Tatiana: | ika-13 ng Disyembre, 2018 | 5:46 pm

Salamat sa recipe! Ito ay naging masarap at kasiya-siya! Iilan lang sa mga cabbage roll ko ang nalaglag :(
Sagot: Tatyana, salamat sa komento!
Upang maiwasan ang pagbagsak ng mga produkto ng tinadtad na karne, kailangan mong talunin ito ng mabuti, pagkatapos ay magkakasama ang lahat))

Alena: | ika-17 ng Hunyo, 2017 | 10:13 pm

Maraming salamat!

Alena: | ika-17 ng Hunyo, 2017 | 10:12 pm

Salamat! Nagdiriwang ako ngayon salamat sa iyong recipe! Matagal na akong hindi nakakain nito. Salamat sa tip. Buti na lang may matututunan ka.
Sagot: Alena, good appetit! Salamat sa magandang salita:)

Katya: | ika-18 ng Mayo, 2017 | 6:45 pm

Dasha, sa anong anyo dapat i-freeze ang tamad na mga roll ng repolyo: hilaw, pinirito o handa na? At gaano katagal sila maiimbak?
Sagot: Katya, ang mga tamad na roll ng repolyo ay maaaring i-freeze parehong hilaw at luto (pinirito).
Sa raw form nito, ang shelf life ay 2 buwan sa -18 degrees.
Ang ganap na nilutong lazy cabbage roll ay maaaring maimbak sa loob ng 3 buwan sa freezer sa -18 degrees.

Svetlana: | ika-5 ng Hulyo, 2016 | 8:31 pm

Kamusta! Gusto kong lutuin ang mga repolyo na ito para sa aking pamilya. Sabihin mo sa akin, posible bang maging tamad at ilagay ang lahat ng mga sangkap sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne? O masisira kaya ng ganitong panlilinlang ang huling resulta?
Sagot: Svetlana, sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne - hindi. Ang repolyo ay dapat na eksaktong tinadtad. Maaari kang gumamit ng kutsilyo, o maaari kang gumamit ng food processor. Pagkatapos ang mga roll ng repolyo ay magiging makatas at masarap.

Aaaaaa: | ika-19 ng Abril, 2016 | 9:41 am

Kailangan ko ba ng side dish? May hindi ko naintindihan?
Sagot: Palamuti - ayon sa panlasa at pagnanais. Ngunit ang mga tamad na roll ng repolyo ay isang 2-in-1 na ulam - parehong pangunahing ulam at isang side dish, iyon ay, karne at repolyo. Maaari silang ihain nang walang side dish.

Daria: | Nobyembre 23, 2012 | 1:47 dp

maaari ba silang magyelo? Kung gayon, sa anong anyo?

Sagot: Sinubukan kong i-freeze ito, ngunit sa huli ay hindi ko talaga gusto ang lasa. Ni-freeze ko itong ready-made.

Tatiana: | ika-11 ng Nobyembre, 2012 | 4:09 pm

Ginawa ko ito ngayon! Nagustuhan ito ng lahat! Salamat sa recipe!

Elena: | ika-7 ng Setyembre, 2012 | 12:44 pm

Salamat sa recipe, gumawa ako ng tamad na mga roll ng repolyo sa unang pagkakataon, ngunit ngayon ay tiyak na gagawin ko ito isang beses sa isang linggo! Gaano kasarap at hindi mahirap! At kinain ito ng aking anak na babae nang may kasiyahan)))!

Ninchik: | ika-30 ng Agosto, 2012 | 6:39 pm

Maraming salamat sa recipe! Matagal ko nang gustong matutong magluto ng mga ito. Ginawa ko ito noong Lunes at masaya ako dito! Ang panganay na anak ay kumakain ng dalawa sa isang pagkakataon, bagaman hindi ko sila pinaliit. Hindi siya kumakain ng mga regular na cutlet na ganoon.

Masha Mironova: | ika-25 ng Hunyo, 2012 | 2:22 pm

Amazing recipe, I'm really, really sorry I missed it for so long! Tinatamad akong i-cut ang repolyo, tinadtad ko ito sa isang blender, ito ay naging napakapino na hindi ko binuhusan ng tubig na kumukulo, sa kabutihang palad ito ay sariwa. Gumamit ako ng brown, unpolished rice. Well, sobrang sarap! napaka! Hinati ko ang natapos na tinadtad na karne sa 12 bahagi, na perpektong akma sa baking dish. Salamat!

Sagot: Masha, natutuwa na bumalik ka sa amin mula sa Montignac:) Hurray!

Elena: | ika-24 ng Hunyo, 2012 | 10:10 pm

Daria, ang iyong mapagkukunan ay isang himala at isang kaloob ng diyos! Napakagaling mo. Gusto ko talagang sundin ang iyong halimbawa. Masarap ang cabbage rolls! Posible bang magluto mula sa giniling na karne ng baka at gawang bahay din? Magiging kasing-sarap ba ito? Lumapit ako sa iyo sa pamamagitan ng magazine na "Succeed with Children". Maraming salamat sa aklat na “Menu for the Week”
Maginhawang basahin! Maaari ba itong ipadala sa ibang mga ina?

