"...oziq-ovqatga nafaqat energiya va plastmassa moddalar manbai, balki juda murakkab farmakologik kompleks sifatida ham qarash kerak"
Akademik A.A. Pokrovskiy
So'nggi bir necha yil ichida Rossiya Tibbiyot fanlari akademiyasining Oziqlanish instituti tomonidan Rossiyaning turli mintaqalarida o'tkazilgan tizimli epidemiologik tadqiqotlar ruslarning dietasida formuladan sezilarli og'ishlarni aniqladi. muvozanatli ovqatlanish, birinchi navbatda mikroelementlarni iste'mol qilish darajasi bo'yicha - vitaminlar, mikroelementlar, to'yinmagan yog 'kislotalari, boshqalar organik birikmalar metabolik jarayonlar va funktsiyalarni tartibga solishda muhim ahamiyatga ega bo'lgan o'simlik va hayvonlar individual organlar va tizimlar.
Parhezshunoslar mamlakatimizda eng keng tarqalgan oziq-ovqat mahsulotlaridan foydalangan holda, oziq-ovqatning optimal energiya qiymati ayollar uchun kuniga 2200 kkal va erkaklar uchun 2600 kkal (kunlik energiya sarfiga to'g'ri keladigan) darajasida ekanligi aniq. o'rtacha ruscha va semirishni keltirib chiqarmaydi), tanani muhim ozuqaviy omillar bilan ta'minlash mumkin emas.
Buning oqibati - aholining mavjudligi katta raqam bir tomondan, ortiqcha tana vazniga ega bo'lgan odamlar - ateroskleroz, yurak-qon tomir kasalliklari uchun etakchi xavf omillaridan biri, gipertoniya, qandli diabet, va boshqa tomondan, salbiy atrof-muhit omillari va immunitet tanqisligiga nisbatan nospetsifik qarshilikning kamayishi bilan. Zamonaviy oziq-ovqat mahsulotlarining tarkibi shifokorlarni dilemmani hal qilishga majbur qiladi: ateroskleroz, semirish va gipertenziyaning oldini olish uchun ortiqcha to'yingan yog'lar, monosaxaridlar va tuzni o'z ichiga olgan oziq-ovqat iste'molini kamaytirish, shu bilan muhim mikroelementlar etishmasligini kuchaytirish yoki miqdorini oshirish. ovqatlangan oziq-ovqat, mikroelementlar etishmasligini bartaraf qiladi, lekin yuqorida aytib o'tilgan "tsivilizatsiya kasalliklari" xavfini keskin oshiradi.
Bu lavozimlardan aholining ovqatlanishini optimallashtirish jarayonida zamonaviy bosqich Uchta mumkin bo'lgan ratsionalizatsiyani hisobga olish kerak. Birinchi usul - o'simlik mahsulotlarining hayvonot mahsulotlaridan ustunligi bilan yuqori sifatli oziq-ovqat mahsulotlaridan kundalik ratsionni qat'iy tanlash. Bu ming yillar davomida ishlatilgan klassik va eng tabiiy usul. Biroq, asossiz foydalanish natijasida tuproqning kamayib ketishi, gerbitsidlarning keng qo‘llanilishi va keyinchalik irratsional ravishda saqlanishi hisobga olinsa, hatto issiqlik bilan ishlov berilmagan o‘simlik mahsulotlari ham kunlik ehtiyojning atigi 60-70 foizini qoplaydigan mikroelementlarning qoniqarsiz manbai hisoblanadi. Bundan tashqari, ba'zi muhim oziq moddalar so'nggi paytlarda ko'plab ruslarning ratsioniga qo'shilishni to'xtatdi, chunki ularning narxi keskin ko'tarilishi sababli ishlatiladigan oziq-ovqat mahsulotlarining assortimenti toraydi. Ikkinchi yo'l - berilgan bilan oziq-ovqat mahsulotlarini yaratish kimyoviy tarkibi va xossalari yoki oziq-ovqat mahsulotlarini muhim oziq moddalar bilan boyitish deb ataladi. Afsuski, Rossiyada bunday mahsulotlar Evropa mamlakatlariga nisbatan va Shimoliy Amerika Hali ham miqdori va assortimenti bo'yicha ishlab chiqarilgan halokatli darajada kichik miqdorlar mavjud. Yana bir muammo shundaki, bunday oziq-ovqatlarga qo'shilgan mikroelementlarning bir qismi ishlab chiqarish jarayonida yo'q bo'lib ketishi mumkin, bu ularning aniq dozasini ancha qiyinlashtiradi. Va nihoyat, uchinchi yo'l biologik faol oziq-ovqat qo'shimchalarini (BAA) keng ishlab chiqarish va joriy etishdan iborat bo'lib, ular dietaga qo'shimcha sifatida oz miqdorda o'simlik, mineral va hayvonlardan kelib chiqqan plastmassa va tartibga soluvchi moddalar majmuasini o'z ichiga oladi. har kuni zarur. Rossiyadagi va chet eldagi ko'plab olimlar va amaliyotchilarning fikriga ko'ra, oziq-ovqat qo'shimchalarini keng qo'llash, ehtimol, XX asr oxirlarida ovqatlanish bilan bog'liq o'limga olib keladigan muammoni hal qilishning eng tezkor, iqtisodiy jihatdan eng maqbul va ilmiy asoslangan usulidir, chunki u talab qilmaydi. oziq-ovqat sanoatini tubdan qayta qurish va Qishloq xo'jaligi va mavjud oziq-ovqat va farmatsevtika ishlab chiqarish quvvatlaridan foydalangan holda amalga oshirilishi mumkin. Bundan tashqari, allaqachon ishlab chiqarilgan oziq-ovqat qo'shimchalarini har qanday mintaqaga, shu jumladan Shimoliy va Sibirning chekka hududlariga, ekologik tanglik zonalariga tezda olib o'tish mumkin va xun qo'shimchalarining saqlash muddati an'anaviy va modifikatsiyalangan oziq-ovqat mahsulotlaridan sezilarli darajada oshadi.
Muammoning tarixi
So'nggi 20 yil ichida barcha mamlakatlarda keskin bo'lgan mavjud shafqatsiz ovqatlanish tizimini o'zgartirish masalasiga qo'shimcha ravishda, dietologiya va farmakologiya o'rtasidagi chegaradosh yangi bilim sohasining jadal rivojlanishiga olib kelgan boshqa sabablar ham bor edi. Bu farmakontritsiya yoki individual mikroelementlar va ularning muvozanatli komplekslari (dietoterapiyaga xos bo'lgan klassik oziq-ovqat emas) bilan davolash fani deb nomlangan.
Birinchidan, ovqatlanish sohasida jiddiy kashfiyotlar qilindi, bu bizning asosiy oziqlanish omillari haqidagi tushunchamizni sezilarli darajada kengaytirdi va ularni deyarli ikki baravar oshirdi. jami. Ikkinchidan, bunga bioorganik kimyo va biotexnologiyaning muvaffaqiyatlari yordam berdi, bu deyarli har qanday biosubstratdan (o'simlik, hayvon, mineral) etarli darajada tozalangan shaklda biologik faol komponentlarni olish imkonini berdi. Uchinchidan, eng muhim oziqlanish omillarining farmakodinamikasi va farmakokinetikasini ochib bergan farmakologiyaning muvaffaqiyatlarini ta'kidlash kerak. To'rtinchidan, bir qator ishlab chiqaruvchilar uchun xun takviyelarini ishlab chiqarish sintetik dorilarga qaraganda ancha tejamkor bo'lib chiqdi, chunki ishlab chiqarishning o'zi ancha arzon va aholi (tegishli axborot ta'minoti bilan) doimiy ravishda profilaktika uchun qo'shimchalarni sotib oladi. maqsadlardan farqli o'laroq dorilar, faqat ma'lum bir kasallik mavjudligida sotib olinadi.
Hozirgi vaqtda Rossiya kabi muvozanatsiz ovqatlanish bilan bir xil muammolarni boshdan kechirayotgan dunyoning rivojlangan mamlakatlarida oziq-ovqat qo'shimchalari katta miqyosda ishlab chiqariladi va iste'mol qilinadi, bu butun xalqlarning sog'lig'i darajasiga sezilarli ta'sir ko'rsatdi.
