Šaltą žiemą labai malonu atidaryti indelį aromatingo gėrimo, primenančio šiltas vasaros dienas. Arbūzų kompotas ne tik džiugina savo skoniu, bet ir dėl turtingos vitaminų sudėties bus naudingas jūsų organizmui.

Kaip pasigaminti arbūzų kompotą

Gėrimui paruošti naudojamas tik uogos minkštimas, o likusias žieveles galima palikti uogienei. Taigi, su vienu ingredientu išradingos šeimininkės vienu metu gauna du skirtingus žiemos preparatus. Kiekvienas, bent kartą išbandęs ryškų gėrimą, nori jį paruošti būsimam naudojimui rudenį. Arbūzų kompotas nereikalauja ilgo virimo, o pats sunkiausias paruošimo etapas yra sėklų pašalinimas iš vaisiaus. Kad tausojimas būtų malonus, atminkite keletą svarbių taisyklių:

1. Talpyklų sandarinimas. Geriau rinkitės indą, kad atidarius gėrimą jūsų šeima išgertų per 24 valandas, o ne sėdėdami šaldytuve. Atidžiai apžiūrėkite, ar stiklainiuose nėra įtrūkimų ar drožlių, tada sterilizuokite juos kartu su dangteliais.
2. Blanšavimo būdas. Puikiai tinka arbūzų gėrimui. Blanširavimo esmė – vaisius kelioms minutėms panardinti į verdantį vandenį. Šios technologijos dėka galima išsaugoti maksimalų vitaminų ir naudingų arbūzo komponentų kiekį.
3. Prieskoniai. Jei norite, paruošimą galite padaryti įdomesnį ir pikantiškesnį, į receptą įdėdami mėtų lapelių, šiek tiek vanilės, cinamono ar gvazdikėlių žiedynų.

Kaip išsirinkti prinokusį ir skanų arbūzą

Konservavimui svarbu parinkti tinkamas uogas, kad paruoštas gėrimas būtų sodraus kvapo ir saldaus skonio. Naudingi patarimai renkantis tinkamus vaisius:

• bakstelėkite arbūzo paviršių: jei jis prinokęs, garsas bus blankus;
• suspaudus turėtų skleisti traškėjimą;
• prinokę vaisiai turi daug svorio, todėl geriau teikti pirmenybę sunkesnėms uogoms;
• pluta neturėtų būti padengta gumbais ar nelygumais; pirkite idealiai lygius vaisius;
• Privalomas sultingo arbūzo ženklas yra šviesi vieta šone;
• geriau pirkti iš ūkininkų, o ne parduotuvėse, nes taip labiau tikėtina, kad gausite aplinkai nekenksmingą produktą;
• Arbūzo ūselis turi būti sausas ir rudas, antraip vaisiai nuskinti per anksti ir neprinokę.

Cukraus sirupo ruošimas

Sėkmingo kompoto paslaptis slypi teisingame sirupo paruošime: tik pasiekus idealias cukraus, rūgšties ir vandens proporcijas, gėrimas bus ne beprotiškai saldus, o malonus ir gaivus. Taigi rūgštiems preparatams naudojami stipresni, sodresni sirupai, saldiems – mažiau. Norint išsaugoti arbūzų kompotą žiemai, reikia įdėti tiksliai tiek cukraus ir citrinos rūgšties, kiek nurodyta konkrečiame recepte.

Arbūzų ruošinių žiemai receptai

Sultingi arbūzai – idealus desertas vasarai: uoga gali atgaivinti ir numalšinti troškulį. Šiam vaisiui neabejingi nei vaikai, nei suaugusieji. Kad galėtų mėgautis šio nuostabaus produkto skoniu, daugelis namų šeimininkių ruošia konservus. Paruošti arbūzą stiklainiuose pasirodo ne blogiau nei kiti. Pagrindinis kompoto ingredientas, jei pageidaujama, gali būti papildytas kitais: melionu, obuoliais, mėtomis ir kt.