Sagot: ang tinadtad na karne ng baka ay dapat maglaman ng hindi bababa sa 1/4 mataba tissue, pagkatapos ito ay magiging masarap: kanin at repolyo ay puspos ng mga juice ng karne at magiging makatas. At matutuwa ako kung ipapasa mo ang libro sa ibang mga ina. May mga maginhawang pindutan sa ibaba ng post para sa pag-repost sa anuman Social Media. Salamat!

Zhanna: | Pebrero 22, 2012 | 5:13 pm

Ang recipe ay kahanga-hanga. Nagustuhan ng buong pamilya ang mga rolyo ng repolyo. Sila lang ang naging sweet sa akin. Siguro dahil sa carrots?

Sagot: Oo, posible. Ang mga karot ay maaaring magbigay ng matamis na lasa. Ang ilang mga tagagawa ay nagdaragdag din ng asukal sa sarsa ng kamatis. Kaya maaaring ito rin ang dahilan ng epektong ito.

Natalya: | ika-13 ng Pebrero, 2012 | 3:58 pm

Kahapon gumawa ako ng tamad na repolyo roll, lahat ay kumain ng mga ito sa magkabilang pisngi. Sobrang, sobrang sarap!! Natuwa din ang asawa ko.

Dasha: | ika-27 ng Nobyembre, 2011 | 7:53 pm

Masaya na nagustuhan mo. Salamat sa pagsasabi sa amin - laging masarap makatanggap ng kumpirmasyon na ang mga recipe ay inihahanda at gusto mo ang mga ito :)

Ekaterina: | ika-27 ng Nobyembre, 2011 | 4:03 pm

Salamat sa recipe! Ang aking asawa, sa prinsipyo, ay hindi nakilala ang tamad na mga rolyo ng repolyo, ngunit kinain niya ito at pinuri ang mga ito. Pinapaso ko lang ang repolyo bago ihalo para mas lalong lumagaw.

Ang pinalamanan na mga rolyo ng repolyo ay isa sa mga pinakasikat na pagkain sa ating mga kababayan, ngunit hindi lahat ng maybahay ay maaaring ipagmalaki ito. Na madalas niyang lutuin ang mga ito. Ang katotohanan ay ang mga dahon ng repolyo kung saan ang tinadtad na karne ay nakabalot kapag naghahanda ng mga rolyo ng repolyo ay nangangailangan ng makabuluhang paghahanda. Pagkatapos ng lahat, kung hindi sila nababaluktot at sapat na nababanat, ang tinadtad na karne ay hindi balot sa kanila. Gayunpaman, mayroon talagang isang paraan. Tamad na repolyo roll na may repolyo at tinadtad na karne ang lasa na halos kasingsarap ng mga tradisyonal. Kasabay nito, mas masarap silang kainin at mas madaling ihanda.

Mga lihim sa pagluluto

Ano ang mga lazy cabbage roll? Mahalaga, ang mga ito ay tinadtad na mga cutlet ng karne, kung saan ang repolyo at kung minsan ay iba pang mga gulay ay idinagdag, nilaga o inihurnong sa tomato-sour cream sauce. Tila kahit na ang isang baguhan na lutuin ay maaaring makayanan ang paghahanda ng gayong ulam. Gayunpaman, sa katotohanan ay lumalabas na maraming tamad na mga rolyo ng repolyo ang nahuhulog sa panahon ng nilaga o ang kanilang panlasa ay hindi sapat na magkatugma. Kaya't upang makapaghanda ng tunay na malasa at pampagana na tamad na mga rolyo ng repolyo, kailangan mong malaman ang ilang mga lihim sa pagluluto.

• Ang pinakamahusay na tinadtad na karne para sa mga rolyo ng repolyo ay baboy o halo-halong, ngunit may sapilitan na pagdaragdag ng baboy o mantika. Tanging ang naturang tinadtad na karne ay sapat na lagkit upang ito ay mabuo sa mga siksik na cutlet na hindi malaglag sa susunod na mga yugto ng pagluluto.
• Ang mga produktong karne na ibinebenta sa mga tindahan ay maaaring mahulog sa iba't ibang kategorya. Imposibleng gumawa ng masarap na lazy cabbage roll mula sa mababang kategorya ng tinadtad na karne (V, D, D), kahit na nakuha mo ang iyong mga kamay sa pinaka. pinakamahusay na recipe. Samakatuwid, mas mahusay na bumili ng tinadtad na karne mataas na kategorya o gawin ito sa iyong sarili mula sa kalidad ng karne.
• Upang maiwasan ang pagsunog ng repolyo, pagkatapos ng pagpuputol nito, kailangan mong literal na ilagay ito mainit na tubig, pagkatapos ay patuyuin ang tubig at tuyo ang repolyo.
• May kasamang lazy cabbage roll. Tulad ng mga tradisyonal, may kasamang bigas. Upang hindi ito masyadong matigas sa natapos na ulam, dapat itong pakuluan hanggang kalahating luto bago ito idagdag sa tinadtad na karne.
• Kung pinirito mo ang mga ito bago nilaga ang tamad na mga rolyo ng repolyo, hindi lamang sila magiging mas masarap, ngunit mapapanatili din ang kanilang hugis nang mas mahusay.