Rossiya ham, og'ir iqtisodiy vaziyatga qaramay, tasdiqlangan xorijiy parhez qo'shimchalarini keng joriy etish va, albatta, mahalliy mahsulotlarni ishlab chiqarish bo'yicha bir qator choralarni ko'rmoqda. Shuni ta'kidlash kerakki, bu yo'lda allaqachon ma'lum muvaffaqiyatlarga erishilgan: " Hukumat dasturi Oziqlanish sohasida" xun takviyelerinin keng qo'llanilishini hisobga olgan holda tuzilgan, bu sohada qiziqarli rus ishlanmalari paydo bo'ldi, shifokorlar va ommaviy axborot vositalarining sa'y-harakatlari tufayli parhez qo'shimchalarini muntazam ravishda ishlatadigan odamlarning butun guruhi paydo bo'ldi. oldini olish maqsadi, ko'p tibbiyot muassasalari kompleks davolash va reabilitatsiyada foydalanish nuqtai nazaridan ushbu dorilar guruhiga qiziqish bildira boshladi. Biroq, afsuski, tegishli mutaxassislarning etishmasligi tufayli uslubiy adabiyotlar va bu boradagi maxsus davriy nashrlar, oliy ta’lim tizimida farmakonutritiologiya kursining yo‘qligi mamlakatimiz xun qo‘shimchalaridan foydalanish ko‘lami bo‘yicha hamon iqtisodiy rivojlangan mamlakatlardan deyarli bir daraja ortda qolib kelmoqda.
Oziq-ovqat qo'shimchalarining ta'rifi, zamonaviy tasnifi va roli
Rossiya Federatsiyasi Sog'liqni saqlash vazirligining 1997 yil 15 apreldagi "Biologik faol oziq-ovqat qo'shimchalarini tekshirish va gigienik sertifikatlash tartibi to'g'risida" gi 117-son buyrug'iga binoan biologik faol oziq-ovqat qo'shimchalari tabiiy yoki tabiiy-bir xil biologik faol kontsentratlardir. inson ratsionini individual bioaktiv moddalar va ularning komplekslari bilan boyitish uchun oziq-ovqat mahsulotlarini bevosita qabul qilish yoki tarkibiga kiritish uchun mo'ljallangan moddalar. Oziq-ovqat qo'shimchalari o'simlik, hayvon va mineral xom ashyolardan, shuningdek, kimyoviy yoki biotexnologik usullar bilan olinadi. Bularga mikroflorani tartibga soluvchi ta'sir ko'rsatadigan fermentlar va bakterial preparatlar (eubiotiklar) ham kiradi. oshqozon-ichak trakti. Diyetik qo'shimchalar ekstraktlar, infuziyalar, balzamlar, izolatlar, kukunlar, quruq va suyuq konsentratlar, siroplar, tabletkalar, kapsulalar va boshqa shakllarda ishlab chiqariladi. Oziq-ovqat qo'shimchalaridan foydalanish sizga quyidagilarga imkon beradi:
Tarkibi, ta'sir qilish mexanizmlari va biologik foydalanish uchun ko'rsatmalarga ko'ra faol qo'shimchalar ikkita katta guruhga bo'linishi mumkin - nutratsevtiklar va parafarmatsevtiklar.
Nutraceuticals - bu muhim (almashtirilmaydigan, ya'ni inson organizmida sintez qilinmaydigan va faqat oziq-ovqat bilan olinadigan) ozuqaviy omillarning etishmasligini to'ldirish uchun vositalar:
Ushbu guruhning parhez qo'shimchalarining o'ziga xos xususiyatlari:
Shu bilan birga, ko'plab kasalliklarning etiologiyasi va patogenezida bir qator muhim ozuqaviy omillarning o'ziga xos rolini hisobga olgan holda, allaqachon rivojlangan patologiya bo'lsa, nutratsevtik preparatlar terapiya va reabilitatsiya uchun samarali vositaga aylanadi, ko'pincha bir qator farmatsevtik preparatlardan kam emas. ularning eng muhim afzalligini saqlab qolish bilan birga - uzoq muddatli foydalanish paytida xavfsizlik. Shunday qilib, ko'p to'yinmagan yog 'kislotalari yallig'lanishga qarshi, antiplatelet va oshqozon yarasini davolovchi vositalar sifatida, vitaminga o'xshash moddalar Q10 koenzimi va L-karnitin kardiotonik sifatida, aminokislotalar metionin va sistein gepatoprotektorlar sifatida, mikroelementlar xrom va rux sifatida faol qo'llaniladi. .
Tarkibiga ko'ra, nutratsevtik moddalarni bir nechta funktsional kichik guruhlarga bo'lish mumkin, ular hal qiladigan aniq vazifalarda farqlanadi:
Klinik amaliyotda oziq-ovqat qo'shimchalari guruhidan parhez qo'shimchalaridan foydalanish istisnosiz barcha ixtisoslik shifokorlari uchun zarurdir, chunki ushbu parhez qo'shimchalari guruhi tomonidan hal qilinadigan vazifalar quyidagilar bilan bog'liq. fundamental masalalar ichki muhitning barqarorligini va har qanday tabiatdagi tashqi omillarning salbiy ta'siriga qarshilik ko'rsatish:
Jahon tajribasi ko'rsatganidek, bu muammolarni faqat sintetik farmatsevtika vositalaridan foydalangan holda, ayniqsa profilaktika bosqichida va uzoq vaqt davomida hal qilish mumkin emas.
Ikkinchi yirik va klinik nuqtai nazardan unchalik muhim bo'lmagan va qiziqarli bo'lgan parhez qo'shimchalari guruhi parafarmatsevtikadan iborat - oziq-ovqatdan ko'ra tabiiy dorilarga yaqinroq bo'lgan va alohida organlar va organlarning faoliyatiga maqsadli ta'sir ko'rsatishga imkon beradigan dorilar klassi. tizimlari. Ushbu guruhdagi ko'plab xun takviyeleri shunga o'xshash tarkibga ega dorilardan faqat sezilarli darajada pastroq sutkalik doza bilan ajralib turadi. faol moddalar. Agar nutratsevtik preparatlarni bemorlar shifokor tavsiyasiga ko'ra ham, ko'p holatlarda ham mustaqil ravishda qo'llashlari mumkin bo'lsa, u holda parafarmatsevtikalar mutaxassis tomonidan belgilanishi va shifokordan, birinchi navbatda, fitofarmakologiya sohasida qo'shimcha bilimlarni talab qilishi kerak.
Buni taxminan taqsimlash mumkin bu guruh Quyidagi funktsional kichik guruhlar uchun parhez qo'shimchalari:
Ushbu guruhning parhez qo'shimchalarining tarkibiy qismlari, qoida tariqasida, Rossiyada va dunyoning boshqa mamlakatlarida o'sadigan dorivor va oziq-ovqat o'simliklari, masalan, taniqli do'lana, jenshen, eleuterokokk, yalpiz, valerian, karahindiba, itshumurt va kamroq tanish, ekzotik - Osiyo bibariya (gotu kola), ginkgo biloba, kava kava qalampiri, mushuk panjasi, sarsaparilla va boshqalar. Bundan tashqari, ta'sirni kuchaytirish va o'zgartirish uchun ba'zi vitaminlar, minerallar, aminokislotalar, asalarichilik mahsulotlari (propolis, qirollik jeli), proteolitik va antioksidant fermentlar, omega-3 PUFA'lar, qoramol va gidrobiontlar organlaridan ekstraktlar va ekstraktlar kiritiladi. bir qator dorilar , gomeopatik komplekslar. Natijada ko'pincha ko'p qirrali ta'sirni ta'minlaydigan bir necha o'nlab komponentlardan tashkil topgan dori. Ushbu turdagi xun takviyasining muhim afzalligi shundaki, preparatning ijobiy xususiyatlari ko'p komponentli tarkib tufayli kuchayadi. Ko'pincha shifokorlar ham, bemorlar ham xuddi shunday tarkibga ega an'anaviy dorivor preparatlarga nisbatan xun qo'shimchalarining qimmatligi haqida asosli savollarga ega bo'lib, ular oddiygina mayda tug'ralgan va quritilgan o'simliklarning qismlari bo'lib, keyinchalik qayta ishlash uyda, ko'pincha ekstraktsiya yo'li bilan amalga oshiriladi. issiq suv yoki spirtli ichimliklar. Biroq, ushbu ikki guruhdagi parhez qo'shimchalarini o'xshash tarkibga solishtirganda, ular har doim katta samaradorlikni ko'rsatadi, ba'zan esa kattalik tartibida farqlanadi. Javob, shubhasiz, texnologiyada. Ma'lum bo'lishicha, faol moddalarni saqlab qolish nuqtai nazaridan eng yumshoq va ulardan foydalanish bo'yicha eng to'liq o'simlik qismlarini muzlatish yoki quritishdan keyin maxsus tegirmonlar yordamida mayda dispers (pulverizatsiya) bilan maydalash hisoblanadi. suv, spirt yoki efir. Ko'pchilikning misoliga asoslanib dorivor o'simliklar Alohida izolyatsiya qilingan komponentlarni emas, balki o'simlik hujayrasida mavjud bo'lgan barcha moddalar majmuasidan foydalanish maqbul ekanligi isbotlangan. Ushbu yondashuv sizni ko'paytirishga imkon beradi foydali xususiyatlar xom ashyo, dozani oshirib yuborishdan, yon ta'sirlardan va allergik reaktsiyalar. Tabiiyki, farmatsevtika mahsulotlarini ishlab chiqarishning murakkabligiga yaqinlashib kelayotgan parafarmatsevtika guruhidan yuqori texnologiyali zamonaviy parhez qo'shimchalarini ishlab chiqarish nafaqat ularning yakuniy narxini oshiradi, balki yuqori darajada toksik bo'lmaganligini saqlab, klinik samaradorlikni sezilarli darajada oshiradi. .
