Sastāvdaļas:

• kartupeļi - 600 grami;
• burkāni - 2-3 gabali;
• bietes (vidēja izmēra) - viens gabals;
• baltie kāposti (vidēja izmēra) - puse galvas;
• vistas fileja - 0,5 kilogrami;
• sojas mērce - 3 ēdamkarotes;
• ābolu sidra etiķis - 3 ēdamkarotes;
• sāls, malti melnie pipari - pēc jūsu gaumes;
• augu eļļa kartupeļu un vistas filejas cepšanai.

Lieliski franču salāti ar ceptiem kartupeļiem. Soli pa solim recepte

1. Lai pagatavotu franču kartupeļu salātus, pirmais solis ir kartupeļu apcepšana.
2. Lai to izdarītu, kartupeļus nomizojiet, labi nomazgājiet un sagrieziet ļoti plānos kubiņos (mēģiniet padarīt tos pēc iespējas plānākus).
3. Cepšanas pannā ielej nelielu daudzumu augu eļļas (es izmantoju rafinētu saulespuķu eļļu), labi uzkarsē un apcep kartupeļus, līdz tie ir gatavi un zeltaini brūni.
4. Cepšanas procesā kartupeļi ir vairākas reizes jāmaisa.
5. Pēc tam pannu noņem no uguns. Sāliet kartupeļus pēc savas gaumes un lieciet uz šķīvja, kas izklāta ar papīra virtuves dvieli. Tādā veidā kartupeļi izdalīs lieko augu eļļu un atdziest.
6. Burkānus nomizo (man visērtāk dārzeņus nomizo ar dārzeņu mizotāju), kārtīgi nomazgā un sagriež plānās strēmelītēs.
7. Bietes arī nomizojam, labi nomazgājam un sagriežam plānās strēmelītēs.
8. Padoms: burkānus un bietes, ja vēlas, var sarīvēt uz rupjās rīves. Vislabāk ir izmantot korejiešu burkānu rīvi. Tad gabaliņi ir vienāda izmēra un skaisti izskatās gatavajos salātos. Plānās šķēlēs sagriezti dārzeņi labāk marinējas un garšo labāk.
9. Smalki sagrieziet pusi galviņas kāpostu.
10. Padoms: šie dārzeņu salāti ar vistas fileju un ceptiem kartupeļiem, manuprāt, visgaršīgākie izrādās vasaras sākumā: kad to pagatavošanai izmantojam svaigus jaunos dārzeņus. Šādi dārzeņi satur maksimālo vitamīnu daudzumu, un paši dārzeņi (burkāni, bietes, kāposti) ir ļoti sulīgi un kraukšķīgi.
11. Vistas fileju sagriež strēmelītēs.
12. Pannā ielej augu eļļu, uzkarsē un apcep filejas gabaliņus.
13. Pastāvīgi maisot, apcepiet fileju, līdz tā ir gatava un parādās ēstgribu zeltaina garoza. Cepšanas beigās pievieno sāli un maltus melnos piparus (pēc savas gaumes).
14. Dziļā salātu bļodā liek plānās šķēlītēs sagrieztus dārzeņus un ceptas vistas filejas gabaliņus.
15. Pievienojiet ābolu sidra etiķi, sojas mērci un labi samaisiet ar karoti.
16. Tad savus franču salātus liekam ledusskapī uz 1-2 stundām marinēties.
17. Pēc šī laika salātus pārliek traukā (var likt arī porcijās salātu bļodiņās), virsū liek apceptos kartupeļus.
18. Pasniedz pie galda.

Šos salātus ar vistas fileju un bietēm var ēst arī kā neatkarīgu ēdienu, tie izrādās ļoti garšīgi un apmierinoši. Un pats galvenais - noderīgi! Pagatavošanas vienkāršība un izcilā garša liek atkal un atkal gatavot šos dārzeņu salātus ar ceptiem kartupeļiem. Noteikti pagatavojiet to mājās: jūs to nenožēlosit. Mājas lapas “Very Tasty” komanda novēl labu apetīti un pavasarīgu noskaņu.

Sastāvdaļas:

• Gaļa (cūkgaļa, liellopa gaļa, vistas gaļa) ​​- 0,5 kg.
• Kartupeļi - 3 gab.
• Kāposti - 1/2 nelielas kāpostu galviņas.
• Burkāni - 3 gab.
• Bietes - 3 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Ābolu etiķis.
• Sojas mērce.
• Karstie sarkanie pipari.
• Sāls.

Salātus ar ceptiem kartupeļiem negatavo tik bieži, dodot priekšroku vārītiem vai pat kartupeļu čipsiem. Savukārt eļļā līdz zeltaini brūnai cepti kartupeļi ne tikai padarīs jebkuru uzkodu sātīgāku, bet arī piešķirs tai neparastu garšu un kraukšķīgu, bet tajā pašā laikā kūstošu konsistenci.