Ang mga lazy cabbage roll ay maaaring nilaga sa isang kasirola o kawali, inihurnong sa oven o niluto sa isang mabagal na kusinilya. Ang paraan ng paghahanda ay higit na tumutukoy sa teknolohiya nito. Samakatuwid, kapag naghahanda ng mga tamad na roll ng repolyo, makatuwiran na tumingin nang mas madalas sa napiling recipe.

Ang tamad na repolyo ay gumulong sa isang kawali

Ano'ng kailangan mo:

• repolyo - 0.7 kg;
• tinadtad na karne - 0.35 kg;
• bawang - 1 clove;
• mga kamatis - 2 mga PC;
• karot - 1 pc;
• bigas - 80 g;
• sibuyas - 1 pc.;
• asin, pampalasa - sa panlasa;
• dill - isang bungkos;

Paano magluto:

1. I-chop ang isang clove ng bawang gamit ang kutsilyo.
2. Balatan ang sibuyas, gupitin sa maliliit na piraso.
3. Gilingin ang mga karot gamit ang isang kudkuran na may malalaking butas.
4. I-chop ang mga gulay gamit ang isang kutsilyo, hatiin ang dill sa 2 bahagi.
5. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga kamatis, alisan ng balat at gupitin sa mga cube.
6. Alisin ang mga tuktok na dahon mula sa ulo ng repolyo. Magtabi ng ilang dahon - kakailanganin nilang ilagay sa ilalim ng kawali. Pinong tumaga ang natitirang repolyo.
7. Pakuluan ang kanin hanggang kalahating luto.
8. Init ang mantika sa isang malalim na kawali at iprito ang repolyo sa loob nito.
9. Pagkatapos ng 10 minuto, idagdag ang natitirang mga gulay at iprito ang repolyo sa loob ng 5-10 minuto kasama nila.
10. Magdagdag ng tinadtad na karne sa mga gulay, paminta at asin. Ipagpatuloy ang pagprito. 10 minuto pa.
11. Magdagdag ng kanin at kamatis sa mga gulay at tinadtad na karne at kumulo na may takip sa loob ng 10 minuto.
12. Ilagay ang kalahati ng mga nakareserbang dahon ng repolyo sa ilalim ng kawali, ilagay ang mga nilalaman ng kawali sa kanila, at takpan ang natitirang mga dahon.
13. Pakuluan ang tinadtad na karne at repolyo sa isang kasirola ng halos kalahating oras.

Ang mga tamad na roll ng repolyo na ginawa ayon sa recipe na ito ay walang hugis ng mga cutlet, kaya inilalagay sila sa mga plato na may mga kutsara. Magandang ideya na maglagay ng dahon ng repolyo sa ilalim ng bawat paghahatid, kunin ang mga ito mula sa kawali.

Ang tamad na repolyo ay gumulong sa oven

Ano'ng kailangan mo:

• repolyo - 0.5 kg;
• tinadtad na karne - 0.5 kg;
• sibuyas - 75 g;
• tomato paste - 50 g;
• bigas - 80 g;
• bawang - 2 cloves;
• karot - 100 g;
• itlog ng manok - 1 pc;
• kulay-gatas - 0.2 l;
• mga gulay - isang bungkos;
• langis ng gulay - 25-30 ml;
• asin, paminta - sa iyong panlasa.

Paano magluto:

1. Balatan ang mga karot at gadgad ang mga ito ng magaspang.
2. Pinong tumaga ang sibuyas.
3. Hiwain ang repolyo. Isawsaw ito sa kumukulong tubig sa loob ng 5 minuto, alisin at pisilin.
4. Ibuhos ang tubig sa kanin at lutuin hanggang kalahating luto.
5. Magprito ng tinadtad na mga sibuyas at karot sa langis ng gulay, ihalo sa tinadtad na karne.
6. Magdagdag ng repolyo, itlog, asin, pampalasa at kanin, ihalo nang mabuti at talunin ang tinadtad na karne.
7. Gumawa ng mga pahaba na cutlet.
8. Iprito ang mga cutlet sa isang mainit na kawali, greased na may mantika, hanggang sa ginintuang kayumanggi.
9. Ilagay sa isang baking dish.
10. Paghaluin ang kulay-gatas na may tomato paste at durog na bawang, i-brush ito sa mga tamad na roll ng repolyo.
11. Magluto ng tamad na mga roll ng repolyo sa oven sa loob ng 40 minuto sa 180 degrees. Kung gumagamit ka ng isang baso o ceramic na amag, hindi mo dapat painitin ang oven upang maiwasan ang pagputok ng amag dahil sa matinding pagbabago ng temperatura.

Ang kailangan mo lang gawin ay maingat na alisin ang tamad na mga rolyo ng repolyo mula sa amag at ilagay ang mga ito sa mga plato, ibuhos ang sarsa kung saan sila niluto, at budburan ng tinadtad na mga halamang gamot.

Ang mga tamad na repolyo ay gumulong mula sa sauerkraut sa isang kawali

Ano'ng kailangan mo:

• sauerkraut - 0.5 kg;
• tinadtad na karne - 0.4 kg;
• sibuyas - 1 pc.;
• katas ng kamatis - 0.5 l;
• itlog - 2 mga PC;
• kulay-gatas - 100 ML;
• bigas - 150 g;
• asin, pampalasa - sa iyong panlasa;
• langis ng gulay - kung magkano ang kakailanganin.