Ushbu parhez qo'shimchalari guruhiga xos bo'lgan umumiy xususiyatlar:
Klinik amaliyotda parhez qo'shimchalarining o'rni
So'nggi yillarda ko'plab adabiy ma'lumotlarni tahlil qilish, muhokama qilinayotgan muammoni hal qilish uchun taklif etilayotgan yechim profilaktika va davolash uchun jiddiy vosita degan xulosaga kelishimizga imkon beradi. yurak-qon tomir kasalliklari, oshqozon-ichak trakti, mushak-skelet tizimining shikastlanishi, endokrin tizimi va boshqalar. Keling, amaliy tibbiyotning turli sohalarida parhez qo'shimchalarini qo'llash bo'yicha mavjud tajriba va istiqbollarni qisqacha ko'rib chiqaylik.
Kardiologiyada– Tarkibida bir qator kardiotrop vitaminlar va vitaminga o‘xshash moddalar, so‘l va mikroelementlar, aminokislotalar, ko‘p to‘yinmagan yog‘ kislotalari, ginkgo biloba o‘simliklari, qayin qalampiri, oq tol po‘stlog‘i, do‘lana, sarimsoq o‘z ichiga olgan parhez qo‘shimchalar kompleks davolash va profilaktika ishlarida yuqori samaradorlik ko‘rsatdi. , klinik jihatdan ahamiyatli kardioprotektiv ta'sirni ta'minlash, miyokard qisqarishini oshirish, qon plazmasining lipid spektrini normallashtirish, qon bosimini engil pasaytirish, mikrosirkulyatsiya buzilishlarini tuzatish, ritmni tiklash. Ko'pgina xun takviyeleri faoliyat buzilishlarini tuzatish uchun ishlatiladi yurak-qon tomir tizimi, ko'p yillar ko'rsatganidek klinik tajriba mamlakatimizda va xorijda ular ko'pincha tizimli ateroskleroz, kardiyomiyopatiyalar va miokard distrofiyalarini davolashda an'anaviy ravishda qo'llaniladigan bir qator farmatsevtika vositalaridan kam emas. Bir qator deb atalmish "mitoxondrial kasalliklar" olib keladi chuqur buzilish yurak faoliyatini faqat koenzim Q10 va L-karnitin bilan davolash mumkin.
Gastroenterologiyada Ko'p komponentli protein-vitamin-mineral ozuqaviy komplekslarni, ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarni, fermentlarni, eubiotiklarni, motor regulyatorlarini, gepatoprotektorlarni, xoleretik o'simliklarni o'z ichiga olgan xun takviyeleri uzoq vaqt davomida davolash va davolash uchun farmatsevtika preparatlari bilan birgalikda muvaffaqiyatli qo'llanilgan. ikkilamchi profilaktika oshqozon-ichak traktining yarali lezyonlari, ich qotishi, disbiyoz, ferment etishmovchiligi, o't yo'llarining diskinezi, malabsorbtsiya sindromi. Alohida ta'kidlash kerakki, bir qator xun takviyeleri xolelitiyozni murakkab jarrohliksiz davolash vositasi sifatida, shuningdek, o'tkir gepatitdan so'ng jigar faoliyatini tiklash va saqlash, davolash uchun tanlangan dorilar sifatida yuqori samaradorligini ta'kidlash kerak. surunkali gepatit.
Pulmonologiyada Diyetik qo'shimchalar, qoida tariqasida, antibiotiklar ta'sirini va darajasini oshiradigan yordamchi vositalardir. yon effektlar disbakterioz shaklida. Ko'pgina mutaxassislar o'tkir va surunkali kasalliklarni kompleks davolash va oldini olishda eubiotiklar, proteolitik fermentlar - ekspektoran, yallig'lanishga qarshi, bronxodilatator, mukolitik ta'sirga ega parafarmatsevtik preparatlardan faol foydalanadilar. nonspesifik kasalliklar o'pka va bronxlar. Ukolga o'xshash ta'sirga ega o'simliklar (yucca, dioscorea, qizilmiya), shuningdek omega-3 PUFAs va magniyni o'z ichiga olgan bir qator xun qo'shimchalari yaqinda bir qator klinikalarda davolash mahsulotlarining bir qismi sifatida muvaffaqiyatli qo'llanilmoqda. bronxial astma va surunkali obstruktiv bronxit.
Revmatologiyada, bir nechta yon ta'siri berilgan va ba'zan to'g'ridan-to'g'ri toksik ta'sir Ko'pgina asosiy farmatsevtika preparatlari, xun takviyeleri xondroproteksiyaning istiqbolli xavfsiz vositalari (glyukozamin va xondroitin sulfat), yallig'lanish jarayonining og'irligini kamaytiradigan (omega-3 PUFA'lar, proteolitik fermentlar, o'simliklar - shayton panjasi, , yucca), immunomodulyatsiya (ekinezya o'simliklaridan preparatlar, mushukning panjasi, mikroalglar yoki spirulina, chumoli daraxti po'stlog'i), samarali remineralizatsiya uchun (ot dumi, kelp, jo'xori). Bir qator xun takviyeleri bilan birgalikda immunosupressantlar va kortikosteroidlarning dozalarini kamaytirish allaqachon mumkin bo'ldi.
Endokrinologiyada Diyetik qo'shimchalar ortiqcha vaznli bemorlar uchun monoterapiyada, diabetes mellitusning ikkala turini kompleks davolashda (insulin va og'iz orqali yuboriladigan gipoglikemik vositalarning dozasini kamaytirishga imkon beradi), endemik guatr va hipotiroidizmning oldini olish va davolashda samarali qo'llaniladi. Bundan tashqari, ko'p yillar davomida ko'rsatganidek, ozuqaviy qo'shimchalar guruhidan tizimli foydalanish muhim ahamiyatga ega. Ilmiy tadqiqot, samarali tarzda endokrin tizimning ko'plab kasalliklarining oldini olish.
Nevrologik amaliyotda Diyetik qo'shimchalar muhim rol o'ynaydi, birinchidan, markaziy va periferik asab tizimida optimal mikroelementlar tarkibini (neyrotrop vitaminlar, mikroelementlar, aminokislotalar, fosfolipidlar) saqlashni va ikkinchidan, toniklar (Eleutherococcus) yordamida buzilgan funktsiyalarni yumshoq tartibga solishni ta'minlaydi. , shen, araliya, xitoy lemongrass) va tinchlantiruvchi (valerian, do'ppi, hop, kava kava) o'simliklari. So'nggi yillarda intrakranial gipertenziyani davolashda Osiyo korifoli o'simligidan (gotu kola), ginkgo biloba o'simligidan astenik sindromni, dissirkulyator ensefalopatiyani davolashda va rivojlanishini kechiktirishda foydalanish bo'yicha so'nggi yillardagi klinik tajriba shubhasiz qiziqish uyg'otadi. keksalik demensiyasi.
Qiziqarli klinik natijalar so'nggi yillarda kompleks davolashda parhez qo'shimchalarini qo'llashda erishildi siydik yo'llari kasalliklari (urolitiyoz, surunkali pielonefrit), surunkali yallig'lanish kasalliklari erkak va ayolning reproduktiv tizimi; bepushtlik, ikkilamchi immunitet tanqisligi , birlamchi va ikkilamchi profilaktika uchun onkologik kasalliklar va yaxshilangan bardoshlik maxsus davolash. Nutratsevtiklar guruhidagi parhez qo'shimchalari foydalanish uchun xavfsizlik va samaradorlik nuqtai nazaridan eng istiqbolli hisoblanadi. akusherlik va neonatologiya uteroplasental qon aylanishining buzilishlarini tuzatish, gestoz, homilador ayollarning anemiyasi va gipogalaktiya bilan kurashish uchun. Sport musobaqalarida dopingga qarshi eng qattiq nazoratni hisobga olgan holda, adaptogenlar o'simlik kelib chiqishi(ginseng, eleutherococcus, aralia, ari gulchanglari), vitamin va mineral komplekslar, aminokislotalar Rossiya va Xalqaro sport tibbiyoti federatsiyalari tomonidan rasman qabul qilingan jismoniy chidamlilik va kuchni oshirishning yagona maqbul vositasidir.
Oziq-ovqat qo'shimchalarini keng joriy etish pediatriya va gerontologiya, chunki aynan mana shu bemorlar kontingenti ko'pincha sintetik dorilar bilan qisqa muddatli terapiyaga, bir nechta dori vositalari bilan uzoq muddatli, ba'zan umrbod davolanishga toqat qilish qiyin. Tabiiy dori vositalaridan foydalanish polifarmatsiyaning oldini olish, allergik reaktsiyalar xavfini, bir qator kimyoterapiya preparatlarining toksik ta'sirini kamaytirish va qo'llaniladigan dozalarni sezilarli darajada kamaytirish uchun keng imkoniyatlar ochadi. Noto'g'ri adaptatsiya yoki "kasallik oldidan" deb ataladigan holatlar, organlar va tizimlarning ko'plab funktsional buzilishlari, ekologik ofatlar oqibatlari va kasbiy xavf-xatarlarga uzoq muddatli ta'sir qilish faqat parhez qo'shimchalari komplekslaridan foydalangan holda muvaffaqiyatli tuzatilishi mumkin.
