Ābolu rožu pagatavošanas recepte:

Šai receptei izvēlieties cietos sarkanos ābolus, piemēram, Eliza, Jonagored, Jonagold, Gloucester utt. Tā kā gatavošanas laikā ābols tiks pagatavots sīrupā, tam jāsaglabā šķēles forma. Ar “putrainajām”, mīkstajām šķirnēm jūsu pūles izveidot pušķi var būt veltīgas! Nomazgājiet ābolus, izņemiet sēklas un serdi.

Katru ābolu pusi sagrieziet plānās vienādās šķēlēs, kuru biezums nepārsniedz 4 mm.

Kad visi āboli ir sasmalcināti, vāra sīrupu - sajauc ūdeni un cukuru, uzvāra.

Iemērciet ābolu šķēles sīrupā un vāriet 3-5 minūtes, līdz tās kļūst mīkstas. Pēc tam nokāš caurdurī vai uzmanīgi ar rievkaroti pārliek uz šķīvja. Atstāj atdzist.

Gatavo un atkausētu kārtaino mīklu ar rullīti plāni izrullē, galda virsmu viegli pārkaisot ar miltiem.

Ar asu nazi vai picas griezēju sagrieziet izrullēto mīklu 2x30 cm sloksnēs.

Liek ābolu šķēles uz mīklas sloksnes, kā parādīts fotoattēlā:

Mīklas strēmeli kopā ar ābolu šķēlītēm izrullē rullī, mīklas galu nostiprina apakšā, palaižot zem rozetes. Šo vienkāršo manipulāciju rezultātā jūs iegūstat šo ābolu rozi, kurai rūpīgi jāiztaisno ziedlapiņas.

Tādā veidā aptiniet visas mīklas sloksnes un nekavējoties novietojiet rozes uz cepešpannas ar cepampapīru.

Cep 180 grādos 15 minūtes. Gatavību pārbaudiet ar iesmu.

Pasniedzot, ābolu rozes pārkaisa ar pūdercukuru.

Palīdzi sev un izbaudi savu romantisko tējas ballīti!

Patēriņa ekoloģija: Kārtainās mīklas izstrādājumi, āboli, ievārījums – tās ir sastāvdaļas, kas jums būs nepieciešamas neticami skaistam desertam rožu formā. Āboli mīklā izskatās kā kulinārijas šedevrs,

Kārtainās mīklas izstrādājumi, āboli, ievārījums - tās ir sastāvdaļas, kas jums būs nepieciešamas neticami skaistam desertam rožu formā. Āboli mīklā izskatās kā kulinārijas šedevrs, taču tos var pagatavot pat iesācēja mājsaimniece!

Kārtainās mīklas rozetes: sastāvdaļas 6 gab

1 iepakojums kārtainās mīklas;

2 vidēja lieluma āboli;

Puses citrona sula;

Ēdamkarote miltu;

3 ēdamkarotes aprikožu vai persiku ievārījuma;

kanēlis (pēc izvēles);

Pūdercukurs dekorēšanai.

Deserts rožu formā: pagatavošanas process

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190C. Ielejiet nedaudz ūdens mikroviļņu krāsnī drošā bļodā un izspiediet pusi citrona sulu. Ābolus pārgriež uz pusēm, izņem serdi un sagriež pēc iespējas plānāk. Nekavējoties pārlejiet tos citronūdens bļodā, lai āboli neoksidētu un nemainītu krāsu.

Ievietojiet bļodu ar āboliem mikroviļņu krāsnī uz aptuveni 3 minūtēm ar maksimālo jaudu. Šķēlēm vajadzētu nedaudz mīkstināt, lai ar tām būtu vieglāk strādāt, bet tās nepārvērstos putriņā.

Bļodā sajauc ievārījumu ar divām ēdamkarotēm ūdens un 1 minūti cep mikroviļņu krāsnī. Darba virsmu pārkaisa ar miltiem, izrullē mīklu un sagriež to 6 vienādās strēmelēs. Katru mīklas strēmeli ieziež ar ievārījumu un, ja vēlas, pārkaisa ar maltu kanēli.

Izklājiet ābolu šķēles, kas pārklājas viena ar otru, pārklājiet ar mīklu un ļoti uzmanīgi izrullējiet, lai izveidotu rozi.