Paano magluto:

1. Hugasan ang sauerkraut. Pagkatapos pigain, tadtarin ng pino.
2. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na piraso, iprito hanggang sa ito ay maging ginintuang.
3. Lutuin ang kanin hanggang kalahating luto.
4. Pagsamahin ang kanin, tinadtad na karne, sibuyas, repolyo, pampalasa at hilaw na itlog, ihalo nang mabuti. Matapos masahin nang mabuti ang tinadtad na karne, bumuo ng maliliit na cutlet mula dito at iprito ang mga ito sa kumukulong mantika.
5. Ibuhos ang tomato juice at takpan ang kawali na may takip. Pakuluan ng kalahating oras sa mababang init.

Ihain na may kulay-gatas, dinidilig ng mga damo. Ang pinalamanan na mga rolyo ng repolyo, kabilang ang mga tamad, ay itinuturing na isang pansariling ulam, kaya walang kinakailangang side dish para sa kanila.

Lazy stuffed cabbage rolls mula sa minced chicken sa isang slow cooker

Ano'ng kailangan mo:

• tinadtad na manok - 0.5 kg;
• bawang - 2 cloves;
• sibuyas - 150 g;
• bigas - 80 g;
• repolyo - 0.2 kg;
• itlog ng manok - 1 pc;
• tomato paste - 50 g;
• langis ng gulay - 30 ml;
• asin, pampalasa - sa iyong panlasa;
• tubig - 1 multi-glass.

Paano magluto:

1. Lutuin nang hiwalay ang kanin hanggang kalahating luto.
2. Pinong tumaga ang sibuyas at idagdag sa tinadtad na karne.
3. Talunin ang itlog sa tinadtad na karne.
4. Pinong tumaga ang repolyo at ihalo sa tinadtad na karne.
5. Magdagdag ng kanin, ihalo.
6. Ibuhos ang mantika sa lalagyan ng multicooker. Simulan ito sa Baking o Roasting program.
7. Bumuo at tinadtad ang mga bilog na cutlet, ilagay ang mga ito sa mantika. Magprito, paminsan-minsan, sa loob ng 15 minuto.
8. Durugin ang bawang, ihalo sa tomato paste, palabnawin ng tubig.
9. Ibuhos ang halo sa ibabaw ng tamad na mga rolyo ng repolyo.
10. Baguhin ang cooking mode sa pamamagitan ng pagpili sa stewing program. Magluto sa mode na ito sa loob ng 30 minuto.

Ang pinakamainam na sarsa para sa mga rolyo ng repolyo na ito ay kulay-gatas na hinaluan ng isang maliit na halaga ng bawang na pinindot sa isang pindutin.

Anuman ang recipe para sa tamad na mga roll ng repolyo na iyong pinili, kahit na ang isang walang karanasan na maybahay ay maaaring maghanda ng masarap na ulam gamit ito. Kasabay nito, ang mga tamad na roll ng repolyo ay magiging masarap at mabango.

Alam mo ba kung paano magluto ng masarap na lazy cabbage roll sa isang kawali na may kanin at tinadtad na karne? Ang recipe na may mga larawan ng hakbang-hakbang ay hindi nag-iiwan sa iyo ng pagkakataong masira ang ulam. Sa katunayan, ang mga roll ng repolyo ay nakakatakot sa maraming walang karanasan na mga lutuin, kahit na mayroong paglilinaw - "tamad". Minsan sila ay nagiging matigas, minsan ang kanin ay hindi masyadong luto. Ngunit ang recipe na ito ay mabuti nang tumpak dahil ito ay magiging ganap na masarap. Bagaman kailangan mong mag-ukit. Mahalagang punto– upang hindi masunog ang tamad na mga rolyo ng repolyo sa kawali, kailangan mong kumuha ng mga pinggan na may makapal na ilalim.

Upang maghanda ng tamad na mga rolyo ng repolyo kailangan mo:

• Anumang tinadtad na karne - 500 gramo;
• puting repolyo - 400 gramo;
• Karot - 1 piraso, malaki;
• Hilaw na bigas - 100 gramo;
• Maasim na cream - 4 na heaped tablespoons ng kulay-gatas;
• Tomato - 1 piraso;
• Asin - 1 kutsarita na may maliit na slide sa tinadtad na karne + ¼ kutsarita sa sarsa;
• Paminta at iba pang pampalasa sa panlasa.