Salātu ar ceptiem kartupeļiem recepšu ir diezgan daudz, starp tām katrs var atrast savai gaumei atbilstošu ēdienu.

Slavenākie salāti ar ceptiem kartupeļiem ir Paipalu ligzda, to izmanto dekorēšanai. Šajā gadījumā viņi izmanto plānās strēmelēs sagrieztus kartupeļus, apcep tos dziļi un dāsni apkaisa trauka malas, imitējot paipalu mājvietu, un uzliek dažas olas. Bet tas nebūt nav vienīgais ceptu kartupeļu izmantošana salātos, un receptes ar fotogrāfijām to apstiprina.

Daudzus produktus var kombinēt ar kartupeļiem, tāpēc, gatavojot ēdienu, varat droši eksperimentēt. Ceptu kartupeļu salātus var pagatavot ar gaļu, vistu, sēnēm un sieru. Svaigumam pievieno gurķus, burkānus, bietes, kāpostus un citus dārzeņus.

Piemēram, franču salāti ar ceptiem kartupeļiem un gaļu ir ne tikai ļoti apmierinoši un barojoši, bet arī ļoti veselīgi, pateicoties lielajam svaigu dārzeņu saturam. Kā mērci parasti izmanto majonēzi, skābo krējumu, eļļu-etiķi vai sojas mērci. Svaigi garšaugi, sīpoli, ķiploki un asās garšvielas nebūs lieki.

Receptes ar fotogrāfijām palīdzēs pagatavot dažādus salātus ar ceptiem kartupeļiem, gan ļoti vienkāršus, gan oriģinālus, svētku mielasta cienīgus. Starp citu, ņemiet vērā, ka, ja vēlaties, lai kartupeļi pēc cepšanas paliktu kraukšķīgi, tad pēc sagriešanas tie vairākas reizes jānoskalo aukstā ūdenī, lai noņemtu lieko cieti.

Ja jūs to nedarīsit, šķēles var zaudēt savu formu, taču tās joprojām būs garšīgas. Cepšanas pašās beigās jāpievieno sāls, un procesa laikā garšai var pievienot nedaudz saspiestu ķiploku vai citas garšvielas.

Sagatavošana

Franču salātu ar ceptiem kartupeļiem recepte patiks gan izsmalcinātiem gardēžiem, gan sātīgu ēdienu cienītājiem. Neparastā salātu konsistence tiek panākta, pateicoties tam, ka gaļu un kartupeļus pievieno ceptus, bet pārējās sastāvdaļas (bietes, burkāni, sīpoli) pievieno neapstrādātā veidā.

1. Vispirms gaļu vajadzētu sagriezt mazos kubiņos un apcept augu eļļā līdz gatavībai, 5 minūtes pirms beigām pievienojot sāli un piparus.
2. Šajā laikā nomizojiet bietes un burkānus un sagrieziet tos plānās sloksnēs (lai ietaupītu laiku, varat izmantot korejiešu vai parasto rupjo rīvi).
3. Smalki sagrieziet kāpostus un sagrieziet sīpolu pusgredzenos.
4. Kartupeļus nomizo, sagriež pēc iespējas plānākās strēmelītēs, labi noskalo un apcep augu eļļā brūnus, visbeidzot pievieno sāli un liek uz papīra dvieļa.
5. Dziļā bļodā apvienojiet visus svaigos dārzeņus, pievienojiet tiem ceptu gaļu un samaisiet. Pēc tam tur ielej ceptos kartupeļus un apkaisa ar etiķi. Gatavos salātus ar kartupeļiem, bietēm un burkāniem pārlej ar sojas mērci, kārtīgi piparus, pēc vēlēšanās pievieno sāli, kārtīgi samaisa un pirms pasniegšanas atdzesē.

Iespējas

Svaigus, sātīgus un ļoti garšīgus salātus var pagatavot ar ceptiem kartupeļiem un vistu.

1. Ar ceptiem kartupeļiem šiem salātiem jādara tā: sagriež ļoti plānās sloksnēs vai sarīvē, ar rokām veido plakanas kūkas un apcep no abām pusēm eļļā līdz brūnināšanai, noliek malā uz salvetes.
2. Vārītu vai kūpinātu vistas fileju sasmalcina, svaigu gurķi un sieru sagriež kubiņos.
3. Sasmalciniet sīpolu un apcepiet to līdz zeltaini brūnai, smalki sagrieziet zaļumus.
4. Apvienojiet visas sastāvdaļas, pievienojiet majonēzi vai skābo krējumu un samaisiet.
5. Iegūto masu liek uz lēzena trauka, veidojot trīsstūri, virsū un sānos liek kartupeļu kūkas un pārkaisa ar zaļumiem.

