مكونات:

• البطاطس - 600 جرام؛
• الجزر - 2-3 قطع؛
• البنجر (متوسطة الحجم) - قطعة واحدة؛
• ملفوف أبيض (متوسط ​​الحجم) - نصف رأس؛
• فيليه الدجاج - 0.5 كيلوغرام؛
• صلصة الصويا - 3 ملاعق كبيرة؛
• خل التفاح - 3 ملاعق كبيرة؛
• الملح والفلفل الأسود المطحون - حسب ذوقك؛
• زيت نباتي لقلي البطاطس وشرائح الدجاج.

سلطة فرنسية رائعة مع البطاطس المقلية. وصفة خطوة بخطوة

1. لتحضير سلطة البطاطس الفرنسية، الخطوة الأولى هي قلي البطاطس.
2. للقيام بذلك، قشر البطاطس واغسلها جيدًا وقطعها إلى مكعبات رفيعة جدًا (حاول أن تجعلها رقيقة قدر الإمكان).
3. نسكب كمية صغيرة من الزيت النباتي في مقلاة (أستخدم زيت عباد الشمس المكرر) ونسخنه جيدًا ونقلي البطاطس حتى تنضج ويصبح لونها بنياً ذهبياً.
4. أثناء عملية القلي، يجب تقليب البطاطس عدة مرات.
5. ثم ارفعي المقلاة عن النار. يُملح البطاطس حسب ذوقك ويوضع على طبق مغطى بمنشفة المطبخ الورقية. بهذه الطريقة ستطلق البطاطس الزيت النباتي الزائد وتبرد.
6. قشر الجزر (أجد أنه من الأنسب تقشير الخضار باستخدام مقشرة الخضار)، اغسلها جيدًا وقطعها إلى شرائح رفيعة.
7. نحن أيضًا نقشر البنجر ونغسله جيدًا ونقطعه إلى شرائح رفيعة.
8. نصيحة: يمكن بشر الجزر والبنجر، إذا رغبت في ذلك، على مبشرة خشنة. من الأفضل استخدام مبشرة الجزر الكورية. ثم تكون القطع بنفس الحجم وتبدو جميلة في السلطة النهائية. تنقع الخضار المقطعة إلى شرائح رفيعة بشكل أفضل وطعمها أفضل.
9. نقطع نصف رأس من الملفوف جيدًا.
10. نصيحة: سلطة الخضار هذه مع شرائح الدجاج والبطاطس المقلية هي الأكثر لذة في رأيي في بداية الصيف: عندما نستخدم الخضار الطازجة لتحضيرها. تحتوي هذه الخضروات على أكبر قدر ممكن من الفيتامينات، والخضروات نفسها (الجزر والبنجر والملفوف) شديدة العصير ومقرمشة.
11. قطع فيليه الدجاج إلى شرائح.
12. يُسكب الزيت النباتي في مقلاة ويُسخن ويُقلى قطع الفيليه.
13. مع التحريك المستمر، تقلى شرائح حتى تنضج وتظهر قشرة ذهبية فاتحة للشهية. في نهاية القلي يضاف الملح والفلفل الأسود المطحون (حسب ذوقك).
14. ضعي الخضار المقطعة إلى شرائح رفيعة وقطع فيليه الدجاج المقلي في وعاء سلطة عميق.
15. يُضاف خل التفاح وصلصة الصويا ويُخلط جيدًا بالملعقة.
16. ثم نضع سلطتنا الفرنسية في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة لتتبل.
17. بعد هذا الوقت، انقلي السلطة إلى طبق (يمكنك أيضًا وضعها في أوعية سلطة مقسمة)، وضعي البطاطس المقلية فوقها.
18. يخدم على الطاولة.

يمكن أيضًا تناول هذه السلطة مع شرائح الدجاج والبنجر كطبق مستقل، فقد اتضح أنها لذيذة ومرضية للغاية. والأهم من ذلك - مفيد! سهولة التحضير والطعم الرائع تجعلك تطبخ سلطة الخضار هذه مع البطاطس المقلية مرارًا وتكرارًا. تأكد من طهيه في المنزل: لن تندم عليه. فريق موقع "Very Tasty" يتمنى لكم شهية طيبة ومزاج ربيعي.

مكونات:

• اللحوم (لحم الخنزير ولحم البقر والدجاج) - 0.5 كجم.
• البطاطس - 3 قطع.
• الملفوف - 1/2 رأس صغير من الملفوف.
• جزر - 3 قطع.
• الشمندر - 3 قطع.
• بصل - 1 قطعة.
• خل التفاح.
• صلصة الصويا.
• فلفل أحمر حار.
• ملح.

لا يتم تحضير سلطة البطاطس المقلية كثيرًا، ويفضل إضافة رقائق البطاطس المسلوقة أو حتى. وفي الوقت نفسه، فإن البطاطس المقلية بالزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً لن تجعل أي مقبلات أكثر إرضاءً فحسب، بل ستمنحها أيضًا طعمًا غير عادي ومقرمشًا، ولكن في نفس الوقت ذوبان الاتساق.