Farmakologiya va ovqatlanish chorrahasida joylashgan yangi yo'nalishning yanada rivojlanishi yangi uchinchi ming yillikning profilaktika va davolash tibbiyotida yanada qiziqarli natijalarga olib kelishi shubhasiz.
Hurmatli o'quvchi, albatta, barcha jihatlarni batafsil ko'rsatishni tushunadi mumkin bo'lgan dastur Bir maqola doirasida klinik tibbiyotning turli sohalarida parhez qo'shimchalari haqiqiy emas. Ushbu masalani to'liqroq yoritish uchun "Kreml Medicine. Clinical Bulletin" jurnalining keyingi sonlarida xususiy farmakonutritiologiyaning eng dolzarb masalalari bo'yicha tematik nashrlar rejalashtirilgan.
Adabiyot
V rus milliy kongressi "Inson va tibbiyot" 21-25 aprel 1998 yil Moskva. Tezislar.1. Agasarov L.G., Petrov A.V., Galperin S.N. - 341 b.
2. Albulov A.I., Fomenko A.S., Frolova M.I. - 342 s.
3. Avericheva V.S. - 341 b.
4. Arushanyan E.B., Borovkova G.K. - 343 b.
5. Borisenko M.I., Yurzhenko N.N., Bryuzgina T.S. - P. 349_350.
6. Bredikhina N.A., Grankova T.M., Matveeva L.P., Fedorova E.N. - 351 b.
7. Bunyatyan N.D. - 353 s.
8. Byshevskiy A.Sh., Galyan S.L., Nelaeva A.A. - 354 s.
9. Berezovikova I.P., Slovikova I.B., Nikitin Yu.P. - 348 b.
10. Bazanov G.A. - 346 s.
11. Vengerov Yu.Ya., Kozhevnikov G.M., Maksimova R.F. - 355 s.
12. Germanovich M.L., Bespalov V.G. - 88 s.
13. Dmitriev M.N., Siletskiy O.Ya. - 363 s.
14. Kolxir V.K., Tyukavkina N.A., Bykov V.A. - 374 b.
15. Korsun V.F., Zaitseva V.P., Chuiko T.V. - 376 s.
16. Kostina G.A., Radaeva I.F. - 377 b.
17. Kazei N.S., Kochergina I.I., Kondratyeva L.V., Negruk T.I. - 369 b.
18. Litvinenko A.F. - 382 s.
19. Podkorytov Yu.A. - 396 s.
20. Pashinskiy V.G., Povetyeva T.N., Zelenskaya I.L. - 393 s.
21. Pribytkova L.N., Kulmagambetova E.A., Bisikenova D.D. - 398 b.
22. Pervushkin S.V., Lapchuk O.A., Tarxova M.O. - 394 s.
23. Posrednikova T.A., Kostyukova E.G. - 397 b.
24. Pashinskiy V.G., Suslov N.I., Ratakhina L.V. - 393 s.
25. Penkov M.V. - P. 393_394 b.
Ikkinchi xalqaro simpozium "Oziqlanish va salomatlik: biologik faol oziq-ovqat qo'shimchalari" 1996 yil 25-27 aprel Moskva. Tezislar
26. Volgarev M.N. - S. 23_24.
27.Kukes V.G. - B. 74_75.
28. Livanov G.A., Nechiporenko S.P., Kolbasov S.E., Mukovskiy L.A. - B. 79_80.
29. Loranskaya T.I., Lebedeva R.P., Gurvich M.M. - B. 83_84.
30. Mikaelyan A.V., Radzinskiy V.E., Shuginin I.O. - B. 95_96.
31. Matushevskaya V.N., Levachev M.M., Loranskaya T.I. - B. 92_94.
32. Novik M.I. - 110 s.
33.Orlova S.V., Assman D.V. - 111_113 b.
34. Osokina G.G., Temin P.A., Nikolaeva E.A., Belousova E.D., Suxorukov V.S. 35.Kovalenko G.I. - 113 s.
36. Radzinskiy V.E. - B. 129_130.
37. Rachkov A.K., Seyfulla R.D., Kondratyeva I.I., Tsygankova A.I., Rachkova M.A. - 132 s.
38. Samsonov M.A. - P. 138_139.
39. Samsonov M.A., Vasilev A.V., Pokrovskaya G.R., Vapsanovich E.A. - P. 140_141.
40. Samsonov M.A., Pogozheva A.V., Anykina P.V., Moskvicheva Yu.B. - S. 142_143
41. Samsonov M.A., Pokrovskaya G.R. - P. 143_145.
42.Tutelyan V.A. - P. 164_166.
43. Fateeva E.M., Sorvacheva T.N., Mamonova L.G., Kon I.Ya. - P. 168_169.
44. Xotimchenko S.A. - 172 s.
45. Cherenkov Yu.V., Grozdova T.Yu. - P. 177_178.
46. Shulgin I.O., Radzinskiy V.E., Tkacheva I.I. - B. 190_191.
47. Nasyrov U.M., Kireeva R.M., Minazova G.I., Chepurina L.S. - B. 20_21.
48. Fedoseev G.B., Emelyanova A.V., Dolgodvorov A.F. - 68 s.
49. Yaremenko V.V. - B. 91_92.
50. Borodina T.M. // Oziq-ovqat qo'shimchalari tushunchasi, ularning tasnifi va qo'llash imkoniyatlari. Usul. rivojlanish. - Pyatigorsk, 1999 yil - P. 10_23.
51. Vertkin A.L., Martynov A.I., Isaev V.A. // Klinik farmakologiya va terapiya - M., 1994 - No 3 - P. 23_25.
52. Gichev Yu.P., McCausland K., Oganova E. // Mikronutrientologiyaga kirish. - Novosibirsk, 1998 yil - P. 3_15
53. Knyazhev V.A., Suxanov B.P., Tutelyan V.A. // To'g'ri ovqatlanish: sizga kerak bo'lgan xun takviyeleri. - M., 1998 - B. 44_49, 50_56.
54. Madekin A.S., Lyalikov S.A., Evets A.V. // Belarusiya sog'liqni saqlash - Minsk, 1996 - No 4 - P. 46_48.
55. Orlova S. // Biologik faol oziq-ovqat qo'shimchalari entsiklopediyasi. - M., 1998 - B. 7_13.
56. Risman M. // Biologik faol ozuqaviy qo'shimchalar: ma'lum haqida noma'lum. - M., 1998 - B. 9_10.
57. Svetlova Yu.B. // Aterogen dislipidemiyani tuzatish uchun omega-3 sinfidagi ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarni o'z ichiga olgan oziq-ovqat mahsulotlaridan foydalanish: Muallifning referati. dis. ...kand. asal. Fanlar - M., 1998 - B. 10_11.
58. Chernozubov I.E., Istomin A.V. // Profilaktikaning gigienik asoslari. - M., 1998 - B. 24_35.
Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti (JSST) ma'lumotlariga ko'ra, inson salomatligi 10% ijtimoiy sharoitga, 15% irsiyat bilan bog'liq omillarga, 8% tibbiy yordam sharoitlariga, 7% iqlim sharoitlariga va 60% insonning turmush tarziga bog'liq. o'zi.
O'ylab ko'r:
Biz nima yeymiz va ichamiz, nima nafas olamiz (zahar va toksinlarni iste'mol qilamiz va nafas olamiz).
Biz ozgina harakat qilamiz (mushaklar va yurak-qon tomir tizimining atrofiyasi).
Biz stressni boshdan kechirmoqdamiz (tanani erkin radikallar bilan kislotalash).
Balki bu yetarlidir. Bunday sharoitda har kim omon qolishi ajablanarli! Rasmni to'ldirish uchun Irkutsk viloyatining bosh immunologi, EAS akademigi B.V. Gorodiskiy bilan suhbatdan bir necha satr: “Bizga achinarli haqiqat oshkor bo'ldi: tananing ichki muhiti - qon, limfa - juda ifloslangan. ga nisbatan sezgirligini yo'qotadi farmatsevtika mahsulotlari. Ma'lum bo'lishicha, ichki muhitning ifloslanishi metabolizmga xalaqit beradi. Tana tashqaridan kerakli moddalarni olmaydi va metabolik mahsulotlarni olib tashlashga qodir emas. Hozirgi tozalash usullari kutilgan natijani bermaydi (gemosorbsiya, plazmaforez) yoki juda qimmat (limfosorbsiya).
