فوائد كوكتيلات الفيتامينات معروفة منذ زمن طويل. تعتبر عصائر البطيخ إحدى أسهل الطرق للحصول على أقصى استفادة من الفاكهة الحلوة اللذيذة. فهي سهلة التحضير ويمكن أن تتنوع النكهات كل يوم.

تبين أن المشروب سميك جدًا ومغذي. يمكنك إضافة بعض الفواكه والخضروات والأعشاب والبذور والمكسرات والعسل والسكر والتوت. عصير الحلوى المصنوع من البطيخ لا يشبع وينشط بشكل مثالي فحسب، بل يساعدك أيضًا على إنقاص الوزن. وهو يحتل موقعاً وسطاً بين الطعام والشراب ويحظى بشعبية كبيرة في الأنظمة الغذائية النباتية والصحية.

عصير البطيخ - المبادئ العامة للتحضير

لجعل عصير البطيخ لذيذًا حقًا، من المهم اختيار الفاكهة المناسبة لإعداد المشروب. كيفية اختيار البطيخ الناضج:

حسب اللون: أصفر فاتح أو ذهبي.

حسب الكثافة: عندما تضغط على ثمرة ناضجة، يتم ضغطها بشكل ملحوظ تحت أصابعك؛

عن طريق الرائحة: البطيخ الناضج ينضح برائحة منعشة وحلوة ويمكن التعرف عليها.

إذا كان للفاكهة "ذيل"، فهي غير ناضجة. يمكن تصحيح الوضع عن طريق ترك البطيخ في المنزل لمدة 4-5 أيام.

لتحضير عصير البطيخ، قم بإزالة الجلد والبذور. اصنعي الهريس باستخدام خلاط قوي وقم بتخفيفه بالعصير والحليب والكفير. يتناسب البطيخ والكمثرى والخوخ والخيار والليمون بشكل جيد مع البطيخ. كل هذا يمكن إضافته إلى المشروب لتعديل الطعم والاتساق.

عصير البطيخ والموز

مزيج البطيخ والموز الناضج لذيذ جدًا. هذا العصير مغذي ومثالي لتناول وجبة خفيفة خلال النهار أو عشاء خفيف. تعمل الرائحة المنعشة والاتساق الدقيق على تحسين حالتك المزاجية وتكون ممتعة جدًا للجسم.

مكونات:

نصف كيلو من لب البطيخ؛

حبتان من الموز الناضجة؛

كأسان من شرب الزبادي أو الكفير.

طريقة طهو:

قشر البطيخ وقطعه إلى قطع صغيرة.

قشر الموز.

ضعي الفاكهة في الخلاط وأضيفي الزبادي.

امزج عصير البطيخ حتى يصبح ناعمًا لمدة 1-2 دقيقة.

تصب في أكواب واستمتع بهذه المعالجة المغذية.

عصير البطيخ والبرتقال

تتناسب رائحة الحمضيات وحموضة البرتقال المميزة بشكل جيد مع هريس البطيخ. والنتيجة هي مشروب فيتامين سميك ولذيذ يحسن المزاج ويحسن الصحة.

مكونات:

أربعمائة غرام من لب البطيخ؛

كوب جزئي من عصير البرتقال.

ملعقة كبيرة من العسل (اختياري).

طريقة طهو:

نقطع قطعة من البطيخ، منزوعة البذور والقشر، إلى قطع صغيرة ونضعها في الخلاط.

نقطع البرتقال إلى نصفين ونعصر العصير منه.

صب كوبًا من عصير البرتقال في الوعاء.

أضف 3-4 مكعبات ثلج وامزجها حتى تصبح ناعمة وسميكة.

إذا أردت أن يكون الطعم أحلى أضف ملعقة من العسل.

عصير البطيخ والجريب فروت والخيار

يحتوي عصير البطيخ هذا على مكونات غير متوافقة تمامًا: الخيار والجريب فروت. ولكن النتيجة هي مشروب رقيق ذو نكهة استوائية منعشة ومشرقة. إنه مفيد بشكل لا يصدق، وله تأثير مفيد على جهاز المناعة، ويهدئ ويملأ بالطاقة الصحية. اشرب هذا العصير في الصباح أو في وقت الغداء لتشعر بالنشاط.

مكونات:

نصف كيلو من البطيخ منزوع الجلد؛

خيار كبير

كأسان من عصير الجريب فروت؛

ثلاث إلى أربع أوراق من النعناع الطازج؛

خمس مكعبات من الثلج.

طريقة طهو:

اغسل الخيار وأزل القشرة بعناية وأزل البذور.

نقطع الخيار إلى شرائح صغيرة ونضعه في الخلاط.

اقطعي قشر البطيخ، وقطعيه جيدًا مثل الخيار، ثم ضعيه أيضًا في الوعاء.

اعصر العصير من الجريب فروت واسكبه في الخلاط.

املأ بالثلج وأضف النعناع.

فاز الخليط حتى يهرس. هذا العصير تبين أنه سميك وكثيف.

صب الشراب في النظارات. يمكنك وضع قطعة من الثلج في أسفل كل منها.

عصير البطيخ مع الموز والخوخ

يعتبر الخوخ الناعم الناضج بمثابة طبقة رائعة لعصير البطيخ. طعم متناغم ولون لطيف وتناسق ناعم ومتجانس - هذا ما يجعلك تقع في حب المشروب.

مكونات:

أربعمائة غرام من البطيخ المقشر؛

حبتان من الموز الناضجة؛

خوختان كبيرتان

الثلج (اختياري).

طريقة طهو:

إزالة الحفرة من الخوخ.

قشر الموز.

نقطع البطيخ المقشر جيدًا.

ضع الفاكهة في الخلاط وهريسها.

إذا كان العصير يبدو سميكًا جدًا، أضف بعض المياه المعدنية أو الثلج.

عصير البطيخ والبطيخ

مزيج من "التوت" الصيفي مثير للاهتمام من حيث الذوق والملمس واللون. بعد أن اشتريت البطيخ والبطيخ، حاول صنع عصير برائحة مشرقة وطعم دقيق. ينعش المشروب وينشط ويخفف التعب.

مكونات:

ثلاثمائة غرام من لب البطيخ؛

ثلاثمائة غرام من لب البطيخ؛

ملعقة عسل أو سكر (اختياري).

طريقة طهو:

قطع البطيخ والبطيخ المقشر والمبذر إلى أوعية منفصلة.

ضع جانباً قطعتين أو ثلاث قطع من كلا الكأسين.

اخفقي القطع المتبقية بشكل منفصل في الخلاط مع العسل أو السكر: اخفقي البطيخ أولاً ثم البطيخ. لا تخلط!

