיובשים.

הכנה:

מתכון מס' 2 למולטי-קוקר

מכינים את המוצרים:

• 600 גרם גבינת קוטג' דלת שומן,
• ביצים - חתיכה אחת,
• יוגורט או שמנת חמוצה 15% שומן - 4 כפות גדולות,
• סולת - 5 כפות גדולות,
• פרוקטוז או ממתיק לפי הטעם.
• פירות או פירות יער לבחירתכם.

הכנה:

1. מועכים את הגבינה עם מזלג או בעזרת בלנדר.
2. מוסיפים לו את כל המרכיבים מלבד פירות ומערבבים היטב. בהתאם לעקביות, מוסיפים פירות. יש לציין שאצלם הקדירה עשויה להתברר מעט נוזלית, שכן מתנות הטבע מוציאות הרבה מיץ.
3. שמנו את המסה ההומוגנית לצורה משומנת והגדרנו אותה למצב "אפייה", שבו תבשיל גבינת הקוטג' מתברר בצורה מושלמת. מכסים במכסה ומפעילים את התוכנית למשך 50 דקות.

מתכון מס' 3 עם דלעת

המוצרים הבאים יידרשו:

• גבינת קוטג ' - 200 גרם,
• ביצים - 3 יח'.
• 400 גרם עיסת דלעת,
• 1 תפוח,
• אפשר להסתדר בלי סוכר או לפי הטעם
• וניל - לא חובה
• צימוקים לפי הטעם
• מלח לטעימה.

הכנה:

מתכון מס' 4 עם משמשים מיובשים וצימוקים

אתה צריך לקחת את החומרים הבאים:

• 500 גרם גבינת קוטג' דלת שומן,
• בהתאם לגודל הביצה אתה צריך לקחת 4-5 חתיכות,
• סוכר או תחליף - 1 כף גדולה,
• פירות או פירות יבשים בכל כמות,
• קורט סודה.

הכנה:

1. מקציפים את החלבונים עם סוכר.
2. במיכל אחר משלבים את החלמונים עם גבינת קוטג', מוסיפים סודה, פירות ומערבבים.
3. יוצקים את החלבונים והסוכר למסת החמין ומערבבים היטב.
4. מניחים את התערובת המוכנה לתבנית משומנת בשמן חמניות ואופים בתנור בחום של 190 או 200 מעלות כ-30 דקות.

מתכון מס' 5 עם גבינה ועשבי תיבול

כדי להכין תבשיל גבינת קוטג' תזדקק למרכיבים הבאים:

איך מכינים תבשיל גבינת קוטג':

1. טורפים את הביצים ומשלבים אותן עם גבינת הקוטג' המגוררת, מערבבים היטב.
2. יש להרווה את הסודה בקפיר ולהוסיף למסת החרס.
3. מניחים סובין, גבינה ועשבי תיבול לתוך מיכל עם תערובת תזונתית. מערבבים שוב.
4. מניחים את תערובת הקמח בתבנית סיליקון ואופים כ-40 דקות בתנור בחום של 180 מעלות.
5. אם תרצו, תוכלו להכין קרום גבינה. לשם כך, 5 דקות לפני הבישול, מורחים את הגבינה המגוררת על פני התבשיל.

מתכון מס' 6 עם יוגורט, אגס ובננה

מתכון זה דורש פירות מתוקים, כך שלא מוסיפים סוכר.

כדי להכין תבשיל גבינת קוטג' אתה צריך לקחת:

• 250 גרם גבינת קוטג' דלת שומן,
• ביצה,
• 30 מ"ל יוגורט,
• מחית בננה,
• אגס, חתוך לקוביות.

איך לבשל תבשיל גבינת קוטג'?

מתכון מס' 7 עם תפוחים ושיבולת שועל

כדי להכין את תבשיל גבינת הקוטג' הזה אתה צריך לקחת את המרכיבים הבאים:

• 500 גרם גבינת קוטג' דלת שומן,
• 3 ביצים,
• פתיתי שיבולת שועל טחונים לקמח - 3 כפות גדולות,
• שמנת חמוצה או יוגורט דל קלוריות - 2 כפות גדולות,
• סוכר - 2 כפות גדולות,
• תפוח, רצוי ירוק, בגודל בינוני, חתוך לפרוסות או לרצועות.