Shuning uchun biz DOIMIY "Kuchli" o'simlik choyi ichimliklarini ichishni taklif qilamiz - ularning barchasi toksinlar tanasini tozalashga yordam beradi. Albatta, kattalar uchun 10, 11, 16, 17 yoki 19-sonli maxsus tozalash vositalaridan boshlash yaxshiroqdir.
Butun oila uchun, hatto chaqaloqlar ham, 1, 14-sonli pivo tayyorlash uchun qulayroqdir.
Ko'pincha, ko'plab kasalliklarning dastlabki belgilari boshlanishidan bir necha yil oldin paydo bo'ladi o'tkir bosqich. O'z vaqtida tashxis qo'yish juda muhimdir. Hech qanday sababsiz og'riq yo'q, hatto qisqa muddatli. Shifokor minimal ma'lumot bilan tashxis qo'ya olmaydi (masalan, o'ng tomonda pichoqlash hissi). Noto'g'ri tashxis davolanishni foydasiz qiladi. Kuzatib ko'ring, o'ylang, tahlil qiling - hech kim sizning sog'lig'ingizga sizdan ko'ra qiziqmaydi.
Agar odam tezda charchagan bo'lsa, bu qarilikni anglatmaydi. Bu ogohlantirishdir: tanada biror narsa noto'g'ri. Aynan yoqilgan erta tashxis 2003 yilda Rossiya Sog'liqni saqlash vazirligi tomonidan qabul qilingan "Salomatlik navigatori" dasturi Rossiyaning turli mintaqalarida "Uzoq umr" iste'molchilar jamiyati yordamida muvaffaqiyatli amalga oshirilayotganiga qaratilgan. “Uzoq umr” xoldingi prezidenti Sergey Yuryevich Chudakov sog‘lom odamlar salomatligini monitoring qilish dasturi haqida shunday deydi: “Mahalliy sog‘liqni saqlashning profilaktika yo‘nalishini kuchaytirish aholini yuqumli bo‘lmagan funktsional kasalliklar va ko‘plab kasalliklardan himoya qilish yo‘llarini topishga qaratilgan. mehnatga layoqatli yoshdagi aholining ommaviy nogironligi va erta o'limiga sabab bo'lgan ishlab chiqarish, transport va maishiy jarohatlar.
JSST ekspertlari aholi salomatligi 4 guruh omillari: genetika, ekologiya, tibbiy xizmat va turmush tarzi ta'sirida shakllanishini aniqladi va e'lon qildi.
Zamonaviy tsivilizatsiya yuqori darajada rivojlangan mamlakatlarda aholining ma'lum turmush tarzini shakllantirdi, bu yashash muhitining qulayligi va bepushtligi, tez-tez stress, ortiqcha kaloriya ovqatlanish va jismoniy faollikning juda past darajasi bilan tavsiflanadi.
Tibbiy kuzatuvlar shuni ko'rsatadiki, aholining katta qismi distrofiyaga ega mushak tizimi va yog 'to'qimalarining gipertrofiyasi, allergiyaga qaramlikning kuchayishi, virusli hujumlardan zaif himoya, kuchaygan arterial bosim va yurak urish tezligining oshishi.
Zamonaviy tsivilizatsiya ko'plab odamlarni ijro etish zaruratidan ozod qildi jismoniy ish mushaklarning harakatlari yordamida. Harakatning etishmasligi doimiy ravishda ko'plab organlarning samarasiz ishlashiga, surunkali atrofiyaga va organik kasalliklarga olib keladi.
Suyaklarning tuzilishi demineralizatsiya qilinadi, ularning kuchi pasayadi va qizil qon hujayralari ishlab chiqarishda etishmovchilik yuzaga keladi, bu qon sifatiga salbiy ta'sir qiladi.
Yurak va qon tomirlarining harakatsiz turmush tarziga moslashishi yurak hajmining pasayishiga, asosiy arteriyalarning diametrining qisqarishiga va ishlaydigan kapillyarlar sonining kamayishiga olib keladi.
Holding Longevity kompaniyalar guruhi salomatlik va faol uzoq umr ko'rish dasturlarini kompleks ta'minlash bilan shug'ullanadi. Faoliyatning asosiy yo'nalishlari: tibbiy, sog'liqni saqlash va ta'lim dasturlari. Kontseptsiya inson salomatligini saqlash va mustahkamlash jarayoniga asoslanadi, bunga faqat shifokor va bemorning birgalikdagi sa'y-harakatlari orqali erishish mumkin, bu o'z tanasining holati to'g'risida ob'ektiv bilim va aniq tibbiy tavsiyalar asosida qurilishi kerak. adekvat sog'liqni saqlash choralarini qo'llash va turmush tarzini tuzatish uchun. Uzoq umr ko'rish bo'yicha mutaxassislar oilaviy tibbiyot dasturlarini faol qo'llaydilar, barcha mutaxassisliklar bo'yicha tabiiy tibbiyot sohasidagi etakchi Moskva mutaxassislari bilan yuzma-yuz va masofaviy maslahatlar o'tkazadilar, Evropa va Sharq tabobati usullarini birlashtirgan noyob diagnostika xizmatlarining to'liq spektrini amalga oshiradilar, maqsadli uzoq umr ko'rishni amalga oshiradilar. va tabiiy vositalar va usullardan foydalangan holda yoshartirish dasturlari.tibbiyot.
Sog'liqni saqlash vazirligi tomonidan tasdiqlangan Health Navigator texnologiyasidan foydalangan holda, organ tizimlari va umuman inson tanasining funktsional zaxiralarining batafsil tavsifi oddiy odam uchun tushunarli shaklda taqdim etiladi. Bu salomatlikning yoshga bog'liq dinamikasini kuzatish, nerv-mushak, skelet, nafas olish va yurak-qon tomir tizimlarining funktsional etishmovchiligining dastlabki belgilarini aniqlash, maqsadli profilaktikani kuchaytirish va barcha yosh guruhlari, ayniqsa, aholi orasida kasalliklarni sezilarli darajada kamaytirish imkonini beradi. yoshlar. Longevity kompaniyasida ishlab chiqilgan xavfsiz tuzatish vositalari, dastlabki holatidan qat'i nazar, uzoq vaqt davomida odamlarning sog'lig'ini tiklashga imkon beradi.
Men Omsk choyi "Kuchli!" Shuningdek, sog'lig'ingizni tiklashga imkon beradigan xavfsiz tuzatish vositalari ro'yxatiga kiritilgan.
Bolalar haqida alohida. Juda qisqacha, chunki yaxshi ota-onalar, ehtimol, bu mavzuda juda ko'p o'qigan. Va omadsizlar uchun, ehtimol, qisqacha ma'lumot harakatga turtki beradi, ular ko'p o'qimaydilar. Juda oddiy haqiqatlar, ular atrofida tibbiyot fanlari olimlari o'rtasida endi bahs-munozaralar ham bo'lmaydi.
1. Bolani tug'ilgandan boshlab vegetarian qilib bo'lmaydi. Besh yilgacha muhim aminokislotalarni olmasdan, u aqliy zaif bo'lib o'sadi va keyin buni tuzatib bo'lmaydi.
2. Zamonaviy mahsulotlarda vitamin va minerallar yetarli emas. Shuning uchun, agar siz jismoniy va aqliy jihatdan to'liq ishlaydigan bolani tarbiyalashni istasangiz, bu haqda erta yoshdan e'tibor bering.
Bir marta dietolog va biokimyogar Konstantin Demidovning xun takviyeleri haqidagi nutqini tingladim. U o'sish davrida bolasiga juda zarur bo'lgan makro va mikroelementlarni o'z ichiga olgan dori-darmonlarni berishdan bosh tortgan yosh ona haqida gapirdi: “Siz tajriba o'tkazishni xohlamasligingizni e'lon qilib, o'zingizni tashlab, o'zingizga va oilangizga shafqatsiz tajriba o'tkazyapsiz. va ularni taqdirning inoyatiga.
Farzandingizga kuchli aql va salomatlikni rivojlantirish imkoniyatini bering. Bu 12 yoshgacha bo'lishi mumkin. Va shundan keyingina - nima o'sdi, o'sdi. O'sish davrida kaltsiy, yod va sink zarur. Oksidlanish yuki sharoitida temir birinchi o'rinlardan biriga aylanadi. Farzandlaringiz salomatligi sizning qo'lingizda! Harakat qilish vaqti keldi!"
Uyda birinchi yordam to'plami yo'q - menga dori kerak emas. Ammo vitaminlar, minerallar, xun takviyeleri hatto shifobaxsh o'simlik choylarini ichadiganlar uchun ham kerak. Men o'zim uchun turli kompaniyalarning mahsulotlarini tanladim (4-ilovaga qarang). Bu unchalik muhim emas - yuqori sifatli vitaminlar va parhez qo'shimchalarini taklif qiluvchi ko'plab kompaniyalar mavjud. Biroq, men bozorda uzoq vaqtdan beri mavjud bo'lgan kompaniyalarga ishonishim mumkinligiga qaror qildim.
