Ingrediencie:

• zemiaky - 600 gramov;
• mrkva - 2-3 kusy;
• repa (stredná veľkosť) - jeden kus;
• biela kapusta (stredná veľkosť) - polovica hlavy;
• kuracie filety - 0,5 kilogramu;
• sójová omáčka - 3 polievkové lyžice;
• jablčný ocot - 3 polievkové lyžice;
• soľ, mleté ​​​​čierne korenie - podľa vášho vkusu;
• rastlinný olej na vyprážanie zemiakov a kuracieho filé.

Úžasný francúzsky šalát s vyprážanými zemiakmi. Recept krok za krokom

1. Ak chcete pripraviť francúzsky zemiakový šalát, prvým krokom je vyprážanie zemiakov.
2. Za týmto účelom ošúpte zemiaky, dobre ich umyte a nakrájajte na veľmi tenké kocky (snažte sa, aby boli čo najtenšie).
3. Nalejte malé množstvo rastlinného oleja do panvice (používam rafinovaný slnečnicový olej), dobre ho zohrejte a opečte naše zemiaky, kým nebudú varené a dozlatista.
4. Počas procesu vyprážania sa zemiaky musia niekoľkokrát premiešať.
5. Potom panvicu odstavte z ohňa. Zemiaky podľa chuti osolíme a uložíme na plech vystlaný papierovou kuchynskou utierkou. Takto zemiaky pustia prebytočný rastlinný olej a vychladnú.
6. Mrkvu ošúpeme (mne sa najviac hodí ošúpať zeleninu pomocou škrabky na zeleninu), dobre ju umyjeme a nakrájame na tenké pásiky.
7. Cviklu tiež ošúpeme, dobre umyjeme a nakrájame na tenké pásiky.
8. Tip: mrkvu a repu, ak je to potrebné, môžete nastrúhať na hrubom strúhadle. Najlepšie je použiť kórejské strúhadlo na mrkvu. Potom sú kúsky rovnakej veľkosti a vyzerajú krásne v hotovom šaláte. Na tenké plátky nakrájaná zelenina sa lepšie marinuje a chutí.
9. Polovicu hlávky kapusty nakrájame nadrobno.
10. Tip: Tento zeleninový šalát s kuracím filé a vyprážanými zemiakmi je podľa mňa najchutnejší začiatkom leta, keď na jeho prípravu použijeme čerstvú mladú zeleninu. Takáto zelenina obsahuje maximálne množstvo vitamínov a samotná zelenina (mrkva, repa, kapusta) je veľmi šťavnatá a chrumkavá.
11. Kuracie filé nakrájajte na pásiky.
12. Nalejte rastlinný olej do panvice, zohrejte ho a opečte kúsky filé.
13. Za stáleho miešania smažte filé, kým sa neuvarí a neobjaví sa chutná zlatá kôrka. Ku koncu restovania pridáme soľ a mleté ​​čierne korenie (podľa chuti).
14. Vložte na tenké plátky nakrájanú zeleninu a kúsky vyprážaného kuracieho filé do hlbokej šalátovej misy.
15. Pridajte jablčný ocot, sójovú omáčku a dobre premiešajte lyžičkou.
16. Potom dáme náš francúzsky šalát do chladničky na 1-2 hodiny marinovať.
17. Po uplynutí tejto doby šalát preložíme do misy (môžeme dať aj do porciovaných šalátových misiek) a navrch poukladáme opečené zemiaky.
18. Podávajte na stôl.

Tento šalát s kuracím filé a repou sa dá jesť aj ako samostatné jedlo, je veľmi chutné a uspokojujúce. A čo je najdôležitejšie - užitočné! Jednoduchosť prípravy a vynikajúca chuť vás núti variť tento zeleninový šalát s vyprážanými zemiakmi znova a znova. Určite si ho uvarte doma: nebudete ľutovať. Dobrú chuť a jarnú náladu vám praje tím webovej stránky „Veľmi chutné“.

Ingrediencie:

• Mäso (bravčové, hovädzie, kuracie) - 0,5 kg.
• Zemiaky - 3 ks.
• Kapusta - 1/2 malej hlávky kapusty.
• Mrkva - 3 ks.
• Červená repa - 3 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Jablčný ocot.
• Sójová omáčka.
• Horúca červená paprika.
• Soľ.

Šalát s vyprážanými zemiakmi sa nepripravuje tak často, radšej pridajte varené alebo dokonca zemiakové lupienky. Zemiaky opečené na oleji do zlatohneda medzitým nielenže zasýtia každé predjedlo, ale dodajú mu aj nevšednú chuť a chrumkavú, no zároveň sa rozplývajúcu konzistenciu.