Šos salātus ar ceptiem kartupeļiem var pagatavot ar marinētu gurķi, kā arī var pievienot sastāvdaļas pēc savas gaumes, piemēram, papriku.

Ir ļoti vienkārši pagatavot salātus ar kāpostiem un ceptiem kartupeļiem. Vāra vistas krūtiņu un iepriekš apcep kartupeļus. Smalki sagrieziet kāpostus un sarīvējiet gurķi. Vistas gaļu sagriež strēmelītēs un sajauc ar pārējām sastāvdaļām, pārkaisa ar majonēzi.

Svētku galdam varat pagatavot neparastus salātus ar bietēm, granātābolu sēklām un ceptiem kartupeļiem, dizaina ideju ņemt no fotoattēla vai efektīvi izkārtot ēdienu atsevišķās porcijās. Papildus ceptiem kartupeļiem un bietēm salātos ir zaļie redīsi un burkāni, kā arī vārīta vai kūpināta cūkgaļa un sīpoli.

Visas sastāvdaļas atsevišķi apcep eļļā un pēc atdzesēšanas pārber ar majonēzi. Pirms pasniegšanas pievienojiet granātābolu sēklas un samaisiet. Ja vēlaties, šos ceptu kartupeļu salātus var pagatavot ar korejiešu burkāniem, tas piešķirs svaigas un pikantas notis.

Un, protams, noteikti pagatavojiet salātus ar kartupeļiem un ceptām sēnēm. Tos ir vērts cept atsevišķi, lai kartupeļi paliktu kraukšķīgi. Šiem produktiem jāpievieno sagriezti tomāti un sīpolu pusgredzeni. Visu apkaisa ar majonēzi un pārkaisa ar zaļumiem.

Ceptus kartupeļus var izmantot ne tikai tiešās pievienošanai salātiem, bet arī ēdiena dekorēšanai, kā tas ir rubeņu ligzdas gadījumā. Zeltaini kraukšķīgas šķēles noderēs jebkuros salātos, kur sadzīvo dārzeņu un gaļas izcirtņi.

kartupeļi (3 gab.), burkāni (3 gab.), bietes (1 gab.), sīpoli (1 gab.), kāposti (0,5 gab.), gaļa (500 g), sojas mērce (pēc garšas), malta sarkana pipari (pēc garšas), malti melnie pipari (pēc garšas), ābolu sidra etiķis (1 ēdamkarote)
Skaists ēdiens, kas priecēs viesus ar kontrastējošām krāsām un neparasti smalko garšu. Lai pagatavotu divas šo salātu porcijas, jums vajadzēs: - 2 vārītas bietes; - 150 g Fetas siera; - 5 gab. žāvētas plūmes; - pētersīļi; - olīveļļa, citronu sula un sāls pēc garšas.
Žāvētas plūmes tvaicē verdošā ūdenī 10 minūtes. Pēc tam nosusina uz salvetes un sagriež plānās sloksnēs. Ja nepieciešams, nomizo bietes un sarīvē uz vidējas rīves.

Apvienojiet šīs sastāvdaļas, pievienojiet nedaudz sāls un pievienojiet nedaudz olīveļļas. Pievienojiet sasmalcinātus pētersīļus un apkaisa ar citrona sulu. Visu samaisa un liek dziļas šķīvja vidū.

Sasmalciniet sieru ar rokām un novietojiet to uz bietēm. Dekorē ar atlikušajiem pētersīļiem.

Pasniedz pie galda. Valriekstu salātu recepte
bietes – 1 gab. burkāni - 1 gab. gurķis - 2 gab. baltie kāposti - ¼ dakšiņas. valrieksts - 1 gab. majonēze - pēc garšas. kartupeļi - 1 gab. gaļa - pēc izvēles.
Sastāvdaļas: - 3 mazas vārītas bietes; - 1/2 glāze nomizotu valriekstu; - 150 g žāvētu plūmju; - 2 ķiploka daiviņas; - 2 ēd.k. l. majonēze vai jogurts ar zemu tauku saturu;
Bietes sarīvē, žāvētas plūmes sagriež plānās šķēlītēs, bet valriekstus sasmalcina javā. Apvienojiet šīs sastāvdaļas salātu bļodā. Ķiplokus izlaiž caur presi un sajauc ar majonēzi vai jogurtu ar zemu tauku saturu.

Garšojiet salātus ar sagatavoto mērci un pasniedziet.
Ja izmanto majonēzi, tad sāls šajos salātos nebūs vajadzīga Kārtaini salāti ar olām un cieto sieru

Sastāvdaļas: - 1 liela vārīta biete; - 150 g žāvētas plūmes; - 4 cieti vārītas olas; - 1 burkāns; - 150 g cietā siera; - majonēze; - 3 spalvas zaļo sīpolu; - 1 ēd.k. l. granātābolu sēklas.
Sieru, olas, bietes un burkānus sarīvē uz rupjās rīves un liek uz dažādiem šķīvjiem. Smalki sagrieziet žāvētās plūmes. Salātus klāj kārtās, apsmērējot ar majonēzi, šādā secībā: bietes, siers, burkāni, žāvētas plūmes, olas.