Bolani erta bolalikdan soda, qora choy va qahva bilan zaharlanmaslikka o'rgatish qiyin emas; mukammal almashtirish– yangi siqilgan sharbatlar, 14, 1, 3, 17, 19-sonli mazali o'simlik choylari, Sikanjubin balzami va MUVOFIQ SUV.
14-son “QARAPUZ” (ONA VA BOLALAR UCHUN) Homilador ayollar, emizikli onalar va bolalar uchun choy (har qanday yoshdagi). Homiladorlik paytida toksikozni engillashtiradi, sog'lom nasl tug'ilishiga yordam beradi. Emizikli onalarda laktatsiyani oshiradi. Injiq va tez-tez kasal bolalarda ovqat hazm qilish va uyquni yaxshilaydi. Postpartum depressiyani engishga yordam beradi.
1-son "SALOMATLIK" (UMUMIY MUSTAHKAMLASH, EKOLOGIK) Biz uni og'ir ekologik sharoitlarda yashovchilarga ichishni tavsiya qilamiz va bu HAMMA shahar aholisi va qishloq aholisining ko'pchiligi. Ichimlik tananing umumiy zaiflashuvi, kasalliklardan keyin, oldin va keyin foydalidir jarrohlik aralashuvi(choyni tashkil etuvchi o'tlar tiklovchi, immunomodulyatsion, antitoksik, regenerativ xususiyatlarga ega, terapevtik ta'sir dorilar).
№ 3 «BAHOR» (VITAMIN) Bu vitaminli ichimlik ayniqsa qish-bahor vitamin tanqisligi uchun foydali bo'lib, tez-tez kasal bo'lgan bolalar uchun ham zarurdir. Bu ichimlikdan oldin va keyin HAMMAGA foydalanishni tavsiya qilamiz operatsiyadan keyingi davr dorilarning zararli yon ta'sirini kamaytirish uchun.
17-son “POLISH” (TOMLARNI MUSTAHKAMLASH, SKLEROTIKGA QARSHI) Kuchli mash’al zulmatni tarqatganidek, “PYUV” ham tomirlarning qon oqimini tozalaydi, ularni elastik qiladi, ateroskleroz, yurak mushagining qon bilan ta’minlanishining buzilishi va boshqa kasalliklarga qarshi kurashadi. miya. Choy varikoz tomirlari va gemorroy uchun ham foydalidir. Bosh og'rig'ini engillashtiradi, xotirani, ko'rishni, eshitishni yaxshilaydi.
Viktor Aleksandrovich Lopaev
Psixofiziolog, Rossiya farmakonutritiologiya assotsiatsiyasi maslahatchisi
Olga Petrovna Mironova
Bosh Rossiya Fanlar akademiyasining markaziy klinik shifoxonasining nevrologiya bo'limi
Sergey Yuryevich Chudakov
Rossiya farmakonutritiologiya assotsiatsiyasi vitse-prezidenti
Oziqlanish fanida uzoq vaqt davomida asosiy e'tibor dietaning etarli kaloriya miqdori (oziq-ovqatning energiya funktsiyasi) va oqsil miqdori (plastik funktsiyasi) nuqtai nazaridan uning foydaliligini baholashga qaratildi. Mikroelementlarning hayotiy jarayonlarni qo'llab-quvvatlashdagi rolini o'rganishga qaratilgan tadqiqotlar ancha kichikroq hajmda taqdim etildi.
Va yog'lar va tolaning roli aniq baholanmagan. Rossiya Tibbiyot fanlari akademiyasining Oziqlantirish instituti xodimlari tomonidan o'tkazilgan Rossiyaning turli mintaqalari aholisining ko'p yillik ommaviy so'rovlari natijasida, oziqlanish holatida bir qator jiddiy buzilishlar sodir bo'lganidan keyin vaziyat o'zgardi. aholisi aniqlandi. Mamlakat aholisining aksariyati ratsionida bir qator vitaminlar (C vitamini, B1 va B2 vitaminlari, foliy kislotasi, A vitamini va karotin, E vitamini va boshqalar) va minerallar (sink, selen, kaltsiy, temir, yod va ftor); hayvon yog'larini haddan tashqari iste'mol qilish; to'liq (hayvon) oqsillari, ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar (PUFA) va xun tolasining etishmasligi.
Aholining ushbu ozuqaviy xususiyatlarini aniqlash uni amalga oshirishga turtki bo'ldi katta miqdor sog'lom va kasal organizmning a'zolari va tizimlarining ishlashini ta'minlashda mikronutrientlarning ishtirok etish mexanizmlarini oydinlashtirishga qaratilgan tadqiqotlar. Ma'lum bo'lishicha, ovqatlanishning buzilishi bir qator kasalliklarning rivojlanishida juda muhim rol o'ynaydi. Asab tizimi bir qator vitaminlar va minerallarning etishmasligiga ayniqsa sezgir bo'lib chiqdi, bu uning funktsional kasalliklarining sezilarli darajada tarqalishida namoyon bo'ladi. Bunday hollarda tanani mikroelementlar bilan ta'minlashda tuzatishlar kiritish zarurati aniq bo'ldi.
Keyin ma'lum davr bilimlarni to'plash va dorivor va oziq-ovqat o'simliklaridan mikronutrientlarni etarli miqdorda ajratib olish imkonini beradigan texnologiyalarni ishlab chiqish, biologik faol oziq-ovqat qo'shimchalari (BAA) deb nomlangan davolash va profilaktika vositalarining yangi sinfi paydo bo'ldi.
Dorivor o‘simliklardan olingan mikroelementlarning (xun qo‘shimchalari_nutraceuticals) ham, kichik dozadagi biologik faol moddalarning ham (xun qo‘shimchalari_parafarmatsevtikalar) organizmning hayotiy jarayonlarini qo‘llab-quvvatlashdagi rolini o‘rganishga bag‘ishlangan tadqiqotlar hozirda “mikronutritsiya” deb ataladigan mustaqil ilmiy yo‘nalish sifatida belgilangan. ” yoki “farmakonutritiologiya”.
Bunday o'zgarishlarga nima sabab bo'lganini tushunish uchun terapiyaning ba'zi xususiyatlarining qiyosiy tavsifini ko'rib chiqaylik farmakologik preparatlar, o'simlik dori-darmonlari va parhez qo'shimchalari yordamida terapiya.
An'anaviy o'simlik tibbiyoti o'simliklar tarkibidagi ko'p miqdordagi biologik faol moddalardan foydalanish bilan tavsiflanadi, ularning ko'pchiligi bir hil guruhlarni tashkil qiladi va organizmga ta'sirida bir-birini to'ldiradi.
Shuning uchun, masalan, to'g'ridan-to'g'ri o'simliklardan olingan vitamin preparatlari (bu, qoida tariqasida, moddalarning butun majmuasi) ushbu moddalardan birining sintetik analoglarini o'z ichiga olgan preparatlarga qaraganda samaraliroq bo'ladi.
Xuddi shu xususiyat parhez qo'shimchalari yordamida terapiya bilan saqlanib qoldi. O'simlik tibbiyotida ham, parhez qo'shimchalaridan foydalangan holda terapiyada ham, aynan o'sha moddalar tana funktsiyalarini tartibga solish uchun ishlatiladi, buning uchun ulardan ushbu maqsadlarda foydalanish evolyutsiya jarayoni bilan "mo'ljallangan" deb taxmin qilish mumkin. Sintezlangan farmatsevtika vositalaridan foydalangan holda terapiyada ba'zi hollarda tanaga begona moddalarni ham qo'llash mumkin. toksik ta'sir va allergik reaktsiyalarni keltirib chiqaradi. Tabiiy dorilarni qo'llashda shunga o'xshash ta'sirlar mumkin bo'lsa-da, ikkinchi holatda ularning rivojlanish ehtimoli sintetik dorilarni qo'llashdan ko'ra kamroq kattalikdagi tartibdir. Bundan tashqari, an'anaviy o'simlik tibbiyotidan parhez qo'shimchalari yordamida terapiyani ajratib turadigan ikkita xususiyat mavjud. Ulardan birinchisi, oziq-ovqat qo‘shimchalarini yaratuvchilar bir necha yillar davomida shifobaxsh xususiyatlarini saqlab qoladigan quruq o‘simlik ekstraktlarini ishlab chiqarish uchun maxsus texnologiyalarni ishlab chiqdilar.