Existuje pomerne veľa receptov na šaláty s vyprážanými zemiakmi, medzi ktorými si každý môže nájsť jedlo podľa svojho vkusu.

Najznámejší šalát s vyprážanými zemiakmi je Prepeličie hniezdo, používa sa na ozdobu. V tomto prípade používajú zemiaky nakrájané na tenké prúžky, opečú ich a bohato posypú okraje misky, simulujúc dom prepelíc, ​​a navrch položia niekoľko vajec. Ale to zďaleka nie je jediné použitie vyprážaných zemiakov v šalátoch a recepty s fotografiami to potvrdzujú.

Mnoho produktov je možné kombinovať so zemiakmi, takže pri príprave jedla môžete bezpečne experimentovať. Vyprážaný zemiakový šalát možno pripraviť s mäsom, kuracím mäsom, hubami a syrom. Pre čerstvosť pridajte uhorky, mrkvu, repu, kapustu a inú zeleninu.

Napríklad francúzsky šalát s vyprážanými zemiakmi a mäsom je nielen veľmi uspokojivý a výživný, ale vďaka vysokému obsahu čerstvej zeleniny aj veľmi zdravý. Ako dresing sa zvyčajne používa majonéza, kyslá smotana, olejový ocot alebo sójová omáčka. Čerstvé bylinky, cibuľa, cesnak a horúce korenie nebudú nadbytočné.

Recepty s fotografiami vám pomôžu pripraviť rôzne šaláty s vyprážanými zemiakmi, veľmi jednoduché a originálne, hodné slávnostnej hostiny. Mimochodom, majte na pamäti, že ak chcete, aby zemiaky po vyprážaní zostali chrumkavé, mali by ste ich po rozkrojení niekoľkokrát opláchnuť v studenej vode, aby ste odstránili prebytočný škrob.

Ak to neurobíte, plátky môžu stratiť svoj tvar, ale aj tak budú chutné. Na samom konci vyprážania musíte pridať soľ a počas procesu môžete pridať trochu pretlačeného cesnaku alebo iného korenia na chuť.

Príprava

Recept na francúzsky šalát s vyprážanými zemiakmi osloví sofistikovaných gurmánov aj milovníkov výdatných jedál. Nezvyčajná konzistencia šalátu sa dosiahne vďaka tomu, že mäso a zemiaky sa pridávajú vyprážané a zvyšné zložky (repa, mrkva, cibuľa) sa pridávajú surové.

1. Najprv by ste mali mäso nakrájať na malé kocky a smažiť ho na rastlinnom oleji až do varenia, pričom 5 minút pred koncom pridajte soľ a korenie.
2. V tejto dobe olúpte repu a mrkvu a nakrájajte ich na tenké prúžky (aby ste ušetrili čas, môžete použiť kórejské alebo bežné hrubé strúhadlo).
3. Kapustu nasekáme nadrobno a cibuľu nakrájame na pol krúžky.
4. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na čo najtenšie prúžky, dobre opláchneme a opečieme na rastlinnom oleji do hneda, nakoniec osolíme a položíme na papierovú utierku.
5. V hlbokej miske zmiešajte všetku čerstvú zeleninu, pridajte k nej vyprážané mäso a premiešajte. Potom tam nalejte vyprážané zemiaky a posypte octom. Hotový šalát so zemiakmi, repou a mrkvou zalejeme sójovou omáčkou, dobre okoreníme, podľa potreby pridáme soľ, dôkladne premiešame a pred podávaním necháme vychladnúť.

možnosti

Čerstvý, výdatný a veľmi chutný šalát možno pripraviť s opečenými zemiakmi a kuracím mäsom.

1. S vyprážanými zemiakmi na tento šalát to musíte urobiť: nakrájajte na veľmi tenké prúžky alebo rošte, rukami vytvorte ploché koláče a opečte z oboch strán na oleji, kým nezhnednú, odložte na obrúsok.
2. Uvarené alebo údené kuracie filé nasekáme, čerstvú uhorku a syr nakrájame na kocky.
3. Nakrájajte cibuľu a opečte ju do zlatista, zelenú jemne nakrájajte.
4. Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte majonézu alebo kyslú smotanu a premiešajte.
5. Výslednú hmotu položte na rovnú misku a vytvorte trojuholník, na vrch a boky položte zemiakové placky a posypte bylinkami.