Liek ledusskapī uz 30 minūtēm, lai samirkst. Pasniedz, dekorējot ar rupji sakapātiem zaļajiem sīpoliem un granātābolu sēklām. Franču salāti ar bietēm
Sastāvdaļas: - 2 vārītas bietes; - 1 ēd.k. l. skābais krējums; - 1/2 tase lobītu valriekstu; - 1 tējk. kaperi; - 2 ēd.k. l. citronu sula; - 1 ēd.k. l. sinepes; - 50 g sasmalcinātu pētersīļu; - 1/2 tējk. zaļie sīpoli; - 5 g konservētas sardīnes; - 1 marinēts gurķis; - 1/2 tējk katra estragons un ķirbele; - sāls un melnie pipari pēc garšas.
Sausā pannā apcep valriekstus un sagriež lielos gabalos. Bietes sarīvē uz rupjās rīves.

Atsevišķā bļodā apvienojiet visas pārējās sastāvdaļas, ieskaitot rīvētus kaperus un marinētu gurķi, un samaisiet. Apvienojiet riekstus un bietes.

Garšojiet tos ar sagatavoto mērci.

medus - 2 tējkarotes, ķiploki - 2 daiviņas, pipari - 0,5 gab., siers - 100 grami, biešu galotnes - 1 ķekars, bietes - 1 gab., citronu sula - 2 ēdamkarotes, olīveļļa - 3 ēdamkarotes

Salāti ar bietēm. Salāti ar zemenēm un bietēm. - svaigas zemenes - 100 grami, - jaunas bietes - 1 gab. - zaļās dilles - 2 zariņi, - spināti - 7 lapas.

Receptes ar fotogrāfijām. Ko pagatavot vakariņās - Salāti ar bietēm un vistas ķirbjiem. +15.

7. Franču salāti Niçoise.

FRANČU SALĀTI 2. daļa. Omāru un zaļo pupiņu salāti.

Pagatavo remulādes mērci, kārtīgi samaisa ar bietēm, riekstiem un zaļumiem. Šampinjonu salāti ar Rokforu.

Salāti ar bietēm un žāvētām plūmēm 232 komentāri Sastāvdaļas: 1 kg biešu, 300 g žāvētu plūmju, 200 g valriekstu, 2-3 ķiploka daiviņas, majonēze.

Franču biešu salāti

Sastāvdaļas

• Lielās bietes - 1 gab.
• Greipfrūti - 1 gab.
• kazas siers - 50 g.
• Pekanrieksti (vai valrieksti) - 50 g.
• Sarkanais sīpols - 1 gab.
• Salātu lapas - 2-3 gab.
• Greipfrūtu vinegrets:
• Greipfrūtu sula - 2 ēd.k.
• Olīveļļa - 1 ēd.k.
• Vīna etiķis - 1 tējk.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Cukurs - 1 tējk.
• Sāls - pēc garšas.

Gatavošanas metode

• 1. darbība Cep bietes cepeškrāsnī, līdz tās ir pilnībā gatavas. Atdzesē un sagriež mazos kvadrātiņos.
• 2. darbība Greipfrūtu nomizo, noņem apvalkus un sagriež kvadrātos.
• 3. darbība Kazas sieru sagriež kvadrātiņos. Viegli sasmalciniet riekstus.
• 4. darbība Sīpolu smalki sagriež pusgredzenos, liek sietiņā un pārlej ar verdošu ūdeni. Marinējiet etiķī, sāli un cukuru.
• 5. darbība Novietojiet salātu lapas salātu gredzena apakšā.
• 6. darbība Sajauc visas salātu sastāvdaļas un pievieno greipfrūtu vinegretu: sajauc greipfrūtu sulu, olīveļļu, sāli, cukuru, piparus, etiķi. Sakuļ, līdz emulģē.
• 7. darbība Cieši ielieciet salātus salātu gredzenā.
• 8. darbība Virsū uzliek marinētus sīpolus.

Labu apetīti!

Citas ziņas par tēmu:

Franču salātu ar bietēm, riekstiem un zilā siera recepte

Kādus salātus gatavot no bietēm?

Ir daudz receptes salātiem ar bietēm, jo ​​īpaši vinegretu vai siļķi zem kažoka.

Bet šodien es gribu kaut ko jaunu un neparastu.