املأ نصف الكوب بلب البطيخ.

ثم نسكب خليط البطيخ.

ضعي قطع البطيخ والبطيخ في الأعلى.

عصير العسل مع البطيخ والتين والكشمش الأسود

من المؤكد أن الطعم غير العادي والاتساق اللطيف سوف يجذب عشاق المشروبات الصحية واللذيذة. عصير البطيخ رائحته تشبه رائحة أشعة الشمس والصيف ويمنح الجسم الكثير من الفيتامينات المفيدة.

مكونات:

ثلاثمائة غرام من البطيخ؛

مائة غرام من الكشمش الأسود؛

ثلاث تين

ملعقة كبيرة من العسل؛

ورقتان من النعناع الطازج.

طريقة طهو:

قطع المكونات إلى قطع.

فاز التوت والفواكه في الخلاط مع العسل.

صب العصير في النظارات.

افركي النعناع بين يديك وضعي ورقة في كل كوب.

عصير القرفة والبطيخ والخوخ

من خلال إضافة التوابل إلى العصائر والبطيخ، يمكنك تجربة النكهات. القرفة جيدة لمثل هذه التجارب إذا كنت ترغب في ذلك. جنبا إلى جنب مع رقائق الشوكولاتة، لن تحصل على مشروب صحي فحسب، بل ستحصل على حلوى صيفية فاخرة.

مكونات:

ثلاثمائة غرام من البطيخ؛

حبتان من خوخ التين؛

خمس مكعبات من الثلج؛

ملعقتان صغيرتان من رقائق الشوكولاتة؛

ثلث ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.

طريقة طهو:

شطف الخوخ وإزالة الحفرة.

قطع البطيخ إلى مكعبات.

أضف الثلج إلى وعاء الخلاط وقم بتشغيل الخلاط لتكوين ثلج مبشور.

توضع قطع البطيخ وأنصاف الخوخ في وعاء، وتُضاف القرفة وتُخفق حتى تصبح ناعمة.

ضع كتلة الهواء في النظارات.

تزيين كل حصة برقائق الشوكولاتة.

نجارة.

عصير البطيخ بالليمون

الليمون والبطيخ مزيج جيد من النكهات. العصائر مفيدة للأطفال والكبار وتقوي جهاز المناعة وتمنح النشاط والمزاج الجيد.

مكونات:

نصف كيلو من الشمام؛

ثلاث ملاعق كبيرة من السكر البودرة أو السكر؛

غصن من النعناع.

طريقة طهو:

قشر وقطع البطيخ.

يحرق الليمون والليمون بالماء المغلي ويناقش.

اعصر العصير من ثمار الحمضيات.

ضعي مكعبات البطيخ في وعاء الخلاط وأضيفي عصير الليمون وعصير الليمون.

يقطع النعناع المغسول.

أضف السكر البودرة والنعناع.

فاز كل شيء حتى يصبح متجانسًا وجيد التهوية.

تصب في أكواب وتقدم.

عصير البطيخ مع التوت والبرتقال

مزيج رائحة التوت والبطيخ، المعزز بحمض البرتقال وقليل من العسل، سيجلب متعة حقيقية. يمكنك إضافة الثلج المجروش إلى العصير الخاص بك وشربه في يوم صيفي حار. في هذه الحالة، أضف المزيد من العسل.

مكونات:

مائتي غرام من البطيخ

كوب من التوت الطازج أو المجمد؛

برتقالتان؛

ملعقة كبيرة من العسل.

طريقة طهو:

نقطع البطيخ إلى قطع ونضعه في كيس ونضعه في الفريزر لمدة ساعة ونصف.

اعصر العصير من البرتقال.

ضع البطيخ والتوت المجمد في الخلاط.

أضف العسل والعصير.

تغلب على كل شيء حتى تصبح ناعمة.

ضعي قطعة من الثلج في قاع الأكواب، واملئيها بعصير البطيخ والتوت واستمتعي بالطعم.

سموثي حليب بالبطيخ والكيوي

من المؤكد أن اللون الأخضر اللطيف والمذاق الطازج الرائع لخيار العصير هذا يجعله أحد المشروبات المفضلة لدى العائلة. بدلا من حليب الصويا والفانيليا، يمكنك تناول حليب البقر وإضافة القليل من الفانيليا.

مكونات:

ثلاثمائة غرام من البطيخ؛

أربعة كيوي

نصف لتر من حليب الصويا والفانيليا؛

خمس أوراق نعناع.

طريقة طهو:

قم بتبريد الحليب مسبقًا في الثلاجة.

إزالة الجلد من الكيوي.

قشر البطيخ وقطعه إلى مكعبات صغيرة.

اعصر العصير من الليمون.

ضعي المكونات في الخلاط واخلطيها لمدة خمس دقائق تقريبًا.

يسكب العصير في الأكواب ويقدم.

عصير البطيخ - الحيل والنصائح المفيدة

يتناسب البطيخ جيدًا مع الأفوكادو الذي يتمتع بطعم محايد. حاول صنع عصير بهذه المكونات. سوف يتحول إلى غير عادي ، وليس حلوًا جدًا ، ولكنه دقيق في الاتساق ومفيد للغاية.

البطيخ هو التوت صحي بشكل مدهش. أنه يحتوي على الفيتامينات والمعادن والبكتين وغيرها من المواد النشطة بيولوجيا التي لها تأثير مفيد على جسم الإنسان. فوائد محصول البطيخ هذا كبيرة:

يحسن تكوين الدم

يزيد من مستويات الهيموجلوبين.

تطبيع المستويات الهرمونية وحالة الجهاز العصبي.

يخفف من فترات التوتر.

يحمي الأوعية الدموية من الكولسترول، ويقوي نظام القلب والأوعية الدموية.

يشفي الجهاز البولي والكلى.

يطهر الأمعاء.

يحسن عملية الهضم.

سوف تساعدك عصائر البطيخ على التعافي بعد الجراحة ومنع تصلب الشرايين. سيتم مساعدة الرجال على استعادة الفاعلية، وسيكون للنساء تأثير متجدد.

لجعل العصائر أكثر متعة للشرب، يمكنك تبريد الأكواب في الثلاجة قبل التقديم. لن تكون هناك حاجة إلى الثلج في التركيبة، ويمكنك إعطاء المشروب للأطفال دون خوف من نزلات البرد.

العصير هو مشروب سميك مصنوع من التوت والفواكه المقطعة. وطنها هو الولايات المتحدة، حيث كان المشروب مشهورا جدا بالفعل في الثلاثينيات من القرن العشرين.