Tento šalát s vyprážanými zemiakmi môžete pripraviť s nakladanou uhorkou a môžete pridať prísady podľa svojho vkusu, napríklad papriku.

Je veľmi jednoduché pripraviť šalát s kapustou a vyprážanými zemiakmi. Kuracie prsia uvaríme a zemiaky vopred opečieme. Kapustu nakrájame nadrobno a uhorku nastrúhame. Kuracie mäso nakrájame na prúžky a zmiešame so zvyškom ingrediencií, ochutíme majonézou.

Na sviatočný stôl si môžete pripraviť nezvyčajný šalát s repou, semenami granátového jablka a vyprážanými zemiakmi, nápad na dizajn si môžete vziať z fotografie alebo jedlo efektívne rozložiť na samostatné porcie. Okrem vyprážaných zemiakov a repy sú v šaláte zelené reďkovky a mrkva, ako aj varené alebo údené bravčové mäso a cibuľa.

Všetky ingrediencie sa samostatne vyprážajú na oleji a po vychladnutí dochutia majonézou. Pred podávaním pridajte semiačka z granátového jablka a premiešajte. Ak je to žiaduce, tento vyprážaný zemiakový šalát môže byť vyrobený s kórejskou mrkvou, čo dodá čerstvé a pikantné tóny.

A, samozrejme, nezabudnite pripraviť šalát so zemiakmi a vyprážanými hubami. Oplatí sa ich vyprážať samostatne, aby zemiaky zostali chrumkavé. K týmto produktom by ste mali pridať nakrájané paradajky a polkruhy cibule. Všetko ochutíme majonézou a posypeme bylinkami.

Okrem priameho pridania do šalátu môžu byť vyprážané zemiaky použité na ozdobenie pokrmu, ako je to v prípade Hniezda lesného tetrova. Zlaté chrumkavé plátky sa budú hodiť do každého rozmanitého šalátu, kde sa vedľa seba vyskytujú zeleninové a mäsové kúsky.

zemiaky (3 ks), mrkva (3 ks), cvikla (1 ks), cibuľa (1 ks), kapusta (0,5 ks), mäso (500 g), sójová omáčka (podľa chuti), mletá červená korenie (podľa chuti), mleté ​​čierne korenie (podľa chuti), jablčný ocot (1 polievková lyžica)
Krásne jedlo, ktoré poteší hostí svojimi kontrastnými farbami a nezvyčajne jemnou chuťou. Na prípravu dvoch porcií tohto šalátu budete potrebovať: - 2 uvarené cvikly; - 150 g syra Feta; - 5 ks. sušené slivky; - petržlen; - olivový olej, citrónová šťava a soľ podľa chuti.
Sušené slivky sparíme vriacou vodou 10 minút. Potom osušte na obrúsku a nakrájajte na tenké pásiky. V prípade potreby ošúpte repu a nastrúhajte ju na strednom strúhadle.

Tieto ingrediencie spojíme, trochu osolíme a dochutíme trochou olivového oleja. Pridáme nasekanú petržlenovú vňať a pokvapkáme citrónovou šťavou. Všetko premiešame a dáme do stredu hlbokého taniera.

Syr rozdrobte rukami a položte na cviklu. Ozdobte zvyšnou petržlenovou vňaťou.

Podávajte na stôl. Recept na orechový šalát
repa – 1 ks. mrkva - 1 ks. uhorka - 2 ks. biela kapusta - ¼ vidličky. orech - 1 ks. majonéza - podľa chuti. zemiaky - 1 ks. mäso - voliteľné.
Suroviny: - 3 malé uvarené cvikly; - 1/2 šálky lúpaných vlašských orechov; - 150 g sušených sliviek; - 2 strúčiky cesnaku; - 2 polievkové lyžice. l. majonéza alebo nízkotučný jogurt;
Cviklu nastrúhame, sušené slivky nakrájame na tenké plátky a vlašské orechy rozdrvíme v mažiari. Zmiešajte tieto ingrediencie v miske na šalát. Cesnak pretlačte lisom a zmiešajte s majonézou alebo nízkotučným jogurtom.

Šalát ochutíme pripravenou omáčkou a podávame.
Ak použijete majonézu, v tomto šaláte nebudete potrebovať soľ Vrstvený šalát s vajíčkami a tvrdým syrom

Suroviny: - 1 veľká uvarená cvikla; - 150 g sušených sliviek; - 4 natvrdo uvarené vajcia; - 1 mrkva; - 150 g tvrdého syra; - majonéza; - 3 perá zelenej cibule; - 1 polievková lyžica. l. semená granátového jablka.
Syr, vajcia, cviklu a mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle a uložíme na rôzne taniere. Sušené slivky nasekáme nadrobno. Šalát položte vo vrstvách a namažte ich majonézou v nasledujúcom poradí: repa, syr, mrkva, sušené slivky, vajcia.