هناك الكثير من الوصفات للسلطات مع البطاطس المقلية، من بينها يمكن للجميع العثور على طبق يناسب ذوقهم.

أشهر سلطة مع البطاطس المقلية هي عش السمان وتستخدم للتزيين. في هذه الحالة، يستخدمون البطاطس المقطعة إلى شرائح رفيعة، ويقلونها بعمق ويرشون حواف الطبق بسخاء، لمحاكاة منزل السمان، ويضعون القليل من البيض فوقها. ولكن هذا ليس الاستخدام الوحيد للبطاطس المقلية في السلطات، والوصفات مع الصور تؤكد ذلك.

يمكن دمج العديد من المنتجات مع البطاطس، حتى تتمكن من تجربة بأمان عند إعداد الطبق. يمكن تحضير سلطة البطاطس المقلية باللحم والدجاج والفطر والجبن. للنضارة، أضف الخيار والجزر والبنجر والملفوف والخضروات الأخرى.

على سبيل المثال، السلطة الفرنسية مع البطاطس المقلية واللحوم ليست فقط مرضية ومغذية للغاية، ولكنها أيضًا مفيدة جدًا بسبب محتواها العالي من الخضروات الطازجة. عادةً ما يتم استخدام المايونيز أو القشدة الحامضة أو الخل الزيتي أو صلصة الصويا كصلصة. الأعشاب الطازجة والبصل والثوم والتوابل الحارة لن تكون زائدة عن الحاجة.

ستساعدك الوصفات المصحوبة بالصور في إعداد سلطات مختلفة مع البطاطس المقلية، سواء كانت بسيطة جدًا أو أصلية وتستحق وليمة احتفالية. بالمناسبة، ضع في اعتبارك أنه إذا كنت تريد أن تظل البطاطس مقرمشة بعد القلي، فبعد تقطيعها يجب شطفها عدة مرات في الماء البارد لإزالة النشا الزائد.

إذا لم تقم بذلك، فقد تفقد الشرائح شكلها، لكنها ستظل لذيذة. من الضروري إضافة الملح في نهاية القلي، وأثناء العملية يمكنك إضافة القليل من الثوم المسحوق أو غيرها من التوابل للنكهة.

تحضير

وصفة السلطة الفرنسية مع البطاطس المقلية سوف تروق لكل من الذواقة المتطورة ومحبي الأطباق الشهية. يتم تحقيق الاتساق غير العادي للسلطة من خلال إضافة اللحوم والبطاطس المقلية والمكونات المتبقية (البنجر والجزر والبصل) تضاف نيئة.

1. بادئ ذي بدء، يجب عليك تقطيع اللحم إلى مكعبات صغيرة ويقلى بالزيت النباتي حتى ينضج، ويضاف الملح والفلفل قبل 5 دقائق من النهاية.
2. في هذا الوقت، قشر البنجر والجزر وقطعهما إلى شرائح رفيعة (لتوفير الوقت، يمكنك استخدام مبشرة خشنة كورية أو عادية).
3. نقطع الملفوف ناعماً ونقطع البصل إلى نصف حلقات.
4. قشري البطاطس، وقطعيها إلى شرائح رفيعة قدر الإمكان، ثم اشطفيها جيدًا واقليها بالزيت النباتي حتى تكتسب اللون البني، وأخيرًا أضيفي الملح وضعيها على منشفة ورقية.
5. في وعاء عميق، تُجمع جميع الخضروات الطازجة، ويُضاف إليها اللحم المقلي، وتُخلط المكونات. بعد ذلك نسكب البطاطس المقلية هناك ونرشها بالخل. تُسكب صلصة الصويا فوق السلطة الجاهزة مع البطاطس والبنجر والجزر والفلفل جيدًا ويُضاف الملح إذا رغبت في ذلك ويُخلط جيدًا ويُبرد قبل التقديم.

خيارات

يمكن تحضير سلطة طازجة وشهية ولذيذة للغاية مع البطاطس المقلية والدجاج.

1. مع البطاطس المقلية لهذه السلطة، عليك القيام بذلك: قطعها إلى شرائح رفيعة جدًا أو صرها، وشكل كعكات مسطحة بيديك واقليها على كلا الجانبين بالزيت حتى يصبح لونها بنيًا، واتركها جانبًا على منديل.
2. نقطع شرائح الدجاج المسلوقة أو المدخنة ونقطع الخيار الطازج والجبن إلى مكعبات.
3. يقطع البصل ويقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا، ويقطع الخضر ناعما.
4. تُمزج جميع المكونات وتُضاف المايونيز أو الكريما الحامضة وتُخلط.
5. ضعي الكتلة الناتجة على طبق مسطح على شكل مثلث، ضعي كعكات البطاطس في الأعلى والجوانب ورشيها بالأعشاب.