Paano magluto ng tamad na mga rolyo ng repolyo mula sa bigas at tinadtad na karne sa isang kawali

Hugasan ang bigas ng 5 beses hanggang sa malinis ang tubig. Ngayon ilagay ito sa isang kasirola, punan ito ng tubig, at ilagay ito sa apoy. Pagkatapos kumulo ang tubig, lutuin ng mga 5-7 minuto, ibig sabihin, hanggang kalahating luto. Ang cereal ay maaaring hugasan muli at ilagay sa isang salaan upang labis na tubig salamin

Ihanda ang repolyo. Ang mga itaas na dahon nito ay karaniwang medyo matigas, kaya pinakamahusay na alisin ang mga ito. Gupitin ang ilan sa repolyo at gupitin ito sa maliliit na piraso gamit ang kutsilyo. Kung ang repolyo ay gupitin nang magaspang, ito ay magiging mahirap na bumuo ng mga rolyo ng repolyo sa ibang pagkakataon, sila ay mahuhulog. Ngunit hindi lang iyon - upang ang repolyo ay maging malambot at simpleng matunaw sa iyong bibig, kailangan mong punan ito ng tubig at ilagay sa apoy. Pagkatapos kumukulo, ang repolyo ay dapat magluto ng mga 10 minuto. Alisan ng tubig ang tubig at idagdag sa bigas.

Magdagdag ng tinadtad na karne o manok, pati na rin ang mga karot na iyong binalatan at gadgad. Asin, paminta, ihalo nang lubusan.

Ang mga cabbage roll na ito ay inihanda nang walang pre-frying o mga itlog; hawak na nila nang maayos ang kanilang hugis, lalo na kung pinili mo ang tinadtad na manok. Binubuo namin ang mga roll ng repolyo gamit ang aming mga kamay; kung dumikit ang mga produkto, mas mahusay na basain ang iyong mga kamay.

Ilagay ang mga roll ng repolyo sa isang solong layer sa isang kasirola na may makapal na ilalim.

Ngayon ay ihanda natin ang sarsa. Talunin ang high-fat sour cream, kamatis (kung walang kamatis, maaari mong palitan ito ng isang kutsarang tomato paste), isang baso ng tubig, asin at paminta hanggang makinis.

Huwag kalimutang tanggalin ang balat sa kamatis. Pwedeng magawa sa klasikong paraan- sa pamamagitan ng pagputol ng kamatis nang crosswise at paglubog nito sa kumukulong tubig sa loob ng isang minuto, pagkatapos nito ay madaling matanggal ang balat na parang isang pelikula. Ang pangalawang paraan ay ang pagputol ng kamatis sa kalahati at lagyan ng rehas ito ng hiwa. Ang balat ay mananatili sa iyong palad.

Ibuhos ang sarsa na ito sa ibabaw ng mga rolyo ng repolyo. Mahalaga na ang likido ay sumasakop sa mga roll ng repolyo ng higit sa kalahati.

Ngayon takpan ang kawali na may takip at ilagay ito sa apoy, gumawa muna ng katamtamang apoy. Sa sandaling kumulo ang lahat, bawasan ang apoy at kumulo sa ilalim ng takip ng halos isang oras. Sa panahong ito, ang sarsa ay halos sumingaw at ang mga rolyo ng repolyo ay magiging malambot. Ihain kasama ng sour cream o tomato sauce na gusto mo.

Tamad na repolyo roll- isa sa mga pinakapaboritong pagkain sa maraming pamilya, dahil hindi lamang ito masarap, ngunit hindi rin nangangailangan ng maraming oras upang maghanda.

Recipe para sa tamad na mga rolyo ng repolyo na may tinadtad na karne.

Upang magluto ng tamad na mga roll ng repolyo sa oven, kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap:

Tinadtad na karne, 350g;
- bigas, 200g;
- harina;
- pampalasa;
- repolyo, 250g;
- sibuyas;
- bawang, 3 cloves;
- itlog, 1 piraso;
- asin;
- mantika.

Tamad na mga roll ng repolyo, recipe na may mga larawan.

1 . Hugasan ang kanin at pakuluan hanggang kalahating luto.

2 . Hugasan ang repolyo at gupitin ito. I-chop ang bawang.

3 . Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Hiwain ang sibuyas. Magprito ng mga karot at sibuyas sa langis ng gulay.

4 . Paghaluin ang lahat ng inihanda na sangkap. Magdagdag ng asin at pampalasa sa iyong panlasa.

5 . Gumagawa kami ng mga rolyo ng repolyo para sa karagdagang pagproseso. Pagkatapos nito, igulong ang mga ito sa harina at ilagay sa isang baking sheet. Maipapayo na maghurno sa kulay-gatas at sarsa ng kamatis.

Ang mga tamad na roll ng repolyo na may kanin at tinadtad na karne ay handa na! Maaari mong simulan ang iyong masarap na pagkain!

VIDEO. Paano magluto ng tamad na mga rolyo ng repolyo.

Ang lazy cabbage rolls sa Redmond slow cooker.

Ang pagluluto ng tamad na mga roll ng repolyo sa isang mabagal na kusinilya ay hindi mahirap. Alam nating lahat na salamat sa mabagal na kusinilya, ang aming mga roll ng repolyo ay nilaga sa kanilang sariling juice, na magbibigay sa kanila ng mas masarap na lasa!

Upang maghanda ng mga roll ng repolyo sa isang mabagal na kusinilya kakailanganin namin:

Tinadtad na karne, 500g;
- repolyo, 800g;
- karot, 1 piraso;
- sibuyas, 1 ulo;
- bilog na bigas, 0.5 tasa ng multicooker;
- tubig, 1 multi-glass;
- , 200ml;
- tomato sauce (ketchup), 200g;
- dahon ng bay, 1 piraso;
- asin, pampalasa sa panlasa;
- langis ng gulay, 4 tbsp.