حاليًا، يحظى هذا المشروب بشعبية كبيرة في الأنظمة الغذائية النباتية والغذائية. هناك عدة أنواع من العصائر:

1. منعش. محضرة بدون إضافة السكر. لتجنب الإفراط في تشبع الطعم الحامض، يُنصح بدمج المكونات الحامضة مع المكونات الحلوة. ويتم الحصول على مزيج ممتاز ومتناغم، على سبيل المثال، من خلال الجمع بين الموز والكشمش الأسود. إذا تبين أن الكشمش حلو بشكل مريض، فيمكنك تخفيف العصير مع عصير الليمون أو البرتقال. والنتيجة هي مشروب خفيف إلى حد ما.
2. تشبع. السمة المميزة لهذه العصائر هي اتساقها السميك الأقرب إلى المهروس قدر الإمكان. من الممكن إضافة مكونات مختلفة تعطي الشعور بالشبع. على سبيل المثال، البيض والمكسرات أو الموسلي.
3. حَلوَى. يجب أن تكون حلوة. ولزيادة الحلاوة يمكن استخدام الشوكولاتة والعسل والسكر.
4. خضروات. تحظى هذه العصائر بشعبية خاصة بين النباتيين وخبراء الأطعمة النيئة. لا ينبغي أن تكون حلوة ومشابهة للمأكولات العادية، فقط في شكل مسحوق.

ومع ذلك، تقليديا لا يزال يتم إعداد هذا المشروب من الفواكه والتوت. من الفواكه الأكثر استخدامًا لتحضير المشروب البطيخ.

عصائر البطيخ مرضية للغاية ومنشطة، ومع إضافة الفواكه والخضروات المختلفة، فإنها تكتسب صفات لا تضاهى.

فائدة

البطيخ هو مخزن للفيتامينات والمعادن والمكونات الغذائية. كما أنه يحتوي على حوالي 13% من السكر والبكتين سهل الهضم. نظرًا للعدد الكبير من المواد المفيدة وتفاعلها مع بعضها البعض، فإن الفاكهة قادرة على أن يكون لها تأثير مفيد على:

1. حالة الجهاز العصبي والهرموني. تحتوي ثقافة البطيخ على هرمون السعادة السيروتونين الذي له تأثير مفيد على الحالة العاطفية.
2. الجهاز الهضمي. يصبح هذا ممكنًا بسبب الألياف التي تحتوي عليها الفاكهة. يساعد هذا العنصر الدقيق، إلى جانب المواد الفعالة الأخرى، على تحسين عملية الهضم وحالة البكتيريا المعوية، وبالتالي تطهير الجسم.
3. أمراض القلب والأوعية الدموية. في هذه الحالة، تكمن الخصائص المفيدة للبطيخ في قدرته على إزالة مكونات الكوليسترول من الجسم، وهو أمر ضروري للمرضى الذين يعانون من تصلب الشرايين. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي التوت على الكثير من البوتاسيوم، ونتيجة لذلك يوصى باستخدام المنتج من قبل المرضى الذين يعانون من أمراض نقص تروية الدم والروماتويد.
4. نظام الدورة الدموية. بسبب وجود المواد الإنزيمية اللازمة لتكوين الدم في البطيخ، فإنه غالباً ما يوصف لمرضى القرحة الذين خضعوا لعملية جراحية. التوت مفيد أيضًا لفقر الدم، وكذلك لزيادة مستويات الهيموجلوبين.
5. نظام الجهاز البولى التناسلى. ولأغراض الشفاء، تستخدم الثمار في تطور حصوات الكلى والأمراض المرتبطة بالمثانة.

بالنسبة للنساء، يعتبر البطيخ مفيدًا لخصائصه المضادة للشيخوخة، والتي يتم تحقيقها بسبب محتوى السيليكون الموجود فيه. هذا العنصر له تأثير مفيد على حالة الشعر والجلد. لكي يكتسب الرجال الرجولة، ينصح بتناول بذور البطيخ المطحونة على شكل مسحوق. سيكون مربى البطيخ مفيدًا بشكل خاص للأطفال، لأنه سيخلصهم من الديدان الطفيلية ويقلل أيضًا من مرض الجلد الدهني، وهو أمر شائع في مرحلة المراهقة.

الاختيار الصحيح

لتحضير عصير البطيخ اللذيذ والصحي، من المهم اختيار فاكهة البطيخ المناسبة. للقيام بذلك، انتبه إلى ما يلي:

1. يجب أن يفسح قشر التوت الناضج المجال عند الضغط عليه.
2. يتم التعبير عن مؤشر اللون باللون الأصفر الذهبي.
3. يجب أن تكون الرائحة طازجة وعطرية.

غالبًا ما يكون التوت ذو الساق غير ناضج، لكن يمكن أن ينضج في المنزل في غضون أيام قليلة. من الأفضل شرائها خلال موسم الذروة الذي يستمر من أواخر يوليو إلى سبتمبر.

وصفات

هناك مجموعة واسعة من وصفات عصير البطيخ. ومع ذلك، لتجنب مشاكل الجهاز الهضمي، من المهم معرفة كيفية الجمع بين المكونات بشكل صحيح. لذلك، وفقا لقواعد مجموعات الطعام، يجب أن تؤكل البطيخ بشكل منفصل، حيث يتم هضمه في وقت سريع للغاية. الاستثناءات هي:

• فواكه حلوة على شكل خوخ، وكمثرى، وغيرها؛
• خضرة.
• لبن؛
• المكسرات.

تبدو وصفة عصير البطيخ الكلاسيكية كما يلي::

• يتم تنظيف التوت من البذور والقشر.
• يتم تقطيع اللب إلى قطع صغيرة.
• توضع القطع في الخلاط، حيث يتم ضربها حتى تصبح ناعمة؛
• إذا كان الاتساق سميكا جدا، يمكنك إضافة كمية صغيرة من الماء إلى المشروب.

إذا كنت تريد شيئا أكثر إثارة للاهتمام ولذيذ، يمكنك استخدام الوصفات التالية:

مع عصير البرتقال

للحصول على حصتين من المشروب ستحتاج:

• 400 جرام من فاكهة البطيخ
• عصير برتقال بكمية 100 مل.

للتحضير تحتاج:

• اشطف التوت جيدًا وأزل البذور وأزل القشر ؛
• قطع اللب إلى قطع صغيرة.
• املأ وعاء الخلاط باللب، حيث تغلب بعد ذلك على كل شيء؛
• يرش بعصير البرتقال ويضرب مرة أخرى.
• صب المشروب النهائي في أكواب عالية الجدران.