يمكن صنع هذه السلطة مع البطاطس المقلية باستخدام الخيار المخلل، ويمكنك أيضًا إضافة مكونات حسب ذوقك، على سبيل المثال، الفلفل الحلو.

من السهل جدًا تحضير سلطة مع الملفوف والبطاطس المقلية. اسلقي صدر الدجاج واقلي البطاطس مسبقًا. نقطع الملفوف جيدًا ونبشر الخيار. يُقطع الدجاج إلى شرائح ويُخلط مع باقي المكونات ويُتبل بالمايونيز.

بالنسبة لطاولة الأعياد، يمكنك إعداد سلطة غير عادية مع البنجر وبذور الرمان والبطاطس المقلية، أو أخذ فكرة التصميم من الصورة أو وضع الطبق بشكل فعال في أجزاء منفصلة. بالإضافة إلى البطاطس المقلية والبنجر، تشمل السلطة الفجل الأخضر والجزر، وكذلك لحم الخنزير المسلوق أو المدخن والبصل.

تُقلى جميع المكونات بشكل منفصل بالزيت ثم تُتبل بالمايونيز بعد التبريد. قبل التقديم، أضيفي بذور الرمان وحركيه. إذا رغبت في ذلك، يمكن صنع سلطة البطاطس المقلية هذه مع الجزر الكورية، مما سيضيف ملاحظات طازجة ولاذعة.

وبالطبع تأكد من تحضير سلطة مع البطاطس والفطر المقلي. يجدر قليها بشكل منفصل حتى تظل البطاطس مقرمشة. لهذه المنتجات يجب عليك إضافة شرائح الطماطم والبصل نصف حلقات. يتبل كل شيء بالمايونيز ويرش بالأعشاب.

بالإضافة إلى إضافتها مباشرة إلى السلطة، يمكن استخدام البطاطس المقلية لتزيين الطبق، كما هو الحال مع عش الطيهوج الخشبي. ستكون الشرائح الذهبية المقرمشة مفيدة في أي سلطة متنوعة حيث تتعايش قطع الخضار واللحوم.

بطاطس (3 قطع)، جزر (3 قطع)، بنجر (1 قطعة)، بصل (1 قطعة)، ملفوف (0.5 قطعة)، لحم (500 جرام)، صلصة الصويا (حسب الرغبة)، أحمر مطحون فلفل (حسب الرغبة)، فلفل أسود مطحون (حسب الرغبة)، خل التفاح (1 ملعقة كبيرة)
طبق جميل سيسعد الضيوف بألوانه المتباينة وطعمه الرقيق بشكل غير عادي. لتحضير حصتين من هذه السلطة ستحتاجين إلى: - 2 بنجر مسلوق - 150 جرام من جبنة الفيتا - 5 قطع. - البرقوق - البقدونس - زيت الزيتون وعصير الليمون والملح حسب الرغبة.
قم ببخار البرقوق بالماء المغلي لمدة 10 دقائق. ثم تجفف على منديل وتقطع إلى شرائح رفيعة. قشر البنجر إذا لزم الأمر وابشره على مبشرة متوسطة الحجم.

تُمزج هذه المكونات ويُضاف إليها القليل من الملح وتُتبل بالقليل من زيت الزيتون. يُضاف البقدونس المفروم ويُرش بعصير الليمون. نخلط الكل ونضعه في وسط طبق عميق.

قم بتفتيت الجبن بيديك ثم ضعه على البنجر. يُزيّن بالبقدونس المتبقي.

يخدم على الطاولة. وصفة سلطة الجوز
البنجر – 1 جهاز كمبيوتر. الجزر – 1 جهاز كمبيوتر. خيار – 2 قطعة. ملفوف أبيض - ¼ شوك. الجوز – 1 جهاز كمبيوتر. مايونيز - حسب الرغبة. البطاطس – 1 جهاز كمبيوتر. لحم - اختياري.
المقادير: - 3 حبات بنجر صغيرة مسلوقة - 1/2 كوب جوز مقشر - 150 جرام من البرقوق - 2 فص ثوم - 2 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز أو زبادي قليل الدسم؛
ابشر البنجر، وقطع البرقوق إلى شرائح رفيعة، واطحن الجوز في الهاون. الجمع بين هذه المكونات في وعاء سلطة. مرري الثوم من خلال مكبس واخلطيه مع المايونيز أو الزبادي قليل الدسم.

تتبل السلطة بالصلصة المحضرة وتقدم.
إذا كنت تستخدم المايونيز، فلن تحتاج إلى الملح في هذه السلطة. سلطة ذات طبقات مع البيض والجبن الصلب

المكونات: - 1 حبة شمندر كبيرة مسلوقة؛ - 150 جرام من البرقوق؛ - 4 بيضات مسلوقة؛ - 1 جزرة - 150 جرام جبن صلب؛ - مايونيز؛ - 3 ريش بصل أخضر؛ - 1 ملعقة كبيرة. ل. بذور الرمان.
ابشر الجبن والبيض والبنجر والجزر على مبشرة خشنة وضعها في أطباق مختلفة. نقطع البرقوق جيدًا. ضعي السلطة في طبقات ودهنها بالمايونيز بالتسلسل التالي: البنجر والجبن والجزر والخوخ والبيض.

ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لتنقع. يُقدم الطبق مزينًا بالبصل الأخضر المفروم وبذور الرمان. سلطة فرنسية مع البنجر
المكونات: - 2 بنجر مسلوق؛ - 1 ملعقة كبيرة. ل. الكريمة الحامضة؛ - 1/2 كوب من الجوز المقشر؛ - 1 ملعقة صغيرة. نبات الكبر؛ - 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون؛ - 1 ملعقة كبيرة. ل. خردل؛ - 50 جرام بقدونس مفروم؛ - 1/2 ملعقة صغيرة. بصل أخضر - 5 جرام من السردين المعلب؛ - 1 خيار مخلل؛ - 1/2 ملعقة صغيرة لكل منهما الطرخون والشيرفيل. - ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
يقلى الجوز في مقلاة جافة ويقطع إلى قطع كبيرة. صر البنجر على مبشرة خشنة.

في وعاء منفصل، قم بجمع جميع المكونات الأخرى، بما في ذلك نبات الكبر المبشور والخيار المخلل، واخفقها حتى تمتزج. الجمع بين المكسرات والبنجر.

تبليهم بالصلصة المحضرة.

عسل - ملعقتان صغيرتان، ثوم - 2 فص، فلفل - 0.5 قطعة، جبن - 100 جرام، رؤوس البنجر - 1 حزمة، بنجر - 1 قطعة، عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة، زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة

السلطات مع البنجر. سلطة مع الفراولة والبنجر. - فراولة طازجة - 100 جرام - بنجر صغير - 1 قطعة. - شبت أخضر - 2 غصن - سبانخ - 7 أوراق.

وصفات مع الصور. ما يجب طهيه على العشاء - سلطة مع البنجر وقوانص الدجاج. +15.

7. سلطة نيسواز الفرنسية.

السلطات الفرنسية الجزء 2. سلطة جراد البحر والفاصوليا الخضراء.

تحضير صلصة ريمولاد، تخلط جيدا مع البنجر والمكسرات والأعشاب. سلطة شامبينون مع الروكفورت.

سلطة مع البنجر والخوخ 232 تعليق المقادير: 1 كجم بنجر، 300 جرام خوخ، 200 جرام جوز، 2-3 فصوص ثوم، مايونيز.

سلطة البنجر الفرنسية

مكونات

• بنجر كبير - 1 جهاز كمبيوتر.
• الجريب فروت - 1 جهاز كمبيوتر.
• جبن الماعز - 50 جم.
• البقان (أو الجوز) - 50 جم.
• بصل أحمر - 1 قطعة.
• أوراق الخس - 2-3 قطع.
• صلصة الجريب فروت:
• عصير الجريب فروت - 2 ملعقة كبيرة.
• زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة.
• خل النبيذ - 1 ملعقة صغيرة.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• سكر - 1 ملعقة صغيرة.
• ملح للتذوق.

طريقة طهو

• الخطوة 1يُخبز البنجر في الفرن حتى ينضج تمامًا. تبرد وتقطع إلى مربعات صغيرة.
• الخطوة 2قشر الجريب فروت وأزل الأغشية وقطعه إلى مربعات.
• الخطوه 3قطع جبن الماعز إلى مربعات. قطع المكسرات بخفة.
• الخطوة 4نقطع البصل جيدًا إلى نصف حلقات ويوضع في منخل ويسكب فوق الماء المغلي. نقع في الخل والملح والسكر.
• الخطوة 5ضعي أوراق الخس في أسفل حلقة الخس.
• الخطوة 6تخلط جميع مكونات السلطة وتتبل بصلصة الجريب فروت: اخلطي عصير الجريب فروت وزيت الزيتون والملح والسكر والفلفل والخل. خفقت حتى مستحلب.
• الخطوة 7ضعي السلطة بإحكام في حلقة الخس.
• الخطوة 8قمة مع البصل المخلل.

بالعافية!

أخبار أخرى حول الموضوع:

وصفة سلطة فرنسية مع البنجر والمكسرات والجبن الأزرق

ما سلطة لجعل من البنجر؟

هناك العديد من الوصفات للسلطات مع البنجر، ولا سيما الخل أو الرنجة تحت معطف الفرو.

لكن اليوم أريد شيئًا جديدًا وغير عادي.

اليوم سوف نطبخ سلطة فرنسية مع البنجر، المكسرات والجبن الأزرقلذيذ وصحي

هناك وصفة بسيطة جدًا لتحضير هذه السلطة.

عند تحضير سلطة البنجر المسلوق يتم استخدام المكونات التالية.