קדירת גבינת הקוטג' מוכנה באופן הבא:

מתכון מס' 8 עם ירקות

עבור תבשיל גבינת קוטג' לא ממותק תזדקק למרכיבים הבאים:

• גבינת קוטג' דלת שומן - 200 גרם,
• לבן של ביצה אחת,
• ראש בצל,
• 1-2 עגבניות,
• 3-4 פרחי כרובית מבושלים,
• חצי פלפל
• 2 שיני שום,
• סובין - 1 כף גדולה,
• תבלינים.

הכנה:

1. מטגנים את הבצל בשמן זית עד להזהבה.
2. שלבו אותו עם חתיכות עגבניות, כרוב קצוץ, קוביות פלפל, שיני שום כתושות, סובין, גבינת קוטג' מגוררת וחלבון ביצה מוקצף, מוסיפים תבלינים ומערבבים היטב.
3. מניחים בתבנית סיליקון ואופים בתנור בחום של 180 מעלות למשך 30 דקות.

מתכון מס' 9 עם דבש

המצרכים הנדרשים:

הכנה:

1. את החלבון מקציפים עד שמוסיפים לו קצף, סולת ודבש. המסה מעורבבת היטב.
2. את מסת החלבון מערבבים עם גבינת קוטג' מעוכה.
3. משמנים את התבנית בשמן ומוסיפים את תערובת הקמח.
4. התבשיל מבשל בתנור בחום של 180 מעלות למשך 30 דקות.

מתכון מס' 10 עם חלב

המצרכים הנדרשים:

• גבינת קוטג' - 500 גרם,
• ביצים - 4 יח'.
• פרוקטוז לפי הטעם,
• חלב - 120 מ"ל,
• חמאה - כף גדולה לשימון התבנית.

הכנה:

​

עקרות בית עסוקות יאהבו את תבשיל גבינת הקוטג' הדיאטטי הזה בגלל המהירות וקלות ההכנה שלה. תזדקק למינימום מוצרים וקצת זמן. בנוסף, המנה דלת הקלוריות, העדינה והטעימה הזו מתאימה כארוחת ערב מאוחרת, שכן היא משביעה את הרעב בצורה מושלמת מבלי לפגוע בגזרה שלך.

גבינת קוטג' כבר זמן רב ברשימת המוצרים הטבעיים השימושיים ביותר. הוא עשיר בחלבון ומינרלים, שהחשובים שבהם הם סידן וזרחן. ניתן לצרוך מוצר חלב זה גולמי או להכין למגוון מעדנים. המנה האהובה ביותר על מבוגרים וילדים היא תבשיל גבינת קוטג' דיאטטי.

אתה יכול להשתמש בכל גבינת קוטג' לתבשיל. אבל למי שעושה דיאטה מתאים דל שומן או דל שומן. אין ספק, האפשרות הטובה ביותר היא מוצר תוצרת בית, במיוחד אם אתה מבשל לילד.

המתכונים מגוונים. יתרון גדול של תבשילי גבינת קוטג' הוא היכולת לשנות את הרכב לפי טעמכם. למשל, אם תוסיפו פירות טריים (תפוחים, בננה וכו') למנה, היא תהפוך לטעימה ובריא עוד יותר. ישנן אפשרויות רבות לטיפול בחום: שיטת הבישול הנפוצה ביותר היא בתנור. אבל לאחרונה, עקרות בית מעדיפות לבשל בסיר איטי או בדוד כפול.

מתכוני מולטי בישול

אם תבשלו תבשיל דיאטטי בסיר איטי, הוא ייצא רך מאוד, עסיסי ואידיאלי לתפריט ילדים.

שיטה מס' 1. רכיבים:

• שתי חבילות גבינת קוטג', 250 גרם כל אחת;
• זוג ביצים;
• 2 כפות. ל. חמאה;
• פירות יער, פירות יבשים;
• 1 חבילה של סוכר וניל;
• 4 כפות. ל. קמח וסוכר מגורען;
• קורט מלח.

בעזרת מיקסר מקציפים סוכר רגיל וביצים, ואז מוסיפים סוכר וניל. מניחים חמאה (טמפרטורת החדר) וגבינת קוטג' באותה קערה ומערבבים היטב. ממשיכים לערבב, מוסיפים קמח בהדרגה. לבסוף, הוסיפו פירות או פירות יער למסת החמין.