Be sterilizacijos

Siūlomas receptas apima pasiruošimą žiemai kuo greičiau. Jums reikės šių ingredientų:

• arbūzo minkštimas – 1 kg;
• cukrus - 200 g;
• išgrynintas šaltas vanduo – 1000 ml.

Žingsnis po žingsnio arbūzų kompoto paruošimas žiemai:

1. Užpildykite puodą vandens ir padėkite ant ugnies. Kai skystis užvirs, suberkite cukrų, maišykite, kol ištirps. Sirupas turi vėl užvirti, po to jį reikia nukelti nuo viryklės.
2. Arbūzo minkštimas turi būti supjaustytas mažais kubeliais arba griežinėliais. Po to atidžiai apžiūrėkite gabalus, kad neliktų kaulų.
3. Grąžinkite sirupą ant ugnies, sudėkite minkštimą ir vėl virkite 5 minutes.
4. Naudodami kiaurasamtį iš skysčio išimkite arbūzo griežinėlius, sudėkite į garuose iškeptus stiklainius, užpilkite karštu sirupu ir uždarykite dangteliais.
5. Apverskite konservuotą maistą ir padėkite ant lygaus paviršiaus apačia į viršų. Kai stiklainiai atvės, nuleiskite juos į rūsį/rūsį.

Kompotas iš arbūzo ir obuolių žiemai

Yra žinoma, kad arbūzų-obuolių gėrimas turi daug vertingų medžiagų, puikiai tonizuoja ir gaivina. Be to, produktai, kurie yra recepto dalis, turi choleretinį ir diuretikų poveikį, todėl šis preparatas turi nedidelį gydomąjį poveikį. Reikalingi komponentai:

• švieži žali obuoliai - 0,3 kg;
• cukranendrių cukrus - 200 g;
• prinokę arbūzai – 1,5 kg;
• išgrynintas vanduo – 1500 ml.

Kaip paruošti arbūzų kompotą žiemai:

1. Pirmiausia nulupkite nuplautus vaisius, tada padalykite minkštimą į lygias riekeles.
2. Kitas, jūs turite atsargiai pašalinti sėklas iš arbūzo.
3. Obuolius nuplaukite, supjaustykite griežinėliais (ketvirčiais), pašalindami šerdį.
4. Ant viryklės pastatykite puodą su pusantro litro švaraus vandens, užvirinkite, į indą įpilkite cukraus.
5. Kai cukrus visiškai ištirps, sudėkite obuolius į keptuvę ir sumažinkite ugnį iki minimumo.
6. Po 15 minučių pridedamas arbūzas. Ingredientus reikia virti ne ilgiau kaip 4-5 minutes, tada nuimkite ruošinį nuo viryklės ir atvėsinkite.
7. Per sietelį skystį perkoškite į atskirą indą, skirtą laikyti šaldytuve, arba iš karto supilstykite į stiklainius ir sandariai uždarykite.

Kaip virti arbūzų ir melionų kompotą

Šis preparatas turi magišką aromatą ir skonį, neįmanoma praeiti pro atidarytą skardinę ir nesimėgauti gėrimu. Virimui jums reikės šių produktų:

• arbūzo minkštimas – 0,2 kg;
• meliono minkštimas - 0,2 kg;
• vanduo – 0,7 l;
• cukranendrių cukrus – 1 valgomasis šaukštas.

Kaip virti kompotą:

1. Vaisiai nulupami, pašalinamos sėklos.
2. Į verdantį vandenį įpilkite stiklinę cukraus ir užvirinkite skystį.
3. Paruoštą sirupą reikia atvėsinti, tada įdėti arbūzo ir meliono griežinėlius.
4. Po 3 valandų, per kurias preparatas užpilamas, gėrimas bus paruoštas gerti arba supilstyti į stiklainius.

Arbūzų kompoto su mėtomis receptas

Naudodami mėtas galite suteikti gaivumo žiemai arbūzų kompotui. Be šios kvapnios žolės, jei pageidaujama, į gėrimą galima dėti ir kitų prieskonių: gvazdikėlių, vanilės ar cinamono. Reikalingi ingredientai:

• cukranendrių cukrus - 3 šaukštai. l.;
• vanduo – 2,2 l;
• prinokusio arbūzo minkštimas – 600-700 g;
• šviežios mėtų - 2-3 šakelės.