Šodien mēs gatavosim Franču salāti ar bietēm, riekstiem un zilo sieru garšīgi un veselīgi

Šo salātu pagatavošanai ir ļoti vienkārša recepte.

Gatavojot vārītu biešu salātus, izmanto šādas sastāvdaļas.

Franču salāti ar bietēm, riekstiem un zilā siera sastāvdaļām:

Franču biešu salātu ar riekstiem sastāvdaļas:

Vārītas bietes 1 gab.;
Salātu lapas - 100 g;
Kazas siers ar pelējumu – 50 g;
Nomizoti valrieksti – 50 g;
Balzamiko mērce - pēc garšas;
Neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa - pēc garšas.

Zemāk ir soli pa solim recepte franču salātiem ar bietēm, riekstiem un zilo sieru ar fotogrāfijām.

Vāra bietes. Forši.

Tīrs.

Bietes sagriež plānās šķēlēs. Ievietojiet to jaukā ventilatorā ap lielas plakanas plāksnes malu.

Nomazgājiet salātu lapas, nosusiniet un novietojiet trauka centrā.

Zilo kazas sieru sagrieziet mazos gabaliņos un uzmanīgi novietojiet uz salātu lapām.

Valriekstus sasmalcina javā vai blenderī un pārkaisa ar riekstiem salāti .

Pārslaka biešu un siera salātus ar balzamiko mērci un olīveļļu.

Ziņu navigācija

Franču salātu recepte ar fotogrāfijām ar bietēm

Franču salātu recepte: burkānus un bietes smalki sakapā, korejiešu salātiem var izmantot rīvi. Īpašais projekts Ceļo ar garšu 525.

Āzijas ēdienu receptes. ķīniešu. Zupas.

Franču salāti ar bietēm. 6 porciju pagatavošanai: 1/2 tējkarotes sinepju pulvera – 60 g 3% etiķa – 100 g vitaland olīveļļas vai jebkuras citas augu eļļas – 100 g

Desa, Kūpināta desa, Konservēti zaļie zirnīši. Sīpoli, Burkāni, Recepte ēdienam ar desu, Recepte ēdienam ar konservētiem zaļajiem zirnīšiem, Recepte ēdienam ar kūpinātu desu, Recepte ēdienam ar sīpoliem, Recepte ēdienam ar burkāniem, Recepte ēdienam ar olām, Recepte ēdienam ar bietēm, Recepte salātiem ar desu, Recepte salātiem ar konservētiem zaļajiem zirnīšiem, Kūpināto desu salātu recepte, Sīpolu salātu recepte, Burkānu salātu recepte, Olu salātu recepte, Biešu salātu recepte, Bietes, Olas

bietes - 1 gab., burkāni - 1 gab., svaigi mazie gurķi - 2 gab., baltie kāposti - 1/4 gab., kartupeļi - 1 gab, valrieksti - 50-80 g, majonēze - pēc garšas, sāls - pēc garšas, augu eļļa - cepšanai

Piedāvātā recepte sēņu salātiem ar bietēm Novgorodas stilā, jūs varat pagatavot franču ābolu pīrāgu ar mandelēm no šādām sastāvdaļām (5,00 no 5). Vistas brizoli (5.00 no 5).

Biezpiena cepumi “Kiss” (5.00 no 5).

bietes 100 g, fetas siers 50 g, citronu sula 1 tējk. sāls pēc garšas, malti melnie pipari pēc garšas, augu eļļa 1 tējk.

bietes 4 gab. zaļie sīpoli 5 gab. cilantro 1 ķekars, olīveļļa, citroni 1 gab. sāls 1 šķipsniņa, melnie pipari 1 šķipsniņa

Franču biešu salāti. Fotorecepte Cooking.RU. Foto Receptes salātiem ar bietēm.

Komentārs. Dārgie draugi, šos salātus patiesi sauc par ugunskuru un neko citu.

Viens no tiem ir salāti ar bietēm, aunazirņiem un granātābolu. Bietes franču valodā.

Sastāvdaļas: 400 grami biešu, 20 grami augu eļļas, 100 grami sarkanvīna, 2 ķiploka daiviņas, malti melnie pipari, sāls.

greipfrūts 1 gab. bietes 1 gab. kazas siers 150g, sukādes pekanrieksti 3 gab. sarkanais sīpols 1/2 gab. salātu lapas dekorēšanai, mērcei: 1 gab. greipfrūtu sula 60 ml, olīveļļa pēc garšas, sāls pēc garšas, cukurs pēc garšas

4 komentāri → “Salāti ar bietēm, bumbieriem un grieķu Fetas sieru.” 3. Šajā receptē tiek pieņemtas neapstrādātas bietes – labi, ja tās ir jaunas, sulīgas un kraukšķīgas. Franču virtuve.

Franču salāti. Vakariņas diviem.