Vložíme na 30 minút do chladničky, aby nasiakli. Podávame ozdobené nahrubo nakrájanou zelenou cibuľkou a semiačkami granátového jablka. Francúzsky šalát s cviklou
Zloženie: - 2 varená repa; - 1 polievková lyžica. l. kyslá smotana; - 1/2 šálky lúpaných vlašských orechov; - 1 lyžička. kapary; - 2 polievkové lyžice. l. citrónová šťava; - 1 polievková lyžica. l. horčica; - 50 g nasekanej petržlenovej vňate; - 1/2 lyžičky. zelené cibule; - 5 g konzervovaných sardiniek; - 1 nakladaná uhorka; - každá 1/2 lyžičky estragón a žerucha; - soľ a čierne korenie podľa chuti.
Vlašské orechy opražte na suchej panvici a nakrájajte na veľké kúsky. Repu nastrúhame na hrubom strúhadle.

V samostatnej miske zmiešajte všetky ostatné ingrediencie vrátane strúhaných kapár a nakladanej uhorky a šľahajte, aby sa spojili. Skombinujte orechy a repu.

Dochutíme ich pripravenou omáčkou.

med - 2 lyžičky, cesnak - 2 strúčiky, korenie - 0,5 ks, syr - 100 gramov, repné vršky - 1 zväzok, cvikla - 1 ks, citrónová šťava - 2 lyžice, olivový olej - 3 lyžice

Šaláty s repou. Šalát s jahodami a cviklou. - čerstvé jahody - 100 gramov, - mladá repa - 1 ks. - zelený kôpor - 2 vetvičky, - špenát - 7 listov.

Recepty s fotografiami. Čo uvariť na večeru - Šalát s repou a kuracími žalúdkami. +15.

7. Francúzsky šalát Niçoise.

FRANCÚZSKY ŠALÁTY 2. časť. Šalát z homára a zelenej fazuľky.

Pripravíme si remuládovú omáčku, dôkladne premiešame s cviklou, orechmi a bylinkami. Šalát zo šampiňónov s rokfortom.

Šalát s cviklou a sušenými slivkami 232 komentárov Suroviny: 1 kg cvikly, 300 g sušených sliviek, 200 g vlašských orechov, 2-3 strúčiky cesnaku, majonéza.

Francúzsky repný šalát

Ingrediencie

• Veľká repa - 1 ks.
• Grapefruit - 1 ks.
• Kozí syr - 50 g.
• Pekanové orechy (alebo vlašské orechy) - 50 g.
• Červená cibuľa - 1 ks.
• Listy šalátu - 2-3 ks.
• Grapefruitový vinaigrette:
• Grapefruitová šťava - 2 lyžice.
• Olivový olej - 1 polievková lyžica.
• Vínny ocot - 1 lyžička.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.
• Cukor - 1 lyžička.
• Soľ - podľa chuti.

Spôsob varenia

• Krok 1 Pečte repu v rúre, kým nebude úplne uvarená. Ochlaďte a nakrájajte na malé štvorce.
• Krok 2 Grapefruit ošúpeme, odstránime blany a nakrájame na štvorce.
• Krok 3 Kozí syr nakrájame na štvorce. Orechy zľahka nasekáme.
• Krok 4 Cibuľu nakrájame nadrobno na pol krúžky, vložíme do sitka a zalejeme vriacou vodou. Marinujte v octe, soli a cukre.
• Krok 5 Na spodok šalátového krúžku položte listy šalátu.
• Krok 6 Všetky ingrediencie na šalát zmiešame a dochutíme grapefruitovým vinaigrettom: zmiešame grapefruitovú šťavu, olivový olej, soľ, cukor, korenie, ocot. Šľahajte do emulgácie.
• Krok 7 Vložte šalát tesne do krúžku šalátu.
• Krok 8 Navrch poukladáme nakladanú cibuľku.

Dobrú chuť!

Ďalšie novinky k téme:

Recept na francúzsky šalát s cviklou, orechmi a modrým syrom

Aký šalát urobiť z repy?

Existuje veľa receptov na šaláty s repou, najmä vinaigrette alebo sleď pod kožuchom.

Ale dnes chcem niečo nové a nezvyčajné.