Desertu visērtāk cept mafinu formiņā. Pannai 30 minūtes jāatrodas cepeškrāsns vidusdaļā, pēc tam vēl 10-15 minūtes jāpārvieto uz leju, lai mīkla izceptos.

Gatavo desertu izrotājiet ar pūdercukuru. Kulinārijas šedevrs ir gatavs! publicēts

Šodien piedāvāju pagatavot gardu un ļoti skaistu desertu - ābolu rozes no kārtainās mīklas ar kanēli un augļu ievārījumu. Neskatoties uz šķietamo sarežģītību, ābolu rožu sagatavošana ir pavisam vienkārša, un rezultāts neapšaubāmi jūs iepriecinās.

Jau sen gribēju cept šādu desertu, bet kaut kā man īsti nepatika receptes. Beidzot nesen internetā ieraudzīju interesantu recepti, kas publicēta vietnē Cooking with Manuela - Cooking with Manuela. Izmantojot šo recepti, es sagatavoju ābolu rozes no gatavās kārtainās mīklas, un tagad piedāvāju to jums ar savām mazajām piezīmēm.

Sastāvdaļas:(12 rozēm)

• 500 g sagatavotas kārtainās mīklas
• 3-4 saldi sarkani vai rozā āboli ar stingru, kraukšķīgu mīkstumu
• 3 ēd.k. l. augļu vai ogu ievārījums (aprikožu vai, piemēram)
• sula no pusvidēja citrona
• nedaudz miltu, lai izrullētu kārtaino mīklu
• kanēlis (var iztikt bez tā)
• pūdercukurs dekorēšanai

Ievārījuma vietā varat izmantot arī medu, ja jums patīk medus garša jūsu konditorejas izstrādājumos.

Sagatavošana:

Atveriet kārtainās mīklas iepakojumu un atstājiet mīklu atkausēties. 12 ābolu rozēm vajadzēs veselu iepakojumu, t.i. 500 g.

Atvērtā testa pakete izskatās šādi:

Pārgrieziet ābolus uz pusēm un notīriet vidu.

Ābolus sagriež plānās strēmelītēs, cik vien plānās – 1,5-2 mm.

Bļodā ielej 1,5-2 glāzes silta ūdens un pievieno sulu no puscitrona. Iemērciet ābolus citronūdenī, lai tie nekļūtu tumšāki un neiegūtu patīkamu skābumu.

Ievietojiet bļodu ar ābolu šķēlītēm mikroviļņu krāsnī uz 3-4 minūtēm. Es to turēju ieslēgtu 4 minūtes ar 800 vatiem. Mūsu mērķis ir sasildīt ābolus tik ļoti, lai tie viegli izliektos, nelūstot. Tajā pašā laikā nedrīkst ļaut āboliem kļūt mīkstiem un sabrukt rokās. Tāpēc kontrolējiet procesu pats, ik pa laikam izvelkot vienu šķēli un pārbaudot, vai tā ir elastīga.

Kad āboli gatavi, tos nedaudz atdzesē un caur caurduri notecina šķidrumu. Āboliem jābūt gandrīz sausiem, tos var noslaucīt ar papīra dvieli.

Ievietojiet 3 pilnas ēdamkarotes ievārījuma nelielā krūzē. Oriģinālajā receptē - 3 ēd.k. l. ievārījums plus 2 ēd.k. l. ūdens. Es tam pilnībā nepiekrītu; ar ūdeni tas izrādās ļoti šķidrs maisījums. Ūdeni nav jāpievieno vispār, mīklai nav nepieciešams liekais šķidrums.

Ievārījuma krūzi liekam mikroviļņu krāsnī uz 30 sekundēm, lai paliek mazāk biezas, tad maisām līdz viendabīgai masai.

Uz darba virsmas uzkaisa nedaudz miltu un pusi mīklas izrullē plānā kārtā apmēram 27*42 cm.Sagriež 6 strēmelēs.

Katras sloksnes vidu ieziež ar ievārījumu. Nelieciet daudz ievārījumu, pietiek ar 2 tējkarotēm, pat ar malām, burtiski izkliedējot pa strēmeli, pretējā gadījumā cepšanas laikā ievārījums iztecēs un mīkla izrādīsies mitra. Ieliku mazliet par daudz, kā redzams bildē, un nožēloju, bija ļoti garšīgi, bet ievārījums iztecēja.