سيكون مذاق العصير أفضل إذا قمت بتبريد البطيخ أولًا. كملاذ أخير، يمكنك استخدام الثلج، والذي يمكنك بعد ذلك سحقه مع جميع المكونات.

مع الليمون والليمون

المنتجات المطلوبة:

• لب البطيخ بكمية 600 جرام ؛
• قطعة واحدة من كل من الليمون والليمون؛
• السكر، يؤخذ بمقدار 3 ملاعق كبيرة؛
• نعناع.

تحضير:

• يتم غسل ثمرة البطيخ وتقشيرها وإزالة البذور منها؛
• يُقطع اللب إلى قطع صغيرة ويوضع في الخلاط.
• يتم عصر عصير الليمون والليمون المغسول مسبقًا أيضًا ؛
• وأخيرًا، أضف حفنة من النعناع؛
• يتم خلط كل شيء جيدًا ثم سكبه في أكواب.

مع الموز

المكونات المطلوبة:

• 200 جرام من البطيخ
• موز بكمية قطعة واحدة؛
• كوب من الكفير، بديل يمكن أن يكون منتج الزبادي.

عملية الطبخ هي كما يلي:

• يتم وضع لب البطيخ المقشر والمفروم جيدًا في وعاء الخلاط.
• ويضاف هناك أيضًا الموز المفروم.
• يُسكب كل شيء بالكفير أو الزبادي ويُخفق بسرعة عالية حتى يصبح ناعمًا.

مع خيار

وصفة مثيرة للاهتمام لعصير البطيخ ذو المذاق غير العادي. لإعداده سوف تحتاج:

• 500 جرام من لب البطيخ
• خيار واحد
• عصير فاكهة الباشن فروت بكمية كوبين، ويمكن استبداله بعصير الجريب فروت؛
• النعناع والثلج.

عملية الطبخ:

• يتم تقشير البطيخ والخيار والبذور، وتقطيعها إلى قطع ووضعها في وعاء الخلاط؛
• يتم أيضًا إضافة فاكهة الباشن فروت أو عصير الجريب فروت والنعناع والثلج.
• تم ضرب كل شيء جيدًا؛
• يُسكب المشروب النهائي في أكواب ويصبح جاهزًا للشرب.

مع الخوخ

لتحضير هذا العصير تحتاجين إلى:

• 200 جرام من لب البطيخ
• خوخة متوسطة الحجم، قطعة واحدة؛
• موز.

يمكن التنبؤ بعملية الطهي تمامًا: يتم غسل جميع المكونات وتقشيرها وإزالة البذور منها. تقطع الثمار إلى قطع كبيرة وتوضع في الخلاط حيث يتم سحقها حتى تصبح ناعمة. يعد الموز الموجود في المشروب عنصرًا مهمًا لأنه يمنح العصير القوام الكريمي المناسب. بديل الموز هو الأفوكادو، الذي لديه أيضًا القدرة على جعل المشروب "سلسًا".

فوائد كوكتيلات الفيتامينات معروفة منذ زمن طويل. تعتبر عصائر البطيخ إحدى أسهل الطرق للحصول على أقصى استفادة من الفاكهة الحلوة اللذيذة. فهي سهلة التحضير ويمكن أن تتنوع النكهات كل يوم.

تبين أن المشروب سميك جدًا ومغذي. يمكنك إضافة بعض الفواكه والخضروات والأعشاب والبذور والمكسرات والعسل والسكر والتوت. عصير الحلوى المصنوع من البطيخ لا يشبع وينشط بشكل مثالي فحسب، بل يساعدك أيضًا على إنقاص الوزن. وهو يحتل موقعاً وسطاً بين الطعام والشراب ويحظى بشعبية كبيرة في الأنظمة الغذائية النباتية والصحية.

عصير البطيخ - المبادئ العامة للتحضير

لجعل عصير البطيخ لذيذًا حقًا، من المهم اختيار الفاكهة المناسبة لإعداد المشروب. كيفية اختيار البطيخ الناضج:

حسب اللون: أصفر فاتح أو ذهبي.

حسب الكثافة: عندما تضغط على ثمرة ناضجة، يتم ضغطها بشكل ملحوظ تحت أصابعك؛

عن طريق الرائحة: البطيخ الناضج ينضح برائحة منعشة وحلوة ويمكن التعرف عليها.

إذا كان للفاكهة "ذيل"، فهي غير ناضجة. يمكن تصحيح الوضع عن طريق ترك البطيخ في المنزل لمدة 4-5 أيام.

لتحضير عصير البطيخ، قم بإزالة الجلد والبذور. اصنعي الهريس باستخدام خلاط قوي وقم بتخفيفه بالعصير والحليب والكفير. يتناسب البطيخ والكمثرى والخوخ والخيار والليمون بشكل جيد مع البطيخ. كل هذا يمكن إضافته إلى المشروب لتعديل الطعم والاتساق.

عصير البطيخ والموز

مزيج البطيخ والموز الناضج لذيذ جدًا. هذا العصير مغذي ومثالي لتناول وجبة خفيفة خلال النهار أو عشاء خفيف. تعمل الرائحة المنعشة والاتساق الدقيق على تحسين حالتك المزاجية وتكون ممتعة جدًا للجسم.

مكونات:

نصف كيلو من لب البطيخ؛

حبتان من الموز الناضجة؛

كأسان من شرب الزبادي أو الكفير.

طريقة طهو:

قشر البطيخ وقطعه إلى قطع صغيرة.

قشر الموز.

ضعي الفاكهة في الخلاط وأضيفي الزبادي.

امزج عصير البطيخ حتى يصبح ناعمًا لمدة 1-2 دقيقة.

تصب في أكواب واستمتع بهذه المعالجة المغذية.

عصير البطيخ والبرتقال

تتناسب رائحة الحمضيات وحموضة البرتقال المميزة بشكل جيد مع هريس البطيخ. والنتيجة هي مشروب فيتامين سميك ولذيذ يحسن المزاج ويحسن الصحة.

مكونات:

أربعمائة غرام من لب البطيخ؛

كوب جزئي من عصير البرتقال.

ملعقة كبيرة من العسل (اختياري).

طريقة طهو:

نقطع قطعة من البطيخ، منزوعة البذور والقشر، إلى قطع صغيرة ونضعها في الخلاط.

نقطع البرتقال إلى نصفين ونعصر العصير منه.

صب كوبًا من عصير البرتقال في الوعاء.

أضف 3-4 مكعبات ثلج وامزجها حتى تصبح ناعمة وسميكة.

إذا أردت أن يكون الطعم أحلى أضف ملعقة من العسل.