مكونات السلطة الفرنسية مع البنجر والمكسرات والجبنة الزرقاء:

مكونات سلطة البنجر الفرنسي مع المكسرات:

البنجر المسلوق 1 جهاز كمبيوتر.
أوراق الخس – 100 غرام؛
جبن الماعز مع العفن - 50 غرام؛
الجوز المقشر – 50 جم؛
صلصة البلسميك - حسب الرغبة؛
زيت زيتون بكر ممتاز – حسب الرغبة.

فيما يلي وصفة خطوة بخطوة للسلطة الفرنسية مع البنجر والمكسرات والجبن الأزرق مع الصور.

قم بغلي البنجر. رائع.

ينظف.

نقطع البنجر إلى شرائح رفيعة. ضعه في مروحة لطيفة حول حافة طبق مسطح كبير.

اغسلي أوراق الخس وجففيها ثم ضعيها في وسط الطبق.

قطعي جبن الماعز الأزرق إلى قطع صغيرة ثم ضعيها بعناية على أوراق الخس.

يُطحن الجوز في الهاون أو الخلاط ويُرش بالمكسرات سلطة .

رش سلطة البنجر والجبن مع صلصة البلسميك وزيت الزيتون.

آخر الملاحة

وصفة سلطة فرنسية مع الصور مع البنجر

وصفة السلطة الفرنسية: يقطع الجزر والبنجر ناعماً، ويمكنك استخدام المبشرة للسلطات الكورية. مشروع خاص سفر مع الذوق 525.

وصفات الأطباق الآسيوية. صينى. الحساء.

سلطة فرنسية مع البنجر. لتحضير 6 حصص: 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل – 60 جرام خل 3% – 100 جرام زيت زيتون حيوي أو أي زيت نباتي آخر – 100 جرام

السجق، السجق المدخن، البازلاء الخضراء المعلبة. البصل والجزر وصفة طبق مع النقانق وصفة طبق مع البازلاء الخضراء المعلبة وصفة طبق مع النقانق المدخنة وصفة طبق مع البصل وصفة طبق مع الجزر وصفة طبق مع البيض وصفة لطبق مع البنجر، وصفة سلطة مع النقانق، وصفة سلطة مع البازلاء الخضراء المعلبة، وصفة سلطة السجق المدخن، وصفة سلطة البصل، وصفة سلطة الجزر، وصفة سلطة البيض، وصفة سلطة البنجر، الشمندر، البيض

البنجر - 1 قطعة، جزر - 1 قطعة، خيار صغير طازج - 2 قطعة، ملفوف أبيض - 1/4 قطعة، بطاطس - 1 قطعة، جوز - 50-80 جم، مايونيز - حسب الرغبة، ملح - حسب الرغبة، زيت نباتي - للقلي

الوصفة المقدمة لسلطة الفطر مع البنجر على طريقة نوفغورود، يمكنك تحضير فطيرة التفاح الفرنسية باللوز من المكونات التالية (5.00 من 5). دجاج بريزولي (5.00 من 5).

ملفات تعريف الارتباط الرائب "قبلة" (5.00 من 5).

بنجر 100 جرام، جبنة فيتا 50 جرام، عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة. ملح حسب الرغبة، فلفل أسود مطحون حسب الرغبة، زيت نباتي 1 ملعقة صغيرة.

البنجر 4 قطع. بصل أخضر 5 قطع. كزبرة 1 باقة، زيت زيتون، ليمون 1 قطعة. ملح 1 رشة، فلفل أسود 1 رشة

سلطة البنجر الفرنسية. وصفة الصورة Cooking.RU. صور وصفات للسلطات مع البنجر.

تعليق. أصدقائي الأعزاء، هذه السلطة تسمى حقًا "Bonfire" ولا شيء غير ذلك.

إحداها سلطة مع البنجر والحمص والرمان. الشمندر باللغة الفرنسية.

المقادير: 400 جرام بنجر، 20 جرام زيت نباتي، 100 جرام نبيذ أحمر، 2 فص ثوم، فلفل أسود مطحون، ملح.

الجريب فروت 1 جهاز كمبيوتر. البنجر 1 جهاز كمبيوتر. جبن الماعز 150 جرام، جوز البقان المحلى 3 قطع. بصل أحمر 1/2 قطعة. أوراق الخس للزينة، للتتبيلة: 1 قطعة. عصير جريب فروت 60 مل، زيت زيتون حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة، سكر حسب الرغبة

4 تعليقات → “سلطة مع البنجر والكمثرى وجبنة الفيتا اليونانية.” 3. تفترض هذه الوصفة البنجر الخام - إنه جيد إذا كان صغيرًا وعصيرًا ومقرمشًا. المطبخ الفرنسي.

السلطات الفرنسية. عشاء لشخصين.