Dnes budeme variť Francúzsky šalát s cviklou, orechmi a modrým syrom chutné a zdravé

Existuje veľmi jednoduchý recept na prípravu tohto šalátu.

Pri príprave šalátu z varenej repy sa používajú nasledujúce zložky.

Francúzsky šalát s prísadami červenej repy, orechov a modrého syra:

Zloženie francúzskeho repného šalátu s orechmi:

Varená repa 1 ks;
Listy šalátu - 100 g;
Kozí syr s plesňou – 50 g;
Lúpané vlašské orechy - 50 g;
Balzamiková omáčka - podľa chuti;
Extra panenský olivový olej - podľa chuti.

Nižšie je krok za krokom recept na francúzsky šalát s repou, orechmi a modrým syrom s fotografiami.

Uvarte repu. V pohode.

Čistý.

Repu nakrájame na tenké plátky. Umiestnite ho do pekného ventilátora okolo okraja veľkého plochého taniera.

Listy šalátu umyte, osušte a položte do stredu misky.

Nakrájajte kozí syr na malé kúsky a opatrne položte na listy šalátu.

Rozdrvte vlašské orechy v mažiari alebo mixéri a posypte orechmi šalát .

Cviklu a syrový šalát pokvapkáme balzamikovým dresingom a olivovým olejom.

Navigácia príspevku

Recept na francúzsky šalát s fotografiami s repou

Recept na francúzsky šalát: Mrkvu a cviklu nasekajte nadrobno, na kórejské šaláty môžete použiť strúhadlo. Špeciálny projekt Cestujte s chuťou 525.

Recepty ázijských jedál. čínsky. Polievky.

Francúzsky šalát s cviklou. Na prípravu 6 porcií: 1/2 čajovej lyžičky horčičného prášku – 60 g 3 % octu – 100 g vital a olivového oleja alebo iného rastlinného oleja – 100 g

Klobása, údená klobása, konzervovaný zelený hrášok. Cibuľa, Mrkva, Recept na jedlo s klobásou, Recept na jedlo s konzervovaným zeleným hráškom, Recept na jedlo s údenou klobásou, Recept na jedlo s cibuľou, Recept na jedlo s mrkvou, Recept na jedlo s vajcami, Recept na jedlo s cviklou, Recept na šalát s klobásou, Recept na šalát s konzervovaným zeleným hráškom, Recept na šalát z údenej klobásy, Recept na cibuľový šalát, Recept na mrkvový šalát, Recept na vaječný šalát, Recept na cviklový šalát, Cvikla, Vajcia

repa - 1 ks, mrkva - 1 ks, čerstvé malé uhorky - 2 ks, biela kapusta - 1/4 ks, zemiaky - 1 ks, vlašské orechy - 50 - 80 g, majonéza - podľa chuti, soľ - podľa chuti, rastlinný olej - na vyprážanie

Prezentovaný recept na Hríbový šalát s cviklou na novgorodský spôsob si môžete pripraviť francúzsky jablkový koláč s mandľami z nasledujúcich ingrediencií (5,00 z 5). Kuracie brizoli (5,00 z 5).

Tvarohové sušienky „Kiss“ (5,00 z 5).

repa 100 g, syr feta 50 g, citrónová šťava 1 lyžička. soľ podľa chuti, mleté ​​čierne korenie podľa chuti, rastlinný olej 1 lyžička.

repa 4 ks. zelená cibuľa 5 ks. koriander 1 zväzok, olivový olej, citróny 1 ks. soľ 1 štipka, čierne korenie 1 štipka

Francúzsky repný šalát. Fotorecept Varenie.RU. Fotografie Recepty na šaláty s repou.

Komentár. Milí priatelia, tento šalát sa skutočne volá Oheň a nič iné.

Jedným z nich je šalát s cviklou, cícerom a granátovým jablkom. Červená repa po francúzsky.

Zloženie: 400 gramov repy, 20 gramov rastlinného oleja, 100 gramov červeného vína, 2 strúčiky cesnaku, mleté ​​čierne korenie, soľ.

grapefruit 1 ks. repa 1 ks. kozí syr 150g, kandizované pekanové orechy 3 ks. červená cibuľa 1/2 ks. šalátové listy na ozdobu, na dresing: 1 ks. grapefruitová šťava 60 ml, olivový olej podľa chuti, soľ podľa chuti, cukor podľa chuti

4 komentáre → “Šalát s cviklou, hruškami a gréckym syrom Feta.” 3. Tento recept predpokladá surovú cviklu – je dobré, ak je mladá, šťavnatá a chrumkavá. Francúzska kuchyňa.

francúzske šaláty. Večera pre dvoch.