Recipe.

1 . Balatan at hugasan ng mabuti ang mga gulay.
2 . Pinong tumaga ang sibuyas, lagyan ng rehas ang mga karot at gupitin ang repolyo.
3 . Kumuha ng malalim na mangkok at ihalo ang tinadtad na karne sa mga gulay at kanin doon. Huwag kalimutang magdagdag ng bay leaf doon.
4 . Asin at magdagdag ng pampalasa.
5 . Upang ihanda ang sarsa, ihalo ang kulay-gatas na may sarsa ng kamatis. Maaari kang magdagdag ng mga pampalasa.
6 . Grasa ang mangkok ng multicooker na may langis ng gulay.
7 . Una, ilagay ang tinadtad na karne na may kanin at gulay sa isang mangkok, magdagdag ng kaunting tubig. Pagkatapos ay kailangan mong ibuhos ang sarsa sa lahat at i-on ang multicooker sa "Stew" mode.

Sa loob ng 60 minuto ang mga roll ng repolyo ay magiging handa na! Upang bigyan sila ng mas kaaya-ayang hitsura, pagkatapos ng signal ng multicooker, i-on ang function na "Maghurno" sa loob ng 5-7 minuto.

Ang tamad na repolyo ay gumulong sa isang kawali.

Ang mga tamad na roll ng repolyo sa mga layer ay marahil ang pinakamabilis at pinakamadaling paraan upang ihanda ang ulam na ito. Para sa mga nagpapahalaga sa kanilang oras at sa parehong oras ay mahilig sa mga roll ng repolyo - ang recipe na ito ay pinakamahusay!

Upang maghanda kakailanganin namin:

Tinadtad na karne, 1kg;
- repolyo, 1kg;
- karot, 4 na mga PC;
- sibuyas, 2 mga PC;
- bigas, 200g.

1. Una, ihanda natin ang tinadtad na karne na may mga sibuyas. Hiwain ang sibuyas at ihalo ito sa tinadtad na karne.
2. Ihanda natin ang mga karot. Grate natin ito.
3. Hugasan namin ang bigas at idagdag ito sa tinadtad na karne.
4. Asin o magdagdag ng pampalasa sa iyong panlasa.
5. Hiwain ang repolyo, asin muna ito.
6. Kumuha ng isang malaking kasirola at simulan ang paglalagay ng lahat ng mga sangkap doon. Ginagawa namin ang lahat sa kahit na mga layer.

Ang aming mga hakbang:

Ibuhos sa 0.5 litro ng tubig;
- ilagay ang kalahati ng inihandang repolyo;
- ilagay ang kalahati ng mga inihandang karot;
- tinadtad na karne at bigas;
- ilagay muli ang mga karot;
- takpan lahat ng repolyo.

7. Magdagdag ng isa pang 1 litro ng tubig.

8. Maaari ka ring magdagdag ng kaunti sa itaas Tomato sauce o ketchup.

9. Inilalagay namin ang aming ulam sa apoy.

Sa loob ng 1 oras ang aming mga roll ng repolyo ay magiging handa na!

Baby tamad repolyo roll.

Marahil ay naaalala ng lahat kung paano inihanda ang mga tamad na roll ng repolyo para sa amin sa kindergarten. Ang hindi malilimutang lasa na ito ay nagdudulot sa amin ng kagalakan kahit na ngayon, kapag kami ay naging mga matatanda at seryosong tao.

1. Ibuhos ang langis ng gulay sa kawali at magdagdag ng makinis na tinadtad na sibuyas. Naghihintay kami hanggang sa makuha ng sibuyas ang isang gintong kulay.

2. Magdagdag ng ginutay-gutay na repolyo at kumulo sa katamtamang init. Haluin paminsan-minsan!

3. Ibuhos ang tubig at magdagdag ng 1-2 tsp. tomato paste, asin, bay leaf at haluing mabuti! Maghintay kami, hayaan ang repolyo na nilagang ng kaunti pa.

4. Budburan ang hilaw na kanin sa ibabaw. Huwag ihalo!

5. Magdagdag ng tubig upang ang bigas ay natatakpan ng tubig at kumulo ng 15 minuto.
6. Idagdag ang tinadtad na karne sa itaas at lutuin hanggang maluto! Maaari tayong magdagdag ng tubig paminsan-minsan.

Tamad na repolyo roll na walang karne.

Listahan ng mga sangkap:

Repolyo, 400g;
- bigas, 200g;
- sibuyas, 150g.;
- kulay-gatas, 250g;
- ketchup, 200g;
- asin paminta;
- mga mumo ng tinapay;
- mantika.