سلطة فرنسية بالجبن

أوه، لقد تم نسيان تاريخ ظهور هذا الطبق في عائلتنا منذ فترة طويلة، لكن اسم السلطة ظل هو الاسم الأصلي الذي عبرت به عتبة منزلنا)) لماذا تسمى السلطة بالفرنسية - لا أعلم، ربما سيتفاجأ الفرنسيون بهذا أيضًا، ربما بسبب الجبن. لأنه يوجد بكثرة في السلطة؟؟))) يوضع البارميزان أو الإمنتال أو الماسدام في هذا الطبق اللذيذ.

أي جبن جبن بحرف كبير. والأهم من ذلك أنها موجودة في هذه السلطة)))) لذا فإن السلطة الفرنسية بالجبن قشرية ولذيذة!

تكوين سلطة فرنسية بالجبن

200-300 جرام من لحم الخنزير قليل الدهن أو أي منتج سجق مطبوخ آخر؛
1-2 قطعة من الطماطم.
1-2 قطعة من الفلفل الحلو؛
100 جرام من الجبن الصلب
300 جرام مايونيز قليل الدسم.

من هذه المنتجات اللذيذة سنقوم بتحضير سلطة لذيذة جدًا بالجبن على عجل!

تحضير سلطة الجبن مع لحم الخنزير

الطبقة الأولى: قطع لحم الخنزير إلى شرائح + المايونيز.
الطبقة الثانية: طماطم مبشورة، مقشرة ومقطعة إلى دوائر أو بشكل عشوائي + مايونيز؛
الطبقة الثالثة: فلفل بلغاري مقطع إلى شرائح أو بشكل عشوائي + مايونيز؛
الطبقة الرابعة: الجبن المبشور.

4. يرش الجبن المبشور

يمكنك تزيين سلطة الجبن ولحم الخنزير (أو النقانق) اللذيذة بالطريقة التي تريدها!

سلطة مع سمك السلمون المرقط المدخن البارد

أقدم وصفة أخرى لسلطة لذيذة مع سمك السلمون المرقط المدخن البارد. يمكن أن تكون السلطة زخرفة لطاولة عطلتك.

مزيج السمك المدخن والطماطم الطازجة يعطي السلطة طعمًا رائعًا.
مكونات سلطة التراوت المدخن البارد

• بطاطس مسلوقة متوسطة 2-3 قطع.
• بصل 1 قطعة.
• سمك السلمون المرقط المدخن البارد 200-250 جم
• بيضة مسلوقة 3 قطع.
• طماطم متوسطة 2-3 قطع.
• الجبن الصلب 150-200 جم
• مايونيز
• زيتون للزينة

إعداد سلطة مع سمك السلمون المرقط المدخن البارد

• 1 طبقة من البطاطس المسلوقة والمبردة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
• نقطع طبقتين من البصل إلى حلقات نصف رفيعة، ثم نغمسهما في محلول الخل المخفف قليلاً بالماء لمدة 20 دقيقة، ثم نصفي الماء ونضيفهما إلى السلطة.
• الطبقة الثالثة دهن سطح السلطة بالمايونيز
• ضعي 4 طبقات من سمك السلمون المرقط المفروم جيدًا (بعد إزالة جميع العظام) على كامل سطح السلطة
• 5 طبقات مايونيز
• 6 طبقات من البيض المسلوق المفروم ناعماً
• 7 طبقات من الطماطم المقطعة إلى مكعبات، لا تستخدمي نواة الطماطم السائلة في السلطة
• 8 طبقات مايونيز
• 9 طبقات من الجبن الصلب المبشور ناعماً

تزيين السلطة بالزيتون. يتم تحضير السلطة مباشرة قبل التقديم حتى لا يجف الجبن.

سلطة الشمندر

سلطة بطيخ

• تقول أغنية للأطفال: "من الجيد أن يأتي إلينا رأس السنة الجديدة كل عام". ومعها ليلة رأس السنة وعيد رأس السنة بمختلف المسرات. ولكن بغض النظر عن المخللات الموجودة على طاولة العام الجديد، فإن سلطة أوليفييه تحتل دائمًا مكانًا مشرفًا عليها. […]
• سلطة مع صدر الديك الرومي. وصفة سلطة لذيذة . طبق وجبة خفيفة نقدم لك وصفة لسلطة بسيطة إلى حد ما ولكنها لذيذة جدًا. يمكن تحضير هذه السلطة لكل يوم، وكذلك للمناسبات الخاصة. يتم تحضير السلطة بسرعة. تحضير سلطة صدر الديك الرومي على طريقتنا [...]

كل من الأطفال والكبار يحبون ذلك. كل يوم تصبح طعامًا شهيًا ذو شعبية متزايدة، حيث تسعى ربات البيوت باستمرار إلى مفاجأة أسرهن بشيء رائع وأصلي. في الواقع، هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطباق التي تعتمد على الفاكهة المقرمشة والمقلية.