Žingsnis po žingsnio paruošimas:

1. Į vandenį įpilama cukraus, indas dedamas ant ugnies ir virinamas, gerai maišant, kol granuliuotas cukrus visiškai ištirps.
2. Sirupas supilamas į tinkamą indą, čia dedami arbūzo gabaliukai ir susmulkintos mėtos.
3. Sumaišius ingredientus, kompotas paliekamas pritraukti pusvalandį, o po to jį galima sandariai uždaryti žiemai į sterilizuotus stiklainius.

Vaizdo įrašas

Taip malonu šaltą žiemos vakarą gauti indelį kompoto ir vėl pajusti tą nepakartojamą, trokštamą vasaros skonį. Šeimininkės kompotą žiemai gamina iš daugumos vaisių ir uogų, tai kodėl gi jo nepadarius iš arbūzo? Atidarę jį šaltą žiemos vakarą, vėl galite pajusti ryškios vasaros saulės prisilietimą ir mėgautis nepakartojamu vasaros aromatu.

Paruošti arbūzų kompotą žiemai yra gana paprasta. Tačiau yra keletas paprastų patarimų, kurie padės naujokams šeimininkėms išvengti nusivylimo, o gėrimas bus skanus, tikrai vasariškas:

1. Kompotas turi būti konservuotas stikliniame inde, prieš naudojimą reikia patikrinti, ar nėra įtrūkimų ir įtrūkimų. Pirmiausia stiklainius reikia nuplauti, išdžiovinti ir sterilizuoti.
2. Šis vaisius gana švelnus, todėl verdant jo minkštimas gali subyrėti ir prarasti išvaizdą bei maistines medžiagas. Todėl geriausiu gaminimo būdu galima laikyti blanširavimo procesą.
3. Ruošdami galite naudoti mėtas, cinamoną, vaniliną ar gvazdikėlius. Jie suteiks nepakartojamo skonio ir pikantiško skonio.
4. Renkantis vaisius, pirmenybę teikite prinokusiems, bet ne saldiems. Termiškai apdorojant cukraus minkštimas suirs, o kompotas pasirodys nepermatomas, su minkštimu.

Kad ruoštųsi žiemai, daugelis šeimininkių kruopščiai atrenka reikiamus vaisius ir daržoves. Prinokusių uogų pasirinkimas yra gana sudėtingas procesas, tačiau būtinas, kad gėrimas būtų skanus, ryškus ir malonus žiemą:

1. Bakstelėjus į uogos paviršių, turėtų pasigirsti nuobodus garsas.
2. Suspaudus, turi pasigirsti traškėjimas.
3. Prinokę arbūzai dažniausiai būna dideli, todėl pirmenybę reikėtų teikti didelėms uogoms.
4. Paviršius turi būti lygus, be gumbų ar duobių.
5. Reikia atkreipti dėmesį į vaisiaus uodegą – ji turi būti sausa ir ruda, kitaip uogos buvo nuskintos anksčiau laiko ir nespėjo sunokti.

Jei laikysitės šių mažų gudrybių, jūsų šeimą ir svečius žiemą maloniai nustebins arbūzų vasaros skonio kompotas.

Arbūzo paruošimas

Preliminarus arbūzų paruošimas prieš ruošiant kompotą žiemai yra paprastas. Reikia uogą perpjauti, išimti visas sėklas, nulupti žalią žievelę, supjaustyti kubeliais, maždaug 2 * 2 cm.Jei kubeliai maži, išvirs, gausis „košė“, o ne kompotas. Jei supjaustysite per didelį, jis pasirodys neestetiškas ir nepatogus.

Norėdami paruošti arbūzų kompotą žiemai, turite naudoti tik šviežias uogas.

Būtinai patikrinkite, ar vaisiai prinokę, be pašalinių kvapų; negalima naudoti blogos minkštimo, kitaip gėrimas tiesiog pavirs koše ir „sprogs“. Vaisiaus žievelės nereikėtų išmesti, iš jos galite ruošti uogienę žiemai ar cukatas, kurios taip pat skanios ir patiks visiems namiškiams ir svečiams.