عصير البطيخ والجريب فروت والخيار

يحتوي عصير البطيخ هذا على مكونات غير متوافقة تمامًا: الخيار والجريب فروت. ولكن النتيجة هي مشروب رقيق ذو نكهة استوائية منعشة ومشرقة. إنه مفيد بشكل لا يصدق، وله تأثير مفيد على جهاز المناعة، ويهدئ ويملأ بالطاقة الصحية. اشرب هذا العصير في الصباح أو في وقت الغداء لتشعر بالنشاط.

مكونات:

نصف كيلو من البطيخ منزوع الجلد؛

خيار كبير

كأسان من عصير الجريب فروت؛

ثلاث إلى أربع أوراق من النعناع الطازج؛

خمس مكعبات من الثلج.

طريقة طهو:

اغسل الخيار وأزل القشرة بعناية وأزل البذور.

نقطع الخيار إلى شرائح صغيرة ونضعه في الخلاط.

اقطعي قشر البطيخ، وقطعيه جيدًا مثل الخيار، ثم ضعيه أيضًا في الوعاء.

اعصر العصير من الجريب فروت واسكبه في الخلاط.

املأ بالثلج وأضف النعناع.

فاز الخليط حتى يهرس. هذا العصير تبين أنه سميك وكثيف.

صب الشراب في النظارات. يمكنك وضع قطعة من الثلج في أسفل كل منها.

عصير البطيخ مع الموز والخوخ

يعتبر الخوخ الناعم الناضج بمثابة طبقة رائعة لعصير البطيخ. طعم متناغم ولون لطيف وتناسق ناعم ومتجانس - هذا ما يجعلك تقع في حب المشروب.

مكونات:

أربعمائة غرام من البطيخ المقشر؛

حبتان من الموز الناضجة؛

خوختان كبيرتان

الثلج (اختياري).

طريقة طهو:

إزالة الحفرة من الخوخ.

قشر الموز.

نقطع البطيخ المقشر جيدًا.

ضع الفاكهة في الخلاط وهريسها.

إذا كان العصير يبدو سميكًا جدًا، أضف بعض المياه المعدنية أو الثلج.

عصير البطيخ والبطيخ

مزيج من "التوت" الصيفي مثير للاهتمام من حيث الذوق والملمس واللون. بعد أن اشتريت البطيخ والبطيخ، حاول صنع عصير برائحة مشرقة وطعم دقيق. ينعش المشروب وينشط ويخفف التعب.

مكونات:

ثلاثمائة غرام من لب البطيخ؛

ثلاثمائة غرام من لب البطيخ؛

ملعقة عسل أو سكر (اختياري).

طريقة طهو:

قطع البطيخ والبطيخ المقشر والمبذر إلى أوعية منفصلة.

ضع جانباً قطعتين أو ثلاث قطع من كلا الكأسين.

اخفقي القطع المتبقية بشكل منفصل في الخلاط مع العسل أو السكر: اخفقي البطيخ أولاً ثم البطيخ. لا تخلط!

املأ نصف الكوب بلب البطيخ.

ثم نسكب خليط البطيخ.

ضعي قطع البطيخ والبطيخ في الأعلى.

عصير العسل مع البطيخ والتين والكشمش الأسود

من المؤكد أن الطعم غير العادي والاتساق اللطيف سوف يجذب عشاق المشروبات الصحية واللذيذة. عصير البطيخ رائحته تشبه رائحة أشعة الشمس والصيف ويمنح الجسم الكثير من الفيتامينات المفيدة.

مكونات:

ثلاثمائة غرام من البطيخ؛

مائة غرام من الكشمش الأسود؛

ثلاث تين

ملعقة كبيرة من العسل؛

ورقتان من النعناع الطازج.

طريقة طهو:

قطع المكونات إلى قطع.

فاز التوت والفواكه في الخلاط مع العسل.

صب العصير في النظارات.

افركي النعناع بين يديك وضعي ورقة في كل كوب.

عصير القرفة والبطيخ والخوخ

من خلال إضافة التوابل إلى العصائر والبطيخ، يمكنك تجربة النكهات. القرفة جيدة لمثل هذه التجارب إذا كنت ترغب في ذلك. جنبا إلى جنب مع رقائق الشوكولاتة، لن تحصل على مشروب صحي فحسب، بل ستحصل على حلوى صيفية فاخرة.

مكونات:

ثلاثمائة غرام من البطيخ؛

حبتان من خوخ التين؛

خمس مكعبات من الثلج؛

ملعقتان صغيرتان من رقائق الشوكولاتة؛

ثلث ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.

طريقة طهو:

شطف الخوخ وإزالة الحفرة.

قطع البطيخ إلى مكعبات.

أضف الثلج إلى وعاء الخلاط وقم بتشغيل الخلاط لتكوين ثلج مبشور.

توضع قطع البطيخ وأنصاف الخوخ في وعاء، وتُضاف القرفة وتُخفق حتى تصبح ناعمة.

ضع كتلة الهواء في النظارات.

تزيين كل حصة برقائق الشوكولاتة.

نجارة.

عصير البطيخ بالليمون

الليمون والبطيخ مزيج جيد من النكهات. العصائر مفيدة للأطفال والكبار وتقوي جهاز المناعة وتمنح النشاط والمزاج الجيد.

مكونات:

نصف كيلو من الشمام؛

ثلاث ملاعق كبيرة من السكر البودرة أو السكر؛

غصن من النعناع.

طريقة طهو:

قشر وقطع البطيخ.

يحرق الليمون والليمون بالماء المغلي ويناقش.

اعصر العصير من ثمار الحمضيات.

ضعي مكعبات البطيخ في وعاء الخلاط وأضيفي عصير الليمون وعصير الليمون.

يقطع النعناع المغسول.

أضف السكر البودرة والنعناع.

فاز كل شيء حتى يصبح متجانسًا وجيد التهوية.

تصب في أكواب وتقدم.

عصير البطيخ مع التوت والبرتقال

مزيج رائحة التوت والبطيخ، المعزز بحمض البرتقال وقليل من العسل، سيجلب متعة حقيقية. يمكنك إضافة الثلج المجروش إلى العصير الخاص بك وشربه في يوم صيفي حار. في هذه الحالة، أضف المزيد من العسل.

مكونات:

مائتي غرام من البطيخ

كوب من التوت الطازج أو المجمد؛

برتقالتان؛

ملعقة كبيرة من العسل.

طريقة طهو:

نقطع البطيخ إلى قطع ونضعه في كيس ونضعه في الفريزر لمدة ساعة ونصف.