Ilgari foydalanish (qaynatma yoki infuziya shaklida) ushbu o'simliklar tarqalgan hududlarda cheklangan bo'lib, yaxshi tasdiqlangan dorivor o'simliklardan tayyorlangan preparatlardan foydalanish dunyoning barcha mamlakatlarida mumkin bo'ldi. Ikkinchi xususiyat shundaki, zamonaviy asbob-uskunalar (plazma fotometrlari va boshqa qurilmalar) dan foydalanish tufayli xun qo'shimchalarini yaratuvchilar nafaqat o'simlik materiallaridagi asosiy faol moddalar tarkibini nazorat qilish, balki tayyor preparatlarni standartlashtirishga muvaffaq bo'lishdi. ushbu moddalarning tarkibi. Ushbu ko'rsatkich bo'yicha (standartlashtirishni ta'minlaydigan dori vositalarining tarkibini aniqlash terapevtik ta'sirlar har bir bemorga), xun takviyeleri, garchi ular farmatsevtik preparatlar darajasiga etmasa ham, ularga o'simlik dori-darmonlariga qaraganda ancha yuqori darajada yaqinlashadi. Aholining salomatlik holati bog'liq bo'lgan omillarning rolini o'rganish shuni ko'rsatdiki, "turmush tarzi xususiyatlari" omili (ular orasida ovqatlanish xususiyatlari eng muhim rol o'ynaydi) "tibbiy yordam darajasi" omiliga qaraganda ancha muhimroqdir.
Biroq, uzoq vaqt davomida bu holat faqat farmatsevtika bilan qurollangan shifokorlarning ta'sir doirasidan tashqarida qolib, faqat fakt sifatida qayd etildi.
Amaliyotchi shifokorning arsenalida parhez qo'shimchalarining paydo bo'lishi hech bo'lmaganda bemorlarda mavjud bo'lgan ozuqaviy kamchiliklarni tuzatish imkoniyatini beradi.
Muayyan vaqt davomida nazariy va klinik tibbiyot vakillari tibbiyotda parhez qo'shimchalarini qo'llash masalasidan uzoqlashdilar. Olimlar va tibbiyot hamjamiyatida qiziqish uyg'onganidan keyin fiziologik roli tanadagi mikroelementlar, xun takviyelerini profilaktika vositalari va umumiy mustahkamlovchi vositalar sifatida qo'llash imkoniyatini tan olish davri keldi. Biroq, gapirishga urinishlar terapevtik ta'sir parhez qo'shimchalaridan foydalanish hali ham jiddiy qabul qilinmagan va tasdiqlanmagan. Bugungi kunda, yaqinda nashr etilgan ko'plab tadqiqotlar natijalari bosimi ostida, ko'pchilik shifokorlar shubhasiz tasdiqlangan haqiqat sifatida tan olishadi: dori-darmonlar va xun takviyalaridan kompleks foydalanish. yordamlar, qoida tariqasida, ishlatiladigan dori-darmonlar sonini sezilarli darajada kamaytirish imkonini beradi.
Davolash jarayonida parhez qo'shimchalaridan foydalanish imkoniyatlari faqat shu natija bilan cheklangan deb tasavvur qilsak ham, bu allaqachon eng jiddiy e'tiborga loyiqdir.
Amaliyotchilarda farmatsevtika vositalaridan foydalanish tarafdorlari (xun qo'shimchalarining afzalliklarini tan olmaydiganlar) va parhez qo'shimchalarini qo'llashning faol targ'ibotchilari (ba'zan uni asossiz ravishda kamsituvchi) o'rtasida yuzaga keladigan nizolar tafsilotlarini o'rganishga imkoni ham, zarurati ham yo'q. farmatsevtikaning afzalliklari). Siz dorivor preparatlarni etiologik, patogenetik va simptomatik ta'sirga ega bo'lgan dorilarga bo'lishning hozirgi hukmron an'anasidan uzoqlashishga harakat qilishingiz va biroz boshqacha yondashuvni taklif qilishingiz mumkin. Dori-darmonlarni tez ta'sir qiluvchi va, qoida tariqasida, funktsiyalarning juda kuchli regulyatorlari deb hisoblash mumkin. Shu bilan birga, xun takviyeleri_parafarmatsevtikalar (xun qo'shimchalaridagi asosiy faol moddaning miqdori, ta'rifi bo'yicha, farmatsevtika uchun belgilangan terapevtik dozadan kam) uzoq muddatli va "yumshoq" tartibga soluvchi ta'sir ko'rsatadigan vosita sifatida tan olinishi kerak. organlar va tizimlarning ishlashi amalga oshiriladi. Va oziq-ovqat qo'shimchalari - ozuqaviy moddalar (oziq-ovqatdan ma'lum biologik faol moddalarning etarli darajada iste'mol qilinmasligini qoplash uchun mo'ljallangan vositalar sifatida belgilangan) "metabolik konveyerlar" faoliyatini normallashtirish vositasi sifatida ko'rib chiqilishi mumkin va shu bilan nafaqat tiklanish uchun zarur shart-sharoitlarni yaratadi. organlar va tizimlarning normal ishlashi , balki bu jarayonning amalga oshirilishini ta'minlash.
Dori vositalarining har xil turlarining rolini bunday baholash bilan, xulosa o'zini ko'rsatadi: bu dorilarning maqsadi shu qadar tubdan qarama-qarshi bo'lishi dargumon (ba'zilari profilaktika vositasi sifatida, boshqalari kabi). dorivor mahsulotlar). Ushbu ikki guruhning imkoniyatlarini adekvat baholagan holda, ulardan davolanish jarayonida foydalanishni birlashtirish ancha to'g'ri ko'rinadi.
Ushbu hisobotda vitaminlar va vitaminlarga o'xshash moddalarni o'z ichiga olgan mikroelementlar bilan oziq-ovqat qo'shimchalari haqida qisqacha ma'lumot berilgan.
A vitamini (karotinlar va karotinoidlar)
Yog'da eriydigan A vitamini faqat hayvonot mahsulotlarida mavjud. O'simliklar tarkibidagi moddalar ham provitamin faolligiga ega. Tarkibni tashkil etuvchi boshqa moddalar katta guruh karotenoidlar (so'nggi yillarda ularning 500 dan ortig'i tasvirlangan), antioksidantlar sifatida ishlatiladi va provitamin faolligiga ega emas. A vitaminining o'zi antioksidant faolligiga qo'shimcha ravishda ishlab chiqarishda ishtirok etadi vizual pigmentlar va epiteliya hujayralarining yangilanishiga yordam beradi. Asosan oftalmologik va dermatologik amaliyotda qo'llaniladi.
Bundan tashqari, A vitamini jinsiy gormonlar ishlab chiqarishga yordam beradi va tananing umumiy qarshiligini oshiradi. Nevrologiyada A vitaminidan foydalanish, birinchi navbatda, qon shakar darajasini barqarorlashtiruvchi mexanizmlarda ishtirok etishi bilan bog'liq. Konvulsiv sindromni kompleks davolashda A vitamini o'z ichiga olgan preparatlarni qo'llash maqsadga muvofiqdir.
D vitamini
D vitamini miya faoliyati uchun juda muhim bo'lgan kaltsiy va fosfor metabolizmida ishtirok etadi. Antidepressant, sedativ va gipnoz ta'sirini keltirib chiqaradigan dorilarning ta'sirini kuchaytirishga yordam beradi. Uyqu buzilishi uchun, shuningdek, antidepressantlar va sedativlar bilan birgalikda buyuriladi.
S vitamini
S vitamini jigarning detoksifikatsiya qiluvchi ferment tizimlarining faoliyatiga faollashtiruvchi ta'siri tufayli antitoksik ta'sirga ega.
Shu bilan birga, S vitamini antiaterogen ta'sirga ega bo'lib, lipoprotein xolesterin miqdorini oshiradi. yuqori zichlik va past zichlikdagi lipoprotein xolesterin darajasini pasaytiradi. S vitamini trombotsitlar agregatsiyasi reaktsiyasi ehtimolini kamaytirish orqali qon tomirlarining elastikligini saqlashga yordam beradi va kapillyarlarni mustahkamlash orqali miyaning qon ta'minotiga normallashtiruvchi ta'sir ko'rsatadi. Buyrak usti bezlari korteksining gormonlarini sintez qilishda bevosita ishtirok etib, stressning kuchayishiga adekvat javob berishga yordam beradi.
Uning A va E vitaminlari oksidlangan shakllarini - yog'da eriydigan antioksidantlarni tiklash qobiliyati katta ahamiyatga ega va shu bilan fosfolipidlarni himoya qilishda ishtirok etadi. hujayra membranalari oksidlovchilarning halokatli ta'siridan.
S vitaminining sanab o'tilgan funktsiyalari miyaning normal ishlashini ta'minlash uchun juda muhimdir. S vitaminining norepinefrin, dopamin, serotonin va endorfinlarning shakllanishiga ta'siri haqidagi ma'lumotlar katta qiziqish uyg'otadi, bu uning psixo-emotsional holatga bevosita ta'sirini ko'rsatadi. Mustaqil foydalanish bilan bir qatorda, S vitamini ham antioksidant preparatlar majmuasiga kiritilgan.
Bioflavonoidlar (P-vitamin faolligi bo'lgan moddalar guruhi)
Bioflavonoidlarning asosiy vazifasi (bugungi kunda 4000 ga yaqin) to'qimalarni antioksidant himoya qilishdir. Miya faoliyatini ta'minlashda antioksidantlarning roli haqida gapirganda, quyidagilarni yodda tutishingiz kerak.