1. Banlawan ang kanin, ilagay ito sa isang kasirola na may tubig at lutuin hanggang sa ganap na maluto.
2. Hugasan ang repolyo, gupitin ito sa mga piraso at ilagay sa mainit na tubig sa loob ng 5 minuto.
3. Balatan at gupitin ang sibuyas sa maliliit na piraso.
4. Kapag handa na ang lahat, ihalo ang lahat ng inihandang sangkap, magdagdag ng asin at pampalasa.
5. Gumawa ng maliliit na roll ng repolyo at igulong ang mga ito sa mga breadcrumb.
6. Ilagay ang nagresultang mga roll ng repolyo sa isang kawali na pinainit ng langis ng gulay at iprito ang mga ito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
7. Maghanda ng sarsa mula sa ketchup at kulay-gatas. Upang gawin ito, kailangan mo lamang ihalo ang mga sangkap na ito.
8. Ilagay ang mga roll ng repolyo sa isang baking dish, ibuhos ang sarsa at ilagay sa oven. Pakuluan sa 180 degrees sa loob ng 40 minuto.

Ang mga rolyo ng repolyo ay handa na! Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang pinalamanan na repolyo ay isang ulam na binubuo ng minced meat o vegetarian rice, na nakabalot sa mga dahon ng repolyo. Ang prosesong ito ay napakahirap sa paggawa, at ang mga tao ay nakaisip ng isang alternatibo dito: mga lazy cabbage roll. Ang mga ito ay niluto sa isang kasirola, kawali o oven.

Sa Russia, natagpuan ng mga roll ng repolyo ang kanilang mga pinagmulan sa lutuing Pranses. Sa panahong nakaugalian na ang paghahain ng buong inihaw na kalapati. Sa parehong oras, naisip nila ang pagluluto ng "maling" kalapati, na ang karne ay nakabalot sa mga dahon ng repolyo. Ito ay karaniwang tinadtad na karne. Nagpasa sila ng ulam gaya ng pritong kalapati para mas maibenta ito.

Ang kasaysayan ng tamad na mga roll ng repolyo ay nagsimula noong Sinaunang Greece. Hindi ito sinasadya. Isang sinaunang lutuing Griyego na nakabalot dahon ng repolyo tinadtad na karne, pagkatapos ay pinaghalo ang lahat ng mga sangkap - at nakakuha ka ng tamad na mga rolyo ng repolyo. Mayroong iba pang mga kuwento ng pinagmulan ng mga rolyo ng repolyo, ngunit ito ang pinakatumpak.

Ang mga lazy cabbage roll ay masarap at murang ulam, na maaaring pakainin malaking pamilya. Ito ay inihanda nang mabilis at napakasimple. Maaari silang ihain bilang isang hiwalay na ulam o may isang side dish.

Ang mga lazy cabbage roll ay maaaring karne o vegetarian. Ang bawat tao'y makakahanap ng mga rolyo ng repolyo ayon sa gusto nila sa pamamagitan ng pagbabasa ng aming mga recipe. Makatitiyak ka, hindi ka mananatiling walang malasakit.

Mga pangunahing sangkap para sa paggawa ng tamad na mga rolyo ng repolyo:

• Minced meat - manok, baboy, baka o pinaghalong baboy at baka lang.
• Kanin - kadalasang ginagamit ay Krasnodar, short-grain, unparboiled.
• Mga sibuyas na bombilya.
• karot.
• Puting repolyo.

Tamad na repolyo roll na may kanin at tinadtad na karne sa oven sa tomato cream sauce

Para sa paghahanda kailangan namin ng mga sangkap:

• Tinadtad na karne (baboy + karne ng baka) - 200 gramo
• Puting repolyo - 200 gramo
• Krasnodar maikling butil na bigas - 1 tasa
• Sibuyas - 1 piraso
• Karot - 1 piraso
• Itlog - 1 piraso
• Maasim na cream - 3 tablespoons
• Tomato paste - 2 kutsara
• Flour - para sa deboning
• Langis ng sunflower
• Bawang, asin, paminta - sa panlasa

Recipe:

1. Pakuluan ang kanin hanggang kalahating luto.
2. Gupitin ang repolyo sa maliliit na cubes, pakuluan, at pisilin upang maalis ang labis na tubig.
3. Nililinis namin ang mga sibuyas at karot. Grate ito sa isang pinong kudkuran, gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes, at iprito ito sa langis ng mirasol.
4. Paghaluin ang nagresultang tinadtad na karne, kanin, repolyo, karot at sibuyas, idagdag ang itlog. Asin at paminta sa panlasa at ihalo nang lubusan. Maipapayo na talunin ang nagresultang tinadtad na karne upang ito ay maging homogenous.
5. Bumubuo kami ng maliliit na cutlet mula sa tinadtad na karne at gumulong sa harina.
6. Ilagay sa isang baking sheet na pinahiran ng langis ng mirasol. At ilagay sa oven para sa 10 minuto upang itakda.
7. Haluin tomato paste na may kulay-gatas, magdagdag ng kaunting tubig, at ibuhos ang mga roll ng repolyo.
8. Ilagay sa isang preheated oven para sa 40 minuto sa 180 degrees.

Ihain bilang isang side dish o bilang isang hiwalay na ulam. Bon appetit!!