السلطات مع البطاطس المقلية

لذلك، فإن الطبق الأكثر شيوعا هو الذي سيصبح زخرفة أنيقة لأي طاولة. يطلق عليه "قوس قزح". يتم تحضير هذه السلطة بسرعة كبيرة، ومن المؤكد أن مظهرها سوف يجذب انتباه الجميع من حولك. للتحضير سوف تحتاج إلى: الجزر والبازلاء الطازجة والبصل وبذور الرمان والملفوف ولحم الدجاج المسلوق والبطاطس المقلية نفسها.

طريقة طهو

من السهل جدًا تحضير السلطة مع البنجر الطازج والبطاطس المقلية. يجب تقطيع الجزر والملفوف إلى شرائح. يتم سحق البنجر بنفس الطريقة. يتم قطع البصل إلى حلقات نصف. يجب تمزيق لحم الدجاج المسلوق إلى قطع صغيرة. يتم وضع جميع المكونات المذكورة أعلاه في حفنات أنيقة على طبق كبير. يمكنك وضع كمية قليلة من المايونيز أو أي صلصة أخرى في وسط الطبق، ووضع حوله الخضار واللحوم والبطاطس المقرمشة.

سلطة قوس قزح مع البطاطس المقلية

وصفة هذا الطبق بسيطة للغاية. يمكن تحضيره تقريبًا بالمكونات التي يمكن العثور عليها في أي ثلاجة. لذلك، من أجل صنع سلطة، سوف تحتاج إلى المكونات التالية: علبة واحدة من البازلاء الخضراء، حبتين من البنجر والجزر متوسطة الحجم، 200 جرام من الملفوف الأبيض والبطاطس المقلية (يمكن استبدالها برقائق البطاطس)، 400 جرام من اللحم المدخن، وكذلك ملعقتين كبيرتين من القشدة الحامضة أو المايونيز أو الفول السوداني أو الجوز.

تحضير علاج

السلطات مع البطاطس المقلية سهلة التحضير. تحتاج أولاً إلى تحضير الخضار. نفرك الجزر والبنجر المقشر إلى شرائح ونقطع الكرنب ونقطع اللحم المدخن إلى شرائح رفيعة. حرر البازلاء الخضراء من السائل الزائد.

ضعي اللحم في طبق كبير ومسطح (يفضل أن يكون في وسط الطبق). نضع المكونات المتبقية حول الجزء المركزي في أكوام صغيرة وأنيقة. الشيء الرئيسي هو التأكد من أن المكونات ذات الألوان المتشابهة، على سبيل المثال، الجزر والبنجر، ليست على مقربة من بعضها البعض. إنها لذيذة جدًا ومرضية وتأتي مع البطاطس المقلية، والتي بالتأكيد ستحظى بتقدير جميع المجتمعين على الطاولة.

يتم تحضير صلصة هذه السلطة بشكل منفصل. يجب خلط الكريمة الحامضة والمايونيز وتتبيلهما بالملح والبهارات العطرية. يقدم في طبق صلصة خاص. ستكون هذه السلطة زخرفة رائعة لطاولة الأعياد، وذلك بفضل مزيجها المشرق والعصير من الألوان والذوق.

سلطة الربيع الخفيفة مع البطاطس

سيكون هذا الإصدار من سلطة قوس قزح مناسبًا لأولئك الذين يشاهدون شخصياتهم. لتحضير سلطة قوس قزح الخفيفة، عليك شراء المكونات التالية: البصل، الفلفل الحلو الطازج (يفضل اختيار الأصفر والأحمر)، الفاصوليا القرمزية المخللة، الخس الأخضر، الذرة المعلبة، صلصة الصويا وخل العنب، بالإضافة إلى البطاطس المقلية نفسها..

توضع جميع المكونات المذكورة أعلاه في حفنة من طبق كبير مع رشها بصلصة الصويا وخل العنب. لبدء تناول الطعام، يحتاج الضيوف فقط إلى خلط مكونات سلطة الربيع الخفيفة بعناية باستخدام شوكتين.

سلطة "عش طيهوج الخشب الخيشومية"

طبق آخر لذيذ ومغذي. لإعداده سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

• لحم الدجاج المسلوق أو اللحوم المدخنة.
• البازلاء أو الذرة المعلبة.
• بطاطس مقلية؛
• جبنة قاسية؛
• البصل والخيار الطازج.
• الدجاج المسلوق أو بيض السمان.
• أوراق الخس الأخضر؛
• مايونيز.

تأخذ المكونات بكميات تعسفية - بالعين المجردة. بعد ذلك، يمكنك البدء مباشرة في تحضير سلطة Wood Grouse Nest. بادئ ذي بدء، يجب عليك طهي لحم الدجاج. نرميها في مقلاة ساخنة مدهونة بالزيت ونقليها. إنه مثالي إذا كان يحتوي على قشرة بنية ذهبية مقرمشة. وهذا سيجعل البطاطس المقلية لذيذة جدًا أيضًا.