Kichik qon tomirlarining keng tarmog'iga ega bo'lgan miya aterosklerotik jarayonning asosiy "maqsadlaridan" biridir. Bu eng boy miya to'qimasidir lipid fraktsiyalari va shuning uchun boshqa to'qimalarga qaraganda ko'proq darajada, ular lipid peroksidlanish jarayonining rivojlanishi jarayonida zarar ko'radi. Bioflavonoidlar aniq angioprotektiv ta'sirga ega (gialuronidaza ingibitorlari) va odatda S vitamini bilan birgalikda qo'llaniladi.
Vitamin B1
Vitamin B1 (tiamin) uglevodlar, yog'lar va oqsillar almashinuvida ishtirok etadi. Ishni ta'minlash nuqtai nazaridan muhim asab tizimi, B1 vitaminining funktsiyalari uglevodlarning aerob metabolizmida va shu bilan neyronlarni energiya bilan ta'minlashda, shuningdek, B1 vitaminining (A koenzimi bilan birga) atsetilxolin sintezida ishtirok etishida muhim rol o'ynaydi. B1 vitaminining etishmasligi o'zini charchoqning kuchayishi, intellektual faollik darajasining pasayishi va kayfiyatning uzoq muddatli va barqaror pasayishi bilan birga keladigan beparvolikning paydo bo'lishi sifatida ko'rsatishi mumkin. Og'ir intellektual yuk (o'qish, ilmiy ish va boshqalar) ostida aqliy faoliyatning pasayishi davrlarini oldini olish uchun uni profilaktik vosita sifatida qo'llash tavsiya etiladi.
Niatsin (nikotinik kislota, vitamin PP)
Niatsin miya hujayralarini kislorod bilan ta'minlashga yordam beradi va uglevod va tarkibida ishlatiladi yog 'almashinuvi, bu jarayonda energiya hosil bo'ladi. Tanadagi niatsin etishmasligi bilan bu maqsadlar uchun triptofan iste'moli ortadi, bu sintez qilingan serotonin miqdorining pasayishiga olib kelishi mumkin.
Shu sababli, niatsin etishmovchiligi o'zini uyqu buzilishi, past va tushkun kayfiyatning ustunligi va tashvishlanish tendentsiyasi sifatida namoyon qilishi mumkin. depressiv holatlar. Tegishli dozalarda preparat aterosklerozning oldini olish va davolash uchun ishlatiladi. Niatsin tashvish darajasini pasaytiradi va uyquni yaxshilaydi. Boshqa dorilar bilan birgalikda u depressiv sharoitlarni davolashda qo'llaniladi. Niatsin migrenni davolashda ham qo'llaniladi.
Preparatni qabul qilgandan so'ng, terining qizarishi va qizarish hissi paydo bo'lishi mumkin (preparatning qisqa muddatli vazodilatator ta'siri), ba'zida ürtiker kabi toshmalar paydo bo'lishi bilan birga keladi. Natijada, davolanish kursini preparatning yarim dozasi bilan boshlash tavsiya etiladi. Aksariyat hollarda reaktsiyaning birinchi belgilari paydo bo'lganda aspirinni qabul qilish preparatning nojo'ya ta'sirini to'xtatishga imkon beradi.
Niatsinamid
Niatsinamid, niatsindan farqli o'laroq, aniq lipidlarni kamaytiradigan ta'sirga ega emas. Bundan tashqari, u aniq vazodilatatsion ta'sirga ega emas va shunga mos ravishda terining issiqlik va qizarishi hissi tug'dirmaydi. Ishlab chiqarilgan serotonin darajasiga va tegishli simptomlarning rivojlanishiga ta'siri jihatidan u niatsin bilan bir xil tarzda harakat qiladi. Depressiyani davolash uchun boshqa dorilar bilan birgalikda qo'llaniladi. Anksiyete darajasini pasaytiradi, uyquni yaxshilaydi.
Vitamin B5
B5 vitamini ( pantotenik kislota) organizmdagi eng ko'p qirrali koenzimlardan biri bo'lgan A koenzimining tarkibiy qismidir. Koenzim A uglevodlar, yog'lar va oqsillar almashinuvi reaktsiyalarida, xususan, glyukozaning parchalanish reaktsiyalarida, miya faoliyati uchun muhim bo'lgan fosfolipidlar va neyrotrop aminokislotalarning sintezida, shuningdek, xolinni atsetilxolinga aylantirish jarayonida ishtirok etadi. . Psixo-emotsional stressdan keyin asab tizimining faoliyatini tiklashga yordam beradi. Asab tizimining faoliyatini saqlab qolish uchun preparatni profilaktika maqsadida qo'llash mumkin (B5 vitaminining etishmasligi charchoqning noto'g'ri tez rivojlanishiga olib keladi).
Vitamin B6
B6 vitamini glyukozaning miya hujayralari tomonidan so'rilishini rag'batlantiradi. Miya faoliyati uchun muhim bo'lgan glutamik kislota va triptofan kabi aminokislotalar almashinuvida ishtirok etadi va neyrotransmitterlar - dopamin, norepinefrin va serotonin ishlab chiqarishni normallashtirishga yordam beradi. Markaziy va periferik asab tizimining normal ishlashi uchun zarur. Jigarni detoksifikatsiya qilish funktsiyasini yaxshilaydi. Qoida tariqasida, bemorga aminokislotalarni o'z ichiga olgan dori-darmonlarni buyurishda B6 vitamini ham buyuriladi.
Depressiv holatlarni davolashda qo'llaniladi. Xotira va diqqat buzilishiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Spirtli ichimliklarga patologik qaramlikni davolashda preparatni qo'llash maqsadga muvofiqdir.
Para-aminobenzoy kislotasi (PABA)
Miya hujayralarida normal metabolizm uchun etarli PABA ta'minoti zarur. Proteinning so'rilishi jarayonida muhim rol o'ynaydi, foliy kislotasining shakllanishiga yordam beradi va B5 vitaminining samaradorligini oshiradi. PABA etishmovchiligi o'zini doimiy charchoq hissi, "kuch etishmasligi" sifatida ko'rsatishi mumkin va bunga ehtiyoj ham yo'q. jismoniy faoliyat. Ba'zi hollarda PABAni qabul qilish bemorning ish faoliyatini yaxshilashi, charchoqning haddan tashqari tez rivojlanishini oldini olish yoki bemorni charchoqdan xalos qilishi mumkin.
B vitaminlari kompleksi
"B" guruhining vitaminlari (B1, B2 va B6) glyukoza almashinuvining turli bosqichlarida ishtirok etadi, ya'ni. Hujayralarni energiya bilan ta'minlash jarayoni bevosita ularning faoliyatiga bog'liq. B vitaminlari bir qator neyrotransmitterlarning sintezida ishtirok etadi. Psixo-emotsional stress paytida faol iste'mol qilinadi. Preparat miyadagi metabolik jarayonlarni normallantiradi, neyrotransmitterlarning sintezini normallantiradi. Psixo-emotsional stressning salbiy ta'sirini kamaytiradi. Aqliy va jismoniy ish faoliyatini oshiradi. Emotsional holat va kayfiyatni normallantiradi.
E vitamini
E vitamini yaxshilanadi periferik qon aylanishi, qon ivishini pasaytiradi va kapillyar o'tkazuvchanlikni normallantiradi. Antioksidant sifatida u yog'da eriydigan vitaminlar va ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarning oksidlanishini oldini oladi va hujayra membranalarining o'tkazuvchanligini buzishni oldini oladi. Miya aterosklerozining rivojlanishining oldini olish va aterosklerozning asoratlari ehtimolini kamaytirish vositasi sifatida ishlatiladi.
Koenzim Q10
Koenzim Q10 - "hamma joyda joylashgan xinon" (ubiquinone) - kislorodning hujayra ichiga harakatlanishiga va mitoxondriyalarda ATP molekulalarining to'planishiga yordam beradi. Ushbu jarayonni kashf etish va o'rganish uchun amerikalik olim Piter Mitchell 1978 yilda Nobel mukofotiga sazovor bo'ldi. Q10 ni o'z ichiga olgan dorilarni qo'llash ta'siri, birinchi navbatda, yurak mushaklarining, shuningdek, energiyani faol iste'mol qiladigan boshqa organlarning - jigar, buyraklar va oshqozon osti bezining funksionalligini oshirishdan iborat. Gipotenziv ta'sirga ega. Hujayralarning mitoxondrial apparatlarini erkin radikallar ta'siridan himoya qiladi, shuningdek, hujayra membranasi lipidlarini peroksidlanishdan himoya qiladi (Q10 koenzimining antioksidant ta'siri E vitaminiga qaraganda yuqori). Geroprotektor xususiyatlariga ega. Nevrologik amaliyotda u ish faoliyatini yaxshilash uchun ishlatiladi. Yaxshiroq so'rilishi uchun preparatni yog'li ovqatlar bilan bir vaqtda qabul qilish tavsiya etiladi.