Franču salāti ar sieru

Ak, šī ēdiena parādīšanās vēsture mūsu ģimenē jau sen ir aizmirsta, bet salātu nosaukums ir palicis oriģināls, tas, ar kuru tie šķērsoja mūsu mājas slieksni)) Kāpēc salātus sauc par franču valodu - Nezinu.Laikam arī franči par to būtu pārsteigti.Varbūt siera dēļ . Jo salātos to ir daudz??))) Šajā gardajā ēdienā tiek likts parmezāns vai emmentāle vai Māsdam.

Jebkurš siers Siers ar lielo burtu. Un pats galvenais, tas IR šajos salātos)))) Tātad franču salāti ar sieru ir pārslaini un garšīgi!

Franču salātu ar sieru sastāvs

200-300 grami liesa šķiņķa vai cita vārītas desas izstrādājuma;
1-2 gabaliņi tomātu;
1-2 gabaliņi saldās paprikas;
100 grami cietā siera;
300 grami majonēzes ar zemu tauku saturu.

No šiem gardajiem produktiem steigā pagatavosim ļoti garšīgus salātus ar sieru!

Siera salātu gatavošana ar šķiņķi

1.kārta: Šķiņķi sagriež strēmelītēs + majonēze;
2. kārta: applaucēti tomāti, nomizoti un sēklas, sagriezti apļos vai nejauši + majonēze;
3. slānis: bulgāru pipari, sagriezti sloksnēs vai nejauši + majonēze;
4.kārta: Rīvēts siers.

4. Pārkaisa ar rīvētu sieru

Mūsu gardos siera un šķiņķa (vai desas) salātus varat izrotāt, kā vien vēlaties!

Salāti ar auksti kūpinātu foreli

Piedāvāju vēl vienu recepti gardiem salātiem ar auksti kūpinātu foreli. Salāti var būt jūsu svētku galda rotājums.

Kūpinātu zivju un svaigu tomātu kombinācija piešķir salātiem pārsteidzošu garšu.
Auksti kūpinātas foreles salātu sastāvdaļas

• vidēji vārīti kartupeļi 2-3 gab.
• sīpols 1 gab.
• auksti kūpināta forele 200-250 g
• vārīta ola 3 gab.
• vidējs tomāts 2-3 gab.
• cietais siers 150-200 g
• majonēze
• olīvas dekorēšanai

Salātu gatavošana ar auksti kūpinātu foreli

• 1 kārta vārītu un atdzesētu kartupeļu, sagrieztu nelielos kubiņos
• 2 sīpolu kārtas sagriež plānos pusgredzenos, uz 20 minūtēm iemērc ar ūdeni nedaudz atšķaidītā etiķa šķīdumā, pēc tam notecina ūdeni un pievieno salātiem.
• 3. kārta ieziež salātu virsmu ar majonēzi
• Uz visas salātu virsmas uzklājiet 4 kārtas smalki sagrieztas foreles (pēc visu kaulu noņemšanas).
• 5 slāņu majonēze
• 6 kārtas smalki sakapātu vārītu olu
• 7 slāņu kubiņos sagriezti tomāti, salātos neizmantojiet šķidru tomātu serdi
• 8 slāņu majonēze
• 9 slāņu cietais siers, smalki sarīvēts

Dekorē salātus ar olīvām. Salātus gatavo tieši pirms pasniegšanas, lai siers neizžūtu.

Biešu salāti

Arbūzu salāti

• “Ir labi, ka Jaunais gads pie mums nāk katru gadu,” teikts bērnu dziesmā. Un līdz ar to Vecgada vakars un Jaungada mielasts ar dažādiem priekiem. Bet neatkarīgi no tā, kādi marinēti gurķi ir uz Jaungada galda, Olivier salāti vienmēr ieņem lepnumu. […]
• Salāti ar tītara krūtiņu. Garšīgu salātu recepte. Uzkodu ēdiens Mēs piedāvājam jums diezgan vienkāršu, bet ļoti garšīgu salātu recepti. Šos salātus var pagatavot gan ikdienai, gan īpašiem gadījumiem. Salāti tiek pagatavoti ātri. Pagatavojiet tītara krūtiņas salātus mūsu veidā [...]

Tas patīk gan bērniem, gan pieaugušajiem. Katru dienu tie kļūst par arvien populārāku delikatesi, jo mājsaimnieces pastāvīgi cenšas pārsteigt savas mājsaimniecības ar kaut ko izsmalcinātu un oriģinālu. Patiesībā ir ļoti daudz dažādu ēdienu, kuru pamatā ir kraukšķīgie un ceptie augļi.