במולטי-קוקר, בחר בתוכנית "אפייה", זמן בישול - 45 דקות. לאחר מכן השאר במצב "חם" למשך ⅓ שעות.

מתכון תבשיל דיאט מס' 2(ללא קמח):

• שתי חבילות גבינת קוטג', 200 גרם כל אחת;
• 2 ביצים (קטנות);
• סוכר וסולת - 3 כפות. כפיות;
• מ-100 עד 200 מ"ל קפיר דל שומן (הכמות תלויה אם גבינת הקוטג' רטובה או יבשה);
• פירות יער, פירות יבשים או סתם פירות.

יוצקים את הדגנים לקפיר ומניחים לתפיחה. מקציפים ביצים עם סוכר, מערבבים עם תערובת סולת-קפיר. מוסיפים גבינת קוטג', מילויים (פירות, פירות יער). מבשלים באמצעות מצב "אדים". לשם כך, עטפו את מיכל ספינת הקיטור בנייר כסף ויוצקים מים לקערה. זמן - 50 דקות.

בישול ללא שימוש בסולת

תבשילי דיאט ללא קמח וסולת פופולריים כמנות דלות קלוריות.

מס' 1. מתחם:

• חבילת גבינת קוטג '250 גרם;
• כמה ביצים;
• קפיר (2 כפות);
• צימוקים, סוכר

לטרוף את הביצים. משלבים בנפרד גבינת קוטג' וקפיר ומוסיפים אותם לביצים. מוסיפים את שאר החומרים. מבשלים בתנור 30 דקות (או 40, תלוי באיזה תנור יש לכם) בחום של 180 מעלות. ניתן להכין את הקינוח גם בסיר כפול. אנו קובעים את מוכנותו לפי הקרום - הוא צריך להיות בצבע זהוב, והקצוות צריכים לפגר מאחורי קירות המנה.

שיטה מספר 2:

• קילו גבינת קוטג';
• 7 יחידות. ביצים;
• חופן פירות יבשים או פירות יער מיובשים;
• סוכר, חבילת ונילין.

רצף השלבים הוא כמו במתכון הקודם.

בישול עם סולת

המתכון עם סולת פשוט מאוד, והקינוח בסופו של דבר מאוד אוורירי ונמס בפה (ראו תמונה).

רכיבים:

• שתי חבילות גבינת קוטג', 250 גרם כל אחת;
• כמה ביצים;
• סוכר - בערך 1 כוס;
• 2 כפות. כפיות של סולת.

מערבבים את הדגנים, הביצים ומשאירים להתפחה. במהלך הזמן הזה, טורפים את הגבינת הקוטג' בבלנדר או טוחנים במסננת. מערבבים את כל החומרים, מערבבים: תחילה עם מזלג, ולאחר מכן עם מיקסר למשך שלוש דקות.

אופים את המסה בתנור בחום של 200 מעלות.

מתכונים על בסיס שיבולת שועל

אם אתה מבשל את המנה הזו עם שיבולת שועל, זה יוצא טעים ומזין במיוחד.

רכיבים:

• חבילת גבינת קוטג' במשקל 200 גרם;
• כ-7 יחידות. משמשים מיובשים;
• חצי כוס שיבולת שועל;
• ביצה - 1 יחידה;
• אם רוצים - ונילין.

טורפים את הביצה, מוסיפים לה גבינת קוטג', מערבבים. מערבבים את התערובת עם שיבולת שועל וטוחנים היטב, ואז מוסיפים משמשים מיובשים קצוצים. מניחים את התערובת הזו בקערת המולטי-קוקר. בחר בתוכנית "רב בישול", זמן בישול - 50 דקות. אבל עדיף שתחכה עוד עשר דקות לאחר האות.

מנה עם גזר

לתבשיל גבינת קוטג' וגזר יש טעם חריף ויוצא דופן.

רכיבים:

• חבילת גבינת קוטג' במשקל 200 גרם;
• חתיכה אחת כל אחד - גזר, ביצה;
• 2 כפות סוכר;
• צימוקים, אגוזים (אגוזי מלך);
• קינמון, מלח, ונילין, הל.