Kompoto receptai

Arbūzų kompoto ruošimas žiemai yra paprastas ir kūrybiškas procesas, nes į jį galite pridėti bet kokių kitų uogų, vaisių, prieskonių ir net žolelių. Bet kuri šio gėrimo versija bus skani ir originali.

Paprastas receptas žiemai

Arbūzų kompotą žiemai galima paruošti dviem būdais, kiekvienas išsirenka sau labiausiai patinkantį. Pirmasis variantas yra su sterilizavimu, o antrasis - be. Šie du metodai skiriasi tik tuo, ar yra sterilizacija arba jos nebuvimas.

Taigi, 2 kg arbūzo jums reikės 2 litrų vandens ir 2 puodelių cukraus.

Pirmiausia reikia paruošti sirupą. Į keptuvę įpilkite vandens, užvirus suberkite cukrų, maišykite, kol visiškai ištirps. Sirupas turi vėl užvirti, po to pridedami anksčiau paruošti vaisių gabalėliai. Virkite minkštimą sirupe ne ilgiau kaip 5 minutes, kitaip jis tiesiog užvirs ir virs „koše“. Kiaurasamčiu sudėkite uogų gabalėlius į stiklainius ir supilkite sirupu. Po to stiklainius susukite, apverskite dangteliu, apvyniokite šilta antklode ir palikite, kol visiškai atvės.

Tiems, kurie nerimauja, kad gėrimas „neišgyvens“ iki žiemos, galime patarti supylus sirupą į stiklainius juos sterilizuoti 5 minutes.

Kompotas iš arbūzo ir obuolių žiemai

Norėdami paruošti arbūzų ir obuolių kompotą žiemai, jums reikės:

1. Arbūzas - 1,5 kg.
2. Obuoliai - 0,3 kg.
3. Cukrus - 0,2 kg.
4. Vanduo - 1,5 l.

Pirmiausia paruoškite vaisius – nuplaukite, nulupkite, išimkite sėklas. Tada vaisiai supjaustomi kubeliais. Užpildykite keptuvę vandeniu ir padėkite ant ugnies. Užvirus suberkite cukrų ir palaukite, kol jis visiškai ištirps. Tada ten dedami obuoliai, o kaitra sumažinama iki minimumo. Po 15 minučių suberkite susmulkintą arbūzą, tada virkite ne ilgiau kaip 5 minutes. Tada jie perfiltruojami per sietelį, atskiriamos uogos, o gėrimą supilama į stiklainius ir sandariai uždaroma.

Arbūzų kompoto su mėtomis receptas

Nepaisant to, kad pats gėrimas yra gana skanus, daugelis šeimininkių prideda įvairių ingredientų, natūralu, kad neatsisakoma ir mėtos – vienos iš labiausiai paplitusių gėrimų žolelių. Dėl to jis tampa sodresnis ir aromatingesnis. Taigi, jums reikės:

1. Arbūzas - 2 kg.
2. Cukrus - 2 puodeliai.
3. Mėtų - 4 švieži lapeliai.
4. Vanduo - 2 l.

Pirmiausia reikia paruošti minkštimą, nupjaunant nuo vaisiaus žievelę, atlaisvinant nuo sėklų. Vaisiaus minkštimas supjaustomas kubeliais. Užpildykite keptuvę vandeniu, užvirinkite, suberkite cukrų, paruoškite sirupą. Ištirpus cukrui, į verdantį sirupą dedami arbūzo gabaliukai ir sutrinti mėtų gabaliukai.

Dabar virkite kartu apie 5 minutes.Kompotą perkoškite per sietelį ir supilstykite į paruoštus stiklainius. Susukite sterilizuotais dangteliais ir palikite atvėsti, apvyniotus antklode aukštyn kojom.