Salāti ar kartupeļiem

Tātad, visizplatītākais ēdiens ir tāds, kas kļūs par elegantu dekorāciju jebkuram galdam. To sauc par "Varavīksni". Šie salāti tiek pagatavoti ļoti ātri, un to izskats noteikti piesaistīs visu apkārtējo uzmanību. Pagatavošanai būs nepieciešams: burkāni, svaigi zirņi, sīpoli, granātābolu sēklas, kāposti, vārīta vistas gaļa un paši frī kartupeļi.

Gatavošanas metode

Salātus ar svaigām bietēm un frī kartupeļiem pagatavot ir ļoti vienkārši. Burkānus un kāpostus nepieciešams sagriezt sloksnēs. Bietes tiek sasmalcinātas tādā pašā veidā. Sīpolu sagriež pusgredzenos. Vārīta vistas gaļa jāsaplēš mazos gabaliņos. Visas iepriekš minētās sastāvdaļas kārtīgās saujās izklāj uz liela trauka. Šķīvja centrā varat ievietot nelielu daudzumu majonēzes vai jebkuras citas mērces, bet ap to novietot dārzeņus, gaļu un kraukšķīgus kartupeļus.

Varavīksnes salāti ar kartupeļiem

Šī ēdiena recepte ir pavisam vienkārša. To var pagatavot no gandrīz tām sastāvdaļām, kuras var atrast jebkurā ledusskapī. Tātad, lai pagatavotu salātus, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: viena kārba zaļo zirnīšu, divas vidējas bietes un burkāni, 200 grami balto kāpostu un frī kartupeļi (var aizstāt ar čipsiem), 400 grami kūpinātas gaļas, kā arī divas ēdamkarotes krējuma vai majonēzes , zemesrieksti vai valrieksti.

Kāruma gatavošana

Salātus ar frī kartupeļiem ir viegli pagatavot. Vispirms jums ir jāsagatavo dārzeņi. Nomizotus burkānus un bietes sarīvējam strēmelītēs, kāpostus sasmalcinām, kūpinājumu sagriežam plānās šķēlītēs. Atbrīvojiet zaļos zirnīšus no liekā šķidruma.

Gaļu liek uz liela, plakana trauka (vēlams šķīvja centrā). Pārējās sastāvdaļas liekam ap centrālo daļu mazās, glītās kaudzēs. Galvenais ir nodrošināt, lai līdzīgas krāsas sastāvdaļas, piemēram, burkāni un bietes, neatrastos tiešā tuvumā. Tie ir ļoti garšīgi un apmierinoši, un kopā ar kartupeļiem, kurus noteikti novērtēs visi pie galda sanākušie.

Mērci šiem salātiem gatavo atsevišķi. Skābais krējums un majonēze jāsajauc, jāgaršo ar sāli un aromātiskām garšvielām. Pasniedz īpašā mērces laiviņā. Šie salāti būs izsmalcināts svētku galda noformējums, pateicoties tā košajai un sulīgajai krāsu un garšas kombinācijai.

Pavasara vieglie salāti ar kartupeļiem

Šī varavīksnes salātu versija būs aktuāla tiem, kas vēro savu figūru. Lai pagatavotu vieglus varavīksnes salātus, jāiegādājas šādas sastāvdaļas: sīpoli, svaigi saldie pipari (vēlams izvēlēties dzeltenās un sarkanās), marinētas sarkanās pupiņas, zaļie salāti, konservēta kukurūza, sojas mērce un vīnogu etiķis, kā arī Paši frī kartupeļi..

Visas iepriekš minētās sastāvdaļas saujās izklāj uz liela trauka, pārlej ar sojas mērci un vīnogu etiķi. Lai sāktu ēst, viesiem tikai rūpīgi jāsajauc vieglo pavasara salātu sastāvdaļas, izmantojot divas dakšiņas.

Salāti "Zaunu rubeņu ligzda"

Vēl viens garšīgs un barojošs ēdiens. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• vārīta vistas gaļa vai kūpināta gaļa;
• konservēti zirņi vai kukurūza;
• Frī kartupeļi;
• cietais siers;
• sīpoli un svaigi gurķi;
• vārītas vistas vai paipalu olas;
• zaļās salātu lapas;
• majonēze.

Jūs ņemat sastāvdaļas patvaļīgā daudzumā - ar aci. Pēc tam varat pāriet tieši pie meža grouse Nest salātu gatavošanas. Pirmkārt, jums vajadzētu pagatavot vistas gaļu. Iemetam karstā, ar eļļu ieziestā pannā un apcepam. Tas ir ideāli piemērots, ja tam ir kraukšķīga zeltaini brūna garoza. Tādējādi arī frī kartupeļi būs ļoti garšīgi.