Francúzsky šalát so syrom

Ach, história vzhľadu tohto jedla v našej rodine je už dlho zabudnutá, ale názov šalátu zostal pôvodný, ten, s ktorým prekročil prah nášho domu)) Prečo sa šalát nazýva francúzsky - Neviem.Asi by sa tomu čudovali aj Francúzi.Možno kvôli syru . Lebo je ho v šaláte veľa??))) Do tohto chutného jedla sa dáva parmezán alebo ementál či maasdam.

Akýkoľvek syr Syr s veľkým písmenom. A čo je najdôležitejšie, v tomto šaláte JE)))) Francúzsky šalát so syrom je teda šupinatý a chutný!

Zloženie francúzskeho šalátu so syrom

200 - 300 gramov chudej šunky alebo iného vareného klobásového výrobku;
1-2 kusy paradajok;
1-2 kusy sladkej papriky;
100 gramov tvrdého syra;
300 gramov nízkotučnej majonézy.

Z týchto lahodných produktov rýchlo pripravíme veľmi chutný šalát so syrom!

Príprava syrového šalátu so šunkou

1. vrstva: Šunku nakrájame na pásiky + majonéza;
2. vrstva: Oparené paradajky, olúpané a semená, nakrájané na kolieska alebo náhodne + majonéza;
3. vrstva: bulharské korenie, nakrájané na prúžky alebo náhodne + majonéza;
4. vrstva: strúhaný syr.

4. Posypeme strúhaným syrom

Náš lahodný syrový a šunkový (alebo klobásový) šalát si môžete ozdobiť akokoľvek!

Šalát so studeným údeným pstruhom

Ponúkam ďalší recept na výborný šalát so studeným údeným pstruhom. Šalát môže byť ozdobou vášho sviatočného stola.

Kombinácia údenej ryby a čerstvých paradajok dodáva šalátu úžasnú chuť.
Suroviny na šalát zo studeného údeného pstruha

• stredne varené zemiaky 2-3 ks.
• cibuľa 1 ks.
• pstruh údený za studena 200-250 g
• varené vajce 3 ks.
• stredné paradajky 2-3 ks.
• tvrdý syr 150-200 g
• majonéza
• olivy na ozdobu

Príprava šalátu so studeným údeným pstruhom

• 1 vrstva uvarených a vychladnutých zemiakov nakrájaných na malé kocky
• Nakrájajte 2 vrstvy cibule na tenké polkrúžky, ponorte ich do octového roztoku mierne zriedeného vodou na 20 minút, potom vodu sceďte a pridajte do šalátu.
• 3. vrstva namažte povrch šalátu majonézou
• Na celý povrch šalátu poukladáme 4 vrstvy nadrobno nakrájaného pstruha (po odstránení všetkých kostí).
• 5 vrstvová majonéza
• 6 vrstiev nadrobno nakrájaného uvareného vajíčka
• 7 vrstiev nakrájaných paradajok, v šaláte nepoužívajte tekuté jadro paradajok
• 8 vrstiev majonézy
• 9 vrstiev tvrdého syra, jemne nastrúhaného

Šalát ozdobíme olivami. Šalát sa pripravuje bezprostredne pred podávaním, aby syr nevyschol.

Cviklový šalát

Šalát z vodného melóna

• „Je dobré, že k nám každý rok prichádza Nový rok,“ hovorí detská pieseň. A s ním Silvester a novoročné pohostenie s rôznymi radovánkami. Ale bez ohľadu na to, aké uhorky sú na novoročnom stole, šalát Olivier má vždy čestné miesto. […]
• Šalát s morčacími prsiami. Recept na chutný šalát. Svačina Ponúkame vám recept na pomerne jednoduchý, ale veľmi chutný šalát. Tento šalát je možné pripraviť na každý deň, ako aj na špeciálne príležitosti. Šalát je pripravený rýchlo. Pripravte si šalát z morčacích pŕs ako [...]

Milujú ho deti aj dospelí. Každý deň sa stávajú čoraz obľúbenejšou pochúťkou, pretože ženy v domácnosti sa neustále snažia prekvapiť svoje domácnosti niečím vynikajúcim a originálnym. V skutočnosti existuje obrovské množstvo jedál, ktorých základom je chrumkavé a vyprážané ovocie.