Ang tamad na repolyo ay gumulong sa isang kawali

Mga sangkap:

• Tinadtad na karne (anuman) -300 gramo
• Krasnodar rice - 1 tasa
• Karot - 1 piraso
• Puting repolyo - 200 gramo
• Sibuyas - 1 piraso
• Tomato paste - 2 kutsara
• Langis ng sunflower (para sa pagprito)
• Asin, paminta sa panlasa

Recipe:

1. Hugasan ang bigas ng ilang beses at ihalo sa inihandang tinadtad na karne.
2. Balatan ang mga karot, tatlo sa isang magaspang na kudkuran. Balatan ang sibuyas at gupitin ito sa maliliit na cubes.
3. Pinutol din namin ang repolyo sa maliliit na cubes.
4. Paghaluin ang lahat ng sangkap. Bumubuo kami ng mga cutlet mula sa nagresultang masa.
5. Painitin ang kawali, magdagdag ng langis ng mirasol at ang nagresultang mga roll ng repolyo.
6. Magprito sa mababang init sa loob ng 15 minuto at magdagdag ng tomato paste.
7. Magprito ng isa pang 20-30 minuto hanggang maluto ang kanin. Sa dulo, magdagdag ng asin at paminta.

Ang mga lazy cabbage roll na niluto sa isang kawali ay inihahain bilang isang hiwalay na ulam.

Ang lazy cabbage rolls sa Redmond slow cooker

Mga sangkap:

• Tinadtad na karne (baboy + karne ng baka) - 300 gramo
• Krasnodar rice - 1 tasa
• Karot - 1 piraso
• Sibuyas - 1 piraso
• Tomato paste - 2 kutsara
• Maasim na cream - 2 tablespoons
• Tubig - 3 baso
• Asin, paminta - sa panlasa
• Langis ng sunflower

Recipe:

• Ilang beses naming hinuhugasan ang bigas.
• Pinong tumaga ang repolyo at i-mash ito gamit ang iyong mga kamay.
• Balatan ang mga karot, tatlo sa isang magaspang na kudkuran.
• Balatan ang sibuyas at gupitin ito sa mga medium cubes.
• Paghaluin ang lahat kasama ng tinadtad na karne at asin at paminta sa panlasa.
• Paghaluin ang kulay-gatas, tomato paste at tubig hanggang sa makinis.
• I-on ang multicooker. Ibuhos ang isang maliit na langis ng mirasol sa ilalim at ilatag ang tinadtad na karne alinman sa anyo ng mga indibidwal na cutlet o ang buong bagay. Ibuhos ang tomato paste na may kulay-gatas sa itaas at i-level ang tinadtad na karne. I-on ang multicooker sa "Baking" mode - 60 minuto. Pagkatapos ay mag-iwan ng isa pang 20 minuto sa mode na "Pag-init".

Ang mga lazy cabbage roll ay inihahain bilang isang hiwalay na ulam.

Bon appetit!

Ang tamad na repolyo ay gumulong sa isang kawali na may repolyo at tinadtad na karne

Mga sangkap:

• Tinadtad na karne (anuman) - 400 gramo
• Krasnodar rice - 1 tasa
• Puting repolyo - 400 gramo
• Karot - 1 piraso
• Sibuyas - 1 piraso
• Tomato paste - 2 kutsara
• Tubig - 0.5 tasa
• Langis ng sunflower

Recipe:

1. Hugasan ang bigas ng ilang beses at pakuluan hanggang kalahating luto.
2. Balatan ang mga karot at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang pinong kudkuran.
3. Balatan ang sibuyas at gupitin sa maliliit na cubes.
4. Ibuhos ang langis ng mirasol sa isang kawali, magdagdag ng tinadtad na karne, karot at sibuyas. Takpan ng takip at kumulo.
5. Gupitin ang repolyo sa maliliit na piraso at idagdag sa kawali.
6. Kumulo ng 10 minuto.
7. Paghaluin ang tomato paste sa tubig at idagdag sa kawali. Haluin.
8. Pagkatapos ay magdagdag ng kanin, asin at paminta. At ihalo.
9. Kapag handa na ang repolyo, patayin ang kawali.

Ang napakatamad na mga rolyo ng repolyo ay handa na!!
Magandang gana.

Tamad na repolyo roll tulad ng sa kindergarten

Mga sangkap:

• Karne (pinakuluang) - 300 gramo
• Puting repolyo - 300 gramo
• Krasnodar rice - 0.5 tasa
• Sibuyas - 1 pc.
• Tomato paste - 1 tbsp (magagawa mo nang wala ito)
• Langis ng sunflower

Recipe:

1. Ilagay ang kawali sa kalan, magdagdag ng langis ng mirasol.
2. Balatan ang sibuyas at gupitin sa maliliit na cubes. Idagdag sa kawali.
3. Pinutol namin ang repolyo nang napaka-pino at ipadala ito para sa mga sibuyas.
4. Magdagdag ng kaunting tubig at kumulo.
5. Magdagdag ng tomato paste. Haluin.
6. Pagkatapos ay ang hilaw na kanin, nang hindi hinahalo, at magdagdag ng tubig upang masakop ang lahat ng kanin. Kumulo ng 15 minuto.
7. Pakuluan ang karne at giling sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Idagdag ito sa kawali.
8. Pakuluan hanggang handa ang bigas; kung ito ay masyadong mamasa-masa, magdagdag ng kaunting tubig. Sa dulo ay nagdaragdag kami ng asin.

Lazy cabbage rolls as in kindergarten hinahain kasama ng pinakuluang itlog.
Bon appetit!