Arbūzų ir melionų kompoto receptas

Arbūzo gaivumas ir meliono aromatas – bene geriausias derinys karštą vasaros dieną. Norėdami paruošti, jums reikės:

1. Arbūzas - 0,5 kg.
2. Melionas - 0,5 kg.
3. Cukrus - 0,2 kg.
4. Vanduo - 1 l.

Nulupkite vaisius, išimkite sėklas ir supjaustykite kubeliais. Cukrus supilamas į verdantį vandenį, cukrui ištirpus dedama paruoštų vaisių gabaliukų. Virkite 5 minutes. Tada kiaurasamčiu išimkite vaisių skilteles ir sudėkite į stiklainius. Sirupas verdamas dar porą minučių, tada išpilstomas į stiklainius. Susukite iš anksto sterilizuotais dangteliais, apverskite aukštyn kojomis ir palikite atvėsti, suvyniotą į antklodę.

Kompotas iš arbūzų žievelių žiemai

Arbūzas – universali uoga be atliekų, kompotą galima ruošti ne tik iš šio vaisiaus minkštimo, bet ir iš žievelių. Šis gėrimas yra neįprasto skonio, tačiau jei namų šeimininkė ieško kažko naujo, būtinai turėtų jį paruošti ir išbandyti. Norėdami paruošti, jums reikės:

1. Arbūzo žievelė - 100 g.
2. Citrina - 1/3 vnt.
3. Cukrus - 5 šaukštai. l.
4. Vanduo - 1 l.

Reikia paimti pluteles, ant kurių dar liko šiek tiek minkštimo, plonu sluoksniu nuimti žalią odelę, supjaustyti juostelėmis, citriną – griežinėliais. Užpildykite keptuvę vandeniu, suberkite susmulkintas citrinos ir arbūzo žieveles, uždėkite ant ugnies ir užvirkite. Tada reikia sumažinti ugnį, pavirti dar 5 minutes, pabaigoje suberti cukrų, maišyti, kol jis visiškai ištirps. Kompotą perkoškite per sietelį ir susukite.

Kompoto laikymas

Žiemai paruoštą arbūzų kompotą geriausia laikyti vėsioje, tamsioje vietoje. Geriausiai tinka rūsys arba rūsys. Šaltą žiemos vakarą iš rūsio išsinešę saldų ir aromatingą arbūzų gėrimą, galite parsinešti į vasarą ir prisiminti šiltas, švelnias dienas. Šis gėrimas tiktų bet kokiai progai, net ir Naujųjų metų išvakarėse. Vaikai bus patenkinti, o svečiai tikrai įvertins tokį neįprastą ir skanų kompotą.

Tiems, kurie vasarą neturi laiko mėgautis magišku sultingų arbūzų skoniu, yra galimybė išsaugoti šiek tiek vasaros, ruošiant kompotą iš šios neįprastos uogos žiemai. Šis gėrimas nereikalauja sudėtingo paruošimo ir daugybės ingredientų, iš esmės tereikia stiklainių, vandens ir paties arbūzo bei trupučio cukraus.

Atkreipiu jūsų dėmesį į puikius tokio kompoto receptus. Žiemą atidarę indelį aromatingo gėrimo mėgausitės tvankiu rugpjūčio kvapu, kuris daugeliui asocijuojasi su arbūzo skoniu.

Klasikinis arbūzų kompoto receptas žiemai be sterilizacijos

Virtuvės reikmenys: puodas, 3 litrų stiklainiai, dangteliai susiuvimui, susiuvimo raktas.

Ingridientai

Arbūzą reikia rinktis pakankamai sunokusį, elastingu minkštimu. Nereikėtų imti pernokusių vaisių – nuo ​​to priklauso ne tik kompoto skonis, bet ir išvaizda – per daug prinokę griežinėliai vandenyje tiesiog išsiskleis.

Arbūzų kompoto ruošimas

1. Arbūzą supjaustykite griežinėliais, nupjaukite žievelę. Iš viso vienam trijų litrų stiklainiui reikės 1 kg arbūzo minkštimo. Išimame visas sėklas ir griežinėlius supjaustome ne didesniais kaip 5 cm gabalėliais.
2. Paruošiame stiklainį – jis turi būti sterilus.
   