اعصر العصير من البرتقال.

ضع البطيخ والتوت المجمد في الخلاط.

أضف العسل والعصير.

تغلب على كل شيء حتى تصبح ناعمة.

ضعي قطعة من الثلج في قاع الأكواب، واملئيها بعصير البطيخ والتوت واستمتعي بالطعم.

سموثي حليب بالبطيخ والكيوي

من المؤكد أن اللون الأخضر اللطيف والمذاق الطازج الرائع لخيار العصير هذا يجعله أحد المشروبات المفضلة لدى العائلة. بدلا من حليب الصويا والفانيليا، يمكنك تناول حليب البقر وإضافة القليل من الفانيليا.

مكونات:

ثلاثمائة غرام من البطيخ؛

أربعة كيوي

نصف لتر من حليب الصويا والفانيليا؛

خمس أوراق نعناع.

طريقة طهو:

قم بتبريد الحليب مسبقًا في الثلاجة.

إزالة الجلد من الكيوي.

قشر البطيخ وقطعه إلى مكعبات صغيرة.

اعصر العصير من الليمون.

ضعي المكونات في الخلاط واخلطيها لمدة خمس دقائق تقريبًا.

يسكب العصير في الأكواب ويقدم.

يتناسب البطيخ جيدًا مع الأفوكادو الذي يتمتع بطعم محايد. حاول صنع عصير بهذه المكونات. سوف يتحول إلى غير عادي ، وليس حلوًا جدًا ، ولكنه دقيق في الاتساق ومفيد للغاية.

البطيخ هو التوت صحي بشكل مثير للدهشة. أنه يحتوي على الفيتامينات والمعادن والبكتين وغيرها من المواد النشطة بيولوجيا التي لها تأثير مفيد على جسم الإنسان. فوائد محصول البطيخ هذا كبيرة:

يحسن تكوين الدم

يزيد من مستويات الهيموجلوبين.

تطبيع المستويات الهرمونية وحالة الجهاز العصبي.

يخفف من فترات التوتر.

يحمي الأوعية الدموية من الكولسترول، ويقوي نظام القلب والأوعية الدموية.

يشفي الجهاز البولي والكلى.

يطهر الأمعاء.

يحسن عملية الهضم.

سوف تساعدك عصائر البطيخ على التعافي بعد الجراحة ومنع تصلب الشرايين. سيتم مساعدة الرجال على استعادة الفاعلية، وسيكون للنساء تأثير متجدد.

لجعل العصائر أكثر متعة للشرب، يمكنك تبريد الأكواب في الثلاجة قبل التقديم. لن تكون هناك حاجة إلى الثلج في التركيبة، ويمكنك إعطاء المشروب للأطفال دون خوف من نزلات البرد.

وصفات خطوة بخطوة لصنع عصائر البطيخ مع الكفير والقشدة والجبن وعصير التفاح والثلج

2018-08-28 رضا خاسانوفا

درجة
وصفة

738

وقت
(دقيقة)

أجزاء
(الأشخاص)

في 100 جرام من الطبق النهائي

0 غرام.

0 غرام.

الكربوهيدرات

7 غرام.

31 سعرة حرارية.

الخيار الأول: وصفة عصير البطيخ الكلاسيكي

مشروب منعش لطيف لجميع أفراد الأسرة - عصير البطيخ. صنع مثل هذه الحلوى لا يمكن أن يكون أسهل. سوف تحتاج إلى شمام ناضج - بضع قطع. وكذلك الإضافات - التوت والفواكه والمكسرات والبذور المختلفة. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة التوابل أو التوابل. يحتوي المستحضر الكلاسيكي على الحليب في قائمة المنتجات - فهو يخفف هريس الفاكهة ويجعله مشروبًا. بدلا من الحليب في أشكال مختلفة، تناول الزبادي أو الكفير أو الماء أو الثلج المجروش أو عصير الفاكهة أو الماء البارد المغلي البسيط.

مكونات:

• 250 غرام. البطيخ.
• 100 مل ماء
• 1 ملعقة صغيرة. العسل الطبيعي.

وصفة خطوة بخطوة لعصير البطيخ

شطف وقشر البطيخ. قطع الجلد من اللب وإزالة البذور. نقطع اللب إلى قطع بمعدل 250 جرامًا لكل حصة من المشروب.

باستخدام أي مفرمة، قم بطحن قطع البطيخ إلى هريس.

امزجيه مع العسل والماء. الآن يمكنك ضبط السمك، ويجوز إضافة القليل من الماء. لكن العصير الكلاسيكي سميك. يُقدم مشروب الحلوى مباشرة بعد التحضير.

عصير البطيخ الكلاسيكي هو حلوى لجميع أفراد الأسرة. يمكن تقديم المشروب بأمان للأطفال كجزء من وجبة الإفطار، أو وجبة خفيفة بعد الظهر، أو وجبة خفيفة سريعة مع البسكويت أو البسكويت.

الخيار الثاني: وصفة سريعة لعصير البطيخ بالكفير

لتحضير العصير بسرعة، استخدمي مفرمة الخلاط. سيساعدك جهاز المطبخ هذا على تحضير مشروب ذو قوام موحد بسرعة كبيرة. إذا لم يكن لديك مفرمة، استخدمي الخلاط الغاطس.

مكونات:

• 150 غرام. لب البطيخ
• 2-3 ملاعق كبيرة. ل. الجبن (أي محتوى الدهون)؛
• 150 مل الكفير (السيرة الذاتية)؛
• 1-2 ملعقة صغيرة. السكر (يمكنك الاستغناء عنه).

كيفية تحضير عصير الكفير من البطيخ بسرعة

قطع البطيخ إلى قطع.

ضع قطع البطيخ في مطحنة الخلاط. أضف الكفير والجبن. أضف السكر إذا رغبت في ذلك.

من خلال الضغط مرتين على زر جهاز المطبخ، قم بطحن كل شيء إلى كتلة واحدة. سوف يذوب السكر على الفور.

يُسكب المشروب في كوب شفاف ويُقدم باستخدام شفاطة واسعة أو ملعقة حلوى.

هام - العصير اللذيذ والصحي يتم تحضيره طازجًا. لذلك، لا تجعله للاستخدام المستقبلي أو بكميات كبيرة. توقع أن يكون لديك حوالي 250-300 مل من العصير لكل وجبة.

الخيار الثالث: سموثي البطيخ مع الكريمة

واحدة من وصفات العصير الأكثر شيوعا هي مع الحليب. ولكن يمكن استبداله بسهولة بالكريمة أو الآيس كريم. في هذه الحالة، يتم استخدام الخيار الأول - كريم. ووصفتين لكيفية تحضير مشروب تحلية لا مثيل له.