Izklājam plata trauka dibenu, tad uzmanīgi liekam ceptas vistas gabaliņus. Tad pienāk kārta vai nu kukurūzai, un sīpoliem – tas būs nākamais slānis. Pēc tam jūs varat sākt gatavot kartupeļus. To var izdarīt fritē, vai arī kartupeļus varat vienkārši apcept pannā lielā daudzumā saulespuķu eļļas. Gatavos augļus noslaukiet ar papīra dvieli un ļaujiet atdzist, pēc tam novietojiet uz šķīvja, izveidojot kompozīciju, kas izskatās pēc ligzdas. Virsū uzkaisa rīvētu gurķi.

No majonēzes, cietā siera un sasmalcinātām olām sarullē mazas bumbiņas un liek uz ligzdas. Starp citu, ja jums ir paipalu olas, varat tās izmantot veselas. Viņi tikai rotās mūsu ligzdu. Apkaisa visu kompozīciju ar zaļumiem. Gardie salāti ir gatavi.

frī kartupeļi

Protams, daudzi cilvēki zina, ka pārmērīgs ceptu kartupeļu patēriņš var radīt ne tās rožainākās sekas. Tomēr tos ne vienmēr var klasificēt kā nedrošu pārtiku, jo tos visbiežāk gatavo svētkos vai īpašos gadījumos. Neskatoties uz to, šie ēdieni kļūs par izsmalcinātu galda rotājumu un noteikti piesaistīs visu sanākušo viesu uzmanību. Salātos iekļautās sastāvdaļas lielā mērā kompensē kaitējumu, ko nodara cepti augļi tīrā veidā. Svaigu dārzeņu pārpilnība visā to daudzveidībā ir visu salātu, kas ietver frī kartupeļus, īpatnība. Tāpēc šie ēdieni tiek uzskatīti par ļoti garšīgiem, apmierinošiem un veselīgiem.

Kalorijas: nav norādīts
Gatavošanas laiks: nav norādīts

Šis ēdiens ir tik iespaidīgs, košs un krāsains, ka vienmēr atradīs vietu uz jebkura galda gan mājās, gan svētkos. Ne mazāk interesanta ir arī salātu garša, jo tajos ir gan neapstrādāti, gan termiski apstrādāti dārzeņi.
Maigi sulīgi burkāni un bietes pievieno ēdienam saldenas notis, un baltie kāposti piešķir tam ne tikai pikantu, tekstūru, bet arī raksturīgu kraukšķīgumu. Šeit ļoti noder gurķi, kas piešķir svaigumu un garšu. Bet “franču” salātiem, recepte ar fotogrāfiju ar bietēm un ceptiem kartupeļiem, ko varat redzēt zemāk, nebūtu tādas garšas, ja nebūtu kartupeļu, turklāt ceptā veidā! Jūs varat iegādāties gatavus frī kartupeļus, vai arī varat tos viegli un vienkārši pagatavot paši, svarīgi ir tikai plāni un rūpīgi sagriezt kubiņos un pēc tam fritēt. Noteikti izmēģiniet arī šo.
Pēdējais pieskāriens ēdiena gatavošanā ir ēdiena noformējums. Tas būtiski atšķiras no klasiskās pasniegšanas ar to, ka sasmalcinātās sastāvdaļas tiek izklātas uz trauka kaudzēm, bet pa vidu tiek izklāta majonēze, kas bagātīgi pārkaisīta ar sasmalcinātiem riekstiem.

- bietes (vidēja lieluma auglis ar plānu mizu) - 1 gab.,
- burkāni (košās krāsās) - 1 gab.,
- gurķi (svaigi) - 1-2 gab.,
- kāposti (baltie) - ¼ galvas,
- kartupeļi (bumbuļi) - 1-2 gab.,
- valriekstu kodols - 30 g.,
- mērce (majonēze) - pēc garšas.

Soli pa solim recepte ar fotogrāfijām:

Kartupeļus nomazgājam, lai notīrītu netīrumus, nomizojam un skaisti sagriežam kubiņos.




Nosusina uz salvetes, tad liek sakarsētās pannas eļļā un cep līdz zeltaini brūnai 7-8 minūtes. Gatavos kartupeļus apkaisa ar nedaudz sāli un liek uz papīra dvieļa, lai notīrītu taukus.




Bietes nomizo, pēc tam sasmalcina uz rīves.
Sasmalcinām arī nomizotos burkānus (korejiešu burkāniem var izmantot rīvi).




Kāpostus pārgriežam uz pusēm, lai būtu vieglāk rīkoties, tad smalki sagriežam strēmelītēs.
Gurķim noņem galus, ja nepieciešams, nomizo mizu un sagriež kārtīgās strēmelītēs.

Novietojiet sastāvdaļas uz trauka kārtīgās kaudzēs, lai izveidotu skaistu prezentāciju. Trauka centrā ielej majonēzes mērci un pa virsu uzkaisa sasmalcinātus valriekstu kodolus.




Pēc pasniegšanas sajauc visas sastāvdaļas.




Labu apetīti!