   
3. Paruoštą minkštimą sudėkite į stiklainį.
   
   
4. Užvirus 2 litrus vandens, užpilkite juo arbūzą.
   
   
5. Po 20 minučių supilkite vandenį atgal į keptuvę.
   
   
6. Padėkite keptuvę ant ugnies, įberkite 0,50 kg cukraus. Nuo užvirimo momento sirupas turi virti 5 minutes.
   
   
7. Supilkite sirupą į stiklainį. Uždarykite dangtį naudodami sujungimo raktą. Apverskite stiklainį aukštyn kojomis ir apvyniokite, kad jis būtų šiltas.
   
   

Arbūzų kompoto receptas žiemai su sterilizavimu

Maisto gaminimo metas: 1 valandą.
Porcijų skaičius: 4.
Virtuvės reikmenys: puodas, 1 litro stiklainiai, dangteliai susiuvimui, kiauras šaukštas, susiuvimo raktas.

Ingridientai

Arbūzų kompoto ruošimas

1. Vidutiniškai prinokusį arbūzą supjaustykite griežinėliais. Išimame sėklas, nupjauname žieveles. Minkštimą supjaustykite ne didesniais kaip 2 cm kubeliais.
   
   
2. Į 2 litrus verdančio vandens įpilkite 2 puodelius cukraus.
   
   
3. Į verdantį sirupą sudėkite arbūzo minkštimo kubelius. Užvirinkite ir išjunkite ugnį. Mes laukiame 30-40 minučių, kol kompotas užvirs.
   
   
4. Tada kiaurasamčiu sudėkite arbūzo gabalėlius į stiklainius.
   
   
5. Leiskite sirupui užvirti. Supilkite verdantį sirupą į stiklainius ir uždenkite sandariais dangteliais.
   
   
6. Kompoto stiklainius sudėkite į platų puodą, užpilkite vandeniu, kad stiklainiai būtų iki pečių. Vanduo turi virti 10-15 minučių. Stiklainius užsukame susiuvimo rakteliu, apverčiame aukštyn kojomis ir suvyniojame, kol atvės.
   
   

Į šį arbūzų kompotą, jei pageidaujate, galite įdėti cinamono – pusę arbatinio šaukštelio, arba 3 gvazdikėlius, arba 2-3 mėtų lapelius, arba visus kartu, arba įvairiais deriniais. Nurodytas kiekis imamas 1 litrui gėrimo. Šie ingredientai turėtų būti dedami kartu su arbūzo griežinėliais. Galite eksperimentuoti – įdėti šiek tiek citrinos ar vanilės. Pasitelkite fantaziją ir dėl to gausite skanių gėrimų bei daug teigiamų emocijų.

Jei mėgstate kompotus, vasarą turite daug darbo. Galite jį suvynioti. Žiemai galite paruošti neįtikėtino skonio agrastų ir apelsinų kompotą. Jis turi labai neįprastą skonį. Taip, receptų galima sugalvoti daug: iš vyšnių, iš slyvų, iš mėlynių, iš aviečių, galima gaminti asorti. Apskritai, kurie vaisiai jums patinka labiausiai, susukite juos.

Arbūzų kompotas yra gana specifinis. Gal kas žino kitų receptų? Pasidalinkite tokia naudinga patirtimi. O jei tokį gėrimą nuspręsite ruošti pirmą kartą, įvertinkite jo skonį. Gero apetito!

Arbūzas yra didžiulė sultinga uoga. Daugelis iš mūsų mėgsta arbūzą dėl saldaus, gaivaus skonio. Arbūzai sunoksta antroje vasaros pusėje, kai kurių veislių galima rasti ir rugsėjį. Ne visi žino, kad iš arbūzo galima pasigaminti net kompotą! Todėl jo skonis jus tikrai nustebins. Arbūzų kompotas – labai skanus ir saldus gaivus gėrimas, kurį galima paruošti žiemai.

Kaip virti arbūzų kompotą?

1 didelis arbūzas, 1,5 stiklinės cukraus, 1 stiklinė vandens.