מערבבים ביצה, סוכר, מלח, תבלינים. מערבבים את התערובת הזו עם גזר קצוץ. מוסיפים את שאר החומרים.

מבשלים על 180 מעלות צלזיוס למשך חצי שעה.

לפי דוקאן

למי שעושה דיאטה, יש מתכון על שם התזונאית דוקאן. הוא פיתח רשימה של 100 מוצרים טבעיים המותרים לצריכה בכמויות בלתי מוגבלות.

1. מתחם:

• גבינת קוטג' דלת שומן רכה (לא גרעינית) - 3 חבילות של 200 גרם כל אחת;
• ביצים - 4 יח'. (לא גדול במיוחד);
• כ-3 כפות אבקת חלב רזה;
• 2 כפות. ל. עמילן (תירס);
• 11 גרם מכל תחליף סוכר (אפשרי Fitparad);
• קורט ונילין.

הכנה: ראשית צריך להפריד את החלבונים ולהקציף אותם במיקסר עד לקבלת קצף סמיך (פסגות).

לאחר מכן, מערבבים את החלמונים עם גבינת קוטג'. לאחר מכן בזהירות, מבלי להכות, מוסיפים חצי מהמרכיבים היבשים וחצי ממסת החלבון לגבינת הקוטג', מערבבים. לאחר מכן מוסיפים את כל שאר החומרים ומערבבים שוב.

למולטי-קוקר, בחר בתוכנית "אפייה" והגדר את הזמן ל-50 דקות. אפשר גם לבשל בתנור בחום של 180 מעלות. השיטה הזו של הכנת מעדנים לפי המתכון של דוקאן היא פשוטה יותר, אבל לא פחות טעימה.

1. אנחנו צריכים:

• חצי קילו גבינת קוטג' יבשה;
• ביצים - 3 יח'. (קָטָן);
• גרידה מלימון אחד קטן;
• תחליף סוכר לפי הטעם;
• בערך 2 כפות. ל. עמילן (תירס);
• ונילין.

מערבבים גבינת קוטג' עם ביצים, מוסיפים את שאר החומרים, מערבבים. מכניסים לתנור לא מחומם, מכוונים את הטמפרטורה ל-180 מעלות, זמן 40 דקות.

נ.ב. תבשיל גבינת קוטג' דיאטטי מתאים לכל ארוחה: אפשר להשתמש בו כדי להמריץ את כל המשפחה בבוקר, או להאכיל אותם בלב לב אחרי יום קשה. בכל מקרה, לוקח מעט זמן להכין, וזה יתרון נוסף של המנות הללו.

כיום, אנשים רבים שואפים לאכול באופן רציונלי - זה מאפשר להם לשמור הן על הגזרה והן על בריאותם. תבשיל גבינת קוטג' דיאטטי כלולה בתפריט הדיאטות המגוונות. מנה זו משמשת בתזונת ספורט, היא שימושית לאנשים עם פתולוגיות שונות, ובנוסף, היא אידיאלית למי שרוצה לרדת במשקל.

תבשיל גבינת קוטג' עם צימוקים ומשמשים מיובשים

תבשיל גבינת קוטג' דיאטטי שהוכן לפי מתכון זה אינו מעמיס על הגוף בקלוריות. במקום צימוקים ומשמשים מיובשים אפשר להשתמש בחתיכות פרי קשה או אננס משומר. כשמשתמשים בפירות מתוקים, אפשר לוותר על סוכר.

רכיבים:
גבינת קוטג' דלת שומן - 500 גרם
ביצים - 4-5 יח'. (תלוי בגודל)
סוכר - 1 כף. (אתה יכול להשתמש בתחליף שלו)
פירות יבשים או פירות - לפי הטעם
סודה - קורט

מקציפים את החלבונים עם סוכר. שלבו את החלמונים עם גבינת קוטג' מעוכה, קורט סודה, פירות יבשים מאודים או חתיכות פרי. מערבבים את מסת הקצפת. מאחדים בזהירות את הקוטג' והחלבונים, מניחים בתבנית משומנת ואופים בחום של 190-200 מעלות 25-30 דקות.

תבשיל קרד עם ירקות

רכיבים:
בצל - 1 יחידה.
גבינת קוטג' דלת שומן - 200 גרם
עגבניות -1-2 יח'.
כרובית - 3-4 תפרחות
פלפל - 0.5 יח '.
חֶלְבּוֹן
שום - 2 שיני
תבלינים
סובין - 1 כף.