Šaláty s hranolkami

Najbežnejšie jedlo je teda také, ktoré sa stane elegantnou ozdobou každého stola. Volá sa „Dúha“. Tento šalát je pripravený veľmi rýchlo a svojím vzhľadom určite upúta pozornosť všetkých okolo vás. Na prípravu budete potrebovať: mrkvu, čerstvý hrášok, cibuľu, semiačka z granátového jablka, kapustu, varené kuracie mäso a samotné hranolky.

Spôsob varenia

Šalát s čerstvou cviklou a hranolkami je veľmi jednoduchý na prípravu. Mrkva a kapusta je potrebné nakrájať na prúžky. Rovnakým spôsobom sa drví repa. Cibuľa je nakrájaná na polovičné krúžky. Varené kuracie mäso je potrebné natrhať na malé kúsky. Všetky vyššie uvedené ingrediencie sú rozložené v úhľadných hrstiach na veľkej miske. Do stredu taniera môžete umiestniť malé množstvo majonézy alebo inej omáčky a okolo nej položiť zeleninu, mäso a chrumkavé zemiaky.

Dúhový šalát s hranolkami

Recept na toto jedlo je celkom jednoduchý. Dá sa pripraviť takmer z tých ingrediencií, ktoré nájdete v každej chladničke. Na prípravu šalátu teda budete potrebovať tieto ingrediencie: jednu plechovku zeleného hrášku, dve stredné cvikly a mrkvu, 200 gramov bielej kapusty a hranolky (možno nahradiť hranolkami), 400 gramov údeného mäsa, ako aj dve polievkové lyžice kyslej smotany alebo majonézy, arašidy alebo vlašské orechy.

Príprava pochúťky

Šaláty s hranolkami sa pripravujú jednoducho. Najprv musíte pripraviť zeleninu. Očistenú mrkvu a cviklu nastrúhame na pásiky, kapustu nastrúhame, údené mäso nakrájame na tenké plátky. Zelený hrášok zbavte prebytočnej tekutiny.

Mäso položte na veľkú rovnú misku (najlepšie do stredu taniera). Zvyšné ingrediencie poukladáme okolo centrálnej časti na malé, úhľadné kôpky. Hlavnou vecou je zabezpečiť, aby komponenty podobných farieb, napríklad mrkva a repa, neboli v tesnej blízkosti. Tie sú veľmi chutné a uspokojujúce a prichádzajú s hranolkami, čo určite ocenia všetci zhromaždení pri stole.

Omáčka na tento šalát sa pripravuje samostatne. Kyslá smotana a majonéza musia byť zmiešané, ochutené soľou a aromatickým korením. Podávajte v špeciálnej lodičke s omáčkou. Tento šalát sa vďaka svojej svetlej a šťavnatej kombinácii farieb a chuti stane vynikajúcou ozdobou sviatočného stola.

Jarný ľahký šalát so zemiakmi

Táto verzia dúhového šalátu bude relevantná pre tých, ktorí sledujú svoju postavu. Aby ste si mohli pripraviť ľahký dúhový šalát, musíte si kúpiť nasledujúce ingrediencie: cibuľa, čerstvú papriku (najlepšie žltú a červenú), nakladanú šarlátovú fazuľu, zelený šalát, konzervovanú kukuricu, sójovú omáčku a hroznový ocot, ako aj samotné hranolky..

Všetky vyššie uvedené komponenty sú rozložené na veľkú misku v hrstiach, posypané sójovou omáčkou a hroznovým octom. Ak chcete začať jesť, hosťom stačí opatrne premiešať ingrediencie ľahkého jarného šalátu pomocou dvoch vidličiek.

Šalát "Hniezdo tetrova žiabrového"

Ďalšie chutné a výživné jedlo. Na jeho prípravu budete potrebovať nasledujúce zložky:

• varené kuracie mäso alebo údené mäso;
• konzervovaný hrášok alebo kukurica;
• Hranolky;
• tvrdý syr;
• cibuľa a čerstvá uhorka;
• varené kuracie alebo prepeličie vajcia;
• listy zeleného šalátu;
• majonéza.

Komponenty odoberáte v ľubovoľnom množstve - od oka. Potom môžete pristúpiť priamo k príprave šalátu Wood Grouse Nest. Najprv musíte uvariť kuracie mäso. Vhodíme na rozpálenú panvicu vymastenú olejom a opečieme. Ideálne je, ak má chrumkavú zlatohnedú kôrku. Vďaka tomu budú hranolky tiež veľmi chutné.