Nuo didelio neprinokusio arbūzo nupjaukite žievelę, pašalinkite sėklas,
supjaustyti smulkiais gabalėliais. Įdėkite pusę šių gabalėlių į gilų
patiekalus, pabarstykite cukrumi, suplakite, kad visi gabalėliai susisuktų
cukraus ir pastatykite vėsioje vietoje 1 val. Iš likusios pusės
Iš arbūzo gabalėlių išspauskite sultis ir padėkite į vėsią vietą.
Užvirkite saldų sirupą, pašalinkite putas. Panardinkite į verdantį sirupą
atvėsusius arbūzo gabalėlius ir nedelsdami nukelkite nuo ugnies. Saunus. Pilk į
kompotas atšaldytų arbūzų sulčių.

Kaip virti kompotą iš arbūzo, meliono ir slyvų?

600-700 ml vandens, 100 g slyvų, po 200 g arbūzo ir meliono minkštimo, 1 stiklinė
Sachara.

Išrūšiuokite šviežias slyvas, nuplaukite, padarykite išilginį pjūvį, išimkite
kaulų. Supilkite cukrų į verdantį vandenį, užvirinkite, sudėkite
slyvų sirupo, vėl užvirinkite, nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite. Papildyti
susmulkintą meliono minkštimą, arbūzą (be sėklų), leiskite užvirinti
vėsioje vietoje apie 1-2 valandas.

Įprasta arbūzų kompotą ruošti rugpjūčio-rugsėjo mėnesiais, kai uogos sunoksta, sultingos ir teikia organizmui naudos sveikatai. Paruoškite gėrimą su kitomis uogomis arba laikykitės klasikinio paruošimo būdo.

Klasikinis arbūzų kompoto receptas žiemai

Vienoje arbūzų kompoto porcijoje yra 148 kcal. Stiklinė kompoto pusryčiams pagerins nuotaiką ir suteiks energijos.

Mums reikės:

• 3 stiklinės cukraus;
• Pusė kilogramo arbūzo;
• 3 litrai vandens.

Žingsnis po žingsnio paruošimas:

1. Supilkite vandenį į puodą ir užvirinkite. Įpilkite cukraus, išmaišykite ir palaukite, kol visiškai ištirps.
2. Sumažinkite ugnį ir virkite, kol susidarys tirštas sirupas. Tada išjunkite viryklę.
3. Iš arbūzo minkštimo išimkite sėklas ir nupjaukite žievelę. Minkštimą supjaustykite dideliais vienodo dydžio kubeliais.
4. Į puodą su vandeniu suberkite arbūzo kubelius ir vėl virkite.

Atvėsusį kompotą suvartokite. Šis receptas tinka ruošiantis žiemai. Norėdami tai padaryti, sterilizuokite stiklainius ir supilkite į juos arbūzų kompotą. Tada užsukite dangtelį ir apvyniokite antklode.

Arbūzų ir obuolių kompoto receptas

Šis arbūzų kompoto ruošimo variantas yra populiarus tarp ruošinių mėgėjų. Kompotas gaunasi saldus, bet ne riebus. Arbūzų ir obuolių mėgėjai šaltuoju metų laiku mėgausis vasaros skoniu ir gaus vitaminų porciją.

Mums reikės:

• Pusė kilogramo arbūzo;
• 2.5. litrų vandens;
• 0,6 stiklinės cukraus;
• 2 obuoliai.

Žingsnis po žingsnio paruošimas:

1. Į keptuvę, užpildytą vandeniu, suberkite cukrų ir padėkite ant viryklės.
2. Arbūzo minkštimą nulupkite nuo sėklų ir supjaustykite vienodais vidutinio dydžio griežinėliais.
3. Obuolius supjaustykite vienodais griežinėliais.
4. Į keptuvę sudėkite arbūzą ir obuolius, kai vanduo užvirs.
5. Šiek tiek sumažinkite ugnį ir troškinkite 25 minutes.

Atvėsusį gerti arbūzų ir obuolių kompotą.

Arbūzų ir melionų kompoto receptas

Vaisiai padės padaryti kompotą sodresnio skonio. Dėkite jų didesniais kiekiais ir sumažinkite cukraus porciją, jei stebite savo figūrą.