מטגנים את הבצל במשך 0.5 כפית. שמן זית, מניחים בקערה. מוסיפים חתיכות עגבנייה, פרחי כרובית מבושלים וקצוצים, קוביות פלפל, שיני שום כתושות, סובין, גבינת קוטג' מגוררת וחלבון ביצה מוקצף. מתבלים את התערובת ומערבבים. פרסם את זה
לתוך תבנית סיליקון ואופים 30 דקות בחום של 180 מעלות.

תבשיל גבינת קוטג' עם תפוחים

רכיבים:
גבינת קוטג' דלת שומן - 500 גרם
ביצים - 2 יח'.
שיבולת שועל, טחונה לקמח - 3 כפות.
תפוח ירוק
שמנת חמוצה עם תכולת שומן מינימלית - 2 כפות.
סוכר - 2 כפות.

מוסיפים חלמונים, שמנת חמוצה, שיבולת שועל למחית הקוטג' ומערבבים. מקציפים את החלבונים עם סוכר עד לקבלת עיסה לבנה ואוורירית. מקלפים את התפוח השטוף מהליבה ומקלפים, חותכים לפרוסות או לרצועות. משלבים בזהירות את המסה והחלבון. מניחים את הבצק בתבנית משומנת ומפוזרת בפירורי לחם. מניחים מעל פרוסות תפוחים ומפזרים סוכר. אופים בחום של 200 מעלות חצי שעה.

תבשיל גבינת קוטג' עם גבינה דלת קלוריות ועשבי תיבול

תבשיל דיאטטי מגבינת קוטג' לא חייב להיות מתוק בכלל - אפשר להכין בקלות גרסת חטיף. מנה זו אידיאלית למי שעוסק באופן פעיל בספורט, מכיוון שהיא מספקת מנה חזקה של חלבון.

רכיבים:
גבינת קוטג' - 250 גרם
ביצים - 2 יח'.
קפיר - 2 כפות.
סודה - 0.5 כפית.
גבינה דלת קלוריות - 100 גרם
סובין - 2 כפות.
ירקות קצוצים

טורפים את הביצים בקערה, מוסיפים לקוטג' המגוררת ומערבבים היטב. להרוות את הסודה בקפיר, להוסיף למסת החמין יחד עם סובין, גבינה מגוררת דק ועשבי תיבול קצוצים דק. יוצקים את המסה שהתקבלה לתבנית סיליקון. אופים את התבשיל בחום של 180 מעלות למשך 35-40 דקות. אם תרצה, אתה יכול להוסיף קרום גבינה - כדי לעשות זאת, 5 דקות לפני הבישול, לפזר את התבשיל עם כמות קטנה של גבינה מגוררת.

תבשיל קרד עם יוגורט, אגס ובננה

מכיוון שבמתכון זה משתמשים בפירות מתוקים, אסור להוסיף סוכר.

רכיבים:
גבינת קוטג' דלת שומן - 250 גרם
יוגורט - 30 מ"ל
ביצה
בננה
אגס

טוחנים את הבננה. שלבו אותו עם גבינת קוטג', ביצה ויוגורט. מקציפים עם בלנדר. מקלפים ומגרעים את האגס, חותכים לקוביות ומניחים בתערובת הקמח. מעבירים את הבצק לתבנית סיליקון (משמנים מעט) או תבנית מתכת (משמנים ומפזרים פירורי לחם). אופים את הקדירה בתנור במשך 40 דקות בחום של 180 מעלות או במיקרוגל מתחת למכסה (זה ייקח 5-6 דקות ב-100% עוצמה). בעת בישול במיקרוגל, השאירו את המנה במיקרוגל למשך 10-15 דקות נוספות.

בשל הריכוז הגבוה של חלבון קל לעיכול, תבשיל גבינת קוטג' דיאטטי מדכא את הרעב בצורה מושלמת, אך אינו מעמיס בקלוריות. זה יכול להיות פירות מתוקים או ירק מלוח - השתמשו בדמיון שלכם בהכנת התבשיל (תוכלו בקלות להמציא מתכון משלכם). זכרו שכדאי לחתוך את המנה המוכנה לאחר שהתקררה.