Položíme dno širokej misky, potom opatrne položíme kúsky vyprážaného kurčaťa. Potom príde na rad buď kukurica a cibuľa – to bude ďalšia vrstva. Potom môžete začať variť zemiaky. Môžete to urobiť v hlbokej fritéze, alebo môžete zemiaky jednoducho opražiť na panvici na veľkom množstve slnečnicového oleja. Hotové ovocie osušte papierovou utierkou a nechajte ho vychladnúť, potom ho položte na tanier, čím vytvoríte kompozíciu, ktorá vyzerá ako hniezdo. Navrch posypeme nastrúhanou uhorkou.

Z majonézy, tvrdého syra a nakrájaných vajec vyvaľkáme malé guľôčky a poukladáme ich na hniezdo. Mimochodom, ak máte prepeličie vajcia, môžete ich použiť celé. Budú nám len zdobiť hniezdo. Posypte celú kompozíciu bylinkami. Lahodný šalát je pripravený.

hranolky

Samozrejme, veľa ľudí vie, že nadmerná konzumácia vyprážaných zemiakov môže viesť k nie najružovejším následkom. Nemožno ich však vždy zaradiť medzi nebezpečné potraviny, keďže sa najčastejšie pripravujú na sviatky alebo pri veľmi zvláštnych príležitostiach. Napriek tomu sa tieto jedlá stanú vynikajúcou dekoráciou stola a určite upútajú pozornosť všetkých zhromaždených hostí. Zložky obsiahnuté v šaláte do značnej miery kompenzujú škody spôsobené vyprážaným ovocím v jeho čistej forme. Množstvo čerstvej zeleniny v celej jej rozmanitosti je charakteristickým znakom všetkých šalátov, ktoré obsahujú hranolky. Preto sú tieto jedlá považované za veľmi chutné, uspokojujúce a zdravé.

Kalórie: Nešpecifikované
Čas varenia: Neuvádza sa

Toto jedlo je také pôsobivé, svetlé a farebné, že si vždy nájde miesto na akomkoľvek stole, doma aj na dovolenke. Chuť šalátu je nemenej zaujímavá, keďže obsahuje zeleninu surovú aj tepelne spracovanú.
Jemná šťavnatá mrkva a repa dodávajú jedlu sladké tóny a biela kapusta mu dodáva nielen pikantnosť, textúru, ale aj charakteristickú chrumkavosť. Uhorky tu prídu veľmi vhod, dodajú sviežosť a chuť. Ale „francúzsky“ šalát, recept s fotografiou s repou a vyprážanými zemiakmi, ktorý môžete vidieť nižšie, by nemal takú chuť, keby to nebolo pre zemiaky a vo vyprážanej forme! Hranolčeky si môžete kúpiť hotové, alebo si ich ľahko a jednoducho vyrobíte sami, dôležité je len jemne a opatrne nakrájať na kocky a následne opražiť. Určite vyskúšajte aj tento.
Posledným bodom varenia je prezentácia jedla. Od klasického podávania sa zásadne líši v tom, že drvené ingrediencie sú na tanieri poukladané v kôpkach a v strede je položená majonéza, ktorá je bohato posypaná drvenými orechmi.

- cvikla (stredne veľký plod s tenkou šupkou) – 1 ks,
- mrkva (svetlé farby) - 1 ks,
- uhorka (čerstvá) - 1-2 ks.,
- kapusta (biela) - ¼ hlavy,
- zemiaky (hľuzy) - 1-2 ks.,
- jadro vlašských orechov - 30 g.,
- omáčka (majonéza) - podľa chuti.

Recept s fotografiami krok za krokom:

Zemiaky umyjeme, aby sme ich zbavili nečistôt, ošúpeme a krásne nakrájame na kocky.




Osušte na obrúsku, potom vložte do oleja na rozohriatej panvici a smažte do zlatista 7-8 minút. Hotové zemiaky mierne osolíme a poukladáme na papierovú utierku, aby sa zbavil tuku.




Ošúpte repu a potom ju pomelte na strúhadle.
Nakrájame aj ošúpanú mrkvu (na kórejskú mrkvu môžete použiť strúhadlo).




Kapustu prekrojíme na polovicu, aby sa s ňou ľahšie manipulovalo, potom ju nakrájame nadrobno na pásiky.
Odstráňte konce uhorky, ak je to potrebné, ošúpte kôru a nakrájajte na úhľadné prúžky.

Umiestnite ingrediencie na misku na úhľadné kôpky, aby ste vytvorili krásnu prezentáciu. Do stredu misky nalejte majonézovú omáčku a na vrch posypte nasekané jadrá vlašských orechov.




Po podávaní zmiešame všetky ingrediencie.




Dobrú chuť!