نفرد قاع طبق واسع، ثم نضع قطع الدجاج المقلي بعناية. ثم يأتي دور الذرة والبصل - وستكون هذه هي الطبقة التالية. بعد ذلك، يمكنك البدء في طهي البطاطس. يمكنك القيام بذلك في مقلاة عميقة، أو يمكنك ببساطة قلي البطاطس في مقلاة بكمية كبيرة من زيت دوار الشمس. امسح الفاكهة النهائية بمنشفة ورقية واتركها تبرد، ثم ضعها على طبق، لتكوين تركيبة تشبه العش. يرش الخيار المبشور على القمة.

لف كرات صغيرة من المايونيز والجبن الصلب والبيض المفروم وضعها في العش. وبالمناسبة، إذا كان لديك بيض السمان، يمكنك استخدامه كاملاً. سوف يقومون فقط بتزيين عشنا. رش التركيبة بأكملها بالأعشاب. السلطة اللذيذة جاهزة.

بطاطس مقلية

بالطبع، يعرف الكثير من الناس أن الاستهلاك المفرط للبطاطس المقلية لا يمكن أن يؤدي إلى عواقب وردية. ومع ذلك، لا يمكن دائمًا تصنيفها على أنها أطعمة غير آمنة، حيث يتم إعدادها غالبًا في العطلات أو في المناسبات الخاصة جدًا. ومع ذلك، فإن هذه الأطباق سوف تصبح زخرفة طاولة رائعة وستجذب بالتأكيد انتباه جميع الضيوف المجتمعين. المكونات الموجودة في السلطة تعوض إلى حد كبير الضرر الذي تسببه الفاكهة المقلية في شكلها النقي. تعتبر وفرة الخضار الطازجة بكل تنوعها سمة مميزة لجميع السلطات التي تشمل البطاطس المقلية. ولهذا السبب تعتبر هذه الأطباق لذيذة ومرضية وصحية للغاية.

السعرات الحرارية: غير محدد
وقت الطهي: غير محدد

هذا الطبق مثير للإعجاب ومشرق وملون لدرجة أنه سيجد دائمًا مكانًا على أي طاولة، سواء في المنزل أو في العطلات. طعم السلطة ليس أقل إثارة للاهتمام لأنه يحتوي على خضروات نيئة ومعالجتها حرارياً.
يضيف الجزر والبنجر العصير اللطيف ملاحظات حلوة إلى الطبق، والملفوف الأبيض لا يمنحه طعمًا وملمسًا فحسب، بل يمنحه أيضًا قرمشة مميزة. الخيار مفيد جدًا هنا، فهو يضيف النضارة والنكهة. لكن السلطة "الفرنسية"، وصفة مع صورة مع البنجر والبطاطس المقلية، والتي يمكنك رؤيتها أدناه، لن يكون لها مثل هذا الطعم لولا البطاطس، وفي شكل مقلي! يمكنك شراء البطاطس المقلية الجاهزة، أو يمكنك تحضيرها بنفسك بسهولة وبساطة، والشيء المهم الوحيد هو تقطيعها إلى مكعبات رفيعة بعناية ثم قليها عميقًا. تأكد من تجربة هذا أيضًا.
اللمسة الأخيرة في الطبخ هي تقديم الطبق. إنه يختلف بشكل أساسي عن التقديم الكلاسيكي حيث يتم وضع المكونات المسحوقة على طبق في أكوام، ويتم وضع المايونيز في المنتصف، والذي يتم رشه بسخاء بالمكسرات المطحونة.

- الشمندر (فاكهة متوسطة الحجم ذات قشرة رقيقة) - 1 قطعة.
- الجزر (ألوان زاهية) - 1 جهاز كمبيوتر.
- خيار (طازج) - 1-2 قطعة.
- ملفوف (أبيض) - ¼ رأس،
- البطاطس (الدرنات) - 1-2 قطعة.
- نواة الجوز – 30 غ.
- صلصة (مايونيز) - حسب الرغبة.

وصفة خطوة بخطوة مع الصور:

نغسل البطاطس لإزالة الأوساخ ونقشرها ونقطعها بشكل جميل إلى مكعبات.




جففيها على منديل ثم ضعيها في الزيت في مقلاة ساخنة واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً لمدة 7-8 دقائق. نتبل البطاطس الجاهزة بالقليل من الملح وتوضع على منشفة ورقية لإزالة الدهون.




قشر البنجر ثم اطحنه على مبشرة.
نقوم أيضًا بقطع الجزر المقشر (يمكنك استخدام مبشرة للجزر الكورية).




نقطع الملفوف إلى نصفين لتسهيل التعامل معه، ثم نقطعه جيدًا إلى شرائح.
قم بإزالة أطراف الخيار، إذا لزم الأمر، قشر القشر وقطعه إلى شرائح أنيقة.

ضع المكونات على الطبق في أكوام مرتبة لتقديم عرض جميل. تُسكب صلصة المايونيز في وسط الطبق وتُرش حبات الجوز المفرومة فوقه.




بعد التقديم، تخلط جميع المكونات.




بالعافية!