مكونات:

• 100 مل كريم
• 200-300 غرام. لب البطيخ
• 10-15 غرام. الشوكولاته (أي طعم)؛
• أوراق النعناع للزينة.

كيف تطبخ

فحص لب البطيخ للتأكد من عدم وجود بذور. يقطع لاجزاء صغيرة. ضعه في كوب أو مباشرة في مفرمة الخلاط. مزيج في هريس ناعم.

يُسكب الكريم ويُقلب. تصب في كوب أو كوب من الحجم المناسب. هذا هو خيار واحد. هناك واحد آخر. تُخفق الكريمة الباردة في رغوة سميكة. ضع "غطاء" كريمي على عصير البطيخ في كوب.

يرش بالشوكولاتة المبشورة. حسب الذوق، اختر المر، الداكن، الحليبي أو خليط من النكهات.

يُزيّن بأوراق النعناع الطازجة أو أي عشبة حلوة حارة أخرى. يمكنك تناول الأوريجانو والطرخون والطرخون.

هناك سر في الوصفة - حاول تجميد العصير النهائي قليلاً في الثلاجة، ثم اضربه بالخلاط أو الخلاط. والنتيجة هي شربات - حلوى فواكه باردة ومورقة. طعمها مثل آيس كريم البطيخ الطبيعي محلي الصنع.

الخيار الرابع: سموثي البطيخ مع عصير البرتقال والتفاح

يمكن تغيير مكونات الوصفة قليلاً. لا تأخذ البرتقال، ولكن الليمون أو الليمون أو اليوسفي. واستبدل عصير التفاح بعصير الكمثرى أو حتى عصير البرقوق. الشيء الرئيسي هو أن جميع المكونات طبيعية 100٪. هذه هي القاعدة الأساسية لفائدة الحلوى.

مكونات:

• 200 غرام. البطيخ.
• 1 برتقالة كبيرة؛
• حوالي 100-150 مل من عصير التفاح؛
• لتذوق العسل.

وصفة خطوة بخطوة

اشطف الفاكهة. قطع حوالي 200 جرام من البطيخ لكل حصة. قطع اللب وإزالة البذور. نقطع اللب ونضعه في كوب. باستخدام خلاط الغمر، هريس. بدلًا من ذلك، يمكنك فرك البطيخ الناعم من خلال منخل حديدي ناعم. سوف تحصل على نفس الكتلة المتجانسة.

اشطف البرتقال. قطع في النصف. اعصر العصير. صفي البذور واللب الأبيض المر. يجب أن يكون السائل حوالي 50-60 مل، وهذا يكفي تماما للجزء.

اخلطي هريس البطيخ مع عصير الحمضيات والعسل. أضف عصير التفاح، ومن الأفضل استخدام منتج محلي الصنع، وليس من عبوة تم شراؤها من المتجر. تخلط جيدا أو تغلب على الخليط قليلا. تصب على الفور في كوب للاستهلاك.

يمكنك جعل العصائر أكثر مغذية. سوف تساعد الحبوب أو الحبوب المنبتة. على سبيل المثال، جنين القمح أو الشوفان أو دقيق الشوفان التقليدي - رقائق هرقل. أضيفي حفنة منها إلى المكونات قبل التقطيع. لن تزيد القيمة الغذائية فحسب، بل ستزيد أيضًا قيمة الفيتامينات.

الخيار الخامس: سموثي البطيخ الحار مع الآيس كريم

الآيس كريم الكريمي مثالي لعصير البطيخ. وبالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام التوابل المطحونة. يوصى باختيار نوعها وكميتها حسب ذوقك. وفي هذه الحالة هما الزنجبيل والزعفران، لكن من المقبول تناول الكركم أو اليانسون أو القرفة أو حتى الينسون.

مكونات:

• 2-3 ملاعق من الآيس كريم الكريمي (يمكنك استخدام الآيس كريم)؛
• 1-2 ملعقة صغيرة. عسل النحل؛
• 300 غرام. البطيخ (الوزن، مقشر ومنزوع البذور)؛
• قليل من الزنجبيل المطحون والزعفران.

كيف تطبخ

يُقشر البطيخ ويُطحن في الخلاط حتى يُهرس. يمكنك أيضًا فرك من خلال غربال أو الخفق قليلاً بالخلاط.

أضف الزنجبيل، الزعفران. اثارة.

ضع هريس البطيخ في كوب. هناك مغارف من الآيس كريم عليها. صب العسل السائل على القمة. إذا تبلور العسل، قم بتسخينه في حمام مائي ثم تبريده إلى درجة حرارة الغرفة.

قد لا يكون الآيس كريم طبقة حلوى. إذا رغبت في ذلك، قم بخلط الآيس كريم المذاب قليلاً مع هريس البطيخ. تزيين كل شيء بالعسل أو السكر البودرة.

الخيار السادس: عصير البطيخ مع البسكويت والكريمة المخفوقة

وصفة أصلية لحلوى لذيذة - مناسبة للطهي السريع. سوف يتحول إلى لذيذ. والأهم من ذلك أنك لست بحاجة إلى الوقوف عند الموقد لفترة طويلة لتستحضر الحلويات.

مكونات:

• 450-500 غرام. البطيخ.
• 3-4 ملفات تعريف الارتباط الغريبة ("التخثر" أو "اليوبيل")؛
• شراء الكريمة المخفوقة من الحاوية؛
• لتذوق العسل أو المسحوق الحلو.

وصفة خطوة بخطوة

طحن البطيخ إلى هريس سميك. ويجوز حتى بشرها من خلال مبشرة. إذا كانت القطع جريئة، فإن المهروس سيكون لذيذًا جدًا وحلوًا.

بشكل منفصل، طحن ملفات تعريف الارتباط إلى فتات ناعمة. من السهل القيام بذلك باستخدام الخلاط أو ببساطة اضغط على البسكويت القصير باستخدام هراسة الهريس.

ضعي المكونات في أكواب شفافة. هذه الكمية من الطعام تنتج حصتين. الطبقة الأولى هي البطيخ. ثم الكريمة المخفوقة والبسكويت. نستمر بهذا الترتيب حتى نفاد المكونات. يمكنك جعل الطبقة سميكة أو رقيقة. وإذا كانت الحلوى مصنوعة للأطفال، فدعهم يساعدون في ترتيبها - سيكون تناولها ممتعًا وشهيًا بشكل مضاعف!

قمة مع العسل أو مسحوق الحلو.