Uz mīklas strēmeles liek ābolu šķēles un pārkaisa tās ar kanēli. Ja kanēlis negaršo, var iztikt bez tā.

Tagad uzmanīgi izrullējiet mīklu ar āboliem rullī. Samitriniet galu ar ūdeni un nostipriniet to, lai mīkla neizlocītu.

Mēs iegūstam šo jauko ābolu rozi:

Mēs darām to pašu ar pārējām rozēm.Liek tos silikona mafinu formiņās, lai cepšanas laikā saglabātu savu formu. Ja silikona veidne ir liela, piemēram, manējā (12 gabaliem), iesaku nekavējoties novietot to, vēl tukšu, uz cepešpannas.

Cepamo lapu ar veidni liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180-190 grādiem, un cep 45 minūtes. Šajā laikā mīkla labi izcepas, bet āboli sāk degt. Lai no tā izvairītos, 30 minūtes pēc cepšanas sākuma pārklājiet rozes ar foliju. Tāpat iesaku pirmās 30 minūtes rozes cept cepeškrāsns vidējā plauktā, bet pēdējās 15 minūtes (kad rozes pārklāj ar foliju) apakšā, lai mīkla labāk izceptos.

Gatavo desertu caur smalku sietiņu apkaisa ar pūdercukuru.

No kārtainās mīklas gatavotās ābolu rozes ir smaržīgas, ne pārāk saldas, bet, gluži otrādi, ar vieglu skābenumu, ar kraukšķīgu ārējo garoziņu un mīkstu iekšpusi. Jūs patīkami pārsteigsiet savus mīļos, ja tos pagatavosiet. Man šķiet, ka būs ļoti garšīgi, ja vēl silto, silto desertu pasniegsi kopā ar saldējumu.

Cepšana ar augļiem vienmēr izrādās garšīga. Mēģiniet gatavot, piemēram, vai vai.

Tas šodienai viss. Veiksmi un jauku dienu!

Vienmēr izklaidējieties gatavot!

Visbeidzot iesaku noskatīties īsu video par dzīvnieku pieķeršanos. Divi jauni vīrieši mājās izaudzināja lauvas mazuli. Taču pienāca brīdis, kad lauvas mazulis izauga un bija jālaiž rezervē. Pēc ilgāka laika jaunieši ieradās apskatīt savu mīluli. Un šeit ir ilgi gaidītā tikšanās, ļoti aizkustinoša. Cik reizes esmu skatījies šo video, un vienmēr tikšanās brīdī tas man uzmet zosādu.

Sena recepte, kā pagatavot rozes no mīklas... mana vecmāmiņa tās cepa, kad biju pavisam maza... to atceroties, nolēmu pārsteigt ģimeni un izdevās.

Sastāvdaļas:

milti - 1 glāze

cukurs - 1 glāze

olas - 4 gab

vaniļas cukurs - 10 g (1 paciņa)

saldie salmiņi - 1 iepakojums

augu eļļa cepšanai

Sagatavošana:

Ar mikseri vai putotāju sakuļ olas ar cukuru, pievieno vaniļas cukuru un miltus un samīca mīklu. Ar augu eļļu ieziestā pannā cep plānās dažāda izmēra pankūkas (~3,5,7 cm) - ko vien sanāk. Tiklīdz izņemat pankūkas no pannas, nekavējoties pielīmējiet tās rozes formā, pa 4-5 gabaliņiem katrai rozei (ja tās atdziest, nevarēsiet tās veidot).

Rozes labāk taisīt ar tīriem kokvilnas cimdiem (jo var apdedzināt pirkstus). Gatavās rozes liek vāzē vai glāzē un ļauj atdzist. Pa virsu var uzkaisīt pūdercukuru vai jebkuru konditorejas pulveri. Mīklai var pievienot arī ~50 ml biešu sulas un cept rozā rozes. Protams, var izmantot dažādas pārtikas krāsvielas. Ar šīm rozēm varat izrotāt kūku vai citus cepumus, viss ir atkarīgs no jūsu iztēles un iespējām.