هناك أيضًا وصفة لعصير البطيخ مع إضافة الخيار الطازج. لقد اتضح أنه مذاق مكتسب، ولكن يمكنك طهيه إذا كنت ترغب في ذلك. أضيفي بضع أوراق من النعناع إلى البطيخ والخيار، واهرسيها حتى تصبح هريسة، ثم قدميها.

الخيار السابع: سموثي البطيخ مع الفواكه والثلج المجروش

العصير البارد واللذيذ هو مشروب الحلوى المثالي ليوم صيفي حار. بالإضافة إلى البطيخ، خذ تلك التوت أو الفواكه التي لديك في متناول اليد. الخوخ والمشمش والموز مناسبة. من التوت - الكشمش والعنب والتوت البري أو أي شيء آخر.

مكونات:

• 200 غرام. الفواكه (الخوخ والمشمش والتفاح أو الموز - خليط ممكن)؛
• 200 غرام. البطيخ.
• 150 غرام. الثلج المجروش أو مكعبات الثلج؛
• السكر حسب الذوق (أبيض أو بني).

كيف تطبخ

شطف وقشر جميع الفواكه المختارة. إزالة الحفر والبذور، إن وجدت. ويفضل إزالة الجلد من قطع الفاكهة.

قطع الفاكهة إلى قطع. ضعها في وعاء الخلاط. أضف السكر إذا رغبت في ذلك. إذا كانت الثمار ناضجة بما فيه الكفاية، ليست هناك حاجة إلى حلاوة السكر الإضافية.

ضجة في هريس موحد في الاتساق. أضف الثلج المجروش. إذا كان الخلاط قويًا بدرجة كافية، فيمكنك مزج العصير مع الثلج لبضع ثوانٍ. والنتيجة هي مشروب منعش لذيذ جدا.

لتقديم العصير بشكل فعال، تحتاج إلى تزيينه. البودرة الحلوة والكاكاو والبهارات مناسبة لهذا الغرض. يمكنك أن تأخذ عصي كوكتيل خاصة أو قشًا أو مظلات متعددة الألوان.

بالعافية!

السعرات الحرارية: 522.28
البروتينات/100 جرام: 1.55
الكربوهيدرات/100 جرام: 12.99

حتى الفواكه والتوت المفضلة لديك تصبح مملة في الصيف، ولم تعد ترغب في تناول البطيخ الكامل أو البطيخ أو وعاء من الكرز في وقت واحد. لكن موسم الفواكه الطازجة المفيدة يمر بسرعة، وتحتاج إلى استغلال الفرصة لتكملة نفسك بالفيتامينات إلى الحد الأقصى. إذا كنت لا ترغب في تناول الفاكهة الطازجة بهذه الطريقة، فامتنع عنها. يحتوي كوب واحد من هذا المشروب اللذيذ على نفس كمية الفيتامينات الموجودة في حصة كبيرة من الفواكه الطازجة أو التوت. يمكنك إضافة العديد من الأعشاب والتوابل والمكسرات ودقيق الشوفان والكفير واللبن الزبادي وغير ذلك الكثير إلى العصير، لذلك لن تشعر بالملل من العصير، حتى لو كنت تحضره كل يوم.
يوصى بتحضير عصير البطيخ والموز والكفير مع إضافة البهارات العطرية - جوزة الطيب والقرفة والهيل. ولكن هذا هو الحال إذا كان البطيخ الذي صادفته ليس عطريًا وليس لذيذًا جدًا. إذا كان الطعم جيدًا ورائحة البطيخ تطغى على كل الروائح الأخرى فلا تضيف أي شيء آخر غير الموز والكفير. ليست هناك حاجة أيضًا إلى السكر، وستكون حلاوة الموز والبطيخ نفسها كافية. إذا كنت لا تزال تقرر تحلية عصير البطيخ والموز، فمن الأفضل إضافة العسل.

مكونات:

- البطيخ - 0.5 متوسطة (350-400 جرام)؛
- موز - 2 قطعة؛
- الكفير قليل الدسم أو قليل الدسم - 1 كوب؛
- عسل - 1 ملعقة كبيرة. ل؛
- القرفة وجوزة الطيب - 2-3 قرصات لكل منهما؛
- الهيل - رشة واحدة (أضف البهارات إذا لزم الأمر).

كيف تطبخ في المنزل

إذا قررت إضافة التوابل إلى عصير البطيخ والموز، قم بإعداد ما تحتاجه على الفور حتى لا تنساه لاحقًا. يمكنك بالطبع رش القرفة أو الهيل فوق العصير، لكن الطعم لن يكون هو نفسه.



نزيل البطيخ من المنتصف بالبذور. قطعها إلى شرائح لتسهيل عملية التنظيف. قطع القشرة إلى طبقة رقيقة.



قطع لب البطيخ إلى قطع. إذا كان البطيخ ناضجًا جدًا وطريًا، فاتركه على شكل شرائح حتى لا تفقد عصيره اللذيذ عند تقطيعه.





قطع الموز إلى شرائح. خذ هذه النصيحة المفيدة وقم بتجميد شرائح الموز قليلاً في الثلاجة - سيكون عصير البطيخ أكثر سمكًا وأكثر متعة في المذاق وأكثر حساسية في الملمس. في هذه الحالة، عليك البدء في تحضير العصير مبكرًا ووضع شرائح الموز أولاً في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة.



ضع قطع البطيخ في الخلاط. طحن حتى تصبح ناعمة.



أضف الموز إلى البطيخ. اطحن كل شيء مرة أخرى، يجب أن تحصل على هريس فواكه سميك.



أضف التوابل إلى هريس الفاكهة واخفق العصير لمدة دقيقة بسرعة عالية.





أضف الكفير (من الأفضل تناول قليل الدسم 1٪. إذا أضفت العسل، فاسكبه مع الكفير. اخفق جميع المكونات مرة أخرى حتى تحصل على مشروب متجانس ورقيق مع فقاعات الهواء. كلما كان ذلك أفضل يتم جلد العصير، كلما كان ألذ.



للحفاظ على العصير باردًا، ضع مكعبًا من الثلج الصالح للأكل في الكؤوس واسكب المشروب. عليك أن تشربه على الفور، دون تركه في الثلاجة أو إضافة المزيد منه. عند تخزينها، تصبح العصائر التي تحتوي على الموز داكنة، وأي مشروب، بغض النظر عن تركيبته، يفقد الفيتامينات. لذلك قم بإعداد عصير البطيخ مع الموز والكفير لحصة واحدة واشربه لصحتك! بالعافية!



المؤلف إيلينا ليتفينينكو (سانجينا)
نوصي أيضًا بتجربته